Receta të shijshme sallate për festën. Sallatat e preferuara për tryezën e festave në shtëpi. Receta për sallata të shijshme me foto
Nëse ka një festë në shtëpinë tuaj, atëherë të gjithë duan të shtrojnë një tryezë të bukur me një shumëllojshmëri pjatash, të bëjnë pjata origjinale që të dashurit tuaj i duan ose, anasjelltas, nuk i kanë provuar ende.
Sallatat do të befasojnë mysafirët me shijen e tyre unike dhe dizajnin e bukur. Këshillohet që t'i përgatisni në ditën e festës.
Mund të dekoroni sallata me degë barishte, djathë të grirë, feta domate, ullinj.
Le të shohim recetat për sallata të thjeshta dhe tepër të shijshme.
Salmon nën një pallto leshi në tryezën festive
Përbërësit:
- salmon i kripur lehtë - 200 g.,
- ullinj - 60 g.,
- djathë - 60 g.,
- vezë - 5 copë,
- portokalli - 1 copë,
- havjar i kuq - 1-2 lugë gjelle. lugë,
- majonezë, kripë, piper - për shije,
- qepë jeshile - pak.
Si të përgatisni sallatën:
Zieni vezët e ziera fort. Ndani të bardhat nga të verdhat. Të bardhat i grijmë në rende mesatare ose i presim në rripa të hollë.
Pritini salmonin në copa të vogla.
Qëroni dhe fibër portokallin dhe priteni në kubikë të vegjël.
Pritini imët qepët e njoma.
Grini djathin në një rende të imët.
Pritini ullinjtë në rrathë.
E shtrojmë sallatën me shtresa, sasia e majonezës midis shtresave varet nga shija juaj, do të ishte mirë të përdorni majonezë të bërë vetë:
Shtresa e parë - gjysma e proteinave të përziera me majonezë,
Shtresa e dytë - të verdhat, shtoni kripë, piper në to dhe lyejeni me majonezë,
Shtresa e tretë - gjysmë salmon, shtoni majonezë në të,
Shtresa e 4-të - gjysma e ullinjve,
Shtresa e 5-të - gjysma e mbetur e salmonit,
Shtresa e 6-të – djathë i grirë dhe pak majonezë,
Shtresa e 7-të - portokall të grirë imët,
Shtresa e 8-të - të bardhat e mbetura të grira (të copëtuara) me majonezë,
Shtresa e 9-të - përhapni ullinjtë e mbetur - të bukur. Le të shohim foton :-))
Sallatën e zbukurojmë me havjar të kuq sipër. Në qendër vendosni gjysmën e vezës së thëllëzës.
Dekoroni pjatën me qepë të njoma.
Është mirë që këtë sallatë ta servirni në porcione.
Vendoseni sallatën e përfunduar në frigorifer dhe lëreni të piqet për disa orë.
Ju bëftë mirë! Gëzuar festën!
Sallatë "greke", recetë klasike
Përbërësit:
- ullinj - 200 g
- domate - 200 g
- kastraveca të freskëta - 2 copë.
- qepë - 1 pc.
- Djathë feta - 200 g
- piper i ëmbël zile - 200 g
- lëng limoni - 2 lugë. lugët
- vaj ulliri - 3 lugë. lugët
- gjethe sallate jeshile - 1 tufë
Përgatitja:
Gjethet e lara të marules i grisim në copa të vogla në mënyrë që të duken qartë në sallatë.
Për sallatë përdorim speca të ëmbël me lëng. Specat zile janë perfekte për këtë sallatë. Pritini në copa të mëdha.
Pritini domatet në feta. Domatet qershi mund të priten në dy gjysma.
Kastravecat i grijmë në mënyrë të trashë.
E presim fetën me shumë butësi dhe e shtojmë të fundit në sallatë.
Prisni gjethet e marules pjesë-pjesë.
Pritini qepën në gjysmë hëna.
Vendosni gjethet e plota të sallatës jeshile në fund të një pjate të bukur. Mbi to shpërndajmë të gjitha perimet tona: domate, tranguj, ullinj, qepë, speca të ëmbël. Shtrojmë me kujdes edhe djathin.
Lyejmë sallatën tonë me vaj ulliri aromatik. Spërkateni me lëng limoni.
Sallata gati! Ju bëftë mirë!
Snack "Amanita"
Përbërësit:
- vezë pule - 3 copë,
- proshutë - 120 gram,
- djathë i fortë - 100 gram,
- hudhër - 2-3 karafil,
- domate qershi - 15-20 copë,
- kastravec - 1 copë,
- majonezë - 1 lugë gjelle,
- zarzavate - për shije.
Përgatitja:
Ziejini vezët dhe grijini në rende. E presim edhe djathin.
Pritini proshutën në kubikë.
Grini hudhrën në një shtypës hudhre.
Përzieni vezët, djathin, hudhrën dhe proshutën në një tas. Sezoni me majonezë.
Pritini domatet qershi në gjysmë.
Pritini kastravecat në unaza.
Ne vendosim zarzavate në pjatë - do të imitojë barin.
Vendosni kastravecat në zarzavate.
Formoni topa nga përzierja e djathit dhe vezëve.
Formojmë bishtat e kërpudhave dhe i vendosim mbi kastravecat.
Vendosni një kapak domate sipër.
Dekoroni kapakët me njolla të bardha majonezë.
Ju bëftë mirë!
Sallatë Cezar me karkaleca
Përbërësit:
- 150 gr bukë e bardhë,
- 9-12 karkaleca mbretërore,
- 6-9 copë domate qershi,
- 3-6 lugë salcë për sallatën Cezar,
- 3 lugë djathë parmixhano të grirë,
- 1 thelpi hudhër dhe një tufë marule,
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal.
Si të përgatisni sallatën:
Sallata përgatitet para servirjes në mënyrë që krutonët të mos lagështohen.
Pritini bukën e bardhë në kubikë ose kubikë të vegjël, spërkateni me hudhër të shtypur në shtyp (ose petën mund të grihet me hudhër), kripë (buka mund të grihet me hudhër), spërkateni me vaj vegjetal, përzieni dhe vendoseni në pjekje. fletë, vendoseni në furrë të nxehur në 150 gradë dhe thajeni derisa të bëhet krokant.
