Рецепти простих та швидких пирогів з капустою у духовці. Пиріг з капустою - швидко і просто готується із простих інгредієнтів

Час появи пирогів важко відстежити. На Русі з давніх-давен прийнято пропонувати дане частування з різноманітними фруктами, овочами, м'ясними та молочними продуктами.

Швидкий рецепт

складові	Кількість
білокачанна капуста -	300 г
куряче яйце -	3 шт.
сіль -	10 г
борошно -	1,5 ст.
майонез -	50 г
ріпчаста цибуля -	100 г
кефір нежирний	200 мл
сир -	100 г
вершкове масло -	15 г
олія -	50 г
сода -	10 г
Час приготування: 60 хвилин	Калорійність на 100 грам: 175 Ккал

Будь-якої пори року за оптимально низькою ціною можна придбати такий корисний і смачний овоч як капуста. Без неї не обходиться приготування різних супів (борщів, щей), не кажучи про тушковану і квашену капусту, яка готується практично в кожній родині.

Щоб заощадити час на приготуванні господині придумали рецепт приготування пирогів з цим овочом.

Для того щоб швидко спекти пиріг, процес підготовки можна розподілити на чотири дії:

1. Капусту нашаткувати, відварювати десять хвилин і помістити в друшляк, щоб вона стекла. Цибулю бажано різати дрібно, а потім обсмажити з однією столовою ложкою олії на сковороді. Стеклу капусту згасити на сковороді до рум'яного кольору на маслі, що залишилося, і присолити. Змішати з цибулькою.
2. Коли овочі тушкуються, замісити тісто. Збити одне яйце та кефір. Повільно помішуючи цю масу всипати борошно, соду, сіль. Ретельно розмішати для того, щоб не з'явилися грудочки.
3. Для створення гарної поверхні випічки одне яйце і майонез змішати з натертим сиром.
4. Форму, що використовується для запікання, змастити вершковою олією і влити тісто (його консистенція схожа на сметану). Поверх акуратно викласти тушковані овочі та покрити сумішшю сиру з майонезом. У духовці запікати при температурі 180 ° 25 хвилин. Перевірити сірником на готовність – буде суха після проколювання випічки.

Після цього можна швидко накрити на стіл і сідати пити чай з ароматним та ситним пирогом.

Заливний пиріг з капустою

Під час підготовки до випічки потрібно годинами вимішувати тісто, возитися з дріжджами, заздалегідь його замішувати та наполягати. Використовуючи для основи майонез або кефір, можна чудово скоротити час на готуванні і отримати ситний, ароматний пиріг.

Для приготування цієї страви з капустою знадобиться:

• нежирний кефір – 450 мл;
• яйця курячі – 3 шт.;
• пшеничне борошно – 600 г;
• капуста – 300 г;
• сода – 10 г;
• масло вершкове – 70 г;
• сіль та порошковий мускатний горіх – 15 г.

Час для створення заливного пирога складає п'ятдесят хвилин з урахуванням підготовки всіх продуктів, а от калорійність 100 г більша, ніж у простої випічки з капустою – 180 ккал.

Головний овоч страви – капусту – необхідно нарізати. Потім на п'ятдесяти грамах вершкового масла обсмажити і згасити десять хвилин, трохи присолити і висипати мускатний горіх.

У цей час збити яйця з кефіром, запровадити соду, сіль. Акуратно всипати муку|борошно| і розмішати тісто до однорідності.

Форму змастити рештою олією, а потім викладати капустяну начинку на дно, щоб вона повністю її покрила. Поверх повільно влити борошняну масу.

У розігрітій до температури 180 ° духовці випікати цю страву півгодини. Золотистий колір поверхні повідомляє про готовність пирога.

Зовнішній вигляд заливної випічки більше нагадує запіканку, тому краще перемішати тісто та капусту, а потім лише заливати її у форму. Також можна викласти пиріг шарами: тісто-капуста-тісто.

Подавати, прикрасивши кунжутом, зі сметаною, до чаю - частування обов'язково порадує і гостей, і близьких.

Ледачий капустяний пиріг

Несподівані гості можуть принести і радість, і додатковий клопіт, але на допомогу завжди може прийти випічка з капустою. Частування хоч і розвиває лінощі своїм швидким приготуванням, але виходить смачним, корисним і ситним. Для приготування пирога знадобляться;

• капуста білокачанна – 750 г;
• яйце куряче - 3 шт.;
• сметана нежирна – 180 мл;
• майонез – 120 г;
• борошно - 270 г;
• розпушувач – 1 п.;
• масло вершкове – 70 г;
• сіль – 15 г;
• перець – 10 г.

Спекти пиріг можна лише за сорок хвилин, а калорійність 100 г капустяної страви складе 155 ккал.

Головний овоч даної страви необхідно дрібно нашаткувати і трохи пом'яти руками. Яйце вбити в майонез, влити сметану, присолити, всипати перець. Додавши розпушувач, слід ретельно все перемішати.

Пшеничне борошно в суміш, що вийшла, слід всипати повільно, частинами, щоб уникнути появи грудок у тесті, консистенція якого може нагадати сметану.

Вибрану форму добре промазуємо вершковою олією та вливаємо 1/3 тіста, щоб воно покрило дно. Зверху викладаємо капусту і трохи її солимо. Потім заливаємо тестом, що залишився.

У розігріту до 180 ° духовку відправляємо майбутній капустяний пиріг на півгодини. Через зазначений час перевірити на готовність сірником - встромлена всередину випічки вона має бути сухою.

Ця страва чудово поєднується з молочними та гострими соусами, сметаною, зеленню та сиром.

Листковий пиріг з капусти з яйцем

Для пікніка, обіду на роботі, частування для гостей чудово підійде апетитна та ситна випічка з овочами. Зменшити калорійність, а також збільшити вміст білків допоможе використання капусти, яєць у приготуванні листкового пирога. Для його створення знадобляться:

• білокачанна капуста – 400 г;
• яйце куряче - 4 шт.;
• олія – 1 ст. л.;
• кунжут – 10 г;
• масло вершкове – 30 г;
• листкове тісто (безрізкове) – 250 г;
• спеції (на вибір та сіль, перець) – по 5 г.

На готування йде близько сорока хвилин, а харчова цінність на сто грам випічки становить 210 ккал.

Для начинки необхідно відварити круто три яйця, які потім буде необхідно обчистити, натерти на тертці.

