ما يمكن عمله في المنزل من الطعام بسهولة. أشما في طباخ بطيء. تحضير وصفة اللحم في الأعشاش
لا يوجد دائمًا وقت للطهي في الصباح، ولكن لا ينبغي تخطي وجبة الإفطار. فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية تجديد نشاطك بسرعة للحصول على الطاقة طوال النصف الأول من اليوم.
1. دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة
سخني نصف لتر من الحليب في قدر صغير. أضف 6 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان واطهيها على نار متوسطة حتى الغليان. أضف قليلًا من الملح وملعقة صغيرة من السكر، ثم خفف الحرارة واطهيها لبضع دقائق أخرى.
في هذا الوقت، قطع عدد قليل من البرقوق والمشمش المجفف، وبعض المكسرات. إضافتها إلى العصيدة النهائية مع الزبدة.
flickr.comباستخدام كأس زجاجي أو حلقة تشكيل معدنية، اصنعي ثقبًا دائريًا في قشرة قطعة من الخبز الأبيض. دهن مقلاة بالزبدة وحمص الخبز (30 ثانية على كل جانب).
ثم نكسر بيضة في وسط الخبز والملح والفلفل ونرش الأعشاب ونقلى حتى يتماسك البروتين. ضعيها على طبق واستمتع بالبيض المقلي الأصلي.
3. عجة بالطماطم
أزيلي أغطية حبتين من الطماطم الكبيرة واستخرجي اللب بملعقة صغيرة. يخفق البيض مع الجبن المبشور والبقدونس المفروم والشبت. الملح والفلفل وصب الطماطم. غطيها بأغطية الطماطم المتبقية ثم ضعيها في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.
4. أومليت في كوب
دهن كوب بزيت الزيتون وكسر بيضتين فيه. يتبل بالملح ويضرب بالشوكة. نقطع قطعة من النقانق المسلوقة أو الدجاج المدخن إلى مكعبات ونرسلها أيضًا إلى الكوب. اثارة.
يرش الجبن المبشور ويوضع في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. ثم أخرجها واخلطها مرة أخرى وأرسلها لمدة دقيقة أخرى في الميكروويف.
5. شطيرة الأفوكادو
جفف خبز الجاودار في مقلاة أو محمصة. خلال هذا الوقت، قطع الطماطم وواحدة صغيرة. رشي الخضار بملعقتين كبيرتين من الحمص وقليل من الأوريجانو. تنتشر على الخبز والتمتع بها.
6. فطائر الشوفان
في وعاء الخلاط، اخلطي نصف كوب من دقيق الشوفان مع 150 جرام من الزبادي اليوناني وبيضة ونصف موزة ناضجة. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج باودر، والفانيليا. خفقت. إذا اتضح أن الخليط مائي، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان واخلطه مرة أخرى.
تُخبز الفطائر في مقلاة مُسخنة جيدًا ومدهونة بالزيت النباتي. يُقدم الفطائر الجاهزة مع التوت الطازج أو المجمد.
7. عصيدة الجبن
ضعي 300 جرام من القشدة الحامضة الدهنية في قدر ذات قاع سميك واتركيها حتى تغلي. أثناء التسخين، اهرسي 200 جرام من الجبن الأوسيتي الطازج بالشوكة. إضافته إلى القشدة الحامضة المغلي. التحريك باستمرار، إضافة قليل من الملح وكوب من دقيق الذرة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح كريميًا. يجب أن تكون عصيدة الجبن لزجة ومرنة.
flickr.com دهن خبز التوست (أو خبز الحبوب الكاملة العادي) بخردل ديجون ثم ضعه على صينية خبز مملوءة بزيت الزيتون. ضعي الجبن المبشور (من الأفضل غرويير) وشريحة من لحم الخنزير على كل قطعة. يرش الجبن مرة أخرى ويغطى بقطعة خبز أخرى.
دهن السندويشات بزيت الزيتون وإرسالها إلى فرن مُسخن جيدًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك أيضًا رش صلصة البشاميل قبل التقديم.
9. توست الموز والقرفة
دهن الخبز المحمص أو الرغيف بالزبدة المخففة. ضعي شريحتين من الموز على كل قطعة، واسكبي فوقها الحليب المكثف، ورشي عليها قصب السكر والقرفة. ضعي فوقها شريحة أخرى من الخبز بحيث تكون الزبدة في الأعلى. أرسله لمدة 30 ثانية في الميكروويف أو قم بتحمير الخبز المحمص في ماكينة صنع الوافل.
10. زبدة الفول السوداني ونخب الفاكهة
نخب الخبز الأبيض أو الرغيف في محمصة الخبز أو الفرن أو المقلاة الجافة حتى يصبح مقرمشًا في الأعلى. قم بدهن كل قطعة بزبدة الفول السوداني ثم قم بوضع أي فاكهة من اختيارك، مثل الموز أو الكيوي أو الفراولة. يقدم مع القهوة الساخنة.
11. كريمة خثارة بالفواكه
امزج 200-300 جرام من الجبن الدهني 9٪ مع الخلاط مع 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة الدهنية. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف واخفقه مرة أخرى. يقدم مع الفواكه الموسمية أو المعلبة والخبز المحمص.
12. عصير الموز والتوت
قم بجمع حبتين من الموز الناضجين، ونصف كوب من التوت الطازج أو المجمد (مثل التوت والعنب البري)، وكوب من عصير التوت، وكوب من الزبادي الخالي من الدهون في وعاء واحد. امزج كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. تصب في الأكواب وتقدم على الفور.
عشاء
يمكنك أن تقدم لنفسك أول حساء قبل أسبوع - ويبقى حساء الملفوف مثاليًا في الثلاجة لمدة أسبوع وفي نفس الوقت يصبح ألذ. لكن بالنسبة للثانية، لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت والطاقة. ولكن يمكن تحضير شيء لذيذ على عجل.
13. المعكرونة والجبن في كوب
سخني نصف كوب حليب في كوب كبير (دقيقة واحدة في الميكروويف تكفي). أضف 2-3 ملاعق كبيرة من المعكرونة الرقيقة واتركها في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. ثم يُرفع ويُقلب ويُرش بالجبن المبشور ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
14. بيض مخفوق بالجبنة
يُسكب نصف كوب من دقيق الشوفان مع كوبين من الماء المغلي. دعونا نقف بضع دقائق. في هذا الوقت، صر الجبن (100-200 غرام) على مبشرة بخير، يقطع البصل الأخضر ويمرر الثوم من خلال الصحافة. أضف كل هذا إلى دقيق الشوفان والملح والفلفل واخلطه جيدًا.
اقلي بضع بيضات في مقلاة منفصلة. يجب وضع البيض المقلي فوق كتلة جبن الشوفان. قمة مع الأعشاب والفلفل.
flickr.com اخلطي ملعقة كبيرة من المايونيز، وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، وعصير نصف ليمونة، وريحان مفروم. دهن الجزء السفلي من كعكة البانيني بهذا الخليط. ضعي عليها شرائح من شرائح الدجاج المسلوقة أو المدخنة والطماطم. يرش الجبن المبشور ويغطى بالنصف الآخر من الكعكة.
اقلي البانيني لمدة 3-5 دقائق في مقلاة من الحديد الزهر، مع الضغط لأسفل بغطاء أو مقلاة أخرى. سوف تتشكل قشرة في القاع وسوف يذوب الجبن في الداخل.
16. كابريزي بالدجاج والأفوكادو
إلى نصف كوب من الخل البلسمي، أضف ملعقتين كبيرتين من سكر القصب. ضعيها في الميكروويف لبضع دقائق ليذوب السكر.
في هذا الوقت، تقلى شرائح الدجاج المسلوقة بزيت الزيتون. يعد ذلك ضروريًا لتسخينه والحصول على قشرة ذهبية. في طبق عميق، ضعي مكعبات الدجاج والأفوكادو والموزاريلا والطماطم الكرزية (يمكن تقطيعها إلى نصفين). يُرش الخل البلسمي ويُرش بالريحان المفروم ويُقدم.
17. جمبري حار بالثوم
سخني 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة. أضف 300-500 جرام من الروبيان المقشر، 2-4 فصوص من الثوم المفروم والتوابل من اختيارك.
اقلي الجمبري لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح لونه وردياً قليلاً. ثم ضعيها على طبق واسكبي فوقها عصير ليمونة واحدة ورشيها بالأعشاب المفرومة.
18. الحبار المقلي
قم بتنظيف جثث الحبار من الداخل، وقطع الذيل، وإزالة "السهم" الغضروفي. اشطفها وجففها جيدًا باستخدام المناشف الورقية من الداخل والخارج. نقطع الحبار إلى حلقات يبلغ سمكها حوالي 2 سم، ثم نلفها في خليط الدقيق والملح ونقليها عميقًا (دقيقة واحدة على كل جانب). قم بإزالة الزيت الزائد بالمناشف الورقية.
19. لحم الخنزير مع الطماطم والأعشاب
سلح نفسك بمقاليتين. اقلي 500 جرام من لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات بالزيت النباتي. ومن ناحية أخرى - 500 جرام من الطماطم مقطعة إلى مكعبات كبيرة. ملح وفلفل الطماطم حسب الرغبة. ضعي لحم الخنزير على أوراق الخس والطماطم في الأعلى. يرش بالأعشاب المفرومة ويصب فوق عصير الليمون.
20. لفة لافاش مع لحم الخنزير
يُمزج المايونيز مع الكاتشب (حوالي 1-2 ملاعق كبيرة لكل منهما) والثوم ويمرر عبر مكبس. دهن خبز البيتا الرقيق بالخليط الناتج. من الأفضل طي الأخير إلى النصف حتى تصبح اللفة أقوى. كملء، استخدم لحم الخنزير أو سيرفيلات (يجب تقطيعه إلى شرائح رقيقة) والجبن الصلب (صر عليه). يُلف خبز البيتا على شكل لفافة ويُقطع إلى أجزاء بعرض حوالي 2 سم.
flickr.com نرد لحم الخنزير المدخن أو فيليه الدجاج المسلوق. لف اللحم في خبز التورتيلا المغطى بصلصة الطماطم، مع الخيار الطازج والخس والموزاريلا. إذا رغبت في ذلك، أضف الكزبرة المفرومة أو الريحان أو الأعشاب الأخرى حسب الرغبة.
سخني البوريتو في مقلاة ساخنة وجافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويذوب الجبن بداخلها.
22. النقانق مع لحم الخنزير المقدد والجبن
قشر النقانق من القشرة وقطع كل منها. قطع الجبن الصلب إلى شرائح. تُحشى النقانق بالجبن وتُغلف بشريحة أو شريحتين من لحم الخنزير المقدد. نرسلها إلى فرن مسخن جيداً لمدة 5-7 دقائق. قبل التقديم، دهنها بخردل ديجون أو أي خردل آخر للحوم.