Pastrojme karkalecat e shkrira, i skuqim lehte nga te dyja anet ne nje tigan me vaj derisa te skuqen lehte nga secila ane.
Me duar grisim gjethet e marules ne copa mesatare, i vendosim ne nje pjate, hedhim nje te treten e salces, sperkasim nje te treten e djathit, siper i hedhim domatet e prera ne gjysme, i hedhim salcen, i sperkasim me djathe. vendosni karkalecat sipër, krutonët mbi to, derdhni salcën, spërkatni me djathë.
Shërbejeni sallatën e Cezarit me karkaleca në tryezë menjëherë pas përgatitjes.
Ju bëftë mirë!
Sallatë me domate dhe patëllxhanë
Përbërësit:
- patëllxhanë - 2 copë,
- domate - 6-7 copë,
- qepë - 1 copë,
- hudhër - 2-3 copë,
- zarzavate - një tufë,
- kripë - për shije,
- piper i zi, erëza - për shije,
- uthull balsamike e bardhë - për shije,
- vaj vegjetal - për shije.
Përgatitja:
Marrim patëllxhanë dhe domate në raport 1:3. Pritini patëllxhanët në kubikë dhe ziejini për 10 minuta në ujë me kripë, hiqini me një lugë të prerë. Ju duhet të hiqni hidhërimin e tyre, por jo t'i gatuani shumë.
Skuqini patëllxhanët në një tigan derisa të jenë gati. Lëreni të ftohet.
Pritini domatet dhe përziejini me patëllxhanët.
Shtojmë qepën e grirë imët, koprën, hudhrën e grirë, kripën, piperin e zi. Sezoni me uthull të bardhë balsamike (mund të jetë molle) dhe vaj luledielli ose ulliri.
Sallatën me patëllxhanë dhe domate mund ta shërbeni të ngrohtë, por është më mirë kur të jetë e injektuar dhe e lagur.
Ju bëftë mirë!
Sallatë klasike Olivier me sallam, tranguj të freskët dhe turshi
Përbërësit:
- 300 gr majonezë,
- 200 g sallam të zier me pak yndyrë,
- piper i zi dhe kripe,
- patate - 5 copë,
- zarzavate të freskëta,
- karota - 1-2 copë,
- 300 g bizele të konservuara jeshile,
- vezë - 6 copë,
- kastraveca të freskëta - 2 copë,
- turshi - 2 copë,
- ullinj - për dekorimin e sallatës.
Lani mirë patatet dhe karotat me një furçë. Vendosini perimet në një tenxhere, shtoni ujë në mënyrë që t'i mbulojë plotësisht dhe vendoseni në zjarr. Gatuani për 20 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Më pas kullojeni ujin dhe mbushni perimet me ujë të ftohtë. Dhe përsëri - kullojeni ujin.
Vendosni vezët në një tenxhere të vogël, mbushini me ujë dhe kripë. Gatuani në zjarr të ulët për dhjetë minuta. Kullojeni ujin dhe vendoseni menjëherë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm.
Qëroni patatet dhe i prisni në kubikë. Në të njëjtën mënyrë pastrojmë dhe presim karotat.
Lani kastravecat e freskëta, thajini dhe i prisni në copa të vogla.
Grini vezët e qëruara duke përdorur një prerës vezësh.
Salsiçen e zier e presim njësoj si produktet e tjera.
Lani qepën dhe barishtet. Pritini imët.
Hapni kavanozin me bizele dhe kullojeni marinadën.
Vendosni të gjitha produktet e copëtuara dhe bizelet në një tas të thellë, piper, kripë, shtoni majonezë dhe përzieni butësisht.
Ne e postojmë. Le të dekorojmë. Sallata gati!
Sallatën mund ta servirni në porcione, është shumë e bukur:
Ju bëftë mirë!
Sallatë me pulë dhe fasule të kuqe
Përbërësit:
- pulë (gjiri) - 200 g.,
- fasule të konservuara - 100 g.,
- misër i konservuar - 100 g.,
- lakra kineze - disa gjethe,
- kripë, erëza - për shije,
- majonezë - për shije,
- krutona, mundësisht "prodhimi ynë" - për dekorimin e sallatës,
- zarzavate - një bandë.
Përgatitja:
Pritini gjoksin e zier të pulës. Vendoseni në një tas të thellë.
Shtoni fasulet e kuqe të konservuara dhe misrin e konservuar.
Pritini lakrën kineze në rripa dhe shtoni në enën e sallatës.
Vendosni krutonët, majdanozin, koprën në një tas.
Shtoni kripë, erëza dhe barishte për shije.
Përziejini gjithçka me kujdes.
Sallata duhet të përgatitet përpara se ta servirni.
Ju mund të shtoni disa nga përbërësit tuaj. Dhe kjo tashmë do të jetë kryevepra juaj e gatimit.
Ju bëftë mirë!
Sallatat e festave. Sallatat e festave janë një dekorim i preferuar për çdo tryezë festive. Asnjë festë e vetme, qoftë edhe më modesti, nuk mund të bëjë pa to! Sallata të tilla mund të duken të thjeshta, por në të njëjtën kohë shumë të ndritshme dhe elegante, dhe ndonjëherë ato përfaqësojnë një dizajn tepër kompleks dhe origjinal. Disa sallata kërkojnë shumë pak kohë për t'u përgatitur, ndërsa sallata të tjera kërkojnë një kohë kolosale, sepse shpesh dëshironi të befasoni mysafirët jo vetëm me shijen e tyre të hollë, por edhe me dizajnin më kreativ. Megjithatë, sallatat, për përgatitjen e të cilave janë përdorur produkte të ndryshme ekzotike, janë të mira në vetvete dhe nuk kanë nevojë për ndonjë dekorim shtesë!
