„Pollock“ salotos – „skanaus“ svorio metimo receptas! Žingsnis po žingsnio gaminimas su nuotraukomis! Gardžios polakų salotos: paįvairinkime kasdienį valgiaraštį Salotos su virta polock ir keptais svogūnais
Kalorijos: Nenurodyta
Laikas pasiruošimui: 30 minučių
Salotos su pollocku, morkomis ir svogūnais yra lengvai paruošiamos, labai skanios ir sočios. Nepaisant jose esančių ingredientų paprastumo, salotos taip pat atrodo labai gražios, o tai reiškia, kad nebus gėda dėti jas ant šventinio stalo. Pavyzdžiui, mano draugas nuolat ruošia šias salotas Naujiesiems metams ir prie stalo ir visada su malonumu valgo. Taigi, jei turite klausimų, ką dar skanaus paruošti, pabandykite paruošti šias salotas, nepasigailėsite. Receptas su šių salotų nuotrauka jau laukė jūsų. Taip pat gaminkite labai skaniai ir sveikai.
- Pollock filė - 250 gr.,
- morkos - 1 vnt.,
- svogūnas - 1 vnt.,
- vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
- kietasis sūris - 40 gr.,
- majonezas - 3-4 šaukštai,
- druska - pagal skonį,
- pipirai h.m. - skonis,
- augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo laikas 30 minučių \ Porcijų skaičius 1.
Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:
Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite svogūną, kepkite 3 minutes, kol svogūnas taps skaidrus. Į keptuvę suberkite morkas ir dar 3 minutes pakepinkite daržoves.Išvirusioms daržovėms visiškai atvėsti. 
Tuo pačiu metu dviejuose puoduose užvirinkite vandenį. Pirmajame kiaušinį virkite 8 minutes, atvėsinkite lediniame vandenyje, nulupkite. Į kitą puodą pasūdykite vandenį, sudėkite polloko filė. Užvirus nuimkite putas ir žuvį kepkite 8-10 min. Paruoštą žuvį sudėkite ant lėkštės, atvėsinkite, rankomis surūšiuokite į pluoštus, jei susidursite su kauliukais, išimkite. 
Paruoškite patiekalą, kuriame patieksite salotas ir serviravimo žiedą. Padėkite serviravimo žiedą ant lėkštės, į pirmąjį sluoksnį dėkite žuvį, pasūdykite, įberkite pipirų pagal skonį, lengvai patepkite majonezu. 
Į antrą sluoksnį dėkite keptas daržoves - morkas su svogūnais, jas taip pat galima lengvai patepti majonezu. 
Kitas sluoksnis – virtas, tarkuotas vištienos kiaušinis. Jis turi būti apteptas majonezu, galima įdėti šiek tiek druskos ir pipirų. 
Paskutinį sluoksnį sutarkuoto kietojo sūrio sudėkite ant smulkios trintuvės. Paruoštas salotas trumpam padėkite į šaldytuvą. Aš taip pat pasiruošiau tau. 
Papuoškite paruoštas salotas kaip norite, patiekite kaip užkandį.
Kas sakė, kad pollakas yra nuobodus ir neįdomus? Tiesą sakant, ši graži menkė yra tiesiog unikali jūsų kulinariniams eksperimentams! Jame dera krūva naudingų medžiagų (vitaminas PP, fosforas, kalis, siera, jodas, fluoras, kobaltas) ir labai mažas natūralus kalorijų kiekis (111 kcal 100 gramų žuvies). Žinoma, tinkamai pasiruošus. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti pollocką su minimaliu terminiu apdorojimu. Pollock salotos, prieš tai lengvai virtos - skanios ir sveikos!
Daugeliui žmonių patinka korėjietiškas maistas kurio vienas iš patiekalų yra heh. Tačiau ne visi mėgsta žalią žuvį, net ir tinkamai marinuotą. Savo recepte siūlau pasigaminti nesunkiai pagaminamas Rytų Azijos stiliaus salotas išvirtos pollock, įprastos daržovės ir aštrūs prieskoniai.
Pollock salotoms paruošti (4 porcijos) jums reikės:
- Didelis pollockas - 1 vnt.
- Vidutinio dydžio svogūnas - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Baltieji kopūstai - 200 gramų
- Stalo actas - 1 valgomasis šaukštas
- Balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas
- Kalendra - 1 kupinas šaukštas
- Sojų padažas - 3-4 šaukštai
- Džiovintos žievelės (naudojau mandariną) - žiupsnelis
- Augalinis aliejus daržovėms kepti - 2 šaukštai
- Druska - pora žiupsnelių
- Sezamas - 1 valgomasis šaukštas
- Juodųjų pipirų žirneliai – pagal skonį (prieš patiekiant salotas turi būti sumalti).
Pollock salotos: žingsnis po žingsnio gaminimas su nuotrauka
1 žingsnis:
- Atitirpinkite poloko skerdeną, nuvalykite nuo žvynų likučių, nupjaukite pelekus ir uodegą.
- Žarnos pollockas, pašalinantis tamsią plėvelę skerdenos viduje. Žuvį gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Be to, prieš gamindami galite atsikratyti kaulų ir sumalti.
- Kad būtų patogiau, iš anksto supjaustykite skerdeną į 2 dalis. Pavyzdžiui, kaip nuotraukoje:
Pollocką galite tiesiog supjaustyti dideliais gabalėliais, o išvirusius gabalėlius išimti kaulus:
2 žingsnis:
- Lauro lapą sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir užvirinkite.
- Iš anksto apdorotą pollocką suberkite į verdantį pasūdytą vandenį, šiek tiek sumažinkite ugnį ir virkite 3-5 minutes. Pollako filė pakanka virti 3 minutes, o jei turite su kaulais – 5 minutes ant silpnos ugnies.
- Išvirusį polocką nedelsiant išimkite iš verdančio vandens. Leiskite atvėsti, kol dirbsite su likusiais salotų ingredientais.
3 veiksmas:
- Morkas nulupkite ir sutarkuokite ilgomis juostelėmis.
- Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus, suberkite morkas, truputį pasūdykite ir pabarstykite kalendromis. Morkas pakepinkite ant stiprios ugnies 1-2 minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Sudėkite morkas ant lėkštės ir greitai apkepkite kopūstus.
4 veiksmas:
- Kopūstą supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis, sudėkite į keptuvę, kurioje buvo keptos morkos, įpilkite ten 1 šaukštą augalinio aliejaus, šiek tiek pasūdykite.
- Virkite kopūstą ant stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami, apie 1 minutę. Kopūstai išeina traškūs.
- Kopūstą sudėkite į keptas morkas, įberkite šiek tiek kalendros ir švelniai išmaišykite.
5 veiksmas:
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Įpilkite acto. Leiskite svogūnui nusistovėti 5-10 minučių, kol rūpinsitės išvirtu pollaku.
6 veiksmas:
- Paruoškite virtą ir jau atvėsusį polocką: ištraukite kaulus ir pelekų likučius (jei išvirėte gatavą filė, šį žingsnį praleiskite!).
