كم هو لذيذ تتبيل معدة الدجاج. قوانص دجاج متبلة على الطريقة الكورية. بطينات الدجاج المتبلة
لقد لاحظت أن الكثير من الناس يعتقدون أنه من غير المرجح أن يتم طهي شيء لذيذ من معدة الدجاج (السرة). وعبثا - لا يجب شطبها.
إذا اخترت منتجًا طازجًا وقمت بمعالجته وطهيه بشكل صحيح، فسوف يصبح لذيذًا جدًا. واليوم سأخبركم بكل هذا. سأعلمك كيفية تحضير قوانص الدجاج المتبلة. بفضل مجموعة غنية من العناصر الغذائية، فإن معدة الدجاج لها تأثير مفيد على حالة الشعر والجلد.
كما أنه يحسن المناعة والشهية، ويسرع عملية التمثيل الغذائي. بما أن هذا المنتج يحتوي على الحديد فإنه يمنع تطور فقر الدم. بطينات الدجاج المتبلة في صلصة الصويا حارة ولذيذة بشكل لا يصدق. أنها تحتوي على الحد الأدنى من الدهون. الاستعداد: وسوف تقدر عائلتك قدراتك.
تكوين المنتجات
- 800 جرام من معدة الدجاج
- رأسين من البصل (كبير)؛
- 5 فصوص من الثوم
- 50 ملليلتر من الخل 9٪.
- 50 ملليلتر من صلصة الصويا.
- 50 ملليلتر من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر المحبب؛
- نصف ملعقة صغيرة من الملح؛
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة؛
- الشبت الأخضر.
قوانص الدجاج المتبلة: عملية الطبخ خطوة بخطوة
- نغسل معدة الدجاج ونضعها في قدر ونملأها بالماء.
- نرسلها إلى الموقد ونغليها ونملحها ونطهو حتى تنضج: حوالي 1.5-2 ساعة.
- ثم أخرجيها بملعقة مثقوبة على طبق واتركيها تبرد.
- قطع المعدة المبردة إلى شرائح رقيقة.
- يُقشر رأسان من البصل ويُقطعان إلى حلقات نصف رقيقة جدًا.
- نرسلهم إلى طبق مناسب ونسكب 9٪ خل. تخلط وتترك لمدة 30 دقيقة لتتبل.
- نقطع فصوص الثوم جيدًا.
- نغسل مجموعة صغيرة من الشبت الأخضر ونجففها ونقطعها جيدًا بالسكين.
- ننقل المعدة إلى وعاء ونضيف إليها البصل المخلل (يجب سكب باقي الخل هنا) والثوم والشبت.
- صب كل شيء مع صلصة الصويا، صب الزيت النباتي (أتناول عديم الرائحة، ولكن يمكنك استخدام العطر).
- أضف الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
- نحن نخلط كل شيء جيدًا. قم بتغطية الوعاء بفيلم ملتصق أو غطاء ثم قم بتبريده لمدة ساعتين على الأقل. من الناحية المثالية، يجب أن يبقى الطبق في الثلاجة طوال الليل على الأقل.
- يقدم على الطاولة مع طبق جانبي من البطاطس المخبوزة: سيكون لذيذًا جدًا.
- نصيحة. كيف لطهي البطاطس اللذيذة في الفرن، يمكنك أن ترى على موقعنا. وصفات لكل ذوق: تعال واختر.
بالعافية!
في الآونة الأخيرة، في التجمعات مع الأصدقاء، تحولت المحادثة إلى الأطباق المفضلة. كما تعلمون، هناك بعض الأطعمة التي تحبها جميع أفراد العائلة وتتطلع إليها عند طهيها. وهناك أيضًا وصفات تساعد في أي موقف (الوصول غير المتوقع للضيوف عندما تحتاج إلى الطهي بسرعة ولذيذة وغير مكلفة).
لذا لدي عدد قليل من العصي المنقذة للحياة المفضلة، وواحدة منهم معدة دجاج متبلة.
