Receta e gatimit të djathërave. Formimi i cheesecakes dhe skuqja e tyre. A është e lehtë të bësh ëmbëlsira të shijshme me djathë?

Rida Khasanova

Është e vështirë të nënvlerësohet dobia e enëve me gjizë, pasi ky produkt është burim i shkëlqyer i kalciumit dhe mineraleve. Jo të gjithëve u pëlqen ta hanë atë në formën e tij të pastër, dhe më pas recetat e shijshme dhe të larmishme për djathërat me gjizë vijnë në shpëtim.

Përgatitja e pjatave dhe produkteve për të bërë petulla me gjizë

Për të bërë petulla me gjizë me gëzof në shtëpi, duhet të merrni një filxhan të thellë për të përzier përbërësit. Ju gjithashtu do t'ju duhet një tigan me anët e larta nëse ëmbëlsirat me djathë janë të skuqur. Ose një fletë pjekjeje dhe një fletë pergamenë nëse gjella do të gatuhet në furrë.

Për pjekje është i përshtatshëm edhe një kallëp silikoni, i cili ju lejon të përgatisni djathë pa shtuar vaj.

Procesi i gatimit është aq i lehtë sa me të edhe kuzhinierët fillestarë mund ta përballojnë atë. Nëse receta përdor fruta ose manaferra, ato duhet të lahen mirë dhe të qërohen para gatimit. Frutat e thata duhet të lahen paraprakisht dhe të zhyten në ujë të nxehtë për një çerek ore, pastaj të priten në copa të vogla.

Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe arra, fruta të ëmbëlsuara, marmelatë, copa çokollatë, kakao, qumësht të kondensuar ose një shumëllojshmëri erëzash të kuzhinës në qumështore.

Cila gjizë është më e mira për ëmbëlsirat e mëngjesit?

Për të bërë ëmbëlsira me djathë për mëngjes të butë dhe të shijshëm, duhet të zgjidhni gjizë markat më të fundit dhe më të besueshme. Konsistenca e saj duhet të jetë e butë, por në të njëjtën kohë jo e lirshme, por e dendur. Nëse produkti është blerë në një dyqan, atëherë duhet të shtypni paketimin me gisht, nëse mbetet një gërvishtje e mirë, atëherë ky produkt është i përshtatshëm.

19 dhjetor 2017 në orën 9:09 PST

Përmbajtja e yndyrës së gjizës është më e mira në 9%. Nëse është shumë e thatë, atëherë djathi do të rezultojë të jetë i ashpër dhe do të copëtohet gjatë gatimit.

Gjiza më ideale për të bërë ëmbëlsira me djathë konsiderohet një produkt vendas i bërë në shtëpi, i cili është bërë nga përbërës natyralë dhe nuk përmban aditivë të panevojshëm.

Parimet e përgjithshme për përgatitjen e ëmbëlsirave klasike me djathë

1. Në një enë të thellë, rrihni vezën me një kamxhik.
2. Shtoni gjizën dhe fërkojeni me vezën duke përdorur duart tuaja.
3. Në një tavolinë të lyer me miell, formoni me duar djathë të rrumbullakët.
4. Ngrohni një sasi të vogël vaji në një tigan dhe shtroni djathërat. Skuqini për 2 minuta nga secila anë.

Cheesecakes janë gati! Mund t'i shërbeni me manaferra dhe fruta të freskëta, reçel, salcë kosi, mjaltë.

Cheesecakes në furrë me rrush të thatë

Mund të bëni edhe petulla me gjizë me gëzof në furrë. Kjo recetë do të jetë diete, pasi praktikisht nuk përmban vaj. Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

• 440 gr. gjizë;
• nja dy lugë bollgur;
• një grusht rrush të njomur;
• katër lugë miell;
• vezë;
• 3 lugë sheqer;
• pak pluhur për pjekje.

Procesi i gatimit:

1. Përgatitni brumin nga gjiza, vezët, bollguri dhe sheqeri. Përzieni butësisht rrushin e thatë. Para-shotë miellin dhe përzierje me pluhur pjekje.
2. Prisni një copë të vogël brumi me duar, mbështilleni në miell, mbështilleni në një top dhe rrafshoni me pëllëmbën tuaj.
3. Mbulojeni tavën me letër pjekjeje, shtoni një pikë vaj dhe shpërndajeni mbi sipërfaqe me një furçë silikoni. Vendosni djathërat në një distancë nga njëri-tjetri.
4. E vendosim në furrë në temperaturë mesatare për gjysmë ore.

Shërbejeni me çaj me salcë kosi.

Cheesecakes diete

Për ata që janë në dietë, ka recetë për qumështor me tërshërë, i cili do të zëvendësojë miellin e grurit. Për t'i përgatitur ato, duhet të merrni:

• 380 gr. gjizë;
• 3 lugë bollgur;
• 1 lugë gjelle niseshte misri;
• një mollë;
• E bardha e vezes;
• kripë dhe kanellë.

Procesi i gatimit:

1. Hiqni lëvoren e mollës dhe grijeni në rende të imët.
2. Në një blender, kombinoni mollën, gjizën, të bardhën e vezës dhe rrihni derisa të jenë të lëmuara.
3. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni në një masë homogjene, dendësia e së cilës duhet t'ju lejojë të formoni djathërat me duar.
4. Vendosni djathë të rrumbullakosur në një tepsi të veshur me letër pjekjeje dhe vendoseni në furrë për 35 minuta në temperaturë mesatare.

Cheesecakes diete të gatshme mund të shërbehen me salcë kosi ose pa aditivë.

Një recetë e lehtë për ëmbëlsira me qumësht të bërë nga gjizë fshatarësh të bërë në shtëpi

Cheesecakes të bëra nga gjizë e bërë në shtëpi janë veçanërisht të shijshme.

Konsistenca e gjizës së fshatit është shumë e butë dhe delikate, prandaj gjizat dalin të ajrosura dhe të shijshme.

Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet:

• kilogram gjizë të bërë në shtëpi;
• dy vezë;
• 3-4 lugë miell;
• kripë;
• një lugë gjelle sheqer;
• gjysmë gote vaj vegjetal;
• 180 gr. salcë kosi;
• një lugë gjelle sheqer pluhur;
• reçel luleshtrydhe.

