Recetë klasike e sallatës “Brazoleta me shegë”. Gatimi: Sallata “Bracelet Shege” me peshk pa patate

Ju ofroj versionin më të shijshëm të sallatës së byzylykut me shegë me pulë. Përgatitet pa panxhar. Është e sigurt të thuhet se kjo sallatë me shtresa "Bracelet me shegë" do të jetë një shtesë e mrekullueshme për një tryezë festive ose të përditshme. Përbërësit për sallatën janë më të zakonshmit dhe jo të shtrenjtë. Përgatitni një sallatë sipas kësaj recete me foto hap pas hapi dhe nuk do të pendoheni!

Përbërësit për sallatën me byzylyk me shegë:

  • Fileto pule - 1 pc.
  • Kripë - për shije
  • Qepë - 1 pc.
  • Uthull - ¼ lugë.
  • Vaj perimesh - 0,5 lugë.
  • Patate - 2 copë.
  • Vezë pule - 4 copë.
  • Djathë i fortë - 100 g
  • Majonezë - për shije
  • Shegë - 0,5 copë.

Receta për sallatën me shtresa byzylyk shege pa panxhar:

1) Para se të fillojmë mbledhjen e sallatës, duhet të përgatisim të gjitha produktet e nevojshme. Fillimisht zieni gjoksin e pulës derisa të jetë gati. Uji në të cilin do ta gatuajmë duhet të kriposet pak. Më pas ziejini patatet dhe vezët.

2) Kur gjoksi të jetë gati, hiqeni nga uji dhe priteni në copa të vogla. Pjata e sallatës duhet të jetë e sheshtë. Vendosni një gotë të ngushtë ose gotë të shtënë në qendër të enës. Pula e grirë shtrihet në mënyrë të barabartë në shtresën e parë.

3) Tani merrni qepën, qëroni dhe copëtoni imët. Qepës i shtojmë uthull dhe vaj vegjetal dhe e lëmë për 5 minuta në mënyrë që qepa të marinohet pak. Proçesin e qepës mund ta bëni që në fillim nëse dëshironi të marinohet për një kohë të gjatë. Tani qepa e përgatitur duhet të vendoset në shtresën tjetër mbi mish.

5) Shtresa e patates duhet të lyhet me majonezë.

6) Më pas vijnë vezët e ziera, të grira në rende të imët. I shtrijmë në një shtresë të katërt dhe i shtypim butësisht me lugë në mënyrë që sallata të mbajë mirë formën e saj. Dhe përsëri, jo shumë majonezë.

7) Shtresa e sipërme do të jetë djathë i fortë, gjithashtu i grirë në një rende të imët. E shtrojmë me kujdes dhe e lyejmë përsëri me pak majonezë duke e shtypur pak me lugë në mënyrë që forma e sallatës të jetë e bukur.

8) E shtrojmë me kujdes dhe e lyejmë përsëri me pak majonezë duke e shtypur pak me lugë që forma e sallatës të jetë e bukur.

Sot do të mësoni se si të përgatisni sallatën e byzylykut me shegë sipas recetës klasike. Çdo amvise pret periodikisht mysafirë; shumë gra të vëmendshme dhe nëna të kujdesshme përpiqen të kënaqin familjen e tyre me kënaqësitë e reja të kuzhinës. Sallatat janë ideale për këtë, sepse mund të ofrojnë një shumëllojshmëri shijesh.

Për tryezën e përditshme, sallata përgatitet nga çdo produkt i disponueshëm në frigorifer. Sigurisht, recetat e zakonshme janë të papërshtatshme për një festë festive. Në këtë rast, sallata me "byzylyk me shegë" me pamje tërheqëse dhe jashtëzakonisht të shijshme është e përshtatshme.

Byzylyk shege me kumbulla te thata dhe arra

Njerëzit që përpiqen të zotërojnë artin e kuzhinës në përsosmëri nuk kanë frikë nga eksperimentet. Pasi testova në praktikë recetën e sallatës me kumbulla të thata dhe arra, arrita në përfundimin se ishte jashtëzakonisht e suksesshme. Panxhari në meze plotëson në mënyrë të përkryer shijen e kumbullave të thata. Pulë ose proshutë janë të përshtatshme për mish.

