Як запекти свіжого коропа в духовці. Термічна обробка риби. Рецепт приготування коропа запеченого в духовці

Ніжне, трохи солодке м'ясо коропа має успіх у гурманів усієї планети – щороку для світової торгової мережі вирощуються майже 4 мільйони тонн цієї риби. Запікання у фользі максимально зберігає вихідний склад будь-якого продукту, так що короп, приготований таким чином у духовці, не тільки смачний та ароматний, але також поживний та корисний.

Розглянемо докладніше простий дієтичний рецепт з фото приготування коропа у фользі в духовці, позначимо дієтичні ефекти отриманого блюда та перерахуємо можливі варіації його складу.

Запікаємо коропа у фользі в духовці – рецепт

Оскільки короп сам по собі досить жирний, для запікання не потрібно навіть олії. По суті все, що потрібно – це сама риба з приправами та добавками, а також кулінарна алюмінієва фольга.

Тим паче важливо вдало вибрати вихідний і найголовніший компонент – якісного коропа найпершої свіжості. Для цього є такі орієнтири:

• зябра яскраво-червоного або яскраво-рожевого кольору, до того ж не злиплі;
• прозорі опуклі очі;
• волога луска, покрита слизьким прозорим слизом;
• шкіра без ушкоджень;
• пружна тушка без плям;
• відсутність крові на рибі – допускається лише два-три маленькі цятки.

Якщо короп заморожений, його боки повинні бути гладкими, покритими рівною крижаною глазур'ю без пагорбів та тріщин. При сухому способі заморожування глазур відсутня, проте сама риба, як і раніше, схожа на гладкий камінь з рівною поверхнею.

Перш ніж укутати правильно обраного та ретельно почищеного коропа у фольгу, його необхідно приправити. Для цього чудово підійдуть:

Один із нескладних дієтичних рецептів виглядає так:

• досить великий короп вагою приблизно кілограм;
• дві цибулини;
• лимон середньої величини;
• сіль (за бажанням).

Приготування:

• Рибу очистити від луски, звільнити від нутрощів, голови та плавників. Вимити та обсушити паперовими рушниками.
• Почистити цибулю, нарізати її кружальцями. Лимон також нарізати півкругами.
• Тушку натерти невеликою кількістю солі. Деякі, втім, знаходять, що такий короп смачний і несолоний.
• Зробити неглибокі косі надрізи з обох боків риби, вкласти в них півкола лимона.
• На фольгу викласти цибульну «подушку», зверху розмістити тушку, нашпиговану лимоном. Якщо залишилися зайві цибулинні кільця або шматочки лимона, покласти їх усередину черевця.
• Щільно загорнути фольгу і відправити упаковану рибу запікатися в духовці при 180 С протягом півгодини.

У результаті енергетичний еквівалент готового коропа становить приблизно 110 кілокалорійу ста грамах.

Застосування у дієтичній практиці

Карп – помірковано калорійна риба, що містить омега-3 жирні кислоти – антиоксиданти, що позитивно впливають на імунітет і здоров'я. Крім того, у солодкуватому ніжно-рожевому м'ясі міститься досить багато залізанеобхідного для синтезу гемоглобіну, а кальцій та фосфорприсутні у співвідношенні, оптимальному для зміцнення кісток. Тому в меню худнуть короп, приготований дієтичним способом запікання у фользі, може займати гідне місце.

Єдині обмеження стосуються добавок, які закладаються під блискучу оболонку разом із рибою. калорійність підсумкової страви слід відстежувати. Крім того, певні незручності може завдавати велика кількість дрібних кісточок.

Короп та компанія – додаткові складові рецепту

Часто до одинокого, хоч і приправленого коропа у фользі додають різноманітні інгредієнти, отримуючи не тільки рибу зі збагаченим смаком, але й готовий гарнір:

• Овочі – крім ріпчастої цибулі із зразкового рецепту, використовують моркву, солодкий болгарський перець, хрін, помідори, кабачки, стручкову квасолю, капусту, корінь петрушки та селери, а також картопля. У дієтах стрункості, як правило, уникають крохмалистих картопляних бульб, які істотно збільшують загальну калорійність страви.
• Фрукти та плоди – не тільки лимони, але також, яблука, та оливки, зелені та чорні.
• - Збагачує смак риби. У дієтичних меню використовуються нежирні сорти у невеликих кількостях.
• Томатна паста, виготовлена ​​з натуральної сировини без підсилювачів смаку, консервантів та барвників.
• Майонез - через високу калорійність не застосовується в дієтах для схуднення.
• – краще вибрати натуральну, без синтетичних добавок.
• – застосовують, щоб оживити та доповнити солодкуватий присмак м'яса коропа.
• Крупи – насамперед, і . Порожнє черевце підготовленого коропа часто фарширують цими кашами. У дієтичних меню краще віддати перевагу гречці.

Короп – помірковано калорійна та досить жирна риба. Її жири, тим не менш, містять корисні компоненти, а велика кількість мікро- і макроелементів оздоровлює організм і підтримує його тонус. Тому в меню для схуднення короп може бути присутнім у дозованих кількостях.

А як ви запікаєте коропа у фользі у духовці? З якими інгредієнтами? Як справляєтеся з проблемою дрібних кісток у цій озерній рибі? Чи є у вас свій фірмовий набір спецій для коропа? Діліться кулінарним досвідом з нами у коментарях!

Без рибних продуктів неможливо уявити раціон харчування будь-якої людини. Сорти морських риб потрапляють до нас в основному замороженими, тому багато хто віддає перевагу річковій рибі. Вона смачна і корисна, а найпопулярнішим із прісноводних риб вважається короп, традицій приготування якого існує безліч. Однак найпростіше приготувати рибку в духовці, адже запечений короп виглядає дивовижно, приємний аромат риби та незабутній смак дозволяють радувати ситною стравою не лише домочадців, а й гостей на святковому гулянні.

Як правильно вибрати річкову рибу?

• Для приготування ароматної страви від замороженого продукту доведеться відмовитися, тушка має бути цілою, з головою
• Свіжість риби визначають за зябрами, вони повинні бути яскраво-червоними, а очі – ясними та прозорими.
• Різкий річковий або болотний запах, покрита слизом луска вказують на товар, що залежався.
• Щоб смак запеченої страви був ніжним, слід купувати живу рибу з пружним тілом

Особливості кулінарного процесу

Будь-яка риба, що мешкає в прісноводних водоймах, має специфічний запах, що бентежить деяких гурманів. Позбутися неприємного запаху дозволить процес маринування коропа зі спеціями та лимонним соком, допоможе також додавання цибулі, часнику, свіжої зелені.