Procesi i gatimit:

1. Grini gjizën përmes një sitë, kombinoni me vezë të papërpunuara, një sasi të vogël mielli dhe sheqer, përzieni mirë.
2. Spërkateni tryezën me miellin e mbetur. Marim masën e gjizës me një lugë gjelle dhe e mbajmë në miell nga të dyja anët duke formuar një cheesecake.
3. Ngrohim mirë vajin në një tigan, vendosim djathërat një nga një dhe skuqim për nja dy minuta, më pas kthejmë nga ana tjetër, mbulojmë me kapak dhe vazhdojmë skuqjen për rreth 3 minuta.
4. Përziejmë kosin me sheqer pluhur.

Cheesecakes janë gati për t'u dekoruar me salcë kosi dhe reçel luleshtrydhe dhe mund të shërbehen me çaj.

Cheesecakes me salcë kosi dhe gjizë të ëmbëlsuar në shtëpi

Për të përgatitur gjizën më të butë të bërë në shtëpi, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• 260 gr. gjizë e bërë në shtëpi;
• katër lugë sheqer;
• kripë;
• pesë lugë miell;
• nja dy vezë;
• një grusht lëvozhgë limoni të ëmbëlsuar;
• gjysmë lugë çaji sode;
• 5 lugë salcë kosi;
• një majë vanilinë.

Procesi i gatimit:

1. Grini gjizën në mënyrë që të mos mbeten gunga. Shtoni vezët, salcë kosi, frutat e ëmbëlsuar dhe miellin, përzieni.
2. Kombinoni masën e gjizës me sheqerin, vanilinë, sodën, uthullën e shuar dhe përzieni gjithçka tërësisht.
3. Lagni një lugë gjelle në ujë të ftohtë, hiqni brumin e gjizës dhe vendoseni në vaj vegjetal të paravendosur në një tigan.

Djathërat e përfunduar do të duken si petulla; ato mund të shërbehen me çdo salcë: mjaltë, salcë kosi ose reçel. Mund të dekoroni me gjethe nenexhiku.

Për gatim, nuk duhet të përdorni gjizë shumë të yndyrshme në mënyrë që djathi të mos prishet. Gjiza e thatë mund të zbutet me qumësht ose kefir

Cheesecakes me bollgur të bëra nga gjizë fshati

dalin të ajrosur dhe të butë. Për t'i përgatitur ato, duhet të merrni produktet e mëposhtme:

• 600 gr. gjizë;
• lugë sheqer;
• një majë sode dhe kripë;
• shtatë rr. l. bollgur;
• një qese me sheqer vanilje;

Procesi i gatimit:

1. Grini gjizën në një sitë, përzieni me vezët e pulës, sheqerin dhe bollgurin. Hidhni pak kripë, përzieni dhe shtoni sodën e zakonshme të shuar me uthull. Lëreni për tridhjetë minuta që bollguri të fryhet.
2. Formoni cheesecakes me duar të lagura, rrotulloni lehtë në miell gruri dhe skuqeni në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal.
3. Pas skuqjes vendosim djathërat në një pjatë të veshur me një pecetë letre për të hequr vajin e tepërt.

Pak para se ta servirni, hiqni pecetën dhe spërkatni cheesecakes me sheqer pluhur.

Si të bëni petulla të zakonshme me djathë dhie

Gjiza e dhisë është e famshme për cilësitë e saj të dobishme: është lehtësisht e tretshme dhe është e shkëlqyer për ushqimin e fëmijëve. Për të bërë ëmbëlsira djathi dhie, do t'ju duhet:

• 400 gr. gjizë dhie;
• një palë vezë;
• 3 lugë gjelle. l. salcë kosi;
• dy lugë gjelle. l. Sahara;
• 4 -5 lugë miell;
• kripë;
• vaj perimesh.

Procesi i gatimit:

1. Gjizën e përziejmë mirë me sheqerin, i shtojmë vezën dhe kosin, i hedhim pak kripë. I spërkasim me miell dhe i përziejmë mirë të gjithë përbërësit.
2. Me duar të lagura formojmë djathë të rrumbullakët nga brumi i përgatitur, i kalojmë lehtë në ndonjë miell dhe i skuqim në vaj nga secila anë për disa minuta.

Djathërat e dhisë shkojnë mirë me mjaltë ose salcë kosi.

Nëse zëvendësoni sheqerin e zakonshëm me sheqer kallami, ëmbëlsirat me djathë do të dalin më të shijshëm dhe aromatikë.

Cheesecakes në avull të bëra nga djathi i dhisë

Për ta bërë gjellën të shëndetshme, mund të gatuani qumështore me avull. Do të kenë ngjyrë të zbehtë, por nuk do të humbasin shijen e tyre. Për t'u përgatitur, do t'ju duhet:

• 240 gr. gjizë;
• tre lugë miell;
• 1 lugë gjelle sheqer;
• një majë kripë dhe vanilinë;
• vezë;

Procesi i gatimit:

1. Në një enë përzieni gjizën, kripën dhe sheqerin e rregullt, vaniljen dhe vezën e papërpunuar. Mund të shtoni pak kanellë të bluar për shije. Shtoni miellin dhe gatuajeni brumin, trashësia e të cilit duhet t'ju lejojë të formoni cheesecakes.
2. Brumin e rrotullojmë në toptha me duar, e spërkasim me pak miell dhe e rrafshojmë që të formohen djathëza të rrumbullakëta me trashësi rreth 1,5-2 cm.
3. Vendosni djathërat në një tas me avull dhe gatuajeni për 20 minuta.
4. Pasi të mbarojmë gatimin i lëmë djathërat të ftohen pak në enë dhe vetëm më pas i kalojmë.

Nëse dëshironi, mielli në këtë recetë mund të zëvendësohet me bollgur. Shërbejeni me ose pa tonin tuaj të preferuar të ëmbël.

