Простий рецепт медовика у мультиварці редмонд. Медовик у мультиварці - прості та смачні рецепти ароматного та пишного коржа

Калорійність: Не вказано
Час приготування: Не вказано

Якщо потрібно приготувати смачний торт, то нічого не може бути кращим, ніж перевірений роками медовик! Робити такий тортик дуже легко у мультиварці. Частування вийде неймовірно м'яким та ароматним. Ідеальним, та й найпростішим кремом для медовика стане сметана із цукром. У крем ще можна додати чорнослив, вийде дуже смачний. Без турбот такий гарний, повітряний торт буде готовий вже за годину. Домочадці та близькі друзі будуть у захваті від апетитних ласощів. Чаювання пройде на славу! Обов'язково приготуйте цей торт, скориставшись нашим простим та покроковим рецептом.

Інгредієнти:
Для бісквіту:

- курячі яйця – 4 шт.,
- вершкове масло - 100 г,
- Рідкий мед (липовий) - 100 г,
- буряковий цукор – 150 г,
- харчова сода (гашена соком лимона) – 1/2 ч. ложки,
- пшеничне борошно – 250 г.

Інгредієнти:
Для крему:

- сметана – 450 г,
- цукор – 180 г,
- ванілін – 3 г,
- крихта печива – 50 г.

Рецепт з фото покроково:

1. Підготувати всі продукти, щоб вони були під рукою і були кімнатної температури. У зручну глибоку миску потрібно порізати шматочками вершкове масло.




Туди розбити яйця, влити мед і всипати цукор.




2. За допомогою міксера перетворити всі компоненти на рідку суміш.




3. Соду потрібно погасити соком лимона, викласти продукт у спільну миску.






4. Поступово вимішуючи, потрібно всипати борошно.




Міксером замісити рідке тісто.




5. У чашу мультиварки вилити рідке тісто. Випікати бісквіт у режимі «Випічка», рівно годину.




6. Сметану змішати в порожній мисці з цукром та ваніліном.






Найкраще зробити це міксером,




так як крупинки цукру добре розчиняються в густій ​​масі зі сметани.




7. Готовий медовий бісквіт витягнути з мультичаші.




Це робити легко, адже бісквіт швидко відокремиться від стінок мультичаші і нічого не прилипне.




8. За допомогою ножа та звичайної нитки розрізати ще теплий бісквіт на три коржі.




9. Сметанним кремом промазати кожен корж медового бісквіту.




Зверху посипати торт крихтою від печива. Поставити медовик у холодильник на годину, хоча якщо дуже потрібно, його можна їсти відразу.

Приємного апетиту!
Вам напевно сподобається і

Час: 90 хв.

Порцій: 6-8

Складність: 4 з 5

Простий рецепт медовика у мультиварці Редмонд

Торт медовик один із найсмачніших. У рецепт тесту обов'язково входить мед, і тісто замішується особливим способом, секрет якого ви скоро дізнаєтеся. Крем на медовий підходить найрізноманітніший. Це може бути заварний молочний крем, приготований вдома, варене згущене молоко з вершковим маслом, сметана, збита з цукром. Не підходить для прошарку медовика у мультиварці білковий крем безе, збиті вершки та вершковий крем.

Прикрасити свій пиріг можна, використовуючи всю свою фантазію. Зазвичай верхній корж торта заливають шоколадною глазур'ю та прикрашають квітами та візерунками з білкового або вершкового крему, підфарбованого харчовими барвниками.

Від того, який ви покладете в тісто мед, залежатиме смак готового торта. Хоча потрібно додати всього пару столових ложок меду, він має бути справжнім. Штучний мед не дасть аромату при випіканні, колір та смак торта помітно відрізнятимуться від ідеалу. Сорт меду також має значення. Особливо гарний у тесті гречаний, темний та пахучий мед.

Під час приготування заварного крему зверніть увагу, як розводити борошно з водою. Щоб не утворювалося грудочок приблизно півсклянки холодної води, потрібно лити в борошно, при постійному помішуванні.

Цей рецепт медовика чудовий тим, що коржі не лише змащують кремом, а й посипають горіхами з родзинками. Для цього сирий арахіс потрібно злегка обсмажити в духовці або на сковороді, очистити від лушпиння і потовкти за допомогою качалки. Арахіс має бути несолоним! Родзинки краще купити світлий. Його потрібно буде помити та замочити у теплій воді на 10 хвилин. Потім воду злити і підсушити родзинки на паперовому рушнику.

