Kungull i njomë i pjekur në një tenxhere të ngadaltë. Përgatitja e enëve dietike nga kunguj të njomë me lëng në një tenxhere të ngadaltë

Amviset moderne mund të kenë vetëm zili. Bollëku i të gjitha llojeve të pajisjeve shtëpiake në kuzhinë thjeshton shumë jetën e tyre dhe zvogëlon kohën e gatimit. E cila, shihni, ka një rëndësi të konsiderueshme në realitetet tona. Ne nuk do të prekim të gjitha pajisjet, sepse ka mjaft prej tyre, por do të flasim për gatimin në një tenxhere të ngadaltë.

Rreth multicookers

Kjo sobë mrekullie është vendosur fort në kuzhinat tona, dhe për këtë arsye çështja e gatimit në të tani është jashtëzakonisht e rëndësishme. Mund të skuqni, avulloni, zieni, piqni në të. Në përgjithësi, ju mund të gatuani pothuajse çdo pjatë. Për më tepër, ajo që është e rëndësishme, nga produkte pothuajse identike mund të bëni pjata krejtësisht të ndryshme, ndonjëherë pothuajse kryevepra të artit të kuzhinës. Në fakt, është pikërisht ky postulat që ne do të vërtetojmë duke folur në detaje se si të gatuajmë një perime kaq të thjeshtë si kungull i njomë në një sobë Redmond. Ne e morëm si shembull këtë markë sepse është shumë e njohur në mesin e amvisave. Pothuajse çdo e dyta kuzhinë në vendin tonë është e pajisur me pajisje të kësaj marke dhe për këtë arsye ne do të japim receta enkas për këtë sobë mrekullie. E cila, megjithatë, nuk tregon aspak se nuk mund t'i zbatoni ato në modele të tjera. Edhe furrat me shumë buxhete nga çdo prodhues janë të pajisur me gjithçka të nevojshme për përdorimin e përditshëm të grupit të funksioneve, dhe për këtë arsye nuk ka rëndësi se çfarë "emri" ka njësia juaj. Në çdo rast, do të ketë mjaftueshëm për të përgatitur këtë perime. Pra, le të fillojmë. Pra, në një sobë Redmond (ose një njësi të një marke tjetër)? Shumë e thjeshtë dhe e larmishme! E cila është pikërisht ajo që do të shihni tani.

Parimet e përgjithshme

Para se të fillojmë të flasim se si të gatuajmë kungull i njomë në një sobë Redmond, ia vlen të thuash sa vijon. Receta për pjatat e bëra nga kjo perime është më se e pasur. Në përgjithësi, është pothuajse e pamundur të provosh të gjitha metodat. Megjithatë, duhet të keni parasysh një gjë: kungull i njomë mund të zihet, skuqet, piqet, mbushet dhe bëhet si pjata e plotë e drekës, ashtu edhe ëmbëlsira me shije të shijshme. Për më tepër, përbërja e përbërësve mund të zëvendësohet sipas gjykimit tuaj, duke hequr disa përbërës dhe duke shtuar të tjerë. Në përgjithësi, ju lejohet të fantazoni. Dhe për ta bërë këtë më të lehtë, mund të merrni si bazë udhëzimet që ne ofrojmë, si të thuash, se si të gatuani kunguj të njomë në një sobë Redmond. Recetat që mund të shihni në këtë përmbledhje mund të bëhen një bazë e shkëlqyer për krijimin e pjatave tuaja të veçanta. Epo, mjafton teoria, le të kalojmë drejtpërdrejt në praktikë. Le të fillojmë me pjatën më të zakonshme dhe më të dashur nga shumë njerëz - havjar.

Havjar kungull

Kjo delikatesë "jashtë shtetit", natyrisht, mund të blihet në dyqan. Megjithatë, sot nuk ka më të njëjtën shije me të cilën janë mësuar fansat e saj. Por një i bërë në shtëpi do të ndihmojë në korrigjimin e situatës. Në gatimin Redmond (si dhe në një model tjetër), mund të përgatisni një produkt që ka "po atë shije". Si? Tani do t'ju tregojmë.

Gatim

Merrni nga një copë piper zile, karrota dhe qepë. Përmasa të mëdha. Të parën e presim në kubikë, të dytën e grijmë dhe të tretën e presim në mënyrë të rastësishme. Hidhni disa lugë vaj vegjetal në tas, shtoni perimet, vendosni modalitetin "Fry" dhe përpunoni për dhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe, qëroni gjysmë kilogrami kungull i njomë dhe priteni tulin në kubikë. I dërgojmë te perimet, i hedhim kripë dhe piper dhe i skuqim për dhjetë minuta të tjera në të njëjtën mënyrë. Pastaj derdhni një gotë lëng domate, përzieni, gatuajeni për dyzet minuta në modalitetin "Pjekje". Më tej ka dy opsione. Pjata mund të shërbehet në formën në të cilën është marrë. Do të përfundojë duke u skuqur. Nëse dëshironi "të njëjtën shije", bluajeni atë shtesë në një blender.

Tani le të përpiqemi të ziejmë kungull i njomë në multicooker Redmond.

E thjeshtë, e shpejtë, e shijshme...

Edhe ato më të thjeshtat në furrën me shumë Redmond dalin shumë të shijshme. Një grup i thjeshtë i disa produkteve, duke përfshirë kungull i njomë, bën të mundur përgatitjen e shpejtë të një vakti të shkëlqyer të përzemërt. Për shembull, nëse ju ka mbetur kosi, kungull i njomë, disa qepë dhe një tenxhere e ngadaltë, të jeni të sigurt që nuk do të mbeteni pa drekë apo darkë. Pra, si të ziej kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë Redmond? Elementare. Pritini imët disa qepë dhe skuqini për dhjetë minuta në vaj vegjetal. Modaliteti - "Pjekje". Gjatë kësaj kohe, qëroni kungull i njomë (0,5 kg do të mjaftojnë), i prisni në feta të holla, i mbështillni me kujdes në miell dhe i shtoni qepës. Skuqini në të njëjtën mënyrë për të njëjtën kohë. Më pas shtoni kripë dhe piper, hidhni një gotë salcë kosi (nëse nuk e keni, mund të merrni të njëjtën sasi kremi), përzieni. Të gjitha. Mbyllni multicookerin, vendoseni në "Stew" dhe prisni gjysmë ore. Siç e kemi përmendur tashmë, kur kungull i njomë është gatuar në multicooker Redmond, recetat mund të modifikohen. Si, për shembull, në këtë rast. Nëse shtoni kërpudha së bashku me kunguj të njomë, do të përfundoni me një pjatë krejtësisht të ndryshme. Epo, duke eksperimentuar me zarzavate, mund të ndryshoni në mënyrë dramatike shijen e saj.