يعتقد الكثير من الناس أنه من غير الممكن طهي شيء لذيذ من معدة الدجاج (السرة). ولكن دون جدوى - لا يجب شطبها.
استخدام هذا المنتج له تأثير إيجابي للغاية على جسم الإنسان. وفي الوقت نفسه، يكون محتواها من السعرات الحرارية في المعدة صغيرًا جدًا (في حدود 130-170 سعرة حرارية لكل 100 جرام)، لذا فهي تنتمي إلى هذه الفئة. المنتجات الغذائية.
تمت مشاركة هذه الوصفة من قبل حماتي. قالت لي: "كما تعلم، خلال 35 عامًا من الزواج، لم تكن هناك حالة لم تنجح فيها هذه الوجبة الخفيفة!" وكانت على حق.
البطينات متبلة في صلصة الصويالقد تبين أنها حارة ولذيذة بشكل لا يصدق، وحتى تلميذ المدرسة يمكنه التعامل مع عملية الطهي نفسها.
كيف لطهي معدة الدجاج اللذيذة
هكذا افتتاحية اليوم "بسيط جدا!"يدعوك لتعلم كيفية طبخ بطينات الدجاج المخللة. وصفة من شأنها أن تساعد في أي حالة!
مكونات
- 700-800 جرام من صدور الدجاج
- 2 بصل
- 5 فصوص ثوم
- 50 جرام خل
- 50 جرام صلصة الصويا
- 0.5 ملعقة صغيرة الصحراء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود (مطحون) حسب الرغبة
- 5-6 أغصان الشبت
طبخ
ليس لدى ربة منزل حقيقية سؤال حول ما يجب طهيه من معدة الدجاج، لأنها مخلفات غير مكلفة ومتعددة الاستخدامات. على أساسها يمكنك طهي العديد من الأطباق.
أقترح عليك أن تكتشفي وصفة أخرى جيدة للسرة وهي:. من الأكلات المفضلة عندي منذ الصغر!
تأكد من محاولة طهي بطينات الدجاج هذه، متبل في صلصة الصويا. هم . وتحتوي على الحد الأدنى من الدهون، حتى تتمكن من تناول الطعام ولا تقلق بشأن الرقم الخاص بك.
من ألذ المخلفات الموجودة في ذبيحة الدجاج هي معدة الدجاج.
بطينات الدجاج المتبلة في صلصة الصويا حارة ولذيذة بشكل لا يصدق. أنها تحتوي على الحد الأدنى من الدهون.
استعد، وسوف تقدر عائلتك قدراتك. إن تقديمهم إلى الطاولة عدة مرات في الأسبوع، يمكنك إثراء جسمك بمواد مفيدة.
منتجات:
✓ بطينات الدجاج - 0.5 كجم.
✓ لمبة - 1 قطعة.
✓ الثوم - 5 فصوص
✓ خل - 1/4 كوب
✓ زيت دوار الشمس - نصف كوب
✓ صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
✓ حفنة من الشبت
✓ الملح والفلفل حسب الذوق.
كيفية طبخ بطينات الدجاج المتبلة:
أولا وقبل كل شيء، نحن بحاجة إلى غلي البطينين في الماء المملح حتى ينضج تماما. الوقت ساعة ونصف.
اتركه، دعه يبرد. قطع البطينين المبردين إلى شرائح رقيقة.
يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات. يُمزج البطينين مع البصل ويُتبل بصلصة الصويا والبهارات حسب الرغبة. اخلط جيدا.
مرر الثوم من خلال مكبس. يمكن تسخين الزيت في الميكروويف.
اغسل الشبت الطازج واقطعه جيدًا. يُمزج الزيت والثوم والخل والشبت. اخلط جيدا.
صب خليط الثوم في البطينين. يقلب بلطف.
ضعها في الثلاجة طوال الليل لتتبل.
بطينات الدجاج المتبلة- مقبلات رائعة مصنوعة من فضلات الميزانية. بعد الوقوف طوال الليل في الثلاجة، ستصبح المقبلات حارة، حارة إلى حد ما، مثيرة وحارّة. يمكن استبدال البطينين بقلوب الدجاج، كما أنها ستخرج جيدًا ولذيذة.
