Кипр чай корисні властивості. Іван чай: корисні властивості. Заготівля цілющої рослини

Знаменитий кипрей вузьколистий або іван-чай корисними властивостями, протипоказань цілюща рослина практично не має. Росте переважно у лісах Далекого Сходу та Сибіру.

Листя у зніту подовженої форми, суцвіття яскраво-рожевого кольору, зібране в кисть. Плід виглядає як коробочка, а насіння – пух, який не має корисних властивостей. Період цвітіння з другої половини червня до кінця серпня.

Іван-чай є лікувальним та профілактичним засобом від багатьох захворювань, містить мінерали, вітаміни, мікроелементи.

Біохімічний склад

Ферментація Іван-чаю

Копорський чай виготовляють шляхом ферментації (бродіння) листя і суцвіть зношування, які приймають різне забарвлення, смак, запах. Трава набуває приємного квіткового аромату, за кольором стає схожою на звичайну чайну заварку.

Збирають рослини в період їхнього цвітіння, але до дозрівання насіння. Найбільш вдалий час – з кінця червня до вересня. Використовувати можна листя, суцвіття та кореневище. Після них в'ялять, скручують, мнуть або подрібнюють до виділення соку та потемніння.

Підготовлене листя укладають у глибоку ємність, закривають мокрою тканиною та поміщають у тепле місце. Температура має бути не менше 24˚С, чим спекотніше в приміщенні, тим швидше відбуватиметься ферментація (3 – 36 годин). Подрібнена сировина бродить до одержання буро-зеленого кольору та появи квіткового аромату. Не можна перетримувати, трава набуде кислого запаху.

Потім ферментований кипрей сушать при високій температурі (90? С) близько 1 години. Листя постійно помішують, щоб не допустити пересихання. Важливо дотримуватися всіх тонкощів процесу, інакше смак напою буде неприємним. Отриману заварку іван-чаю витримують 1 місяць, потім використовують як звичайний чай.

Зберігають траву в сухій герметичній ємності, якщо правильно дотримувалися всі етапи приготування, то властивості заварки з часом тільки посилюються.

На відміну від звичайних чаїв кипрей не містить кофеїну, молочної та щавлевої кислоти. Не викликає звикання. Напій має приємний терпкуватий смак, здатний вгамувати спрагу.

Лікувальні властивості

Чим корисний іван-чай вузьколистий?

• Флавоноїди та вітамінний комплекс наводять організм у тонус, збільшують працездатність, зміцнюють імунітет.
• Залізо, вітаміни С та В нормалізують хімічний склад крові, підвищують вміст гемоглобіну.
• Завдяки вмісту флавоноїдів, мікроелементів, кумаринів та вітамінів іван-чай лікує інфекційні та запальні захворювання органів сечостатевої системи.
• Користь іван-чаю для чоловіків полягає в покращенні роботи передміхурової залози та лікуванні статевого безсилля. Мікроелементи, вітаміни А, В, С нормалізують склад насіннєвого секрету.
• Вітамінний склад підвищує лактацію у жінок під час годування груддю.
• У стоматології лікує гінгівіт та пародонтит, запобігає появі карієсу.
• Мікроелементи, вітаміни, хлорофіл допомагають нормалізувати гормональне тло.
• Має заспокійливий і снодійний ефект завдяки вмісту флавоноїдів, магнію, вітамінів групи В.
• Відновлює перистальтику органів травлення, знімає болючі відчуття.

Обволікаючі та ранозагоювальні властивості слизів, дубильних речовин, флавоноїдів, хлорофілу у складі іван-чаю покращують роботу ШКТ.

• Хлорофіл, каротиноїди, дубильні речовини сприяють швидкій регенерації тканин.
• Пектини та флавоноїди виводять токсини, шлаки з організму.
• Пектини, сахариди спалюють жири.
• Знижує артеріальний тиск завдяки сечогінним властивостям.
• Є профілактичним засобом від онкологічних новоутворень. Сприяють цьому, тритерпеноїди, флавоноїди, комплекс мікроелементів.

Пити кипрей вузьколистий можна і здоровим людям для запобігання розвитку захворювань, зміцнення захисних властивостей організму, загального підняття тонусу. Застосування відвару заспокоює нервову систему та діє як снодійне, якщо прийняти його на ніч. Вранці засіб дасть заряд енергії та бадьорості на цілий день.

Важливо! Перед вживанням Іван-чаю необхідно отримати консультацію у вашого лікаря, щоб уникнути можливих ускладнень.

Від яких недуг лікує іван-чай?

Корисні властивості кип'ю вузьколистого дозволяють успішно справлятися з патологіями шлунково-кишкового тракту, лор органів, серцево-судинної, ендокринної, нервової, сечостатевої системи.

• Гастрит, виразка, коліт, харчові отруєння, діарея, запор.
• Анемія.
• Гіпертонія.
• Аденома, простатит, статева дисфункція, безпліддя у чоловіків.
• Запальні захворювання нирок, сечокам'яна хвороба.
• Цистит, молочниця, кровотечі, безплідність, порушення менструального циклу у жінок.
• Гайморит, бронхіт, фарингіт, туберкульоз легень.
• Прояви герпесу.
• Захворювання селезінки, підшлункової залози, порушення жовчовиведення.
• Дерматологія: екземи, псоріаз, дерматити.
• Безсоння.
• Стреси, психози, хронічна втома, перевтома, епілепсія.
• Порушення гормонального фону при жіночому клімаксі.
• Реабілітація після хіміотерапії.
• Авітаміноз, імунодефіцит.
• Розгладжує зморшки, повертає шкірі здоровий сяючий вигляд. Сприяють природному синтезу колагену флавоноїди, органічні кислоти, вітаміни А та С.

Досягти позитивного терапевтичного ефекту допомагають складові компоненти зніту при його регулярному застосуванні. Зміцнення захисних властивостей організму дозволяє протистояти вірусам та інфекціям.

