طريقة عمل كوكتيل البطيخ. كوكتيل مصنوع من البطيخ والحليب. تحضير كوكتيل البطيخ بالريحان

عندما تكون درجة الحرارة في الخارج +40 درجة مئوية، فأنت لا تريد أي طعام ثقيل، بل تريد شيئًا بسيطًا ومنعشًا، ويجب تقديمه في كوب مع قش. ليس من الصعب تخمين أن المنتج الصيفي الأكثر شعبية هو المشروبات، وبما أن موسم البطيخ على الأبواب، فلنتحدث عن كيفية صنع كوكتيل البطيخ؟

يتيح لك المزيج المذهل لهذه الفاكهة مع العديد من التوت والفواكه الحصول على مشروبات لذيذة يمكن تقديمها على الغداء أو تقديمها للضيوف في الاحتفال.

ما نوع الكوكتيل الذي يمكنك صنعه من البطيخ؟

يمكنك صنع مجموعة متنوعة من المشروبات المختلفة من الفاكهة المخططة الناضجة بألوان وأذواق ودرجات حلاوة مختلفة. يمكن أن تكون الكوكتيلات كحولية أو منخفضة الكحول أو غير كحولية. حار أو ذو طعم حلو كلاسيكي. الغازية أو المحضرة مع عصائر الفاكهة الطازجة. باختصار، رحلة الخيال في هذه الحالة غير محدودة.

نظرًا لأنه من المستحيل سرد جميع الوصفات، فإننا نلفت انتباهك فقط إلى مجموعة صغيرة من كوكتيلات البطيخ. جميع الوصفات في الواقع بسيطة للغاية، ولكن يبدو أن طعم المشروبات المنعشة المحضرة باستخدام هذه التقنيات غير عادي للغاية.

طريقة عمل موهيتو البطيخ

هذا المشروب المنعش الخفيف، والذي يوجد به العديد من نظائره، قد فاز منذ فترة طويلة بقلوب عشاق برودة الصيف. بالمعنى الكلاسيكي، يتم إعداد Mojito من الروم الخفيف وأوراق النعناع العطرية، ولكن في وصفتنا، كل شيء سيكون مختلفا تماما.

سوف يفاجئك موهيتو البطيخ الأصلي بما لا يقل عن المشروب الكلاسيكي، ولكن حتى الأطفال يمكنهم تجربة المشروب في نسختنا.

مكونات

• البطيخ - 700 جرام من اللب (حوالي ربع ثمرة متوسطة الحجم)؛
• الجير – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• سكر - حسب الرغبة؛
• عصير التفاح الموضح – 1 ملعقة كبيرة؛
• النعناع - 1 حفنة صغيرة.

وصفة كوكتيل البطيخ

1. إزالة القشرة من البطيخ وإزالة البذور من اللب.
2. ضعي جانبًا 4-6 أغصان من النعناع الطازج و1 ليمونة لبعض الوقت.
3. قطعي النعناع المتبقي (الأوراق فقط، بدون فروع) إلى قطع متوسطة، واعصري الليمونة الثانية.
4. يخفق عصير التفاح في الخلاط مع لب البطيخ وعصير الليمون والنعناع المفروم للحصول على كتلة متجانسة.
5. ضع أكواب الموهيتو مقلوبة في الماء (بحيث تكون الحواف مبللة قليلاً)، ثم اغمسها في السكر.
6. نسكب المشروب الناتج في أكواب ونزينها بأغصان النعناع وشرائح الليمون. تأكد من تقديم الموهيتو باردًا.

يمكنك صنع الكوكتيلات بالبطيخ بطريقة أبسط. إذا كان خيار موهيتو البطيخ يبدو غير جذاب بالنسبة لك، فعليك بالتأكيد أن تعجبك الوصفة التالية. يتطلب التحضير وقتا ومكونات أقل مما كانت عليه في الوصفة السابقة، ولكن النتيجة ببساطة لا يمكن أن ترضيك.

مكونات

• عصير البطيخ – 150 مل؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة؛
• النعناع - 4-5 أوراق؛
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.

