سلطات بسيطة لوصفات فقدان الوزن. فيديو سلطة براغ منخفضة السعرات الحرارية. يمكن استهلاك هذه السلطات بعدة طرق

إذا حدد الشخص هدفًا لإنقاص الوزن، فيجب أن يشمل النظام الغذائي سلطات منخفضة السعرات الحرارية، والتي تحتوي على عدد من الخصائص المفيدة. يتم تحضيرها من منتجات صحية ذات تركيبة كيميائية غنية. وهي مناسبة للإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة.

سلطات النظام الغذائي لفقدان الوزن

تشمل قائمة الأطعمة الصحية لصحتك وشكلك الخضروات والفواكه والأعشاب والأطعمة الخالية من البروتين مثل الدجاج والجبن وغيرها. يتم تضمين كل هذه المكونات في وصفات سلطة النظام الغذائي. حاولي استخدام الخضار الطازجة، فهي تفقد بعض فوائدها بعد معالجتها بالحرارة. لتتبيل الطبق، يمكنك استخدام الزيوت واللبن قليل الدسم والقشدة الحامضة والخل البلسمي وصلصة الصويا وما إلى ذلك.

سلطة "فرشاة" لفقدان الوزن

تتضمن قائمة الوسائل الأكثر شعبية لتعزيز فقدان الوزن طبق يسمى "المكنسة". يتم تحضيره حصريًا من الخضار النيئة الغنية بالألياف التي تزيل الفضلات والسموم. تساعد سلطة الذباب لإنقاص الوزن على تجديد البكتيريا المعوية وتساعد على التغلب على الإمساك وتحسن عمل الجهاز الهضمي. لا ينصح بهذا الطبق لالتهاب المعدة والقرحة والتهاب البنكرياس.

مكونات:

• البنجر والملفوف - 320 جم لكل منهما؛
• جزر – 75 جم؛
• الخضر - حفنة؛
• عصير الليمون وزيت الزيتون - 5 جم لكل منهما.

تحضير:

1. لإعداد سلطة لفقدان الوزن، تحتاج إلى تقطيع الخضروات الجذرية على مبشرة كبيرة.
2. يقطع رأس الملفوف ويقطع الخضر المغسولة.
3. تخلط جميع المكونات مع إضافة الصلصة.

سلطة اليقطين لإنقاص الوزن

من الخضروات الصحية التي يمكن أن يأكلها أولئك الذين يريدون التغلب على الوزن الزائد، اليقطين، لأنه لذيذ وصحي في نفس الوقت. أفضل السلطات لإنقاص الوزن يجب أن تحتوي بالتأكيد على أطعمة غنية بالألياف، وفواكه البرتقال تلبي هذا المعيار. أنها تحتوي على فيتامين T، الذي يحسن عملية التمثيل الغذائي ويمنع تراكم الدهون في الجسم. سلطات فقدان الوزن مع اليقطين تملأك جيدًا وتشبع جوعك بسرعة.

مكونات:

• اليقطين – 300 غرام؛
• الجوز والعسل – 55 غرام لكل منهما؛
• تفاح – 180 جم؛
• ليمون – 1 قطعة.

تحضير:

1. يجب تقشير اليقطين والتفاح ثم بشرهما.
2. يُرفع قشر الليمون ويُقطع المكسرات ويُقلى قليلاً في مقلاة جافة.
3. الجمع بين المكونات والمزيج.

سلطة البنجر لإنقاص الوزن

لأسباب غير معروفة، لا يعتبر البنجر من الخضروات المشهورة، على الرغم من أنه مفيد لفقدان الوزن والصحة، وذلك بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وقدرته على تحسين عملية التمثيل الغذائي. تحتوي الخضروات الجذرية على الألياف التي لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي وتبقيك ممتلئًا لفترة طويلة. سلطة البنجر الغذائية لها تأثير مدر للبول، وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.

مكونات:

• البنجر - 320 غرام؛
• جزر – 80 جم؛
• الثوم - 1 فص؛
• الزبيب - حفنة صغيرة؛
• الزبادي الطبيعي والملح والفلفل.

تحضير:

1. نقطع البنجر المطبوخ والمقشر إلى مكعبات صغيرة.
2. نسكب الماء الدافئ فوق الزبيب، مما يجعله طريًا.
3. طحن الجزر المقشر.
4. تخلط المكونات ويضاف الثوم المفروم ويتبل بالزبادي.

سلطة الفواكه لإنقاص الوزن

يُسمح بإدراج جميع الفواكه تقريبًا، باستثناء الفواكه الحلوة، في قائمتهم للأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن الزائد. يمكن تناول السلطات الغذائية اللذيذة في أي وجبة وكوجبة خفيفة. الفاكهة الصحية هي الجريب فروت. فهو يحسن عملية الهضم وسرعة عمليات التمثيل الغذائي، ويساعد على إشباع الجوع وبدء العملية.

مكونات:

• مزيج من أوراق الخس – 150 غرام؛
• الصنوبر – 80 جم؛
• الجريب فروت – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون – 35 جم؛
• ملح وفلفل.

تحضير:

1. أولاً، يجب تحميص المكسرات دون أي إضافات.
2. قشر الحمضيات وقطعها إلى نصفين. قم بعصر العصير من جزء واحد وقطع اللب بدون أفلام من الجزء الآخر.
3. لتحضير الصلصة، اخلطي العصير والزيت والبهارات.
4. كل ما تبقى هو الجمع بين أوراق الخس والحمضيات وسكب الصلصة ورش سلطة الجريب فروت لفقدان الوزن بالمكسرات.

سلطة الملفوف لإنقاص الوزن

يجب على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن إدراج الملفوف في قائمة طعامهم، وجميع أنواعه صحية، لأنها منخفضة السعرات الحرارية ولها عدد من الخصائص المهمة. أنها تحتوي على الكثير من الألياف الخشنة والأحماض التي تقاوم عملية تحويل الكربوهيدرات إلى دهون. يمكن تحضير سلطات منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن من جميع الأصناف، على سبيل المثال، القرنبيط.

مكونات:

• القرنبيط - 500 غرام؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• الجوز - 1/2 كوب؛
• بذور الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة؛
• خل النبيذ - 20 جم؛
• الأعشاب والتوابل.

تحضير:

1. اترك الشوك لمدة 10 دقائق. في الماء المغلي، بعد تمليحه. يمكنك أيضًا طهي الخضار بالبخار. بعد ذلك، تبريده وتقسيمه إلى النورات.
2. قطع المكسرات مع الأعشاب والثوم.
3. تخلط جميع المكونات المحضرة وتضاف بذور الكزبرة والملح والفلفل. سلطة الملفوف الغذائية الموسمية مع خل النبيذ.

سلطة الجزر لإنقاص الوزن

تحظى جذر البرتقال بشعبية كبيرة سواء كانت طازجة أو مطبوخة، ولكن لم يفكر الكثير من الناس في خصائصها لإنقاص الوزن. يحتوي الجزر على حمض الطرطرونيك، الذي يمنع الكربوهيدرات من التحول إلى دهون. السلطات المصنوعة من الخضار النيئة مفيدة لإنقاص الوزن بسبب الألياف التي تشبع الجسم وتنظفه. يعمل الجزر على تطبيع عمل الجهاز الهضمي وهو منخفض السعرات الحرارية.

مكونات:

• جزر – 75 جم؛
• القرنفل والثوم؛
• زيت الزيتون – 20 جم؛
• الجوز – 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير:

1. ابشري الجزر وأضيفي إليه الثوم المفروم.
2. يُسكب القليل من الزيت والمكسرات المفرومة. امزج كل شيء ويمكنك أن تأكل.

سلطة مع الجبن والخضروات لفقدان الوزن

منتجات الألبان مفيدة للصحة والشكل، وكل ذلك بفضل عدد من الخصائص المفيدة. تساعد السلطات الغذائية الرخيصة مع الجبن على التغلب على الجوع من خلال إمداد الجسم بالمواد المهمة وتحسين أداء الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي. وبفضل استخدام الخضار في الوصفات، تزداد فوائد الطبق بشكل ملحوظ.

مكونات:

• الجبن - 150 غرام؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• ساق الكرفس – 35 غرام؛
• الكرز – 4 قطع.
• الخل البلسمي – 5 جم؛
• زيت الزيتون – 30 جم؛
• البقدونس والتوابل.

تحضير:

1. نقطع الكرفس والخيار إلى مكعبات، والطماطم إلى قسمين.
2. أضف الأعشاب والبهارات المفرومة إلى الخضار. يُسكب الخل ويُحرَّك ثم يُضاف الزيت فقط.
3. ضعي الجبنة المنزلية واتركيها سلطة لإنقاص الوزنلمدة 10 دقائق. في الثلاجة.

سلطة الكرفس لإنقاص الوزن

من المعروف أن الخضروات تحتوي على سعرات حرارية سلبية، وذلك عندما تكون قيمة الطاقة فيها أقل مما ينفقه الجسم على معالجتها. ينتمي الكرفس أيضًا إلى هذه المجموعة. تعتبر السلطات منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن مع هذه الخضار الحل الأمثل لأي وجبة. يوصى بدمج الكرفس مع الأطعمة البروتينية لأنه يعزز امتصاصها.