Поки вони закипають приступити до дрібної шатківниці капусти. На сковороду влити олію і обсмажити головний овочевий інгредієнт страви - капусту - поки вона стане м'якою. Це триває близько десяти хвилин. За дві хвилини до кінця гасіння додати вершкове масло.

Охолодивши капусту, змішати її з яйцями, присолити, додати взяті спеції, перець.

Першим шаром пирога буде тісто, тому слід розкотити його та викласти на деко. Поступово розподілити капустяну суміш по всьому периметру тіста, залишаючи не покритими лише кілька сантиметрів з кожного боку.

Наступним шаром знову буде тісто, яке потрібно щільно притиснути по всіх краях. На поверхні зробити надрізи, щоб крізь них вийшла зайва пара.

Яйце, що залишилося, необхідно для того, щоб помазати верх пирога - його просто потрібно збити.

Зверху присипати кунжут і поставити в духовку при температурі 180° на двадцять хвилин.

За рум'яним верхнім виглядом можна дізнатися про завершення готування листкової випічки.

Швидкий пиріг з м'ясом та капусткою в мультиварці

Кухонне обладнання часто спрощує та економить час при приготуванні різноманітних страв. Випічка стає легкою і простою, а смак може порадувати своєю насиченістю та ароматом усіх членів родини. Для швидкого приготування пирога з овочами та м'ясом знадобляться:

• борошно - 300 г;
• розпушувач – 0,5 пакетика;
• сметана (малої жирності) – 150 мл;
• яйце куряче - 3 шт.;
• масло вершкове – 100 г;
• коров'яче молоко – 100 мл;
• капуста білокачанна – 300 г;
• фарш (свинячо-яловичий) – 300 г;
• олія – 20 г;
• сир (твердий сорт) – 50 г;
• цибуля – 100 г;
• спеції (запашний перець, зелень, хмелі-сунелі чи інші) – 10г;
• сіль за смаком.

Випічка займає одну годину та двадцять хвилин без підготовки продуктів для пирога, калорійність ста грамів якого становить 220 ккал.

Спочатку взяти продукти для тесту - це молочко, сіль, розпушувач, склянка борошна та вершкове масло. Усі складові ретельно перемішати, тісто, що утворилося, скласти в мисочку і накрити рушником.

Поки тісто настоюється, на сковороді в олії обсмажити фарш, очищену і дрібно покришену цибулю. Капусту тонко нарізати, трохи пом'яти, а потім перемішати з фаршем.

У ківш мультиварки, трохи змащений олією, викласти тісто і розрівняти, роблячи борти на три сантиметри вздовж стінок. У сметану вбити яйця, додати 100 грам борошна, посолити і ретельно розмішати. Додати цю суміш у фарш з капустою, ввести улюблені спеції і знову змішати.

На тісто викласти отриману суміш із м'яса та овочів. Посипати тертим сиром і включити функцію «випікання» на мультиварці – час на одну годину.

На стіл краще подати пиріг у перевернутому верхньому дном вигляді - простіше його різати і естетично він виглядає більш привабливо.

Кулинарам на замітку

Для швидких, легких та ситних пирогів з капустою потрібна правильна послідовність замішування тіста, яке повинно мати рідку консистенцію. Слід звернути увагу на те, що:

1. Основою пирога при замішуванні слід вибрати нежирний майонез, кефір, молоко - тісто буде повітряним, легким знизиться калорійність, а збільшиться вміст корисних вітамінів і мінералів;
2. Щоб випічка не пристала до форми, листа, їх слід застелити папером, змастити олією;
3. Викладати тісто можна шарами, чергуючи з капустою, а можна просто перемішавши капустяну масу і сметанообразную рідку масу тіста.

Високу калорійність даної страви можна знизити, додаючи вдвічі менше олії, молочних продуктів (або розбавивши їх із водою). Подавати на стіл краще з легкими закусками, фруктовими соками та зеленим чаєм.

Смачного!

Ароматні пироги з капустою - один із найпопулярніших видів випічки. Це не дивно: компоненти легко знайти у продажу будь-якої пори року. А рецепт за смаком можна підібрати навіть для найвибагливіших гурманів.

Як приготувати пиріг з капустою?

Основна користь капустяних пирогів полягає в їхній начинці. У ній зберігаються всі цінні мікроелементи, що є у свіжому овочі. Завдяки низькій калорійності капусти, страви з нею підходять і для дієтичного харчування..

Вони чудово втамовують голод, не викликаючи тяжкості в шлунку. Приносять користь при порушенні толерантності до глюкози, проблем з печінкою, сечокам'яної хвороби. Але якщо щодня налягати на капустяні пироги, це може призвести до метеоризму, здуття живота та запоров.

Вибираємо відповідне тісто

Для такої випічки використовують різні види тесту. Наприклад, можна приготувати швидкий пиріг із капустою з рідкого тіста. У його складі можуть бути кисле молоко, кефір або майонез. Пекуть пироги в духовці на здобній та листковій основі.

Як замісити ніжне та повітряне тісто:

1. Для заливного пирогаз капустою – тісто на кефірі. Змішуємо склянку кисломолочного продукту, пару яєць і дві склянки пшеничного борошна. Додаємо щіпку соди для пухкості.
2. Для листкового пирога. Просіяне борошно (чотири склянки) перемішуємо з рубаним вершковим маслом (його попередньо заморожують). Масу підсолюємо та присмачуємо ложечкою лимонного соку. До складу поступово заливаємо, перемішуючи, склянку холодної води. Перед розкочуванням продукт повинен бути в холодильнику 30 хвилин.
3. Для повітряної випічки на основі сиру. Це тісто також підійде для пирогів швидкого приготування. У протертий через сито сир (100 г) додаємо ложечку цукру, 60 г рафінованої олії, пару яєць і дрібку солі. Доводимо до однорідної консистенції і поступово додаємо борошно, змішане з чайною ложкою розпушувача. Тісто має вийти м'яким, але еластичним.

Дріжджове тісто для здобних пирогівтеж можна замісити самому. Для цього кілограм просіяного борошна викладаємо у глибоку ємність. У центрі робимо ямочку і вливаємо суміш із 250 мл теплого молока, двох великих ложок цукрового піску та 30 грамів дріжджів. Розмішуємо опару і ставимо у тепле місце. Коли вона підніметься, додаємо пару яєць, щіпку солі, 400 мл молока і третину пачки вершкового масла, що підтало. Замішуємо круте тісто і відправляємо назад у тепло. Приблизно через пару годин воно збільшиться вдвічі і буде готове.