Мед з іван-чаю

Виготовляють мед з нектару зніту вузьколистого бджоли. Це прозора суміш зеленого відтінку, яка при кристалізації набуває незвичайний білий колір. Має приємні смакові якості і квітковий аромат. У меді містяться вітаміни групи В, А, аскорбінова, нікотинова кислота. Ці речовини сприяють зміцненню нервової системи, нормалізації обмінних процесів, покращують засвоєння їжі.

Як лікувальний засіб має той самий ефект, що й настоянки або відвари зніту. Знімає запалення шкірних покривів, висипання, якщо ці прояви не викликані захворюваннями внутрішніх органів. Кіпрійний мед лікує недуги шлунка та кишечника, відновлює мікрофлору, знижує рівень кислотності шлункового соку.

Додатково використовується як косметичний засіб для жінок. Кіпрійний мед входить до складу кремів, скрабів, масок. Прекрасно зволожує, надає шкірі сяючого вигляду.

Можна з'їдати 1 столову ложку на день натщесерце для підтримки тонусу організму, профілактики вірусних інфекцій, зміцнення імунітету. Зовнішньо можна робити компреси на груди при бронхітах, пов'язку на рану при гнійних запаленнях. При застудних захворюваннях, ангіні мед із молоком – незамінний засіб.

Способи застосування

Вживають іван-чай як настойки, чаю чи відвару. Для приготування краще використати чисту природну воду. Заварений кипрей корисні властивості не втрачає до 3 днів завдяки вмісту ефірних олій. Набагато краще пити відвари без додавання цукру, замініть медом.

Настоянка: 1 столову ложку сушеної трави заливають однією склянкою окропу. Потім дають настоятися 10-15 хв і відціджують. Пити слід по ½ склянки вранці та ввечері.

Можна приготувати настоянку з будь-яких цілющих трав, додати трохи меду з іван-чаю. Такий засіб допоможе при захворюваннях ЛОР органів. Також добрий результат дає сік алое з кипрейним медом. Цією кашкою змащують ротову порожнину при стоматитах, запаленні ясен.

Відвар: свіже листя заливають прохолодною водою (шар із 5 см трави має бути покритий водою на 10 см), ставлять на вогонь, повільно доводять до кипіння. Потім наполягають 10 хв. Можна додавати квіти у рівних пропорціях із листям. Приймати по півсклянки процідженого відвару двічі на день. Курс лікування становить 1 місяць, потім потрібна перерва мінімум на такий же термін.

Спиртова настойка: до 1 пляшки горілки (0,5 л) додають 50 грам подрібнених квітів і наполягають 1 тиждень. Приймати потрібно по 30 г 2 рази на день. Ефективно при запаленнях нирок, яєчників, простати, циститі. Застосовують настойки як зовнішній засіб для обробки ран, при шкірних запаленнях. Прикладають шматочок марлі, просочений у відварі до пошкодженої ділянки.

Профілактика раку та алкогольної залежності

Іван-чай, користь та шкода при лікуванні раку. Настоянки та відвари знімають інтоксикацію організму, запобігають утворенню метастазів, відновлюють імунітет після хіміотерапії. Шкідливість може принести занадто тривале вживання відварів, які можуть сприяти порушенню роботи кишечника та погіршенню стану хворого.

Також кипрей можна заварити разом із іншими лікувальними травами. При цьому посилюється взаємодія деяких компонентів, збільшується терапевтичний ефект. Комплексно з іван-чаєм застосовують хвощ, кропиву, ехінацею, лимонник, хміль.

Іван-чай, користь та шкода при лікуванні алкогольної залежності. Трава сприяє виведенню отруйних речовин, полегшує похмілля, знижує потяг до спиртного. Люди, які кидають пити чи курити, стають агресивними та дратівливими. Кіпр надає седативну дію, нормалізує сон. Шкода та протипоказання полягають у безконтрольному вживанні лікувального засобу. Може порушити роботу травної системи.

Протипоказання до застосування

Народній медицині відомі лише корисні властивості іван-чаю, протипоказань у препарату практично немає.

• Індивідуальна нестерпність компонентів, що входять до хімічного складу рослини. Можливі алергічні реакцію вітаміни А, З, У, РР. Виявляється у вигляді кропив'янки, сверблячки шкірних покривів при їх передозуванні.
• Тромбофлебіт та варикозне розширення вен. Засіб покращує згортання крові і може посилити стан за наявності тромбів у венах.
• Тривале вживання трави може викликати розлад кишечника через послаблюючий ефект, який має кипрей.

Приймати іван-чай можна у період вагітності та маленьким дітям при прорізуванні зубів.

Деякі симптоми появи:

• підвищена пітливість;
• ослаблення імунітету, часті застуди;
• слабкість, швидка стомлюваність;
• нервозний стан; депресії;
• головні болі та мігрені;
• змінюють один одного діареї та запори;
• хочеться солодкого та кислого;
• неприємний запах із рота;
• часте почуття голоду;
• проблеми зі схудненням;
• зниження апетиту;
• нічний скрегіт зубами, слинотеча;
• біль у животі, суглобах, м'язах;
• не проходить кашель;
• прищі на шкіру.

Якщо у вас будь-який із симптомів чи сумніваєтеся у причинах нездужань, потрібно якнайшвидше провести чищення організму. Як це зробити .

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Останнім часом у Росії все більшою і більшою популярністю користується іван-чай - напій, що виготовляється з листя кіпря вузьколистого. У магазинах з'явився великий вибір іван-чаю з різними смаковими добавками. Багато людей самостійно збирають і сушать листя зніту і повністю замінюють чорний чай та каву на іван-чай. Корисні властивості цієї рослини – міф чи реальність? Що саме дає людині кипрей та чай з неї? "Кулінарний Едем" зібрав відомості про корисні властивості іван-чаю і ділиться ними з читачами.

Насамперед, іван-чай - це дуже смачний та ароматний напій. Правильно заварений чай з правильно ферментованого молодого листя зніту має м'який квітково-фруктово-трав'янистий аромат і післясмак. За смаком та ароматом іван-чай дуже схожий на високосортні китайські улуни, не дивно, що у 19 столітті кипрей використовували як підробку китайського чаю та продавали за кордон.