مكونات:

• فيليه - 1 جهاز كمبيوتر.
• ساق الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 55 غرام؛
• عصير الليمون – 20 جم؛
• التفاح الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزبادي الطبيعي.

تحضير:

1. نقطع المكسرات ونجففها في مقلاة جافة.
2. نقطع التفاح إلى شرائح ونرشها بعصير الليمون.
3. يقطع الكرفس ويخلط مع التفاح ويضاف شرائح الفيليه المسلوقة المقطعة إلى مكعبات. أضف المكسرات وأعلى مع الزبادي.

سلطة الملفوف الصينية لإنقاص الوزن

يجمع هذا التنوع من الخضروات بين الخصائص الغذائية والمفيدة، مما يجعله منتجًا فريدًا. يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، حيث تبلغ 16 سعرة حرارية لكل 100 جرام. السلطات الخفيفة لفقدان الوزن مع الملفوف الصيني تخلق شعوراً بالامتلاء، وكل ذلك بسبب مزيج الألياف والعناصر الدقيقة. بفضل الألياف الخشنة الموجودة في التركيبة، يتباطأ امتصاص الدهون والكربوهيدرات وتتحسن وظيفة الأمعاء.

مكونات:

• الملفوف الصيني – 1 رأس؛
• الكرز - 300 غرام؛
• ريحان - حفنة؛
• بصل حلو – 1 قطعة؛
• عصير الليمون – 35 جم؛
• الفلفل – 1 جهاز كمبيوتر.
• جمبري - 250 جم؛
• زيت الزيتون – 25 جم.

تحضير:

1. يُسلق الجمبري ويُبرد.
2. نقطع الملفوف ونقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.
3. نقطع البصل إلى نصف حلقات والفلفل الحلو المقشر إلى مكعبات.
4. تخلط جميع المكونات وترش بأوراق الريحان.

سلطة الأعشاب البحرية لإنقاص الوزن

يمكننا التحدث عن الخصائص العلاجية للطحالب لفترة طويلة، لأن تركيبها الكيميائي مليء بالمواد المفيدة. تعتبر سلطة كرنب البحر لإنقاص الوزن فعالة بسبب وجود اليود الطبيعي المهم لعملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات والكربوهيدرات، وفي حالة نقصه يبدأ الشخص في زيادة الوزن. يحتوي الكرنب البحري على الألياف وحمض الألجنيك، مما يحسن عملية الهضم.

مكونات:

• الأعشاب البحرية - 1 جرة؛
• الفاصوليا المعلبة - 420 غرام؛
• الخيار والفلفل - 100 غرام لكل منهما؛
• البصل والجزر – 75 جم لكل منهما؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• زيت الزيتون – 50 جم؛
• صلصة الصويا – 75 جم.

تحضير:

1. نقطع البصل إلى نصف حلقات والجزر إلى شرائح. تقلى الخضار بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
2. أضف صلصة الصويا واطهيها لبضع دقائق أخرى.
3. اشطفي الفاصوليا، وقطعي الخيار إلى شرائح، وقطعي بذور الفلفل إلى مكعبات.
4. امزج كل شيء وأضف الثوم المفروم.

سلطة الذرة لإنقاص الوزن

يعتقد الكثير من الناس أن الذرة المعلبة ضارة بقوامك بسبب مذاقها الحلو، لكن هذا غير صحيح لأنها منخفضة السعرات الحرارية. الذرة لها تأثير مدر للبول، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ويطبيع عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن تكون سلطات فقدان الوزن مع الذرة نباتية، ولكن يمكنك أيضًا إضافة اللحوم الغذائية والفطر إلى الوصفة.

يسعدنا الصيف والخريف بوفرة الخضار والفواكه التي يمكن استهلاكها لصالح شخصيتنا. وتشمل هذه الوصفات العديد من هدايا الطبيعة منخفضة السعرات الحرارية. حتى طبق السلطعون المفضل لديك يمكن تحضيره بكمية صغيرة من الكربوهيدرات والدهون. السلطات الغذائية الخفيفة ضرورية في النظام الغذائي لكل من يراقب وزنه وصحته.

لجعل الطعام منخفض السعرات الحرارية وصحيًا، يجب مراعاة توصيات خبراء التغذية عند إعداده. تعتمد الوصفات الكلاسيكية على الفواكه والخضروات مثل التفاح والبرتقال والخيار والجزر والطماطم. ويعد تحضير أطباق غذائية لذيذة وصحية أمرًا بسيطًا للغاية.

يشارك الخبراء المشهورون في مجال التغذية عن طيب خاطر أسرار تحضير أطباق الخضار الشهية لهؤلاء الذين يفقدون الوزن. يمكن تقديم النصائح والتوصيات الأساسية في قائمة قصيرة:

• قم بإعداد الطبق مباشرة قبل تناوله للحفاظ على أقصى قدر من العناصر الغذائية.
• أضف أيضًا صلصة المرق أو صلصة السلطة قبل الاستخدام.
• طهي فقط من المكونات الطازجة.
• يمكن إضافة الفواكه المجففة والأعشاب إلى الأطباق الغذائية.
• ينصح خبراء التغذية بالحد من تناول الملح، فهو يبطئ عملية استقلاب الماء والملح.

يجب أن تستبعد تتبيلات سلطة الدايت المايونيز والكاتشب حتى لا تضيف سعرات حرارية إضافية. للحصول على أسرع النتائج، لا تنس العمل على جسمك والحفاظ على نظام الشرب والتمتع بمزاج مبهج.

وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية

لقد اخترنا لك العديد من الوصفات السهلة التي ستضيف التنوع إلى قائمة النظام الغذائي الخاص بك.

يمكن تناول السلطات بالإضافة إلى وجبة الغداء أو استخدامها كطبق منفصل.

شريحة تونة

وصفة سلطة التونة الدايت بسيطة للغاية.

عناصر :

• 1 علبة تونة معلبة؛
• ½ علبة من الذرة
• 4 خيار
• 7 بيض سمان.

طعام أعدت بهذه الطريقة:

1. تُقسم جثة السمك إلى قطع صغيرة، ثم تُصفى من الزيت.
2. نقطع الخيار إلى مكعبات ونخلطه مع السمك.
3. أضف الذرة والأعشاب المفرومة ناعماً.
4. مقبلات مع نصفين بيض السمان.

طبق تونة مع إضافات

قد تشمل سلطة النظام الغذائي مع التونة المعلبة الزيتون والطماطم والفاصوليا.

تحتوي الوصفة على المكونات التالية:

• ½ ملعقة كبيرة. فول؛
• 260 جرام تونة
• 250 جرام طماطم
• 50 مل. زيت الزيتون؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. خل النبيذ وعصير الليمون.
• رأس بصل أحمر.

تحضير شرائح التونةلن يسبب الكثير من المتاعب:

1. نقطع البصل إلى نصف حلقات، ثم ننقعه في خليط من الزيت وعصير الليمون والخل. اترك لمدة نصف ساعة.
2. طبخ الفاصوليا في الماء المغلي وتبرد.
3. تُهرس قطع السمك بالشوكة، ويُصفى من الزيت.
4. نقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة ونضيفها إلى باقي المكونات.

هذه الوصفات السريعة والبسيطة سهلة التحضير وتناسب تمامًا قائمة النظام الغذائي الخاص بك.

سلطة الدجاج

يحتوي الدجاج على كمية كبيرة من البروتين المفيد للجسم. ميزة هذه الوصفات الغذائية لفقدان الوزن هي أنه يمكنك اختيار الصلصة التي تناسب ذوقك. على سبيل المثال، الخردل وعصير الليمون أو زيت الزيتون.

مكونات سلطة غذائية مع صدور الدجاج:

• 300 غرام من الثدي المسلوق
• ½ رأس ملفوف صيني؛
• 2 فلفل حلو كبير؛
• بصلة صغيرة.

خطوات الطبخ:

1. نقطع لحم الصدر إلى شرائح رفيعة والفلفل والبصل إلى نصف حلقات.
2. نقطع الملفوف جيدًا.
3. تخلط جميع المكونات وتتبل بمزيج من صلصة الصويا وعصير الليمون.

تذكر السلطة الغذائية مع لحم البقر العصير. وله أيضًا الحق في العيش في قائمة الأشخاص الذين يفقدون الوزن. ويقول الخبراء إن قطع اللحم لا تضيف سعرات حرارية إضافية، بل على العكس، تشبع الجسم بالبروتينات.

الضوء الشهير "قيصر"

صدر الدجاج يصنع رجيم القيصر اللذيذ لإنقاص الوزن.

تحضير المكونات التالية:

• 100 غرام من لحم الصدر
• 100 جرام خس ايسبرغ؛
• 4 بيض السمان
• 5 قطع. طماطم كرزية؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الجبن المبشور؛
• المفرقعات محلية الصنع.

وصفة التقطيع:

1. اغسل الأوراق وجففها ومزقها بيديك.
2. يقطع الصدر إلى قطع متوسطة الحجم ويوضع فوق الأوراق.
3. الطبقة التالية هي نصف البيض والطماطم.
4. ضع الجبن والبسكويت في الأعلى.

