Salat mit Reis und grüner Gurke. Krabbensalat mit Reis und Gurke. Reissalat mit Tomaten und Paprika
Reis enthält viel B-Vitamine, Vitamine E, PP und Mineralstoffe wie Calcium, Kupfer, Eisen, Kalium, Mangan, Phosphor, Magnesium, Selen, Zink. Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen. Weißer Langkornreis ist die am besten geeignete Sorte für Salate. Beim Kochen werden die Körner von Langkornreis noch länger, behalten aber ihre ideale Form und erhalten eine strahlend weiße Farbe.
Für die Zubereitung von Reissalaten können wir die orientalische Art der Zubereitung empfehlen. Es ist ganz einfach und ermöglicht es, alle nützlichen Substanzen des Getreides so weit wie möglich zu erhalten. Bei dieser Garmethode wird der Reis krümelig und schmackhaft, die Reiskörner bleiben intakt.
Gießen Sie ein Glas Reis in eine erhitzte dickwandige Bratpfanne oder ein Kohlenbecken, gießen Sie 1,5 Tassen kochendes Wasser ein und verschließen Sie es sofort fest mit einem schweren Deckel. Garzeit muss genau eingehalten werden: 12 Minuten. Die ersten 3 Minuten des Kochens sollte das Feuer sehr stark sein, 7 Minuten - mäßig, die restlichen 2 Minuten - schwach. Lassen Sie den Reis zugedeckt genau zwölf Minuten auf dem Herd. Danach kann der Deckel angehoben, gesalzen und der Reis vorsichtig gemischt werden. Wenn es abgekühlt ist, können Sie es in einen Salat geben.
Der Geschmack von Reis passt gut zum Geschmack von Gemüse und Obst, Nüssen. Reis absorbiert nicht, sondern betont den Geschmack der im Salat enthaltenen Produkte. Dies muss bei der Wahl des Öls für das Salatdressing beachtet werden.
Einfache Reissalate können auf einer mit Salat ausgelegten Platte serviert oder in kleinen Portionen in Salatblätter gewickelt und hübsch auf einer Platte angerichtet werden.
Reissalat mit Kräutern
2 Tassen gekochter Reis, 100 g junge Knoblauchfedern oder Frühlingszwiebeln, 50 g Petersilie, 50 g Dill, gemahlener weißer Pfeffer, 50 ml Pflanzenöl.
Salatrezept: Reis mit fein gehackten Kräutern mischen, salzen, pfeffern, Pflanzenöl einfüllen und mischen.
Reissalat mit grünem Salat
2 Tassen gekochter Reis, 100 g grüner Salat, eine Prise Curry, 30 ml Zitronensaft, 50 ml Pflanzenöl.
Salatrezept: In dünne Scheiben geschnittenen Salat, Zitronensaft, Curry zum Reis geben und mischen. Mit Pflanzenöl auffüllen und erneut mischen.
Reissalat mit Radieschen
2 Tassen gekochter Reis, 200 g Rettich 50 g Dill, 1 EL. ein Löffel Zitronensaft, Salz, 50 ml Pflanzenöl.
Salatrezept: Rettich auf einer groben Reibe raspeln oder in kleine Würfel schneiden, Dill fein hacken. Mit Reis mischen, salzen, Zitronensaft hinzufügen, Pflanzenöl einfüllen und mischen. In eine Salatschüssel geben, mit Dill und Rettich dekorieren.
Reissalat mit Algen
2 Tassen gekochter Reis, 200 g Dosenalgen, 30 ml Olivenöl.
Salatrezept: Algen fein hacken, mit Reis mischen, Olivenöl hinzufügen und mischen.
Reissalat mit Algen und Walnüssen
2 Tassen gekochter Reis, 200 g Meerkohl aus der Dose, 50 ml Zitronensaft, 30 ml Olivenöl, 50 g gehackte Walnüsse, 10-12 grüne Salatblätter.
Salatrezept: Reis mit Nüssen und Pflanzenöl mischen, Kohl fein hacken. Reis und Algen abwechselnd auf eine mit Salatblättern bedeckte Schüssel geben. Jede Schicht Reis mit Zitronensaft beträufeln. Die oberste Reisschicht mit dünn geschnittenen Salatblättern bestreuen.
Reissalat mit Tomaten
2 Tassen gekochter Reis, 150 g Tomaten, 50 g Frühlingszwiebeln, Salz, 50 ml Maisöl.
Salatrezept: Tomaten in Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, mit Reis mischen, salzen, mischen und mit Pflanzenöl würzen. In eine Salatschüssel geben und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Reissalat mit Tomaten und Paprika
2 Tassen gekochter Reis, 30 g Petersilie, 200 g Tomaten, 100 g Paprika, 100 g schwarze Oliven, 15 g Kapern aus der Dose.
Zum Tanken: 50 ml Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 TL. ein Löffel getrockneter gehackter Oregano, 30 ml Zitronensaft, 1 Teelöffel Tafelsenf.
Salatrezept: Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Senf, Salz und Pfeffer in einer tiefen Schüssel mischen. Tomaten- und Paprikawürfel in das Dressing geben; halbierte Oliven, Kapern und fein gehackte Petersilie. Gründlich umrühren. Reis zur Gemüsemischung geben, nochmals mischen und mit Kräutern garnieren.
Reissalat mit Gurken und Oliven
2 Tassen gekochter Reis, 100 g frische Gurken, 100 g entsteinte Oliven, 25 g Basilikum, 50 ml Olivenöl.
Salatrezept: Gurken würfeln, Oliven in Scheiben schneiden, Basilikum fein hacken. Vorbereitete Produkte zum Reis geben, Pflanzenöl darüber gießen und mischen. In eine Salatschüssel geben und mit Gurkenscheiben und Oliven garnieren.
Reissalat mit Gurken
2 Tassen gekochter Reis, 150 g Gurken, 50 g Dill, 50 ml Sonnenblumenöl.
Salatrezept: Reis mit Gurkenwürfeln und fein gehacktem Dill mischen, über Pflanzenöl gießen und mischen.