Sallatat festive mund të përfshijnë një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish - mish, peshk, kërpudha, ushqim deti, perime, fruta, djathëra, të gjitha llojet e turshive dhe ushqimeve të tymosura, etj. Dhe salca mund të jetë majonezë, salcë kosi, kos natyral, vajra bimore, lëng limoni ose salca të ndryshme. Kjo është arsyeja pse ka shumë receta për sallatat e festave, ndër të cilat gjithmonë mund të zgjidhni opsionet më të përshtatshme.
Dhe në mënyrë që sallatat e festave të jenë vërtet të suksesshme dhe të kënaqin mysafirët dhe anëtarët e familjes jo vetëm me shijen e tyre të shkëlqyer, por edhe me pamjen e tyre tërheqëse, është e rëndësishme të përpiqeni të ndiqni disa rregulla të thjeshta.
Për të parandaluar që marulja me gjethe të humbasë pamjen e saj të freskët për sa më gjatë që të jetë e mundur, rekomandohet që sallatat t'i shijoni fjalë për fjalë disa minuta para se ta shërbeni. Megjithatë, kjo vlen edhe për shumicën e sallatave të tjera - në mënyrë ideale ato vishen menjëherë para se të shërbejnë. Përjashtimi i vetëm janë sallatat me shtresa - pjata të tilla kanë nevojë për kohë për t'u njomur plotësisht.
Nëse dëshironi ta bëni sallatën më aromatike, mund të shtoni shkurtimisht një copë të vogël limoni ose disa pika lëng limoni. Kjo qasje do të ndihmojë gjithashtu në pasurimin e pjatës së përfunduar me vitaminë C!
Sa i përket perimeve, të gjitha perimet që do të shfaqen më vonë në sallatën e festave duhet të gatuhen në zjarr mesatar në një enë me kapak të mbyllur fort. Në këtë rast, duhet të pini një sasi minimale uji. Dhe për të ruajtur maksimumin e substancave të dobishme në perime, është mirë që t'i zieni në lëvozhgat e tyre dhe t'i qëroni vetëm pasi t'i gatuani!
Mos harroni se është e papranueshme përzierja e përbërësve të ftohtë me ato të nxehtë - të gjithë përbërësit para përgatitjes së sallatave (nëse sallatat nuk janë të nxehta) duhet të ftohen në temperaturën e dhomës!
Sallatat e festave janë një temë e veçantë bisede. Personalisht, mund të kaloj orë të tëra duke diskutuar me të dashurat e mia në internet dhe në telefon për recetat e sallatave për tryezën e festave, dhe gjithmonë shkruaj receta për sallata të shijshme të festave kur vizitoj. Sallatat për tryezën festive janë një filozofi më vete për çdo amvise, sepse sallata është gjëja e parë që shërbehet në tryezë dhe janë sallatat ato që i japin tonin gjithë festës.
Siç thotë proverbi i mençur: "Një laps i shurdhër është më i mirë se kujtimi më i mprehtë", kështu që vendosa të mbledh të gjitha recetat e mia të preferuara dhe të provuara për sallatat e festave në një vend.
Për të hapur faqen para festave - dhe të gjitha sallatat për tryezën e festave në një vend, mbetet vetëm të zgjidhni sallatën e duhur dhe ta dërgoni burrin tuaj në supermarket për sende ushqimore. Miq, shpresoj shumë që do t'ju pëlqejnë patjetër sallatat e mia për tryezën e festave!
Sallatë në grumbuj "Jumble"
Sallata "Jumble" përgatitet në grumbull shumë shpejt, përbërësit janë të thjeshtë dhe të arritshëm, dhe dizajni origjinal ju lejon të shërbeni sallatën në grumbull në një pjatë të sheshtë në një tryezë festive. Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me kallamar, vezë dhe kastravec
Receta për sallatë me kallamar, vezë dhe kastravec është një nga të preferuarat e mia. Është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur; nuk kërkohen përbërës të veçantë apo aftësi kulinare. Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota
Do të doja të paraqes në vëmendjen tuaj një sallatë shumë të shijshme me shkopinj gaforre dhe karrota. Një mik ndau recetën e tij me mua kur një herë iu ankua asaj se nuk mund të gjeja ndonjë sallatë të re interesante - një sallatë e lehtë për t'u përgatitur, dukej e shijshme dhe doli e shijshme dhe e butë. Si të gatuaj, shiko.
Sallatë "Mëlçia e merlucit nën një pallto leshi"
Sallata e përgatitur e mëlçisë së merlucit rezulton të jetë veçanërisht e butë. Të gjithë miqtë e mi e kanë kopjuar prej kohësh këtë recetë në librat e tyre të gatimit dhe me siguri do ta përgatisin për tryezën e festave. Shpresoj se do të shijoni edhe sallatën e shijshme të mëlçisë së merlucit të konservuar. Mund të shihni se si të përgatisni sallatën "Melçia e merlucit nën një pallto leshi"
Sallatë me kumbulla të thata dhe pulë "Venecia"
Përgatis një sallatë shumë të shijshme me mish pule dhe kumbulla të thata pothuajse për të gjitha festat familjare. Rezulton i kënaqshëm, me një notë pikante të këndshme, që i jepet gjellës nga kumbullat e thata dhe kampionët e skuqur. Kombinimi klasik i filetos së pulës së zier, djathit dhe kërpudhave plotësohet nga kastraveci i freskët, duke e bërë sallatën të lëngshme dhe të freskët. Shikoni recetën me foto.
Një sallatë shumë e shijshme për tryezën e festave me petulla, karota koreane, lakër kineze, proshutë dhe pulë. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur! Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë e shijshme me fasule dhe krutona të konservuara
Epo, një sallatë shumë e shijshme me fasule të konservuara, krutona, sallam dhe kastravec të freskët! Të gjithë përbërësit punojnë mirë së bashku, dhe salca e majonezës me hudhër e bën këtë sallatë të preferuar nga të gjithë të ftuarit. Receta me foto.
Sallatë me pulë të tymosur “Mozaik”
Një sallatë e shijshme me pulë të tymosur, djathë dhe perime të freskëta do të zërë një vend të veçantë në tryezën tuaj të pushimeve. Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me shtresa me sardele
Ju mund të shihni se si të përgatisni një sallatë shumë të shijshme dhe të thjeshtë me sardele.
