Apa yang harus dilakukan dengan capelin. Apa yang bisa dibuat dari capelin segar beku
Pilihan tradisional untuk menyiapkan ikan kecil seperti capelin melibatkan menggoreng produk yang sudah dicuci dan bahkan tidak dikupas dalam waktu singkat. Pada saat yang sama, praktik menunjukkan bahwa ibu rumah tangga yang mengetahui cara menyiapkan dan berapa lama memasak capelin lebih suka menggunakan opsi khusus ini untuk mengolah komponen.
Hidangan rebus yang sudah jadi mengandung banyak zat bermanfaat, kecil kemungkinannya menimbulkan sensasi tidak enak khas makan gorengan, dan lebih baik diserap tubuh. Benar, dalam hal ini Anda harus bekerja lebih keras dan mempertimbangkan sejumlah nuansa penting, tetapi hasilnya akan sepadan.
Bagaimana cara menyiapkan ikan untuk diolah dan berapa lama harus dimasak?
Jika Anda hanya memasukkan produk yang baru Anda bawa dari toko ke dalam air mendidih, tidak ada hal baik yang akan terjadi. Tahapan pengolahan ikan wajib dilakukan sebagai berikut:
- Pastikan untuk mencairkan briket beku dan memotongnya menjadi bangkai terpisah. Tidak disarankan menggunakan air dingin; lebih baik menunggu 2-3 jam. Kalau capelin direndam saja, capelin akan menjadi sangat lembut dan teksturnya hilang.
- Kami memotong kepala dan siripnya agar tidak menambah rasa pahit pada kaldu (dan juga dagingnya).
- Dengan pendekatan ini, kita harus membuang isi perut bangkai dan membersihkan seluruh lapisan hitam di permukaan bagian dalam perut.
- Kami mencuci ikan lagi dengan air dingin, Anda bisa memberi sedikit garam pada produk dan membiarkannya direndam dalam garam selama lima menit.
Tip: Meski ukurannya besar, capelin disarankan untuk dikonsumsi sebagai hidangan mandiri. Sesuai aturan, disajikan tanpa lauk berat, sebatas sayur atau bumbu. Krim keju atau saus tomat dengan adas dan rosemary sangat cocok sebagai tambahan.
Waktu memasak capelin tidak boleh lebih dari 10 menit dalam panci berisi air atau panci ganda, 7 menit dalam panci bertekanan tinggi. Komponen yang dikukus membutuhkan waktu paling lama untuk dimasak – sekitar 20 menit. Untuk melakukan ini, Anda tidak harus memiliki kapal uap; Anda dapat membangun sendiri struktur yang diinginkan. Tuang air ke dalam panci, letakkan saringan di dalamnya (setidaknya 3 cm di atas permukaan air), di mana kita menempatkan benda kerja yang sudah diproses.
Aturan dan nuansa menyiapkan capelin
Ada beberapa poin yang jika diperhatikan akan memungkinkan Anda mendapatkan hidangan yang benar-benar enak dan menyehatkan. Terlepas dari apa yang Anda rencanakan untuk memasak capelin, Anda harus ingat bahwa:
- Pengolahannya tidak harus intensif. Sekalipun produk direbus dalam air, jangan sampai mendidih, cukup direbus dengan tenang.
- Jika memungkinkan, ikan harus diasinkan di akhir pemasakan atau sesaat sebelum disajikan.
- Capelin memiliki aroma yang sedap dan segar, yang hilang sama sekali saat digoreng. Produk harus dimasak di bawah penutup untuk meningkatkan aromanya yang menggugah selera.
- Bumbu yang optimal untuk membuat capelin adalah daun salam dan allspice. Sebelum disajikan, produk jadi bisa direbus sebentar di bawah tutupnya, ditaburi bumbu aromatik.
- Jika Anda menaburkan produk yang sudah dibersihkan dan disiapkan dengan garam kasar setengah jam sebelum dimasak, bahkan setelah perlakuan panas, bentuknya akan tetap dipertahankan dan terlihat lebih menggugah selera. Sebelum diproses, komponen harus dibilas dengan air dingin yang mengalir.
- Jika Anda menambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam air saat memasak, dagingnya pasti tidak akan kering dan hambar.
