Смачні та низькокалорійні продукти. Список некалорійних продуктів. Фрукти та ягоди з мінусовою калорійністю – смачний засіб оздоровлення

Людина, яка стежить за своїм здоров'ям та фігурою, ретельно підбирає свій раціон. Такий раціон повинен складатися з правильних продуктів, вони повинні наситити організм вітамінами та мінералами, при цьому мати низьку калорійність. Дуже важливо, щоб їжа забезпечила організм потрібною енергією, яка потрібна для активного та здорового способу життя. Незалежно від статі та віку, потрібно вибирати ситні та низькокалорійні продукти.

Досить часто зустрічається думка, що якщо скоротити обсяги харчування, їсти рідше і маленькими порціями, то вдасться швидко схуднути. Ця повна помилка, по-перше, все залежить від складу продуктів та їх калорійності, а по-друге, у такий спосіб можна завдати шкоди здоров'ю. При будь-якій дієті найголовніше – не завдати шкоди здоров'ю та забезпечити всім необхідним. Тому краще витратити трохи часу на вивчення складу продукту, а саме поживних речовин та кілокалорій – це не займає багато часу, але забезпечує ефективний результат схуднення.

Калорійність продукту залежить від змісту. При розщепленні жирів калорійність збільшується вдвічі, і якщо відбувається розщеплення вуглеводів і білків навпаки скорочується. Але разом з тим, найнижча калорійна їжа повинна мати достатньо і .

Легкозасвоювані вуглеводи (вони ж) дають можливість швидко впоратися з калоріями, які з'являються від жиру. У свою чергу, клітковина дозволяє відчувати людині ситість.

Ще однією умовою є вміст води. Вода не має калорій, завдяки чому її споживання жодним чином не позначається на фігурі.

Низькокалорійні продукти

Коли людина хоче скинути вагу, їй зовсім не обов'язково відмовлятися від нормального та повноцінного харчування та мучити себе дієтами. Адже це може завдати шкоди здоров'ю і кінцевий результат буде зовсім не таким, як очікувався.

Практична порада: Правильним буде скласти свій раціон таким чином, щоб він складався з корисних інгредієнтів, які за низької калорійності допоможуть позбутися зайвих кілограмів.

Рослинного походження

Багато хто чув про користь овочів та фруктів під час дієти, що цілком виправдано. Адже в них міститься багато клітковини, яка чудово знижує рівень і водночас сприяє уповільненню засвоєння вуглеводів.

Клітковиною називають волокнисту частину рослини. Вона присутня в овочах, фруктах, ягодах. Ще однією перевагою є великий вміст вітамінів мінеральних речовин та харчових волокон.

Серед великого вибору овочів є явні лідери, наприклад, броколі. У 100гр міститься всього 33 кілокалорій, при такому співвідношенні він має безліч корисних властивостей, містить магній, білок і кальцій. Не можна не відзначити морквину, яка має 35 кілокалорій на 100 г, вона має антиоксидантну дію, сприяє зміцненню імунітету, має корисну дію на зір і благотворно впливає ШКТ.

Не менш корисний артишок, він містить лише 40 кілокалорій, має велику кількість життєво важливих компонентів для здоров'я людини. Крім цього він містить комплекс ензимів, вони сприяють нормалізації цукру в крові людини.

Нижче в таблиці можна ознайомитись із низькокалорійними продуктами рослинного походження, які допоможуть скласти корисний раціон:

Щодо фруктів, то вони при вмісті фруктоз відносяться до малокалорійних. Дієтологи відзначають, що людям, які бажають схуднути, з'їсти їх краще вдень, до обіду, тоді вони принесуть максимальний ефект. Також необхідно вживати у невеликій кількості. Говорячи про лідерів фруктів, можна відзначити грейпфрут. Це найбільш низькокалорійні і водночас ситні продукти. Він містить 35 кілокалорій, але має чудову властивість – перебиває апетит.

Практична порада: Якщо нудьгувати шматочок фрукта або випити соку, почуття голоду йде. А тим, хто худне, буде знати ще один факт. Цей фрукт допомагає спалювати жири, його частина справляється з 80 ккал.

Чудово справляється із жирами ананас, у якому 48 кілокалорій. Він чудово впливає на шлунково-кишковий тракт та сприяє виведенню з організму шлаків.

