Sup akar seledri diet. Sup seledri batang. Sayuran dan sayuran

Batang seledri adalah gudang unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat. Ini membersihkan tubuh dari produk pembusukan, menormalkan fungsi ginjal dan hati, dan mengembalikan keseimbangan air dan garam. Banyak orang menggunakannya selama masa perjuangan melawan kelebihan berat badan, karena produk tersebut memiliki kandungan kalori negatif - mengandung sedikit kalori, dan membutuhkan banyak energi untuk dicerna.

Sup seledri klasik

Ada banyak resep sup berdasarkan itu, dan di antara variasinya Anda dapat memilih opsi yang Anda suka.

Anda akan membutuhkan:

• batang hijau berair – 3 pcs;
• akar seledri - sepotong kecil;
• 4 kentang;
• 1 bawang;
• 1 liter kaldu daging;
• 50 gram. tiriskan, minyak;
• krim – 50 gram;
• garam, Anda bisa menggunakan garam laut, dan allspice atau lada hitam.

Resep:

1. Giling dua komponen pertama.
2. Kupas kentang dan bawang bombay, lalu potong seperti biasa.
3. Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng semua bahan yang sudah disiapkan.
4. Tuang kaldu, tambahkan garam dan merica, pasang tutupnya dan masak perlahan sampai kentang siap.
5. Pindahkan isi penggorengan ke dalam mangkuk blender, haluskan dan kembalikan.
6. Tuang krim, didihkan dan sajikan, hiasi dengan bumbu dan taburi kerupuk jika diinginkan.

Sup untuk menurunkan berat badan

Sup seledri untuk menurunkan berat badan berkualitas tidak termasuk kaldu dan krim - bahan berkalori paling tinggi. Sup ini dibuat menggunakan air.

Apa yang Anda perlukan:

• 2 bawang;
• 1 wortel besar atau 2 wortel sedang;
• 1/4 bagian kepala kubis besar;
• 3 batang akar seledri;
• kacang hijau – 100 gram;
• beberapa paprika;
• 3-4 matang

Saat ini, mungkin, tidak ada satu orang pun yang tidak peduli dengan penampilannya, dan terutama kelebihan berat badan. Namun, tidak semua dari kita berani membatasi diri pada makanan favorit dan melakukan latihan fisik. Tapi, jika Anda sudah benar-benar "rebus" dan pantulan di cermin mengganggu, maka Anda harus beralih ke diet dan memilih metode yang paling cocok untuk diri Anda sendiri, yang tidak hanya akan membantu Anda mencapai kecantikan, tetapi pada saat yang sama. jaga kesehatan.

Jadi, Anda telah memutuskan untuk memilih cara menurunkan berat badan, kami menawarkan produk yang patut mendapat perhatian khusus. Dia adalah seledri.

Diet seledri- cara yang bagus untuk mencapai sosok anggun dan meningkatkan kesejahteraan Anda. Beberapa waktu lalu, hampir tidak ada orang yang tertarik dengan seledri, sehingga belum bisa diakses seperti sekarang, ketika semua orang menyadari manfaat seledri dan menjadi produk yang sangat populer.

Hanya akar seledri yang dimakan. Sup seledri untuk menurunkan berat badan- ini adalah produk ajaib yang dapat disiapkan secara teratur. Seledri mengandung oksalat, butirat, asam asetat, vitamin, dan natrium. Dengan bantuan seledri, ginjal dan hati dirawat, dan tubuh diremajakan.

Jika Anda menggunakan sup seledri untuk menurunkan berat badan, maka durasi diet seperti itu harus setidaknya 14 hari. Jangan lupa untuk menambahkan protein, sayuran berwarna abu-abu dan minum lebih banyak air non-karbonasi (mineral) ke dalam makanan Anda.

Efek dari diet seledri

Sup seledri sendiri tidak memiliki efek unik terhadap metabolisme lemak. Walaupun tanaman ini banyak mengandung vitamin, banyak serat dan sejumlah senyawa mineral, namun hal ini tidak menjelaskan hasil yang baik dari penggunaannya. Alasan utama efektivitasnya adalah sup seledri adalah hidangan cair, dan kategori makanan inilah yang paling membantu mengatasi kelebihan berat badan.

Saat mengonsumsi sup makanan ini atau sup makanan lainnya, seseorang menerima kalori minimum, tetapi pada saat yang sama menyerap makanan dalam jumlah yang cukup besar, sehingga ia menciptakan dan mempertahankan rasa kenyang untuk beberapa waktu. Kepuasan terhadap santapan seperti itu juga terbentuk karena kuahnya disajikan panas-panas, sehingga menjadikan santapan tersebut lebih “bermakna” di mata siapa pun.

