ما هي فوائد قرانيا المجففة؟ فوائد أوراق وجذور قرانيا. ملامح محتوى السعرات الحرارية من التوت الطازج والمجفف

ما هو قرانيا؟

أسئلة حول ما هو قرانيا، والخصائص المفيدة وموانع قرانيا، وما إذا كان لديه أي خصائص طبية، هي ذات أهمية كبيرة لأولئك الذين يهتمون بصحتهم والمهتمين بطرق العلاج التقليدية. وهذا أمر مفهوم. ربما المعلومات الواردة أدناه سوف تجيب، إلى حد ما، على هذه الأسئلة.

قرانيا (Córnus) هو جنس من النباتات يتبع فصيلة قرانيا، ويتكون من حوالي 50 نوعًا.

في الطبيعة، قرانيا عبارة عن شجيرة طويلة (يصل طولها إلى 4-5 أمتار). وفي الزراعة يمكن زراعته على شكل شجيرة بعدة جذوع أو على شكل شجرة ذات جذع واحد.

يزهر قرانيا الخشب مبكرًا، قبل جميع محاصيل الفاكهة الأخرى، في الفترة من 30 مارس إلى 20 أبريل بمتوسط ​​درجة حرارة يومية تتراوح بين 5 و11 درجة مئوية.

زهور قرانيا صغيرة، صفراء، ثنائية الجنس. يتم جمعها في الإزهار المظلي. تحتوي كل زهرة، بطول 2-3 مم، على غلاف مكون من حراشف رقيقة ذات لون أصفر قش. من 15-25 زهرة من الإزهار، 6-7 تتفتح في وقت واحد. الزهور التي بدأت تتفتح تتقلص أثناء الطقس البارد. يظلون على هذه الحالة حتى يسخن الطقس. مع انخفاض قصير في درجة الحرارة، والزهور، كقاعدة عامة، لا تتضرر من الصقيع.

ثمار قرانيا صغيرة الحجم ومستطيلة الشكل (توجد أيضًا فواكه كروية وشكل كمثرى) وتوت. الجزء الخارجي من التوت مغطى بقشرة ناعمة من ظلال مختلفة (أحمر فاتح، أحمر، أحمر داكن، أرجواني غامق وأسود تقريبًا)، يوجد تحته لب حلو أو حامض أو حلو يغطي بذرة صلبة غير صالحة للأكل. يبلغ متوسط ​​وزن حبة التوت الواحدة حوالي 2-6 جرام، منها 65-90% عبارة عن لب.

يمكن أن تنضج الثمار التي يتم جمعها في مرحلة النضج الفني أثناء التخزين، وتكتسب اللون المناسب ومحتوى السكر وتقليل الحموضة ومحتوى التانين. يمكنهم تحمل النقل طويل المدى وبعد 3-5 أيام يصبحون مناسبين للاستهلاك. ومع ذلك، فإن الثمار الناضجة في التخزين ليس لها نفس طعم الثمار المقطوفة من الشجرة عند النضج الكامل. سيتم الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 3-4 أسابيع.

يتم استهلاك الثمار نيئة ومصنعة: على شكل مربى وهلام ومربى البرتقال ومربى ومستخلصات وشراب ومشروبات فواكه وكفاس وكومبوت.

ما هي فوائد قرانيا؟

يُترجم اسم هذا النبات من اللغة التركية إلى "أحمر". تم تسميتها بهذا الاسم نسبة للون الأحمر الزاهي للتوت، بسبب محتواها العالي من الكاروتين. ترجع الخصائص المفيدة لقرانيا الخشب إلى حقيقة أن توت قرانيا غني للغاية بمجموعة متنوعة من المواد المفيدة للبشر.

الثمار الناضجة حلوة وحامضة ولها رائحة محددة لطيفة. يتمتع بعضها بطعم حلو وحامض بسبب محتواها العالي من السكر (Evgenia، Yantarny، Vyshgorodsky). تحتوي على سكريات سهلة الهضم (الجلوكوز والفركتوز) بنسبة تتراوح من 6-7 إلى 9-10%. يسود السكر الأكثر فائدة للجسم - الفركتوز، ويرد السكروز بكميات أقل. أنها تحتوي على الأحماض العضوية 1.38-2.43٪ - الماليك، السكسينيك، الستريك، الغالي، الساليسيليك، الطرطريك. يجب أن يقال أنه في هذا الصدد، يشبه قرانيا العنب - كما أن توت العنب صحي للغاية بسبب هذا المحتوى الحمضي الوفير.

فيتامين ج -90 - 130 مجم%. في محتوى حمض الأسكوربيك (فيتامين C)، يتجاوز قرانيا في بعض الأحيان حتى الكشمش الأسود، وهو بطل معترف به. قرانيا غنية أيضًا بالعفص - 0.2-0.36٪، البكتين - 0.36-1.18٪، الأنثوسيانين في اللب من 3 إلى 20 مجم٪، في القشرة - من 56 إلى 85 مجم٪. تم العثور على المعادن (البوتاسيوم والكبريت والكالسيوم والفوسفور) والعناصر النزرة.

من الأمور ذات الأهمية الخاصة المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في الفاكهة بكميات كبيرة، أو ما يسمى بمركبات P-active - الكاتيكين والأنثوسيانين والفلافونول. تعمل على تطبيع نفاذية ومرونة جدران الأوعية الدموية، وتمنع التصلب، وتحافظ على ضغط الدم الطبيعي.

تحتوي بذور القرانيا على زيوت دهنية، ويحتوي لحاء القرانيا على الجليكوسيدات ولحم الحصان، والأحماض العضوية، والعفص، والأوراق هي مصدر للفيتامينات مثل E وC.

يتمتع قرانيا الخشب بخصائص مفيدة يمكن أن تساعد في تطبيع ضغط الدم ومنع تطور مرض التصلب. يمكن استخدام قرانيا الخشب كعامل منشط ومقوي عام. يساعد قرانيا إذا كنت بحاجة إلى تخفيف الالتهاب، وهو مفيد لأمراض الجهاز الهضمي.

سيكون مغلي أوراق قرانيا مفيدًا للأمراض المعوية ، ويستخدم مغلي الفاكهة كمضاد للحمى لنزلات البرد وأيضًا كمنشط للشهية. يوصى باستخدام قرانيا الخشب في علاج الاضطرابات الأيضية وفقر الدم والنقرس والأمراض الجلدية.

