Si të bëni shufra proteinash në shtëpi. Çfarë janë shufrat e proteinave

Jeni lodhur nga pazari për bare proteinash perfekte? Tani e tutje mund t'i gatuani vetë! Ndiqni udhëzimet e thjeshta dhe do të gjeni veten në vendin e çudirave të shufrave proteinike.

Në të gjithë botën në dyqanet e ushqimit sportiv mund të shihni të njëjtën pamje. Njerëzit qëndrojnë për një kohë të gjatë pranë rafteve të shufrave proteinike, duke marrë një produkt pas tjetrit dhe duke studiuar me kujdes listën e përbërësve dhe përmbajtjen e makronutrientëve. Në fund të fundit, disa vendosen në një nga opsionet, por shumica psherëtinin me trishtim dhe i vendosin shufrat e proteinave përsëri në raft.

Zgjedhja e një bar proteinash të plotë dhe ushqyese mund të jetë e vështirë. Na ofrohet një gamë e madhe, por shumica e produkteve përmbajnë sasi të tepërt sheqeri, yndyrna të hidrogjenizuara dhe konservues. Kjo vjen me një listë mbresëlënëse të mbushësve dhe përbërësve që janë të padobishëm nga ana ushqyese. Megjithatë, pavarësisht nga disavantazhet e dukshme të shufrave proteinike të gatshme, ne vazhdojmë t'i blejmë ato, sepse ato përmbajnë proteina, janë të përshtatshme dhe janë të lehta për t'u mbajtur. Plus, baret duken të jenë të shëndetshme, megjithëse më të këqijat prej tyre janë thjesht karamele me sheqer të tepërt.

Ky artikull synon t'i japë fund blerjeve irracionale. Sapo të mësoni se si të bëni vetë shufrat e proteinave, ju premtoj, do ta harroni përgjithmonë udhëtimin në korridorin e ushqimeve me proteina. Shufrat e proteinave të bëra në shtëpi do të jenë shumë më të shijshme dhe më të shëndetshme, dhe në të njëjtën kohë shumë më të lira në planin afatgjatë. Plus, duke qenë se do t'i bëni vetë, do të merrni bonusin e një arsyeje tjetër për të qenë krenarë për veten tuaj!

5 hapa drejt kryeveprave të kuzhinës proteinike

Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të bësh një bar proteinash në shtëpi. Duke zotëruar këtë shkencë të thjeshtë, të gjithë do të jenë në gjendje të krijojnë një kryevepër të vërtetë të kuzhinës!

Hapi 1

Zgjidhni një pluhur proteine ​​dhe shtoni llojin e duhur të miellit në të. Përdorni vetëm miellrat që mund të hahen të papërpunuara: miellrat e kokosit, bajameve ose tërshërës ose quinoa janë të shkëlqyera.

Hapi 2

Përzieni miellin dhe proteinën pluhur, shtoni qumështin. Ju mund të përdorni qumësht lope, qumësht kokosi të qëndrueshëm në raft, ose një qumësht me aromë si qumështi i bajames. Nëse dëshironi, mund të shtoni gjalpë arra. Ju do të duhet të shtoni lëng të mjaftueshëm (dhe gjalpë arra nëse dëshironi) për të formuar një masë të ngjashme me brumin. Qëllimi juaj është të krijoni një masë me konsistencë të trashë që mund të formohet në një shirit.

Hapi 3

Formoni brumin në shufra.

Nëse pas përzierjes së përbërësve përzierja rezulton të jetë shumë e lëngshme ose ngjitëse, shtoni miell ose miell në majë derisa të arrini konsistencën e dëshiruar. Ju duhet ta formoni brumin në shufra, kështu që është e rëndësishme që përzierja e proteinave të thahet mjaftueshëm.

Nëse pas bashkimit të të gjithë përbërësve rezultati është shumë i thatë, shtoni qumësht dhe arrini rezultatin e dëshiruar. Kini kujdes të mos e teproni, përndryshe do t'ju duhet të ktheheni përsëri në miell.

