Покуштуй ще цих м'яких французьких булок. Панграми

Для тих, кому набридли м'які французькі булочки, фальшивий цитрус та екс-граф, пропонується великий списокпанграм, зібраний мною по різних місцях (основна частина російських та англійських взята з сайту, прости господи, Теми Лебедєва). Є панграми на любителя — з гронами акцентованої латиниці, пари грецьких та одна на івриті. На жаль, не вдалося знайти акцентованої кирилиці, тут немає ні абхазьких, ні узбецьких, ні казахських, ні таджицьких панграм. Зате є одна болгарська та дві сербсько-кириличні.

Російські
Екс-граф? Плюш вилучено. Б'ємо чужий цін хвощ!
Гей, жлоб! Де туз? Ховайте юних знімальниць у шафу.
Люблячи, з'їж щипці, - зітхне мер, - кайф пекучий.
Пиши: зять з'їв яйце, ще чан брукви... ех! Чекаємо на дулю!
Південно-ефіопський грак завів мишу за хобот на з'їзд ящірок.
З'їж ще цих м'яких французьких булок, та випий же чаю.
У хащах півдня жив би цитрус? - Так, але фальшивий екземпляр!
Ех, подужаю, штовхну флегматика: «Дав би щець найспекотніших, Петре!»
Ех, жирафи чесно в ціль крокують, та щук осягнути за пам'ять ялинкою.
Шаваючий фавн прикинув обсяг гарячих зірок цих завірювальних царств.
Питання футбольних енциклопедій заміняючи нісенітницею: гей, де з'їдений їжак?
Шифрувальник попросту забула ряд ключових множників і тегів.
Блеф роз'їдає розум, частіше цигана живеш неспокійно, Юля - це гріх!
Розчесь! Оголошую: туфлі біля каміна, де цей хижий їжак чаплю зачепив.
Ці ящірки чухають уперед за ключем, але багаж у сейфах, мабуть під'їдь…
Обдавши його пилом, безліч яскравих фаетонів зникло з цирку.
Лінгвісти в жаху: фіг вимовиш етюд: «підйом челябінський, запах щіць».
Флегматична ця верблюдиця жує біля під'їзду гірку шипшину, що засихає.
Безмозкий широкомовний цифровий передавач звуження експонент.
З'їв би їжак лимонний п'єзокварц, де електрична дзиґа яшму з туфом викрадає.
Аерофотозйомка ландшафту вже виявила землі багатіїв та процвітаючих селян.
Під'їхав шофер на рефрижераторі вантажити яйця для елітних медиків, що навчаються.
Мюзикл-буфф «Вогнедишний застуджується вночі» (у 12345 сценах та 67890 епізодах).
Бігом марш! У родовища фей без сліз хочеться електричний пил.
Борець за ідею Чочхе виступив із гіком, шумом, жаром і пирханням на з'їзді - і в ящик.
Букводрукуючого зв'язку потрібні хороші е/магнітні реле. дати цифри (1234567890+= .?-)
Художник-експерт з комп'ютером лише яйця в об'ємний низький ящик чохом фасував.
Широка електрифікація південних губерній дасть потужний поштовх підйому сільського господарства.
Тут фабула охопити не може всіх емоцій - шепелявий скорохід у спідниці тягне гарячий мед.
Вступивши в бій з шиплячими зміями - ефою і гадюкою - маленький, чіпкий, хоробрий їжак з'їв їх.
БУКВОПІЧУВАЛЬНОГО ЗВ'ЯЗКУ ПОТРІБНІ ДОБРІ Е/МАГНІТНІ РЕЛЕ. ДАТИ ЦИФРИ (1234567890+= .?-)
Хрюкнув їжак «Тища», а село Фершампенуаз - це центр Нагайбакського району Челябінської області.
Государев указ: душогубців та шваль всяку вирубати, та гартованим залізом по щоках цих фізіономій з'їздити!
Підйом з затонулого есмінця давньогрецької амфори, що легко б'ється, пов'язаний з технічними труднощами.
Твердий, як і, але й м'який, немов юнак із Бухари шукає феміну-москвичку для перегляду кольорового екрану життя.
Завершено щорічний з'їзд ерудованих школярів, які мріють глибоко проникнути в таємниці фізичних явищ та хімічних реакцій.
Юний директор повністю зжував весь обсяг продукції фундука (товару дефіцитного та делікатесного), йдучи енергійно через хрумкий очерет.
Все еволюція комп'ютерних технологій, що прискорюється, пред'явила жорсткі вимоги до виробників як власне обчислювальної техніки, так і периферійних пристроїв.

