Менш калорійні горіхи. Види та властивості жирних горіхів

Плодом дерева або чагарника є горіх: волоський, лісовий, кедровий, арахіс, фісташки, кешью. Навіть той, хто не вважає калорій, упевнений, що їх у них достатньо. Вони умовно поділяються на 2 групи:

• найбільшої калорійності;
• найменшою.

Якщо 1 шт. Непомітно з'їдати в день зайвий волоський горіх, то за рік 5 зайвих кг від 1 горіха на добу організм набере. Хоча калорій у горіхах багато, їх радять фахівці, людям, котрі хочуть скинути зайві кілограми.

Здавалося б, щось несумісне. Насправді, все просто.

У них унікальний склад усіх:

• поживних речовин;
• вітамінів;
• мікроелементів.

Тому навіть не думайте відмовлятися від таких продуктів. Вони дуже корисні. Дають вам потужний заряд енергії та поживні речовини. Саме вони сприяють гарному метаболізму.

За рахунок них приходить у норму холестерин та гемоглобін. Якщо порівнювати з м'ясом та молоком, засвоєння білка, то з горіхів він засвоюється набагато легше. Усьому виною лізин. У кедрових горіхах багато калорій, а й швидкозасвоюваних та легких білків.

Найнебезпечнішим горіхом за калорійністю є: пекани, волоські та фундук. Ніколи не розслабляйтеся з кедровими горішками, як з насінням. Хоча вони відносяться до середнього сегменту, як і кешью. До «найлегших» арахіс, фісташки, мигдаль.

Тому необов'язково мати в щоденному меню 100 гр. м'яса. Просто потрібно розрахувати скільки калорій міститься в 100 г горіхів і замінювати м'ясо ними.

Подивіться цю таблицю. Тут наведено відомості про калорійність деяких продуктів. Володіючи цією інформацією, можна комфортно худнути, не виключаючи зі свого раціону горіхи.

Розглянемо корисні властивості цього продукту

Всі горіхи, без винятку, корисні. Любите молоко та хлібобулочні вироби? У 100 грн. лісового горіха стільки калорій, скільки у 300 грамах хліба та у 800 гр. молока.

Завдяки правильним жирам, коли ви вживаєте ці горіхи, у організму починається чудова робота метаболізму. З іншого боку, вони нормалізують тиск. Нирки, серце та мозок покращують свою роботу. Вони дають змогу зміцнення кровоносних судин.

У волоських горіхах є речовини, які сприяють зміцненню імунітету, мозкової діяльності, підвищують гемоглобін, стабілізують тиск:

• мідь;
• амінокислоти.

Волоський горіх містить 450 калорій на 100 гр. Багато хто запитує скільки в 1шт грецького ядра калорій. Відповідаємо, до 65. Скільки калорій у горіху в 100 гр. ви знаєте, тому в денний раціон введіть 4-6 штук.

Крім того, що ви дізналися калорії в грецькому горіху, доводимо до вашого відома, що вони мають Омега 3 жирні кислоти. Це сильні антиоксиданти. Для підтримки імунітету тут є еллагонова кислота. Якщо ви зробите їх перекушуванням, то підвищите денні калорії всього на нормальних 156 кк.

В арахісі склад: кальцію, фосфору, цинку, заліза, калію, підтримують кісткову систему та судини. Зберігають імунітет. Вони потрібні для профілактики онко. Сприяють омолодженню, тому що тут міститься фолієва кислота та коензим Q10. Таких бобів близько 70 різновидів.

У горіхах кеш'ю ніжний та маслянистий смак. Кількість жиру тут не стільки, скільки в волоських горіхах, арахісі. Тут поле ненасичені жирні кислоти Омега3. Вони покращують роботу серця, підтримують нормальний холестерин. Антибактеріальна та тонізуюча дія. Профілактика карієсу та хвороби ясен. У бразильському горіху 100 г = 670 калорій.

Пекан допомагає позбутися зайвої ваги. Хоча він висококалорійний. Особливо його полюбляють вегани. Він замінює тваринний білок, і тут багато рослинного заліза. Він зовні нагадує волоський горіх, але без перегородок.

