Доступні страви на кожен день. Правильне харчування: рецепти смачних страв

Щоб щодня готувати щось смачне та цікаве для себе та своєї родини, потрібно мати багато часу. Але не лише час у цьому процесі є визначальним фактором. Також важливо знайти прості рецепти на кожен день із простих продуктів, які можна використовувати у своїй кулінарній практиці.

Звичайно, наш кулінарний портал присвячений цілком і повністю тому, щоб кожна господиня могла знайти відповідний для неї рецепт на кожен день, нашвидкуруч або на шикарний святковий стіл. Але рецепти других страв на кожен день з фото було вирішено зібрати окремим розділом, щоб у результаті не доводилося багато часу витрачати на сайті в пошуках того рецепта на вечерю, який можна приготувати сьогодні.

Особливість того, що такі страви зібрані в одному розділі, ось у чому. Потрібно буде просто відкрити закладку цієї сторінки і по черзі вибирати рецепти, які у вас точно виходитиме готувати кожен день. На ці рецепти вистачатиме і часу, і бажання та фінансових можливостей сім'ї із середнім статком.

Вибираючи страви на кожен день, швидко і смачно можна готувати різні рецепти, про це точно потрібно знати. Не важливо, це має бути готування тільки овочів, риби або будь-якого виду м'яса. Коли під рукою є простий і зрозумілий рецепт, то швидко стає на свої місця. Повірте, що варіантів приготування так багато, що ви зможете щодня балувати свою родину. При цьому залишатиметься час і на роботу, і на саму себе, і на відпочинок.

Конкретніше про те, які це можуть бути прості страви на кожен день із простих продуктів, можна розглянути в цьому матеріалі. Рецепти тут зустрічаються різні. В облік береться і те, що для кожної сім'ї поняття найпростіших продуктів буде своїм. Для когось прості продукти – це картопля та капуста, буряк. Для когось простим продуктом вважається свинина чи курка. Не важливо, якого саме підходу до їжі та приготування страв дотримуються у вашій родині, у нас на сайті ви обов'язково знайдете відповідні конкретно для вас рецепти та варіанти приготування найпростіших і найдоступніших у кожному магазині продуктів.

Прості рецепти на кожен день з простих продуктів включають, перш за все, другі страви. Особлива увага приділяється пирігам та пиріжкам, різним видам запіканок. Хоча, тут можуть зустрічатися також і овочеві страви, різні варіанти приготування риби і, звичайно, незліченні рецепти щодо м'яса.

07.03.2019

Тірамісу з лимоном

Інгредієнти:маскарпоне, вершки, цукор, цедра лимона, сік лимона, крохмаль, сіль, олія, яйце, печиво

Інгредієнти:

- 100-150 грам печива «Савоярді»,
- 4 курячі яйця,
- 80 грам вершкового масла,
- 20 грам цукру,
- на кінчику ножа сіль,
- Третина ч.л. крохмалю,
– 80 мл. соку лимона,
- 250 грам маскарпоне,
– 150-170 мл. жирних вершків,
- ванільний екстракт,
– 180-200 мл. молока,
- цедра лимона.

07.03.2019

Торт із полуницею без випічки

Інгредієнти:вершки, полуниця, цукор, желатин, вода, ванілін, сметана, олія, коньяк, сир, печиво

Я люблю готувати торти без випічки. Найбільше мені подобається торт із полуницею. Рецепт приготування дуже простий, тому обов'язково спробуйте.

Інгредієнти:

- 400 г печива пісочного;
- 150 грам олії вершкового;
– 50 мл. коньяку;
- 400 грам сиру "Рікотта";
- 100 грам сметани;
- 250 г цукру;
- 1 ч.л. ванільного цукру;
- 2 ст. желатину;
– 50 мл. води;
- 400 г полуниці;
- збиті вершки.

07.03.2019

Торт "Мрія зайнятої жінки"

Інгредієнти:сметана, цукрова пудра, мандарин, лимонний сік, сода, какао, олія, яйце, згущене молоко, борошно

Цей торт недаремно так назвали. Приготувати його дуже просто та досить швидко. Смак тортика порадує абсолютно кожного.

Інгредієнти:

- 1 склянка борошна;
- 1 банка згущеного молока;
- 2 яйця;
- 180 грам вершкового масла;
- 3 ст. какао;
- Підлога ч.л. соди;
- 1 ст. лимонного соку;
- 400 грам сметани;
- 100 г цукрової пудри;
- 2 мандарини.

