อาหารเด็กในหม้อหุงช้า จานสำหรับเด็ก
บันทึกไว้บนผนังของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่สูญเสียมัน) เรียกน้ำย่อย!
หม้อตุ๋นวุ้นเส้นใส่เนื้อ (เหมือนในโรงเรียนอนุบาล) ไม่ได้อยู่ในหม้อตุ๋น
วัตถุดิบ:
วุ้นเส้น 2 ถ้วย
- เนื้อต้ม 1 ชิ้น 300-500 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- นมหรือน้ำซุป 50-100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชใด ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
1. ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชไร้กลิ่นโดยไม่ต้องล้างน้ำเพื่อไม่ให้วุ้นเส้นติดกันทันที คุณสามารถโรยหน้าด้วยเนยละลายได้ คุณยังสามารถใช้วุ้นเส้นที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ เขาสัตว์ พาสต้าต้มสับละเอียดได้
2. เลื่อนเนื้อต้มผ่านเครื่องบดละเอียด
3. ปอกหัวหอม 1 หัวสับละเอียดแล้วผัดเบา ๆ ในกระทะที่มีน้ำมันพืชโดยไม่ต้องทอด
4. วางเนื้อที่รีดแล้วลงในกระทะ ผสม.
5. โอนเนื้อหาของกระทะลงในภาชนะที่มีเส้นบะหมี่
6. คุณไม่จำเป็นต้องใส่หัวหอมลงในหม้อปรุงอาหารเลย จากนั้นจึงผสมเนื้อม้วนเข้ากับวุ้นเส้นต้มทันที หัวหอมช่วยให้อาหารมีรสชาติดีที่สุด แต่ก็ไม่จำเป็น
7. ในภาชนะที่แยกจากกันตีไข่ 1 ฟองด้วยส้อมกับนมหรือน้ำซุป 50-100 กรัมใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเทลงในบะหมี่พร้อมเนื้อสัตว์
8. ผสมทุกอย่าง เติมเกลือหากจำเป็น
9. ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร ฉันใช้จานอบขนาด 18x25x5 ทาภาชนะอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางวุ้นเส้นกับเนื้อแล้วเกลี่ยให้เรียบ คุณสามารถทาพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารได้ตามดุลยพินิจของคุณ: ด้วยครีมเปรี้ยวหรือไข่ (หรือแค่ไข่แดง) เนย ฯลฯ
10. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160-180 C จนเป็นสีน้ำตาล
11. นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออก ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
12. หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟเป็นจานแยก
ชิ้นเนื้อนึ่ง ตั้งแต่ 11 เดือน
เนื้อ-50g.
น้ำ-30มล.
ขนมปังโฮลวีต - 10 กรัม
ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับเนื้อที่แช่ไว้ น้ำเปล่ากับขนมปังแล้วสับอีกครั้ง ใส่เกลือเล็กน้อย ตีให้ละเอียด เติมชอล น้ำ. ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในภาชนะนึ่ง ตั้งโปรแกรม Steam เป็นเวลา 30-40 นาที
ไข่เจียวกับบวบ ตั้งแต่ 1 ปี
ไข่ - 2 ชิ้น
นม - ปริมาตรเท่ากับไข่
บวบ-60g. (และคุณสามารถแทนที่ด้วยอะไรก็ได้)
สล. น้ำมัน -2 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
วางเนยลงในชาม ปอกบวบ ขูด ใส่ในชามแล้วเคี่ยวจนนุ่ม (15 นาที) เทไข่ที่ผสมกับนมลงไปแล้วนำไปปรุงในโปรแกรม "การอบ"
หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สนุกกับการกินหม้อปรุงอาหาร))
สินค้า:
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับ - 500 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ + อบเชย 1/2 ช้อนชา
เนยนุ่ม 70 กรัม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย
โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลอบเชยในชามแยกผสมเนยและน้ำตาล, ไข่, นม, ซีเรียล; ผสมทุกอย่างจาระบีกระทะหลายหม้อหุงข้าวด้วยน้ำมันพืชวางทุกอย่างไว้ที่นั่นแล้วปรับระดับ อบ 40 นาที
ไข่เจียวนึ่ง
คุณสามารถปรุงอาหารให้กับเด็กเล็กหรือเด็กจู้จี้จุกจิกที่ไม่สามารถเลี้ยงได้ตามปกติ :))
ตีไข่กับนม เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ทาน้ำมันไว้
นึ่งเป็นเวลา 12 นาที
พุดดิ้งนมเปรี้ยวกล้วย
วัตถุดิบ:
100 กรัม คอทเทจชีส
1 ช้อนชา ล่อ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
กล้วย 1/2 ลูก
ไข่นกกระทา 1 ฟอง หรือ ไข่แดงไก่ 1 ฟอง (หากเด็กโตเติมไข่ไก่ได้ทั้งฟอง)
(หากคอทเทจชีสของคุณหลวมหรือร่วน คุณสามารถเติมนมหรือครีมเปรี้ยวได้ 2-3 ช้อนโต๊ะ)
การตระเตรียม:
ตีคอทเทจชีส, น้ำตาลและไข่ให้เข้ากัน, ใส่เซโมลินา, ผสมแยกกันในถ้วย, สับกล้วย 1/2 ลูกด้วยส้อมแล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว, ผสม (ฉันเพิ่มแอปริคอตแห้งด้วย) โอนส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ทาเนย นึ่งในหม้อนึ่งเป็นเวลา 15-20 นาที (อย่าลืมเทน้ำสองสามแก้วลงในชาม แล้ววางจานหม้อปรุงอาหารไว้บนภาชนะนึ่ง)
ไข่เจียวหวาน
การตระเตรียม:
ไข่ 1-2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
เนย 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง เทลงในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วปรุง "นึ่ง" ในภาชนะนึ่งประมาณ 5 - 7 นาที เทน้ำสองสามแก้วลงในชาม)
ซุปลูกชิ้น
สำหรับลูกชิ้น:
เนื้อสับ ไข่ แป้ง เครื่องเทศ คลุกเคล้าติดบนลูกชิ้น)))
โยนลงในหม้อหุงช้า ใส่มันฝรั่ง หัวหอม (สับละเอียด) แครอท ผักชีฝรั่งแห้งกับพาร์สลีย์ เกลือ เติมน้ำแล้วตั้งเป็นโหมดซุป... 10-12 นาทีก่อนพร้อม เปิดแล้วใส่เส้นลงไป (ฉัน มีไข่ม้วน)...ก็แค่นั้นก็เอามาทาตา...
ซุปถั่วกับเนื้อรมควัน
คุณจะต้องการ:
ถั่ว
แครอท
หัวหอม
มันฝรั่ง
เนื้อรมควัน (หน้าอก)
ใบกระวาน
เกลือ
พริกไทย
ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูทอดหัวหอมและแครอทสับละเอียดในโหมด "การอบ" จากนั้นใส่เนื้อรมควันสับละเอียดและถั่วที่ล้างแล้ว (หากต้องการให้แช่ในน้ำเย็นข้ามคืน) ปิดด้วยน้ำแล้วเคี่ยวในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง. เพิ่มใบกระวาน เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำซุปมีกลิ่นหอมเข้มข้นและเข้มข้น
เกี๊ยวกับมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
แป้ง:
แป้ง 2-3 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
1\3 ช้อนชา เกลือ,
นมเปรี้ยวหรือ kefir 1 แก้ว
การกรอก:
6 มันฝรั่งขนาดกลาง
หัวหอม 1 หัว
เนย 30 กรัม
เกลือช้อนโต๊ะ
ขั้นแรกเตรียมไส้: คุณต้องต้มมันฝรั่งสะเด็ดน้ำใส่เนยและหัวหอมทอดในน้ำมันพืช ในขณะที่กำลังเตรียมแป้ง ไส้จะเย็นลง แป้ง: ร่อนแป้ง ตีไข่ตรงกลาง ใส่เกลือ ใส่นมทีละน้อย นวดแป้งจนแป้งพร้อมห่อใส่ถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 5 ก้อนแล้วแผ่ออกเป็นชั้นหนา 0.5 ซม. โดยใช้แก้วหรือแก้ว
เตรียมเกี๊ยวซ่ายัดไว้ ทาภาชนะนึ่งด้วยเนยวางเกี๊ยวเพื่อไม่ให้สัมผัสกันปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที
กะหล่ำปลีทอดแสนอร่อย
ผักกาดขาว – 1 กก. (ประมาณ 1 หัวเล็ก)
เซโมลินา – ½ถ้วย
ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
หัวหอม – 2 ชิ้น
แครอทสด – 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
เนย, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, น้ำมันพืชสำหรับทอดชิ้นเนื้อ
สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ แล้วทอดให้สะเด็ดน้ำ ตั้งน้ำมันในโหมด "ทอด" เป็นเวลาหลายนาที วางในชามอีกใบให้เย็น
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดหรือสับในเครื่องปั่น ใส่ในชาม เติมน้ำ 1/2 แก้ว แล้วเคี่ยวจนเกือบจะพร้อมในโหมด "ทำอาหาร" หรือ "ตุ๋น" เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากดับแล้วจำเป็นต้องระบายของเหลวส่วนเกินออกหรือเคี่ยวจนน้ำหายไป จากนั้นด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้เติมเซโมลินาลงในสตรีมบาง ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีในโหมด "สตูว์" มวลควรเริ่มล้าหลังกำแพง หลังจากนั้นควรผสมส่วนผสมให้เย็นลงเติมเกลือไข่หัวหอมทอดและแครอทแล้วผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านโดยใช้การตั้งค่า "ทอด" เนื้อทอดเร็วมาก กะหล่ำปลีสับที่เตรียมไว้เกือบจะเป็นอาหารสำเร็จรูป ในแต่ละด้านไม่กี่นาทีจนกระทั่งเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง เท่านี้ก็คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
ด้านล่างของ multicooker สามารถรองรับได้ 4 ชิ้นต่อครั้ง คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาก็ได้
ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยมากที่สามารถรับประทานเป็นจานเดี่ยวพร้อมซอสหรือกับข้าวได้ ฉันเสิร์ฟครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับเป็นซอสสำหรับชิ้นเนื้อ เติมขมิ้นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน พริกไทยและกระเทียมเพื่อความเผ็ดและกลิ่นหอม และน้ำมะนาวหนึ่งหยด
โดยส่วนตัวแล้วฉันทำเนื้อสับในตอนเย็นและทอดในวันถัดไป ฉันทอดสองสามชิ้นทันทีสำหรับมื้อเย็น ส่วนที่เหลือใส่ถุงและในช่องแช่แข็ง เมื่อจำเป็น ฉันจะนำมันออกจากช่องแช่แข็งแล้วทอดโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งสักสองสามนาทีด้วยซ้ำ จานที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว รวดเร็ว สะดวก และอร่อยมาก!