Përbërësit:

  • Panxhar i zier - 2 copë.
  • Mish i zier - 300 g.
  • Hudhra - 3 thelpinj.
  • Kumbulla të thata - 100 g.
  • Arra - 100 g.
  • Vezë - 3 copë.
  • Shegë - 1 copë.
  • majonezë - 200 ml.
  • Kripë dhe piper.

Përgatitja:

  1. Qëroni dhe shtypni thelpinjtë e hudhrës, shtoni tulin që rezulton në majonezë dhe përzieni. Kumbullat e thata i hedhim ujë të nxehtë, presim pak, ndajmë lëngun, i presim dhe i shtojmë majonezës me shije hudhre.
  2. Qëroni dhe grijini panxharët dhe vezët e ziera. Pritini mishin e zier në kubikë. Thërrmoni lehtë kokrrat e arrave. Gjëja kryesore është që ajo të mos dalë e thërrmueshme.
  3. Në qendër të enës vendosim një gotë të pastër, rreth së cilës shtrojmë ushqimet e përgatitura sipas radhës: panxhari, mishi, vezët. I spërkasim shtresat me arra dhe i rregullojmë me majonezë. Përsëritni shtresat, duke ndjekur sekuencën.
  4. Për një meze të lehtë, provoni të shtoni pak karrota dhe patate. Ziejini dhe grijini edhe këto perime. Është më mirë që fillimisht të vendosni patatet dhe të vendosni karotat midis mishit dhe vezëve. Në fund mbulojeni meze me kokrra shege.

Duke përmbledhur këtë variacion të sallatës së byzylykut me shegë, vërej se në gatimin modern ka pak pjata të shijshme që përgatiten kaq shpejt dhe mund të mburren me një pamje të parezistueshme. Kjo kryevepër është pjesë e menusë tonë familjare të Vitit të Ri dhe festave të tjera.

Byzylyk shege me mish viçi

Kur afrohet një festë, çdo amvise e ngre mendjen se si të kënaqë mysafirët e saj të dashur dhe të kënaqë anëtarët e saj të dashur të familjes. Një sallatë me formë jo standarde - byzylyk me shegë - është e përshtatshme për këtë qëllim. Mund të përgatitet në pak minuta pa ndonjë njohuri të veçantë për gatimin.

Përbërësit:

  • Mish viçi - 250 g.
  • Panxhar - 1 pc.
  • Shegë - 1 copë.
  • Patate - 2 copë.
  • Vezë - 2 copë.
  • Qepë - 1 kokë.
  • Karrota - 1 pc.
  • Kripë dhe majonezë.

Përgatitja:

  1. Zieni mishin, perimet dhe vezët derisa të gatuhen. Grini perimet dhe vezët, grijeni viçin në kubikë të vegjël. Skuqim qepën e grirë dhe shegën e ndajmë në kokrra individuale.
  2. Më pas vjen montimi i pjatës. Vendosni një gotë, nga poshtë lart, në qendër të një pjate me fund të sheshtë. Vendosni ushqimin përreth. Fillimisht mishi, pastaj karotat, patatet, panxhari dhe qepa e skuqur.
  3. Përsëritni shtresat, duke ruajtur rendin. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë. Në momentin e fundit nxirreni gotën, zbukurojeni me kokrra shege dhe vendoseni në një vend të freskët për 120 minuta.

Byzylyk shege pa panxhar

Mungesa e panxharit nuk do të pengojë që sallata e byzylykut me shegë të duket e pazakontë dhe mbresëlënëse. Nëse nuk jeni pa imagjinatë, mund ta përdorni recetën si bazë për eksperimente dhe të zgjeroni listën e produkteve sipas gjykimit tuaj.

Përbërësit:

  • Mish - 300 g.
  • Patate - 3 copë.
  • Vezë - 2 copë.
  • Karota - 2 copë.
  • Qepë - 1 copë.
  • Shegë - 2 copë.
  • Gjethet e marules.
  • Hudhra, kripë, majonezë, arra, piper.