07.03.2019

Торт "Мрія життя" зі сметанним кремом

Інгредієнти:сметана, цукор, ванілін, молоко, яйце, олія, борошно, какао, пекарський порошок

Менше години ви витратите на приготування цього смачного торта "Мрія життя". Торт просочується кремом і збирається гарячим, поки коржі не охолонули. Десерт простий у приготуванні та неймовірно смачний.

Інгредієнти:

- 1 банка молока згущеного;
- 2 яйця;

- 155 грам борошна пшеничного;
- 6 г пекарського порошку;
- 35 грам какао-порошку;
- 400 грам сметани;
- 120 грам цукру;
- На кінчику ножа ванілін.

07.03.2019

Салат "Перлина"

Інгредієнти:сьомга, яйце, сир, кріп, куркума, апельсин, майонез, сіль, перець, ікра, маслина, кріп

Салат "Перлина" дуже смачний рибний салат, який я готую часто на святковий стіл. Рецепт приготування дуже легкий.

Інгредієнти:

- 200 грам сьомги або лосося;
- 2 яйця;
- 50 г сиру;
- 20 грам кропу;
- Підлога ч.л. куркуми;
- 1 апельсин;
- 120 грам майонезу;
- сіль;
- чорний перець;
- 30 грам ікри лососевої червоної;
- 30 грам маслин;
- 1 перепелине яйце;
- Гілочка кропу.

07.03.2019

Котлети із судака в пароварці

Інгредієнти:філе судака, цибуля, селера, яйце, молоко, кріп, висівки, перець, сіль, кунжут, помідор

Судак дуже смачна, жирна та ситна риба. Приготувати її зовсім нескладно, але сьогодні я розповім, як приготувати смачні рибні котлети з судака. Страва, скажу я вам, просто чудова на смак.

Інгредієнти:

- 500 г філе судака;
- 70 грам цибулі ріпчастої;
- 80 грам стебла селери;
- 1 яйце;
– 65 мл. молока;
- 30 грам кропу;
- 30 грам висівок вівсяних;
- перець;
- сіль;
- чорний кунжут;
- помідори черрі.

06.03.2019

Рибні котлети із судака

Інгредієнти:судак, вершки, олія, цибуля, сухар, паприка, сіль, перець, рис, огірок

Із судака пропоную вам приготувати дуже смачні та ситні котлети. Рецепт приготування досить простий. Смак котлет вас вразить.

Інгредієнти:

- 450 грам судака;
- 50 мл.вершків;
- 30 грам паливної олії;
- 90 грам цибулі;
- 80 грам панірувальних сухарів;
- 5 грам меленої солодкої паприки;
- 3 грами приправи для риби;
- сіль;
- перець чилі;
- рослинна олія;
- варений рис;
- солоні огірки.

06.03.2019

Суп Том Ям

Інгредієнти:креветка, гриб, бульйон, вершки, імбир, лимон, перець, сіль, цукор, часник, чилі, цибуля, соус, олія, лайм, помідор

Якщо ви хочете скуштувати незвичайний кисло-гострий тайський суп, представляю вашій увазі нескладний рецепт супу Том Ям із креветками та кокосовими вершками.

Інгредієнти:

- 250 г креветок;
- 230 грам печериць;
– 300 мл. бульйону курячого;
– 250 мл. вершків кокосових;
- 2,5 см. кореня імбиру;
- 1 лимон;
- 4 перці чилі;
- сіль;
- цукор;
- 4 зубки часнику;
- 50 грам цибулі;
– 15 мл. рибного соусу;
- кунжутну олію;
- паприка;
- морська сіль;
- Лайм;
- помідори черрі;
- Зелена цибуля.

06.03.2019

Пісочний пиріг з малиною

Інгредієнти:борошно, олія, яйце, сіль, малина, сметана, цукор, ванілін

Я обожнюю пісочні пироги. Тому що вони дуже смачні та їх нескладно приготувати. Сьогодні я розповім вам як приготувати один із моїх улюблених пирогів із пісочного тіста з малиновою начинкою.

Інгредієнти:

- 225 грам борошна пшеничного;
- 150 грам вершкового масла;
- 5 яєць;
- сіль;
- 150 грам малини;
- 305 грам сметани;
- 150 г цукру;
- Ванільний екстракт.