Pada prinsipnya, selain seledri, Anda bisa menggunakan sup berbahan dasar sayuran lainnya. Efek serupa juga akan terjadi pada status berat badan. Meskipun demikian, tentu saja kita harus ingat bahwa memakannya sebagai hidangan pertama bukanlah segalanya yang dibutuhkan seseorang yang ingin menurunkan berat badan.

Dalam 7-10 hari dengan sup seledri, atau lebih tepatnya, pada diet seledri, yang dibuat berdasarkan hidangan ini, diharapkan terjadi penurunan berat badan sebesar 5-6 kg. Tetapi apakah mungkin untuk kehilangan hampir satu kilogram sehari jika Anda menambahkan obat luar biasa ini ke dalam makanan Anda? Tentu saja tidak, dan jika Anda sudah beberapa kali menjalani berbagai diet, Anda mungkin sudah bisa menebaknya sendiri.

Faktanya, untuk mencapai kesuksesan seperti itu (omong-omong, seperti yang dikatakan ulasan, pada kenyataannya hasilnya kurang mengesankan), Anda harus membatasi diet Anda hanya pada sup ini. Terkadang diperbolehkan makan buah dan sayur dalam jumlah sedikit, namun hal ini praktis tidak mempengaruhi asupan kalori. Jadi menurunkan berat badan dengan sup seledri bukanlah akibat dari efek pembakaran lemak dari hidangan ini, melainkan akibat dari pembatasan kalori yang parah dalam makanan.

Sup seledri untuk resep penurunan berat badan

Untuk menyiapkan sup seledri, Anda perlu:

• akar seledri - 200 g,
• kepala kubis (kecil),
• bawang bombay (putih atau biru) - 6 pcs.
• wortel - 600 gram,
• paprika (hijau) - 2 buah.
• tomat - 6 buah,
• kacang hijau (hijau),
• hijau,
• jus tomat - 1,5 liter.

Haluskan semua bahan dan tambahkan jus tomat. Jika jus tidak menutupi seluruh sayuran, tambahkan sedikit air. Setelah sup mendidih, biarkan mendidih dengan api kecil selama sepuluh menit.

Porsi sup harian dibagi menjadi tiga bagian.

Menu metode penurunan berat badan seledri:

• hari pertama. Siang hari, sup seledri + buah-buahan (apa saja kecuali pisang);
• hari ke-2. Siang hari, sup seledri + sayuran (mentah);
• hari ke-3. Pada siang hari, sup seledri + kentang jaket - 1 buah + berbagai sayuran dalam jumlah berapa pun;
• hari ke-4. Siang hari, sup seledri + 1 liter kefir (rendah lemak) + pisang - 3 pcs;
• hari ke 5. Siang hari sup seledri + daging tanpa lemak (ikan) + tomat - 6 buah + 2 liter air.
• hari ke-6. Siang hari, sup seledri + daging tanpa lemak (sayuran);
• hari ke 7. Siang hari sup seledri + nasi (sedikit) + sayur (mentah).

Minggu depan menu diet seledri diulangi. Hasilnya, dalam dua minggu tubuh Anda akan dibersihkan dan membuang timbunan lemak berlebih. Tentu saja hal ini hanya akan terjadi jika menu diet dipatuhi dengan ketat. Tidak ada toko permen atau kue, dll. tidak diperbolehkan.

Sup seledri untuk menurunkan berat badan

Seledri tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga mengeluarkan racun dan zat berbahaya lainnya dari tubuh, jadi memakannya adalah suatu keharusan. Namun karena rasanya yang agak spesifik, tidak semua orang menyukainya dan bisa mengonsumsinya dalam bentuk murni. Jika Anda termasuk dalam kategori orang ini, cobalah membuat sup seledri yang dihaluskan, yang sayuran hijaunya, dicincang hingga halus dengan bahan lain, tidak akan memiliki rasa yang begitu kuat.

Bahan-bahan:

• seledri – 2-3 batang;
• kembang kol – 200 gram;
• kubis brokoli – 200 g;
• wortel – 1 buah;
• daun bawang – potong;
• kentang – 2 buah;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• kaldu sayuran – 1,5-2 l.

Persiapan

Masak kaldu sayuran seperti yang dijelaskan pada resep sebelumnya. Cuci daun bawang dan potong menjadi setengah cincin, goreng dalam wajan selama 3-4 menit. Cuci juga kembang kol dan brokoli, bagi menjadi kuntum, cincang kasar dan tambahkan bawang bombay. Rebus semuanya selama sekitar 5 menit, lalu tambahkan wortel, parut atau potong dadu, ke dalam sayuran.

Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu kecil bersama seledri. Tempatkan bersama sisa sayuran, tuangkan sedikit kaldu dan masak sup sampai semua bahan siap. Setelah itu, giling semuanya dalam blender, tambahkan bumbu favorit Anda jika diinginkan, dan sesuaikan kekentalan sup pure dengan menambahkan kaldu. Saat disajikan, Anda bisa menaburkan hidangan yang sudah jadi dengan bumbu segar.

Apa yang bisa Anda makan selain sup?

Volume hidangan yang dihasilkan harus dikonsumsi sepanjang hari, jika memungkinkan, membagi jumlah yang sangat kecil menjadi tiga kali makan. Anda juga bisa minum air putih, teh tanpa gula, dan ramuan herbal tanpa batasan. Selain itu, dalam versi diet seledri yang paling terkenal, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tertentu tambahan selama tujuh hari.

Pada hari pertama ini adalah buah-buahan, pada hari kedua - dua sayuran segar, pada hari ketiga - dua sayuran dan satu buah, pada hari keempat - dua sayuran, satu buah dan segelas kefir rendah lemak, pada hari kelima dan keenam - sepotong daging rebus tanpa lemak, yang ketujuh - seporsi nasi rebus Itu saja, “bonus” berakhir di situ; ada pantangan ketat terhadap jenis makanan lain selama diet. Jika seseorang yang sedang menurunkan berat badan memutuskan untuk memperpanjang dietnya hingga 10 hari, selama itu Anda bisa makan makanan yang sesuai dengan hari 1, 2 dan 3 minggu pertama.

Apakah diet seledri membantu? Ulasan tentang mereka yang menurunkan berat badan

Tentu saja ini membantu! Dan bagaimana tidak membantunya jika kandungan kalori dari makanannya tidak signifikan dan bahkan tidak “mencapai” 1000 kkal per hari? Berpegang teguh pada hal itu hampir sama dengan melakukan mogok makan, itulah sebabnya terjadi penurunan berat badan yang nyata. Kesan apa yang ditinggalkan oleh makan sup seledri bagi mereka yang telah mencoba menggunakannya untuk menurunkan berat badan? Mari kita bagi menjadi positif dan negatif.

Positif

1. Dietnya efektif! Selama periode 10 hari yang ditentukan, Anda bisa kehilangan 3-4 kg berat badan, terkadang (dalam sebagian kecil kasus) penurunan berat badan mencapai 5-6 kg.

2. Pilihan yang sangat hemat untuk menurunkan berat badan, tidak memerlukan pembelian produk mahal.

Negatif

1. Menurunkan berat badan dengan sup seledri sangatlah tidak nyaman karena rasa lapar yang terus-menerus - buah-buahan dan sayur-sayuran saja tidak mampu menciptakan rasa kenyang dalam waktu yang lama. Sebenarnya, inilah alasan pertama mengapa banyak orang yang sedang menurunkan berat badan melepaskan idenya setelah 3-4 hari.

2. Pola makan tidak seimbang protein dan lemak, serta terlalu rendah kalori. Dalam praktiknya, hal ini diwujudkan dengan fakta bahwa setelah 2-3 hari menjalani pola makan seperti itu, orang mulai mengeluh lemas, pusing, tidak dapat bekerja sepenuhnya dan merasa lebih buruk.

3. Tidak semua orang terkesan dengan rasa sup seledri: menambahkan garam dan bumbu pun tidak membuatnya lebih menarik. Seperti yang sering terjadi pada pola makan yang sedikit dan monoton, setelah beberapa hari, bahkan dengan rasa lapar yang parah, sup dapat menyebabkan mual. Hal ini tidak terjadi pada semua orang, namun hal ini terjadi.

Dalam hal menurunkan berat badan atau mengembangkan kebiasaan makan sehat, para ahli mengingatkan Anda untuk mengonsumsi sayuran hijau yang baik untuk tubuh. Dari sudut pandang ini, sup seledri yang memberikan diet selama 7 hari merupakan cara yang cukup terjangkau bagi siapa saja yang ingin menghilangkan berat badan berlebih.

Penggunaan seledri untuk tujuan menurunkan berat badan dapat dianggap sebagai metode yang unik, karena nutrisi dalam hal ini tidak hanya melibatkan penggunaan akar rempah, tetapi juga herba.

Penting untuk diingat, bahwa sebagai produk pangan, seledri dapat digunakan untuk membuat sup yang variasinya dapat dengan mudah dihitung untuk diet 7 hari.