Përgatitja:

  1. Zieni vezët, perimet dhe mishin. Grini përbërësit në kube ose shirita të vegjël. Perimet mos i prisni shumë imët, përndryshe ato lëshojnë lëng dhe sallata do të copëtohet.
  2. Thërrmoni hudhrat dhe grini arrat në blender. Kombinoni hudhrën me majonezën, grijeni qepën dhe skuqeni në vaj.
  3. Vendosini bukur gjethet e marules në një enë të madhe dhe në qendër vendosni një gotë të lyer me majonezë.
  4. Formojmë meze duke i shtruar përbërësit në shtresa. Vendosni vetë se në çfarë rendi do të hyjnë produktet. Gjëja kryesore është që të merrni të paktën dy shtresa të holla nga secili përbërës. Mos harroni të kriposni shtresat e perimeve dhe t'i rregulloni me piper.
  5. Në fazën e fundit, hiqni me kujdes gotën dhe mbuloni sipërfaqen e sallatës me kokrra shege. Rezultati është një i ashtuquajtur "byzylyk".

Tani dini 5 receta të njohura hap pas hapi për përgatitjen e një meze të mrekullueshme të ftohtë në shtëpi. Nëse byzylyku ​​i granatës nuk është i mjaftueshëm, shikoni në portalin tonë

Hapi 1: Përgatitni patatet.

Hapi i parë është përgatitja e patateve, sepse zierja e tyre zgjat më shumë se përgatitja e të gjithë përbërësve të tjerë. Vendosni perimet me rrënjë në një tenxhere, mbulojini me ujë të pastër, lërini të ziejnë dhe gatuajeni 40-50 minuta, në varësi të madhësisë së patateve. Kontrolloni gatishmërinë me thikë; duhet të hyjë dhe të dalë lehtësisht nga tuli i perimeve.
Pas gatimit, kullojeni ujin dhe ftohni patatet e nxehta në temperaturën e dhomës dhe më pas qëroni lëkurat. Nëse perimet janë gatuar vërtet, atëherë kjo do të jetë shumë e lehtë për t'u bërë. Grini patatet e qëruara me një rende të mesme ose të trashë dhe lërini mënjanë në një pjatë të veçantë. E rëndësishme: Mos i përzieni përbërësit e sallatës së bashku para kohe.

Hapi 2: Përgatitni vezët.



Vezët e pulës duhet të gatuhen për shumë më pak kohë, domethënë, 12-15 minuta pasi uji vlon. Pas gatimit, përbërësit duhet të ftohen menjëherë duke i vendosur në ujë me akull. Pas kësaj procedure, qërimi i guaskës do të jetë shumë i lehtë. Vezët e qëruara i presim edhe me rende dhe i vendosim në një pjatë të veçantë.

Hapi 3: Përgatitni karotat.



Nuk ka nevojë të gatuani karota për të përgatitur këtë sallatë. Thjesht shpëlani tërësisht perimet me rrënjë dhe, duke përdorur një thikë të veçantë, qëroni ato nga lëkura. Pritini skajet e pangrënshme dhe grijini ose prisni në shirita shumë të hollë. Në një pjatë të veçantë vendosim për pak karotat e copëtuara në një mënyrë apo tjetër.

Hapi 4: Përgatitni pulën.



Nëse keni një copë pule të tymosur, hiqni kockat, kërcin dhe, natyrisht, lëkurën, sepse është shumë yndyrore për të bërë një sallatë prej saj. Pritini mishin e pulës në kubikë të mëdhenj ose grijeni në fibra, gjëja kryesore është që nuk keni nevojë ta copëtoni shumë.

Hapi 5: Përgatitni qepën.



Qëroni qepën si zakonisht dhe më pas priteni në kubikë të vegjël. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të vogël dhe shtoni copa qepë në të. Skuqni përbërësin në zjarr mesatar për 5-7 minuta, duke e përzier gjatë gjithë kohës. Gjatë kësaj kohe, qepa duhet të ndryshojë ngjyrën dhe të marrë ngjyrë kafe-artë. Pasi të ndodhë kjo, transferojeni nga tigani në një pjatë, kullojeni vajin e tepërt dhe prisni që përbërësi të ftohet në temperaturën e dhomës.