Zierje

Nëse është e mundur, gjatë sezonit duhet të përpiqeni të përgatisni sa më shumë pjata nga perimet e freskëta. Zierja konsiderohet një opsion i shkëlqyer. Kjo pjatë mund të jetë ose një pjatë e pavarur ose një pjatë e shkëlqyer anësore për çdo mish ose produkt të bërë prej tij. Sa për gjërat këtu, gjërat po shkojnë mirë. Ata shkojnë mirë me pothuajse të gjitha perimet. Pra, duke marrë si bazë "Redmond"-in që propozuam në furrën me shumë, ju mund të eksperimentoni në bazë të tij sipas dëshirës suaj, duke e modifikuar atë në varësi të pranisë ose mungesës së produkteve të caktuara. Ne ju ofrojmë opsionin më të thjeshtë. Dhe për të përgatitur një zierje të tillë, duhet të armatoseni me kungull i njomë, karrota, qepë, patate, domate, domate (do t'ju duhen dy copa nga secila perime), si dhe bishtaja (dyqind gramë do të jenë të mjaftueshme), një disa lugë salcë kosi të pasur, disa thelpinj hudhër dhe zarzavate tuaja të preferuara. Të gjitha perimet duhet të lahen dhe priten me kujdes: patatet dhe kungull i njomë në kube, karotat në rrathë, qepët në unaza. Pritini domatet në mënyrë të rastësishme. Më pas derdhni vaj vegjetal në tasin e sobës sonë të mrekullueshme, skuqni (modaliteti - "Pjekje" ose "Skuqje", koha - 5-7 minuta) qepën me hudhër të grirë imët, më pas shtoni të gjithë përbërësit e tjerë, piper dhe kripë, derdhni holluar një gotë me salcë kosi me ujë të zier, përziejeni me kujdes, mbyllni tenxheren, vendosni modalitetin "Stew" dhe vazhdoni punën tonë për gjysmë ore. Pas sinjalit, provojmë gjellën. Nëse është e nevojshme, koha e gatimit mund të rritet me dhjetë minuta të tjera.

Nga rruga, pjata rezulton të jetë praktikisht diete. Fotografia mund të prishet nga prania e një sasie të caktuar vaji vegjetal në të. Epo, kjo pengesë mund të eliminohet dhe të zihet në avull kungull i njomë në multicooker Redmond.

Kungull i njomë në avull

Si rregull, pothuajse të gjitha furrat e kuzhinës janë të pajisura me grila speciale për zierjen e enëve me avull. Është pikërisht kjo pajisje që do të përdorim në këtë rast. Le të mos jemi shumë të zgjuar. Le të marrim një minimum përbërësish. E cila, nga rruga, nuk do të thotë që pjata jonë do të dalë pa shije. Pra, derdhni disa gota ujë në enë. Instaloni grilën. Qërojmë kungulleshkat dhe i presim në feta mjaft të trasha, i vendosim në një enë dhe i hedhim kripë (vetëm pak). Më pas shtrojmë rrumbullakët në një raft teli, sipër spërkasim hudhra të grira hollë dhe mbulojmë secilën me një fetë domate. Spërkateni me djathë të grirë. Gatuani për njëzet minuta. Zgjidhni mënyrën e duhur - "Avullimi".

"Varkat" me mish

Një pjatë e tillë tashmë mund të jetë një drekë apo darkë e plotë në vetvete. Në fund të fundit, ai përmban mish të grirë. Sa i përket llojit të kësaj të fundit, mund të merrni ndonjë. Nëse dëshironi diçka më të shijshme, zgjidhni mish derri ose viçi. Nëse jeni në dietë, përmbajuni mishit të pulës. Për gatim, këshillohet të merrni kunguj të njomë shumë të vegjël. Qëroni lëvozhgën, prisni për së gjati, hiqni tulin. Prisni pak pjesën e poshtme. Si rezultat, marrim diçka që vërtet i ngjan një varke. Përzieni mishin e grirë me tulin e grimcuar, shtoni njëqind gram oriz tashmë të zier, piper dhe kripë. Më pas bëjmë një mbushje nga pasta e domates (një kavanoz gjysmë litri do të jetë e mjaftueshme), disa lugë majonezë ose salcë kosi dhe një gotë ujë. Vendosim me kujdes varkat tona në tas, derdhim salcën e përgatitur, vendosim pajisjen në modalitetin "Pjekje" dhe gatuajmë për rreth dyzet deri në pesëdhjetë minuta. Për produktet me mish pule të grirë mjaftojnë tridhjetë minuta. Në fund të periudhës së caktuar, hapni kapakun, mbushni varkat me djathë të grirë dhe gatuajeni për dhjetë minuta të tjera. Nga rruga, pjata nuk është vetëm e shijshme dhe e kënaqshme, por edhe origjinale dhe e bukur. Pra, "varka" të tilla mund të vendosen në tryezën e festave pa dyshim. Të ftuarit me siguri do ta vlerësojnë atë.

Opsioni vegjetarian

Nëse për ndonjë arsye nuk hani mish, mirë, mund të mbushni kunguj të njomë pa të. Për shembull, merrni të njëjtin oriz për mbushjen, duke shtuar qepë dhe karota të skuqura në të. Përveç kësaj, nëse dëshironi një pjatë tërësisht dietike, nuk keni pse të përgatisni mbushjen. Vetëm në këtë rast, vendosni fletë metalike në pjesën e poshtme të tenxhere. Më pas vendosni varkat mbi të dhe gatuajeni në modalitetin e pjekjes për gjysmë ore. Më pas hidhni një gotë me lëng domate dhe ndizni multicookerin për dhjetë minuta të tjera.

Pancakes

Si tjetër mund të gatuani kunguj të njomë në multicooker Redmond? Besoni apo jo, mund të bëni lehtësisht petulla. Qëroni disa kunguj të njomë dhe grijini në rende të trashë. Sigurohuni që të shtrydhni lëngun e tepërt. Një qepë e grijmë imët, e shtojmë te kungull i njomë dhe më pas rrahim dy vezë në masë. Shtoni dy lugë miell, kripë dhe piper, nëse ju pëlqejnë zarzavatet, mund t'i prisni dhe t'i shtoni edhe ato. Pas kësaj, përzieni masën. Nëse nuk është shumë e trashë, shtoni më shumë miell. Ose një lugë niseshte. Ngrohni shumë tenxhere, derdhni vajin dhe më pas skuqni petullat me kapak të hapur, si në një tigan, duke kujtuar t'i ktheni produktet nga ana tjetër. Koha e përgatitjes për një shërbim është rreth dhjetë minuta, jo më shumë. Modaliteti - "Pjekje" ose "Skuqje".

Gatimi i supës

Megjithatë, një pajisje e mahnitshme - një multicooker. Gatuam me avull, skuqëm, zierëm... Dhe tani do të përgatisim supën. Dhe pa shumë përpjekje. Ne grumbullojmë një kungull i njomë, qepë, karotë, tre zhardhokë patate, njëqind gram kampionë, gjoks pule tashmë të zier dhe një lugë gjelle pastë domate. Të gjitha perimet i presim në rripa, përveç qepëve. E presim në mënyrë të rastësishme. Hidhni dy litra ujë në tas, hidhni perimet e përgatitura + kampionët e prerë në feta të holla. Shtoni makaronat, kripën dhe piperin, përziejini. Gatimi për rreth një orë. Natyrisht, ne zgjedhim mënyrën "Supë". Meqë gjoksin e kemi zier tashmë, e shtojmë - të grirë imët dhe bashkë me barishtet - në enë rreth dhjetë minuta para përfundimit të procesit të gatimit.

Dhe së fundi, ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni tavë me kunguj të njomë në multicooker Redmond.