Diet seledri dianggap salah satu yang paling mudah diakses

Perlu memperhatikan khasiat seledri berikut ini:

1. Kandungan kalorinya rendah yaitu bumbunya hanya mengandung 13 kkal per 100 gram.
2. Kandungan unsur mikro pada seledri seperti: kalium, magnesium, asam oksalat, karoten dan kalsium.
3. Seledri membantu membersihkan tubuh secara lembut dan alami dengan membuang racun.
4. Produk ini mampu menghilangkan kelebihan air dari tubuh dan juga membersihkan kulit karena sifat diuretiknya.
5. Seledri dikenal sebagai produk efektif dengan sifat anti-inflamasi.
6. Sayuran seledri membersihkan darah dan meningkatkan fungsi hati.
7. Selain itu, seledri, dari sudut pandang ilmiah, merupakan afrodisiak alami.

Pro dan kontra dari diet sup seledri

Bahkan dengan mempertimbangkan semua khasiat sayuran yang bermanfaat, perlu diingat bahwa diet termasuk sup seledri selama 7 hari harus dipilih dengan tanggung jawab maksimal terhadap kesehatan diri sendiri.

Manfaat diet sup seledri 7 hari antara lain:

- efek positif makanan cair pada sistem pencernaan;

- kandungan kalori terendah dalam produk jadi dibandingkan sup sayuran lainnya;

— menu nutrisi seimbang berdasarkan komponen.

Sebelum Anda mulai mengonsumsi makanan sehat, sangat penting untuk mempersiapkan tubuh Anda menghadapi perubahan pola makan.

Kerugian utama dari rencana diet ini adalah adanya penyakit kronis. Oleh karena itu, para ahli nutrisi memberikan rekomendasi yang memerlukan diskusi dengan dokter mengenai prinsip pembentukan pola makan dan dosis penggunaan produk.

Aturan dasar diet sup seledri

Penting untuk diketahui bahwa diet termasuk sup seledri selama 7 hari memerlukan penerapan aturan tertentu yang akan memungkinkan Anda menurunkan beban tubuh dengan paling efektif. Diet biasanya berarti transisi yang lancar ke pola makan yang seimbang dan tepat, yang memungkinkan Anda untuk lebih mempertahankan berat dan bentuk tubuh yang dibutuhkan. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai mengonsumsi makanan sehat, sangat penting untuk mempersiapkan tubuh Anda menghadapi perubahan pola makan.

Ahli gizi profesional selama masa persiapan selama 1-2 minggu Kami mendorong Anda untuk mematuhi aturan berikut:

1. Tingkatkan jumlah sayuran dan buah-buahan segar dalam makanan Anda, karena membantu meningkatkan pencernaan dan fungsi tubuh.
2. Makanan utama harus mencakup daging atau ikan rebus.
3. Sebagai camilan malam setelah makan malam, sebaiknya konsumsi produk susu dengan kandungan lemak sedang.

Selain dasar-dasar nutrisi tersebut, para ahli menyarankan Selama periode ini, hentikan makanan seperti:

— makanan yang dipanggang dan manisan;

— minuman berkarbonasi dan beralkohol;

- sosis dan produk asap.

Selain rekomendasi tersebut Penting untuk diingat untuk minum cukup air sesuai dengan norma sehari-hari, serta mengikuti semua aturan. Diketahui bahwa kepatuhan terhadap rencana merupakan salah satu jaminan hasil yang diinginkan.

Diet sup seledri: menu selama 7 hari

Diet seledri yang dirancang selama 7 hari ini menyarankan makan sup yang terbuat dari bumbu ini. Berkat sup rendah kalori dan makanan tambahan ini, Anda bisa menurunkan berat badan tanpa membatasi jumlah makanan yang Anda makan sepanjang hari.

Untuk variasi nutrisi, selama diet seledri Anda bisa memasukkan hidangan seperti:

- nasi rebus;

- salad sayuran dan sayuran apa pun tanpa menambahkan minyak;

- jus buah;

- daging rebus tanpa lemak.

Akan bermanfaat untuk menambah jumlah sayuran dan buah-buahan segar dalam makanan Anda

Dengan demikian, Anda dapat membuat opsi menu ini untuk minggu ini:

1. Senin: sup seledri, teh encer, jus alami, air, buah apa saja yang tidak menimbulkan gas.
2. Selasa: selain sop, pada siang hari anda juga bisa makan lalapan sesuai selera anda, kentang rebus 100 gram. Salad juga dibuat darinya dengan tambahan jus lemon sebagai pengganti minyak.
3. Rabu: sup seledri, buah-buahan dan sayuran favorit, serta minuman yang diperbolehkan.
4. Kamis: sup, buah segar favorit, minuman tanpa pemanis.
5. Jumat: sup akar seledri, sayuran apa saja, daging rebus dan air.
6. Sabtu: sup, sayuran pilihan Anda tanpa batasan kuantitas, daging tanpa lemak hingga 400 gram, minuman tanpa pemanis.
7. Minggu: Ahli gizi menyarankan pada hari ini, selain sup, makan nasi dengan sayuran pilihan Anda dan minum jus alami.