06.03.2019

Новорічний салат "Королівський"

Інгредієнти:крабова паличка, картопля, яйце, сир, креветка, ікра, сіль, перець, майонез, паста, ікра

Це дуже смачна та популярна рибна закуска. яку я готую часто на святковий стіл. Страва дуже смачна і швидка у приготуванні.

Інгредієнти:

- 240 грам крабових паличок;
- 200 грам картоплі;
- 3 яйця;
- 130 грам сиру "Фета";
- 150 г креветок;
- 55 грам червоної ікри;
- сіль;
- чорний перець;
- 150 г майонезу оливкового;
- 100 г пасти з ікри мойви.

06.03.2019

Мусовий торт із дзеркальною глазур'ю

Інгредієнти:яйце, цукор, борошно, сіль, ванілін, хурма, желатин, грушеве пюре, вершки, шоколад, молоко, какао, вода

Мусовий торт із дзеркальною глазур'ю дуже смачний, але приготувати його не так вже й просто. Не переживайте, мій докладний рецепт з фото допоможе вам приготувати цей торт без жодних заминок.

Інгредієнти:

- 2 курячі яйця,
- 360 грам цукру,
- 70 грам пшеничного борошна,
- дрібка солі,
- за смаком ванільний цукор,
- 200 г хурми,
- 24 грами желатину,
- 150 г грушевого пюре,
– 720 мл. жирних вершків,
- 50 грам білого шоколаду,
– 75 мл. молока,
- 60 грам какао,
– 150 мл. води.

21.02.2019

Соковита запечена качка в духовці цілком

Інгредієнти:каченя, яблуко, соус, сироп, сухе вино, приправа, сіль, перець, олія

Качку з яблуками я запікаю кілька разів на рік. Раніше вона не завжди у мене виходила соковитою, найчастіше я її пересушувала. Але завдяки цьому рецепту останні кілька років моя качечка виходить чудовою.

Інгредієнти:

1-1,5 кілограмова качка;
- 2-3 зелені яблука;
– 15 мл. соєвого соусу;
– 25 мл. кленового сиропу;
– 200 мл. білого сухого вина;
- Перець чорний;
- перець червоний;
- чебрець;
- рослинна олія;
- Сіль.

05.01.2019

Ханум з м'ясом, цибулею та картоплею у мантоварці

Інгредієнти:зелень, олія, куркума, зіра, перець, сіль, картопля, цибуля, фарш, вода, борошно, яйце

Узбецький ханум з м'ясом та картоплею - страва смачна та ситна. Приготувати ханум вдома можна в мантоварці – це досить вдалий спосіб. Що і як робити, ми вам із задоволенням розкажемо.

Інгредієнти:
Для тесту:
- 200 мл води;
- 450-500 гр борошно пшеничне;
- 1 яйце;
- 1 ч.л. солі;
- 2-3 ст. рослинного масла.

Для начинки:
- 500 гр м'ясного фаршу;
- 2-3 шт цибулі;
- 2 картоплини;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець за смаком;
– 0,5 ч.л. зіри;
– 0,5 ч.л. мелений куркуми.

Інше:
- 30-40 гр вершкового масла;
- 4-5 гілочок свіжої зелені.

04.01.2019

Печиво "Хвилинка" з повидлом за ГОСТом

Інгредієнти:олія, сметана, борошно, повидло

Якщо ви хочете побалувати домашніх випічкою, але у вас немає можливості готувати щось грандіозне, то вам прийде на допомогу рецепт смачного та ніжного печива "Хвилина" з повидлом.
Інгредієнти:
- 200 гр вершкового масла;
- 150 гр сметани жирністю 21%;
- 500 гр пшеничного борошна вищого гатунку;
- 300 гр повидла.

02.01.2019

Яловичина по-бургундськи

Інгредієнти:яловичина, цибуля, морква, помідор, вино, бульйон, печериця, чебрець, лавр, коріанд, розмарин, часник, перець, борошно, олія, сіль

Якщо ви хочете здивувати ваших домашніх та гостей неймовірно смачною м'ясною стравою, то радимо вам приготувати яловичину по-бургундськи у класичному виконанні: з овочами, спеціями, червоним вином та бульйоном.