Якщо пиріг здається надто калорійним, молочні продукти можна розбавити водою, а кількість цукру та олії знизити.

Готові пироги відразу після духовки накривають рушником, щоби основа не опала.

Начинка для дуже смачного пирога з капустою

Традиційно подібну випічку начиняють тушкованою білокачанною капустою з яйцем. Але можна брати й інші сорти цього овочу: від броколі до кольрабі. До капусти в начинки для таких пирогів додають різні компоненти: м'ясний фарш, гриби, сир.

Найсмачнішими та найкориснішими вважаються пироги, начинені овочами та грибами з мінімумом солі та приправ. Додавання м'яса чи сиру робить продукт ситнішим, а й калорійнішим.

Як створити смачну начинку на будь-який смак:

• Традиційну із яйцем. Дрібно нашатковану капусту тушкують у олії до готовності. Коли вона охолоне, додають|добавляють| нарізані кубиками яйця.
• З куркою. Курячого філе та капусти знадобиться однакова кількість. Качан ріжуть квадратиками та варять у підсоленій воді три хвилини. Філе, нарізане кубиками, підсмажують зі спеціями, додавши терту морквину та дрібно нашатковану цибулю. Змішують всі компоненти і додають на кілограм начинки чотири великі ложки сметани і дві - майонезу.
• З рисомдля ситних вегетаріанських пирогів. Тушковану капусту та відварений рис змішують у рівних частках, підсолюють та додають спеції.
• З квашеної капусти. Віджате від соку соління гасять на сковороді з маленькою ложечкою цукру.
• З цвітної капусти. Дрібні суцвіття варять у трохи підсолодженій воді десять хвилин. Цукор потрібен, щоб стебла не потемніли.

Білокочанну капусту перед приготуванням слід ошпарити окропом, щоб забрати зайву гіркоту. Краще, якщо начинка трохи сирувата – вона дійде у процесі запікання.

Сучасні господарки скаржаться, що на домашню випічку зовсім не вистачає часу. Але не в разі наливних пирогів. Зроблені на основі кефіру або майонезу, пироги готуються дуже швидко та дозволять заощадити сімейний бюджет.

Швидкий капустяний пиріг на майонезі

Приготування чудо-пирога з капустою за простим рецептом у духовці багато часу не займе. А продукти для нього знайдуться у будь-якому холодильнику.

Складові:

• 300 г білокачанної капусти;
• пара яєць;
• п'ять великих ложок борошна;
• стільки ж суміші сметани з майонезом;
• 40 грамів маргарину;
• щіпка розпушувача.

Спосіб приготування:

Охолоджений пиріг виймають із форми і подають із гострим соусом чи сметаною. Пиріг з капустою на швидку руку за рецептом, подібним до цього, можна приготувати і з курячим або свинячим фаршем. Підсмажене м'ясо у разі змішується з тушкованими овочами.

Швидкий лінивий пиріг з капустою на кефірі в духовці

Як приготувати пиріг з капустою в духовці з мінімальними витратами праці? Легко!

Складові:

• склянка кефіру;
• два яйця;
• дві склянки (без гірки) пшеничного борошна;
• 300 г капусти;
• чверть склянки молока;
• 50 г вершкового масла;
• щіпка соди.

Спосіб приготування:

1. Тонко нашаткувати капусту і обсмажити, потім згасити з молоком.
2. З борошна, яєць, розм'якшеної олії та кефіру замісити тісто.
3. Додати в нього капусту, перемішати та вилити у форму для запікання.
4. Пекти в гарячій духовці до золотистого кольору.

Готовий пиріг, приготовлений у духовці, трохи остуджують та виймають із форми, перевернувши її над плоскою тарілкою. Замість кефіру можна використовувати кисле молоко.

Заливний пиріг з капустою, картоплею та грибами.

У цього заливного пирога з капустою на кефірі в рецепті є картопля та печериці. А на приготування потрібно лише 40 хвилин. Пиріг готується швидко і виходить пишним за рахунок густої кремоподібної структури тіста.

Складові:

• 350 мл жирного кефіру;
• три яйця;
• упаковка розпушувача;
• 200 грамів майонезу;
• 2,5 склянки борошна;
• дві картоплини;
• три свіжі печериці;
• 300 г капусти.

Спосіб приготування:

1. Дрібно нашаткувати капусту і варити три хвилини у підсоленій воді.
2. Віджати і обсмажити з печерицями, нарізаними скибочками.
3. Картоплю почистити і відварити, нарізати кубиками.
4. Для тіста збити яйця з майонезом, додати|добавляти| кефір.
5. Змішати з|із| мукою|борошном| і розпушувачем до однорідної маси.
6. Вилити половину тіста у форму, викласти капусту та закрити ще одним шаром тіста.
7. Відправити в розігріту духову шафу і випікати півгодини.

Готовність виробу можна визначити за золотисто-коричневою скоринкою.

Смачні рецепти пирогів з капустою в духовці

На приготування таких пирогів потрібно більше часу. Але результат того вартий.

Класичний російський пиріг з капустою в духовці

Цей рецепт швидкого пирога з капустою у духовці відноситься до традиційних. У ньому немає нічого зайвого.

Складові:

• здобне дріжджове тісто;
• 300 г капусти;
• три яйця.

Спосіб приготування:

1. Обсмажити дрібно нарізану цибулю, покласти до неї тонко нашатковану капусту і гасити чверть години.
2. Яйця збити, додати сіль|соль| і змішати з капустою.
3. З половини тіста розкотити прямокутник і укласти на змащене деко.
4. Зверху викласти начинку, накрити другим прямокутником із тіста.
5. Краєчки защипнути по всьому периметру, а в центрі конструкції зробити надріз для виходу пари.
6. Поставити деко в гарячу духовку і випікати при температурі 180 градусів півгодини.

Якщо на виготовлення домашнього тесту немає часу, можна використовувати куплене в кулінарії.

Пиріг з капустою із листкового тіста

Для приготування пирога в духовці використовують бездрожжеве (рецепт є вище) або дріжджове листкове тісто. Можна придбати заморожений напівфабрикат у магазині. Але смачнішою виходить страва, повністю приготовлена ​​вдома.

