الوصفة: الأرز الهش - خليط من الأرز البني والبري، وهو مؤشر على كبجو. أطباق الأرز

سيقرر الكثيرون، الذين ينظرون إلى الوصفة، أن أنكا وقحة تمامًا، فهي تشير بالفعل إلى الأرز المسلوق في الوصفات. لكني سأعترض عليك هنا. يجب أن تكون قادرًا على طهي الأرز السائب، وليس العصيدة، بشكل صحيح. لذلك قررت أن أخبركم عن كيفية طهي الأرز المتفتت بشكل صحيح.

1. هكذا إذن. نسبة الأرز والماء هي 1 إلى 1.5. خذ كوبًا من الأرز. القاعدة مناسبة لأي نوع من الأرز، عندي خليط من البني والبري.

2. اشطفي الأرز تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء صافياً.

3. نسكب الماء المغلي فوق الأرز المغسول بنسبة 1 إلى 1.5. لكوب من الأرز سوف تحتاج، على التوالي، 1.5 كوب من الماء المغلي. نحن لا نضيف الملح!

4. غطي المقلاة بغطاء وضعي فوقها ثقلًا حتى لا يتدفق الماء من المقلاة أثناء الطهي وحتى لا يرتفع الغطاء بالبخار.
الآن، رياضيًا، من الضروري تحديدًا طهي الأرز:
لمدة 3 دقائق على نار عالية
لمدة 7 دقائق على نار متوسطة
2 دقيقة - على مستوى منخفض.

مجموع 12 دقيقة. ليس أكثر. بعد الانتهاء من الطهي، أطفئي النار، ولكن لا تفتحي الغطاء، واتركي الأرز لمدة 12 دقيقة تحت الغطاء.

5. افتح المقلاة وشاهد الأرز المنفوش الجاهز!

6. حان الوقت الآن لتمليح الأرز حسب الرغبة، وإضافة الزيت إذا لزم الأمر. لم نكن بحاجة إليه). امزج كل شيء. انظر، لم تلتصق حبة أرز واحدة في القدر، فالأرز متفتت وغير لزج وليس في حالة فوضى على الإطلاق.

7. حسنًا، هناك دائمًا شيء يمكنك تقديمه مع الأرز! تناولت صدر دجاج في تتبيلة الزنجبيل والبرتقال وفقًا لهذه الوصفة وسلطة حمية بسيطة ولذيذة أيضًا وفقًا لهذه الوصفة

قبل أن تتعلم كيفية طهي الأرز، عليك أن تفهم الطبق الذي تحتاجه. من السهل تحضير أرز عصيدة الأرز، أما أرز البيلاف أو الأرز كطبق جانبي فهو أكثر صعوبة في تحضيره. غالبًا ما يهتم الطهاة بكيفية طهي الأرز كطبق جانبي. سنخبرك كيفية طبخ الأرزبحيث تكون متفتتة. أولاً، عليك شطف الأرز جيداً، حيث توصي الوصفات بشطف الأرز في الماء البارد سبع مرات. ثانيًا، عليك اختيار النوع المناسب من الأرز، فالأصناف المختلفة تصنع أطباق أرز مختلفة. عادةً ما تحتوي وصفات الريزوتو والباييلا والبيلاف على معلومات حول نوع الأرز الأفضل لطهيها. يعد طهي الأرز المطهو ​​على البخار أسهل وأسرع، والأهم من ذلك أن هذا الأرز يصبح أكثر تفتتًا. ثالثاً، قد تحتوي وصفة طبخ الأرز على نصيحة بقلي الأرز مسبقاً قليلاً حتى لا يلتصق ببعضه البعض فيما بعد. أخيرًا، هناك ملاحظة مهمة أخرى حول كيفية طهي الأرز بشكل صحيح: صب كوبًا واحدًا من الأرز مع 1.5 كوب من الماء واطهيها على نار خفيفة. عندما يتبخر الماء تمامًا ويصبح الأرز جاهزًا، يمكنك البدء في تحضير طبق الأرز. يمكنك طهي الأرز بالحساء أو الأرز بالمرق أو الأرز باللحم المفروم أو الأرز بالفطر أو أي فطر آخر. هناك العديد من الخيارات لما يمكنك طهيه مع الأرز. أرز- هذه حشوة وقاعدة. يمكن أن تكون أطباق الأرز عبارة عن لحم أو سمك أو نباتي أو حلو. يتم تحضير الأطباق الجانبية والأطباق الحلوة والأوعية المقاومة للحرارة من الأرز. يمكن تحويل الأرز إلى طبق جانبي لذيذ من خلال مزجه مع الحبوب الأخرى. هذه، على سبيل المثال، الأرز مع الذرة، والأرز مع الفاصوليا، والأرز مع البازلاء والذرة. يتناسب الأرز جيدًا مع الأسماك والمأكولات البحرية، لذلك غالبًا ما يتم تحضير أطباق الأرز مع المأكولات البحرية، مثل الأرز مع الحبار والأرز مع بلح البحر والأرز المسلوق مع الروبيان.