23. فريكاسي مع الفطر
نقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح ويقلى بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم أضف الفطر المعلب المفروم أو الفطر الآخر حسب ذوقك. مشوي لمدة دقيقة أخرى. ثم تُسكب الكريما الحامضة المخففة في الماء مع الفلفل ومسحوق الكاري والتوابل الأخرى حسب ذوقك. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف صلصة الكريمة قليلاً.
24. فطر بالكريمة
اقلي جرة من الفطر المعلب أو أي فطر آخر مع بصلة مفرومة ناعماً في الزيت النباتي. لا تنسى الملح. عندما يتبخر كل السائل تقريبًا من الفطر، أضف 100 جرام من الكريمة الثقيلة. يرش جوزة الطيب المبشور ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى. الكريمة السميكة الكريمية هي علامة على جاهزية الطبق.
25. بيتزا على رغيف
اصنعي الحشوة: قطعي 200 جرام من لحم الخنزير إلى مكعبات، وابشري 200 جرام من الجبن الصلب والملح والفلفل وتبلي بملعقتين كبيرتين من المايونيز والكاتشب. ضعي الصلصة على قطع الرغيف ورشيها بالأعشاب المقطعة واخبزيها في فرن مسخن جيداً حتى تذوب الجبنة.
26. بروشيتا
ادهني رغيفًا أو خبزًا محمصًا بالزبدة الممزوجة بالثوم وجففها لمدة 1-2 دقيقة في الفرن. ضعي فوقها شرائح من جبنة الموتزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن من اختيارك، ثم قطعي الطماطم مع الريحان المفروم، متبلة بزيت الزيتون والملح والفلفل والتوابل الأخرى. أرسل البروشيتا الجاهزة إلى الفرن لبضع دقائق أخرى لإذابة الجبن.
flickr.com تحضير بيضة مسلوقة. للقيام بذلك، قم بغلي كوبين من الماء وأضف إليه الملح ونصف ملعقة كبيرة من خل النبيذ. اكسري البيضة في وعاء صيادية أو ملعقة عميقة مثقوبة مدهونة بالزيت النباتي. يُغمس بلطف في الماء المغلي ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا. يقدم البيض المسلوق مع الصلصة الحارة: 200 جرام من الزبادي العادي، فص ثوم مفروم، بابريكا، ملح وفلفل.
28. كوسة في عصير الليمون
توضع الكوسا المقشرة والمقطعة إلى شرائح رفيعة (200-300 جم) في مقلاة مع الزبدة المذابة (20-30 جم). الملح والفلفل حسب الذوق. يُسكب عصير ليمونة واحدة ويُترك على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق.
وجبات خفيفة
يمكن تناول الأطباق التالية بمفردها أو مع الآخرين. كثير منهم حل رائع لعشاء خفيف.
29. باتيه الرنجة المدخنة
خذ شريحة من الرنجة المدخنة أو اقطعها بالخلاط مع 200 جرام من الزبدة والفلفل الأسود ولب ليمونة واحدة. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة يجب وضعها في وعاء زجاجي أو بلاستيكي وحفظها في الثلاجة لبضع ساعات. يعد بات الرنجة وخبز بورودينو شطائر ممتازة.
flickr.com عندما تبرد الخضار، قشرها وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. ملح. طحن حفنة من الجوز في مطحنة القهوة أو الهاون. يُمزجها مع البنجر ويُتبل بزيت الزيتون ويُقدم.
31. طماطم بالجبن والثوم
قطع 2-3 طماطم طازجة إلى نصفين. أخرج اللب بملعقة صغيرة. صر اثنين من الجبن المطبوخ. حتى لا تلتصق بالمبشرة واليدين، احتفظ بها أولاً في الثلاجة. يُمزج الجبن مع 2-3 فصوص من الثوم ويمرر عبر مكبس. الموسم مع المايونيز. تحشى الطماطم بكتلة الجبن الناتجة.
32. جزرة حارة
قشر 2 جزرة صغيرة وزوج من فصوص الثوم. يمكن أن تختلف بهارات هذه الوجبة الخفيفة حسب ذوقك. ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم وأضيفي الثوم الذي يمر عبر مكبس. الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز. يمكن دهن هذه المقبلات على السندويشات أو البسكويت أو حشوها في البيض.
33. الجزر مع البرقوق
يُسكب 100 جرام من البرقوق بالماء الساخن ويترك لمدة 2-3 دقائق. خلال هذا الوقت، قشر وابشر 2 جزرة على مبشرة خشنة. نقطع البرقوق ونخلطه مع الجزر. يُضاف 30 جرامًا من الجوز المفروم ويُتبل بالكريمة الحامضة. إذا لم يكن البرقوق حلوًا بدرجة كافية، أضف ملعقة صغيرة من السكر.
34. سلطة "الطالب"
الاسم يتحدث عن نفسه: الحد الأدنى من المكونات والجهد، الحد الأقصى من التغذية. كما أن هذه السلطة ملائمة للطهي في الهواء الطلق.
استنزاف السائل من الذرة والفاصوليا المعلبة. من الأفضل تناول هذا الأخير في صلصة الطماطم. نخلطها في وعاء عميق مع الخبز المحمص بنكهة لحم الخنزير المقدد وتتبل بالمايونيز. الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
35. سلطة بالكمثرى والرمان
1-2 كمثرى مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، يقطع البصل الأحمر الحلو. امزج كل هذا مع بذور رمان واحدة. أضف حفنة من الكزبرة المفرومة والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. رذاذ مع زيت الزيتون وعصير الليمون. سلطة غذائية منعشة جاهزة.
flickr.com اغسلي القليل من الطماطم الناضجة وقطعيها بشكل خشن. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. بدلًا من الجبن، يمكنك أيضًا استخدام جبنة الفيتا أو الموزاريلا. قشر وقطع البصل الأحمر الحلو إلى نصف حلقات. تخلط هذه المكونات مع الملح قليلاً وتتبل بزيت الزيتون.
37. سلطة بالفجل والطماطم
2-3 حبات طماطم و3-4 فجل، مغسولة ومفرومة بشكل خشن. قشر وقطع البصل الأحمر الحلو إلى نصف حلقات. تُمزج هذه المكونات معًا وتتبل السلطة بمزيج من ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر، و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ونصف ملعقة صغيرة من قصب السكر، والملح، والفلفل الأسود المطحون.
38. سلطة بالأناناس والكرفس
افركي تفاحة خضراء و100 جرام من الكرفس على مبشرة خشنة. صفي السائل من الأناناس المعلب وقطعيه إلى مكعبات. تُمزج هذه المكونات مع الملح حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز. يمكنك إضافة الكاجو أو اللوز المفروم إذا أردت.
39. سلطة السلمون والكيوي
يُقشر الكيوي ويُقطع إلى مكعبات كبيرة، والفلفل الحلو (لا تنسى) وشرائح السلمون المملح قليلاً. قطع بصلة صغيرة إلى نصف حلقات. تخلط جميع المكونات وتتبل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون. أضيفي رشة من كل من: الملح، والسكر، والفلفل الأسود المطحون. اثارة.
40. فطر مقلي
نقطع 200-300 جرام من الفطر إلى شرائح رفيعة ونضيف الملح ونتركه لبضع دقائق. في هذا الوقت، سخني الزيت في مقلاة. لف كل قطعة من الفطر في الدقيق واقليها في زيت عميق. يمكن تناول الطبق ساخنًا وباردًا.
flickr.com يُقطع الخبز الأسمر إلى شرائح صغيرة الحجم (حوالي 3 × 3 سم). دهنهم بالجبن الكريمي. لكل قطعة، ضعي شريحة من الأفوكادو الناضج وقطعة من سمك السلمون المملح قليلاً. والأسماك الحمراء الأخرى مناسبة - سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط.
42. تاباس مع قطع الدجاج
يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ويُغمس كل منها في بيضة مخفوقة مع الملح، ويُلف في فتات الخبز ويُقلى بالزيت النباتي. ضعي الناجتس على قطع من الرغيف الفرنسي، وأضيفي إليها شريحة من الخيار الطازج والطماطم.
حَلوَى
لا تتطلب جميع الحلويات ساعات طويلة على الموقد. هناك بعض الأشياء التي يمكن القيام بها بسرعة، لكن تبين أنها ليست أقل لذة.
43. آيس كريم التوت
اخفقي 500 جرام من التوت المجمد في الخلاط مع كوب من الكريمة الثقيلة المبردة ونصف كوب من السكر البودرة وملعقة صغيرة من الفانيليا. سوف تحصل على خليط بارد وسميك يشبه الآيس كريم المذاب. يمكنك تناوله بهذه الطريقة، أو يمكنك إرساله إلى الفريزر لفترة قصيرة. إذا كانت ثلاجتك تحتوي على وظيفة التجميد الفائق، فسوف يتحول كل شيء بسرعة كبيرة.
44. حلوى الفراولة الرائبة
في الخلاط أو الخلاط، اخفقي علبة من الجبن الحبيبي و100 جرام من الفراولة الطازجة. إذا كان سائلاً، أضف موزة. إذا لم تكن حلوة بما فيه الكفاية، بضع ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
flickr.com هناك العديد من تلك السريعة. هنا هو واحد. تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة (20-30 ثانية في الميكروويف). أضف ملعقتين كبيرتين من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وقليل من الملح. يُسكب صفار البيض في وعاء ويُخفق كل شيء. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الممزوج بملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. نخلط العجينة مع بضع قطع من الشوكولاتة ونضعها في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
46. كيكة الجوز
اخفقي 3 بيضات مع 200 جرام من البندق أو اللوز المطحون. أضف 100 جرام من السكر البودرة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. تخلط جيدا مرة أخرى. دهن طبق زجاجي صغير للميكروويف بالزبدة ورشه بالدقيق. تُسكب العجينة فيها وتُخبز في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 5 دقائق. انقعي الكعكة النهائية بالحليب المكثف المسلوق المخفوق بالزبدة أو أي كريمة أخرى.
47. برتقال مع رمان
يُغلى كوب من عصير البرتقال مع ملعقتين كبيرتين من سكر القصب وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من النشا المخفف مسبقًا بالماء البارد. يقطع البرتقال المقشر إلى حلقات ويوضع في طبق عميق في طبقات ويرش ببذور الرمان ويسكب عليه عصير البرتقال الساخن.
48. الجريب فروت مع القرفة والعسل
اغسلي القليل من حبات الجريب فروت وقطعيها إلى نصفين. يرش كل نصف بالسكر البني والقرفة (حوالي ملعقة صغيرة لكل منهما) والعسل. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.