Англійські
Brick quiz whangs jumpy veldt fox!
Quick wafting zephyrs vex bold Jim.
Sphinx of black quartz judge my vow!
П'ять boxing wizards jump quickly.
Mr. Jock, TV quiz Ph.D., bags few lynx.
Pack my box with five dozen liquor jugs.
Jackdaws love my sphinx of black quartz.
Sympathizing would fix Quaker objectives.
Five big quacking zephyrs jolt my wax bed.
Quick brown fox jumps over lazy dog.
Багато wived Jack laughs at probes of sex quiz.
Mix Zapf with Veljovic and get quirky Beziers.
Dumpy kibitzer jingles як exchequer overflows.
Puzzled women bequeath jerks very exotic gifts.
Brawny gods just flocked up to quiz and vex him.
Проглядаючи quizzical abstracts mixed up hefty jocks.
Playing jazz vibe chords quickly excites my wife.
Jim just quit and packed extra bags для Liz Owen.
Five wine experts jokingly quizzed сample chablis.
William Jex quickly caught five dozen Republicans.
A великі fawn скакнув quickly over white zinc boxes.
Cozy lummox gives smart squid who asks for job pen.
Turgid saxophones blew over Mick's jazzy quiff.
Big July earthquakes confound zany experimental vow.
Exquisite ферма wench gives body jolt to prize stinker.
Six big devils from Japan quickly forgot how to waltz.
The vixen jumped quickly on her foe barking with zeal.
Five or six big jet planes zoomed quickly by the tower.
Crazy Fredericka bought багато very exquisite opal jewels.
My grandfather picks up quartz and valuable onyx jewels.
Six crazy kings vowed до abolish my quite pitiful jousts.
How razorback-jumping frogs can level six piqued gymnasts!
Sixty zippers були quickly picked from the woven jute bag.
Професія waxing linoleum frequentle peeves chintzy kids.
Jack amazed few girls by dropping antique onyx vase!
Ми маємо just quoted on nine dozen boxes of gray lamp wicks.
May Jo ekval the fine record by solving six puzzles a week?
West quickly gave Bert handsome prizes for six juicy plums.
Fred specialized в роботі з дуже quaint wax toys.
Just keep examining every low bid quoted for zinc etchings.
Freight to me sixty dozen quart jars and twelve black pans.
Вірили тьмяний ex-Jew quit Zionism, preferring the cabala.
Jay visited back home and gazed upon a brown fox and quail.
A quick movement of the enemy will jeopardize шести gunboats.
Jeb quickly drove a few extra miles на glazed pavement.
Всі запитання вирішені на п'ять watch experts amazed the judge.
Grumpy wizards make toxic brew for the evil Queen and Jack.
Відповідь jazzy pigeons craved by squeamish walkers.
We promptly judged antique ivory buckles for the next prize.
Ризик гнізд був зроблений дуже brazen exposure juicy flesh.
Back in June we delivered oxygen equipment of the sime size.
Lazy movers quit hard-packing papier-mache jewelry boxes.
While waxing parquet decks, Suez sailors vomit jaunitly abaft.
How vexing a fumble, до drop a jolly cuchini в пироги!
Astronaut Quincy B. Zack любить тяжіння з шістьма дротими флешами.