Truket dhe hollësitë e bërjes së petullave me gjizë

Cheesecakes më të shijshme janë ato që kanë një strukturë me push. Për ta arritur këtë, duhet të ndiqni disa nuanca në përgatitje:

• Mos vendosni një sasi të madhe mielli në brumë, do t'i bëjë ëmbëlsirat me djathë të dendur dhe të fortë. Nëse e zëvendësoni me bollgur dhe e lini të fryhet siç duhet, atëherë qumështorja do të dalë më e ajrosur dhe e butë.
• Që të ruajnë formën e tyre dhe të mos përhapen në një kek të sheshtë, duhet të vendosen në tigan vetëm kur vaji të jetë mjaftueshëm i nxehtë. Pastaj Tortat me djathë do të vendosen shpejt në një kore dhe nuk do të copëtohen.
• Nuk rekomandohet të ndiqni rreptësisht proporcionet e specifikuara në recetë, pasi gjiza mund të ketë përmbajtje të ndryshme lagështie dhe përmbajtje yndyre. Miellin duhet ta shtoni gradualisht dhe ta ndaloni kur masa të trashet mjaftueshëm.

Djathërat me gjizë janë një pjatë që ju lejon të bëheni kreativ dhe ta ndryshoni atë sipas shijes tuaj duke shtuar përbërës të ndryshëm. Mund të përgatiten me fruta dhe manaferra, me kokos dhe kakao, me ose pa sheqer. Dhe metoda e gatimit zgjidhet në bazë të preferencës. Çdo amvise mund të shpikë eksperimentalisht recetën e saj ideale, dhe anëtarët e familjes dhe mysafirët do ta hanë me kënaqësi.

Për të parë qartë se sa shpejt dhe thjesht përgatiten gjizat e shijshme, shikoni këtë video recetë për ëmbëlsira me djathë:

21 dhjetor 2017, ora 02:29

Edhe një pjatë kaq e thjeshtë si ëmbëlsirat me djathë nuk mund të përgatitet pa ditur disa sekrete të kuzhinës.

1. Për gjizë ideale duhet gjizë e freskët me teksturë uniforme, pa thartirë, me përmbajtje yndyre nga 7 deri në 18. Nëse gjiza është pak e thatë, shtoni pak salcë kosi në brumë. Nëse gjiza, përkundrazi, është e lagur, vendoseni në një kullesë dhe lëreni lëngun të kullojë.
2. Vezët dhe mielli janë përbërës që nuk duhet të jenë me bollëk. Kur ka më shumë vezë sesa duhet, rrotullimi i brumit në ëmbëlsira të sheshta bëhet problematike. Dhe mielli i tepërt i bën djathërat "të gome", duke i privuar ato nga butësia.
3. Për të marrë një version dietik të ëmbëlsirave me djathë, shtoni vetëm të bardhat e vezëve në brumë. Por nuk mund të përdorni gjizë me pak yndyrë, përndryshe pjata definitivisht nuk do të dalë e shijshme.
4. Mos shtoni shumë sheqer. Nëse ëmbëlsirat me djathë rezultojnë jo mjaftueshëm të ëmbël, kjo mund të korrigjohet lehtësisht me mjaltë, qumësht të kondensuar, shurup ose reçel.
5. Idealisht, për një cheesecake ka mjaft brumë që të futet në një lugë gjelle.

1. Cheesecakes klasike

Përbërësit:

• 200 g gjizë;
• 1 vezë;
• 2 lugë miell;
• 1 lugë gjelle sheqer;
• 1 lugë gjelle gjalpë;
• 1 majë vanilinë;
• vaj për tiganisje.

Përgatitja

Zbutni gjizën: për ta bërë këtë, e kaloni në një rende. Shtoni vezën, sheqerin, vanilinë, miellin dhe përzieni të gjithë përbërësit derisa të jenë të njëtrajtshme. Bëni disa peta të vogla (mund t'i rrokullisni në miell përpara se t'i skuqni). Më pas dërgojini në tigan: skuqni çdo cheesecake nga të dyja anët deri në kafe të artë. Për t'i bërë djathërat më të lëngshëm, në fund i mbajmë të mbuluara në zjarr të ulët për 2-3 minuta.

2. Cheesecakes me karrota

gastronom.ru

Përbërësit:

• 250 g gjizë;
• 1 karotë;
• 1 vezë;
• 1 lugë gjelle miell;
• një majë sheqeri;
• vaj për tiganisje.

Përgatitja

Qëroni dhe copëtoni karotat. Përziejmë me gjizë (edhe të grirë), vezën, miellin, bollgurin dhe sheqerin. Kur të keni një masë homogjene, vendoseni në frigorifer për një orë. Më pas mund të bëni cheesecakes dhe t'i skuqni në një tigan derisa të jenë gati. Ëmbëlsira me karrota shërbehen më së miri me salcë kosi të trashë.

3. Cheesecakes harlisur

gastronom.ru

Përbërësit:

• 250 g gjizë;
• 1 vezë;
• 2 lugë miell;
• 1 lugë gjelle bollgur;
• 1 lugë gjelle sheqer;
• ½ lugë çaji sodë buke me lëng limoni;
• një majë kripë;
• një majë vanilinë;
• vaj për tiganisje.

Përgatitja

Për t'i bërë djathërat më me gëzof dhe më voluminoz, mund të zëvendësoni një pjesë të miellit me bollgur, dhe gjithashtu të shtoni sodë të shuar me lëng limoni në përbërës - do të shërbejë si një agjent tharëse. Përzieni bollgurin dhe sodën me gjizën e grirë, miellin, sheqerin, kripën dhe vaniljen. Lëreni brumin për 20 minuta: gjatë kësaj kohe bollguri thith lëngun dhe fryhet. Më pas, mund të filloni të skuqni djathërat.

4. Cheesecakes me patate

mom-story.com

Përbërësit:

• 1 zhardhok patate (i zier);
• 250 g gjizë;
• 1 vezë;
• 1 lugë gjelle miell;
• 1 lugë çaji sheqer;
• një majë kripë;
• ghee për tiganisje.

Përgatitja

Grini gjizën dhe patatet në një rende. Përzihet me vezën, sheqerin, miellin, kripën. Ftoheni masën që rezulton për 20-30 minuta. Më pas formoni brumin në ëmbëlsira të sheshta dhe skuqeni në gjalpë të shkrirë nga të dyja anët deri në kafe të artë. Në fund e mbulojmë tiganin me kapak dhe duke ulur zjarrin i lëmë cheesecaket edhe 3 minuta të tjera. Shërbejeni me salcë kosi dhe perime.

5. Cheesecakes me rrush të thatë dhe arra

eda.ru

Përbërësit:

• 250 g gjizë;
• 1 vezë;
• 3 lugë miell;
• 2 lugë sheqer;
• 50 g rrush të thatë;
• 50 g arra të copëtuara;
• vaj për tiganisje.