طريقة عمل كوكتيل البطيخ بالنعناع

1. نقطع الكمية المطلوبة من اللب من الفاكهة ونزيل البذور ونقطعها إلى قطع عشوائية ثم نفركها من خلال منخل ناعم في أجزاء صغيرة.
2. يُسكب العصير الناتج في إبريق، ويُقدم في أكواب التقديم.
3. ضعي أوراق النعناع في قاع كل كوب، وأضيفي السكر واسحقيه (ليس بشدة) بمقبض السكين.
4. وأخيرا، أضف البطيخ وعصير الليمون إلى المشروب. في هذه المرحلة، يتم الانتهاء من التحضير - يمكنك تقديم المشروب على الطاولة.

ليس من الضروري تزيين الأكواب، ولكن إذا كنت تعتقد أن مذاق الكوكتيل أفضل بهذه الطريقة، فيمكنك وضع 1-2 غصن من النعناع العطري على حافة الكوب.

طريقة عمل عصير البطيخ والزنجبيل

لمحبي المشروبات الحارة، تعتبر وصفة كوكتيل البطيخ مع الزنجبيل خيارًا جيدًا للغاية. وللزنجبيل طعم خاص، وفي حالات معينة يكون مفيداً للصحة، لذا يمكن إضافته إلى المشروب بكميات قليلة.

بالاشتراك مع البطيخ وعصير البرتقال، لا يبدو طعم الزنجبيل غنيًا جدًا، لكنه لا يزال يحتفظ بالنكهات الأصلية في المشروب.

مكونات

• البطيخ – 1 جهاز كمبيوتر. مقاس متوسط؛
• زنجبيل (طازج، مبشور) - 1.5 سم؛
• البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ثلج (مكسر) - حسب الرغبة.

طريقة عمل كوكتيل البطيخ

1. قم بتبريد البطيخ مسبقًا، ثم قم بإزالة القشر والبذور.
2. يُطحن اللب المقشر في الخلاط، ثم يُضاف إليه الزنجبيل المبشور وعصير البرتقال الطازج.
3. تغلب على كل شيء حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

ضعي الثلج المجروش في أكواب، ثم اسكبي المشروب في الأعلى، وزيني الأكواب بشرائح البرتقال وقدمي الكوكتيل باستخدام القش للتذوق.

كوكتيلات البطيخ متنوعة للغاية، وكما يتبين من الوصفات أعلاه، يمكن دمج الفاكهة المخططة مع أي فاكهة. يعتبر الكيوي من أنسب المشروبات الصيفية. إنه يجعل طعم الكوكتيل البارد حامضًا بشكل غير مزعج، واللون جميل للغاية.

مكونات

• البطيخ – 300 غرام؛
• الجليد - حسب الذوق؛
• الكيوي – 3 قطع.

طريقة عمل كوكتيل البطيخ والكيوي

1. يخفق لب البطيخ مع الثلج في الخلاط ويسكب الكتلة الناتجة في كوب.
2. بشكل منفصل، اخفقي الكيوي المقشر في الخلاط، ثم اسكبي العصير في كوب مع البطيخ والثلج.

قم بتزيين حافة الكوب بشرائح الفاكهة أو غصن النعناع أو قطعة من البطيخ - سيبدو رائعًا للغاية.

أولئك الذين يبحثون عن شيء أصلي يمكن أن يُعرض عليهم صنع ما يسمى بكوب البطيخ. تنتمي هذه الأطعمة الشهية إلى المطبخ الفرنسي، وهي عبارة عن مشروب يتكون من الفاكهة أو النبيذ أو الشمبانيا أو المسكرات.

ومن مميزات هذه الحلوى أنها لن تقدم في كؤوس أو كؤوس كالعادة، بل في البطيخ مباشرة. يعد هذا الخيار مثاليًا للمآدب والحفلات والاحتفالات الأخرى عندما تحتاج إلى مفاجأة بشيء خاص. من المؤكد أن تقديم كوكتيل لذيذ في البطيخ لن يترك أي شخص غير مبال.