Корисні властивості іван-чаю

Вважається, що у іван-чаю немає протипоказань. Його можна пити вагітним і жінкам, що годують, дітям, виснаженим і хворим. Однак у всьому потрібна міра, і важливо стежити за індивідуальною реакцією організму.

Іван-чай не містить кофеїну, тому потужного заряду бадьорості від нього не отримати. Він акуратно бадьорить, коли вам це потрібно, і добре заспокоює, коли це потрібно. Вся справа в концентрації напою: заваріть іван-чай легко - і відчуєте приплив сил, а щоб розслабитись і заснути, потрібен міцний, добре настояний напій. На щастя, навіть у великій концентрації іван-чай не має гіркого смаку, як кава і більшість чаїв, тому його можна пити без цукру і не заїдаючи солодощами, що саме принесе організму тільки користь.

Іван-чай цілком можна назвати універсальними домашніми ліками і навіть еліксиром молодості. Як відомо, всі хвороби від нервів, а ця рослина допомагає впоратися зі стресами та неврозами. Інші хвороби від поганої екології, а іван-чай допомагає виводити з організму важкі метали та токсини. Він впорається навіть із отруєнням та похмільним синдромом. Іван-чай допомагає швидше відновитися після тяжкої хвороби, він корисний при анемії та поганому харчуванні.

При регулярному вживанні іван-чаю зміцнюються та чистяться кровоносні судини, нормалізується тиск, підвищується опірність інфекційним та вірусним захворюванням, шкіра очищається від вугрів, дерматитів та інших неприємностей, посилюється потенція та загальний тонус організму. Любителям іван-чаю можна рідше відвідувати стоматолога, оскільки карієс і проблеми з яснами у них розвиваються набагато повільніше.

При застуді відвар іван-чаю допоможе збити жар і швидше зміцніти. Неміцний іван-чай корисний при виразках шлунка та дванадцятипалої кишки – у деяких випадках він здатний навіть зарубцювати їх. Коліт, цироз, цистит, внутрішні запалення швидше виліковуються при вживанні іван-чаю. Є дані, що завдяки іван-чаю можна знизити ризик появи та зростання пухлин.

Склад іван-чаю

Вважається, що в іван-чаї міститься близько 70 корисних мікроелементів, що становить більшу частину таблиці Менделєєва. У великих концентраціях у цій рослині є залізо, марганець та мідь, у менших кількостях – калій, кальцій, титан, молібден, бір, нікель, літій.

У складі іван-чаю є флавоноїди, які мають спазмолітичну, жовчогінну та сечогінну дію.

Дубильні речовини мають в'яжучу протизапальну і кровоспинну дію.

Слизу забезпечують обволікаючі властивості. Завдяки їм іван-чай знімає запалення та судоми, втамовує біль.

Алкалоїди покращують обмін речовин, кровообіг, стан нервової системи, а також діють як знеболювальне.

Хлорофіл стимулює загоєння ран, покращує обмін речовин, допомагає справлятися зі злоякісними клітинами.

Пектин пов'язує та виводить шкідливі речовини з організму.

Що стосується вітамінів, іван-чай багатий вітаміном А, без якого неможливе зростання та оновлення епітеліальних клітин. Цей вітамін відповідає за красу шкіри, волосся і нігтів, допомагає боротися з інфекціями, Вітаміни групи В у складі іван-чаю необхідні для багатьох життєво важливих біохімічних реакцій, що особливо актуально для вегетаріанців і християнських постів. Вони беруть участь у обміні речовин, регулюють роботу нервової системи.
В Іван-чаї міститься більше вітаміну С, ніж у лимоні, проте при заварюванні більшість його руйнується.

Як використовувати кипрей крім чаю

Щоб повною мірою скористатися вітамінами і мікроелементами, які містяться в іван-чаї, можна наслідувати приклад американських індіанців і збирати молоде листя і пагони зніту, не піддаючи їх термічній обробці. Поки листя не стало жорстким і гірким, його можна використовувати як звичайну зелень: у салати або як свіжий гарнір до м'яса та інших страв. Коли листя кипрію стає жорстким, але рослина ще не зацвіла, індіанці використовують верхні частини стебел і коріння. Стебла вони чистять і їдять сирими, а коріння смажать.

Очищене стебло іван-чаю може використовуватися для знезараження та лікування порізів та опіків, якщо в похідних умовах немає іншої можливості обробити рану.

На Алясці екстракт іван-чаю використовується для солодощів: сиропів, желе, цукерок і навіть морозива.

Мед, зібраний з квітів іван-чаю, має виразний смак та аромат спецій, а за корисними властивостями перевершує багато інших сортів меду.

Важливо, що іван-чай не містить барвників і ароматизаторів, на відміну від деяких пакетованих чаїв, є повністю натуральним продуктом. Немає в ньому і кофеїну, пуринової, щавлевої та сечової кислот, які небезпечні при деяких захворюваннях.

Оксана Медведєва

Серед безлічі корисних якостей, можна виділити ще кілька основних:

• жовчогінна дія, якій сприяють кислоти, магній та флавоноїди;
• протиалергічний та антивірусний засіб;
• ранозагоювальний ефект;
• болезаспокійливий засіб з помірною дією на організм;
• усунення порушень в ендокринній системі;
• антиоксидантний та протираковий засіб.

Зверніть увагу!Іван-чай має омолоджуючий ефект. Компоненти, що містяться в ньому, зупиняють старіння шкіри, сприяють хорошому кровообігу, що повертає шкірі гладкість і еластичність.

Корисність при вагітності

Іван-чай чи не єдина трава, яка цілком безпечна для жінок під час очікування дитини. Чай з такої рослини не тільки дуже смачний та приємний, але й цілющий для організму майбутньої матері.

Основні корисні якості жінок:

• Великий вміст вітаміну С, який допомагає боротися із застудними захворюваннями.
• Заспокійлива дія без шкоди для нервової системи.
• Сприяє розвитку дитини ще в утробі матері (покращення кровообігу, що дозволяє насичувати малюка достатнім рівнем кисню). Вітаміни групи В та каротин беруть безпосередню участь у формуванні плода.
• Виведення з організму майбутньої матері шкідливих речовин завдяки пектиновим компонентам (без шкоди для вагітності).
• Усунення шлункових та кишкових проблем (нудота, блювання, запори) за допомогою таніну, що міститься у листі рослини.
• Відновлення обміну речовин та метаболізму ліпідів.