تحتوي أوراق قرانيا على العفص، والتي تحدد خصائصها مفرز الصفراء ومدر للبول. والبكتين الموجود في قرانيا التوت، والذي ذكرناه بالفعل، يساهم في الإزالة السريعة للمنتجات الأيضية من الجسم. يتمتع Dogwood بخصائص مفيدة تساعد في إزالة أحماض اليوريك والأكساليك. غالبًا ما يُنصح بعصير التوت القرانيا الطازج للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري - بناءً على خصائصه في خفض نسبة السكر في الدم ويكون له تأثير مفيد على عمل البنكرياس.

سيكون توت هذا النبات مفيدًا في حالات نقص الفيتامينات. مربى قرانيا هو علاج جيد لنزلات البرد. يوصى باستخدام قرانيا (طازجة أو مجففة) للحمى القرمزية والأنفلونزا والكساح واللحاء.

هناك طرق عديدة لتحضير توت قرانيا لاستخدامها في المستقبل واستخدامها في الطهي: يمكن تجفيفها وتحويلها إلى مربى ممتاز ومخلل واستخدامها في تحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال والكومبوت والمشروبات الكحولية والنبيذ والمشروبات غير الكحولية المختلفة. من الصعب العثور على طعام شهي آخر مثل قرانيا يكون صحيًا أيضًا. من حيث الخصائص الطبية، يمكن مقارنة قرانيا مع الخوخ.

موانع قرانيا:

يمنع استخدام مستحضرات قرانيا في حالة: زيادة حموضة عصير المعدة. الإفراط في الإثارة العصبية. التهاب المعدة مع الحموضة العالية. التهاب الاثني عشر. قرحة هضمية في المعدة والاثني عشر. إمساك وبالطبع في حالة التعصب الفردي. وبما أن الفواكه لها تأثير منشط، فمن الأفضل الامتناع عن تناولها قبل النوم.

محتوى السعرات الحرارية في قرانيا:

تسمح الكمية الصغيرة من السعرات الحرارية الموجودة في قرانيا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن باستهلاك قرانيا دون خوف من زيادة الوزن. وبطبيعة الحال، نحن نتحدث عن الفواكه الطازجة. يمكن أن تحتوي أطباق قرانيا على عدد أكبر بكثير من السعرات الحرارية. انتبه لهذا الجدول:

جدول محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لقرانيا لكل 100 جرام:

منتج	السناجب، غرام.	الدهون، غرام.	الكربوهيدرات، غرام.	السعرات الحرارية، بالكيلو كالوري
قرانيا طازجة	1,0	0,0	10,5	44
قرانيا مجففة	4,6	0,0	46,26	209
مربى قرانيا	0,5	0,0	60,3	241,7
قرانيا مسكر	3,0	0,0	54,4	216,0
مربى قرانيا	0,0	0,0	60,4	229,3
كومبوت قرانيا	0,13	0,0	6,59	25,31

الخصائص الطبية لقرانيا:

قرانيا لمرض النقرس:

قرانيا لمرض السكري:

قرانيا هو مصدر الجلوكوز والفركتوز وحمض الماليك. كما تحتوي ثمارها على حمض النيتروجين والنيكوتينيك، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات. تساعد هذه التركيبة الغنية على تقليل محتوى السكر في جسم مرضى السكري. ولذلك، يتم استخدام مستخلص قرانيا كعنصر في العديد من أدوية مرض السكري. هناك عدة طرق لاستخدام قرانيا لخفض مستويات السكر لديك. تؤكل ثمارها طازجة أو مجففة، على شكل مغلي وصبغات. يعتبر التوت الطازج هو الأكثر صحة.

تسريب قرانيا المجففة:

يُسكب 10 جرام من توت القرانيا المجفف مع كوب من الماء المغلي ويُغرس لمدة نصف ساعة. هذه الطريقة لتحضير قرانيا الخشب هي الأكثر تفضيلاً لمرض السكري، حيث أن التسريب الناتج يحتفظ بمواد أكثر فائدة من الكومبوت الذي خضع للمعالجة الحرارية.

من أجل الحفاظ على مستويات السكر، يوصى لمرضى السكر بتناول 250 مل بدلاً من الشاي (من المستحسن تناول المدخول بين الوجبات).

قرانيا لنزلات البرد:

قرانيا هو مصدر جيد لحمض الاسكوربيك (فيتامين C)، والعفص ومضادات الأكسدة الفلافونويد. بفضل هذه التركيبة، فهو ممتاز للوقاية من نزلات البرد وتقوية جهاز المناعة، وهو أمر مهم بشكل خاص في فترة الخريف والشتاء.

وصفة:

كومبوت قرانيا عطرة ولذيذة وصحية ستمنح القوة والطاقة وتخفف التوتر وتقوي جهاز المناعة وتساعد في تخفيف الحمى والصداع إذا لزم الأمر. في الصيف، مثل هذا الكومبوت سوف ينعش ويروي عطشك.

ثمار قرانيا – 0.5 كجم؛

سكر - 100 غرام؛

الماء – 1.5 لتر.

يُغسل قرانيا الخشب جيدًا ويُسكب في نصف لتر من الماء ويوضع على نار خفيفة. يضاف السكر إلى الكومبوت المسلوق. بعد غلي الكومبوت لمدة 10 دقائق، يجب إزالته من النار وتغطيته بإحكام بغطاء. من المهم عدم فتح المقلاة حتى يبرد الكومبوت تمامًا. يتميز كومبوت قرانيا بلون مشرق وطعم حامض ورائحة لطيفة خفيفة.

بذور قرانيا للبواسير والعلاج:

يمكن استخدام بذور قرانيا المسحوقة كعلاج للبواسير واضطرابات المعدة وأمراض الكبد. واليوم ينصح خبراء التغذية باستخدامها لمرض السكري وزيادة الوزن. نظرًا لخصائصها المفيدة، يمكن أن تساعد بذور قرانيا الخشب على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتقوية جهاز المناعة. تحتوي بذور قرانيا على الكثير من الزيوت النباتية - وبشكل أكثر دقة، فهي تتكون من 34٪ منها. هذا الزيت، تمامًا مثل نبق البحر، على سبيل المثال، له تأثير مبيد للجراثيم ومضاد للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، هذا الزيت له تأثير التئام الجروح.

كومبوت قرانيا طازجة:

التوت القرانيا - 2 كوب؛

الماء – 3 لتر.