مكونات

• البطيخ (وزن 7-9 كجم) – 1 جهاز كمبيوتر.
• الشمبانيا – 750 مل؛
• المسكرات البرتقالية - 100 مل؛
• سكر – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• الخوخ – 1 جهاز كمبيوتر.
• النبيذ الأبيض (شبه الحلو أو الجاف) - 750 مل؛
• العنب - 350 غرام؛
• التفاح – 2 قطعة.

وصفة كأس البطيخ محلية الصنع

1. اقطع غطاء البطيخة ونظفها بالكامل من اللب.
2. أخرج البذور من كتلة البطيخ وقطعها إلى قطع صغيرة.
3. يجب الحفاظ على العصير الذي يتم إطلاقه قدر الإمكان، وإلا فإن الكوكتيل لن يكون غنيا بما فيه الكفاية.
4. قطعي الفواكه المبردة مسبقًا (الخوخ والعنب والتفاح) إلى شرائح صغيرة، ضعيها في وعاء عميق، غطيها بالسكر، وأخيرًا اسكبي النبيذ الأبيض.
5. ضع وعاء الفاكهة مع النبيذ الأبيض في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشبع بطعم النبيذ.
6. بعد ساعتين، اسكبي محتويات الوعاء في البطيخ المقشر، ثم أضيفي عصير البطيخ مع اللب المفروم.
7. صب الشمبانيا والمسكرات البرتقالية فوق المنتجات واخلط كل شيء جيدًا.
8. قم بتغطية البطيخ بـ "الغطاء" المقطوع مسبقًا ثم ضع المشروب مرة أخرى في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
9. نخرج الكوب المبرد من الثلاجة، ونضع شفاطًا في البطيخ ونقدمه للضيوف. لجعل الشرب أكثر ملاءمة، اسكب المشروب النهائي في أكواب - هذا كل شيء، يمكنك الاستمتاع بكوكتيل منعش.

لجعل المشروب أقوى، يمكنك إضافة الويسكي أو الكونياك أو الفودكا أو الروم. يمكنك صنع كروشون بدون كحول على الإطلاق، وسيكون الأطفال سعداء بشكل خاص بمثل هذا المزيج الرائع. يمكنك بسهولة استبدال الكحول بالمياه المعدنية أو عصير الفاكهة الطازج. عند الجمع بين الفواكه في كوب، تذكر أنه يجب دمجها مع بعضها البعض.

مشروبات بطيخ وكوكتيلتين من الشيف

إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بمشروبات البطيخ اللذيذة وغير العادية، ولكن ليس من الصعب تحضيرها، فاستخدم وصفات الطهاة لدينا.

هذه هي أفضل 5 وصفات للمشروبات الصيفية التي نقترح عليك تحضيرها. جميع الكوكتيلات سهلة التحضير ولا تتطلب معرفة أو جهدًا خاصًا. يمكنك الآن شرب الكوكتيلات المفضلة لديك بقدر ما تريد، وفي نفس الوقت، دون مغادرة المنزل للحصول على جزء جديد من الأطعمة الشهية المفضلة لديك. جرب يدك في عملية الطهي الممتعة هذه - واستمتع بالنتيجة التي تستحقها.

بالعافية!

تستحق كوكتيلات البطيخ اهتمامًا خاصًا. تتمتع هذه الكوكتيلات برائحة مذهلة وتخفف العطش تمامًا وهي بالتأكيد مفيدة لجسمنا!

كوكتيل بطيخ مع زنجبيل

ماذا نحتاج:

• 500 جرام من البطيخ
• كوب من عصير البرتقال
• جذر الزنجبيل الطازج

قشر الزنجبيل وابشره على مبشرة ناعمة، قشر البطيخ وقطعه إلى مكعبات.

ضعها في الخلاط واخلطها واسكبها في أكواب! أضف بضع مكعبات من الثلج!

كوكتيل البطيخ والفراولة

تعتبر الفراولة إضافة رائعة للبطيخ.