- Žuvį supjaustykite dideliais, 2-3 centimetrų gabalėliais, uždėkite marinuotų svogūnų, įpilkite sojos padažo, švelniai išmaišykite.
7 veiksmas:
- Formuojame pollock salotas. Į lėkštę suberkite morkas ir kopūstus, suberkite marinuotus svogūnus su virta polloka, salotas pagardinkite balzamiko actu ir atsargiai išmaišykite.
- Pabarstykite žievele, sezamo sėklomis ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Jūsų gražios pollock salotos yra paruoštos! Skanaus!
Pollock yra labai populiari žuvis tarp virėjų. Jis sugaunamas Ramiojo vandenyno vandenyse. Tačiau buvusių NVS šalių gyventojams ši žuvis tiekiama iš Barenco ir Norvegijos jūrų. Būdamas menkių šeimos atstovas, pollakas turi subtilų skonį. Žuvies filė turi daug baltymų, riebalų rūgščių, mineralinių medžiagų ir A, B grupių vitaminų, taip pat kobalto, jodo ir chromo. Todėl valgydamas žuvies filė, žmogus gauna reikiamą kiekį naudingų mikroelementų ir užkerta kelią daugeliui ligų. Norėdami valgyti teisingai, apsvarstykite keletą salotų receptų.
Dietinės pollock salotos su svogūnais
Ingredientai: 0,5 kg pollock filė; 100 g sūrio; 1 morkos; 2 svogūnai; 150 g alyvuogių majonezo; druskos, pipirų pagal skonį; petražolių lapeliai; Lauro lapas; saulėgrąžų aliejus - 3-4 šaukštai. l.
Maisto gaminimo žingsniai
Pollock ir saldžiųjų pipirų salotos
Ingredientai: 350 g pollock filė; 150 g paprikos; 200 g bulvių; 4-5 vištienos kiaušiniai; 1 st. l šviežios citrinos sultys; 150 g majonezo; druskos, cukraus pagal skonį; maltų juodųjų pipirų; žaluma dekoravimui.
Maisto gaminimo žingsniai
- Pollako filė nuplaukite po šaltu vandeniu. Supjaustykite kubeliais ir kepkite.
- Papriką nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
- Bulves reikia nuplauti ir iškepti su lupenomis. Bulvėms atvėsus, nulupkite odelę ir sutarkuokite ant trintuvės.
- Vištienos kiaušinius išvirkite taip, kad jie būtų kietai virti. Supjaustykite mažais kubeliais.
- Susmulkiname žalumynus.
- Visus ingredientus paskirstome į vieną lėkštę, apšlakstome citrinos sultimis ir užpilame majonezu. Sumaišykite salotas ir patiekite.
Pollock ir pomidorų salotos
Ingredientai: 300 g pollock filė, 2 vnt. vidutinio dydžio pomidorai; 1 svogūnas; 150 g virtų ryžių; 100 g majonezo 72% riebumo; 50 g rūgštynės lapų; druskos, pipirų pagal skonį; kalendra.
Maisto gaminimo žingsniai
- Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, bet nesuvirškinkite. Ryžius geriau vartoti kaip risotto. Tada nukoškite ir sudėkite į didžiulį salotų dubenį.
- Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, kad būtų galima pašalinti odelę. Supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Mano filė, užvirti. Leiskite atvėsti ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Mano rūgštynes, petražoles, suplėšykite į mažus gabalėlius kartu su kalendra ir sudėkite į salotų dubenį su ryžiais. Ten siunčiame ir pomidorus, žuvies filė.
- Salotas pasūdykite, pipiruokite, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Skanaus!
Dietinis malonumas su pollaku ir tofu
Ingredientai: 250 g pollock filė; 150 g tofu; 300 g brokolių; 2 valg. l. alyvuogių aliejus; 1 morkos; 1 st. l. citrinos sulčių; kalendra; druskos maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Maisto gaminimo žingsniai
- Ant ugnies uždėkite pasūdytą vandenį ir užvirinkite. Suberiame į ją susmulkintą pollock filė ir verdame ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
- Brokoliai taip pat išverdami, padalinami į žiedynus ir susmulkinami.
- Tofu supjaustykite mažais gabalėliais.
- Morkas reikia sutarkuoti ant vidutinės trintuvės, kad juostelės nebūtų per mažos.
- Druską, pipirus, alyvuogių aliejų, citrinos sultis plakite mikseriu vidutiniu greičiu. Šiuo padažu aptepkite salotas ir papuoškite šviežia kalendra.
Klasikinės pollock salotos
Ingredientai: 0,5 kg poloko; 400 g pieno; 2 svogūnai; 2 vidutinės morkos; 2 valg. l. grietinė 21% riebumo; 1 st. l majonezas; 1 st. l alyvuogių aliejus; druskos pagal skonį; žaluma dekoravimui.
Maisto gaminimo žingsniai
- Išvirkite morkas.
- Žuvies filė pamirkykite ir virkite piene, kol suminkštės.
- Svogūną supjaustykite žiedais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje.
- Virtą morką sutarkuokite.
- Sumaišykite grietinę su majonezu.
- Ant salotų dubens dugno dedame kubeliais pjaustytą žuvį, ant viršaus dedame pakepintus svogūnus, morkas ir kiekvieną sluoksnį aptepame majonezu. Papuoškite žaluma viršuje.
Patiekiame prie stalo per 2-3 val. Salotos turi išmirkti.
Skanaus!
Pollock salotų receptas:
Noriu išmokti gaminti skanius žuvies patiekalus. Kol kas nebandžiau nė vieno recepto. Čia aš pradedu žuvį su daržovėmis ir sūriu.
Nusipirkau pollock filė ir telapijos filė. Iš karto nusprendžiau gaminti su dviejų rūšių žuvimi.
Didelio skirtumo nepajutau. Taip pat girdėjau, kad šį patiekalą labai skanu gaminti su rožine lašiša ir upėtakiu. Paruošimas labai paprastas, pasirodo gana patenkinamas.
Man su majonezu patiekalas pasirodė riebus.
Produktai virimui polockas su morkomis ir svogūnais :
- žuvies filė 700 gramų;
- morkos 3-5 vnt.;
- svogūnas 3 galvutės;
- majonezas 100 gramų;
- kietas sūris 200 gramų;
- augalinis aliejus daržovėms kepti;
- pusės citrinos sultys;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos.
Receptas polockas su morkomis ir svogūnais :
Padėkite žuvies filė ant lentos, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte skysčio perteklių, tada apšlakstykite citrinos sultimis. Kiekvieną gabalėlį pasūdykite pagal skonį ir pabarstykite juodaisiais pipirais.
Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
Svogūną supjaustykite ketvirčio žiedais.
Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Neverta kepti.
Formos, kurioje kepsite žuvį, apačioje išdėliokite keptų daržovių sluoksnį, pusę porcijos. Išdėjus supjaustytos žuvies sluoksnį.
Kitas sluoksnis – likusios daržovės.
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Formą su daržovėmis ir žuvimi uždenkite majonezo tinkleliu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite žuvį 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį.
Patiekite karštą. Skanaus.