Яка калорійність продуктів і скільки можна вживати в добу

Калорійність у 1 горіху:

• У грецькому - 26
• У 25 горішках кеш'ю – 155.
• У фонді -8,4.
• В арахісовому – 5,9
• У ядерці кедра - 1,12
• У 1-му горіху, фісташці - 3,2 до

Щоб не набрати зайвої ваги, зверніть увагу на енергетичну цінність продуктів:

• Кедрових можете з'їдати протягом доби 100 грам.
• Мигдалю, кісточкоподібного плоду – 3 -5 шт., тут велика кількість вітаміну Е.
• Фундука –7 штук.
• Арахіс -8 - 10.
• Фісташок - 10 шт.

До горіхового сімейства входить і «макадамія». Це австралійський, дорогий делікатес. У 100 г – 718 кк.

Щоб не повніти

Горіхи сприяють придушенню апетиту. Тому можете сміливо на 100 грн. горіхів замінити щоденні обіди або полуденки, особливо, якщо поєднувати горіхи та сухофрукти.

А так, краще не переборщувати та дотримуватися 30 гр. Для тих, хто стежить за фігурою, буде достатньо 15-20 грн. У профілактичних цілях з'їдайте в день по 5 горіхів. Для організму буде корисним. Всі горіхи містять магній, що допомагає знизити кількість споживаного цукру.

Вам потрібно завершити день легкою вечерею? Спробуйте замість нього з'їсти фундук, волоський горіх, жменьку кедрових або мигдаль. Їх треба вживати цілими. Тому що горіхова крихта засвоюється швидко, і від неї немає відчуття ситості.

Важко знайти людину, яка не любить хоча б один вид горіхів. Кедровий чи грецький, арахіс чи фісташки, якийсь обов'язково займе місце у серці. Вони можуть додаватися майже скрізь, і навіть використовуватися без будь-яких доповнень. Здатні служити сніданком, обідом чи вечерею, або навіть просто перекусом. До них тягнеться рука під час перегляду телевізора або читання. І лише іноді під час їжі з'являється бажання дізнатися скільки калорій в горіхах. Але перш ніж вирішити, чи варто відмовлятися від даного продукту для своєї фігури, необхідно розібрати кожен вид детально, за його плюсами і мінусами. І лише потім визначати, друг чи ворог їй калорійність горіхів. Але, у будь-якому разі, адже будь-які страшні цифри можна оминути. Головне – було б бажання.

Скільки калорій у горіхах

Умовно більшість горіхів можна розділити на дві групи: з найбільшою та найменшою калорійністю. Кедрові горіхи і кешью знаходяться десь між цими значеннями, але з огляду на те, що перші вживаються безконтрольно, шкоди від них буде навіть більше, ніж від тих, що потрапляють до категорії найбільшої калорійності. Це, звичайно, не означає, що горіхи з меншим значенням цифри калорій можна поглинати в необмеженій кількості. Але тих, що відносяться до першої, варто не допускати надлишку в меню.

Отже, «небезпечна трійка»: пекан, фундук та волоський горіх. Калорійність двох головних «ворогів» дорівнює 691 і 680 ккал на 100 г відповідно, що дуже значно. А калорійність горіха волоського вже 647 ккал. Ці види краще включати в їжу якомога рідше, але не викидати з раціону зовсім, звичайно. Адже фундук дуже корисний при проблемах із серцем та судинами, а також недокрів'ї, він впливає на нервову систему, кровообіг і кісткову тканину, є хорошим помічником у боротьбі з діабетом. Волоський горіх незамінний для продуктивної роботи мозку, зниження рівня холестерину в крові, підвищення тонусу судин, гормональної стабілізації у чоловіків та жінок. А пекан, крім активної перешкоди зростанню рівня холестерину та неоціненної допомоги роботі серця, сприяє зниженню ваги. І це за найвищої з усіх горіхів калорійності! Крім того, для вегетаріанців пекан є одним із головних продуктів через здатність замінювати тваринні білки та високого вмісту рослинного заліза.