Мій help squeezed back in again and joined the weavers after six.
Новий статевий бік (picking just six quinces) proves strong but lazy.
Alfredo just must bring very exciting news до plaza quickly.
Back in my quaint garden jaunty zinnias vie with flaunting phlox.
Jaded zombies діяли quaintly але kept driving їх oxen forward.
Hark! Toxic jungle water vipers quietly drop on zebras for meals!
Six jabbering pacifists viltures були ambushed by zany quagmire.
Zillions of equally weird xylophones gave jam to kamp cabs.
Six big juicy steaks sizzled in pan як 5 workmen left the quarry.
Will Major Douglas be expected to take це true-false quiz very soon?
Juke box music puzzleed gentle visitor від quaint valley town.
Just work for improved basic techniques to maximize your typing skill.
A mad boxer shot a quick, gloved jab to jaw of his dizzy opponent.
Verbatim reports були quickly given Jim Fox до його amazed audience.
When we go back to Juarez, Mexico, do we fly over picturesque Arizona?
Questions of zealous nature have become by degrees petty waxen jokes.
About sixty codfish eggs will make a quarter pound of very fizzy jelly.
Murky haze розвиненого міста як jarring quakes broke fourty-six windows.
King Alexander був just partly overcome after quizzing Diogenes in his tub.
July sun caused fragment fragment black wax to ooze on velvet quilt.
Два hardy boxing kangaroos йдуть від Sydney to Zanzibar на quicksilver pinions.
Perhaps President Clinton's amazing sax skills will be judged quite favorably.
Чи були quorum of able whizzkids gravely exciting the jaded fish at ATypI?
Ebenezer unexpectedly bagged два tranquil aardvarks з його jiffy vacuum cleaner.
Fabled reader with jaded, rovning eye seized by quickened impulse to expand budget.
Для тільки $49, jolly housewives створений “inexpensive” meals using quick-frozen vegetables.
Секс життя woodchuck є provocative question для найбільш віртуальної зоології majors.
Breezily jangling $3,416,857,209 wise advertiser ambles to the bank, його exchequer amplified.
Jimmy and Zack, police explained, були останніми лушпайками в краю бутереальних quahogs.
Typography is known для двох-dimensional architecture and requires extra zeal withever job.
William said, що все про його шапку було в добрих умовах, except для zipper.
У vegetarian menu входять gazpacho, piquant julienne beets, rusk rounds with yogurt, and excellent flan.
Jelly-like nad the high wire, six quaking pachyderms kept the climax of extravaganza in dazzling state of flux.
Нічого не було, Лорензо називав його поїздкою до visit Mexico City just because they told him the conquistadores були extinct.
Forsaking monastic tradition, twelve jovial friars gave up the vocation for questionable existence on flying trapeze.
Чи є inspired calligrapher може створювати сторінки з beauty using stick ink, quill, brush, pick-axe, buzz saw, або навіть strawberry jam.