Jei receptas jums patinka, spustelėję galite padėti kitiems žmonėms jį rasti
arba pasidalinę nuoroda į receptą socialiniame tinkle, kuriame turite paskyrą:
Pollock troškintas su morkomis ir svogūnais
Siūlome vakarienei, pietums ar pusryčiams gaminti skanų ir labai paprastą patiekalą, vadinamą „Polikas troškintas su morkomis ir svogūnais“. Tokį patiekalą dažnai sutikdavo perestroikos metais, būtent jo buvo galima paragauti restoranuose, kurortų poilsio namuose ar nedidelėse kavinukėse.
Žuvies skonis neįkyrus, labai malonus su apetitą keliančiu daržovių ir prieskonių aromatu!
Su morkomis ir svogūnais troškinto poloko ingredientai:
- Pollock (šviežiai šaldytas be galvos) 1 kg
- Morkos 2 vnt (didelės)
- Svogūnai 2 gabaliukai (dideli)
- Grietinė 1 stiklinė
- Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas
- Kvietinių miltų (sijotų) apie 150-200 gramų arba pagal poreikį
- Augalinis aliejus 100 mililitrų arba pagal poreikį
- Išgrynintas vanduo 2 stiklinės
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Gvazdikėlių pagal skonį
- Lauro lapelis pagal skonį
Produktai netinka? Pasirinkite panašų receptą iš kitų!
Inventorius:
Virtuvinis peilis - 2 vnt., Pjaustymo lenta - 2 vnt., Plastikinis maišelis, Stiklas (200 mililitrų talpa), Popieriniai virtuviniai rankšluosčiai, Dubuo - 2 vnt., Gili lėkštė, Gilus dubuo, Viryklė, Keptuvė su dangčiu - 2 vnt. - 2 vnt., lėkštė
Su morkomis ir svogūnais troškinto polloko gaminimas:
1 veiksmas: paruoškite ingredientus.
Pirmiausia į plastikinį maišelį dedame šviežiai sušaldytą poloką, supilame į gilų dubenį, užpilame šaltu tekančiu vandeniu ir taip atitirpiname. 30-45 minutes. laikas gali skirtis priklausomai nuo skerdenos dydžio. Tada žuvį nuplauname, nusausiname popieriniais virtuviniais rankšluosčiais, paeiliui dedame ant pjaustymo lentos ir nuo kiekvieno nuimame pelekus, uodegą ir, jei norime, stuburą.
Tada pollaką supjaustome norimo dydžio porcijomis, perkeliame į nedidelį dubenį, pagal skonį pagardiname druska, juodaisiais pipirais, viską išmaišome ir paliekame tokioje formoje iki naudojimo.
Tuo tarpu švariu virtuviniu peiliu nulupkite svogūnus ir morkas. Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves.
Svogūną dedame ant naujos lentos ir susmulkiname iki 1 centimetro storio žiedais, pusžiedžiais, ketvirčiais arba dideliais kubeliais.
Morkas sutarkuokite vidutine arba stambia tarka į nedidelį dubenį. Po to ant virtuvės stalo dedame gilią lėkštę su išsijotais kvietiniais miltais ir likusiais produktais, kurių prireiks ruošiant patiekalą.
2 žingsnis: paruoškite padažą.
Dabar įdėkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies ir supilkite į ją 2–3 šaukštus augalinio aliejaus. Kai sušils, panardinkite ten morkas ir svogūnus.
Kepkite juos, kol taps skaidrūs ir minkšti, retkarčiais pamaišydami virtuviniu mentele. Šis procesas užtruks 2-3 minutes .
Tada į keptuvę dedame grietinę, pomidorų pastą ir kartu užvirus troškiname Viena minutė. Tada gautą mišinį užpilkite dviem stiklinėmis išvalyto vandens ir pagal skonį pagardinkite druska, juodaisiais pipirais, lauro lapais, gvazdikėliais.
3 žingsnis: kepkite žuvį.
Tuo pačiu metu, kai ruošiamas padažas, ant vidutinės ugnies įkaitinkite švarią keptuvę su 50–60 mililitrų augalinio aliejaus. Tuo metu žuvies gabaliukus atsargiai apvoliokite kvietiniuose miltuose.
Vėliau 2-3 minutes nusiųskite pirmąją poloko partiją į įkaitintą aliejų ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Šiame etape nebūtina visiškai paruošti, kai tik žuvis apskrus, perkeliame ją į lėkštę, o likusią dalį kepame taip pat.
4 žingsnis: troškinkite žuvį padaže.
Tada sudėkite keptą žuvį į keptuvę su padažu ir padidinkite ugnį po juo iki vidutinės. Vėl užvirę, vėl sumažinkite jo lygį iki mažo, uždenkite mūsų indą dangčiu ir troškinkite 10-12 minučių .
Per tą laiką beveik visa drėgmė išgaruos, o žuvis pasieks visišką pasirengimą ir bus prisotinta maloniu daržovių aromatu. Išjunkite viryklę, reikalaukite, kad maistas būtų nejudėjęs 5-7 minutes. tada išdėliokite porcijomis lėkštėse ir patiekite prie stalo.
5 žingsnis: patiekite troškintą su morkomis ir svogūnais.
Pagrindinis antrasis patiekalas patiekiamas karštas su morkomis ir svogūnais troškintas Pollock. Idealus garnyras prie šio patiekalo yra virti, garuose virti ryžiai, taip pat bulvės, bulvių košė ar šviežių daržovių salotos.
Žuvis aštri, šiek tiek rūgštoko skonio ir subtilaus daržovių aromato. Mėgautis!
Skanaus!
ruošdami šį patiekalą galite naudoti bet kokius žuvies prieskonius;
idealus grietinės pakaitalas - grietinėlė;
labai dažnai vietoj svogūnų naudojami porai arba raudonieji bulgarai;
Lygiai taip pat galite virti bet kokią žuvį.
Troškintas pollakas su daržovėmis
Marinuota kepta žuvis
Jūros žuvis pomidoruose
Kepta žuvis su daržovėmis
Kepta žuvis su morkomis
Žuvies kotletai vaikams
Žuvis po kailiu orkaitėje
Pollock su padažu lėtoje viryklėje
Rožinė lašiša, troškinta grietinėje
Heh iš silkės
Pollako žuvies kotletai
Menkė lėtoje viryklėje
Kitų kategorijų receptai
Troškintas pollakas su morkomis ir svogūnais
Šiandien papasakosiu dar vieno antikrizinio patiekalo receptą, kuris reiškia skanų, maistingą ir kartu gana dietinį patiekalą iš nebrangių ingredientų. Tuo pačiu metu troškinto polloko su morkomis ir svogūnais aktyvus kepimo laikas (darbas prie viryklės) yra ne daugiau kaip dešimt minučių.
Ingridientai
- pollokas 1 kg.
- morkos 200 gr.
- svogūnas 200 gr.
- grietinės 1 a.š. l.
- augalinis aliejus 1 a.š. l.