เม่นกับน้ำเกรวี่
เนื้อสับ 500 กรัม ข้าวดิบ - 1. หลายถ้วย ไข่ 1 ฟอง หัวหอม 1 หัว เกลือ เครื่องเทศตามชอบ
ผสมทุกอย่างปั้นเม่น (ฉันทำค่อนข้างใหญ่) วางไว้ในแถวเดียวที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูเทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
คัพเค้กกับแยม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาลครึ่งแก้ว
kefir 1 แก้ว
แยมเปรี้ยว 1 ถ้วยไม่มีผลเบอร์รี่
แป้ง 1.5 - 2 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับความหนาของแยม)
ผงฟู 1 ซอง (10 กรัม) + 0.5 ช้อนชา โซดา
วานิลลิน (ไม่จำเป็น)
ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที
น้ำซุปข้นผลไม้
วัตถุดิบ:
ลูกแพร์ – 250 กรัม
แอปเปิ้ล – 250 กรัม
น้ำเชื่อมฟรุกโตส – 3 มล
น้ำ – 600 มล
ล้างผลไม้ เอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นเป็นก้อน (ประมาณ 3 ซม.)
เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์ วางภาชนะนึ่งไว้ด้านบน วางผลไม้ลงไป แล้วเทน้ำเชื่อม ปิดฝาเลือกโปรแกรม STEAMING เวลาปรุง 25 นาที
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด
ย้ายผลไม้ที่เสร็จแล้วออกจากชามหลายเมนูแล้วตีจนเนียน
เม่น
วัตถุดิบ:
เนื้อสับ – 400 กรัม
ข้าว (ต้มจนสุกครึ่ง) – 200 กรัม
ไข่ – 1 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ – 500 มล
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
สับหัวหอมอย่างประณีตหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
ผสมเนื้อสับ ข้าว ไข่ หัวหอม เกลือ และเครื่องเทศ ปั้นเป็นลูกบอล
ผสมครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด
วางลูกบอลลงในชามหลายเมนู (ทาน้ำมันพืชก่อนหน้านี้) ใส่ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดแล้วเติมน้ำ ปิดฝาเลือกโปรแกรม STEW เวลาปรุง 1 ชั่วโมง 30 นาที (ในระหว่างการปรุงอาหารให้คนอย่างระมัดระวังหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้เม่นหัก)
สูตรโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้า
ส่วนผสมสำหรับข้าว
โจ๊ก:
น้ำตาล เกลือ เนย
นมหลายแก้ว 4 แก้ว
ข้าวหลายหม้อหุงข้าว 1 ถ้วย
0.5 แก้วน้ำหลายหม้อหุง
วิธีปรุงโจ๊กกับนม สูตรหม้อหุงช้า:
ซาวข้าวใต้น้ำจนน้ำไหลใส
วางข้าวลงในชามหลายเมนู เติมนมและน้ำ เกลือ และโรยด้วยน้ำตาล
เราเปิดใช้งานโปรแกรมอัตโนมัติ "โจ๊กนม" เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้เปิดฝาแล้วคนโจ๊กใส่น้ำมันลงไป เราเริ่มโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 30 นาที
โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับแยมหรือแยมได้
หม้อตุ๋นตับ
หม้อตุ๋นตับในหม้อหุงช้าส่วนผสม:
30 กรัม ครีมเปรี้ยว 10%
500 กรัม ตับไก่
ข้าวขาวต้ม 1 ถ้วย
2 ชิ้น ไข่ไก่
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
1 ชิ้น หัวหอม
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
5 กรัม เบกกิ้งโซดา
1 ชิ้น แครอทต้ม
การเตรียมหม้อตุ๋นตับไก่:
เราล้างตับไก่ใต้น้ำแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
ผสมข้าว แครอทต้ม หัวหอม และตับลงในเครื่องปั่น เราสับทุกอย่าง
เพิ่มโซดา, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและคุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดได้อีกด้วย
หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืชแล้วเทส่วนผสมของเราลงไป
เปิดใช้งานโหมด "การอบ" หนึ่งชั่วโมงต่อมา เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้นำเค้กออกมาและวางบนตะแกรงจนเย็น
หม้อปรุงอาหาร
คอทเทจชีส - 1 กก.
แป้ง - 80 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม หรือ >
ไข่ - 2 ชิ้น
เนยสำหรับทาชาม
เกล็ดขนมปังสำหรับเคลือบชาม
ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมและวางในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง
ปรากฎว่าอร่อยมาก
พายกล้วยในหม้อหุงช้า
เนย 150 กรัม
กล้วย 2 ลูก
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วย
1 ช้อนชา โซดา
แป้ง
บดไข่ด้วยน้ำตาลและเนยผสมกับกล้วยบดและโซดาด้วยส้อมใส่แป้ง - มากจนความสม่ำเสมอของแป้งมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้ววางแป้ง
เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำคัพเค้กที่เสร็จแล้วใส่จาน
โจ๊กบัควีทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
บัควีท 1 ถ้วย
น้ำ 2 แก้ว
แครอทขนาดกลาง 1 อัน
1 หัวหอม
เนื้อสับ 500 กรัม
เกลือและพริกไทย
น้ำมันพืช
โจ๊กบัควีทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า:
ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "อบ" ให้ทอดหัวหอมและแครอท
ใส่เนื้อสับ ผสมและเคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันต่ออีก 15 - 20 นาที ในระหว่างการทอดให้คลุกเนื้อสับแล้วผสมด้วยไม้พาย
จัดเรียงบัควีทล้างและเพิ่มเนื้อสับ ในระหว่างการทอดให้คลุกเนื้อสับแล้วผสมด้วยไม้พาย
คุณสามารถใส่ทุกอย่างลงในชามได้ในคราวเดียว (หัวหอม แครอท และเนื้อสับ) หากเนื้อสับมีไขมัน ไม่จำเป็นต้องเทน้ำมัน ปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ
จัดเรียงบัควีทล้างและเพิ่มเนื้อสับ
เทน้ำ เกลือและพริกไทย ผสม.
ปิดฝา ตั้งโหมด "บัควีท" หรือ "พิลาฟ"
ปรุงบัควีทจนได้สัญญาณ หลังจากสัญญาณแล้วให้คนโจ๊ก
โจ๊กบัควีทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!