Інгредієнти:

- 1 кг яловичини (лопатка без кістки);
- 250 гр цибулі;
- 120 гр моркви;
- 200 г помідорів;
- 0,5 літри сухого червоного вина;
- 0,5 літра яловичого бульйону;
- 400 гр печериць;
- 3 гілочки чебрецю;
- 4 шт лаврового листа;
– 1,5 ч.л. коріандру;
- 1 гілочка розмарину;
- 4 часточки часнику;
- 2 шт перцю чилі;
- пшеничне борошно, оливкова олія, сіль, перець.

У багатьох сім'ях основою стандартного раціону вважається друга страва, що відмінно підходить не тільки для денного прийому їжі, але і для вечері. Сьогодні існує величезний асортимент перших та других страв, які швидко та просто готуються. Дізнайтеся, як освіжити меню для сім'ї або гостей, використовуючи різні рецепти інших страв.

Що приготувати швидко та смачно на друге

Більшість з нас любить балувати домашніх і друзів чимось смачненьким, але не всі мають необхідний час для приготування їжі. Далі буде запропоновано перелік рецептів, які допоможуть зробити другі страви на кожен день швидко. Можна готувати різні кулінарні смаколики за допомогою мультиварки або плити, використовуючи для цього процесу м'ясо, рибу, овочі.

У мультиварці

У сучасному світі побутова кухонна техніка вже давно застосовується для створення різноманітних страв. Мультиварка добре справляється зі своїми прямими обов'язками та дозволяє заощадити масу вільного часу на приготуванні обіду чи вечері. Ось кілька відомих покрокових рецептів, за допомогою яких можна створити смачну страву на другу.

Гречана каша з м'ясом по-купецьки – це їжа, розрахована на кожен день, вона виходить розсипчастою та чудовою на смак. Необхідні інгредієнти для поживної другої страви:

• телятина – 350-400 г;
• вода – 2 склянки;
• гречана крупа – півтори склянки;
• цибуля – 1 шт.;
• морквина – 1 шт.;
• рослинна олія.

Приготування:

1. Цибулю та моркву очищаємо, промиваємо водою, нарізаємо півкільцями.
2. М'ясо ріжемо великими квадратиками.
3. Заливаємо в мультиварочку олію, включаємо програму «Випічка» на 40 хвилин.
4. Через пару хвилин, коли олія трохи нагріється, закладаємо в чашу м'ясо, нашатковані овочі, закриваємо агрегат.
5. Після сигналу додаємо до інших продуктів гречку, все заливаємо двома склянками води, солимо, перчимо.
6. Залишилося встановити програму Гречка або Каша на півгодини.
7. Друге по-купецьки готове.

Навіть при низькій калорійності другі страви в піст можуть бути смачними та ситними. Наприклад, можна зробити ніжне та ароматне овочеве рагу, яке можна їсти хоч щодня. Для рецепту другої страви знадобляться:

• картопля, морквина – по 2-3 штуки;
• цвітна капуста або броколі – 6 суцвіть;
• салатний солодкий перець – 2 шт.;
• консервовані кукурудза та горошок – по кілька столових ложок;
• зелень.

Приготування:

1. Овочі нарізаємо середніми кубиками чи брусочками. Капусту розуміємо на дрібні частини.
2. Наливаємо масло в мультиварку, викладаємо овочі шарами.
3. Вибираємо режим «Гасіння» на 40 хвилин.
4. Додаємо рубану зелень, горошок, кукурудзу, сіль, добре перемішуємо.
5. Закриваємо кришку агрегату, залишаємо другу страву на кожен день, щоб вона трохи наполягла.

В духовці

Якщо є бажання швидко приготувати другу страву та отримати максимально смачний результат, можна скористатися звичайною духовкою. Є багато варіацій рецептів других страв із мінімумом продуктів. Почнемо із часниково-сирної запіканки. Знадобляться нехитрі інгредієнти:

• картопля – 6 -7 бульб;
• сир – 150 г;
• два яйця;
• часник – 2 зубці;
• майонез – 4 ст. л.;
• сушена зелень.

Приготування:

1. Подрібнюємо на дрібній тертці часник та сир.
2. Частину сиру змішуємо із зеленню та одним яйцем. Відставляємо убік.
3. Решту сиру з'єднуємо з другим яйцем, часником і майонезом.
4. Натираємо картоплю на великій тертці, змішуємо з рештою інгредієнтів, солимо, додаємо перець.
5. У форму для запікання викладаємо масу з картоплею та іншими продуктами. Поступово розподіляємо, зверху поливаємо сирно-яєчною сумішшю із зеленню.
6. Розігріваємо духовку до 180 ° С, випікаємо 30-40 хвилин. Соковита, пікантна друга страва готова до вживання.