- pipirų pagal skonį
- druskos pagal skonį
Receptas
Trumpas troškintų polakų receptas su morkomis, svogūnais ir grietine:
Supjaustykite svogūnus ir morkas. Pollock padalintas į dalis.
Pakepinkite svogūnus ir morkas, pagardinkite grietine ir išmaišykite. Pollock uždėkite ant puodo ar keptuvės dugno, druskos ir pipirų. Ant viršaus dėkite keptas daržoves.
Uždengti dangteliu. Troškinkite ant vidutinės ugnies 20-30 minučių.
Smalsuoliams žemiau esančio išsamaus recepto tekste, kaip visada, yra keletas akcentų.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas:
Paimkite arba atitirpinto poloko, arba filė (jei yra patikimas tiekėjas). Morkų ir svogūnų kiekį galima imti maždaug po lygiai.
Jei yra daugiau nei viena daržovių rūšis, tai nėra baisu.
Supjaustytas svogūnas:
Morkų pjaustymas:
Pollako pjaustymas troškinimui:
Kaip matote, aš turiu pollock filė. Net jei turite visą žuvį, supjaustykite porcijomis.
Filė nebūtina.
Daržovių kepimas:
Svogūnus ir morkas pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Daržovių kepti nereikia.
Pakanka, kad taptų minkšta. Į paruoštas daržoves įpilkite šaukštą grietinės.
Druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Be to, prie nurodytų daržovių ingredientų galima dėti pomidorų pastos ar pomidorų. Vienas ar du gvazdikėliai unikaliam skoniui.
Paruoštas daržoves dedu į gilų dubenį.
Plinta pollock:
Daržovių dėjimas ant pollo viršaus:
Pollako troškinys su daržovėmis:
Uždenkite keptuvę dangčiu. Jums nereikia pilti vandens.
Troškinkite, kol iškeps 20-30 minučių ant silpnos ugnies. Šį patiekalą galite patiekti su bulvėmis, virtais ryžiais ir net kaip savarankišką.
Kepta pollock filė
Pollock filė kotletai
Pollock troškintas su morkomis ir svogūnais. Receptas
Ar žinojote, kad žuvies patiekalai yra ne tik labai skanūs, bet ir labai sveiki visiems jūsų šeimos nariams. Todėl juos būtina įtraukti į savo valgiaraštį, o troškintą ar garuose troškintą žuvį ruošti bent kelis kartus per savaitę, taip pat lengvą žuvies sriubą.
Kaip tai padaryti teisingai, pasakys mūsų receptas - virimo pollock. troškinti su morkomis ir svogūnais. Toks patiekalas pasirodo neįtikėtinai lengvas, švelnus ir labai skanus, pabandykite jį paruošti savo artimiesiems ir galbūt jis netrukus pasirodys tarp jūsų išskirtinių skanėstų.
Taigi, su morkomis ir svogūnais troškintas pollakas receptas.
Maisto gaminimui būtini ingredientai:
- šviežiai šaldytas smėlis 500 gramų (apie 4-5 vnt.)
- morkos 3-4 šakniavaisiai;
- svogūnas 2 svogūnai;
- grietinė 200 gramų;
- augalinis aliejus (saulėgrąžų arba alyvuogių)
- malti juodieji pipirai pagal skonį.
1. Nuluptas pollako skerdenas supjaustykite nedidelėmis porcijomis ir atsargiai sudėkite į kepimo indą, anksčiau išteptą augaliniu aliejumi, geriausia alyvuogių.
2. Svogūną nulupkite nuo lukštų ir supjaustykite plonais žiedeliais. Jei svogūnai labai dideli, galite juos supjaustyti pusžiedžiais.
3. Morkas nuvalome, nuplauname ir sutriname ant stambios daržovių trintuvės, korėjietiškas morkas galite iškepti trintuvu, taip patiekalas išeis originalesnis ir gražesnis.
4. Toliau augaliniame aliejuje gerai apkepkite morkas ir svogūnus, kol susidarys šviesus auksinis atspalvis, tada į daržoves įpilkite grietinės, pasūdykite ir pabarstykite juodaisiais pipirais. Viską kartu palaikykite ant ugnies kelias minutes.
5. Tada supilkite paruoštus pollo gabalėlius su paruoštu padažu ir nusiųskite kepti į orkaitę 20-30 minučių, kol visiškai iškeps.
6. Troškintas pollakas su daržovėmis pasiruošę!
Specialiai jums mūsų svetainė paruošė mokymo kursą „1000 geriausių nuotraukų receptų“.
Šiame kurse mes surinkome jums 1000 išsamių receptų nuotraukų iš mūsų svetainės įvairiomis kulinarinėmis temomis.
Daugiau informacijos apie kurso turinį rasite šioje nuorodoje.
Jei jums patinka mūsų svetainė, išsakykite „ačiū“ paspausdami toliau esančius mygtukus.
Sriuba man patiko, bet gavosi labai tiršta (dariau taip, kaip recepte).Todėl reikia arba daugiau vandens, arba mažiau miežių.
Pusryčiams vaikams kepiau blynus pagal Jūsų receptą! pasirodė ažūrinis, gležnas, su skylutėmis kaip mamos vaikystėje! vaikai grietinės nevalgo, bet su vyšnių uogiene idėja super! skonis kaip tirštas jogurtas.vaikai net neįtarė mano aferos!
Pusryčiams vaikams kepiau blynus pagal Jūsų receptą! pasirodė ažūrinis, gležnas, su skylutėmis kaip mamos vaikystėje! vaikai grietinės nevalgo, bet su vyšnių uogiene idėja super! skonis kaip tirštas jogurtas.vaikai net neįtarė mano aferos!
Naujiena tinklaraščiuose
Populiarus tinklaraščiuose
Autorių teisės Supy-salaty.ru 2011-2015. Perspausdinti medžiagą leidžiama tik gavus raštišką redakcijos leidimą!
Konservuotos lašišos ir žaliųjų žirnelių salotos
Ingredientai: 200 g konservuotos lašišos, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 100 g majonezo, 1 svogūnas, druskos ir pipirų pagal skonį.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Konservuotą lašišą sutrinkite šakute.
Sumaišykite žuvį, konservuotus žaliuosius žirnelius ir svogūnus, įdėkite majonezo. Druskos, pipirų, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Salotos iš konservuotų lašišų ir virtų daržovių
Ingredientai: 200 g konservuotos lašišos, 3 bulvių gumbai, 2 morkos, 100 g majonezo, 1 svogūnas, po. ryšelis krapų ir petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves ir morkas nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite krapus ir petražoles, smulkiai supjaustykite. Konservuotą lašišą sutrinkite šakute. Sumaišykite žuvį, bulves, morkas, žoleles ir svogūnus.
Įpilkite majonezo, druskos, pipirų, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Silkės salotos su garstyčių užpilu
Sudėtis: 200 g sūdytos silkės filė, 4 bulvių gumbai, 2 kiaušiniai, 2 morkos, 2 svogūnai, 1 ryšelis petražolių, 4 šaukštai augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių, 1-2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves ir morkas nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Kietai išvirti kiaušinius, atvėsinti, nulupti, susmulkinti. Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite. Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su bulvėmis, morkomis, kiaušiniais, svogūnais ir petražolėmis.
