감귤을 곁들인 샐러드. 닭고기와 감귤을 곁들인 샐러드. 사진이 포함된 단계별 조리법 새우와 감귤을 곁들인 바다 샐러드

감귤과 닭고기를 곁들인 샐러드는 약간의 달콤한 감귤 향과 함께 독특하고 풍부한 맛으로 요리 세계에서 돋보입니다. 이 특별한 혼합물은 식탁에 매우 만족스러운 간식이며 때로는 반찬을 대체할 수도 있습니다.

삶거나 가볍게 튀겨낸 부드러운 닭고기는 어떤 감귤류 과일과도 잘 어울립니다. 귤 주스 아래의 필렛은 마치 오븐에서 호일로 조리한 것처럼 부드럽고 육즙이 풍부해집니다.

샐러드의 주요 재료는 종종 삶은 치킨 필레와 달콤한 감귤입니다. 이 모든 것은 신선한 허브, 치즈, 견과류 또는 방울 토마토로 맛을 냈습니다. 조리법은 요리사의 선호도와 상상력에 따라 다릅니다.

가슴살을 소금에 절인 물에 삶아주세요. 익힌 후 식을 때까지 국물에 넣어두면 고기가 육즙이 많고 향이 좋아집니다.

감귤과 닭고기로 샐러드를 준비하는 방법 - 15가지 종류

아마도 정교한 미식가를 위한 조리법의 가장 간단한 버전일 것입니다. 그 안에는 몇 가지 구성 요소가 있지만 각각은 다양한 독특한 맛을 만들어냅니다. 짠 치즈와 닭고기, 신선한 감귤과 양상추, 아몬드 - 이것은 낭만적인 저녁 식사를 위한 샐러드 레시피입니다.

재료:

닭 가슴살 - 1 개
소금에 절인 치즈 - 100 gr.
양상추 - 3 잎.
감귤-3 개
아몬드 - 10개
마요네즈, 소금 - 맛.

준비:

필레를 삶아 작은 조각으로 자르고 먼저 닭 가슴살을 몸에서 분리합니다.

큰 귤 조각을 자르는 것이 더 좋지만 작은 조각을자를 필요는 없습니다.

굵은 강판에 치즈를 문지릅니다.

마요네즈로 샐러드를 맛보십시오.

접시 바닥에 양상추 잎을 놓습니다.

채소가 쓴맛이 나는 것을 방지하려면 샐러드를 소금물에 10분 동안 담가두세요.

혼합물을 양상추 잎 위에 올리고 잘게 썬 아몬드를 뿌립니다.

달콤한 요구르트는 닭고기에 풍부하고 달콤한 맛을 더해줍니다. 절인 양파와 육즙이 풍부한 감귤은 셰프의 기발한 작품에 완벽하게 들어맞습니다. 제공된 재료는 4인분 기준입니다.

재료:

치킨 필레 - 300g.
감귤-3 개
양파 - 2 개
식초 에센스 70% - 1티스푼
물 - 300ml.
과립 설탕 - 1 큰술.
달콤한 요구르트, 소금 맛.

준비:

끓인 물 300ml에 식초, 설탕을 넣고 섞는다. 거기에 잘게 썬 양파를 넣고 30분 동안 그대로 두세요.
등심을 소금물에 삶아 작은 조각으로 자릅니다.
감귤 껍질을 벗기십시오. 각 조각의 핵심을 잘라냅니다. 슬라이스를 반으로 나누고 닭고기에 추가하십시오.
나머지 재료에 절인 양파를 추가합니다.
혼합물에 요거트를 넣고 20분 동안 냉장 보관하세요.

간단하고 빠른 요리법에 지친 사람들은 닭고기와 감귤을 함께 제공하는 우아한 방법을 좋아할 것입니다. 토마토, 고추, 올리브 오일 및 다양한 향신료 - 이것은 미식가 요리의 모든 즐거움을 즐길 수 있는 방법입니다.

재료:

닭 가슴살 - 1 개
샐러드 - 300g.
보라색 양파 - 반.
체리 토마토 - 200g.
감귤 - 100g.
참깨 - 2 큰술.
올리브 오일 - 150ml.
간장 - 75ml.
화이트 와인 식초 - 75 ml.
마늘 - 2쪽.
신선한 생강 뿌리 - 2 큰술. 강판 형태로.
참기름 - 1 작은 술.
흑설탕 - 2 큰술.
고추 - 1 핀치.
소금, 갈은 후추-맛보기.
튀김용 해바라기유.

준비:

주유소를 만들어 봅시다. 믹서기 컵이나 믹서 아래 그릇에 올리브 오일, 간장, 식초, 간 마늘과 생강, 참기름, 설탕, 고추를 넣습니다. 믹서기에 재료를 섞는다.

드레싱이 스며들고 풍미가 있도록 미리 준비하세요.

씻어서 말린 등심을 해바라기 기름에 넣고 약한 불로 양면을 7 분간 볶습니다. 고기에 소금과 후추를 뿌리는 것을 잊지 마세요.

닭고기를 식힌 후 입방체로 자릅니다.

다른 재료를 준비하는 동안 닭고기를 소스의 1/3에 재워둡니다.

토마토, 허브, 양파를 자릅니다. 흰색 필름에서 귤 조각을 벗겨냅니다.

볶은 참깨 드레싱에 닭고기를 뿌리고 나머지 야채와 감귤을 추가합니다. 남은 소스로 혼합물을 양념하십시오. 샐러드는 준비 후 즉시 먹습니다.

이것은 새해 테이블을위한 시계 형태로 가장 자주 만들어지는 가벼운 레이어 샐러드입니다. 하지만 재료를 다이얼에 놓지 않고도 언제든지 준비할 수 있습니다.

재료:

양파-1 개
감귤-3 개
닭가슴살 - 반.
가공 치즈 - 100g.
설탕 - 1/2 tsp.
식초 9% - 2티스푼
마요네즈 - 맛보기.
계란, 당근, 파, 파슬리 - 장식용.

준비:

양파를 자른다. 설탕을 붓고 식초를 부은 다음 매리 네이드에 10 분 동안 그대로 두십시오.
가슴살을 삶아서 자릅니다.
감귤을 껍질을 벗기고 자릅니다.
가공 치즈를 갈아주세요.
큰 접시 바닥에 마요네즈를 바르고 치즈를 추가합니다.
두 번째 층은 양파입니다. 모든 것 위에 마요네즈를 붓습니다.
이제 감귤류와 닭고기를 추가하십시오. 마요네즈를 다시 추가하십시오.
샐러드 표면 전체에 마요네즈를 뿌립니다. 가장자리를 다듬어 모양을 둥글게 만듭니다.
계란을 삶아서 흰자와 노른자를 분리하세요. 따로 갈아주세요. 흰자와 노른자를 균일하게 덮어 샐러드를 덮습니다. 당근, 양파, 파슬리 조각으로 시계 바늘과 숫자를 배치합니다. 준비가 된!

고기와 삶은 계란은 항상 풍부한 고칼로리 샐러드에 잘 어울립니다. 그러나 감귤의 밝고 새콤달콤한 맛은 이 전통적인 고기 요리를 희석시켜 옥수수나 파인애플을 쉽게 대체할 것입니다.