Іван-чай для вагітних виступає загальнозміцнюючим, лікувальним і профілактичним засобом, за допомогою якого приходить в норму робота всіх органів вагітної жінки.

Зверніть увагу!Кіпр нешкідливий при вагітності. Єдиний випадок, коли його не можна приймати, це за індивідуальної непереносимості компонентів рослини. Якщо є загроза алергічних реакцій, іван-чай заборонено використовувати.

Щоб отримати від рослини максимум користі, варто знати, а також пам'ятати деякі нюанси того, як приймати відвари та чаї в період виношування дитини.

Основні моменти використання

1. Краще застосовувати траву, куплену в аптеці. зніту вимагає часу і сил, який у вагітної жінки не так вже й багато. Якщо є старі запаси, яким не більше трьох років, можна використовувати їх.
2. Консультації з лікарем є важливим етапом у лікуванні або профілактики подібною рослиною. Тільки після дозволу фахівця необхідно приступати до використання трави.
3. Варто дотримуватись пропорцій, які даються в рецептах, це дозволить уникнути передозувань та досягти максимального ефекту в лікуванні.

Під час виношування дитини корисно знати кілька легких рецептів приготування чудодійного напою.

Відвар із сушеної трави

Приблизно 15 г листя і квітів рослини заварити в одному кухлі окропу і настояти. У остуджений відвар можна додавати мед або варення на смак. Пити такий напій можна замість чаю кілька разів на день.

Якщо приймати відвар вранці натщесерце, це дозволить м'яко вивести зайву рідину з організму, а ввечері цей напій допоможе заспокоїти нервову систему та налагодити сон.

Цікаво! Якщо іван-чай приймати при втомі чи легкому нездужання, він відновлює сили та тонізує організм. У випадку, коли потрібно заспокоїтись, той же напій сприяє нормалізації тиску, усунення занепокоєння та тривоги. Тобто трава сама знає, коли і як їй діяти.

Настій від циститу

Однією кухлем окропу потрібно залити 10 г сушеної рослини і настояти близько 20 хв., після чого процідити. Приймати напій варто по 125-150 мл натще перед сніданком та вечерею. Лікування та профілактика мають становити не більше місяця.

Такий рецепт не тільки нормалізує діяльність сечостатевої системи у вагітної жінки, а й допоможе наситити організм корисними мікроорганізмами, що важливо для розвитку дитини.

Рецепти застосування у народній медицині

Знаючи, чим корисний кіпр і що він лікує, можна підібрати рецепти, які сприяють усуненню тих чи інших проблем зі здоров'ям. Іван-чай однаково добре допомагає при різних недугах у чоловіків та жінок, дітей та старих. Головне, дотримуватися пропорцій. Це дозволить отримати від рослини якнайбільше корисних властивостей.

Відвар при хворобливих менструаціях

На 1 кухоль окропу покласти 1 столову ложку висушених квітів або листя рослини. Добре укутати і дати настоятися приблизно 1:00. Після цього процідити та вживати готовий чай протягом дня по кілька ковтків.

Важливо! Такий відвар дозволить не лише зняти больовий синдром, а й зменшить рясні виділення, а також налагодить нестабільний цикл.

Коріння рослини при білях

Висушене та подрібнене коріння зніту (15) г залити 265 мл води та варити протягом 10–15 хв. Настоятись напій повинен не менше 1,5 години, після чого процідити та вживати за півгодини до їди по одній третині склянки.

Відвар з коріння рослини зменшує виділення та сприяє швидкому одужанню, тому його часто рекомендують приймати у гінекології в комплексі з медикаментозною терапією.

Мед іван-чай при грудному вигодовуванні

Одна чайна ложка меду іван-чаю кладеться на склянку теплого чаю або відвару з кип'ятку. Варто вживати протягом дня за потребою (для вгамування спраги). Це дозволить покращити кількість та якість грудного молока. Користь для малюка буде забезпечена.

Мед із зніту має густу сметаноподібну консистенцію світло-білого, а іноді бежевого кольору. Качається мед на початку осені. Його смакові якості не можна сплутати з іншими продуктами бджільництва.

Крім своїх чудодійних властивостей під час годування груддю, такий мед широко використовується при застудних захворюваннях – грип – як противірусний та протизапальний засіб. Також його застосовують як обволікаючий засіб при недугах шлунка ( , виразка), кишечнику та дванадцятипалої кишки.

Зверніть увагу!у випічці та різних стравах. Він не псує смак, а лише додає особливість тому чи іншому рецепту.

15 г сушеної трави заварити 300 мл окропу і настояти сім хвилин, після чого процідити та розпарювати обличчя над відваром протягом чверті години. Після такої процедури змастити шкіру кремом. Курс застосування таких ванн щонайменше тижня.

Трава має протизапальний і очищаючий засіб, тому вже після першої процедури шкіра буде свіжішою і розгладженою, а почервоніння зменшуватиметься.

Настій при простатиті

15 г суміші з подрібненого листя, квітів і коріння рослини настояти близько години в склянці окропу, попередньо добре укутати. Проціджений напій приймається 15 мл за 25 хв. до їжі.

Подібна терапія зазвичай становить три місяці. При цьому після 10 днів прийому трави необхідно робити перерву на 3 тижні, а потім повторювати лікування. Згодом симптоми хвороби зникнуть, сечостатева система чоловіка відновиться.

За допомогою кіпрею вузьколистого можна сприяти виробленню тестостерону і регулювати гормональне тло в організмі чоловіка, що дає можливість запобігти пухлинним утворенням у передміхуровій залозі.

При гастриті

25-30 г висушеної і дрібно нарізаної трави залити двома кружками окропу, настояти до повного остигання і процідити. Вживати по 15 мл вранці, в обід та ввечері.

Такий чай корисний при колітах, поганому сні, мігрені.