Si të bëni një tavë

Kjo pjatë përgatitet mjaft thjeshtë. Përgatitja nuk kërkon shumë kohë dhe nuk kërkohen përbërës të veçantë. Mjafton të keni disa kunguj të njomë, një copë djathë të përpunuar dhe të fortë dyqind gramë, katër vezë dhe tre qepë të mëdha. Hidhni disa lugë gjelle vaj vegjetal në tasin me shumë tenxhere, më pas skuqni qepën e prerë në unaza në të. Ne vendosëm modalitetin në "Pjekje", gatuajmë për rreth dhjetë minuta, jo më shumë. Më pas vendosni një shtresë me kunguj të njomë të prerë dhe të qëruar në këtë jastëk me qepë. Vendosni copa djathi të përpunuar mbi to, spërkatni me djathë të fortë të grirë dhe barishte të grira hollë. Më pas shtoni sërish një shtresë kunguj të njomë. Dhe kështu tre ose katër herë. Vendosim modalitetin "Stew" dhe gatuajmë për rreth tridhjetë minuta. Më pas hapni tenxheren dhe derdhni tavën me një përzierje vezësh të rrahura, paste domate dhe erëza. Sipas dëshirës mund ta kriposni pak, por kujdes të mos e teproni pasi edhe djathi edhe makaronat tashmë janë të pasura me këtë përbërës. Gatuani për 10 minuta të tjera në modalitetin e pjekjes.

Kjo është receta bazë. Nëse dëshironi, mund të shtoni shtresa me perime të tjera, kërpudha dhe mish të grirë. Dhe, sigurisht, merrni një pjatë të re dhe një aromë dhe shije të ndryshme.

konkluzioni

Prodhuesit e sobave të mrekullueshme përfshijnë gjithmonë broshura të veçanta recetash me rekomandime me produktet e tyre. Me shumë mundësi, mund të gjeni gjithashtu informacione se si të gatuani kunguj të njomë në një tenxhere të ngadaltë. Recetat me foto (Redmond gjithmonë furnizon klientët e saj me broshura të ngjashme) të disponueshme në këto broshura mund të kombinohen me ato të ofruara nga ne dhe të përshtaten me modelin tuaj të gatimit. Dhe gjeni mënyrat tuaja për përgatitjen e pjatave me kunguj të njomë.

Kungull i njomë përdoret shpesh për të përgatitur pjata të shëndetshme dhe të shijshme. Ky produkt përmban shumë vitamina dhe mikroelemente të nevojshme për njerëzit. Kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë është një mundësi e shkëlqyeshme për pjekjen, zierjen ose skuqjen e perimeve, duke bërë havjar me kungull i njomë, byrekë dhe pjata të tjera prej tyre. Falë përdorimit të pajisjeve të kuzhinës, procesi i gatimit thjeshtohet shumë dhe reduktohet në kohë.

Si të gatuajmë kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë

Pothuajse çdo familje ka në menynë e saj gatime të bëra nga perime, si kungull i njomë. Ato janë veçanërisht të njohura në sezonin pranverë-verë. Për të marrë rezultate të shpejta dhe të shijshme, mund të përdorni një tenxhere të ngadaltë. Me ndihmën e kësaj njësie, koha e kaluar në kuzhinë dhe kohëzgjatja e procesit të gatimit reduktohen ndjeshëm.

Mund të skuqni ose zieni perime në një njësi kuzhine, të gatuani havjar, të piqni një byrek ose të bëni një tavë, të përgatisni fruta të mbushura dhe shumë më tepër. Skema e krijimit të pjatave është e thjeshtë: ju duhet të përgatisni produktet, t'i përpunoni ato në përputhje me recetën, t'i vendosni në tasin me shumë tenxhere dhe të vendosni mënyrën e dëshiruar. Zgjedhja e programit të gatimit varet nga ushqimi specifik dhe marka e pajisjes.

Cilat kunguj të njomë të zgjidhni

Për të përgatitur çdo pjatë me perime duke përdorur një tenxhere me shumë, duhet të blini perime që janë pa njolla dhe dëmtime, të forta dhe jo të thara. Këshillohet t'i blini ato në sezon ose të zëvendësoni versionin klasik të kungujve të njomë, i cili zgjat më shumë. Si rregull, kunguj të mëdhenj, "të vjetër" mbushen. Sa më të rinj të jenë, aq më e hollë është lëkura dhe aq më i butë është mishi. Për këtë arsye, perimet e reja gatuhen më shpejt dhe përdoren për zierje, pjekje ose skuqje.

Përgatitja e ushqimit

Para se të vendosni përbërësit në tenxhere të ngadaltë dhe të zgjidhni një program gatimi, duhet të përgatisni gjithçka. Çdo recetë përshkruan se çfarë duhet bërë me përbërësit në një sekuencë të caktuar, por ka edhe rregulla të përgjithshme. Përbërësi kryesor dhe perimet e tjera lahen, qërohen dhe priten siç tregohet në udhëzimet. Nëse kungull i njomë bëhet në një tenxhere të ngadaltë me mish, atëherë duhet të lahet dhe të ndahet në copa. Të gjitha aktivitetet e tjera përgatitore përshkruhen në procedurën e përgatitjes.

Recetë me kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë

Ekziston një gamë e gjerë mënyrash në të cilat mund të gatuani kunguj të njomë duke përdorur një tenxhere të ngadaltë. Një perime shumë e shijshme, e shëndetshme skuqet dhe shërbehet me salcë, e mbushur me produkte të ndryshme. Ata gjithashtu bëjnë zierjen më delikate të perimeve me patate, speca të ëmbël, karrota dhe qepë. Frutat përdoren për të përgatitur tava, petulla, byrekë dhe zierje me copa të çdo mishi (pule, derri, viçi, gjeldeti) ose mish i grirë. Mund të përgatisni havjar për dimër dhe të gatuani supë pure.

I zier me perime

• Koha: 1 orë 20 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike: 75 kcal për 100 gram.
• Qëllimi: drekë, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Mënyra klasike për të përgatitur një perime të shëndetshme është kungull i njomë i zier në një tenxhere të ngadaltë. Kjo pjatë është e përkryer për një darkë apo drekë të lehtë por të kënaqshme. Receta me foto është shumë e thjeshtë, madje edhe një kuzhinier fillestar mund ta trajtojë atë. Thjesht duhet të copëtoni perimet, t'i vendosni në njësinë e kuzhinës dhe të zgjidhni mënyrën e gatimit. Kjo pjatë shërbehet me barishte të freskëta dhe krem ​​(sipas dëshirës).

Përbërësit:

• patate - 7 copë;
• domate - 4 copë;
• qepë, karrota - 1 pc.;
• kungull i njomë - 1-2 copë;
• vaj luledielli - 4 lugë. lugë;
• piper i ëmbël - 2 copë;
• hudhër - 5 karafil;
• kripë piper.

Mënyra e gatimit:

1. Lani dhe qëroni qepën dhe karotën.
2. Pritini qepën në kubikë të vegjël, karotat i prisni në një rende të trashë.
3. Hidhni vaj në enë me shumë tenxhere. Skuqini perimet derisa të jenë të tejdukshme.
4. Lani kungull i njomë, hiqni lëkurën, prisni në kubikë. Përgatitni patatet në të njëjtën mënyrë.
5. Hiqni farat nga speci zile dhe pritini në rripa.
6. Vendosni perimet në një tas. Përziejini tërësisht. Kripë, shtoni piper të zi.
7. Mbyllni kapakun.
8. Vendosni mënyrën e fikjes për 40-50 minuta.
9. 10 minuta para se gjella të jetë gati, shtoni domatet e grira dhe hudhrat e shtypura.
10. Zbukuroni kungulleshkat e ziera me perime në një tenxhere të ngadaltë me barishte dhe shërbejini.

