Crispearls™ —маленькие блестящие жемчужины из шоколада Callebaut Ruby. Идеальное лакомство и восхитительная финишная нотка для ваших десертов и выпечки. Просто украсьте ими глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку. При смешивании с шоколадным муссом, мороженым или баваруа они придадут вашим десертам хрустящую шоколадную текстуру, которая сохранится длительное время.