Багато хто відмовляється вживати річкових риб через велику кількість кісток, особливо дрібних, але це зовсім не проблема. Завдяки частим вертикальним насічкам, гострим ножиком по спині тушки, кістки подрібнюються, стаючи безпечними.

Досвідчені кулінари радять запікати коропа в духовці цілком, причому не відрізаючи голову, а також хвіст разом з плавцями. Перед приготуванням слід очистити луску, випатрати тушку, з голови видаляють зябра, щоб ретельно вимити підготовлену рибу. Якщо запікати коропа в духовці, він покривається апетитним виглядом скоринкою. При запіканні у фользі готова рибка буде позбавлена ​​рум'яної скоринки, але збереже соковитість. Тому за 10-15 хвилин до закінчення процесу приготування фольгу розгортають.

Багатьох господарок хвилює питання температури та часу приготування страви. Температура духовки повинна бути не нижче 180 градусів. Скільки запікати коропа, визначають за вагою. Тушка вагою 1-1,5 кг буде готова щонайменше за годину, для запікання великої рибини вагою до 3 кг потрібно дві, а то й 2,5 години.

Головна особливість кулінарного дійства – витримати час та температуру запікання. Для запікання можна використовувати заморожену рибу, але її слід правильно розморозити на полиці в холодильнику. Тушка має бути сухої заморозки, чиста, без плям, з вологою лускою та вільними зябрами, тоді вишуканість смаку готової страви гарантована.

Як запекти коропа, прикрасивши зеленню?

Страву із зеленню простіше приготувати навесні чи влітку до будь-якої сімейної урочистості. Перед початком кулінарного процесу тушка має бути почищена та вимита, підготовлені необхідні інгредієнти, духовку теж краще почати розігрівати заздалегідь. Особливість фарширування коропа зеленню у знищенні запаху тину.

Які потрібні інгредієнти:

• рибина середньої величини (приблизно кілограм)
• по пучку свіжої зелені (кріп з петрушкою)
• майонез (рецепт припускає використання домашньої сметани) – 100 гр.
• зубчики часнику – 4 штуки (середньої величини)
• столова ложка рослинної олії
• перець мелений (білого та чорного кольору), сіль

Особливості приготування:

1. Цілого коропа, очищеного та промитого, але з головою, хвостом та плавцями добре обсипають сумішшю солі з перцем
2. В окремій мисці змішують дрібно нарубану зелень з видавленою часниковою масою, не забувши залишити пару гілочок зелені для прикраси
3. Черевце натертого зовні, а також зсередини коропа, заповнюють масою із зелені із часником
4. Щоб м'ясо запеченого коропа було соковитим, його обмазують з усіх боків майонезом чи сметаною.
5. Підготовлений лист застилають фольгою, укладають рибу, навколо неї кладуть скибочки картоплі, солять і поливають маслом (рослинним).

Якщо рибу запікають з овочами чи картоплею, крім олії додають трохи води (менше за склянку). Для приготування страви в розігрітій до 180 градусів духовці знадобиться максимум 1,5 години.

Важливо не перетримати жаровню за вищої температури, інакше рибне блюдо разом із гарніром може усохнути. З готової риби зварену зелень краще видалити, а прикрасити наперед приготовленими свіжими гілочками.

Найбільш популярний рецепт швидкого приготування коропа

Незабаром нагрянуть гості, а в холодильнику виявлено майже трикілограмовий короп. Його можна швидко приготувати у духовці. Однак знадобляться ще деякі продукти, які теж знайдуться в холодильнику у будь-якої господині:

• 200 гр. твердого сиру, який є в наявності
• велика морквина
• 2 середні цибулини
• пучок зелені, петрушка підійде більше
• трохи соєвого соусу
• 2 столові ложки лимонного соку

Запікатимемо коропа у фользі, у хорошої господині вона завжди припасена на кухні:

1. Дістаємо тушку коропа, чистимо, вимиваємо проточною водою, особливо ретельно зсередини.
2. Далі потрібно натерти коропа маринадом із соєвого соусу з додаванням лимонного соку. Рибіну покласти в залишки маринаду, вона повинна маринуватись годину на полиці холодильника
3. Тепер настала черга готувати суміш для фарширування риби. Рецепт простий - знадобляться сир і морквина, їх натираємо на тертці (великий), додаємо нарізану цілими кільцями або половинками цибулю, посипавши дрібно нарубаною петрушкою
4. Зафаршированого коропа обертаємо листом фольги, щоб викласти на лист. Духовку слід заздалегідь нагріти, адже запечений у фользі короп повинен простояти в духовці 40-45 хвилин
5. Потім фольгу розкриваємо, відправивши жаровню запікати ще 10 хвилин, тоді рибка покриється ароматною золотистою скоринкою.

Ось уже гості на порозі, а на столі на них чекає апетитний короп, прикрашений майонезом та гілочками зелені. Подайте його з картоплею на гарнір, а можна вибрати рис. Як смачно! Навіть виглядає дуже красиво, завдяки сяйві рум'яної скоринки з малюнком із майонезу.

Приготування дзеркального коропа в духовці з вершками та сметаною.

Для запікання краще вибрати двокілограмову рибку. Для начинки будуть потрібні помідори сорту Черрі (5 штук), маслини (10 штук).

Маринад готуватимемо з соєвого соусу (4 ст. ложки), присмачивши його оливковою олією (5 ст. ложок), а також сухим майораном та перцем. Для змащування коропа знадобиться 200 грн. сметани та 100 мл 15% вершків. Потрібна також харчова фольга, нею потрібно накрити підготовлену для запікання тушку.