هناك فارق بسيط آخر مهم في مسألة كيفية طهي الأرز اللذيذ: عليك أن تعرف ما الذي تتبله وما هي البهارات التي يجب استخدامها. سواء كنت تطبخ الأرز في الفرن كطبق جانبي، أو الأرز في القدور، أضف القليل من الزنجبيل المبشور إليه، سيعطي الأرز نكهة وبهارات مثيرة للاهتمام. أرزيمكنك طهي الطعام بدون بهارات، ولكن هناك أطباق ووصفات للأرز تلعب فيها التوابل دورًا رئيسيًا. وهم يحبون التوابل في المطبخ الهندي بشكل خاص، حيث يقومون بإعداد الأرز بالزعفران والأرز بالكاري. غالبًا ما يتم تحضير أطباق الأرز النباتي بالفواكه المجففة المختلفة: الأرز بالخوخ والأرز بالزبيب والأرز بالمشمش المجفف. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تحتوي أطباق اللحوم مع الأرز على الفواكه المجففة، والتي تضاف إلى أطباق الأرز للحصول على نكهة خاصة. لنفس الغرض، يتم تحضير الأرز بالفواكه، على سبيل المثال، الأرز مع التفاح، الأرز مع السفرجل. عادة ما يتم تتبيل الأرز بالزبدة والقشدة. الأرز مع صلصة الصويا تقليدي في الدول الآسيوية.

نأمل الآن أن تعرف ما تطبخه مع الأرز. إذا كنت مهتمًا ببعض أطباق الأرز التي لم تحضرها من قبل، فاختر أطباق الأرز بالصور.

أنا حقا أحب الأرز في أي طبق. لقد كنت أبحث عن خليط من 4 أرز لفترة طويلة، ولكن السعر حيرني. لقد اشتريته أخيرًا بالمغناطيس مقابل 70 روبل وأريد أن أشير إلى أن هذه ليست المرة الأخيرة! لقد أحببت الأرز حقًا وسأشتريه الآن أحيانًا.

لقد اشتريت بالفعل الحساء من Yarmarka، والذي تبين أنه رائع. الأرز وأنها لا تحتوي على الكائنات المعدلة وراثيا! يحتوي على الأرز المطهو ​​على البخار، البني، الأحمر والبري.

الشيء الوحيد الذي كنت أتمناه هو وجود المزيد من الأرز الملون.

عبوة جميلة تحتوي على عدة وصفات بسيطة مكتوبة على كلا الجانبين.

لكنني طهيتها بطريقتي الخاصة. لقد قمت للتو بغلي الأرز في ماء مملح (35 دقيقة) وأعدت جولاش مع المرق بشكل منفصل. بالمناسبة، نسيت شطف الأرز ولم أستعد وعيي إلا عندما سكبته في الماء المغلي، ولكن لدهشتي تحول الماء حتى لا يكون غائمًا مثل الأرز العادي، ثم غسلته.

غولاش. يُقلى لحم الخنزير على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم تُخفف الحرارة ويُضاف البصل ويُقلى لمدة 5 دقائق أخرى. ثم قمت بخلط قليل من الدقيق في كوب من الماء، وسكبت الماء في المقلاة (بالمناسبة، أضف الماء حسب تقديرك، كما تريد، أحب الكثير من المرق)، وأضفت البهارات والملح والفلفل وأوراق الغار والقليل من الأعشاب البروفنسالية. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم واتركيه على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة ساعة.

عندما ينضج الأرز نسكب عليه المرق ونضع اللحم.