Sallatë me gjoks pule "Air"
Kjo sallatë është vërtet shumë e shijshme, pavarësisht se përgatitet lehtë dhe shpejt dhe nga përbërës mjaft të përballueshëm. Si amvise më pëlqen edhe kjo sallatë me gjoks pule - një recetë e thjeshtë, dhe rezultati është shumë i shijshëm dhe interesant, mjaft i përshtatshëm për një drekë-darkë të rregullt, dhe për një tryezë pushimi. Shikoni recetën me foto.
Sallatë me shkopinj gaforre dhe domate
Kush dëshiron një recetë të thjeshtë dhe të shpejtë për një sallatë të shijshme, por në të njëjtën kohë shumë të përballueshme të bërë nga përbërësit më të zakonshëm? Unë kam vetëm një sallatë të tillë me shkopinj gaforre dhe domate. Me të vërtetë rezulton shumë e shijshme, e ndritshme dhe e shijshme. Receta .
Sallatë me pulë dhe ananas “spicy”
Ju mund të shihni recetën e sallatës me pulë dhe ananas “Spicy”.
Mund të shihni se si të përgatisni sallatën “Obsession”.
Nëse jeni duke kërkuar për një sallatë të thjeshtë por të shijshme për tryezën e festave, atëherë mendoj se do t'ju pëlqejë kjo recetë me emrin qesharak "Kërpudha nën një pallto leshi". Nuk ka nevojë të vizatoni një analogji me sallatën e famshme "Hrengë nën një pallto leshi" - nuk do të ketë panxhar dhe harengë në këtë recetë. Por do të ketë kërpudha dhe djathë të fortë, turshi dhe qepë jeshile: ky kombinim rezulton të jetë shumë i suksesshëm dhe i shijshëm, dhe meze është e mbushur. Shikoni recetën me foto hap pas hapi
Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata "Birthday Boy"
Mund të shihni si të përgatisni një sallatë me kumbulla të thata dhe pulë “Birthday Boy”
Nëse jeni duke kërkuar për një recetë të mirë dhe të thjeshtë sallate për tryezën e festave, "Kucheryashka" do të jetë një opsion i shkëlqyeshëm. Më pëlqen kjo sallatë me mish pule dhe panxhar, sepse përgatitet lehtë; thjesht ziejini paraprakisht panxharin dhe fileton e pulës dhe më pas gjithçka që duhet të bëni është të grisni përbërësit dhe t'i shtroni në shtresa. Kam shkruar se si të përgatisim një sallatë me panxhar dhe djathë "Kucheryashka".
Sallatë e Detit të Kuq me domate, speca të ëmbël, djathë dhe shkopinj gaforre. Ky kombinim i përbërësve rezulton të jetë shumë i suksesshëm, kështu që shija e kësaj pjate do t'ju pëlqejë patjetër. Dhe sallata përgatitet thjesht dhe shpejt, dhe gjithashtu duket e ndritshme dhe e shijshme... Shikoni recetën me foto hap pas hapi
Unë ju sugjeroj të provoni të përgatisni një sallatë shumë të thjeshtë dhe të shijshme me sprats dhe croutons, me të cilën të gjithë të ftuarit e mi tashmë janë dashuruar. Përkundër faktit se sallata nuk përmban perime të freskëta, kjo nuk e "prish pamjen" fare. Kërpudhat shkojnë mirë me sprats dhe kriker, dhe për ata që pëlqejnë diçka pikante, mund të shtoni hudhër! Ju mund të shihni se si të përgatisni një sallatë me sprats dhe croutons .
Sallatë me krutona dhe proshutë "Carmen"
Një sallatë shumë e shijshme dhe origjinale me krutona, pulë dhe proshutë me adjika dhe salcë majonezë. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur. Le të shohim se si të përgatisim sallatën
Sallatë me kërpudha, pulë dhe arra "Leshy"
Përbërësit:
- 1 PC. gjoks pule të zier,
- 400 gr kampionë,
- 2 copë. Luka,
- 3 copë. veze te ziera,
- 100 g djathë të fortë,
- 0,5 lugë gjelle arra të bluara,
- majonezë.
Përgatitja:
Pritini kampionët, grijeni qepën dhe skuqini veçmas.
Pritini gjoksin në kubikë, zieni vezët, grijeni në rende të trashë, grijeni djathin në rende të trashë, shtoni arrat, rregulloni me majonezë, përzieni.
Vendosim një gotë ose shishe në qendër në një enë të sheshtë, vendosim sallatën tonë dhe e shtypim pak. Më pas hiqni me shumë kujdes gotën dhe dekorojeni.
E dekorojmë sallatën tonë me barishte dhe lule ulliri.
Sallatë me kallamar, kërpudha dhe arra "Kiev"
Si të përgatisni sallatën e Kievit, shihni
Sallatë me pulë dhe kërpudha "Zostolny"
Përbërësit:
- vezë të ziera 5 copë
- gjoks pule të tymosur 200 gr
- kërpudha turshi 200 gr
- djathë 100-150 g
- zarzavate për dekorim
- majonezë ose salcë kosi.
Përgatitja:
Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini veçmas.
Pritini imët mishin dhe kërpudhat.
Grini djathin në një rende të imët. Sezoni mishin me majonezë.
Shtroni në shtresa nga poshtë lart: mish, kërpudha, majonezë, proteina, majonezë, djathë, majonezë. të verdhat. Dekoroni me zarzavate.
Sallatë me domate dhe krutona "Astra"
Ju mund të shihni recetën e sallatës Astra.
Sallatë për lëpirjen e gishtave
Përbërësit:
- 300 g lakër
- 200 g mish të zier (mish derri ose viçi)
- 3 panxhar të vegjël
- 2 karota
- 1 qepë mesatare
- 4-5 patate
- 2 thelpinj hudhra
- 1 kastravec
- 2 domate
- djathë i fortë
- majonezë
- salce soje
- vaj perimesh
Përgatitja:
Zieni karotat (një), panxharin dhe mishin dhe pritini në rripa veç e veç. Pritini patatet në rripa, më pas skuqni (bëni patate të skuqura). Lakra dhe kastraveci - në shirita.
