Sallatë pudre me mollë, vezë, djathë dhe qepë të kuqe. Sallatë me mollë, djathë, vezë dhe qepë
Mollët me djathë përfshihen në shumë sallata. Ata shkojnë mirë me fileton e pulës, hudhrat dhe vezët e ziera.
Sallata me mollë dhe djathë mund të kalohet me salcë kosi, majonezë ose kos.
Përbërësit
Majonezë 60 gram Veze te ziera 2 copë) Arra 100 gram Djathë 100 gram Mollë e ëmbël dhe e thartë 2 copë)
- Numri i servirjeve: 2
- Koha e përgatitjes: 10 minuta
- Koha e GATIMIT: 5 minuta
Sallatë me mollë dhe djathë
Një pastë e përzemërt mund të përgatitet në një ditë të zakonshme ose pushimi.
- Grini vezët e ziera. Qëroni dhe farat e frutave, më pas priteni në kubikë të vegjël. Pritini imët arrat dhe grini djathin në rende.
- Vendosni vezët në një pjatë të sheshtë, pastaj arrat dhe mollët. Lyeni çdo shtresë me majonezë. Spërkateni sallatën me djathë.
- E vendosim enën në frigorifer për 30 minuta.
Kur sallata të jetë e mbushur, mund ta dekoroni me degë barishtesh të freskëta.
Sallatë pule me djathë dhe mollë
Kjo pjatë e përzemërt dhe e shijshme mund të shërbehet në një tas sallate ose tas.
Përbërësit:
- mollë e thartë - 1 copë;
- kofshët e pulës - 1 copë;
- majonezë - 90 g;
- vezë të ziera - 3 copë;
- djathë i fortë - 50 g;
- lëng limoni - 30 g;
- arra - 30 g.
- Ziejini këmbët e pulës me avull derisa të zbuten, hiqni lëkurën dhe çmontoni fileton në fibra.
- Vezët, mollën e qëruar dhe djathin grini veçmas. Frutat e copëtuara i spërkasim me lëng limoni për të parandaluar errësimin e tyre.
- Vendoseni ushqimin në enë në shtresa, duke mos harruar që secilën ta lyeni me majonezë. Vendosni mishin në fund të tasit të sallatës, më pas vezët, frutat dhe djathin.
- Pritini imët arrat me thikë dhe dekorojeni sallatën me thërrime.
- Vendoseni ushqimin në frigorifer për 20 minuta.
Kjo pjatë shkon shumë me verë të bardhë dhe të kuqe.
Sallatë me mollë, djathë dhe karkaleca
Përgatitja e një meze të shijshme dhe të bukur do të zgjasë jo më shumë se 15 minuta.
Përbërësit:
- mollë - 2 copë;
- arra - 50 g;
- karkaleca të ziera të qëruara - 100 g;
- djathë holandez - 100 g;
- majonezë - 50 g;
- rrikë - 50 g;
- lëng limoni - 30 g;
- piper dhe kripë - për shije.
- Qëroni mollët nga farat dhe qëroni, grijini në rende dhe përziejini me lëng limoni. Pritini djathin dhe karkalecat në kubikë, copëtoni arrat.
- Përziejini produktet e përgatitura me majonezë dhe rrikë, shtoni kripë dhe erëza sipas shijes.
- Vendoseni sallatën në pjata duke përdorur një unazë gatimi.
Zbukuroni meze me kopër ose majdanoz.
Sallatë me mollë, djathë dhe panxhar
Një rostiçeri e thjeshtë nga produktet e disponueshme mund të përgatitet për drekë ose darkë.
Përbërësit:
- panxhar i zier - 2 copë;
- mollë jeshile - 2 copë;
- majonezë - 60 g;
- salcë kosi - 60 g;
- djathë i fortë - 50 g;
- arra - 30 g;
- erëza dhe kripë - për shije.
- Grini perimet, frutat e qëruara dhe djathin. Kaloni hudhrën përmes një shtypi dhe copëtoni arrat.
