ما هي فوائد الزنجبيل المخمر؟ كيف يتم تحضير الزنجبيل بحيث يحتفظ بكل خصائصه المفيدة؟ وصفات شاي الزنجبيل لإنقاص الوزن
المواد النشطة البيولوجية التي تكون جذر الزنجبيل غنية بها يمكن أن توفر مساعدة لا تقدر بثمن لجسمنا. يمتلك هذا المنتج طعمًا ورائحة حارة إلى حد ما ، ولكن في نفس الوقت طعم ورائحة لطيفة للغاية ، وغالبًا ما يظهر هذا المنتج ليس فقط في العديد من الأطباق ، ولكن أيضًا في المشروبات. وسنخبرك أيضًا بكيفية تحضير الزنجبيل لأغراض مختلفة.
فوائد مشروبات الزنجبيل
يعتبر جذر الزنجبيل الحار منذ فترة طويلة منتجًا علاجيًا يسمح لك بالبقاء في حالة جيدة دائمًا والحفاظ على الروح المعنوية الجيدة والحفاظ على الصحة البدنية. ويحدث هذا بفضل تركيبته الكيميائية الحيوية - حيث تعمل المواد الفعالة على تسريع الدورة الدموية وتحسين عمليات التمثيل الغذائي، مما يساهم في إزالة النفايات والسموم، وتطبيع وزن الجسم والصحة العامة.
في مذكرة! بسبب الصفات الموصوفة أعلاه، يسمى الزنجبيل في الشرق بالجذر الحار!
وإذا كنت تريد التخلص من بضعة كيلوغرامات دون إجهاد جسمك والحفاظ على صحة ممتازة، قم بمراجعة نظامك الغذائي وأضف مشروب الزنجبيل إلى القائمة.
اتضح أنه عطري للغاية وله طعم لطيف وفي نفس الوقت يحتوي على مجموعة كبيرة من الخصائص العلاجية:
- يساعد في تطهير الجسم من المواد الضارة وله تأثير مضاد للديدان.
- يحسن تدفق الدم بشكل كبير ويضمن حصول كل خلية في الجسم على كمية كافية من الأكسجين.
- يحفز نشاط الدماغ، ويزيد القدرات الفكرية والمثابرة والانتباه؛
- له تأثير مسكن خفيف ويخفف الصداع والألم الناجم عن الكدمات والإصابات الخفية.
- يعتني بحالة الجلد، ويقوي صفيحة الظفر، ويعيد اللمعان الطبيعي والجمال للشعر؛
- يخفف من نوبات الغثيان، مما يجعل هذا المشروب لا غنى عنه عند السفر، وخاصة عند دوار البحر.
قواعد التخمير
هناك عدة طرق لتحضير الزنجبيل، وستعتمد عملية الطهي دائمًا على الغرض الذي تقوم به من أجله. كل مشروب محدد له فائدة معينة، حيث أن درجة حرارة الماء، ومدة المعالجة الحرارية، والمكونات الإضافية تلعب دورا كبيرا في هذه الحالة، إذا كانت الوصفة تتطلب ذلك.في مذكرة! اعتمادا على المعلمات المذكورة أعلاه، سيعطي الزنجبيل المشروب كمية مختلفة من المواد النشطة بيولوجيا، وبالتالي فإن تأثير الاستهلاك سيكون مختلفا!
لإعداد مغلي الزنجبيل، يمكنك استخدام الجذر الطازج أو المجفف، في الحالة الأولى، يمكن وضع المنتج إما كاملا أو سحقه - إلى شرائح رقيقة أو إلى عجينة.
إذا قررت استخدام الجذر الطازج، فتذكر أن أعلى تركيز للشاي سيتم الوصول إليه بعد ربع ساعة من بدء الغليان. نتيجة لذلك، سيكون حارا جدا، حارا إلى حد ما، ولكن في نفس الوقت مفيد للغاية. القاعدة الأساسية في هذه الحالة هي الحفاظ على درجة حرارة ثابتة أثناء عملية الطهي - يجب أن يحدث الغليان على نار خفيفة، مما سيسمح بالحفاظ على المواد العلاجية، التي تكون في الغالب متطايرة، إلى أقصى حد. في نهاية الوقت المخصص، قم بإزالة المرق من الموقد واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة. عندما يبرد المشروب إلى 35...37 درجة مئوية، يمكنك إضافة التحلية إليه: العسل أو السكر.
