Recetat më të mira për përgatitjet e dimrit nën një mbulesë najloni. Kastravecat turshi nën kapakë najloni

Receta për kastravecat turshi për dimër: ato krokante në kavanoza me kapak najloni

Receta nr. 1

Përgatitjet e dimrit janë një çështje e përgjegjshme dhe duhet të trajtohen në mënyrë korrekte. Megjithatë, nëse zgjidhni t'i turshisni kastravecat në mënyrë të ftohtë, do të merrni një produkt krokant dhe të shijshëm shpejt dhe pa shumë përpjekje.

Çfarë ju nevojitet (për kavanoz litër):
1. Një kilogram tranguj;
2. Një lugë e gjysmë sheqer;
3. Kopër dhe majdanoz për shije;
4. Një thelpi hudhër;
5. Vaj vegjetal në sasi 70 ml dhe po aq uthull.

Uthulla përdoret shumë shpesh në përgatitjet e dimrit dhe kjo është e kuptueshme, sepse ka veti të shkëlqyera ruajtëse dhe vret bakteret e panevojshme, të cilat nëse ruhen për një kohë të gjatë, mund të prishin produktin. Shpëlajini kastravecat në ujë me akull dhe më pas pritini çdo frutë për së gjati në katër pjesë.

Pritini imët koprën dhe majdanozin, qëroni hudhrat dhe grijini imët. Shtoni barishte dhe erëza në tranguj, si dhe kripë dhe sheqer, derdhni vaj dhe uthull. Lërini mënjanë për disa orë në mënyrë që perimet të lëshojnë lëngun e tyre dhe të ndërveprojnë me të gjithë përbërësit. Tani vendosni frutat në kavanoza dhe thjesht mbulojini me kapak plastik (ato do të ruhen në frigorifer për disa muaj) ose do të rrotullohen (më pas mund të ruhen në qilar për disa vjet).

Sipas kësaj recete, kastravecat nuk janë vetëm krokante, por të kripur dhe shumë aromatikë. Sigurohuni që ta provoni këtë recetë; nuk ka dyshim se mezetë do t'i pëlqejnë të gjithëve pa përjashtim. Zgjedhje e madhe e asaj që të bëni.

Receta nr. 2

Kastravecat turshi janë shumë të shijshme kur përgatiten me shtimin e rrikës dhe vodkës. Kjo është një metodë tjetër e qepjes së ftohtë. Për më tepër, ju lutemi vini re se për shkak të përbërësve të përdorur, madje rekomandohet të bëni këtë vulosje të veçantë jo nën një kapak të zakonshëm kallaji, por nën një kapak najloni. Kjo do të kursejë kohën e shpenzuar në përgatitje.


E rëndësishme! Vetëm për një turshi të tillë ju duhet të zgjidhni me kujdes frutat. Kastravecat duhet të jenë të forta pa dëmtime, dhe kapakët prej najloni duhet të mbushen me ujë të valë për 20-30 minuta para përdorimit.

Çfarë ju nevojitet (për 9 litra pjesë të punës):
1. Katër kilogram e gjysmë tranguj;
2. Disa gjethe rrikë;
3. Dhjetë tufë lulesh të koprës;
4. Katër thelpinj të mëdhenj hudhre;
5. Katër litra e gjysmë ujë;
6. Një lugë gjelle vodka dhe uthull.

Hidhni ujë akull mbi kastravecat për disa orë dhe përpiquni ta ndërroni ujin çdo çerek ore. Qëroni hudhrat, gjethet e rrikës dhe koprën, shpëlajini dhe thani gjithçka. Në kavanoza të përgatitura paraprakisht, të përpunuara në temperaturë të lartë, do t'ju duhet t'i mbushni me hudhër, barishte dhe sipër të vendosni kastravecat.

Tani përgatisni shëllirën duke hedhur kripë, vodka dhe uthull në ujë të valë. Gatuani derisa të gjithë përbërësit të treten plotësisht. Hidhni shëllirë të nxehtë mbi trangujve në kavanoza dhe mbulojeni me kapak najloni të trajtuar më parë në ujë të vluar. Kjo është e gjitha, kastravecat janë gati dhe mund të zhvendosen menjëherë në një vend ruajtjeje të përhershme.