مكونات
لتحضير بطينات الدجاج المتبلة نحتاج إلى:
500 غرام من معدة الدجاج
ملح للتذوق؛
1 بصلة
نصف كوب زيت دوار الشمس
ربع كوب خل 5%؛
1 ش. ل. صلصة الصويا؛
6 فصوص من الثوم
بعض البقدونس؛
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة الصحراء.
خطوات الطبخ
يُضاف البصل المفروم وصلصة الصويا والسكر إلى البطينين.
يُغلى الزيت النباتي ويُسكب في البطينين ويُضاف البقدونس المفروم والثوم المفروم والفلفل الأسود والخل والملح حسب الرغبة.
أرسلها إلى الثلاجة واتركها طوال الليل حتى تتبل بطينات الدجاج جيدًا. المقبلات عصير ولذيذة وحار إلى حد ما وحار. تأكد من المحاولة! بعد كل شيء، ليس من الصعب على الإطلاق طهي بطينات الدجاج المخللة.
من ألذ مخلفات الدجاج هي معدة الدجاج، معدة الدجاج المتبلة في صلصة الصويا حارة ولذيذة بشكل لا يصدق. أنها تحتوي على الحد الأدنى من الدهون. استعد، وسوف تقدر عائلتك قدراتك. إن تقديمهم إلى الطاولة عدة مرات في الأسبوع، يمكنك إثراء جسمك بمواد مفيدة.
مكونات:
- نصف كيلو من بطينات الدجاج؛
- مصباح؛
- خمسة فصوص من الثوم؛
- الخل - 1/4 كوب؛
- نصف كوب زيت دوار الشمس
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- حفنة من الشبت
- الملح والفلفل حسب الذوق.
بطينات الدجاج المتبلة. وصفة خطوة بخطوة
- أولا وقبل كل شيء، نحن بحاجة إلى غلي البطينين في الماء المملح حتى ينضج تماما. الوقت ساعة ونصف. اتركه، دعه يبرد. قطع البطينين المبردين إلى شرائح رقيقة.
- يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.
- يُمزج البطينين مع البصل ويُتبل بصلصة الصويا والبهارات حسب الرغبة. اخلط جيدا.
- مرر الثوم من خلال مكبس.
- يمكن تسخين الزيت في الميكروويف.
- اغسل الشبت الطازج واقطعه جيدًا.
- يُمزج الزيت والثوم والخل والشبت. اخلط جيدا.
- صب خليط الثوم في البطينين. يقلب بلطف.
- ضعها في الثلاجة طوال الليل لتتبل.
طعم البطينين المخلل غني جدًا ولطيف لدرجة أنك تلعق أصابعك فقط. للحصول على طبق جانبي، يمكنك طهي البطاطس المطهية، فهي مثالية للبطينين. إرضاء عائلتك وأصدقائك - لأنهم يستحقون ذلك. "أنا أحب الطبخ" تتمنى لكم شهية طيبة! وتأكد من محاولة الطهي و.
مرحبا عزيزي القراء "أنا أحب الطبخ". اسمي جانا. وأنا، مثل كل إنسان هادف، لدي هواية ترافقني في طريق الحياة. كل شخص لديه هواية، وأنا الطبخ. الطبخ ليس مثيرا للاهتمام بالنسبة لي فحسب، لأنه أيضا لذيذ وصحي ومتعدد الأوجه! يتيح لك حب الطبخ جمع الكتب والوصفات المختلفة وطهي الأطعمة البسيطة والأطباق الغريبة وإحياء وصفات جداتنا. يمكنك خبز العديد من الحلويات، والمشاركة في إعداد أطباق اللحوم، وإتقان تعقيدات السوشي، وخبز الخبز، وإعداد المشروبات الأنيقة ... ستجلب هذه الهواية متعة كبيرة لعائلتك، لأنها ستكون دائمًا لذيذة ومُرضية.
مقالات ذات صلة