Складові:

• півкіло борошна;
• маленька ложечка дріжджів, десять – цукру;
• стакан молока;
• пачка вершкового масла;
• 400 г капусти;
• чотири яйця.

Спосіб приготування:

1. Дріжджі розвести в теплому молоці, додати масло, що підтало, розмішати.
2. Борошно перемішати з|із| цукровим піском, всипати до складу з|із| дріжджами.
3. Як вимісити тісто, виліпити з нього брусок і покласти в холодильник.
4. Через годину розкотити прямокутник і знову прибрати в холодильник на 30 хвилин.
5. Подрібнену тушковану капусту змішати із дрібно нарізаними яйцями.
6. Викласти начинку на прямокутник із тіста, підняти краї та защипнути так, щоб не було просвітів.
7. Печуть листковий пиріг у гарячій духовці (200 градусів) приблизно півгодини.

Відкритий пиріг із зеленню

Ситна страва може виступати як самостійна або доповнити жарку. Випікаємо пікантний пиріг із капустою за рецептом з фото.

Складові:

• склянка борошна;
• три яйця;
• півсклянки молока;
• по великій ложці жирної сметани та майонезу;
• щіпка соди;
• півкіло капусти;
• кріп, петрушка, кінза - шість гілочок.

Спосіб приготування:

Традиційний осетинський капустяний пиріг у духовці

Рецепт такого закритого пирога з капустою із дріжджового тіста відноситься до осетинської кухні. Пікантний смак йому надає адигейський сир.

Складові:

• 300 г борошна;
• пакетик дріжджів;
• велика ложка цукрового піску, дві - олії;
• півсклянки теплого молока;
• 400 г капусти;
• головка цибулі;
• 150 грамів адигейського сиру.

Спосіб приготування:

1. Просіяне борошно висипати в глибокий посуд, зробити в ньому ямку і вилити туди суміш теплого молока, дріжджів та цукру.
2. Коли опара піде бульбашками, додати олію.
3. Замісити тісто густе і дати йому зійти в теплі.
4. Дрібно нашатковану капусту згасити у воді без олії, потім змішати її з обсмаженою цибулею.
5. Додати начинку тертий сир.
6. Тісто розкотити в тоненький шар округлої форми.
7. Викласти начинку і стягнути краї зверху, щоб вийшов коржик.
8. У її середині проробити дірочку для виходу пари і покласти на деко, посипане борошном.
9. Випікати чверть години у дуже гарячій духовці.

Готовий пиріг змащують розтопленим вершковим маслом.

Домашні швидкі пироги з капустою - чудова нагода побалувати рідних та здивувати гостей без тривалих пошуків екзотичних інгредієнтів та надмірних витрат.

У зимовий період одним із найдоступніших овочів у нашому регіоні є капусти. Ви, напевно, знаєте, що вітчизняна білокачанна капуста взимку дасть вам набагато більше вітамінів і корисних речовин, ніж тепличні овочі. Один із варіантів приготування капусти – це пироги.

Пиріг з капустою може бути і десертом, і закускою і чудовою основною стравою. Існує безліч приготування пирогів з капустою. Ми постаралися зібрати для вас найсмачніші і нескладні рецепти пирогів з капустою. Дуже важливо правильно приготувати тісто для пирога з капустою, тому в кожному рецепті тесту приділяється пильна увага.

Перш, ніж ви перейдете до вивчення нашої статті, пропонуємо вам переглянути наші фото рецепти пирогів з капустою:

WidgetError: Не вказано шлях до віджету

Рецепти пирогів з капустою

Це традиційний рецепт пирога з капустою, тому що тісто на дріжджах і капуста ідеально поєднуються і доповнюють один одного до смаку. Дріжджовий пиріг з капустою для приготування тіста потрібно: 7 г сухих дріжджів, 500 г борошна, сіль, сто г вершкового масла, 200 мл молока і два яйця. Для начинки використовується 150 г капусти, сіль і перець, два яйця і рослинна олія для смаження.
Щоб приготувати тісто, треба додати в борошно тепле молоко з дріжджами. Для цього додати 100 г борошна, перемішати і для бродіння поставити в тепле місце. Коли опара піднімається, тісто посолити, додати|добавляти| яйця, масло|мастило|. Все перемішати та залишити піднімати. Для приготування начинки цибулю та капусту дрібно порізати і смажити двадцять мнуть до м'якості. Збити окремо яйця, які додати до капусти, разом із сіллю та перцем тушкувати ще п'ять хвилин.

Тісто поділити на дві частини. На лист вистелити папір для випічки, змастити його маслом і викласти половину тесту, що розкотив. Далі викласти начинку та розкатану другу частину тіста. Краї защипнути, але не забувати зробити отвори для виходу пари. Поставити бенкетів у духовку та випікати до коричневого кольору при 180 градусах.

Це ситний пиріг, що готується на основі сирного тіста. Для тесту цього пирога з капустою береться 200 г сиру (9%), одне яйце, чотири столові ложки рослинної олії, сіль, щіпка розпушувача, вісім столових ложок борошна, суміш сушених трав. Для начинки необхідно використовувати 500 г м'ясного фаршу і 150 г капусти, також столову ложку рослинної олії і 20 г вершкового масла, сіль і перець за смаком. Фарш обсмажити на олії п'ять хвилин, додати дуже тонко порізану капусту і смажити ще десять хвилин. Потім посолити і поперчити, вкласти шматочок вершкового масла|мастила|, все добре перемішати і відставити.

Щоб приготувати тісто змішати сир, олію, яйце, сіль і пряні трави. Додати борошно, змішане з розпушувачем. Тісто загорнути у харчову плівку та на півгодини відправити в холодильник. Тепер розділити тісто на більшу та меншу частину. Ту, що побільше розкотити в пласт з товщиною півсантиметра і викласти у форму, змащену маслом. Меншу частину тіста розкачати та розділити на смуги. У форму з тестом викласти начинку, зверху зробити решітку зі смужок тіста. Запікати 40 хвилин|мінути| при температурі в 200 градусів.