Hapi 6: Përgatitni mollët.



Shpëlajini mollët me ujë të ngrohtë të rrjedhshëm, thajini, hiqni kërcellet dhe prisni lëvozhgën e frutave. Pas pastrimit, grijeni përbërësin në një rende mesatare, duke shmangur farat dhe bërthamën e fortë. Vendoseni tulin e frutave të copëtuar në një pjatë dhe spërkatni me lëng limoni që të mos nxihet ndërsa përgatitni pjesën tjetër të përbërësve dhe formoni sallatën.

Hapi 7: Përgatitni arrat.



Vendosni arrat e lëvruara në një tas blender dhe copëtoni. Nëse nuk keni akses në një pajisje të tillë dinake, atëherë përdorni një mulli mishi ose një rende të rregullt.

Hapi 8: Përgatitni shegën.



Shega duhet të pastrohet, kjo është mjaft e lehtë për t'u bërë nëse e dini se çfarë saktësisht duhet bërë. Së pari, prisni pjesën e sipërme së bashku me bishtin. Do të shihni venat e bardha brenda frutave. Duke përdorur majën e një thike, bëni prerje të cekëta nga lart poshtë, përgjatë këtyre venave. Kthejeni shegën dhe duke e mbajtur mbi një pjatë mjaft të thellë, trokisni me një lugë gjelle në mënyrë që farat të bien vetë.

Hapi 9: Montimi i sallatës.



Kjo është e gjitha, të gjithë përbërësit janë përgatitur, mbetet vetëm të montoni sallatën, duke i dhënë formën e byzylykut, që i dha emrin dhe e bëri kaq të njohur. Për ta bërë këtë, merrni një pjatë mjaft të madhe dhe vendosni një gotë ose kavanoz qelqi në qendër të saj; mund ta lyeni enën e zgjedhur me një sasi të vogël vaji vegjetal për ta bërë më të lehtë heqjen e saj më vonë. E rëndësishme: nëse baza e xhamit është më e ngushtë se sipër, atëherë sigurohuni që ta vendosni poshtë poshtë, përndryshe do të shkatërroni të gjithë strukturën duke e hequr.
Tani shtresa gradualisht të gjithë përbërësit. Në fund vendosim patatet e grira, i kriposim sipas shijes dhe i lyejmë me majonezë. Vendoseni pulën në një shtresë të dytë, është e tymosur, që do të thotë se nuk ka nevojë ta kriposni ose ta lyeni me majonezë. Më pas skuqni qepën, dhe sipër vezët, kripën dhe lyeni me majonezë. Sipër vezëve hidhen mollët dhe më pas karotat. Spërkateni gjithçka me arra të grimcuara sipër dhe lyejeni përsëri me majonezë, pasi kjo është shtresa e fundit. Tani mbetet vetëm të spërkasim kokrrat e shegës sipër sallatës, duke i niveluar me një lugë gjelle. Kaq, duket se nuk kanë harruar asgjë. Në përgjithësi, alternimi i shtresave mund të jetë gjithashtu çdo, në varësi të dëshirës tuaj. Tani vendosni sallatën në të paktën 30 minuta në frigorifer në mënyrë që të njomet dhe të bëhet edhe më e shijshme.

Hapi 10: Shërbejeni sallatën.



Para se ta shërbeni, hiqni një gotë ose kavanoz nga mesi i sallatës, në vend të kësaj, mund të vendosni një qiri të ndezur ose disa gjethe nenexhiku. Me një shpatull metalik, presim sallatën dhe e rregullojmë në pjesë. Për të përfunduar pjatën, ofroni disa feta bukë ose simite të bëra vetë. Tani mbetet vetëm të shijojmë shijen e tij dhe atmosferën e festës dhe festës në ajër.
Ju bëftë mirë!

Në vend të pulës së tymosur, mund të përdorni pulë të zier, por në këtë rast sigurisht që do të duhet të kriposet.

Ndonjëherë kësaj sallate i shtohen disa thelpinj hudhër, të spërkatura me karota. Kjo shton pikante, por për mendimin tim, sallatat me hudhër nuk janë gjithmonë të përshtatshme në tryezën e festave.