49. شرائح اليوسفي بالشوكولاتة
قم بإذابة قطعة من الشوكولاتة المفضلة لديك في حمام مائي أو في الميكروويف. قشر وقطع عدة اليوسفي إلى شرائح. اغمسي كل قطعة في الشوكولاتة ثم دحرجيها في المكسرات المفرومة مثل اللوز أو البندق. دعها تبرد وتقدم.
flickr.com قشر موزة كبيرة، اقطعها بالطول، مع إزالة اللب قليلاً. احشيها بالمارشميلو ورشيها بالشوكولاتة المبشورة والقرفة ثم اسكبيها بالعسل. لف الموز بورق الألمنيوم وأرسله إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.
ما لطهي الطعام بسرعة ولذيذ؟ هذا السؤال السري يقلق حتى ربات البيوت من ذوي الخبرة. لنبدأ بالشيء الرئيسي - الوصفة المختارة بشكل صحيح والتي لن توفر وقتنا في اختيار المنتجات واستهلاكها فحسب، بل ستسمح لنا أيضًا بالحصول على النتيجة المثالية دفعة واحدة حرفيًا.
ما لطهي الطعام بسرعة ولذيذة لتناول الافطار
تعتبر وجبة الصباح مهمة بشكل خاص، لأن جسمنا لم يستيقظ بعد، كما أن البنكرياس والأعضاء الهضمية لا تعمل بشكل كامل. . نرتب « لذيذ" وصحوة صحية!
طاجن خثارة سريع مع الأرز
تكوين المكونات:
- بيضة؛
- سمنة؛
- كيس من الفانيلين.
- أرز - 120 جم؛
- حفنة من الزبيب.
- الجبن المنزلية (محتوى الدهون من 5٪) - 200 غرام؛
- سكر عادي - 100 جم.
طريقة طهو:
- انقعي الفواكه المجففة لمدة 30 دقيقة في ماء دافئ قليلاً، ثم اشطفيها وجففيها بالمناديل.
- تُطحن الجبنة المنزلية جيدًا من خلال منخل وتوضع في وعاء واسع.
- للحصول على طبق خزفي عالي الجودة، نستخدم الأرز المستدير. نغسلها جيداً ونضعها في ماء مغلي ومملح ونغليها حتى تنضج. نرمي المنتج في مصفاة، ونستبدله مرة أخرى تحت تيار من الصنبور المفتوح، ونتركه في نفس الوعاء حتى تستنزف كل الرطوبة.
- خفقت البيض والسكر. أضف الحبوب الجاهزة والأرز والزبيب وكيس الفانيلين إلى الجبن. امزج كل شيء جيدًا ثم اسكب تركيبة البيض. اعمل بالشوكة مرة أخرى للحصول على كتلة متجانسة.
- نقوم بمعالجة الشكل المقاوم للحرارة بقطعة من الزيت الطازج، ونضع المكونات المتصلة للطبق. نقوم بتسوية السطح بملعقة سيليكون ونرسل الطعام إلى الفرن لمدة 45 دقيقة (190 درجة مئوية).
لتناول الإفطار، يمكنك طهي كمية لا تصدق من الطعام اللذيذ والصحي من الجبن. هناك دائما خيار!
أومليت بالجبن والطماطم
لائحة البقالة:
- طماطم كرزية - 10 قطع؛
- زيتون - 8 قطع؛
- جبنة فيتا - 50 جم؛
- بيض - 6 قطع؛
- البصل (ويفضل الأحمر)؛
- زيت الزيتون - 30 مل؛
- حفنة من البقدونس المفروم (الخضر الأخرى).
ترتيب الطبخ:
- تسخين الزيت الطازج في مقلاة. يقلى البصل الأحمر المقطع إلى نصف حلقات حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. هذه الخضار، والتي تسمى أيضًا "يالطا أو القرم"، لها طعم حلو لطيف والعديد من الخصائص المفيدة للجسم.
- يخفق البيض مع إضافة الأعشاب والفلفل والملح. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين، ونضيفها إلى البصل مع الزيتون منزوع النواة. اطبخي حتى تصبح الطماطم طرية جدًا.
- خفض النار إلى متوسطة. يُسكب مزيج البيض في خليط الطماطم ويُقلى لمدة دقيقتين حرفيًا مع خلط مكونات الطبق باستمرار.
- نملأ الطبق بجبنة الفيتا المفتتة ونرسلها إلى الفرن لمدة 6 دقائق (180 درجة مئوية).
عندما يغطى العجة بالجبن والطماطم بقشرة لذيذة من الجبن الذائب، نخرجها من الفرن ونقطعها إلى أجزاء ونقدمها على الإفطار.
دقيق الشوفان مع التفاح والموز والكمثرى
قائمة المكونات:
- عسل سائل - 40 جم؛
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
- زبادي كلاسيكي - 100 جم؛
- رقائق الشوفان - 200 غرام؛
- التفاح والموز والكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر؛
- حليب كامل الدسم - 100 مل.
خطوات الطبخ:
- نغسل الفواكه الطازجة ونقطع قشرتها الرقيقة ونستخرج البذور ونقسمها إلى مكعبات صغيرة. نقطع لب الموز بأي شكل من الأشكال.
- يتم طهي دقيق الشوفان في المساء. نضعها في وعاء أو برطمان زجاجي ونسكب عليها الزبادي بدون أي إضافات. رج التركيبة عدة مرات حتى يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي فيما بينها.
- نسكب الحليب كامل الدسم في الأطباق ونضيف قطع الفاكهة والعسل السائل وملعقة من القرفة. يُطلق على هذه التوابل اسم "الكنز الطبيعي"، فهي تتمتع بخصائص مفيدة للغاية. امزجي الكتلة العطرية جيدًا مرة أخرى واتركيها طوال الليل في الثلاجة.
- في الصباح الطعام جاهز للأكل. إذا رغبت في ذلك، نقوم بتسخين الطعام في الميكروويف، ومع ذلك، فإن العصيدة ليست أقل جودة في الحالة الباردة.
إن تحضير دقيق الشوفان مع الفاكهة لتناول الإفطار يعني تناول "حفنة" من الأقراص التي تحتوي على تركيبة من الفيتامينات والمعادن، بالمعنى المجازي.
عصيدة الذرة الصحية مع اليقطين
مجموعة المنتج:
- حليب طازج - 150 مل؛
- الزبدة وزيت عباد الشمس - 25 و 20 جم، على التوالي؛
- اليقطين الحلو - 150 غرام؛
- فريك الذرة - 50 جم؛
- مياه الشرب - 150 مل.
ميزات الطبخ:
- اشطف اليقطين جيدًا، ثم جففه بالمناشف الورقية. نقطع القشرة الصلبة بسكين حاد، وبمساعدة الملعقة نقوم بكشط البذور جيدًا مع الألياف. قطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.
- نضع كلا النوعين من الزيت في قدر ونضع قطع الفاكهة الصفراء ونقليها لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر للمنتج.
- الآن صب نصف كمية الحليب، وخفض الحرارة، وتتبل الطبق بالملح، ويترك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أخرى على نار خفيفة.
- بعد ذلك، نجمع بين تركيبة الخضار مع فريك الذرة، ونخفف الكتلة مع بقية الحليب. إذا رغبت في ذلك، صب كمية مناسبة من السكر العادي أو تحلية الطعام بالعسل.
- نواصل الطهي لمدة 10 دقائق أخرى في شكل مغلق، وبعد ذلك نوقف النار، ونلف الأطباق بمنشفة.
بعد 20 دقيقة، ستجعل عصيدة الذرة مع اليقطين وجبة إفطارنا اللذيذة بشكل مثير للدهشة، وتشحنك بمزاج مبهج ومبهج طوال اليوم.
جذوع باتون والنقانق
المكونات المطلوبة:
- الرغيف الفرنسي الطازج
- طماطم ناضجة كبيرة؛
- جبنة "بارميزان" (نوع آخر) - 100 غرام؛
- النقانق المدخنة - ما يصل إلى 5 قطع؛
- كريمة حامضة محلية الصنع - 30 جم؛
- ريشة البصل والخضر الأخرى.
طريقة طهو:
- قطع الطماطم المقشرة إلى قطع صغيرة. نحرر النقانق من الأفلام ونقسمها إلى حلقات.
- يتم وضع أغصان الأعشاب الطازجة في ماء ساخن لمدة دقيقة لإذابة رائحة العشب العطرية. نتخلص من القطرات الزائدة منه ونجففها بالمناديل ونقطعها جيدًا.
- نجمع شرائح النقانق والجبن المفتت والأعشاب والقشدة الحامضة في وعاء ونخلط التركيبة.
- نقطع الرغيف الطري إلى قطع يصل عرضها إلى 7 سم، ونضغط الفتات بأصابعنا في كل قطعة من الرغيف الفرنسي، لتشكل تجاويف صغيرة. نضع الحشوة المحضرة داخل "جذوع" الخبز، ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان، ونخبزها لمدة تصل إلى 8 دقائق (200 درجة مئوية).
بعد هذا الطبق المقرمش، لا توجد أسئلة حول ما يجب طهيه بسرعة ولذيذ على الإفطار.
الفطائر مع اللبن الرائب بدون بيض
المكونات المطلوبة:
- دقيق منخول (يفضل الجاودار) - 300 غرام؛
- الزبدة المذابة؛
- حليب حامض - 1 لتر؛
- صودا الخبز - 6 جم؛
- سكر محبب - 120 جم؛
- سميد - 200 جم.
إعداد وجبة:
- صب الحليب الحامض في وعاء واسع، وإطفاء الصودا فيه، وخلط المنتجات. إذا ظهرت فقاعات في التركيبة، فهناك رد فعل جيد. أضف قليلًا من الملح والسكر المحبب والسميد. تُمزج مكونات الطبق جيداً، ثم يُضاف الدقيق المنخل مسبقاً في أجزاء صغيرة.
- نحصل على عجينة سميكة للغاية، يشبه الاتساق القشدة الحامضة محلية الصنع. نترك الكتلة لمدة نصف ساعة في حالة راحة.
- تسخين مقلاة بالزبدة المذابة. على هذه الدهون قامت جداتنا بطهي الفطائر الأكثر رقةً والخصبة واللذيذة بشكل غير عادي.
- نجمع جزءًا من العجينة بالملعقة ونضعها في الزيت الساخن ونقليها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
قدمي الفطائر في اللبن الرائب بدون بيض مع العسل أو المربى أو المربى أو الكريمة الحامضة اللذيذة.
أطباق لتناول طعام الغداء
لذلك، تناولت وجبة فطور مغذية بكل سرور. الآن أنت بحاجة لطهي طبق لذيذ لتناول طعام الغداء، لذلك، كما تقول الحكمة الشعبية، لمشاركتها مع صديق. يعتقد خبراء التغذية أنه من المستحسن في هذا الوقت استهلاك ما يصل إلى 40٪ من إجمالي تناول الطعام اليومي.