لقد كان لذيذًا جدًا! لقد أحبها زوجي حقًا وكذلك فعلت ابنتي الصغيرة. لكنها لذيذة ليس فقط بسبب المرق. نحن أيضا ذاقنا الأرز نفسه. طعم لطيف للغاية! يبدو جميلًا وأنيقًا، لم يتم طهي أي شيء أكثر من اللازم أو تحويله إلى عصيدة، وكان الأرز متفتتًا.

تتجلى فوائد الأرز وشعبيته في حقيقة أن أكثر من نصف سكان العالم يتناولونه على مائدتهم كل يوم. يعد هذا أحد أقدم المحاصيل التي تم تدجينها منذ أكثر من 8 آلاف عام. وفي العديد من البلدان الآسيوية تعتبر الحبوب الوطنية، ويأكلها اليابانيون ثلاث مرات في اليوم. هناك العديد من الأطباق التي يتم تحضيرها من هذه الحبوب، ويتطلب كل منها نوعاً معيناً من الحبوب وطريقة تحضير معينة. لقد أعددنا لك دليلاً كاملاً سنخبرك فيه بكيفية اختيار الأرز وكيفية طهيه بشكل صحيح.

هل جميع الأنواع مفيدة بنفس القدر؟

هناك حوالي 10 آلاف نوع من الحبوب، منها 20-30 فقط تستخدم في الطهي. تختلف الحبوب في الطريقة ودرجة المعالجة والتنوع.

طريقة ودرجة المعالجة

الأرز غير المقشور هو "غير مقشر" أو غير معالج. تباع الحبوب في قشور وقشرة نخالة بنية اللون، والتي تحتفظ بجميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي توفرها الطبيعة. تحظى بشعبية كبيرة لدى عشاق الأكل الصحي.

لا تتم معالجة الأرز غير المقشور، مع الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة في قشرة النخالة وقشرها.

البني (البني)، مثل الأرز، لا يمكن غطى بالرمل. تتحرر الحبوب من القشرة، لكن قشرة النخالة تبقى. هذا يسمح لك بالحفاظ على جميع المواد المفيدة، مما يجعل التنوع الأكثر قيمة للتغذية.

يحتفظ الأرز البني بطبقة النخالة ولكنه يزيل القشرة.

أبيض أو مصقول - خالي من القشرة ومعه معظم الفيتامينات والعناصر الدقيقة. من حيث الفائدة، فهو أدنى من الأرز والبني، ولكن يتم تخزينه لفترة أطول.

الأرز المصقول خالي من القشرة ومعه معظم الفيتامينات والعناصر الدقيقة

على البخار (ذهبي). يخضع المنتج للمعالجة بالبخار، حيث يتم خلالها نقل 80٪ من المواد المفيدة من القشرة إلى الحبوب، وبعد ذلك يتم صقل الحبوب. يحتفظ الصنف المطهو ​​​​على البخار بجميع المزايا ويخلو من عيوب المنتج غير المعالج.

بعد المعالجة، تنتقل معظم المواد المفيدة من القشرة إلى الأرز المطهو ​​على البخار

وفي الطبخ يتم قبول التصنيف حسب شكل وحجم الحبوب.

الجدول: الخصائص المقارنة للأرز بمختلف أشكال الحبوب

معرض الصور: أصناف الطهي

يحتوي أرز الحبة المستديرة على أعلى نسبة من النشا وهو مناسب لصنع العصيدة يمكن أيضًا أن يكون أرز الحبة المتوسطة بني اللون، حيث يحتوي هذا الصنف على نسبة متوسطة من النشا يعتبر الأرز ذو الحبة المتوسطة عالميًا ويمكن استخدامه لتحضير أي طبق. يحتوي الأرز طويل الحبة على حبيبات طويلة ورفيعة وهو الأنسب لصنع الأرز الرقيق. يستخدم الأرز قصير الحبة لصنع السوشي واللفائف

القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية

يتم تحديدها من خلال تكوين الحبوب. تتكون الحبوب من ما يقرب من 8٪ من البروتين، ولا تحتوي على الغلوتين، مما يسبب رد فعل تحسسي. يصل محتوى الكربوهيدرات المعقدة (النشا) في بعض الأصناف إلى 78٪.