Болгарська:

Гаельська:
D'fhuascail íosa, Úrmhac na hóighe Beannaithe, pór Éava agus adhaimh.

Голландська:
Pa's wijze lynx bezag vroom het fikse aquaduct.

Грецькі:
Ξεσκεπάζω την ψυχοφθόρα βδελυγμία.
Θέλει αρετή και τόλμη η ελευθερία. (Ανδρέας Κάλβος)

Данська:
Quizdeltagerne spiste jordbær med fløde, mens cirkusklovnen Walther spillede på xylofon.

Іврит:
דג סקרן שט בים מאוכזב ולפתע מצא חברה

Ісландська:
Kæmi ný öxi hér ykist þjofum nu bæði víl og ádrepa.

Іспанські:
El veloz murciélago hindú comía feliz cardillo y kiwi. La cigüeña tocaba el saxofon detrás del palenque de paja.
El pingüino Wenceslao va fer kilómetros bajo exhaustiva lluvia y frío, anyraba a su querido cachorro.
Jovencillo emponzoñado de whisky: ¡qué figurota exhibe!
Este libro explica en su epígrafe las hazañas y aventuras de Don Quijote de la Mancha en Kuwait.
Queda gazpacho, fibra, látex, jamón, kiwi y viñas.
Whisky bueno: ¡excitad mi frágil pequeña vejez!

Литовські:
Cha, mona bluogė̅jė vākalē bazaunīdamė sogalvuojė tik kūlīnūs grōžto falšīvē pamačītė ciuocē.
Įlinkdama fechtuotojo špaga sublykčiojusi pragręžė apvalų arbūzą. (Жемайтський прислівник)

Німецькі:
Victor jagt zwölf Boxkämpfer quer über den großen Sylter Deich.
"Fix, Schwyz!" quäkt Jürgen blöd vom Paß.
Typographie ist zweidimensionale Architektur und bedingt extra Qualitaet в дженер vollkommenen Ausfuehrung. (Герман Цапф)

Норвезькі:
Vår sære Zulu fra badeøya spilte jo whist og quickstep i min taxi.
Høvdingens kjære squaw får litt pizza i Mexico by.

Польські:
Pójdźże, kiń te chmurność w głąb flaszy!
Pchnąć w te łódź jeża lub ośm skrzyń fig.
Mężny bądź, chroń pułk twój i sześć flag.
Dość gróźb fuzją, klnę, pych i małżeństw!
Pójdź w loch zbić małżeńską gęś futryn!
Filmuj rzeź żądań, pość, gnęb chłystków!
O, mógłże sep chlań wyjść furtką bździn.
Chwyć małżonkę, strój bądź pleśń z fugi.

Португальські:
À noite, vôô Kowalsky vê o îm cair no pé do pingüim queixoso e vovó põe açúcar no chá de tâmaras do jabuti feliz.
Luís argüia à Júlia «brações, fé, chá, óxido, pór, zângão» eram palavras do português.

Румунська:
Gheorghe, obezul, a reuşit să obţină jucându-se un flux în Quebec de o mie kilowaţioră.

Сербські:
Кубазні феєреї чагарного обличчя хоч і мені покаже штос.
Дебої згужвах сміє філц - Він шкрт Епчіє.
Ljubazni fenjerdžija čađavog lica hoće da mi pokaže štos.

Словацька:
Kŕdel šťastних ďatľov učí u ústа Váhu mĺkveho koňa obhrýzat kôru a žrať čerstvé masо.

Словенські:
Šerif bo za vajo spet kuhal domače žgance.
Piškur molče grabi fižol z dna cezijeve hoste.

Турецька:
Pijamalı hasta, yağız şoföre çabucak güvendi.

Українські:
Чуєш їх, доцю, га? Забавна ж ти, прощайся без ґольфів!
Гей, хлопці, не вспію - на ганку ваша файна їжа знищується бурундучком.
Жебракують філософи при ґанку церкви в Гадячі, ще й шатро їхнє п'яне знаємо.
Факт ґринджол: бій псюг стих, з'їм ще яєць.
Єхидна, ґава, їжак ще й шиплячі гачки бігцем форсують Янцзи.
Глянь(!): що ж є шрифт, цей «спазм» - ґід букв? Юч їх.
З'їв аґрусу - та ягода цілюща б'є жах інфекцій шипучим „ь”.
Файкою пихкаючи, щаслива гаво - мандруєш, зібгані гвозди стеж!
Щурячий бугай із їжаком-харцизом підписали ґешефт у єнах.
Хвацький юшковар філіп щодня на ганку готує сім'ї вечерю з жаб.
Жьлтата дюля беше щаслива, че пух'т, който цъфна, замр'зна като гьон.

Фінська:
Viekas kettu punaturkki laiskan koiran takaa kurkki.

