إنتاج الجيلاتين. الجيلاتين في التجميل مسكن طبيعي ومنوم

السعرات الحرارية، سعر حراري:

البروتينات ز:

الكربوهيدرات، ز:

الجيلاتين عبارة عن جسم بروتيني من أصل حيواني على شكل مسحوق حبيبي شبه شفاف ذو لون ذهبي. كلمة "الجيلاتين" تأتي من اللاتينية جيلاتوسوالتي تعني "مجمدة، مجمدة".

في البداية، كانت المادة الخام للمادة، والتي أصبحت تعرف فيما بعد باسم الجيلاتين، عبارة عن مثانات سمك الحفش. حاليا يتم الحصول على الجيلاتين عن طريق غلي الغضاريف والأوتار والعظام والأربطة في الماء، وبعد ذلك يبقى الكولاجين النقي. الجيلاتين الصالح للأكل عديم الرائحة والمذاق، ينتفخ في الماء البارد، ويذوب في سائل ساخن، وعندما يبرد يتحول السائل إلى مادة كثيفة (هلام، هلام).

الجيلاتين الصالح للأكل مخصص لتجارة التجزئة وللاستخدام في صناعة المواد الغذائية. يستخدم الجيلاتين في الإنتاج لمنع التبلور وتقليل تخثر البروتين.

الجيلاتين الغذائي من السعرات الحرارية

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الجيلاتين الغذائي على الشركة المصنعة ويبلغ متوسطه 355 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

تكوين وخصائص مفيدة للجيلاتين الصالح للأكل

تحتوي تركيبة الجيلاتين على 18 حمضًا أمينيًا، من بينها ما يحسن نشاط الدماغ. يساعد المنتج على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وتقوية عضلة القلب، ويستخدم البروتين لبناء خلايا الجسم، ويحفز الكولاجين تجديد الجلد (المسعر). غالبًا ما يوصف جيلاتين الطعام الجاف كوسيلة مساعدة لتقوية المفاصل وتحفيز نمو الشعر.

أضرار الجيلاتين الغذائي

على الرغم من الخصائص المفيدة الواضحة للجيلاتين، لا ينصح باستخدام المنتج بشكل متكرر وبكميات زائدة، لأن ذلك يؤدي إلى زيادة تخثر الدم والإمساك وردود الفعل التحسسية. يجب أن نتذكر أن الجيلاتين لا يُصنع فقط من المنتج، ولكن أيضًا منه، أي أن المنتج ليس كوشير.

يجب شراء الجيلاتين في عبوات المصنع، ويأتي المنتج على شكل حبيبات و. يجب أن يكون مسحوق الجيلاتين جافًا، دون أي علامات للتكتل أو التكتل. من الضروري تخزين الجيلاتين في مكان مظلم وجاف وبارد، بعد فتح العبوة، انقل الجيلاتين إلى وعاء بغطاء محكم الإغلاق.

الجيلاتين الغذائي في فقدان الوزن

القيمة الرئيسية للجيلاتين لأولئك الذين يهدفون إلى خسارة الوزن الزائد أو عدم اكتسابه هي تركيبة البروتين للمنتج. لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يترسب البروتين في الجسم على شكل دهون، فهو يزود الخلايا فقط (خاصة الخلايا العضلية) بالطاقة لفترة طويلة. لذلك يمكن اعتبار الجيلاتين منتجًا مثاليًا للوجبات الغذائية وأيام الصيام، واستخدامه في تحضير الموس والجيلي من التوت أو الخضار أو العصائر.

الجيلاتين الغذائي في الطبخ

يستخدم الجيلاتين الصالح للأكل على نطاق واسع في صناعة الحلويات والإنتاج المنزلي للحلويات والموس والهلام وحشوات الكعك والحلويات والمربى. يستخدم الجيلاتين في صناعة الأسماك واللحوم المعلبة، والأطباق المفضلة هي الحساء، ويتم تحضير الهلام والهلام بإضافة الجيلاتين.