Në salcë kosi

• Koha: 30 minuta.
• Qëllimi: darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Receta tjetër për gatimin e kungujve të njomë në një tenxhere të ngadaltë janë perimet e ziera në salcë kosi. Një pjatë e gatuar në salcë kosi rezulton e butë dhe "delikate". Procesi i gatimit në një pajisje elektrike ndryshon nga zierja në sobë - produktet "përpunohen" nga të gjitha anët, ziejnë si në furrë. Përveç kësaj, perimet ruajnë maksimumin e lëndëve ushqyese.

Përbërësit:

• salcë kosi - 100 g;
• kungull i njomë - 600 g;
• hudhër - 2 thelpinj;
• vaj soje - 5 ml;
• barishte të freskëta - për shije;
• erëza, erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Lani kungull i njomë, qëroni lëkurën, pritini në feta.
2. Hidhni vaj në tasin me shumë tenxhere. Shtroni kriklat e perimeve në shtresa, rregulloni secilën shtresë me erëza, erëza dhe lyejeni me salcë kosi.
3. Instaloni programin e pjekjes. Gatuani gjellën për 15 minuta, duke hequr valvulën e avullit.
4. Më pas duhet të ktheni kungull i njomë, të vendosni valvulën në vend dhe të piqni edhe për 15 minuta të tjera.
5. Pjata shërbehet në tryezë me barishte të copëtuara dhe hudhër të bluar.

Kungull i njomë i skuqur në një tenxhere të ngadaltë

• Koha: 15-20 minuta.
• Numri i servirjeve: 3-4 persona.
• Përmbajtja kalorike: 31 kcal për 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Një recetë e thjeshtë me foto për përgatitjen e frutave të shëndetshme - perime të skuqura në një tenxhere të ngadaltë. Kjo metodë ofron një mundësi të shkëlqyer për të kursyer sasinë e vajit për skuqje dhe për të ruajtur vitaminat maksimale. Për këtë pjatë, mund të përgatisni veçmas një version klasik të salcës së nxehtë (majonezë + hudhër) ose shërbejeni me një sallatë me perime të freskëta (domate, kastravec, qepë).

Përbërësit:

• kungull i njomë - 2 copë;
• vaj luledielli i rafinuar - 15 ml;
• kripë, piper i bluar.

Mënyra e gatimit:

1. Hiqni kërcellet nga frutat dhe lani perimet.
2. Më pas priteni në rrathë me trashësi mesatare, spërkatni me kripë dhe piper.
3. Nisni modalitetin e skuqjes (ose ngrohjes).
4. Lyejeni me vaj pjesën e poshtme të enës së multigatisë.
5. Skuqini rrathët derisa të marrin ngjyrë kafe nga të dyja anët.

Byrek me kungulleshka

• Koha: 1 orë.
• Numri i servirjeve: 8 persona.
• Përmbajtja kalorike: 175 kcal për 100 g.
• Qëllimi: mëngjes.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Byreku i shëndetshëm me perime është një pjatë e shijshme dhe ushqyese për të gjithë familjen. Pasta të tilla përgatiten jo vetëm për vaktet e përditshme, por shpesh shërbehen në festat e festave. Receta përfshin përdorimin e një grupi ushqimor të rregullt, pa frill. Pjata do të dalë e butë dhe e bukur. Byreku me shije kremoze djathi magjeps qysh ne degustimin e pare.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 1-2 copë;
• salcë kosi - 150 g;
• vezë - 2 copë;
• miell - 3 lugë gjelle. l.;
• djathë - 180 g;
• pluhur për pjekje për brumë - 1 lugë;
• gjalpë - 10 g;
• kripë.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni kungull i njomë dhe hiqni farat. Grini perimet duke përdorur një rende.
2. Masën që rezulton e përziejmë me vezët, salcën e thartë dhe djathin e grirë.
3. Për t'i trazuar plotësisht. Shtoni miellin e situr.
4. Më pas shtoni pluhurin për pjekje. Gatuani brumin.
5. Lyejeni fundin e tasit me vaj. Vendoseni brumin brenda dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë (si në foto).
6. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni në modalitetin e pjekjes për 45 minuta.

Kungull i njomë dhe patëllxhan zier në një tenxhere të ngadaltë

• Koha: 45 minuta.
• Përmbajtja kalorike: 40 kcal për 100 g.
• Qëllimi: darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Një mënyrë tjetër për të bërë një darkë të shijshme është zierja me patëllxhanë. Një pjatë e lehtë, por ushqyese, me lëng mund të shërbehet si një trajtim i pavarur ose si një pjatë anësore për peshkun dhe mishin. Kjo zierje me perime konsiderohet me pak kalori, ndaj është e përkryer për dieta terapeutike dhe menu për fëmijë (nëse nuk shtoni piper të zi). Këshillohet që kungull i njomë të shërbehet në tenxhere të ngadaltë me boronica të nxehta.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 400 g;
• qepë - 2 copë;
• patëllxhan - 700 g;
• domate - 400 g;
• vaj - 2 lugë gjelle. l.;
• erëza;
• sheqer - një majë e vogël (opsionale).

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni qepën dhe e prisni në gjysmë unaza.
2. Ngrohni vajin në një tas, duke vendosur modalitetin në Fry.
3. Skuqini qepën derisa të jetë transparente.
4. Qëroni kungull i njomë dhe patëllxhan, i prisni në copa dhe i shtoni qepës.
5. Shtoni atyre domate të prera në kubikë. I spërkasim përbërësit me kripë, sheqer dhe piper.
6. Aktivizoni programin e shuarjes për 35 minuta.

Zick kungull i njomë me patate

• Koha: 1 orë.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike: 55 kcal për 100 g.
• Qëllimi: drekë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Kur nuk keni shumë kohë për të gatuar, por duhet të gatuani shpejt drekën ose darkën, atëherë zierja me patate dhe kungull i njomë do të jetë një opsion ideal. Pjata është e përzemërt, e shijshme dhe të rriturit dhe fëmijët do ta provojnë me kënaqësi. Gjëja kryesore është të ndiqni algoritmin për përgatitjen e zierjes së perimeve: përgatitni përbërësit në mënyrë korrekte, zgjidhni programin e duhur. Dekoroni darkën e përfunduar të shëndetshme me barishte të freskëta.

Përbërësit:

• patate - 4 copë;
• qepë - 1 copë;
• kripë, piper i zi;
• kungull i njomë - 1 copë;
• majdanoz i freskët;
• vaj ulliri - 2 lugë. lugët.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni patatet dhe kungull i njomë, i shpëlani dhe i prisni në copa.
2. Hiqni lëvozhgën nga qepa dhe skuqeni veçmas në një tigan me vaj ulliri.
3. Vendosni perimet në një tas dhe rregulloni shijen me kripë dhe piper.
4. Ekzekutoni programin e shuarjes për 40 minuta.
5. Spërkateni me barishte përpara se ta shërbeni.