พาสต้ากับตับในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
พาสต้า - 250 - 300 กรัม
ตับไก่ - 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในด้าน "การอบ" ให้ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชก่อนแล้วจึงใส่แครอท
หลังจากหัวหอมและแครอทพร้อมแล้ว ให้ใส่ตับสับและครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
คนและเคี่ยวต่อไป (ในโหมด "การอบ") อีก 15 - 20 นาที
จากนั้นใส่พาสต้าลงไป ในกรณีของฉันคือเขาสัตว์ ปกติจะเทครึ่งซอง บางครั้งเติมได้อีกนิดหน่อย ขึ้นอยู่กับว่าใครจะกินได้กี่คน))
ผสมพาสต้ากับตับด้วยไม้พาย เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เติมน้ำ. มีน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมพาสต้าทั้งหมดในหม้อหุงช้า (ดูรูป)
ฉันเติมพาสต้าด้วยน้ำเย็น
ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "pilaf"
ปรุงจนมีสัญญาณแต่ปิดก่อนได้ 10 - 15 นาที ถ้าอยากกินจริงๆ))
สตูว์เนื้อ
หมู 450 กรัม
-มันฝรั่ง 1กก
- หัวหอม 150 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- พริกหยวก 200 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ล้างหมู หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่พร้อมกับผัก แล้วสับผักใบเขียว ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชาม MV ใส่น้ำมันพืช สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ กระเทียม และผสมให้เข้ากัน
เมนูตั้งค่าโหมด STEWING เวลา 1 ชั่วโมง
โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า
ในการเตรียมโจ๊กข้าวโพดด้วยน้ำในหม้อหุงช้า คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ปลายข้าวข้าวโพดหลายถ้วย 2 อัน
- น้ำหลายแก้ว 6 แก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เราเลือกปลายข้าวข้าวโพดบดปานกลาง เทซีเรียลลงในกระทะหลายเมนู เติมน้ำ
เพิ่มเกลือและเนย
วางกระทะลงในหม้อหุงข้าวหลายแบบ ในโปรแกรม "ซุป/โจ๊ก" ให้ปรุงปลายข้าวข้าวโพดเป็นเวลา 30 นาที ใส่โจ๊กโดยไม่ให้ความร้อนอีก 10-15 นาทีในหม้อหุงข้าวแบบปิดที่ปิดอยู่
ไพ.ซี: ลองดูนะ อร่อยมาก!!! (ฉันไม่ได้ทำครัวแยกให้ลูกๆ แต่ฉันสังเกต)
และนี่คืออีกเรื่องหนึ่ง:
9 สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับผู้เล่นหลายคน
1. ซุปลูกชิ้น.
วัตถุดิบ:
น้ำซุป (มี) – 1.5 ลิตร (สามารถผสมน้ำได้ครึ่งหนึ่ง)
มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
แครอท – 1 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
ลูกชิ้น (เล็ก) – 15 ชิ้น (ปริมาณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามชอบ)
น้ำมันพืช
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน (ประมาณ 2-3 ซม.)
สับหัวหอมเป็นเส้นหรือก้อน
ใส่หัวหอม แครอท เกลือ และเครื่องเทศลงในชามอเนกประสงค์ ใส่น้ำมัน ผสม. ปิดฝา เลือกโปรแกรม Roast/BAKE เวลาปรุง 10 นาที
เปิดฝา ใส่มันฝรั่ง ลูกชิ้น และน้ำซุปลงไป ผสม. ปิดฝาเลือกโปรแกรม SOUP ระยะเวลาปรุง 1 ชั่วโมง
2. ซุปถั่วกับซี่โครงรมควัน
วัตถุดิบ:
ซี่โครงหมู (รมควัน) – 500 กรัม
มันฝรั่ง – 165 กรัม
ถั่วลันเตา (ทั้งตัว) – 130 กรัม
แครอท – 130 กรัม
หัวหอม – 130 กรัม
น้ำ – 1.5 ลิตร
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
แช่ถั่วในน้ำร้อน (ต้ม) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำ
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน (ประมาณ 0.5-0.8 ซม.)
ล้างซี่โครงและแยกออกจากกัน หากใหญ่เกินไปให้ผ่าครึ่ง
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามอเนกประสงค์ เติมน้ำ เกลือ และเครื่องเทศ ผสม. ปิดฝาเลือกโปรแกรม SOUP ระยะเวลาปรุง 1 ชั่วโมง
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด
สมุนไพรสดสับและขนมปังกรอบเหมาะสำหรับอาหารจานนี้
3.บะหมี่โฮมเมด.
วัตถุดิบ:
ไก่ (เนื้อ) – 500 กรัม
บะหมี่โฮมเมด – 110 กรัม
แครอท – 130 กรัม
หัวหอม – 130 กรัม
น้ำ – 1.8 ลิตร
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
ล้างไก่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า (ประมาณ 1-1.5 ซม.)
หั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อน (ประมาณ 1 ซม.)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นบะหมี่) ลงในชามหลายเมนู เติมน้ำ เกลือ และเครื่องเทศ ผสม. ปิดฝาเลือกโปรแกรม SOUP ระยะเวลาปรุง 1 ชั่วโมง
ในอีก 10 นาที ก่อนสิ้นสุดโหมดให้เปิดฝาแล้วเติมเส้นบะหมี่
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด
สมุนไพรสดสับเหมาะสำหรับอาหารจานนี้
4.โจ๊กนมฟักทอง.(สามารถเพิ่มลงในเมนูสำหรับเด็กได้)
วัตถุดิบ:
ฟักทอง – 580 กรัม
นม – 1 ลิตร
ครีม – 165 มล
น้ำผึ้ง – 50 กรัม
เนย – 20 กรัม
เกลือน้ำตาล – เพื่อลิ้มรส
ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน (ประมาณ 0.5 ซม.)
วางฟักทองลงในชามอเนกประสงค์ ใส่นม ครีม น้ำผึ้ง เนย เกลือ และน้ำตาล ผสม. ปิดฝาเลือกโปรแกรม MILK PORridge ระยะเวลาปรุง 33 นาที
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด
5. สตูว์เนื้อวัวไก่.
วัตถุดิบ:
ไก่ (เนื้อ) – 2 ชิ้น (กลาง)
มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
กระเทียม – 1-2 กลีบ
ผักโขม – 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 15-20% - 60 กรัม
ฮาร์ดชีส (ขูด) – 1 ช้อนโต๊ะ
เนย
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
ล้างไก่แล้วหั่นเป็นก้อน (ประมาณ 2-3 ซม.)
สับผักโขมให้ละเอียด (ถ้าแช่แข็งต้องละลายน้ำแข็งก่อน)
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือบีบด้วยการกด
เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า (ประมาณ 2-3 ซม.)
ใส่หัวหอม กระเทียม เกลือ และเครื่องเทศลงในชามอเนกประสงค์ ใส่น้ำมัน ผสม. ปิดฝาเลือกโปรแกรม BAKE เวลาปรุง 10 นาที
เปิดฝา ใส่ไก่ลงไป ผสม. ปิดฝาเลือกโปรแกรม STEW เวลาปรุง 50 นาที
เปิดฝา ใส่ผักโขมและครีมเปรี้ยว ผสม. ปิดฝาเลือกโปรแกรม STEW เวลาปรุง 10 นาที
โรยจานเสร็จแล้วด้วยชีส
สมุนไพรสดรสเผ็ดเหมาะสำหรับจานนี้
6. มันฝรั่งกับเห็ดป่า
วัตถุดิบ:
ชานเทอเรล – 100 กรัม
เห็ดน้ำผึ้ง – 100 กรัม
เห็ดพอร์ชินี – 100 กรัม
มันฝรั่ง – 150 กรัม
หัวหอม – 80 กรัม
ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
ครีมเปรี้ยวไขมัน 15-20% – 300 กรัม
น้ำมันพืช – 20 มล
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน (ประมาณ 2-2.5 ซม.)
หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อน (ประมาณ 0.5 ซม.)
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามอเนกประสงค์ ใส่เนย ครีมเปรี้ยว เกลือ และเครื่องเทศ ผสม. ปิดฝา เลือก
โปรแกรม STEWING ระยะเวลาปรุง 40 นาที
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด
สมุนไพรสดสับเหมาะสำหรับอาหารจานนี้
7.ไก่ตุ๋น.
วัตถุดิบ:
ไก่ – 1/2 ซาก
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
พริกหยวก – 1 ชิ้น
แครอท – 1 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
กระเทียม – 2 กลีบ
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
ล้างไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
หั่นพริกไทยเป็นก้อน (ประมาณ 1x2.5 ซม.)
