Mėsos kukuliai pieno padaže. Jautienos kukuliai pieno padaže Mėsos kukuliai pieno padaže
Žuvis labai naudinga augančiam kūdikio organizmui, ji yra baltymų ir aminorūgščių šaltinis, taip pat greitai pasisavinama ir virškinama. Jūrinėse žuvyse yra fosforo, magnio ir kalio, o kai kuriose žuvų rūšyse taip pat gausu geležies, pavyzdžiui, sardinėse ar jūros ešeriuose.
Po 8 mėnesių vaikus galima patiekti virta ir trinta balta žuvimi, o galiausiai vaikui (vyresniems nei 2 m.) žuvies kukuliai.
Žuvies kotletai vaikui - Gaminimas:
Prieš kepdami žuvies kotletus, turite išvalyti žuvį nuo kaulų ir odos. Arba naudokite jau paruoštą žuvies filė be kaulų. Žuvies kotletėms geriau naudoti baltąsias jūros žuvies veisles: lydeką, telapiją, pollocką. Paruoštą žuvį susukite per mėsmalę
Kvietinę duoną pamirkykite vandenyje ir taip pat permeskite per mėsmalę.
Tada į dubenį įmuškite duonos mišinį ir 1 kiaušinį. Viską gerai išmaišyti, pagardinti trupučiu druskos ir vėl išmaišyti. Jei gausite vandeningą konsistenciją, į ją galite įdėti šiek tiek krekerių.
Iš maltos mėsos suformuokite nedidelius kotletus
Ir supilkite juos į puodą su verdančiu vandeniu. Virinama 10-15 min. Paruošti kotletai plūduriuoja vandens paviršiuje.
Sudėkite juos į nedidelę kepimo formą ir užpilkite.
Mėsos kukulių viršų pabarstykite tarkuotu sūriu.
Ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 20 minučių, kad šiek tiek apskrustų.
Oro šildymas kaimo namuose dabar Rusijoje nėra populiarus. Šis metodas plačiai naudojamas Kanadoje ir JAV. Garas Šio tipo šildymas kotedžuose praktiškai nenaudojamas. Jis daugiausia naudojamas pramoninėse patalpose. Ekonomiškai ir techniškai pagrįsta, jei įmonės technologiniuose procesuose dalyvauja garas. Krosne Šildymas virykle yra gerai žinomas pasirinkimas. Kaimo namuose krosninis šildymas pamažu užleidžia vietą modernesniems, efektyvesniems ir paprastesniems naudoti variantams. Neįmanoma šildyti didelio kotedžo krosnele. Daugelyje namų krosnelė yra interjero elementas, o ne šildymo šaltinis. Kaimo namų šildymo sistema su skystu šilumnešiu Pakalbėkime išsamiau apie populiariausią šildymo tipą - vandenį. Vandens šildymo sistemos, priklausomai nuo naudojamo kuro, skirstomos į šias klases: Dujinės sistemos (pagrindinės dujos, suskystintos dujos) Elektrinis šildymas (su elektriniais katilais) Kietojo kuro sistemos Skystojo kuro sistemos Iš komforto gyventi, visos numatytos šildymo galimybės...
Naujųjų metų švenčių išvakarėse pirotechnikos gaminiai yra labai paklausūs. Dėl to darbuotojai...
Virimo laikas: 40 min
Aš jums pasakysiu, kaip gaminti kotletus pieno padaže. Nežinau, kokia yra pieno paslaptis, bet jis bet kokį patiekalą paverčia nežemiška palaima! Šie kotletai tiesiog tirpsta burnoje!
Paprasta ir skanu!
Paruošimo aprašymas:
Šiuos kotletus pieno padaže namuose paruošti labai paprasta, tuo įsitikinsite patys. Patiekalas pasirodo tikrai puikus, kvapnus, sotus, bet kartu ir labai švelnus! Tad labai rekomenduoju šį mėsos kukulių pieno padaže gaminimo receptą, išbandykite!