Hapi 4

Shkrini çokollatën në një kazan të dyfishtë ose në një tas mbi një tigan me ujë të valë. Pas kësaj, lyeni shufrat në çokollatë ose derdhni sipër.

Më pëlqen të mbush shufrat me çokollatë 90-100%, por ju mund të përdorni çfarëdo çokollatë të zezë (ose qumështi) që ju pëlqen. Sigurisht, sa më e errët të jetë çokollata, aq më pak sheqer dhe më shumë sheqer përmban. Unë e di nga përvoja se çokollata me të vërtetë e zezë shkon mirë me mbushjen e ëmbël. Por, siç thashë, zgjedhja është e juaja.

Hapi 5

Vendosini shufrat në frigorifer për të paktën 30 minuta dhe kaq! Janë gati, mund t'i paketoni dhe t'i merrni me vete në punë, ose mund t'i hani menjëherë!

Të preferuarat e mia të qarta

Unë do të ndaj me ju disa nga recetat e mia të preferuara. Mbani mend, pasi të keni mbushur duart, mund të filloni të eksperimentoni me përbërësit. Lëshoni personin krijues brenda jush që pëlqen të hajë ushqim të shijshëm!

Provoni të shtoni arra, aromë natyrale, erëza, fara ose fruta të thata në brumë përpara se t'i jepni formë shufrave. Përveç kësaj, ju mund të zëvendësoni qumështin me krem ​​dhe të shtoni lloje ekzotike gjalpësh arrash dhe një shumëllojshmëri vajrash bimore në përzierje. Kjo jo vetëm që do të përmirësojë shijen, por edhe do t'i pasurojë shufrat me lëndë ushqyese thelbësore. Ju bëftë mirë!

1. Bare kokosi

2. Bare Goji Portokalli

3. Biskota unike të kuqe me gjalpë kungulli

Atletët modernë monitorojnë ushqimin e tyre me shumë kujdes dhe planifikojnë me kujdes dietën e tyre. Megjithatë, ata ende kanë nevojë për ushqime. Më pas vijnë në ndihmë.Përgatiten lehtë në shtëpi. Ka shumë receta që janë shumë të thjeshta, dhe produkti përfundimtar është më i shëndetshëm, më i shijshëm dhe më i lirë se sa në dyqan, sepse nuk ka konservues apo ngjyra në produktet e tyre. Një tjetër avantazh: përbërja e çdo shërbimi mund të ndryshohet pak për t'iu përshtatur shijes tuaj. Sidoqoftë, duhet të mbani mend se produkti duhet të ruhet në frigorifer, përndryshe do të prishet shpejt.

Bare proteinash të bëra në shtëpi. Receta nr. 1

• 2 lugë gjelle. Hercules;
• 5 lugë (mund ta blini në një dyqan ushqimesh sportive);
• 0,5 lugë gjelle. ;
• pak qumësht ose ujë derisa masa të bëhet si brumë.

Përgatitja:

1. Hidhni të gjithë përbërësit në një filxhan.
2. Përziejeni derisa të jetë e qetë. Konsistenca është si një brumë shumë i trashë.
3. Formoni shufra nga përzierja që rezulton.
4. I vendosim në frigorifer për 50 minuta derisa të jenë të forta.

Receta nr 2. Arra

Shufrat e proteinave shtëpiake të përgatitura duke përdorur këtë recetë do të jenë mjaft ushqyese: rreth 300 kcal për copë. Në të njëjtën kohë, ato do të forcohen. Është më mirë të merrni një përzierje me arra, kjo do t'ju japë një përbërje më të larmishme.