Paruoštą mišinį pasūdykite, pipiruokite, sudėkite į salotų dubenį. Norėdami paruošti garstyčių padažą, sumaišykite augalinį aliejų, citrinos sultis, garstyčias ir cukrų.
Supilkite mišinį ant salotų.
Vietoj gatavų garstyčių salotų padažui galite naudoti garstyčių sėklas, kurias pirmiausia reikia lengvai sutrinti grūstuvėje.
Silkės ir burokėlių salotos
Ingredientai: 200 g sūdytos silkės filė, 1 burokas, 1 svogūnas, 100 g majonezo, 1 ryšelis petražolių, pipirų pagal skonį.
Burokėlius nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite. Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su burokėliais ir petražolėmis.
Įpilkite majonezo, pipirų, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Silkės ir šviežių daržovių salotos
Ingredientai: 200 g sūdytos silkės filė, 2 agurkai, 2 pomidorai, 1 paprika, 1 svogūnas. krūva petražolių, 3 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Agurkus nuplaukite, supjaustykite juostelėmis. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
Papriką nuplaukite, pašalinkite sėklas ir kotelį, supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite žiedais.
Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su agurkais, pomidorais, svogūnais ir paprika.
Įpilkite augalinio aliejaus, druskos, pipirų, sumaišykite. Paruoštą mišinį sudėkite į stiklinę ant indo, pabarstykite petražolėmis.
Silkės salotos su bulvėmis ir raugintais agurkais
Ingredientai: 200 g sūdytos silkės filė, 4 bulvių gumbai, 2 marinuoti agurkai, 1 svogūnas, 1 ryšelis krapų, 2 valgomieji šaukštai konservuotų žaliųjų žirnelių, 2 valgomieji šaukštai konservuotų kukurūzų, 100 g majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkai supjaustyti juostelėmis. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Nuplaukite krapų žalumynus, smulkiai supjaustykite. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su bulvėmis, agurkais, žaliais žirneliais, kukurūzais, svogūnais ir krapais.
Druska, pipirai, įpilkite majonezo. Sumaišykite, perkelkite į salotų dubenį.
Lenkiškos sterko salotos
Ingredientai: 300 g virtos lydekos filė, 2 kiaušiniai, 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, 100 g sviesto, 1 valgomasis šaukštas maltų kviečių trapučių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kietai išvirti kiaušinius, atvėsinti, nulupti, susmulkinti. Nuplaukite žalius svogūnus, smulkiai supjaustykite.
Lydekos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite į lėkštę.
Pabarstykite pjaustytais kiaušiniais ir žaliais svogūnais, druska ir pipirais. Ištirpinkite sviestą, užpilkite ant salotų, pabarstykite džiūvėsėliais.
Sviestas nesudegs, jei jį ištirpinsite vandens vonelėje.
Lydekos salotos su agurkais
Ingredientai: 300 g virtos lydekos filė, 3 agurkai, 1 svogūnas, 100 g majonezo, 1 ryšelis krapų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Zygės filė supjaustykite kubeliais. Agurkus nuplaukite, supjaustykite juostelėmis.
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais. Nuplaukite krapų žalumynus, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite lydekos filė, agurkus, svogūnus ir krapus.
Lydekos salotos su baklažanais
Ingredientai: 300 g sterko filė, 2 baklažanai, 2 svogūnai, 1 ryšelis petražolių, 3 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Baklažanus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje, pasūdykite. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite. Lydekos filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su baklažanais, svogūnais ir petražolėmis.
Paruoštą mišinį pasūdykite, pipiruokite, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Lydekos salotos su jūros dumbliais
Ingredientai: 300 g virtos lydekos filė, 150 g konservuotų jūros dumblių, 2 morkos, 1 svogūnas, 1 ryšelis petražolių, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Morkas nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite puslankiais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais. Nuplaukite petražoles, susmulkinkite.
Lydekos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su jūros dumbliais, morkomis ir petražolėmis. Pagardinkite augaliniu aliejumi, sumaišytu su citrinos sultimis, druska, pipirais, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Lydeka iškepa labai greitai, todėl terminio apdorojimo laikas, priklausomai nuo gabalėlių dydžio, neturėtų viršyti 7–10 minučių.
Keptos lydekos salotos su raugintais kopūstais
Ingredientai: 500 g lydekos filė, 200 g raugintų kopūstų, 1 krūva petražolių, 1 svogūnas, 3 šaukštai augalinio aliejaus, 3 šaukštai majonezo, 2 šaukštai miltų, 1 arbatinis šaukštelis kmynų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Išplaukite lydekos filė, nusausinkite, supjaustykite plonais siaurais gabalėliais. Druska, pipirai, apvoliokite miltuose ir kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles, susmulkinkite. Žuvies gabalėlius sumaišykite su raugintais kopūstais, svogūnais ir petražolėmis, įdėkite kmynų ir majonezo.
Aštrios keptų žandikaulių salotos
Ingredientai: 500 g lydekos filė, 50 g kvietinių skrebučių, 1 ryšelis žalių salotų, 1 ryšelis petražolių, 1 svogūnas, 5 šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai miltų, 1 šaukštas citrinos sulčių, po. šaukštelis maltos kalendros ir kario. šaukštelio maltų raudonųjų pipirų, muskato riešuto ir druskos pagal skonį.
Išplaukite lydekos filė, nusausinkite, supjaustykite plonais siaurais gabalėliais, pasūdykite. Miltus sumaišykite su kalendromis, kariu, pipirais ir muskato riešutu.
Paruoštame mišinyje apvoliokite lydekos gabalėlius ir apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje (3 šaukštai). Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles, susmulkinkite.
Žalias salotas nuplaukite ir stambiai supjaustykite.
Žuvies gabaliukus sumaišykite su svogūnais, salotomis ir petražolėmis, išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį. Likusį augalinį aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir šiuo mišiniu užpilkite ant salotų.
Šamo salotos su bulvėmis ir žaliais žirneliais
Ingredientai: 300 g virtos šamo filė, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 150 g grietinės, 4 bulvių gumbai, 1 ryšelis žalių svogūnų, 1 ryšelis krapų, 1 valgomasis šaukštas kečupo, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite žalius svogūnus, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite krapų žalumynus, susmulkinkite.
Šamo filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su bulvėmis, žaliais žirneliais, svogūnais ir krapais. Druskos, pipirų, supilkite grietinę, sumaišytą su kečupu.
Išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį.
Virtą žuvį salotoms perpjaukite skersai pluoštų, tada gabalėliai bus tvarkingi.
Šamo salotos su garstyčių padažu
Ingredientai: 300 g virtos šamo filė, 4 kiaušiniai, 1 svogūnas, 1 obuolys, 1 krūva petražolių, 3 šaukštai garstyčių padažo, 1 šaukštas citrinos sulčių, druska pagal skonį.