يتم تحضير صلصة حمية القيصر مع الدجاج العطري من صفار البيض وعصير الليمون والخردل التي يتم خلطها بنسب متساوية.

سلطة كبد الدجاج

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في طبق كبد الدجاج الطري 133 سعرة حرارية فقط. هذه السلطة اللذيذة والصحية وسهلة التحضير لن تؤثر على وزنك بأي شكل من الأشكال.

وصفة :

• 400 غرام من كبد الدجاج
• 4 بيض السمان المسلوق
• 3 أوراق خس
• 70 جرام طماطم كرزية
• ½ علبة زيتون
• للتتبيلة: 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الصويا.

التكنولوجيا خطوة بخطوة:

1. اغسل الكبد وجففه وقطعه إلى قطع. يقلى حتى تظهر القشرة على نار عالية.
2. قطع بياض البيض إلى شرائح.
3. قسمي الطماطم الكرزية إلى نصفين أيضًا.
4. نقطع الزيتون إلى حلقات.
5. ابدأ في وضع الطبق: أولاً الأوراق الخضراء ثم الكبد. تُسكب الصلصة في الأعلى ويُزيّن كل شيء بالطماطم والبيض والزيتون.

يتيح لك المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الطعام تناوله على العشاء. أساس العديد من السلطات الغذائية لإنقاص الوزن وتجفيف الجسم هو صدور الدجاج أو الفيليه والخضروات.

كوكتيل الجمبري

أطباق المأكولات البحرية غنية بالمواد المغذية. حتى أولئك الذين يراقبون شكلهم باستمرار ويتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا يمكنهم تناول شرائح تحتوي على الجمبري.

للحصول على وجبة لذيذة ستحتاج:

• حفنة من الجرجير
• 5 قطع. جمبري؛
• 2 قطعة. طماطم كرزية؛
• حفنة من الصنوبر.
• غصن من الريحان الطازج.
• حسب الذوق: الثوم والسمسم.
• للتتبيلة: 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون + 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.

تحضير طبق رجيم بالجمبري :

1. تحضير الصلصة عن طريق خلط عصير الليمون والزيت والثوم.
2. يُسلق الجمبري في صلصة التتبيلة. وقت الطهي 10-30 دقيقة. أضف الريحان في النهاية للحصول على لمسة رقيقة.
3. ضعي الجرجير في الأسفل، ثم قطعي الطماطم إلى نصفين في الأعلى، ثم الروبيان. يرش بالمكسرات المفرومة ويسكب فوق الصلصة.

وصفات بسيطة مع صور أطباق الجمبري ستجعل عملية الطهي أسهل.

سلطة السلطعون المفضلة

لم يعد الخيار الغذائي بعصي السلطعون حلما، بل حقيقة. الوصفة بدون المايونيز تجعل القطع منخفضة السعرات الحرارية.

المكونات المطلوبة:

• 150 جرام من أصابع السلطعون
• 100 غرام من الذرة المعلبة
• 200 غرام من الخيار الطازج
• 100 جرام أرز مسلوق
• 100 مل. الزبادي الطبيعي قليل الدسم.

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة سهل بما فيه الكفاية للتحضير:

1. نقطع العصي والخيار إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها في وعاء.
2. يُسلق الأرز ويُترك ليبرد ويُضاف إلى القطع.
3. تفريغ في الذرة.
4. أضيفي البهارات إلى الخليط ثم ضعي فوقه الزبادي.

يمكن تناول سلطة لذيذة وغذائية لإنقاص الوزن مصنوعة من أصابع السلطعون على الإفطار أو الغداء أو العشاء. لا تقلق بشأن الرقم الخاص بك. يمتص الجسم هذا الخليط من المنتجات بالكامل.

طبق مع الحبار

تعتبر قطع الحبار الشهية ولكن منخفضة السعرات الحرارية مناسبة لتناول وجبة المساء. دلل نفسك بمزيج لذيذ من الخيار الطازج والذرة والمأكولات البحرية.

وصفة :

• 500 غرام من الحبار
• 200 غرام من الذرة في جرة؛
• 1 بصلة
• 2 خيار
• خضرة.
• 3 بيضات؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس.

تكنولوجيا الطبخسلطة غذائية:

1. اسلقي البيض والحبار بشكل منفصل. نقطع المأكولات البحرية إلى شرائح والبيض إلى مكعبات.
2. نقطع البصل ناعماً ويقلى.
3. امزج كل شيء وتتبل بالزيت.

هذا هو مدى سهولة تحضير سلطة الحبار التي تحتوي على سعرات حرارية تبلغ 163 سعرة حرارية فقط.

سلطة الملفوف

طبق سلطة الخضار منخفضة السعرات الحرارية أمر لا بد منه على طاولة العشاء هذا الصيف. يعتمد الطبق على الطماطم والخيار والملفوف والأعشاب. تقدم وصفات الأطباق الغذائية لمسة جميلة وجديدة على الأذواق المألوفة.

لحساسية الملفوف سوف تحتاج إلى:

• 250 غرام من الملفوف الصيني؛
• 200 غرام من كل من الطماطم والخيار؛
• 1 فلفل حار
• 150 جرام جبنة فيتا
• ½ علبة زيتون
• التوابل حسب الذوق
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.

تقليديا، يتم إعداد سلطات الملفوف الغذائية على النحو التالي:

1. افصلي الملفوف الصيني إلى أوراق، ثم قومي بتمزيقها بيديك.
2. نقطع الخيار والجبن والطماطم إلى مكعبات كبيرة ونضيفها إلى وعاء السلطة.
3. نقطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة ونضعه مع باقي المكونات.
4. نخلط المكونات ونضع الزيتون فوقها.
5. يتبل كل شيء بالزيت ويرش بالبهارات.

تقطيع الخضار بسهولة

وصفات سلطات الخضار الغذائية مع الملفوف لا تنتهي عند هذا الحد.

وصفة بسيطةيشمل:

• 500 جرام ملفوف طازج
• حفنة من البصل الأخضر
• 1 تفاحة و 1 جزرة.

سوف تستغرق سلطة العشاء الخفيفة والبسيطة 20 دقيقة فقط من وقتك. تحضير مثل هذا:

1. نقطع الملفوف جيدًا.
2. ابشري التفاح والجزر بشكل خشن.
3. تخلط المكونات المحضرة وتتبل بالزبادي الطبيعي.

قد تتكون وصفة التتبيلة الغذائية للتقطيع من عدة مكونات، أو قد تقتصر على الزبادي الطبيعي. من بين الصلصات الأكثر شعبية لكل من سلطات الخضار والأسماك هو خليط زيت الزيتون وعصير الليمون. بالنسبة للخيارات التي تحتوي على مكونات اللحوم، أضف بضع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

طبق كرنب البحر

يعتبر كرنب البحر منذ فترة طويلة مخزنًا للعناصر الدقيقة والمعادن المفيدة، كما أن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية جعل الأعشاب البحرية مفضلة لجميع من يفقدون الوزن. يستغرق تحضير سلطة الأعشاب البحرية الغذائية ساعة ونصف. ويرجع ذلك إلى غليان الأعشاب البحرية وتحضير مرق فول الصويا.

وصفة :

• 50 غ من الأعشاب البحرية المجففة؛
• 300 جرام جزر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• القرنفل والثوم؛
• 1 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا.

تكنولوجيا :

1. غلي عشب البحر في الماء المغلي لمدة نصف ساعة.
2. يعصر الثوم ويخلط مع الزيت وصلصة الصويا. اترك الضمادة لمدة 30 دقيقة.
3. قطع الجزر إلى شرائح.
4. الجمع بين المكونات، وتخلط جيدا.

ينصح خبراء التغذية بتناول طبق من قطع البلوق المخبوزة لزيادة هضم البروتين. طبق عشب البحر خفيف بشكل غير عادي، محتواه من السعرات الحرارية هو 43 سعرة حرارية فقط.

ملاحظات الشمندر

جمال السلطات الغذائية لإنقاص الوزن من البنجر هو تأثيرها التطهيري، ويحرر الجسم من المواد الضارة. يعتبر البنجر عنصرا أساسيا في معظم القطع الصحية.

وصفة بسيطة ومبتكرة:

• 1 بنجر متوسط ​​و1 جزرة؛
• 200 جرام ملفوف.

سلطة البنجر أعدت وفقا لهذا المخطط:

1. نقطع الملفوف جيدًا.
2. ابشر البنجر والجزر بشكل خشن.
3. امزج كل شيء.

للتتبيلة استخدمي الزيت النباتي أو عصير الليمون.

شرائح البنجر

يمكنك أيضًا تدليل نفسك بنوع آخر من السلطة الغذائية المصنوعة من البنجر المسلوق. أساس هذا الطبق المغذي ومنخفض السعرات الحرارية هو البنجر والتفاح والمكسرات والقشدة الحامضة.

أنه يحتوي على:

• 1 بنجر كبير
• 1 تفاحة متوسطة؛
• 3 حبات جوز
• زوج من البرقوق.
• القرنفل والثوم؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. 15% كريمة حامضة.