• 0,5 lugë gjelle. tërshërë të mbështjellë dhe miell gruri. Në vend të kësaj të fundit, ju mund të merrni krunde tërshërë - ato do të jenë më të shëndetshme.
• 10 lugë pluhur proteinash, është më mirë ta derdhni në grumbuj, atëherë përmbajtja e proteinave do të rritet;
• 4 lugë. kakao;
• 1 lugë gjelle. qumësht pluhur, është mirë të përdorni një produkt me pak yndyrë. Ky rekomandim nuk është i rastësishëm. Kjo do të reduktojë ndjeshëm sasinë e yndyrës në shufra.
• 2 lugë fara liri;
• 2 lugë fara luledielli të qëruara;
• 1/4 lugë. arra për shije: lajthi, arra, bajame, mund të merrni një përzierje;
• 1/4 lugë. fruta të thata;
• 1/3 lugë. gjalp kikiriku;
• pak vanilinë;
• ujë, rreth 0,5 lugë gjelle.

Përgatitja:

1. Në një enë duhet të përzieni të gjithë përbërësit.
2. Konsistenca e përzierjes do të ngjajë me një brumë të trashë. Mund ta derdhni në kallëpe ose ta vendosni në diçka të sheshtë për prerje të lehtë më vonë.
3. Brenda një ore, masa ngurtësohet dhe mund të ndahet në pjesë.

Receta nr 3. Bare kokosi

Si të përgatisni shufra proteinash në shtëpi në mënyrë që ato të jenë jo vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme? Më poshtë është një recetë se si të merrni një karamele që të kujton pak Bounty.

Përgatitja:

1. Përzieni kakaon dhe proteinat në një filxhan. Nëse keni nevojë për më shumë proteina, mund të rrisni sasinë e saj. Është mirë të përdorni pluhur kakao natyral, atëherë shiriti do të jetë sa më i shëndetshëm.
2. Shtoni mjaltë në përzierje.
3. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.
4. Formoni një shirit dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta.

Nga sasia e dhënë e produkteve ju merrni 1 bar prej rreth 80 g, përmban 380 kcal dhe 20 g proteina. Mund ta ndani në 2 më të vogla. Këto janë më të përshtatshme për t'i marrë me vete dhe për të ngrënë.

Receta nr. 4. Bare proteinash shtëpiake pa proteina

Nëse nuk keni një të veçantë në dorë, mund të përpiqeni të mjaftoheni me produkte të improvizuara.

Përbërësit:

• fara, të qëruara;
• qumësht;
• drithëra;
• arra.

Përgatitja:

Receta nr 5. Pjekje

Do t'ju duhet:

• 2 lugë gjelle. Hercules;
• 10 lugë pluhur proteinash, duhet ta merrni në grumbull, kjo do të rrisë përmbajtjen e proteinave;
• 3 lugë. kakao;
• 200 g qumësht pluhur;
• 200 ml shurup panje;
• 2 proteina të papërpunuara;
• ¼ lugë gjelle. lëng, mundësisht i shtrydhur fllad, si lëng portokalli;
• për të yndyrosur mykun;
• opsionale - vanilinë.

Përgatitja:

Shufrat e proteinave të bëra në shtëpi që përdorin mbushje të ndryshme, si banane dhe boronica, janë të shijshme. Kjo rrit vlerën e tyre ushqyese dhe rrit përmbajtjen e lëndëve ushqyese.

Receta nr 6. Për dembelët

Ekziston një mënyrë për të bërë shufra proteinash në shtëpi praktikisht pa asnjë përpjekje. Ushqimet pa karbohidrate janë veçanërisht të rëndësishme për bodybuilders dhe ata që duan të humbin peshë.

Përbërësit:

• Gjizë me pak yndyrë.
• Pluhur proteinash.

Përgatitja:

1. Përzieni gjizën dhe shtoni pluhur proteinash në të.
2. Formoni salcice të trasha dhe vendoseni në frigorifer.
3. Shufrat janë gati.

Meqenëse janë bërë nga gjizë, ato kanë një përmbajtje minimale të yndyrës dhe karbohidrateve, por përmbajtja e proteinave është rritur. Është më mirë të hani bare para stërvitjes, në mënyrë optimale 1.5-2 orë para ose pas tij, por jo menjëherë, por pas 15-20 minutash.