Починаємо готувати

Медовик у мультиварці Редмонд рецепти з фото та покрокова інструкція допоможуть вам спекти це чудове частування будинку.

Інгредієнти:

Процес приготування

Крок 1

Вершкове масло розтоплюють на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Можна помістити його на водяну лазню, тоді воно точно не пригорить.

Крок 2

Мед накладають в емальовану ємність і трохи підігрівають на повільному вогні, щоб він став рідким. Додають мед соду. Він запіниться від соди і трохи збільшиться в обсязі.

Крок 3

Яйця збивають за допомогою міксера до густої стійкої піни. Коли яєчна маса збільшиться в об'ємі, всипають тонким струмком цукор. Збивають на повільних обертах до розчинення цукру.

Крок 4

У збиті яйця вливають мед з содою і розтоплене вершкове масло, всипають борошно, що просіює. Повинно вийти тісто, як на бісквіт.

Крок 4

Мультиварку змащують маслом. Наливають тісто в чашу, і включають режим «Випічка» на годину. Коли прозвучить звуковий сигнал, що говорить про готовність пирога, мультиварку відкривають і перевіряють готовність коржа за допомогою дерев'яної зубочистки. Якщо всередині тісто ще сире, додають випічки на 20 хвилин. Якщо корж пропік, відкривають кришку мультиварки, і дають йому охолонути.

Холодний корж, вийнявши з мультиварочної чаші, розрізають уздовж на два чи три коржі.

Крок 5

Готують крем. Спочатку варять заварний крем із молока цукру та борошна. Молоко ставлять у каструльці на вогонь, додають у нього цукор. Борошно розводять у невеликій кількості холодної води. Коли молоко закипить, вливають у нього розведену муку|борошно| і варять на маленькому вогні до густини, постійно помішуючи. Знявши готовий крем із плити, кладуть у нього ванілін на кінчику ножа, варене згущене молоко і ложку вершкового масла. Крем добре перемішують та охолоджують.

Крок 6

Коржі медовика промазують остиглим кремом, посипають зверху злегка підсмаженим, подрібненим арахісом та родзинками. Верхній корж, промазавши кремом, посипають шоколадною крихтою або заливають розтопленим шоколадом.

Приємного вам апетиту!

Пропоную один із найпростіших рецептів приготування медового торта в мультиварці або медовика.

Смак цього чудового торта знайомий усім нам ще з дитинства. М'який, соковитий та ароматний, медовик любимо і дітьми, і дорослими. При цьому він досить простий у приготуванні. А наша незамінна помічниця, мультиварка ще більше полегшує цей процес. Адже раніше нам доводилося пекти кожен корж у духовці, хвилюючись, чи не підгорів він і чи достатньо пропікся. А мультиварочка випече бісквіт саме такий, який нам потрібний, і нам залишиться лише розрізати його на коржі.

До того ж торт цей не лише смачний, а й недорогий. Меду нам знадобиться зовсім небагато, та й маніпуляції зовсім нескладні, а в результаті виходить дуже ніжний, повітряний. медовий торт у мультиварці. Крем, до речі, для нього можна зробити практично будь-який, а не лише той, який я приготувала цього разу. Можна додати до нього і дрібні шматочки фруктів та ягід, що додасть тортику незвичайний, пікантний смак та аромат.

По-різному можна прикрасити його зверху. Я використовувала волоські горіхи, підійде також шоколадна глазур, тертий шоколад, кокосова стружка, цукати - загалом, практично будь-яка присипка буде тут доречною.

Так що медовик у мультиварці можна готувати в різних варіаціях, але в будь-якій з них він виходить високий, пишний, можна сказати розкішний. На будь-якому святі ваші гості будуть дуже радіти такому десерту!

Інгредієнти для приготування медового торта в мультиварці:

Для бісквіту:

• 6 стіл. л. меду
• 200 грамів цукрового піску
• 1 ч. л. соди
• 280 грамів пшеничного борошна
• яйця – 5 штук

Для крему:

• банку вареного згущеного молока
• 500 грамів сметани
• волоські горіхи для прикраси

Як спекти медовий торт у мультиварці:

Остуджуємо бісквіт і розрізаємо його на коржі. У мене вийшло всього 4 коржі.