تحضير السلطة يمكنك استخدام هذه الوصفة:

1. نقطع البنجر المسلوق إلى مكعبات.
2. ابشري التفاحة بشكل خشن.
3. يقطع البرقوق والجوز ويضاف إلى الوعاء.
4. اعصر الثوم هناك واخلط كل شيء.

تأثير البنجر لفقدان الوزن لا يقدر بثمن. يمكن للخضروات أن تطفئ شهيتك وتزيل المواد الضارة من الأمعاء.

وصفة الفول

يُعرف نظام الفاصوليا بأنه أحد أفضل أنظمة التغذية لفقدان الوزن بشكل فعال. لذلك، وصفة سلطة فقدان الوزن مع الفاصوليا هي خيار ممتاز لعشاء خفيف.

لهذا سوف تحتاج:

• 100 غرام من الملفوف الصيني
• 300 غرام من الفاصوليا الحمراء
• 200 جرام طماطم
• 100 غرام من الذرة والبازلاء في الجرار؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛
• 2 فص ثوم.

قطع غذائية مع الذرة والفاصوليا والملفوف أعدت وفقا لهذا المخطط:

1. قطع الملفوف إلى شرائح صغيرة.
2. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
3. أضيفي الذرة والبازلاء والفاصوليا إلى وعاء السلطة واخلطيهم.
4. الجمع بين جميع المكونات وتتبل بالكريمة الحامضة.

حسب الرغبة، يمكنك تخفيف السلطة بالبيض المفروم ناعما.

"جنة الفاكهة"

لن يضر قوامك إذا أنهيت يوم عملك بسلطة فواكه صحية. يمكن تجميعها من الحلويات المفضلة لديك منخفضة السعرات الحرارية. يتم تحضير طبق لذيذ ومتجدد الهواء في غضون دقائق.

وصفة :

• 1 قطعة لكل منهما الموز والكيوي والتفاح والبرتقال.
• 50 مل. عصير البرتقال؛
• 100 جرام ياغورت طبيعي.

تُقطع الثمار إلى مكعبات وتُرش بعصير البرتقال واللبن.

يمكنك تغيير وصفة سلطة الفواكه الغذائية حسب ذوقك. في الصيف، تعتبر الأطعمة الشهية المصنوعة من المشمش والتفاح والتوت منعشة تمامًا. بالنسبة للصلصة، استخدم الزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة قليلة الدسم أو مصل اللبن.

سلطة الافوكادو

تخفيضات النظام الغذائي مع الأفوكادو مفيدة للغاية. الثمرة تطيل العمر وتؤثر على المظهر وتزيل المواد الضارة.

المكونات المستخدمة هي:

• 6 طماطم
• 1 أفوكادو
• 1 خيار
• خضرة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون وخل التفاح.

وصفة سلطة الأفوكادو:

1. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة، ونقطع الطماطم الصغيرة إلى نصفين، ونقشر الأفوكادو.
2. الجمع بين الخل وزيت الزيتون في وعاء منفصل.
3. ضعي الخضار والأفوكادو في وعاء واملئيه بالخليط. تزيين بالخضر.

في بعض الأحيان يتم تعليب الأفوكادو لفصل الشتاء بحيث يكون طعامًا شهيًا لذيذًا على الطاولة طوال العام.

وصفات أخرى

يمكنك علاج نفسك بسلطة النظام الغذائي لفقدان الوزن المصنوعة من الخضار الطازجة. حاول إضافة المكسرات والجزر والزبدة إلى الطبق التقليدي.

وصفة :

• 1 جزرة نيئة
• 1 ملعقة صغيرة. الجوز المفروم
• القرنفل والثوم؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.

خطة تحضير شرائح الجزر الغذائية:

1. ابشر الجزر بشكل خشن.
2. ضعي نشارة الجزر والثوم المضغوط في وعاء السلطة.
3. يُتبل الطبق بالزيت ويُضاف إليه المكسرات المفرومة.

تقطيع الخضار بسهولة

الصيف لا يتوقف عن الاستمتاع بالخضروات والفواكه الطازجة؟ تحضير سلطة الكوسة الصحية.

عناصر :

• 1 كوسة كبيرة
• 2 طماطم
• عصير ليمون؛
• خضرة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.

وصفة خطوة بخطوة:

1. نقطع الكوسة إلى حلقات كبيرة والفلفل ونتركها لمدة 20 دقيقة.
2. نقطع الطماطم ونضيفها إلى المكونات الأخرى.
3. يمكن تقديم السلطة المتبلة بالزيت.

يمكنك عمل القطع بالذرة والملفوف. للتنويع أضف البرتقال.

سلطة الفطر

وصفة سلطة النظام الغذائي لفقدان الوزن مع الفطر المسلوق ستسعد جميع محبي الفطر.

المكونات المطلوبة:

• 8 قطع. الفطر.
• حفنة من الجوز.
• 50 جرام جبن
• حفنة من البصل والثوم والفلفل الأسود.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زبادي.

سلطة الفطر أعدت في الخطوات التالية:

1. قم بغلي الفطر لمدة 15 دقيقة. ثم تصب في منخل وتبرد.
2. قطع الفطر إلى قطع صغيرة.
3. طحن المكسرات إلى فتات وتخلط مع الجبن المبشور.
4. يقطع ريش البصل إلى قطع صغيرة.
5. يُسكب الزبادي فوق السلطة ويُضاف الثوم المهروس.

يمكنك أيضًا تحضير طبق فاتح للشهية ومنخفض السعرات الحرارية باستخدام الفطر المخلل.

تتنوع وصفات السلطة الغذائية. يمكنك إعداد أطباق صحية من مكونات بسيطة. يتم الحصول على القطع اللذيذة ليس فقط من الخضروات والفواكه الطازجة، ولكن أيضًا من المنتجات المعلبة. يمكن أن تكون مكونات الأطباق مختلفة، ولكنها دائما طازجة ومنخفضة السعرات الحرارية.

سلطات الحمية ليست مجرد طبق لذيذ وصحي، ولكنها أيضًا طريقة رائعة لإنقاص الوزن دون أي قيود خاصة. هناك العديد من الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية التي ستجعل قائمتك اليومية صحية ولذيذة.

سلطة دايت مع صدور الدجاج

ربما يكون خيار الوجبات الخفيفة هذا هو الأكثر شيوعًا لأنه بسيط ومغذي ويحتوي على الكثير من البروتين.

المكونات المطلوبة:

حبتان من الطماطم
صدر دجاج واحد
التوابل والأعشاب حسب ذوقك.
ثلاثة خيار
1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون؛
القليل من عصير الليمون
50 جرامًا من البازلاء المعلبة.

عملية الطبخ:

1. نسكب الماء فوق اللحم ونضيف البهارات ونتركها حتى تنضج. بعد ذلك، قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة.
2. ضعيها في وعاء السلطة وأضيفي إليها الخيار والطماطم المقطعة بأي شكل من الأشكال.
3. أخرجي السائل من البازلاء وأضيفيها إلى باقي المكونات.
4. يتبل بالقليل من عصير الليمون والزيت والملح ويخلط جيداً. يمكنك رش الطبق النهائي بالفلفل الأسود. أضف الخضر حسب الرغبة.

الطبخ مع التونة

تبين أن سلطة التونة الدايت غنية ولها مذاق مثير جدًا سيحبه بالتأكيد عشاق المأكولات البحرية.

المكونات المطلوبة:

اربع بيضات؛
بهارات حسب الرغبة
2 - 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة قليلة الدسم؛
جزء من التونة المعلبة.
حبتان من الفلفل الحلو المتوسط.

عملية الطبخ:

1. يُسلق البيض حتى يغلي جيداً، ثم يُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسلي الفلفل وأزيلي كل الفائض واقطعي اللب أيضًا. يُنصح بتقطيعها إلى مكعبات، لكن يمكنك ببساطة تقطيعها إلى شرائح رفيعة.
3. ضعي المكونات في وعاء السلطة، وضعي محتويات المعلبات هناك، واخلطي المكونات جيداً. أضف أي توابل حسب تفضيلاتك وأضف المقبلات إلى الكريمة الحامضة.

مع الحبار

المكونات المطلوبة:

أي توابل وأعشاب طازجة حسب الرغبة؛
ثلاث بيضات؛
حوالي 30 جرامًا من القشدة الحامضة قليلة الدسم.
نصف علبة من الذرة المعلبة؛
خيارتان متوسطتان
حوالي 500 جرام من الحبار.

خلال فترة النظام الغذائي، من المهم جدًا الاهتمام بتنوع نظامك الغذائي، فسيكون الأمر أسهل بكثير. السلطات منخفضة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن والمصنوعة من منتجات بسيطة لا يمكن الاستغناء عنها في هذه الحالة، ويمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة أو حتى طبق رئيسي ويتم تناولها في أي وجبة. فهي سهلة التحضير للغاية. من المهم اختيار منتجات بسيطة لإنقاص الوزن بحيث لا تحتوي 100 جرام من الطعام على أكثر من 120 سعرة حرارية.