- Përziejini produktet me majonezë dhe salcë kosi, shtoni kripë dhe piper.
Ftoheni sallatën dhe shërbejeni në tryezë.
Nëse dëshironi, sallatat tuaja mund t'i shtoni me kos për t'i bërë ato më të shëndetshme.
Hapi 1: përgatitni vezët.
Vendosni vezët e pulës në një tenxhere, mbushini plotësisht me ujë dhe vendosini në sobë. Prisni derisa lëngu të vlojë, më pas zvogëloni fuqinë dhe vazhdoni të gatuani përbërësit në ujë të zier pak. Vezët do të zihen fort 10-12 minuta vlimi i tillë. Pas gatimit duhet të ftohen duke i lënë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe më pas lëvozhgat të qërohen. Pritini vezët e ftohura dhe të qëruara në kubikë dhe për ta bërë sallatën edhe më me gëzof, kalojini në rende ose grijini me pirun.Hapi 2: përgatitni mollët.
Shpëlajini mollët tërësisht dhe më pas qëroni lëkurat e tyre me një thikë të veçantë, duke u përpjekur të minimizoni pulpën. Pritini frutat e qëruara në disa pjesë në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të hequr thelbin me fara. Gjithashtu mos harroni të hiqni thuprën. Grini tulin e mbetur të mollës duke përdorur një rende të mesme ose të trashë.
Hapi 3: përgatisni djathin.
Prisni koret nga një copë djathi, nëse ka, dhe pjesën tjetër grijeni në një rende mesatare.
Hapi 4: përgatisni sallatën.
Përgatitni një tas sallatë dhe vendosni në të të gjithë përbërësit e gjellës në rendin e mëposhtëm: vezë, mollë, djathë. Në këtë rast, lyeni çdo shtresë sallate, përveç asaj të fundit, me një sasi të vogël majonezë.
Hapi 5: Shërbejeni sallatën me mollë dhe vezë.
Sallata me mollë dhe vezë mund të shërbehet menjëherë. Dhe, nëse kjo është një tryezë festive, do të ishte e dobishme të dekoroni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta dhe madje edhe qepë të grira imët. Sipër djathit mund të vendosni edhe feta të mëdha mollësh ose vezë të grira në formë petale.
Ju bëftë mirë!
Qepët e rregullta do t'ju ndihmojnë të diversifikoni shijen e kësaj sallate. Pritini imët dhe vendosni një shtresë midis mollëve dhe vezëve. Në këtë rast, është më mirë ta lini sallatën të zhytet për 1 orë.
Që mollët të mos nxihen, hidhni pak lëng limoni sipër tyre.
Para se ta servirin sallatën, disa amvisa e spërkasin me arra të grira.
Sallata me karota, mollë dhe djathë është një rostiçeri e mrekullueshme dhe e lehtë. Këta përbërës gjenden shpesh në çdo shtëpi. Këtë sallatë mund ta hani si pjatë më vete, ose mund ta përdorni si shtesë. Përveç kësaj, sallata rezulton të jetë e pasur me vitamina; në varësi të llojit të djathit dhe salcës, mund të bëhet diete. Në këtë artikull do të shikojmë disa receta të njohura të sallatave duke përdorur produkte të tilla zakonisht të disponueshme.
"francez"
Fillimisht duhet të përgatisni të gjithë përbërësit veç e veç, pasi sallata bëhet me shtresa, në formë keku. Mund ta bëni në pjesë për çdo pjesëtar të familjes. Qepa pritet në rripa të holla dhe përvëlohet me ujë të vluar për të hequr hidhërimin. Kjo do të jetë shtresa e parë e marules. Për të mos përsëritur veten, vërejmë se çdo shtresë është e lyer me majonezë.
Mund të vendosni gjithçka në shtresa të holla dhe t'i vendosni përbërësit dyfish, atëherë torta do të jetë e gjatë. Kjo sallatë me karota, mollë dhe djathë duhet të konsumohet menjëherë, pasi mollët mund të lëshojnë lëng dhe të errësohen me kalimin e kohës.