Reissalat mit Auberginen
2 Tassen gekochter Reis, Salz, 200 g Auberginen, 100 ml Pflanzenöl, 100 g grüne Bohnen aus der Dose, 100 g Tomaten, 50 g Frühlingszwiebeln, 30 ml Weinessig, 2 EL. Esslöffel Tafelsenf, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Salatrezept: Aubergine schälen, längs in vier Teile schneiden, eine Viertelstunde in Wasser legen, dann trocknen und in Würfel schneiden. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Auberginenwürfel unter ständigem Rühren dunkelbraun anbraten. Tomaten in Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Kombinieren Sie Fertiggerichte mit Reis. Für das Dressing restliches Auberginenöl mit Essig und Senf verquirlen. Den Salat würzen.
Reissalat mit grünen Erbsen
2 Tassen gekochter Reis, 150 g grüne Erbsen, 50 g Karotten, Salz, 50 ml Pflanzenöl, Petersilie.
Salatrezept: Reis mit rohen, auf einer feinen Reibe geriebenen Karotten mischen, mischen. Fügen Sie grüne Erbsen hinzu, Salz. Vorsichtig mischen und mit Pflanzenöl würzen.
Reissalat mit Paprika und grünen Erbsen
2 Tassen gekochter Reis, 100 g rote Paprika, 100 g grüne Erbsen aus der Dose, Salz, 50 ml Pflanzenöl, 30 ml Essig.
Salatrezept: Rote Paprikaschoten backen und schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit grünen Erbsen zum Reis geben. Salz, Essig und Pflanzenöl gießen und mischen.
Reissalat mit eingelegten Paprika
2 Tassen gekochter Reis, 100 g eingelegte rote Paprika, 50 g rote Zwiebel, 50 g Pinienkerne, 50 ml Pflanzenöl.
Salatrezept: Paprika in Würfel schneiden, Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, mit Reis und Pinienkernen mischen. Den Salat mit Paprika und Zwiebelringen dekorieren.
Reissalat mit Pilzen
2 Tassen gekochter Reis, 200 g Austernpilze, Salz, gemahlener weißer Pfeffer, 50 ml Pflanzenöl.
Salatrezept: Pilze kochen, abkühlen und in dünne Streifen schneiden, mit Reis mischen. Salz, Pfeffer, Pflanzenöl einfüllen und mischen.
Reis-Linsen-Salat mit Pilzen
1 Tasse gekochter Reis, 1 Tasse gekochte grüne Linsen, 100 g kleine eingelegte Pilze, 2 EL. Esslöffel fein gehackter Koriander.
Zum Tanken: 1. ein Löffel Zucker, 30 ml 3%iger Essig, 50 ml Pflanzenöl, 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander (Koriander), Salz und Pfeffer.
Salatrezept: Für das Dressing Zucker in Essig auflösen und mit Pflanzenöl aufschlagen. Korianderpulver, Salz und Pfeffer zum Dressing geben. Reis, Linsen, Pilze ganz oder gehackt und gehacktes Koriandergrün mischen.
Mit Salatdressing beträufeln.
Reissalat mit getrockneten Aprikosen
2 Tassen gekochter Reis, 100 g getrocknete Aprikosen, 1 EL. ein Löffel Maisöl, 50 g Mandeln, 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss, 3 Stangen Sellerie, 50 g Zwiebeln.
Zum Tanken: 30 ml Zitronensaft, 50 ml Maisöl.
Salatrezept: Die getrockneten Aprikosen fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen, nach einer Stunde das Wasser abgießen. Geröstete Mandeln mit 1 EL. ein Löffel Maisöl, einige Sekunden vor der Bereitschaft, Muskatnuss hinzuzufügen. Aprikosen und geröstete Mandeln mit Reis in eine Salatschüssel geben. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel zum Sellerie hinzu. Mit einem Dressing aus Zitronensaft, Sauerrahm und Maisöl beträufeln.
Gut mischen.
Reissalat mit Äpfeln, Datteln und Ananas
2 Tassen gekochter Reis, 50 g Datteln, 100 g Äpfel, 50 g Ananas aus der Dose, 3 EL. Löffel Granatapfelkerne, 50 g Pinienkerne.
Zum Tanken: 50 ml frischer Orangensaft 30 ml Zitronensaft 30 ml Pflanzenöl 2 EL. Esslöffel fein gehackte Minze, Salz.
Salatrezept: Datteln entsteinen, Äpfel schälen. Äpfel, Datteln und Ananas aus der Dose würfeln. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne anrösten. Reis, Früchte und Nüsse mischen. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie die Zutaten mischen und verquirlen und über den Salat gießen. Vor dem Servieren kühl stellen.
Krabbenstäbchensalate gehören zu den beliebtesten Vorspeisen, sowohl auf der Tageskarte als auch auf dem festlich gedeckten Tisch. Eine solche Liebe zum Gericht ist ganz natürlich: Das Gericht hat einen delikaten Geschmack und ein appetitliches Aussehen, und die erforderlichen Zutaten sind für jeden leicht zugänglich. Probieren Sie eine der erstaunlichsten Sorten dieser berühmten Vorspeise - einen Salat mit Krabbenstäbchen, Reis und Gurke. Das Gericht zeichnet sich durch seinen exquisiten Geschmack, sein luxuriöses Aussehen und seine köstliche Frische aus. Dank Reis erweist sich der Salat als sehr zufriedenstellend, was dazu beiträgt, alle Familienmitglieder oder eine große Anzahl von Gästen zu ernähren. Es ist eine Freude, eine solche Vorspeise zuzubereiten, da der Vorgang sehr schnell und einfach ist.
Zutaten
- Krabbenstäbchen - 300 g;
- Gekochte Hühnereier - 4 Stk .;
- Frische Gurke - 3-4 Stk .;
- Dosenzuckermais - 1 Dose;
- Gekochter Reis - 1 EL;
- Frühlingszwiebeln - 6-7 Stiele;
- Mayonnaise - 6-7 Esslöffel;
- Salz - nach Geschmack.