Nëse keni qenë ndonjëherë në palestër, me siguri e dini se dieta e atletëve që merren me sporte forcash është dukshëm e ndryshme nga dieta e një personi mesatar. Më shpesh, ky është një ushqim me shumë proteina për ndërtimin dhe zhvillimin e përshpejtuar të masës muskulore. Ka shumë forume tematike që përshkruajnë se si të ushqeheni siç duhet gjatë peshëngritjes, cilat ushqime përmbajnë lëndë ushqyese të dobishme dhe cilat duhet të ndalohen rreptësisht nëse doni të keni sukses në sport.

Por shpesh regjimi i ushqimit të duhur të pjesshëm bëhet problem për rininë moderne. Punë, studim, stërvitje 2-3 orë në ditë... Ku mund të gjej kohën për të zgjedhur dhe përgatitur pjata komplekse, por të shëndetshme? Dhe jo të gjithë kanë mundësinë të mbajnë drekën me vete. dhe hani disa herë në ditë. Pikërisht në këtë moment ushqimet e shëndetshme për atletët - bare proteinike - bëhen një shpëtim.

Bari i proteinave është një shpikje inovative në industrinë ushqimore sportive, e krijuar për atletët që merren me peshëngritje dhe ndjekin një dietë strikte. Kjo dietë përfshin kontroll të rreptë të karbohidrateve dhe yndyrave të konsumuara, si dhe sheqerit në ushqim. Por edhe atletët ndonjëherë duan diçka të ëmbël. Ekziston vetëm një rrugëdalje në këtë situatë - blini një ëmbëlsirë proteinike në një dyqan ushqimesh sportive ose supermarket.

Por jo të gjithë u besojnë dyqaneve dhe madje edhe prodhuesve të mëdhenj të ushqimit, sepse shkurtesat komplekse mund të fshehin ngjyra artificiale, përmirësues shije, konservues të ndryshëm dhe përbërës të tjerë jo shumë të shëndetshëm. Nëse dëshironi të jeni të sigurt se rostiçeri juaj i ëmbël dhe i shëndetshëm është natyral, atëherë alternativa më e mirë është të bëni vetë barin tuaj të proteinave. Receta për këtë pjatë me proteina dhe karbohidrate komplekse mund të gjendet lehtësisht në internet.

Cilët përbërës të zgjidhni

Nëse vendosni të bëni vetë shufrat e proteinave, filloni duke gjetur një recetë të përshtatshme. Zgjedhja e një recete për shufra proteinash për t'u përgatitur në shtëpi është një detyrë mjaft e vështirë - ka shumë prej tyre. E gjitha varet nga preferencat tuaja të shijes dhe përbërja e çokollatës së shëndetshme.

Në çdo rast, çokollata duhet të përmbajë proteina - një burim proteinash që ndikon në formimin e masës muskulore. Përbërja mund të përfshijë edhe drithëra. Ata kanë një minimum kalori dhe ndihmojnë në djegien aktive të yndyrës. Karbohidratet komplekse në karamele janë gjithashtu të dobishme për fitimin e masës muskulore.

Të gjithë përbërësit për krijimin tuaj të ardhshëm të kuzhinës mund t'i gjeni lehtësisht në frigoriferin tuaj; e vetmja gjë që do t'ju duhet të blini në një dyqan të specializuar është proteina në formë pluhuri me shije të ndryshme. Në një ëmbëlsirë të shëndetshme mund të shtoni edhe tërshërë, miell, fruta të ndryshme (boronica, luleshtrydhe, banane e të tjera), qumësht, vezë, kakao, kanellë, kos e kështu me radhë.

Nëse shufra kërkon pjekje, atëherë duhet të përgatisni një kallëp të përshtatshëm silikoni ose metali, mundësisht në formë katrore ose drejtkëndore.

Nëse pjekja nuk kërkohet, mjafton të gjesh një tabaka në shtëpi, e cila, për lehtësi, mund të mbështillet me film ushqimor ose të mbulohet me letër pergamene.