Наступні два види «важать» менше, але розслаблятися з ними не можна: як мінімум один представник росіянами поглинається як насіння – непомітно та безконтрольно. Це кедрові горіхи, калорійність яких досягає 628 кКал, і кешью зі значенням 601 кКал. Що ж до перших, їх вживання явно не зважується в грамах, якщо є вільний доступ. Хто вважає, скільки горішків з'їдено, мірно клацаючи їх під бурчання телевізора? Лише росте гора шкаралупок поряд, а шлунок здається чорною діркою, яка ніяк не насититься. На жаль, потім таке закидання в себе невідомої кількості кедрових горіхів, калорійність яких начебто і не така висока, як у пекана і фундука, добре простежується в районі талії та інших проблемних зон. За співвідношенням БЖУ у цих горішках жирів більше, ніж у решті: цілих 67%. Тільки пекан випереджає їх на 5%, але якщо говорити про смак, то це не відчувається настільки, наскільки відчувається в кедрових горіхах. Тим не менш, вони є цілим джерелом вітамінів і мікроелементів, а ще містять в собі чудово збалансований рослинний білок, який майже повністю засвоюється організмом. Чи варто говорити, що за такої кількості позитивних сторін виключати з раціону кедрові горіхи ніяк не можна? Нехай і складно стежити, скільки їх було з'їдено.

Кешью хоч і не може похвалитися подібним «послужним списком», здатний блиснути високим рівнем Омега-3 і відносно низькою жирністю 49%. З цим горіхом, калорійність якого становить 601 кКал, справа трохи складніша, ніж з іншими. При всіх своїх плюсах, що виражаються у попередженні онкології та профілактиці остеохондрозу, нормалізації серцево-судинної та травної систем, а також зміцнення імунітету, кешью може викликати індивідуальну непереносимість, що виражається у сильних розладах шлунково-кишкового тракту та шкірних реакцій. Але тим, хто впевнений у своїй «дружбі» з цим горішком, можна радити кеш'ю як борець із запальними процесами горла та ясен, з гіпертонією та діабетом, і навіть з анемією та зубним болем.

Тепер варто дізнатися, скільки калорій у горіхах третьої групи, умовно названої найлегшою. В останню трійку входять мигдаль, арахіс та фісташки. Когось присутність арахісу тут здатна здивувати, але він «в хвості» по праву. У цього горіха калорійність показує цифру "550", як і у фісташок. Щоправда, останніми не рекомендується зловживати: денною нормою вважається 10 штучок. А для мигдалю калорійністю 575 ккал – 3-5 горішків. Зумовлюється це і навантаженням на печінку, і вмістом особливих речовин в оболонці, здатних при передозуванні піти вже не на благо, а на шкоду. Якщо ж говорити про позитивний вплив цих продуктів на організм, то в арахісі висока частка мононасичених жирів, також його застосовують при боротьбі зі злоякісними утвореннями і для профілактики інсульту. Крім того, арахіс благотворно впливає на гормональний фон, кісткову тканину і серцево-судинну систему. Мигдаль незамінний при гіпертонії, різноманітних пухлинах, виразках та проблемах з жовчними протоками. А фісташки безумовно важливі при бажанні допомогти печінці, недокрів'ї та кардіологічних проблемах, і особливо рекомендуються до вживання спортсменам.

Їсти і не повніти

Поєднання горішків і сухофруктів може стати відмінним варіантом перекушування як для тих, хто худне, так і для правильного харчування. Але тепер, з'ясувавши, скільки калорій у горіхах, можна визначити допустиму для себе денну норму і намагатися не перевищувати її. Для тих, хто знає, що вживання в чистому вигляді близько до ризику зриву, є кілька здорових рецептів, які не зашкодять фігурі і дозволять вгамувати бажання в певному горішку.

Наприклад, дуже цікавий варіант із гарбуза та кориці, які знизять удар від калорійності волоських горіхів, що теж знаходяться у списку інгредієнтів. Для страви знадобляться попередньо розпарені родзинки та курага і нарізаний на маленькі шматочки гарбуз, які вирушають у глибокому жароміцному посуді в духовку на чверть години. В іншій посудині змішуються волоські горіхи, мед і апельсиновий сік, що служать своєрідним соусом до гарбуза, яким потрібно його залити після п'ятнадцяти хвилин. Прикрасити страву паличками кориці або посипати вже змеленою, відправити назад у духовку до готовності. Цей десерт чудово поєднується з булгуром або кус-кусом, а одна його порція в такому разі буде «важити» лише 304 кКал.

Ласунам зрідка можна дозволити спекти до чаю мафіни з сиру низької жирності, яєць (краще брати одні білки), невеликого додавання манки, лимонної цедри, цукру, нарізаного на маленькі шматочки яблука та подрібненого мигдалю. Одна-дві штучки під час ранкового чаювання не додадуть з десяток кілограмів, зате допоможуть легше пережити незвичний режим харчування без тістечок та тортиків.