Paskirtis: Pietums
Pagrindinis ingredientas: Mėsa / Pienas / Pienas / Faršas
Patiekalas: Karšti patiekalai / Mėsos kukuliai Ingridientai:
- Malta mėsa - 500 gramų
- Svogūnai - 1 gabalas
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Batonas - 3 griežinėliai
- Pienas - 1 stiklinė
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai
- Prieskoniai - pagal skonį
- Žalieji - pagal skonį
Porcijos: 6-7
Kaip virti kotletus pieno padaže
1. Gaminame faršą: į gatavą faršą suberiame išmirkytą bandelę, susmulkintą svogūną ir česnaką bei prieskonius. Kruopščiai išmaišykite ir nusiųskite iki šaldytuvo.2. Dabar padažas. Įkaitiname augalinį aliejų, ištirpiname sviestą. Suberkite miltus, kepkite iki auksinės rudos spalvos, kad neliktų gumuliukų. Supilkite pieną, sumažinkite ugnį. Suberkite prieskonius pagal skonį ir troškinkite 10 minučių.3. Iš faršo darome rutuliukus, jei norisi, apvoliojame miltuose. Nusiųskite į padažą, troškinkite po dangčiu pusvalandį ant silpnos ugnies.4. Mėsos kukuliai yra paruošti! Pabarstykite juos žolelėmis ir patiekite!
Įvertinkite receptą Mėsos kukuliai pieno padaže:
Panašūs receptai:
Vištienos kukuliai pomidorų padaže
Mėsos kukuliai medaus padaže
Jautienos kukuliai pomidorų padaže
Mėsos kukuliai pomidorų padaže
Žuvies kukuliai pomidorų padaže
Mėsos kukuliai grietinės padaže
Mėsos kukuliai kreminiame padaže
Mėsos kukuliai grybų padaže
Žuvies kukuliai grietinės padaže
Gaminame aukštos kokybės pyragus iš natūralių produktų. Mūsų svetainėje http://tortiks.ru/ galite pasirinkti bet kokį teminį pyragą bet kuriai šventei.
Aukščiausios kokybės pyragai Maskvoje gaminami iš natūralių produktų.
Nedidelius burnoje tirpstančius faršo rutuliukus, kurie tradiciškai patiekiami su garnyru arba dedami į sriubą, mėgsta visi – ir vaikai, ir suaugusieji. Vištienos kukuliai padaže, kurių receptą jums siūlome šiandien, puikiai papildys virtus ryžius, pašalins jų sausumą ir taps tiesiog puikia vakariene visai šeimai. Jei niekada negaminate šio patiekalo, manydami, kad jis per sunkus – pabandykite pagaminti pagal mūsų instrukcijas, ir pamatysite, kad taip nėra.
Kodėl mėsos kukuliai pieno padaže yra geri
Daugelis nemėgsta „tuščių“ kotletų, manydami, kad jie nėra pakankamai sultingi. Pieno padažas ištaiso visus šiuos trūkumus ir gatavam patiekalui suteikia tam tikrą „išbaigtumą“ ir išvaizdą, tarsi iš restorano. Be to, labai šaunu padažu užpilti garnyrą, ypač jei tai ryžiai ar grikiai.
Ypač tiems, kurie niekada nebandė tokio skanaus, siūlome dvi šio populiaraus recepto versijas – maltos vištienos kukulius su ryžiais ir be jų. Išbandykite ir įvertinkite abu, o jūs patys nuspręsite, kuriuo būdu patiekalas bus skanesnis.
Pirmasis variantas gali būti vadinamas tradiciniu. Tikrai tokius vištienos kukulius bandėte vaikystėje, kai juos virė močiutė ar mama. Visus šio recepto produktus galima nusipirkti paprasčiausioje parduotuvėje ir net nereikia lakstyti į didelį prekybos centrą.
Mėsos kukuliai vištienos pieno padaže
Ingridientai
- - 500 g + -
- - 1 PC. + -
- Balta duona - 3 riekelės + -
- - 1 stiklinė + -
- - 2-3 gvazdikėliai + -
- - 2 šaukštai. + -
- - 30 g + -
- - 3 šaukštai + -
- Šviežios žolelės - 1 krūva + -
- Bet kokie prieskoniai - pagal skonį + -
- - skonis + -
Kaip virti sočius kotletus pieno padaže
- Nuo ritinio nupjauname plutą, minkštimą pamirkome nedideliame kiekyje vandens ir išminkome iki maltos mėsos būklės.