재료:

닭 가슴살 - 150g.
계란-2 개
양파-1 개
감귤-2 개
설탕 - 1/2 tsp.
식초 9% - 2티스푼
소금, 마요네즈 - 맛보기.

준비:

필레를 소금물에 끓입니다. 계란은 완숙으로 삶아야 합니다.
양파를 잘게 자르고 깊은 그릇에 끓는 물을 부으십시오. 15분 동안 그대로 놓아두세요. 물을 배수하십시오.
식초, 설탕, 물 반 컵을 섞습니다. 매리네이드를 양파 위에 붓고 다시 15분 동안 그대로 두세요.
감귤 껍질을 벗기고 흰색 필름에서 분리한 후 각 부분을 반으로 자릅니다.
양파, 치킨 필레, 감귤, 다진 계란, 마요네즈를 섞습니다. 원하는 경우 샐러드를 접시에 여러 겹으로 놓을 수 있습니다. 많이 드세요!

이 훌륭한 요리법은 샴페인이나 달콤한 화이트 와인과 함께 제공됩니다. 이 요리는 전채 요리와 반찬 모두에 적합합니다.

재료:

사과 - 45g.
오이 - 345g.
치킨 필레 - 100g.
감귤 - 75g.
쌀 - 45g.
마요네즈 - 맛보기.
샐러드, 자두 - 장식용.
딜, 파슬리 - 맛보기.

준비:

사과 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
씻은 오이를 얇게 자릅니다.
삶은 필레를 얇은 조각으로 자릅니다.
감귤 껍질을 벗기고 흰색 필름을 제거합니다.
재료를 섞는다.
밥을 삶아 나머지 재료를 넣어주세요.
마요네즈로 샐러드를 맛보십시오.
혼합물을 양상추 잎 위에 놓고 다진 자두로 장식합니다.
딜과 파슬리를 뿌린다.

감귤과 치킨 샐러드 "백조의 호수"

우아한 하얀 백조의 모습으로 장식된 치킨 필레를 곁들인 푸짐한 샐러드입니다. 이 샐러드는 결혼식과 기념일에 축제 테이블에 제공됩니다.

재료:

치즈 - 200g.
감귤-1 개
계란-2 개
닭가슴살 - 반.
마요네즈 - 150g.
움푹 들어간 올리브-1 개 장식용.
파슬리 - 장식용.
소금 후추.
이쑤시개.

준비:

치즈 100g을 고운 강판에 갈아서 깊은 그릇 바닥에 놓습니다. 마요네즈를 위에 붓습니다.
익힌 노른자를 갈아서 치즈 위에 균일하게 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.
귤 조각을 반으로 자르고 노른자위 위에 놓습니다.
필레를 삶아 조각으로 자르고 그릇에 담습니다. 마요네즈를 얹습니다.
치즈 100g을 굵은 강판으로 문질러 닭고기 위에 올려 놓습니다.
이제 샐러드를 그릇에 담아 조심스럽게 커다란 평판 위에 뒤집어 놓습니다.
단백질의 절반을 샐러드에 넣으십시오. 이것은 미래 백조의 몸입니다.
단백질에서 문자 "g"를 잘라냅니다. 이것은 머리와 목입니다. 이쑤시개를 이용해 본체에 고정해 주세요.
삼각형 모양의 단백질 조각을 만드십시오. 이것이 꼬리입니다. 깃털처럼 측면 중 하나에 노치를 자릅니다. 같은 방법으로 날개 한 쌍을 만들어 이쑤시개로 원하는 위치에 붙여주세요.
올리브에서 눈을 위한 작은 조각을 잘라내어 마요네즈로 머리에 붙입니다.
파슬리와 남은 올리브로 샐러드 서클을 장식하고 고리 모양으로 자릅니다.

아마도 여러 가지 치킨 필레 요리법을 시도해 보셨을 것입니다. 이제는 새로운 것을 원하실 것입니다. 이 닭고기, 감귤, 아보카도 요리는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

재료:

치킨 필레 - 1 개
아보카도 - 1개
레몬 반 조각.
감귤-1 개
보라색 포도 - 소수.
사워 크림 - 2 큰술.
마요네즈 - 2 큰술.
호두 - 소수.
해바라기 기름 - 1 큰술.
시금치 - 1 묶음.
북경 양배추 - 장식용.
갈은 후추-맛보기.

준비:

사워 크림, 마요네즈, 버터를 섞습니다. 거기에 레몬을 짜주세요. 이곳은 주유소입니다.
포도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
필레를 끓입니다. 스트립으로 자릅니다.
너트를 자릅니다.
아보카도 껍질을 벗기고 얇은 반원으로 자릅니다.
양배추 잎과 껍질을 벗긴 귤 조각(반)을 접시에 담습니다.
다음으로 필레와 드레싱을 추가합니다.
아보카도, 시금치 가지, 감귤, 닭고기, 드레싱을 놓습니다.
아보카도와 시금치를 다시 추가합니다.
포도, 견과류, 고추로 장식하세요.

이 특이한 제품 조합은 매콤한 프렌치 머스타드와 약간의 후추로 희석됩니다. 양배추와 닭고기를 올리브 오일에 버무려 지중해 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

재료:

치킨 필레 - 250g.
중국 샐러드 - 150g.
오이 - 150g.
감귤-2 개
프렌치 머스타드 - 1 큰술.
소금 - 1 핀치.
발사믹 식초 - 1 큰술.
갈은 후추 - 1 핀치.
올리브 오일 - 1 큰술.

준비:

삶은 가슴살을 입방체로 자릅니다.
필름과 씨앗에서 귤 조각을 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
오이를 입방체로 자릅니다.
양상추 잎을 얇은 조각으로 자릅니다.
제품을 섞으세요.
드레싱을 만들려면 컵에 머스터드, 식초, 오일을 섞으세요.
이제 샐러드를 접시에 담고 머스타드 소스를 부어주세요.

닭고기와 감귤을 곁들인 섬세한 샐러드 "백조"

이 샐러드의 하이라이트는 반죽으로 만든 백조 모양의 특이한 장식입니다. 그래서 이 요리가 메인 요리로 사용됩니다. 생일과 새해에는 큰 테이블에 제공될 수 있습니다.

재료:

만다린 - 2개
치즈 - 150g.
셀러리 뿌리 - 150g.
파 - 35g.
닭 허벅지 - 1 개
마요네즈 - 2 큰술.
호두 - 70g.
닭고기 달걀 - 3 개
해바라기 기름 - 2 큰술.
간장 - 2 큰술.
레몬 주스 - 1 작은 술.
여보 - 1 큰술.
후추 - 2 핀치.
소금 - 3 핀치.
우유 - 25ml.
물 - 35ml.
버터 - 25g.
밀가루 - 25g.

준비:

꿀, 간장, 식물성 기름, 레몬즙, 소금 2꼬집, 후추를 섞습니다. 이것은 매리 네이드입니다.

허벅지의 껍질을 제거하고 고기를 1시간 동안 재워둡니다.

매리 네이드에서 허벅지를 수시로 돌려서 더 잘 담그십시오.