عند استخدام الزنجبيل المجفف أو المسحوق، يوصى بعمل مغلي في حمام مائي. يجب وضع المنتج في وعاء من الخزف أو الطين، ويصب فوقه الماء المغلي ويترك في وعاء من الماء المغلي لمدة ثلث ساعة تقريبًا. بعد الوقت المحدد، يتم تصفية decoction واستخدامه في أمراض مختلفة.
طرق الطهي
يعتبر جذر الزنجبيل المخمر فريدًا من نوعه لأنه، بغض النظر عن الوصفة، فهو قادر على إرواء العطش في الطقس الحار والدفء في الطقس البارد، وفي نفس الوقت يُظهر خصائص قوية مبيد للجراثيم. سيساعد المشروب الدافئ الطازج في علاج سيلان الأنف، وسيكون مفيدًا للأمراض الالتهابية في الحلق وسيكون بالتأكيد مفيدًا في علاج أمراض الشعب الهوائية والرئتين.
في مذكرة! كلما طالت مدة بقاء جذر الزنجبيل في الماء الساخن، كلما كان التسريب لاذعًا ولاذعًا!
يمكنك تحضير الزنجبيل إما بشكل فردي أو مع الأعشاب الطبية المختلفة. هناك عدد قليل من الطرق الأساسية لإعداد مثل هذا المشروب، وسيتم مناقشتها بمزيد من التفصيل.
لنزلات البرد
يعتبر هذا الشاي علاجًا ممتازًا ضد نزلات البرد وممتازًا للسعال والتهاب الحلق.
- خذ قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج، حوالي 2-3 سم، وقشرها وقطعها إلى شرائح رفيعة.
- قم بتحضير حوالي 800 مل من الشاي الأخضر أو الأسود ثم قم بتصفيته من خلال منخل ناعم أو قطعة قماش قطنية.
- أضف بضع حبات من الهيل، واثنين من فصوص القرنفل المجففة والزنجبيل المجهز.
- ضعي كل شيء على النار واطهيه لمدة ثلث ساعة. في نهاية الطهي، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج أو عصير البرتقال إلى المرق.
- دع المشروب يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم يصفى مرة أخرى.
مهم! يمنع شرب شاي الزنجبيل عند درجة حرارة الجسم المرتفعة!
من أجل المناعة
لتقوية جهاز المناعة، يمكنك تحضير وشرب الزنجبيل أثناء المرض وبعده. يساعد هذا الشاي بشكل جيد في تعويض القوة المفقودة، ويمكنك استخدام الجذر فقط لتحضيره.
- اغسل جذر الزنجبيل وأزل القشرة.
- صر أو قطع إلى شرائح رقيقة.
- يُسكب الماء المغلي ويُطهى لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- أضف المرق المحضر إلى الشاي العادي واشربه طوال اليوم.
قهوة بالزنجبيل
تعتبر قهوة الزنجبيل مشروبًا منعشًا رائعًا وسهل التحضير.
- يمكن وضع قطع صغيرة من الزنجبيل الطازج مباشرة في الوعاء الذي تقوم بتحضير القهوة فيه.
- إذا قمت بدمج الزنجبيل والقهوة والكاكاو، فستحصل على مشروب أكثر ليونة يمكنه أيضًا تنشيطك في الصباح.
- وصفة قهوة الزنجبيل المتوسطية، بالإضافة إلى المكونين الرئيسيين، تشتمل على جزء صغير من الكاكاو، وقليل من القرفة، والينسون النجمي، وجزء صغير من نكهة البرتقال.
- إذا كنت ترغب في صنع لاتيه الزنجبيل، قم بغلي الحليب، وأضف القليل من مسحوق القرفة، وجوزة الطيب على طرف السكين، والهيل والقرنفل، وبعد دقيقة أضف الزنجبيل المفروم وزوج من أوراق النعناع. في نهاية الطهي، أضف القهوة وجلب الخليط الناتج إلى الغليان. ننتظر 5-10 دقائق ونستمتع بالطعم الحار للمشروب.