Receta nr. 3

Ky është një opsion për të bërë kastraveca turshi për dimër, krokante në kavanoza me kapak najloni me mustardë. Nëse shtoni këtë përbërës, kastravecat do të bëhen pikante në shije dhe plus, do të ruajnë ngjyrën e tyre të bukur. Nëse hapni një kavanoz në dimër, menjëherë do të ndjeni erën e kastravecave të freskëta, sikur sapo të ishin mbledhur nga kopshti.


Çfarë do t'ju duhet (për një kavanoz me tre litra):
1. Kastraveca të freskëta, në mënyrë që të futen fort në kavanoz deri në majë;
2. Tre thelpinj hudhër;
3. Pak gjethe rrush pa fara e zezë dhe qershi, pak rrikë;
4. Dy degë kopër;
5. Dy kokrra piper të zi;
6. Tre lugë kripë dhe gjysmë luge mustardë të thatë.

Ju duhet t'i trajtoni kavanozët në temperatura të larta paraprakisht. Vendosni aty rrikë të grirë imët, gjethet jeshile, koprën, hudhrën dhe piperin. Vendosni kastravecat në kavanoz deri në majë dhe përsëri vendosni një thelpi hudhër sipër. Shpërndani kripën në një litër ujë; kjo do të jetë shëllira me të cilën duhet të derdhni frutat. Më pas hidhni mustardë mbi çdo kavanoz dhe mbulojeni me kapak, lëreni për pesë ditë. Së shpejti lëngu do të ketë një sediment të lehtë, do t'ju duhet të shkundni kavanozin dhe ta derdhni këtë shëllirë.

Përsëriteni procedurën derisa uji të mos jetë më i turbullt. Pastaj do të jetë e mundur të mbushni kavanozin për herë të fundit me shëllirë të re dhe më pas ta rrokullisni nën kapakun e kallajit. Frutat mund t'i shijoni pas tre muajsh.

Receta nr. 4

Ju gjithashtu mund të rrotulloni kastravecat duke përdorur metodën e ruajtjes së ftohtë, por pa shtuar uthull. Nga rruga, shumë nutricionistë thonë se, ndryshe nga marinada me uthull, ky version i qepjes konsiderohet jashtëzakonisht i dobishëm.

Çfarë do t'ju duhet:
1. Kastraveca të mesme dhe të vogla;
2. Gjethet e rrikës, çadrat e koprës;
3. Hudhra, piper kokrra;
4. Dy lugë kripë për litër ujë.

Tradicionalisht, si teknikat e tjera të qepjes, njomni kastravecat në ujë me akull për disa orë. Vendosni gjethet e rrikës, koprën dhe hudhrën në një kavanoz me litër të përgatitur, pastaj kastravecat. Derdhni ujë në kavanozin e dytë, shtoni kripë dhe përzieni gjithçka. Hidhni shëllirë të ftohtë mbi kastravecat dhe lërini për tre ditë.

Pas tre ditësh kullojeni ujin dhe zieni duke hequr shkumën. Tani hidhni tretësirën e nxehtë mbi kastravecat, mbulojeni me kapak dhe rrotullojeni. Kthejeni kavanozin përmbys, lëreni derisa të ftohet plotësisht dhe më pas mund ta transferoni në një vend të përhershëm në dimër.

Ato krokante në kavanoza me kapak najloni përgatiten në mënyra të ndryshme. Në këtë material ne paraqesim katër receta të shkëlqyera; konkretisht, receta e dytë nga ky artikull është përshtatur për kapakë najloni, por versionet e tjera të trangujve mund të mbulohen edhe me kapakë najloni; ju vetëm duhet të ruani qepjen në frigorifer dhe jetëgjatësinë e tij. nuk do të zgjasë shumë.

Sigurisht, është e përshtatshme t'i mbështillni kavanozët me një çelës ose t'i vidhosni me kapakë metalikë, por! Nuk ka asgjë më të besueshme se kapakët "të trashë" prej najloni! Kapaku nuk do të largohet as një mikron nga kavanozi, është verifikuar. Nëna ime i mbuloi boshllëqet me kapak të tillë për shumë vite, dhe tani unë ndjek shembullin e saj. Provojeni gjithashtu, është e thjeshtë dhe shumë e besueshme.

Për të përgatitur kastravecat nën një kapak najloni për dimër, marrim tranguj, hudhër, gjethe rrikë, mjedra, rrush pa fara dhe qershi. Ju mund të shtoni rrënjë rrikë dhe piper djegës për shije. Më pëlqen të shtoj të zezë dhe pipëza, karafil dhe kopër.