이전에 강판에 간 견과류의 절반을 고기에 뿌립니다. 허벅지를 호일로 싸서 190도에서 30분 동안 굽습니다.

가는 강판을 사용하여 셀러리 뿌리를 갈아줍니다.

귤은 껍질을 벗기고 투명한 껍질을 제거해주세요. 조각으로 자르십시오.

닭고기 달걀(2개)을 삶아 흰자와 노른자를 분리합니다. 흰자를 자릅니다.

노른자를 강판에 문지르고 마요네즈와 다진 파와 섞습니다. 남은 견과류, 셀러리, 달걀 흰자를 붓습니다. 이것이 소스입니다.

치즈를 잘게 갈아줍니다.

허벅지를 풀고 그 위에 매리네이드를 부어주세요. 그릴 아래에 10분 더 놓아두세요.

허벅지를 여러 조각으로 나누어 각각 황금색의 열매가 많은 껍질을 갖도록 합니다.

그릇에 고기, 감귤, 소스, 치즈를 넣습니다.

이제 우리는 백조 반죽을 만듭니다. 우유, 물, 소금, 버터를 섞으세요. 재료가 녹을 때까지 가열합니다.

밀가루를 첨가하십시오. 3분 동안 열을 가해 저어줍니다.

식힌 혼합물에 계란을 넣습니다.

페이스트리 주사기를 사용하여 백조의 머리, 날개, 꼬리를 종이 위에 짜내고 190도에서 20분간 굽습니다. 눈 대신에 후추 열매를 사용합니다.

우리는 타원형 양상추를 만듭니다. 새의 나머지 부분을 "몸통"에 부착합니다. 맛있게 드세요!

치킨은 담백한 아보카도와 감귤에 푸짐함과 서양의 풍미를 더해줍니다. 이 샐러드는 여름 간식으로, 겨울에는 영양 요리로도 좋습니다.

재료:

샐러드 혼합물 - 4 줌.
닭 가슴살 - 400g.
감귤-2 개
셀러리 줄기 - 2 개
보라색 양파 - 반 머리.
양파 스코로다 - 2 큰술.
아보카도 - 2개
구운 해바라기 씨, 껍질을 벗긴 것 - 2 큰술.
올리브 오일 - 반 잔.
쌀 식초 - 3 큰술.
설탕 - 1/4 tsp.
디종 머스타드 - 반 티스푼.
소금, 후추 - 맛보기.

준비:

소스를 만들어보자. 이렇게하려면 그릇에 기름, 식초, 소금, 후추, 겨자, 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
양상추, 삶은 등심, 감귤, 셀러리, 양파 및 세트를 자릅니다. 연료를 보급하십시오.
아보카도 껍질을 벗기고 얇은 반원으로 자릅니다. 그것을 야채 혼합물에 첨가하십시오.
서빙하기 전에 샐러드에 씨앗을 뿌립니다.

샐러드 "질투"

신선한 감귤 주스와 매콤한 치킨 필레를 곁들인 맛있는 그리스 요리입니다. 그러한 맛은 음식을 좋아하는 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다.

재료:

닭 가슴살 - 100g.
만다린 - 1 개
참깨 - 3 tsp.
중국 샐러드 - 70g.
달콤한 고추 - 30g.
보라색 양파 - 20g.
옥수수 - 2 큰술. 작살
페탁스 치즈 - 40g.
말린 바질 - 0.5 tsp.
마늘 - 3쪽.
흰 덩어리 - 2 조각.
해바라기 기름 - 30ml.
프로방스 그린 - 0.5 tsp.
마요네즈 - 3 큰술.
간장 - 1 큰술.
소금, 후추, 딜 - 맛.

준비:

먼저 크루통을 만들어 보겠습니다. 덩어리를 입방체로 자릅니다. 그릇에 오일, 갈은 마늘 1쪽, 허브, 소금을 섞습니다. 이 혼합물을 베이킹 시트에 있는 빵 위에 붓습니다. 크루통을 오븐에 넣고 170도에서 20분간 구워주세요. 가끔 저어주세요.
삶은 가슴살을 잘게 자르고 소금과 후추를 첨가합니다. 등심에 참깨를 뿌리고 갈변을 피하면서 약한 불로 7분간 볶습니다.
양배추와 후추를 자릅니다.
딜, 바질, 다진 마늘 1쪽을 치즈에 추가합니다. 치즈를 저어 공 모양으로 만듭니다.
소스통에 마요네즈, 간장, 마늘 1쪽(마늘 프레스를 통과함), 귤 3쪽의 즙을 섞습니다.
샐러드 그릇에 양배추, 옥수수, 다진 양파, 후추, 닭고기, 치즈 볼, 크루통을 섞습니다. 샐러드에는 마요네즈 간장이 함께 제공됩니다.

감귤과 닭고기를 곁들인 샐러드 "축제"

이 밀도가 높은 샐러드는 칼로리 함량과 북위도 주민들의 위장에 적합합니다. 귤 시즌은 겨울에 시작되므로 새해, 크리스마스 및 기타 모든 겨울 휴가를 위해 이 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

닭고기 - 반.
사과-2 개
닭고기 달걀 - 2 개
말린 자두 - 100g.
통조림 완두콩 - 4 큰술.
만다린 - 2개
당근-2 개
마요네즈 - 5 큰술.
두꺼운 사워 크림 - 3 큰술.
레몬 주스, 소금 - 맛.

준비:

닭고기를 삶아 뼈를 제거합니다. 스트립으로 자릅니다.
당근과 계란을 삶아주세요. 그걸 잘 라라.
사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
자두를 담그고 작은 조각으로 자릅니다.
모든 재료를 완두콩과 함께 섞습니다.
사워 크림, 마요네즈, 레몬 주스로 소스를 만드십시오. 샐러드를 차려 입으세요. 소금을 조금 넣으세요.

식탁을 위한 육즙이 가득한 간식. 샐러드는 빠르게 준비되어 꽤 오랫동안 보관되므로 소규모 가족에게 이상적입니다. 샐러드 롤은 메인 고기 요리로 차게 먹거나 뜨겁게 먹을 수 있습니다.

재료:

닭 가슴살-2 개
만다린 - 3개
호두 - 100g.
자두 - 7 개
후추, 소금 - 맛보기.

준비:

자두를 끓는 물에 1시간 동안 담가둡니다.

귤 조각을 껍질을 벗기고 흰색 필름을 제거합니다.

각 필렛의 절반을 2개의 조각으로 더 자르고 망치로 치십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

칼이나 믹서기로 견과류를 자릅니다.

고기에 견과류를 뿌린다.

필레에 자두와 감귤을 놓습니다. 샐러드를 롤에 싸십시오.

접착필름으로 덮어주세요. 샐러드는 이중 보일러에서 40분 동안 조리해야 합니다.

찜기가 없다면 양상추롤을 소쿠리에 넣고 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올려주세요. 소쿠리를 뚜껑으로 덮으십시오.

롤을 썰어 양상추와 함께 뜨겁게 또는 차갑게 서빙하세요.

휴일 전날에는 새로운 것을 요리하는 방법과 손님과 가족을 놀라게하는 방법에 대한 질문이 생깁니다. 감귤 샐러드새해에도 도움이 될 것 같아요. 냄새도 비슷해요 감귤.