Kochen
Um Ihren Salat besonders schmackhaft zu machen, sollten Sie bröckligen Reis verwenden. Dazu muss es richtig gekocht werden. Spülen Sie das Müsli unter fließendem Wasser ab. Dies muss so lange erfolgen, bis die fließende Flüssigkeit transparent wird. Schicken Sie das zubereitete Getreide in kochendes Wasser (im Verhältnis 1: 2). Nach Geschmack salzen und kochen, bis der Reis vollständig gekocht ist. Die heiße Zutat in ein Sieb mit kleinen Löchern geben und gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und füllen Sie das Produkt in eine geeignete Schüssel.
Hart gekochte Eier, schälen und abspülen. Das letzte Verfahren hilft zu verhindern, dass die kleinsten Partikel der Schale in den Salat gelangen. Das Produkt in kleine Würfel schneiden und zu Reis geben.
Frische Gurken abspülen und mit einem Handtuch trocknen. Stiele entfernen und nach Belieben schälen. Die Gurke in Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
Öffnen Sie eine Dose Dosenmais und lassen Sie den Inhalt in ein Sieb abtropfen. Einige Minuten einwirken lassen, um den gesamten Saft abtropfen zu lassen. Gib den Mais in eine gemeinsame Schüssel.
Um den Salat zart und saftig zu machen, verwenden Sie gekühlte Krabbenstäbchen. Das Tiefkühlprodukt erweist sich oft als trocken, was sich negativ auf die Qualität des fertigen Gerichts auswirkt. Lösen Sie die Krabbenstäbchen aus der Verpackungsfolie und schneiden Sie sie dann in Stücke von der gleichen Größe wie die restlichen Komponenten. Das zerkleinerte Produkt in die Schüssel mit dem Snack geben.
Die Frühlingszwiebeln abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit aus dem Grün zu entfernen. Die Zutat in kleine Ringe schneiden und zum Salat geben.
Krabbensalat mit Reis und Gurke ist fast fertig. Es bleibt nur, es mit Mayonnaise und Salz zu füllen. Probieren Sie das Gericht vor dem Salzen, möglicherweise ist diese Aktion nicht erforderlich.
Den Salat gründlich mischen. Die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. In dieser Zeit zieht der Salat gut ein und wird noch schmackhafter.
Den Salat in eine schöne Schüssel geben, mit frischen Gurkenscheiben garnieren und servieren. Sie können das Gericht origineller anrichten, indem Sie es in Portionsschalen geben oder einen kulinarischen Ring verwenden. Guten Appetit!
Kalorien: Keine Angabe
Kochzeit: nicht angegeben
Ein solcher Salat mit Reis, Eiern und Gurken kann für eine Art Urlaub zubereitet werden, beispielsweise für das neue Jahr. Siehe auch eine Liste anderer. Mein ausführliches Rezept mit Foto beschreibt Schritt für Schritt den gesamten Garvorgang.
Für den Salat braucht ihr:
- Eier - 2 Stück;
- eingelegte Gurke - 1 große oder zwei kleine;
- süßer Salatpaprika mittlerer Größe - etwa 2 Stück;
- Frühlingszwiebeln - ein paar Stiele;
- Reis - 100 Gramm;
- Dill - ein kleiner Haufen;
- Senfpulver - 1 Teelöffel + ein wenig für Pulver;
- Speisesalz - 1 Teelöffel;
- Sonnenblumenöl - etwa 20 Gramm.
Schritt für Schritt Rezept mit Foto:
Süße Salatpaprika nach Salatrezept mit Reis und meinem Ei, putzen und zuerst in dünne lange Streifen schneiden. 
Dann in kleine Würfel schneiden. 
Eingelegte Gurken, wenn sie gerade aus dem Glas genommen wurden, werden von weißen Blüten gewaschen, gut abtropfen lassen, die Spitzen abgeschnitten und in kleine Würfel geschnitten. 
Die Eier zehn Minuten in kochendem Wasser bei schwacher Hitze kochen, unter kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und mit einem Gerät zum Schneiden von Eiern in Würfel schneiden.
Kochen Sie den Reis, bis er gar ist, und spülen Sie ihn unter fließendem, heißem, gekochtem Wasser ab, damit das Gluten weg ist und er krümelig wird.
Und Reis passt gut zu Fisch, also empfehlen wir Ihnen, sich damit vertraut zu machen.
Wir geben alle gekochten Zutaten des Salats mit Reis und Ei in eine Salatschüssel.
Wir schneiden die Frühlingszwiebel, vorgewaschen und getrocknet.
Den ebenfalls vorgewaschenen und getrockneten Dill ebenfalls fein hacken. Um Sand und Erde im Grün zu vermeiden, wird es zwanzig Minuten in kaltem Wasser eingeweicht und dann unter fließendem Wasser gewaschen.
Frühlingszwiebeln und Dill werden mit Eiern und Reis zum Salat gegeben.
Je einen Teelöffel Salz und Senf zum Salat geben.
Gießen Sie Sonnenblumenöl in den Salat (kann durch Olivenöl ersetzt werden).
Mischen Sie den Salat vorsichtig mit Gurken, Reis und Eiern.
Um einen bunten Salat auf dem Tisch zu servieren, machen wir, genau wie die Kinder im Sandkasten, Nudeln. Wir geben den Salat in einen kleinen runden Behälter, drücken ihn ein wenig nach unten und drehen die Nudeln auf einen Teller in Kontrastfarbe.
Mit Hilfe von Senf können Sie eine Schneeflocke machen. Wir legen Zahnstocher in Form von Strahlen um den Salat und bestreuen sie mit Senfpulver. Entfernen Sie dann vorsichtig die Zahnstocher und erhalten Sie schöne sanfte Strahlen.