- Daging capelin yang sudah jadi menjadi putih dan mudah lepas dari tulang punggungnya. Jika produk benar-benar hancur, itu berarti produk tersebut sudah terlalu matang. Untuk mencegahnya, setelah waktu yang disarankan, ikan harus segera dikeluarkan dari air mendidih.
- Sangat tidak disarankan untuk mengisi capelin dengan air dingin lalu mulai memasak. Lebih baik memasukkan bahan-bahan ke dalam air yang sudah mendidih, jika tidak tekstur daging akan rusak.
- Anda tidak boleh memasak ikan dalam jumlah sedikit dalam jumlah air yang banyak, karena dapat menyebabkan pembusukan. Cairan diambil seminimal mungkin.
- Anda tidak hanya bisa membuang isi perut capelin, tetapi juga memotong setiap bangkai menjadi 2-3 bagian. Hal ini akan membuatnya terlihat lebih menggugah selera saat disajikan. Namun jangan coba-coba mengeluarkan daging dari tulangnya dan memasaknya secara terpisah!
Capelin adalah produk serbaguna sehingga bisa juga disajikan dingin. Tapi lebih baik dikupas dari tulangnya dan disiram dengan saus yang lembut.
Capelin termasuk dalam keluarga salmon, namun ukurannya lebih kecil dibandingkan kerabatnya.
Seperti semua salmon, ikan ini kaya akan protein, kalsium, dan asam lemak tak jenuh ganda omega-3.
Capelin populer di seluruh dunia, dan alasannya jelas. Pertama, sehat, dan kedua, mudah dan enak disiapkan.
Bagaimana cara memasak capelin?
Capelin merupakan sumber vitamin B, serta A dan D. Selain itu, ikan laut ini mengandung asam amino esensial - sistein, treonin, metionin, serta fluor, brom, yodium, natrium, kalium, fosfor, dan selenium. Selenium dalam capelin sekitar 10 kali lebih banyak dibandingkan pada daging.
Ikan ini paling populer di kalangan orang Jepang, yang memakannya baik di rumah maupun di restoran.
Rasa masakan capelin sangat bergantung pada tingkat kandungan lemaknya. Dan itu, pada gilirannya, berbanding lurus dengan waktu dalam setahun: ikan musim gugur, misalnya, 2 kali lebih gemuk dibandingkan ikan musim semi.
- Anda bisa menyajikan capelin ke meja sebagai hidangan pembuka dingin sebelum hidangan utama. Banyak orang menyukai ikan ini karena tidak perlu dikupas dan diiris, tapi bisa dimakan utuh.
- Capelin mengandung lebih dari 20% protein, yang mudah dicerna; ia memiliki sedikit jaringan ikat, yang menjelaskannya kecepatan persiapan ikan laut ini.
- Seperti kebanyakan makanan laut, paling baik dimasukkan ke dalam air mendidih dan dimasak dengan api kecil. Jangan lupa tutup panci dengan penutup agar aroma harumnya bertahan lebih lama.
- Ikan ini cocok dengannya. tepung saus krim putih atau asam. Ini juga cocok dengan saus berbahan dasar kaldu.
- Salah satu lauk pauk terbaiknya adalah nasi. Capelin juga cocok dengan kentang rebus dan panggang, sayuran segar, terutama tomat, dan kacang hijau merah atau hijau. Hidangan berbahan produk ini dengan bumbu marinasi dan saus mustard dianggap lezat. Aromanya akan dilengkapi dengan daun ketumbar, peterseli, basil, dan dill. Capelin dengan irisan tipis lemon dan anggur putih adalah suguhan yang luar biasa.
Bagaimana cara memasak capelin di dalam oven?
- Untuk memasak capelin dengan nikmat di dalam oven, Anda tidak perlu bersusah payah. Jika Anda membeli ikan beku, Anda harus mengeluarkannya dari lemari es dan membiarkannya mencair pada suhu kamar beberapa jam sebelum dimasak. Kemudian bilas dengan air mengalir.
- Lebih baik membuang isi perut capelin dan membuang kepalanya sebelum menyiapkan hidangan, tetapi banyak orang suka memasaknya utuh. Namun, lebih baik ikan dipotong terlebih dahulu untuk menghilangkan lapisan hitam yang dapat menimbulkan rasa pahit. Kaviar tidak perlu dibuang dan bisa juga dipanggang di oven.