Dengan makan sesuai pilihan menu ini, dalam 7 hari diet sup seledri Anda rata-rata bisa menghilangkan berat badan ekstra 5 kilogram. Jenis nutrisi ini akan dengan lancar mempersiapkan Anda untuk mengikuti aturan pola makan yang sehat dan seimbang.

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat? Baca entri: Cara menurunkan berat badan dengan mengonsumsi makanan rendah kalori dari makanan paling sederhana.

Resep Sup Seledri

Dasar diet menggunakan seledri adalah sup. Ada beberapa pilihan yang cukup sederhana untuk membuat sup ini di rumah.

Opsi #1

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

- akar seledri;

- bawang bombay - 6 buah;

— tomat sebanyak 6 buah;

- wortel - 6 sayuran akar sedang;

- 1 paprika merah;

- kubis putih seberat 1 kg.

Dengan menggunakan sup seledri, Anda dapat menurunkan rata-rata 5 kilogram ekstra berat badan per minggu

Metode pembuatan sup: Sayuran harus dicuci bersih, dikupas dan dipotong dadu. Tempatkan dalam wadah, tuangkan pasta tomat yang dihasilkan dan letakkan di atas kompor. Dalam waktu 15 menit, sup yang harus direbus akan siap.

Opsi No.2

Daftar Produk:

• seikat seledri;
• bawang – 6 buah;
• tomat sebanyak 2 buah;
• paprika sebanyak 2 buah;
• kubis putih – 0,5 kg.

Banyak orang makan seledri tidak hanya saat diet.

Untuk memasak sup ini, bahan-bahannya harus dicuci, dikupas, dicincang halus, dimasukkan ke dalam wadah sup dan diisi air dingin. Didihkan dan biarkan sup mendidih dengan api kecil selama 10 menit. Hidangan siap disantap.

Salad dengan seledri

Harap dicatat bahwa untuk variasi, selain sup, Anda juga bisa menyiapkan salad yang berbahan dasar sayuran hijau dan batang seledri. Dalam hal ini, semua elemen bermanfaat dalam sayuran tidak kalah pentingnya.

Dalam salad, sayuran hijau ini juga memperkaya hidangan dengan semua unsur mikro, serta vitamin A, C, dan kelompok B. Pakar nutrisi menyarankan agar Anda membiasakan diri dengan dengan pilihan berikut untuk menyiapkan hidangan makanan:

1. Campuran seledri dengan apel dan paprika, diencerkan dengan yogurt alami.
2. Salad berbahan dasar seledri dan wortel disebut paling efektif dalam proses koreksi berat badan.
3. Membersihkan salad berdasarkan seledri dengan wortel dan bit. Saat memasak, tambahkan beberapa tetes minyak zaitun ke dalam sayuran.
4. Salad dengan seledri dan dada ayam rebus.

Salad seledri tersedia dalam berbagai variasi

Ahli gizi, ketika mengembangkan resep ini, merekomendasikan untuk menghindari penggunaan garam bersama salad dan memilih bumbu lainnya. Jika tidak, ngemil saat diet dengan salad seperti itu tidak hanya membuat Anda kenyang, tetapi juga memiliki efek positif pada fungsi tubuh.

Untuk mendiversifikasi menu, Anda bisa mengganti sup seledri dalam diet selama 7 hari dengan smoothie rendah kalori. Penting untuk memperhatikan apa itu Khasiat smoothie tidak kalah dengan sup, jadi Anda tidak perlu takut untuk mengganti makanan diet yang sudah jadi. Campuran tersebut merupakan komposisi sayuran dan buah-buahan dalam bentuk puree dengan kemungkinan ditambahkan biji-bijian dan kecambah gandum ke dalamnya. Dapat dikonsumsi sebagai camilan sehat sepanjang hari.

Jenis smoothie seledri berikut ini dibedakan:

1. Smoothie berbahan dasar daun seledri dengan tambahan wortel dan apel. Pilihan ini merupakan gudangnya vitamin yang mengandung serat yang bermanfaat untuk sistem pencernaan.
2. Smoothie seledri dengan lemon, bibit gandum dan sesendok madu berdasarkan segelas air mineral.
3. Smoothie terbuat dari seledri, mentimun, dan tomat. Bumbui dengan jus setengah lemon.