Shtresa e parë - lakër (kripë, shtrydhni lehtë dhe piper, majonezë);
2 — karota (1 e freskët + 1 e zier, salcë soje dhe pak majonezë);
3 - panxhar + hudhër dhe majonezë;
4 - mish + majonezë;
5 - qepë e grirë hollë;
6 - patate + majonezë.
Sipër vendosni domatet e prera në feta, kriposni, vendosni pak majonezë, spërkatni me djathë të grirë dhe zbukurojeni me barishte.
Sallatë me djathë, ananas dhe hudhër
Gratë pëlqejnë veçanërisht një sallatë pikante me djathë, ananas dhe hudhër, sepse rezulton tepër e shijshme dhe në të njëjtën kohë e lirë. Një avantazh tjetër i kësaj recete është se për përgatitjen e saj nuk keni nevojë të zieni paraprakisht perimet apo vezët, të grini të gjithë përbërësit për një kohë të gjatë dhe më pas t'i shtroni në shtresa. Gjithçka është shumë e thjeshtë. Receta me foto.
Sallatë me pulë të tymosur dhe perime të freskëta “Versai”
Ju mund të shihni se si të përgatisni sallatën Versai
Sallatë me shkopinj gaforre dhe djathë "Tender"
Sallata është me të vërtetë shumë e butë dhe e ajrosur. Është i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur. Një opsion i shkëlqyeshëm për sallatë buxhetore për pushime!
Përbërësit:
- 200 gr shkopinj gaforre
- 200 g djathë (jo varietete pikante)
- 6 vezë të ziera
- 30 g gjalpë
- majonezë
Përgatitja:
E rregullojmë sallatën në shtresa.
Shtresa e parë është që shkopinjtë e ngrirë të gaforreve të grihen në një rende të trashë dhe të lyhen me majonezë.
Shtresa tjetër është djathi i grirë, tjetra është e bardha e vezës së grirë, më pas grihet e verdha në rende të imët. Dhe sipër grijmë 30 gramë gjalpë.
Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Lëreni të injektohet.
Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me krutona dhe peshk të kuq "Peak of Bliss"
Sallata përgatitet shumë shpejt dhe thjesht, por tepër e shijshme.
Dedikuar të gjithë dashamirëve të peshkut të kuq!
Përbërësit:
- 200 gr peshk i kuq i kripur (kam përdorur troftë)
- një kokë e vogël lakër kineze
- 100 g krisur të bardhë (!!!) (Klinskie u rekomanduan, por nuk i gjeta)
- majonezë.
Përgatitja:
Pritini peshkun në shirita të vegjël, copëtoni lakrën dhe përzieni.
Shtoni majonezën, përzieni dhe shtoni kriker.
Përziejini përsëri dhe jeni gati për të ngrënë. Mund ta lini sallatën të qëndrojë për rreth dhjetë minuta dhe krutonët do të zbuten pak. E shijshme në të dyja mënyrat!
Sallatë me proshutë të tymosur "To Hurray!"
Një sallatë shumë origjinale me një përbërje fantastike. Të gjithë përbërësit shkojnë mirë së bashku. Nëse nuk ju pëlqen selino, zëvendësojeni me kastravec.
Përbërësit:
- Proshutë e tymosur copë.
- Selino ( kërcell ) 100 gr.
- Domate 1 pc.
- Vezë të ziera 2 copë.
- Majonezë 2 lugë gjelle
- salcë kosi 1 lugë gjelle.
- Pak hudhër.
Përgatitja:
Pritini pulën, selinon, domatet dhe vezët në kubikë + salcë (majonezë + salcë kosi + hudhër).
Ju bëftë mirë!
Sallatë me skumbri të konservuar
Nëse ju pëlqeu receta, vendosni yje ⭐⭐⭐⭐⭐, ndani recetën në rrjetet sociale ose lini një koment me një raport fotografik të pjatës së përgatitur. Komentet tuaja janë shpërblimi më i mirë për mua 💖!
Kjo sallatë me ton të kujton shumë sallatën e preferuar Olivier të të gjithëve, por në këtë recetë ne përdorim ton në vend të sallamit. I ashtuquajturi "stili i peshkut Olivier". Sallata me ton rezulton të jetë shumë e shijshme dhe ushqyese, kështu që ky eksperiment mund të konsiderohet me siguri një sukses.
ton i konservuar, patate, karrota, kastraveca turshi, veze, majoneze, kripe, piper i zi i bluar
Sallatë e shijshme dhe e kënaqshme me vezë të fryrë me sallam, qepë të skuqura dhe tranguj turshi - një sallatë e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur nga përbërës të përballueshëm. Diversifikon këndshëm menunë gjatë ditëve të javës dhe nuk do të kalojë pa u vënë re edhe në bollëk festiv.
sallam i tymosur, kastraveca turshi, vezë, qepë, majonezë, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal, marule, majdanoz
Një sallatë shumë e shijshme me kallamar mund të shërbehet në një tryezë festive për nder të 8 Marsit, e zbukuruar me karkaleca.
kallamar i konservuar, misër i konservuar, vezë, qepë, majonezë, djathë i fortë, karkaleca mbret, uthull molle, kripë, piper i zi i bluar
Vetë petullat janë shumë të gjithanshme, sepse ato mund të përdoren për të përgatitur shumë pjata më komplekse. Një sallatë me petulla brumi (të mos ngatërrohet me petullat me vezë), turshi dhe sallam i tymosur është e përzemërt, origjinale, e shijshme dhe e ndritshme. Provojeni, rezultati do t'ju befasojë këndshëm!
petulla, sallam i tymosur, kastraveca turshi, hudhra, kopër, majonezë, hirrë, miell gruri, vezë, kripë, sode, sheqer, vaj luledielli
Sallata e mrekullueshme e Dukeshës pa majonezë është shumë e ndritshme dhe e shijshme. Sallata zgjat vetëm 5 minuta për t'u përgatitur dhe është absolutisht e lehtë për t'u përgatitur. Kjo sallatë me kivi, djathë Dorblu dhe arra përgatitet shumë lehtë kur të ftuarit tuaj janë tashmë në pragun e derës. Receta është e re dhe me siguri do të tërheqë vëmendjen e mysafirëve tuaj, provojeni!