Для приготування береться близько кілограма білокачанної капусти, 500 мл сметани, три столові ложки томатної пасти, дві чайні ложки солі та спеції за смаком. З качана вирізати качан, а сам качан відправити на 15 хвилин у каструлю з гарячою водою. Варити на середньому вогні, після чого дістати качан і дати йому трохи охолонути. Після парки листя стане податливим, його треба зняти і дати воді стекти. Соус робиться зі сметани, томатної пасти, солі та перцю. На дно форми, для якої у вас обов'язково має бути кришка, укласти шар листя капусти. Полити двома столовими ложками соусу, потім знову шар листя і знову соус. Робити так до того моменту, поки не закінчаться продукти. Останнім має бути шар соусу. Накрити пиріг кришкою і на дві години відправити до духовки при температурі 180 градусів. Вийде дуже гарний і неймовірно смачний листковий пиріг з капустою.

До речі, прекрасною альтернативою пирогу також можуть стати рецепти, які можна подивитися за посиланням.

Для приготування пирога береться 50 г вершкового масла, чотири яйця, 200 г борошна, 400 мл вершків (33%), 250 г тертого сиру, чайна ложка мускатного горіха, сіль. Також необхідно 400 г свіжих або заморожених печериць, 300 г тонко нашаткованої білокачанної капусти, 500 г курячого філе. Для приготування тіста до борошна додає три столові ложки холодної води, розтоплене вершкове масло, яйце, половинка столової ложки солі. Покласти тісто, потім скачати його в кулю і, обернувши харчовою плівкою, на тридцять хвилин відправити в холодильник.

Щоб приготувати начинку куряче філе слід відварити і дуже дрібно порубати. Гриби обсмажити із капустою. Усі інгредієнти для начинки перемішати та дуже добре посолити. Залишилося приготувати заливку, для якої змішуються вершки, мускатний горіх і сіль, тертий сир яйця. Тим часом тісто вже досить охолоне і можна приступати до збирання пирога. Тісто необхідно тонко розкотити та розподілити за формою. Викласти начинку і зверху рясно полити заливкою. Випікати 50 хвилин.

Капуста для пирогів є настільки придатним овочом, що можна робити випічку навіть з використанням кислої капусти. Для тесту необхідно мати 500 г борошна, 11 г сухих активних дріжджів, дві столові ложки цукру і щіпку солі, куряче яйце, 250 мл молока і шість столових ложок рослинної олії. Для начинки необхідно 70 г вершкового масла, 300 г кислої капусти, три цибулини, 300 г відвареного м'яса, спеції і сіль за смаком. У підігрітому молоці розчинити дріжджі, цукор та сіль. Все перемішати, додати трохи борошна та олії. Поступово додати все борошно і замісити тісто. Поставити тісто на годину, перед цим накривши його рушником. Для начинки відварене м'ясо пропустити через м'ясорубку. Дрібно нарізану цибулю обсмажити на сковороді з олією, потім викласти до цибулі капусту і гасити десять хвилин, додати м'ясо, сіль та спеції, обсмажувати ще десять хвилин.

Тісто вимісити ще раз, і залишити ще на сорок хвилин. Потім тісто розділити на дві частини. Більшість піде на основу пирога, а маленька прикрасити верх випічки. Нижню частину розкотити і викласти у формі, змащену олію. Вершкове масло|мастило| натерти на тертці і рівномірно викласти на корж. На тісто з олією викладається фарш. З другої частини зробити будь-який візерунок для пирога з кислою капустою. Залишити пиріг на 30 хвилин, потім змастити жовтком і поставити в духовку на 50 хвилин, випікати до золотистого кольору.

Ніжною та смачною виходить начинка пирога, коли в ній є не тільки капуста, а й відварене яйце. Для приготування випічки за цим рецептом потрібні такі продукти: 500 грамів листкового дріжджового тіста, 300 грамів білокачанної капусти, 200 грамів зернистого сиру, два яйця (два відварити і два залишити сирими), сто грамів твердого сиру та кошторису зелень до смаку. Капусту тонко нашаткувати і обсмажити на олії, потім додати сіль і цукор, спеції, відварені та нарізані яйця, нашатковану зелень та сир. Тісто викласти у форму з фольгою, змащеною олією. Поставити тісто на 10 хвилин|мінути| в духовку. Тепер викласти на пиріг теплу начинку, залити сметаною, змішаною із яйцями. Все посипати тертим сиром та відправити до духовки ще на півгодини. Після вимкнення духовки дати пирогу в ній постояти ще десять хвилин. Тоді ваша начинка добре ущільнить і при нарізанні пирога не потече.

А ще вам напевно сподобається, яка готується просто і швидко, а на смак виходить просто чудовою.

Цей рецепт пирога з капустою з фото на вигляд мало відрізняється від традиційного пирога на дріжджовому тесті. Але ось у смаку ви відчуєте явну легкість та нові нотки. Для приготування тіста береться склянка кефіру і дві склянки борошна, два яйця, три столові ложки рослинної олії, по половині чайної ложки солі та соди. Для начинки знадобиться 300 г капусти, одна цибулина, сіль і перець. Замісити тісто з усіх інгредієнтів і добре його перемішати. По консистенції тісто має бути, як густа сметана, без будь-яких грудок. Для начинки капусту та цибулю нашаткувати, обсмажити на сковороді з вершковим маслом. Потім додати трохи води та гасити начинку двадцять хвилин до готовності. Форму застелити папером, вилити половину тіста. Зверху покласти всю начинку та вилити другу половину тіста. Випікати тридцять хвилин|мінути| при 200 градусах.

Дуже ніжний пиріг, що готується швидко. До речі, рецепт універсальний, так що начинку з капусти наступного разу можна замінити м'ясною або рибною начинкою. Для начинки при приготуванні капустяного пирога береться 450 г капусти, половина чайної ложки солі. Для приготування тіста знадобиться склянка борошна, сто грамів вершкового масла, три яйця, 250 г сметани (10% жирність), половина столової ложки цукру, трохи розпушувача, дві чайні ложки кунжуту. Капусту нашаткувати, перетерти з|із| сіль|соль| і залишити. Якщо готуєте пиріг зі старою капустою, її рекомендується хвилин десять згасити. Змішати сметану та яйця, додати м'яке вершкове масло, сіль та цукор, борошно, розпушувач. Тісто має вийти консистенції сметани. Каструлю для мультиварки змастити|змазати| маслом|мастилом|, вилити в неї половину тіста. Капусту віджати від соку і викласти на тісто, вилити наверх другу частину тіста, посипати кунжутом. Мультиварка включається на режим «випікання» та готувати годину. Потім поставити режим випікання ще на двадцять хвилин. Відкрити кришку і остудити пиріг, потім можна викладати на блюдо.