يوجد القليل من الألياف في الأرز باللون البني 4.5٪ والمصقول - 3٪. يحتوي الحبوب على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن. هذه هي الفيتامينات A، E، PP، المجموعة B (حمض الفوليك، حمض البانتوثنيك، الثيامين، الريبوفلافين، النياسين)، الزنك، الكالسيوم، الحديد، اليود، والأرز يتفوق على الحبوب الأخرى في محتوى البوتاسيوم والفوسفور. تحتوي القشرة على معظم الفيتامينات والعناصر الدقيقة، لذا فإن النوع غير المصقول أكثر صحة.

يعتمد محتوى السعرات الحرارية للمنتج على تنوعه وطريقة تحضيره، 100 جرام. يحتوي المنتج على 140-360 سعرة حرارية.تحتوي الحبوب البنية على 285 سعرة حرارية، بينما تحتوي الحبوب المستديرة البيضاء على 340 سعرة حرارية. وفي الوقت نفسه 100 غرام. الأرز المسلوق يحتوي على 140 سعرة حرارية فقط، والأرز المقلي 150 سعرة حرارية.

وعلى الرغم من الاختلافات، إلا أن جميع أنواع وأصناف الأرز مفيدة، ولكن بدرجات متفاوتة.

خصائص مفيدة وتطبيقها

1. تستخدم الحبوب على نطاق واسع في التغذية الغذائية. يسمح المحتوى المنخفض من الألياف بسهولة هضم المنتج، ويوفر النشا الطاقة لفترة طويلة.
2. يساعد المحتوى العالي من الكربوهيدرات على المدى الطويل مرضى السكر على الحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم.
3. يساعد المغلي في علاج الإسهال وعسر الهضم عن طريق تغليف الغشاء المخاطي وامتصاص السموم.
4. تعمل فيتامينات ب على تطبيع الجهاز الهضمي والعصبي، وزيادة مقاومة الإجهاد، وتحسين حالة الشعر والجلد والأظافر.
5. يساعد المحتوى العالي من البوتاسيوم وغياب الأملاح على تطهير المفاصل وتحسين أداء الجهاز القلبي الوعائي وتطبيع ضغط الدم ووظائف الكلى.
6. القدرة على إزالة السموم وغياب الملح والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية تسمح باستخدام الأصناف غير المكررة لفقدان الوزن.
7. يمكن أيضًا استخدام الأرز في التغذية الرياضية لبناء العضلات. في 100 غرام. يحتوي المنتج على ما يصل إلى 8 جرام من البروتين اللازم لذلك.

هذا مثير للاهتمام! وجد علماء يابانيون أن الاستهلاك المنتظم للأرز البني يساعد على تحسين الذاكرة والذكاء.

كيف تطبخ - أسرار طبخ الأرز الصحيح

إن طهي الأرز المناسب ليس بالأمر السهل. للقيام بذلك، تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة مناسبة، وتناول الحبوب والسوائل في النسبة المطلوبة، واتباع التكنولوجيا بدقة.

وقت الطبخ

يعتمد وقت الطهي على التنوع وطريقة المعالجة المسبقة للحبوب والطبق المخصص له. متوسط ​​الوقت الذي تصبح فيه الحبوب جاهزة هو 25 دقيقة.

• يغلي الأبيض لمدة 15-20 دقيقة.
• على البخار - 20-30 دقيقة؛
• بني - 30-40 دقيقة؛
• البرية - 40-60 دقيقة.

ما هي كمية الماء والحبوب التي يجب تناولها

جدول نسبة الحبوب والماء

قواعد صنع الأرز الهش

في حين أن كل ربة منزل يمكنها طهي العصيدة، فغالبًا ما تنشأ صعوبات عند تحضير العصيدة المتفتتة. هناك بعض القواعد البسيطة لضمان الحصول على الطبق:

1. تناول الأصناف ذات الحبة الطويلة، ويوصي الخبراء باستخدام البسمتي والياسمين.
2. النسبة الكلاسيكية للحبوب والماء هي 1:2.
3. قبل الطهي، اشطف الحبوب عدة مرات لإزالة النشا الزائد.
4. تحميل الحبوب في الماء المغلي.
5. طهي الطبق على نار خفيفة.
6. أثناء الطهي، لا تفتح الغطاء ولا تحرك الحبوب.