Sallatës mund t'i jepet çdo formë, ndaj në ditën e të dashuruarve është e rëndësishme ta përgatisni atë në formën e një zemre, dhe në datën tetë Mars në formën e figurës së tetës, përkatësisht.

E ndritshme, solemne dhe në të njëjtën kohë delikate, sallata e byzylykut me shegë do të përshtatet në mënyrë të përkryer në festat e Vitit të Ri. Ndaj mos ngurroni ta përfshini atë në festën tuaj të Vitit të Ri. Ose gatuaj për një nga shumë. Patjetër që do t'ju freskojë shqisat dhe do të shkaktojë një stuhi emocionesh.

Së pari, le të kujtojmë byzylykun klasik të granatës së sallatës. Dhe pastaj do të shohim se si mund të bëheni krijues me të. Shtoni diçka nga vetja tek i dashuri juaj. Nëse dëshironi, sigurisht. Në fund të fundit, sallata klasike është shumë e shijshme më vete. Pra, për vëmendjen tuaj, sallatë byzylyk shege me pulë, recetë hap pas hapi me foto.

Pika kryesore e sallatës janë, sigurisht, farat e shegës. Thithësia e tyre e këndshme plotëson në mënyrë të përkryer bazën e përzemërt. Përgatitet me mish pule. Kështu që të gjithë do të jenë të plotë dhe të lumtur.

Ne bëjmë një listë të produkteve:

  • Fileto pule - 300 gr.
  • Qepë - 150 gr.
  • Panxhar - 300 gr.
  • arra - 50 gr.
  • Shegë e madhe
  • Kripë, piper i zi dhe majonezë për shije
  • Piper i zi kokrra 2 – 3 copë.
  • Gjethe dafine 1 pc.
  • Një sasi e vogël e vajit vegjetal.

Si të gatuaj

Byzylyku ​​i shegës me sallatë të Madhërisë së Tij sipas recetës klasike është gati! Ai duhet të piqet vetëm për dy orë. Dhe pastaj do t'ju mahnitë me bukurinë dhe shijen.

Recetë për një byzylyk të shijshëm sallatë pikante me shegë

Ju ofroj një recetë shumë të shijshme për sallatë byzylyk shege me foto. Dhe nëse receta klasike është më delikate, atëherë byzylyku ​​pikant tashmë mund të "godit" me hudhër dhe qepë turshi. Dhe një kastravec i freskët do t'ju befasojë këndshëm. Le të sigurohemi që të dalë tepër e shijshme dhe interesante.

Çfarë do të duhet?

  • Garnet 1.
  • Kastravec i freskët me madhësi mesatare
  • Patate të ziera - 3 zhardhokë të mesëm
  • Fileto pule e zier - 300 gr.
  • Panxhar i zier - 1 pc.
  • Qepë sallatë - 1 pc.
  • Hudhra - 2 karafil
  • majonezë - 250-300 gr.
  • Uthull - 30 ml.
  • Sheqeri - 0,5 lugë.
  • kripë - 0,5 lugë.

Përgatitja hap pas hapi

Para fillimit të procesit, dua të shënoj sa vijon. Në mënyrë që sallata të jetë e shijshme dhe jo e butë, duhet të shtoni pak kripë në secilën shtresë.

  1. Përgatitni menjëherë marinadën për qepën. K 30 ml. shtoni 60 ml uthull. ujë. Shtoni gjysmë lugë çaji sheqer dhe një majë kripë.
  2. Prisni imët qepën dhe vendoseni në marinadë për gjysmë ore.

  3. Në këtë kohë, ne do të përgatisim komponentë të tjerë. Grini dhe shtoni veçmas patatet, kastravecin dhe panxharin.

  4. Grini hudhrën në rende më të imët.

  5. Tani bashkoni panxharin dhe hudhrën e grirë, përzieni dhe lërini mënjanë për pak kohë.
  6. Pastroni shegën dhe ndani kokrrat.