Përgatitja

Përzieni gjizën e pure me miellin dhe vezën, shtoni sheqerin dhe arrat. Nga brumi i përftuar bëni cheesecakes dhe skuqeni në një tigan nga të dyja anët (secila duhet të zgjasë rreth 2 minuta).

Për të ngrënë djathë të freskët në mëngjes në mëngjes pa i shpenzuar shumë kohë përgatitjes së tyre, bëjeni brumin paraprakisht dhe lëreni në frigorifer gjatë gjithë natës.

Gjiza është një produkt që sigurisht është i shëndetshëm në të gjitha aspektet. Por, siç ndodh shpesh, mund të jetë shumë e vështirë të fusim diçka të shëndetshme te fëmijët tanë kapriçioz, kështu që ne duhet të shmangim dhe të shpikim pjata që edhe personi më i zhurmshëm është i garantuar të mos i refuzojë. Gjiza në këtë drejtim është një opsion klasik. Gjiza ose ëmbëlsira me djathë janë një pjatë e mrekullueshme që mund të shërbehet si shtesë e drekës, e gatuar për mëngjes, e fortifikuar në shtëpi për një meze të lehtë pasdite ose për një darkë të lehtë që është e përshtatshme edhe për ata që janë në dietë. Kjo e fundit është veçanërisht e rëndësishme, pasi gjiza mund të përgatitet jo vetëm pa sheqer ose vezë, por edhe pa miell!

Për të parandaluar përhapjen e gjizës në tigan, duhet t'i gatuani nga gjizë me pak yndyrë, të thata dhe të thërrmuara. Ndonjëherë është e dobishme të fërkoni gjizën përmes një sitë - gjizë e tillë prodhon produkte më me gëzof dhe të butë. Nuk këshillohet kalimi i gjizës përmes një mulli mishi. Vezët gjithashtu mund të bëjnë që gjiza të bëhet e lagur gjatë skuqjes, ndaj mos e teproni me sasinë e tyre - më shpesh mjafton një vezë. Sasia e madhe e sheqerit bën që gjiza të digjet, prandaj është më mirë t'i gatuani jo shumë të ëmbla dhe t'i shërbeni me mjaltë, reçel ose spërkatni me sheqer pluhur. Para se të skuqni, është më mirë të rrotulloni gjizën në miell ose bollgur. Ju mund të shtoni rrush të thatë, kajsi të thata, mollë të prera në feta, fara lulekuqeje në gjizë dhe lakër të grirë ose patate të grira në gjizë të pa ëmbëlsuar. Të gjitha këto produkte i shtojnë shije dhe përfitime kësaj pjate të thjeshtë dhe të shëndetshme. Gjiza jo vetëm që mund të skuqet në një tigan, por edhe të piqet në furrë në një fletë pjekjeje ose në një myk, ose të zihet në avull.

faqja ju fton të përgatisni gjizë sipas një prej disa recetave.

Përbërësit:
400 g gjizë 9%,
4 lugë gjelle. Sahara,
4 lugë gjelle. salcë kosi me yndyrë,
1-2 vezë,
4 lugë gjelle. (me një rrëshqitje) miell,
1 lugë sodë,
një majë kripë.

Përgatitja:
Fërkojeni gjizën përmes një sitë dhe përzieni me salcë kosi, sheqer dhe kripë. Përzieni vezët e rrahura në masën e gjizës, më pas shtoni miellin e përzier me sodën. Formoni brumin e butë që rezulton në një top, rrotulloni në miell dhe vendoseni në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal. Skuqini në nxehtësi mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nën kapak, më pas kthejeni me kujdes dhe gjithashtu gatuajeni gjizën nën kapak derisa të gatuhen.

Përbërësit:
400 g gjizë,
2 lugë gjelle. bollgur,
100 gr miell,
3 vezë,
3-4 lugë gjelle. Sahara,
¼ lugë. sodë,
një majë kripë.

Përgatitja:
Rrahim gjizën e pure, vezët, sheqerin dhe kripën me mikser, shtojmë miellin me sodën dhe bollgurin. Do të merrni një brumë të trashë ngjitës. Vendosni një lugë gjelle brumë në një tigan të nxehtë dhe skuqeni, si petullat e zakonshme, deri në kafe të artë nën kapak.

Përbërësit:
400 g qull meli,
200-300 g gjizë,
2 vezë,
3-4 lugë gjelle. Sahara,
2 lugë gjelle. (me një rrëshqitje) niseshte,
2 lugë gjelle. Miell,
50 g rrush të thatë.

Përgatitja:
Rrihni vezët me sheqerin, kombinoni me gjizë dhe qull meli. Shtojmë miellin dhe niseshten e përzier me sodën, rrushin e thatë dhe përziejmë. Në një tigan me vaj vegjetal të bollshëm, skuqni brumin që rezulton si petullat e zakonshme, nga të dyja anët derisa të skuqet.

Gjizë me çokollatë

Përbërësit:
300 g gjizë,
5 të verdha,
2 ketra,
2 lugë gjelle. Sahara,
2 lugë gjelle. kakao pluhur,
vanilje - për shije.

Përgatitja:
Rrihni të bardhat dhe të verdhat e vezëve me sheqerin, shtoni gjizën e pastruar në sitë, pak kripë dhe vanilje. Përziejini mirë derisa të jetë e qetë. Brumin e ndajmë në 2 pjesë të pabarabarta, pjesën më të madhe e vendosim në tepsi silikoni për kifle. Pjesës tjetër i shtojmë pluhur kakao, e përziejmë dhe e vendosim sipër masës së gjizës së lehtë në kallëpe. E vendosim në furrë të parangrohur në 180°C për 20-30 minuta.

Gjizë me fëstëkë

Përbërësit:
600 g gjizë me yndyrë,
1 vezë,
4-5 lugë gjelle. Sahara,
2-3 lugë gjelle. fëstëkë të qëruar,
3-4 lugë gjelle. Miell,
një majë kripë.

Përgatitja:
Rrahim vezën me sheqerin dhe kripën, e përziejmë me gjizën, e fërkojmë në sitë dhe shtojmë pjesën tjetër të përbërësve. Gatuani brumin. Formoni ëmbëlsira të vogla të sheshta, rrotulloni në miell, shkundni miellin e tepërt dhe skuqeni në vaj vegjetal të nxehtë nga të dyja anët derisa të gatuhet.