Kietai išvirti kiaušinius, atvėsinti, nulupti, susmulkinti. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite petražoles, susmulkinkite. Obuolius nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Šamo filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su kiaušiniais, svogūnu, obuoliu ir petražolėmis. Pasūdykite, išmaišykite, išdėliokite lėkštėse ir užpilkite garstyčių padažu.
Pollock, bulvių ir kukurūzų salotos
Ingredientai: 200 g virtos pollock filė, 100 g konservuotų kukurūzų, 4 bulvių gumbai, 1 paprika, 1 svogūnas, 1 krūva petražolių, 2 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Papriką nuplaukite, pašalinkite kotelį ir sėklas, smulkiai supjaustykite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, susmulkinkite.
Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite. Pollock filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su kukurūzais, bulvėmis, paprika ir svogūnais.
Druska, pipirai, pagardinkite augaliniu aliejumi, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Pollock salotos su ryžiais ir pomidorais
Ingredientai: 300 g virtos pollock filė, 100 g ryžių, 100 g majonezo, 2 pomidorai, 1 svogūnas, 1 krūva rūgštynių, 1 krūva petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite ant sietelio, atvėsinkite. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite rūgštynes ir petražoles, smulkiai supjaustykite. Pollock filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su ryžiais, pomidorais, svogūnais, rūgštyne ir petražolėmis.
Druska, pipirai, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Ryžių salotoms nereikėtų pervirti. Virimo metu į vandenį įpilkite šiek tiek pieno, tada ryžiai išlaikys baltumą.
Salotos iš keptų pollockų su marinuotais agurkais
Ingredientai: 400 g pollock filė, 3 marinuoti agurkai, 2 kiaušiniai, 1 ryšelis salotų lapų, po. krūva žalių svogūnų ir krapų, 3 šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai miltų, 1-1,5 šaukštai citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Pollako filė nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite mažais gabalėliais. Druskos, pipirų, apvoliokite miltuose ir kepkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite griežinėliais.
Agurkai supjaustyti apskritimais. Nuplaukite žalius svogūnus ir krapus, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite žalias salotas, išdžiovinkite, sudėkite ant indo.
Ant salotų lapų išdėliokite kepto pollo griežinėlius, agurkų apskritimus ir kiaušinio griežinėlius. Apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite žaliaisiais svogūnais ir krapais.
Jūros žuvies salotos su sojų sūriu
Ingredientai: 300 g virtos jūros žuvies filė, 250 g sojos sūrio, 1 ryšelis žalių salotų, 1 ryšelis žalių svogūnų. krūva petražolių, 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas sojos padažo.
Žuvį ir sojos sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite salotas, stambiai supjaustykite. Nuplaukite žalius svogūnus ir petražoles, supjaustykite.
Sumaišykite žuvį, sojų sūrį, salotas, žalią svogūną ir petražoles.
Įpilkite augalinio aliejaus ir sojos padažo, sumaišykite, sudėkite paruoštą mišinį į salotų dubenį.
Jūros žuvies salotos su pupelėmis
Ingredientai: 300 g virtos jūros žuvies filė, 200 g konservuotų raudonųjų pupelių, 1 krūva žalių svogūnų, po. ryšelis krapų ir petražolių, 100 g majonezo, 1 valgomasis šaukštas aštraus pomidorų padažo, druskos pagal skonį.
Svogūną, petražoles ir krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Žuvies filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su pupelėmis, svogūnais ir žolelėmis.
Pasūdykite, įpilkite majonezo ir pomidorų padažo, išmaišykite ir supilkite mišinį į salotų dubenį.
Menkės ir žaliųjų žirnelių salotos
Ingredientai: 250 g virtos menkės filė, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 100 g majonezo, 1 svogūnas, po. ryšelis krapų ir petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite krapus ir petražoles, smulkiai supjaustykite. Menkę supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su žaliais žirneliais, svogūnais ir žolelėmis.
Įpilkite majonezo, druskos, pipirų, išmaišykite ir paruoštą mišinį sudėkite į salotų dubenį.
Menkės salotos su daržovėmis
Ingredientai: 250 g virtos menkės filė, 3 bulvių gumbai, 2 morkos, 2 kiaušiniai, 100 g majonezo, 1 svogūnas, po. ryšelis krapų ir petražolių, 1 valgomasis šaukštas tarkuotų krienų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves ir morkas nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kietai išvirti kiaušinius, atvėsinti, nulupti, susmulkinti.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite krapus ir petražoles, smulkiai supjaustykite. Žuvį supjaustykite mažais gabalėliais.
Sumaišykite žuvį, kiaušinius, bulves, morkas, žoleles ir svogūnus. Įpilkite majonezo ir tarkuotų krienų, druskos, pipirų, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Keptos menkės salotos su pomidorais
Ingredientai: 350 g menkės filė, 2 pomidorai, 1 svogūnas, 1 ryšelis salotų, po. ryšelis krapų ir petražolių, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai džiūvėsėlių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Menkės filė nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais, pasūdykite, pabarstykite pipirais, apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Nuplaukite salotas, krapus ir petražoles, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su žuvimi, pomidorais ir svogūnais. Paruoštą mišinį pasūdykite, sudėkite į salotų dubenį.
Konservuotų kalmarų salotos su žaliais žirneliais
Ingredientai: 200 g konservuotų kalmarų, 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 100 g majonezo, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas, po. ryšelis krapų ir petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite krapus ir petražoles, smulkiai supjaustykite.
Supjaustykite kalmarus, sumaišykite su žaliais žirneliais, kiaušiniais, svogūnais, krapais ir petražolėmis. Druska, pipirai, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Konservuotų kalmarų salotos su bulvėmis
Ingredientai: 200 g konservuotų kalmarų, 4 bulvių gumbai, 100 g grietinės, 2 kiaušiniai, 2 marinuoti agurkai, 1 svogūnas, po. ryšelis krapų ir petražolių, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulves nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite krapus ir petražoles, smulkiai supjaustykite.
Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite kalmarus, sumaišykite su bulvėmis, kiaušiniais, agurkais, svogūnais, krapais ir petražolėmis.
Druska, pipirai, įpilkite majonezo ir garstyčių, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Kalmarus virkite arba kepkite ne ilgiau kaip 5 minutes, kitaip jie bus kieti.
Kalmarų salotos su ryžiais ir morkomis
Sudėtis: 400 g kalmarų, 100 g ryžių, 100 g majonezo, 2 morkos, 1 skiltelė česnako, 1 krūva petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Morkas nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite ant sietelio, atvėsinkite. Česnaką nulupkite, nuplaukite, susmulkinkite česnako spaudu.
Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite.
Sumaišykite kalmarus su ryžiais, morkomis ir petražolėmis, druska ir pipirais. Įpilkite česnako ir majonezo, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Kalmarių salotos su ryžiais ir kukurūzais
Sudėtis: 400 g kalmarų, 100 g ryžių, 100 g konservuotų kukurūzų, 100 g majonezo, 1 ryšelis žalių svogūnų, 1 ryšelis petražolių, 1 valgomasis šaukštas kečupo, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite ant sietelio, atvėsinkite. Nuplaukite žalius svogūnus ir petražoles, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite kalmarus su ryžiais, kukurūzais, svogūnais ir petražolėmis, druska ir pipirais.