Відвар кореня при гастриті

40 г подрібненого коріння варити в 0,75 л окропу протягом 25 хвилин. Настояний та проціджений напій рекомендується приймати перед сніданком. Обідом та вечерею по 1 ст. л.

Подібний відвар також широко застосовується при лікуванні недокрів'я, простудних захворюваннях, а також при різного роду кровотечах.

Важливо! Не слід забувати, що швидкому одужанню сприяє застосування іван-чаю в тому випадку, якщо він застосовується в комплексі з традиційним лікуванням. Рослина посилює ефект медикаментозної терапії.

У кухлі окропу заварити 1 щіпку сухої трави і настояти хвилин 30. Після чого можна додати мед з іван-чаю для посилення ефекту.

Варто відзначити, що чай з скрині готується, як і при інших захворюваннях, але доза повинна бути зменшена, щоб його концентрація була слабшою.

Чи можна дітям?

Часто виникає питання про те, як приймати відвари або чаї з кіпрю дітям. Необхідно пам'ятати, що діткам до 2 років іван-чай давати не варто. Також його слід обережно приймати малюкам до 6-річного віку.

Використання іван-чаю можливе у лікуванні деяких захворювань у дітей. Наприклад, при застуді дітям рекомендується давати легкі чаї з кипрію, додаючи в них трохи меду такої рослини. Також добре допомагає іван-чай, коли у дитини ріжуться зуби, вона знеболює та знімає запалення.

Щодо доз вживання, то вони повинні бути меншими, ніж у дорослих і не такими частими. Наприклад, чай з кип'ятю вузьколистого варто заварювати на 0,5 л окропу 1 ч. л. рослини. Пити кілька разів на день (не більше трьох разів) замість чаю перед їжею. Це гарний загальнозміцнюючий засіб для юного організму, а також має противірусний ефект під час застуди.

Для схуднення

Добре подрібнене листя, коріння, квітки рослини (15 г суміші) засипати в 250 мл окропу і настояти близько 2 годин. Приймати по третій частині склянки перед їжею тричі на день.

Чай з кип'ятку з лимоном і корицею для схуднення

15 г рослини заварити в окропі (0,5 л) і дати настоятися кілька хвилин. До процідженої рідини додати корицю (на кінчику ножа) 10 мл соку лимона. Суміш готувати краще вранці і пити натщесерце по одній склянці.

Зверніть увагу!Просте вживання чаю з зніту не принесе швидкого ефекту в схудненні. А от якщо дієти підкріплювати таким засобом, то позитивний результат не забариться.

Можливі протипоказання до застосування

Головною особливістю кипрію вузьколистого є те, що він практично не має протипоказань. Єдиним недоліком може бути індивідуальна непереносимість деяких компонентів рослини. У разі його застосування суворо забороняється, ніж викликати алергічних реакцій у організмі.

Варто відзначити, як і в будь-якому іншому лікуванні, застосування іван-чаю має бути в міру. Не рекомендується приймати його більше двох тижнів у великій кількості, оскільки це може спровокувати діарею. Також не варто вживати кипрей як заспокійливий засіб, якщо вже застосовуються препарати із седативною дією.

У рослині немає кофеїну, тому його використання. Отже, гіпотонікам такий засіб також протипоказаний.

Якщо говорити про лікування застуди, то іван-чай протипоказаний у комплексному застосуванні з парацетамолом. Краще вибрати щось одне та не змішувати.

Зверніть увагу!У невеликих дозах застосування іван-чаю рекомендується всім, і не має протипоказань, окрім непереносимості компонентів кипрію.

Трава відноситься до сімейства кипрейні, в науці відома як кипрей вузьколистий. Іван-чай невибаглива рослина, росте до 1,6 м. Цвітіння його починається в червні і закінчується в середині або наприкінці серпня. Листя ланцетовидне, квітки зібрані нагорі у вигляді кисті лілового або яскраво-рожевого забарвлення (бувають бліді або білі відтінки, але рідко). Під час свого цвітіння рослина є дуже добрим медоносом.

Іван-чай невибагливий, може рости вздовж доріг, на піщаних та сухих ґрунтах. Також рослина густо вистилає луки, бору, зустрічається на берегах озер, буває в садах та городах у вигляді бур'янів, а також поширена трава в долинах річок.

У народній медицині більшою мірою використовуються листя та суцвіття іван-чаю, рідше вдаються до допомоги коренів та стебла. Найбільше цілющих якостей у кіпрі вузьколистому під час цвітіння, на цей період і припадає його збір. Сам процес заготівлі має на увазі підв'ялювання листя, подрібнення та ретельне висушування.

Особливостями рослини є те, що вона має безліч корисних мікроелементів та речовин. У листі іван-чаю набагато більше вітаміну С ніж в апельсині та лимоні. Є і каротиноїди, дубильні речовини, багато рослина на вітамін В, хлорофіл, флавоноїди. Багато в квітках та листі заліза, міді, магнію, калію та ін.

Зверніть увагу!У кореневищах кіпрею вузьколистого міститься крохмаль, полісахариди та білки, які легко засвоюються. Також велика наявність фосфору та кальцію.

Іван-чай – рослина, яка має масу корисних засобів і практично не шкодить організму людини. Особливо він рятує при вагітності, коли більшість препаратів не рекомендується. Також має кипрей здатність зупиняти ракові захворювання, добре зміцнює організм і підвищує імунітет. У лікуванні такою рослиною головне пам'ятати, що вона є допоміжним засобом від багатьох хвороб, а не замінником традиційної терапії.

Іван-чай Рослина відноситься до сімейства Кіпрійні, вибирає місця для проростання сухі та піщані, зустрічається в лісах, у глухих чагарниках і на яскравих луках. Іван-чай є багаторічною рослиною, що виростає у висоту до 1,5-2 метрів. У пору цвітіння (з липня до середини серпня) викидає багато суцвіть від яскраво-рожевого до бузкового відтінків. У Росії її рослина зустрічається в сибірських лісах і Далекому Сході.

Офіційна ботанічна назва рослини - кипрей гостролистий. За час існування іван-чай набув чимало назв: скрипник, пуховик, борове зілля, плакун, копорський чай, маточник.