Gjizë me mollë

Përbërësit:
200 g gjizë,
2 mollë,
2 vezë,
50 g sheqer,
1 pirg Miell,
1 lugë pluhur pjekje.

Përgatitja:
Grini mollët e qëruara në një rende të trashë. Bashkoni gjizën me vezët dhe sheqerin, shtoni mollët, përzieni dhe shtoni miellin e përzier me pluhurin për pjekje. Do të merrni një brumë të trashë. Vendosni një lugë gjelle brumë në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal dhe skuqeni nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Gjizë me karrota dhe mollë

Përbërësit:
400 g gjizë,
1 karotë,
1 mollë,
2 lugë gjelle. Miell,
1-2 lugë gjelle. Sahara,
një majë kripë,
kanellë - për shije.

Përgatitja:
Grini karotat dhe mollën në një rende të imët, i bashkoni me gjizën, vezën, sheqerin dhe kripën. Shtoni kanellën sipas shijes dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Formoni ëmbëlsira të vogla të sheshta, rrotulloni në miell dhe skuqini në vaj vegjetal.

Gjizë me kunguj dhe karrota

Përbërësit:
200 g gjizë,
1 karotë,
50-100 g kungull,
1 vezë,
1 lugë gjelle. Miell,
2 lugë bollgur,
sheqer, kripë - për shije.

Përgatitja:
Grini karotat dhe kungullin në një rende të imët ose copëtoni duke përdorur një blender. Bashkoni të gjithë përbërësit për gjizën, gatuajeni brumin dhe formoni ëmbëlsira të vogla të sheshta. I rrotullojmë në miell ose bollgur dhe i skuqim në vaj vegjetal të nxehtë derisa të gatuhen.

Përbërësit:
500 g gjizë të thatë,
300 gr kungull,
2 vezë,
5-6 lugë gjelle. (me një rrëshqitje) miell,
3-4 lugë gjelle. Sahara,
1 pako sheqer vanilje,
një majë kripë.

Përgatitja:
Grini gjizën me një pirun ose fërkojeni në një sitë, grijeni kungullin në një rende të trashë dhe shtrydhni lëngun. Kombinoni të gjithë përbërësit, përzieni dhe shtoni më shumë miell nëse brumi është shumë i lëngshëm. Me një lugë gjelle vendoseni brumin në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal dhe skuqeni të mbuluar deri në kafe të artë. Kthejeni me kujdes dhe gatuajeni derisa të jetë gati.

Gjizë e zier me kunguj

Përbërësit:
250 g gjizë me pak yndyrë,
150 gr kungull,
100-150 g miell,
2 vezë,
1-2 lugë gjelle. Sahara,
një majë kripë.

Përgatitja:
Grini kungullin në një rende të imët dhe shtrydhni lehtë lëngun. Përziejmë me gjizën, vezët, miellin, kripën dhe sheqerin dhe e përziejmë në një brumë jo shumë të trashë. Duke përdorur dy lugë çaji, vendoseni brumin në ujë të vluar me kripë dhe gatuajeni derisa të zbutet - gjiza duhet të notojë në sipërfaqe. Shërbejeni me salcë kosi.

Gjizë me tërshërë

Përbërësit:
400 g gjizë,
150 g thekon tërshërë,
2 lugë gjelle. Miell,
½ filxhan Sahara,
2 lugë pluhur pjekje,
kripë.

Përgatitja:
Skuqni tërshërën në një tigan të thatë, duke e përzier vazhdimisht. Përzieni veçmas gjizën, vezët, sheqerin dhe miellin me pluhurin për pjekje. Përzieni thekonet e ftohura në masën e gjizës dhe lëreni të qëndrojë për 30 minuta.Kur masa të trashet, vendoseni në pjesë të vogla në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal dhe skuqeni duke e mbuluar me kapak, në zjarr mesatar derisa të marrë ngjyrë kafe.

Gjizë me mollë dhe rrush të thatë

Përbërësit:
1 kg gjizë,
200 g rrush të thatë,
2 mollë të mëdha,
200 gr miell,
200 g sheqer (sasia mund të reduktohet),
4 vezë,
1 pako sheqer vanilje.

Përgatitja:
Grini gjizën me sheqerin dhe vaniljen, shtoni vezët dhe përzieni. Hidhni miellin e përzier me pluhurin për pjekje. Pritini mollët në kubikë të vegjël, ziejini rrushin në avull dhe thajini. Shtoni mollët dhe rrushin e thatë në brumë dhe përziejeni derisa të jetë e qetë. Formoni ëmbëlsira të vogla të sheshta dhe skuqini në vaj vegjetal të nxehtë derisa të marrin ngjyrë kafe.

Përbërësit:
500 g gjizë,
2 vezë,
250 gr miell,
3-4 lugë gjelle. Sahara,
1 banane
1 lugë pluhur pjekje,
½ lugë çaji sode,
një majë kripë,
thërrime buke - për lyerje.

Përgatitja:
Grini gjizën dhe përzieni me vezët, sheqerin dhe kripën. Shtoni miellin me pluhurin për pjekje dhe sodën dhe gatuajeni brumin. Pritini bananen në feta. Formoni gjizën, vendosni një fetë bananeje brenda dhe rrokullisni në thërrime buke. Skuqini në vaj vegjetal të nxehtë nga të dyja anët.

Gjizë me banane

Përbërësit:
500 g gjizë,
1 vezë,
2 banane
120 gr miell,
100 g sheqer,
1 lugë pluhur pjekje,
vanilje - për shije.

Përgatitja:
Fërkoni gjizën në një sitë, bashkoni me vezët, sheqerin dhe miellin e përzier me pluhurin për pjekje. Pritini bananet e qëruara në kubikë të vegjël dhe përzieni në brumë. Formoni gjizë, rrotulloni në miell dhe skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë.

Gjizë e zier

Përbërësit:
500 g gjizë,
3 lugë gjelle. (me një rrëshqitje) bollgur,
1 vezë,
2-3 lugë gjelle. Sahara,
1 lugë pluhur pjekje,
vanilinë, kripë - për shije.
Për salcën:
½ filxhan rrush të thatë ose rrush pa fara (qershi të thata),
200 ml krem,
100 ml qumësht,
sheqer, vanilinë - për shije.