ماذا نحتاج:

• 300 جرام من البطيخ
• 300 جرام فراولة

ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها جيدًا!

الكوكتيل منعش ورائع!

موهيتو البطيخ

يمكن أن يكون هذا المشروب كحوليًا وغير كحولي، حسب تقديرك.

ماذا نحتاج:
ليمونة واحدة

• 400 جرام من البطيخ
• ملعقة عسل
• ملعقة سكر فانيليا
• الروم (حسب تقديرك)
• أوراق النعناع

يُقشر البطيخ ويُزال منه البذور، ويُقطع إلى مكعبات، ثم يوضع في الخلاط.

اعصر عصير الليمون هناك وأضف العسل والسكر والروم. فوز حتى تصبح ناعمة.

تصب في أكواب، تضاف أوراق النعناع. موهيتو جاهز!

عصير ليمون بالبطيخ

ماذا نحتاج:

• 200 جرام من البطيخ
• كوب من الصودا (أو سبرايت)
• ليمون

في الخلاط، اخفقي لب البطيخ وعصير الليمون، واسكبيه في أكواب، وأضيفي الصودا.

عصير الليمون جاهز! تقدم باردة أو مع الثلج!

حبال البطيخ

ماذا نحتاج:

• 2 ملعقة كبيرة شراب السكر، فانيليا اختياري
• نصف كوب من السبرايت
• نصف ليمونة
• 200 جرام من لب البطيخ

ضعي بضع قطع من الثلج والبطيخ وعصير الليمون والشراب في كوب وحركيه.

املأها بالسبرايت وزينها بقلب البطيخ!

مشروب البطيخ

ماذا نحتاج:

• 200 جرام من البطيخ
• كوب من المياه المعدنية
• ليمون

في الخلاط، اخفقي لب البطيخ وعصير الليمون، واسكبيه في أكواب، وأضيفي المياه المعدنية.

اسكبه في أكواب وأضف أوراق النعناع ومكعبات الثلج!

مخفوق الحليب والبطيخ

الكوكتيل له طعم ناعم ومنعش. سيصبح بلا شك المفضل لدى طفلك!

ماذا نحتاج:

• 400 جرام من البطيخ
• كأس حليب
• 2 ملاعق سكر فانيليا

نقشر البطيخ، ونقطعه إلى مكعبات، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

لتحضير الكوكتيل، قومي بخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصل إلى قوام الميلك شيك.

يمكنك تزيينها بأوراق النعناع والقرفة.

البطيخ "نزوة السيدة"

هذا الكوكتيل مثالي للقاء الأصدقاء!

ماذا نحتاج:

• 200 جرام من البطيخ
• كوب من عصير البرتقال
• 300 جرام من الشمبانيا
• سكر

يُقشر البطيخ، ويُقطع إلى مكعبات صغيرة، ثم يُوضع في قاع الأكواب.

يخلط عصير البرتقال مع السكر أو العسل ويوزع بالتساوي بين الكؤوس.

قبل التقديم، املأ الكؤوس بالشمبانيا!

عصير البطيخ والبرتقال

هذا الكوكتيل المنعش الخفيف في الصيف سوف يناسب ذوقك.

لا تنزعج من وجود الفلفل الأسود فيه، فهو سيعزز فقط طعم البطيخ!

ماذا نحتاج:

• 400 جرام من البطيخ
• كوب من عصير البرتقال
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.

يقدم في أكواب، ويزين بشريحة برتقال!

فرحة البطيخ

ماذا نحتاج:

• 300 جرام من البطيخ
• 300 جرام من الآيس كريم

يُمزج البطيخ والآيس كريم في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. تصب في النظارات!

البطيخ هو مخزن للفيتامينات والمعادن، ويروي العطش والشهية بشكل مثالي، ويساعد على إزالة السموم والأملاح الزائدة من الجسم.

لذا دلل نفسك وأحبائك هذا الصيف بمثل هذه الكوكتيلات اللذيذة والخفيفة!