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า (ประมาณ 1.5-2 ซม.)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามอเนกประสงค์ ใส่เกลือและเครื่องเทศ (เล็กน้อย เนื่องจากเราถูไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้ว) ผสม. ปิดฝาเลือกโปรแกรม STEW ระยะเวลาปรุง 1 ชั่วโมง
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด
จานนี้เหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับมันฝรั่งต้มหรือข้าว
8. พายแอปริคอท. (สามารถเพิ่มลงในเมนูสำหรับเด็กได้)
วัตถุดิบ:
น้ำตาล - 350 กรัม (ประมาณ 1.5 ถ้วย), 3/4 - ในน้ำเชื่อม, 2/3 - ในแป้ง
แป้ง – 250 กรัม
ไข่ – 4 ชิ้น
เนย – 100 กรัม
แอปริคอต – 8-10 ชิ้น
น้ำ – 60 มล
วานิลลิน - 1 ช้อนชา
ผงฟู – 1 ช้อนชา
เกลือ – เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1 หยิก)
ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วนำไปต้มในกระทะก้นหนา มวลนี้ควรต้มโดยไม่ต้องคนประมาณ 5-8 นาที ทันทีที่น้ำเชื่อมเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ยกออกจากเตาทันที เพิ่มเนยที่นั่น ผัดจนได้ความคงตัวของคาราเมล
ทาน้ำมันลงในชามสำหรับหลายเมนู เทคาราเมลลงไปแล้ววางลงบนแอปริคอตที่หั่นเป็นชิ้นแล้วตัดด้านลง
ตีไข่ น้ำตาล และวานิลลาให้เป็นโฟมหนา (ประมาณ 10 นาที)
ร่อนแป้ง เกลือ และผงฟูผ่านตะแกรงละเอียด ผสมกับส่วนผสมไข่
พักแป้งไว้ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เนยละลายลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กลับเข้าไปในแป้งหลัก ผัดจนเนียน (อย่าตี) กระบวนการนี้จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งจะไม่จับตัวเป็นก้อน!
วางแป้งไว้ด้านบนของแอปริคอต
ปิดฝาเลือกโปรแกรม BAKE เวลาปรุง 25 นาที
หลังจากสิ้นสุดโหมดอย่าเปิดฝาอีก 10 นาที
น้ำตาลผง (โรยเค้ก) เหมาะสำหรับอาหารจานนี้
9. พายเซโมลินานมเปรี้ยว (สามารถเพิ่มลงในเมนูสำหรับเด็กได้)
วัตถุดิบ:
เซโมลินา – 130 กรัม
คอทเทจชีส – 400 กรัม
เคเฟอร์ – 250 มล
ไข่ – 5 ชิ้น
ผงฟู - 10 กรัม
น้ำตาล – 200-250 กรัม
เกลือสารเติมแต่ง - เพื่อลิ้มรส
เท kefir ลงบนเซโมลินาแล้วปล่อยให้บวม
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
ใส่ผ้าขาวไว้ในตู้เย็น
ตีไข่แดง น้ำตาล ผงฟู เกลือ และสารเติมแต่งด้วยเครื่องปั่น/เครื่องผสม เพิ่มเซโมลินากับ kefir และคอทเทจชีส ผสมอีกครั้ง
ตีไข่ขาวแล้วเท (กวน) ลงในมวลนมเปรี้ยวเซโมลินาอย่างระมัดระวัง
ใส่น้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินาแล้วใส่มวลที่ได้ไว้ที่นั่น ปิดฝาเลือกโปรแกรม BAKE เวลาปรุง 50 นาที
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด
ป.ล. คุณสามารถเพิ่มผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว หรือผลไม้แห้งลงในแป้งได้
พายแพนเค้กพร้อมไส้นมเปรี้ยว
ในการทำพายแพนเค้กคุณจะต้อง:
แพนเค้กบางสำเร็จรูป - 10-12 ชิ้น;
คอทเทจชีส - 500 กรัม;
น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ไข่ - 1 ชิ้น;
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
แอปริคอตแห้งหรือลูกเกด
สำหรับการกรอก:
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
อบแพนเค้กบาง ๆ ตามสูตรที่คุณชื่นชอบ
เตรียมไส้. ในการทำเช่นนี้ให้บดคอทเทจชีสกับไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ใส่แอปริคอตแห้งสับแล้วผสม
วางไส้ลงบนแพนเค้กแล้วม้วนขึ้น
ทาจานอบด้วยน้ำมัน วางแพนเค้กที่เติมไว้เป็นรูปเกลียว
เตรียมไส้สำหรับพายแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้ตีไข่กับน้ำตาลเบา ๆ ใส่ครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันจนเนียน
ปิดพายแพนเค้กทั้งหมดเท่าๆ กันด้วยไส้ วางกระทะโดยวางพายไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
อาหารทุกจานในหม้อหุงช้ามีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อและหาที่เปรียบมิได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ฉันชอบทำคือทำซุปทารกในหม้อหุงช้า ครอบครัวของฉันมีเด็กเล็กคนหนึ่ง และเขาต้องเตรียมอาหารกลางวันทุกวันและเป็นสิ่งจำเป็นในการควบคุมอาหารของเขา ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนในครัวของฉัน กระบวนการปรุงซุปจึงง่ายขึ้นอย่างมาก ฉันมีเวลาว่างมากขึ้น ซึ่งฉันใช้ไปกับลูกอย่างมีความสุข วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงซุปในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก และเนื่องจากลูกของฉันยังเล็กมาก ซุปจึงเรียบง่ายมาก มันฝรั่ง แครอท และเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่รวมอยู่ในซุป ฉันนำเสนอสูตรซุปหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่ายให้คุณทราบ
ส่วนผสมในการทำซุปทารกในหม้อหุงช้า:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 อัน
- 2 แครอท
- เนื้อ 300 กรัม
- เกลือ.
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
การเตรียมซุปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูนั้นง่ายมาก เพียงใส่ส่วนผสมที่จำเป็นลงในชามสำหรับหลายหม้อหุงข้าว เลือกโหมดที่ต้องการ เพียงเท่านี้ “เทคนิคมหัศจรรย์” ของเราจะจัดการส่วนที่เหลือเอง ดังตัวอย่างในสูตรอาหาร เอาล่ะเรามาเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์กันดีกว่า
ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน 
แครอทสามลูกบนเครื่องขูด 
ต้องล้างเนื้อให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันใช้เนื้อวัว แต่ไก่และหมูก็เหมาะสำหรับทำซุปทารกเช่นกัน 
ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในชามหลายเมนู 
เติมน้ำเล็กน้อย ฉันเทน้ำลงไปให้พอท่วมส่วนผสมในชาม อย่าลืมใส่เกลือด้วย 
ปิดฝาให้แน่น เลือกโหมด “ดับ” และตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง ในกรณีนี้ ซุปสำหรับเด็กจะปรุงในหม้อหุงข้าว Panasonic-18 และรุ่นนี้ไม่มีโหมด "ซุป" อย่างไรก็ตามโหมด "สตูว์" สามารถรับมือกับการปรุงซุปได้อย่างง่ายดาย หากรุ่นผู้เล่นหลายคนของคุณมีฟังก์ชั่น "ซุป" ให้เลือก
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง multicooker จะส่งสัญญาณว่าพร้อมแล้ว Multicooker จะเปลี่ยนไปใช้โหมด "อุ่นอัตโนมัติ" โดยอัตโนมัติ ฉันไม่รีบร้อนที่จะเปิดฝาหม้อหลายเมนู แต่ปล่อยให้ซุปอยู่ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 10-15 นาที ระหว่างนี้น้ำซุปจะเข้ากันดี 
เทซุปที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟ ซุปในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยเข้มข้นและมีกลิ่นหอม 
อย่างที่คุณเห็นเราเตรียมซุปในหม้อหุงช้าอย่างง่ายดายและรวดเร็ว เมื่อคุณมีลูกในบ้าน หม้อหุงข้าวหลายเมนูจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ ช่วยประหยัดเวลาได้มาก คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาอีกต่อไปและให้แน่ใจว่าน้ำไม่เดือด ขจัดฟองเนื้อออก ลดระดับลงและเติมแก๊ส คุณเพียงแค่ต้องเลือกโหมดที่ต้องการและฝึกฝนกับลูก ๆ ของคุณ สะดวกมาก ง่าย และรวดเร็ว และสิ่งสำคัญคือทุกสิ่งที่คุณไม่ได้ปรุงใน "กระทะมหัศจรรย์" นี้ออกมาอร่อยมาก 
และสำหรับของหวานก็ปรนเปรอลูกของคุณ
น่าทาน! 
ผู้เขียนสูตร "ซุปเด็กในหม้อหุงช้า" คือ Irina Sazonova
น้ำซุปข้นเด็กแบบโฮมเมดที่ทำด้วยมือของคุณเองจะสดใหม่อยู่เสมอ จะดีเป็นพิเศษหากผลไม้มาจากสวนของคุณเอง จากนั้นคุณจึงมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแน่นอน อาหารเสริมผลไม้ชนิดแรก ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ลูกแพร์บดครองตำแหน่งผู้นำในบรรดา "ของหวาน" ที่กุมารแพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้รวมไว้ในเมนูของทารก ลูกแพร์บดที่มีส่วนผสมเดียวคืออาหารเสริมผลไม้ชนิดแรกที่ลูกน้อยของคุณควรลอง นี่เป็นเพราะปัจจัยดังต่อไปนี้ ลูกแพร์ - อ่อนแอ...