نصيحة! إذا كنت تستخدم الزنجبيل المطحون عند تحضير القهوة، فعليك إضافته بكمية أقل قليلاً من الطازج!
ضخ الزنجبيل في الترمس
بعض الناس يفضلون تحضير الزنجبيل في الترمس.
- لتحضير 2 لتر من الماء، قم بإعداد جذر الزنجبيل الطازج بطول 2 سم.
- ضع المنتج المقشر والمفروم في الترمس واسكب الماء المغلي فوقه.
- أغلق الغطاء بإحكام واتركه لمدة 40-45 دقيقة.
من أجل تحسين التسريب النهائي، يمكنك إضافة المربى المفضل لديك، وجزء صغير من العسل أو السكر.
مع الثوم
يعتبر مزيج الزنجبيل والثوم من أفضل الخلطات خلال موسم البرد. يحمي هذا المشروب تمامًا من الأمراض المعدية ويساعد على التغلب على المشكلة الحالية.
- يُقشر جذر الزنجبيل، حوالي 4 سم، ويُقطع ويُوضع في الترمس.
- تحضير الثوم: يُقشر ويُقطع إلى شرائح صغيرة. أضف إلى الزنجبيل.
- نسكب الماء المغلي فوق المكونات ونغلقها.
- قم بتصفية المشروب المنقوع، وأضف العسل إذا رغبت في ذلك، واشرب نصف كوب طوال اليوم.
لفقدان الوزن
نظرًا لأن مشروب الزنجبيل الدافئ له تأثير تدفئة قوي جدًا ويسرع عملية التمثيل الغذائي، فإن شربه يمكن أن يساعد أيضًا في مكافحة الوزن الزائد. يمكنك شربه بين الوجبات، ولكن ليس على معدة فارغة.
يمكنك تحضير مشروب الزنجبيل لإنقاص الوزن حسب أي من الوصفات الموضحة أعلاه، وذلك من خلال الجمع بين الجذر مع مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل. ولكن في الوقت نفسه، لا تزال هناك طريقة واحدة لتخمير الزنجبيل، والتي تعتبر الأكثر فعالية.
- قشر جذر الزنجبيل وطحنه إلى عجينة. منفصلة 2 ملاعق صغيرة.
- طحن القهوة الخضراء إلى مسحوق. افصل جزءًا مماثلاً.
- تخلط المكونات المحضرة وتسكب الماء المغلي.
- الشراب لمدة ربع ساعة.
نصيحة! إذا كنت ترغب في إثراء طعم المشروب النهائي، فمن الممكن إضافة برعم القرنفل أو قليل من القرفة إليه. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام المحليات أو الكريمة أو الحليب!
ماذا تحتاج أن تتذكر؟
- لا ينصح بتحضير الزنجبيل مرة أخرى، لأنه في هذه الحالة ستكون فوائد شرب مثل هذا المشروب ضئيلة. تذكر أن الشاي أو القهوة الطازجة فقط هي التي تتمتع بأقوى الخصائص.
- الزنجبيل مليء حرفيًا بالمواد النشطة البيولوجية "الدافئة"، وبالتالي عندما تشرب المشروب لأول مرة، قد تشعر ببعض الأحاسيس، على سبيل المثال، قد تشعر بالحمى. لا داعي للذعر، فهذا أمر طبيعي - هكذا يتفاعل الجسم مع تنشيط عمليات التمثيل الغذائي. للحد من هذه المظاهر، يجب عليك أولا شرب شاي الزنجبيل في أجزاء صغيرة.
- إذا كان طعم مشروب الزنجبيل النهائي غير سارة، فمن الممكن أنك لم تقم بتصفيته بشكل جيد - يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة. بالمناسبة، يمكن أن تحدث نفس النتيجة عند استخدام جذر قديم، متجعد، مغطى بالعفن.
- ومن الأفضل عدم شرب مشروبات الزنجبيل ليلاً، خاصة إذا كنت تشعر بالقلق اليوم. خلاف ذلك، يمكنك إثارة الأرق.