هناك عدة قواعد عامة يجب اتباعها عند تحضير السلطات منخفضة السعرات الحرارية:

1. أضف الكثير من الخضار إلى الوجبات البسيطة لفقدان الوزن. يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية، ولكنه غني بمضادات الأكسدة وحمض الفوليك واللوتين.
2. استخدم مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة لتزويد جسمك بمجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الأساسية، سواء في الصيف أو الشتاء. من الأفضل عدم استخدام الأطعمة المقلية والمخللة. بالنسبة لسلطات النظام الغذائي لفقدان الوزن، مثل صلصة الخل والملفوف والفلفل الحلو والقرنبيط والخيار والفجل والجزر والبصل، فهي مثالية.
3. أضف القليل من اللحوم الخالية من الدهون، وهي مصدر للبروتين. البيض والفاصوليا والروبيان والجبن والتونة والسلمون مناسبة أيضًا.
4. يجب أن يكون تناول سلطة منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن خفيفًا جدًا. أنسب الخيارات هي عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والأسماك وصلصة الصويا والقشدة الحامضة قليلة الدسم.

سلطات النظام الغذائي البسيط

سوف تحتاج إلى القليل من الوقت لإعداد أي وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن. يمكنك وضع أي خضروات تقريبًا في سلطة غذائية بسيطة، والاستثناء الوحيد هو البطاطس، لأنها تحتوي على النشا. إذا كنت تستخدم الفواكه، استخدم تلك غير المحلاة. على سبيل المثال، الموز والعنب، المحظوران في جميع الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن تقريبًا، غير مناسبين. لجعل سلطة بسيطة أكثر إشباعًا، أضف القليل من اللحوم الغذائية أو السمك الأبيض أو الروبيان والنخالة، ولكن ليس أكثر من ثلث الوزن الإجمالي للطبق.

المنتجات الممنوعة منعا باتا عند فقدان الوزن:

• اللحوم المدخنة
• السجق؛
• الجبن الدهني.

السلطات الخفيفة لإنقاص الوزن

أفضل الأطباق في هذه الفئة هي تلك المقبلات البسيطة التي تعتمد على الخضراوات الورقية: الخس، الأعشاب، البصل الأخضر، الملفوف من أي نوع، الجرجير، الذرة، الهندباء. محتواها من السعرات الحرارية ضئيل. يفضل تحضير السلطات البسيطة لفقدان الوزن، والتي يغلب عليها الخضر، في أجزاء صغيرة وتناولها على الفور. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بوضع الخضار العصير فيها:

• خيار؛
• الشمندر؛
• كوسة؛
• طماطم؛
• اللفت؛
• الفجل.
• الشمرة؛
• يقطين؛
• الفجل.
• القدس الخرشوف؛
• جزرة.

ما هي منتجات البروتين التي يمكنك إضافتها:

• منتجات اللحوم الخالية من الدهون؛
• بولوك.
• بيض؛
• أجبان قليلة الدسم؛
• مأكولات بحرية؛
• فرخة.

لا تتضمن الوصفات منخفضة السعرات الحرارية استخدام:

• اللحوم الدهنية المقلية والأسماك.
• طعام معلب؛
• اللحوم المدخنة
• السجق؛
• المايونيز والضمادات الدهنية الأخرى.

سلطات لذيذة منخفضة السعرات الحرارية

قائمة الأطباق التي يمكنك تحضيرها محدودة فقط بخيالك وتفضيلاتك. عند اختيار المكونات، ضع في اعتبارك محتواها من السعرات الحرارية. يجب أن يكون هناك منتج واحد فقط ذو قيمة طاقة عالية في الطبق، والباقي يجب أن يكون ذو قيمة طاقة منخفضة. تذكر ما هو الطعام الذي سيكون منخفض السعرات الحرارية ولكنه مرضي:

• ديك رومى؛
• الزبادي الطبيعي
• الأسماك البيضاء الخالية من الدهون؛
• فيليه الدجاج
• لحم؛
• الكفير قليل الدسم.
• التوفو.
• الجبن قليل الدسم؛
• بيض؛
• مأكولات بحرية.

تم العثور على أقل عدد من السعرات الحرارية في:

• كرنب؛
• باذنجان؛
• خيار؛
• فجل؛
• كرفس؛
• سلطة خضراء؛
• الفطر.
• طماطم.

أشهى الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة:

• إجاص؛
• البرتقال.
• أناناس؛
• التفاح الحامض؛
• بابايا؛
• أفوكادو؛
• مانجو؛
• الجوافة؛
• توت؛
• الفلفل الحلو؛
• توت العليق؛
• جزرة؛
• التوت.
• البطيخ.
• القليل من النبيذ الجاف للتتبيلة (أحمر أو أبيض).

وصفات

إن اختيار الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك إعدادها بنفسك بسهولة هو أمر ضخم. بعضها بسيط للغاية ويتكون من ثلاثة أو أربعة مكونات فقط، والبعض الآخر له تركيبة معقدة وسيكون مناسبًا حتى على طاولة العطلات. عند تحضير سلطة منخفضة السعرات الحرارية، اهتمي بطريقة التقديم، لأنها يجب أن تبدو فاتحة للشهية للغاية. استخدمي أوعية جميلة لهذا الغرض وزيني الطبق بالأعشاب الطازجة.

مع الفطر

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 680 سعرة حرارية.
• الغرض: وجبة خفيفة، والنظام الغذائي.
• المطبخ: ايطالي.

السلطة المحضرة وفقًا للوصفة التالية هي طبق إيطالي كلاسيكي يحظى بشعبية ليس فقط بين الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، ولكن أيضًا بين أولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ. من السهل جدًا تحضيرها، حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل معها. يحتوي الطبق على أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.

مكونات:

• جذر الشمر – 2 قطعة؛
• الفلفل الأسود البهارات - 2 قرصة؛
• فطر - 0.5 كجم؛
• ملح البحر - 2 قرصة؛
• البقدونس الطازج - 1 حفنة؛
• خس - 12 قطعة؛
• زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• خل النبيذ الأبيض – 4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. قشر الشمر واغسله. مقطعة إلى أرباع. تخلص من اللب وطحن المنتج.
2. قطع الخضر. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
3. يخلط زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل. يُنصح باستخدام الخلاط لهذا الغرض.
4. يُمزج الفطر النيئ مع الصلصة والبقدونس المفروم والشمر.
5. ضعي الخس على طبق مسطح كبير. توزيع المنتجات الرئيسية على القمة. - قدمي الطبق فوراً، ولا تحفظيه في الثلاجة.

مع تشيكين

• الوقت: 45 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 770 سعرة حرارية.
• المطبخ: أوروبي.

صدر الدجاج الطري هو نوع من اللحوم ربما لا يمكن لأي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية الاستغناء عنه. تعتبر سلطات الدايت لإنقاص الوزن معها خفيفة، ولكنها مغذية ومرضية، لذا يمكن تناولها كوجبات رئيسية. المقبلات المحضرة حسب الوصفة التالية ستذهلك بمذاقها اللذيذ. إذا قمت بإدخاله في نظامك الغذائي المعتاد، فلن تقلق بعد الآن بشأن السنتيمترات الإضافية على خصرك.

مكونات:

• أوراق السلطة الخضراء – 4 قطع؛
• صدر دجاج - 0.5 كجم؛
• الخضر - حفنة؛
• فلفل حلو – 2 قطعة. (يفضل متعدد الألوان)؛
• الملح - 1-2 قرصة؛
• الذرة المعلبة - علبتين؛
• زبادي طبيعي - 100-120 مل؛
• بصل يالطا – 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. اسلقي شرائح الدجاج في الماء المملح. قم بتبريده وتقطيعه إلى شرائح أو فصله إلى قطع باليد.
2. قطع الخضر. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات والفلفل إلى شرائح.
3. مزيج الدجاج مع الذرة. أضف الفلفل والبصل والأعشاب. تبلي الطبق بالزبادي.
4. تُقدم المقبلات على طبق مبطن بأوراق الخس.

مع الملفوف

• الوقت: نصف ساعة.
• عدد الحصص: 4 حصص.
• محتوى السعرات الحرارية: 932 سعرة حرارية.
• الغرض: النظام الغذائي والغداء والعشاء.
• المطبخ: أمريكي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

سلطة الخضار، الوصفة التي أنت على وشك أن تتعلمها، هي طبق تقليدي من المطبخ الأمريكي. يطلق عليه في هذا البلد اسم كولسلو ويتم تقديمه كطبق جانبي. هناك العديد من الخيارات لإعداد الطبق. ستظهر لك وصفة سلطة الكرنب المصنوعة من نوعين من الملفوف مع إضافة التفاح والصلصة الأصلية. إذا كنت ترغب في إضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي، فتأكد من تجربة هذا الطبق.