Шанувальникам легких вечерь варто скуштувати салат з моркви з додаванням часнику та родзинок, приправлених медом, оливковою олією та волоськими горіхами. Калорійність однієї порції складе 75 ккал, і це стане чудовим завершенням дня.

Або ж можна просто змішати мед, брусницю та кедрові горіхи. Калорійність останніх деактивується за рахунок інших компонентів, але головне полягає не в цьому, а на користь подібного поєднання для шлунка та імунітету. Пара ложечок на день не вплине на фігуру, але покращить загальний стан організму загалом.

5 з 5 (7 Голосів)

Одним з найбільш популярних рослинних продуктів, що використовуються як заміна тваринним жирам і білкам, є горіхи. Дієтологи та гастроентерологи рекомендують різні види горіхів вживати для підтримки організму, підвищення імунітету та корекції ваги. Незважаючи на високу калорійність, ядра часто входять до рецептів меню, що використовуються для схуднення. Для тих, хто щоразу вираховує калорійність та жирність продуктів, буде цікаво дізнатися про вміст жирів у різних видах горіхів.

Здавалося б, горіхи відрізняються поживністю та високим вмістом жиру, а отже вони не можуть використовуватись при дотриманні дієтичного харчування. Насправді, кедрові ядра включають різні корисні мікроелементи, вітаміни і мінерали. При регулярному вживанні волоських, кедрових горіхів, фісташок, мигдалю або кешью, людина значно підвищує імунітет, активізує механізми, що відповідають за швидке одужання за різних захворювань.

Дієтологи відзначають високий вміст білка в ядрах кедра. Цей компонент аналогічний за складом тваринного білка, який ми отримуємо з м'яса, яєць, молочної продукції. Проте рослинний білок із горіхових ядер засвоюється організмом повністю. Завдяки цьому після невеликої кількості горіхів, вжитих у їжу, швидше насичує та позбавляє голоду.

Про калорійність

Враховуючи високий вміст корисних компонентів, вітамінів та мікроелементів будь-які горіхи, є незамінним, поживним продуктом у щоденному раціоні.

При вживанні в розумних кількостях волоські, мигдальні, кедрові, лісові горіхи дозволяється додавати в їжу дітям з п'ятирічного віку. Але не забуватимемо, що це жирний продукт. Для загального розвитку та для грамотного складання меню необхідно знати про вміст жиру та калорійності різних видів горішків.

Детальні дані представлені в таблиці:

Вивчаючи інформацію, подану в таблиці, бачимо, що найбільш калорійними є горіхи пекан. На кожні 100 грамів продукту припадає 700 Ккал і приблизно 72 гр жиру. Для порівняння ми бачимо з таблиці, на другому місці за жирністю – волоські та мигдальні горішки. Жирність грецьких складає 62%, мигдальних – 60%. Звідси стає ясно, що найжирніший горіх у світі, це пекан.

Але перевага горішків полягає не тільки у високій калорійності та вмісті жирів, величезну користь несуть у собі жирні кислоти, що входять до складу волоських, мигдальних, кедрових та інших різновидів горіхів. Жирні кислоти у грецькому вигляді сприяють швидкому лікуванню від захворювань шлунка, кишечника, печінки. За калорійністю та поживністю грецькі ядра можна порівняти з м'ясною продукцією.

Дуже корисними для кровотворення, функціонування серцевої, судинної, кишкової та інших систем організму є кедрові горішки. Вивчаючи, які жирні та калорійні горіхи, варто звернути увагу на плоди кедрової сосни. Відповідно до таблиці поживності, кедрові ядра мають калорійність 673 Ккал на кожні 100 грамів продукту. За вмістом жиру в 100 грамах кедрового плоду міститься 61 гр жирних олій.

Про жирний вид горіхів

Найжирнішим горіхом у світі є пекан. На вигляд, цей продукт нагадує знайомі всім нам з дитинства ядра волоських горіхів. Проте за поживністю пекан перевершує волоські горіхи. У невеликій жменьці пекан міститься 12% денної норми білка і 9% мікроелементів. Враховуючи максимальну калорійність рівну 700 Ккал, жмені зі 100-120 грамів горішків цілком достатньо для задоволення почуття голоду дорослій людині.