Приготуємо крем для прошарку торта.

Викладаємо варене згущене молоко і сметану в комбайн. Можна збивати міксером.

Збиваємо крем до однорідного стану.

Прошаровуємо коржі кремом, що вийшов.

А також промазуємо зверху та з боків.

Зверху торт можна прикрасити подрібненими волоськими горіхами або крихтою від печива. Медовий торт у мультиварціготовий!

Нарізаємо на порційні шматочки.

І подаємо до святкового столу. Приємного апетиту!

Медовий торт у мультиварці вийшов просто приголомшливий. Спробуйте та переконайтесь у цьому самі!

Мабуть, це найкраща випічка, яку можна приготувати у мультиварці. Хочу уявити вашій увазі торт-медовик. Це дуже ароматно, красиво та божественно смачно. А ще, медовик стане чудовою прикрасою столу та найсмачнішим доповненням до чаю. Якщо ви думаєте, що готування медовика в мультиварці - це марнування часу, то помиляєтеся. Повірте, мультиварці - це приголомшлива річ, в якій можна зробити все, що душа забажає. Не потрібно бігти до магазину за невідомим тортом із сумнівним складом, можна приготувати солодке самостійно.

Ах так, забудьте про те, що має бути безліч коржів круглої форми. Ви витратите на приготування мінімум часу, зате вийде справжня смакота, якою всі наїдуться і будуть задоволені. Отже, розповідаю унікальний рецепт, як приготувати медовик у мультиварці на 8 порцій!

Основні інгредієнти для медового бісквіту

• пшеничне борошно вищого ґатунку – 350 грам;
• щіпка солі;
• розпушувач – 1 чайна ложка;
• яйця – 5 штук;
• цукровий пісок – 140 г;
• квітковий мед – 5 столових ложок;
• гарне вершкове масло.

Основні інгредієнти для крему

• вершки жирністю 35% та більше – 500 мл;
• цукрова пудра – 7 столових ложок.

Приготування медовика

1. Добре просійте муку|борошно|, додайте|добавляйте| в неї розпушувач і сіль|соль|. Все перемішайте.
2. Збийте в окремій чашці всі яйця, поступово додаючи цукор. Повинна вийти піна, від цього залежить смачність торта, тому краще зробити це віночком або міксером. Ви повинні відчути пишність після збивання. Чим більше піни від яєць – тим краще.
3. Тепер додайте мед і добре змішайте все до однорідної маси.
4. Додайте трохи просіяного борошна із сіллю та розпушувачем у збиті яйця. Не переставайте збивати та постійно помішуйте. Все борошно додавати не потрібно, акуратно і поступово сипте його в суміш. У жодному разі не повинно утворюватися грудочок.
5. У результаті вийде справжнє тісто для нашого медовика в мультиварці. Ідеальна консистенція – густа сметана.
6. Тепер, змастіть вершковим маслом чашу мультиварки і влийте тісто, що вийшло. Добре розрівняйте поверхню, щоб не було горбків. Поставте режим «Випічка», який має тривати 90 хвилин. До речі, від потужності мультиварки залежить час. Так, у деяких даний режим триває не 90, а лише 60 хвилин. У будь-якому випадку, приготований бісквіт має бути сухим. Перевірити можна звичайною сірником.
7. Найголовніше – не відкривайте кришку мультиварки, інакше бісквіт просто осяде і не буде тієї пишної форми.
8. Після приготування бісквіту акуратно витягніть його. Для цього можна використовувати спеціальні парові ґрати. Цей великий корж повинен повністю охолонути, що займе близько 3-4 годин.
9. Як тільки бісквіт стане холодним, його потрібно нарізати на 5 невеликих коржів. Найнижчу скоринку необхідно пустити на посипання для медовика.
10. Тепер приступаємо до приготування смачного крему. Візьміть вершки та налийте їх у глибоку чашу, додавши цукрову пудру. Все потрібно добре збити, щоб утворилася піна. Тут слідкуйте за тим, щоб інгредієнти не були по консистенції як олія. Чим більше жирності у вершків, тим краще.
11. Візьміть перший корж нашого майбутнього медовика у мультиварці та добре змастіть його товстим шаром кремом. Не шкодуйте вершків, адже медовик повинен вийти смачним і просоченим, соковитим та м'яким. Таким чином, змащувати всі коржі і укладати їх один на одного. Боки медовика також промажте.
12. Відкладену скоринку розкришіть за допомогою блендера. Повинні вийти дуже дрібні крихти для обсипання боків тортика.
13. Близько 2 години медовику необхідно просочитися при кімнатній температурі, а потім - переставте торт в холодильник на 4 години.
14. Ось і все готове. Мабуть, це найсмачніший рецепт медовика у мультиварці, який можна зустріти.