อาหารเสริมมื้อแรกระหว่างให้นมลูกคือซอสแอปเปิ้ล แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อน้ำซุปข้นกระป๋องสำเร็จรูปได้ แต่จะดีกว่าถ้าคุณเตรียมเองเพราะคุณไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ลูกน้อยของคุณจะได้รับ กิน. Multicooker ยังรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ในปริมาณสูงสุด คุณจะได้น้ำซุปข้นที่นุ่มมาก และในขณะเดียวกัน การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าก็จะช่วยประหยัดเวลาของคุณ เพราะในขณะที่ผลิตภัณฑ์กำลังสุก คุณไม่จำเป็นต้อง...
จานที่ค่อนข้างง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ มันจะกลายเป็นอาหารโปรดของทั้งเด็กทารกในปีแรกและสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือเพียงแค่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพ ปลาเฮก – ไข่ 200-250 กรัม – 1 ชิ้น เกลือ – 25 กรัม (หยิบมือ) ผักชีลาว – 60 กรัม มันฝรั่ง – 250 กรัม นม – 150 กรัม ทำความสะอาดปลาจากเกล็ด ลอกหนังออก จากนั้นเอาครีบและกระดูกทั้งหมดออก บิดเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่และโรยเกลือเล็กน้อย....
โภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพของเด็กเป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ไม่เป็นความลับเลยที่ไก่งวงอุดมไปด้วยวิตามิน อยากแชร์สูตรลูกชิ้นกับผักไก่งวง สำหรับลูกชิ้นของเรา สิ่งที่คุณต้องทำคือบดไก่งวง (เนื้อชิ้นเนื้อ) แครอท มันฝรั่ง และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ เพื่อความอิ่มและรสชาติ ให้เติมกรดอะมิโนในรูปไข่ เติมเกลือและคนให้เข้ากัน เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามของหม้อหุงข้าว Redmond เราทำลูกชิ้นขนาด...
ฉันมักจะได้ยินความกังวลของคุณแม่ที่ฉันรู้จัก (และคนแปลกหน้า) เกี่ยวกับการที่ลูกของพวกเขาไม่อยากกินคอทเทจชีส กาลครั้งหนึ่งนี่ก็เป็นปัญหาสำหรับฉันเช่นกัน แต่จากการลองและทดลองฉันเลือกตัวเลือกที่เหมาะสำหรับลูกของฉันโดยมีรสชาติและประโยชน์ที่สมดุล - เกี๊ยวอบไส้คอทเทจชีสและลูกเกด
การเตรียม: ขั้นแรกมาทำเกี๊ยวกันก่อน เราใช้แป้งไร้เชื้อสำเร็จรูป (คุณสามารถนวดเองได้) แล้วผสมลงในไส้...
มารดาหลายคนบ่นว่าลูกปฏิเสธที่จะกินอาหารที่ปรุงเองที่บ้าน และขอให้พวกเขาทำอาหารจานนี้หรือจานนั้น เหมือนในโรงเรียนอนุบาล ส่วนใหญ่แล้วผู้ใหญ่มักจะคุ้นเคยกับการเตรียมอาหารที่มีไขมันมากขึ้น เข้มข้นขึ้น และมีรสเผ็ดสำหรับตัวเอง แต่ก็ค่อนข้างหนักสำหรับท้องเล็กๆ ของเด็ก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงชอบทานอาหารจากโรงอาหารของโรงเรียนอนุบาล หนึ่งในนั้นสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้า นี่คือสตูว์เนื้อวัวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆตามขวาง....
บัควีทถือเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมาก คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ตลอดจนธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มาก นอกจากนี้โจ๊กบัควีทยังช่วยทำความสะอาดสารพิษและของเสียในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และแน่นอนว่าขอแนะนำให้ให้อาหารเด็ก ๆ รวมถึงคุณสมบัติที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ด้วย จริงอยู่เพื่อให้ทารกกินได้อย่างเพลิดเพลินคุณต้องเตรียมด้วยวิธีที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่น บัควีทนึ่งกับผักในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผัก:...
ลูกชายของฉันอายุ 11 เดือนและเริ่มกินอาหารของตัวเองได้ไม่ดีนัก เขาสนใจที่จะทานอาหารจากโต๊ะทั่วไป เขาเบื่ออาหารต้มและเนื้อแล้ว ฉันเกิดความคิดที่จะทำลูกชิ้นตุ๋นให้เขาและเขาก็กินมันอย่างมีความสุข หุงข้าว 80 กรัมก็เพียงพอแล้ว นำเนื้อไก่ครึ่งกิโลแช่ในน้ำเย็น 2 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำ 1 ครั้ง เราล้างมันแล้วบิดด้วยหัวหอมหนึ่งลูก ใส่ข้าวต้ม 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ ลงในเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตอกไข่ทำเองให้เป็นเนื้อสับ...
ไม่ใช่เด็กทุกคนจะกินลูกเกดแดงเพราะมีรสเปรี้ยว แต่ฉันอยากให้ลูกเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้กินจริงๆ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าลูกเกดแดงเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วยและองค์ประกอบขนาดเล็กหลายชนิด ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมเยลลี่โดยรักษาวิตามินของเบอร์รี่ได้เกือบครบชุดโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุด แยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
การใช้กระชอนหรือผ้ากอซ...
พิลาฟแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมเนื้อไก่เนื้อนุ่ม ทั้งลูกและแม่พักฟื้นหลังลาคลอดจะชอบใจ) 1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับประกอบอาหารทั้งหมด ล้างไก่. เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม 2. หั่นไก่ให้ละเอียดที่สุด แครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ปอกเปลือกและเมล็ดมะเขือเทศแล้วสับให้ละเอียด อย่าลืมซาวข้าวจนน้ำใส 3. ทาเนยที่ก้น multicooker....
บางครั้งการให้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแก่เด็กอาจเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการเลือกส่วนผสมมีจำกัดเนื่องจากอายุของเด็ก ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ประกอบด้วยปลาเนื้อขาว ผักโขมเพื่อสุขภาพ และข้าวกับข้าว ด้วยการรวมกันนี้ อาหารกลางวันจะไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย และทารกจะชอบรูปลักษณ์ภายนอกเพราะเนื้อชิ้นด้านในมี "ความประหลาดใจ" ที่สวยงามและสดใส มาเริ่มกันเลย ก่อนอื่น เติมน้ำลงใน multicooker (1.5...
เมื่อเด็กๆ เริ่มรับประทาน "อาหารสำหรับผู้ใหญ่" คุณคงอยากให้พวกเขาทานอาหารที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารที่ใช้เวลาเตรียมไม่นานและจะทำให้ลูกน้อยของคุณพอใจ จานนี้ประกอบด้วยไก่เนื้อนุ่ม แครอทที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่กำลังเติบโต และมีเส้นใยอาหารที่ดี ลูกของฉันกินชิ้นเนื้อเหล่านี้อย่างมีความสุข 1. เตรียมและแปรรูปส่วนผสมทั้งหมด เราส่งไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ (หรือคุณสามารถ...
แม่บ้านที่ได้รับหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วรู้ดีว่าอาหารที่ผลิตออกมานั้นดีต่อสุขภาพและอร่อย และสำหรับคุณแม่ยังสาว นี่เป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิตเท่านั้น เราได้รวบรวมสูตรอาหารหลายเมนูสำหรับเด็กไว้สำหรับคุณ เช่น เนื้อทอด ไข่เจียวหลายประเภท หม้อตุ๋น พุดดิ้ง ซุป และสูตรอาหารอื่นๆ สำหรับทุกวัน
ตั้งแต่ 11 เดือน
เนื้อ-50g.
น้ำ-30มล.