- Panaskan oven hingga 220 derajat, lalu letakkan capelin yang digulung dalam tepung di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Taburi ikan dengan bumbu Italia, garam, dan merica sesuai selera. Masukkan loyang ke dalam oven selama sekitar 20 menit.
- Ikan ini cukup berlemak, sehingga masakan di dalam oven menjadi juicy dan gurih. Ini akan sangat cocok di meja Anda baik pada hari libur maupun pada hari kerja.
Ada lebih dari satu resep cara memasak capelin. Ikan rebus sangat enak.
- Tempatkan capelin yang sudah dicuci secara merata di dalam wajan, tambahkan garam dan merica. Letakkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin di atasnya. Ganti lapisan beberapa kali. Tempatkan herba aromatik dan daun salam di atasnya.
- Tuangkan air mendidih agar semuanya tersembunyi. Letakkan wajan di atas api, didihkan, lalu tutup semuanya dengan penutup. Rebus dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Letakkan ikan di piring dan tuangkan kaldu.
- Jika Anda memiliki cukup kesabaran, Anda bisa menyiapkan capelin dengan lebih elegan. Bersihkan dan potong menjadi fillet tanpa tulang. Pekerjaannya memang melelahkan, tapi pasti akan terbayar dengan pujian dari orang yang Anda coba. Goreng fillet sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur, lalu masukkan ke dalam panci, tuangkan krim asam, taburi keju secukupnya dan panggang dalam oven sampai permukaannya berwarna keemasan. Hidangan ini sebaiknya disajikan dengan sayuran segar dan bumbu aromatik.
Jika Anda ingin mengejutkan semua orang dengan rasa yang tidak biasa dari produk-produk yang sudah dikenal, pastikan untuk menyiapkan hidangan capelin. Ada kemungkinan bahwa itu akan sering menjadi tamu di meja Anda, memberi Anda dan orang yang Anda cintai kenikmatan kuliner yang sesungguhnya!
Ada banyak masakan yang terbuat dari capelin segar beku. Ikan ini bisa digoreng, direbus, dikukus, dibakar dan dibuat pai.
Anda sering bertanya-tanya: “Apa yang harus dimasak dari capelin segar beku?” Maka artikel ini khusus untuk Anda.
Capelin merupakan ikan salmon yang hidup di kedalaman 300 meter di lautan Atlantik, Pasifik, dan Arktik. Termasuk dalam jenis ikan industri, karena menangkap subspesies ini tidak memakan banyak waktu dan tenaga.
Berbeda dengan perwakilan Salmonidae lainnya, capelin berukuran kecil dan ringan.
Baca di bawah untuk mengetahui beberapa ide tentang apa yang harus dimasak dari capelin yang baru dibekukan.
– salah satu resep termudah dan paling mudah diakses untuk menyiapkan capelin.
Jenis pemrosesan ini hanya membutuhkan sedikit waktu, tenaga dan uang, dan hasilnya luar biasa.
Seringkali, orang yang sedang diet atau menjalankan pola makan sehat dilarang makan gorengan, namun dengan ikan ini Anda bisa membiarkan diri Anda beberapa potong gorengan. Namun tentunya Anda perlu mengonsumsinya di pagi hari.
– pilihan bagus untuk hidangan apa pun. Jika Anda memanggang capelin tanpa tepung, mentega, dan bahan berbahaya lainnya, capelin akan cocok dengan diet paling ketat sekalipun.
Campurkan capelin dengan jus lemon dan rempah segar.
Ini sangat cocok digoreng dan dipanggang. Jika Anda memutuskan untuk memasak capelin goreng, maka lapisan paling atas dari breading harus dengan parmesan dan campuran bumbu kering.
Dan jika Anda memutuskan untuk memanggang ikannya, maka sebelum dimasukkan ke dalam oven, taburkan keju parmesan parut di atasnya.
Rasa ikan yang manis dan lembut cocok dengan parmesan yang asin.
Anda bisa menaburkan jus lemon yang sama di atas piring.
- Ini adalah hidangan yang sangat meriah. Jika Anda sangat menyukai capelin, tetapi ingin mencoba sesuatu yang baru, resep ini cocok untuk Anda.
Rasa capelin yang lembut cocok dengan bawang bombay, bumbu segar, dan adonan lembut.