Përgatitja:
Bashkoni gjizën me bollgur dhe lëreni për të paktën një orë (mundësisht gjatë natës, në frigorifer). Shtoni vezët, sheqerin, kripën dhe pluhurin për pjekje në masën e gjizës. Formoni gjizën në një tryezë të lyer me miell. Skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Vendosim gjizën në një tigan, spërkasim me rrush të thatë, vendosim sërish një shtresë gjizë dhe spërkasim edhe me rrush të thatë. Hidhni salcën, lëreni të vlojë, zvogëloni nxehtësinë në minimum dhe ziejini të mbuluara për 10-15 minuta.

Gjizë e zier në avull

Përbërësit:
400 g gjizë,
8 lugë gjelle. Miell,
2 vezë,
6-8 lugë gjelle. Sahara,
vanilinë ose kanellë - për shije.

Përgatitja:
I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe i përziejmë derisa të përftojmë një brumë homogjen, mjaft të dendur që të mos copëtohet në dorë. Rrotulloni toptha të vegjël në madhësinë e një arre nga brumi që rezulton dhe vendosini në koshin e avullit në një distancë nga njëri-tjetri. Ziejini gjizën në avull për 25-30 minuta.

Përbërësit:
1 kg gjizë,
4 vezë,
300-350 g miell,
½ filxhan Sahara,
2 lugë pluhur pjekje,
1 lugë sodë,
një majë kripë,
vanilje - për shije.

Përgatitja:
Fërkojeni gjizën përmes një sitë, përzieni me vezë, sheqer dhe kripë. Shtoni miellin me sodën e bukës dhe pluhurin për pjekje dhe gatuajeni në një brumë të trashë. Formoni ëmbëlsira të trasha, vendosini në një tepsi të veshur me letër furre, në një distancë nga njëra-tjetra, pasi rriten në madhësi gjatë pjekjes. E vendosim fletën e pjekjes në furrë të parangrohur në 180-200°C për 30 minuta.

Gjizë pa vezë

Përbërësit:
700 g gjizë me yndyrë,
2-3 lugë gjelle. Sahara,
2-3 lugë gjelle. Miell,
një majë kripë.

Përgatitja:
Grini gjizën me një pirun ose fërkojeni përmes një sitë. Shtoni kripën, sheqerin dhe miellin. Ju nuk duhet të shtoni shumë sheqer, pasi gjiza mund të rrjedhë, do të duhet të shtoni më shumë miell dhe gjiza do të jetë e vështirë për shkak të kësaj. Përziejini mirë, shtrijeni në një tavolinë të spërkatur me miell në një salsiçe dhe prerë në copa. Formoni ëmbëlsira të sheshta, rrokullisni në miell dhe vendoseni në një tigan të nxehur me vaj vegjetal. Ulni nxehtësinë dhe mbuloni tiganin me një kapak. Kthejeni gjizën e skuqur deri në kafe të artë dhe skuqini nën kapak derisa të gatuhen. Nëse gjizat rezultojnë pa sheqer, shërbejini me mjaltë ose salcë kosi të rrahur me sheqer.

Gjizë pa miell

Përbërësit:
500 g gjizë të thatë,
3-4 vezë,
2 lugë gjelle. Sahara,
një majë kripë.

Përgatitja:
Rrihni vezët e ftohura me kripë në një shkumë të trashë, shtoni sheqer dhe rrihni përsëri. Fërkojeni gjizën përmes një sitë dhe bashkojeni me përzierjen e vezëve. Do të përfundoni me një masë mjaft të lëngshme. Nëse brumi është shumë i lëngshëm, shtoni pak niseshte. Skuqini gjizën si petullat e zakonshme në një tigan me vaj vegjetal.

Gjizë e bërë nga masa e ëmbël e gjizës

Përbërësit:
500 g masë gjizë të përfunduar (me ose pa mbushës),
2 vezë,
3-5 lugë gjelle. Sahara,
120-150 g miell,
një majë kripë, vanilinë - për shije.

Përgatitja:
Kombinoni të gjithë përbërësit dhe gatuajeni në një brumë homogjen. Me një lugë gjelle, ndajmë një copë brumi, e lyejmë në miell dhe formojmë një kek të sheshtë. Skuqini gjizën në një tigan me perime ose ghee nën kapak derisa të gatuhen. Nëse masa e gjizës është mjaft e ëmbël, nuk keni nevojë të shtoni sheqer në brumë.

Gjiza me patate

Përbërësit:
500 g gjizë,
500 g patate,
½ filxhan Miell,
2-3 vezë,
150 g djathë të grirë,
kripë - për shije.

Përgatitja:
Zieni patatet, ftohni pak dhe fërkojini në një sitë. Gjithashtu fërkojeni gjizën në një sitë dhe përzieni me patatet, miellin, kripën dhe vezët. Brumin që rezulton e ndajmë në toptha, e kalojmë në miell dhe e rrafshojmë pak. Vendosni gjizën që rezulton në një tepsi dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180-200°C, për 5-10 minuta. Shërbejeni me salcë kosi.

Gjizë në turqisht

Përbërësit:
200 g gjizë,
200 gr miell,
2 lugë gjelle. gjalpë,
1 vezë,
1 pako pluhur pjekjeje.
Për shurupin:
2 lugë gjelle. Sahara,
2 lugë gjelle. ujë,
1 limon (lëng).

Përgatitja:
Përzieni gjizën me vezën, gjalpin dhe miellin e përzier me pluhurin për pjekje dhe gatuajeni brumin. Bëni ëmbëlsira të vogla nga brumi dhe piqini në një tepsi në furrë të nxehtë (180°C) për 20 minuta. Ndërkohë përgatisni një shurup nga uji, sheqeri dhe lëngu i limonit, ngroheni në zjarr mesatar dhe lëreni të ftohet. Vendosni gjizën e përfunduar në një pjatë të thellë dhe mbushni me shurup.

Mirë oreks dhe zbulime të reja të kuzhinës!