Kur të përdorni shufrat

Nëse po ndërtoni në mënyrë aktive masë muskulore, atëherë është më mirë të hani shiritin gjatë stërvitjes. Edhe pse shumica e atletëve dhe nutricionistëve janë të prirur të besojnë se koha më e mirë për të konsumuar një bar është një orë përpara seancës së synuar të palestrës.

Baret e energjisë shtëpiake janë gjithashtu një rostiçeri e shkëlqyeshme për çaj ose një rostiçeri e shkëlqyer gjatë një dite të ngarkuar pune ose shkolle. Edhe pse duhet mbajtur mend se kjo ëmbëlsirë e ëmbël në asnjë rast nuk duhet të jetë një zëvendësues i një diete ushqyese.

Receta popullore

Recetat për bare proteinash në shtëpi janë kryesisht të thjeshta; edhe një nxënës i klasës së parë mund t'i bëjë ato. Le të shohim disa prej tyre.

Vanilje me bar frutash

Do t'ju duhet:

Ky shufër kërkon pjekje në furrë, ndaj ju rekomandojmë ta ndizni menjëherë në mënyrë që të ngrohet deri në 150-160 gradë ndërkohë që përzieni përbërësit.

Përziejini të gjithë përbërësit në një blender. Përgatisim kallëpin dhe e lyejmë me vaj. Më pas shtroni masën e përgatitur dhe lëmoni atë. E vendosim në furrë të parangrohur për 25-30 minuta. Pas pjekjes e presim tortën në pjesë të barabarta. Një ëmbëlsirë e shëndetshme proteinike është gati!

Bar “Mjaltë me arra” (pa pjekje)

Produktet e kërkuara:

Grini të gjithë përbërësit përveç qumështit dhe proteinave në një blender. Vendoseni gjithçka në një enë të thellë, derdhni gradualisht qumështin dhe shtoni proteinën. Përziejini mirë, vendoseni në një kallëp ose në një tepsi dhe lëreni. Mund ta vendosni në frigorifer për pak kohë. Bari është gati!

Bar çokollatë me salcë molle

Përzieni në një qeskë blender:

Piqeni në furrë për 15-20 minuta në 150 gradë. Ju bëftë mirë!

Kujdes, vetëm SOT!

Për ata që po vëzhgojnë dietën e tyre, është e rëndësishme jo vetëm të hanë ushqime të shëndetshme për mëngjes, drekë dhe darkë. Rol të rëndësishëm luajnë edhe ushqimet e lehta ndërmjet vakteve kryesore. Ndjenja e urisë mund të shkaktohet duke ngrënë diçka të dëmshme dhe krejtësisht jashtë dietës. Bare proteinash të bëra në shtëpi do të vijnë në shpëtim.

Disa lexues ndoshta do të pyesin veten pse duhet të bëni shufra proteinash në shtëpi, kur ato janë gjerësisht të disponueshme sot në departamentet e ushqimit sportiv. Zgjedhja është gjithmonë e juaja. Një bar proteinash DIY është alternativa më e mirë nëse dëshironi të jeni të sigurt për përbërësit. Nëse i bëni vetë shufrat e proteinave, receta është e garantuar të jetë pa ngjyra artificiale, shije dhe konservues, si dhe përbërës ndaj të cilëve mund të jeni alergjik.

Jo të gjithë e dinë se si të bëjnë një bar proteinash. Ju sigurojmë se nuk ka asgjë të komplikuar në këtë. Një recetë për bare proteinash të bëra në shtëpi mund të gjendet lehtësisht në internet. Ne kemi bërë për ju një përzgjedhje të vogël mënyrash të thjeshta për të bërë një bar të shijshëm dhe të shëndetshëm me duart tuaja.