우리는 당신의 관심에 여섯 가지를 제시합니다 감귤을 곁들인 오리지널 샐러드:

감귤과 붐 치즈를 곁들인 샐러드

친구들과의 파티에서 처음으로 이 샐러드를 먹어봤는데, 처음에는 의구심이 많았고, 재료가 너무 적어 당황스러웠지만, 먹어본 후에는 그냥 사랑에 빠졌습니다. 이 샐러드를 꼭 드셔보세요. 그러면 여러분도 그 맛을 좋아하게 될 것입니다.

감귤과 붐 치즈를 곁들인 샐러드

붐 샐러드를 만드는 데 필요한 것:

"네덜란드" 치즈 – 100-150g;
감귤 – 200g;
마요네즈 – 70g;
마늘 – 3쪽.

준비를 시작해 보겠습니다.

샐러드를 준비하려면 특별히 과즙이 많지 않은 감귤을 선택하는 것이 좋으며, 즙이 적은 클레멘타인 품종의 감귤을 찾으려고 노력합니다.

1) 귤은 껍질을 벗겨서 잘게 썬다. 저는 항상 귤의 크기에 따라 3~4등분으로 자르는데, 조각은 1cm 정도가 적당합니다.

2) 치즈를 귤과 같은 크기로 잘라주는 것도 좋아요. 나는 샐러드의 치즈가 더 매울 때 그것을 좋아합니다. 원래 조리법에는 100-150g의 치즈가 필요하지만 항상 두 배를 넣으면 더 영양가 있고 풍부해집니다.

3) 마요네즈를 추가하면 지방이 많은 마요네즈를 선택하는 것이 좋으며, 저지방 마요네즈를 사용하면 맛이 완전히 다릅니다.

4) 마늘을 프레스에 통과시켜주세요. 기호에 따라 마늘의 양을 조절하고, 조금씩 넣어가며 맛을 내는 것이 좋습니다.

5) 모든 것을 잘 섞는다.

귤이 많은 주스를 방출하고 액체가 될 시간이 없도록 서빙하기 전에 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

링 형태로 테이블 위에 올려 놓는 것이 더 인상적이므로 투명 용기에 담아 두는 것이 좋습니다.

건강을 위해 먹어라!

감귤, 감, 치즈, 견과류를 곁들인 샐러드 "보스토크"

이 샐러드는 동양의 진정한 기적이며 귤과 감이 들어 있습니다. 샐러드는 매우 매워서 맛이 독특합니다. 이 샐러드의 소스는 전체 샐러드만큼이나 독특합니다. 겨울에는 꼭 준비해서 동양의 온기로 몸을 따뜻하게 하세요.

감귤, 감, 치즈, 견과류를 곁들인 샐러드 "보스토크"

보스토크 샐러드를 만드는 데 필요한 것:

감 – 중간 크기 조각 2개
페타 치즈 – 200-250g;
다진 호두 - 2.5 큰 술;
양상추 잎 – 100g;
올리브 오일 – 3-4 큰 술;
"프렌치" 머스타드 – 1테이블스푼;
레몬 반 조각.

요리를 시작합시다 :

모든 재료는 먼저 한 그릇에 붓지 않고 별도로 준비해야 합니다.

1) 감귤 껍질을 벗겨주세요. 과즙이 많지 않은 귤을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 약 1cm 크기의 큐브로 자릅니다.

2) 감을 촘촘하게 섭취해야 하며, 부드러운 감은 효과가 없습니다. 껍질을 벗기면 샐러드에 필요하지 않은 신맛이납니다. 먼저 감의 과육을 얇게 자르고 씨앗이 있으면 제거하십시오. 그런 다음 감을 감귤과 같은 조각으로 자릅니다.

3) 상추잎도 잘게 썰어주세요. 이미 조각으로 자른 샐러드를 사는 것이 더 낫습니다. 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있으며 연한 녹색 샐러드를 선택하면 더 부드럽습니다.

4) 페타치즈도 다른 제품과 마찬가지로 큐브모양으로 잘라주세요. 저는 항상 레시피에 요구된 것보다 치즈를 조금 더 추가합니다.

5) 재료가 준비되었으면 이제 소스를 준비해주세요. 이렇게하려면 그릇에 액체 꿀과 프렌치 머스타드를 넣고 레몬 반에서 모든 주스를 소스에 짜서 중간 크기의 레몬이 필요합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

6) 이제 크고 아름다운 접시를 가져 가세요.

상추 잎을 바닥에 놓습니다.
상추잎 위에 귤과 감을 올려 고르게 펴주세요.
그런 다음 치즈 조각을 놓고 고르게 펴십시오.
위에 다진 호두를 뿌립니다.
그런 다음 가급적이면 서빙하기 전에 소스를 샐러드 위에 붓습니다.

많이 드세요!

감귤, 닭고기, 달콤한 고추 "색종이 조각"을 곁들인 샐러드

이 샐러드는 그 모양 때문에 그렇게 불렸을 것입니다. 매우 밝고 다채롭습니다. 이 샐러드는 휴일 테이블에서 매우 아름답게 보입니다. 휴일 메뉴에 다양성을 더할 것입니다. 샐러드는 육즙이 풍부하고 신선해서 손님이 무관심하지 않을 것이라고 확신합니다.

감귤, 닭고기, 달콤한 고추 "색종이 조각"을 곁들인 샐러드

색종이 샐러드를 만드는 데 필요한 것:

만다린 – 중간 크기 2개;
치킨 필레 – 0.5kg;
계란 - 3개 조각;
"네덜란드" 치즈 – 100g;
피망 – 빨간색 1개;
샴 피뇽 – 300-350g;
블랙 올리브 - 15개
파 - 맛보기;
올리브 오일 - 2테이블스푼;
소금 - 맛보기.

샐러드 준비를 시작합시다.

처음에는 사전 준비가 필요한 모든 샐러드 구성 요소를 준비해야 합니다.

1) 치킨 필레는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아야 하며 너무 익히지 말고 단단하게 유지해야 합니다.

2) 계란을 완숙으로 삶아주세요.

3) 버섯은 얇게 썰어서 소량의 식물성 기름에 익을 때까지 튀겨야 합니다.

4) 이제 샐러드를 준비하고 섞는 것이 편리한 그릇을 가져 가십시오.

5) 치킨 필레는 약 1cm 크기의 큐브로 잘라야 합니다.

6) 귤은 껍질을 벗기고, 조각으로 나누고, 각 조각을 반으로 자릅니다.

7) 빨간 피망을 선택하는 것이 샐러드의 색감을 더욱 빛나게 해줄 것입니다. 씨를 제거하고 고추를 중간 크기의 조각으로 자릅니다.

8) 볶은 후 샴 피뇽을 완전히 식힌 다음 샐러드에 추가해야합니다.

9) 치즈도 크기에 맞게 큐브로 잘라야 하는데, 닭고기처럼 크기가 같을수록 좋습니다.

10) 달걀 껍질을 벗기고, 각 달걀을 4등분으로 자른 후, 잘게 썬다.

11) 올리브는 고리 모양으로 잘라야 합니다.

12) 대파를 원하는 대로 썰어주세요.