يُغسل قرانيا ويضاف إلى الماء المغلي ويُغلى لمدة 3-5 دقائق مع إغلاق الغطاء. ثم يتم غرس الكومبوت حتى يبرد تمامًا.

سكان المناطق الجنوبية من روسيا على دراية كبيرة بنبات مثل قرانيا. هذه شجرة جميلة تعود بفوائد عظيمة على صحة الإنسان. يتم تحضير أطباق الطهي والمعلبات والمربيات من ثمارها، كما يتم تحضير مغليها ونقعها لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. يعرف الكثير من الناس مدى فائدة قرانيا الخشب ويحاولون تخزين ثمارها لفصل الشتاء. ثمار الشجرة عبارة عن توت طبي يُصنع منه الهلام والمربى والكومبوت.

البرية والمثقفة

في أوروبا الشرقية، يعتبر خشب القرانيا شجرة سحرية تعتبر رمزًا للأمل والحياة الصحية. وتستخدم فروعها تقليديا في الكهانة، مع مراعاة العادات الشعبية والغناء. يتم صنع فطائر وكعك عيد الميلاد باستخدام الفواكه وأغصان الأشجار.

قرانيا هو رمز للخصوبة والصحة الجيدة. تنمو الشجرة في الطبيعة في الغابات النفضية. ولكن غالبا ما يزرع في الحدائق كنبات مزروع. يبدأ الازدهار في وقت أبكر بكثير من ظهور الأوراق الخضراء، في نهاية فبراير ومارس. يتم حصاد الحصاد في سبتمبر وأكتوبر. يُزرع أيضًا خشب القرانيا لأغراض الديكور حيث يستخدم على شكل حواجز وأسوار. تعد هذه إحدى أشجار الزينة الشهيرة في أمريكا وهي جميلة جدًا أثناء الإزهار وأثناء الذبول.

يبدأ جمع وتخزين ثمار الأشجار لحظة تحولها إلى اللون الأحمر. لا تنتظر حتى تصبح داكنة وناعمة. الثمار الناضجة تسقط ببساطة. يبدأ الحصاد في الطقس الجيد: لا ينبغي أن يكون هناك مطر أو ندى. يفسد التوت الرطب بسرعة كبيرة ويصبح غير صالح للاستهلاك. يوضع المحصول المحصود في مكان جاف حيث ينضج التوت لمدة عشرة أيام. بعد أسبوع، يصبح قرانيا أكثر قتامة وناضجة وأكثر عطرية وحلوة. ويؤخذ في الاعتبار أيضًا أن الثمار الموجودة على الشجرة لا تنضج جميعها في نفس الوقت، لذلك يتم الحصاد على عدة مراحل.

ثمار قرانيا

أنت بحاجة إلى معرفة مدى فائدة قرانيا: ليس فقط التوت، ولكن أيضًا أوراقها وسيقانها وجذورها ولحاءها. بعد كل شيء، تحتوي الجذور واللحاء على كمية كبيرة من العفص. تحتوي الأوراق على العفص والفيتامينات C و E. حتى بذور قرانيا صحية: فهي تحتوي على ما يصل إلى 35٪ زيوت دهنية، وتحتوي الثمار على سكريات طبيعية وأحماض عضوية ماليك وسكسينيك وسيتريك وكمية كبيرة من الأملاح المعدنية. يحتوي لب الفاكهة أيضًا على الزيوت الأساسية ومبيدات الفيتون والعفص والبكتين. يحتوي على الكثير من الفيتامينات: د، ج، بروفيتامين أ، روتين - فيتامين ب.

هذه المواد المفيدة لها خصائص علاجية يحتاجها الجسم للعمليات الحيوية. في كمية حمض الأسكوربيك، يتجاوز التوت حتى الكشمش الأسود. وتحتوي كل مائة جرام منه على 50 ملجم من حمض الأسكوربيك. قرانيا، التي كانت خصائصها المفيدة معروفة منذ العصور القديمة، لا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.

خصائص مفيدة من قرانيا

يعاني الناس من أمراض مختلفة: خفيفة أو شديدة. يعتبر عصير قرانيا مفيدًا بشكل خاص للأشخاص المرهقين الذين يتعافون من مرض خطير. يزيد الشهية، وهذا مهم جداً لتعافي الجسم. ويفيد العصير في علاج مرض السل: فهو يخفض درجة الحرارة ويخفض الحمى. بالإضافة إلى ذلك، فهو يعيد نقص الحديد في الجسم، ويزيل فقر الدم، ويعيد التوازن الحمضي القاعدي إلى طبيعته. هذا ليس كل ما هو مفيد لقرانيا.

وهو العصير الطازج الغني بفيتامين C، وليس التوت المجفف. يجب عليك أيضًا شرب العصير للأمراض الجلدية واضطرابات التمثيل الغذائي كعامل مفرز الصفراء. بسبب محتواها العالي من البوتاسيوم وأحماض الفاكهة والفيتامينات، تستخدم ثمار القرانيا لعلاج عسر الهضم. كما أن لها تأثير مدر للبول على الجسم، ولهذا يتم استخدامها لإزالة الرمل والحصى من الكلى. بمساعدة التوت، يتم إيقاف نزيف الجهاز الهضمي. يتم علاج التهاب اللثة باستخدام مغلي.

حماية الجسم

يعتبر خشب القرانيا (خصائصه المفيدة) مهمًا جدًا لجهاز المناعة بسبب محتواه العالي من حمض الأسكوربيك. هذا ينطبق بشكل خاص أثناء الأوبئة ونزلات البرد. يستخدم التوت كوسيلة للوقاية من أجل تعزيز وظائف الحماية في الجسم. تعمل المبيدات النباتية الموجودة في الفاكهة على إزالة المواد السامة والمعادن الثقيلة من الجسم. إذا حدث التسمم ببخار الرصاص أو الزئبق، فإن استخدام المرق سيساعد في إزالة المواد الضارة.

داء السكري هو آفة عصرنا. لقد أصبح هذا المرض أصغر سنا بكثير: اليوم يعاني منه كل من البالغين والأطفال. عصير قرانيا يخفض مستويات السكر ويؤثر على البنكرياس، مما يعزز الإنتاج النشط للإنزيمات.

موانع

مثل جميع النباتات الطبية، يجب استخدام قرانيا، والخصائص المفيدة وموانع الاستعمال التي تحتاج إلى معرفتها، بعناية فائقة. لا ينبغي تناول التوت في الليل - فهو منشط. يجب على الأشخاص الذين يعانون من الأرق تجنب تناوله.