Ще один незвичайний покроковий рецепт приготування дуже простої другої страви – це курка в беконовому «панцирі». Добре просмажене куряче м'ясо з хрусткою скоринкою нікого не залишить байдужим. Інгредієнти для страви:

• тушка курки середнього розміру;
• підкопчений бекон – 7 пластів;
• спеції.

Приготування:

1. Тушку ретельно промити, висушити паперовим рушником.
2. Натерти м'ясо спеціями, сіллю та меленим перцем. Залишити на півгодини.
3. «Обліпити» курочку беконом, помістити на деко, трохи змащене вершковим маслом, накрити фольгою.
4. Духову шафу нагріваємо до 200 градусів, готуємо страву щодня 1,5-2 години. За 20 хвилин до готовності птиці прибираємо фольгу, щоб вийшла апетитна беконова скоринка.
5. Подаємо до столу друге з беконом.

На плиті

Переходимо до звичного вигляду приготування, для якого використовується плита. Нижче наведено два відмінні рецепти ситного другого на кожен день, що створюється за допомогою конфорок. Приготуйте картоплю з грибами, яка просто тане в роті або вишукані макарони по-італійськи – обидві щоденні другі страви виходять дуже смачними. Для картоплі з грибами необхідно запастись такими продуктами:

• печериці – 450 г;
• картопля – 4 кг;
• цибуля – 2 шт.;
• сметана + томатна паста – по 2 ст. ложки;
• спеції.

Приготування:

1. Очищену картоплю нарізаємо брусочками, викладаємо в глибокий посуд (сотейник або казан). Заливаємо водою (щоб ледь покривала), ставимо на газ.
2. Поки картопля вариться, нарізаємо гриби та цибулю кубиками.
3. За рецептом на сковорідці пасируємо цибулю, потім до неї додаємо печериці. Смажимо, доки не пропаде рідина.
4. Після того, як картопля закипить, закидаємо в каструлю лаврушку, перець горошком.
5. Коли страва наполовину зварилася, змішуємо її з цибулею та грибами. Накриваємо другий кришкою, залишаємо на маленькому вогні до готовності.

Буде цікавим рецепт пасти з консервованим тунцем. Така друга страва для будь-якого дня обов'язково вийде пікантною і приємною на смак, якщо точно дотримуватися рецептури. Інгредієнти:

• макарони (великі спіральки) – 200 г;
• тунець - одна банка;
• солодкий перець – 2 шт.;
• морквина – 1 шт.;
• велика цибулина;
• томатний соус – 3 ст. ложки;
• спеції.

Приготування:

1. У трохи підсоленій воді відварюємо макарони.
2. Нарізаємо овочі, злегка обсмажуємо їх на вершковому маслі у глибокій сковорідці 10 хвилин.
3. До них додається томатний соус та риба, з якої попередньо треба злити рідину. Протушкуємо 5 хвилин.
4. Закладаємо у сковороду макарони, приправи, спеції. Продукти перемішуємо, готуємо ще 15 хвилин. Друга оригінальна страва готова.

Дивіться відео та дізнайтеся, що ще можна приготувати в духовці та на сковороді.

Прості та смачні рецепти других страв на кожен день

Друге м'ясо або риби часто зустрічається в меню більшості сімей. Ці продукти дають чудовий шанс приготувати широкий асортимент страв для дорослої дитини. Усі рецепти других м'ясних страв неможливо перерахувати. Пропонуємо кілька простих варіантів, які зможе приготувати навіть кулінар-початківець. Спробуйте зробити на другий бризоль з фаршем або солянку з м'ясом, а також пару смачних рибних страв.

З м'яса

Бризоль – це страва, яка перекочувала до нас із французької кухні. У перекладі з французької "бризоль" - "обсмажений у яйці". Цю страву можна готувати з будь-якого фаршу: з яловичини, зі свинини, з телятини, з курки і навіть із риби! По суті це фарш, засмажений в омлеті. Готується ця друга страва для кожного дня тижня дуже легко. Продукти для рецепту:

• фарш (будь-який) – 150 г;
• яйця – 3 штуки;
• молоко – 1 склянка;
• рослинна олія;
• перець, сіль|соль|.