Щоб допомогти білкам засвоїться в організмі, необхідні ензими, у великій кількості вони містяться в папаї. Цей фрукт також допоможе спалити жири і містить 43ккал.

Варто звернути увагу на такі фрукти:

Корисно використовувати в раціоні різноманітні фрукти та овочі, насичуючи організм різними вітамінами та поживними речовинами.

Тваринного походження

Незважаючи на всю користь і багатий склад низькокалорійних овочів та фруктів, без м'ясних продуктів не обійтися при схудненні. Вони містяться білок, який відповідає за будову м'язів. Саме м'язи забезпечують рух, тим самим спалюються жири.

Але тут слід вибирати ситні продукти з низькою калорійністю, які дадуть все необхідне організму і не принесуть зайві кг при схудненні. До дієтичних відноситься кролик та м'ясо птиці, чудово підходить яловичина та телятина, просто слід вибирати нежирні шматки.

Раціон краще складати при використанні різних м'ясних продуктів, чергуючи їх у меню.

Молочні продукти

Ще одні продукти, які потрібні для здорового раціону – це молочні. Перевагою такої їжі є здатність спалювати жири. Вся справа в тому, що кальцій, що міститься в них, сприяє виробленню кальцитролу, який і здатний спалювати жири.

Це не всі достоїнства молочних продуктів, вони містять також лактозу, мікроелементи та корисні речовини, які необхідні для здорового організму при схудненні.

Продукти, які можна додати до раціону при схудненні:

Про які продукти потрібно знати

Коли складається раціон, беруться основні продукти, підраховується калорійність, білки, жири та вуглеводи. Найчастіше люди охочі схуднути, боятися саме меню, тому що вважають, що корисні продукти – це прісно, ​​сухо і не смачно. Це помилка, збалансоване харчування не менш смачне та здатне дивувати. Завдяки некалорійним продуктам, можна урізноманітнити страви, відкрити нові смаки, аромати та створювати святкове меню. Які продукти увійшли до рейтингу найнижчих і як їх можна вживати.

Зелень

За допомогою зелені можна змінювати смаки звичних страв, а містити вона може 0-50 кілокалорій. Її можна вживати у свіжому вигляді, додаючи до салатів та присипаючи готові страви. Також вона може стати повноцінним інгредієнтом при гасінні, запіканні та варінні страви. Але найкорисніший вплив на організм має необроблена зелень.

Гарбуз, спаржа

При схудненні дуже важливо, щоб з організму залишала зайва рідина. Такий процес здійснюється за допомогою фізичних вправ або добавок, які мають сечогінну дію. Але можна віддати перевагу натуральним продуктам, наприклад гарбуз і спаржа, які на організм теж впливають. Якщо говорити про вміст калорій, то в гарбузі їх 22, а в спаржі лише 20.

Салат

Він багатий на вітаміни, корисні речовини і чудово зміцнює імунітет. Цей інгредієнт варто вживати у сирому вигляді, а містить він лише 15ккал.

Капуста калі

Цей продукт буде корисним як джерело вітамінів, мікроелементів, що має чудовий вплив на шкіру, волосся, нігті. А калорійності боятися не варто, оскільки містить 5ккал.

Часник

Прекрасний інгредієнт, який використовується як приправа, додає аромату та смаку стравам. Він має сприятливий вплив на серцево-судинну систему та відноситься до сильних антиоксидантів. Незамінний у зимовий період, коли зростають застудні та вірусні захворювання. Містить 4ккал.

Перець чилі

Також чудова приправа до страв. Він сприяє виробленню натурального анальгетика. Вплив на організм має ті ж, що у двох попередніх прикладах, а містить 20ккал.

Чай

Це не лише смачно, а й корисно. Незалежно від того, який сорт чаю вибрати, він не принесе організму жодної калорії, оскільки просто не стримає їх. Але має протизапальну та протиспазматичну дію, впливає як антиалергенний засіб.

Так як у кожному продукті містяться різні вітаміни та мікроелементи, правильно в меню використовувати різні інгредієнти.