لا توجد موانع قاطعة، ولكن هناك بعض التوصيات لاستخدام قرانيا. الأطباق المصنوعة منه ضارة لمن يعاني من الإمساك وارتفاع حموضة المعدة. التوت الأحمر الناضج الحلو معروف جيدًا للبشرية منذ قرون عديدة. لكن أولئك الذين يعانون من اضطرابات عصبية يجب ألا يأكلوا قرانيا. تعتمد موانع الاستعمال أيضًا على حقيقة أن هذا التوت يمكن أن يكون ضارًا بالصحة بسبب التعصب الفردي.

المغلي والحقن

سيكون التوت مفيدًا جدًا لمن يعانون من نقص الفيتامينات. يوصى باستخدامها لأمراض الدم والدورة الدموية. إن تناول قرانيا يعمل على تطبيع مستوى الهيموجلوبين في الدم وله تأثير مفيد على جدران الأوعية الدموية. بعد كل شيء، فإن فوائد النبات ليست فقط في التوت، ولكن أيضًا في الأوراق واللحاء وحتى البذور. ومن كل هذا يتم صنع المغلي والنقيع لاستخدامه كعلاجات. يتم سحق الأوراق واستخدامها في عمل كمادات للأمراض الجلدية مثل الأكزيما. إذا قمت بإعداد مغلي من الأوراق وشربته، فلن تضطر إلى استخدام مدرات البول - وسوف يتعامل قرانيا مع هذا.

وحتى بذورها مفيدة جدًا أيضًا. عند تناول التوت الطازج أو الكومبوت أو المربى، لا ينبغي التخلص من البذور - يجب جمعها. كما اتضح من الطب التقليدي، فهي تساعد بشكل مثالي في علاج البواسير. يتم سحقها وتؤخذ عن طريق الفم. لإكمال مسار العلاج، هناك حاجة إلى 2-3 أكواب من البذور. بالإضافة إلى ذلك، يتم صنع مغلي منها أيضًا: يوصى باستخدامه كمسكن للاضطرابات العصبية.

شاي صحي

إذا قمت بصب نصف لتر من الماء البارد في جزأين من الأوراق وجزئين من الفواكه الطازجة وغليها، فإن المرق الناتج سيخفف المريض من الإسهال في غضون ساعات قليلة. يتم تبريده أولاً وعجنه جيدًا وتصفيته. يشربون كل ساعة. تظهر التجربة أنه حتى التسمم الشديد يمكن علاجه بمغلي الفواكه والأوراق. يمكنك سرد فوائد القرانيا إلى ما لا نهاية - إمكانياتها هائلة.

ويكفي تحضير التوت كشاي وشربه كل مساء للتخلص من النقرس. عند شرب هذا الشاي خلال النهار، يخفض مرضى السكري مستويات السكر في الدم. حتى لو لم تكن الثمار طازجة ولكنها جافة. أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن يجب أن يأكلوا قرانيا الخام. سيساعد ذلك على إزالة السموم من الجسم وتكسير الدهون وامتصاص الطعام. الشيء الرئيسي هو تناوله بعد الوجبات.

سيساعد العصير المعصور من الأوراق في علاج التهاب الملتحمة: تحتاج إلى تقطير قطرتين مرتين في اليوم - وسوف يهدأ المرض في وقت قصير.

صبغة قرانيا

تحظى الصبغات المحضرة بالكحول أو الفودكا بشعبية كبيرة. يتم تخزينها واستهلاكها بشكل مثالي لفترة طويلة. للتحضير، ستحتاج إلى التوت، الذي يجب غسله جيدًا وتركه حتى يجف. ثم يتم تقطيعها إلى نصفين أو وخزها بدبوس شعر. ضع كل شيء في وعاء زجاجي مُجهز واملأه بالفودكا. يجب إضافة العسل. يوضع الخليط في مكان منعزل لمدة ثلاثة أشهر. عندما يحين الوقت، يتم تصفية صبغة قرانيا وتعبئتها في زجاجات زجاجية. المنتج النهائي له لون روبي وطعم لاذع. يتم صنع الصبغة بمعدل 400 جرام من الفاكهة لكل لتر من الفودكا.

ولتحضير المسكرات، خذ زجاجات سعة 2 لتر واملأ ثلثي التوت القرانيا النقي. يُسكب السكر هناك ويُغلق كل شيء بإحكام. يجب أن تتعرض الزجاجة لأشعة الشمس المباشرة لمدة أربعين يوما. كل يوم تحتاج إلى التخلص منه وقلبه. وعندما يقترب اليوم الأربعين، تضاف القرفة والقرنفل إلى الزجاجة ويسكب براندي اليانسون. تخزين الخمور في الثلاجة.

مربى ومربى

عدد كبير من الناس يحبون المربيات والهلام ومعلبات قرانيا. هناك عدد كبير من وصفات الطبخ. لتحضير المربى من كيلوغرام من التوت، ستحتاجين إلى كيلوغرام ونصف من السكر ونصف لتر من الماء. تتم إزالة العظام. يوضع التوت في الشراب المُجهز ويُغلى لمدة عشر دقائق كل 5-6 ساعات. يجب طهي آخر مرة حتى تنتهي.

بالنسبة للمربى، يستخدمون تلك التوت غير المناسب للطهي: وهي فواكه بدون بذور مطحونة ومفرطة النضج. يتم وضعها في الحوض، وسكب كوب من عصير التفاح ويغلي لمدة عشر دقائق. ثم يضاف السكر، ودفعة واحدة، مع التحريك المستمر، ينضج المربى حتى يصبح جاهزا.

اليوم هذه الثمار معروفة للجميع، ولا يوجد إنسان لم يجربها من قبل. لكن البعض يجادل بأن توت غوجي هو قرانيا. يتم حصاد توت غوجي من شجيرة تسمى البرباريس التبتية في الصين. إنها متشابهة فقط في اللون: لا تحتوي ثمار غوجي على بذور، بل تحتوي على بذور. هذه شجيرة تنمو أيضًا في روسيا. تحظى شجرة القرانيا بشعبية كبيرة في العديد من الدول الأوروبية وروسيا والولايات المتحدة الأمريكية. ثمارها دواء عالمي حقيقي للعديد من الأمراض وأطباق لذيذة رائعة.