مكونات:

• ملفوف أحمر - نصف شوكة؛
• الفلفل الأسود المطحون - 2 قرصة؛
• ملفوف أبيض - نصف شوكة؛
• الملح - 2-3 قرصات؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بذور عباد الشمس – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• التفاح الأخضر - 1 صغير؛
• الزبيب - 150 غرام؛
• الشبت - 1 حفنة؛
• خل التفاح – 2 ملعقة صغيرة؛
• زبادي طبيعي – 7-8 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت نباتي – 2 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. نقطع كلا النوعين من الملفوف جيدًا. اضغطي بعناية بيديك واتركيه لبضع دقائق لإخراج العصير.
2. قشر الجزر وابشره بشكل خشن. قشر التفاح وأزل اللب. مقطعة إلى شرائح رفيعة ورقيقة.
3. اخلطي الشبت المفروم مع الزبادي وخل التفاح والزيت والملح والفلفل.
4. إذا لزم الأمر، تقلى البذور قليلا.
5. في وعاء سلطة مشترك، قم بخلط الملفوف والجزر والتفاح والزبيب. تضاف صلصة الزبادي وترش بالبذور وتقدم.

فاكهة

• الوقت: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 2 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية: 564 سعرة حرارية.
• الغرض: وجبة خفيفة، الإفطار.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير: متوسطة.

يتمتع الطبق المحضر وفقًا للوصفة التالية بمذاق لا يصدق، حيث تكمل المكونات الموجودة فيه بعضها البعض بشكل مذهل، وتشكل مجموعة فريدة من نوعها. تحتوي السلطة على فواكه حلوة ولكن منخفضة السعرات الحرارية. يتم تقديم كل هذا مع صلصة لذيذة من زيت العنب والعسل والخردل والتوابل. بعد الاستمتاع بهذه السلطة، ستنسى أنك تتبع نظامًا غذائيًا.

مكونات:

• البرسيمون Kinglet - 3 قطع؛
• سلطة الذرة - حفنة؛
• اليوسفي – 3 قطع؛
• خليط من الفلفل - قليل؛
• الجريب فروت الوردي - نصف كامل؛
• أوراق الطرخون - حسب ذوقك؛
• رمان - نصف حبة كبيرة؛
• خردل ديجون – 1.5 ملعقة صغيرة؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• زيت بذور العنب – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. قشر البرسيمون بعناية وأزل البذور إن وجدت. قطع اللب إلى شرائح صغيرة.
2. قشر اليوسفي وشرائح الجريب فروت. ضعي جميع الفواكه في وعاء واحد لتجنب إهدار العصير.
3. افصل حبات الرمان إلى بذور. باستخدام ملعقة مثقوبة، قم بإزالة اليوسفي والرمان والكاكي من الحاوية بعناية حتى يبقى العصير في القاع.
4. ضعي الذرة وبذور الرمان وقطع الفاكهة في وعاء نظيف به سائل.
5. صب زيت بذور العنب في الوعاء حيث يبقى العصير. أضيفي أوراق الطرخون والعسل والخردل وخليط الفلفل. تتبل السلطة بالصلصة الناتجة وتقدم.

مع عصي السلطعون

• الوقت: 10 دقيقة.
• عدد الوجبات: 1 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية: 244 سعرة حرارية.
• الغرض: وجبة خفيفة.
• المطبخ: محلي الصنع.
• صعوبة التحضير : سهل .

تعد أصابع السلطعون منتجًا نصف نهائي، إلا أن محتواها المنخفض من السعرات الحرارية يسمح بإضافتها أحيانًا إلى الأطباق الغذائية. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على المكونات المتبقية خفيفة قدر الإمكان. تقترح الوصفة التالية تحضير سلطة من أصابع السلطعون والخيار والأعشاب وجبنة الفيتا. تتناسب هذه المنتجات البسيطة معًا بشكل جيد وتملأك جيدًا.

مكونات:

• عصي السلطعون - 5 قطع؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة الفيتا – 3.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر - حفنة.

طريقة طهو:

1. نغسل الخيار، ونقطعه، ونقطعه إلى مكعبات، ونقطعه إلى مكعبات.
2. قطع الخضر. اهرسي الجبن جيداً باستخدام الشوكة.
3. امزج جميع المكونات. إذا كان الجبن قاسياً جداً، أضيفي القليل من الزبادي الطبيعي إلى السلطة.
4. يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل لتحسين الطعم، لكن من الأفضل تجنب ذلك.

من الملفوف

• الوقت: 25 دقيقة.
• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 960 سعرة حرارية.
• الغرض: النظام الغذائي، وجبة خفيفة.
• المطبخ: أوروبي.
• صعوبة التحضير : سهل .

سلطات النظام الغذائي المصنوعة من الملفوف الصيني تكون دائمًا خفيفة جدًا وطازجة، وهي إضافة ممتازة لوجبة رئيسية مكونة من اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك. الطبق المحضر حسب الوصفة التالية ليس استثناءً. هذه المقبلات متبلة بصلصة لطيفة مع حموضة خفيفة. المنتجات المدرجة في التركيبة مفيدة جدًا لصحة أي شخص، خاصة أولئك الذين يفقدون الوزن.

مكونات:

• الملفوف الصيني - 1 شوكة؛
• أوراق الكزبرة – 4.5 ملاعق كبيرة. ل.
• بصل أخضر - 8 ريش؛
• عصير الليمون – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود المطحون – 2-3 قرصة؛
• الفلفل الحار الأحمر – 2 قطعة؛
• ملح البحر - 2-3 قرصات؛
• زيت الزيتون – 5 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. نغسل الملفوف ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
2. طحن الفلفل الحار. اسكبيه مع عصير الليمون وزيت الزيتون. الملح والفلفل ويضرب مع الخلاط.
3. قطع الكزبرة والبصل الأخضر. ضجة في الملفوف. تتبل السلطة بالصلصة الحامضة وتقدم.

مع الجزر

• الوقت: 15 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 390 سعرة حرارية.
• الغرض: وجبة خفيفة.
• المطبخ: آسيوي.
• صعوبة التحضير : سهل .

تعتبر سلطة الجزر المحضرة حسب الوصفة التالية وجبة خفيفة غذائية مثالية، لكن من الأفضل تقديمها مع طبق رئيسي أكثر تغذية. إنه خفيف جدًا ولذيذ بشكل لا يصدق. لن تقضي أكثر من نصف ساعة في تحضير هذه السلطة الرائعة. للوهلة الأولى، قد يبدو الأمر بسيطًا جدًا، لكنك ستتوقف عن التفكير في ذلك بمجرد تجربة جزء على الأقل.

مكونات:

• عصير الليمون – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• بصل أخضر - حفنة؛
• زيت الزيتون – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الشبت المفروم - 30-40 جم؛
• الثوم - 1 فص؛
• الجزر - 0.4 كجم؛
• الملح والفلفل - حسب تقديرك.

طريقة طهو:

1. قشر الجزر وابشره بشكل خشن.
2. يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المطحون والملح والفلفل.
3. قطع البصل الأخضر. يُمزج مع الشبت والجزر. تتبل السلطة وتبرد قليلاً وتقدم.

فيديو

أثناء اتباع نظام غذائي، تريد دائمًا تناول الطعام وتنويع نظامك الغذائي. في الصيام الأحادي، لا يمكنك حتى أن تحلم بهذا، لكن الأنظمة الغذائية الأخرى المصممة لفقدان الوزن تشير إلى تضمين السلطات في النظام الغذائي بشكل فعال، مما يمكن أن يكبح الشهية المتزايدة. إنها سهلة الهضم بشكل جيد، وتشبع لفترة طويلة، وهي في الغالب منخفضة السعرات الحرارية، والأهم من ذلك، يمكنك اختيار وصفات مختلفة لكل يوم، والتي لن تتعب من أي قائمة. كل ما تبقى هو معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح واستخدامها بنفس الكفاءة.

فائدة

من خلال تضمين السلطات في نظامك الغذائي، يمكنك تسريع عملية فقدان الوزن بسبب:

• محتواها المنخفض من السعرات الحرارية.
• تطهير الجسم.
• الشبع السريع وطويل الأمد، الذي يخفف الجوع بين الوجبات، مما يسمح لك بالامتناع عن الوجبات الخفيفة غير المرغوب فيها؛
• تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• حرق الدهون والحفاظ على كتلة العضلات (إذا كانت المكونات المناسبة موجودة في التركيبة)؛
• تحسين عملية الهضم بفضل؛
• إثراء الجسم بالفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن.
• الحد الأدنى من خطر الخروج عن النظام الغذائي، حيث أن النظام الغذائي سيكون متنوعًا وغير ممل.

ستكون المكافأة الممتعة لفقدان الوزن على السلطات هي تحسين حالة الجلد والشعر، والتي ستستفيد أيضًا قليلاً من تركيبة الفيتامينات الخاصة بها. الفواكه الطازجة والتوت والخضروات والأعشاب تقوي جهاز المناعة وتحسن أداء الأعضاء الداخلية. الدهون الصحية غير المشبعة الموجودة في المكسرات وزيت الزيتون ستعمل على تنظيم الجهاز العصبي. البروتينات (الفطر واللحوم والأسماك والبيض والبقوليات) ستساعد في الحفاظ على ألياف العضلات سليمة، والتي تستخدم عادة كمصادر للطاقة الإضافية بدلا من الدهون.

أصل الاسم.كلمة "سلطة" هي من أصل لاتيني: تُترجم كلمة "salata" إلى "مالح".

أنواع

ما هي الوصفات الأفضل لإنقاص الوزن؟ كل هذا يتوقف على النظام الغذائي الذي تتبعه والسبب الرئيسي للوزن الزائد الذي يجب عليك التخلص منه.