نصيحة! بعد غسل الحبوب، قومي بنقعها في الماء الساخن. سيؤدي ذلك إلى إطلاق الإنزيمات وتحسين امتصاص الجسم للكالسيوم والمغنيسيوم والزنك. سوف يصبح طعم الطبق أكثر كثافة.

ميزات الطبخ

تختلف طرق الطهي حسب الصنف والأدوات المستخدمة والاستخدام المقصود للمنتج. القاعدة العامة لجميع الطرق: يجب غسل الأرز قبل طبخه.

يجب غسل الأرز قبل طبخه

للتزيين، السلطات

ولهذه الأغراض، يأخذون أصنافا طويلة الحبة ويعدون الأرز الرقيق، الذي سبق ذكره. يستخدم الإيطاليون هذه الوصفة:

إذا كان الأرز مخصصًا كطبق جانبي، فبعد الانتهاء من الطهي، ضعي قطعة من الزبدة في المقلاة أو اسكبي فيها ملعقة كبيرة. ملعقة زيتون. بالنسبة للسلطات، يمكن غسل الحبوب الجاهزة لزيادة القابلية للتفتيت.

للسوشي، لفات

اختر مجموعة مستديرة ذات حبة قصيرة، فهي تحتوي على الكثير من النشا، وبعد الطهي، تكتسب اللزوجة اللازمة. لكوب واحد من الحبوب، يتم أخذ 1.5 كوب من الماء.

فيديو: طريقة تحضير أرز السوشي المثالي في المنزل

للبيلاف

لتحضير بيلاف، يتم استخدام أي نوع: طويل الحبة، مستدير، متوسط، وحتى قصير الحبة، لكن الخبراء يوصون بالأصناف الأوزبكية. لكن أي أرز يتطلب تحضيرًا أوليًا بحيث تكون الحبوب مشبعة بالزيرفاك (مرق) أثناء عملية الطهي.

1. بعد الغسيل، يتم نقع الحبوب في الماء الدافئ مع إضافة الملح. سوف يزيل الماء النشا الزائد و"يفتح" الحبوب، أما الملح فسيمنعها من الالتصاق ببعضها البعض. تعتمد مدة النقع على نوع الحبوب، لكن يجب ألا تقل عن ساعتين.

   ينقع الأرز قبل طبخه

2. بعد النقع، يتم تصريف الماء وتحميل الحبوب في زيرفاك المغلي. من المهم أن يتم تغطية الأرز بالكامل بالزيرفاك. إذا لم يكن هناك ما يكفي من السائل، أضف الماء بحيث يكون هناك ما لا يقل عن 2 سم فوق سطح الحبوب.

   إذا لزم الأمر، أضف الماء إلى المرجل

3. يتم زيادة الحرارة إلى الحد الأقصى، بعد الغليان، يتم تقليل الحرارة وينضج بيلاف حتى ينضج.
4. الطبق غير مغطى بغطاء ولا يقلب الطبق حتى يمتص السائل. ومع تبخر الرطوبة، ستسقط الدهون العائمة، مما يؤدي إلى تشبع الحبوب. سوف يكتسب الطعم والرائحة المطلوبة، ولن تسمح الدهون للحبوب بالالتصاق ببعضها البعض.

   يُطهى بدون غطاء حتى يمتص السائل

5. عندما لا يتبقى ماء على السطح، يتم جمع الأرز في كومة، ويغلق الطبق بإحكام بغطاء ويترك لينضج على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
6. بعد ذلك يمكن خلط البيلاف ووضعه على طبق والاستمتاع به.

   ضع بيلاف النهائي على طبق

عصيدة

يتم تحضير العصيدة من الأصناف النشوية - الحبوب المستديرة والحبوب المتوسطة. تؤخذ كمية الماء حسب لزوجة الطبق المرغوبة، انظر نسب الحبوب والماء في الجدول. يجب تقليب هذا الطبق أثناء الطهي وإلا ستحترق العصيدة.

يتم تحضير عصيدة الحليب في أغلب الأحيان. لتحضير الطبق، تُغلى الحبوب أولاً في الماء، ثم يُضاف إليها الحليب ويستمر الطهي.

كيف لطهي عصيدة الحليب

نصيحة! لا تضع الأرز على الفور في الحليب، لأن العصيدة سوف تستغرق وقتًا أطول في الطهي.