Дієтологи акцентують увагу на складному перетравлюванні пекан дитячим організмом. Високий вміст жирів і кислот, що викликає розлади шлунка та порушення в роботі травної системи дітей. Тому до 5-6 років, пригощати малюків горіхами пекан не рекомендується.

Таким чином

На сьогоднішній день людству відомо кілька десятків назв горіхів. Серед них жирними, є сорт пекан. На кожні 100 грамів продукту припадає 72 гр жиру і 700 Ккал. На другому місці за калорійністю та поживністю волоські горіхи. Після них йдуть мигдальні горішки. Але незважаючи на різний вміст жирів, кожен з відомих видів включає масу корисних компонентів, жирних кислот, вітамінів, мікроелементів.

Горіхи – це користь у «смачному вигляді», але ця користь досить калорійна. Багато на дієті намагаються позбутися подібних продуктів, але ж горіхи загальновизнані пп продукти.

Скільки грамів горіхів можна з'їдати за добу при схудненні, які з них сприяють втраті ваги і чи можна їх їсти на пп?

Кістка Широка завжди за безпечне, легке схуднення і повірте, це набагато краще, ніж шалені дієти з обмеженнями, які ви навряд чи зможете витримати!

Чи можна

Отже, чи можна взагалі їсти горіхи при схудненні? Звісно так! Ідея того, що існують спеціальні продукти для схуднення або якась особлива «жиронабиральна» їжа прийшли нам із 2000-х, коли сир вважався панацеєю для тих, хто худне, а вершкове масло — отрутою.

Головним фактором успіху або його відсутності під час схуднення є дефіцит калорій. Це означає, що ви повинні отримувати менше енергії в день, ніж витрачаєте. Підрахувати це легко: за допомогою спеціальної формули ви повинні розрахувати необхідне та їсти на 20% менше.

Решта: виключення будь-якої групи продуктів, голодування при повному місяці або відмова від усієї їжі, в назві якої є букви «а», веде лише до цієї мети: зменшення денного калоражу.

Горіхи смачні, ситні, високожирові та білкові продукти, які містять у собі багато клітковини та вітамінів! Вони можуть стати вашою «віддушиною» на дієті, завдяки якій ви зможете наповнити мікронутрієнтний кошик, не образивши при цьому смакові рецептори!

А ось є горіхи для виведення жиру - це якась дичина з паблика «40кг», таке просто технічно неможливо: жоден продукт не має подібного ефекту, т.к. жир з організму виводять мітохондрії м'язів, у яких він згоряє ().

Які їдять

Отже, які горіхи найкорисніші та краще для дієтників – огляд найпопулярніших горіхів:

Грецька

Це не просто чудові ласощі, а й безумовна допомога вашому здоров'ю. Допомагають ці горішки при анеміях, захворюваннях, хворобах серця, дерматитах, застуді. Крім того, волоський горіх має заспокійливу дію і показаний при безсонні та нервових розладах.

Необхідний волоський горіх вагітним жінкам, які годують мамам, а також у період відновлення після перенесених операцій. Чинить благотворну дію на імунну систему організму.



Арахіс

Багато хто вважає цей плід марним, але це зовсім не так. Арахіс сприяє зростанню та оновленню клітин. Його використовують як жовчогінний засіб. Крім того, він підвищує потенцію та чудово впливає на лібідо. А також покращує пам'ять, здатність концентрувати увагу, показаний при безсонні та швидкій стомлюваності.

Мигдаль

Мигдаль корисний при гіпертонії, при ожиріннях, виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, астмі, плевриті, печії. Крім того, солодкий мигдаль рекомендують усім особам, які досягли тридцятирічного віку, як профілактичний засіб від атеросклерозу при підвищеному рівні холестерину.

Мигдаль гіркий показаний до застосування як профілактичний засіб при лікуванні захворювань нирок, верхніх дихальних шляхів, а також при лікуванні деяких захворювань сечостатевої системи у жінок.



Фундук




Фундук – чистий білок. Він показаний при діабеті, анемії, хронічній втомі, флебітах і збільшенні передміхурової залози, артеріальній гіпертензії.



Кешью

Кешью - смачний солодкий злегка вигнутий плід, який відмінно зміцнює імунну систему, крім того, кешью нормалізує обмінні процеси в організмі, показаний при анемії, псоріазі та захворюваннях серця.