كقاعدة عامة، أثناء التخزين طويل الأمد، يفقد التوت الطازج جزءًا كبيرًا من عناصره الغذائية. لكن الفواكه المجففة، على العكس من ذلك، قادرة على الاحتفاظ بصفاتها القيمة لفترة طويلة، والتي تصبح ذات أهمية خاصة في الخريف والشتاء.

اليوم سننظر إلى الخصائص المفيدة لقرانيا المجففة، وكذلك القدرات العلاجية لهذا التوت عند التجفيف. وبالطبع لن نتجاهل موانع استعمالها.
حتى الأطفال سيحبون خشب القرانيا المجفف، لأنه في هذا الشكل يكون أحلى من الطازج.

آثار التوت الأحمر على الجسم

إذن، ما هي فوائد القرانيا المجففة؟ بادئ ذي بدء، فهو صاحب الرقم القياسي لمحتوى فيتامين C، والذي تحتوي هذه التوت على أكثر بكثير من الروان والليمون وعنب الثعلب.

استخدام هذا المنتج له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي ونظام القلب والأوعية الدموية. بمساعدتها يمكنك تطبيع ضغط الدم ومنع حدوث التصلب.

يظهر الخصائص التالية:

• منشط؛
• التصالحية.
• مدر للبول.
• معرق؛
• مفرز الصفراء.

وبفضل هذه القدرات، يساعد التوت المجفف لهذا النبات على تطهير الجسم أثناء تفاقم الأمراض، كما أنه فعال للغاية ضد النقرس وفقر الدم والروماتيزم. من خلال استهلاك قرانيا المجفف، يمكنك تحسين حالتك العامة في مرض السكري، وتسريع الانتعاش وتخفيف تطور نزلات البرد.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن الإشارة إلى قرانيا للدوخة وطنين الأذن، وآلام في مفاصل الركبة وأسفل الظهر، والتعرق الغزير ونزيف الرحم. تساعد هذه الفواكه المجففة الأمعاء على هضم الأطعمة الحامضة والحارة والدهنية، وتحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وتعزيز إزالة منتجات التمثيل الغذائي الضارة.

نصيحة! لتحسين عملية الهضم، يكفي تناول 10 ثمار قرانيا مجففة قبل ساعة من الوجبات.

من التوت المجفف، يمكنك تحضير مغلي الشفاء والكومبوت، والتي سيكون لها التأثيرات التالية على الجسم:

• زيادة الشهية
• منع الالتهاب في الجهاز الهضمي.
• تنغيم؛
• تقوية جهاز المناعة.
• ربط وإزالة السموم.
• تجديد نقص فيتامين C.

وبالتالي، فإن قرانيا المجففة، التي يبلغ محتواها من السعرات الحرارية 44 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج، لا يمكن أن تكون صحية للغاية فحسب، بل أيضا منتج لذيذ.

حول التوت المجفف

يحتوي توت القرانيا المجفف على كمية كبيرة من البكتين، وهي مادة تساعد على إزالة حمض البوليك والسموم والأكسالات. كما أنها غنية بحمض الأسكوربيك، لذلك يمكن التوصية باستخدامها للوقاية من أمراض القصبات الهوائية. ولكن إذا كان المرض لا يزال قادرا على مهاجمة جسمك، فستساعدك هذه الفواكه على استعادة القوات المفقودة بسرعة والتعامل مع هذا المرض.

نصيحة! إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، انتبه إلى قرانيا المجففة. إنه منخفض السعرات الحرارية - فقط 39 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج، وهو أيضًا مفتاح التمثيل الغذائي المتناغم.

يحتوي خشب القرانيا المسكر على الخصائص المفيدة التالية:

• تساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم.
• بفضل المبيدات النباتية، لديهم تأثير مضاد للجراثيم.
• حماية الجسم من الالتهابات.
• تطبيع التمثيل الغذائي للدهون، وهو منع ممتاز للسمنة.
• المساعدة في علاج فقر الدم وأمراض الدم الأخرى.

بشكل عام، فوائد القرانيا المجففة والمجففة متطابقة تقريبا. لذلك، فإن اختيار طريقة حصاد الثمار الطبية يعتمد على التفضيلات الشخصية.

موانع

على الرغم من الفوائد الهائلة، إلا أن القرانيا المجفف والمجفف بالشمس يمكن أن يسبب الضرر أيضًا. موانع الاستخدام هي كما يلي:

• التهاب الاثني عشر في شكل حاد ومزمن.
• اضطرابات النوم - الأرق.
• الإفراط العاطفي.
• قرحة المعدة الحادة.
• حركات الأمعاء الصعبة أو غير الكافية.
• التهاب المعدة، الناتج عن زيادة حموضة المعدة.

وإذا لم تنعكس حالتك في هذه القائمة، فتأكد من الانتباه إلى قرانيا المجففة أو المجففة. التوت الأحمر سوف يقوي جهاز المناعة لديك ويدعم دفاعات الجسم. باستخدامه بانتظام، سوف تحصل على جزء جديد من الصحة والمزاج الجيد كل يوم.

يتم تقديم جميع المواد الموجودة على الموقع لأغراض إعلامية فقط. قبل استخدام أي منتج، استشارة الطبيب إلزامية!

شارك الموضوع مع أصدقائك.

تعد شجيرة قرانيا مخزنًا للمواد القيمة، حيث أن التوت ليس مفيدًا فحسب، بل أيضًا أوراقها ولحاءها وجذورها. في الوقت نفسه، يمكن استهلاك التوت قرانيا طازجة ومجففة أو مجففة. يحتفظ خشب القرانيا المجفف بخصائصه المفيدة لفترة طويلة، مما يسمح لك باستخدامه حتى عند انتهاء موسم التوت. للحصول على أقصى استفادة، تحتاج إلى تعلم كيفية إعداد قرانيا واستهلاكها بشكل صحيح، ومعرفة محتواها من السعرات الحرارية، وكذلك مراعاة موانع الاستعمال المحتملة والأضرار الناجمة عن الاستخدام.

خصائص مفيدة من قرانيا

تعود فوائد القرانيا إلى تركيبته الفريدة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. غالبا ما يستخدم التوت لصنع كومبوت أو مربى، ولكن بدون المعالجة الحرارية في شكل جاف يكون أكثر فائدة.