Приготування:

1. У глибокій ємності треба збити яйця з молоком, посолити, поперчити.
2. Небагато розігріти сковороду з олією, вилити туди отриману яєчну масу.
3. На одну частину омлету викладаємо фарш тонким шаром, а другою частиною закриваємо перемелене м'ясо.
4. Обсмажуємо бризоль із двох сторін.
5. Другу страву можна подавати.

Ароматна грузинська солянка стане чудовим доповненням раціону на кожен день. Варто один раз приготувати цю солянку і близькі люди ще неодноразово попросять включити це друге меню. Продукти:

• яловичина – 800 г;
• солоні огірки – 3 шт.;
• цибуля – 2 штуки;
• часник – 5 зубців;
• томатна паста – 2 ст. ложки;
• приправи, спеції.

Приготування:

1. Яловичина нарізається середніми кубиками, вміщується в окріп. Варимо м'ясо близько 60 хвилин.
2. Цибулини ріжемо кільцями, обсмажуємо до золотистої скоринки, змішуємо з помідорною пастою.
3. Огірки потрібно подрібнити на тертці чи нарізати соломкою. Додати їх до цибулі.
4. Зварену яловичину змішати з цибулею та огірками.
5. Заливаємо інгредієнти бульйоном, солимо, перчимо, засипаємо спресований часник, приправи. Все перемішуємо.
6. Гасимо м'ясо з овочами під закритою кришкою півгодини.
7. Посипати блюдо зеленню перед подачею.

З риби

Другі щоденні страви, зроблені з риби, завжди вдало урізноманітнюють раціон. Розглянемо два хороші, нескладні рецепти на кожен день. Наприклад, можна приготувати морську рибу із рисом. Знадобляться такі продукти:

• рис – 250 г;
• рибне філе – півкіло;
• цибуля-порей - 1 шт.;
• м'ясний бульйон – півлітра;
• часник – 1 зубчик;
• половинка лимона;
• зелень свіжа, сіль|соль|, перець.

Приготування:

1. Часник та цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо в олії.
2. Викладаємо в сковорідку рис, змішуємо інгредієнти, заливаємо гарячим бульйоном.
3. Гасимо на повільному вогні 30 хвилин.
4. Рибу обробити на середні шматочки, збризкати лимонним соком, викласти на рис за 10 хвилин до його готовності. Змішати, додати|добавляти| перець, сіль.

Ще одна цікава, корисна друга страва на будь-який день – це скумбрія, запечена з ківі. Воно однаково підходить для сімейної вечері або святкових посиденьок з друзями. Для приготування нагоді такі інгредієнти:

• скумбрія свіжоморожена – 3 шт.;
• ківі – 5 шт.;
• болгарський червоний перець – 1 штука;
• сирок плавлений – 100 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• Зелена цибуля;
• сік половини лимона;
• перець, сіль;
• петрушки.

Приготування:

1. Обробляємо рибні тушки, добре промиваємо, обсушуємо і розкриваємо човником.
2. Кожну скумбрію побризкати лимонним соком, поперчити, посипати сіллю.
3. Деко застилаємо фольгою, викладаємо на неї рибу.
4. Начиняємо "човники" наступною сумішшю: цибуля + солодкий перець + плавлений сир + ківі + сметана.
5. За рецептом запікаємо фаршировані тушки 25 хвилин|мінути| при 180 градусах.
6. Рибне блюдо друге готове.

Відео: нескладні рецепти других страв нашвидкуруч

Щоб спростити процедуру приготування других страв і постійно дивувати близьких, краще скористатися відеорецептами. Завдяки докладним, зрозумілим алгоритмам, наданим нижче за текстом, можна зробити різноманітні кулінарні шедеври у будь-який день. У роликах детально пояснюється, як правильно зробити вінегрет, пиріг чи запіканку, приготувати м'ясо чи овочі.

Салат вінегрет

Запіканка з макаронів

Азу по-татарськи з яловичини

Куряча грудка по-омськи

Ледачий пиріг з лаваша з фаршем

Розсипчастий рис з овочами на гарнір

НАЙКРАЩІ І СУПЕР СМАЧНІ СТРАВИ НА КОЖНИЙ ДЕНЬ

Готувати їжу доводиться щодня. У наш стрімкий вік, коли часу для цього практично немає, хочеться, проте, порадувати і себе, і милих серцю людей чимось смачненьким.

