وصفة سجق الشوكولاتة، الكوكيز، الحليب المكثف، زبدة الشوكولاتة. طبخ سجق الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط - وصفات بالحليب المكثف والمزيد

لا أعرف أي شخص في عمري لم يسمع عن نقانق الشوكولاتة. في العهد السوفييتي، كان هذا هو الطبق الأكثر شعبية لدينا، إلى جانب الحلوى، التي يمكن تحضيرها في المنزل. وقمنا بالطهي! كم كانت لذيذة تلك النقانق!

قررت مؤخرًا تكرار إنجازاتي الطهوية في شبابي وتحضير نقانق الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط مع الحليب المكثف.

دعونا نجهز جميع المكونات حسب القائمة. يعتمد نجاح هذه الحلوى على جودة الزبدة والحليب المكثف والكاكاو.

تأكد من إخراج الزبدة من الثلاجة أولاً لتليينها.

لنبدأ في تحضير سجق الشوكولاتة عن طريق سحق البسكويت إلى فتات باستخدام الشوبك. يفضل بعض الناس ترك القليل من البسكويت في الفتات الخشن، وأنا أحب أن يكون النقانق ناعمًا، حتى يكون الفتات جيدًا.

ضعي البسكويت المطحون في وعاء وأضيفي إليه مسحوق الكاكاو.

نقوم أيضًا بسحق الجوز إلى فتات، تمامًا مثل ملفات تعريف الارتباط. أضف المكسرات إلى الوعاء.

ضعي الزبدة المخففة في وعاء. ليست هناك حاجة لإذابة الزبدة، يجب أن تكون طرية فقط.

أضف الحليب المكثف.

والآن يبدأ الجزء اللذيذ من عملية صنع نقانق الشوكولاتة. امزجي جميع المكونات بيديك حتى تصبح ناعمة. نحن نلعق أصابعنا ونتطلع بالفعل إلى كيفية التهام هذا اللذيذ !!!

القليل من الصبر. هذه هي الكتلة التي سنحصل عليها في النهاية.

ننشر غلافًا ملتصقًا على الطاولة ونشكل نقانقًا من الكتلة الناتجة. تبين أن النقانق الخاصة بي كانت طويلة، لذا قمت بتقسيمها إلى قسمين.

نلوي حواف الفيلم حتى نحصل على نقانق حقيقية ونلف حواف الفيلم. ضع النقانق في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

نقانق الشوكولاتة المصنوعة من البسكويت مع الحليب المكثف جاهزة! نخرج النقانق من الثلاجة. إزالة فيلم التشبث وقطع النقانق إلى أجزاء. قدمي نقانق الشوكولاتة الحلوة المصنوعة من البسكويت مع الحليب المكثف للشاي.

بالعافية!

نقانق الشوكولاتة مع البسكويت الغريبة والحليب المكثف هي نعمة حقيقية، وجنة لأي محب للحلويات، وكذلك ذكريات الطفولة المشرقة والحنين. على الرغم من مكونات الوصفة البسيطة وبأسعار معقولة، إلا أن علاج الشوكولاتة يتحول إلى شوكولاتة غنية وحلوة بشكل لا يصدق. حتى الطفل يمكنه التعامل مع إعداد الحلوى، لأن العملية لا تنطوي على فرن أو طباخ متعدد أو غيرها من الأجهزة المنزلية. بمجرد طهي النقانق، لن تتمكن من التوقف، حيث اتضح أنها لذيذة جدًا ورائحة عطرية وتذوب في فمك، كما أنها تحتوي على الشوكولاتة بشكل لا يصدق!

تكنولوجيا طهي السجق

سوف يفاجئك ببساطته وأصالته ونتيجته النهائية. إن صنع نقانق الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط مع الحليب المكثف لا يتطلب الكثير من الجهد والوقت، لذلك حتى الأشخاص العاملين المشغولين يمكنهم التعامل مع الوصفة.