ขนมปังโฮลวีต - 10 กรัม
ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับเนื้อที่แช่ไว้ น้ำเปล่ากับขนมปังแล้วสับอีกครั้ง ใส่เกลือเล็กน้อย ตีให้ละเอียด เติมชอล น้ำ. ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในภาชนะนึ่ง ตั้งโปรแกรม "Steam" เป็นเวลา 30-40 นาที ไข่ - 2 ชิ้น
นม - ปริมาตรของไข่อย่างแน่นอน
บวบ-60g. (และคุณสามารถแทนที่ด้วยอะไรก็ได้)
สล. น้ำมัน -2 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
วางเนยลงในชาม ปอกบวบ ขูด ใส่ในชามและเคี่ยวจนนุ่ม (15 นาที) เทไข่ที่ผสมกับนมลงไปและนำไปพร้อมในโปรแกรม "การอบ"
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สนุกกับการกินหม้อตุ๋น
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับ - 500 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ + อบเชย 1/2 ช้อนชา
เนยนุ่ม 70 กรัม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย
ฉัน โรยบล็อกด้วยน้ำตาลอบเชย ในชามแยกต่างหาก ผสมเนยและน้ำตาล ไข่ นม ซีเรียล ผสมทุกอย่างจาระบีหลายกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่ทุกอย่างลงไปแล้วปรับระดับ อบ 40 นาที
สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี
100 กรัม คอทเทจชีส
1 ช้อนชา ล่อ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
กล้วย 1/2 ลูก
ไข่นกกระทา 1 ฟอง หรือไข่แดงไก่ 1 ฟอง (หากเด็กโตคุณสามารถเพิ่มไข่ไก่ทั้งฟองได้) (หากคอทเทจชีสของคุณหลวมหรือร่วน คุณสามารถเติมนมหรือครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะได้)
ตีคอทเทจชีส, น้ำตาลและไข่ให้เข้ากัน, ใส่เซโมลินา, ผสม, สับแยกกันในถ้วยด้วยส้อม? กล้วยและเพิ่มมวลนมเปรี้ยวผสม (ฉันเพิ่มแอปริคอตแห้งด้วย) โอนส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ทาเนย นึ่งในหม้อนึ่งเป็นเวลา 15-20 นาที (อย่าลืมเทน้ำสองสามแก้วลงในชาม แล้ววางจานหม้อปรุงอาหารไว้บนภาชนะนึ่ง)
ไข่ 1-2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
เนย 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง เทลงในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วปรุง "นึ่ง" ในภาชนะนึ่งประมาณ 5 - 7 นาที เทน้ำสองสามแก้วลงในชาม)
ตั้งแต่ 1 ปี
สำหรับลูกชิ้น:
เนื้อสับ ไข่ แป้ง เครื่องเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากันติดบนลูกชิ้น
โยนมันลงในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่ง, หัวหอม (สับละเอียด), แครอท, ผักชีฝรั่งแห้งกับผักชีฝรั่ง, เกลือ เติมน้ำแล้วตั้งค่าเป็นโหมด SOUP ก่อนสุก 10-12 นาที เปิดแล้วใส่บะหมี่
ตั้งแต่ 2 ปี
ถั่ว
แครอท
หัวหอม
มันฝรั่ง
เนื้อรมควัน (หน้าอก)
ใบกระวาน
เกลือ
พริกไทย
ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูทอดหัวหอมและแครอทสับละเอียดในโหมด "การอบ" จากนั้นใส่เนื้อรมควันสับละเอียดและถั่วที่ล้างแล้ว (หากต้องการให้แช่ในน้ำเย็นข้ามคืน) ปิดด้วยน้ำแล้วเคี่ยวในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง. เพิ่มใบกระวาน เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำซุปมีกลิ่นหอมเข้มข้นและเข้มข้น
ตั้งแต่ 8 เดือน-1.5 ปี
แป้ง:
แป้ง 2-3 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
1\3 ช้อนชา เกลือ,
นมเปรี้ยวหรือ kefir 1 แก้ว
การกรอก:
6 มันฝรั่งขนาดกลาง
หัวหอม 1 หัว
เนย 30 กรัม
เกลือช้อนโต๊ะ
ขั้นแรกเตรียมไส้: คุณต้องต้มมันฝรั่งสะเด็ดน้ำใส่เนยและหัวหอมทอดในน้ำมันพืช ในขณะที่กำลังเตรียมแป้ง ไส้จะเย็นลง
แป้ง:ร่อนแป้ง ตีไข่ตรงกลาง ใส่เกลือ ใส่นมทีละน้อย นวดแป้งจนแป้งพร้อมที่จะห่อใส่ถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 5 ก้อนโดยแผ่ออกเป็นชั้นหนา 0.5 ซม. ใช้แก้วหรือแก้วทำช่องว่างสำหรับเกี๊ยวแล้วเติมให้เต็ม ทาภาชนะนึ่งด้วยเนยวางเกี๊ยวเพื่อไม่ให้สัมผัสกันปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที
ผักกาดขาว – 1 กก. (ประมาณ 1 หัวเล็ก)
เซโมลินา – ? แว่นตา
ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
หัวหอม – 2 ชิ้น
แครอทสด – 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
เนย, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, น้ำมันพืชสำหรับทอดชิ้นเนื้อ
สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ แล้วทอดให้สะเด็ดน้ำ ตั้งน้ำมันในโหมด "ทอด" เป็นเวลาหลายนาที วางในชามอีกใบให้เย็น
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตหรือสับในเครื่องปั่น ใส่ในชาม เติมน้ำ ?-1 แก้ว แล้วเคี่ยวจนเกือบจะพร้อมในโหมด "ทำอาหาร" หรือ "ตุ๋น" ประมาณหนึ่งชั่วโมง
หลังจากดับแล้วจำเป็นต้องระบายของเหลวส่วนเกินออกหรือเคี่ยวจนน้ำหายไป จากนั้นด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้เติมเซโมลินาลงในสตรีมบาง ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีในโหมด "สตูว์" มวลควรเริ่มล้าหลังกำแพง
หลังจากนั้นควรผสมส่วนผสมให้เย็นลงเติมเกลือไข่หัวหอมทอดและแครอทแล้วผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านโดยใช้การตั้งค่า "ทอด" เนื้อทอดเร็วมาก
กะหล่ำปลีสับที่เตรียมไว้เกือบจะเป็นอาหารสำเร็จรูป ในแต่ละด้านไม่กี่นาทีจนกระทั่งเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง เท่านี้ก็คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
ด้านล่างของ multicooker สามารถรองรับได้ 4 ชิ้นต่อครั้ง คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาก็ได้
เนื้อสับ 500 กรัม ข้าวดิบ - 1. หลายถ้วย ไข่ 1 ฟอง หัวหอม 1 หัว เกลือ เครื่องเทศตามชอบ
ผสมทุกอย่างปั้นเม่น (ฉันทำค่อนข้างใหญ่) วางไว้ในแถวเดียวที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูเทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาลครึ่งแก้ว
kefir 1 แก้ว
แยมเปรี้ยว 1 ถ้วยไม่มีผลเบอร์รี่
แป้ง 1.5 - 2 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับความหนาของแยม)
ผงฟู 1 ซอง (10 กรัม) + 0.5 ช้อนชา โซดา
วานิลลิน (ไม่จำเป็น)
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในกระทะหลายเมนู อบในโหมด "อบ" ประมาณ 50 นาที เช็คความพร้อมด้วยแมตช์
ลูกแพร์ – 250 กรัม
แอปเปิ้ล – 250 กรัม
น้ำเชื่อมฟรุกโตส – 3 มล
น้ำ – 600 มล
ล้างผลไม้ เอาเปลือกและเมล็ดออก หั่นเป็นก้อน (ประมาณ 3 ซม.)
เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์ วางภาชนะนึ่งไว้ด้านบน วางผลไม้ลงไป แล้วเทน้ำเชื่อม ปิดฝาเลือกโปรแกรม STEAMING เวลาปรุง 25 นาที
ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด
ย้ายผลไม้ที่เสร็จแล้วออกจากชามหลายเมนูแล้วตีจนเนียน
เนื้อสับ – 400 กรัม
ข้าว (ต้มจนสุกครึ่ง) – 200 กรัม
ไข่ – 1 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ – 500 มล
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
สับหัวหอมอย่างประณีตหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
ผสมเนื้อสับ ข้าว ไข่ หัวหอม เกลือ และเครื่องเทศ ปั้นเป็นลูกบอล
ผสมครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด
วางลูกบอลลงในชามหลายเมนู (ทาน้ำมันพืชก่อนหน้านี้) ใส่ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดแล้วเติมน้ำ ปิดฝาเลือกโปรแกรม STEW เวลาปรุง 1 ชั่วโมง 30 นาที (ในระหว่างการปรุงอาหารให้คนอย่างระมัดระวังหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้เม่นหัก)
น้ำตาล เกลือ เนย
นมหลายแก้ว 4 แก้ว
ข้าวหลายหม้อหุงข้าว 1 ถ้วย
0.5 แก้วน้ำหลายหม้อหุง
ซาวข้าวใต้น้ำจนน้ำไหลใส วางข้าวลงในชามหลายเมนู เติมนมและน้ำ เกลือ และโรยด้วยน้ำตาล
เราเปิดใช้งานโปรแกรมอัตโนมัติ "โจ๊กนม" เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้เปิดฝาแล้วคนโจ๊กใส่น้ำมันลงไป เราเริ่มโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 30 นาที
โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับแยมหรือแยมได้
30 กรัม ครีมเปรี้ยว 10%
500 กรัม ตับไก่
ข้าวขาวต้ม 1 ถ้วย
2 ชิ้น ไข่ไก่
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
1 ชิ้น หัวหอม
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
5 กรัม เบกกิ้งโซดา
1 ชิ้น แครอทต้ม
เราล้างตับไก่ใต้น้ำแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ผสมข้าว แครอทต้ม หัวหอม และตับลงในเครื่องปั่น เราสับทุกอย่าง เพิ่มโซดา, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและคุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดได้อีกด้วย หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืชเทส่วนผสมของเราลงไป เปิดใช้งานโหมด "การอบ" หนึ่งชั่วโมงต่อมา เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้นำเค้กออกมาและวางบนตะแกรงจนเย็น
คอทเทจชีส - 1 กก.