Larisa Shuftaykina

Syrniki - një pjatë kaq e thjeshtë në dukje - gjysma e miqve të mi nuk dinë të gatuajnë. Por ëmbëlsira me djathë për mëngjes me çaj janë shumë të dobishme. Ose futeni fëmijën në shkollë, në frena. Por jo të gjithë i dinë sekretet e bërjes së djathit të vërtetë. Sot po ndaj recetën për ëmbëlsirat më të mira me djathë: një recetë e provuar. Brenda jashtëzakonisht e butë, me një kore të artë, krokante, me gëzof dhe shije të mahnitshme. Shpesh bëj ëmbëlsira me djathë për fëmijët e mi: mendoj se është shumë e shpejtë dhe e thjeshtë. Në përgjithësi, gjiza është një produkt shumë i shëndetshëm, por, për fat të keq, shumë fëmijë nuk mund të detyrohen ta hanë atë. Por fëmijët hanë ëmbëlsira me djathë të bërë nga gjizë, të cilat thjesht shkrihen në gojë, me kënaqësi të madhe dhe nuk refuzojnë, por kërkojnë më shumë. Në fakt: gjithçka është shumë më e thjeshtë nga sa mendoni!

Përbërësit:

• gjizë - 500 gram;
• vezë - 1 copë;
• sheqer - 3 lugë;
• miell - 150 gram;
• vaj vegjetal - për tiganisje;
• vanilje.

Tortat më të mira me djathë. Recetë hap pas hapi

1. Pra, sekreti numër 1. Gjiza për ëmbëlsira me djathë duhet të jetë e bërë vetë. E dendur, e thatë, e ëmbël. Në asnjë rrethanë nuk duhet të jetë i lagësht ose i thartë. Në një enë grijmë gjizën me pirun dhe e kalojmë në sitë. Kjo do t'i japë gjizës një gëzof të veçantë, dhe më pas vetë ëmbëlsirave me djathë.
2. Thyejeni vezën në gjizë dhe gjithashtu grijeni me pirun. Në mënyrë që veza të përzihet me gjizën. Falë kësaj, ne mund të shohim konsistencën dhe densitetin e masës së gjizës.
3. Shtoni edhe sheqer atje. Përsëri, mund të shtoni më shumë sheqer nëse gjiza juaj rezulton e thartë. Epo, duhet të mbani mend se shumë sheqer në ëmbëlsira me djathë mund të bëjë që ato të mos rriten shumë dhe të mos jenë me gëzof, të ajrosur dhe të butë.
4. Tani shosh miellin përmes një sitë dhe përziejmë gjithçka mirë. Këtu shtoni pak vanilje. Ose disa pika ekstrakt vanilje. Dhe përzieni gjithçka përsëri.
5. Hidhni vaj në një tigan të nxehtë. Kam përdorur vaj luledielli, por ju mund të përdorni edhe vaj ulliri. Gjalpi nuk është i përshtatshëm për djathërat tanë sipas recetës së provuar. Në fund të fundit, gjatë procesit të zierjes ajo ndahet. Për të kontrolluar nëse tigani është mjaftueshëm i nxehtë apo jo, hidhni një majë miell në një tigan të nxehtë dhe të thatë. Nëse mielli ndryshon menjëherë ngjyrën në karamel, kjo do të thotë që tigani është ngrohur mjaftueshëm. Hiqni miellin, shtoni vaj dhe vazhdoni procesin. Bëjmë djathë me duar: marrim një copë të vogël nga përzierja e djathit, fillimisht formojmë një top të vogël dhe më pas duhet ta rrafshojmë pak me duar. Ju mund të përdorni një thikë për të formuar një cheesecake në tryezë. Dhe përdorni një thikë për të nxjerrë një rrjetë sipër - kjo do t'i japë djathërave një pamje të bukur.
6. Skuqini deri në kafe të artë nga të dyja anët. Duhet të skuqni djathërat në zjarr mesatar në mënyrë që të mos dalin të papërpunuara brenda. Vendosni djathërat e përfunduar në një peshqir letre për të kulluar yndyrën e tepërt.

Dhe kështu morëm djathërat më të mirë: të shijshëm, të butë, aromatikë, të ëmbël. Unë mendoj se ky është opsioni i përsosur për mëngjes. Për më tepër, procesi i gatimit kërkon shumë pak kohë dhe nuk kërkon përgatitje të veçantë. Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë, kajsi të thata, arra të copëtuara, kanellë dhe absolutisht çdo frut të thatë në qumështore. Por kur shtoni rrush të thatë ose kajsi të thata, duhet t'i njomni në ujë të ngrohtë për 15 minuta përpara: në mënyrë që fruti të jetë i dendur dhe i butë. Pasi ta hiqni nga uji, sigurohuni që ta thani me një peshqir letre, pasi lagështia e tepërt vetëm do të na pengojë. Lagështia e tepërt çon në faktin se ëmbëlsirat e djathit nuk do të jenë me gëzof. Spërkatni djathërat e nxehtë me mjaltë, spërkatni me sheqer pluhur ose shërbejeni me salcë kosi, reçel, konserva ose glazurë çokollate. Mirë oreks të gjithëve. Si gjithmonë: do të gjeni edhe më shumë receta të shëndetshme në faqen tonë të internetit “Very Tasty”.

Përshëndetje, të dashur mysafirë të blogut tim! Nëse familja juaj nuk mund të jetojë pa ëmbëlsirat, atëherë nuk keni pse t'i blini produkte ëmbëlsirash jo të shëndetshme. Provoni të bëni një ëmbëlsirë nga produkte të shëndetshme, të tilla si gjizë.

Edhe një amvise e papërvojë mund të merret me përgatitjen e ëmbëlsirave me djathë. Sot do të ndaj me ju disa sekrete se si të gatuani ëmbëlsira me djathë.

Rezulton se emri "syrniki" na erdhi nga kohërat e lashta. Më parë, fjala "djathë" ishte emri i gjizës.

Për të përgatitur një pjatë të tillë, përdoren përbërës të ndryshëm në varësi të preferencave të shefit të kuzhinës.

Nga rruga, shumë njerëz e quajnë këtë gjizë të tyre.

Çdo recetë cheesecake përfshin sheqer, miell, bollgur dhe vezë. Për të pasuruar shijen, mund të përdorni rrush të thatë, vanilje, kajsi të thata, dardhë dhe nenexhik.

Produktet e gjizës mund të jenë të ëmbla ose pa sheqer. Ato skuqen, zihen apo edhe piqen në furrë.