Hasilnya, Anda akan mendapatkan isian yang empuk, adonan yang gurih, dan kerak yang renyah di atasnya.
- Ini adalah pilihan yang bagus untuk camilan. Ada banyak pilihan bumbu kering untuk ikan, tapi salah satu yang paling gurih dan enak tentu saja air garam.
Resep ini dibuat dengan sangat cepat, namun rasa ikan ini sangat kaya dan lembut.
Sekarang Anda memiliki beberapa pilihan untuk apa yang bisa Anda masak dari capelin segar beku. Cobalah resep baru dan selamat makan!
Meskipun capelin bukan ikan gourmet, capelin sangat populer di kalangan ibu rumah tangga kami. Pasalnya, harganya terjangkau, sangat menyehatkan, dan yang terpenting, mudah disiapkan. Berbagai macam makanan pembuka dan hidangan utama dibuat dari capelin, tetapi hidangan pertama praktis tidak pernah disiapkan dengannya, karena capelin memiliki sifat yang tidak praktis - ia cepat mendidih. Yang terbaik adalah memasaknya sebagai hidangan kedua yang independen, memanggangnya dalam oven, menggorengnya tanpa dikupas, dll.
Capelin juga bukan produk makanan. Hidangan diet berbahan capelin kemungkinan besar hanya ikan rebus dengan sayuran. Capelin merupakan ikan yang cukup berlemak, namun kandungan kalorinya tidak terlalu tinggi: 120 kalori per 100 g produk. Kandungan lemak pada ikan ini memungkinkan Anda membuat hidangan lezat dari capelin asap. Mereka sangat orisinal dan enak dengan caranya sendiri; banyak pecinta bir lebih menyukai capelin asap daripada minuman ini.
Mengingat capelin segar jarang ditemukan di toko kami, koki kami telah menguasai berbagai macam hidangan yang terbuat dari capelin segar dan beku. Karena capelin tahan terhadap pembekuan dan penyimpanan jangka panjang dengan baik, hidangan capelin beku juga enak dan menarik, seolah-olah baru saja ditangkap. Capelin segar mungkin yang paling banyak dimakan oleh para pelaut kita yang memancingnya. Mereka bahkan memiliki hidangan khasnya sendiri, yang mereka persiapkan dengan bangga, bahkan setelah mendarat. Ini adalah capelin shkara yang terkenal - hidangan favorit para pelaut. Mempersiapkannya sangat mudah, dan memakannya adalah suatu kesenangan. Capelin segar ditempatkan berlapis-lapis di penggorengan, dicampur dengan bawang bombay dan sayuran lainnya, dan diisi air. Dalam bentuk ini direbus dan direbus. Itu saja! Cobalah di waktu luang Anda, rasakan seperti seorang pelaut!
Kaviar Capelin juga sangat dihargai. Hidangan dengan kaviar capelin adalah hidangan pembuka yang luar biasa bahkan di meja liburan. Itu ditambang secara terpisah dan disimpan untuk dijual.
Resep masakan capelin sangat beragam, tidak mungkin menghitung semuanya sekaligus. Potongan daging Capelin ternyata enak. Sprat buatan sendiri dari ikan ini terkadang lebih enak daripada sprat industri. Kami telah menyebutkan capelin asap. Dan ada juga yang digoreng, dipanggang, diasinkan, dll. Dan betapa indah dan meriahnya hidangan berbahan capelin! Foto suguhan ini langsung membuat imajinasi kita bekerja; kita langsung ingin memasak dan mencobanya. Oleh karena itu, jika Anda ingin mengatur liburan untuk orang yang Anda cintai, siapkan hidangan dari capelin, resep dengan foto yang Anda lihat dan tidak dapat mengalihkan pandangan Anda.
Kami rasa beberapa tips menyiapkan masakan capelin akan bermanfaat bagi Anda:
Tidak perlu membersihkan sisik capelin sebelum dimasak; sisiknya sangat kecil dan tidak mengganggu proses memasak dan makan. Anda bisa membuangnya jika Anda mau.
Saat dimusnahkan, sejumlah besar lemak akan dibuang, yang terkonsentrasi di perut. Untuk beberapa hidangan, hal ini tidak diinginkan.
Saat digoreng, capelin kehilangan kualitas manfaat utamanya.