Sallatë e ëmbël
Për të rriturit dhe fëmijët në dimër, një sallatë sipas recetës së mëposhtme do të jetë një rimbushje e mirë e vitaminave që mungojnë. Ata që kanë ëmbëlsirë do ta pëlqejnë, pasi përveç përbërësve kryesorë (karota, mollë, djathë), sallata përfshin edhe arra, rrush të thatë dhe mjaltë.
Të gjitha perimet dhe frutat e freskëta duhet të lahen dhe grihen imët. Më pas shtoni rrushin e thatë (mund ta përvëloni me ujë të vluar paraprakisht), arrat mund t'i grini imët ose mund t'i copëtoni në copa të vogla (sipas dëshirës). Në fund shtoni një lugë mjaltë dhe përzieni.
Sallatë me djathë feta
Sallatë me karrota, mollë dhe djathë feta - e shijshme dhe e mbushur. Në vend të këtij djathi mund të përdorni djathë pa kripë.
Për një sallatë kaq të lehtë duhet të përgatisni dy karota të grira, të njëjtin numër mollësh, 150 gram feta (mund të zëvendësohet me djathë të prerë në kubikë), një tufë majdanoz të freskët dhe fara. Receta kërkon farat e djegës, por nëse nuk mund t'i merrni nga ne, mund t'i zëvendësoni lehtësisht me farat e kungujve, farat e susamit ose farat e lirit.
Pasi të gjithë elementët të kenë gjetur vendin e tyre në enë, shtoni kripë, vaj ulliri dhe lëng limoni. Ju bëftë mirë!
Sallatë me mollë, karrota, djathë dhe majonezë
Kjo sallatë përgatitet shumë shpejt. Përveç përbërësve kryesorë, duhet të përgatisni edhe lakër kineze. Këshillohet që të merrni mollë jo të tharta dhe me ngjyra të ndryshme: të kuqe dhe jeshile, atëherë sallata do të duket e ndritshme dhe e ngjashme me pranverën. Pasi ziejnë të verdhat, vezët lihen mënjanë dhe në sallatë priten vetëm të bardhat dhe në rripa të hollë. Karotat merren të freskëta, të lëngshme dhe të ëmbla. E grijnë edhe në rripa të holla me prestar perimesh ose me rende të posaçme, e cila përdoret për përgatitjen e karotave koreane.
Ju mund të merrni çdo djathë sipas preferencave tuaja të shijes, por përbërësit janë në harmoni më të mirë me djathrat e fortë. Kur të gjithë përbërësit të jenë prerë në copa, sallata duhet të kalohet me majonezë, mundësisht të lehtë. Për të parandaluar që mollët të errësohen, mund t'i spërkatni me lëng limoni në një pjatë të veçantë përpara se t'i përzieni me pjesën tjetër të përbërësve.
Sallatë me shtresa me pulë
Për këtë sallatë duhet të përgatiteni: karrota, djathë, pulë, mollë, vezë. Molla duhet të jetë e gjelbër dhe, mundësisht, e thartë. Shumëllojshmëria L.P është e përshtatshme. Simirenko. Fillimisht filetoja e pulës duhet të zihet dhe të bëhet copa të vogla me dorë. Vezët (4 copë) janë të ziera fort. Karotat mund të merren ose të papërpunuara ose të ziera (sipas dëshirës). Djathi i fortë është i grirë. Të gjithë përbërësit përgatiten veçmas dhe vendosen në enë. Është më mirë ta presim mollën para gatimit për të mos errësuar.
Për të bërë një sallatë me shtresa, duhet të merrni një pjatë të madhe. Për të parandaluar ngjitjen e pjesës së poshtme të sallatës në pjatë, ajo lyhet me një shtresë të hollë majonezë. Mund të përdorni një furçë ose thjesht të fshini me dorë pjesën e poshtme të enës.