في سبتمبر، كان الكثير من الناس مليئين بالفعل بالبطيخ، ولكن لسبب ما ما زالوا يشترونها، بناء على طلب الأطفال، على سبيل المثال. ليس من غير المألوف أن تجد بطيخة ليست حلوة جدًا أو كبيرة جدًا أو وردية اللون، أو لسبب آخر قد يكون هناك نصف بطيخة مخزنة في الثلاجة ولا يرغب أحد في الانتهاء منها. ما الذي يمكن فعله به حتى لا يختفي؟

نقترح تحضير كوكتيل بطيخ لذيذ جدًا ومنعش. وصفة المشروب هذه متعددة الاستخدامات، وسأشرح لك السبب.

يمكن أن يكون كوكتيل البطيخ كحوليًا أو غير كحولي. في الخيار الأول، يمكنك إضافة نبيذ الحلوى بطعم الفواكه، بالإضافة إلى مشروب الروم أو الفودكا الأقوى. إذا قمت بتصفية لب البطيخ المهروس وضربته بالآيس كريم، فستحصل على كوكتيل لذيذ. يمكن بسهولة تسمية خليط من عصير الليمون والبطيخ مع إضافة النعناع بالبطيخ. لكن عصير البطيخ سيكون أكثر فائدة، لأن تعريف "العصير" يعني مشروب سميك ناعم وممتع مع اللب، غني بالألياف الغذائية.

سنقوم بإعداد كوكتيل بطيخ بسيط خالي من الكحول يمكن أن يستمتع به كل من البالغين والأطفال، ويمكن استخدام الوصفة كأساس لإبداع الطهي.

بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، لا يمكنك الاستغناء عن هذه الأجهزة كمبشرة أو خلاط. ستحتاج أيضًا إلى كؤوس أو كؤوس نبيذ جميلة لتقديم المشروب، وربما قش الكوكتيل وأوراق النعناع (حسب طريقة تقديم المشروب).

مكونات:

• لب البطيخ,
• ليمون،
• السكر أو العسل - إذا تبين فجأة أن البطيخ غير ناضج أو غير محلى.

عملية الطبخ:

نقطع البطيخ إلى شرائح، ثلاثة على مبشرة خشنة مع البذور (عادةً ما تخرج كاملة).

قم بعصر عصير البطيخ من خلال منخل، وأضف القليل من لب البطيخ بدون البذور. يمكنك إضافة عصير نصف ليمونة. يمكن استخدام النصف الآخر لأغراض الطهي الأخرى أو لتزيين الكؤوس بالشرائح عند التقديم.

بدلاً من المبشرة، يمكنك استخدام الخلاط وعدم إجهاد كتلة البطيخ، ولكن بعد ذلك سيتعين عليك اختيار جميع البذور حتى لا تسحقها السكاكين.

ثم كل شيء يعتمد على خيالك. إما أن نخلط مكونًا إضافيًا، أو، كما في حالتنا، نسكبه في أكواب. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الآيس كريم المذاب أو الزبادي الخفيف إلى عصير البطيخ الناتج وتغلب على الخلاط أو الخلاط حتى تظهر رغوة خفيفة. يمكنك مزج عصير البطيخ مع الثلج أو عصير الفاكهة أو الخضار أو الأعشاب. على سبيل المثال، لا يمكنك شرب عصير الكرفس فقط، ولكن طعمه رائع في خليط من العصائر!

نسكب كوكتيل البطيخ في أكواب، ونزينه بشرائح البطيخ أو الليمون، ثم نقدمه!

لا تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، وهناك الكثير من الملذات والفوائد! يجب تقديم هذا المشروب باردًا.

على الوصفة نشكر معلمة الرياضيات والفيزياء وكذلك الأم الرائعة جلاجوز أولغا فيكتوروفنا.

مفكرة Anyuta تتمنى لك شهية طيبة!