Покроковий рецепт, як готувати кулінарний шедевр:

1. Свіжу рибку, а це короп, слід очистити від луски, а також нутрощів.
2. Тепер тушку потрібно вимити, використовуючи проточну воду, обсушити серветкою.
3. У мисці готуємо маринад з оливкової олії з соєвим соусом, додаючи з пакетика майоран, трохи перцю.
4. Ретельно перемішаною сумішшю натираємо коропа, щоб відправити в холодильник, де він годину маринуватиметься
5. В окремій тарі готуватимемо суміш із сметани з вершками. Такий соус зробить коропа смачнішим, надавши рибному м'ясу легку пікантність.
6. Для начинки риби готуємо помідори, вимивши їх, ріжемо половинками. Маслини залишаються цілими
7. Нафаршированого маслинами та помідорами коропа, потрібно змастити вершково-сметанним соусом. Залишками можна просто полити тушку
8. Жаровню з майбутніми ласощами покривають фольгою, ставлять у духовку (180 градусів) для томлення на 40 хвилин

Невеликий штрих до рибного шедевра. Якщо фольгу не знімати, запечений у фользі короп не потішить золотистою скоринкою. Тому коли страва буде майже готова, звільняємо її від фольги, збільшивши температуру в духовці (220 градусів). До готовності рибки доведеться почекати ще 10-15 хвилин.

Як запекти коропа в духовці оригінальним способом?

Перший спосіб

Якщо куплено 1,5 кг риби, приготуйте 3 великі цибулини по 100 гр. вершкового та соняшникової олії, перцю та солі за смаком, а також рулончик фольги. З приправ знадобиться по 3 столові ложки оцту (бальзамічного), пакетик насіння коріандру (20 гр.). Несподіваною добавкою до рецепту стануть 5 столових ложок меду.

Що потрібно робити:

1. Очистити і вимити коропа, ножем зробивши 2-3 надрізи в області ребер
2. Натерти тушку сумішшю олії з перцем, не забувши про солі
3. Дрібно порізати цибулю, щоб обсмажити її на вершковому маслі
4. Приготувати маринад із розтопленого меду з додаванням оцту, підв'яленої цибулі, всипати насіння коріандру
5. Іноді буває, що всередині риба залишається сухою, тому маринадом потрібно щедро присмажити коропа навіть зсередини.
6. Після півгодинного маринування, тушку викладають на покрите фольгою лист, заливши залишками соусу.
7. У розігрітій духовці до належної температури рибина готується 35-45 хвилин.

Незвичайний спосіб приготування наділяє коропа привабливим ароматом завдяки включенню меду. Маринад з бальзамічним оцтом та коріандром стає гарантією ніжного смаку. Якщо короп обгорнутий фольгою, за 10 хвилин до готовності її розкривають.

Другий спосіб

Рибка, запечена в духовці з яблуками, готується із цільної тушки очищеного коропа:

1. Перед приготуванням спинку коропа надсікають ножем у кількох місцях.
2. Натерши сіллю з перчиком, поливають соком одного лимона, потім відправляють на холод.
3. Поки короп наполягає, дно підготовленої форми засипають нарізаною кільцями цибулею. Додають яблука твердого ґатунку, їх слід нарізати сантиметровою товщиною часточками.
4. На подушці з яблук та цибулі влаштовують рибу, щедро обмазану майонезом
5. Яблучними часточками і колечками цибулі, що залишилися, прикрашають надрізи на спинці
6. Форму потрібно закрити кришкою, а запікати не більше години

Незвичайний рецепт має невеликий секрет. Для отримання хрусткої скоринки незадовго до готовності страви кришку знімають. Але рибка ще не готова, її потрібно витримати 10-15 хвилин у гарячій духовці, тоді страва порадує не лише божественним смаком, а й незвичайним виглядом.

Важливі поради. Не варто надто старанно наповнювати рибину начинкою, інакше вона може розвалитися в духовці. Щоб короп вийшов особливо соковитим, готуйте його одразу після придбання.

Для рибних страв потрібно достатньо солі, а з приправами можна експериментувати, але не з температурою та часом приготування.

Короп як яскравий представник річкової риби, не настільки популярної в кулінарії як морський, доводить протилежне, нерідко будучи головним інгредієнтом страв. Одним із підтверджень даних слів є короп запечений у духовці — не найскладніша страва, що має привабливий смак і зовнішній вигляд. Незважаючи на це запечений короп дуже не простий не стільки у приготуванні, як у підборі самої риби. Відразу необхідно відзначити важливий факт, що необхідно використовувати річкового коропа, а не ставкового, виведеного в неволі. Стоячі води, разом із всеїдністю якої славиться дана риба позначаються не найкращим чином на смакових якостях продукту. Іншими словами, риба може просто неприємно пахнути. Короп у духовці можна було б вважати простою у приготуванні стравою, якби не єдина суттєва складність — розбирання риби і, як уже згадувалося, її вибір.

Рецепт коропа в духовці передбачає фарширування - вилучення нутрощів і заповнення так званою начинкою. Фарширований короп готується повністю, заповнюючись овочами, що пасерують. Як правило, одними з найбільш популярних овочів для цієї мети є морква та цибуля, а також низка інших інгредієнтів, у цьому випадку болгарський перець. Короп традиційно готується як самостійна страва або з картоплею. Найбільш відомим способом приготування цієї риби, крім фарширування, є запікання із застосуванням фольги. Короп у фользі, також запечений у духовці, мабуть, головний конкурент представленого рецепту. Смачний короп виходить в обох випадках, але в цьому він ще й привабливий на вигляд, що іноді буває важливим моментом. Що ж до зовнішнього вигляду, для надання свіжості, в цю страву часто додають лимон.

Рецепт: Короп, запечений у духовці

З лимоном страва виглядає багатшою та привабливішою. Крім того, лимон використовується не тільки для зовнішнього вигляду, але і як інгредієнт, що надає запах рибі.

У даному рецепті я розповім як приготувати коропа в духовці найбільш простим і швидким, але не менш смачним способом. Для успішного приготування страви з коропа необхідно запастись терпінням. Для досягнення відмінного результату, не рекомендую використовувати коропа вирощеного в неволі. Така риба може мати неприємний смак і запах. Ця риба харчується всім, що потрапило і багато, тому її нерідко порівнюють зі свинею. У рамках погоні за прибутком, недбайливі постачальники часто зловживають цим.

розмір шрифту+

Рецепт приготування коропа запеченого в духовці

1
Спочатку приготуємо інгредієнти суміші для фарширування коропа. Натираємо часник на дрібній тертці.

2
Моркву ж натираємо на найбільшій тертці.

3
Потім нарізаємо цибулю. Не надто дрібно.

4
Тепер ріжемо болгарський перець.

5
Для прикраси нам знадобляться часточки помідора та лимона. Для нарізування використовується лише частина лимона, яку ми вставимо у надрізи на рибі. Інша частина піде для отримання лимонного соку, яким збризкуватимуть рибу.