Калорія – це не вирок, це лише одиниця необхідної людині енергії, яку всі ми отримуємо разом з їжею. Калорійні продукти- Це не завжди погано, є серед них як шкідливі, так і дуже корисні для людського організму. Сьогодні сайтрозповість вам, які ж найкалорійніші продуктиу світі, і які з них корисні для нас у невеликих кількостях, а від споживання яких краще відмовитися. Сідайте зручніше, починаємо перепис продуктів.

Найкалорійніше м'ясо

Найкалорійніший м'ясний продукт- Це жирна свинина. Її калорійність становить 491 ккал на 100 г. А свинячий шпик (просто -сало) має рекордну калорійність - 902 ккал.

Так що, йдучи на пікнік з друзями, краще віддати перевагу шашлику з м'яса кролика, індички або, вже на те пішло, краще купити баранину, але в жодному разі не смажити сало з хлібом! Так ви прямо їсте жир у чистому вигляді, який відразу відкладається у вас у проблемних місцях. Воно вам треба?

Найкалорійніша каша

Каші - дуже корисний продукт, без якого людині, яка дотримується правильного харчування, просто неможливо обходитися. Вони багаті на корисні вітаміни, мікроелементи, але найголовніше каші – це джерело повільних вуглеводів, які постачають енергією на весь день. Людям, які займаються спортом, дуже важливо вживати каші у своєму щоденному раціоні харчування.

Але каші це досить калорійний прийом їжі, тому що на них покладено важливу місію, запастися енергією на довгий час. Найкалорійніша каша– це пшоняна. Її калорійність становить 349 ккал на 100 г продукту. Але вживаючи її на сніданок, ви тільки виграєте від її високої калорійності, тому що залишитеся надовго ситими, і перекусити наступного разу вам захочеться нескоро.

За пшоною йдуть кукурудзяна (338 ккал) та рисова (335 ккал). А вівсяна каша, всупереч існуючій думці, є однією з найбільш низькокалорійних - всього 306 ккал на 100 г.

Найкалорійніші кисломолочні продукти

Найкалорійніші продукти з молока- це сирні сирки та жирні сорти сиру. Середня калорійність глазурованого сирного сирку – 407 ккал на 100 г. А найкалорійніші сорти сиру: Чеддер – 400 ккал, Грюйєр – 396 ккал. Вибираючи молочні продукти, будьте уважні та звертайте увагу на жирність та калорійність продукту. Краще використовуйте кисломолочні продукти з низьким відсотком вмісту жиру (2-5%), але не повністю знежирені, тому що в них дуже багато ЦУКРУ.

Найкалорійніший фрукт

Фрукти для нас є і корисним перекушуванням, і смачним десертом в одній особі. Але напевно багато хто чув і знає про те, що фрукти - це, по суті своїй, прості вуглеводи, тому з вибором фруктів потрібно бути максимально уважними. У своїй статті я писала про найбільш низькокалорійні фрукти, які можна вживати дівчатам, що худнуть, без побоювання, а зараз настав час з'ясувати, який же фрукт найвищий.

Банан – найкалорійніший фруктале не свіжий, в якому міститься всього 89 ккал, а сушений, калорійність якого становить 390 ккал на 100 грам.

Сухофрукти, порівняно зі своїми свіжими оригіналами, мають набагато більшу калорійність. Наприклад, калорійність свіжих яблук – 37 ккал, а сушених – 253 ккал. І так із усіма фруктами. Так що будьте уважні, коли вживаєте сухофрукти, їх кількість за прийом повинна бути не більше 50 гр.

Найкалорійніший горіх

Горіхи добре підходять для перекушування, тому що вони дуже калорійні та ситні. З'ївши жменьку горіхів, можна ще на 1,5-2 години відкласти свій обід. З одного боку це добре, але з іншого, треба розуміти, що горіхи – це достатньо калорійний продукт, і вживати його потрібно в невеликих кількостях за весь день. Найкалорійніший горіх- Макадамія, його калорійність - 720 ккал на 100 г, він є і найдорожчим горіхом. Це пов'язано з його цілющими властивостями, які застосовуються повсюдно в медицині та косметології. Він здатний вилікувати мігрені, привести в норму обмін речовин, вилікує авітаміноз і навіть сприятиме схуднення. Родом цей диво-горіх із далекої Австралії, тому не завжди його можна знайти на прилавках наших супермаркетів. Але наш рідний волоський горіх далеко не пішов від заморського гостя і за корисними якостями, і за цілющими властивостями, і за калорійністю. Калорійність волоського горіха становить 700 ккал на 100 г.