سيتم تذكر المذاق المنعش لكوكتيلات البطيخ الصيفية طوال فصل الشتاء الطويل. قم بلف مشروب مثلج مع لب البطيخ اللطيف أو عصير التوت المخطط على لسانك عندما يذوب الأسفلت من الشمس - ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟

محايد في الذوق، البطيخ يتناسب بشكل جيد مع الفواكه والتوت والحليب والكحول والآيس كريم. لن يستغرق تحضير المشروب الكثير من الوقت.

كوكتيلات البطيخ - المبادئ العامة للتحضير

أساس الكوكتيل هو لب البطيخ. لكي لا تضر بصحتك، يجب غسل التوت بالماء الساخن وشطفه بمياه الشرب النظيفة. قطع اللب بأي طريقة. على سبيل المثال، قم بتقطيع البطيخ إلى شرائح أو استخدم ملعقة لتقطيع البطيخ إلى نصفين.

لإعداد عصائر البطيخ، تحتاج بالتأكيد إلى خلاط أو خلاط قوي. سيكون عليك التغلب على لب البطيخ، وللحصول على قوام "ثلجي" خاص، استخدم الثلج أو مكعبات البطيخ المجمدة.

يكمن جمال كوكتيلات البطيخ في أنه يمكنك تغيير تركيبة المكونات، مع التركيز على ما لديك وكميتها. على سبيل المثال، يمكنك تعزيز نكهة الحليب، أو جعل الطعم أكثر أو أقل حلاوة، أو إضافة مشروبات كحولية مختلفة، أو على العكس من ذلك، عدم استخدامها.

ميلك شيك بطيخ مع آيس كريم فانيليا

يرتبط المذاق الكلاسيكي لآيس كريم الفانيليا بنعيم الصيف. إن إضافة القليل من النضارة من البطيخ يجعل منه مشروبًا منعشًا رائعًا.

مكونات:

بطيخة متوسطة الحجم (3-4 كجم)؛

مائة جرام من الآيس كريم؛

كأس حليب؛

ملعقة كبيرة من السكر (يمكنك تناول المزيد منه أو عدم استخدامه على الإطلاق).

طريقة طهو:

قطع لب البطيخ إلى مكعبات صغيرة.

ضعي ثلاثة أكواب من مكعبات البطيخ في كيس أو وعاء ثم ضعيها في الفريزر.

ضع البطيخ المجمد في الخلاط.

أضف مغرفة من الآيس كريم والحليب.

إذا كنت تحب المشروبات الحلوة، أضف السكر.

اخفقي عصير البطيخ حتى يصبح ناعمًا.

تصب في الأكواب وتقدم على الفور.

كوكتيل بطيخ وفراولة

تتناسب الفراولة العطرية الصيفية بشكل جيد مع البطيخ. من خلال مزج حبتين من التوت اللذيذ، ستحصلين على مشروب رائع: لذيذ ومنعش وصحي. سوف يرفع معنوياتك وينعشك في الحرارة.

مكونات:

نصف كيلو من لب البطيخ؛

نصف كيلو من الفراولة البستانية؛

الجليد حسب الذوق.

طريقة طهو:

قطعي البطيخ إلى شرائح وضعيه في الخلاط.

اغسلي الفراولة وأضيفيها إلى البطيخ.

ضع 5-10 مكعبات ثلج في وعاء.

رج الكوكتيل وقدمه على الفور.

كوكتيل عسل من البطيخ مع النعناع والفودكا

يتمتع الموهيتو الكلاسيكي بنكهة النعناع المميزة. مع البطيخ يمكنك إعداد المشروبات الكحولية المختلفة والفودكا والروم. للأطفال، قم بإعداد هذا الكوكتيل بدون كحول، كما اتضح أنه لذيذ جدًا.

مكونات:

ليمونة متوسطة الحجم؛

نصف كيلو من لب البطيخ؛

كوب من الروم

خمس أوراق نعناع طازجة؛

علبة من سكر الفانيليا؛

ملعقة من العسل الطبيعي.

طريقة طهو:

ضعي شرائح البطيخ المقطعة في الخلاط.

اعصري العصير من الليمون واسكبيه في وعاء.