لقد أثبتت العديد من الدراسات أن قرانيا هو الرائد في محتوى فيتامين C، وهو أمر ضروري جدًا للإنسان لتقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت على البكتين والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والألياف والفوسفور والبروتين وغيرها من العناصر النزرة.

عندما يكون التوت قرانيا طازجًا، يكون له طعم حامض، ولكن إذا جففته وتركته، يصبح أكثر ليونة وأكثر متعة. وهذا سبب آخر لعدم طهي الكومبوت، ولكن لاستخدامه في شكل مجفف. علاوة على ذلك، يحتاج الجسم خلال فترة الشتاء إلى الفيتامينات والعناصر الدقيقة في المقام الأول للحفاظ على الصحة والطاقة.

يتمتع خشب القرانيا المجفف بخصائص منشطة ومضادة للفيروسات، مما يؤثر بشكل إيجابي على جسم الإنسان:

• يحسن الشهية والهضم.
• يقوي جهاز المناعة.
• يساعد على التخلص من حرقة المعدة.
• يزيل السموم الثقيلة من الجسم.
• يساعد الاستهلاك المنتظم للتوت في مكافحة رواسب الدهون والوزن الزائد.

محتوى السعرات الحرارية

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في قرانيا 44 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

لذلك، يمكن استخدام التوت دون قيود كوجبة خفيفة حلوة للشاي، خاصة لأولئك الأشخاص الذين يحاولون الحد من استهلاكهم للحلويات وفقدان الوزن. من خلال تقسيم هذا الجزء إلى عدة جرعات، يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية بشكل أكبر والاستمتاع بهذا المنتج.

القيمة الغذائية لقرانيا:

• البروتينات - 1 جم
• الدهون - 0 جم
• الكربوهيدرات -9 جم

موانع لاستخدام قرانيا

يحتوي قرانيا الخشب، حتى في شكله المجفف، على الكثير من الأحماض، لذلك في حالة وجود أمراض معينة يمكن أن يسبب ضررًا للجسم أكثر من نفعه.

من بين موانع الاستعمال الرئيسية ما يلي:

• زيادة حموضة المعدة.
• الاستعداد للإمساك.
• التكوينات التقرحية على جدران المعدة أو الأمعاء.
• ضغط دم مرتفع؛
• اضطرابات النوم، والأرق.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار أن قرانيا المشتراة في المتجر وتعبئتها لها مدة صلاحية طويلة، مما يعني أنها تعامل مع الاستعدادات الخاصة. إن خشب القرانيا "الكيميائي" ليس صحيًا مثل خشب القرانيا الطبيعي - حيث يتم جمعه وتجفيفه في المنزل.

كيفية تجفيف قرانيا بشكل صحيح

لجمع التوت الناضج من قرانيا، يجب أن تذهب إليهم في موعد لا يتجاوز نهاية سبتمبر أو بداية أكتوبر - يعتبر منتصف الخريف وقت نضجه.

ليست هناك حاجة خاصة لاختيار التوت، فكلها مناسبة للاستهلاك. معيارهم الوحيد المهم هو عدم وجود ضرر أو تعفن، والتوت عالي الجودة والجميل فقط هو المناسب للتجفيف.

يشير اللون الأحمر الساطع لقرانيا الخشب إلى أنها ناضجة. التوت الناضج له لون بورجوندي غامق.

بعد الحصاد، من المهم شطف قرانيا تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف. ليست هناك حاجة لإزالة البذور، على الرغم من أن المتاجر تبيع في أغلب الأحيان التوت بدون بذور. للتجفيف، من الأفضل استخدام آلة تجفيف خاصة، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة، فيمكن القيام بذلك في الظروف العادية.

من المهم أن تأخذ عدة أوراق خبز كبيرة أو صفائح من الورق المقوى مغطاة بالورق. يجب أن تكون الغرفة التي سوف يجف فيها قرانيا جافة ومظلمة، ويجب أن تكون مخفية بعناية خاصة من أشعة الشمس.

من وقت لآخر، يجب أن يتم قلب التوت الموجود على الأوراق، وسيكون إجمالي وقت التجفيف حوالي 2-3 أسابيع. بعد ذلك، يجب جمعها في أكياس قماش أو أكياس ورقية وتركها في مكان بارد. يمكن لكل شخص اختيار كيفية استهلاك التوت في المستقبل بشكل فردي.

يمكنك تناولها سادة أو صنع كومبوت منها أو إضافتها إلى المخبوزات. ستكون صبغة قرانيا لذيذة ومفيدة أيضًا، حيث يزيد محتوى السعرات الحرارية اعتمادًا على القاعدة التي يتم غرس التوت عليها. على الرغم من أن التوت هو الذي يحتفظ بأقصى قدر من الخصائص المفيدة دون معالجة حرارية.

طرق استخدام القرانيا المجفف

إلى جانب تناول التوت في شكله المجفف، هناك العديد من الطرق الأخرى لإضافة قرانيا إلى نظامك الغذائي اليومي.

1. يتم الحصول على خشب القرانيا المجفف عن طريق معالجة التوت منزوع البذور بشكل متكرر مع شراب السكر الساخن وحفظه في الفرن عند درجة حرارة منخفضة. تقلل هذه الطريقة من الخصائص والصفات المفيدة للتوت البري، ولكن نتيجة لذلك تصبح لذيذة ومغذية.
2. يحتوي خشب القرانيا المجمد أيضًا على العديد من الخصائص المفيدة دون فقدان الفيتامينات والمكونات المعدنية. لتجميد التوت، تحتاج إلى غسله، ووضعه في أكياس ووضعه في الثلاجة. في المستقبل، يمكنك تناولها بهذه الطريقة، وصنع كومبوت أو جيلي، والاستمتاع بالطعم اللاذع قليلاً والفوائد للجسم. لا يزيد محتوى السعرات الحرارية في التوت مع طريقة التخزين هذه.
3. صبغة قرانيا سهلة التحضير. يجب سكب 10 جرامات فقط من التوت المجفف مع كوب من الماء المغلي، وتغطية الوعاء بغطاء وتركه حتى يبرد تمامًا. بدلا من الشاي، يمكنك شرب هذا الصبغة عدة مرات في اليوم، ومحتوى السعرات الحرارية أعلى قليلا مقارنة بالتوت المجفف العادي. ولكن إذا قمت بإضافة السكر، فإن محتوى السعرات الحرارية سيزيد.
4. صبغة التوت وأوراق قرانيا لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، والقضاء على اضطرابات المعدة. وصفات الصبغة متنوعة تمامًا ولكنها لا تتطلب الكثير من الجهد. لتحضيره تحتاج إلى تقطيع الأوراق وخلطها مع التوت وصب ملعقتين كبيرتين من الخليط الناتج مع الماء بحجم 250 مل ويغلي لمدة 20 دقيقة. ثم يجب أن تبرد الصبغة تحت الغطاء وتقف لمدة ساعتين على الأقل. وبعد تصفيته يمكنك شربه.