Receta nr. 1.
Përbërësit:

1. ½ filxhan bollgur;
2. ½ filxhan krunde tërshëre;
3. 6 lugë proteina pluhur (aromë vanilje);
4. 2 lugë gjelle. l. fara liri;
5. 2 lugë gjelle. l. fara luledielli;
6. ¼ filxhan arra;
7. ¼ filxhan fruta të thata;
8. 3 lugë gjelle. l. gjalp kikiriku;
9. 2 lugë. vanilinë;
10. ½ gotë ujë.

Përzieni drithërat, krundet, proteinat, qumështin pluhur, farat, arrat dhe frutat e thata në një filxhan. Shtoni gjalpin e kikirikut, ujin dhe vanilinë atje, përzieni plotësisht. Hidheni në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer për një orë, ku masa do të forcohet në hekura.

Receta nr. 2.
Përbërësit:

1. 2 lugë gjelle. bollgur;
2. 2 lugë proteina pluhur (vanilje ose çokollatë);
3. 1 filxhan qumësht pluhur i skremuar;
4. 1 filxhan shurup panje;
5. 2 të bardha veze;
6. ¼ filxhan lëng portokalli;
7. 1 lugë. vanilinë;

Ngroheni furrën në 160°C. Përzieni proteinat me drithërat dhe qumështin pluhur. Në një enë tjetër përziejmë përbërësit e mbetur. Më pas, bashkojini të dyja masat në një përzierje homogjene duke përdorur një mikser. Lyejmë një tavë katrore me vaj rapese. Derdhni masën dhe piqeni derisa të marrë ngjyrë kafe për rreth gjysmë ore.

Receta nr. 3.
Përbërësit:

1. 1 filxhan bollgur;
2. 5 lugë proteina (aromë banane);
3. ½ filxhan qumësht pluhur i skremuar;
4. ½ filxhan krem ​​djathi me pak yndyrë;
5. 2 të bardha veze;
6. 1 banane;
7. 1 filxhan boronica;
8. ¼ gotë ujë;
9. 3 lugë. vaj rapese për mykun.

Si në recetën e mëparshme, ngrohni furrën në 160°C. Së pari, përzieni proteinën me drithërat dhe qumështin e thatë. Bashkoni veçmas përbërësit e mbetur, më pas përzieni përmbajtjen e të dy filxhanëve së bashku me një mikser. Lyejmë një tepsi katrore, e derdhim masën në të dhe e pjekim për rreth gjysmë ore.

Receta nr. 4.
Përbërësit:

1. 2 lugë gjelle. l. krunde tërshëre;
2. 2 lugë gjelle. l. miell kokosi;
3. 1 lugë proteina (vanilje);
4. 2 lugë gjelle. l. kos pa aditivë;
5. ½ banane;
6. 2 lugë gjelle. l. paste bajame;
7. pak çokollatë të copëtuar;
8. 2 lugë gjelle. l. qumësht bajamesh.

Përzieni fillimisht krundet, proteinat dhe miellin e kokosit. Më pas shtoni bananen, kosin dhe pastën e bajameve dhe përziejini mirë. Në fund hedhim ngadalë qumështin e bajames në përzierje dhe shtojmë çokollatën. Formoni topa dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.

Receta nr. 5.
Përbërësit:

1. ½ filxhan bajame;
2. ½ filxhan arra;
3. 1 lugë. kanellë terren;
4. ¼ lugë. kripë deti;
5. ½ filxhan rrush të thatë;
6. 1 filxhan karota të grira;
7. 1 lugë gjelle. l. salcë molle pa sheqer;
8. 1 lugë gjelle. l. vaj kokosi i shkrirë;
9. 1 lugë. lëkura e limonit të grirë.

Grini arrat, kanellën dhe kripën në një procesor ushqimi. Shtoni rrushin e thatë dhe përzieni përsëri. Në një tas të madh, përzieni përzierjen e arrave me përbërësit e mbetur. Shtroni një tepsi me letër pjekjeje, vendosni masën që rezulton dhe shtypeni me diçka të rëndë. E vendosim në ngrirje për një orë dhe më pas e presim në katrorë.