Skuqini kavanozët mbi avull (ose sterilizoni në një mënyrë tjetër të përshtatshme për ju), vendosni gjethet, hudhrat dhe erëzat në fund.

Kastravecat vendosini fort në një kavanoz; sipër mund të vendosni gjethe, speca dhe hudhër, duke ndjekur shijen tuaj.

Do të devijoj nga receta dhe do t'ju sugjeroj t'i shtoni kastravecat domate qershi, jo vetëm që do të jetë e bukur, por edhe e shijshme!

Unë i kam përdorur këto kapakë najloni për shumë vite.

Pasi mbushni kavanozët i derdhni ujë të vluar dhe i lini për 10 minuta duke i mbuluar me kapak.

Derdhni ujin në një kazan ose tenxhere, shtoni kripë dhe sheqer dhe lëreni të vlojë. Mbushni përsëri kavanozët. Kapakët duhet të mbahen në ujë të vluar për 15 sekonda, të hiqen me kujdes dhe duke përdorur një peshqir (për të mos u djegur), mbyllni kavanozët me to, pasi të keni pikuar uthull 70%.

Ndërsa kapakët ftohen, ato përshtaten shumë fort në kavanoza, kjo parandalon që ajri të depërtojë në pjesët e punës. Në dimër, jo të gjithë mund t'i heqin këto kapakë, por ekziston një mënyrë e thjeshtë: ngrohni një tenxhere të vogël me ujë, vendosni një peshqir dhe vendosni tenxheren e nxehtë mbi kapak. Pas një minute, lehtë mund ta hiqni kapakun prej najloni nga kavanozi. Ndërkohë ktheni kavanozët mbi kapak dhe mbulojini derisa të ftohen.

Kastravecat e përgatitura për dimër nën mbulesa najloni dalin krokante, të butë dhe shumë të shijshëm! Provojeni dhe nuk do të zhgënjeheni!

Ju bëftë mirë!

Të gjithë janë mësuar me faktin se dyqanet shesin mallra, për shembull, majonezë, ushqime të konservuara, të mbyllura me kapak hekuri. Ky artikull është i domosdoshëm për jetën e përditshme.

Është e qartë me produktet e hekurit, le të kuptojmë se çfarë është një mbulesë najloni. Nga është bërë polietileni i dendur. Përdorimi aktiv u arrit në shekullin e 20-të. Në ditët e sotme, përdorimi i mbulesave prej najloni po merr vrull. Në fund të fundit, ata mbyllin fort kavanoza qelqi me një kapacitet prej 0,5 litra deri në 3. Produkti i najlonit mbyll hermetikisht sipërfaqen e kavanozit. Nuk ka rrjedhje ajri dhe hapet shumë lehtë. Ky është një artikull i domosdoshëm për përdorim shtëpiak! Çdo amvise do t'i konfirmojë këto fjalë.

Mbulesat prej najloni nuk janë uniforme. Në këtë drejtim, ata kanë një "sekret", siç mësova nga përvoja ime vjeshtën e kaluar. Çelësi për rrotullimin e kanaçeve nuk është i imi. Unë nuk mund të "bëj miqësi" me të. Kavanozët shpërthejnë pas pak dhe puna zvogëlohet në zero. Ajo i tregoi fqinjit të saj në vend për dështimet e saj. Historitë për "shpërthimin e bankave" janë të huaja për të, dhe ja pse.

Përdor ekskluzivisht produkte najloni të bardhë. Sekreti kryesor fshihet në to! Mesi është pak konkav - kjo siguron besueshmëri dhe qëndrueshmëri. Pasi të keni hedhur dy herë ujë të vluar mbi perime ose fruta, mbulojini ato pa sterilizim. Përpara përdorimit mjafton të zhysni kapakun në ujë të vluar për 20 sekonda dhe është gati për punë të paçmueshme! Është shumë më e lehtë se sa me hekur.

E keqja e vogël e kësaj është se duhet të bëni pak përpjekje për të hapur kavanozin. Por të jeni të sigurt se ai vetë definitivisht nuk do të hapë as një milimetër! Kavanozët me "kryeveprat" tuaja do të mbeten të sigurta dhe të shëndosha. Gjëja kryesore është pastërtia gjatë procesit të punës. Këtë vit kam marinuar kërpudhat nën kapakë najloni. Doli shkëlqyeshëm, ata qëndrojnë dhe presin "orën e tyre më të mirë".