Įpilkite majonezo, sumaišyto su kečupu, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Kalmarų salotos su agurkais
Sudėtis: 400 g kalmarų, 3 agurkai, 100 g majonezo, 1 svogūnas, 1 paprika, 1 krūva krapų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite krapų žalumynus, smulkiai supjaustykite.
Papriką nuplaukite, pašalinkite kotelį ir sėklas, supjaustykite juostelėmis. Agurkus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite kalmarus su agurkais, paprikomis, svogūnais ir krapais, druska ir pipirais.
Įpilkite majonezo, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Kalmarų salotos su morkomis
Sudėtis: 400 g kalmarų, 3 morkos, 2 skiltelės česnako, 100 g majonezo. ryšelis petražolių, druskos pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės. Česnaką nulupkite, nuplaukite, susmulkinkite česnako spaudu. Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite.
Sumaišykite kalmarus, morkas ir česnaką, pasūdykite, įdėkite majonezo, išmaišykite. Sudėkite į salotų dubenį, pabarstykite petražolėmis.
Kalmarų ir baltųjų kopūstų salotos
Sudėtis: 300 g kalmarų, 300 g baltųjų kopūstų, 150 g konservuotų kukurūzų, 100 g majonezo, 1 morka, 1 krūva petražolių, druskos pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis. Kopūstą nuplaukite, susmulkinkite, sumalkite su trupučiu druskos.
Morkas nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Nuplaukite petražoles, susmulkinkite.
Sumaišykite kalmarus su kopūstais, kukurūzais, morkomis ir petražolėmis, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Vietoj majonezo žuvies salotas galima pagardinti grietine arba natūraliu jogurtu, sumaišytu su citrinos sultimis.
Kalmarų ir šparaginių pupelių salotos
Sudėtis: 300 g kalmarų, 300 g šaldytų šparaginių pupelių, 1 svogūnas, 2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno acto, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
Pupeles išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite ant sietelio, atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais ir apšlakstykite actu.
Sumaišykite kalmarus, pupeles ir svogūnus, druską, pipirus, pagardinkite augaliniu aliejumi, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Aštrios kalmarų salotos
Sudėtis: 400 g kalmarų, 2 kiaušiniai, 200 g korėjietiškų morkų, 1 skiltelė česnako, 2 šaukštai augalinio aliejaus, po. ryšelis petražolių ir kalendros, druskos pagal skonį.
Kalmarus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, smulkiai supjaustykite. Kietai išvirti kiaušinius, atvėsinti, nulupti, susmulkinti.
Česnaką nulupkite, nuplaukite, susmulkinkite česnako spaudu. Nuplaukite petražoles ir kalendrą, smulkiai supjaustykite.
Sumaišykite kalmarus su kiaušiniais, korėjietiškomis morkomis, česnaku ir žolelėmis. Įpilkite augalinio aliejaus, sumaišykite, perkelkite į salotų dubenį.
Krevečių salotos su ryžiais ir obuoliais
Ingredientai: 200 g virtų nuluptų krevečių, 100 g ryžių, 100 g majonezo, 2 obuoliai, 1 svogūnas. ryšelis petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Sušaldytos krevetės kepamos neatšildydamos. Pamerkite juos į verdantį vandenį, į kurį įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite ant sietelio, atvėsinkite. Obuolius nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite juostelėmis. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite krevetes, ryžius, obuolius, svogūnus ir žoleles.
Druska, pipirai, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Krevečių ir šviežių žolelių salotos
Ingredientai: 200 g virtų nuluptų krevečių, 100 g grietinės, 2 kiaušiniai, 1 ryšelis salotų, 1 krūva rūgštynių, po. ryšelis krapų ir petražolių. ryšelis žalių svogūnų, druskos pagal skonį.
Kietai išvirti kiaušinius, atvėsinti, nulupti, susmulkinti. Žalias salotas ir rūgštynes nuplaukite, stambiai supjaustykite.
Nuplaukite žalius svogūnus, krapus ir petražoles, susmulkinkite. Smulkiai supjaustykite krevetes, sumaišykite su kiaušiniais, salotomis, rūgštyne, žaliais svogūnais, krapais ir petražolėmis.
Pasūdykite, įpilkite grietinės, išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį.
Krevečių ir agurkų salotos
Ingredientai: 250 g virtų nuluptų krevečių, 3 agurkai, 1 krūva žalių svogūnų, 100 g majonezo. šaukštelio maltos paprikos, druskos pagal skonį.
Agurkus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite žalius svogūnus, smulkiai supjaustykite.
Supjaustykite krevetes, sumaišykite su agurkais ir žaliais svogūnais.
Pasūdykite, įdėkite majonezo ir paprikos, išmaišykite, sudėkite į salotų dubenį.
Krilių mėsos ir ryžių salotos
Ingredientai: 150 g konservuotų krilių mėsos, 100 g ryžių, 100 g majonezo, 1 svogūnas, 1 krūva petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje, sudėkite ant sietelio, atvėsinkite. Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles, susmulkinkite.
Krilių mėsą sumaišykite su ryžiais, svogūnais, petražolėmis. Druska, pipirai, įpilkite majonezo, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Krilių mėsos salotos su kukurūzais ir paprika
Ingredientai: 150 g konservuotų krilių mėsos, 150 g konservuotų kukurūzų, 100 g majonezo, 2 paprikos, po. ryšelis žalių svogūnų ir petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Papriką nuplaukite, pašalinkite kotelį ir sėklas, supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite žalius svogūnus ir petražoles, smulkiai supjaustykite.
Krilių mėsą sumaišykite su kukurūzais, paprika, žaliais svogūnais ir petražolėmis. Druska, pipirai, įpilkite majonezo, sumaišykite, sudėkite į salotų dubenį.
Krilių mėsos salotos bus sultingesnės, jei pagal skonį pridėsite šviežių daržovių.
Krilių mėsos salotos su obuoliais
Ingredientai: 150 g konservuotų krilių mėsos, 2 obuoliai, 1 svogūnas, po. krūva petražolių ir krapų, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Obuolius nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite juostelėmis, apšlakstykite citrinos sultimis. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais. Nuplaukite krapus ir petražoles, smulkiai supjaustykite.
Krilių mėsą sumaišykite su obuoliais, svogūnais ir žolelėmis. Druskos, pipirų, įpilkite alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Krilių mėsos salotos su jūros dumbliais
Ingredientai: 150 g konservuotų krilių mėsos, 150 g konservuotų jūros dumblių, 100 g korėjietiškų morkų, 1 svogūnas. krūva petražolių, 2 šaukštai augalinio aliejaus.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles, susmulkinkite. Krilių mėsą sumaišykite su jūros dumbliais, korėjietiškomis morkomis ir svogūnais.
Įpilkite augalinio aliejaus, sumaišykite. Paruoštą mišinį perkelkite į salotų dubenį, pabarstykite petražolėmis.