Sekuenca e shtresave të sallatës nga poshtë lart:
- gjoks, i zbërthyer në copa;
- karrota;
- të bardhat e vezëve të grira veçmas;
- mollë të grira hollë;
- spërkatur me një shtresë të verdhë veze;
- Shtresa e fundit e sipërme mbulohet bujarisht me djathë të grirë.
Në mënyrë që të gjitha pjesët e një sallate të tillë të ngjyhen mirë dhe të mbahen së bashku, duhet ta vendosni në një vend të ftohtë për të paktën një orë. Kjo sallatë do t'i tërheqë të gjithë të ftuarit në festë, pasi ka një thartirë të lehtë për shkak të mollës, e cila i jep gjellës një shije të këndshme.
Në artikull shikuam disa receta për sallata të ndryshme vitaminash me karrota, mollë, djathë dhe përbërës të tjerë. Siç mund ta shihni, nuk janë të vështira për t'u bërë, përbërësit janë të gjithë të thjeshtë dhe shijet janë të ndryshme.
Sallata e mollës, në cilindo nga manifestimet e saj, përmban një depo të vitaminave të dobishme të nevojshme për njerëzit, është lehtësisht e tretshme dhe madje ka veti dietike. Në vend të ullinjve dhe vinegreteve të zakonshme, është shumë më e shëndetshme dhe më interesante të servirni një sallatë me një mollë.
Ka shumë lloje të sallatave me mollë: nga receta komplekse deri tek recetat e thjeshta me përbërës mish, perime dhe fruta. Mollët i japin sallatës freski, lëngshmëri dhe një aromë tërheqëse që rrit oreksin.
Në varësi të recetës, mund të përdorni varietete të ndryshme mollësh, jeshile dhe të kuqe: e para do t'i japë gjellës një thartirë të lehtë, dhe e dyta një shije të ëmbël dhe delikate. Fëmijëve u pëlqejnë veçanërisht këto sallata me mollë, veçanërisht nëse ato kanë formën e një kafshe.
Si të bëni sallatë me mollë - 15 lloje
Një sallatë e shijshme me fileto pule, vezë, djathë, mollë dhe arra - një dekorim argëtues për çdo tryezë, për çdo rast!
Përbërësit për 8 racione:
- Fileto pule - 250 gr.
- Vezë pule të ziera - 4 copë.
- mollë të buta - 250 gr.
- Qepë - 150 gr.
- Djathë i fortë - 100 gr.
- Arra - 100 gr.
- Kripë - për shije
Përgatitja:
Së pari ju duhet të përgatisni produktet. Ziejeni fileton e pulës në ujë të kripur për rreth 20-25 minuta nga fillimi i zierjes.
Më pas filetoja e pulës duhet të ftohet dhe të pritet imët, mund ta ndani në fibra.
Qepët gjithashtu duhet të grihen imët dhe për të hequr hidhërimin, i derdhni ujë të valë dhe i lini për 8-10 minuta. Pas kësaj kohe, uji duhet të kullohet dhe qepët e grira të shpëlahen me ujë të ftohtë.
Vezët e pulës duhet të zihen fort, të qërohen dhe të ndahen nga të verdhat dhe më pas të grihen individualisht në një rende të imët pa përzier.
Djathi dhe mollët grihen gjithashtu në një rende të imët, dhe arrat grihen në çdo mënyrë të përshtatshme për ju: duke përdorur një kunj, në një blender ose në një mënyrë tjetër. Për dekorim, mund të lini disa arra të plota.
Tani që çdo përbërës është përgatitur, ju mund të shtroni Breshkën prej tyre. Për ta bërë këtë do t'ju duhet një pjatë e sheshtë. Shtroni sallatën në shtresa:
Shtresa e parë - vendosni të bardhat e vezëve të grira në formë ovale, shtoni pak kripë dhe sipër lyeni me një sasi të vogël majonezë;
Shtresa e dytë - shtroni fileton e copëtuar të pulës, gjithashtu e shkurtoni në një ovale dhe gjithashtu shpërndani majonezën në të gjithë formën;
Shtresa e tretë - përhapni qepën e përgatitur mbi fileto, mos shtoni kripë ose yndyrë me majonezë;
Shtresa e 4-të - vendosni mollët e grira direkt mbi qepë, të cilat duhet të lyhen me pak majonezë;
Shtresa e 5-të – lëmë mënjanë pak djathë për dekorim (mjafton një lugë gjelle) dhe pjesën tjetër e shpërndajmë duke mbuluar mollët, lyejmë djathin me majonezë;
Shtresa 6 - Spërkateni me arra të grira dhe formoni katër këmbë nga gjysmat e arrave: përpara dhe pas trupit.