Найкалорійніший десерт

Найкалорійніші десерти- це все тістечка з кремоподібним наповненням, так як у них всі приховані жири. Якщо від шматка свинини можна відрізати зайвий жир, то від тістечка, наскрізь просоченого жирним кремом, на жаль, нічого відрізати не можна і промокнути серветкою теж. Наприклад, шматок Наполеона вагою 100 г має калорійність 550 ккал. Для того, щоб краще зрозуміти, наскільки це багато, уявіть огірок, калорійність якого складає всього 16 ккал на 100 г. А тепер наступного разу подумайте перш, ніж вирішите з'їсти чергове тістечко, чи хвилинна насолода Наполеоном всіх ваших зусиль, старань і позитивних результатів, яких ви досягли регулярними заняттями у фітнес клубі? Думаю, відповідь очевидна. Звичайно ж ні! Виключіть з вашого раціону харчування все калорійні десертиі побачите, як швидко ваша вага піде на зниження.

Найкалорійніший напій

Деякі види напоїв не поступаються калорійності навіть самим калорійним десертам. Все залежить від складу та кількості цукру, яке є у рідині. Головний, звичайно, тут цукру, але такі добавки як: вершки, шоколад, солодкі наповнювачі у вигляді джему, меду, лікеру і т.д. – дуже підвищують загальну калорійність всього напою. Найкалорійніший напійвважається гарячий шоколад - 490 ккал, а якщо він ще й із вершками, то калорійність даного напою підвищується ще кілька калорій. Так що любителям солодкого життя потрібно з обережністю вживати гарячий шоколад, та ще й з вершками. Найкраще робити це не дуже часто і не дуже пізно, щоб якось зменшити наслідки від такої трапези.

Найкалорійніший овоч

Найкалорійніший овоч– це картопля, калорійність вареної картоплі становить 76 ккал, запеченої в мундирі – 80 ккал, картопляного пюре – 300 ккал, картопляних чіпсів – 500 ккал.

Найкалорійніша олія

Рослинні олії дуже корисні для нашого організму, тому що до їх складу входять необхідні нам жири, тому зовсім не споживати рослинні олії ми не можемо, але їх кількість повинна бути невеликою – 1 ст. ложка для заправки овочевого салату буде більш ніж достатньо. Середня калорійність рослинних олій близько 890 ккал, але найкалорійніша рослинна олія– соєве, його калорійність становить 999 ккал, за ним ідуть кокосова олія (925 ккал) та арахісова (920 ккал).

Серед цього переліку калорійних продуктівє як дуже корисні (наприклад, горіхи, фрукти, овочі), так і шкідливі (десерти, солодкі напої, сири сирні). Споживати той чи інший калорійний продуктіз представленого списку потрібно обдумано та з розумом. Ніхто не забороняє вам їсти сир, але краще вибирати нежирні сорти сиру, які мають відсоток жирності не більше 40%, це дозволить вам не відмовити собі в улюблених ласощах і при цьому зберегти свою фігуру. А ось про чашку гарячого шоколаду з вершками є сенс і забути зовсім, особливо якщо ви перебуваєте в процесі схуднення.

Отже, у цій статті вам були представлені найкалорійніші продуктидо яких слід ставитися з особливою обережністю. Якщо у вас виникли якісь питання, пишіть у коментарях, завжди рада на них відповісти.

З вами була ваш тренер Янелія Скрипінік!

Принципи правильного харчування, яких слід дотримуватись людині будь-якої статури, мають на увазі вживання їжі різної калорійності. Також слід дотримуватися балансу білків, жирів і вуглеводів у їжі. Але людям, які бажають схуднути, необхідно включити до раціону найнижчі калорійні продукти. Щоденне вживання їжі з низьким вмістом калорій допоможе ефективно позбавлятися зайвої ваги. Але важливо не перестаратися, щоб не виснажити організм. Дізнайтеся, які продукти найнижчі і як приготувати з них смачні страви.