Пиріг з капустою є актуальною вітамінною стравою у будь-який період року. Пестить себе і своїх близьких людей смачною капустяною випічкою.

Капуста є простим та доступним овочом. Її можна їсти у свіжому вигляді у будь-який сезон і цей овоч коштує копійки. Але готувати капусту можна різними

Способами, щоб включати такий корисний продукт у свій раціон цілий рік обов'язково. Як варіант, можна приготувати пиріг з капустою: швидко та просто.

Для приготування пирога капуста звичайно використовується виключно як начинка. Хоча, тут можуть бути різні варіанти. Хтось просто гасить капусту традиційним способом з морквою та цибулею, додаючи томатну пасту. Поліпшить смак начинки додавання м'яса, грибів, інших додаткових інгредієнтів, які тільки урізноманітнюють страву та зроблять її ще й більш оригінальною та особливою.

Особливою популярністю та любов'ю користується швидкий пиріг із капустою на кефірі: рецепт з фото. Суть у тому, що з приготуванні такого страви відсутня необхідність робити складне тісто. Всі інгредієнти разом змішуються, потім виливаються на сковороду або форму для духовки, і залишається тільки надати страву термічної обробки. Якщо людина перебуває на дієті чи просто намагається правильно харчуватися, можна сміливо використовувати саме такий легкий і швидкий спосіб приготування пирога. Не тільки смачно та ситно, але просто неймовірно корисно виходить.

Ще один рецепт користується популярністю за рахунок того, що тісто можна купити готовим у магазині за копійки. Це пиріг з капустою із листкового тіста, рецепт із фото. Тут уже тісто або готується вдома за класичним рецептом, або купується готовим у магазині. Особливістю страви стане саме вибраний варіант начинки. До речі, можна використовувати не лише свіжу білокачанну капусту, а й квашену капусту. Вона також ідеально в такій ситуації підходить як начинка для пирога.

В принципі, хоч би яким був рецепт, пиріг з капустою швидко і просто, як правило, готується завжди. Тут треба розуміти, скільки саме є в запасі. Якщо гості вже на порозі і з тестом возитися зовсім не вийде, можна використовувати кефірний рецепт. Коли трохи часу підготуватися, можна розглянути інші варіанти пирога з капустою, які готуються на основі найрізноманітніших видів тіста. Це смачний варіант випічки, який не просто втамовує голод, але є корисним, красивим та ароматним.

24.03.2018

Пісний пиріг з капустою

Складові:борошно, вода, цукор, дріжджі, олія, капуста, морква, цибуля, сіль, перець

Пропоную вам приготувати дуже смачний, ситний та пісний пиріг з овочами. Рецепт приготування я люб'язно вам описала.

Складові:

- борошно - 3 склянки,
- вода - 170 мл.
- цукор – 1 ч.л.,
- сіль – 1 ч.л.,
- дріжджі - 7 грам,
- олія - ​​3 ст.л.,
- капуста – 300 грам,
- морква - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- Чорний мелений перець.

17.01.2018

Пиріг з капустою та яйцем у духовці.

Складові:вода, борошно, дріжджі, олія, сіль, капуста, яйце, перець, цибуля, сіль

Впевнена, вам і вашим домашнім дуже сподобається цей дуже смачний і простий у приготуванні пиріг з капустою та яйцем. який ми приготуємо у духовці.

Складові:

- 1,5 склянки води,
- 3 склянки борошна,
- 1 ч.л. дріжджів сухих,
- 3 ст. олії рослинної,
- 1 ст. цукру,
- 2 щіпки солі,
- 500 г капусти,
- 2-3 яйця,
- 1 солодкий перець,
- 1 червона цибуля,
- чорний перець.

08.12.2017

Ледачий пиріг із капусти

Складові:капуста, яйце, борошно, розпушувач, олія, сметана, сіль, майонез

Складові:

- 400 г капусти,
- 2 яйця,
- 4 ст. муки,
- 1 ч.л. розпушувача,
- 80 грам олії вершкового,
- 50 грам сметани,
- 50 грам майонезу,
- Сіль.

10.11.2017

Пиріг з м'ясом та капустою

Складові:кефір, масло вершкове, цукор, сіль, яйце, борошно, розпушувач, фарш свинячий, цибуля, морква, білокачанна капуста, томатний сік, чорний перець

Приготувати швидко та смачно пиріг з м'ясом та капустою можна. Він може стати повноцінною вечерею чи м'ясним десертом, коли гості на порозі. І так, що потрібно взяти:
для приготування тіста:
- олія 200 грам,
- кефір – 400 грам,
- яйце - 2 штуки,
- цукор - 2 столові ложки,
- мука - 300 грам,
- сіль - половина чайної ложки,
- Розпушувач - 10 грам.

Для приготування начинки:
- свинячий фарш - 0,5 кг,
- цибуля - 1 штука,
- морква – 1 штука,
- капуста - 1/3 качана,
- томатна паста - 2 столові ложки,
- перець чорний – на смак,
- сіль – на смак.

13.10.2017

Дріжджовий пиріг зі свіжою капустою

Складові:борошно, молоко, сіль, цукор, дріжджі сухі, олія соняшникова, капуста білокачанна, яйце, сир, вершки, сіль, перець чорний мелений, петрушка, кріп, вершкове масло

Рецепт приготування смачної домашньої випічки – пирога зі свіжою капустою, яйцем та зеленню. Пиріг виходить повітряним та дуже красивим.

Складові:
Для тесту:
- 220 г пшеничного борошна,
- 30 г соняшникової олії,
- 100 мл молока,
- 1 ч. ложка цукру,
- Півтори ч.ложки дріжджів,
- Півтори ч.ложки солі.

Для начинки:
- 400 г білокачанної капусти,
- 70 г твердого сиру,
- 2 курячі яйця,
- 1 пучок петрушки,
- 1 пучок кріп,
- 15 г вершкового масла,
- 50 г жирних вершків,
- сіль за смаком,
- чорний перець до смаку.