Ëmbëlsirat hahen me shtimin e reçelit, salcë kosi ose. Produktet e gjizës pa ëmbëlsirë janë të mbushura me ketchup, majonezë ose salcë kosi.

Për të përgatitur saktë pjatën, është e rëndësishme të zgjidhni gjizë me cilësi të lartë. Ju nuk mund të bëni ushqim nga një produkt i skaduar ose i thartë.

Nëse masa është shumë e thatë, atëherë mund të shtoni pak salcë kosi, kefir ose qumësht në përzierje.

Këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të bëni ëmbëlsira të shijshme me djathë:

1. Zgjidhni gjizë të freskët dhe jo të thartë. Mund të jetë me yndyrë të plotë ose me pak yndyrë. Produkti duhet të ketë një strukturë uniforme, pa kokrriza.
2. Për të hequr qafe lëngun e tepërt, vendoseni gjizën në një kullesë ose napë për të kulluar ujin.
3. Për të lidhur masën nuk përdoret vetëm mielli, por edhe niseshteja ose bollguri.
4. Vezët janë një përbërës i nevojshëm. Disa receta përdorin të verdhat për të shtuar një shije të pasur dhe një ngjyrë të këndshme. Proteinat përdoren për ushqimet dietike.
5. Produktet e ëmbla mund të përgatiten me rrush të thatë, kajsi të thata, qershi ose boronicë të thatë. I shtohen edhe sheqeri dhe vanilja. Për opsionet pa sheqer, përdoren hudhra, barishte dhe perime të thata.
6. Cheesecakes duhet të formohen me një diametër të vogël. Ato nuk duhet të jenë shumë të trasha.

Produktet e gjizës më së shpeshti skuqen në tigan, si dhe piqen në furrë ose gatuhen në tenxhere të ngadaltë. Për tiganisje, duhet të përdorni vaj me cilësi të lartë.

Enët e gatimit duhet të nxehen para gatimit. Në mënyrë që ëmbëlsirat e djathit të piqen, duhet të mbuloni tavën me një kapak të veçantë.

Duhet të skuqet në zjarr të ulët.

Si të gatuajmë ëmbëlsira me djathë: receta popullore

Le të shohim recetat më interesante që mund të përgatisni në shtëpi. Në video mund të ndiqni hap pas hapi opsionet e gatimit.

Cheesecakes klasike

Për të përgatitur një recetë të thjeshtë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 500 gram gjizë;
• 3 vezë;
• 200 gram sheqer;
• 60-70 ml vaj;
• 4 lugë miell.

Duhet ta përgatisni kështu:

1. Thyeni vezët në një tas të thellë.
2. Më pas shtoni sheqerin, kripën dhe gjizën.
3. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht me një lugë ose pirun.
4. Përzierjes i shtoni 150 gram miell. Për lyerjen e produkteve para skuqjes nevojitet edhe mielli.
5. Ndërsa vaji po nxehet në tigan, formoni brumin e gjizës në toptha dhe i lyeni në miell. Më pas bëni një tortë të vogël nga topi.
6. Vendosni djathërat në vaj të nxehtë dhe skuqini nga të dyja anët.

Vendosni produktet e pjekura në një pecetë për të kulluar vajin e tepërt.

Gjizë me bollgur në furrë

Për furrë përgatisim brumin me bollgur.

Ju do të keni nevojë për komponentët e mëposhtëm:

• 400 gram gjizë;
• 2 vezë;
• një gotë sheqer të mbushur jo plotësisht;
• 100 gram rrush të thatë dhe arra;
• gjysmë gote bollgur;
• një gotë e paplotë me miell;
• lugë salcë kosi.

Gatimi shkon kështu:

1. 1. Vendosni gjizën në një enë, shtoni bollgurin, vezët dhe sheqerin.
   2. Përziejeni masën me lugë ose pirun për të marrë një masë homogjene.
   3. Pastaj shtoni miell dhe salcë kosi, përzieni.
   4. Më pas shtoni arrat dhe rrushin e thatë të grirë dhe përzieni.
   5. Vendosni letër furre në një tepsi dhe spërkatni me vaj.

1. Nga masa e gjizës bëni petulla të rrumbullakëta dhe vendosini në një tepsi.

Sa kohë duhet për të pjekur varet nga veçoritë e furrës, por koha mesatare është 20 minuta. Sapo cheesecakes marrin ngjyrë kafe të artë, i hiqni nga furra.

Shërbejeni me reçel ose salcë kosi.

Recetë pa sheqer

Shumë amvise po pyesin nëse është e mundur të përgatiten ëmbëlsira me djathë pa sheqer dhe nëse do të jenë të shijshme. Provoni këtë recetë, mendoj se është shumë e shijshme.
Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• gjysmë kilogram gjizë;
• 2 vezë;
• 100 gram djathë feta ose djathë i fortë;
• 100 gram miell;
• barishte të thata;
• erëza dhe kripë;
• vaj perimesh.

Përgatitja përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Vendosni gjizën në një filxhan dhe grijeni.
2. Më vete, rrahim vezët me një pirun.
3. Pastaj përzieni të dy përbërësit.
4. Grini një copë djathë dhe shtoni në pjesën tjetër të ushqimit.
5. Shtoni kripë, barishte, miell dhe erëza. Përziejini përbërësit derisa të jenë të qetë.
6. Nga brumi bëni petulla të vogla dhe i rrotulloni në miell.
7. Hidhni vaj në një tigan dhe ngrohni.
8. I vendosim djathërat në një tigan dhe i skuqim.

Ju mund të bëni cheesecakes në rezervë. Për ta bërë këtë, duhet t'i vendosni në frigorifer dhe nëse është e nevojshme, i nxirrni të ngrira dhe i skuqni si zakonisht.

Nëse nuk keni vezë, mund të gatuani një pjatë të shijshme pa to. Kështu përgatiten djathërat e ëmbël me shtimin e rrushit të thatë.

Për t'i dhënë shije produkteve të pjekura, shtoni vanilinë, gjethe nenexhiku ose kanellë në brumë. Provoni të bëni cheesecakes me përbërës të ndryshëm për të arritur shijen dhe kombinimin perfekt të produkteve.

Eksperimentoni dhe shijoni ushqimin tuaj! Nëse dini ndonjë recetë origjinale, ndajeni atë në komente.

Shihemi sërish, të dashur fansa të blogut tim!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+