Які продукти харчування найнижчі

Перш ніж складати схему харчування, включаючи туди найнижчі калорійні продукти, потрібно розібратися, що ж таке калорійність. Це поняття описує кількість енергії, яку отримає людина після вживання їжі. Найбільше калорій містять жири (близько 9 на грам), менше – вуглеводи з білками (приблизно чотири калорії на грам). Ще калорійність продукту впливають кислоти. Наприклад, лимонна кислота містить одночасно 2.2 ккал на грам. У період схуднення бажано зовсім відмовитись від алкоголю, адже на один грам там міститься близько 7 калорій.

Продукти з невеликим вмістом жиру не завжди низькокалорійні. Наприклад, знежирене молоко поступається звичайному продукту в калорійності лише на двадцять позицій – це не надто багато. Цілком виключивши зі щоденного раціону жири, людина може відчути негативні зміни в організмі: порушення в роботі ШКТ, погіршення стану шкіри, волосся.

Найнижчою калорійною їжею по праву вважаються фрукти з овочами. Ці продукти, як правило, багаті на клітковину, яка не засвоюється організмом і допомагає очистити тіло людини від токсинів, шлаків, поліпшити травлення, знизити рівень холестерину. Вживати овочі із фруктами варто у сирому вигляді – так вони зберігають найбільшу кількість корисних речовин. Однак не варто зловживати рослинною їжею, багатою на прості вуглеводи (цукор). Наприклад, бананами та виноградом – їх організм може переробити на жирові відкладення.

Топ 10 низькокалорійних продуктів для схуднення

Відбираючи для повсякденного харчування низькокалорійні продукти, не можна повністю відмовлятися від калорійної їжі. Багато злакових, круп містять велику кількість калорій, але після приготування їх калорійність значно падає. Ще лікарі не рекомендують відмовлятися від бобових, які є незамінним джерелом білка, хоча самі калорійні. Ось топ 10 корисних низькокалорійних продуктів, які допомагають схуднути:

1. Морська капуста. Містить велику кількість корисних речовин: йод, магній, калій, залізо, цинк, натрій, кобальт, марганець, вітаміни групи А, В, С, Е, D. Має у складі фолієву кислоту, полісахариди, корисний білок.
2. Салат латук. Цей зелений листовий овоч має низьку калорійність, містить мідь, цинк, кобальт, марганець, кальцій, йод, вітаміни А, С.
3. Зелень петрушки. Має у складі безліч вітамінів групи А, В, С, ніацин, фолієву кислоту, марганець, магній, кальцій, фосфор та ін.
4. Огірки. Багатий на вітаміни групи В, С, містить фосфор, фолієву кислоту, залізо, натрій, хлор, магній, хлорофіл, каротин.
5. Зелена цибуля. Низькокалорійний продукт, кальцій, залізо, фосфор, сірка, магній.
6. Редиска. До складу цього коренеплоду входять вітаміни РР, В, С, такі речовини як калій, магній, фосфор, кальцій, залізо.
7. Мангольд (підвид буряків, але їдять листя). Має у складі вітаміни, С, РР, Р, Про, каротин, кальцій, магній, фосфор, літій, залізо, органічні кислоти.
8. Аспарагус (спаржа). Містить вітаміни В, С, А, РР, алкалоїди, каротин, хлорофіл, фосфор, тіамін, кальцій, кумарин, калій.
9. Селера. Багатий на вітаміни групи В, А, С, Е, К, бором, кальцієм, хлором, жирними кислотами, магнієм, селеном, сіркою, цинком, клітковиною.
10. Шпинат. У складі низькокалорійного продукту є велика кількість вітаміну С, А, В, РР, Е, Д, листовий овоч до того ж містить йод, калій, залізо.

Смачні рецепти страв із низькокалорійних продуктів

Якщо ви думаєте, що, дотримуючись дієти, харчуватися смачно не вийде, це помилка. Існує безліч , які припадуть до смаку навіть гурманам. Це всілякі салати, супи, холодні та гарячі закуски. Скористайтеся простими та смачними рецептами, щоб урізноманітнити свою дієту з низьким вмістом калорій.

Запечені кабачки із сиром

Інгредієнти:

• 100 г нежирного легкого сиру;
• два кабачки;
• одна морквина;
• ріпчаста цибуля;
• зубець часнику;
• один помідор.