حساء الفطر مع الفطر
تكوين المكونات:
- لحم البقر - 300 غرام؛
- فطر طازج - 700 جم؛
- الجزر الحلو
- البطاطس - 5 قطع؛
- مصباح؛
- شعيرية - 50 جم؛
- زيت (زبدة أو عباد الشمس) - 50 جم؛
- الفلفل والشبت والملح.
طريقة طهو:
- يمكن الحصول على حساء الفطر اللذيذ في المرق وعلى أساس مائي، لأن الفطر يحل محل مكون اللحوم بنجاح في الدورة الأولى. في هذه الأثناء، ضعي قطعة من اللحم البقري في قدر، واسكبي 2 لتر من الماء، واطهي المرق. نقوم بذلك في اليوم السابق لطهي الطعام الساخن في أسرع وقت ممكن.
- نقطع البصل المقشر والجزر إلى شرائح ونقلب المنتجات في الزيت لمدة 10 دقائق. نفصل الأرجل عن الفطر المغسول ونقطعها إلى حلقات ونضعها في مقلاة مع شرائح ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نعلق الشبت المفروم ونضيف الدهن وبعد دقيقتين ننتهي من الطهي. مع هذه المعالجة الحرارية، يتم تشبع الخضر بالزيت وتحتفظ برائحتها الرائعة في الحساء لفترة أطول..
- عندما يصبح المرق جاهزًا، نخرج اللحم منه، ونضع درنات البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات في المقلاة، ونضيف الملح والفلفل إلى الطعام، ونطهو الخضروات الجذرية حتى تنضج.
- نقطع قبعات الفطر إلى نصفين (صغير) أو أرباع ونضعها في الحساء مع صلصة الفطر والشعيرية. نحن نخلط الطعام ونطهوه لمدة لا تزيد عن دقيقتين، وإلا ستصبح الكائنات البوغية "مطاطية" ولا طعم لها. نطفئ النار.
يُقدّم الحساء مع الفطر ساخنًا ويوضع في أطباق مع ملعقة من القشدة الحامضة الطازجة.
المعكرونة مع الحساء للمرة الثانية
لائحة البقالة:
- مصباح؛
- الزيت النباتي والزبدة - 20 جم لكل منهما؛
- معكرونة أو أي نوع آخر من المعكرونة - 300 غرام؛
- الكزبرة والفلفل الحلو.
- معجون الطماطم - 50 غرام؛
- يخنة لحم البقر أو لحم الخنزير - 1 علبة؛
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 2 فصوص؛
- السكر العادي والملح.
ترتيب الطبخ:
- اسلقي المعكرونة بوضعها في الماء المغلي المملح. يتم تحديد طريقة المعالجة الحرارية للمنتج على عبوة الشركة المصنعة. ليس من الضروري إضافة الزيت إلى السائل حتى لا تلتصق الأنابيب ببعضها البعض. سنقوم بمعالجة السباغيتي المجهزة بالفعل بدهن الزبدة، لكننا في الوقت الحالي نقوم بتحريكها باستمرار.
- ننظف البصل ونقطعه إلى مكعبات ونقليه بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نخرج الحساء من الجرة ونفصل الدهن ونعجن اللحم بالشوكة ونرسله إلى الخضار المشوية.
- نواصل تسخين الطعام ونضيف قليل من السكر والبابريكا والكزبرة ومعجون الطماطم. نحن نخلط كل شيء جيدًا. نختار نصف كوب من المرق من المقلاة مع المعكرونة ونسكبه في تركيبة اللحم.
- نرمي السباغيتي في مصفاة، ثم نضعها في وعاء عميق، ونضع فوقها اللحم المعالج في الصلصة.
المعكرونة للمرة الثانية مع الحساء هي طبق فاتح للشهية لا يوصف ولا يشعر بالملل أبدًا، يُنظر إليه دائمًا على أنه المرة الأولى!
بورشت كلاسيكي مع مرق اللحم
المكونات المطلوبة:
- الشمندر؛
- جزرة؛
- لحم (يفضل لحم الصدر على العظم) - 500 جم؛
- البطاطس - 3 قطع؛
- الزيت النباتي والزبدة بنسب متساوية - 100 غرام؛
- سكر عادي - 10 جم؛
- هريس الطماطم - 5 جم؛
- طماطم - 2 قطعة؛
- فاصوليا مطبوخة مسبقًا - 50 جم؛
- الفلفل الحلو والحار (الفلفل الحار) - 1 جهاز كمبيوتر؛
- ملفوف - ¼ رأس متوسط الحجم؛
- نصف ليمونة
- الثوم - 3 فصوص؛
- الملح والأعشاب.
تكنولوجيا الطبخ:
- نغسل قطعة من اللحم ونقسمها إلى أجزاء ونضعها في قدر مع ماء الشرب (الينبوع) ونضعها على النار ونبدأ بالتسخين. بعد غليان لمدة دقيقتين، اسكب السائل الداكن، واستبدله بتركيبة نظيفة، وقم بغلي اللحم لمدة تصل إلى ساعتين. من المستحيل تقليل هذه المرة، لذلك للحصول على Borscht بسرعة، نقوم بإعداد المرق مقدما.
- نقوم بتنظيف جميع الخضروات. نقطع البصل والفلفل (بدون بذور) والفلفل الحار المفروم والجزر إلى شرائح متوسطة الحجم. يقلى الطعام لمدة 5 دقائق في الزيت. نعلق البنجر المبشور بشكل خشن ونواصل الطهي ونخلط التركيبة بشكل دوري.
- بعد 15 دقيقة يضاف عصير نصف ليمونة والسكر والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ومغرفة من المرق الساخن. تخلط مكونات الصلصة جيداً، وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى. في نهاية العملية، ضع أطباق الثوم.
- نستخرج قطع اللحم من المرق العطري وننشر البطاطس المقطعة إلى مكعبات ونطهو حتى تنضج.
- الآن نخفض الملفوف المقطع إلى شرائح رفيعة صغيرة والفاصوليا وصلصة الخضار في المقلاة. يُغلى الطعام ثم يُطفئ النار بعد 5 دقائق.
يجب أن يتم تخمير البرش الكلاسيكي في مرق اللحم لمدة نصف ساعة. يقدم مع الكريمة الحامضة الطازجة والخبز الطري.
الحنطة السوداء على الطريقة التجارية في طباخ بطيء مع الدجاج
قائمة المنتجات:
- معجون الطماطم - 70 جم؛
- اللفت والبصل - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الحنطة السوداء - 300 غرام؛
- فيليه دجاج - 450 جم؛
- جزرة؛
- زيت نباتي؛
- الماء النقي - 500 مل؛
- ملح الفلفل.
طريقة طهو:
- نزيل الجلد من الشرائح المغسولة، ونقسم المنتج إلى أجزاء صغيرة، ونضع قطع اللحم في وعاء متعدد الطهي، ونضيف الزيت النباتي. نضبط برنامج "القلي" على الوحدة، مدة الطهي 20 دقيقة. لا تنس أن تخلط مكونات الطبق بشكل دوري.
- بعد 6 دقائق، أضيفي الجزر المقشر والمفروم، والبصل المفروم، واقلي الطعام حتى تصبح الخضار شفافة.
- نقوم بفرز الحنطة السوداء وإزالة الشوائب الأجنبية ثم شطف الحبوب جيدًا. نضيفه إلى المنتجات الأخرى. نضيف معجون الطماطم ونسكب ماء الشرب ونتبل التركيبة بالملح والفلفل والبهارات المفضلة لديك. نقوم بتغيير برنامج الطهي إلى "الإطفاء"، ونختار مدة 40 دقيقة. نقوم بتزيين الطبق الساخن بالأعشاب المفرومة.
أسرع طريقة لطهي طبق ثاني لذيذ هي استخدام الأجهزة المنزلية الذكية، وهو ما قمنا به.
حساء البازلاء مع الضلوع المدخنة
مجموعة المنتج:
- زيت نباتي؛
- البطاطس - 2 قطعة؛
- أضلاع لحم الخنزير - 350 جم؛
- البازلاء المقشرة (نصفين) - 80 جم؛
- البصل
- جزرة؛
- ملح فلفل.
ميزات الطبخ:
- اشطف البازلاء جيدًا تحت الماء الجاري حتى تصبح شفافة، واترك المنتج في السائل. بحلول وقت الغداء، نرتب مرة أخرى "إجراءات المياه" للنصفين الأصفر.
- نقطع الضلوع المدخنة إلى قطع صغيرة، ونقليها بالزيت حتى يصبح لونها وردياً. الرائحة تنبعث من المطبخ - مذهلة!
- ننشر اللحم في المقلاة بمساعدة ملعقة سيليكون نرسل محتويات المقلاة بالكامل إلى الأطباق. صب المنتجات مع لترين من المياه المعبأة في زجاجات.
- اطهي الطعام لمدة نصف ساعة، ثم أضيفي البازلاء. نخلط مكونات الحساء ونستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى دون أن ننسى إزالة الرغوة.
- الآن ننشر البطاطس المقطعة إلى شرائح والخضروات المقلية بالزيت: البصل والجزر. يتبل الحساء بالملح والفلفل ويطهى حتى تصبح الخضروات الجذرية جاهزة.
نقدم الطبق الأول في أطباق مقسمة ونرش الطعام بالأعشاب الطازجة.
شوربة بسيطة ولذيذة مع الشعيرية
مجموعة المنتج:
- الدجاج (أي أجزاء من الطيور) - 500 غرام؛
- درنات البطاطس - 2 قطعة؛
- الملح والفلفل والشبت.
- رؤوس بصل صغيرة - 2 قطعة؛
- شعيرية - 150 جم؛
- الجزر الحلو - 2 قطعة.
إعداد وجبة:
- نضع الأجزاء المجهزة مسبقًا من الطائر في المقلاة ونملأ الأطباق بثلاثة لترات من ماء الشرب. نضيف بضعة أغصان من البقدونس وجزرة صغيرة مقشرة وبصل مغسول مع القشر وورقة الغار.
- قم بغلي المنتجات حتى يصبح مكون اللحم جاهزًا، ثم قم بتصفية المرق. ضعي قطع الدجاج في طبق، وتخلصي من الباقي.
- ننظف ونغسل الخضار، ونقطعها إلى قطع صغيرة، ونغمسها في مرق الدجاج، ونتبلها بالملح. اطهي الحساء حتى تنضج الجذور، ثم أضيفي الشعيرية، وأعيدي قطع الدجاج، وفلفل الطبق، وأضيفي الشبت المفروم ناعماً. امزج كل شيء بعناية. بمجرد أن يبدأ في الغليان، أطفئ النار.
حساء المعكرونة البسيط واللذيذ محبوب بشكل خاص من قبل الأطفال، لأنك لا تحتاج إلى مضغ أي شيء في هذا الطبق - تناول الطعام واستمتع بالروائح العطرية!