Kapak për ruajtje

Kapakët me vidë janë një parajsë për amvisen që ka dëshpëruar të trajtojë qepësen kur konservon me kapakë të thjeshtë me një brez gome të futur.

Makinat qepëse shpesh prishen dhe më pas nuk mbyllen fare ose nuk mund ta shtypin kapakun dhe ta lidhin shumë fort në gotën e kavanozit. Nëse kavanoza nuk mbyllet fort, produktet do të përkeqësohen. Dhe kjo është shumë fyese! Kaq shumë punë në një kuzhinë të nxehtë e të mbytur, kaq shumë produkte, dhe befas rezulton se kavanozët janë fryrë (d.m.th., kapakët mbi to) ose kanë rënë plotësisht.

Prandaj, për të mos u mërzitur në mënyrë të panevojshme, duhet ose të blini një makinë qepëse të besueshme për kapakët, ose të kaloni në kapakët e vidhave me kthesë.

Kavanozët me qafë vidhash, të mbyllura me kapak të përdredhur janë enët më të zakonshme në të cilat blejmë kërpudha, reçel, komposto, domate të konservuara, lecho, tranguj, ketchup në kavanoza qelqi, midhje, disa lloje djathi, domate të thara në diell. në vaj, lëngje dhe ushqim për fëmijë. Teknologjia Twist-off përdoret si për mbulimin e ilaçeve ashtu edhe për kapakët e birrës.

Kapakët me rrotullim vijnë në madhësi të ndryshme

Si funksionon kapaku i vidhos

Kapaku i nxehtë, i ngrohur mbi avull ose në ujë të nxehtë në një temperaturë jo më të madhe se 60 C, vidhohet dhe përshtatet fort në gotën e kavanozit.

Veshja polimer në pjesën e brendshme të kapakut, e cila vepron si një copë litari (izolues), zbutet në nxehtësi dhe ju lejon të mbyllni kavanozin me kapak sa më fort të jetë e mundur, pa boshllëqe. Ndërsa ftohet, pjesa e sipërme e kapakut tërhiqet nga brenda (dëgjohet një klikim i lehtë) dhe brenda kavanozit krijohet një efekt vakum i thatë.

Rregullat për përdorimin e kapakëve të përdredhur

    Mos shtrëngoni më shumë sesa lejon filli, mos e shtrëngoni shumë. Përndryshe, ju do të thyeni kapakun.

    Ju duhet të instaloni kapakun, duke u futur në fije dhe ta vidhosni në këto shina. Përndryshe, do të krijohen çarje dhe mund të shfaqet myk në ushqimin e konservuar.

    Mbyllni ushqimin e konservuar me kapak menjëherë pasi mbushni kavanozët.

    Mos i mbushni kavanozët. Kavanozët duhet të mbushen me përmbajtje sa më shumë që të jetë e mundur, por jo të arrijnë 1 cm nga buza e kavanozit.

Si të ruani kavanoza me kapak

Shumica e ushqimeve të konservuara mund të ruhen me kapakë me vidë në një zonë të ngrohtë (por jo të nxehtë), të thatë dhe të ajrosur mirë. Mos e ekspozoni ushqimin e konservuar ndaj luhatjeve të papritura të temperaturës për të shmangur kondensimin.

Megjithatë, nëse mund të ruani reçelin me një sasi të vogël sheqeri ose komposto pa sheqer, ose të bëni përgatitje të tjera që kërkojnë ruajtje më të kujdesshme, ato duhet të ruhen në temperatura më të ulëta (në frigorifer ose në bodrum).

Përpara se të ruani kavanozët, kavanozët me përmbajtje të nxehtë duhet të ftohen në temperaturën e dhomës dhe të kontrollohen për rrjedhje (kthejeni kavanozin me kokë poshtë dhe shikoni nëse buza e kapakut është e lagur).

Afati i ruajtjes së ushqimeve të konservuara në kavanoza me qafë vidha të mbyllura me kapakë vidhash është 6 muaj ose më shumë.

Jetëgjatësia e kapakëve të vidhave

Kapakë të përdredhur, me vidë - të ripërdorshme. Nëse i trajtoni me kujdes dhe nuk e pastroni llakun dhe shtresën e brendshme polimer të kapakut me një sfungjer të fortë, kapaku do të zgjasë 4-5 vjet.

Nëse mbulesa është e ndryshkur, nuk është e përshtatshme për përdorim të mëtejshëm.