بالإضافة إلى الطهي، يستخدم الجيلاتين في الأدوية والتصوير الفوتوغرافي وإنتاج الغراء. تعرف على المزيد عن الجيلاتين في مقطع الفيديو "الحقيقة الكاملة عن الجيلاتين" من البرنامج التلفزيوني "حول أهم شيء".

خصوصا ل
يحظر نسخ هذه المقالة كليًا أو جزئيًا.

الجيلاتينهو المكون الرئيسي للهلام، والذي يستخدم على نطاق واسع لصنع الحلويات، وأغلفة الكبسولات، وما إلى ذلك. إذا كنت تتبع دينًا معينًا أو تتبع نظامًا غذائيًا معينًا، فمن المؤكد أنك ستكون مهتمًا بمعرفة المكونات الموجودة في الجيلاتين. اقرأ عن تركيبة الجيلاتين وبدائله المحتملة أدناه.

ربما كنت مغرمًا بالجيلي والحلويات المختلفة المحضرة به منذ الطفولة. لكن هل تعلم أنه يحتوي على عنصر غريب؟ المكون الرئيسي هو الجيلاتين، وهو بروتين عديم اللون قابل للذوبان في الماء. الجيلاتين في شكله الطبيعي عديم اللون والرائحة والمذاق. هناك العديد من الادعاءات والمفاهيم الخاطئة والآراء المتعلقة بمكونات الجيلاتين. لذلك، فيما يلي معلومات أكثر تفصيلاً عن الجيلاتين وتكوينه وكذلك بدائله للنباتيين.

وبالتالي فمن الواضح أن الجيلاتين مشتق من منتجات حيوانية وبالتالي لا يمكن اعتباره مادة مناسبة للاستهلاك النباتي. وعليه، فإن أي منتج غذائي يحتوي على الجيلاتين، مثل المارشميلو، وحلوى الجيلي، وحلوى المارشميلو، وحلويات الجيلي، لا يمكن إدراجه ضمن قائمة الأطعمة النباتية.

يحتوي الجيلي، بالإضافة إلى الجيلاتين، على سكر (أو مُحلي)، وألوان ونكهات غذائية صناعية، وماء. اليوم، تستخدم العديد من الشركات المنتجات الثانوية للأسماك للحصول على الجيلاتين، حيث يتجنب بعض الناس تناول أنواع مختلفة من اللحوم لأسباب دينية.

يستخدم الجيلاتين بالإضافة إلى كل شيء آخر كمثبت في إنتاج العديد من المنتجات مثل الجبن والسمن. العديد من أغلفة الكبسولات مصنوعة من الجيلاتين. ولهذا السبب، يجب على النباتيين التحقق من ملصقات الأدوية للتأكد من أنها لا تحتوي على منتجات حيوانية. يعد الجيلاتين أيضًا عنصرًا مهمًا في معاجين الأسنان وبعض منتجات التجميل والحساء ولحم الخنزير المعلب. وعادة ما يكون متوفرا في شكل حبيبات، صفائح، رقائق ومكعبات.

الجيلاتين والمعتقدات الدينية

يتجنب الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا الجيلاتين والهلام تمامًا. تذكر بعض الشركات المصنعة الأصل الحيواني للجيلاتين، والبعض الآخر لا يذكر ذلك. لذلك، إذا كنت معارضا للأغذية الحيوانية، فيجب التخلي عن المنتجات التي تحتوي على الجيلاتين تماما. كما يحظر استخدام الجيلاتين في بعض الأديان. على سبيل المثال، المنتجات التي تحتوي على لحم الخنزير محظورة بموجب القوانين الإسلامية، في حين أن المنتجات المصنوعة من لحم البقر محظورة بموجب القوانين الهندوسية. كما أن تناول الجيلي قد لا يتوافق مع قوانين الكوشير. إذا كنت عضوًا في أي دين، فمن الأفضل دائمًا مراجعة قوانينها والتحقق من مكونات المنتجات التي تحتوي على الجيلاتين قبل استهلاكها.