Jūros šukučių salotos su poru
Ingredientai: 200 g konservuotų šukučių mėsos, 1 poras, po. ryšelis krapų ir petražolių, 2 šaukštai konservuotų žaliųjų žirnelių, 2 šaukštai augalinio aliejaus, pagal skonį druskos ir pipirų.
Porą nuplaukite, supjaustykite plonais žiedeliais. Nuplaukite krapų ir petražolių žalumynus, susmulkinkite.
Šukutės mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su svogūnais, žolelėmis ir žaliais žirneliais. Druska, pipirai, įpilkite augalinio aliejaus, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Šukučių salotos su šviežiomis daržovėmis
Ingredientai: 200 g konservuotų šukučių mėsos, 2 pomidorai, 2 agurkai, 1 raudonasis svogūnas, 1 ryšelis salotų, po. ryšelis krapų ir petražolių, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas citrinos sulčių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Pomidorus ir agurkus nuplaukite, supjaustykite puslankiais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
Žalias salotas nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Nuplaukite krapų ir petražolių žalumynus, susmulkinkite.
Šukutės mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su pomidorais, agurkais, salotomis, svogūnais, krapais ir petražolėmis. Druskos, pipirų, sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
Alyvuogių aliejų sumaišyti su citrinos sultimis ir paruoštu mišiniu užpilti ant salotų.
Salotas su šviežiomis daržovėmis reikia pasūdyti ir išvirti prieš pat patiekiant.
Šukučių ir kiaušinių salotos
Ingredientai: 150 g konservuotų šukučių mėsos, 3 kiaušiniai, 1 krūva žalių svogūnų. krūva petražolių, 2 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį.
Kietai išvirti kiaušinius, atvėsinti, nulupti, susmulkinti. Nuplaukite žalius svogūnus ir petražoles, smulkiai supjaustykite. Šukutės mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su kiaušiniais, žaliais svogūnais ir petražolėmis.
Druska, pipirai, įpilkite grietinės ir majonezo. Išmaišykite, sudėkite salotas į stiklinę ant indo.
Midijų ir pomidorų salotos
Ingredientai: 200 g šaldytų midijų, 3 pomidorai, 1 svogūnas, po. ryšelis petražolių ir salierų, 2 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir raudonųjų pipirų pagal skonį.
Midijos kepamos keptuvėje augaliniame aliejuje, druskoje ir pipiruose. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite žiedais. Petražoles ir salierus nuplaukite, susmulkinkite.
Iki kambario temperatūros atvėsintas midijas sumaišykite su pomidorais, svogūnais ir žolelėmis, druska, mišinį sudėkite į salotų dubenį.
Kaip virti žuvies salotas su morkomis ir svogūnais, receptas?
Žinoma, priklausomai nuo to žuvis. bet žinau labai skanios sūdytos žuvies receptą. Būtina paimti sūdytą žuvį, išvalyti ją nuo kaulų ir odelių.
Tada svogūnus ir morkas (geriau sutarkuoti ilga tarka, kaip morkas) pakepinti augaliniame aliejuje. Viskam atvėsus, į žuvį dėkite morkas su svogūnais, pomidorų pastą ar kečupą, prieskonius korėjietiškoms morkoms.
Ir visa tai turėtų kurį laiką stovėti.
Beje, toks recepto pavadinimas. sūdyta žuvis su morkomis ir svogūnais .
Visai neseniai vakarėlyje mus vaišino labai skaniomis, gana lengvomis ir sočiomis žuvies salotomis su morkomis ir svogūnais. Aš priėmiau šį receptą.
Ir ruoškis žuvies salotos su morkomis ir svogūnais gana greitai ir nereikalauja ypatingų išlaidų.
- balta žuvis, filė (polkas, lydeka, menkė, lydeka ir kt.),
- šviežios morkos,
- ropės 2 galvos arba viena didelė,
- aliejaus rastas.
- lengvas majonezas,
- pipirų žirneliai,
- lavrushka,
- kietasis sūris,
- Žuvį nulupkite, nuplaukite ir išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje su petražolėmis ir pipirais;
- nulupkite morkas ir svogūnus, supjaustykite ir pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus;
- į dugną dėkite virtos žuvies sluoksnį į indą (smulkinkite);
- aptepti majonezu (aš ėmiau šviesų ir dar šiek tiek skiedžiau vandeniu);
- tada sluoksnis pervirtų morkų su svogūnais + majonezas;
- vėl sluoksnis žuvies + majonezas;
- perkepimo sluoksnis + majonezas;
- Viršutinį sluoksnį pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Ant šventinio, o ypač šventinio švediško stalo, salotų neužtenka. O švediško stalo stalui labai patogios salotos tartletuose. Iš panašių salotų šias salotas išskiria kiek neįprastas baltųjų kopūstų derinys salotose su kalmarais. Išskirtinis skonis […]
- Bulgur - Red Hill salotos Ingredientai Bulgur Mistral - 100 gramų Burokėliai - 1/2 vnt. Graikiniai riešutai - 4 šaukštai Česnakai - 4 skiltelės Citrinų sultys - 1 valg. Augalinis aliejus - 2 šaukštai. Druska – cukrus pagal skonį Žalumynai – pagal skonį Kaip gaminti 1. Išvirkite bulgurą pagal […]
Šias salotas išbandžiau pas kaimynę ir man labai patiko ir skonis, ir paruošimo paprastumas. Galima naudoti bet kokią žuvį, tačiau pirmenybė turėtų būti teikiama mažiau kaulėtai žuviai. Vietoj raudonųjų pipirų galite paimti geltoną arba oranžinę. Putpelių kiaušiniai taip pat labai geri. Pollock salotas su kiaušiniu, bulvėmis ir saldžiaisiais pipirais geriausia patiekti suformavus formavimo žiedu. Gražu, skanu ir skanu!
Norėdami paruošti salotas, turite paimti šviežią pollocką, raudonąją saldžiąją papriką, bulves, vištienos kiaušinius, majonezą, rafinuotą saulėgrąžų aliejų ir druską.
Bulves nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu ir virkite, kol suminkštės.
Bulves atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Žuvį išdarinėti, gerai nuplauti, supjaustyti gabalėliais, supilti į karštą pasūdytą vandenį ir pavirti 25 minutes.
Paruoštą žuvį atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu ir virkite 10 minučių, skaičiuojant nuo skysčio virimo pradžios, o tada panardinkite į šaltą vandenį, nulupkite, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Iš saldžiosios paprikos nulupkite sėklas, supjaustykite į kelias juosteles ir kiekvieną juostelę smulkiai supjaustykite.
Pipirus suberkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi, uždenkite, troškinkite, kol suminkštės ir atvės.
Sumaišykite žuvį, paprikas, bulves ir kiaušinius.
Viską sumaišyti.
Mišinį pagardinkite majonezu.
Sumaišykite salotas. Patiekdami galite įdėti į formavimo žiedą ir papuošti kaip norite.
Pollack žuvies salotos yra paruoštos. Skanaus!
susiję straipsniai