Guten Appetit und schöne Feiertage.
Es passt auch perfekt in Ihr Urlaubsmenü.
Salat mit Reis ist ein vollwertiges herzhaftes Gericht, das mindestens jeden Tag zubereitet werden kann, wobei zusätzliche Zutaten gewechselt werden. Übrigens können Fisch, Hühnchen und alle Arten von Gemüse, sowohl roh als auch gekocht, solche Zutaten werden. Mit anderen Worten, Reis ist ein einzigartiges Produkt, das keine besonderen Kochkünste erfordert.
Außerdem ist Reis reich an einer Vielzahl von Vitaminen und Aminosäuren. Letztere, bis zu 8 Stück sind im Reis enthalten. Außerdem ist Reis ein hypoallergenes Produkt. Es kann sowohl während der normalen als auch während der medizinischen Diät verwendet werden.
Der einzige Haken bei der Zubereitung von Salaten mit Reis ist das Kochen. Reis ist ein sehr empfindliches Produkt, in wenigen Minuten kann ich es verderben, zum Beispiel verdauen. Daher ist es notwendig, sich an das einfache Geheimnis des Reiskochens zu erinnern. Es muss 20 Minuten lang in Wasser in einem Verhältnis von 1 zu 1,5 gekocht und dann mit einem Deckel abgedeckt und vom Herd genommen werden.
Wie man Salat mit Reis kocht - 15 Sorten
Der Salat ist sehr herzhaft und schmackhaft, geeignet zum Abendessen und festlichen Mittagessen.
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 1 Packung
- Zwiebel - 1 Stck.
- Hühnereier - 3 Stk.
- Reis - 100 g
- Mayonnaise
- Grüne
Kochen:
Zuerst den Reis in Salzwasser kochen, auf Raumtemperatur abkühlen. Krabbenstäbchen in kleine Stücke geschnitten. Hart gekochte Hühnereier. Das Grün fein hacken. Alle Zutaten mischen, Mais dazugeben und mit Mayonnaise würzen.
Guten Appetit.
Eine interessante Kombination, nicht wahr? Außerdem ist dieser Salat auch unglaublich lecker.
Zutaten:
- Brühwurst - 250 g
- Hühnereier - 3 Stk.
- Reis - 500 g
- Dosenmais - 1 Dose
Kochen:
Reis kochen. Wir fügen Mais hinzu. Die Eier kochen und in Stücke schneiden. Die Wurst fein hacken. Alle Zutaten mischen. Mit Mayonnaise füllen. Auf Wunsch kann dem Dressing Senf hinzugefügt werden. So erhält der Salat neue Geschmacksfarben.
Ein interessanter Salat, der sich sicherlich in alle Fans der scharfen mexikanischen Küche verlieben wird.
Zutaten:
- Reis - 500 g
- Limettensaft - 40 ml
- Italienisches Salatdressing - 100g
- Salsa-Sauce - 100g
- Frühlingszwiebeln - 3 Bündel
- Maiskörner
- gehackter Koriander
Kochen:
Reis kochen bis er weich ist. Das Grün fein hacken. Mais, für diesen Salat muss frisch eingenommen werden. Auf Wunsch kann fein gehackter Chili hinzugefügt werden. Alle Zutaten mischen und mit Sauce abschmecken. Um die Sauce zuzubereiten, müssen wir italienische Sauce, Limettensaft und italienisches Dressing mischen. Anschließend den Salat mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Ein einfacher Salat zum Zubereiten, sehr lecker im Geschmack, und vor allem, all diese Produkte finden Sie sicherlich in Ihrem Zuhause.
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 250 g
- Grüne Zwiebel
- Dill
- Eier - 3 Stk.
- Dosenmais - 1 Dose
Kochen:
Eier und Reis kochen. Krabbenstäbchen schneiden. Schäle die Eier und schneide sie in kleine Stücke. Gurken in Würfel schneiden. Sie können die Schale von der Gurke entfernen. Alles mischen, Reis, Mais und Mayonnaise hinzufügen.
Ein origineller Salat, sowohl im Geschmack als auch im Aussehen. Und die Zubereitung dauert nicht lange.
Zutaten:
- Wildreis - 300 g
- Sesamöl - 80 ml
- Bohnen - 200 g
- Gelbe Bohnen - 200g
- Zitrone - 1 Stck.
- Knoblauch - 2 Nelken.
Kochen:
Reis in Salzwasser kochen. Abkühlen.
Um Reis richtig zu kochen, müssen Sie zuerst Reis mit 1 Liter Wasser gießen und zum Kochen bringen, dann den Deckel schließen und 40-59 Minuten köcheln lassen. Nur so kann Wildreis weich und offen werden.
Kochen Sie die Bohnen in Salzwasser nicht länger als 5 Minuten. Abkühlen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Von der Zitrone die Schale abziehen und den Saft auspressen. Knoblauch, Zitronensaft und Sesamöl mischen. Reis mit Bohnen mischen. Und oben mit Soße.
Eine weitere Option für diesen Salat ist das warme Servieren. Sie können auch Sojasauce hinzufügen.
Dieser Salat ist sehr befriedigend und schön. Seien Sie nicht faul, es viel zu kochen, denn es ist auch köstlich.
Zutaten:
- Zwiebel - 1 Stck.
- Frühlingszwiebeln - 2 Bündel
- Eier - 2 Stk.
- Thunfischkonserven - 1 Dose
- Dosenmais - 1 Dose
Kochen:
Reis in Salzwasser kochen. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen, um die Sauce abtropfen zu lassen. Zwiebel in Würfel schneiden. Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Mische alle Zutaten. Eier kochen und in Würfel schneiden. Machen wir Mayonnaise.
Guten Appetit
Manchmal kommt es vor, dass Wurst- und Fleischsalate langweilig werden. Dann werden Salate mit Fisch und Meeresfrüchten ersetzt.
Zutaten:
- Reis - 1 Tasse
- Rosa Lachs in Dosen -1 Bank
- Schnittlauch
- Gurken - 1 Stck.