بدائل الجيلاتين للنباتيين

قد يشعر النباتيون بخيبة أمل لأن الحلويات المفضلة لديهم مصنوعة من منتجات حيوانية وبالتالي لا ينبغي تناولها. وفي الوقت نفسه، هناك منتجات تحتوي، بحسب الشركات المصنعة، على الجيلاتين النباتي. ومع ذلك، لا يوجد منتج مثل الجيلاتين النباتي. ومع ذلك، هناك بدائل مختلفة لها صفات مماثلة ويمكن استخدامها بدلاً من ذلك.

البديل النباتي المستخدم على نطاق واسع للجيلاتين هو أجار، المعروف أيضًا باسم أجار أجار. الآجار مشتق من الأعشاب البحرية أو الطحالب الحمراء ويستخدم في جميع أنحاء العالم كعنصر في العديد من الحلويات النباتية. وللحصول عليه يتم غلي الطحالب الحمراء أو الأعشاب البحرية الحمراء وتنظيفها وتجفيفها. الآجار ليس له نفس خصائص الجيلاتين، لأنه أكثر لزوجة ونعومة من الجيلاتين. ومع ذلك، فهو بمثابة عامل تبلور ممتاز في أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال. بعض بدائل الجيلاتين النباتية الأخرى تشمل الزانثان، والبيوبين، والغوار، والكاراجينان، والخروب. يمكنك العثور على وصفات لصنع الجيلاتين النباتي في المنزل.

الجيلاتينهو مسحوق عديم اللون (انظر الصورة)، ليس له طعم ولا رائحة. يمكن أيضًا العثور على الجيلاتين في أطباق يبلغ وزنها حوالي 10 جرام.

إذا قارنا خيارين، فإن كيس واحد من المسحوق يساوي 6 أطباق.

الجيلاتين هو بوليمر حيوي مشتق من الكولاجين الطبيعي. يتم غليه أولاً في الماء ثم تجفيفه وسحقه.

يحظى الجيلاتين بشعبية كبيرة في صناعة المواد الغذائية.على سبيل المثال، يضعونه في الآيس كريم حتى لا تظهر فيه كتل الثلج. الجيلاتين ضروري لإعطاء اللزوجة للمنتجات الأخرى، على سبيل المثال، المربى أو الهلام.

ميزات مفيدة

تكمن الخصائص المفيدة للجيلاتين في تركيبته ووجود الكولاجين. الفائدة الرئيسية لهذا المنتج هي تحسين حالة المفاصل والعظام. حتى أسلافنا استخدموا مرق الجيلاتين الطبيعي للكسور. يمكن استخدام الجيلاتين لتخفيف آلام المفاصل. للقيام بذلك، يتم إجراء الكمادات منه.

يحتوي الجيلاتين على الجلايسين، وهو حمض أميني يوفر الطاقة للجسم. هذا المنتج لديه القدرة على تحسين عملية التمثيل الغذائي وعمل نظام القلب والأوعية الدموية.

استخدامها في التجميل

يستخدم الجيلاتين ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل المنزلية. ولهذه المادة القدرة على شد سطح الجلد مما يساعد على مواجهة مظاهر الذقن الثانية. بما أن الجيلاتين يحتوي على الكولاجين فإنه يساعد على التغلب على التجاعيد الدقيقة ويحسن الدورة الدموية في الجلد.بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه كعامل تبييض يساعد على التغلب على النمش والبقع العمرية. بناءً على الجيلاتين، يمكن تحضير العديد من مستحضرات التجميل المختلفة، على سبيل المثال، الكريمات والأقنعة وغيرها.

كما يستخدم الجيلاتين في مستحضرات التجميل وهو ضروري للشعر. مع الاستخدام المنتظم، يصبح الشعر قويًا ويتوقف عن التساقط.يغلف الجيلاتين الشعر حرفيًا، مما يخلق طبقة واقية تحمي من التأثيرات السلبية للبيئة الضارة.