Tavë kungull i njomë

• Koha: 1 orë 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike: 160 kcal për 100 g.
• Qëllimi: darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Një pjatë origjinale dhe me shije është tava me perime. Kjo recetë hap pas hapi është e thjeshtë, por rezultati është i veçantë. Përveç perimeve, do t'ju duhet pak djathë i fortë dhe salcë kosi me pak yndyrë. Përbërësi kryesor në këtë tavë të shijshme janë kungull i njomë. Falë pamjes së saj, një "tortë" me perime mund të dekorojë edhe një festë festive.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.;
• miell - 4 lugë gjelle. l.;
• vezë - 3 copë;
• kripë, piper i zi;
• pluhur për pjekje - 0,5 lugë;
• kopër e freskët;
• gjalpë - 2 lugë gjelle. l.;
• djathë - 150 gram.

Mënyra e gatimit:

1. Aktivizoni programin Frying në multicooker. Shtoni gjalpë në tas.
2. Qëroni qepën, copëtoni me thikë, skuqeni deri në kafe të artë.
3. Qëroni kungull i njomë dhe hiqni farat. Grini duke përdorur një rende.
4. Në një enë bashkoni kungull i njomë i grirë, qepën e skuqur dhe vezët e rrahura. Shtoni salcë kosi, miell, pluhur pjekje.
5. Kripë, piper, shtoni barishte të copëtuara.
6. Përziejini mirë përbërësit. Vendoseni në një tas.
7. Spërkateni me djathë të grirë.
8. Vendosni modalitetin e pjekjes për 60 minuta.

Pulë me kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë

• Koha: 1 orë 40 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike: 52 kcal për 100 g.
• Qëllimi: darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Për t'i shtuar ngopjen gjellës, mund të gatuhet me shpendë. Zierja me perime me fileto pule është një darkë e lëngshme, e shijshme dhe e shëndetshme që do të jetë një shtesë e shkëlqyer në menunë ditore. Falë furrës me shumë, produktet ruajnë shumë vitamina, kështu që zierja rekomandohet edhe për fëmijët. Erëza dhe erëza natyrale u shtohen perimeve të buta me pulë për shije.

Përbërësit:

• fileto - 400 g;
• patate - 3 copë;
• kungull i njomë - 1 copë;
• karota dhe qepë - 1 copë;
• pak vaj;
• domate - 2 copë;
• erëza, erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mishin në kubikë, qepën në rrathë të hollë.
2. Hidhni vaj në një tas, skuqni copat e mishit në modalitetin Fry ose Pjekje. Shtoni qepë në to, gatuajeni për 10 minuta.
3. Pritini kungull i njomë, patatet, domatet, karotat në copa të vogla. Vendoseni mbi mish. Shtoni erëza dhe erëza për shije.
4. Hidhni pak ujë (gjysmë gote). Gatuani për 1,5 orë, duke aktivizuar programin Stew.

Kungull i njomë i mbushur

• Koha: 1 orë.
• Numri i servirjeve: 4-6 persona.
• Përmbajtja kalorike: 70 kcal për 100 g.
• Qëllimi: darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Kungull i njomë i mbushur në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë dietike dhe e shëndetshme që përgatitet lehtë. Për recetën do t'ju nevojiten produkte të përballueshme që mund të blihen lehtësisht në çdo dyqan (perime, oriz me kokërr të rrumbullakët, vezë pule). Rekomandohet të zieni paraprakisht drithërat për të përshpejtuar procesin e gatimit. Ju duhet edhe mishi i grirë, i cili bëhet më së miri në shtëpi.

Përbërësit:

• oriz - 100 g;
• kungull i njomë - 2 copë;
• vezë - 2 copë;
• zarzavate të freskëta;
• viçi i grirë - 300 g;
• erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Lajini mirë kungulleshkat dhe thajini me një peshqir letre.
2. Pritini në "gota", nga të cilat duhet të hiqni mesin.
3. Përgatitni mbushjen nga mishi i grirë, orizi, vezët dhe barishtet e grira hollë. Shtoni erëza. Përziejini produktet tërësisht.
4. Mbushni perimet.
5. Hidhni pak vaj në fund të enës.
6. Vendosni gotat e mbushura në tenxhere të ngadaltë.
7. Aktivizoni modalitetin e shuarjes për 40 minuta.

Havjar kungull

• Koha: rreth 60 minuta.
• Numri i servirjeve: 4 persona.
• Përmbajtja kalorike: 74 kcal për 100 g.
• Qëllimi: rostiçeri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Për të kënaqur familjen tuaj me diçka të shijshme, mund të bëni havjar. Kjo pjatë e shijshme përgatitej nga gjyshet tona, ishte pothuajse në çdo festë familjare. Do të marrë një minimum përbërësish dhe kohë, por rezultati duhet të jetë tepër i shijshëm. Havjar me perime më delikate do të jetë një meze e shkëlqyer ose shtesë e pjatës kryesore.

Përbërësit:

• karota - 150 g;
• domate - ½ fruta;
• kungull i njomë - 400 g;
• qepë - 1 copë;
• ujë - 5 lugë gjelle. l.;
• kripë;
• khmeli-suneli;
• vaj vegjetal - 4 lugë. l.;
• kopër e thatë;
• ketchup (ose salcë domate) - 1 lugë gjelle. lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini qepën në kubikë dhe grijini karotat.
2. Skuqini perimet në një tenxhere të ngadaltë për 7-10 minuta (modaliteti i skuqjes ose pjekjes).
3. Shtoni kungull i njomë, të prerë në copa, në tas, shtoni domate, ketchup dhe erëza.
4. Përziejini mirë. Gatuani duke përdorur programin Qull Qumështi për 40 minuta.
5. Pas 20 minutash, përzieni produktet, shtoni khmeli-suneli, derdhni ujë.
6. Shërbejeni pjatën e përfunduar të ngrohtë ose të ftohtë.

Enët me kunguj të njomë në një tenxhere të ngadaltë - sekretet dhe hollësitë e gatimit

Për të marrë një pjatë të shijshme dhe aromatike, duhet të ndiqni disa rregulla. Këtu janë disa këshilla nga kuzhinierë me përvojë:

1. Është e këshillueshme që të "koordinoni" kohën e zierjes së përbërësve me një markë specifike të multivarkatorit dhe fuqinë e saj. Si rregull, mënyrat e zierjes ose pjekjes përdoren për gatim.
2. Kungull i njomë përmban shumë lëngje, kështu që nëse receta kërkon perime të grira, duhet të shtrydhni lëngun.. Përndryshe, ena me tul mund të shpërbëhet dhe të "noton". Kjo është veçanërisht e vërtetë për byrekët dhe tavat.

Multicookers fjalë për fjalë mahnitën ekspertët e kuzhinës me komoditetin dhe shkathtësinë e tyre; shumë madje filluan të harrojnë ekzistencën e një sobë kuzhine.

Këtu do t'ju tregojmë se si të gatuani kunguj të njomë të pjekur në një tenxhere të ngadaltë - një pjatë e lehtë dietike, e shëndetshme dhe shumë e shijshme që bie në kategorinë e ushqimit të shëndetshëm. Kungull i njomë është aq i pakërkueshëm kur bëhet fjalë për gatimin, saqë rezulton i shijshëm në çdo formë, ndaj ne ju paraqesim disa opsione recetash për zgjedhjen tuaj.

Kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë: recetë me djathë

Përbërësit

• - 2 copë + -
• Djathë i fortë- 100 g + -
• Gjelbrit - një bandë + -
• - 2 karafil + -
• - majë + -
• - shije + -
• - 1 lugë. + -

Si të gatuajmë kungull i njomë me djathë në një tenxhere të ngadaltë

1. Lani kungulleshkat dhe pritini në feta me trashësi rreth 1 cm.Nuk është e nevojshme që të qërohet lëvozhga. I kriposim dhe i piperojmë pak.
2. Lani zarzavatet, thajini dhe copëtoni imët.
3. Grini djathin në një rende të imët dhe përzieni me barishte në një tas, shtoni hudhër të grirë hollë ose të shtypur. E përziejmë mirë të gjithë masën.
4. Lyejeni tasin me shumë sobë me vaj vegjetal. Fillimisht vendosim kungull i njomë në një shtresë të njëtrajtshme në fund, dhe sipër vendosim përzierjen e djathit.
5. Vendoseni multicookerin në programin "pjekje" për 20 minuta. Nëse nuk keni një funksion të tillë, atëherë mund të përdorni programin "shuarje".

Pasi të ketë kaluar koha, pjata është gati. Mund të shërbehet si meze ose si një pjatë e pavarur diete me një pjatë anësore me oriz, pure patatesh dhe hikërror. Do të jetë e shijshme edhe e ngrohtë edhe e ftohtë.

Si të gatuajmë kungull i njomë me domate

Këto kunguj të njomë të pjekur në tenxhere të ngadaltë, receta e të cilave është gjithashtu shumë e thjeshtë, dalin të lëngshme dhe mund të shërbejnë si një pjatë e shkëlqyer për mish.

Përbërësit

• Kungull i njomë - 2 copë;
• domate - 2 copë;
• Qepë - 1 kokë;
• hudhër - 2 thelpinj;
• Kopër, majdanoz - një tufë e vogël secila;
• salcë kosi ose majonezë - 3 lugë gjelle;
• Kripë, pipëz - për shije;
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.

Si të bëni kungull i njomë me domate në një tenxhere të ngadaltë

1. Lani kungulleshkat, thajini dhe prisni. Ju nuk keni nevojë të hiqni lëkurën.
2. Prisni qepën në copa më të vogla dhe domatet në feta të vogla.
3. Lyejeni tasin me shumë sobë me vaj, shtoni qepë dhe kunguj të njomë në të dhe aktivizoni modalitetin "skuqni" për 10 minuta. Gjatë kësaj kohe, përzieni perimet 2-3 herë.
4. Më pas produkteve i shtoni hudhrën e grirë imët, barishtet dhe domatet, shtoni kripë dhe piper dhe skuqni të gjithë përbërësit edhe për 5 minuta të tjera.
5. Pasi të ketë kaluar koha, hapni kapakun dhe shtoni salcë kosi (majonezë), përzieni gjithçka dhe vendosni mënyrën "zierje" për 10 minuta, pas së cilës gjella do të jetë gati.

Recetë për kungull i njomë dhe patate në një tenxhere të ngadaltë

Patatet e ziera me kunguj të njomë është një pjatë e përzemërt vegjetariane që do të tërheqë shumë.

Përbërësit

• Kungull i njomë - 2-3 copë;
• Patate - 3-4 copë;
• Qepë - 1 copë;
• hudhër - 2 thelpinj;
• Kopër, majdanoz - disa degë secila;
• Kripë, erëza - për shije;
• Vaj perimesh - 2 lugë.

Si të gatuajmë kungull i njomë me patate në një tenxhere të ngadaltë

1. Lani kungulleshkat dhe pritini në kubikë.
2. Qëroni patatet dhe gjithashtu prijini në kubikë të vegjël.
3. Pritini qepën më të imët.
4. Shtypni hudhrën përmes një shtypi ose grijeni shumë imët.
5. Derdhni vajin vegjetal në tasin me shumë tenxhere dhe skuqni qepën në modalitetin "skuqni" deri në kafe të artë.
6. Më pas vendosni të gjithë përbërësit e tjerë në një tas, shtoni kripë dhe piper, shtoni barishte dhe vendosni mënyrën e zierjes për 30 minuta.

Pasi të ketë kaluar koha, shërbejeni pjatën në tavolinë.

Në secilën prej këtyre recetave, kungull i njomë i pjekur në një tenxhere të ngadaltë rezulton shumë i shijshëm dhe i butë. Mund t'i gatuani të paktën çdo ditë, sepse këto pjata kërkojnë një kohë minimale dhe janë shumë miqësore me buxhetin. Por ata kanë një sasi të madhe përfitimesh.

Dikur kungull i njomë nuk ishte mysafir i shpeshtë në tryezën tonë, sepse kjo perime përdorej më shumë për konservim, por jo për përgatitjen e pjatave të shijshme dhe të shëndetshme. Sot, kur shoqëria dhe njerëzit tërhiqen nga ushqimi i duhur i shëndetshëm, kungull i njomë ka zënë vendin e merituar në tryezë. Ky seksion i një portali të madh të kuzhinës përmban opsione se si të bëni kunguj të njomë në një tenxhere të ngadaltë, receta të shpejta dhe të shijshme.

Nuk ka nevojë të flasim për një kohë të gjatë se sa e vlefshme është një perime për sa i përket përmbajtjes së vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme. Perimet janë ideale për ushqime dietike dhe me pak kalori, sepse përmbajnë një minimum kalorish. Kjo perime përmban shumë ujë, gjë që e bën edhe të vlefshme. Por shija e kungujve të njomë është mjaft neutrale, ndaj kjo perime shkon mirë me një shumëllojshmëri ushqimesh: nga perimet e tjera deri te mishi, peshku apo edhe prodhimet e detit. Për më tepër, mund të bëni edhe ëmbëlsira nga kungull i njomë.

Por kjo pjesë e faqes nuk i kushtohet vetëm kësaj perime të shëndetshme; ato tregojnë receta dhe shumë madje tregojnë qartë se si të gatuajnë kunguj të njomë në një tenxhere të ngadaltë. Kjo pajisje është shfaqur relativisht kohët e fundit në kuzhinën moderne, por tashmë ka fituar popullaritet dhe famë. Edhe pjatat e njohura, por të gatuara në tenxhere të ngadaltë, dalin më të shijshme. Të paktën, komente të tilla shpesh mund të gjenden në internet. Kungull i njomë është gjithashtu i përshtatshëm për gatim në një tenxhere të ngadaltë, por është e rëndësishme që të keni receta të shkëlqyera dhe të zgjedhura siç duhet. Dhe këto janë recetat që gjenden në faqen tonë të internetit!

Për shembull, një recetë shumë e njohur me foto është tava me kunguj të njomë në një tenxhere të ngadaltë. Për më tepër, siç mund ta shihni nga kërkimi, mund të ketë shumë mundësi për të përgatitur një tavë të tillë perimesh. Disa janë të interesuar për shumëllojshmërinë vegjetariane të perimeve, të tjerë përgatisin tavë me mish të grirë ose pulë. Në fakt, ka kaq shumë receta që mund të kënaqeni me një tavë çdo ditë për të paktën një muaj dhe në të njëjtën kohë sigurisht që nuk do të lodheni prej saj.

Ju mund të gatuani çdo ushqim në një tenxhere të ngadaltë, duke përfshirë kungull i njomë. Pavarësisht se kjo perime ka një shije neutrale dhe disa njerëz nuk dinë çfarë të gatuajnë, ka shumë receta në këtë drejtim. Dhe të gjitha ato janë në faqen tonë të internetit në seksionin e duhur për kërkimin tuaj të shpejtë dhe efektiv.