Французькі:
Le cœur déçu mais l'âme plutôt naïve, Louÿs rêva de crapaüter в canoë au delà des îles, près du mälström où brûlent les novæ.
Bâchez la queue du wagon-taxi avec les pyjamas du fakir.

Чеська:
Príliš žluťoučký kůň úpel ďábelské ódy!

Шведські:
Flygande bäckasiner söka hwila på mjuka tenerr.
Yxskaftbud, ge vår wczonmö iqhjälp.

Естонська:
Põdur Zagrebi tšellomängija-följetonist Ciqo külmetas kehvas garaažis.

Мова Есперанто:
Laŭ Ludoviko Zamenhof bongustas freŝa ĉeĥa manĝaĵo kun spicoj.

За вікном морозно і вітряно, так сідайте зручніше, наливайте собі гарячого чаю і... а що у вас до чаю? Як це нічого? Непорядок. Відставте чашку з чаєм і терміново біжіть на кухню – пекти булочки!

Гаразд, гаразд, можете не бігти поки що. За п'ять хвилин ці булочки все одно не випечеш, а чому я, власне, заговорила про булки начебто не про них я говорю найчастіше - вся річ у тому, що в улюбленій спільноті gotovim_vmeste2 нині відбувається чудовий раунд, присвячений класичній англійській літературі; будучи шанувальником як англійської літератури, так і деяких британських звичок у їжі, я, зрозуміло, не могла пропустити таку подію і всіма силами постараюся активніше брати участь. І першим ходом стануть саме вони – булочки, а чому булочки? Про який твір я хочу вам нагадати з їхньою допомогою? Правда, якщо почати згадувати всі книги англійських письменників, в яких хоча б раз згадуються чай і булочки, можна просидіти за списком до ранку, але мене на думку про ці булочки наштовхнули рядки з Олівера Твіста.

"Протягом кількох хвилин схлипування заважали Оліверу говорити; коли ж він зібрався розповісти про те, як його виховували на фермі і як містер Бамбл відвів його в робітний будинок, пролунав уривчастий, нетерплячий подвійний удар у парадні двері, і служниця, збігши сходами, доповіла про прихід містера Грімвіга.
- Він іде сюди? - запитав містер Браунлоу.
- Так, сер, - відповіла служниця. - Він спитав, чи є в будинку здобні булочки, і, коли я відповіла ствердно, оголосив, що прийшов пити чай.

У книзі не вказується, яким саме булочкам висловив схвалення цей старий джентльмен, але шляхом деяких умов та припущень можна припустити, що до чаю подавалися досить відомі йоркширські чайні булочки – саме їх я пропоную і до вашої уваги.

Що ж являють собою ці знамениті булочки? Та нічого особливого - під чайною булочкою (teacake) в Англії розуміють невеликі здобні виробиз додаванням сухофруктів (найчастіше різних сортів ізюму та цукатів із кірок цитрусових); Традиційна подача - розрізана уздовж навпіл булочка підсмажується і сервірується з олією, джемом, часто з сиром. Форму ці булочки зазвичай мають злегка плескату, висотою вони близько дюйма. Існують і більш вишукані варіації таких булочок - присмачені, наприклад, корицею і мускатним горіхом, або рожевою водою, і трохи грубіші - випечені з цільнозернового борошна і використовуються для бутербродів, але в мене сьогодні найбільш поширений варіант.

450 г хлібного борошна
- 30 г вершкового масла кімнатної Т
- 30 г цукру
- 4 г сухих дріжджів
- 280 г молока + трохи для змащування булочок
- 1 1/2 ч. л. солі
- 50 г родзинок
- 35 г коринки

Замісити тісто з усіх продуктів, в кінці замісу додати|добавляти| родзинки|ізюм| і промісити, щоб він рівномірно розподілився по тісту. Скачати тісто в кулю, укласти в миску, накрити і дати підійти до збільшення вдвічі (1 год. - 1 год. 15 хв.).