แป้ง - 80 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
เนยสำหรับทาชาม
เกล็ดขนมปังสำหรับเคลือบชาม
ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมและวางในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
1 หัวหอม
เนื้อสับ 500 กรัม
เกลือและพริกไทย
น้ำมันพืช
ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "อบ" ให้ทอดหัวหอมและแครอท ใส่เนื้อสับ ผสมและเคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันต่ออีก 15 - 20 นาที ในระหว่างการทอดให้คลุกเนื้อสับแล้วผสมด้วยไม้พาย คุณสามารถใส่ทุกอย่างลงในชามได้ในคราวเดียว (หัวหอม แครอท และเนื้อสับ) หากเนื้อสับมีไขมัน ไม่จำเป็นต้องเทน้ำมัน จัดเรียงบัควีทล้างและเพิ่มเนื้อสับ เทน้ำ เกลือและพริกไทย ผสม. ปิดฝา ตั้งโหมด "บัควีท" หรือ "พิลาฟ" ปรุงบัควีทจนได้สัญญาณ หลังจากสัญญาณแล้วให้คนโจ๊ก โจ๊กบัควีทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!
พาสต้า - 250 - 300 ก
ตับไก่ - 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันดอกทานตะวัน
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" ให้ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชก่อนแล้วจึงใส่แครอท
หลังจากหัวหอมและแครอทพร้อมแล้ว ให้ใส่ตับสับและครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
คนและเคี่ยวต่อไป (ในโหมด "การอบ") อีก 15 - 20 นาที
จากนั้นใส่พาสต้า ผสมให้เข้ากัน เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เทลงในน้ำเย็น (เพื่อให้ครอบคลุมพาสต้าทั้งหมดในหม้อหุงช้า)
ปิดฝา ตั้งโหมด “pilaf”
ปรุงจนสัญญาณ
หมู 450 กรัม
มันฝรั่ง 1กก
หัวหอม 150 กรัม
แครอท 200 กรัม
มะเขือเทศ 200 กรัม
พริกหยวก 200 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ล้างหมู หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่พร้อมกับผัก แล้วสับผักใบเขียว ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชาม MV ใส่น้ำมันพืช สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ กระเทียม และผสมให้เข้ากัน
เมนูตั้งโหมด STEWING เวลา 1 ชั่วโมง
ปลายข้าวข้าวโพดหลายถ้วย 2 ถ้วย
น้ำหลายแก้ว 6 แก้ว
1 ช้อนโต๊ะ เนย
เกลือเพื่อลิ้มรส
เทซีเรียลลงในกระทะหลายเมนู เติมน้ำ เพิ่มเกลือและเนย วางกระทะลงในหม้อหุงข้าวหลายแบบ ในโปรแกรม "ซุป/โจ๊ก" ให้ปรุงปลายข้าวข้าวโพดเป็นเวลา 30 นาที ใส่โจ๊กโดยไม่ให้ความร้อนอีก 10-15 นาทีในหม้อหุงข้าวแบบปิดที่ปิดอยู่
หากคุณถามแม่ว่าเธอต้องการอะไรมากกว่านี้ เช่น ใช้เวลากับลูกหรือยืนอยู่หน้าเตา แน่นอนว่าคำตอบก็ชัดเจน แต่เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพที่เหมาะสมสำหรับลูก ๆ ของเรา และนี่คือสิ่งที่เราค้นพบอย่างแท้จริง - เมนูสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า! หน่วยนี้ซึ่งได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและสมควรจะเตรียมอาหารที่คุณต้องการและแทบไม่ต้องมีส่วนร่วมเป็นพิเศษในส่วนของเรา
เราจะบอกคุณว่าอาหารจานใดที่สามารถปรุงอาหารได้ในหม้อหุงช้าสำหรับเด็กที่มีอายุต่างกันและรสนิยมที่แตกต่างกัน
หากลูกน้อยของคุณอายุยังไม่ถึงหนึ่งปี แต่เขาไม่ต้องการกินมันบดหรือซุปบดแบบโฮมเมดและเอาอาหาร "สำหรับผู้ใหญ่" เข้าปากอย่างสุดความสามารถ สูตรอาหารต่อไปนี้ควรเหมาะกับรสนิยมของเขา
มาทำซุปไก่งวงพร้อมข้าวสำหรับนักชิมตัวน้อยกันเถอะ
- ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นเนื้อ 150 - 200 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมใหญ่ ¼ หัว แครอท 1 หัว ตะแกรง และสับมันฝรั่ง 1 ลูกอย่างประณีต
- คุณจะต้องมีข้าวไม่เกิน 2 - 3 ช้อนโต๊ะ เราล้างมัน
- วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เติมน้ำ 1/2 ลิตร แล้วตั้งโหมดเป็น " ดับไฟ"- ซุปควรปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง
- หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำเนื้อออกมา สับให้ละเอียด แล้วนำกลับไปใส่ในซุปและเคี่ยวต่ออีกสองนาทีโดยใช้การตั้งค่า "" อบไอน้ำ”ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
ซุปแสนอร่อยปรุงในหม้อหุงช้าและไม่มีมันฝรั่ง สูตรนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ที่แนะนำให้ลูกเน้นเนื้อสัตว์และผักที่ไม่มีแป้ง
- หั่นเนื้อวัว 200 กรัมเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมเล็ก 1 หัว ขูดแครอท 1/2 อย่างละเอียด แล้วแยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกเล็กๆ
- เราใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำ 1/2 ลิตร และเติมเกลือหากจำเป็น
- ปรุงในโหมดเดียวกัน” ดับไฟ"ชั่วโมง.
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เอาเนื้อออกสับให้ละเอียดเท่าที่เด็กจะกินได้สะดวก (ขึ้นอยู่กับจำนวนฟัน) แล้วต้มอีกครั้งสักสองสามนาที
ซุปครีมฟักทอง
หากคุณมีฟักทองเหลือจากฤดูใบไม้ร่วงและค่อนข้างเป็นไปได้เพราะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานมากโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เรามาลองใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดกันดีกว่า!
ไม่ใช่เด็กทุกคนที่อายุ 10-11 เดือนจะเต็มใจเปลี่ยนมาทานอาหารประเภท "แข็ง" แต่บางคนยังคงอยากทานอาหารบด เราจะไม่ปฏิเสธเรื่องนี้กับลูกน้อย และเราจะรวมซุปครีมฟักทองหวานที่ปรุงในหม้อหุงช้าไว้ในเมนูสำหรับเด็กด้วย
คุณอาจเคยทำน้ำซุปข้นผักหรือเนื้อสัตว์กับฟักทองมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่นี่เป็นเมนูของหวานใหม่เอี่ยม
เราต้องการเนื้อฟักทอง 300 กรัม นม 100 กรัม เซโมลินาและน้ำตาลอย่างละ 1 ช้อนชา อย่างที่คุณเห็นไม่มี "ส่วนเกิน" ในขนมหวาน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก (เช่น ในจาน) แล้ววางลงในชามหลายเมนู
- เลือกโหมด " นึ่งอาหารและปรุงเป็นเวลา 15 นาที
- หลังจากเวลาผ่านไป ให้บดซุปด้วยเครื่องปั่น โดยควรใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อไม่ให้มีเวลาเย็นลงจากการเทและเสิร์ฟขณะอุ่นทันที
ลูกของคุณจะชอบขนมเพื่อสุขภาพนี้อย่างแน่นอน
ซูเฟล่ผัก “Stripe”
เมื่อคุณต้องการทำให้เด็กๆ พอใจด้วยอะไรแปลกๆ ให้เสนอซูเฟล่นี้ การระบายสีที่น่าสนใจจะไม่ทำให้เด็ก ๆ เฉยเมย และการเตรียมอาหารสำหรับเด็กในหม้อหุงช้านั้นทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ยากอย่างที่คิด
- ในการทำเช่นนี้ ให้นึ่งบรอกโคลี 100 กรัม (ชั้นสีเขียว) ดอกกะหล่ำ (ชั้นสีขาว) และแครอท (สีส้ม) เป็นเวลา 20 นาที
- ตากให้แห้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีน้ำส่วนเกิน แล้วใส่ในภาชนะขนาดเล็ก 3 ใบ บดทุกอย่างแยกกันและเติมนม 3-4 ช้อนชาให้กับผักแต่ละชนิด
- ตีโปรตีนกับเม็ดเกลือให้เป็นโฟมที่คงตัว - ยิ่งมีความหนาแน่นและหนามากเท่าไร ซูเฟล่ก็จะเบาและโปร่งขึ้นเท่านั้น และค่อยๆ ผสมลงในน้ำซุปข้นแต่ละประเภทเท่าๆ กัน
- วางผักในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กเป็นชั้นๆ ตามลำดับ เทน้ำ 2 – 3 แก้วลงในชามหลายเมนู เลือก “ นึ่ง"และปรุงเป็นเวลา 15 – 20 นาที
เสิร์ฟโดยไม่ใช้แม่พิมพ์เพื่อให้มองเห็นแถบสีได้ เด็กๆ จะต้องปลื้ม!