- إن شرب الشاي أو القهوة مع هذا الجذر المحترق بكميات كبيرة أمر غير مرغوب فيه للغاية. يصر خبراء التغذية على القاعدة التي تنخفض إلى 1.5 لتر يوميا، ولكن تذكر أنه يجب أن تبدأ بكمية أقل بكثير.
بشكل عام، قد تصبح مشروبات الزنجبيل جزءًا لا يتجزأ من مناعتك. الشيء الرئيسي هو إعدادها بشكل صحيح واستهلاكها باعتدال. في هذه الحالة، ستجلب فوائد كبيرة لجسمك وتساعد في الحفاظ على الوزن الأمثل.
الزنجبيل نبات مفيد جدًا ومعروف للبشرية منذ عدة آلاف من السنين. وطنها هو الهند وجنوب شرق آسيا. يحتوي على العديد من الزيوت الصحية والفيتامينات والأحماض الأمينية، لذلك ليس من المستغرب أن يستخدمه الكثير من الأشخاص ليس فقط للطهي، بل أيضًا لعلاج نزلات البرد، ومشاكل الجهاز الهضمي، كما يستخدم لمكافحة الوزن الزائد وكمنشط عام. . اقرأ مقالتنا عن كيفية تحضير الزنجبيل حتى يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة. بالمناسبة، تعتمد طرق إعداد مشروب أو شاي على الغرض الذي تريد استخدام الجذر من أجله - لنزلات البرد ستكون الوصفة واحدة، لفقدان الوزن وصفة أخرى. وتناقش كلتا الطريقتين أدناه.
وصفة الشاي لعلاج نزلات البرد
سيساعدك هذا المشروب على مقاومة نزلات البرد. لتحضيره خذي:
2 جذور زنجبيل متوسطة الحجم؛
- 1 كوب من العسل السائل؛
- عصير 1 ليمونة .
قشر الجذور ثم ابشرها أو اطحنها في الخلاط. يُغلى 4 لترات من الماء ويُضاف الكتلة الناتجة ويُطهى لعدة دقائق. بعد ذلك، تحتاج إلى تصفية المشروب وصب كوب واحد من العسل في السائل الناتج، ويقلب جيدًا ويضاف عصير ليمونة واحدة (أو ملعقتين كبيرتين من الجاهز الذي تم شراؤه من المتجر). كانت هذه هي الوصفة الأساسية لكيفية تحضير الزنجبيل. يمكنك تنويعه إلى حد ما عن طريق إضافة عصير البرتقال الطبيعي على سبيل المثال إلى المرق أو إعطائه رائحة خاصة عن طريق إضافة بضع أوراق من النعناع أو بلسم الليمون أو قشور البرتقال أو الليمون عند الغليان مع الجذر. يمكنك شرب هذا الشاي بأي كمية فهو سيمنحك الطاقة ويساعدك على التغلب على المرض بسرعة.
كيف يتم تحضيره بشكل صحيح لفقدان الوزن؟
سيكون هذا المشروب مفيدًا جدًا لأولئك الذين يعانون من الوزن الزائد. بعد كل شيء، يُعرف الجذر منذ فترة طويلة بأنه علاج يحسن عملية الهضم والتمثيل الغذائي، فضلاً عن تخفيف الشعور بالجوع قليلاً. اشرب بضعة أكواب كل يوم، ولن تنتظر النتائج طويلاً. لتحضير المرق، ستحتاج إلى قطعة من الجذر وترمس من الماء المغلي. ما عليك سوى تقطيع الزنجبيل أو بشره، ثم وضعه في وعاء من الماء واتركه ينقع لبضع ساعات. ولمزيد من الفعالية، يمكنك إضافة القليل من القرنفل أو الفلفل الأحمر إلى هذا الشاي.
لإعطاء الشراب أقصى قدر من التأثير؟ في هذه الحالة، بالإضافة إلى الجذر، سوف تحتاج الثوم. امزج هذين المكونين في أجزاء متساوية وأضف 20 جزءًا من الماء إلى جزء واحد من الكتلة. دعها تنقع لمدة 15 دقيقة، ثم قم بتصفيتها وتناولها طوال اليوم. إذا كان المشروب لا يبدو لذيذًا جدًا بالنسبة لك، فلا يُمنع إضافة القليل من العسل أو الليمون الطازج أو عصير البرتقال إليه.