Capelin dipanggang dalam remah roti dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.
Anda bisa memanggang capelin dengan cara lain, misalnya menaburkannya dengan bumbu, aneka bumbu segar dan kering.
Anda juga bisa memanggang capelin dengan berbagai sayuran, misalnya kentang, tomat, zucchini.
Capelin menyukai lemon. Sangat sehat dan enak untuk menuangkan jus lemon di atasnya dan membuang garam.
Capelin bukanlah jenis makanan lezat, namun cukup populer di kalangan ibu rumah tangga Rusia. Soalnya sangat menyehatkan dan mudah disiapkan. Kami akan berbicara tentang hidangan capelin yang lezat, sehat, dan cepat disiapkan.
Capelin adalah anggota keluarga ikan berbau dan kadang-kadang disebut "capelin", yang merupakan perubahan nama dalam bahasa Inggris. Ikan ini kaya akan vitamin (A, PP, golongan B) dan zat bermanfaat (selenium, fosfor, yodium, dll), protein dan asam tak jenuh ganda. Dianjurkan untuk memakannya untuk penyakit pada sistem saraf dan kardiovaskular, kolesterol tinggi, masalah pada kelenjar tiroid, dan tekanan darah tinggi.
Capelin tidak bisa disebut sebagai ikan diet - cukup berlemak, tetapi kandungan kalorinya masih belum terlalu tinggi: per 100 g hanya ada sekitar 120 kalori.
Anda dapat menyiapkan banyak hidangan utama dan makanan pembuka yang berbeda dari capelin, tetapi hidangan pertama jarang disiapkan dengan capelin, karena itu mendidih dengan sangat cepat. Yang terbaik adalah merebus atau memanggangnya dalam oven, dan sebelum dimasak hanya bisa dibilas tanpa dikupas.
Membersihkan dan membuang isi perut capelin sebelum dimasak bukanlah suatu keharusan, hal ini dilakukan sesuka hati.
Metode memasak capelin yang sangat populer adalah menggoreng, tetapi dokter sangat tidak menyarankan menyiapkan ikan ini dengan cara ini - saat menggoreng, ia kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat. Meski demikian, banyak orang memilih pilihan memasak ini sebagai yang tercepat dan paling mudah.
Resep capelin goreng
Anda akan membutuhkan: capelin, tepung terigu, minyak sayur, merica, garam.
Cara menggoreng capelin. Bilas ikan, isi perut jika diinginkan, bilas lagi, roti dalam tepung dicampur garam dan merica, masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng hingga kedua sisinya kecoklatan dengan api sedang.
Anda perlu menggoreng capelin tidak lebih dari 6 menit di setiap sisinya - kali ini cukup untuk mencapai kesiapan.
Jika Anda ingin capelin menjadi kemerahan dan lezat, tetapi Anda tidak ingin mengabaikan saran dokter dan ahli gizi, lebih baik memanggangnya di dalam oven - ini akan menjaga semua khasiat yang bermanfaat. Atau Anda bisa menggorengnya dalam adonan - nutrisinya akan berkurang karena kontak tidak langsung dengan penggorengan.
Resep capelin yang digoreng dengan adonan
Anda akan membutuhkan: 600 g capelin, 2 butir telur, masing-masing 1 gelas tepung dan susu, 2 sdm. mentega, 1 sdm. minyak zaitun, minyak sayur, cuka, jahe, merica, garam.
Cara menggoreng capelin dalam adonan. Cuci ikan, potong kepala dan isi perut, taburi dengan merica, garam, jahe bubuk, taburi sedikit dengan cuka, tuangkan minyak zaitun, aduk, dinginkan selama setengah jam untuk diasinkan. Untuk adonannya, pisahkan putih telur dari kuningnya. Masukkan kuning telur ke dalam susu dingin, tambahkan tepung terigu dan garam, kocok dengan mixer hingga rata, lalu masukkan putih kocok, aduk dengan sendok. Celupkan ikan ke dalam adonan dan goreng dalam wajan dengan minyak banyak di kedua sisinya. Letakkan ikan di atas tisu, lalu taburi dengan mentega cair dan taburi bumbu sebelum disajikan.
Resep capelin yang dipanggang di oven
Anda akan membutuhkan: 500 g capelin, 50 g remah roti, 1 sdt. bumbu ikan, minyak sayur, merica, garam.