منخفضة السعرات الحرارية

تعتبر سلطات لا يتجاوز محتواها من السعرات الحرارية 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الطبق. أنها تتناسب تماما مع أي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

بروتين

وتشمل هذه السلطات الدجاج والأسماك والمأكولات البحرية والبيض أو البقوليات. والغرض الرئيسي منها هو منع انهيار ألياف العضلات عندما يبحث الجسم عن مصادر جديدة للطاقة مع تقليل تناول السعرات الحرارية اليومية. يوصى به لفقدان الوزن والتدريب المكثف.

حرق الدهون

المكونات الرئيسية هي التوابل والأعشاب الحارة والحمضيات والأناناس والأفوكادو والزنجبيل والقرفة والقرنبيط والثوم والكرفس وعشب البحر. أنها تحتوي على مواد تتحلل وتزيل الخلايا الشحمية من الجسم. من خلال تضمين سلطة حرق الدهون في نظامك الغذائي كل يوم، يمكنك تسريع عملية فقدان الوزن بشكل كبير.

تطهير

إذا كنت بحاجة إلى خسارة ما يصل إلى 5 كجم ولم تقم بتنظيف جسمك لفترة طويلة ولم تمنحه أيام صيام، فأنت بحاجة إلى سلطة التطهير (أشهرها الفرشاة). بمساعدتها يمكنك إزالة الرواسب والسموم المتراكمة هناك من الأمعاء. العديد من الخضروات الطازجة لها تأثير مدر للبول وملين، لذلك ستحررك من كل ما هو غير ضروري، بما في ذلك الوزن الزائد.

مع الأخذ في الاعتبار أن فقدان الوزن عملية طويلة، فإن الخيار الأصح هو استخدام جميع أنواع السلطات الغذائية بالتناوب من أجل حرق الدهون وتطهير الجسم والحفاظ على كتلة العضلات.

عبر صفحات التاريخ.ظهرت السلطات الأولى في روما القديمة، عندما تم خلط خضار الحديقة مع العسل والفلفل والملح.

لائحة البقالة

لا يمكن تضمين جميع السلطات في النظام الغذائي لفقدان الوزن. يجب أن تحتوي فقط على العناصر المفيدة التي لها تأثيرات إضافية مثل مدر للبول أو ملين أو حرق الدهون. تشمل المكونات المماثلة ما يلي:

• خضرة.
• المكسرات.
• (يتم غلي البطاطس فقط، والباقي طازج)؛
• زيتون؛
• التوت.
• الفطر؛
• الفواكه المجففة؛
• اللحوم الخالية من الدهون (معظمها صدر دجاج، مسلوق منزوع الجلد في ماء مملح)؛
• البيض المسلوق (إعطاء الأفضلية للبيض)؛
• شرائح السمك؛
• مأكولات بحرية.

تحضير السلطات بشكل رئيسي من المنتجات البسيطة، وليس الغريبة. لقد أوصى خبراء التغذية منذ فترة طويلة بتناول ما ينمو في منطقتك فقط. لذلك، إذا كنت تتساءل عما تختاره: الحبار أو الملفوف، فاختر الخيار الأخير. سيكون أكثر فائدة لعملية الهضم، مما يعني أنه سيساعدك على فقدان الوزن بشكل أسرع.

كيفية معالجتها؟

1. تعطى الأفضلية للمنتجات الطازجة.
2. يتم غسل الفواكه والخضروات والتوت والأعشاب جيدًا.
3. تتم إزالة جميع القطع الدهنية من اللحوم، ويتم إزالة الجلد من الدواجن.
4. إذا كان يجب أن يخضعوا للمعالجة الحرارية، فيجب غليها في ماء غير مملح. كملاذ أخير - الخبز أو الطبخ، ولكن ليس القلي.

كيفية تلبيس السلطات عند فقدان الوزن

• زيت الزيتون البكر الممتاز؛
• زيت عباد الشمس غير المكرر؛
• القشدة الحامضة 10% (مرة واحدة في الأسبوع)؛
• زبادي يوناني قليل الدسم؛
• خل البلسميك أو النبيذ أو خل التفاح.
• عصير الليمون المركز أو المخفف قليلاً.

حتى مع هذه الضمادات، عليك أن تكون حذرا للغاية: الزيوت - لا تزيد عن 15 مل يوميا، حتى لا تتجاوز السعرات الحرارية اليومية. الخل وعصير الليمون يمكن أن يسبب حرقة المعدة. من الأفضل تغييرها يوميًا وتتبع الكمية المستخدمة.

إذا كنت قد جربت بالفعل كل شيء من هذه القائمة وتعبت منها، فستجد أدناه عدة وصفات للصلصات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية التي ستمنح سلطاتك مذاقًا فريدًا دون إضافة سعرات حرارية إضافية.

لا يمكنك التزود بالوقود:

• مايونيز؛
• كريمة حامضة دهنية
• الصلصات التي يتم شراؤها من المتجر؛
• صلصة الصويا.

حيل حياتية

إذا كانت السلطة تحتوي على جزر، فاحرصي على إضافة الزيت إليها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ القابل للذوبان في الدهون.

من الأفضل تحضير سلطات الخضار على الإفطار وزيت الزيتون على الغداء وسلطات البروتين على العشاء (مع السمك والدجاج والمأكولات البحرية). بالنسبة للغداء والوجبات الخفيفة بعد الظهر، اترك الفاكهة.

كما تعلمون، عند فقدان الوزن، من غير المرغوب فيه إضافة الملح إلى الأطباق. السلطات ليست استثناء. إذا بدت لطيفة بدونها، أضف الثوم الجاف أو بذور الخردل أو التوابل الحارة، وسيتغير طعمها للأفضل.

من الأفضل وضع الأطباق في كومة على أوراق الخس وتزيين الجزء العلوي بالأعشاب المفرومة (الشبت والريحان والبقدونس والكزبرة والبصل) والمكسرات المطحونة أو التوت الطازج. بالتأكيد لن يسمح لك هذا التصميم بالخروج حتى أكثر من ذلك.

من الأفضل استخدام سلطات الفواكه كوجبات خفيفة لإشباع جوعك وإضفاء البهجة على نظامك الغذائي اليومي. فهي سهلة التحضير: ليست هناك حاجة لطهي أي شيء، ويتم تقطيع جميع المكونات إلى قطع كبيرة، ويمكن استخدام الزبادي غير المحلى فقط للتتبيلة. ميزة أخرى هي العدد الكبير من الاختلافات. تسير الثمار بشكل جيد معًا. امزج كل ما تجده في المنزل وسيكون طبقك منخفض السعرات الحرارية جاهزًا!

حتى لو كنت حقًا تحب بعض سلطة الحمية الغذائية، فلا تتوقف عنها. تذكر: مفتاح فقدان الوزن الصحي هو اتباع نظام غذائي متنوع. بغض النظر عن مدى فائدة الفرشاة، لا يمكن أن تحتوي مكوناتها على جميع المواد المفيدة اللازمة لعمل الجسم الطبيعي. لذلك، حاول طهي شيء جديد كل يوم، وتغيير المكونات، والتجربة.

مع العالم - واحدًا تلو الآخر.أغلى سلطة في العالم تسمى Florette Sea&Earth، لا يمكن تسميتها منخفضة السعرات الحرارية، على الرغم من أنها طبق بروتين مثالي. يتم تقديمه في أكسفورد. ويتكون من كافيار البيلوغا الأبيض الثلجي، وجراد البحر، وجراد البحر، وسرطان الكورنيش، والكمأ المبشور، والهليون، وأوراق الفلوريتا، والبطاطس. الصلصة مصنوعة من الفلفل الأحمر المطحون وزيت الزيتون عالي الجودة. التكلفة - 1000 دولار.

أفضل الوصفات

يشار إلى محتوى السعرات الحرارية للسلطات بين قوسين لكل 100 جرام من الطبق الجاهز.

الضمادات الغذائية

مع الزبدة

قم بخلط 100 مل من عصير الليمون عالي الجودة (المعصور على البارد فقط)، و10 مل من خل التفاح، وعصير نصف ليمونة. يكشف عن طعم الخضار بطريقة جديدة.

ايطالي

امزج 100 مل من زيت الزيتون الإيطالي (المعصور على البارد فقط)، 10 مل من خل النبيذ، 10 جرام من الأوريجانو والريحان والمردقوش (جميع البهارات - جافة)، 1 فص ثوم مطحون أو مبشور، فلفل مطحون (الكمية والنوع - حسب الرغبة) ). مناسبة للسلطات الخضراء.

ايولي

اخلطي 100 مل من أي زيت نباتي وعصير نصف ليمونة وصفار مسلوق مهروس مع فص ثوم وفلفل مطحون وأي توابل أخرى (الكمية حسب الرغبة). فوز حتى تصبح ناعمة. تذكرنا الصلصة بالمايونيز محلي الصنع وتكمل تمامًا الدواجن والمأكولات البحرية.

بعد التحضير، يجب تخزين جميع الضمادات مغطاة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع واحد.