Si të dalloni nëse ushqimi i konservuar me kapak vidhos është i ngrënshëm

Kur kanaçe është hapur për herë të parë, dëgjohet një zhurmë e madhe - kjo do të thotë se ushqimi i konservuar nuk është fermentuar ose fryrë.

Nëse vëreni se kapaku i kavanozit është i fryrë, ushqimi i konservuar është i prishur, është helm, nuk mund ta hani.

Si të hapni kapakun

Kapakët e vidhave mund të hapen duke ushtruar forcë dhe duke e kthyer atë në drejtim të kundërt, ose mund të përdorni një hapës të veçantë për kapakët me kthesë (ato shiten në të gjitha dyqanet e pajisjeve me një shumëllojshmëri të madhe produktesh).

Në cilën mënyrë të ktheni kapakun

Për të mbyllur kapakun e vidës, duhet ta rrotulloni në drejtim të akrepave të orës. Për ta hapur, duhet të hiqni kapakun në drejtim të kundërt të akrepave të orës.

Kapaku nuk hapet - çfarë të bëni?

Nëse kapaku nuk dëshiron të zhvidhoset ose nuk keni forcë të mjaftueshme, fillimisht duhet të përpiqeni ta mbuloni kapakun me një leckë ose peshqir (në mënyrë që duart të mos ju rrëshqasin) dhe ta ktheni kapakun.

Nëse teknika është e pasuksesshme dhe kavanoza është ende e mbyllur fort, duhet të merrni një shkrepëse të djegur dhe ta ngrohni pak kapakun nga poshtë me një flakë (nën buzë, rreth kavanozit). Mjafton vetëm 1 shkrepëse, është e shpejtë, as gishtat nuk do të digjen. Kapaku do të zgjerohet kur të nxehet dhe të hapet (mirë, jo vetë, sigurisht, kthejeni kapakun e ndezur).

Lloje të ndryshme kapakësh: plastikë (përfshirë najlon, të tejdukshëm), kapak plastik kullimi (me vrima) dhe kapakë të përdredhur

A është e mundur të zëvendësohen kapakët e thjeshtë konservues me kapakë me vidë?

Po, të gjitha llojet e sallatave, kompostove, trangujve, domateve ose kërpudhave mund t'i ruani në marinadë nën kapakë me vidë. Kjo do të thotë, përdorni ato për të vidhosur të gjitha pjesët e punës që ishin mbështjellë më parë me kapakë të thjeshtë kallaji.

Kapakët e përdredhur vijnë në madhësi të ndryshme veshje e brendshme(pak a shumë rezistent ndaj ndikimeve kimike). Dhe nëse keni një produkt shumë acid në kavanoz (komposto frutash të thartë, lëng kosi ose marinadë), atëherë më mirë merrni kapakët me një shtresë bujare llak për të mbrojtur kapakun nga ndërveprimi me acidet.

Tapa të thjeshtë prej hekuri, plastike dhe të përdredhur

Përveç kësaj, reçelrat dhe konservat gjithashtu mund të mbulohen me plastikë - mbulesa najloni, duke vendosur një rreth letre të bardhë të njomur me vodka ose alkool nën kapak (sipër reçelit). Letra e njomur me alkool do të mbledhë mykun në vetvete (nëse shfaqet papritur) dhe mund ta hidhni letrën e dëmtuar duke vendosur një copë të re letre mbi bllokim.

Gjatë sezonit të përgatitjes, është e rëndësishme të rezervoni jo vetëm ushqime, por edhe kapakë të qepur me cilësi të lartë, sepse ato do të ndihmojnë në ruajtjen e përgatitjeve gjatë gjithë dimrit.

Për të zgjedhur një kavanoz qelqi nuk keni nevojë për ndonjë njohuri të veçantë: gjëja kryesore është të vendosni për vëllimin e enës dhe formën e tij të përshtatshme. Por të gjithë të përfshirë në konservim duhet të dinë për zgjedhjen e kapakëve për konservim, sepse suksesi i procesit të konservimit do të varet nga materiali nga i cili janë bërë, siguria e tyre shëndetësore, komoditeti dhe cilësia.