في السابق، كانت النقانق تُصنع من البسكويت والحليب المكثف بسبب نقص الحلويات، لكن ربات البيوت المبدعات وواسعات الحيلة لم يستسلمن ولم يستسلمن. على الرغم من حقيقة أن أرفف المتاجر مليئة حاليا بمنتجات الحلويات، فإن الكثير من الناس يفضلون الكعك والحلويات محلية الصنع. أما نقانق الشوكولاتة مع الحليب المكثف فتبين أنها طرية وعطرية ومرضية ولذيذة على نحو غير عادي. من المهم ملاحظة أن المنتج لا ينهار أثناء التقطيع، لأن الحلوى لها هيكل بلاستيكي.

مكونات:

• حليب مكثف - ½ علبة؛
• كاكاو - 5-6 ملاعق كبيرة، ولكن بدون شريحة؛
• بسكويت الغريبة - 250 جرام؛
• زبدة طرية - 120 جرامًا؛
• سكر ناعم - للتزيين.

تحضير خطوة بخطوة لحلوى الشوكولاتة الأسطورية مع الحليب المكثف:

تلعب ملفات تعريف الارتباط، أي تنوعها، دورًا مهمًا في الوصفة. لجعل نقانق الشوكولاتة لذيذة ومناسبة للضيف، يُنصح بإعطاء الأفضلية لملفات تعريف الارتباط الغريبة التي تذوب في الفم. ستحتاجين إلى 250 جرامًا من هذه البسكويت، يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة ثم وضعها في الخلاط. يجب أن يشبه المنتج المسحوق الفتات، ولكن ليس صغيرا جدا، حيث يجب أن تكون القطع الكبيرة موجودة في القطع.

ثم نأخذ وعاء عميق ونسكب فيه فتات الرمل. أضيفي الزبدة، يجب أن تكون طرية. تخلط جيدا. حاول استخدام زبدة جيدة وعالية الجودة في الحلوى حتى لا تضر بصحتك. لذلك، ننسى المواد القابلة للدهن والسمن، فمن المهم اختيار الزيت الذي يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 73٪.

أضف مسحوق الكاكاو إلى خليط الرمل والزبدة الناتج. يجب أن تكون رائحتها شوكولاتة وغنية وحادة بعض الشيء، لذا احذر من التقليد الرخيص.

في المرحلة التالية، تحتاج إلى صب نصف علبة من الحليب المكثف. امزج المادة الناتجة جيدًا وبعناية، يجب أن تحصل على كتلة متجانسة يسهل تشكيلها.

على سطح العمل، تحتاج إلى نشر فيلم التشبث، الذي تضع عليه خليط رمل الشوكولاتة. لف الفيلم بإحكام، يجب أن تحصل على حلوى كبيرة ولذيذة. نفردها قليلاً على شكل نقانق. ضعه في الثلاجة. قبل التقديم، قطعي نقانق الشوكولاتة إلى قطع دائرية صغيرة. يقدم مع الشاي أو القهوة أو الكفير أو الحليب أو العصير.

للتأكد من أن الحلوى لها شكل دائري وجميل، قم بطرح المنتج على الطاولة بعد بضع ساعات. نظرًا لحقيقة أن كتلة الشوكولاتة سوف تتصلب قليلاً ولكنها ستكون بلاستيكية، فستتمكن من إعطاء الشكل المطلوب للنقانق.

يمكن تسمية الحلوى المقترحة بأنها أسطورية. لديه عدد كبير من الوصفات واختلافات الطبخ، كل منها في الطلب والاحترام. كلما كانت جودة المنتجات أفضل، كلما كانت الحلوى ألذ وأكثر صحة. ومن المهم ملاحظة أنه يمكن تخزين النقانق في الفريزر لعدة أسابيع، ولن يتأثر الطعم على الإطلاق.

تقريبا كلنا نحب الحلويات. ومع ذلك، فإن الحلويات والحلويات المختلفة التي يمكن شراؤها في المتجر ليست دائمًا ذات جودة عالية. يتم استخدام مجموعة متنوعة من المنكهات والمواد الحافظة والمضافات المنكهة في تحضيرها. وبالإضافة إلى ذلك، فهي ليست رخيصة أيضا. ولكن اتضح أنه يمكن تحضير العديد من الحلويات للشاي بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى استخدام الحد الأدنى من المكونات وليس الكثير من الوقت. دعونا نتحدث عن كيفية تحضير النقانق الحلوة من البسكويت والكاكاو مع الحليب المكثف، وسنقدم وصفة مجربة لهذه الحلاوة.