قرانيا المجففة عبارة عن توت صحي ولذيذ له تأثير إيجابي على جسم الإنسان ورفاهيته. يمكن لأي شخص تجفيفه وطهيه بشكل صحيح، باتباع توصيات معينة. ومن ثم ستتمكن من الاستمتاع بطعم "الدواء" الطبيعي والصحي لفترة طويلة.

"حديقة

الخصائص المفيدة وموانع استخدام قرانيا معروفة منذ اليونان القديمة. خلال الحفريات في سويسرا، تم العثور على بذور هذا التوت، عمرها 5 آلاف سنة.. على الرغم من حقيقة أن النبات محب للحرارة، إلا أنه من خلال جهود المربين أصبح يتمتع بشعبية متزايدة في المناطق المناخية المعتدلة.

ينتمي النبات على شكل شجرة صغيرة أو شجيرة يصل ارتفاعها إلى 7 أمتار إلى عائلة قرانيا. هل قرانيا فاكهة أم توت؟ هناك أربعة أنواع من قرانيا في المجموع. توت النبات صغير الحجم ويزن 3-6 جرام ويمكن أن يكون بيضاويًا أو على شكل كمثرى أو مستدير الشكل.. يختلف لونها من الأحمر الفاتح إلى الأسود. اللب مغطى بجلد ناعم. يوجد بالداخل عظم مستطيل غير صالح للأكل. الفواكه ذات طعم حلو وحامض. يمكن استهلاك التوت طازجًا أو مخللًا أو مسلوقًا أو مجففًا.

بالإضافة إلى خصائصه المفيدة المعروفة على نطاق واسع، فإن قرانيا هو زخرفة رائعة لأي حديقة. في أوائل الربيع، تزهر شجيرة النبات قبل ظهور الأوراق الأولى.. في نهاية الصيف، تتدلى فروعها بكثرة مع التوت المشرق.

خصائص النبات المفيدة لجسم الرجال والنساء

تعتبر ثمار النبات مخزنًا حقيقيًا للفيتامينات ولها خصائص علاجية للرجال والنساء. يحتوي توت قرانيا على ضعف كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال. ولوحظ أيضًا وجود البيتا كاروتين وحمض النيكوتينيك. يعتبر المحتوى المنخفض من السكر والمحتوى المعتدل من السعرات الحرارية خاصية قيمة للغاية.مما يسمح للمرضى الذين يعانون من خلل في الغدد الصماء، وخاصة مرضى السكر، بتناول التوت.

يوجد فقط 40.4 سعرة حرارية لكل 100 جرام من قرانيا.

البيتا كاروتين، الذي يعطي الثمار لونها الأحمر، هو مساعد لا غنى عنه للرؤية ولون بشرة جميل وصحي.

يساعد توت قرانيا في علاج العديد من الأمراض الأكثر شيوعًا

يحتوي قرانيا الخشب على العديد من العناصر الدقيقة التي تشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يشارك البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم بنشاط في تكوين الدم وتغذية الأنسجة وبناء الهيكل العظمي. البكتين الموجود في الفاكهة يزيل السموم ويحسن وظيفة الأمعاء.. كما أنها تحتوي على العفص، والتي تتميز بآثار مدر للبول ومضادة للالتهابات ومدر للبول. البيوفلافونويدات المسؤولة عن تقوية جدار الأوعية الدموية. التوت معروف بتأثيره المبيد للجراثيم. يستخدم التوت الطازج كملين خفيف، ويعمل بلطف ودقة على الغشاء المخاطي للأمعاء.

يستخدم المعالجون التقليديون جميع أجزاء النبات. هذا الأخير، بالإضافة إلى جميع الفيتامينات المذكورة في التوت، يحتوي أيضا على الزيوت الأساسية.

يُعرف توت قرانيا بقدرته على علاج ارتفاع ضغط الدم وخفض مستويات الجلوكوز وله تأثير منشط على الجسم.

وبهذه الطريقة يمكن تحديد الصفات العلاجية الرئيسية. وتشمل هذه:

• تقوية جدار الأوعية الدموية.
• الوقاية من التغيرات المتصلبة.
• تطبيع التبادل؛
• تأثير مدر للبول.
• عامل مفرز الصفراء
• تأثير مضاد للالتهابات.

التركيبة المعدنية الغنية للفاكهة توفر لها خصائص منشط جيدة. يتم استخدامها على نطاق واسع للأمراض الجلدية والتهاب المفاصل وفقر الدم والنقرس والبواسير وعدد من الأمراض الأخرى..

استخدامه في الطب الشعبي

استخدام التوت للإسهال

في حالة اضطراب البراز، يوصى باستخدام مغلي التوت الطازج أو المجفف. تحضيره من 1 لتر من الماء وملعقة كبيرة من الفاكهة. يُغلى المزيج ويُترك المرق لمدة 30 دقيقة تقريبًا ويشربه طوال اليوم. بدلا من التوت، يمكنك استخدام الأوراق المجففة للنبات.

للإسهال عند الأطفال، هلام يعطي تأثير جيد، مخمر من التوت الطازج أو المجفف. هذا الهلام مفيد أيضًا للبالغين الذين يعانون من أعراض التهاب المعدة والأمعاء.

يرجع التأثير ضد الإسهال إلى وجود مادة التانين في النبات، والتي يمكن أن تحمي الجسم من فقدان السوائل، وقمع النباتات المعوية المسببة للأمراض ويكون لها تأثير الدباغة.

قرانيا في مكافحة البواسير

يوصي الطب التقليدي باستخدام بذور التوت للبواسير. أطحنهم وأضعهم في الترمس وأسكب عليهم الماء المغلي. بعد 12 ساعة، التسريب جاهز. يتم استخدامه خارجيا: يتم ترطيب السدادة بهذا التسريب وإدخالها في منطقة الشرج طوال الليل. بالتزامن مع هذا العلاج، عليك تناول 5 قطع من الفواكه الطازجة مع البذور 3 مرات في اليوم.