6
Відклавши інгредієнти для пасерування убік, починаємо приготування суміші для обмазування риби. Для цього змішуємо соняшникову олію в кількості двох столових ложок і орегано.

7
Додаємо тертий часник.

8
Перемішуємо масу.

9
Починаємо пасерувати овочі. У сковороду для пасерування поміщаємо моркву та цибулю, попередньо додавши трохи олії.

10
У процесі приготування помішуємо.

11
Коли овочі будуть більш ніж наполовину готові, додаємо болгарський перець та солимо.

12
Через нетривалий час на вогні при помішуванні отримуємо ароматну суміш з овочів, готову для застосування.

13
Коропа необхідно випатрати.

Для цього, чистимо рибу, розпорюємо черево вздовж тулуба і дістаємо начинки. Нижню частину черева зрізаємо. Зябра краще зрізати, щоб риба не гірчила. Після проведення всіх маніпуляцій рибу слід обмити.

14
Робимо надрізи збоку тулуба, після чого солимо і збризкуємо коропа соком лимона.

15
Потім рясно змащуємо коропа сумішшю із соняшникової олії, орегано та часнику, яку робили раніше.

16
Приступаємо до фаршування риби. Поміщаємо суміш із пасерованих овочів у черево, а також туди ж направляємо гілочку петрушки та лавровий лист для аромату. Після приготування їх потрібно буде витягти.

17
Кладемо рибу на попередньо змащене соняшниковою олією деко і вже на деку вставляємо в розрізи часточки лимона і помідора, чергуючи їх на власний розсуд. Ставимо рибу в духовку розігріту до 170 градусів на 45 хвилин.

18
Після цього періоду часу, дістаємо коропа і змащуємо майонезом, після чого поміщаємо в духову шафу ще на 10 хвилин.

19
Через близько 55 хвилин, дістаємо рибу з духовки і витягаємо лавровий лист і петрушку. Готовність визначається шляхом протикання риби зубочисткою, а також характерним золотистим відтінком як на фото. Вони віддали весь аромат рибі.

Риба подається в цілому вигляді, викладена на листя салату та прикрашена зеленню: дрібно нашаткованим уропом та листям петрушки. Приємного апетиту!

Корисно знати! У зябрах риби міститься досить багато бруду, тому в процесі приготування, рекомендується зрізати зябра гострим ножем, інакше вони додадуть гіркоту страві. Це особливо важливо при варінні.

Як запекти коропа

Інгредієнти
Короп - 1 риба на 2 кілограми
Картопля - 8 середніх картоплин
Рослинна олія - ​​2 столові ложки
Цибуля - 2 голови
Морква - 1 штука
Розмарин - півчайної ложки
Петрушка, кріп, сіль, перець - за смаком

Підготовка продуктів
Коропа очистити від луски, видалити зябра та плавники, випатрати. Добре промити та обсушити рибу. Перерубати хребет у голови та хвоста, видалити хребет та кістки. Помити та очистити картоплю, нарізати кружальцями. Моркву та цибулю очистити; цибулю нарізати кільцями, моркву потерти на великій тертці, нафарширувати овочами коропа.

Запікання в духовці
Змастити маслом лист, викласти коропа, навколо - картопля, посолити, поперчити і приправити. Цибулю викласти зверху. Нагріти духовку до 200 градусів, поставити в духовку деко. Запікати 25 хвилин, потім картоплю та рибу перевернути і повернути в духовку ще на 25 хвилин. При подачі до столу рибу та картоплю посипати рубаною зеленню.

Запікання в мультиварці
Картоплю викласти на дно мультиварки, залити водою, влити олію, посипати сіллю, перцем та приправами. Зверху викласти коропа, посипати зеленню. Налаштувати мультиварку на режим "Плов", готувати 1 годину.

Запікання в аерогрилі
Карпа розрізати на стейки, викласти на блюдо для аерогрилю. Укласти картоплю. Посолити, поперчити та приправити коропа з картоплею, викласти на блюдо. Прогріти аерогриль протягом 5 хвилин, помістити рибу в аерогриль та запікати 50 хвилин при температурі 200 градусів.

Як запекти коропа цілком у рукаві

Інгредієнти
Короп - 2 кілограми
Лимон - 2 штуки
Цибуля ріпчаста - 140 грам
Мед - 3 столові ложки
Прованські трави - 1 столова ложка
Сіль - 1 столова ложка

Підготовка продуктів
Коропа ретельно промити під струменем холодної води, укласти на обробну дошку, почистити і випатрати. Уздовж довжини хребта зробити кілька невеликих поперечних надрізів через кожні 2-2,5 сантиметри. Очищеного коропа натерти сіллю зсередини та зовні.
Нарізати 1 лимон часточками і вставити по одній часточці в надрізи вздовж хребта. Соком від лимона, що залишився, обмазати коропа; поставити рибу в холодильник просочуватись маринадом на 1,5 години.
Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Розігріти сковорідку, налити масло|мастило|, викласти цибулю і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
3 столові ложки меду перемішати з щіпкою меленого перцю та 1 столовою ложкою прованських трав.
Начинити коропа смаженою цибулею, зовні обмазати сумішшю меду та прованських трав.
Помістити рибу в рукав для запікання, краї рукава закріпити затискачами.

Запікання в духовці
Коропа в рукаві викласти на лист. Нагріти духовку до 180 градусів. Поставити лист у прогріту духовку і запікати протягом 1 години.
Після закінчення запікання розрізати рукав посередині і повернути в духовку на підрум'янення на 10 хвилин.

Запікання в мультиварці
Викласти коропа в мультиварку (якщо короп великий, варто розрізати його поперек), закрити. Налаштувати мультиварку на режим «Випічка» та запікати коропа протягом 1,5 годин.

Запікання в аерогрилі
Налаштувати аерогриль на 200 градусів та високу швидкість обдування, прогріти протягом 5 хвилин. Поставити коропа в рукаві на верхню решітку аерогрилю та запікати протягом 1 години. Потім розрізати рукав та запікати коропа ще 5 хвилин.

Подача запеченого коропа
Тарілку застелити повністю листям салату, у центр викласти коропа та прикрасити по краях часточками лимона та овочами.