Як готувати:

1. Кабачки добре помийте. Розріжте овоч навпіл, ложкою дістаньте звідти м'якоть із насінням.
2. Кубиками невеликого розміру наріжте морквину, цибулю, м'якоть.
3. Подрібніть часник із помідором. Морква, цибуля, м'якоть кабачка трохи обсмажте в олії, наприкінці додайте томат із часником. При необхідності всипте приправи до смаку.
4. Зажарку, що вийшла, покладіть всередину кабачка, присипте тертим сиром. Розігрійте духовку до 170 градусів та випікайте близько чверті години.

Кефірні яблучні оладки

Інгредієнти:

• 2 яйця;
• половина склянки цукру (несолодкі можна робити без нього);
• півлітра знежиреного кефіру;
• 2 склянки борошна;
• половина чайної ложки соди;
• яблука.

Як готувати:

1. Добре збийте яйця з цукром, додайте в суміш кефір, що вийшла, трохи посоліть за смаком.
2. Щоб вийшло пишне тісто, обережно всипте туди борошно разом із содою. Добре все перемішайте до однорідної маси.
3. Дрібними шматочками наріжте фрукти.
4. Візьміть велику ложку, зачерпніть трохи тіста і налийте на розігріту сковороду з маслом. Поки суміш не затверділа, зверху покладіть нарізані яблука, трохи придавіть їх. Після обсмажування однієї сторони переверніть майбутні оладки.
5. Зніміть з вогню після появи золотистої скоринки.

Свіжий низькокалорійний салат із бринзою.

Інгредієнти:

• півкіло болгарського перцю;
• 300 г помідорів;
• по 150 г огірків з бринзою;
• 100 грам цибулі;
• трохи оливкової олії для заправки;
• сіль, петрушка, перець, оцет – до смаку;
• один перець чилі.

Як приготувати:

1. Болгарські низькокалорійні перці ненадовго поставте духовку, щоб отримати шкірку овочів, що злегка підгоріла. Потім дістаньте їх та остудіть протягом двадцяти хвилин.
2. Шкірку зніміть, нутрощі очистіть від зайвої м'якоті та насіння. Поріжте невеликими шматочками.
3. Подрібніть помідори, огірки до шматочків невеликого розміру.
4. Цибулю наріжте тоненькими півкільцями.
5. Всі підготовлені овочі складіть в одну миску, добре перемішайте, додайте приправ до смаку, заправте олією.
6. Наріжте дрібно чилі, натріть на дрібній тертці бринзу. Викладіть низькокалорійний салат на порційні тарілки, зверху посипте подрібненими інгредієнтами. Смачна страва готова!

Таблиця: список продуктів, які містять мало калорій

Щоб схуднути, зверніть увагу на продукти, які не лише низькокалорійні, а й допомагають спалювати жири. До них відноситься грейпфрут, апельсин, ожина, груша. Допомагають перемогти голод такі смачні фрукти та ягоди, як кавун, брусниця, вишня. З м'яса варто обмежитися курячою, індичкою грудкою, печінкою. Допустимо вживати гриби, бобові, каші, продукти, що містять багато води та мало жирів. Таблиця «Найнижчі калорійні продукти» допоможе вам орієнтуватися при виборі їжі для щоденного раціону:

Прагнучи до ідеальних форм, слід розпочати цей важкий шлях із коригування харчування. Скласти меню не так просто, як здається на перший погляд. Необхідно звертати увагу на калорійність страв та їхню харчову цінність. Щоб вам було простіше, ми підібрали найсмачніші та найкорисніші продукти для схуднення із зазначенням калорій кожного.

Калорії потрібні людині для отримання енергії.

Однак існують ситні продукти, надмірне вживання яких спричиняє негативні наслідки:

• порушення метаболізму;
• захворювання ШКТ;
• ожиріння і т.д.

Тому звертати увагу на калорійність страв важливе всім, але особливо тим, хто стежить за своєю фігурою.

Кількість калорій, що надійшли в організм, багато в чому залежить від того, наскільки енергетична цінність продукту засвоїлася в ШКТ.

При нормальній роботі органів та у відсутності захворювань, речовини засвоюються у такій кількості:

• жири – 9,3 ккал/г;
• білки – 4,5 ккал/г;
• вуглеводи – 4,1 ккал/м.

Кількість калорій, що містяться в сирих продуктах, може змінюватись в залежності від наступних факторів:

1. Термообробка. Варіння та смаження збільшує харчову цінність страв.
2. Подрібнення та змішування. Продукти у консистенції пюре легше засвоюються організмом із мінімальними втратами енергетичної цінності.