الوصفة الأولى

لإعداد مثل هذا النقانق، تحتاج إلى إعداد ستمائة جرام من ملفات تعريف الارتباط (ملفات تعريف الارتباط بالفراولة أو مرحبا أو صباح الخير، بالإضافة إلى أصناف أخرى مماثلة، مثالية). بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى ثلاثمائة وثمانين جراما من الحليب المكثف غير المسلوق، ومائتي جرام من الزبدة الناعمة وخمس ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.

أولاً، قومي بتقطيع البسكويت إلى شرائح صغيرة بحجم نصف سنتيمتر تقريباً. أضف الزبدة إليها ودفئها قليلاً في درجة حرارة الغرفة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تذوب مثل هذا المنتج. قم بخلط هذين المكونين جيداً. بعد ذلك، أضف الكاكاو إليهم، ثم اخلطهم مرة أخرى. تُمزج الكتلة الناتجة مع الحليب المكثف وتُمزج مرة أخرى.

قم بتشكيل عدة قطع من النقانق من الخليط المحضر. يجب أن يكون لديك خمسة أو ستة نقانق حلوة. لفها بإحكام في كيس من البلاستيك أو غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة أربع ساعات. قطع النقانق المطبوخة كما تراه مناسبًا.

بعض النصائح

بعد ترك النقانق المجمدة في درجة حرارة الغرفة لبعض الوقت، لن يتغير شكلها، ولكنها ستصبح طرية بشكل لطيف.

يجب أن يبدو الخليط المستخدم في تشكيل النقانق فضفاضًا. يتم تجميع شرائح البسكويت معًا بواسطة الحليب المكثف. إذا اشتريت حليبًا مكثفًا خفيفًا جدًا، أضف المزيد من البسكويت إليه. لكن من الأفضل خلط الحليب المكثف بأجزاء صغيرة للحصول على منتج ذو كثافة مثالية.

يمكن تخزين النقانق المطبوخة في الثلاجة لفترة طويلة.

لتحضير مثل هذه الحلوى فمن الأفضل استخدام ثلاثين بالمائة من الكاكاو.

الوصفة رقم 2

لإعداد مثل هذه الحلوى، تحتاج إلى استخدام ثلاثمائة إلى أربعمائة جرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة، ومائتي جرام من الزبدة، وكوب واحد من السكر، وثلاث ملاعق كبيرة من السكر. بالإضافة إلى ذلك، قم بتحضير خمس ملاعق كبيرة من الحليب أو الكريمة الخفيفة وكوب واحد من الجوز المقشر.

يجب سحق نصف أو ثلث ملفات تعريف الارتباط المحضرة باستخدام خلاط أو ملاط ​​​​عادي. صب المسحوق الناتج في وعاء. قسمي باقي قطع البسكويت إلى قطع صغيرة باليد. نقطع الجوز بشكل كبير بما فيه الكفاية وندمجه مع البسكويت المجهز.

نسكب السكر في وعاء منفصل ونضيف إليه الكاكاو ونخلط جيدًا. بعد ذلك، صب الكريم أو الحليب بعناية في هذه الحاوية واخلطها مرة أخرى. ضعي الكاكاو والحليب على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر.
ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً. أضف الزبدة إلى الكتلة الناتجة، مقطعة إلى مكعبات. اخلطي خليط الشوكولاتة جيدًا قدر الإمكان حتى يصبح ناعمًا. بعد ذلك، قم بدمجها مع البسكويت والمكسرات المفرومة. لكن لا تسكب جميع المكونات دفعة واحدة، بل تدريجيًا حتى لا تصبح الكتلة سميكة جدًا.

اخلطي الحلوى حتى تحصلي على خليط شوكولاتة سميك ولزج.

انشر فيلم التشبث أو ورق الألمنيوم المدهون بالزبدة على الطاولة. يمكنك أيضًا استخدام ورقة من الورق لتحضير النقانق. ضعي جزءًا من خليط الشوكولاتة عليها ثم قومي بتنعيمها بلطف. قم بلف ورقة من ورق الألمنيوم أو غلاف بلاستيكي بإحكام حول قطعة العمل الخاصة بك بحيث تأخذ شكل النقانق. كرر عمليات مماثلة مع خليط الشوكولاتة المتبقي.