Kapakë teneqeje "SKO". Këto kopertina janë të njohura për të gjithë. Gjithmonë në kërkesë për shkak të çmimit të tyre të ulët. Këto kapak përshtaten pothuajse të gjitha kavanozët e qelqit. Para se të blini, kushtojini vëmendje veshjes së brendshme - për një kapak me cilësi të lartë duhet të llakohet. Nëse vendosni të kurseni në kosto, rrezikoni të merrni një shije të tmerrshme kallaji në përgatitjet, madje edhe të helmoni trupin gjatë ruajtjes afatgjatë. Për të kontrolluar kapakun, duhet të fshini sipërfaqen e brendshme me një jastëk pambuku të njomur me aceton - nëse mbetet një gjurmë e verdhë ose jeshile, kapaku do të reagojë me përmbajtjen e kavanozit, duke e helmuar gradualisht. Sigurohuni që të blini një çelës qepëse nëse nuk keni një të tillë dhe mos i përdorni këto kapele pa pushim. Mos blini kapakë prej kallaji "në rezervë" - jetëgjatësia e kapakëve të tillë është vetëm 3 vjet.

Kapakë të përdredhur. Kapakët praktik dhe të përshtatshëm për përdorim të ripërdorshëm, ekziston një kërkesë - ato futen në kavanoza me fije. Këshillohet që të kontrolloni kapakun përpara mbylljes për besueshmëri. Për ta bërë këtë, mbushni enën me ujë, vidhosni kapakun dhe më pas kthejeni. Nëse rrjedh uji, një kapak i tillë nuk mund të përdoret, nëse jo, mund të ruhet. Avantazhi kryesor i kapakëve të tillë është kostoja e tyre e përballueshme, mungesa e nevojës për një makinë qepëse dhe ruajtja e përshtatshme pas hapjes së kavanozit. Këshillohet gjithashtu të kontrolloni veshjen e llakut brenda kapakut.

Mbulesa polietileni (plastike). Kapakët e tillë janë të disponueshëm, pasi i vendosim në ujë të nxehtë zgjerohen dhe më pas vendosen në kavanoz. Rekomandohet të ruani turshitë me kapak të tillë në bodrum, por për reçelin nuk ka gjasa të gjeni një kapak më të mirë për sa i përket çmimit dhe lehtësisë së përdorimit.

Tani e dini se cilët kapakë janë më të mirët për të zgjedhur për konservimin në shtëpi. Këshillohet që të kontrolloni të gjitha kavanozët për patate të skuqura dhe të çara përpara se të filloni konservimin. Gjithashtu, mos harroni të blini këto "shpëtimtarë" për të lehtësuar procesin e sterilizimit: një mbajtëse disku për një tigan dhe një dorezë për kavanoza. Tani jeni gati! Kjo do të thotë se është koha për të filluar konservimin në shtëpi, sepse nuk do të gjeni "të mira" të tilla në dyqan.

Shenjat e kapakëve të qepjes cilësore

Kapakët idealë të qepjes janë bërë prej metali të përshtatshëm për ushqim. Në pamje, mbulesat prej kallaji dhe alumini janë pothuajse të padallueshme, por këto të fundit rikthehen kur shtypen me dorë.

Kapakët e përshtatshëm për qepje janë të veshura me llak rezistent ndaj acidit. Mundësisht nga të dyja anët, por patjetër nga brenda! Përndryshe, metali do të ndryshket dhe do të shkatërrojë pjesën e punës.

Kapelat ideale të qepjes kanë një unazë gome që përshtatet fort rreth perimetrit të kapakut në një brazdë. Kapakët e verdhë të kallajit i rezistojnë proceseve oksiduese. Të bardha, të pallakuara, të konservuara, janë të përshtatshme vetëm për mbulimin e produkteve me aciditet të ulët (reçel, komposto, reçel) dhe nuk janë të përshtatshme për të ruajtur frutat dhe manaferrat me ngjyra të ndezura. Kapakët e aluminit përdoren për të gjitha llojet e ushqimeve të konservuara.

Përkundër faktit se kapakët metalikë të qepur janë të disponueshëm, disa amvise arrijnë t'i ripërdorin ato. Madje ka mjete të dizajnuara për të hequr kapakët me dëmtime minimale. E megjithatë, dhënia e një jete të dytë është e padëshirueshme për arsye higjienike.

Nëse nuk ju kujtohet se kur keni blerë kapakët, shtrini vulën e gomës rreth njërit prej tyre. Nëse ka ruajtur qëndrueshmërinë dhe elasticitetin e saj, kapakët janë gati për t'u përdorur. Nëse jo, hidheni: ndryshimet e temperaturës dhe lagështisë kanë bërë punën e tyre të pistë.

Ju lutemi vini re këtë:

Gjithçka rreth bimëve të kopshtit
Artikuj mbi temën