Речовини, які не змогли засвоїтися організмом, відкладаються в жировий прошарок. Звідси і горезвісна зайва вага.

Таблиця: калорійність продуктів для схуднення за групами

Тут наведено основні продукти, які традиційно «живуть» на нашому столі, із зазначенням кількості калорій. Для зручності таблиця калорійності продуктів розділена за групами.

Овочі та зелень

Фрукти та ягоди

Поряд з овочами, фрукти та ягоди вважаються низькокалорійними продуктами.

Крупи, боби та злаки

Більшість цих продуктів є повільними вуглеводами, які забезпечують організм енергією надовго.

Тому, незважаючи на досить високу калорійність, каші та боби повинні бути обов'язково включені до дієтичного меню.

Риба та морепродукти

Різні морські гади і жирна риба - безцінне джерело омега-3. Альтернативно одержати ці кислоти можна у достатній кількості тільки з олій, які до дієтичних продуктів зовсім не належать.

Тому морепродукти обов'язково повинні бути присутніми на столі кожної людини хоча б раз на тиждень, незалежно від того, якої дієти вона дотримується.

М'ясо, птах та яйця

Хлібобулочні вироби з низьким вмістом калорій

Безумовно, від хліба та іншої випічки на дієті краще відмовитись.

Але якщо зробити це психологічно складно, слід знати, які категорії хлібобулочних виробів найменш калорійні.

Горіхи та олії

Незважаючи на дуже високу калорійність, ці продукти теж повинні бути присутніми в раціоні для забезпечення надходження в організм найцінніших жирів.

Найкраще маслами та подрібненими горіхами заправляти салати – смачно, корисно та без шкоди для талії.

Низькокалорійні напої

Меню низькокалорійних напоїв різноманітне. У таблиці вказано, скільки міститься калорій у кожній склянці.

Овочеві соки не містять жирів.

У групі «горіхи та олії» найвищі калорійні продукти. Проте їх вживання необхідне засвоєння організмом жирів. До того ж, вони дуже корисні. Розрахуйте добову норму жирів для вашого організму та вживайте горіхи та олії в обмеженій кількості.

Співвідношення БЖУ в раціоні повинне зберігатися в нормі, незалежно від обраної дієти. Нестача тих чи інших компонентів може спричинити тяжкі патології.

1. Білки. Щоб розрахувати норму білка, необхідно свою вагу в кілограмах помножити на 1,5. Бажано, щоб більшість раціону складалася з рослинних білків.
2. Жири. Добова норма жирів для жінок становить 85-115 грам. Цілком виключати жири не можна. В іншому випадку організм буде ослаблений і зазнає ряду захворювань, а про красу волосся і шкіри доведеться зовсім забути.
3. Вуглеводи. Вуглеводи необхідні насамперед для енергії. Тому їхня добова норма залежить від віку та навантажень. Наприклад, для жінки 30 років, яка тричі на тиждень займається спортом, необхідно 95 г вуглеводів на день. Докладніші таблиці можна знайти в спеціальних онлайн-аналізаторах.

Список білкових продуктів для схуднення:

1. Індичка.
2. Курка.
3. Нежирна яловичина.
4. Телятина.
5. Кролик.
6. Судак.
7. Мінтай.
8. Щука.
9. Камбала.
10. Карась.
11. Курячі та перепелині яйця.
12. Сир 5-9%.
13. Кефір.

Продукти з низьким вмістом калорій утратять свої властивості, якщо їх приготувати з великою кількістю олії. Тому їх слід обробляти на пару, відварювати чи запікати у фользі.

Які продукти можна їсти під час схуднення?