Një kokë breshke mund të bëhet nga djathi ose një vezë e zier, në të cilën do të futen kokrra piper të zi në formën e syve. Për ta bërë gjellën të duket festive, mund të vendosni zarzavate, domate qershi rreth breshkës ose të bëni lule nga vezët e ziera dhe djathi duke përdorur një prerës biskotash - nuk ka kufi për imagjinatën tuaj!
Sallatë me lëng me një kombinim shijesh të ndritshme.
Përbërësit:
- Fileto pule - 1 pc.
- Misër i konservuar - 1 kanaçe
- Ananasi i konservuar - 1 kanaçe
- Mollë - 1 copë.
- Djathë i fortë - 200 gr.
- Vezë pule të ziera - 4-5 copë.
- Majonezë, kripë dhe erëza - për shije
Përgatitja:
Hidheni misrin në një tas të madh sallate; fillimisht duhet të kulloni lëngun e konservuar në mënyrë që sallata të mos dalë e ujshme. Shtoni ananasin të copëtuar ose, nëse tashmë ka copa në kavanoz, nuk keni pse ta grisni më tej. Pritini djathin, vezët, mollët, fileton e pulës në kubikë dhe shtoni në tasin e sallatës. Gjithçka që mbetet është të aromatizoni me majonezë dhe të shtoni kripë dhe erëza të tjera sipas shijes tuaj.
Një sallatë e përzemërt që nuk do të dëmtojë figurën tuaj.
Përbërësit për 6 racione:
- Fileto pule e zier (ose fileto gjeldeti) - 300 gr.
- Avokado - 400 gr.
- mollë jeshile - 200 gr.
- Sallatë jeshile - 1 pc.
- Lëng limoni ose gëlqereje - 50 ml.
- Kripë, vaj vegjetal - për shije
Përgatitja:
E gatuajmë fileton e pulës për 20 minuta nga fillimi i zierjes, e ftojmë dhe e presim në kubikë të vegjël. Qëroni avokadon dhe hiqni gropën, priteni tulin në kubikë të vegjël dhe spërkateni me lëng limoni. Thjesht grisni sallatën jeshile me duar. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh sallate dhe përzieni, më pas shtoni vaj vegjetal.
Një sallatë e shpejtë por mbresëlënëse me shtresa.
Përbërësit:
- Mollë - 300 gr.
- Djathë i fortë - 300 gr.
- Karota - 350 gr.
- Vezë pule të ziera - 4 copë.
- Majonezë - për shije
Përgatitja:
Grini djathin, vezët dhe mollët në një rende të trashë dhe karotat e papërpunuara në një rende të mesme ose të imët. Vendoseni në një enë të sheshtë në shtresa sipas radhës:
1 shtresë - mollë të grira, të lyera me majonezë;
Shtresa e dytë - vezë të grira me një sasi të vogël majonezë;
Shtresa e tretë - karrota me majonezë;
Sallatë e shijshme e përzemërt e bërë nga përbërësit e disponueshëm.
Përbërësit për 8 racione:
- Patate të ziera - 300 gr.
- Karota të ziera - 150 gr.
- Panxhar i zier - 200 gr.
- Qepë - 150 gr.
- Kastravecat turshi - 200 gr.
- Mollë - 200 gr.
- Vezë pule të ziera - 3 copë.