13) 샐러드에 소금을 뿌리세요. 기름을 붓고 잘 섞는다.

양상추 잎으로 덮인 접시에 담으면 더욱 밝게 보입니다.

맛있게 드세요!

감귤과 양배추 샐러드 "비타민카"

이 샐러드는 신선하고 육즙이 풍부한 재료로만 만들어졌습니다. 겨울에 특히 필요한 비타민이 정말 많이 들어 있습니다. 어떤 반찬과도 잘 어울리고 아이들도 즐겁게 먹습니다. 그것을 요리하고 나를 믿으십시오. 그것은 당신에게 대체 불가능한 것이 될 것입니다.

감귤과 양배추 샐러드 "비타민카"

비타민카 샐러드를 준비하는 데 필요한 것:

만다린 – 2개;
흰 양배추 – 0.5kg;
당근 – 200g;
소금 - 맛보기;
식물성 기름 - 맛보기.

샐러드 준비를 시작합시다.

1) 귤을 준비하려면 당연히 껍질을 벗겨야 합니다. 그런 다음 조각으로 나누고 각 조각을 얇은 조각으로 자릅니다. 크기에 따라 일반적으로 한 조각에서 5-6 조각이 나옵니다.

2) 양배추를 평소처럼 잘게 썰어 샐러드를 준비하세요.

3) 당근은 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아주세요. 한국산 당근 강판을 사용하셔도 됩니다.

4) 그런 다음 취향에 맞게 소금을 추가하고 취향에 따라 오일을 첨가하면 됩니다.

5) 샐러드를 잘 섞어주세요. 20분간 끓이시면 더 좋습니다.

맛있게 드세요!

감귤, 감, 호박을 곁들인 샐러드 '오렌지 기적'

이 샐러드는 세 가지 오렌지 성분을 함유하고 있기 때문에 진정한 오렌지의 기적입니다. 매우 독특하고 매콤한 소스로 엄청나게 맛있습니다. 휴일 요리에 다양성을 더할 것이며 손님과 사랑하는 사람을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

감귤, 감, 호박을 곁들인 샐러드 '오렌지 기적'

샐러드를 준비하기 위해 취해야 할 것:

만다린 – 2개;
호박 – 150g;
감 – 1개;
호두 - 3개
양상추 잎 혼합물 – 120g;
딜 – 가지 2개;
올리브 오일 - 2.5테이블스푼;
액체 꿀 – 1테이블스푼;
간장 – 2 큰 술;
육두구 가루 - 칼 끝에;
갈은 후추-꼬집음;
소금 - 맛보기.

준비를 시작해 보겠습니다.

1) 샐러드용 호박은 미리 준비해주세요.

호박 껍질을 벗기십시오.
그런 다음 두께가 1cm 이하인 작은 조각으로 자릅니다.
잘게 썬 호박 위에 약간의 육두구 가루를 뿌려 풍미를 더해보세요.
그런 다음 프라이팬을 불에 올려주세요. 기름을 추가할 필요가 없습니다.
마른 프라이팬에 호박이 부드러워질 때까지 저어주고, 호박이 단단한 품종이어서 익히는 데 오랜 시간이 걸릴 경우에는 뚜껑을 덮고 익혀주세요. 보통 준비하는데 10분도 안걸립니다. 그런 다음 접시에 부어 식힌 후 완전히 식혀주세요.

2) 귤은 껍질을 벗기고 3등분으로 잘라주세요.

3) 감은 촘촘하게 썰고, 껍질을 벗긴 뒤, 얇게 썰어서 귤과 같은 크기로 썰어주세요.

4) 딜은 원하는 대로 잘라주세요.

5) 이제 소스를 준비해주세요.

이렇게하려면 올리브 오일과 간장을 별도의 그릇에 붓습니다.
액체 꿀을 추가하고 부드러워질 때까지 모두 섞습니다.
그런 다음 육두구 간 것, 후추 간 것, 소금을 넣어 맛보십시오. 그러나 소금을 넣기 전에 소스를 시험해보십시오. 자체 소금이 들어있어 충분할 수있는 간장이 있기 때문입니다.
모든 것을 잘 섞으세요.

6) 샐러드 위에 소스를 붓고 버무려 코팅합니다.

7) 호두를 잘게 썰어 샐러드 위에 뿌려주세요.

많이 드세요!

감귤, 치즈볼, 크루통을 곁들인 샐러드

이 샐러드는 당신의 식탁에 새로 추가될 것입니다. 외관과 맛 모두 매우 독창적입니다. 손님과 사랑하는 사람을 놀라게 하고 싶다면 이 샐러드가 꼭 필요한 것입니다. 이 샐러드는 제공되면 매우 인상적입니다. 밝고 다양하며 손님을 위한 대접일 뿐만 아니라 어떤 경우에도 실제 테이블 장식이 될 것입니다.

감귤, 치즈볼, 크루통을 곁들인 샐러드

그것을 준비하는 데 필요한 것:

만다린 – 절반;
치킨 필레 – 200g;
참깨 – 2티스푼;
북경 양배추 – 100g;
불가리아 고추 – 50g;
푸른 양파 – 20g;
통조림 옥수수 - 2 큰술.

치즈볼의 경우:

가공된 부드러운 치즈 – 1개;
마늘 – 1쪽;
말린 바질 - 0.5 티스푼;
딜 – 1 줄기.

크루통의 경우:

덩어리 - 2개;
정제된 식물성 기름 – 30g;
말린 프로방스 허브 – 0.5티스푼;
마늘 – 1쪽.

소스:

마요네즈 – 3테이블스푼;
간장 - 1 큰 술;
마늘 – 1쪽;
만다린 – 3-4조각.

샐러드 준비를 시작합시다.

1) 크루통을 준비하는 것부터 요리를 시작해야 합니다.

이렇게 하려면 덩어리 조각을 팩에 들어 있는 크래커보다 3배 더 큰 조각으로 자릅니다.
프로방스 허브와 식물성 기름을 별도로 섞고 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다.
얇게 썬 덩어리를 그릇에 붓고 버터 혼합물 위에 부은 다음 조각이 부서지지 않고 모든 것이 윤활되도록 조심스럽게 섞습니다.
그런 다음 베이킹 시트를 가져다가 미래의 크루통을 부어주세요. 170°로 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 굽는 동안 가끔 저어주세요.
그런 다음 제거하고 베이킹 시트에서 식혀주세요. 접시에 부으면 축축해져서 더 이상 바삭하지 않을 수 있지만, 뜨거운 베이킹 시트에 두면 매우 바삭한 상태를 유지합니다.

2) 이제 치킨 필레 준비를 시작하겠습니다.

필렛은 스트립으로 잘라야합니다.
소금과 후추로 간을 하고 참깨를 굴려주세요.
소량의 식물성 기름에 닭고기 조각을 튀기고 튀기지 않으면 고기는 육즙이 유지되어야하며 필레를 너무 익히면 건조 해지고 샐러드가 더 이상 동일하지 않습니다.

4) 배추는 늘 샐러드에 하듯 잘게 썰어주세요.

5) 피망을 심고 잘게 썬다.

6) 그런 다음 닭안심, 피망, 배추, 귤을 섞어 접시에 담습니다.