Чим корисний іван-чай для людини? У цій рослині накопичена величезна кількість цінних компонентів, що виробляють на організм сприятливий вплив:

• Вітаміни PP, A, C, B
• Дубильні речовини
• Сахариди
• Пектін
• Хлорофіл
• Флавоноїди
• Марганець, кальцій, залізо, калій, мідь, фосфор, магній
• Рослинні слизу
• Кумарини, таніни
• Тритерпеноїди

Молоді кореневища та листя іван-чаю містять у межах 15-20 танінів. Вони мають протизапальну дію на травлення, виводять токсичні сполуки з організму.

Компреси з рослини мають гемостатичні та антибактеріальні властивості і використовуються для нейтралізації симптомів після укусів комах.

Шкода

Іван-чай: протипоказання

Кипр практично нешкідлива рослина, проте в його складі присутні біологічно активні речовини.

Протипоказання іван-чаю пов'язані з тривалим застосуванням. Не рекомендується проводити лікування чаєм з трави більше 1 місяця, оскільки можливі побічні ефекти у вигляді розладів травлення.

Протипоказання іван-чаю:

• Індивідуальна нестерпність
• Алергічні прояви на вітаміни, що входять до складу рослин
• Варикоз, тромбофлебіт

З обережністю приймають відвари із трави при одночасному прийомі деяких медикаментозних препаратів. Не слід комбінувати кипрей із заспокійливими, проносними та жарознижувальними засобами. До складу рослини входять седативні та жарознижувальні компоненти, через що прийом трави на додаток до основного лікування можливе лише після консультації з фахівцем.

Користь

Лікувальні властивості іван-чаю

Секрет корисних властивостей іван-чаю – у дивовижному поєднанні біологічно активних компонентів, вітамінів та цінних мінералів, а протипоказання до застосування відварів мінімальні. Приготовлений напій можна вживати у холодному чи гарячому вигляді, а унікальні якості чаю зберігаються навіть після термічної обробки.

Лікувальні властивості зніту дозволяють застосовувати його в лікуванні наступних захворювань:

• Панкреатит, виразка, коліт, порушення виведення жовчі
• Хвороби сечовидільної системи
• Чоловіче та жіноче безпліддя
• Простудні, інфекційні захворювання (трахеїт, туберкульоз, бронхіт, гайморит)
• Дерматологічні недуги
• Захворювання епідермісу обмінно-запального характеру
• Герпес
• Камені в органах сечовидільної системи
• Алкоголізм (при усуненні похмільного стану)
• Онкологічні новоутворення
• Стоматологічні та гінекологічні проблеми

Чим корисний іван-чай

При заварюванні зніту виходить смачний чай, що має приємні квіткові нотки з легкою кислинкою. Усі компоненти рослини засвоюються організмом та позитивно впливають на всі органи життєдіяльності.

Добре впливає іван-чай на кровотворення: при вживанні в організмі підвищується гемоглобін, відновлюється нормальний баланс кров'яних тілець. Ще він допомагає при кровотечах, оскільки має властивість згущувати кров.

Чим корисний іван-чай? Список його сприятливого впливу на організм великий:

• Підвищує функції імунітету, збагачує організм вітамінами, корисними мінералами.
• Покращує травлення, ліпідний обмін, приводить до норми метаболізм.
• Має потужний протизапальний та антисептичний ефект і застосовується при лікуванні запалень та інфекцій.
• Має зміцнюючий вплив на передміхурову залозу у чоловіків, підвищує потенцію.
• Знижує артеріальний тиск.
• Здійснює сечогінну та жовчогінну дію.
• Нормалізує роботу нервової системи, допомагає при стресах, безсонні, неврозах, депресії.
• Усуває дисбактеріоз, печію, допомагає подолати запори та порушення у функціях видільної системи.
• Має ранозагоювальні та болезаспокійливі властивості.
• У період грудного вигодовування підвищує лактаційні властивості, нормалізує вироблення достатньої кількості молока у матері.
• Є потужним антиоксидантом, що знижує ймовірність виникнення пухлин.
• Здійснює омолоджуючу дію на епідерміс, стимулює природне вироблення колагену.

Відвари зніту використовують у лікуванні анемії, захворювань травлення, безпліддя, статевих розладів у чоловіків. Застосування настоїв та чаїв з рослини допомагає при високому тиску, захворюваннях сечостатевої системи, респіраторних хворобах. Компреси із трави застосовують при герпесі, шкірних ураженнях дерматологічного характеру.

Гарячий напій із зніту використовують для нормалізації стану після алкогольної інтоксикації. Іван-чай допомагає при білій гарячці та сприяє зменшенню тяги до спиртних напоїв.

Іван-чай для чоловіків

Наукові дослідження німецьких фармацевтів братів Тайс довели ефективність кипрію під час лікування аденоми простати. Присутні у рослині фітостерини зупиняють гіперплазію органу та повністю блокують запальний процес. Регулярний прийом відварів та капсульованих засобів на основі іван-чаю запобігають хірургічному втручанню та зменшують передміхурову залозу до нормальних розмірів.

Водний настій кипрію має сильний протизапальний ефект при гострих запаленнях передміхурової залози, виліковує цистит і може прийматися в комплексі з іншими препаратами у відновлювальному періоді після операції.

У кіпреї міститься бетаситостирол, що знижує патологічний ріст передміхурової залози в обсязі та запобігає переродженню клітин у злоякісні. Прийом настою на основі іван-чаю нормалізує концентрацію холестерину в крові та відновлює порушений метаболізм.

Іван-чай для жінок

Кіпр є джерелом мінеральних комплексів, цінних вітамінів і має в'яжучий і протизапальний ефект.

Чим корисний іван-чай для жінок? У віці від 35 років прийом відварів трави рекомендований як профілактика каменеутворення у сечовидільній системі.

Засоби на основі рослини корисні при рясних менструаціях, білях, знімає симптоми менопаузи, зменшує набряклість. Перед заварюванням слід вивчити протипоказання іван-чаю та правильно готувати відвар. Рекомендується трава при циститі, міомі, ендометріозі, молочниці.