Cara memanggang capelin di oven. Bilas ikan dengan air mengalir, buang isi perutnya, bilas kembali, masukkan ke dalam saringan dan keringkan. Campur remah roti dengan bumbu, lapisi setiap ikan di kedua sisi dan letakkan di loyang atau di atas loyang dengan "jack" - ekor ikan yang satu ke kepala ikan yang lain. Panggang capelin dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.
Tentu saja, Anda bisa memanggang capelin tidak hanya di remah roti. Anda bisa menaburkannya dengan bumbu dan berbagai bumbu, baik segar maupun kering, dan juga sangat bermanfaat jika disiram dengan air jeruk nipis dan tidak menggunakan garam. Selain itu, Anda bisa memanggangnya dengan berbagai sayuran - kentang, zucchini, tomat, dll.
Anda bisa menyiapkan banyak sekali masakan yang enak dan sangat menarik dari capelin, misalnya sebagai berikut:
Resep capelin shkara
Akan dibutuhkan: capelin, bawang bombay, daun salam, bumbu segar, merica, garam.
Cara menyiapkan capelin shkara. Cuci ikan, letakkan di lapisan rata di penggorengan, bumbui dengan merica dan garam, taruh selapis bawang bombay yang dipotong setengah cincin, masukkan ikan ke dalam satu lapisan lagi, lalu bawang bombay lagi, dan ulangi beberapa lapisan. kali. Taburkan bumbu cincang dan daun salam di atas ikan dan bawang bombay. Tuangkan air mendidih di atas piring - air harus menutupi seluruh bahan, taruh wajan di atas api, didihkan semuanya, tutup dengan penutup, kecilkan api menjadi rendah, didihkan shkara selama 10 menit, lalu atur piring dan sajikan, tuangkan sisa kaldu di penggorengan.
Anda bisa membuat banyak jajanan asli dari capelin, misalnya “sprat” buatan sendiri ini.
Resep membuat capelin sprat
Anda akan membutuhkan: 1 kg capelin mentah, 1 liter minyak sayur, cangkir daun teh kental, daun salam, lada hitam bubuk, garam.
Cara menyiapkan sprat dari capelin. Cuci dan keringkan ikan, merica dan garam, letakkan 1-2 lapis di atas daun salam, letakkan di atas loyang, tuangkan daun teh dengan hati-hati tanpa mencuci bumbu yang ditaburi ikan, tuangkan minyak sehingga hampir menutupi ikan, masukkan ke dalam ruangan yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat oven, biarkan mendidih selama 1,5 jam, lalu buka pintu oven dan biarkan ikan dingin. Pindahkan "sprat" yang sudah jadi ke dalam wadah bersama dengan minyak dan simpan di tempat dingin.
Hidangan lain yang sangat menarik yang terbuat dari capelin adalah irisan daging ikan.
Resep membuat irisan daging capelin
Anda akan membutuhkan: 1 kg capelin segar, 4 butir telur, 1 sdm. tepung terigu, 1 ikat adas segar, merica, garam.
Cara memasak irisan daging capelin. Cuci ikan, buang kepala dan isi perutnya, bilas kembali, keringkan, merica dan garam. Kocok telur dengan tepung, cincang halus adas, masukkan ke dalam adonan telur. Panaskan wajan dengan minyak, masukkan ikan, tanpa dipotong, ke dalam adonan telur, lalu ambil “adonan” dengan sendok besar, masukkan ke dalam wajan dan gunakan sendok untuk membentuk bola, goreng irisan daging dengan api sedang di kedua sisi.
Potongan daging capelin dapat disiapkan secara berbeda - dengan memutar ikan yang sudah disiapkan tanpa kepala dan isi perut (juga lebih disukai tanpa tulang belakang) ke dalam penggiling daging, namun irisan daging seperti itu akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk dimasak.
Selain berbagai hidangan utama dan makanan ringan, Anda bisa memasak pai dan pai dengan capelin, dan Anda juga bisa memanggangnya, merebusnya dengan berbagai saus, dan mengasinkannya. Ini adalah ikan yang sangat enak, sangat murah, tetapi sangat sehat - menurut kriteria terakhir, ini sebanding dengan jenis ikan yang sangat mahal.
Artikel tentang topik tersebut