  7. Pritini mishin në copa të vogla.

  8. Merrni një pjatë dhe vendosni një gotë në mes.
  9. Vendosni një shtresë patate rreth saj dhe lyejeni me majonezë.

  10. Më pas është një shtresë me qepë turshi, mbi të cilën vendosim edhe një shtresë majonezë.

  11. Më pas, shtoni mishin dhe rregulloni me majonezë.

  12. I shtojmë mishit një shtresë kastraveci dhe majonezë.

  13. Më pas masa e panxharit dhe hudhrës.
  14. Në fund shtoni kokrrat e shegës dhe hiqni gotën.

Sigurohuni që ta lini sallatën të piqet. Shtresat do të jenë të ngopura me majonezë dhe do të kombinohen në një gamë të vetme shije.

Sallatë byzylyk me shegë me pulë të tymosur

Një tjetër recetë e denjë me pulë, por vetëm të tymosur. Dhe përbërja e përbërësve këtu është paksa e ndryshme. Falë kësaj, sallata fiton nuanca shije krejtësisht të reja. Një recetë hap pas hapi me foto do t'ju ndihmojë të lundroni në asamblenë shtresë pas shtrese.

Duhet të përgatitemi

  • Gryka e madhe e tymosur, 600-700 gram
  • Patate të ziera 6 zhardhokë të mesëm
  • Vezë të ziera 7 - 8 copë.
  • Tre qepë të mesme
  • Granadë 2-3 copë.
  • Sheqer 1 lugë gjelle.
  • Uthull 1 lugë gjelle.
  • Majonezë 200-250 gr.
  • Kripë për shije.

Si të gatuaj

Lëreni sallatën të thithet përpara se ta shërbeni. Në dy orë ai do të jetë gati të mahnitë të gjithë me shijen e tij dhe pamjen e shijshme.

Byzylyk shege me kumbulla te thata

Sallatë e shijshme! Dikush mund të thotë edhe i sofistikuar. Po, fjalët nuk nevojiten këtu. Duhet vetëm të shikoni përbërjen e përbërësve dhe gjithçka do të bëhet menjëherë e qartë - duhet të gatuani. Do të ketë diçka për të kënaqur mysafirët dhe familjen tuaj.

Lista e përbërësve

  • Fileto pule - 200 gr.
  • Panxhari - 1 i mesëm
  • Karota - 2 copa të mesme
  • Patate - 2 zhardhokë të mëdhenj
  • Kumbulla të thata - 100 gr. (pa gropë)
  • Arra me lëvozhgë - një grusht i vogël, gr. 50
  • Vezë - 3 copë.
  • Shegë - 1
  • Majonezë, kripë dhe piper të zi të bluar.

Procesi hap pas hapi

  1. Ziejini perimet në ujë me kripë.
  2. Ziejeni fileton. Kriposni ujin. Nuk ka nevojë të gatuhet për një kohë të gjatë, min. 20 do të jenë të mjaftueshme.
  3. Ziejini vezët derisa të zihen fort.
  4. Qëroni perimet dhe grijini ato.
  5. Pritini fileton në kubikë të vegjël.
  6. Pritini imët vezët me thikë.
  7. Bëni të njëjtën gjë me arrat. Ato duhet të jenë mjaft të vogla. Mund të përdorni edhe një blender.
  8. Shpëlajini kumbullat e thata tërësisht nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një pecetë dhe copëtoni imët.
  9. Përgatitni dekorimin kryesor - qëroni shegën dhe hiqni kokrrat.
  10. Përzieni panxharin dhe arrat në një enë të përshtatshme. Shtoni pak kripë dhe përzieni mirë masën.
  11. Vendosni një gotë në një pjatë të sheshtë. Duhet të qëndrojë në qendër. Shtrojini përbërësit rreth tij në shtresa. Një nuancë e rëndësishme - shtresat duhet të jenë të kripura. Dhe sipas dëshirës e rregullojmë me piper të zi të bluar. Përhapeni çdo shtresë me majonezë dhe rrafshoni me një lugë.
  12. Shtresa e parë do të jetë patate plus majonezë.
  13. Më pas është shtresa e panxharit - arrave plus majonezë.
  14. Më pas mish plus majonezë.
  15. Kumbulla të thata plus majonezë.
  16. Piramida mbyllet me shtresa karrote dhe veze, gjithashtu te lyera me majoneze.
  17. Dekoroni byzylykun me kokrra shege.
  18. Lëreni produktin e përfunduar të zhytet për 2 orë.