У період становлення лактації та при тривалому годуванні іван-чай покращує вироблення грудного молока. Прийом відварів даної рослини допомагає жінці налагодити гормональне тло, привести в норму нервову систему і позбутися безсоння. Цей чай не містить кофеїну і особливо корисний для зняття стресів.

Як заварювати іван-чай

Для приготування напою використовують листя рослини, яке потрібно зібрати тільки в період цвітіння. Листя, вкрите пухом, який рослина випускає після закінчення цвітіння, не годиться для цілющого напою. Найсмачніший чай виходить із ферментованого листя. Так трава віддасть у воду цінні речовини під час заварювання.

Свіжезібране листя зминають руками (або пропускають через м'ясорубку), щоб він виділив сік і потім підв'ялюють на сонці добу, просушують у печі або духовці при температурі 80 °C. Після цієї обробки напій набуває особливого аромату і смаку і набуває темного кольору.

Заварювати траву можна в будь-якому чайнику (порцеляновому, глиняному, скляному). Важливо дотримуватись дозування сухої рослини:

1. На півлітровий чайник береться 1 столова ложка листя.
2. Першу воду необхідно відразу ж злити - вона очищає траву від сміття та бруду.
3. З другою затокою кипрей витримують 15-20 хвилин.
4. Приготовлений напій приймають без цукру, комбінуючи його із східними солодощами, сухофруктами. Цінителями зазначено, що смак цього чаю приємний трохи терпкий з ароматами польових квітів і меду.

Як пити іван-чай

Цей запашний напій приймають у будь-який час доби, проте найефективніший при вживанні до їжі. У лікувальних цілях кошти на основі зніту приймають по половині склянки вранці та ввечері. Показані відвари іван-чаю та при онкологічних захворюваннях після перенесеної хіміотерапії.

Для відновлення організму вживають міцно заварену (концентровану) траву зніту.

Корисна також і спиртова настоянка зніту. На 500 г горілки беруть 50 г подрібнених суцвіть і наполягають у темному місці 7 днів. Приймають цю настойку по 30 грамів вранці та ввечері. Ефективний засіб при циститі, запаленні яєчників, простати, нирок.

Особливо показаний кіпрей при алкоголізмі для зняття симптомів інтоксикації. Свіжий його відвар приймають натщесерце вранці і до вечірнього прийому їжі по 1/2 склянки. Напій має седативний вплив, заспокоює нервову систему, нормалізує сон і виводить отруйні токсини з організму.

Примітно, що іван-чай можна пити не тільки свіжозавареним, а й остиглим. Ще його можна дозаварювати.

Іван-чай при застуді

Одна з особливостей рослини – у високій противірусній активності. У період зростання сезонних хвороб кошти з іван-чаю потрібно приймати дорослим та дітям. Це допоможе зміцнити імунітет та протистояти застудам. Приймаючи цілющі настоянки з трави, людина рідше хворіє, а застудні захворювання проходять швидше та не викликають ускладнень.

Найефективнішим збиранням від простудних захворювань вважається комбінація зніту та лабазника. А щоб подолати риніт та кашель, у заварений іван-чай додають бруньки сосни.

Міцні відвари з кипрію застосовують для полоскання носоглотки. Для зняття жару приймають по 50 мг перед їжею. Для підвищення потогінних якостей траву поєднують з горобиною, шипшиною, обліпихою, медом.

Іван-чай при температурі

У період спалаху сезонних захворювань іван-чай – помічник та захисник організму від вірусів. У траві є рекордна кількість вітаміну С (близько 400 мг на 100 г трави), який насамперед випаровується з організму в період хвороби. Рекомендується використовувати відвари зніту при високій температурі протягом дня та на ніч. Добре допомагають компреси, що охолоджують, з трави на лоб, що знімають озноб, головний біль.

Під час сильної спеки дуже хочеться пити. Для полегшення перебігу хвороби слід замінити інші напої цілющими відварами з іван-чаю. Напій з нього чудово тонізує, вгамовує спрагу, виявляє потогінні властивості та допомагає людині подолати хворобу. Для поліпшення ефекту доцільно чергувати настої іван-чаю із трав'яними зборами ромашки, липи.

Іван-чай при тиску

У людей, які страждають на збої артеріального тиску, відвар з кип'ятю є одним з найпопулярніших і дієвих засобів. Унікальність цього напою полягає в тому, що його можна приймати як гіпертонікам, так і гіпотонікам. Настій з кипрію підвищує тиск у гіпотоніків і м'яко знижує його у гіпертоніків. Хорошою особливістю кипрію є те, що він стабільно проявляє сечогінний ефект і тим самим ефективно знижує високий артеріальний тиск.

Однак обов'язково слід звернути увагу на різну технологію приготування напою:

При гіпертонії – 2 ложки сухої трави на 400 г рідини

При гіпотонії – половина дози трави на такий самий обсяг води

Перший прийом слід проводити, вивчивши протипоказання іван-чаю.

Напій з іван-чаю може цілком замінити для людей, які страждають на нестабільний тиск денні прийоми чорного (зеленого) чаю або кави. Адже він не містить кофеїну, який перезбуджує, діє на нервову систему.

Іван-чай для шлунка

У силу великого вмісту в цій траві слизів та протизапальних компонентів, танінів, відвари та настойки з листя та кореневищ іван-чаю успішно застосовують для лікування хвороб травлення.

При запаленні травної системи: 3 ст. Ложки трави кипрію заливають 200 г окропу. Проварюють на водяній бані 15 хвилин|мінути|. Після охолодження та проціджування приймають по 2 ложки 3 рази на день разом із прийомом їжі.

При гастриті та ентероколіті:ложка зніту заливається склянкою окропу, приймається 3 рази на добу по 30 грам. Такий напій знімає болючі симптоми.

При виразці шлунка:траву іван-чаю заварити звичайним способом (1:1), настояти 2:00. Приймати по 200 г щодня до їди. Курс лікування – 21 день.