Тісто, що підійшло, злегка обім'яти, розділити на 10-12 частин, сформувати з них кульки. Викласти кульки на деко, злегка плескати, накрити і дати підійти протягом 35-45 хвилин, до збільшення вдвічі.

200С. Змастити булочки молоком, пекти 15-17 хвилин|мінути|, до рум'яності. Остудити на ґратах.

Навряд чи можна щось сказати про них, крім того, що вони дуже гарні. Це дуже проста, але смачна випічка, яка чудово підходить до чаю, така затишна та домашня.

Я поділила тісто на 10 частин (дрібна моторика – не мій профіль), і у мене вийшли йоркширські чайні монстрики дуже великі булки! Я б радила робити їх поменше, тобто ділити тісто мінімум на 12, а то і на 14 частин - щоб можна було без особливих докорів з'їсти булочку цілком, я ось не люблю залишати шматки на тарілці і завжди намагаюся робити порційні речі зручними до поїдання "за раз", і з цими булками, треба сказати, я ризикувала наїсти собі півдесятка зайвих сантиметрів, т. к. булка велика, але не доїсти не можу))) на щастя, декому і дві булки за раз з'їсти - легко, так що питання зі знищенням цих чайних гігантів вирішити вдалося дуже швидко, але все ж таки раджу ліпити їх менше.

Щодо родзинок та його кількості, то, якщо ви, як і я, у булці із родзинками головним вважаєте саме родзинки, а не те, що навколо нього, і в дитинстві захоплювалися художнім виколупуванням родзинок із різної хлібобулочної продукції, рекомендую класти побільше. Грам сто мінімум. По фото нижче може здатися, що я взагалі родзинки затиснула, але булочка для фотосесії мені трапилася не репрезентативна - тісто я замішувала в хлібопічці, родзинки цей агрегат вмісив якось нерівномірно, в результаті пара булок страждала на його очевидну нестачу, в той час як не екземпляри, що потрапили під постановочний ніж, були напхані їм набагато щедро. У будь-якому випадку, на родзинки не скупіться. І цукатів можете ще додати, гірше не буде.

Коли я чую слово Cinnabon і бачу прилавок з цією шалено ароматною випічкою, У мене автоматично відмовляє мозок і критичне ставлення до світу, і я, практично як зомбі, та що там приховувати, буквально як щур за дудочкою, заворожено бреду на чарівний запах... А у вас не так хіба? Ні? Ну не знаю не знаю...

Коротше кажучи, піст для моїх однодумців. Отже, хочете ласувати цими булочками з корицею в будь-який зручний для вас час? Тоді беремо все у свої руки. Так, так, пектимемо чарівні синобони самі.

Щоправда, тут я трохи скреативила і зібрала все найкраще в одному місці, тому не дивуйтеся, рецепт і текст буде від Вікторії Бикової, а фото від Євгена Березова.

Цікаві моменти в рецепті справді є і ось які:

Для тесту потрібно готувати клейковину, саме через неї булочки виходять такі м'які та повітряні;
- булочки краще викладати на деко на відстані один від одного, так вони краще і рівномірніше пропікаються, хоча в справжніх пекарнях Cinnabon булочки викладають впритул один до одного.
- Для начинки булочок потрібно брати саме маргарин, а не олію! Маргарин, тая змішується з цукром і корицею і виходить потрібна начинка, а вершкове масло просто вбирається в тісто.
- вершкове масло, маргарин та яйця для тіста повинні бути кімнатної температури.
- Для начинки потрібно брати коричневий цукорвін додасть карамельні нотки випічки.