Страви на кожен день - це не лише стандартні борщ, суп чи картопля, щоразу є можливість здивувати домочадців, додавши до щоденного раціону трохи фантазії та терпіння.

Як відомо, жінка з нічого може зробити три речі: зачіску, скандал та салат. Звичайно, можна обійтися простим салатом з капусти, приправивши його олією, але варто додати до нього трохи екзотики - креветки або трюфелі, і звичайна страва на кожен день стане справжнім кулінарним шедевром. Не обмежуйтесь простою яєчнею, не позбавляйте домочадців задоволення від прийому не лише смачних, а й приготовлених з любов'ю страв!

Робити смачні торти кожен день насправді не є проблемою, якщо вони не вимагають випічки. Тож і солоденьким можна балувати домочадців щодня. Просто необхідно осягнути маленькі кулінарні секрети, щоб виходили справжні ласощі.

Збагнути мистецтво дивувати приготуванням їжі під силу будь-якій середньостатистичній жінці. Не обов'язково бути супергосподаркою, потрібно просто трохи пофантазувати, а головне – мати бажання дивувати, і все вийде!

Ви любите плов? Якщо Ви ставитеся до тих людей, які на це питання невпевнено знизають плечима, то наш рецепт саме для такого випадку. Ми розповімо, як приготувати не просто плов, а плав з гарбузом, Цукіні, ароматними приправами і східними спеціями.З курки можна приготувати масу цікавих та оригінальних страв. Це рецепт швидкого приготування. Вам знадобляться середземноморські спеції та приправи. Курячі ніжки, приготовлені в такий спосіб, мають ніжний смак. Основний секрет страви полягає у приготуванні ароматного маринаду.

Харчування у житті грає найважливішу роль. Якщо організм не отримує якогось елемента, необхідного для життєдіяльності, то починаються проблеми зі здоров'ям. Виходячи з чого, кожна господиня намагається готувати страви так, щоб вони приносили не лише насолоду від смаку, а й збагачували організм необхідними вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами.

Як відомо, багатьох господарок турбує питання, що приготувати на сніданок, обід, вечерю чи на свято? Тим більше, що іноді залишається зовсім мало часу на приготування, а подекуди під рукою не вистачає потрібних продуктів і бігти в магазин вже пізно. Виходячи з чого, господиня заздалегідь продумує, що можна приготувати легко і щоб такі страви щодня були смачними та корисними.

Для цього можна швидко пошукати інформацію в інтернеті або книзі, а можна придумати самому, але не рідко власної фантазії просто не вистачає або приготування забирає багато часу, а хочеться зробити швидко і смачно, тому будь-який рецепт тут не підійде.

Швидкі рецепти допомагають, легко впорається з приготуванням. Насамперед необхідно знати уподобання своїх близьких або якщо намічається свято, тоді потрібно враховувати смаки гостей. Зазвичай приготування страв на якесь торжество забирає багато часу, а готування просто забирає у господині всі сили. У зв'язку з чим потрібно використовувати прості рецепти на кожен день з простих продуктів і це зовсім не говорить про те, що просто означає не смачно.

Прості рецепти на кожен день допомагають, легко впорається, наприклад, з вечерею після важкого робочого дня. Також варто враховувати, що деякі господині просто не люблять проводити багато часу на кухні. Для лінивих людей, звичайно, не підійдуть рецепти, які вимагають тривалого технологічного процесу у приготуванні тієї чи іншої страви.

Тому слід вибирати щось просте і не дуже дороге в ціні. Овочеві салати, наприклад, не тільки смачні, але й дуже корисні для вживання в їжу вечірнього часу. На сніданки можна готувати молочні каші, які навіть рекомендуються дієтологами, оскільки таке харчування буде правильним для організму.

Кожна людина має розуміти, що щоденне харчування має бути не лише смачним, а й повноцінним, тому продумати своє меню потрібно заздалегідь. Зазвичай досвідчені господарки так і роблять. При цьому попередньо закуповують продукти, щоб після відпрацьованого робочого дня не думати, що інгредієнта для приготування не вистачає.

Причому прості рецепти дозволяють готувати страви на кілька етапів. Наприклад, можна заздалегідь відварити овочі, а потім накришити з них смачний салат. Або заздалегідь почистити картоплю, яку залити холодною водою і залишити до вечора для того, щоб її відварити або посмажити.