03.09.2017

Пиріг з молодою капустою

Складові:кефір, вершкове масло, яйця, сметана, цукор, борошно, розпушувач, капуста, кріп, сіль, чорний перець

Якщо ви не знаєте, що приготувати, щоб вийшло дуже смачно, але просто і швидко, то наша порада: зробіть пиріг з молодою капустою. З ним не треба довго возитися, зате він виходить просто чудовим!
Складові:
Для тесту:
- кефір – 200 гр;
- вершкове масло – 150 гр;
- яйця – 3 шт;
- сметана – 150 гр;
- цукор – 1 ч.л.;
- сіль – 0,5 ч.л.;
- борошно – 300 гр;
- Розпушувач – 2 ч.л.
Складові:
Для начинки:
- молода капуста - 13 качана;
- яйця – 2 шт;
- кріп - 1 пучок;
- сіль за смаком;
- чорний перець до смаку.

31.07.2017

Пиріг з капустою із листкового тіста

Складові:капуста, яйце, олія, зелень, тісто

Домашня випічка - це дуже здорово, особливо якщо йдеться про смачний пиріг з капустою. Щоб було простіше і швидше, готуйте його з листкового тіста. Такий пиріг може бути і ситною закускою, і самостійною стравою.
Складові:
- 0,5 качана білої капусти;
- 3-4 яйця;
- 3-4 ст. вершкового або оливкової олії;
- 1 пучок свіжої зелені (кріп, петрушка);
- 700 гр листкового тіста.

05.05.2017

Пиріг з капустою та яйцем

Складові:капуста, морква, яйце, олія, сіль, перець, борошно, молоко, дріжджі, цукор

Пропоную вам сьогодні приготувати дуже простий у приготуванні та шалено смачний пиріг з капустою та яйцями. Я часто готую своїм домашнім цей пиріг, раджу і вам.

Складові.

- 300 грам борошна пшеничного;
– 130 мл. молока;
- 35 грам вершкового масла;
- 15 г дріжджів;
- 4 курячі яйця;
- 3 г солі;
- 5 г цукру;
- 300 г капусти білокачанної;
- 80 грам моркви;
– 20 мл. олії рослинної;
- сіль та чорний перець за смаком.

06.03.2017

Шарлотка з капустою на кефірі

Складові:капуста, морква, цибуля, кефір, яйце, борошно, сода, олія, сухар, сіль, зелень

Простий і доступний рецепт приготування шарлотки з капустою допоможе вам зробити ваше сімейне чаювання смачним та приємним. Приготувати такий пиріг не складе труднощів навіть початківці, дивіться і готуйте разом з нами.

Складові:
- 100 г пшеничного борошна,
- 250 г білокачанної капусти,
- 150 мл кефіру,
- 70 г цибулі,
- 70 г моркви,
- 30 г вершкового масла,
- 2 курячі яйця,
- 50 г панірувальних сухарів,
- 4 г соди,
- сіль,
- зелень,
- олія для смаження.

05.03.2017

Шарлотка з капустою

Складові:капуста, олія, борошно, сода, яйце, майонез, сіль

Якщо ви готували яблучну шарлотку, то наш варіант приготування шарлотки з капустою вам не видасться надто складним. А якщо у вас ще немає досвіду, то наш рецепт допоможе вам у приготуванні смачної та гарної домашньої випічки.

Складові:
- мука - 250 г,
- капуста – 300 г,
- яйця – 3 шт.,
- олія - ​​4 ст.ложки,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- майонез – 200 г,
- сіль за смаком.

02.03.2017

Заливний пиріг з капустою на сметані.

Складові:яйце, сметана, майонез, борошно, капуста, морква, цибуля, розпушувач, сіль

Не знаєте що приготувати швидко, але щоб було смачно та швидко? Раджу дуже швидко спекти цей заливний пиріг на сметані з капустою. Рецепт пирога докладно описала для вас.

Складові:

- курячі яйця – 3 шт.;
- Сметана - 150 грам;
- майонез – 100-130 грам;
- борошно – 300 грам;
- капуста – чверть качана;
- морква – 150 грам;
- ріпчаста цибуля – 100 грам;
- розпушувач для тесту – 1 ч.л.;
- сіль за смаком.

08.02.2017

Заливний пиріг з капустою, яйцем та свіжим кропом

Складові:кефір, курячі яйця, вершкове масло, пшеничне борошно, харчова сода, сіль, кунжут, капуста білокачанна, кріп, олія, сіль, чорний мелений перець

Пироги з капустою завжди виходять апетитно, дуже ситно і, безперечно, смачно. Подібна випічка, напевно, одна з найпопулярніших у багатьох сім'ях, інакше звідки стільки різноманітних рецептів? Ось один із варіантів капустяного пирога ми і вирішили запропонувати.

Для пирога знадобиться:

- 1 склянка кефіру;
- одне яйце;
- 100 г вершкового масла;
- 250 г пшеничного борошна;
- 1/2 ч. ложки соди;
- 1/3 ч. ложки солі;
- Кунжут - за смаком.

Для начинки:

- 300 г білокачанної капусти;
- два яйця;
- пучок кропу;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець – за смаком;
- Рослинна олія - ​​10 мл.

23.12.2016

Капустяний пиріг для лінивих

Складові:капуста, сметана, морква, цибуля, майонез, борошно, яйце, розпушувач, сіль, кріп

Щоб домашня випічка не займала багато часу, радимо звернути увагу на рецепт приготування капустяного пирога простим способом. Пиріг виходить апетитним і привабливим, а його смак ви зможете оцінити, приготувавши за рецептом.

Складові:
- 500 г білокачанної капусти,
- 7 ст.ложок борошна,
- 3 курячі яйця,
- 100 г моркви,
- 100 г цибулі,
- 2 ч.ложки розпушувача,
- 5 ст.ложок сметани,
- 3 ст.ложки майонезу,
- сіль за смаком,
- 1 пучок кропу.

23.12.2015

Пиріг з капустою із дріжджового тіста

Складові:кефір, дріжджі сухі, цукор, сіль, яйце, масло вершкове, борошно, капуста, морква, цибуля ріпчаста, спеції, мало рослинна

Рецепт для тих часто для кожної сучасної жінки випадків - возитися з ліпленням пиріжків небажання, а сім'я вимагає свіжої випічки і терміново. Випікати сьогодні ми з вами будемо смачний дріжджовий пиріг з капустяною начинкою.

Складові:
для тесту:
- 200 мл кефіру;
- 1 ч. л. дріжджів сухих активних;
- 1 ст. л. цукру;
- 1 ч. л. солі;
- 1 яйце;
- 70 г олії вершкового м'якого;
- 350-370 г борошна.;
для начинки:
- 1 виделок капусти;
- 2 моркви;
- 2-3 цибулини;
- сіль;
- перець чорний та інші спеції;
- 50-60 мл олії.