18.10.2017

Pulë me kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: kungull i njomë, pulë, karrota, salcë kosi, zarzavate

Një ide e mahnitshme në thjeshtësinë dhe vetitë e saj gastronomike për një darkë të shijshme dhe të kënaqshme për të gjithë familjen - kungull i njomë me pulë në një salcë delikate kosi. Ne do të gatuajmë në një tenxhere të ngadaltë, që do të thotë se do të shpenzojmë një minimum kohe dhe përpjekje personale.

Përbërësit:
- 400 gr. kofshët e pulës,
- 300 gr. kungull i njomë,
- 150 gr. karota,
- 2-3 thelpinj hudhër,
- 50 gr. kopër,
- 100 gr. salcë kosi,
- vaj perimesh,
- erëza - për shije.

14.10.2017

Pulë me kungull i njomë dhe domate në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: pulë, kungull i njomë, domate, qepë, hudhër, kripë, erëza

Pulë e gatuar në një tenxhere të ngadaltë rezulton shumë e butë dhe e lëngshme. Mund të gatuhet pa shtuar yndyrë, kështu që pjata mund të klasifikohet në mënyrë të sigurt si diete. Pula e gatuar me perime, kunguj të njomë dhe domate të freskëta është veçanërisht e shijshme dhe aromatike.

Do të na duhen:
- pulë - 1 kg;
- kungull i njomë - 400 gram;
- domate - 1 kanaçe;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 1-2 karafil;
- kripë - 1-2 lugë;
- piper për shije;
- trumzë (mund të merrni barishte provansale) - 1 lugë.

02.08.2017

Havjar kungull në një tenxhere të ngadaltë për dimër

Përbërësit: kungull i njomë, karrota, qepë, hudhër, paste domate, kripë, vaj luledielli të deodorizuar, piper i zi i bluar, sheqer, acid citrik

Gatimi i havjarit të kungujve në një tenxhere të ngadaltë nuk mund të ishte më i lehtë. Perimet përgatiten në të njëjtën mënyrë si për gatim në sobë - të qëruara dhe të grira në një mulli mishi. Pastaj çdo gjë futet në tenxhere të ngadaltë dhe pas pak havjar është gati.

Produktet për recetë:
- 3 kg kungull i njomë,
- tre karota,
- 6-7 koka qepë,
- një kokë hudhër,
- 200 gr pastë domate,
- 2,5 lugë gjelle kripë,
- 150 ml vaj vegjetal,
- 1 lugë çaji piper i bluar,
- 1,5 lugë sheqer,
- 0,5 lugë çaji acid citrik.

24.02.2017

Kungull i njomë me fasule dhe bizele në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: kungull i njomë, bizele, bishtaja, salcë kosi, qepë, hudhër, kripë, një përzierje e bimëve të thata për perime, vaj vegjetal, barishte

Përbërësit:

- kungull i njomë i ri - 2-3 copë;
- bizele të gjelbra (të freskëta ose të ngrira - 1 lugë gjelle;
- bishtaja (të freskëta ose të ngrira) - 1 lugë gjelle;
- salcë kosi me një përmbajtje yndyre prej 10-15% - 150 g;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 thelpinj;
- vaj vegjetal - 2 lugë gjelle;
- kripë, një përzierje e bimëve të thata për perime;
- barishte të freskëta për servirje.

12.07.2016

Tavë kungull i njomë me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: kungull i njomë, mish i grirë, domate, kripë, djathë, hudhër, piper i zi i bluar, vezë

Kungull i njomë shkon mirë me shumë ushqime, prandaj kjo perime bën tava të shkëlqyera. Për të përgatitur një darkë të bollshme, shtoni pak mish të grirë, domate dhe djathë tek kungull i njomë dhe më pas piqini të gjitha në një tenxhere të ngadaltë. Rezulton e pabesueshme!

Lista e ushqimeve:

- 0,5 kg kungull i njomë;
- 300 g mish të grirë;
- 2-3 domate të mesme;
- 3/4 lugë. kripë;
- 100-150 g djathë të fortë ose gjysmë të fortë;
- 1-2 thelpinj hudhër;
- një majë piper i zi;
- 1 vezë pule.

31.10.2014

Havjar kungull në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: uthull, kungull i njomë, hudhër, qepë, karrota, vaj vegjetal, kripë, sheqer, piper i zi

Nëse keni 30 minuta kohë të lirë, frigoriferi përmban të gjithë përbërësit nga lista, dhe kuzhina është e pastër dhe e gatshme për të sjellë në jetë idetë tuaja të kuzhinës, një tenxhere e ngadaltë, ju rekomandojmë fuqimisht që të filloni të përgatisni havjar me kunguj që tani. .

Përbërësit:
- 14 ml. uthull 9%;
- 1,5-2 kg. kungull i njomë;
- 40 gr. hudhër;
- 200 gr. qepë;
- 70 gr. karotat
- 100 ml. vaj perimesh;
- 15 gr. kripë;
- 10 gr. Sahara;
- 2 gr. piper i zi

13.06.2014

Tavë kungull i njomë me djathë në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: kungull i njomë, qepë jeshile, kopër, vezë, djathë, kefir, miell gruri, pluhur pjekje, piper i zi, kripë, vaj vegjetal

Tava me kungull i njomë është zgjidhja perfekte për një darkë ushqyese dhe të shëndetshme. Kjo pjatë e ndritshme dhe tepër e shijshme jo vetëm që do të ngopë në mënyrë të përsosur trupin, por gjithashtu do ta lejojë atë të mos vendosë delikatesën e ngrënë në bel ose ijë. Hani të shijshëm, të larmishëm dhe pa dëmtuar figurën tuaj.

Përbërësit:
- 2 kunguj të njomë;
- 3-4 qepë të njoma me llamba;
- 0,5 tufë kopër;
- 3 vezë;
- 100 gr. djathë i fortë;
- 80 ml. kefir;
- 3 lugë gjelle. Miell;
- 0,5 lugë. pluhur pjekje;
- piper i zi i bluar;
- një majë kripë;
- 0,5 lugë gjelle. vaj perimesh.

28.05.2014

Supë me kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: kungull i njomë, qepë, qepë jeshile, gjalpë, kripë, piper i zi i bluar, krem, barishte, djathë i fortë

Ka kaq shumë për të gatuar nga kungull i njomë. Këtu dhe, dhe

Kur kungujt piqen në shtretërit e kopshtit, fillon sezoni i gatimit të tyre të përhapur. Kjo perime e gjithanshme mund të zihet, zihet, skuqet dhe madje piqet. Nëse keni një tenxhere të ngadaltë, atëherë përgatitja e një pjate të lëngshme dhe të shijshme me kunguj të njomë nuk do të jetë e vështirë. Në këtë artikull ne do të përshkruajmë se si të piqni siç duhet kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë dhe do të ndajmë recetat më të mira për përgatitjen e kungujve të njomë të pjekur.

Kungull i njomë është një perime shumë e lëngshme. Kur gatuhet siç duhet, rezulton shumë aromatike, e shijshme dhe e kënaqshme. Kungull i njomë i pjekur me djathë, hudhër dhe domate është një pjatë e mrekullueshme që të gjithë në familjen tuaj me siguri do ta shijojnë. Lexoni më poshtë se si të gatuani kunguj të njomë të pjekur me hudhër dhe djathë në një tenxhere të ngadaltë.