يطهو العشاء
حان الوقت للتفكير فيما يجب طهيه على العشاء. ليس لدينا أعداء، الذين، وفقا للمعتقدات الشعبية، يجب أن يعطوا طعاما مسائيا، وسيكون الطعام خفيفا وصحيا ولذيذا للغاية.
كيفية طهي البيتزا بسرعة في الفرن
تكوين المكونات:
- الطماطم الناضجة؛
- الجبن (أصناف طرية من المنتج) - 150 جم؛
- بيتا.
- زيت نباتي؛
- الملح والفلفل والأعشاب.
- زيتون - 10 قطع؛
- الكاتشب والمايونيز - 30 جم لكل منهما؛
- سجق (النوع المفضل) - 230 جم.
طريقة طهو:
- ننشر خبز البيتا على صينية خبز معالجة بالزيت. اخلطي المايونيز والكاتشب في وعاء حتى تتشكل كتلة متجانسة. قم بتشحيم سطح منتج الدقيق بالتركيبة الناتجة.
- نقطع النقانق إلى دوائر أو شرائح رفيعة ونضعها على خبز البيتا بالتناوب مع قطع الطماطم المقسمة إلى شرائح مستديرة. تزيين البيتزا بنصف حبات الزيتون.
- يتبل الطبق بالفلفل والملح أو يرش بمزيج من أعشاب بروفانس المجففة. نرسل المنتج لمدة 10 دقائق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
يتم تحضير البيتزا السريعة في الفرن وفقًا لوصفات السادة الإيطاليين - أفضل المتخصصين في خبز هذا الطعام اللذيذ.
قطع الدجاج الطرية
لائحة البقالة:
- دقيق - 120 جم؛
- ملح الفلفل؛
- بيض - 3 قطع؛
- صدور الدجاج - ما يصل إلى 600 غرام؛
- زيت نباتي.
ترتيب الطبخ:
- للحصول على طبق لذيذ، تحتاج إلى صدرين من الدجاج. نحن نغسلها جيدًا ونتأكد من تبليلها بالمناديل ونقوم بعمل قطع في المنتصف مع الحفاظ على سلامة المنتج. نقوم بإزالة الأفلام والأوتار والدهون الزائدة. نضرب قطع اللحم جيدًا ونغطيها بالسيلوفان.
- يخفق البيض الطازج قليلاً في وعاء ويضاف إليه الملح والفلفل قليلاً. تسخين الزيت في مقلاة. تُدحرج كل طبقة في الدقيق، ثم تُغمس في خليط البيض، ثم تُنقل إلى وعاء به زيت ساخن.
- يقلى اللحم على نار متوسطة حتى تظهر قشرة ذهبية كثيفة على كلا الجانبين.
يمكنك طهي شرائح الدجاج الطرية من اللحم المفروم بسرعة في بضع دقائق فقط، مع استكمال الطبق بسلطة خفيفة أو طبق جانبي مفضل لديك.
تحولت العصيدة الشهية مع لحم الخنزير تمامًا مثل الفرن الروسي - عطرة ومتفتتة ولذيذة بشكل مثير للدهشة!
طاجن بطاطس باللحم المفروم
قائمة المنتجات:
- بصل - 2 قطعة؛
- بيض - 2 قطعة؛
- الجبن - 350 غرام؛
- زيت نباتي؛
- ملح وفلفل؛
- لحم مفروم - 600 جم؛
- البطاطس - 1 كجم؛
- حليب كامل الدسم - 200 مل.
خطوات الطبخ:
- الحشوة موجودة بالفعل في الثلاجة. حصلنا عليه من لحم الخنزير (200 جم) ولحم البقر (400 جم). لقد قاموا ببساطة بتقطيع قطع اللحم في معالج منزلي وإضافة القليل من الماء والفلفل والملح وخلط التركيبة.
- الآن نقوم بإعداد طبق سريع ولذيذ. يُقطع البصل المقشر جيدًا ويُقلى بالزيت. يُضاف اللحم المفروم ويُعجن جيدًا بالشوكة للحصول على كتلة من الحبوب. نحن نطهو الطعام لمدة 15 دقيقة.
- نقطع البطاطس المقشرة إلى دوائر رفيعة، ثم نغسلها ونجففها. ننشر نصف عدد المحاصيل الجذرية في شكل معالج بالزيت. في الأعلى نضع طبقة من اللحم المفروم مع البصل وصف آخر من البطاطس.
- نجمع الحليب كامل الدسم مع البيض ونضيف الخضار المقطعة ونسكب الطبق بالصلصة الناتجة. نرش الطعام برقائق الجبن المبشور ونرسله إلى الفرن لمدة ساعة (190 درجة مئوية).
- نقطع البصل المقشر إلى حلقات ونضعه في مصفاة. نسكب السائل مع الملفوف مباشرة على دوائر الخضار النيئة، ونترك الطعام حتى يبرد.
- نخرج الحبار من الجرة ونفككه إلى قطع ونقطعه إلى شرائح رفيعة صغيرة.
- نجمع جميع مكونات الطبق في وعاء السلطة ونضيف الجزر المبشور والبقدونس المفروم.
يتبل بالملح والفلفل ويرش بزيت الزيتون ويقدم على الفور.
أرنب في القشدة الحامضة
تكوين المنتجات:
- جزرة؛
- مصباح؛
- زيت نباتي؛
- كريمة حامضة محلية الصنع - 100 جم؛
- أرنب - ما يصل إلى 700 غرام؛
- دقيق - 90 جم؛
- الملح، ورق الغار، الفلفل.
إعداد وجبة:
- اغسل جثة الحيوان جيدًا، مقطعة إلى أجزاء متوسطة، واقليها بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ننظف الخضار ونقطع البصل إلى مكعبات ونفرك الجزر جيدًا ونقلبه حتى يصبح طريًا.
- نضع قطع الأرانب في قدر ونضيف شرائح الخضار الجاهزة. صب المنتجات مع لتر من الماء الساخن، ورمي ورقة الغار والفلفل والملح والبهارات.
- يقلى الدقيق بسرعة في قدر ، ويخففه بنصف كوب من المرق (استعارة من الأرنب) ، ويخلط التركيبة جيدًا ، ويصل إلى قوام سميك. تُسكب الصلصة العطرية في اللحم وتُضاف الكريما الحامضة محلية الصنع. امزج كل شيء بلطف واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق في شكل مغلق.
إذا كان لا يزال لديك شكوك حول ما يجب طهيه لتناول العشاء، فلا نتردد في اختيار طبق طري من لحم الأرانب الغذائي.
الأطباق المقدمة في المقالة متعددة الاستخدامات بحيث يمكن استخدامها في النظام الغذائي اليومي أو إدراجها في قائمة المائدة الاحتفالية. القليل من المهارة والخيال سيوفر عليك التفكير في ما يجب طهيه بسرعة ولذيذ في أي موقف في الحياة.
كم مرة يحدث ذلك: يظهر ضيوف عزيزون ولكن غير متوقعين قليلاً على عتبة الباب، ويركضون "لتناول الشاي"، لكن من الواضح أنك لن تنزل بالشاي بمفردك ... ما الذي يجب طهيه بسرعة ولذيذ لعلاج الزوار، وفي نفس الوقت إرضاء الأسرة؟ نحن لا نعتبر المنتجات شبه المصنعة علاجًا، على الرغم من أنه حتى من الزلابية المجمدة العادية يمكنك طهي علاج لذيذ، مع إنفاق الحد الأدنى من الجهد والطعام.
من أجل إعداد طبق لذيذ وسريع، استخدم المنتجات التي لا تتطلب معالجة طويلة. يمكنك تناول الخضار أو السمك أو لحم الدجاج كأساس للسلطة أو الحساء أو الطبق الرئيسي، وكذلك استخدام المنتجات الجاهزة (البيض المسلوق أو صدر الدجاج المقلي أو المسلوق أو النقانق أو النقانق أو البطاطس المسلوقة أو الحنطة السوداء أو عصيدة الأرز بقايا من العشاء، وهكذا).
قام موقع "Culinary Eden" بتجميع مجموعة مختارة من الوصفات لما يمكن طهيه بسرعة ولذيذة.
سلطة الملفوف الصيني مع الدجاج
مكونات:
300 جرام ملفوف بكين،
1 فيليه دجاج
1 خيار
4 بيض مسلوق
1 باقة بصل أخضر
الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة.
طبخ:
اسلقي شرائح الدجاج (يمكن إضافة الجزر والبصل وأوراق الغار إلى الماء للحصول على نكهة) يقطع الملفوف الصيني. نقطع البصل الأخضر ونقطع الخيار إلى شرائح ونقطع البيض جيدًا ونقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات. ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة والملح والفلفل حسب الرغبة وتبليها بالمايونيز.
سلطة مع أصابع السلطعون والجوز
مكونات:
300 جرام من أصابع السلطعون،
3 بيض مسلوق
1 علبة من الذرة المعلبة
1.5 كومة. الجوز المطحون,
المايونيز والقشدة الحامضة.
طبخ:
نقطع أعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة، ونبشر البيض والجبن على مبشرة خشنة. امزج كل شيء جيدًا وتبليه بالمايونيز مع القشدة الحامضة حسب الرغبة. نترك السلطة لترتاح لبعض الوقت.
وجبة خفيفة من الجبن
مكونات:
200 جرام دقيق
200 مل) الحليب
150 جرام جبن
100 جرام نقانق
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
طبخ:
ابشري الجبن على مبشرة ناعمة، أو قطعي النقانق جيدًا أو ابشريها أيضًا. أضف الحليب والدقيق. اخلطي جيدًا، وباستخدام ملعقة، اغرفي المقبلات في أجزاء على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان. تُخبز في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
سلطة الخيار والجبن
مكونات:
3 خيار
1 بيضة مسلوقة
100 غرام من الجبن الصلب،
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة مايونيز،
الملح والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة.
طبخ:
نقطع الخيار إلى شرائح، ونقطع البيض إلى مكعبات، ونقطع الخضر ناعماً، ونبشر الجبن (اترك قليلاً لتزيين السلطة). نخلط جميع المكونات ونضيف الثوم المفروم والمايونيز والملح والفلفل. عند التقديم، تزيين بالجبن المبشور والأعشاب.
أصابع البطاطس بالجبن
مكونات:
5 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة
2 بيضة،
100 غرام من فتات الخبز،
100 غرام من الجبن الصلب،
الملح والفلفل الأسود المطحون.