Khasiat smoothie tidak kalah dengan sup.

Smoothie diet ini disiapkan dengan cukup cepat dalam blender. Pada saat yang sama, komposisinya mempertahankan semua sifat sayuran segar, karena tidak mengalami perlakuan panas selama proses memasak.

Cara keluar dari diet seledri

Proses berhenti dari diet seledri biasanya tidak sulit. Saat ini, tubuh belum kekurangan nutrisi dan komponen bermanfaat, namun ahli gizi tetap menyarankan untuk meninggalkan sayuran ini dalam makanan Anda setelah seminggu mengonsumsi sup seledri.

Dasar nutrisi setelah diet seperti itu harus mencakup makanan seperti daging tanpa lemak, yang menyediakan protein bagi tubuh, keju cottage, dan telur ayam. Camilan susu asam sebelum tidur akan bermanfaat.

Cari tahu betapa mudahnya turunkan 10 kg dalam seminggu dengan diet semangka!

Aturan dasar untuk berhenti dari diet seperti itu:

• kepatuhan terhadap aturan minum;
• nutrisi yang baik;
• penolakan terhadap produk makanan cepat saji;
• transisi bertahap ke aktivitas fisik.

Selain itu, paparan udara segar secara teratur juga dianjurkan.

Penting untuk diketahui bahwa dokter menyetujui efektivitas rencana diet ini untuk menurunkan berat badan. Pola makan yang dimaksud dapat ditoleransi tanpa gangguan atau kesulitan. Selain itu, data tentang pengaruh diet sup, salad, dan smoothie yang menggunakan seledri dikonfirmasi secara positif oleh semua orang yang sedang menurunkan berat badan.

Pola makan yang sehat harus mencakup buah-buahan dan sayuran

Namun, dokter mencatat bahwa Anda harus memperhatikan kesehatan Anda dan mendekati pertanyaan tentang memilih diet apa pun yang melibatkan diet biasa Anda dengan hati-hati. Jadi, diet seledri tidak dianjurkan untuk orang dengan masalah kesehatan asal mana pun. Oleh karena itu, sebelum mengambil risiko mengubah pola makan, ada baiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi.

Menu diet berbahan dasar seledri tidak menimbulkan kesulitan khusus dalam persiapannya. Harus diingat bahwa jenis diet ini tidak hanya memiliki aspek positif, tetapi juga kontraindikasi. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan karakteristik tubuh dan menjaga kesehatan Anda. Kami berharap Anda mencapai berat badan ideal dan menjadi cantik!

Semua tentang menurunkan berat badan dengan seledri:

Fakta menarik tentang khasiat seledri yang bermanfaat:

Cara mengupas akar seledri yang benar:

Halo para pembaca yang budiman! 🙂 Di Yunani Kuno, karangan bunga yang terbuat dari tanaman ini dikenakan pada pemenang kompetisi olahraga. Homer yang abadi bernyanyi tentang dia dan Aphrodite yang menawan tidak berpisah dengannya. Ini juga merupakan tanaman pangan yang sangat sehat. Dan semua ini adalah seledri Yang Mulia. Saya pikir dia pantas mendapatkan popularitas seperti itu. Oleh karena itu, hari ini kami akan menyiapkan sup seledri untuk menurunkan berat badan, saya akan memberi tahu Anda resep yang benar.

Khasiat unik seledri

Tumbuhan ini mengandung berbagai macam zat. Semuanya merupakan peserta aktif dalam proses yang terjadi di tubuh manusia. Ada banyak sekali di sini:

• Serat (serat makanan) - meningkatkan fungsi usus, mengikat dan membuang racun + meningkatkan pencernaan.
• Vitamin C - menjaga kulit kita dalam kondisi baik dan bertanggung jawab atas elastisitas pembuluh darah.
• Vitamin B - memiliki efek penyembuhan pada tubuh, berpartisipasi dalam proses metabolisme, dll.
• Magnesium, potasium, dan mineral lainnya - memperkuat otot jantung dan mengatur metabolisme.
• Flavonoid - yang dikenal karena efek anti penuaannya.
• Asam organik - mendisinfeksi, membersihkan dan bahkan meremajakan tubuh.
• Minyak atsiri - memiliki efek menenangkan.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa tanaman ini juga memiliki khasiat penyembuhan yang luar biasa bagi kita. Zat apeginin memiliki efek antikanker. Dan zat luteolin, yang terbentuk dalam seledri, mencegah perkembangan pikun, menjaga pikiran tetap jernih. Oleh karena itu, buatlah sup seledri lebih sering 😉

Namun keunggulan utama seledri adalah produknya dengan kandungan kalori negatif. Hanya ada 12 kkal per 100 g tanaman

Faktanya adalah tubuh menghabiskan terlalu banyak tenaga dan energi untuk mencerna serat kasar. Lebih banyak dari mereka yang dikonsumsi daripada yang terkandung dalam tanaman itu sendiri. Oleh karena itu, seledri dianggap sebagai produk makanan. Mengkonsumsinya dalam jumlah banyak menyebabkan penurunan berat badan.