ซูเฟล่นี้สามารถใช้เป็นกับข้าวได้ และส่วนประกอบเนื้อของจานอาจเป็นลูกชิ้นไก่ปรุงในหม้อหุงช้า ตามสูตรต้องใช้ข้าวต้มจึงสามารถแยกเสิร์ฟได้หากต้องการ
- ต้มข้าว 100 กรัมจนนุ่ม แล้วใส่เนื้อไก่ 500 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมเล็ก
- ผสมทุกอย่างกับไข่ ใส่เกลือ และเพิ่มข้าว
- เราสร้างลูกชิ้นเล็ก ๆ ขนาดประมาณวอลนัท หากเนื้อสับเหนียวเราจะทำทุกอย่างด้วยมือเปียกแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู
- เติมน้ำลงไปถึงครึ่งหนึ่งของลูกชิ้น และเคี่ยวด้วยการตั้งค่าที่ต้องการเป็นเวลา 30 - 40 นาที
เสิร์ฟร้อน ปริมาณที่ระบุจะทำให้มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ด้วย!
หากลูกน้อยของคุณอายุครบ 1 ขวบแล้ว คุณก็ต้องการกระจายเมนูสำหรับเด็กอย่างแน่นอน แล้วมีเรื่องอะไรล่ะ? Multicooker มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารสำหรับเด็ก
สิ่งที่โปรดปรานเป็นพิเศษอาจเป็นเกี๊ยวขี้เกียจซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากกับเด็กอนุบาล
- สำหรับพวกเขาให้ใช้คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมผสมกับเครื่องปั่นที่มีไข่ 2 ฟองน้ำตาลและเซโมลินา (ทั้งหมด 5 ช้อนโต๊ะ) ให้เป็นก้อนครีม
- ปล่อยให้ยืนประมาณ 15 - 20 นาทีจนซีเรียลฟู จากนั้นวางแป้งหนึ่งช้อนชาไว้ที่ด้านล่างของจานนึ่ง
- ปรุงตามการตั้งค่าที่ต้องการเป็นเวลา 10 นาที
ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก! เราเสิร์ฟทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว แยม หรือโรยด้วยน้ำตาล
ซุปนมทำเร็วยิ่งขึ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณสามารถรวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเติมเนยหรือนมวัวลงในตับอ่อนที่ยังอ่อนแออยู่
- เทนม 1/2 ลิตรลงในชามอเนกประสงค์ เติมวุ้นเส้นขนาดเล็ก น้ำตาล และเกลือ 1/2 ถ้วยตวง
- ปรุงอาหารบน " ดับไฟ"ที่ 160 องศา 10 นาที
- เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนย
จานแรกพร้อมแล้ว!
โจ๊กข้าวโพด
หากคุณมีเวลามากกว่านี้ เราจะเตรียมอาหารจานพิเศษ – โจ๊กข้าวโพดกับชีส เด็ก ๆ จะชอบการผสมผสานที่น่าสนใจนี้อย่างแน่นอน
เราจะปรุงที่ 140 องศา โดยไม่ต้องปิดฝาหม้อหลายใบ
- เทน้ำหนึ่งลิตรแล้วนำไปต้มใส่เกลือ
- ในกระแสบางๆ กวนอย่างต่อเนื่อง เติมปลายข้าวข้าวโพด 100 กรัม แล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยคนตลอดเวลา
- จากนั้นใส่สมุนไพรสับ (ผักชี ผักชีฝรั่ง) ชีสขูด 70 กรัม และเนย 1 ช้อนโต๊ะ
- นำไปต้มอีกครั้งก็แค่นั้นแหละ เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย
หากคุณต้องการทานอาหารเย็นกับโจ๊กนี้ เราจะเตรียมสตูว์เนื้อวัวที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นมาด้วย
วัตถุดิบ
- เนื้อ – 500 กรัม
- หัวหอมขนาดกลาง – 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- สำหรับน้ำเกรวี่:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว 15% - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เหน็บแนม
การตระเตรียม
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมและขูดแครอท เราใส่ทุกอย่างลงในชามหลายเมนู
- ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำเกรวี่และเติมน้ำหากจำเป็น ไม่จำเป็นต้องใช้ซอสมากกว่า 2/3 ถ้วย เนื่องจากผักและเนื้อสัตว์จะให้น้ำผลไม้
- เทซอสลงในหม้อหุงข้าว ใส่เกลือ และตั้งโหมดเป็น " กำลังดับไฟ”จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร
ในตอนท้ายของโปรแกรมคุณจะได้รับอาหารจานเนื้อเลิศรส สนุก!
แต่ไม่ใช่แค่อาหารสำหรับเด็กที่ "จริงจัง" เท่านั้นที่จะทำงานได้ดีในหม้อหุงช้า ของหวานและหม้อปรุงอาหารยังเหมาะกับทุกรสนิยม
ตัวอย่างเช่น ซูเฟล่แครอทที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
- หั่นแครอทหวานปอกเปลือก 700 - 800 กรัมเป็นชิ้นตามชอบ เทนม 1/2 แก้ว ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะ แล้วเคี่ยวในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 - 25 นาทีที่ 140 องศา
- จากนั้น บดแครอทที่เสร็จแล้วโดยใช้เครื่องปั่น โดยเติมเกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ
- แยกตีไข่แดง 3 ฟองด้วย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาวและไข่ขาว 3 ฟองพร้อมเกลือลงในโฟมแข็ง ผสมทุกอย่างด้วยส่วนผสมแครอท ควรเพิ่มผ้าขาวเป็นครั้งสุดท้ายและไม่ใช้เครื่องผสมเพื่อไม่ให้โฟมแตก
- อัดจาระบีแม่พิมพ์หลายเมนูด้วยเนย - ซึ่งจะทำให้ซูเฟล่มีกลิ่นหอมมากขึ้นและอบที่ 140 องศาในโหมดที่ต้องการ
เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมโรยด้วยน้ำตาลผง
หากคุณยังคงต้องปรับแต่งหม้อปรุงอาหารแครอทตอนนี้เราขอเสนอสูตรชาร์ล็อตต์ที่ง่ายที่สุดให้กับคุณ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าปกติจากเตาอบด้วยซ้ำ
ชาร์ล็อตต์
- เราทำแป้งตามปกติ: ตีไข่ 4 ฟองด้วยน้ำตาล 1 แก้วด้วยเครื่องผสม เพิ่มแป้ง 1 แก้วและผงฟูเป็นชิ้น ๆ จากนั้นเทเนยละลายลงในสตรีมบาง ๆ - มันจะทำให้แป้งหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย เหมือนเค้กมากกว่า
- ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูเราวางแอปเปิ้ล 4 ลูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และก่อนหน้านี้เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากลูกพีช 400 กรัมจากขวด - เราไม่ต้องการของเหลวเพิ่มเติมใด ๆ
- เติมผลไม้ด้วยแป้ง
- อบตามต้องการที่ 120 องศา นาน 50 นาที
วางชาร์ล็อตต์ที่เสร็จแล้วลงบนจาน และถ้าต้องการ ให้ตกแต่งด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตสีขาวหรือสีเข้มกับถั่วหรือเกล็ดมะพร้าว คุณยังสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงก็ได้
ของหวานนี้จะเข้ากันได้อย่างลงตัวไม่เพียง แต่ในเมนูสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงอาหารสำหรับผู้ใหญ่ของผู้ที่ชอบหวานด้วย
ในที่สุดอีกสูตรที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุมากกว่า 2 ปี: กล้วยอบคอทเทจชีส หากคุณเอาน้ำผึ้งออกจากส่วนผสมแล้วแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมธรรมดาคุณก็สามารถกินหม้อปรุงอาหารกล้วยได้หนึ่งปี
- ตีคอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะและผักหรือเนยละลายในปริมาณเท่ากันให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- วาง 4 ชิ้นไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู กล้วยหั่นตามยาวแล้วเติมด้วยนมเปรี้ยว
- อบประมาณ 25 นาทีบน " มัลติกุ๊ก"ที่ 120 องศา
เสิร์ฟเย็นกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่สด
อย่างที่คุณเห็นอาหารสำหรับเด็กในหม้อหุงช้านั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและส่วนใหญ่จะดึงดูดผู้ปกครองด้วย!
บทความในหัวข้อ