هذا الخيار يساعد في النزيف.

يعتبر مربى قرانيا أيضًا مساعدًا جيدًا في مكافحة البواسير. إذا كان المربى مصنوعًا من البذور فيجب جمعها بشكل منفصل ثم تناولها دون مضغ.

العظام لا غنى عنها للسمنة والسكري. يمكن استخدام منقوعها لشطف شعرك من الزهم.

قرانيا كمنشط

لزيادة الحيوية في الصباح، كبديل لفنجان من القهوة، يمكنك استخدام منقوع 1-2 ملاعق كبيرة من التوت. سوف يستغرق الأمر 6 ساعات فقط لبث مثل هذا المشروب. بفضل تركيبته المعدنية الغنية، فإن هذا المشروب يتناغم بشكل مثالي ويستعيد قوته.

الوقاية من أمراض الكبد

تأثير جيد للوقاية من أمراض الكبد. تأثير مبيد للجراثيم يقلل من العمليات الالتهابية في الكبد‎والبكتين يساعد على إزالة المواد السامة من الجسم.

في حالة التسمم

بسبب وجود البكتين، يتم استخدام قرانيا للتسمم بالأملاح المعدنية الثقيلة. من المعروف أن التوت من مضادات الأكسدة الجيدةمما يسمح باستخدامها لتحسين عمليات التمثيل الغذائي وفقدان الوزن في حالة زيادة وزن الجسم.

لأمراض الكلى

بسبب خصائصه المدرة للبولقرانيا له تأثير إيجابي على أمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم.

تأثير مضاد للفيروسات ومضاد للالتهابات

بسبب محتواه العالي من فيتامين سي. فقط عدد قليل من التوت يمكن أن يوفر الاحتياجات اليومية.من هذا الفيتامين في الجسم.

هل من الممكن تناول توت قرانيا أثناء الحمل؟

يتفوق قرانيا في الفيتامينات والعناصر الدقيقة على الكشمش والحمضيات. نظرًا لحقيقة أن توت قرانيا يساعد على امتصاص الحديد، فإن هذا العامل أثناء الحمل يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم لدى الجنين والأم الحامل. ومن المهم مراعاة الاعتدال وعدم تناول التوت بكميات كبيرة.. ومن غير المرغوب فيه أيضًا أن تستهلك النساء الحوامل قرانيا في الليل وفي حالة وجود أمراض في المعدة مصحوبة بزيادة في وظيفة الإفراز. يجب أن لا تأكل الفاكهة إذا كنت تعاني من الإمساك.

أثناء الرضاعة الطبيعية، يجب إدخال قرانيا في النظام الغذائي للأم بحذر، حتى لا تثير مظاهر الحساسية. إذا لزم الأمر، يمكن للأم المرضعة أن تستهلك 5-10 التوت الخام يوميا.

استخدام قرانيا في أغذية الأطفال

إن خاصية قرانيا الخشب لتقوية جهاز المناعة وتعزيز نمو الأنسجة العظمية والهيكل العظمي العضلي تجعل استخدام قرانيا في أغذية الأطفال أمرًا لا غنى عنه. بالإضافة إلى الخصائص الأساسية، يؤثر قرانيا على الوظيفة الإفرازية للمعدة. وهذا مهم بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية. البكتين الموجود في الفاكهة يعمل على تطبيع الفلورا المعوية عند الأطفال.

في أغذية الأطفال، من المهم مراعاة القواعد الصحية، ومن الجدير أن نتذكر القاعدة. لذا يُنصح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد بما لا يزيد عن 30 جرامًا من التوت المهروسبشرط عدم وجود مظاهر الحساسية. يمكن للأطفال دون سن 3 سنوات زيادة القاعدة إلى 100 جرام، أ الأطفال من عمر 6 سنوات حتى 150-200 جرامالتوت الطازج. بالطبع، يتم إعطاء الأطفال التوت بدون بذور.

قرانيا لكبار السن: الفوائد والأضرار

وفقا للملاحظات، من خلال تحسين الدورة الدموية، يشارك التوت القرانيا في الوقاية من التغيرات المرتبطة بالعمر في الأوعية الدماغية. جميع توصيات الاستخدام هي نفسها كالمعتاد. وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار وجود أمراض الجهاز الهضمي المزمنة وحصوات الكلى. في مثل هذه الحالات، يمكن أن يسبب قرانيا ضررا بدلا من الاستفادة.

بالنسبة لكبار السن، من المهم استخدام قرانيا كعامل مضاد للروماتيزم. أيضًا استخدام الحقن يساعد على خفض ضغط الدم.

موانع لأخذ قرانيا

• نسبة عالية من فيتامين C قد يكون له تأثير سلبي على أمراض الكلىحيث يلاحظ وجود الأوكسالات في البول. من الأفضل عدم تناول ثمار قرانيا لهؤلاء الأشخاص.
• لا يمكن استخدام قرانيا لأمراض المعدة مع فرط الإفراز.
• لا يمكنك أكل التوت مع الميل إلى الإمساك والأرق(لا ينصح بالاستخدام في الليل بشكل خاص).

وصفات مع ثمار قرانيا

التسريب

2 ملاعق كبيرة من التوت الطازج أو 1 المجفف صب الماء المغلي، يغطى بحرارة ويترك لمدة 6 ساعات. يمكن للبالغين شرب التسريب طوال اليوم.

ديكوتيون

النسب هي نفسها، ولكن يتم غلي التوت لعدة دقائق، وبعد ذلك يُترك المرق في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

كومبوت

استخدام قرانيا التوت لتحضير الكومبوت: خذ كوبًا من قرانيا التوت مقابل 3 لترات من الماء. تغلي لمدة 5-6 دقائق. يمكن تناول الكومبوت بدلاً من الشاي خلال النهار.

قرانيا هو توت صحي وشجيرة جميلة. يمكن لثمار النبات الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة أن تستعيد توازن الطاقة ويكون لها تأثير منشط. وفقا لخصائصها، فإن الفواكه هي صيدلية حقيقية يمكن أن تأتي للإنقاذ في مجموعة متنوعة من الحالات. للاستفادة من هذه الهدايا الطبيعية، يمكنك زراعة قرانيا في موقعك. لذلك سوف يسعدك في الصيف بالتوت العلاجي الطازج وفي الشتاء بالمواد الخام المعدة التي تضمن صحة جيدة طوال العام.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+