طبخ:
صر البطاطس المسلوقة على مبشرة بخير. الملح والفلفل، يمكنك إضافة التوابل. قطع الجبن إلى مكعبات. اخفقي البيض بالشوكة. تشكل أصابع البطاطس بأيدٍ مبللة، وتوضع الجبنة في المنتصف، ثم تُغمس في البيضة، وتُلف في فتات الخبز وتُقلى من جميع الجوانب بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
اليونانيون مع الفطر
مكونات:
100 غرام من الحنطة السوداء،
250 مل من الماء
200 غرام من الفطر الطازج،
1 بصلة
½ كومة دقيق،
1 حفنة من الخضر
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
غلي الحنطة السوداء. عندما تنضج العصيدة، نملحها ونخلطها ونلفها بمنشفة ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تكتسب اللزوجة. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قشر الفطر وقطعه إلى شرائح وأرسله إلى المقلاة مع البصل. يقلى لمدة 5-7 دقائق مع الملح والفلفل ويوضع محتويات المقلاة على طبق ليبرد. نقطع الخضر ونقطعها مع الفطر في الخلاط. يُمزج الحنطة السوداء مع الفطر ويُعجن حتى يصبح ناعمًا. نشكل شرحات ونلفها في الدقيق ونقليها في مقلاة على نار عالية لمدة 3 دقائق على كل جانب للحصول على قشرة ذهبية.
فطائر لافاش
مكونات:
1 علبة لافاش
400-500 جرام فطر
2 بيضة،
100 جرام جبن
المايونيز والملح والبهارات - حسب الرغبة.
طبخ:
يقلى الفطر مع البصل حتى ينضج ويضاف البهارات. قسمي خبز البيتا إلى مربعات، ضعي الحشوة عليها ورشيها بالجبن المبشور. لف الفطائر واغمسها في البيض المخفوق واقليها بالزيت الساخن على كلا الجانبين.
الكعك "إفطار رائع"
مكونات:
5-6 كعك الجاودار،
150 جرام لحم خنزير
5-6 بيضات
50 جرام جبن
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. قطع قمم الكعك وإزالة الفتات بعناية. ضعي القليل من لحم الخنزير في كل كعكة، اكسري بيضة واحدة ورشيها بالجبن المبشور. قم بتغطية الجزء العلوي من الكعك، ولف كل منها بورق الألمنيوم واخبزها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
تشيز كيك مع البصل الأخضر
مكونات:
للاختبار:
1.5 كومة. دقيق،
100 مل من الكفير،
½ ملعقة صغيرة مشروب غازي،
50 جرام جبن مبشور
1 صفار،
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
قليل من السكر
قليل من الملح.
لملء:
بصل أخضر - الكمية حسب الرغبة والرغبة،
1 بياض بيضة نيئة
1 ملعقة كبيرة مايونيز.
طبخ:
تُطفئ الصودا بالكفير وتُعجن العجينة وتُقسم إلى كرات. لف كل منهم على شكل كعكة ، ضع الحشوة المحضرة في المنتصف على النحو التالي: أضف البروتين الخام والمايونيز إلى البصل الأخضر المفروم جيدًا واخلطهم. اقرص حواف الكعك ثم دحرجها بلطف باستخدام شوبك واقليها في مقلاة بالزيت النباتي الساخن.
كعك الجبن على الإفطار في 15 دقيقة
مكونات:
250 جرام جبن قريش،
250 جرام دقيق
2 بيضة،
3 ملاعق كبيرة الصحراء,
1 رشة ملح
10 جرام سكر فانيليا
15 جرام بيكنج بودر
1-2 ملعقة كبيرة الحليب للتزييت.
طبخ:
يقلب الجبن والبيض والسكر وسكر الفانيليا والملح بالمضرب حتى يصبح ناعمًا. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويعجن حتى الحصول على عجينة لينة ولزجة.
تُبطن صينية الخبز بورق البرشمان وتُدهن بالزيت النباتي. قم بتشكيل الكعك بأيدٍ مبتلة، ثم ضعها على صينية خبز واخبزها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة. ثم نخرج الكعك ويدهن بالحليب بفرشاة ونرش القليل من السكر فوقه إذا رغبت في ذلك ونرسله إلى الفرن لمدة 3-5 دقائق أخرى حتى يتحول إلى اللون البني.
الزلابية كسول
مكونات:
450 جرام جبن قريش،
1 كومة دقيق،
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة الصحراء,
1 كيس فانيليا
ملح.
طبخ:
نخلط جميع المكونات جيداً ونضيف الدقيق ونعجن العجينة. افردي العجينة الناتجة وأضيفي الدقيق والنقانق التي تكون أكثر سمكًا قليلاً من الزلابية. قطع النقانق إلى قطع وغليها لمدة دقيقة واحدة في الماء المملح.
بيتزا في مقلاة في 10 دقائق
مكونات:
4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة
4 ملاعق كبيرة مايونيز،
2 بيضة،
9 ملاعق كبيرة دقيق (بدون شريحة) ،
صلصة الطماطم,
جبن للحشوة،
الحشوة - أي حسب الرغبة.
طبخ:
اعجن العجينة ، واسكبها في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ، ثم ضع أي حشوة في الأعلى: النقانق والطماطم ولحم الخنزير والفطر - في كلمة واحدة ، كل شيء حسب ذوقك ورغبتك. تُسكب صلصة الطماطم وتُرش بسخاء بالجبن المبشور. ضعي صينية البيتزا على الموقد، على نار خفيفة، ثم غطيها بغطاء. بعد أن تذوب الجبنة، تصبح البيتزا جاهزة.
شرحات مخبوزة "القشدة الحامضة" مع قشرة الجبن
مكونات:
450 جرام لحم مفروم مشكل،
1 بيضة
1 بصلة
½ جزرة،
100 جرام كريمة حامضة
1 فص ثوم
الزبدة والجبن والملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
يُقشر البصل والجزر والثوم ويُقطع جيدًا ويُمزج مع اللحم المفروم ويُضاف البيض والقشدة الحامضة والملح والفلفل ويُخفق جيدًا بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ويُشكل شرحات مستديرة. ضعيها في طبق خبز مدهون بالزبدة وغطيها بورق الألمنيوم ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم أخرجيها وأزيلي ورق الألمنيوم ورشيها بالجبن المبشور ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى تحمر.
دجاج في مظروف
مكونات:
1 علبة من المعجنات النفخة
300-400 جرام فيليه دجاج،
1 جزرة
2-3 لمبات
1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح
بهارات للدجاج
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
يمكنك تحضير الحشوة قبل الطهي بساعة أو في المساء وتركها في الثلاجة. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات ونبشر الجزر ونقطع البصل ونخلطه مع البهارات والملح والفلفل وخل التفاح. قم بطرح عجين الفطير (يجب أن يتم لف الطبق في اتجاه واحد) حتى تحصل على شريط طويل مستطيل، تقطعه إلى 8 مربعات (ورقتان من العجين تكفيان لتكوين 16 مربعًا). ضعي الحشوة على العجينة، واضغطي على الأطراف لعمل أظرف. ضعي الأظرف النهائية على صينية خبز واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
شرحات الدجاج بالجبنة الذائبة
مكونات:
300 جرام فيليه دجاج،
1 جبنة "صداقة"
1 بيضة
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة مايونيز،
1 ملعقة كبيرة دقيق،
بهارات - حسب الرغبة.
طبخ:
قطع فيليه إلى قطع صغيرة، صر الجبن المذاب. أضيفي البيض، الدقيق، البهارات، الثوم المفروم واخلطي. نشكل شرحات ونقليها في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي على كلا الجانبين.
الزلابية في الصلصة
مكونات:
الزلابية المجمدة,
½ بصلة
1-2 فصوص من الثوم،
½ فلفل أحمر حار،
1 طماطم
الزيت النباتي والملح.
طبخ:
تُرمى الزلابية في الماء المغلي وتُغلى حتى تنضج نصفًا. أثناء طهي الزلابية، يُقطع البصل والثوم والفلفل الحار ويُقلى بالزيت النباتي. قطعي الطماطم بالقشر واحرقيها بالماء المغلي ثم قومي بإزالتها. نقطع الطماطم إلى شرائح ونضيفها إلى المقلاة ونطهوها ونضيف الزلابية والملح حسب الرغبة ونعرقها تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق.
سمك مخبوز مع البازلاء الخضراء في عجة
مكونات:
700-800 جرام من البلطي،
2 لمبات
1 علبة بازلاء خضراء
100 جرام جبن
توابل للأسماك - حسب الرغبة.
للعجة:
4-5 بيضات
200 جرام حليب
1-2 ملعقة كبيرة النشا أو الدقيق
الملح والفلفل والأعشاب الطازجة - حسب الرغبة.
طبخ:
ضعي طبقات في طبق الخبز: بصل مقلي قليلاً (مع الزيت الذي تم قليه عليه) وقطع من شرائح السمك مع رش بهارات السمك والبازلاء الخضراء. امزج جميع المكونات المحددة للعجة جيدًا واخفقها قليلاً واسكب محتويات القالب بهذا الخليط. يُرش الجبن المبشور ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يرش الطبق النهائي بالأعشاب.
يخنة السمك "فاتحة للشهية"
مكونات:
400 جرام سمك
2 ملعقة كبيرة الزبدة أو السمن،
750 جرام بطاطس مسلوقة،
1 بصلة
2 ملعقة كبيرة خردل،
البقدونس والملح - حسب الرغبة.
طبخ:
نزيل العظام من السمك ونقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. تقلى شرائح البطاطس في الزبدة أو السمن، ويضاف إليها البصل المفروم، ثم السمك، والملح، ويضاف الخردل ويقلى حتى تتشكل القشرة. يرش الطبق النهائي بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
السمك في البطاطس
مكونات:
500 غرام فيليه أي سمكة،
4 حبات بطاطس نيئة،
1 بيضة
ملح فلفل،
زيت نباتي،
الخضر الطازجة.
طبخ:
نقطع شرائح السمك إلى أجزاء والملح والفلفل ونتركها لبعض الوقت. صر البطاطس المقشرة والمغسولة على مبشرة خشنة. اخفقي البيضة. اغمس قطعة من السمك في بيضة، ولفها في البطاطس المبشورة، ثم اضغط على البطاطس بأصابعك، ثم ضعها في مقلاة ساخنة بالزيت. عندما يتم وضع جميع القطع، أضف القليل من الملح إلى كل منها، وخفض الحرارة وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلبها وتبلها بالقليل من الملح مرة أخرى واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانب الآخر.
خليط سريع
مكونات:
½ رأس ملفوف
1 بصلة
3 مخللات،
150 غ من الفطر المسلوق أو المخلل،
100 جرام جبن
1 ملعقة كبيرة فتات الخبز,
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي،
الملح والبهارات - حسب الرغبة.
طبخ:
يُقطع الملفوف جيدًا ويُضاف البصل المفروم والملح والبهارات ويُترك على نار خفيفة في مقلاة مع الماء لمدة 5 دقائق. ثم ضعي نصف الكرنب في قالب مدهون، ثم ضعي فوقه مكعبات الخيار والفطر والنصف المتبقي من الكرنب. يُرش الجبن المبشور الممزوج بالبابريكا ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
"البيض" كسول
مكونات:
3-5 أوراق من خبز البيتا الرقيق،
400 جرام لحم مفروم.