Фісташка

Цей маленький зелений горішок здатний допомогти у період великих фізичних та розумових навантажень, оскільки активізує роботу мозку і в той же час має тонізуючу та загальнозміцнюючу дію на весь організм. Корисні фісташки людям страждають на туберкульоз легень, при анеміях, аритмії та тромбофлебіті.

Скільки можна за день?

Головне завжди пам'ятати, що горіхи – це смачна, але висококалорійна їжа. Зрозуміло, щодня, ви можете їсти стільки горіхів, скільки вписується у ваш . Але все ж таки намагайтеся вживати їх адекватними порціями.

Наочні порції з КБЖУ

У 20 грн. горіхів в залежності від сорту міститься 110–150 калорій. Для того, щоб не довелося на терезах відміряти кількість горіхів, яку можна без шкоди з'їдати в день, перерахуємо найпопулярніші сорти горіхів та їх вміст в одній жмені. Скільки ядерців міститься в заповітних 20 гр.?

1. мигдаль - 20 шт.;
2. кедровий горіх - 150 шт.;
3. очищені фісташки – 40 шт.;
4. волоський горіх – 10 шт.;
5. бразильський горіх – 8 шт.;
6. пекан - 18 шт.;
7. кеш'ю – 18 шт.

Будь-які горіхи приносять реальну користь, але тільки коли використовуються у свіжому вигляді. Зацукровані чи солоні горіхи не такі корисні. Їх добре додавати в супи, запіканки та салати.

Мигдаль

Дуже часто чуємо від людей — не можу скинути вагу, солодкого взагалі в ньому, тільки горіхи та сухофрукти. Стоп! З ними легко перебрати! Найчастіше вони використовуються безконтрольно, та був незрозуміло, звідки приріст.

Ось дивіться, можна взяти горіхів із банки ось так:

Зважимо: 29 грамів вагиі 14 г жиру.Але можна черпнути інакше, від душі:

І будь ласка: черпанули з усією пролетарською щедрістю — здобули 293 ккалі 26 гр. жирів. А якщо таких жменей на день не одна, а дві-три, на роботі за комп'ютером? У жодне КБЖУ не впишетесь!

Так що якщо ваги немає, вчіться себе контролювати (і не ходити за добавкою).

В середньому 5 горіхів мигдалю- це 6 гр.(37 ккал, БЖУ 1/3/1)

25 горіхів мигдалю —30 гр(183 ккал, БЖУ 6/16/4)

18 горіхів —20 гр.(122 ккал, БЖУ 4/11/3)

22 горіхи — 25 гр.(152 ккал, БЖУ 5/13/3)

Кедрові

1 столова ложка без гірки — 10 гр.(67 ккал, БЖУ 1/7/1)

Лісовий

28 горішків — 25 гр.(157 ккал, БЖУ 4/15/4)

Є одним із найдавніших продуктів на планеті. Батьківщиною його вважається територія сучасного Ірану. Здавна цей горіх називали «царським», оскільки в їжу його вживали лише знатні особи. Бідолашам досі цей плід був недоступний.

Відомо, що щоденне вживання таких горіхів сприяє значному підвищенню мозкової діяльності. Він входить до обов'язкового раціону людей, які дотримуються здорового способу життя і стежать за своєю вагою. Незважаючи на високий вміст жирів, цей продукт широко використовується при складанні різних дієт. Про те, яку має волоський горіх калорійність (1 шт. і 100 г), можна дізнатися з нашої статті. Тут же розповімо про користь цього горіха, в тому числі для схуднення.

Калорійність волоських горіхів (на 100 г)

Багато прихильників дієт намагаються уникати такого висококалорійного продукту, як волоський горіх. Їм здається, що достатньо з'їсти один невеликий горішок і всі їхні старання будуть марними.

Калорійність волоських горіхів, безумовно, висока і становить 654 ккал (100 грамів). Але не варто лякатися цієї цифри. Насправді 100 грам – це приблизно 50 горіхів. З'їсти ж таку кількість таких калорійних плодів не під силу навіть дорослій людині. Також шляхом нескладних арифметичних обчислень можна з'ясувати, що вага 1 горіха становить 5 г. Звідси можна зрозуміти, скільки калорій в одному волоському горіху. Розглянемо це питання детальніше.