يمكن أيضًا استخدام الجيلاتين في العناية بالأظافر. على سبيل المثال، إذا كنت بحاجة إلى استعادة صفيحة الظفر بعد التمديد. الجيلاتين لا يحسن حالة الأظافر فحسب، بل يشبعها أيضًا بالفيتامينات ويحسن النمو. يتم استخدام منتج آخر في الإجراءات التي تهدف إلى مكافحة السيلوليت.

استخدامها في الطبخ

الجيلاتين يحظى بشعبية كبيرة في الطبخ. يتم استخدامه لإعداد أطباق مختلفة. غالبًا ما يتم استخدامه في الحلويات، على سبيل المثال، يتم وضعه في الجيلي والكريمات والموس وكعك الجبن وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه للهلام والهلام، وكذلك الحساء. بمساعدة هلام من المنتجات العادية، يمكنك الحصول على طبق لذيذ وأصلي.

كيفية تحضير الجيلاتين في المنزل؟

هناك بعض الخصائص في استخدام الجيلاتين.يجب أن يذوب فقط في الماء البارد وبكمية صغيرة. ثم يضاف الماء ويسخن على نار خفيفة دون أن يغلي. إذا غلي السائل، فسيصبح الجيلاتين مطاطًا. تأكد من اتباع النسب الموضحة على العبوة. إذا كنت تستخدم الجيلاتين في الأطباق، فيجب أولاً نقعها في كمية كبيرة من الماء حتى تصبح طرية جدًا. ثم يتم عصرهم وتحريكهم باستمرار وتذويبهم في الماء الساخن.

ضرر الجيلاتين وموانع

يمكن أن يسبب الجيلاتين ضررًا للأشخاص في حالة عدم تحمل الفرد للمنتج. بكميات كبيرة، لا ينصح باستخدامه في حالة تحص بولي، وكذلك في انتهاك استقلاب الماء والملح. أيضا، مع سوء المعاملة، قد يزيد تخثر الدم.لا تنجرف في تناول المنتجات التي تحتوي على الجيلاتين والأشخاص المعرضين للتخثر.

الجيلاتين الغذائيغني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب - 72.4%، كالسيوم - 70%، مغنيسيوم - 20%، فوسفور - 37.5%، حديد - 11.1%، نحاس - 157%

ما هو الجيلاتين الغذائي المفيد

  • فيتامين بيشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يترافق عدم تناول الفيتامينات بشكل كافٍ مع انتهاك للحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
  • الكالسيومهو المكون الرئيسي لعظامنا، ويعمل كمنظم للجهاز العصبي، ويشارك في تقلص العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى إزالة المعادن في العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • المغنيسيوميشارك في استقلاب الطاقة، وتخليق البروتينات والأحماض النووية، وله تأثير مثبت على الأغشية، وهو ضروري للحفاظ على توازن الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. يؤدي نقص المغنيسيوم إلى نقص مغنيزيوم الدم وزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
  • الفوسفوريشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية، بما في ذلك استقلاب الطاقة، وينظم التوازن الحمضي القاعدي، وهو جزء من الدهون الفوسفاتية والنيوكليوتيدات والأحماض النووية، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. يؤدي نقصه إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
  • حديدهو جزء من البروتينات ذات الوظائف المختلفة، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن حدوث تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصباغ ونقص الميوجلوبين ونى العضلات الهيكلية وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
  • نحاسهو جزء من الإنزيمات التي لها نشاط الأكسدة والاختزال وتشارك في استقلاب الحديد، وتحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في انتهاكات تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي، وتطوير خلل التنسج النسيجي الضام.
إخفاء المزيد

دليل كامل لأكثر المنتجات المفيدة التي يمكنك رؤيتها في التطبيق

الجيلاتين ليس له رائحة أو طعم. وهو مسحوق متبلور يستخدم لتكثيف الأطباق المختلفة. وهو في جوهره بروتين حيواني ذو خصائص خاصة، وهو نوع من المستخلص من الأوتار والعظام وجلود الحيوانات والأسماك. يستخدم الجيلاتين الصالح للأكل بشكل نشط من قبل متخصصي الطهي حول العالم سواء في تحضير بعض الوجبات الخفيفة أو الأطباق الرئيسية أو في الحلويات. يجادل الكثيرون بأنه مفيد لصحة الإنسان، والبعض، على العكس من ذلك، يتحدثون عن الضرر الذي يمكن أن يسببه.