تعلمت من المقال كيفية تحضير وشرب الزنجبيل، وكيفية استخدام هذا الشاي لعلاج نزلات البرد والسمنة. لذلك لا تمر بهذا الجذر في السوبر ماركت لأنه علاج ممتاز لمن يفضل محاربة الأمراض بالعلاجات الشعبية دون استخدام الأدوية من الصيدليات.
من أجل فهم كيفية تحضير الزنجبيل بشكل صحيح دون إتلاف المواد المفيدة، دعونا نفكر في تركيبته.
يحتوي الجذمور (يجب عدم الخلط بينه وبين الجذر، فالجذمور عبارة عن فرع معدل تحت الأرض) على:
الفيتامينات: ج، أ، ب1، ب2، حمض النيكوتينيك؛
- المعادن: الحديد، البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، الفوسفور، الزنك؛
- العناصر الغذائية: البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات، الألياف.
إن التركيب الدوائي للمواد المفيدة للزنجبيل متنوع ومعقد للغاية، وقد تستغرق قائمة المصطلحات الطبية الكثير من الوقت، دعنا نضيف فقط أن الزيوت الأساسية الموجودة في جذمور الزنجبيل متطايرة. اقرأ المزيد عن الخصائص المفيدة للزنجبيل هنا.
لذلك، فإن أي طريقة لتخمير جذمور الزنجبيل تتضمن دائمًا حاوية مغلقة.
كيفية تحضير الزنجبيل بشكل صحيح؟
قبل تخمير الزنجبيل، اشطفه جيدًا. نقوم بتنظيفه عن طريق إزالة القشرة الرقيقة. إذا كان الجذمور صغيرًا، فيمكنك فركه بإسفنجة صلبة أو كشطه بسكين أو ملعقة. يصعب أيضًا تنظيف الجذر المجفف بسبب تركيبته الليفية.
ويعتقد أن المواد الأكثر فائدة موجودة مباشرة تحت القشرة.
الطريقة رقم 1.فرم ناعماً بسكين أو صر. الآن دعونا نقرر الغرض من تخمير الزنجبيل. إذا كنت ترغب في رفع النغمة، ثم نصف ملعقة صغيرة من المواد الخام، إذا للعلاج والوقاية - ملعقة صغيرة من المستوى، صب كوب 250 جرام من الماء المغلي. غطاء. اتركه لمدة 15-20 دقيقة، الشراب جاهز.
هناك طريقة أخرى تسمح لك بالحصول على "محلول طبي" أكثر تركيزًا.
الطريقة رقم 2.صب المادة الخام المسحوقة في الترمس واملأها بالماء المغلي. الحساب مشابه للطريقة الأولى، 1 ملعقة صغيرة لكل 250 جرام. يتم غرس الزنجبيل لمدة 1 ساعة إلى 6 ساعات. يتم تخفيف هذا المحلول القوي بالماء. يجب أن يتم تناول عدة ملاعق كبيرة فقط بعد توصيات الطبيب. تضاف الأعشاب ووركين الورد والتوابل والبهارات والحمضيات إلى الترمس. بعد التبريد إلى 40 درجة مئوية، يضاف العسل.
لا تغلي تحت أي ظرف من الظروف!
توجد في مصادر الإنترنت المختلفة وصفات توصي بغلي الزنجبيل على نار خفيفة مع التحريك لمدة 10 - 15 دقيقة مع إضافة العسل. في هذه الحالة، سوف تتبخر الزيوت الأساسية، وسيتحول العسل من مساعد إلى سم، لأنه لا يفقد كل خصائصه المفيدة فحسب، بل يصبح أيضا مادة مسرطنة.
لقد استمتعت جدًا بنصيحة إضافة السكر البني، الذي يضيف نكهة لاذعة للزنجبيل المخمر. أي شخص عادي تذوق مشروب الزنجبيل يعرف طعمه القوي والمميز. ببساطة لن تشعر بنكهة السكر البني!