Кошти з іван-чаю цінуються за болезаспокійливі, протисудомні, заспокійливі та протизапальні властивості, завдяки чому вони чудово підходять у терапії лікування захворювань травного тракту.

Іван-чай для печінки

Кіпр має хороший жовчогінний ефект і застосовується для виведення токсинів, очищення печінки. Застосування цілющих відварів із трави сприяють усуненню застійних та набрякових процесів в органі, нормалізують його функції.

У нетрадиційній медицині відвари та препарати з іван-чаю рекомендують у разі порушення діяльності печінки, пов'язаної з алкогольною інтоксикацією, виведення каменів із нирок. Гарячий настій витримують у термосі 2 години, а потім приймають по 1 ложці тричі на день до їди. Напій чудово знімає болючі симптоми, заряджає тіло енергією, звільняє печінку від шкідливих радіонуклідів, шлаків.

Іван-чай для серця

Також підтримання роботи серцево-судинної системи можна забезпечити при вживанні корисних відварів із трави іван-чай. Адже вони зміцнюють стінки судин, сприяють їхній проникності, позитивно впливають на роботу міокарда. Відвари цієї рослини допомагають при порушенні ритму серця, кардіоневрозах. Вживаючи цілющого чаю з зніту, можна знизити артеріальний тиск, послабити дію ішемічної хвороби та серцевого болю.

Чим корисний іван-чай для тих, хто переніс серцеве захворювання? Його відвар допомагає у відновлювальному періоді після інфаркту чи інсульту. Його прийом покращує кровообіг, насичує тканини киснем та підтримує роботу м'язів серця в нормі. Для тонізування роботи серця корисно прийматиме відвар зніту в поєднанні з червоною горобиною.

ДОДАТКОВО

Іван-чай у косметології

Для краси та здоров'я іван-чай застосовується ще з давніх часів. Ходять легенди про те, що за старих часів дівчата обполіскували тіло та волосся водою з відваром чудодійного зніту. Результат був на обличчя: шкіра набувала гладкості і бархатистості, йшли дрібні зморшки, а волосся було здоровим і сильним.

У домашніх умовах легко можна приготувати маски для різних типів шкіри: жирної, сухої, маски, що омолоджують.

Для сухої шкіри

1. Тепла оливкова олія + настоянка зніту (по 2 ложки).
2. Настій зніту + 20 г олії персика + 10 г парафіну. Все нагріти накласти на обличчя на 15-20 хвилин.
3. Ложка вершків + ложка відвару зніту + жовток.

Для комбінованої шкіри

1. Журавлинний сік + настойка іван-чаю (по ложці) + 1 жовток.
2. Подрібнений у дрібну стружку цукіні + 3 ст. л. відвару іван-чаю.
3. Настоянка іван-чаю + яєчний білок + 5 крапель лимонного соку + 10 г меду.

Омолоджуючі маски

1. Сік молодого кабачка + настій зніту + жовток.
2. Мед + жовток + настій іван-чай + вівсяні пластівці.
3. Кефір (2 ст. л.) + відвар зніту + зелена глина + лимонний сік.

Подібні маски на основі іван-чаю тонізують шкіру, знімають запалення, допомагають прибрати жирний блиск. Рекомендована кількість процедур – 2 рази на тиждень.

Популярна рослина середніх широт – іван – чай, корисні властивості та протипоказання якого потрібно знати всім, хто хоче підтримувати своє здоров'я. Ця багата на активні речовини рослина неважко знайти на широких просторах нашої країни.

Кіпрій: хімічний склад

Кіпр, іван-чай, цілющі властивості якого зумовлені складом трави, містить кілька активних компонентів:

• клітковина - її наявність зумовлена ​​складом клітинної стінки рослин;
• слизу - це цукри, які з легкістю розкладаються на складові під дією гідролізу;
• білки – мають у складі десятки амінокислот, у тому числі незамінні;
• дубильні речовини - особливо танін, який надає дезінтоксикаційну та протизапальну дію;
• каротин - бере участь у освіті вітаміну А всередині організму;
• вітамін С – зміцнює імунну систему;
• флавоноїди – попереджають старіння та виникнення судинних патологій;
• фітостероли - особливо корисні для підтримки в тонусі серця та статевої системи;
• кумарини - мають заспокійливу дію;
• залізо – впливає на кількість гемоглобіну в крові;
• калій – відповідає за правильну роботу серця;
• кальцій – підтримує стан кісткової системи;
• натрій – бере участь у підтримці організму у стані іонної рівноваги.

Найбільша концентрація корисних речовин посідає листя рослини. Це з впливом ними сонячного світла, під впливом якого відбувається синтез більшості сполук.

Іван-чай: корисні та лікувальні властивості

За корисні властивості Іван-чаю відповідають не лише вітаміни та групи активних речовин, а й амінокислоти у складі білків. Вони впливають на всі системи органів, дозволяючи делікатно коригувати їхню роботу.

До найактивніших відносять:

• гістидин - стимулює ферментоутворення та відновлення тканин, підходить для людей із захворюваннями ШКТ;
• аспарагінова кислота - забезпечує нормальну роботу ЦНС та засвоєння мінералів;
• третіонін - підтримують серцево-судинну та імунну систему, а також функціонування печінки та нирок;
• тирозин – допомагає передавати нервові імпульси, що покращує роботу мозку;
• лейцин – дозволяє м'язовій тканині швидше відновлюватися після ушкоджень, що особливо актуально для травмованих людей чи пацієнтів після хірургічного лікування;
• фенілаланін – стимулює кровообіг у головному мозку, що покращує самопочуття та настрій;
• Метіонін – діє на внутрішні органи, покращуючи роботу нирок та печінки.

Крім загальнозміцнювальної дії, не менш цікаві лікувальні властивості Іван-чаю.

Вони зумовлені дією активних речовин у складі рослини:

• танін - надає очищувальну та протизапальну дію, дозволяє зупинити діарею та позитивно впливає на органи ШКТ;
• слизу - заповнюють енергетичні ресурси організму, що забезпечує бадьорість та активність людини;
• клітковина - допомагає виводити з організму не перетравлені залишки їжі, налагоджує роботу ШКТ.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+