Нехай така ситна випічка кожні вихідні красуватиметься на обідньому столі. Це і, правда, дуже смачно. Ну, що ж, приємного апетиту!

Медовик у мультиварці – дуже простий, але смачний торт. Готувати його значно простіше, ніж класичний варіант ласощів. Тут нічого не треба розкочувати. Випікається корж, який потім ділять на частини та промазують бажаним кремом.

Як приготувати медовик?

Медовик у мультиварці, рецепт якого простий і доступний кожному, виходить чудово повітряним. При цьому він готується дуже швидко. А щоб виріб точно вийшов вдалим, потрібно слідувати кільком простим порадам, які наведені нижче:

1. Потрібно використати рідкий мед. Якщо він густуватий, його слід розтопити.
2. Також важливим є сорт меду – краще використовувати світлий продукт. Гречаний мед не рекомендується.
3. Якщо використовується розпушувач, його краще вводити в кінці.

Торт медовик у мультиварці – відмінний варіант для тих, хто любить цей тортик, а поратися з розкочуванням, випіканням коржів не бажає. До того ж цей варіант ласощів виходить більш ніжним. У класичному варіанті як крем використовують сметану з цукром. Але інший варіант крему теж допустимий.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.;
• мед – 4 ст. ложки;
• розпушувач – 10 г;
• цукровий пісок – 270 г;
• борошно - 350 г.

Приготування

1. Борошно просіюють з розпушувачем.
2. Яйця розтирають із цукром і додають мед.
3. Змішують обидві маси.
4. Поміщають тісто в чашу та готують на «Випічці» 50 хвилин.
5. Готовий медовик у мультиварці ріжуть на частини та промазують улюбленим кремом.

У мультиварці готується дуже швидко із доступних продуктів. Головне, щоби був якісний натуральний мед. Адже саме цей продукт надає ласощі особливого смаку. Для крему краще використати домашню сметану. А якщо такої немає, то підійде магазинний варіант із жирністю 21%.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• борошно - 200 г;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• цукор – 250 г;
• мед – 3 ст. ложки;
• сметана – 700 г.

Приготування

1. Яйця збивають із 150 г цукру.
2. Додають мед та розмішують.
3. Всипають борошно з розпушувачем та вимішують.
4. Відправляють тісто в ємність приладу та випікають 1 годину.
5. Сметану розтирають із цукром.
6. Ріжуть основний корж на частини, промазують кремом та прибирають у холод.

За наявності у господарстві даної диво-пічки апетитні домашні десерти в будинку з'являються частіше та частіше. А все від того, що випічка в ній виходить пишною, повітряною, і готуватиме її одне задоволення. Як спекти медовик у мультиварці і приготувати для нього смачний і ароматний, зараз дізнаєтесь.

Інгредієнти:

• цукор – 1 мультистакан;
• яйця – 3 шт.;
• розтоплена олія – 4 ст. ложки;
• сода – 10 г;
• мука - 1,5 мультистакана;
• мед – 4 ст. ложки;
• горіхи – 100 г.

Для крему:

• яйце – 1 шт.;
• борошно - 2 ст. ложки;
• молоко – 250 мл;
• цукор – 70 г;
• ванілін.

Приготування

1. Яйця збивають із цукром.
2. У мед додають соду та прогрівають.
3. Коли суміш почне пінитися, вливають її в масу яєчну.
4. Додають олію, борошно та розмішують.
5. Виливають тісто в чашу та готують 80 хвилин на «Випічці».
6. Готовий медовик остуджують у мультиварці.
7. Яйце змішують із ваніліном, цукром, борошном.
8. Підігрівають молоко та вливають яєчну суміш.
9. Прогрівають масу до загусання.
10. Ріжуть медовик на коржі, промазують кремом і потрясають горіхами.

Бісквітний медовик у мультиварці

Бісквіт використовується як основа для багатьох тортів. Його люблять за те, що готувати його не складно, і він чудово поєднується з різними кремами. Як приготувати у мультиварці, зараз дізнаєтесь. Прогрівання меду із содою дає приголомшливий ефект, і випічка потім добре піднімається.