- Kripë dhe majonezë për shije
Për ta bërë sallatën më të kënaqshme, mund ta përgatisni me fileto pule të zier
Përgatitja:
Zieni patatet, panxharin dhe karotat dhe grijini në rende të imët. Prisni qepën shumë imët dhe derdhni mbi të ujë të vluar për 10 minuta, më pas shpëlajeni me ujë të ftohtë. Pritini imët kastravecat turshi, dhe vezët e ziera dhe mollët grijini në rende të imët. Vendosini përbërësit në shtresa në një enë të vogël të sheshtë:
Shtresa e parë - patate me një sasi të vogël majonezë dhe kripë;
Shtresa e dytë - karrota me majonezë;
Shtresa e tretë - qepë pa majonezë;
Shtresa e 4-të - kastravecat turshi me majonezë;
5 shtresa - vezë të ziera me majonezë;
Shtresa e 6-të - mollë me majonezë;
Shtresa e 7-të - panxhar i grirë.
Kjo sallatë ka nevojë për njomje, kështu që është më mirë ta lini gjysmë ore para se ta servirni, atëherë shija do të bëhet më intensive.
Një sallatë tepër e shijshme që është perfekte për tryezën e festave.
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 190 gr.
- Djathë i fortë - 100 gr.
- Mollë e ëmbël - 1 pc.
- Vezë të ziera - 3 copë.
- Hudhra - 2 karafil
- majonezë - 150 gr.
- Kripë - për shije
Përgatitja:
Pritini në kubikë shkopinjtë e gaforres, mollën dhe djathin dhe grijini vezët. Përziejini përbërësit, rregulloni me majonezë, shtoni hudhra të grira hollë, kripë, përzieni mirë. Sallata mund të zbukurohet edhe me barishte.
Sallatë shumë e shëndetshme, dietike, e lehtë për t'u përgatitur.
Përbërësit për 5 porcione:
- Lakër e bardhë e freskët - 200 gr.
- Mollë jeshile - 1 pc.
- Rrush i thartë ose i ëmbël dhe i thartë pa fara - 200 gr.
- Lëng i gjysmë limoni
- Vaj perimesh - për shije
Përgatitja:
Pritini imët lakrën. Qëroni dhe hiqni farat nga molla, më pas priteni në shirita të vegjël dhe spërkateni me lëng limoni. Shtoni mollët dhe rrushin në lakër dhe rregulloni me vaj vegjetal.
Sallatë e lëngshme, e ëmbël për një darkë diete apo ëmbëlsirë për fëmijë.
Përbërësit:
Mollë e madhe e ëmbël - 1 pc.
mandarina e madhe - 1 pc.
Dardhë e madhe e ëmbël dhe e butë - 1 pc.
Lëng frutash - ¼ filxhan
Përgatitja:
Pritini mollën dhe dardhën dhe pritini në kubikë të mëdhenj. Qëroni mandarinën dhe ndajeni në feta. Kombinoni frutat e copëtuara dhe shtoni lëng frutash ose kos.
Mollët shkojnë mirë me disa ushqime deti, si karkaleca apo kallamar.
Përbërësit për 3 porcione:
- Karkaleca të qëruara - 150 gr.
- Mollë - 200 gr.
- Kastravecat - 200 gr.
- Karota - 200 gr.
- Lëng limoni nga ½ limoni
- Majonezë - për shije
Përgatitja:
Pritini imët karkalecat, grini karotat dhe kastravecin në një rende mesatare ose të imët. Gjithashtu grijeni mollën në një rende mesatare dhe shtoni lëng limoni.
Meqenëse kjo është një sallatë kokteji, mund të përdorni një tas ose tas për të shërbyer, duke e shtruar sallatën në shtresa:
Shtresa e parë - kastravecat me një shtresë të hollë majonezë;
Shtresa e dytë - karrota me majonezë;
Shtresa e tretë - mollë me majonezë;
Shtresa e 4-të - karkaleca pa majonezë.
Një kombinim i thjeshtë i mollës dhe selinos me kos me pak yndyrë është çelësi për një figurë të hollë.