Kochen:
Reis kochen und abkühlen. Gurken in kleine Würfel schneiden. Grüns hacken. Schneiden oder pürieren Sie den Fisch.
Es ist besser, den Saft aus dem Fisch in Reis zu gießen, damit der Salat saftiger wird.
Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.
Guten Appetit.
Exklusiver Salat in Eile mit romantischem italienischen Akzent.
Zutaten:
- Reis - 100 g
- Tomaten - 80 g
- Grüne Zwiebel
- Erbsen - 100 g
- Oliven -100g
- Pfeffer - 1 Stk
- Käse -100 g
Kochen:
Reis kochen, salzen, pfeffern und abkühlen lassen. Nehmen wir frisch gefrorene Erbsen und kochen sie. Oliven halbieren. Gurken in Würfel schneiden. Die Haut von der Tomate entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Um die Schale einer Tomate leicht zu entfernen, müssen Sie die Tomaten einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen.
Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Käse in Würfel schneiden. Die Hähnchenbrust kochen und in Fasern zerlegen. Alles mischen und mit Mayonnaise würzen.
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Nun, ein sehr leckerer und interessanter Salat. Lecker, saftig und sehr hübsch.
Zutaten:
- Leicht gesalzener Lachs - 200 g
- Reis - 200 g
- Gurken - 1 Stck.
- Karotten - 2 Stk.
- Avocado -1 Stk.
- Eier - 4 Stk.
- Zitronensaft - 20 ml
- Frühlingszwiebeln - 3 Bündel
- Rote Zwiebel - 1 Stck.
- Dill
- Weißweinessig - 40 ml
Kochen:
Reis kochen. Bei diesem Salat ist es sehr wichtig, den Reis richtig zu kochen. Dazu den Reis gut abspülen. Wir überprüfen den Grad der Reisreinigung anhand der Farbe des Wassers. Wenn es vollständig transparent wird, ist der Reis fertig. Danach werfen wir es auf ein Sieb und lassen es eine Stunde stehen. Danach den Reis mit zwei Gläsern Wasser gießen und unter dem Deckel zum Kochen bringen. Lassen wir es noch 10 Minuten stehen. Mischen Sie nun Weißweinessig und Zucker und Salz (je 1 Teelöffel) und geben Sie diese Sauce zum Reis.
Eier und Karotten kochen. Reinigen und auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Wir hacken das Gemüse fein. Die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Avocado schälen und die Kerne entfernen. Jetzt auf einem flachen Teller verteilen, den Salat brechen
- Rybka
- Dill
- Gurke
- Avocado
- Mayonnaise
- Karotte
- Mayonnaise
- Grüne
Wir dekorieren den Salat und lassen ihn einige Stunden im Kühlschrank.
Guten Appetit.
Hähnchenfilet wird sehr oft in Salaten verwendet. Wir machen Sie auf einen Salat mit Reis und Hähnchenfilet aufmerksam.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 300 g
- Dosenerbsen - 100g
- Reis wild
- Gurken - 2 Stk.
- Grüne Zwiebel
Kochen:
Reis kochen. Hähnchenfilet kochen. Gurken schälen und in Würfel schneiden. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Grüns hacken. Alle Zutaten mischen. Mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz würzen.
Ein exotischer kalorienarmer Salat, der anstelle eines fetten Abendessens nützlich sein wird.
Zutaten:
- Muscheln - 600 g
- Weißweinessig - 40 ml
- Kirsche - 8 Stk.
- Eier -2 Stk.
- Milch - 250 ml
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
- Reis -300g
Kochen:
Reis kochen, abkühlen. Muscheln in Milch mit Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer kochen. Danach die Milch abgießen und die Muscheln mit Reis mischen. Eier kochen, in Scheiben schneiden. Die Tomaten halbieren und dann noch einmal halbieren. In einer Schüssel Öl, Essig, Pfeffer und Salz mischen. Gießen Sie die Mischung aus Reis und Muscheln mit der Sauce.
Salat für Liebhaber von Meeresfrüchten und herzhaften Snacks. Genau in diesen beiden Parametern unterscheidet sich dieser Salat.
Zutaten:
- Reis - 250 g
- Fischkonserven - 1 Dose
- Zwiebel - 0,5 Stk.
- Eier - 4 Stk.
Kochen:
Reis in Salzwasser kochen. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln, zerdrückten Fisch mit einer Gabel, Pfeffer und Salz hinzu. Die Eier kochen und in Stücke schneiden. Alles mischen und mit Mayonnaise würzen.
Guten Appetit.
Ein interessanter und ungewöhnlicher Salat, dessen Rezept für alle Gäste betteln wird.
Salat mit Thunfisch und Reis ist eine einfache Mahlzeit für die ganze Familie, voller Vitamine. Probieren Sie die besten Rezepte aus unserer Auswahl!
Das Rezept für den Thunfischsalat ist sehr einfach und die Zubereitung dauert 15 Minuten. Die Zutaten sind in jedem Geschäft erhältlich, und einige müssen nicht einmal irgendwohin gehen, da jeder solche Produkte hat. Das Gericht ist sehr leicht, aber gleichzeitig herzhaft auf Kosten von Reis. Thunfisch in Dosen verleiht dem Salat einen reichen Fischgeschmack, aber wir spüren keinen starken und geschmacklosen Fischgeruch. Darüber hinaus ist der Salat sehr „elastisch“, sein Rezept kann je nach Vorlieben und Ernährung der Person geändert werden. Wenn Sie beispielsweise keine Mayonnaise haben können, können Sie ihn durch ungesüßten Activia-Joghurt ersetzen. Oder wenn Sie keine Eier mögen, können Sie sie nicht zum Salat hinzufügen, da dies den Geschmack nicht verändert.