7) 이제 치즈볼을 준비해 볼까요?

치즈를 깊은 그릇에 담습니다. 쉽게 으깨고 모양을 잡을 수 있는 부드러운 치즈여야 합니다. 치즈는 부드러울 뿐만 아니라 플라스틱처럼 손에 쉽게 형성될 수 있어야 하며, 이것이 부서지지 않고 모양을 유지하는 공을 얻을 수 있는 유일한 방법입니다.
딜을 잘게 자르고 치즈에 첨가하십시오.
치즈에 말린 바질을 추가합니다.
부드러워질 때까지 포크로 모든 것을 잘 기억하세요.
치즈를 작은 공 모양으로 굴려 샐러드 위에 올려 놓습니다.

8) 이제 그 위에 크루통도 올려주세요.

샐러드 표면에 치즈 볼과 크루통이 번갈아 나타나도록 배열하는 것이 좋습니다.

9) 이제 드레싱을 준비하겠습니다. 이렇게하려면 그릇에 마요네즈와 간장을 섞고 마늘 한 쪽을 프레스에 통과시킵니다. 귤 조각에서 주스를 짜냅니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 샐러드 위에 소스를 붓고 서빙하세요.

많이 드세요!

엄청난( 1 ) 심하게( 0 )

만다린은 가장 긍정적이고 즐거운 과일 중 하나입니다. 많은 사람들이 귤의 향과 맛을 명절, 새해, 즐거운 감정과 연관시킵니다.

감귤은 중국 남부에서 처음 재배되었습니다. 고대에는 이 과일이 놀라울 정도로 비쌌고, 감귤이라고 불리는 귀족과 부유한 귀족들만이 그것을 살 수 있었습니다. 그 이후로 이 감귤류에는 이 멋진 이름이 붙여졌습니다. 이 다양한 감귤류는 17세기에야 유럽에 들어왔습니다. 모든 면에서 세련된 것처럼 보이는 유럽인들은 이 새콤달콤한 과일을 좋아했습니다.

오늘날 진짜 귤을 찾는 것은 매우 어렵습니다. 일반적으로 하이브리드는 매장 선반에 표시됩니다. 예를 들어 나츠미칸(귤+자몽), 탄고르(귤+오렌지) 등이 있습니다. 그러나 외부 차이에도 불구하고 감귤은 거의 똑같이 유용합니다.

모든 감귤류와 마찬가지로 귤은 비타민 C의 저장고입니다. 또한 과일에는 상당한 양의 비타민 B, P, K 및 D가 포함되어 있습니다. 미네랄 미량 원소 중 특히 마그네슘과 칼륨의 상당한 함량에 주목할 가치가 있습니다. . 귤 주스에는 펙틴 물질, 배당체, 에센셜 오일 및 구연산이 많이 포함되어 있습니다.

만다린은 또한 약용 물약의 전통적인 중국 성분입니다. 따라서 펄프와 껍질은 호흡기 질환, 신경 질환 및 피부 질환을 치료하는 데 사용됩니다.

귤의 칼로리 함량 (35kcal)은식이 영양에 사용할 수 있습니다. 또한, 과일의 새콤달콤한 과육은 맛이 뛰어납니다.

동양 요리에는 귤 요리가 풍부합니다. 그러나 유럽인의 위장에 적합한 몇 가지 요리법이 있습니다. 예를 들어, 귤 샐러드에는 수십 가지 요리법이 있지만 가장 많이 선택된 요리법만 제시합니다.

감귤을 곁들인 버섯 샐러드
새우와 감귤을 곁들인 바다 샐러드
라이트 귤과 아보카도 샐러드
토끼고기와 감귤을 곁들인 샐러드
감귤을 곁들인 치킨 샐러드
감귤과 포도를 곁들인 축제 샐러드

필수의 재료샐러드를 준비하려면:

감귤 – 2 개
자두 – 70g
사과 - 120g
셀러리 줄기 - 30g
가루 설탕 – 7-10g
사워 크림 -55g
올리브 마요네즈 – 45g

사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 자두를 물에 담그고 얇게 자릅니다. 귤 껍질을 벗기고, 별도의 조각으로 나누고, 작은 조각으로 자릅니다.

마요네즈와 사워 크림을 섞어 드레싱으로 사용하십시오. 모든 재료를 섞는다. 샐러드에 가루 설탕을 뿌린다.

감귤을 곁들인 버섯 샐러드

필수의 재료샐러드를 준비하려면:

감귤 – 4-5 개
샴피뇽 버섯 - 125g
신 사과 – 2 개
레몬즙 – 2테이블스푼
피망 – 2 개
순한 머스타드 – 1티스푼
꽃꿀 – 1티스푼
단단한 치즈 – 220g
저지방 요구르트 – 220 ml

버섯을 얇게 썰어 가볍게 볶습니다. 씨앗에서 후추를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 귤을 무작위로 갈아주세요. 굵은 강판에 사과를 갈아주세요.

치즈를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 결합하십시오. 요구르트와 꿀을 뿌린다. 맛을 내기 위해 약간의 겨자를 추가하십시오. 역동적으로 혼합하세요.

=================================================

새우와 감귤을 곁들인 바다 샐러드

필수의 재료샐러드를 준비하려면:

감귤 – 5-6 개
배 – 1 개
작은 새우 – 170g
석회 – 0.5 개
셀러리 줄기 - 110g
프로방스 마요네즈 – 3.5테이블스푼
잎 샐러드
딜
파슬리
식초
고운 소금

새우를 삶아 껍질을 벗기세요. 크기에 따라 여러 조각으로 자릅니다. 감귤을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 배를 조각으로 자릅니다.

줄기 셀러리를 길이 1cm 이하로 자릅니다. 양상추 잎을 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 샐러드를 두 겹으로 펼칩니다.

먼저 셀러리를 곁들인 새우, 그리고 그 밖의 모든 것. 프로방스 마요네즈와 소금으로 각 층에 양념을 하세요. 샐러드에 라임 주스를 뿌린다. 딜과 파슬리 가지로 샐러드를 장식하십시오.

필수의 재료샐러드를 준비하려면:

바나나 – 1 개
키위 – 2개
감귤 – 3 개
레드 와인 – 0.25컵
헤이즐넛 또는 호두 – 40g

키위 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 바나나를 조각으로 자릅니다. 귤 조각을 무작위로 갈아주세요. 고기 분쇄기를 통해 견과류를 갈아주세요. 모든 것을 연결하세요. 레드 와인을 따르십시오. 민트 잎으로 장식합니다.

=================================================

라이트 귤과 아보카도 샐러드

필수의 재료샐러드를 준비하려면:

감귤 – 6 개
아보카도 - 1개
상추 잎
토마토 – 2 개
파슬리

연료 보급을 위해:

식초 - 1.5 큰 술
해바라기 기름 – 7.5 큰 술
머스타드 - 3티스푼
갈은 후추

아보카도에서 씨를 제거하고 입방체로 자릅니다. 잘 익은 토마토를 여러 조각으로 자릅니다. 상추잎을 손으로 찢어주세요. 감귤을 조각으로 자릅니다.