Пропонуємо ознайомитися з переліком найнижчих калорійних продуктів:

1. Брокколі. Це гіпоалергенний, дуже корисний та низькокалорійний овоч. Його можна їсти як у сирому, так і у відвареному вигляді. Готується він швидко, досить кілька хвилин. Не рекомендується переборщувати з тепловою обробкою, щоб уникнути втрати корисних властивостей.
2. Морква. Вітамінізований та смачний овоч. Він універсальний та корисний у будь-якому вигляді. Проте найменше калорій буде у відвареній морквині. Втім, як і корисні речовини.
3. Перець чилі. Пряність використовується у профілактичних цілях проти раку, захворювань серцево-судинної системи та органів ШКТ.
4. Артишок. Це дуже корисний рослинний продукт, багатий кальцієм, магнієм та залізом. До того ж артишок нормалізує метаболізм, що допомагає у боротьбі із зайвою вагою.
5. Чай. Найнижчий калорійний чай – зелений. У ньому взагалі немає жодних калорій. Смакові добавки продукту та додавання цукру додасть напою калорійності. Варто мати на увазі, що цей напій збільшує в'язкість крові, що дещо гальмує метаболізм.
6. Огірок. Зелений корисний овоч, вживання якого допускається у будь-якій кількості.
7. Грейпфрут. Низькокалорійний жироспалювач. Єдиний мінус – не всім подобається його гіркуватий смак.
8. Салат Зелень, багата на вітаміни і корисні мікроелементи.
9. Цибуля ріпчаста. Овочі корисні, але не рекомендуються до вживання в чистому вигляді у великих кількостях.

Складні вуглеводи повинні становити більшу частину щоденного раціону. У яких продуктах вони містяться, дізнаємось у таблиці.

Продукти	Кількість вуглеводів
Хліб із борошна 1 сорту	41,2
Житній хліб	48,3
Вівсяна каша	62
Коричневий рис	23
Відварна картопля	20,1
Горох	7,5
Макарони відварні	26,5
Мюслі	77,8
Висівки	80
Кабачки	4,6
Спаржа	3,88
Сочевиця	20,1

Продукти, багаті на швидкі вуглеводи, провокують ожиріння. Тому в раціоні вони повинні полягати у мінімальній кількості. А в меню для схуднення їх краще виключити. Йдеться про всілякі солодощі, борошняні вироби і цукор.

Середня добова норма калорій для жінки становить 2000 ккал. Все залежить від віку, фізіології та роду занять. Середній показник норми для жінок, що худнуть, дорівнює 1500 ккал. Щоб розрахувати правильну дозу калорій для схуднення, необхідно відібрати від своєї норми 500 ккал.

ПРОДУКТИ З НИЗЬКОЮ КАЛОРІЙНІСТЮ (СПИСОК)

У цій статті ми розповімо вам, що таке негативна калорійність, як дієта з низькокалорійними продуктами харчування сприяє схуднення, а також до вашої уваги буде запропонована таблиця калорійності на 100 грам окремого продукту або готової страви.

Візьмемо, наприклад, огірок. На його переробку нашому організму знадобиться набагато більше калорій, ніж організм отримає їх від огірка - харчова калорійність огірка становить лише п'ятнадцять калорій.

Є чимало продуктів із низькою калорійністю, на перетравлення яких йде досить багато часу. З'їдаючи такий низькокалорійний продукт, ми отримуємо набагато менше енергії, ніж наш організм витрачає енергії на його переробку. Виходить, коли ми з'їдаємо цей продукт, ми не тільки не отримуємо калорій, а ще й витрачаємо власну енергію, щоб його переробити.

Список популярних низькокалорійних продуктів:

Спеції та трави (насіння гірчиці, імбир, кориця, перець-чілі, насіння льону, кропу, кмину та коріандру);

Водорості і морська капуста - вони містять йод, корисні мікроелементи і харчові волокна і мають негативну калорійність;

Гриби – найкращий продукт із негативною калорійністю; Використовуючи гриби, ви довго залишитеся ситими, адже вони багаті на білок і харчові волокна. При цьому вміст калорій є надзвичайно низьким – від дев'яти до трьохсот тридцяти калорій;

Фрукти: яблуко, грейпфрут, папайя, лимон, манго, ананас, мандарин;

Ягоди: малина, полуниця, смородина, аґрус, журавлина, чорниця;

Зелені овочі: ріпа, цукіні, ендів, редис, часник, буряк, огірок, баклажан.

Низькою калорійністю відрізняються і зелена квасоля, цибуля, цвітна та білокачанна капуста, броколі, патісон, кабачок, дайкон, болгарський перець. Такі ж властивості мають щавель, шпинат, крес-салат, селера, кульбаба, спаржа і салат-латук.

ТАКОЖ ДІЗНАЙТЕСЯ...