Жемчужины шоколадные Ruby Mona Lisa хрустящие 100 г

Цена от: 355 руб.

Crispearls™ —маленькие блестящие жемчужины из шоколада Callebaut Ruby. Идеальное лакомство и восхитительная финишная нотка для ваших десертов и выпечки. Просто украсьте ими глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку. При смешивании с шоколадным муссом…

Шоколад белый Sicao в каллетах, 27%, 20 кг

Цена от: 192 руб.

Шоколад белый Sicao в каллетах, 27%. Подходит:   глазировка конфет,  отливки фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декоры, Может использоваться в шоколадных фонтанах, но требует добавление какао-масла Состав: сахар, масло какао, с ухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко…

Какао порошок Cacao BARRY 100% какао, 22-24%, 200г

Цена от: 309 руб.

Алкализованный какао порошок Cacao BARRY — идеальный помощник для кондитера. Он обладает ярко выраженным шоколадным ароматом и воздушной текстурой. При добавлении его в выпечку, изделия приобретают благородный шоколадный оттенок.

Шоколад молочный с карамелью 2,5 кг Callebaut (1/1)

Цена от: 190 руб.

Сочетание молочного шоколада и карамели. Caramel Callets™ объединили в себе богатый вкус культового молочного шоколада Callebaut® и настоящую карамель. В конечном результате вы получаете восхитительный молочный шоколад с богатым оттенком коричневой карамели.  Вы можете работать с Caramel Callets™…