Pra, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• kungull i njomë i ri - 2 copë;
• domate - 3 copë;
• hudhër - 2 thelpinj;
• majonezë - 150 gr;
• gjalpë - 40 g;
• kripë, piper për shije;
• djathë i fortë - 200 gr.

Receta për këtë pjatë është shumë e thjeshtë, mjafton të ndiqni këto hapa gatimi:

1. Lani kungulleshkat dhe pritini në feta.
2. Qëroni hudhrën dhe kaloni në një shtypje.
3. Përzieni hudhrën e copëtuar me majonezë në një enë të veçantë.
4. Hidhni ujë të valë mbi domatet dhe pritini në feta.
5. Lyejeni pjesën e poshtme të tenxhere me gjalpë.
6. Vendosni një shtresë të hollë kunguj të njomë në një enë.
7. Kriposni dhe piperoni kungulleshkat, lyeni sipër një sasi të vogël majonezë dhe hudhër.
8. Më pas, shtroni domatet në një shtresë të hollë.
9. Lyejeni përsëri shtresën me majonezë dhe hudhër.
10. Vendosni një shtresë tjetër me kungull i njomë, kripë, piper dhe lyejeni me lyerje me majonezë.
11. Vendosni domatet mbi kungull i njomë dhe lyejeni me majonezë.
12. Dhe përsëri shtroni kungull i njomë si shtresë e fundit.
13. Spërkatni djathin bujarisht mbi tavë.
14. Vendoseni multicookerin në modalitetin e pjekjes dhe gatuajeni pjatën për 25-30 minuta.

Pjata e përfunduar, nëse dëshironi, mund të zbukurohet me barishte të grira hollë.

Kungull i njomë i pjekur në tenxhere të ngadaltë - tavë

Tava me kungull i njomë është një pjatë mjaft e thjeshtë. Pavarësisht kësaj, ky ushqim mund të ushqejë trupin me përfitime dhe t'i sigurojë atij energji për një kohë të gjatë. Tava me kungull i njomë përgatitet nga përbërësit më të thjeshtë që mund të gjenden në çdo kuzhinë.

Lista e përbërësve për përgatitjen e tavës me kunguj të njomë në një tenxhere të ngadaltë:

• kungull i njomë i ri - 1 copë;
• salcë kosi (10%-15% yndyrë) - 150 g;
• djathë i fortë - 200 gr;
• vezë - 2 copë;
• zarzavate (kopër, majdanoz) - 1 tufë e vogël;
• miell - 3 lugë gjelle. l;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• gjalpë - 30 g;
• kripë dhe piper për shije.

Si të gatuaj një tavë kungull i njomë në një tenxhere të ngadaltë:

1. Lani kungulleshkat, qëroni dhe grijini në një rende të trashë.
2. Grini djathin në rende.
3. Në një tas të veçantë, përzieni kungull i njomë, djathë dhe vezë. Sillni masën derisa të jetë e qetë.
4. Përzierjes me kunguj të njomë i shtojmë kosin.
5. Lani zarzavatet dhe grijini imët duke përdorur një thikë.
6. Shtoni zarzavate në përzierjen e kungujve të njomë. E rregullojmë brumin me kripë dhe piper.
7. Përzieni miellin me pluhurin për pjekje.
8. Shtoni miell në brumë në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht për të shmangur formimin e gunga.
9. Lyejeni pjesën e poshtme të tenxhere me gjalpë dhe shtroni brumin.
10. Vendoseni pajisjen në modalitetin e pjekjes. Koha e gatimit - 1 orë.

Pas zierjes, lëreni tavën të ftohet drejtpërdrejt në enën e multigatisë. Përndryshe, ajo do të fillojë të thyhet kur transferohet në një pjatë.

Kungull i njomë i mbushur të pjekur në tenxhere të ngadaltë

Kungull i njomë i mbushur është një pjatë mjaft interesante. Mund të shtohet në menunë e përditshme ose të shërbehet si meze gjatë pushimeve. Ju mund të gatuani kunguj të njomë të mbushur në një tenxhere të ngadaltë pa shpenzuar shumë kohë dhe përpjekje.

Produkte që ju nevojiten për të përgatitur kungull i njomë i mbushur të pjekur në tenxhere të ngadaltë:

• kungull i njomë - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• domate - 2 copë;
• mish i grirë - 200 g;
• Djathë rus - 80 gr;
• salcë kosi - 3 lugë;
• gjalpë - 40 g;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitni kungull i njomë i mbushur të pjekur në një tenxhere të ngadaltë hap pas hapi:

1. Lani kungull i njomë, prerë në copa të mëdha nëpër perime.
2. Hiqni mesin e secilës copë kungull i njomë, duke formuar kështu një lloj "fuçi".
3. Përvëloni domatet dhe hiqni lëkurat.
4. Pritini domatet në kubikë të vegjël.
5. Qëroni qepën, kaloni në një mulli mishi ose copëtoni me blender.
6. Në një enë të veçantë, përzieni mishin e grirë, qepët, domatet, salcën e thartë, kripën dhe piperin.
7. Sillni përzierjen derisa të jetë e qetë.
8. Mbushni kungulleshkat me masën e përftuar më parë.
9. Lyejmë me vaj një tenxhere të ngadaltë dhe në fund vendosim kunguj të njomë të mbushur.
10. Grini djathin në një rende të trashë.
11. Spërkateni çdo copë kungull i njomë me djathë.
12. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin e pjekjes. Koha e gatimit - 35-40 minuta.

Shërbejeni pjatën e përfunduar me simite të freskëta me bukë të bardhë ose si meze gjatë një tavoline bufeje.

Kungull i njomë i pjekur me gjelin e detit në një tenxhere të ngadaltë

Turqia gjendet rrallë në menunë ditore të një familjeje mesatare. Është e kotë, sepse ky lloj produkti mishi përmban një gamë të tërë mikroelementesh të dobishme. Përveç kësaj, gjeli i detit shkon mirë me perime, veçanërisht kunguj të njomë. Lexoni më poshtë se si të gatuani kunguj të detit në një tenxhere të ngadaltë.

Receta për gatim.

1. Lani kungulleshkat dhe pritini për së gjati në copa të mëdha.
2. Lëshoni copat e kungujve nga mesi, duke formuar "fuçi".
3. Kaloni tulin e kungujve në një mulli mishi.
4. Lani mishin, thajeni me një peshqir letre dhe kaloni në një mulli mishi.
5. Përziejmë mishin e grirë me kungulleshkat e grira, orizin dhe erëzat.
6. Në një blender bashkojmë domatet, specat, hudhrën, salcën e thartë dhe miellin. Rrihni përbërësit derisa të jenë të qetë.
7. Vendosim kungulleshkat e mbushura në një enë me shumë tenxhere dhe mbushim me mbushjen e përftuar më sipër.
8. Grini djathin në një rende të trashë dhe e spërkatni mbi përmbajtjen e tenxheres.
9. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin e pjekjes dhe gatuajeni enën për 40 minuta me kapak të mbyllur.

Kungull i njomë i përfunduar i pjekur me gjelin e detit në një tenxhere të ngadaltë, sipas dëshirës zbukurohet me barishte të grira hollë.

Kungull i njomë i pjekur në një tenxhere të ngadaltë. Video

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+