Як запекти коропа з овочами

Продукти
Короп - 1 штука
Цибуля - 2 штуки
Морква - 1 штука
Сіль - 1,5 чайні ложки
Чорний мелений перець – половина чайної ложки
Сметана 25% жирності - 100 грам
Сир - 150 грам
Олія - ​​3 столові ложки

Як запікати коропа з овочами
1. Карпа очистити від луски, видалити зябра, розрізати вздовж черева і видалити начинки.
2. Тушку вимити та покласти на обробну дошку.
3. Відрізати голову та хвіст, розрізати коропа на порційні шматки шириною 5 сантиметрів.
4. Кожен шматок посолити і поперчити, використовуватиме 1 чайну ложку солі і половину чайної ложки чорного меленого перцю.
5. На лист налити 1 столову ложку рослинної олії і поступово змастити лист кулінарним пензликом.
6. Шматки карти викласти на лист повторюючи форму цілої риби, додати голову і хвіст.
7.

Короп запечений у сметані в духовці рецепт

Нарізати 2 цибулини півкільцями, 1 моркву натерти на тертці.
8. На сковорідку налити 2 столові ложки олії, прогріти 1 хвилину.
9. Додати цибулю та моркву, посолити половиною чайної ложки солі та смажити, помішуючи, 5 хвилин.
10. Остудити овочі 5 хвилин і заповнити черево коропа.
11. Зверху на коропа викласти 100 г 25% сметани і поступово змастити всю поверхню.
12. Духовку нагріти до 180 градусів, помістити лист з коропом на середній рівень, запікати 40 хвилин.
13. Сир натерти на великій тертці і посипати коропа, запікати ще 10 хвилин.
Подавати запеченого коропа на блюді, зберігши форму риби. Можна прикрасити гілочками петрушки, половинками помідорів чері та кільцями болгарського перцю.

Як запекти коропа у фользі

Інгредієнти
Короп - 1,5-2 кілограми
Помідор - 1 штука
Болгарський перець - 1 штука
Цибуля - 2 голови
Лимонний сік - від половини лимона
Сіль, перець, приправи - за смаком

Підготовка продуктів
Коропа очистити від луски, видалити зябра та плавники. Видалити хребет та кістки.
Карпа натерти сіллю та спеціями зовні та всередині, настояти 10 хвилин.
Цибулю почистити і нарізати півкільцями, укласти в коропа.
Помідор помити і нарізати кружальцями, солодкий перець очистити від насіння та плодоніжки, нарізати.
На фольгу викласти фаршированого цибулею коропа, зверху викласти помідори та перець, загорнути.

Запікання в духовці
Розігріти духовку до 200 градусів протягом 10 хвилин|мінути|. Викласти коропа у фользі Запікати коропа у фользі 40 хвилин. При подачі запеченого коропа збризкати блюдо лимонним соком.

Запікання в мультиварці
Налаштувати мультиварку на режим "Випічка". Викласти коропа у фользі на дно мультиварки, закрити мультиварку. Запікати коропа у фользі протягом 1,5 години.

Фкуснофакти

Корисні властивості коропа- короп містить вітаміни B12 (обмін речовин), PP (кровоносна система), а також корисні мінерали, у тому числі фосфор (опорно-рухова система) та йод (імуна система, нормалізація роботи мозку).

Калорійність запеченого коропа- 105 ккал/100 грам.

Термін зберігання запеченого коропа- 3 дні в холодильнику.

При виборі коропаважливо враховувати, що менше вага коропа, то більше в ньому кісток. Оптимальним буде короп вагою від 2 кілограмів.

Спеції до коропа
Як спеції до коропа чудово підійдуть коріандр, кунжут, часник, петрушка.

Томатний соус до коропа з картоплею

Риба заливається соусом у процесі приготування, рецепт розрахований на 1 кілограм коропа.
Продукти для соусу
Томатна паста - 400 грам
Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
Часник - 2 зубчики
Чорний мелений перець - 0,5 чайної ложки
Лавровий лист - 2 листи
Сіль - за смаком

Як приготувати томатний соус
Цибулю очистити і нарізати кубиками. Почистити часник. Потім усі інгредієнти змішати за допомогою блендера до однорідної маси. Половину соусу вилити на коропа перед запіканням. Решту соусу вилити на коропа в процесі запікання під час перевертання риби та картоплі.

Маринад для коропа

Карпа необхідно замаринувати перед запіканням, рецепт розрахований на 1 кілограм риби
Продукти для маринаду
Лимон - 3 штуки
Оливкова олія - ​​350 мілілітрів
Свіжий базилік - 1 пучок
Свіжий майоран - 1 пучок
Перець чорний мелений - за смаком
Сіль - за смаком

Як замаринувати коропа перед запіканням
Лимони помити, обсушити серветкою і вичавити з них сік. Базилік та майоран ретельно помити та порізати. У глибоку чашку налити оливкову олію, додати лимонний сік, майоран та базилік. Все перемішати, посолити та поперчити.

Помістити почищеного коропа в маринад і поставити в холодильник на 3:00.

У мене вже є кілька рецептів, як приготувати коропа в духовці, щоб це було смачно.

Як приготувати коропа смачно в духовці - озерний короп у рукаві шматочками

Один із таких короп, фарширований картоплею на цибульній шубі або короп, запечений у духовці зі сметаною в будь-якому випадку виходить чудово, вчора я вирішила знову ж таки побалувати улюблених смачною рибкою, але цього разу запікала її у фользі. Риба у фользі виходить ніжною, в той же час соковитою, якоюсь дієтичною без засмажкої скоринки, як ми звикли її бачити.

Короп, запечений з картоплею у фользіготується дуже швидко і мені подобається, що ця повноцінна страва до нього зовсім не потрібна гарніру, все нарізав швиденько на деко і чисті ручки і виходить по-королівськи.

Для приготування знадобиться:

• Короп -1 кг.
• Картопля -0,5 кг.
• Сіль, перець та спеції за смаком.
• Майонез -100 гр.

Для початку необхідно обробити коропа і очистити від луски, якщо ви готуєте з головою, то обов'язково потрібно вийняти зябра, а то вони гірчити. Мені пощастило, я не займаюся обробкою м'яса та риби, цим займається моя друга половина, мій улюблений дегустатор.

Очищену і вже трибуну рибу кладемо на деко, зверху попередньо укладаємо шар фольги. Картоплю очищаємо, промиваємо під проточною водою. Режим кружечками чи кубиками, як вам зручно. Тут немає значення.
Солимо, перчимо і додаємо улюблених спецій.
До риби я люблю використовувати приправу для риби сукорійної фірми. Промазуємо все майонезом
і зверху укладаємо ще один шар фольги.