Інгредієнти:

• мед – 6 ст. ложок;
• цукор – 200 г;
• борошно - 2 склянки;
• яйця – 5 шт.;
• сода – 10 г;
• ванілін.

Приготування

1. Мед змішують із содою та прогрівають.
2. Яйця збивають із цукром.
3. Коли медова маса збільшиться у 2-3 рази, виливають її в яєчну суміш, додають ванілін, борошно та розмішують.
4. Випікають 60 хвилин.
5. За бажанням корж ріжуть на кілька частин і промазують кремом.

Медовик у мультиварці, простий рецепт якого тут представлений, готується дуже швидко. Потрібно всього трохи більше години, і смачний торт буде готовий. А поки дбає корж, можна займатися своїми справами. Відмінний варіант, коли до приходу гостей потрібно швидко приготувати щось смачне.

Інгредієнти:

• кефір, борошно, цукор – по 1 склянці;
• яйце – 1 шт.;
• мед – 2 ст. ложки;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• цукрова пудра – 100 г;
• вершки – 300 г;
• ванілін.

Приготування

1. З'єднують усі сухі компоненти.
2. Поєднують кефір, яйця, рідкий мед, розмішують.
3. Змішують обидві маси та поміщають тісто в мультиварочну ємність.
4. Випікають 60 хвилин.
5. Потім пишний медовик у мультиварці ділять на частини, промазують кремом із вершків, збитих із цукровою пудрою.

Медовик у мультиварці з вареним згущеним молоком

У мультиварці, промазаний кремом зі згущеного молока з маслом, - це справжній рай для ласунів. Торт виходить дуже смачним, але дуже солодким. Якщо хочеться отримати менш нудотний десерт, то кількість цукру в рецепті можна зменшити. Перед подачею десерт потрібно витримати у холоді.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.;
• молоко – 150 мл;
• мед – 3 ст. ложки;
• пудра цукрова – 70 г;
• цукор – 100 г;
• борошно - 300 г;
• олія – 70 мл;
• сода, кориця – по 1 ч. ложці.

Для крему:

• згущене молоко варене – 200 г;
• олія – 100 г.

Приготування

1. Білки збивають із пудрою.
2. Змішують жовтки, мед, цукор, олію, молоко та корицю.
3. Вводять борошно із содою, яєчну масу та вимішують.
4. Випікають медовик у мультиварці 65 хвилин.
5. Варену згущене молоко змішують з маслом.
6. Готовий корж ділять на 2 частини та промазують кремом.

Під час посту на продукти тваринного походження накладено заборону. А практично у всій випічці тією чи іншою мірою присутні яйця, олія, молочні продукти. У такому разі прийде на допомогу домашня пісна випічка. Як приготувати медовик у мультиварці без яєць, дізнаєтеся з наведеного нижче рецепту.

Інгредієнти:

• мед – 2 ст. ложки;
• вода – 200 мл;
• цукор – 100 г;
• борошно - 2 склянки;
• какао - 50 г;
• олія – 100 мл;
• розпушувач – 1 ст. ложка;
• волоські горіхи;
• родзинки.

Для крему:

• варення – 200 г;
• манка – 100 г;
• вода – 400 мл;
• цукор – 50 г;
• олія – 20 мл.

Приготування

1. У воді розчиняють цукор, додають мед, олію та розмішують.
2. Змішують сухі компоненти і вводять у рідку суміш, збивають, додають горіхи, родзинки та вимішують.
3. Випікають корж 65 хвилин|мінути|.
4. Теплу воду змішують з цукром, додають манку і доводять до закипання, помішуючи, проварюють 5 хвилин, вливають масло.
5. Міксером збивають крем до однорідності.
6. Медовик, випечений у мультиварці, розрізають на 2 частини.
7. Один корж змащують кремом, наносять шар варення, поміщають другий корж, який теж промазують кремом та варенням.

Оксамитовий медовик у мультиварці

Торт оксамитовий медовик у мультиварці – це найсмачніший десерт, який займе почесне місце на святковому столі. Торт недарма носить таку назву - він виходить м'яким та ніжним. Якщо варіант крему зі згущеним молоком здасться зайво солодким, можна використовувати будь-який інший крем на свій розсуд.