파슬리 또는 기타 채소를 잘게 자릅니다. 식초, 기름, 겨자, 갓 갈아 놓은 후추로 샐러드 소스를 준비하세요. 모든 재료를 결합하십시오. 소스 위에 붓고 잘 섞으세요. 다진 파슬리로 가벼운 샐러드를 장식하세요.

필수의 재료샐러드를 준비하려면:

감귤 – 5 개
으깬 아몬드 – 110g
해바라기 기름 – 4-5 큰 술
셀러리 줄기 – 220g
과립 설탕 - 3 티스푼
레몬 – 1 개
갈은 후추
바질

아몬드를 가볍게 튀기고 절구에 갈아주세요. 감귤을 입방체로 자릅니다. 셀러리 줄기를 자릅니다. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 바질을 얇게 자릅니다.

드레싱을 만들기 위해 설탕, 해바라기유, 갓 간 후추, 소금을 믹서기에 넣고 섞습니다. 샐러드 재료를 섞어 드레싱 위에 붓고 가볍게 섞습니다. 신선한 바질 잎으로 간단한 샐러드를 장식하세요.

=================================================

토끼고기와 감귤을 곁들인 샐러드

필수의 재료파인애플 샐러드를 준비하려면:

감귤 – 160g
토끼 고기 – 420g
통조림 파인애플 - 160g
마요네즈 – 250g

토끼 고기가 익을 때까지 소금물에 끓입니다. 식힌 다음 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다.

감귤을 조각으로 나누고 각 조각을 여러 부분으로 자릅니다. 통조림 파인애플을 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈로 간을합니다. 철저히 저어줍니다.

=================================================

감귤을 곁들인 치킨 샐러드

필수의 재료샐러드를 준비하려면:

감귤 – 6 개
치킨 필레 - 425g
다진 호두 - 5-6 큰 술
불린 건포도 - 2테이블스푼
양파 – 1 개
파 깃털

소스:

오렌지 주스 – 4테이블스푼
버터 - 2테이블스푼

치킨 필레를 입방체로 자르고 끓입니다. 불린 건포도를 잘게 자릅니다. 호두를 믹서기로 갈아주세요. 양파를 자른다. 귤 조각을 조각으로 자릅니다.

소스는 별도의 그릇에 갓 짜낸 오렌지 주스와 버터를 섞습니다. 모든 재료를 합치고 섞습니다. 파로 샐러드를 장식하십시오.

=================================================

감귤과 포도를 곁들인 축제 샐러드

필수의 재료샐러드를 준비하려면:

감귤 – 300g
건포도 – 200g
파스타 – 0.75 컵
통조림 파인애플 – 450g
기름 – 1테이블스푼
바다 소금
헤비 크림
레몬즙 – 3테이블스푼
닭고기 달걀 – 2 개
과립 설탕 - 2 큰 술
장식용 체리

파스타가 부드러워질 때까지 소금물에 삶아줍니다. 파인애플과 레몬 주스, 소금, 버터, 설탕으로 닭고기 달걀을 치십시오.

감귤과 파인애플을 입방체로 자릅니다. 이 혼합물을 약한 불로 가열하면서 계속 저어줍니다. 미래 샐러드의 재료를 샐러드 그릇에 섞습니다. 포도를 추가합니다.

휴일 전날에는 새로운 것을 요리하는 방법과 손님과 가족을 놀라게하는 방법에 대한 질문이 생깁니다. 감귤을 곁들인 샐러드는 감귤 냄새가 나는 새해에 도움이 될 것입니다.

우리는 감귤을 곁들인 6 가지 오리지널 샐러드를 여러분에게 소개합니다.

감귤과 붐 치즈를 곁들인 샐러드

붐 샐러드를 만드는 데 필요한 것:

"네덜란드" 치즈 – 100-150g;
감귤 – 200g;
마요네즈 – 70g;
마늘 – 3쪽.

준비를 시작해 보겠습니다.

샐러드를 준비하려면 특별히 과즙이 많지 않은 감귤을 선택하는 것이 좋으며, 즙이 적은 클레멘타인 품종의 감귤을 찾으려고 노력합니다.

1) 귤은 껍질을 벗겨서 잘게 썬다. 저는 항상 귤의 크기에 따라 3~4등분으로 자르는데, 조각은 1cm 정도가 적당합니다.

3) 마요네즈를 추가하면 지방이 많은 마요네즈를 선택하는 것이 좋으며, 저지방 마요네즈를 사용하면 맛이 완전히 다릅니다.

4) 마늘을 프레스에 통과시켜주세요. 기호에 따라 마늘의 양을 조절하고, 조금씩 넣어가며 맛을 내는 것이 좋습니다.

5) 모든 것을 잘 섞는다.

귤이 많은 주스를 방출하고 액체가 될 시간이 없도록 서빙하기 전에 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

링 형태로 테이블 위에 올려 놓는 것이 더 인상적이므로 투명 용기에 담아 두는 것이 좋습니다.

감귤, 감, 치즈, 견과류를 곁들인 샐러드 "보스토크"

보스토크 샐러드를 만드는 데 필요한 것:

감 – 중간 크기 조각 2개
페타 치즈 – 200-250g;
다진 호두 - 2.5 큰 술;
양상추 잎 – 100g;
올리브 오일 – 3-4 큰 술;
"프렌치" 머스타드 – 1테이블스푼;
레몬 반 조각.

요리를 시작합시다 :

모든 재료는 먼저 한 그릇에 붓지 않고 별도로 준비해야 합니다.

1) 감귤 껍질을 벗겨주세요. 과즙이 많지 않은 귤을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 약 1cm 크기의 큐브로 자릅니다.

4) 페타치즈도 다른 제품과 마찬가지로 큐브모양으로 잘라주세요. 저는 항상 레시피에 요구된 것보다 치즈를 조금 더 추가합니다.

6) 이제 크고 아름다운 접시를 가져 가세요. 상추 잎을 바닥에 놓습니다. 상추잎 위에 귤과 감을 올려 고르게 펴주세요. 그런 다음 치즈 조각을 놓고 고르게 펴십시오. 위에 다진 호두를 뿌립니다. 그런 다음 가급적이면 서빙하기 전에 소스를 샐러드 위에 붓습니다.

감귤, 닭고기, 달콤한 고추 "색종이 조각"을 곁들인 샐러드

색종이 샐러드를 만드는 데 필요한 것:

만다린 – 중간 크기 2개;
치킨 필레 – 0.5kg;
계란 - 3개 조각;
"네덜란드" 치즈 – 100g;
피망 – 빨간색 1개;
샴 피뇽 – 300-350g;
블랙 올리브 - 15개
파 - 맛보기;
올리브 오일 - 2테이블스푼;
소금 - 맛보기.

샐러드 준비를 시작합시다.

처음에는 사전 준비가 필요한 모든 샐러드 구성 요소를 준비해야 합니다.

1) 치킨 필레는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아야 하며 너무 익히지 말고 단단하게 유지해야 합니다.

2) 계란을 완숙으로 삶아주세요.

3) 버섯은 얇게 썰어서 소량의 식물성 기름에 익을 때까지 튀겨야 합니다.

4) 이제 샐러드를 준비하고 섞는 것이 편리한 그릇을 가져 가십시오.

5) 치킨 필레는 약 1cm 크기의 큐브로 잘라야 합니다.