Відправляємо рибу, запікатися в духовку за температури 180-200 градусів приблизно на годину.

Якщо ви хочете, щоб риба набула красивого золотистого кольору, то верхній шар фольги варто прибрати за збігом часу і потримати ще в духовці 20 хвилин при тій же температурі.

Короп, запечений у духовці з картоплею у фользіготовий.

Насолоджуйтесь смаком. Приємного апетиту.

З прісноводних риб короп вважається одним із найсмачніших. Приготувати його можна по-різному: одним він більше подобається смаженим, іншим відвареним на пару, третім запеченим. Останній варіант можна назвати універсальним, адже короп, запечений у духовці, – це смачна, ситна і водночас корисна страва, яка до того ж виглядає по-королівськи. Подати таке не соромно і до святкового столу, не кажучи вже про затишну сімейну вечерю.

Особливості приготування

Запечений в духовці короп вийде смачним і апетит, якщо зробити його правильно.

• Головний секрет майстрів кулінарного мистецтва – це вміння правильно вибирати продукти. Якщо ви хочете отримати ніжну на смак, ароматну та корисну страву, зупиніть свій вибір на живій рибі. Чим свіжішим буде короп - тим краще вийде страва з нього.
• У тих випадках, коли немає можливості використовувати для запікання свіжу рибу, можна придбати коропа сухого заморожування. Але при цьому треба врахувати, що його не має покривати крижана кірка. Розморожувати таку рибу можна лише поступово. Найкраще її залишити в холодильнику доти, доки вона сама повністю не відтане.
• Якісний короп виглядає так: зябра його мають рожевий або яскраво-червоний колір, чисті очі, черево не здуте, луска рівна і блискуча, сама тушка - пружна. Якщо м'ясо легко відстає від кісток, очі риби каламутні, на лусці є червоні плями, зябра мають темний відтінок, то, швидше за все, вона далеко не першої свіжості. Смачна страва з неї не вийде за будь-якого способу приготування.
• Багатьох при приготуванні прісноводної риби бентежить запах тину. Зробити його можна менш вираженим, якщо перед приготуванням замаринувати коропа в лимонному соку та спеціях. Відбити неприємний запах допоможуть також цибуля, часник, зелень.
• Безліч дрібних кісточок, що загрожують вколоти небо або застрягти в стравоході, здатні відвернути від коропа навіть любителів рибних страв. Однак вирішити цю проблему насправді дуже просто. Для цього потрібно лише гострий ніж. Їм необхідно зробити дуже часті вертикальні насічки на тушці коропа в районі його спини. Так ви подрібнюєте небезпечні кістки, роблячи їх невинними.
• Запікати коропа найкраще цілком, тому при чищенні та потрошенні тушки голову зазвичай залишають.
• Найсоковитіше короп виходить, якщо його запекти у фользі, яка не дає витікати соку. Однак у цьому випадку риба може виявитися недостатньо апетитною, оскільки буде позбавлена ​​апетитної скоринки. Виправити ситуацію можна просто: за 15 хвилин для закінчення приготування розгорнути фольгу.

Час запікання коропа залежить від його розміру та вибраного рецепту. Технологія приготування також може залежати від нього.

Короп, запечений у духовці із зеленню

• короп – 1 кг;
• свіжа петрушка – 50 г;
• свіжий кріп – 50 г;
• часник – 4 зубчики;
• майонез – 100 мл;
• рослинна олія – 20 мл;
• сіль, чорний чи білий мелений перець – до смаку.

Спосіб приготування:

• Добре почистіть, випатрайте і промийте коропа. Посоліть і поперчіть тушку з усіх боків.
• Роздавіть часник пресом і натріть тушку коропа зсередини і зовні.
• Усередину покладіть зелень, залишивши кілька гілочок для прикраси.
• За допомогою кулінарного пензлика змастіть великий лист фольги. Постеліть його в жаровню.
• Покладіть у жаровню коропа.
• Змастіть рибу майонезом.
• Розігрівши духовку до 180 градусів, відправте туди жаровню з коропом. Запікайте його 50 хвилин.

Перед подачею риби на стіл зелень із коропа краще вийняти. Прикрасити його можна гілочками свіжої зелені, відкладеними під час приготування.

Короп, запечений з медом

• короп – 1 кг;
• мед – 100 г;
• цибуля – 0,2 кг;
• вершкове масло – 80 г;
• бальзамічний оцет – 40 мл;
• насіння коріандру – 20 г;
• сіль, мелений перець (чорний чи білий) – до смаку.

Спосіб приготування:

• Підготуйте тушку коропа, почистивши, вимивши і посипавши сіллю та перцем.
• Дрібно поріжте цибулю, обсмажте її у вершковому маслі.
• Змішайте цибулю з розтопленим до рідкого стану медом та бальзамічним оцтом. Додайте насіння коріандру.
• Соусом, що вийшов, покрийте коропа зсередини і зовні. Дайте йому помаринувати півгодини.
• Викладіть коропа на застелене пергаментом лист.
• Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікайте протягом 45 хвилин.

Приготовлений за цим рецептом короп має незвичайний, але дуже привабливий аромат та ніжний смак.

Короп, запечений у фользі з лимоном

• короп – 1 кг;
• морква – 100 г;
• цибуля – 100 г;
• лимон – 1 шт.;
• рослинна олія – 20 мл;
• соєвий соус – 20 мл;
• мелений чорний перець – до смаку.

Спосіб приготування:

• Почистіть та обробіть рибу. Добре промийте тушку і промокніть рушником.
• Зробіть на спині вертикальні насічки. З кожного боку зробіть по одному довгому поздовжньому розрізі.
• Полийте соєвим соусом і поперчіть.
• Моркву наріжте невеликими півколами, цибуля – півкільцями. Покладіть кілька кілець цибулі та шматочків моркви всередину коропа.
• Помийте лимон, розріжте навпіл і наріжте півкільцями. Вставте лимонні платівки в розрізи на рибі.
• У жароміцну форму покладіть великий лист фольги, змастіть його олією.
• Викладіть на фольгу половину овочів. На овочеву «подушку» покладіть коропа, на нього – овочі, що залишилися.
• З фольги сформуйте кулю, потім загорніть рибу ще один шар фольги.
• Покладіть загорнуту у фольгу рибу у форму.
• Увімкніть духовку, дочекайтеся, коли температура в духовці досягне 180 градусів.
• Поставте форму в духовку з рибою. Запікайте 1 годину. Якщо хочеться, щоб короп підрум'янився, за 15 хвилин до готовності розірвіть фольгу, посуньте овочі в сторони і продовжуйте запікати до готовності.