Cara memilih dan menyimpan seledri

Ingatlah bahwa seledri yang Anda beli harus terlihat segar. Tentu saja, beberapa penjual terampil berhasil menghidupkan kembali tanaman yang layu. Tapi mereka tidak akan bisa menipu Anda, karena saya akan mengajari Anda cara membedakan seledri yang benar-benar segar.

Pertama-tama, perhatikan lebih dekat tampilan tanaman sayurannya. Daun tanaman ini harus berwarna hijau cerah. Mereka juga harus elastis dan berkilau.

Tangkai daun tanaman segar montok dan berwarna hijau. Jika Anda ditawari seledri dengan batang berwarna kecoklatan atau kekuningan, jangan membelinya. Saat Anda mematahkan tangkai daun di rumah, tangkai daunnya akan terasa berair. Ini adalah kriteria kesegarannya yang paling penting.

Jangan membeli tanaman sayuran yang memiliki anak panah berbiji. Berikut adalah tanaman yang tumbuh terlalu banyak yang telah kehilangan sebagian besar khasiatnya. Dan rasanya akan pahit.

Simpan sayuran seledri yang dibeli sebagai bunga. Isi toples atau gelas besar dengan air dan masukkan tanaman ke dalamnya. Airnya tidak boleh terlalu banyak - cukup untuk menutupi tanaman akar (jika tidak, Anda akan membanjiri seledri). Dan taruh di pintu lemari es tidak lebih dari 5-7 hari.

Sup seledri untuk menurunkan berat badan

Secara umum, diet seledri adalah salah satu yang paling populer saat ini. Dan hal ini difasilitasi oleh banyaknya review dari mereka yang mengikuti sistem makanan cepat saji ini. Saya perhatikan bahwa sebagian besar semuanya positif. Mereka yang mengalami penurunan berat badan mencatat bahwa kilogram sebenarnya mencair, seperti es loli di bawah sinar matahari :) Pada saat yang sama, kulit tetap elastis dan kencang setelah berat badan turun.

Tentu saja hasil diet seledri secara langsung bergantung pada berat awal dan karakteristik tubuh.

Rata-rata, Anda bisa menurunkan 4 hingga 7 kg dalam seminggu. Dan ini, saya beritahu Anda, adalah hasil yang luar biasa.

Dasar dari diet ini adalah sup seledri. Anda bisa mengonsumsi makanan ini dalam jumlah tak terbatas sambil menurunkan berat badan, namun tidak kurang dari 3 porsi per hari.

Tambahkan batang tanaman atau daunnya ke dalam sup yang Anda siapkan. Meskipun Anda dapat menambahkan keduanya jika diinginkan. Namun secara umum, aroma dan rasa seledri yang pedas dan kuat terkonsentrasi pada daunnya. Sup biasanya dibuat dari tangkai daun. Dan daunnya digunakan sebagai bumbu aromatik. Dan mereka ditambahkan di akhir masakan.

Hidangan rendah kalori ini sangat cocok untuk hari diet apa pun. Hanya pada hari ke 5 dan 6, jika daging diperbolehkan, tambahkan sedikit kalkun giling rendah lemak. Ayam cincang atau daging sapi tanpa lemak juga bisa digunakan.

Saat berdiet, tubuh membutuhkan protein untuk mengolah nutrisi tumbuhan dan menyediakan energi. Dan, seperti yang telah lama terbukti, protein membantu menurunkan berat badan. Oleh karena itu, daging tanpa lemak akan membantu melawan berat badan yang mengganggu tersebut.

Saya memasak hidangan dalam wajan dengan sisi yang tinggi (atau disebut panci rebusan). Pada prinsipnya, panci atau multicooker dengan bagian bawah yang tebal juga cocok untuk memasak. Baru kemudian tulis ulasan tentang bagaimana Anda menyukai sup versi ini?

Dan berikut ini resep dengan foto cara menyiapkan hidangan super sehat.

Bahan-bahan

10 porsi 45 menit. Berat hidangan jadi: 3600 gr.