فيديو: طريقة تحضير عصيدة الأرز بالحليب

إذا قمت بطهي العصيدة في الماء، اسكب على الفور الكمية المطلوبة من السائل في المقلاة واطهيها مع التحريك حتى تنضج.

طبخ أنواع مختلفة من الأرز

وبشكل متزايد، عند اختيار مجموعة متنوعة من الأرز، يتم إعطاء الأفضلية للبني (البني) بسبب فائدته الأكبر. ولكن ليس الجميع يعرف كيفية طهي منتج غير عادي بشكل صحيح. هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها.

طبخ الأرز البني

1. بعد الغسيل، تنقع الحبوب لمدة 2-3 ساعات.
2. أثناء عملية الطهي، يزيد حجم الحبوب 3 مرات، لذلك يستغرق كوب واحد من الحبوب 2.5 كوب من الماء.
3. من الأفضل استخدام أطباق واسعة ومسطحة لتسخين كامل حجم الحبوب بالتساوي.
4. مدة الطهي 30-40 دقيقة حتى يمتص السائل بالكامل. بعد ذلك، يُترك الأرز مغطى لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

لا تختلف عملية الطهي نفسها عن تحضير الأرز الرقيق.

أسهل طريقة لربات البيوت عديمي الخبرة لتحقيق نتيجة جيدة هي طهي الأرز في أكياس.

كيفية طهي الأرز في أكياس

للقيام بذلك، ستحتاج إلى قدر كبير وماء وملح وكيس من الأرز.

من السهل طهي الأرز المعبأ في أكياس حتى بالنسبة لربة منزل عديمة الخبرة

1. صب المزيد من الماء في الوعاء واغليه. يتم أخذ ما لا يقل عن 1 لتر من الماء لكل كيس.
2. يُملح الماء حسب الرغبة ويُغمس الكيس فيه. ليس من الضروري فتح العبوة وثقبها، فهي تحتوي بالفعل على ثقوب.
3. أغلق الوعاء بغطاء واطهي على نار متوسطة. يشار إلى وقت الطهي على العبوة. عادة بالنسبة للأبيض هو 12-18 دقيقة، للبني 22-25 دقيقة.
4. بعد الطهي، أخرج الكيس من المقلاة بملعقة مثقوبة أو بالشوكة.
5. دع الماء يستنزف عن طريق وضع الكيس في مصفاة.
6. افتح الكيس من أحد طرفيه، ضع الطبق النهائي على طبق، أضف الزبدة أو الصلصة.

لا تحتاج الحبوب المعبأة في أكياس إلى غسلها مسبقًا، فهي جاهزة تمامًا للطهي وطهيها على البخار. لا يُباع الأرز المسلوق في أكياس فقط. تقنية الطهي هي نفسها المستخدمة في الطهي باللون الأبيض، ولكنها تستغرق وقتًا أطول قليلاً - 20-30 دقيقة.

الطبخ في أدوات المطبخ المختلفة

تعمل جميع أنواع أجهزة المطبخ على تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير. إذا كان لديك جهاز طهي بطيء، أو جهاز طهي بالبخار، أو ميكروويف، أو جهاز طهي الأرز في منزلك، فاستخدمه.

في باخرة

1. نسكب الماء الساخن فوق الحبوب ونتركها لمدة 30 دقيقة.
2. صفي الماء وضعي الحبوب في طبقة متساوية في رف خاص للأرز.
3. املأ خزان الباخرة بالماء، واضبط وضع "الحبوب"، واضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة.
4. بعد انتهاء الدورة، اترك الطبق في الجهاز لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج.

في الميكروويف

1. ضع الحبوب المجهزة في وعاء آمن للميكروويف.
2. املأ بالماء الساخن بنسبة 1: 2 والملح.
3. أغلق الطبق بغطاء وضعه في الفرن لمدة 5 دقائق، مع تشغيل الطاقة القصوى.
4. قلل الطاقة إلى النصف واطهيها لمدة 15 دقيقة.
5. اترك الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى دون إخراجه من الفرن.

في طباخ بطيء

في طباخ الأرز

أبسط طريقة الطبخ المتاحة. كل ما عليك فعله هو إضافة الطعام وإضافة الماء بالنسب المطلوبة وتشغيل الجهاز. وسوف يفعل الباقي بنفسه.