Необхідні інгредієнти:

Молоко – 200 мл.
Сухі швидкоплідні дріжджі - 11г. (1 пакетик).
Яйця – 2 шт.
Розм'якшене вершкове масло - 1/3 склянки
Борошно - близько 4,5 склянок (залежно від борошна)
Цукор - 1/3 склянки
Сіль – 1 ч.л.
Клейковина – 1 ст.л.
Для начинки:
Коричневий цукор - 1 склянка
Кориця - 20 г. (1 паектик)
Маргарін - 1/3 склянки
Для помадки:
Розм'якшене вершкове масло|мастило| - 7 ст.л.
Вершковий сир – 150г.
Цукрова пудра – 1,5 ст.
Ванілін

Рецепт приготування

Підігрійте склянку молока до 38 - 40 градусів, молоко має бути теплим, але не гарячим, інакше дріжджі втратить свою підйомну силу. Якщо молоко ви перегріли, нічого страшного, просто залиште його ненадовго, щоб охололо.
Додайте в молоко 1 ч.л.цукри і дріжджі і залиште їх на якийсь час, на поверхні повинна з'явиться сіточка з бульбашок.

А поки що зробіть клейковину: 1 ст.л. (З гіркою) борошна змішуємо з 2-ма ст.л. холодної водиі замісити тісто. Ось така пружна кулька виходить.

Залийте кульку тіста холодною водою і розминайте її, поки вода не стане прозорою або зручніше навіть промивати тісто під проточною холодною водою.
Ось і вийшла клейковина, схожа на губку.

Переходимо до роботи із тестом. Дріжджі активовані, спінилися, додайте 1 ч.л. солі, розтоплене вершкове масло - 1/3, яйця - 2 шт. (кімнатної температури) та цукор - 1/3 склянки.


Усі інгредієнти перемішайте міксером до однорідності.
Всипте борошно, що просіяє, - 4 склянки і додайте клейковину, потім тісто вимішайте і додавайте ще десь пів склянки борошна, скільки візьме тісто.


Тісто виходить еластичне і до рук не липне. Накрийте рушником тісто і поставте в тепле місце на вистоювання, приблизно на годину.


Поки тісто підходитиме, приготуйте начинку для булочок:

Коричневий цукор змішайте з корицею, у мене вдома коричневого цукру, на жаль, не виявилося і я ризикнула використовувати білий, але за рецептом обов'язково повинен бути коричневий цукор, він надає легкого карамельного смаку.
Підготуйте маргарин, він має бути розм'якшеним.

Коли тісто підійшло і збільшилося в об'ємі вдвічі, увімкніть духовку на 180 градусів.

Робочу поверхню злегка присипте борошном і розкотіть із тіста пласт 40*55 див.

Змастіть тісто розм'якшеним маргарином, і посипте сумішшю цукру та кориці.

Можна намазати тісто, що розкотило, яблучним джемом або повидлом, по краях тіста залиште незачеплені ділянки на пару сантиметрів.

Для більш цікавого смаку, можна додати дрібно нарізані яблука, які попередньо необхідно очистити від шкірки і центральної частини з насінням.

Поверніть тісто в тугий рулет, за рецептом має бути 5 завитків

Поріжте рулет на кружальця завтовшки приблизно 5-7 см. Зручно розрізати тісто за допомогою нитки. Зріз виходить гарний і рівний, а якщо різати ножем, вийде негарна форма булочки, прим'ята. Нитку заведіть під рулет і схрестіть два кінці над рулетом і потягніть.


Деко застелите папером для випічки і викладіть булочки на відстані, щоб було їм місце куди «рости»


Поставте лист з булочками в добре розігріту духовку і випікайте 15-20 хв. Булочки повинні бути світленькими, не рум'яними, без зажаристих бочків, тоді вони будуть м'які та ніжні.

Поки булочки печуть приготуйте крем із вершкового сиру.

Змішайте вершковий сир – 150г. і цукрову пудру - 1,5 ст., додайте|добавляйте| розм'якшене вершкове масло|мастило| - 8 ст.л. та ванільний цукор. Збийте крем міксером.

Дістаньте готові булочки з духовки і щедро змастіть кремом, зручно кулінарним пензликом, але можна чим завгодно силіконовою лопаткою, ложкою.