djathë, kivi, arra, qepë e kuqe, majdanoz, marule, uthull molle, sheqer, kripë, vaj vegjetal, mustardë
Sallata e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur "Chaika" është një klasik i kuzhinës sovjetike! Pavarësisht thjeshtësisë dhe numrit të vogël të përbërësve, një sallatë me djathë, vezë dhe bizele ka një shije mjaft origjinale. Një sallatë e mrekullueshme e thjeshtë për festat dhe ditët e javës!
vezë, djathë i fortë, bizele të konservuara, qepë, qepë të njoma, majonezë, kripë
Sallatë “iriq” me pulë dhe kërpudha, me karota koreane – interesante nga jashtë, e shijshme nga brenda. Pulë, kërpudha, djathë - të gjitha të preferuarat tuaja në një pjatë. Dhe sigurisht, theksi i ndritshëm në sallatën e pulës ishte karota e stilit korean; me të, kombinimi i provuar do të shkëlqejë në një mënyrë krejtësisht të re.
fileto pule, vezë, kërpudha deti të freskëta, qepë, karrota koreane, djathë i fortë, salcë kosi, vaj vegjetal, kripë, piper i zi, boronicë, barishte
Sallatat janë një nga ushqimet më të preferuara. Në tryezën festive duhet të ketë disa sallata - këto janë tradicionale për rajonin tonë "Olivier", "Harengë nën një pallto leshi", "Cezari", si dhe sallata të përgatitura sipas recetave të reja. Çdo amvise ka recetat e saj të preferuara, por ndonjëherë dëshironi shumëllojshmëri, dëshironi të gatuani diçka të re. Në këtë artikull, ne kemi zgjedhur për ju 20 nga recetat më të mira të sallatave të festave.
1. Sallatë "festive"
Një sallatë e lehtë me një shije origjinale. I përshtatshëm si për të rritur ashtu edhe për fëmijë.
Përbërësit: gjoks pule - 500 g, vezë - 5 copë, mollë - 1 copë, tranguj të freskët - 2-3 copë, majonezë, domate - 1 copë.
- gjelbërim.
Përgatitja: Zieni gjoksin e pulës dhe vezët dhe ftohuni. Qëroni kastravecat dhe mollët.
Pritini thelbin e mollës. Gjoksin e zier e ndajmë në fije me duar. Pritini mollën dhe kastravecat në rripa. Pritini vezët jo shumë trashë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni sallatën me majonezë. Shtoni kripë për shije. Pritini domatet në feta.
Vendoseni sallatën në një grumbull në një pjatë të sheshtë. Dekoroni me domate dhe barishte.
2. Sallatë "Harengë nën një pallto leshi"
“Harenga nën një pallto leshi” është një sallatë klasike që nuk e ka humbur popullaritetin e saj këto ditë dhe mbetet një nga pjatat tona të preferuara.
Përbërësit: harengë e kripur lehtë - 2 copë, patate 3 copë, karrota 3 copë, panxhar - 2 copë, qepë - 1 copë.
Përgatitja: Filetojeni harengën dhe priteni në copa të vogla. Lani patatet, karotat dhe panxharin dhe ziejini në lëkurat e tyre derisa të zbuten. Lëreni të ftohet. Qëroni të gjitha perimet dhe mollën dhe grijini veçmas në një rende të trashë, copëtoni qepën. Zieni vezën fort dhe grijeni në rende të imët.
Vendosni gjysmën e patateve në një pjatë të madhe, më pas një shtresë harengë dhe qepë, lyeni me majonezë. Më pas, shtroni një shtresë me karota, gjysmën e panxharit dhe vezët. Kriposni lehtë secilën shtresë dhe zhytni në majonezë. Në shtresën e fundit vendosni patatet dhe mollët e mbetura. Vendosni panxharin e mbetur sipër dhe anash. Lyejeni sipërfaqen, lyeni me majonezë dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë.
3. Sallatë "Proteina"
Një sallatë e shijshme dhe ushqyese për një festë festive.
Përbërësit: fileto gjeldeti (1 gjoks), piper zile - 1 copë, vezë - 5 copë, djathë - 200 gr., qepë të njoma, majonezë ose vaj ulliri.
Përgatitja: Ndani mishin e zier të gjelit të detit në fibra. Qëroni specin zile nga farat dhe priteni në rripa. Pritini vezët dhe qepët. Grini djathin në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni kripë. Spërkateni sallatën me majonezë ose vaj ulliri sipas shijes.
4.Sallata me karkaleca
Kjo sallatë përgatitet thjesht dhe shpejt, por rezulton e bukur dhe e shijshme.
Përbërësit: karkaleca të ngrira - 500 g, marule, bukë e bardhë, 2 vezë, majonezë, gjalpë.
Përgatitja: Zieni karkalecat dhe vezët, qëroni ato. Pritini bukën në kubikë dhe skuqeni në gjalpë. Pritini vezët, gjethet e marules. Përziejini të gjithë përbërësit. Shtoni kripë dhe majonezë.
5.Sallata Isabella
Kjo sallatë me shtresa është e shijshme dhe mbushëse, e përkryer për çdo festë.
Përbërësit: gjoks pule të tymosur - 1 copë, kërpudha - 250 g, qepë - 1 copë, vezë - 4 copë, turshi, karota koreane.
Përgatitja: Pritini imët kërpudhat dhe qepët dhe skuqini në vaj vegjetal. Ndani gjoksin në fibra. Pritini imët vezët dhe kastravecat. E vendosim sallatën në një pjatë të sheshtë në shtresa dhe çdo shtresë e lyejmë me majonezë: 1) gjoksin e tymosur; 2) kërpudha dhe qepë; 3 vezë; 4) turshi; 5) Karota koreane. Për dekorimin e sallatës përdoren rrush i zi dhe një degëz kopër.