6) 귤은 껍질을 벗기고, 조각으로 나누고, 각 조각을 반으로 자릅니다.

7) 빨간 피망을 선택하는 것이 샐러드의 색감을 더욱 빛나게 해줄 것입니다. 씨를 제거하고 고추를 중간 크기의 조각으로 자릅니다.

8) 볶은 후 샴 피뇽을 완전히 식힌 다음 샐러드에 추가해야합니다.

9) 치즈도 크기에 맞게 큐브로 잘라야 하는데, 닭고기처럼 크기가 같을수록 좋습니다.

10) 달걀 껍질을 벗기고, 각 달걀을 4등분으로 자른 후, 잘게 썬다.

11) 올리브는 고리 모양으로 잘라야 합니다.

12) 대파를 원하는 대로 썰어주세요.

13) 샐러드에 소금을 뿌리세요. 기름을 붓고 잘 섞는다.

양상추 잎으로 덮인 접시에 담으면 더욱 밝게 보입니다.

감귤과 양배추 샐러드 "비타민카"

비타민카 샐러드를 준비하는 데 필요한 것:

만다린 – 2개;
흰 양배추 – 0.5kg;
당근 – 200g;
소금 - 맛보기;
식물성 기름 - 맛보기.

샐러드 준비를 시작합시다.

2) 양배추를 평소처럼 잘게 썰어 샐러드를 준비하세요.

3) 당근은 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아주세요. 한국산 당근 강판을 사용하셔도 됩니다.

4) 그런 다음 취향에 맞게 소금을 추가하고 취향에 따라 오일을 첨가하면 됩니다.

5) 샐러드를 잘 섞어주세요. 20분간 끓이시면 더 좋습니다.

감귤, 감, 호박을 곁들인 샐러드 '오렌지 기적'

샐러드를 준비하기 위해 취해야 할 것:

만다린 – 2개;
호박 – 150g;
감 – 1개;
호두 - 3개
양상추 잎 혼합물 – 120g;
딜 – 가지 2개;
올리브 오일 - 2.5테이블스푼;
액체 꿀 – 1테이블스푼;
간장 – 2 큰 술;
육두구 가루 - 칼 끝에;
갈은 후추-꼬집음;
소금 - 맛보기.

준비를 시작해 보겠습니다.

1) 샐러드용 호박은 미리 준비해주세요. 호박 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 두께 1cm 이하의 작은 조각으로 자르고 약간 다진 호박에 육두구 가루를 뿌려 매운 맛을냅니다. 그런 다음 프라이팬을 불에 올려주세요. 기름을 추가할 필요가 없습니다. 마른 프라이팬에 호박이 부드러워질 때까지 저어주고, 호박이 단단한 품종이어서 익히는 데 오랜 시간이 걸릴 경우에는 뚜껑을 덮고 익혀주세요. 보통 준비하는데 10분도 안걸립니다. 그런 다음 접시에 부어 식힌 후 완전히 식혀주세요.

2) 귤은 껍질을 벗기고 3등분으로 잘라주세요.

3) 감은 촘촘하게 썰고, 껍질을 벗긴 뒤, 얇게 썰어서 귤과 같은 크기로 썰어주세요.

4) 딜은 원하는 대로 잘라주세요.

5) 이제 소스를 준비해주세요. 이렇게하려면 올리브 오일과 간장을 별도의 그릇에 붓습니다. 액체 꿀을 추가하고 부드러워질 때까지 모두 섞습니다. 그런 다음 육두구 간 것, 후추 간 것, 소금을 넣어 맛보십시오. 그러나 소금을 넣기 전에 소스를 시험해보십시오. 자체 소금이 들어있어 충분할 수있는 간장이 있기 때문입니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

6) 샐러드 위에 소스를 붓고 버무려 코팅합니다.

7) 호두를 잘게 썰어 샐러드 위에 뿌려주세요.

감귤, 치즈볼, 크루통을 곁들인 샐러드

그것을 준비하는 데 필요한 것:

만다린 – 절반;
치킨 필레 – 200g;
참깨 – 2티스푼;
북경 양배추 – 100g;
불가리아 고추 – 50g;
푸른 양파 – 20g;
통조림 옥수수 - 2 큰술.

치즈볼의 경우:

가공된 부드러운 치즈 – 1개;
마늘 – 1쪽;
말린 바질 - 0.5 티스푼;
딜 – 1 줄기.

크루통의 경우:

덩어리 - 2개;
정제된 식물성 기름 – 30g;
말린 프로방스 허브 – 0.5티스푼;
마늘 – 1쪽.

소스:

마요네즈 – 3테이블스푼;
간장 - 1 큰 술;
마늘 – 1쪽;
만다린 – 3-4조각.

샐러드 준비를 시작합시다.

1) 크루통을 준비하는 것부터 요리를 시작해야 합니다. 이렇게 하려면 덩어리 조각을 팩에 들어 있는 크래커보다 3배 더 큰 조각으로 자릅니다. 프로방스 허브와 식물성 기름을 별도로 섞고 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 얇게 썬 덩어리를 그릇에 붓고 버터 혼합물 위에 부은 다음 조각이 부서지지 않고 모든 것이 윤활되도록 조심스럽게 섞습니다. 그런 다음 베이킹 시트를 가져다가 미래의 크루통을 부어주세요. 170°로 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 굽는 동안 가끔 저어주세요. 그런 다음 제거하고 베이킹 시트에서 식혀주세요. 접시에 부으면 축축해져서 더 이상 바삭하지 않을 수 있지만, 뜨거운 베이킹 시트에 두면 매우 바삭한 상태를 유지합니다.

2) 이제 치킨 필레 준비를 시작하겠습니다. 필렛은 스트립으로 잘라야합니다. 소금과 후추로 간을 하고 참깨를 굴려주세요. 소량의 식물성 기름에 닭고기 조각을 튀기고 튀기지 않으면 고기는 육즙이 유지되어야하며 필레를 너무 익히면 건조 해지고 샐러드가 더 이상 동일하지 않습니다.

4) 배추는 늘 샐러드에 하듯 잘게 썰어주세요.

5) 피망을 심고 잘게 썬다.

6) 그런 다음 닭안심, 피망, 배추, 귤을 섞어 접시에 담습니다.

7) 이제 치즈볼을 준비해 볼까요? 치즈를 깊은 그릇에 담습니다. 쉽게 으깨고 모양을 잡을 수 있는 부드러운 치즈여야 합니다. 치즈는 부드러울 뿐만 아니라 플라스틱처럼 손에 쉽게 형성될 수 있어야 하며, 이것이 부서지지 않고 모양을 유지하는 공을 얻을 수 있는 유일한 방법입니다. 딜을 잘게 자르고 치즈에 첨가하십시오. 치즈에 말린 바질을 추가합니다. 부드러워질 때까지 포크로 모든 것을 잘 기억하세요. 치즈를 작은 공 모양으로 굴려 샐러드 위에 올려 놓습니다.

8) 이제 그 위에 크루통도 올려주세요. 샐러드 표면에 치즈 볼과 크루통이 번갈아 나타나도록 배열하는 것이 좋습니다.

많이 드세요!

주제에 관한 기사