ضع مكوناتك في وعاء طبخ الأرز وسيقوم بالباقي.

نصيحة! عند اختيار أطباق لطهي الأرز على الموقد، تفضل القدور ذات الجدران السميكة أو مقلاة عميقة من الحديد الزهر. أنها تحتفظ بالحرارة لفترة أطول وتسخن بشكل أكثر توازنا.

النكتة الشائعة حول مفاجأة الصينيين عندما علموا أن الأرز هو طبق جانبي لها أساس. هذا المنتج مكتفي ذاتيًا ولذيذ في حد ذاته، وإذا تم إعداده بمهارة، فيمكنه بسهولة استبدال وجبة غداء كاملة. استفد من المعرفة المكتسبة واستمتع بطعم هذه الحبوب الصحية.

1. بطاقة الخصم التراكمي

في شبكة متاجر السلع الشرقية "ASHANTI COMPANY" يمكنك الحصول عليها بطاقة الخصم الادخاريةمما سيتيح لك الحصول على خصم يصل إلى 12% في متجرنا الإلكتروني أو أي متجر بيع بالتجزئة!

كيف تحصل على بطاقة الخصم التراكمي؟

ما عليك سوى إجراء عملية شراء في متجرنا عبر الإنترنت أو في أي من متاجر البيع بالتجزئة مقابل أكثر من 2000 روبل. إذا قمت بإجراء طلب عبر الإنترنت، فسوف نرفق بطاقة خصم لطلبك. إذا قمت بالشراء من أحد متاجر البيع بالتجزئة، فسنصدر لك بطاقة خصم على الفور.

للحصول على بطاقة خصم تراكمية، عليك ملء استبيان!

انتباه! لا يمكن استحقاق المشتريات على بطاقة الخصم إلا في اليوم التالي بعد الاستلام!

كيفية استخدام بطاقة الخصم التراكمي؟

عند الشراء من أي متجر بيع بالتجزئة، ما عليك سوى تقديم بطاقة الخصم الخاصة بك إلى البائع.

عند الشراء من المتجر عبر الإنترنت، ما عليك سوى الدخول في نافذة "الخروج". رقم مكون من ستة أرقام لبطاقة الخصم الخاصة بك(المشار إليه في مقدمة البطاقة في الزاوية اليسرى السفلية). إذا كنت مسجلاً في موقعنا، قم بربط بطاقة الخصم بحسابك في القسم "بطاقة الخصم الخاصة بي"في حسابك الشخصي. في هذه الحالة، سيتم إضافة الخصم إليك تلقائيًا مع كل طلب عبر الإنترنت.

ما هي المزايا التي توفرها بطاقة الخصم التراكمي؟

يتم تلخيص جميع المشتريات التي تجريها في متجرنا عبر الإنترنت أو متاجر البيع بالتجزئة.

لشراء مبالغ من:

خصم 1000 روبل - 1%

خصم 2000 روبل - 2%

خصم 5000 روبل - 3%

خصم 10000 روبل - 5٪

خصم 20000 روبل - 6٪

خصم 30000 روبل - 7٪

انتباه! جميع الخصومات والنقاط الأخرى تراكمية!

يرغب العديد من المستخدمين في ترك تعليقات عنا أو عن منتجنا. نحن ممتنون جدًا لك على ذلك، لأن رأيك في أي منتج معروض على موقعنا سيساعد العملاء الآخرين على اتخاذ القرار الصحيح. وكلما تركت المزيد من هذه المراجعات، زاد الخصم الذي يمكنك الحصول عليه على المشتريات المستقبلية في متجرنا.

كيف يمكنني الحصول على النقاط؟

• *كتابة مراجعة واحدة عن المنتجات المشتراة على الموقع بدون صورة/مع صورة – 30 نقطة (30 روبل)\60 نقطة (60 روبل);
• * كتابة مراجعة حول منتج تم شراؤه منا مع الإشارة إلى متجر Ashanti للسلع الشرقية على مصدر خارجي ورابط إلى موقع الويب www.site - 100 نقطة (100 روبل);
• * كتابة مراجعة عن عمل متجر أشانتي للسلع الشرقية على مصدر خارجي ورابط لموقع الويب www.site - 150 نقطة (150 روبل);

كيف تنفق النقاط؟

يتم استخدام النقاط التي تجمعها كخصم عند تقديم الطلب أو الشراء في أي من متاجرنا. يمكنك الاطلاع على عدد النقاط في أي وقت في حسابك الشخصي. يتم إدخال عدد النقاط التي تريد إنفاقها عند الخروج. إذا كنت تريد استخدام النقاط عند الشراء في أحد المتاجر، فما عليك سوى إخبار البائع معرف الحساب المكون من أربعة أرقام(يمكنك مشاهدته في الزاوية اليسرى العليا من الشاشة بعد التسجيل في الموقع) وسيعطيك البائع خصمًا على المبلغ المقابل.