ما هو مدرج؟

يتم تقليل تركيبة الجيلاتين الغذائي إلى وجود عدد كبير من مكونات البروتين فيه. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المنتج على حوالي 18 حمضًا أمينيًا. من بينها يمكن تمييزها الجلايسين، هيدروكسي برولين، الأسبارتيك، والأحماض الجلوتاميك، وما إلى ذلك.
من بين الفيتامينات يمكنك العثور على PP (14.5 مجم) ومجموعة المعادن كما يلي:

  • الكالسيوم - 700 ملغ؛
  • الفوسفور - 300 ملغ؛
  • المغنيسيوم - 80 ملغ؛
  • الصوديوم - 11 ملغ؛
  • البوتاسيوم - 1 ملغ.

سعرات حرارية

الجيلاتين منتج عالي السعرات الحرارية. 100 غرام يحتوي على ما يصل إلى 355 سعرة حرارية. نظرًا لأنه من أصل بروتيني ، يبلغ محتوى البروتين فيه 87.5 جرامًا ، والدهون والكربوهيدرات أقل من واحد - 0.5 و 0.7 جرام على التوالي.

فوائد المنتج

تساعد الأحماض الموجودة بكميات كبيرة في الجيلاتين على تحسين وظائف المخ وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية. إنها تغذي العضلات والدماغ والقلب والأوعية الدموية. المكونات لها أيضًا تأثير جيد على المفاصل.
في بعض الأحيان يضاف الجيلاتين ليس فقط إلى منتجات الطهي، ولكن حتى إلى العسل. هذا المزيج ليس له تأثير جيد جداً على الطعم والرائحة، لكنه يعطي العسل لزوجة.
لا تزال هناك خلافات في الأوساط الطبية والعلمية حول ما إذا كان هذا المنتج مفيدًا أم أنه يمكن أن يضر الجسم. من بين الخصائص السلبية يمكن تمييزها عن قابلية النقل الضعيفة. بالنسبة لبعض الناس، يتم امتصاص هذا المنتج بشكل سيئ.
الخيار الأفضل هو الاستهلاك في شكل طعام. لذلك، يكفي أن تأكل هلام، مربى البرتقال، هلام.

فائض المنتج في الجسم سيضر - قد يزيد تخثر الدم.

موانع لاستخدام هذا المسحوق هي تجلط الدم والتهاب الوريد الخثاري. كما يتم فرض الحظر على الأشخاص الذين يعانون من تحص بولي. هذا المرض هو موانع، لأن جرعة زائدة من الجيلاتين يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مسار المرض.
موانع نادرة ولكنها تحدث هي رد فعل تحسسي. يعاني بعض الأشخاص من طفح جلدي بعد استخدام هذا المنتج. كما أن لديها خاصية ملزمة قليلاً، لذا يجب على الأشخاص المعرضين للإمساك تجنبها.

استخدامها في الطب

  • في أغلب الأحيان يتم استخدامه لزيادة كمية البروتين في الجسم. قد يكون هذا العلاج مطلوبًا إذا كان الشخص يعاني من خلل في المكونات الغذائية.
  • يتم تضمين الجيلاتين في العديد من الأدوية كمكون مساعد ولكنه مهم. في أغلب الأحيان يمكن أن تكون كبسولات.
  • يتحسن عمل الدماغ ويزداد نشاطه.
  • يقوي نظام القلب والأوعية الدموية.