6. Sallatë "Fetë portokalli"
Kjo sallatë duket shumë mbresëlënëse dhe do të dekoroj tryezën tuaj të pushimeve.
Përbërësit: karrota - 2 copë, vezë pule - 4 copë, qepë - 1 copë, fileto pule - 300 g, kampionë turshi - 200 g, djathë - 150 g, hudhër - 3 karafil, majonezë
Përgatitja: Zieni një karotë, grijeni në rende të imët dhe lëreni për dekorim.
Grini një karotë tjetër në një rende të trashë dhe skuqeni lehtë së bashku me qepën e grirë hollë.
Zieni vezët dhe gjoksin e pulës. Zbërtheni gjoksin e pulës në fije, ndajini vezët në të bardha dhe të verdha. Grini të verdhat dhe të bardhat në një rende të trashë. Pritini imët kampionët. Grini djathin në një rende të trashë dhe përzieni me hudhër të grirë.
Vendoseni sallatën në shtresa në një pjatë të sheshtë dhe lyejeni secilën shtresë me majonezë:
1) karota të skuqura me qepë.
2) gjoks pule
3) kampionët
4) djathë me hudhër
5) të verdhat, lyejmë me majonezë.
6) të bardha (lëni pak për dekorim)
7) shtoni karotat e ziera.
Formoni "venat" portokalli nga proteina e shtyrë.
7. Sallatë italiane
Kjo sallatë është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, është plot dhe e shijshme.
Përbërësit: djathë -200 gr., proshutë 200 gr., piper zile të verdhë - 1 pc., domate - 1 pc., tagliatelle (makarona - petë) 200 gr., ullinj 30 gr., majonezë, zarzavate.
Përgatitja: Ziejini makaronat. Pritini djathin, proshutën dhe piperin në rripa. Pritini domatet në feta të vogla. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni sallatën me majonezë dhe zbukurojeni me barishte dhe ullinj.
8. Sallatë "Fetë shalqi"
Kjo sallatë e pazakontë do të dekorojë çdo tryezë dhe do të tërheqë patjetër vëmendjen e mysafirëve tuaj.
Përbërësit: Fileto pule e zier - 300 g, djathë i fortë - 200 g, ullinj me kokrra - 100 g, kastravec - 2 copë, domate - 3 copë, majonezë.
Përgatitja: Pritini imët fileton e zier të pulës. Grini djathin në një rende të imët. Pritini ullinjtë në feta. Përziejini gjithçka, rregulloni me majonezë. Lini pak djathë dhe ullinj për dekorim. E vendosim sallatën në një pjatë të sheshtë në formën e një fete shalqini. Qëroni kastravecin nga thelbi me fara dhe grijeni në rende. I heqim edhe bërthamën e butë domateve dhe pjesën tjetër e presim në kubikë të vegjël. Pritini ullirin për së gjati në 4 pjesë. Vendosim domate në sallatën tonë. Më pas, krijojmë një rrip të lehtë djathi të grirë dhe më pas një rrip kastraveci, i ngjashëm me lëkurën e një shalqiri. Ullinjtë do të zëvendësojnë farat e shalqirit.
9. Sallatë "5 yje"
Një sallatë festive me një shije origjinale nuk do të kalojë pa u vënë re në tryezën tuaj.
Përbërësit: Fileto pule - 400 g, marule, mollë - 1 copë, fëstëkë - 30 g, kivi - 1-2 copë, luleshtrydhe - 200 g, djathë - 150 g.
Përgatitja:
Sallata shërbehet në pjesë në sallata të vogla. Vendosni gjethet e marules në fund të tasit të sallatës, më pas fileton e pulës të zier, të prerë në kubikë. Shtoni kripë dhe lyejeni me majonezë. Më pas, shtoni mollën e prerë në kubikë. Më pas fëstëkët e qëruar. Pritini kivin në gjysmërreth dhe vendosini sipër. E zbukurojmë me luleshtrydhe, të prera për së gjati në 4 pjesë. Sipër spërkatni djathin e grirë.
10. Sallatë Olivier
Kjo është një recetë klasike, një sallatë e dashur për shumë njerëz, e cila është veçanërisht e njohur në tryezën e Vitit të Ri.
Përbërësit:
sallam i zier - 300 g, patate - 4 copë, karrota - 1 copë, vezë - 4 copë, qepë - 1 copë, tranguj turshi - 4 copë, bizele të gjelbra - 200 g, majonezë.
Përgatitja: Zieni karotat, patatet dhe vezët. Më pas i qëroni dhe i prisni në kubikë të vegjël. Pritini edhe turshitë dhe sallamin në copa të vogla. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni kripë dhe majonezë.
11. Sallatë me pulë
Kjo sallatë përgatitet lehtë dhe e shpejtë, është e shijshme dhe e kënaqshme. E përkryer për pushime.
Përbërësit: gjoks pule - 1 copë, karrota - 2-3 copë, djathë -200 gr., majonezë.
Përgatitja: Ziejeni gjoksin e pulës. Qëroni karotat dhe grijini në rende të imët. Gjithashtu grijeni djathin në një rende të imët. Ndani gjoksin në fibra. Sallatën e vendosim në një tas me shtresa: shtresa e parë është pula, pastaj djathi, shtresa e sipërme është karota. Lyeni çdo shtresë me majonezë. Dekoroni me zarzavate.
12. Sallatë "Me shije"
Kjo është një sallatë e përzemërt me shije të pasur. Është mjaft e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur.
Përbërësit: vezë - 3 copë, kampionë - 4 copë, sallam i zier - 150 gr, turshi - 2 copë, majonezë.
Përgatitja: Ziejini vezët. Pritini kampionët, kastravecat, vezët dhe sallamin në kubikë të vegjël. Përziejini gjithçka, shtoni kripë dhe majonezë. Dekoroni me zarzavate.
13. Sallatë ananasi
Kjo sallatë duket e bukur dhe ka shije të mirë. Të ftuarit patjetër do ta vlerësojnë atë.