Короп, запечений за цим рецептом, виглядає дуже красиво, так що майже кожному захочеться скуштувати цю страву.

Короп, запечений з овочами

• короп – 1 кг;
• морква – 150 г;
• цибуля – 150 г;
• кріп – 50 г;
• часник – 2 зубчики;
• рослинна олія – 50 мл;
• сметана – 100 мл;
• сіль, приправи – до смаку.

Спосіб приготування:

• Почистіть коропа від луски, випатрайте його, відріжте плавці. Добре помийте, обсушіть серветкою тушку.
• Посоліть та приправте рибу.
• Ножем дрібно порубайте кріп. Змішайте його зі сметаною. Видавіть у сметану часник, розмішайте. Відкладіть половину сметани убік.
• Моркву натріть, використовуючи бік терки з великими чи середнього розміру отворами.
• Цибулю, очистивши від лушпиння, поріжте тонкими кільцями. Якщо цибулина велика, то нарізати її краще четвертинками кілець.
• У сковороді розігрійте масло|мастило|, покладете в нього цибулю. Обсмажуйте на тихому вогні 5 хвилин.
• Додайте до цибулі моркву, обсмажуйте овочі ще 10 хвилин.
• Вийміть овочі зі сковороди і змішайте їх з однією частиною сметани. Нафаршуйте рибу отриманою сумішшю.
• Другою частиною сметани помажте коропа з двох сторін.
• Загорніть рибу в кілька шарів фольги. Покладіть на лист.
• Розігрійте духовку до 180 градусів, поставте в неї лист із заготівлею. Через 40 хвилин обережно, щоб не обпектися, розірвіть і прочиніть фольгу. Запікайте коропа ще 15 хвилин.

Цей рецепт приготування коропа – один із найвідоміших. Ця страва має збалансований смак, виходить ніжною на смак і виглядає «ошатно».

Короп, запечений з томатами та оливками

• короп – 1 кг;
• сметана – 100 мл;
• маслини - 5 шт.;
• томати-чері - 3 шт.;
• соєвий соус – 40 мл;
• оливкова олія – 50 мл;
• майоран, чорний мелений перець – на смак.

Спосіб приготування:

• Підготуйте коропа, почистивши його, помив і обсушивши.
• Приготуйте маринад, змішавши соєвий соус з оливковою олією та прянощами.
• Обмастіть рибу з усіх боків маринадом і на годину поставте в холодильник.
• Вийміть коропа з холодильника, нафаршуйте його половинками томатів і цілими маслинами.
• Загорніть у фольгу і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.

Приготовлений за цим незвичайним рецептом короп виходить ароматним, приємним на смак, та й виглядає він дуже апетитно.

Короп, запечений у духовці, – це смачна і водночас дуже гарна страва, яку можна подавати навіть на святковий стіл. Знаючи тонкощі його приготування, зробити таке зможе навіть кулінар-початківець.

Короп, запечений у духовці – дуже смачна та корисна вечеря. Щоб рибка вийшла ідеальною, потрібно відповідально підійти до її вибору. Багато хто вважає за краще купувати живого коропа і обробляти його безпосередньо перед приготуванням. Але не всі можуть наважитися працювати з живою рибою.

В цьому випадку краще вибирати охолоджену, не заморожену рибу. Якщо ж вам все ж таки доведеться готувати замороженого коропа, його потрібно повністю розморозити при кімнатній температурі або в холодильнику. Повторно заморожувати рибу не слід, інакше вона буде сухою і втратить частину натурального смаку та вітамінів.

Запекти рибку на обід чи вечерю завжди відмінна ідея. Особливо у тих сім'ях, де рибні страви мають попит. А головне, приготування не займає багато часу, коштів та сил. Ви можете запекти коропа з овочами, лимоном та іншими супутніми продуктами. Головне, щоб склад страви підходив вашим смаковим уподобанням.

Я вже писала, але сьогодні я підібрала для вас цікаві і дуже смачні рецепти запеченого коропа в духовці. Вибирайте найбільш сподобався і починайте творити. Від себе раджу спробувати кожен, адже всі вони прості та смачні.

Меню:

1. Короп, запечений з овочами та грибами у духовці

Тому рецепт короп виходить смачним. Овочі та гриби, з якими він запікатиметься, надають йому додаткового аромату та соковитості.

Інгредієнти:

• 1 середній чи великий короп;
• цибуля ріпчаста (приблизно 200 грам);
• 2 лимони;
• 150 мілілітрів води;
• 200 г будь-яких свіжих грибів;
• 2 середні помідори;
• один солодкий червоний перчик;
• зелень та маслини без кісточок на смак;
• олія;
• сіль, спеції, перчик на смак.

Приготування:

1.Напівкільцями нарізати цибулю. Томати подрібнити кружальцями, а гриби – пластинками чи брусочками. Овочі обсмажити на грилі або звичайній сковороді, з додаванням олії. Перед цим їх потрібно підсолити та приправити на смак.

2. Рибку почистити, видалити начинки. Після цього її потрібно добре промити, зовні та зсередини, і обсушити серветкою. З одного боку зробити неглибокі надрізи приблизно до кістки, не прорізаючи її.

3. Щедро полити її соком одного лимона, не забуваючи про надрізи. Деко змастити олією і покласти сюди рибку. Присолити та приправити на смак. Ви можете обійтись звичайним чорним перчиком або додати суміш спецій для риби. Вони продаються у будь-якому супермаркеті. Начинити щільно рибу смаженими овочами та грибами. Якщо потрібно, скріпіть краї зубочисткою чи ниткою. Налити воду. Духову піч розігріти до 180 градусів. Забрати деко в духовку на годину.

4. Тим часом, нарізати кільцями солодкий перчик та лимон. Ними, маслинами та зеленню ми прикрасимо готового коропа.

5. Лимон покласти у надрізи. Солодкий перець можна розкласти по краях, як і маслини і зелень.

Тепер блюдо можна подавати до столу!

2. Рецепт з фото коропа, запеченого у духовці, у фользі з овочами.

Дуже ніжна рибка, яку ми запечемо з начинкою, на подушці цибулі і під сметанним соусом. Всі ці доповнення насичують коропа своїм соком та ароматом. При одному описі страви течуть слинки. А насправді виходить ще смачнішим і апетитнішим. Готується страва швидко, інгредієнти прості та доступні.