24.03.2015

Пиріг з капустою в мультиварці

Складові:вода, олія рослинна, яйця, сухі дріжджі, сіль, цукор, борошно, капуста, цибуля ріпчаста, морква, масло вершкове

Легкий рецепт дріжджового тіста, що завжди вдається, проста начинка з капусти - такий пиріг відмінно підходить для посту, якщо ви допускаєте вживання рослинної олії. Цей капустяний пиріг із суворим характером. Дріжджове тісто нагадує хлібне. У мультиварці таке тісто відмінно піднімається та добре пропікається.

Продукти:

Для тесту:
- яйця – 1 шт.;
- сухі швидкорозчинні дріжджі -1 чайна ложка;
- борошно – 1,5 склянки;

- сіль – ½ чайної ложки;
- вода – 160 гр.;
- цукор – 2 чайні ложки.

для начинки:
- цибуля ріпчаста - ½ цибулини;
- капуста - 500 гр.;
- рослинна олія – 2 ст. ложки;
- сіль за смаком;
- морква – 1 шт.

Пиріг із листкового тіста з куркою, грибами та броколі

Складові:тісто дріжджове листкове, куряче філе, гриби печериці, броколі, цибуля, яйце, вершки, сіль, чорний перець, олія

Як щодо ароматного рум'яного пирога з листкового тіста зі смачною начинкою з грибочків, броколі та курки? Зрозуміло, не багато хто зможе відмовити собі в такому задоволенні. І якщо вам ніколи довго возитися з тестом, то цей рецепт буде чудовим виходом для вас, адже готується пиріг дуже просто і швидко. Ця домашня випічка буде грандіозним гастрономічним сюрпризом для сімейної вечері!

Щоб приготувати пиріг, візьміть:

- 800 г готового листкового дріжджового тіста;
- 400 г курячого філе;
- 500 г печериць;
- 300 г капусти броколі;
- 2 ріпчасті цибулини;
- 1 куряче яйце та 1 жовток;
- 100 мл вершків;
- сіль та мелений чорний перець – за смаком;
- трохи рослинної олії.

08.02.2013

Капустяний пиріг

Складові:кефір, яйця, борошно, олія, сіль, цукор, сода, оцет, капуста, цибуля, морква, зелень, чорний перець, олія

Пироги є традиційним російським блюдом. За багатовікову історію існування цієї випічки, рецепти пирогів змінювалися, використовувалися нові начинки та вдосконалювалися старі. Однак є кілька класичних рецептів приготування страв, які знають та люблять абсолютно все. Однією з таких страв є пиріг із капустою.

Для приготування капустяного пирога буде потрібно:

Для тесту:

- Кефір - 0,5 літра;
- яйця – 2 шт.;
- борошно – 3-4 склянки;
- рослинна олія – 0,5 склянки;
- сіль-1 чайна ложка без гірки;
- цукор – 1 чайна ложка;
- сода – 1 чайна ложка;
- оцет - 2 столові ложки.

Для начинки:

- капуста - середня виделка;
- цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- зелень (петрушка, кріп);
- сіль, цукор, перець;
- олія для смаження.

29.05.2011

Пиріг з капустою та грибами

Складові:борошно, цукор, дріжджі, олія, капуста, печериці, яйця, зелень

Пиріг з капустою та грибами ідеально підійде для любителів соковитої ароматної випічки. Він може бути приємним доповненням до чаю, так само бути незалежною стравою.
Складові:

Для тесту:

- 3 склянки борошна;
- 0,5 ложки цукру;
- 1 чайна ложка дріжджів;
- 1 склянка води;
- 1/3 чайна ложка солі;
- 1 столова ложка соняшникової олії.

Для начинки:

- 1-1,5 кг капусти;
- 300 г печериць;
- 2 яйця;
- сіль, спеції за смаком;
- Зелень.

Білокачанна капуста – чудова овочева начинка для будь-якого несолодкого пирога. Якщо використовується квашена капуста, її потрібно попередньо згасити до м'якості. Свіжа капуста підбирається середньої густини - не жорстка, але й не млява, помірно соковита.

Її потрібно нашаткувати досить дрібно, а потім пом'яти або злегка згасити до напівм'якості. У начинку додають трохи рослинної або вершкового масла, сіль, а також – за бажанням – цибулю, трохи тертої моркви, мелений перець, рубану зелень, круте яйце. Замість білокачанної капусти можна використовувати савойську – ніжнішу.

Для капустяного пирога підійдуть багато видів тіста: дріжджове, листкове, на сметані або кефірі, пісочне. Смачний пиріг з капустою швидко і простоприготувати, якщо є тісто - дріжджове, листкове (заморожене). Магазинний напівфабрикат листкового тіста зазвичай виготовлений на маргарині. Корисніше буде домашнє листкове тісто з натуральної вершкового масла. Таку заготовку можна зробити заздалегідь і зберігати у морозильній камері.

Для капустяного пирога відмінно підійде тісто із кисломолочних продуктів. Його замішують на кефірі чи сметані та випікають швидкий пиріг до чаюдля другого сніданку чи полуденку. Його ще називають "капустяною шарлоткою", тому що він є заливним. Пікантним на смак виходить заливний капустяний пиріг на основі сметани та майонезу. У рідке тісто додають трохи соди, крохмалю та подрібненого часнику. Капустяна начинка укладається у форму і заливається тестом. Зверху можна насипати тертий сир (що більше, тим краще). Випікають такий пиріг у духовці на середній спеці. Цей етап займає 15 хвилин.

Нескладний склад у рецепту «капустяної шарлотки» на кефірі або кисляку. Кефірний швидкий пиріг з капустою з рідкого тістаготується за тим самим принципом, як і сметанний. Тісто замішується із мінімуму продуктів: кефір, яйця, сода, сіль, борошно. За густотою воно нагадує геркулесову кашу. Половину маси викладають у форму, потім туди висипають капустяну начинку, її покривають тестом, що залишився. До цього пирога добре підходить смак та аромат кунжуту. Цією приправою пиріг трохи присипають зверху і відправляють у духовку. Процес випікання займає півгодини.

Пиріг з капустою легко приготувати і у мультиварці. Тісто замішують на кефірі. Процес випікання триває довше, ніж у духовці. Хвилин за 10-20 до готовності пиріг перевертають, щоб рум'яна скоринка утворилася з обох боків.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+