Përbërësit: Sallatë ajsberg, gjoks pule - 2 copë, piper zile - 1 copë, 5 unaza ananasi të konservuar, manaferra - 1 grusht. Për salcën: vaji i farës së rrushit - 4 lugë gjelle, lëng limoni - 1,5 lugë gjelle, mustardë - 1 lugë gjelle, sheqer - 1,5 lugë gjelle, pak kripë.
Përgatitja: Duke përgatitur salcën, për ta bërë këtë duhet të përzieni të gjithë përbërësit për salcën. Le të përgatisim sallatën. Pritini fileton e pulës në copa dhe skuqeni në vaj. Pritini gjethet e marules ajsberg në copa të vogla. Pritini ananasin dhe piperin në kubikë. Vendosni gjethet e marules në një pjatë. Vendosni pulën mbi to. Hidhni sipër salcën. Më pas shtoni piperin dhe më pas ananasin. Dekoroni sallatën me manaferra.
14. Sallatë me gaforre
Kjo sallatë e përzemërt dhe e shijshme do të shtojë shumëllojshmëri në tryezën tuaj të pushimeve.
Përbërësit: shkopinj gaforre - 300 g, fasule të bardha të konservuara - 1 kanaçe, vezë - 4 copë, piper i kuq -0,5 copë, piper i verdhë - 0,5 copë, majonezë, zarzavate.
Përgatitja: Ziejini vezët dhe pritini në kubikë. Pritini specin në rripa. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni kripë, rregulloni sallatën me majonezë.
15. Sallatë me mimozë
Kjo sallatë ka qenë e njohur për shumë vite, ka një shije të ndritshme dhe delikate.
Përbërësit: Salmon rozë i konservuar - 1 kanaçe, vezë - 4 copë, djathë - 100 gr., qepë - 1 copë, majonezë.
Përgatitja: Ziejini vezët, ndajini në të bardhat dhe të verdhat. I grijmë në rende të imët. Gjithashtu grijeni djathin në një rende të imët. Grini salmonin rozë me një pirun. Pritini qepën. Shtroni sallatën në shtresa: të bardha, djathë, salmon rozë, majonezë, qepë, salmon rozë, majonezë, të verdha.
16. Sallatë luledielli
Një sallatë e pazakontë me një dizajn të bukur.
Përbërësit:
fileto pule - 250 g, kampionë - 200 g, patate të skuqura, vezë - 3 copë, djathë - 100 g, majonezë, ullinj pa gropë - 1 kanaçe.
Përgatitja: Ziejeni fileton e pulës. Ziejini fort vezët dhe grijini në rende. Pritini kampionët në copa të vogla dhe skuqini në vaj. Grini djathin në rende. Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë në shtresa: fileto pule të copëtuar, kampionë, vezë, djathë. Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Nga sallata formojmë mesin e një luledielli. Patate të skuqura do të veprojnë si gjethe; ne i shtrojmë ato në buzë, në një rreth. Dekoroni sallatën me ullinj në të gjithë sipërfaqen e sallatës.
17. Sallatë në tartlets
Kjo është një sallatë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është e përshtatshme për snacking - sepse shërbehet në pjesë në tartlets.
Përbërësit: ton - 1 kanaçe, vezë - 2 copë, kastravec turshi - 1 copë, marule, kopër, qepë jeshile, tartlets, majonezë.
Përgatitja: Hiqni kockat nga toni dhe grijini me një pirun. Ziejini vezët, grijini imët. Pritini edhe kastravecin në copa të vogla. Përziejini gjithçka, shtoni barishte dhe majonezë. Vendosni një gjethe marule jeshile në secilën tartlet dhe vendosni mbi të sallatën e përgatitur.
18. Sallatë në bukë pita
Një meze e lehtë e përshtatshme në tryezën e festave. Mysafirëve tuaj do t'ju pëlqejë dizajni i pazakontë i sallatës.
Përbërësit: Lavash, mish gaforre - 250 g, misër - 1 kanaçe, vezë - 2 copë, zarzavate (qepë, kopër, marule), majonezë, djathë i përpunuar.
Përgatitja: Zieni vezët, copëtoni imët. Prisni imët kastravecin, mishin e gaforres dhe barishtet. Përziejini gjithçka, shtoni majonezë. Vendoseni sallatën në një fletë lavash. Formojini me kujdes në formë roleje. Lyejmë skajet me djathë të shkrirë që të mos hapet role. Pritini rolenë në copa 2-3 cm.
19. Sallatë Cezar
Kjo është një sallatë popullore me një shije origjinale.
Përbërësit: sallatë jeshile, bukë, hudhër, gjoks pule, domate qershi, vaj ulliri - 100g, lëng limoni, djathë parmixhano.
Përgatitja: Pritini bukën në kubikë dhe piqni krisurat në furrë. Fërkoni krisurat me hudhër. Ziejeni gjoksin, prerë në kubikë. Vendosni gjethet e marules, të grira me dorë, në një pjatë. Më pas mishi i pulës, domatet qershi, krutonët. Grini djathin dhe spërkatni sallatën me djathë. Spërkateni sallatën me vaj ulliri dhe shtoni lëng limoni sipas shijes.
20. Sallatë frutash
Kjo sallatë ka një shije të këndshme, delikate, do t'i shtojë shumëllojshmëri tryezës suaj të pushimeve.
Përbërësit: kajsi - 500 g, luleshtrydhe - 250 g, rrush pa fara - 200 g, kivi - 4 copë, thekon misri - 50 g, sheqer - 50 g, lëng limoni - 2 lugë gjelle, shampanjë - 100 g.
Përgatitja:
Pritini kajsitë për së gjati në 4 pjesë.
Shkrihet sheqeri në lëng limoni dhe zihet në zjarr të ulët për 5-7 minuta. Shtoni shampanjën, rrisni zjarrin dhe lëreni të ziejë. Shtoni kajsitë në përzierje dhe ziejini për 1 minutë. Pritini luleshtrydhet në gjysmë, kivin në 8 pjesë, vendosni rrush pa fara, luleshtrydhet, kivin dhe kajsitë në një pjatë. Shtoni drithërat dhe hidheni mbi shurupin që rezulton.
Artikuj mbi temën