جرب تركيبات مختلفة من تخمير الزنجبيل، حتى مجرد إضافة شريحة أو اثنتين إلى كوب من الشاي، ولكن إذا ظهرت أحاسيس سلبية، توقف عن تناول الجذمور على الفور! بالإضافة إلى ذلك، يمكن شرب مشروب الزنجبيل أثناء الحمل بحذر شديد وفقط بإذن الطبيب.
يستهلك الناس هذه التوابل الحارة في جميع دول العالم تقريبًا، ولكن بالإضافة إلى مذاقها اللاذع غير العادي، فإنها تتمتع أيضًا بميزات أخرى. من الخصائص القيمة لجذر النبات قدرته على تنشيط عملية التمثيل الغذائي، والتي بفضلها يمكن للشخص أن يفقد الوزن. يعرف الطب التقليدي كيفية تحضير الزنجبيل لفقدان الوزن، حيث يتم استخدام المنتج في شكل جاف طازج أو مطحون: صنع مغلي في المنزل ليس بالأمر الصعب، لكنك بحاجة إلى معرفة بعض الميزات المهمة لتحضير المنتج.
خصائص مفيدة للزنجبيل
لإنقاص الوزن، القيمة الأساسية هي جذر النبات الذي يحتوي على الألياف الغذائية والسكريات الطبيعية والزنجبيل والزيوت العطرية والنشا والزنجبيرين والأحماض الأمينية. بالإضافة إلى ذلك، تعود فوائد الزنجبيل لجسم الإنسان إلى وجود الدهون والمعادن (الصوديوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والفوسفور وغيرها) والفيتامينات ب، ج، أ.
لا يمكن الخلط بين حارق الدهون الطبيعي وأي شيء آخر: فهو يتميز برائحة حادة مميزة وطعم حار لاذع. يوصى باستخدام المنتج ليس فقط بغرض إنقاص الوزن، ولكن أيضًا للحفاظ على صحتك: فالنبات يقوي جهاز المناعة ويساعد على تطبيع المستويات الهرمونية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الزنجبيل له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي ويساعد على تطهير الجسم من منتجات التسوس مثل السموم أو النفايات.
كيفية تحضير الزنجبيل لإنقاص الوزن
علاج طبيعي صحي – مشروب الزنجبيل – سيساعدك على محاربة الوزن الزائد. من المستحيل تحقيق فقدان سريع للوزن بمساعدته وحدها، لكنه سيكون إضافة فعالة لمجموعة العلاجات ضد الكيلوجرامات الزائدة. كيفية تحضير شاي الزنجبيل لإنقاص الوزن؟ هناك عدة خيارات لإعداد المشروب، ولكن تأثيرها مشابه: المنتجات تقمع الجوع، وتزيل السموم، وتحفز عمليات التمثيل الغذائي وتوفر تأثير مدر للبول. طريقة واحدة لتحضير جذر الزنجبيل لإنقاص الوزن:
- خذ نصف ليمونة طازجة، جذر الزنجبيل، 40 مل من العسل (يمكن تغيير عدد المكونات مع الحفاظ على النسب)؛
- قشر جذر الزنجبيل وابشره جيدًا مع قشر الحمضيات واعصر العصير من لب الفاكهة.
- أضف مسحوق الحماس إلى لتر من الماء (املأ المقلاة به) ؛
- تحتاج إلى طهي المكون حتى يغلي، ثم أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الزنجبيل؛
- قم بإعداد مشروب فقدان الوزن على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى؛
- أخرج الوعاء من النار، وبعد ذلك يجب أن ينقع الشاي لمدة 20 دقيقة؛
- صفي السائل وعندما لا يصبح ساخنًا جدًا، يمكنك إضافة العسل الطبيعي وعصير الليمون.
- من الأفضل تخزين المشروب في الترمس، ويجب تحضير الشاي في الصباح حتى تتمكن من شرب مغلي طازج خلال النهار.