Voila! Sallata me byzylyk shege me kumbulla të thata është gati t'ju ngrejë humorin me bukurinë dhe shijen e saj unike! Hyr dhe ndihmo veten!

Sallatë byzylyk me shegë. Recetë me djathë të fortë

Në fillim të artikullit, ne folëm për mundësinë për t'u bërë kreativ me përbërësit. Receta me djathë është një improvizim i pastër mbi temën e byzylykut me shegë. Dhe i suksesshëm, duhet të them. Sallata doli e duhura - e shijshme dhe pikante. Epo, tërheqëse, natyrisht.

Seti ushqimor i nevojshëm

  • Djathë i fortë 200 gr.
  • Një gotë arra me lëvozhgë (200 gram)
  • Shegë e madhe
  • Hudhra 2-3 thelpinj
  • Kripë dhe majonezë për shije.

Përgatitja e gjellës


Kjo pjatë e shijshme mund të shërbehet menjëherë. Rostiçeri, më lejoni t'ju them, është i shkëlqyeshëm! Nëse shkurtoni edhe pak kopër të freskët, sallata do të jetë edhe më interesante.

Mirë oreks dhe biseda intime me një sallatë kaq romantike!

Sot do të flasim për një sallatë të bukur dhe shumë të shijshme - byzylyk me shegë.

Dua të sjell në vëmendjen tuaj disa receta me fotografi se si të përgatisni një pjatë të tillë.

Sallata mori emrin e saj për shkak të mënyrës së veçantë të shtrimit dhe dekorimit.

Kjo pjatë jo vetëm që do të dekorojë tryezën festive, por do t'ju ngrejë humorin edhe gjatë ditëve të javës.

Karakteristika e saj dalluese është se është bërë në formën e një unaze, dhe shtresa e sipërme e sallatës është gjithmonë e bërë nga frutat e shegës.

Receta për ju

Sallatë e shijshme me kërpudha dhe pulë

Kjo sallatë të kujton disi një sallatë

Lista e produkteve të kërkuara

  1. Pritini kampionët në kubikë dhe skuqini në një tigan në vaj vegjetal, duke shtuar kripë sipas shijes deri në kafe të artë.

2. Pritini gjoksin e zier më parë në ujë me kripë në copa të vogla

3. Vendosni gjethet e marules në një pjatë të sheshtë dhe vendosni një gotë me kokë poshtë në mes

4. Vendosim patate të grira rreth gotës dhe lyejmë me majonezë.

5. Vendosni shtresën tjetër të karotave të grira hollë dhe gjithashtu lyejeni me majonezë.

6. Vendosni sipër një shtresë pule dhe mbulojeni me majonezë.

7. Vendosni kërpudhat dhe gjithashtu mbulojini me majonezë

8. Vendosni shtresën tjetër të panxharit të grirë imët dhe mbulojeni bujarisht me majonezë.

9. Sipër e zbukurojmë sallatën me kokrat e shegës dhe e heqim me kujdes gotën

Sallatë byzylyk me shegë me kumbulla të thata dhe arra

Produktet:
  • 400 gr. gjoks pule të zier
  • 1 shegë e madhe
  • 1 panxhar i madh i zier
  • 3 patate të ziera
  • 2 karota të ziera
  • 3 vezë të ziera
  • 100 gr. arra
  • 75 gr. kumbulla të thata me kokrra
  • Piper
  • Majonezë
Përgatitja:
  1. Grini patatet, shtoni kripë për shije
  2. Vendosni një gotë në mes të një pjate të sheshtë dhe vendosni rreth saj një shtresë me patate
  3. Bëni një rrjet nga majoneza
  4. Panxharin e grijmë në rende, një pjesë të vogël e vendosim mbi patatet
  5. Pritini imët arrat dhe vendosini sipër panxharit
  6. Bëni një rrjet nga majoneza
  7. Zbërtheni fileton në fibra, shtoni kripë dhe piper dhe vendoseni në shtresën tjetër
  8. Kumbulla të thara të njomura paraprakisht, të prera në shirita të vegjël
  9. Bëni një rrjet majonezë
  10. Grini karotat, shtrojini në një shtresë, mbuloni me rrjetë majonezë
  11. Grini vezët, shtrojini në një shtresë, mbulojini me majonezë
  12. Vendosni një shtresë të panxharit të mbetur, mbulojeni me një shtresë të trashë majonezë
  13. Zbukuroni bujarisht me kokrat e shegës
  14. Hiqni me kujdes gotën nga mesi