- Sumalkite žalumynus, svogūnus ir česnakus.
- Vištienos faršą paskirstome į gilų dubenį, suberiame vyniotinį, svogūną, česnaką ir pusę žalumynų, pasūdome, suberiame mėgstamus prieskonius ir gerai išmaišome.
- Paruoškite padažą: miltus suberkite į įkaitintą keptuvę, suberkite saulėgrąžas ir sviestą ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės, kad nesusidarytų gumuliukų.
- Į keptuvę supilkite pieną, įberkite šiek tiek druskos ir virkite padažą apie dešimt minučių.
- Kol padažas kepa, iš kvapnaus faršo darome kotletus ir dedame į keptuvę tiesiai į padažą.
- Indą troškinkite apie pusvalandį, retkarčiais pamaišydami. Likus penkioms minutėms iki patiekalo paruošimo, likusią pusę žalumynų sumetame į keptuvę.
Vištienos kukuliai pieno padaže su ryžiais
Šis receptas, nepaisant panašumo su ankstesniuoju, labiausiai patiks tiems, kurie mėgsta tokį patiekalą kaip „ežiukai“. Tiesą sakant, taip ir yra, tik patys kamuoliukai yra mažesnio dydžio. Pasiruošimas skiriasi tik šiek tiek.
Vištienos kukuliai su ryžiais ruošiami taip pat, tik vietoj bandelės į faršą dedame stiklinę virtų ryžių arba pusę jos, jei nenorite, kad būtų per daug.
Galima dėti žalių dribsnių, bet tada kotletus reikės troškinti ilgiau – apie 45 minutes. Taip pat galite 1,5 karto padidinti padažui skirtų ingredientų kiekį, nes verdami ryžiai linkę sugerti vandenį.
Vištienos kukuliai padaže, kurių receptu pasidalinome su Jumis, papuoš bet kurį stalą. Galite būti tikri, kad jūsų svečiai aikčios išvydę šį patiekalą, o paragavę tikrai pagirs jūsų kulinarinį talentą.
Tai mano mėgstamiausias vaikiškas patiekalas, kurį pati mėgstu, o mano vyras mėgsta. Kol mūsų vaikui dar nebuvo metukų, gaminau šiuos suaugusiems, praktikavau. Taigi, galite gaminti maistą visai šeimai. Labai švelnus mėsos apdorojimas, naudinga kompozicija mažam vaikui.
Šie kotletai tinka vaikams nuo 1 metų.
Anądien pagaliau palengvinau savo gyvenimą, nusipirkau vaikui striukę. Prieš tai dėvėjome kombinezonus, jai jai buvo baisiai nejauku. O su striuke, kelnėmis ir auliniais batais ji vakar pirmą kartą trypė kojomis gatvėje. Namie vaziavom jau senokai net nuo 11 menesiu.Bet kazkaip gatveje nepasiseke. Galbūt kombinezonas stipriai suspaudė jos judesius. Taigi, jaunieji tėveliai, pagalvokite, gal jei jūsų vaikas ruošiasi eiti, o lauke žiema, gal būtų patogiau jam nupirkti atskirą kelnių kostiumą ir striukę. Truputį gailiuosi, kad to nepadariau anksčiau. Dabar su vaiku galima išeiti į lauką be vežimėlio ir nueiti į parduotuvę, pamaitinti balandžius, pakvėpuoti. Vežimėlis labai sunkiai važiuoja apsnigtais keliais ir netgi nuleidžia jį nuo bėgių prie įėjimo. Ledas jau pradeda tirpti, bet tris savaites dengė tuos pačius bėgius.
Ingridientai :
(kostiniams)
- 200 gramų maltos jautienos;
- 1 kiaušinis;
- 2 šaukštai pienas;
- baltos duonos 1-2 riekelės;
- pusė arbatinio šaukštelio sviesto.
(pieno padažui)
- pienas 100 ml;
- šaukštelis miltų;
- sviesto pusės arbatinio šaukštelio;
- žiupsnelis cukraus;
- žiupsnelis druskos.
Maisto gaminimas :
susiję straipsniai