Mos harroni se edhe një bar proteinash aromatike, i pjekur së fundmi në furrën tuaj, nuk do të zëvendësojë një vakt të plotë.

Në ditët e sotme, çdo person ka hasur në konceptin e një "bar proteine" të paktën një herë në jetën e tij. Njerëzit, jeta e të cilëve është e lidhur në një mënyrë ose në një tjetër me aktivitetet sportive, janë veçanërisht të afërt me të. Baret janë një arritje e industrisë ushqimore sportive dhe janë të destinuara për atletët, një nga qëllimet kryesore të të cilëve është rritja e masës muskulore, por sot suplemente të tilla kanë fituar popullaritet të madh në mesin e njerëzve të përfshirë në çdo sport.

Përbërja e produktit

Një bar proteinash ofron një burim të ekuilibruar ushqimi. Çdo porcion domosdoshmërisht përmban proteina, karbohidrate, yndyrna, vitamina B, E dhe C, L-karnitinë, etj.

Më shpesh, shufrat e proteinave përmbajnë përbërësit e mëposhtëm:

• Drithërat. Shufrat që përmbajnë kokrra kanë përmbajtje minimale të yndyrës dhe kalorive. Ato përmbajnë një minimum të karbohidrateve dhe përdoren për të përshpejtuar metabolizmin dhe procesin e djegies së yndyrës.
• L-carnitine është një djegës i fuqishëm i yndyrës. Ky komponent rrit energjinë fizike, rikthen trupin dhe zbërthen indet yndyrore. Bare L-carnitine janë të përshtatshme për njerëzit që duan të humbin peshën e tepërt sa më shpejt të jetë e mundur.
• ketrat. Këto bare përmbajnë proteina të pastër. Qëllimi i tyre kryesor është rritja e shpejtë e muskujve.
• Karbohidratet. Sasia e karbohidrateve në bare të tilla është 3-4 herë më e lartë se sasia e proteinave. E dobishme për njerëzit që shtojnë peshë.

Receta për të bërë shufra proteinash në shtëpi

Receta e salcës së mollës në shtëpi

Përbërësit:

• Gjysmë gote me salcë molle;
• 1,5 lugë. kakao pluhur;
• 10 gr. fibra;
• kanellë ¼ lugë.
• 20 gr. bollgur;
• 50 gr. muesli;
• 50 gr. proteina.

Mënyra e gatimit:

Përziejini të gjithë përbërësit, ndani brumin që rezulton në pjesë, piqni derisa të jetë gati për 15 minuta.

Bar Proteinash Drithërash

Përbërësit:

• bollgur dhe thekon misri - 5 lugë gjelle secila;
• një sasi e vogël qumështi;
• fara, të qëruara për shije;
• arra (të bluara) - 1-2 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

Përzieni përbërësit e thatë, shtoni qumështin derisa të arrijë një konsistencë të trashë dhe homogjene. Masën e ndajmë në pjesë dhe e pjekim për rreth 20 minuta.

Bar Protein Banane Arra me Mjaltë

Përbërësit:

• mjaltë natyral - 1 lugë gjelle;
• banane e pjekur 1 pc.;
• gjysmë gote rrush të thatë të copëtuar;
• një gotë qumësht;
• bollgur 1,5 gota;
• Arra rreth 1 filxhan (ato duhet të copëtohen).

Mënyra e gatimit:

Prisni bananen, shtoni pjesën tjetër të përbërësve, ndani brumin që rezulton në pjesë, piqeni derisa të jetë gati për rreth 20 minuta.

Një bar proteinash është një produkt që mund të rivendosë trupin pas aktivitetit fizik dhe të sigurojë energjinë e munguar. Por, pavarësisht kësaj, është e rëndësishme të mbani mend se ato nuk përfaqësojnë një zëvendësim për një dietë të ekuilibruar, por vetëm e plotësojnë atë, ndaj nuk duhet të hiqni dorë nga ushqimi normal në favor të një diete të tillë.