- 1 Dose Thunfisch in einer Dose
- 100 gr. Reis
- 200 gr. Mais in Dosen
- 2 Stk. Gekochte Hühnereier
- 1 PC. Zwiebel
- 100 gr. Mayonnaise
- 2 Prise
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
Den Reis kochen, unter kaltem Wasser abspülen und abkühlen lassen.
Kochen Sie die Eier in einem Steilbad (15 Minuten), stellen Sie sie auch zum Abkühlen ein.
Öffnen Sie die Thunfischkonserve und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab.
Den Thunfisch in eine Salatschüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Wir öffnen Dosenmais (ich bevorzuge Bonduelle-Mais, er ist sehr lecker und jung) und lassen die gesamte Flüssigkeit daraus ab.
Mais zum Thunfisch geben.
Die abgekühlten gekochten Eier in Würfel schneiden.
Wir mischen alle Zutaten.
Mayonnaise hinzufügen, mischen.
Etwas schwarzen Pfeffer darüber streuen (oder nach Geschmack).
Rezept 2: Thunfischsalat mit Reis und Mais (mit Foto)
Für Liebhaber von Gerichten mit Fischkonserven bieten wir Ihnen an, dieses einfache Salatrezept zuzubereiten, bei dem Thunfisch gut zu Reis passt.
- Hühnerei 2 Stück
- Zwiebel 1 Stück
- Salz 5 Gramm
- Reis 100 Gramm
- Mayonnaise 3 EL. Löffel
- Dill 3 Zweige
- Gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Gramm
- Mais 200 Gramm
- Thunfischkonserven 1 Dose
Wir machen uns mit der Liste der vorgeschlagenen Produkte für Fischsalat vertraut und bereiten die Zutaten für die Umsetzung des Rezepts gemäß der angegebenen Menge vor. Die Menge an Salz und schwarzem gemahlenem Pfeffer wird bedingt angegeben. Lassen Sie sich bei der Zugabe dieser Gewürze von Ihren Geschmackspräferenzen leiten. Mayonnaise zum Anrichten von Fischsalat mit Reis wird gekauft (im Laden gekauft), Sie können sie jedoch selbst zubereiten (erfahrene Hostessen wissen, wie das geht).
Zuerst kochen Sie für einen Salat mit Thunfischkonserven Reis. Den gewaschenen Reis in einen Topf geben, das Müsli mit Wasser füllen. Kochen Sie den Reis bis er weich ist (würzen Sie das Wasser mit etwas Salz). Um zu verhindern, dass der Reis im Salat zu Brei wird, spülen Sie den gekochten Reis unter kaltem Wasser ab und geben Sie ihn dann auf ein Sieb, damit die überschüssige Flüssigkeit glasiert wird. Für unseren Salat mit Fischkonserven muss der Reis komplett ausgekühlt sein.
Es gibt eine weitere Zutat im Rezept, die vorgekocht werden sollte. Das sind Hühnereier. Aber wenn Sie mit Reis basteln mussten, kann jeder mit kochenden Eiern umgehen. Während des Kochvorgangs sollten Hühnereier "kühl" werden. Legen Sie die Eier in einen Topf, nachdem Sie sie unter kaltem Wasser gekocht haben. Beim Reinigen wird die Schale viel einfacher entfernt. Die abgekühlten Hühnereier für den Salat fein hacken.
Zwiebel schälen. Verwenden Sie je nach Größe eine ganze Zwiebel oder nur eine halbe, wie in unserem Fall. Für den Fischsalat die geschälte Zwiebel fein hacken.
Das Rezept verwendet Dosenmais. Öffnen Sie das Glas dieser Zutat und geben Sie die Maiskörner in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Spülen Sie frische Kräuter wie Dill ab. Tupfen Sie das Gemüse mit Küchenpapier trocken. Den frischen Dill mit einem Messer hacken.
Wir sind zur Hauptzutat des vorgeschlagenen Gerichts gekommen - Thunfischkonserven. Nimm die Fischstücke aus dem Glas und gib sie in eine Schüssel. Als nächstes muss der Thunfisch gut durchgeknetet werden. Verwenden Sie für den Prozess eine normale Gabel.
Alle Zutaten für den Fischsalat sind vorbereitet. Gib das Essen in eine große Schüssel. Den Salat mit Gewürzen (Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer) würzen. Den Salat mit Thunfisch und Reis mit der gewünschten Portion Mayonnaise anmachen. Verwenden Sie nicht zu viel Mayonnaise, damit der Salat nicht zu Brei wird. Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel.
Es ist nicht empfehlenswert, einen solchen Fischsalat sofort auf den Tisch zu bringen, egal wie sehr Sie Ihr kulinarisches Meisterwerk zur Schau stellen möchten. Salat mit Thunfisch und Reis sollte mindestens eine Stunde im Kühlschrank sein.
Der zubereitete Salat kann Gästen oder Haushaltsmitgliedern in Schalen angeboten werden.
Rezept 3: Salat mit Thunfischkonserven, Gurken und Reis
- Gedämpfter Reis (in Beuteln) 2 Beutel
- Dosenerbsen 1 Dose
- 4 gekochte Eier
- Thunfisch in Öl 1 Dose
- Eingelegte Gurken 7 Stück (mittelgroß)
- Zwiebel 1 Stück (mittelgroß)
- Mayonnaise 2 Esslöffel
- Gemüsegewürz nach Geschmack
- Paprika, ein paar Stücke (optional)
Kochen Sie den Reis, bis er weich und kühl ist, und lassen Sie das Wasser ab. Eier müssen wie Reis hart gekocht, abgekühlt und dann geschält werden.
Erbsenwasser abgießen, Thunfischöl. Die Zwiebel von der Schale schälen, die Gurken abspülen.
Eier, Gurken und Zwiebeln sollten in kleine Würfel geschnitten werden. Thunfisch kann auch mit einer Gabel zerdrückt werden, um kleinere Stücke zu machen, aber auf der anderen Seite zerfallen sie direkt im Salat, wenn Sie alles mischen, daher denke ich, dass zusätzliche Gesten nutzlos sind.