ضعي النقانق المحضرة في الثلاجة أو الفريزر واتركيها حتى تتماسك تمامًا. عند التقديم، قطعيها إلى شرائح.

الوصفة رقم 3

لتحضير هذا الإصدار من نقانق الشوكولاتة، يمكنك الاستغناء عن الحليب المكثف. ستحتاج إلى مائة وعشرين جرامًا من السكر، وأربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو، وستين مليلترًا من الحليب، وخمسة وخمسين جرامًا من الزبدة، وثلاثين جرامًا من الشوكولاتة الداكنة. قم أيضًا بإعداد ثمانين جرامًا من المكسرات (حسب ذوقك) وثمانين جرامًا من البسكويت وخمسين جرامًا من الزبيب ونفس الكمية من البرقوق.

تجفيف المكسرات وقشرها. كسر ملفات تعريف الارتباط. اغسل البرقوق وقطعه، واخلطه مع الزبيب المنقوع والمجفف، بالإضافة إلى البسكويت والمكسرات.

تحضير التزجيج: يُمزج الكاكاو مع السكر ويُسكب في الحليب ويُوضع على نار خفيفة. نذوب الزبدة ونسكبها في هذه القدر. حرك المحتويات باستمرار، وبعد أن يذوب السكر تمامًا، أضف الشوكولاتة المفرومة إلى الوعاء. يُغلى المزيج في الغليان ويُطفئ.

يُمزج التزجيج مع مزيج من المكسرات والفواكه المجففة. اخلط جيدا. تحضير النقانق كما هو موضح في الوصفات أعلاه.

سيكون النقانق الحلوة حلوى ممتازة للشاي لجميع أفراد الأسرة، وكذلك للضيوف غير المتوقعين.

ايكاترينا، www.site

ملاحظة. يستخدم النص بعض الأشكال المميزة للكلام الشفهي.

سجق الشوكولاتة حلوى غير عادية تعيد ذكريات الطفولة الجميلة، فهي تشبه النقانق المدخنة مع قطع البسكويت البيضاء. وصفة سجق الشوكولاتة مع الحليب المكثف منذ الطفولة لا تتطلب الخبز أو المكونات المعقدة أو خطوات الطهي المعقدة، حتى المبتدئ يمكنه التعامل معها. النقطة المهمة الوحيدة هي حفظ المنتج النهائي في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل، ولا يستغرق الطهي نفسه أكثر من نصف ساعة.

ستكون إضافة رائعة لشاي الصباح أو فنجان قهوة، لتحل محل الحلويات المعتادة بنجاح: طعم الشوكولاتة متناغم مع البسكويت والحليب المكثف، الذي على أساسه يتم خلط كل هذا العزيز على القلب. يمكنك إضافة المكسرات أو الفول السوداني المفروم إلى النقانق، وطعم ورائحة النقانق الشوكولاته مع الحليب المكثف سوف تصبح أكثر ثراء وأكثر غرابة. ليس من الضروري أن يتوافق شكل المنتج مع عصا النقانق المعتادة، فمن الممكن تشكيل قضبان صغيرة.

عند اختيار المكونات لوصفة سجق الشوكولاتة المصنوع من البسكويت مع الحليب المكثف، يُنصح باختيار المنتجات الطازجة وعالية الجودة:

1. خذ ملفات تعريف الارتباط البسيطة، ولكن اختر الحلويات، بشكل مثالي مع طعم الحليب المخبوز، دون الحشو والشوكولاتة، على سبيل المثال، المفرقعات أو الغريبة.
2. لا تستبدلي الزبدة بالسمن، فالفرق في الطعم سيكون كبيراً. قم بتنعيم الزبدة مسبقًا عن طريق إخراجها من الثلاجة قبل عدة ساعات من الطهي.
3. يجب أن يكون الكاكاو طبيعيا، دون إضافات، ولا ينصح باستخدام الخلطات للمشروبات.
4. سيكون الطعم أكثر حساسية إذا تم تحويل السكر إلى مسحوق باستخدام مطحنة القهوة.