Інгредієнти:

• один середній короп;
• 2 цибулини;
• одна середня морквина;
• часточка часнику;
• 6 столових ложок середньожирної сметани;
• 2 столові ложки лимонного соку;
• зелень, сіль, мелений перчик на смак;
• олія.

Приготування:

1.Рибу почистити, видалити зябра, начинки і ретельно промити. Плівочки з черевця теж потрібно вичистити, щоб уникнути гіркоти.

2. По спинці зробити не дуже глибокі надрізи, трохи по діагоналі, з обох боків. Вони допоможуть зруйнувати кістки, яких у цій частині риби чимало. Надрізати потрібно з кроком приблизно 2-3 сантиметри.

3. Збризкати тушку лимонним соком так само, з двох сторін. У очищене черевце теж залити сік і розтерти його руками. З двох сторін і зсередини натерти тушку сіллю та перцем. Також як приправи ви можете використовувати спеціальні спеції для риби.

4. Відставити рибу набік. Поки вона підмаринується, ми підготуємо решту інгредієнтів. Одну цибулину розрізати на 4 частини, потім на тонкі пластинки. Морквину натерти на тертці, крупно. Петрушку дрібно нарубати. Поєднати ці інгредієнти в одній мисці. Другу цибулину нарізати середніми кільцями, вони послужать подушкою для риби. Відкласти її убік.

5. Сметану підсолити та приперчити на смак. Видавити туди через прес часник і ретельно розмішати. Приблизно 3 столові ложки соусу, що вийшов, відправити до овочів і перемішати. Начинка готове.

5. Не дуже щільно заповнити черевце начинкою. Лист фольги змастити олією. Викласти кружальця цибулі, як основу для риби. На неї, у свою чергу, укласти нашого коропа.

6. Змастити соусом усю рибу і накрити другим листом фольги. Злегка прим'яти її, щоб вона вкрила рибку. Краї згорнути. Духову піч розігріти до 190 градусів і відправити туди лист приблизно на годинку. Але за 20 хвилин до готовності, верхній лист фольги слід прибрати, щоб риба набула рум'яного та апетитного вигляду.

3. Запечений у духовці з картоплею короп, смачніше не буває

Дуже смачна та ситна страва, яку приготувати зовсім нескладно. Достатньо взяти свіжого або охолодженого коропа, замаринувати його на пару годинників, а потім запекти з картоплею. Всі продукти для цієї страви прості та доступні. Переконайтеся самі!

Інгредієнти:

• один середній короп;
• сіль на смак;
• 3 лаврушини;
• зерна гірчиці;
• суха зелень;
• чилі-перець мелений;
• олія;
• 5-6 картоплин середнього розміру;
• мелені орегано та мускат для картоплі.

Усі спеції визначайте на смак.

Приготування:

1.Рибу очистити, відрізати голову та хвостик, вийняти нутрощі. Промити всередині та зовні, а потім обсушити серветкою.

2. Усі спеції перемішати між собою. Лаврушку при цьому потрібно покришити руками. Натерти тушку з усіх боків, не забуваючи про внутрішню частину черевця. Зверху промазати олією. Відразу покласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко і залишити на пару годин. За цей час рибка насититься спеціями і стане ароматнішою.

3. Картоплю почистити та нарізати на кілька частин, залежно від розміру. Середні картоплини можна розділити навпіл. Обсушити їх і покласти в глибоку миску. Підсолити, додати орегано, мускат і столову ложку олії. Все добре розмішати, щоб кожна часточка була огорнута спеціями.

4. Рибку обкласти картоплею. Розігріти духовку до 180 градусів і відправити страву туди на 1-2 години, залежно від розміру. Іноді потрібно діставати лист, поливати рибу і картоплю соком, що утворився.

5. Готовність можна визначити за рум'яним зовнішнім виглядом та м'якістю.

4. Фарширований короп, запечений у духовці з рисом та грибами

Часу на приготування ситної вечері зовсім мало, а в холодильнику на вас чекає свіженький короп? Пропоную вам приготувати його відразу з гарніром із рису та грибів, у духовці. Виходить, дійсно, дуже смачно та ситно. Спробуйте самі!

Інгредієнти:

• один середній короп;
• сіль та лимонний сік на смак;
• 2/3 склянки рису;
• 2 столові ложки майонезу або жирної сметани;
• 4 середні цибулини;
• 2 середні морквини;
• 300 г будь-яких грибів;
• олія;
• 50 г твердого сиру.

Приготування:

1.Рибу підготувати - очистити від луски та нутрощів, промити та обсушити. Натерти сіллю з усіх боків, зокрема зсередини. Всередину черевця видавити лимонний сік і розтерти руками. Відставити на деякий час, поки ви готуєте інші інгредієнти. Тим часом сіль і сік розійдуться, а рибка промаринується.

2. Рис відварити до готовності. Морквину крупно натерти на тертці. Дрібно нарізати цибулю. Таким же чином нарізати гриби і обсмажити їх з цибулькою і морквою, до готовності, на олії. Це займе приблизно півгодини.

3. По тушці, з обох боків, зробити косі надрізи. Це допоможе легко позбутися дрібних кісточок.

4. Деко змастити олією.

5. Смажені овочі та гриби перемішати з рисом. Можна додати сюди трохи олії. Черевце коропа начинити цією сумішшю. Решту викласти поруч. Рибку змастити майонезом чи сметаною.

6. Натерти страву сиром і відправити в розігріту до 200 градусів духову піч. Час приготування – приблизно 40 хвилин.

5. Відео - Короп, запечений у духовці. Рецепт

Ця страва прикрасить будь-який, навіть найдорожчий святковий стіл. І в повсякденному житті його можна готувати досить часто завдяки доступності продуктів і простоті приготування. Пропоную вам подивитися цей відеоролик, в якому покроково описаний рецепт дуже смачної риби, з усіма тонкощами та секретами її приготування.

Приємного перегляду!

Сьогодні я підібрала для вас кілька найцікавіших і найсмачніших рецептів запеченого коропа. Всі вони прості у приготуванні, а страви виходять дуже смачними та соковитими. Сподіваюся, вони сподобаються вам. Адже швидку, корисну і, в той же час, смачну вечерю завжди оцінять не тільки дегустатори, а й сама господиня.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+