Përbërësit:
- Kërcelli i selino - 3-4 copë.
- Mollë të vogla - 2 copë.
- Jogurt me pak yndyrë - 2 lugë gjelle. l.
- Kripë - për shije
Përgatitja:
Lani selinon dhe mollët. Qëroni dhe theroni mollët dhe prijini në kubikë. Prisni selinon në mënyrë tërthore në copa të vogla. Përziejini përbërësit në një tas sallate me kos dhe kripë.
Një sallatë e pazakontë e bërë nga përbërës të zakonshëm.
Përbërësit:
- Lakër turshi - 200 gr.
- proshutë - 200 gr.
- Bizele të gjelbra të konservuara - 1 kanaçe
- Mollë - 200 gr.
- Pres ose qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - për shije
Përgatitja:
Presni qepën në gjysmë rrathë nëse është presh, ose imët nëse është presh. Pritini proshutën dhe mollën në kubikë. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni vaj dhe përzieni.
Tifozët e sallatës klasike të mimozës do të vlerësojnë shumëllojshmërinë e saj me mollë.
Përbërësit:
- Tun i konservuar - 1 kanaçe
- Mollë - 1 copë.
- Qepë - 2 copë.
- Karota të ziera - 2 copë.
- Patate të ziera - 2 copë.
- Vezë pule të ziera - 4 copë.
- Majonezë dhe kripë - për shije
Përgatitja:
Prisni imët qepën dhe derdhni ujë të vluar, grijeni tonin, qëroni vezët e ziera dhe ndani të bardhat dhe të verdhat: grijini të bardhat dhe thjesht grijini të verdhat me pirun. Qëroni perimet e ziera dhe grijini në rende. Qëroni dhe grijini mollët. Vendoseni në shtresa në një enë të sheshtë:
1 shtresë - mollë dhe majonezë;
Shtresa e dytë - ton me majonezë;
Shtresa e tretë - patate, kripë dhe shtoni majonezë;
Shtresa e 4-të - qepë pa majonezë;
5 shtresa - karrota me majonezë;
Shtresa e 6-të - proteina e grirë, shtoni kripë;
Shtresa 7 - e verdha e vezës.
Një sallatë ekzotike e përzemërt për çdo event.
Përbërësit:
- Fileto pule e zier - 300 gr.
- portokall - 350 gr.
- Mollë - 150 gr.
- Majonezë ose salcë kosi - për shije
Përgatitja:
Qëroni portokallet dhe hiqni filmin në segmente, më pas pritini në kubikë. Pritini fileton e zier në copa të vogla ose ndajeni në fije. Qëroni dhe thërrisni mollën. Përziejini përbërësit me majonezë/ajkë kosi.
Vinegrette dietike për të zëvendësuar atë të zakonshmen.
Përbërësit:
- Panxhar i zier - 2 copë.
- Mollë - 2 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Fasule të konservuara - 1 kanaçe
- Uthull molle - 2 lugë gjelle. l.
- Vaj perimesh, kripë - për shije
Përgatitja:
Pritini qepën në gjysmë unaza, shtoni kripë dhe shtoni uthull për marinadën. Pritini panxharët dhe mollët në kubikë, shtoni qepë turshi dhe fasule në to. Sezoni me vaj vegjetal dhe kripë për shije.
Një kombinim interesant i kallamarëve me mollë të thartë dhe djathë.
Përbërësit:
- Kallamar i zier - 300 gr.
- Vezë pule të ziera - 3 copë.
- mollë e thartë - 300 gr.
- Djathë - 50 gr.
- Qepë - 100 gr.
- Majonezë - për shije
Përgatitja:
Kallamarët duhet të zihen vetëm 3 minuta pas zierjes, përndryshe do të bëhen të fortë.
Pritini kallamarët në shirita. Pritini qepën në gjysmë unaza dhe derdhni ujë të valë për 10 minuta. Grini djathin, mollët dhe vezët në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit me majonezë. Mund ta dekoroni sallatën me barishte.
Artikuj mbi temën