1 بيضة
1 باقة بصل أخضر
الزيت النباتي والملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
يُملح اللحم المفروم والفلفل ويُقلى حتى ينضج. يُضاف إليها البصل الأخضر المفروم ويُوزع بالتساوي على قطعة خبز البيتا. تُلف على شكل لفافة وتُقطع إلى شرائح بسمك 3-4 سم وتُغمس كل شريحة في بيضة مخفوقة وتُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ميني تشيز كيك
مكونات:
مجففات 500 جرام،
500 مل حليب
1 علبة جبن قريش
1 بيضة
2-4 ملاعق كبيرة الصحراء.
طبخ:
اغمسي المجففات في الحليب لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً، ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان. يُهرس الجبن مع السكر والبيض ويُخلط جيدًا. ضعي حشوة الخثارة في منتصف المجففات واخبزيها في الفرن المحمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
عندما تفكر في ما يجب طهيه بسرعة ولذيذة، انتقل إلى صفحات موقعنا، وهناك العديد من الأشياء المثيرة للاهتمام هنا!
لاريسا شفتايكينا
المشاركة الأصلية بواسطة بوفارومجتمع Li.Ru للطهي - وصفات سريعة
وصفات سريعة
شكرًا لك
re=عرض مجموعات الوصفات]سوليانكا في عجلة من امرنا
الحساء اللذيذ والشهي مفيد بشكل خاص في فصل الشتاء عندما تحتاج إلى الكثير من السعرات الحرارية. وهذا الحساء يناسب جيدًا بعد حفلة كبيرة :) سأقدم لك وصفة سريعة للخليط!
سميتانيك في عجلة من امرنا
Smetannik في عجلة من امرنا - كعكة لذيذة جدا وحساسة. الطبخ سهل وسريع. تناول الطعام مع الشاي واستمتع :) أشارك الوصفة.
تشيز كيك على عجل
تعتبر كعكات الجبن هذه مثالية لوجبة إفطار سريعة أو للأطفال المتقلبين الذين لا يحبون تناول الجبن. الجميع يأكل كعك الجبن الساخن والعطري على عجل!
خبز الزنجبيل في عجلة من امرنا
خبز الزنجبيل لذيذ جدا في عجلة من امرنا. الطبخ هو منتجات سهلة وبسيطة وبأسعار معقولة، والحد الأدنى من الوقت للخبز ونتيجة لائقة.
بيلاف في عجلة من امرنا
لا يمكن وصف بيلاف على عجل بأنه حقيقي، ولكنه أيضًا بيلاف من حيث تكوين المكونات. نعم، والذوق بشكل عام قريب جدا. تساعد وصفة بيلاف السريعة عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق.
الكعك في عجلة من امرنا
ستكون مثل هذه الكعك اللذيذ والرودي موضع ترحيب دائمًا في عائلتك. يتم إعدادها بسرعة ويمكنك إشراك الأطفال في هذه العملية. مثير للاهتمام؟ ثم اقرأ كيفية طهي الفطائر الصغيرة بسرعة؛)
بيلياشي في عجلة من امرنا
بياض متجدد الهواء وناعم مع حشوة لذيذة ورائحة تحبس الأنفاس :) يتم تحضير هذا البياض بسرعة كبيرة وعلى عجل، على الرغم من أنه مصنوع من عجينة الخميرة. أشارك سرا.
الزلابية السريعة
لا يوجد سوى الزلابية. ومع الجبن والكرز والملفوف. عائلتي تحب الزلابية مع البطاطس. عندما يكون لدي القليل من الوقت، أقوم بإعداد الزلابية السريعة أو الكسولة. فقط!
مانيك في عجلة من امرنا
كعكة السميد اللذيذة لشاي المساء ستنجح على عجل في أي ربة منزل. هذه الوصفة لن تفشل أبدا.
كعك الجبن في عجلة من امرنا
كعك الجبن على عجل - إضافة لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق للشاي. قم بطهيها، وسيصبح إفطارك أكثر إشراقًا وأكثر متعة :) لحسن الحظ، يتم تحضيرها بكل بساطة وبسرعة.
شرحات في عجلة من امرنا
كرات اللحم اللذيذة والطرية لتناول العشاء في نصف ساعة. عمليا لا جهد - وطبق لذيذ على الطاولة. سأخبرك كيف تصنع كرات اللحم بسرعة!
البسكويت على عجل
البسكويت شيء لا غنى عنه لأي ربة منزل، يمكنك طهيه في نصف ساعة، وحتى مع الحشوات - كل هذا يتوقف على خيالك. بسكويت خفيف وجيد التهوية على عجل.
Chebureks في عجلة من امرنا
من لا يحب فطائر اللحم؟ معجنات رقيقة، نفخة، حشوة عصير ساخنة. الجميع يحبها، لكن الطبخ أمر صعب. وطويلة ومزعجة. لكن هذه الوصفة هي عكس ذلك. طبخ فطائر اللحم على عجل!
الكعك الحلو في عجلة من امرنا
كعكة اللبن الرائب في عجلة من امرنا
فطيرة الجبن اللذيذة والعطاء والجميلة على عجل. ونعم، إنه مفيد أيضًا. سهلة الصنع وتحفة فنية!
الخبز على عجل
سوف تملأ الرائحة الخفيفة والفريدة من الخبز الطازج منزلك برائحة الدفء والراحة. لن يكون من الصعب على أي شخص أن يخبز مثل هذا الخبز - وصفة الخبز المخفوق بسيطة للغاية!
بسكويت العسل السريع
ملفات تعريف الارتباط بالعسل اللذيذة والطرية بشكل غير عادي لن تترك أي شخص غير مبال. قم بإعداده للأطفال أو الضيوف أو لنفسك فقط، فلن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.
بسكويت منزلي سريع
هذه الوصفة السهلة تصنع كوكيز لذيذة ومقرمشة في المنزل في وقت قصير. يمكن وينبغي إشراك الأطفال في هذه العملية :) التحضير بسرعة كبيرة!
الكبد في عجلة من امرنا
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون حقًا في تناول الطعام، ولكنهم في عجلة من أمرهم، كبد الدجاج طري جدًا وناعم، والذي سنطبخه في نصف ساعة. ويمكن قضاء بقية الوقت في الاسترخاء.
لفات في عجلة من امرنا
هذه الكعك تدحض الرأي السائد بأن لا شيء لذيذ يتم الحصول عليه على عجل. تعلمي بسرعة وصفة الخبز وكسري الصور النمطية!
طاجن اللبن الرائب في عجلة من امرنا
المذاق الأكثر حساسية لهذا الكسرولة سوف يرضيك أنت وأطفالك. طبق صحي جداً، سريع وسهل التحضير. نحن ندرس وصفة طاجن اللبن الرائب على عجل!
تشيز كيك سريع
تشيز كيك هي حلوى لذيذة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. يتم خبز كعكة الجبن الكلاسيكية وتستغرق الكثير من الوقت. هناك خيارات لكعكة الجبن بدون خبز. أريد أن أقترح واحدة أخف وأبسط. يحاول!
كيكة العسل السريعة
تعتبر الكعكة اللذيذة والحساسة بنكهة العسل حلوى جيدة لأي عطلة عائلية. سأخبرك كيف تصنع كعكة العسل بسرعة.
فطيرة الجبن السريعة
هل الضيوف على عتبة الباب أم أنك تريد شيئًا لذيذًا وغير عادي؟ اصنع كعكة الجبن اللذيذة والشهية في وقت قصير. انها سهلة وبسيطة!
عجينة الخميرة على عجل
عجينة الخميرة للفطائر والبيتزا والخبز والكعك في وقت قياسي. سيتم تقدير المنتجات من هذا الاختبار من قبل جميع أفراد الأسرة وبالطبع أنت. تحضير عجينة الخميرة بسرعة!
كعكة العسل في عجلة من امرنا
إذا كنت ترغب في صنع شيء لذيذ حقًا بيديك، فهذه الوصفة السهلة لفطيرة العسل هي ما تحتاجه تمامًا.
رول البسكويت السريع
إذا كان لديك 20 دقيقة مجانية وتريدين حلويات منزلية الصنع، فهذه الوصفة الرائعة تناسبك. فقط خذ المربى المفضل لديك من المخزن وابدأ في الطهي.
كعكة "نابليون" على عجل
الجميع يعرف الكعكة. لكن الوصفة مبسطة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت للأداء الكلاسيكي لهذه التحفة الفنية. لن يؤثر الطعم :) لذا، نحن نحضر كعكة نابليون على عجل!
الفطائر في عجلة من امرنا
لقد كانت الفطائر الممتلئة الرائعة طبقًا تقليديًا صباح يوم الأحد في عائلتي لسنوات عديدة. سريع ولذيذ، رودي وعطر - ما يمكن أن يكون ألذ.
الفطائر في عجلة من امرنا
يعد هذا خيارًا رائعًا لوجبة إفطار سريعة ولذيذة يمكنك تحضيرها بأمان قبل العمل أو للأطفال قبل المدرسة. لذيذ جدا ومرضي ولا يأخذ الكثير من الوقت.
الكعك في عجلة من امرنا
الكعك سريعة وعطرة ولذيذة للشاي. املأ منزلك برائحة القرفة والراحة والهدوء. وصفة الكعك السريع بسيطة للغاية ومفهومة - لذا سيكتشفها الجميع.
الكعك في عجلة من امرنا
الفطائر مفيدة للجميع، ولكن لديها عيب صغير - فهي ليست مريحة للغاية لتناول الطعام. خاصة بالنسبة للأطفال. محادثة أخرى هي الكعك. لا يوجد سوى شيء يجب القيام به - بضع قضمات. دعونا نجعلها سريعة؟ ستعجبك!
خاتشابوري في عجلة من أمره
إذا كنت تتوقع الضيوف خلال نصف ساعة، وليس هناك وقت على الإطلاق لطهي شيء لذيذ، فإن خاتشابوري السريع سيأتي بلا شك إلى الإنقاذ ويفاجئ ضيوفك بسرور.
كعكة حلوة في عجلة من امرنا
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الوقوف عند الموقد لفترة طويلة، ولكن في نفس الوقت يحبون تدليل أنفسهم بالحلويات. هذه فطيرة بسيطة وسريعة جدًا، ويمكنك تحضير الحشوة لها بنفسك بأمان.
لازانيا على عجل
عندما يكون هناك القليل من الوقت للطهي، ولكنك ترغب في طهي شيء غير تقليدي، قم بتحضير اللازانيا وفقًا لهذه الوصفة. غير عادي ولذيذ والأهم من ذلك - سريع!