سلطات البروتين

مع تشيكين

• "حورية البحر الصغيرة" (109 سعرة حرارية)

مقطعة إلى شرائح 200 جرام من الحبار (المسلوق أو المعلب) وشرائح الدجاج المطبوخة بدون ملح، 1 تفاحة مقشرة. ضعي البصل في نصف حلقات. مزيج الكل. يُتبل بالفلفل المطحون (أسود / أحمر) والقشدة الحامضة قليلة الدسم.

• "الزئبق" (91 سعرة حرارية)

ضعي 250 جرام من صدور الدجاج المطبوخة بدون ملح و 100 جرام من الخيار إلى شرائح. يُقطع 150 جرامًا من المغسول جيدًا. تُطحن 1 بصلة، 2 بياض بيضة، 50 جرام فطر مسلوق. امزج جميع المكونات. للتوابل، الفلفل المطحون (أسود / أحمر) مناسب. يتبل بالكريمة الحامضة قليلة الدسم.

• "نزوة السيدات" (103 سعرة حرارية)

ضعي 200 جرام من شرائح الدجاج المطبوخة بدون ملح إلى شرائح. 100 جرام من الأناناس المعلب مقطعة إلى مكعبات. طحن 1 بيضة مسلوقة. سحق 4 فصوص من الثوم. امزج جميع المكونات. بالنسبة للتوابل، فإن الفلفل المطحون (أسود / أحمر / خليط) مناسب. يُتبل بالزبادي غير المحلى بدون إضافات. ضعي فوقها 50 جرامًا من الجبن الصلب المبشور والقليل من التوت البري.

• "موديل" (69 سعرة حرارية)

يُقطع 200 جرام من شرائح الدجاج المطبوخة بدون ملح تقريبًا، و200 جرام من البروكلي المبشور بالماء المغلي، و100 جرام من الخيار الطازج. مزج. لا حاجة للتوابل. أي محطة وقود ستفعل.

• "دجاج بوب" (68 سعرة حرارية)

يُقطع 100 جرام من شرائح الدجاج المطبوخة بدون ملح تقريبًا، ويُمزج مع 100 جرام من الفاصوليا المعلبة. نقطع 100 جرام من الطماطم الكرزية إلى أرباع، ونقطع بصلة واحدة. مزج. الفلفل المطحون (يفضل الأسود) مناسب للتوابل. املأ بأي زيت. عندما يتعلق الأمر بتزيين الخضر، أعط الأفضلية للشبت.

مع الجبن والخضروات (70 سعرة حرارية)

• من الملفوف الطازج (65 سعرة حرارية)

قم بتقطيع الملفوف الأبيض الطازج واعصره بيديك لإخراج عصير وفير. صر البنجر الطازج. امزجها بنسبة 3 إلى 1. املأها بالزيت.

• من الملفوف الصيني (98 سعرة حرارية)

تمزيق ربع الملفوف الصيني. قطع الفلفل الأحمر (1 قطعة) إلى شرائح. قطع 2 طماطم مقشرة تقريبًا. قطع حفنة من الجرجير الطازج. امزج كل شيء ورش عصير الليمون.

• من البروكلي (97 سعرة حرارية)

وصفة من حمية دوكان لإنقاص الوزن في مرحلة "التناوب". قطع 200 جرام من البروكلي إلى أزهار. ضعيها في وعاء فوق أوراق الخس. قطع 100 جرام من جبنة الفيتا 12% إلى مكعبات صغيرة. رشهم فوق الملفوف. يُسكب 100 مل من الزبادي قليل الدسم في الأعلى ويُرش بالشبت. لا تحرك.

من الجزر

• من الجزر والتفاح (35 سعرة حرارية)

يتم تمرير كلا المكونين من خلال مبشرة بكميات متساوية. ليست هناك حاجة لتقشير التفاحة (فقط قم بإزالة البذور واللب). مزج. اتركيه لمدة نصف ساعة لإخراج العصير - سيصبح صلصة طبيعية.

• من الجزر والبنجر (30 سعرة حرارية)

أحد أشكال "الفرشاة" الشهيرة، فقط بدون ملفوف. تتمتع هذه السلطة بميزة واضحة: فتأثيرها الملين ومدر للبول أكثر وضوحًا، ولكن دون حدوث انتفاخ وانتفاخ البطن كآثار جانبية. يتم تمرير كل من الخضار الطازجة من خلال مبشرة وخلطها بكميات متساوية. لا حاجة لخلع الملابس أو التوابل.

حرق الدهون

من الأفوكادو

• "الكرز الطري" (81 سعرة حرارية)

قطع 10 حبات من الطماطم الكرزية إلى نصفين. قشري 1 حبة أفوكادو ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطع الريحان. مزج. يتبل بالفلفل الأسود المطحون والبهارات الجافة حسب الرغبة. يمكنك تتبيله بالخل البلسمي أو زيت الزيتون.

• "الرياضة" (92 سعرة حرارية)

قشري 1 حبة أفوكادو ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. اسلقي 150 جرام من الجمبري المقشر. قطع 50 جرامًا من الكرفس (السيقان) إلى شرائح رفيعة. طحن 20 جرام من الكراث. سحق بضعة فصوص من الثوم (الكمية حسب الرغبة). مزج. صب 15 مل من خل النبيذ. مكان في كومة على أوراق الخس. قمة مع البقدونس المفروم.

• "خفيف" (96 سعرة حرارية)

قشري 1 حبة أفوكادو ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. يُقطع 150 جرامًا من الطماطم والخيار تقريبًا. طحن 1 بصلة. يرش بأي أعشاب ويتبل بالفلفل المطحون (أسود / أحمر / خليط). للتتبيلة، خذ 10 مل من زيت الزيتون وعصير الليمون. امزج كل شيء.

من الكرفس

• من ساق الكرفس (103 سعرة حرارية)

يُقطع 100 جرام من الطماطم وسيقان الكرفس تقريبًا. يُقشر نصف ثمرة الأفوكادو الناضجة، ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. مزج. يرش مع عصير الليمون.

• من جذر الكرفس (98 سعرة حرارية)

طحن 200 غرام من الجذر المقشر. قطع 3 حبات فلفل رومي إلى شرائح. اسلقي 200 جرام من الفطر، ضعيها في شرائح رفيعة. سحق 5 فصوص من الثوم. مزج. أي فلفل مطحون سيعمل كتوابل. التزود بالوقود - بناءً على تفضيلاتك الخاصة.

• من الكرفس والتفاح (75 سعرة حرارية)

يوصى بهذه الوصفة للمرحلة الثالثة من فقدان الوزن في نظام دوكان الغذائي. اقطع الملفوف الأبيض الطازج واعصره بيديك لإخراج عصير وفير (200 جم). قطع سيقان الكرفس (150 جم) والفلفل الحلو (50 جم) والتفاح المقشر (100 جم) إلى شرائح. مزج. يرش مع عصير الليمون. يُرش الجبن قليل الدسم المبشور (لا يزيد عن 50 جم) ويُزين بالبقدونس.

فاكهي (43 سعرة حرارية)

قطع 4 حبات خوخ طرية إلى أرباع، و200 جرام من الفراولة إلى نصفين. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة. يُمزج ويُسكب في 150 مل من الزبادي غير المحلى.

الابسط

الملفوف (30 سعرة حرارية)

يتم تقطيع الملفوف الأبيض وعصره حتى يتم تحرير العصير - أبسط سلطة لفقدان الوزن جاهزة للأكل. إذا لم تكن كسولًا جدًا، فيمكنك إضافة الجزر المبشور أو الطماطم أو أي خضار إليها.

الشمندر (42 سعرة حرارية)

من أجل تنظيف شامل للأمعاء. يُبشر البنجر الطازج، ويُترك طوال الليل، ويُؤكل في صباح اليوم التالي على معدة فارغة دون أي مكونات إضافية.

الجزر (32 سعرة حرارية)

يُبشر الجزر الطازج ويُسكب بزيت الزيتون. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الثوم والتفاح والبنجر أو الملفوف.

من البنجر المسلوق (49 سعرة حرارية)

كثير من الناس يعانون من اضطرابات معوية من البنجر الطازج. في هذه الحالة ينصح بتحضير سلطة مسلوقة. وهو أكثر لطفاً على المعدة. من الأفضل استكماله بالثوم.

من الخيار والطماطم (25 سعرة حرارية)

اخلطي كلا الخضار بكميات متساوية. أضف الثوم أو البصل. سيكون الجبن المبشور مفيدًا أيضًا. يمكن أن يكون الحشو أي شيء.

من الأعشاب البحرية (30 سعرة حرارية)

أضف الجزر المبشور وبعض الروبيان المسلوق إلى عشب البحر الذي اشتريته من المتجر - وستحصل على سلطة تحرق الدهون وغنية بالبروتين.

كل هذه السلطات الغذائية اللذيذة سهلة التحضير في المنزل، ولن تستغرق الكثير من الوقت ولن تدمرك ماليا. هل تريد أن يكون فقدان الوزن فعالاً وآمنًا لصحتك؟ ثم تأكد من إدراجها في نظامك الغذائي اليومي، واستبدل بها وجبات العشاء والوجبات الخفيفة، وسوف يشكرك جسمك الخفيف.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+