يمكنك تحضير الزنجبيل لإنقاص الوزن بطريقة أبسط. للقيام بذلك، يتم قطع الجذر الطازج إلى شرائح رقيقة وسكب الماء المغلي مباشرة في كوب. إذا رغبت في ذلك، يمكن تحلية المشروب ذو الشكل النحيف بالعسل. يمكن إضافة المزيد من قطع النبات إلى مغلي الأعشاب أو تخميرها مع الشاي العادي، مما يسمح للجذور بالنقع في الماء الساخن لمدة 8-10 دقائق. تساعد هذه المشروبات على تقليل الشهية، مع تطبيع عملية الهضم.
كيفية شرب الزنجبيل بشكل صحيح لفقدان الوزن
إن معرفة كيفية تحضير الزنجبيل لإنقاص الوزن ليست سوى نصف النجاح في عملية التخلص من الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى شرب الزنجبيل بشكل صحيح لفقدان الوزن. يجب ألا تتناول أكثر من لترين من المنتج يوميًا، لكن من الأفضل قصر الدورة على أسبوعين. من الأفضل تحضير مشروب منعش ودافئ مسبقًا وشربه قبل ساعة من تناول الطعام أو قبله بـ 30 دقيقة على الأقل. من الأفضل عدم شرب المنتج ليلاً لما له من خصائص حيوية.
يستخدم جذر الزنجبيل على نطاق واسع في الطبخ. يتم تضمين هذه التوابل في العديد من الأطباق الشرقية. يحافظ شاي الزنجبيل أيضًا على الخصائص المفيدة للنبات، وهو سهل التحضير للغاية. ما هو المطلوب لهذا؟
كيفية تحضير الزنجبيل بشكل صحيح
هناك عدة خيارات لتخمير الزنجبيل، ولكل منها فوائد معينة. تعتمد كمية العناصر القيمة الموجودة في المشروب على مدة نقع الشاي ودرجة حرارة الماء المستخدم. لا يتم استخدام الجذر بأكمله فحسب، بل يتم أيضًا استخدام مسحوق الزنجبيل. كيفية تحضير جذر الزنجبيل؟
سوف تحتاج:
الجذر (الحجم – 4−5 سم)؛
لتر من الماء المغلي؛
شريحة من الليمون؛
قليل من الفلفل الأسود؛
السكر حسب الذوق.
كيف تطبخ:
يتم تقشير الجذر وتقطيعه جيدًا. يُسكب الماء المغلي في وعاء المينا ويضاف الزنجبيل وقليل من الفلفل. يُغلى الخليط الناتج لمدة 10 دقائق تقريبًا. بعد ذلك، يمكن استخراج الجذر، ويتم تبريد المشروب إلى درجة حرارة الغرفة. قبل الاستخدام، أضف الليمون والسكر أو العسل حسب الرغبة.
لشاي الزنجبيل والحمضيات تحتاج إلى:
1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المفروم
2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الحمضيات
1 ملعقة صغيرة. عسل طبيعي
1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي
تحضير:
يُسكب العصير في الزنجبيل ويُضاف العسل ويُخلط كل شيء جيدًا. يُسكب الخليط الناتج بالماء المغلي ويُغرس لمدة 5-10 دقائق. يتم تصفية المشروب. يمكن تناوله باردًا أو ساخنًا.
فوائد شاي الزنجبيل
تعمل المشروبات التي تحتوي على الزنجبيل على تسريع الدورة الدموية وتطهير الدم، بحيث تتلقى الأنسجة والأعضاء كمية كافية من الأكسجين. هذه الخاصية هي التي تجعل الزنجبيل مفيدًا لالتهاب الجلد والتهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض الدورة الدموية.
هذه الخصائص نفسها تحفز نشاط الدماغ وإنتاجيته ولها تأثير إيجابي على الذاكرة. بمساعدة شاي الزنجبيل، لا يمكنك تخفيف الصداع فحسب، بل يمكنك أيضًا تخفيف الانزعاج الناتج عن إجهاد العضلات والكدمات والإصابات والألم التشنجي.
الزنجبيل مفيد للغثيان: فهو يزيل الرغبة في القيء. هذه الخاصية تجعله لا غنى عنه لدوار البحر أو التسمم. لكن يجب على النساء الحوامل التعامل مع شاي الزنجبيل بحذر. المشروب منشط جيد ويشكل خطورة على نبرة الرحم.
مقالات حول هذا الموضوع