Receta e sallatës Byzylyk me shegë me gjuhë

E nevojshme:

  • 300 gr. gjuhë e zier (mish derri ose viçi)
  • 1 qepë
  • 2 patate të ziera në xhaketa
  • 2 vezë të ziera
  • 50 gr. djathë i fortë
  • 1 karotë e zier në xhaketën e saj
  • 1 panxhar i zier ne xhaketen e tij
  • 1 shege
  • 200 gr. majonezë
Përgatitja:
  1. Qëroni gjuhën dhe priteni në kubikë
  2. Qëroni perimet dhe grijini individualisht në një rende të trashë.
  3. Qëroni vezët dhe grijini ato
  4. Grini djathin në një rende të trashë
  5. Pritini imët qepën
  6. Qëroni shegën
  7. Vendosni një gotë në mes të një pjate dhe shtroni në shtresa: patate, gjuhë, qepë, vezë, karrota, djathë, panxhar, shegë.
  8. Lyejmë çdo shtresë me majonezë, përveç shegës.
  9. Vendoseni në frigorifer për 4 orë
  10. Para se ta servirni, hiqni gotën nga mesi

Byzylyk shege me djathe

Produktet e kërkuara:
  • 1 shege
  • 1 filxhan arra
  • 200 gr. djathë i fortë
  • 2 thelpinj hudhra
  • 4 lugë majonezë
  • 1 majë kripë
Përgatitja:
  1. Ndani shegën në kokrra
  2. Grini djathin në një rende të trashë
  3. Qëroni arrat dhe skuqini në një tigan të thatë për 2 minuta.
  4. Pritini imët arrat
  5. Kaloni hudhrën përmes një shtypi
  6. Vendosni gjithçka në një tas, duke lënë gjysmën e kokrrave për dekorim.
  7. Sezoni me majonezë, përzieni
  8. Hidhni sipër një shtresë me kokrra shege

Sallatë byzylyk me shegë me sprats

E nevojshme:
  • 5 patate të ziera
  • 4 panxhar të ziera
  • 3 karota të ziera
  • 1 kanaçe sprat
  • Qepë e gjelbërt
  • 1 kanaçe misri i konservuar
  • 300 gr. majonezë
  • 2 granata
Përgatitja:
  1. Pritini perimet individualisht
  2. Vendosni një gotë në mes në një pjatë të sheshtë
  3. Vendosni një shtresë me patate, kripë për shije, mbulojeni me majonezë
  4. Më pas, shtoni karotat dhe lyejeni me majonezë.
  5. Vendosni spratet të plota ose grijini ato me një pirun fillimisht
  6. Vendosni një shtresë misri, të lyer me majonezë
  7. Prisni imët qepën dhe vendoseni në shtresën tjetër
  8. Vendosni panxharët sipër, shtoni kripë për shije, përhapeni bujarisht me majonezë
  9. Dekoroni me kokrra shege
  10. Vendoseni në frigorifer për 2 orë
  11. Hiqni gotën përpara se ta shërbeni

Sallatë festive Receta me shegë me salcë kosi – video recetë

Ajo që është e mirë për sallatat që shtrohen në shtresa është se mund të përdorni çdo produkt që ju pëlqen dhe dëshironi.

Pra, eksperimentoni, duke përdorur ndonjë nga recetat e paraqitura si bazë.

Nëse ju pëlqyen të gjitha sa më sipër, ndajini recetat me miqtë dhe familjen tuaj. Shkruani komentet ose sugjerimet tuaja në komente

Artikuj mbi temën