1 فرك. = 1 نقطة

انتباه!

يتم منح النقاط فقط مسجل المستخدمين. يمكن دفع الطلب بالنقاط بما لا يزيد عن 50%.

2. 2. للحصول على نقاط لكتابة المراجعة، بعد نشرها، ستحتاج إلى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني info@site مع ملاحظة "مراجعة حول Ashaindia". يجب أن يتضمن الخطاب رابطًا لمراجعتك أو رقم الطلب أو رقم الإيصال وتاريخ الشراء في متجرنا (يجب أن يحتوي الطلب على المنتجات المستخدمة في المراجعة).

3. إذا كان الطلب عبر الإنترنت، فسيتم إضافة النقاط إلى حساب المستخدم الذي قام بالطلب. إذا كانت هذه عملية شراء في أحد المتاجر، فيرجى الإشارة إلى المعرف المكون من أربعة أرقام لحسابك الذي سيتم إضافة النقاط إليه.

4. يتم منح النقاط خلال 3 أيام عمل من تاريخ استلام طلب الحصول على النقاط.

5. تتلقى مكافآت مقابل التقييمات الفريدة فقط. يجب نشر هذه المراجعة على مورد واحد فقط.

6. من الممكن أيضًا الحصول على مكافآت إضافية من الإدارة مقابل المراجعات المثيرة للاهتمام والحيوية والمفصلة مع الصور، والتي سيتم الموافقة عليها من قبل العديد من مستخدمي المورد المحدد الذي تم نشر المراجعة فيه.

7. قد يتم رفض استحقاق نقاط المراجعة، ولكن يجب على الإدارة تقديم الرد وتوضيح أسباب عدم اجتياز مراجعة معينة للفحص.

8. لا يجوز نشر تقييمات أداء المتجر إلا على مورد واحد لكل طلب فريد (شراء). إذا قمت بنشر عدة مراجعات مماثلة على موارد مختلفة، فسيتم حذفها لاحقًا من قبل إدارة هذه المواقع :(

يسعدنا دائمًا تلقي ملاحظاتك حول عمل متجرنا للسلع الشرقية آشا أو المنتجات المشتراة منا. بعد كل شيء، رأي عميلنا العزيز هو القيمة الأساسية، والتي بفضلها يمكننا تطوير وتحسين عملنا ونصبح أفضل كل يوم! :)

3. خصم على المشتريات التي تزيد قيمتها عن 4000 روبل

وربما أسهل طريقة للحفظ معنا :)! ما عليك سوى إجراء عملية شراء بقيمة 4000 روبل روسي أو أكثر في أي من متاجر البيع بالتجزئة لدينا والحصول على خصم 5% على عملية الشراء بأكملها، أو اطلب عبر الإنترنت واحصل على خدمة التوصيل إلى المنزل مجانًا! :)

أصدقائي الأعزاء! تذكر أنه عند التسوق في شبكة متاجر السلع الشرقية "ASHANTI COMPANY"، فإنك لا تتلقى فقط سلعًا مختارة وعالية الجودة من أفضل الشركات المصنعة، بل توفر أيضًا أموالك!

4. كيفية الحصول على الرمز الترويجي

تمنح سلسلة متاجر السلع الهندية Ashanti عملائنا المنتظمين خصومات إضافية. ما عليك سوى الإشارة إلى بريدك الإلكتروني عند تقديم الطلب، وربما تصبح مالك الرمز الترويجي! عندما تتلقى رمزًا مكونًا من أربعة أرقام عبر البريد الإلكتروني، ما عليك سوى إدخاله في الحقل الخاص عند تقديم طلبك أو إخبار موظف المتجر بالحصول على خصم إضافي!

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+