Wenn alles fertig ist, müssen Sie nur noch alle Zutaten in eine tiefe Salatschüssel geben, Gemüse nach Belieben würzen, mit Mayonnaise würzen und gut mischen, um die Zutaten, Gewürze und das Dressing zu verteilen.
Salat mit Thunfisch, Reis und Gurken ist sehr sättigend, daher kann er als Hauptgericht nach einem warmen Gericht, beispielsweise nach einer Suppe, serviert werden. Ein solcher Salat wird genauso gut aufbewahrt, wenn Sie ihn also verlassen haben, können Sie ihn auf den nächsten Tag verschieben. Guten Appetit!
Rezept 4, Schritt für Schritt: Schichtsalat mit Reis und Thunfisch
- Thunfischkonserven: 1 Dose
- Reis: ½ Tasse
- Eier: 2 Stück
- Apfel: 1 klein
- Käse: 100 g
- Mayonnaise: 150 g
- Zur Dekoration: Mais, Granatapfelkerne, Frühlingszwiebeln, Zitrone
Rezept 5: Salat mit Reis, Thunfisch und eingelegten Gurken
Dies ist ein sehr einfaches Rezept für einen Gourmet-Salat mit Reis und Thunfisch. In kleinen Rosetten sieht es auf dem Tisch einfach wunderbar aus! Perfekt als Vorspeise und Ergänzung zu jedem Abendessen. Die Zutaten sind günstig, aber gleichzeitig raffiniert: Thunfisch, Zitrone, Langkornreis, Pflanzenöl, eingelegte Gurken. Wie Sie sehen können, ist die Zusammensetzung diätetisch und leicht.
- Thunfischkonserven im eigenen Saft - 1 Dose (185 Gramm),
- Langkornreis - 100 Gramm,
- eingelegte Gurken - 2-3 Stück,
- Pflanzenfett,
- Zitronensaft - 0,5 Stk.,
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Reis für Salat im Voraus kochen, damit er Zeit zum gründlichen Abkühlen hat. Sie können es am Vorabend kochen und im Kühlschrank aufbewahren, bevor wir mit der Zubereitung des Salats beginnen. Es ist sehr praktisch, Reis zu verwenden, der in Beuteln zum Kochen verkauft wird: Er ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können die Portion sofort sehen. Ein Sachet ist nur eine Portion für zwei.
Reis in Salzwasser kochen, bis er gar ist, abkühlen. Wenn der Reis nicht krümelig wird, spülen Sie ihn mit kaltem Wasser ab und filtern Sie ihn durch ein Sieb oder Sieb. Das Wasser muss vollständig abfließen!
Als nächstes gießen Sie das Müsli in eine Salatschüssel.
Wir nehmen die eingelegten Gurken heraus, tauchen sie mit einer Serviette ein, um sie von der Salzlake zu befreien. Enden abschneiden, in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie die Gurken in eine Schüssel mit Reis. Wenn die Gurken sehr saftig sind, dann können Sie vorgeschnittene, bereits gehackte, auf ein Sieb halten, damit die Salzlake ein kleiner Stapel ist.
Thunfisch öffnen. Wenn wir in einem Glas einen kleinen Fisch mit Knochen, Haut oder sogar einem Kopf finden, dann ist dies kein Thunfisch. Das Glas kann entweder ganze Steaks oder Fruchtfleischstücke enthalten. Leider wird Thunfisch heute oft gefälscht. Lassen Sie den Saft vom Fisch ab, wenn Sie ein großes Stück im Glas haben, kneten Sie es mit einer Gabel und geben Sie es mit den vorherigen Zutaten in eine Salatschüssel.
Den Salat mit vorbereitetem gemahlenem Pfeffer bestreuen oder die Erbsen sofort in einer Mühle mahlen.
Zitronensaft sollte besser frisch gepresst, direkt aus der Frucht und nicht konzentriert verwendet werden. Wir waschen die Zitrone mit kaltem Wasser, trocknen sie mit einem Handtuch ab, schneiden die Hälfte ab und drücken den Saft in den Salat. Die Saftmenge wird durch den Geschmack bestimmt. Es kann ein Drittel oder die ganze Hälfte einer Zitrone sein.
Es ist sehr würzig und lecker geworden! Wir kühlen den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank, legen ihn in eine schöne Salatschüssel oder in portionierte Rosetten oder formen daraus eine Kugel. Im Allgemeinen, wie Ihre Fantasie Ihnen sagt.
Rezept 6: Thunfischsalat mit Reis und Tomaten ohne Mayonnaise
Die Hauptzutat, um die sich alle Geschmacksrichtungen aufbauen, ist natürlich Thunfisch in Öl. Dies ist im Allgemeinen ein sehr schmackhafter Fisch, der ein angenehmes Aroma hat und nach Rindfleisch schmeckt. Diese Tatsache macht Thunfisch in der Küche so beliebt, da sich daraus viele verschiedene, interessante Gerichte zubereiten lassen.
Wir fügen dem Thunfisch gekochten Reis hinzu (Sie müssen langkörnigen Reis nehmen, damit er krümelig wird), frische Früchte von Tomaten und Gurken. Fügen Sie auch Zwiebeln für die Schärfe hinzu. Wir würzen dieses Gericht mit Olivenöl gemischt mit Zitronensaft und bestreuen es nach unserem Ermessen mit Gewürzen. Das Rezept ist für 4 Portionen.
- Thunfisch (in natürlichem Öl) - 200 g,
- Reis (Langkorn) - 1 EL,
- reife Tomatenfrüchte - 1 Stk.,
- Gurke (frisch) - 150 g,
- zwiebel - 100 g,
- fein gemahlenes Meersalz oder Speisesalz,
- Gewürze - nach Geschmack,
- Olivenöl (Gemüse) - 4 Esslöffel,
- Zitronenfrucht - 0,5 Stk.