لكن هذا المنتج وجد التطبيق الأكبر في علاج المفاصل. قد ينخفض ​​​​الألم، وقد يتوقف تطور المرض أو يتباطأ. ولكن لتحقيق هذه النتائج، تحتاج إلى إكمال دورة لعدة أشهر.
يمكنك العثور على العديد من الوصفات لكيفية تناول الجيلاتين في علاج المفاصل. لكن الطريقة الأكثر شيوعًا والأسهل هي كما يلي. تحتاج إلى تناول ملعقة صغيرة من مسحوق الطعام سريع التحضير وسكب 100 مل من الماء البارد. في هذه الحالة، اتركي الخليط طوال الليل حتى ينتفخ. عليك أن تشربه في الصباح. فقط عليك أولاً خلط ملعقة صغيرة من العسل هناك وإضافة الماء الساخن إلى أعلى الكوب. تخلط وتشرب على معدة فارغة. بعد ذلك، يمكنك تناول الطعام في موعد لا يتجاوز 30 دقيقة.


هذه الطريقة للتخلص من الألم وتقوية المفاصل يجب شربها في الدورات. بعد 10 أيام من الاستخدام، يجب أن يكون هناك استراحة لمدة 10 أيام. مدة الدورة بأكملها 3 أشهر. فقط تناوب الاستقبالات والاستراحات سيكون مفيدًا للمفاصل ولن يسبب أي ضرر.

استخدامها في التجميل

فوائد الجيلاتين في التجميل لا تقدر بثمن في تقوية الشعر. هذا المنتج عبارة عن الكولاجين الذي ينقصه الشعر ليبقيه قويًا وجميلًا. سيكون الشعر الرقيق والهش أفضل بكثير إذا كنت تستهلك هذا المنتج بانتظام في الطعام، وكذلك تنطبق على الشعر نفسه.
قناع الجيلاتين، الذي يمكن صنعه بسهولة في المنزل، سيخلق تأثيرًا تصفيحيًا. اليوم أصبح هذا الإجراء شائعًا جدًا في صالونات التجميل ويكلف الكثير من المال. يمكنك تحقيق نفس النتيجة في المنزل.
بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت أو الرغبة في التلاعب بأقنعة متعددة المكونات، قم بتطبيقها، انتظر الوقت المناسب، هناك خيار بسيط لتقوية الشعر بالجيلاتين. اسكبي كيسًا من المسحوق بالماء في درجة حرارة الغرفة، واتركيه ينتفخ واخلطي هذه الكتلة بالشامبو. يجب أن تكون النسبة 1: 1. الآن يبقى فقط لغسل شعرك.

استخدم لفقدان الوزن

للوهلة الأولى، 355 سعرة حرارية هو رقم لا يساعد على فقدان الوزن. ومع ذلك، لا يمكن استهلاك 100 جرام من المنتج في المرة الواحدة. كقاعدة عامة، يحتوي الكيس الواحد إما على 15 أو 30 جرامًا من المسحوق. كيس صغير يكفي لإعداد وجبات الحمية - هلام الفاكهة الطازجة أو حساء الدجاج أو الحلوى منخفضة السعرات الحرارية. ستكون هذه الأطباق لذيذة ومفيدة للشخصية، وستتمتع بخصائص هلامية.

بالنسبة لأولئك الذين لا يهتمون بالجانب الطبي للجيلاتين، فليست الفوائد هي التي يتم وضعها في المقام الأول، ولكن الطعم. وهذا ينطبق على الطهاة. بمساعدة هذا المنتج، يقومون بإنشاء أطباق جديدة. اليوم، يمكن العثور على أكياس مسحوق الجيلاتين في مطبخ أي ربة منزل.
لا يمكن تحضير حلوى مربى البرتقال أو الهلام أو الهلام فقط بناءً على هذا المنتج. ويمكن إضافته إلى الحساء لجعله أكثر سمكا. الكريمة التي تحتوي على جزء صغير من الجيلاتين ستحافظ على شكلها بشكل أفضل ولن تنتشر حول الحواف. يمكن جعل أي طبق أكثر كثافة - الزبادي والصلصة والكفير. وإذا قمت بإذابة المسحوق ليس في الماء، بل في الحليب، ثم مزجته مع دقيق الشوفان، فستحصل على وجبة فطور لذيذة ومغذية لن تستفيد منها إلا.

مقالات ذات صلة