грецький горіх: калорійність 1 горіха

Медики та дієтологи вважають, що норма вживання горіхів на день становить 4-6 штук. Таким чином, з'їдати по 50 штук чи 100 г цього продукту зовсім не потрібно. При такому неконтрольованому вживанні тільки шкода може принести волоський горіх.

Калорійність 1 горіха обчислюється із загальної калорійності на 100 г. Вже відомо, що 100 г міститься 654 ккал, тобто на 1 г припадає 6,54 ккал. Один волоський горіх важить приблизно 5 г. Таким чином, значення 6,54 множимо на 5 г і отримуємо калорійність 1 горіха, що дорівнює 32,7 ккал. Звідси можна вирахувати і денну норму.

Без шкоди для фігури людина може з'їдати 4-6 штук такого продукту як волоський горіх. Калорійність: 1 шт. складає 32,7 ккал, а це означає, що калорійність 4-6 горіхів дорівнюватиме 132-196 ккал. Така кількість калорій не завдасть суттєвої шкоди для фігури, а ось користі від вживання горіхів буде чимало.

Харчова цінність

З давніх-давен волоський горіх вживали як лікарський засіб, зовсім не замислюючись про його калорійність. У ньому міститься практично повний набір Омега-3 жирних кислот, які не виробляються самостійно організмом, але дуже важливі для його нормального функціонування та ще багато інших корисних складових. Вітаміни групи B, фолієва кислота, калій, магній, залізо та цинк містяться у волоському горіху у великій кількості, а вітамін E робить цей продукт особливо багатим на антиоксиданти. Аскорбінової кислоти (вітаміну C) у ньому перебуває у 50 разів більше, ніж у цитрусових фруктах.

Особлива унікальність волоського горіха полягає в тому, що в ньому міститься це абсолютно унікальна сполука, яка не тільки захищає здорові клітини організму від можливого зараження раком, але й знезаражує хворі. Ось яким корисним є волоський горіх. Калорійність 1 горіха становить всього 32,7 ккал. Білків у 100 грамах волоських горіхів міститься близько 15 г, жирів – 65 г, а вуглеводів – всього 7 г.

Корисні властивості

Для організму полягає в наступному:

1. При регулярному вживанні волоських горіхів покращується робота мозку. Завдяки посиленню кровотоку до нього надходить більше кисню та поживних речовин, що сприяє його нормальному функціонуванню. У тому числі вони рекомендовані для вживання школярам.
2. Спортсменам витримати важкі фізичні навантаження також допомагає волоський горіх (1 штука, калорійність якої становить 32,7 ккал, збільшує енергію у кілька разів).
3. Горіхи корисно вживати для профілактики анемії, захворювань серця та щитовидної залози. Магній, який міститься в них, сприяє зниженню нервової збудливості, а харчові волокна допомагають налагодити роботу кишечника.

Незважаючи на високу калорійність, волоські горіхи, повинні обов'язково бути присутніми в раціоні кожної здорової людини.

Шкода та протипоказання

Шкода від вживання волоських горіхів може бути пов'язана тільки з алергією на цей продукт, що призводить до висипів на шкірі та слизовій оболонці ротової порожнини. Тому важливо стежити за кількістю з'їдених горіхів. До того ж, надмірне вживання цього продукту може призвести до спазму головного мозку. Норма складає 4-6 горіхів на день.

Яке значення має калорійність 1 волоського горіха для схуднення?

Незважаючи на високу калорійність, в одній з відомих дієт волоськими горіхами рекомендується повністю замінити всі жири тваринного походження. Як відомо, будь-який організм навіть під час схуднення потребує жирів. Але, крім цього, в горіхах міститься ще й маса корисних речовин, які ведуть боротьбу зі шкідливим холестерином. А отже, такі жири будуть набагато кориснішими, ніж тваринного походження. Але це ще не вся користь, яку може принести під час дієти волоський горіх.

Калорійність 1 горіха, як відомо, становить 32,7 ккал, а кількість жирів у 5 г (1 горіх) дорівнює 3,26 г. Обчислити це елементарно, враховуючи, що у 100 г горіхів знаходиться 65,2 г жирів. У 4-6 штуках, які рекомендують медики з'їдати щодня, міститься 13-19 г жирів, при нормі для здорової людини 40 г.

Всі ці обчислення дозволяють зробити висновок, що волоські горіхи корисні для організму і їх можна вживати навіть під час дієти.