Все, Cinnabon у домашніх умовах готові! Їжте їх свіжими, але і наступного дня булочки все ще м'які, а якщо розігріти їх трохи в мікрохвильовій печі, булочки, як тільки випечені!

Ах так, ще ж я вам ялинку покажу, таку ж смачну, ароматну, з корицею! Для Різдвяного ранку краще не вигадати. На сайті http://www.madeitonmonday.com побачила, ну як утриматись? Хоча, якщо не хочете ялинку, не треба, адже можна по всякому придумувати...

А ось і та сама чудова ялинка на Різдво

Ну що ж, настала моя черга виплеснути хвилю обурення, якого, до речі, накопичилося дуже багато. А все тому, що я – адмін. Але найстрашніше в іншому: я - адмін жіночого пабліка, що худне, в соціальній мережі. Чи ви тепер оцінюєте реальний масштаб проблеми? За те, що мені доводиться спостерігати щодня, мені належить видавати молоко. Цистерни. Бо стільки дурня, як серед спраглих скинути наїдені роками жири товстух, немає більше ніде.

Млинець, жінки! Адже жирок у вас на боках, а не в голові. Так увімкніть її! Хоч трошки! Тому що без цього ви не тільки не зможете схуднути, а й взагалі по життю доведеться туго.

Почнемо здалеку. Сидить ось пампушка перед компом, покусуючи рум'яну булку і млосно зітхаючи: чому ж не вдається схуднути? І тут – о диво! - Натикається на групу, що худне. Що вона робить? Чи йде читати інформацію? Шукати дієту? Вправи? Ні. Вона голосним криком кричить на стіні спільноти, що все перепробувала, але схуднути не виходить. І булки, і пряники, і торти - все перепробувала. А ви худніть її тепер, товариші!

Йдемо далі. Пухляшка обрала собі дієту. Причому не щось нормальне типу правильного харчування, де можна, загалом, цілком ситно їсти і худнути потихеньку. Не-е. Вона вибере якусь Дієту Уссурійських Дикобразів, де можна їсти дві калорії на тиждень, і сяде на неї. Звичайно. Роками вона не могла взяти себе в руки, наїдала сало, а тут раз - і миттю перетворилася на козочка, яка жує салатні листочки. І при цьому вона обов'язково запитає інших худельщиць: «А скільки я скину за тиждень?» Млинець! Цього ніхто не знає! Організми різні! Як варіант, можна подати заявку до «Битви екстрасенсів» із цим питанням. А на таких дієтах-голодівках взагалі нічого не вдасться скинути, окрім здоров'я, волосся та нігтів.

Ще момент. Ось, наприклад, дана дієта. Там розписано все просто до найдрібніших подробиць. Ось прямий до грамів. Обов'язково питатиме: а чи можна булочку до полудня? А якщо я зранку з'їду «Камаз» шоколаду, а ввечері не повечеряю, то можна? О боги! Ну як у ваших головах зароджуються подібні питання? Адміни потрібні для того, щоб допомагати, а не щоб сидіти і розжовувати вам найпростіші питання, відповіді на які вже мільйон разів прописувалися. Якщо вам ліньки навіть прочитати суть дієти, як ви зібралися її дотримуватися?

Ну і, звичайно, споконвічні питання про схудальні таблетки, обгортання з сіро-буро-малинової глиною, коричневу каву і синьому чаї. Боже, ну не допоможе вам це все! Немає такої пігулки, проковтнувши яку, можна продовжити закидатися булками і худнути. Менше жерти, більше рухатися – ось і весь секрет. Але це не для вас, я розумію. Ви, здолавши адміна своєю тупизною, вирішите, що в групі сидять голодні і злі тітки, які не стали слухати ваше ниття, а відправили читати правила і дотримуватися дієти. І вірно. Нам у групі потрібні тільки дівчата, які реально худнуть. А ти з'їси ще цих м'яких французьких булок, та випий чаю.