	100 gram
	650 gram	setengah kepala kubis berukuran sedang
	75 gram	satu bawang
	50 gram
	150 gram	dua wortel sedang
	1 buah	ukuran sedang
	3 buah	biasa-biasa saja

Pro dan kontra dari diet sup seledri

Bukan tanpa alasan seledri dianggap sebagai gudangnya nutrisi. Mengandung vitamin B, E, PP, fosfor, zat besi, kalium, magnesium, seng, kalsium, serat, minyak atsiri, butirat, oksalat dan asam asetat. Sayuran ini efektif untuk menurunkan berat badan karena:

• memiliki sedikit kalori;
• memiliki efek diuretik;
• meningkatkan pencernaan yang baik;
• dengan cepat memberi rasa kenyang;
• meningkatkan vitalitas.

Selain itu, harga seledri juga terjangkau dan Anda bisa menyiapkan berbagai hidangan makanan dari akar, batang, dan daunnya.

Diet sup seledri membantu pasien mempersiapkan tubuh untuk operasi dan pulih selama masa rehabilitasi.

Menurut ahli gizi, pola makan ini tidak boleh dilakukan lebih dari 14 hari, karena kekurangan lemak dan protein dalam makanan dapat menyebabkan komplikasi. Dokter tidak menyarankan penderita sakit maag, penyakit saluran cerna, urolitiasis, epilepsi, ibu hamil dan menyusui untuk menurunkan berat badan dengan sup seledri.

Resep sup seledri untuk menurunkan berat badan

Sup seledri untuk menurunkan berat badan akan membantu Anda menurunkan hingga 14 kg dalam 14 hari. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengetahui resep yang benar.

Resep sup seledri yang pertama

Bahan-bahan:

• 3 tomat;
• 5 bawang;
• 1 paprika;
• rempah-rempah dan rempah-rempah.

Cuci sayuran dan cincang halus. Tuang ke dalam panci, tambahkan dua liter air dan biarkan sup mendidih selama 10 menit. Turunkan suhu dan masak hingga matang. Tambahkan bumbu, bumbu dan angkat.

Resep ke-2 sup seledri

Bahan-bahan:

• 200 g akar dan daun seledri;
• setengah kilogram kol putih;
• setengah kilogram wortel;
• 350 gram kacang hijau;
• 5 tomat;
• 4 bawang;
• 2 paprika;
• jus tomat – 1,5 liter;
• rempah-rempah dan rempah-rempah.

Cuci sayuran, potong-potong, tuang ke dalam panci, tuangkan jus tomat, tambahkan 500 ml air. Rebus sup selama 10 menit, lalu kecilkan api dan masak hingga empuk. Tambahkan bumbu, bumbu, angkat dan tutup sup dengan penutup.

Resep sup krim seledri

Sup pure seledri sangat empuk, ringan dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

• 200 g batang dan akar seledri;
• dua wortel;
• 400 gram brokoli;
• beberapa bawang;
• dua sendok teh minyak zaitun;
• rempah-rempah dan rempah-rempah.

Kupas sayuran, potong-potong, tambahkan satu liter air dan rebus hingga empuk. Tambahkan bumbu, minyak zaitun, dan haluskan sup hingga menjadi seperti bubur menggunakan blender. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu.

Agar nutrisi dalam sayuran tetap terjaga, sebaiknya sayuran tetap setengah matang.

Menu diet sup seledri selama 14 hari

Sup seledri untuk menurunkan berat badan sebaiknya dimakan selama 14 hari dalam jumlah berapapun, mengikuti menu tertentu. Usahakan menyiapkan masakan selama 1-2 hari agar segar. Untuk variasi, Anda bisa mengganti satu resep sup dengan resep lainnya.

Menu selama 14 hari

Senin: sup seledri berapa pun, 1 kg buah (kecuali pisang).

Selasa: sup seledri, 1 kg sayur mentah.

Rabu: sup berbahan dasar seledri, 1 kg sayuran, malam hari – kentang rebus muda (2-3 potong).

Kamis: sup seledri, 1 liter kefir rendah lemak, 3 buah pisang.

Jumat: sup seledri, 220 g fillet ayam rebus, 1 kg tomat.

Sabtu: sup seledri, 320 g ikan laut panggang, 1 kg sayur mentah.

Minggu: sup krim berbahan dasar seledri, 240 g nasi merah rebus, 1 kg sayur mentah.

Selama 7 hari diet berikutnya, makanlah dengan menu yang sama.

Jangan lupa minum setidaknya satu setengah liter air sehari, dan hilangkan juga garam, gula, gorengan, dan makanan berlemak dari menu makanan Anda.

Facebook

Twitter

VKontakte

Teman sekelas

Google+