كعكة البسكويت السريعة
عندما تريد شيئًا لذيذًا واحتفاليًا، وليس لديك وقت لطهي الطعام، فهذه الوصفة لكعكة البسكويت على عجل ستساعدك.
فطائر اللحم على عجل
ستساعد الفطائر السريعة وغير العادية على إطعام جميع أفراد الأسرة بشكل لذيذ ودون أي تكلفة إضافية. سأخبرك كيف تصنع فطائر اللحم على عجل!
كعكة الشوكولاتة في عجلة من امرنا
هذه الكعكة مثالية للاحتفال المفاجئ أو إذا كنت تريد فقط أن تعد لنفسك شيئًا لذيذًا بسرعة. على أي حال، سوف يفاجئك مذاقه بشكل غير متوقع وسرور.
تشيز كيك على عجل
سأخبرك كيف يتم صنع كعكة الجبن اللذيذة والطرية لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي للطهي. يمكن للجميع تحضير كعكة الجبن!
سلطة سيزر على عجل
يحدث الأمر على هذا النحو - أنت تعرف بالضبط الطبق الذي تريده. وأنت تعلم أيضًا على وجه اليقين أنه لا يوجد وقت لطهيها وفقًا للوصفة الكلاسيكية. أو القوة. او كلاهما. دعونا نجرب نفس الوصفة، ولكن بشكل متسارع.
كعكة الشوكولاتة في عجلة من امرنا
حسنًا ، من لم يكن لديه مثل هذه الحالة عندما يريد شيئًا لذيذًا؟ أو مرة أخرى، بشكل غير متوقع، الضيوف على عتبة الباب ... هذا هو المكان الذي ستساعدك فيه هذه الوصفة!
لفة حلوة في عجلة من امرنا
في المساء، عندما تكون العائلة بأكملها معًا، من الرائع شرب الشاي. نعم، ليس مجرد طائر النورس، ولكن مع شيء لذيذ. وستكون اللفة الحلوة مفيدة هنا. مستعد!
حساء في عجلة من امرنا
إذا كنت في حاجة ماسة إلى إطعام جميع أفراد الأسرة، والوقت ليس كافيا، فهذه الوصفة الرائعة هي خلاصك. سيستغرق طهيها 30 دقيقة، وستحصل على حساء غني ولذيذ.
فطيرة الملفوف السريعة
إذا كنت تعتقد أن الفطائر طويلة ومزعجة، فأنت مخطئ بشدة! ستتعلم من هذه الوصفة كيفية تحضير فطيرة الملفوف بسرعة وإسعاد عائلتك وأصدقائك بمعجنات طازجة عطرية دون أي مشاكل غير ضرورية.
بسكويت منزلي سريع
بسكويت منزلي لذيذ مناسب لصنع الكعك والمعجنات والحلويات. إنه ألذ بكثير من المتجر، لأنه يستثمر فيه الحب ودفء الأيدي الحبيبة.
كعكة البسكويت في عجلة من امرنا
آه، رائحة المنزل المريحة هذه، وبطانية دافئة، وكوب من الشاي والبسكويت الطازج... ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ وإذا كان لديك بطانية وشاي، فلنصنع البسكويت.
بورشت في عجلة من امرنا
نعم، لا تتفاجأ، فمن الممكن - في الواقع، يمكن طهي البرش على عجل. واتضح أن البرش لذيذ جدًا، صدقوني!
بسكويت الشوفان السريع
علاج صحي وحلو ولذيذ لعشاق الحلويات - بسكويت الشوفان على عجل. وصفة سريعة جدًا - شاهد بنفسك!
شارلوت في عجلة من امرنا
كعكة الخريف اللذيذة والعطرة ستبتهج في الطقس العاصف. إنه سهل الطبخ ولذيذ للأكل. سأخبرك كيف تصنع شارلوت بسرعة!
فطيرة اللحم السريعة
فطيرة لذيذة ومرضية سوف تروق للجميع، وخاصة الرجال. والأهم من ذلك أن فطيرة اللحم هذه يتم تحضيرها على عجل - فلا يتعين عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها!
الكعك في عجلة من امرنا
من المؤكد أن الكعك الذهبي والرقيق سيسعد أطفالك، ونادرًا ما يرفض أي شخص بالغ مثل هذه الحلوى اللذيذة. طريقة عمل الدوناتس بسرعة!
السندويشات الساخنة في عجلة من امرنا
خيار رائع لوجبة إفطار سريعة لمن ليس لديهم وقت في الصباح. يمكنك بسرعة وسهولة طهي السندويشات اللذيذة والمقرمشة بسرعة، والتي سيقدرها حتى الأطفال.
السندويشات الباردة في عجلة من امرنا
السندويشات الباردة على عجل مهمة جدًا للطلاب! سريعة وجميلة ومرضية ولشركة كبيرة. مشاركة الوصفة ;)
الفطائر في عجلة من امرنا
الجميع يحب الفطائر، سواء الأطفال أو البالغين، وهناك العديد من الوصفات الرائعة لإعدادها. هذه الوصفة عبارة عن فطائر رائعة ولذيذة ورقيقة يمكنك طهيها خلال 15-20 دقيقة.
فطيرة السمك السريعة
يتم تحضير الفطيرة بسرعة كبيرة، لأنه يتم استخدام المعجنات الجاهزة والأسماك المعلبة. لقد اتضح أنها كعكة لذيذة جدًا ستحبها جميع أفراد عائلتك.
البيتزا محلية الصنع في عجلة من امرنا
نسخة بسيطة وسهلة من البيتزا المفضلة لدى الجميع. نحن فقط نستخدم ما لدينا في المنزل ونصنع العجين بدون خميرة - ونحن مستعدون لوصول ضيوف غير متوقعين، وستكون الأسرة راضية.
فطيرة التفاح السريعة
طعم ورائحة ممتازة وسهولة التحضير وتوافر المكونات - هذه هي المزايا الرئيسية لهذه الفطيرة. قم بطهي فطيرة التفاح على عجل واستمتع بالنتيجة!
الكعك في عجلة من امرنا
وصفة بسيطة وسريعة جداً لتحضير الكعك بسرعة. يتم تحضير العجينة بدون زبدة وبدون خميرة وبالتالي بسرعة كبيرة.
الكعك في عجلة من امرنا
سوف تجعل التورتيلا الساخنة السريعة وجبة الإفطار يوم الأحد ألذ بكثير وأكثر تنوعًا. المنتجات - الحد الأدنى، المتعة - الحد الأقصى :) أشارك الوصفة!
سندويشات سريعة وسهلة
ربما تكون هذه في الواقع أبسط شطائر السلمون، والتي سيستغرق تحضيرها 10 دقائق على الأكثر. ثلاث خطوات بسيطة ونحصل على شطائر العيد اللذيذة والجميلة.
شوربة فلاحية سريعة
شوربة لذيذة وسهلة وغير مكلفة للغاية ويتم تحضيرها بسرعة. فلاح - لأنه بدون لحم ومع الكثير من الخضار. طبخ حساء الفلاحين على عجل!
فطائر مقلية سريعة
يتم تحضير الفطائر اللذيذة محلية الصنع بسرعة كبيرة. وصفة للأشخاص المشغولين جدًا أو لأولئك الذين يحبون تناول الطعام ولكنهم كسالى جدًا عن الطهي :)
الكعك الحلو في عجلة من امرنا
يتم الحصول على الكعك المذهل والعطري واللذيذ بسرعة وفقًا لهذه الوصفة. خذي القليل من وقتك واخبزي هذه المعجزة، وستحبين النتيجة!
ميني بيتزا على عجل
إذا لم يكن لديك الوقت، ولكنك ترغب في تدليل أحبائك بشيء لذيذ وساخن، فإن وصفة هذا الطبق ستكون في متناول يديك. سريعة وبسيطة ولذيذة جدا.
العجين على عجل
خيار ممتاز للعجين السريع يعمل بشكل جيد لصنع الفطائر والفطائر المالحة، كما أنه خيار رائع للخبز أثناء الصوم الكبير.
خيار مخلل في عجلة من امرنا
خيار مملح قليلاً على عجل - إضافة لذيذة للغداء أو العشاء. يتم تحضيرها بسرعة وتبدو غير عادية ولا تسبب أي متاعب عمليًا.
جوليان في مقلاة
جوليان في مقلاة - طبق والدي المميز. يتناسب جيدًا مع البطاطس المهروسة. أطبخ جوليان في مقلاة مع شرائح الدجاج. جربها.
سلطة "المرأة الحبيبة"
وصفة السلطة "المرأة المحبوبة" ستحظى بشعبية كبيرة لدى الرجال. بعد كل شيء، سوف يستغرق إعداده 10 دقائق كحد أقصى. مكونات بسيطة وسريعة وقليلة.
سلطة "المفضلة" مع الدجاج
السلطة "المفضلة" مع الدجاج، أطبخها مع شرائح الدجاج المفتوحة أو المدخنة. كلا الخيارين لذيذ جدا. جربها.
بيتزا في مقلاة
بيتزا لذيذة وعصيرية في مقلاة في 10 دقائق - طبق رائع للغداء أو العشاء السريع. تعتبر الوصفة البسيطة للبيتزا في المقلاة مفيدة بشكل خاص للطهاة المبتدئين.
ما لطهي وصفات
وصفات سريعة ولذيذة عشاء. وصفات لوجبات لذيذة عشاءفي كل يوم.نحن نسير أو نعود إلى المنزل من العمل، وفي الطريق لدينا القليل من الوقت للذهاب إلى المتجر وشراء البقالة. لا يزال هناك بعض الوقت للطهي من هذه المنتجات عشاء لذيذ.
وماذا تشتري من المنتجات وماذا تطبخ على العشاء؟ لقد جمعت في مكان واحد وصفاتي لعشاء لذيذ وسريع. غدا علينا أن نعمل، لذلك ليس لدينا الكثير من الوقت.
انظر، اختر لك وصفات لطهي الطعامب ل عشاء سريع. إذا كانت لديك وصفاتك الخاصة، سأكون سعيدًا بطهيها في المنزل والتقاط صورة للنتيجة ونشرها على هذا الموقع.
عشاء- هذه نهاية اليوم، وما سيكون عليه - سيكون له تأثير في اليوم التالي. وما إلى ذلك وهلم جرا. لتناول العشاء، يمكنك طهي السلطة فقط، أو يمكنك خبز السمك، واللحم المقلي. عاداتنا الغذائية تتغير مع المواسم. في فصل الشتاء، يمكن أن يكون العشاء أكثر كثافة، وفي الصيف، على العكس من ذلك، يمكن أن يكون أخف وزنا. لدينا العديد من الأطفال ولهم عائلة عشاء- إنه أمر رائع دائمًا. عشاءهذا هو الوقت الذي تجتمع فيه العائلة بأكملها. ما لطهي وصفات- انظر، اختر، طبخ.
مقالات ذات صلة