لذا، إليك بعض الوصفات المصورة المختارة لنقانق الشوكولاتة مع الحليب المكثف، وبعد ذلك يمكنك بسهولة تحضير طعام شهي لذيذ يرضي المذاق المألوف - مثالي لتجمعات الأصدقاء القدامى.

سجق الشوكولاتة مصنوع من البسكويت والحليب المكثف والمكسرات والفواكه المسكرة

ومع ذلك، فإن ألذ نقانق البسكويت والشوكولاتة مصنوعة من الحليب المكثف، جربها ولن تندم. وبالمناسبة، طبق النكتة المثالي ليوم 1 أبريل أو عيد الهالوين!

• 500 غرام من البسكويت
• 1 علبة من الحليب المكثف
• 200 غرام سمن
• 5 ملاعق صغيرة. ;
• اختياري - المكسرات أو الفواكه المسكرة.

طحن البسكويت:إذا كانت الطريقة القديمة، ثم مع شوبك، إذا كانت أكثر حداثة، ثم بمساعدة الخلاط. أضف المكسرات والفواكه المسكرة والزبدة الناعمة واخلط كل شيء في عجينة محلية الصنع.

يُضاف الكاكاو ويُضاف الحليب المكثف شيئًا فشيئًا مع التحريك. لا ينبغي أن تتفتت الكتلة، بل تكون سميكة ومن البلاستيك بحيث يمكن تشكيلها على شكل نقانق. إذا تبين أنها جافة جدًا، فحاول إضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب حتى تحصل على ما تريد.

قم بتشكيل النقانق ولفها في ورق البرشمان أو غلاف بلاستيكي واحفظها في الثلاجة حتى تصلب تمامًا (على الأقل بضع ساعات).

قبل التقديم، يرش السكر البودرة ويقطع إلى شرائح رفيعة من "السجق".

سجق الشوكولاتة الرقيق المصنوع من البسكويت والحليب المكثف

في الإصدار السابق، كان المنتج النهائي يشبه الشوكولاتة بشكل موحد، وطريًا، ويبدو أنه يذوب في الفم. إذا التزمت بوصفة أكثر كلاسيكية لنقانق الشوكولاتة مع الحليب المكثف، فيجب أن تكون هناك قطع من البسكويت مرئية في نسيج النقانق. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى طحن المكون الرئيسي قليلا، وترك شظايا أكبر.

• 600 غرام من البسكويت؛
• 1 علبة من الحليب المكثف
• 200 غرام زبدة
• 5 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو.

لذلك، تحتاج إلى كسر ملفات تعريف الارتباط، كما هو موضح أعلاه، ووضع الفتات في حاوية كبيرة ومريحة.

بشكل منفصل، نذوب الزبدة ونخلطها مع الحليب المكثف والكاكاو، ثم نسكب هذه الكتلة في البسكويت المفتت ونخلط الكتلة جيدًا كما لو كنت تعجن عجينة الخبز.

بدون فك التغليف، ضعه في الثلاجة لعدة ساعات. وبالمناسبة، يمكن تخزين نقانق الشوكولاتة المصنوعة من الحليب المكثف بشكل مثالي في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. ولكن لماذا تخزينها؟ عليك أن تأكله!

طريقة عمل سجق الشوكولاتة من الحليب المكثف مع الفول السوداني

ذكرنا أعلاه كيفية صنع نقانق الشوكولاتة من الحليب المكثف بالمكسرات. إنه أكثر بأسعار معقولة مع الفول السوداني، جربه.

• 500 غرام من البسكويت
• 200 غرام زبدة
• 0.5 غرام. فن. لبن مكثف؛
• 100 غرام من الفول السوداني
• 1 غرام. فن. الصحراء؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو.

قم بطحن الفول السوداني وملفات تعريف الارتباط إلى قطع عشوائية: كلما كان المنتج النهائي أكبر، كلما كان المنتج النهائي "خشنًا"، وأصغر، كلما كان أكثر طراوة، على التوالي. امزجهم معًا. من حيث المبدأ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة على البخار، والفواكه المسكرة، وقطع الهلام أو مربى البرتقال، وكذلك التوابل حسب الذوق - الفانيليا، والقرفة، وما إلى ذلك.