Такі прості страви чудово поєднуються з будь-якими овочами, які так корисні для організму. Адже прості рецепти мають бути не лише легкими у приготуванні, а й правильними для нашого травлення. Як відомо, свіжі овочі відіграють важливу роль, допомагаючи людині добре почуватися. Налагоджують травлення, збагачують організм необхідними поживними елементами. Тому, перш ніж продумувати власне меню, потрібно врахувати поєднання важливих продуктів.

На сьогоднішній день велика кількість продуктів стає перед вибором кожної людини. Але варто відзначити, що не всі вони корисні, а багато хто вимагає тривалої теплової обробки. І вже практично кожній людині відомо, що більше продукт піддається тепловій обробці, тим більше цінних поживних речовин він втрачає. Тому при приготуванні слід враховувати цей фактор.

Нескладне в приготуванні заливне куряче з морквою і маринованими огірками. Інгредієнти: желатину - 20-30 гр, води - 200 мл куряче м'ясо - 500 мл.

На закуску, Заливні страви

Прості, але улюблені драники з тертої картопляної маси. Інгредієнти: картоплі - 6 шт (700 г), цибулі ріпчастої - 2 шт, яйце - 1 шт, борошна - 2 столи.

Випічка, Оладки

Звичайні голубці з м'ясним фаршем, приготовлені правильно, теж стануть вінцем кулінарного творіння... Інгредієнти: 1 великий качан капусти, м'ясного.

На друге, М'ясо, Голубці

Простий рецепт універсальної (чоловічої) страви з яловичини, тушкованої з помідорами та цибулею. Інгредієнти: вирізки яловичої - 1 кг, свіжих помідорів.

На друге, М'ясо

Звичайний вінегрет можна зробити настільки смачним... Було б бажання й трохи фантазії. Інгредієнти: картоплі - 4 шт, моркви (середньої) - 2 шт.

Салати, Овочеві салати

Нескладний у приготуванні та дуже улюблений дітьми та дорослими кондитерський виріб. Інгредієнти: курячих яєць - 4 шт, олія (вершковий) або ..

Випічка, Солодка випічка

Простий рецепт вареників із сирною начинкою. Склад тесту: білки яєчні - 3 шт, води - півсклянки, молока - півсклянки, солі - 1/2 чайн.

По-друге, Вареники

Прекрасна, не складна у приготуванні закуска. Інгредієнти: багета - 4 скибочки, помідорів - 2 шт, часнику - 2 зубки, зелені базиліка.

На закуску, Бутерброди, Брускетти, Овочеві закуски

Звичайний борщ із червоних буряків зі свининою, яловичиною або курячим м'ясом. Інгредієнти: м'яса (свинини, яловичини або курки) - 500 гр.

По-перше, Супи з м'ясом, Борщ

Простий класичний рецепт біляшів із дріжджового тіста з м'ясним фаршем. Інгредієнти: Склад тіста: борошна - 2 скл., маргарину або раст...

Випічка, Несолодка випічка, Біляші

Рецепт простого бананового кексу для любителів солодкої випічки до чаю. Інгредієнти: вершкове масло - 100 гр, цукру - 250-270 гр, ванільного.

Випічка, Солодка випічка, Кекси

Дуже смачний, але простий у приготуванні салат до свята 8 Березня зможе зробити для своєї коханої будь-який чоловік. Мінімальна кількість..

Салати, М'ясні салати

Суцвіття цвітної капусти згашені в сковороді з креветками та сметаною. Інгредієнти: Капуста цвітна – 300 гр. Креветки очищені - 30 грам.

На друге, Овочі, Морепродукти

Досить простий у приготуванні бісквіт з родзинками, до складу тесту якого входить молоко, що згущує. Інгредієнти: Молоко (згущене, цільне, ..

Випічка, Солодка випічка, Бісквіти

Відмінні закусочні бутербродики-канапе на шпажках з батона, червоної риби, оливками та лимоном. Інгредієнти: Батон (нарізний, білий).

На закуску, Бутерброди, Рибні закуски

Рецепт печива «хмиз» з тіста з гашеною содою, засмаженого в олії. Інгредієнти: Борошно (пшеничне, сорт вищий) – 2 стакани.

Випічка, Печиво

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+