Kochen Sie den Reis, bis er gar ist, aber zuerst sortieren wir ihn aus und spülen ihn mehrmals gründlich unter fließendem Wasser ab. Und dann geben wir den Reis in einen Topf und gießen ihn je nach Verhältnis mit heißem Salzwasser auf: Wir nehmen zwei Teile Wasser für einen Teil Reis.
Wir nehmen den Thunfisch aus dem Glas und schneiden ihn in Stücke.
Wir waschen die Gurken und schneiden sie zuerst entlang und schneiden sie dann in große Scheiben.
Wir waschen die Früchte von Tomaten, halbieren und schneiden den Stiel heraus und schneiden ihn dann in Stücke.
Wir hacken die Zwiebel in halbe Ringe.
Gemüse mit Reis und Thunfisch mischen, Salz und Gewürze hinzufügen.
Und dann mit Öl und frisch gepresstem Zitronensaft abschmecken.
Lecker ist auch ein Salat mit Thunfisch, Bohnen und Tomaten, der nach unserem Rezept einfach zuzubereiten ist. Guten Appetit!
Rezept 7: Salat mit Thunfisch, Crackern und Reis (Schritt für Schritt)
Kenner der gesunden Ernährung werden den Salat zu schätzen wissen. Thunfisch ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und hat einen hohen Proteingehalt bei geringem Kaloriengehalt.
Der Salat besteht aus mehreren Schichten: Reis wird auf eine Crackerschicht gelegt, Thunfisch mit Zwiebeln darauf, dann Eier.
- Cracker 8 Stk
- gekochte Eier 2 Stk
- Dosenthunfisch 200 g
- weiße Zwiebel 0,5 Stk
- gekochter Reis 100 gr
- hausgemachte Mayonnaise 150 g
Die Eier kochen, schälen und fein hacken.
Thunfisch aus der Dose pürieren, mit gehackten Zwiebeln kombinieren. Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Bröckeligen Reis kochen, Mayonnaise hinzufügen, gut mischen.
Legen Sie die gesalzenen Cracker in einer Reihe aus.
Vorbereiteten Reis darauf verteilen.
Dann legen wir den Thunfisch mit Zwiebeln.
Mit einer weiteren Keksschicht abdecken.
Top mit Eiern mit Mayonnaise.
So sieht das fertige Gericht aus.
Rezept 8: Thunfischsalat mit Eiern und Essiggurken
Einfache und schnell zuzubereitende Gerichte waren schon immer die Favoriten vielbeschäftigter Hausfrauen. Salate aus Konserven sind eine sehr schmackhafte und unkomplizierte Vorspeise, die sich nicht schämt, auf den Tisch gestellt zu werden und nicht viel Zeit in der Zubereitung in Anspruch nimmt. Insbesondere ein Salat mit Thunfisch und Reis aus der Dose, der sowohl bei alltäglichen Mahlzeiten als auch bei festlichen Festen besonders beliebt ist. Normalerweise wird Thunfisch in Dosen in seinem eigenen Saft oder in Öl verkauft, wodurch der Salat auch ohne die Verwendung von zusätzlichem Dressing saftig wird. Salat mit Thunfisch und Reis ist das perfekte Gericht, dessen Zutaten perfekt miteinander kombiniert werden.
- Gekochter weißer Reis - 80 g;
- Zwiebel - 40 g;
- Apfelessig - 30 ml;
- Thunfisch in Dosen - 0,5-1 Dose;
- Eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Gekochte Eier - 2 Stück;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in eine kleine Schüssel geben. Als nächstes müssen Sie die Zwiebel einlegen, um sie von Bitterkeit und stechendem Geruch zu befreien, während Sie Saftigkeit hinterlassen. Gießen Sie dazu die Zwiebel mit kochendem Wasser und lassen Sie das Wasser nach einer Minute ab. Fügen Sie eine Prise Zucker und Apfelessig hinzu. 10 Minuten marinieren. Sie können auch normalen Essig verwenden, aber dann bekommt die Zwiebel keinen raffinierten Geschmack. Auch in diesem Salat können Sie Zwiebeln durch grüne oder süße rote ersetzen.
Reis vorher in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Für Salate verwenden Sie am besten Langkornreis, da der runde Reis kochen und das Gericht zu Brei verarbeiten kann.
Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und die in Streifen geschnittenen eingelegten Gurken dazugeben. Wenn der Salat in der Sommersaison zubereitet wird, können eingelegte Gurken durch frisches Gemüse ersetzt werden.
Thunfischkonserven in die Schüssel geben. Beeilen Sie sich nicht, das gesamte Öl oder den Saft aus dem Glas in den Salat zu gießen, da bei überschüssiger Flüssigkeit das Gericht seine Form nicht behält. Mischen Sie am besten zuerst alle Zutaten und fügen Sie dann, wenn der Salat zu trocken wird, die restliche Flüssigkeit aus dem Glas hinzu.
Die Zwiebel aus der Marinade abseihen und zum Salat geben. Trennen Sie das Eigelb von den gekochten Eiern und schneiden Sie das Eiweiß in kleine Streifen, die Sie ebenfalls in die Schüssel geben.
Den Salat gründlich mit Thunfisch, Reis und eingelegter Gurke mischen und mit etwas Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.
Ordnen Sie den Salat fest in einer Schüssel auf einem Servierteller an.
Reiben Sie das Eigelb auf einer feinen Reibe und bestreuen Sie die Oberfläche des Salats damit.
Die Form vorsichtig entfernen und den Salat mit frischen Kräutern dekorieren. Sie können einen solchen leichten Snack sowohl direkt nach dem Kochen servieren als auch 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Rezept 9: Thunfischsalat mit Dijon-Senf und Reis
Köstlicher, herzhafter Salat mit Thunfisch, Reis und Ei eignet sich sowohl zum Abendessen als auch zu einem festlich gedeckten Tisch. Zarte Struktur, interessanter Geschmack, eine kleine Schärfe dieses Gerichts werden sicherlich sowohl Männer als auch Frauen ansprechen. Ich rate!
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