سخني الحليب واخلطيه مع باقي المكونات التي لم تستخدم بعد، وانتظري حتى تذوب الزبدة والسكر. يُسكب الخليط في البسكويت مع الفول السوداني ويُعجن ويُشكل على شكل نقانق. يترك في الثلاجة ليصلب.

بعد التصلب، يمكن تغيير مظهر النقانق عن طريق رشها ليس فقط بالسكر البودرة أو الكاكاو، ولكن أيضًا بزخرفة الحلويات المفضلة لدينا - من النشارة إلى بذور السمسم.

وصفة لنقانق الشوكولاتة مع الحليب المكثف والجوز منذ الطفولة

حان وقت تحضير سجق الشوكولاتة من البسكويت والحليب المكثف حسب وصفة الجوز.

• 200 غرام من بسكويت الغريبة؛
• 120 غرام حليب مكثف
• 100 غرام زبدة
• 50 غ من الجوز
• 4 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر ناعم.

نحن نسحق ملفات تعريف الارتباط بقذائف الهاون أو نسحقها بطريقة أخرى يمكن الوصول إليها. يجب أن تكون أجزاء الكبد بأحجام مختلفة بحيث يكون قطع المنتج النهائي أكثر إثارة للاهتمام بصريًا. نقوم أيضًا بتقطيع المكسرات بسكين إلى قطع عشوائية ونصبها في وعاء البسكويت.

يُمزج الكاكاو المنخل بشكل منفصل مع الحليب المكثف والزبدة الناعمة. اسكبها في البسكويت وفتات الجوز واخلطها واخلطها واخلطها حتى تحصل على كتلة نقانق متجانسة تمامًا. نشكل النقانق منه مباشرة على فيلم أو ورق ونلفها على الفور. نصنع براميل النقانق إما بشكل دائري أو نشكل السجق بحيث يكون القطع مثلثًا أو مستطيلًا. اتركيه في الثلاجة طوال الليل.

قبل التقديم، قومي بإزالة الفيلم وتزيينه بالبودرة وتقطيعه إلى شرائح.

نقانق الشوكولاتة الكلاسيكية المصنوعة من البسكويت والحليب المكثف

وأخيرًا، الوصفة الكلاسيكية التي سبق استخدامها لتحضير هذه الحلوى الرائعة معروضة للبيع. بالمناسبة، كانت نقانق الشوكولاتة مع المكسرات المصنوعة من البسكويت والحليب المكثف أكثر تكلفة.

يجب أن تكون الكتلة التي ستشكل منها النقانق مشبعة بالتساوي في الحليب المكثف، ولكن ليس السائل. إذا كان الحليب المكثف سائلا جدا، فقم بإضافته إلى ملفات تعريف الارتباط في أجزاء، ولكن إذا كنت قد تجاوزت بالفعل، أضف ملفات تعريف الارتباط لتصحيح الوضع.

• 600 غرام من البسكويت الغريبة؛
• 380 جرام حليب مكثف سائل؛
• 200 غرام زبدة
• 5 ملاعق صغيرة. كاكاو.

اطحني الكمية الرئيسية من البسكويت (نصف كيلو أو أقل قليلاً) جيدًا، ويفضل استخدام الهاون أو الخلاط حتى لا تكون هناك قطع. قم بتقسيم الجزء المتبقي بشكل منفصل إلى قطع كبيرة (كدليل، سيتوافق حجم القطع مع الادراج في النقانق النهائية).

ضعي الزبدة الناعمة في البسكويت المطحون ناعماً واعجني واسكبي الحليب المكثف. يُسكب الكاكاو مع كمية صغيرة من الماء المغلي ويُحرَّك ويُترك حتى ينتفخ قليلاً ويُضاف أيضًا إلى خليط البسكويت. تخلط حتى الحصول على اتساق بلاستيكي موحد.

في المرحلة الأخيرة، أضيفي قطع البسكويت واخلطيهم جيدًا. نشكل النقانق بيديك ونغلفها بالبلاستيك ونضعها في الفريزر لمدة 5 ساعات.