أضف العسل والسكر وقطعة من الروم.

فوز حتى تصبح ناعمة.

نسكب كوكتيل البطيخ في أكواب التقديم، ثم نقدمه.

كوكتيل البطيخ والليمون الروم

يمكن تحضير مشروب أقوى لحفلة نهاية الأسبوع الصيفية. كوكتيل الروم قوي جدًا ولكن من السهل شربه. لذلك، حصة واحدة للمساء كله، لا أكثر!

مكونات:

كوب من مشروب الروم الخفيف

ست شرائح من البطيخ؛

نصف كوب من النعناع الطازج؛

الجير الكبير

ملعقة كبيرة من أي شراب.

طريقة طهو:

اغسل النعناع وجففه على منديل وضعه في الهاون.

يُطحن النعناع جيدًا حتى يتكون كتلة من العصير ويوضع في الخلاط.

نقطع البطيخ إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى خليط النعناع العطري.

اعصر العصير من الليمون واسكبه في الخلاط.

أضف الشراب والروم.

رجي الكوكتيل لمدة 1-2 دقيقة.

ضع 3-4 مكعبات ثلج في كوب.

صب في حصة من كوكتيل البطيخ والتمتع به.

كوكتيل عصير الليمون بالبطيخ

من خلال خلط لب البطيخ المهروس مع الماء الفوار، ستحصلين على مشروب أصلي وسهل التحضير. أي مشروب غازي سيفي بالغرض: سبرايت، فانتا، عصير ليمون، إلخ. سيضيف عصير الليمون نكهة لذيذة إلى كوكتيل البطيخ الخاص بك.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من لب البطيخ؛

كوب من عصير الليمون.

طريقة طهو:

قم بعصر كل العصير من الليمون بعناية.

قطع البطيخ إلى قطع.

في الخلاط، قومي بمزج البطيخ والعصير للحصول على هريس لذيذ.

ضع 1-2 قطعة من الثلج في قاع الأكواب.

صب نصف لب البطيخ.

املأ الزجاج إلى الأعلى بعصير الليمون.

كوكتيل بطيخ مع مياه معدنية

مشروب منعش لطيف يعتمد على المياه المعدنية والبطيخ العصير سيمنحك القوة في يوم صيفي حار. وفي المساء، سيساعدك كوب من كوكتيل البطيخ والمياه المعدنية على الاسترخاء.

مكونات:

كوب من المياه المعدنية غير المملحة؛

مائتي غرام من لب البطيخ؛

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون؛

أوراق النعناع.

طريقة طهو:

تبريد المياه المعدنية في الثلاجة.

اعصر العصير من الليمون.

ضع جميع المكونات باستثناء النعناع في الخلاط.

فاز لمدة دقيقتين.

تصب في النظارات.

مقبلات مع ورقة النعناع.

كوكتيل البطيخ مع التكيلا

ولحفلة ممتعة، اصنعي كوكتيل البطيخ والتيكيلا اللذيذ. يتم إعطاء كمية المكونات لحصة واحدة.

مكونات:

شريحة كبيرة من البطيخ

أربعون جرامًا من التكيلا؛

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

ملعقة صغيرة من شراب الصبار.

طريقة طهو:

اغسل الليمون واعصر العصير.

قطعي قطعة كبيرة من البطيخ واستخرجي اللب منها.

في الخلاط، قومي بخلط البطيخ مع المكونات الأخرى.

صب المشروب في أكواب مارتيني واسعة العنق.

كوكتيل البطيخ مع كوانترو

المسكرات الفرنسية اللذيذة عندما تقترن بالبطيخ تصبح ألذ. فاجئ ضيوفك بهذا الكوكتيل غير العادي.

مكونات:

أربعة أكواب من البطيخ المقطّع؛

نصف كوب من نبيذ الورد شبه الحلو؛

ستين ملليلترًا من كوانترو؛

ثلاث ملاعق كبيرة من الروم؛

اثنين من الليمون.

محلول سكر؛

نعناع طازج لتزيين الزجاج.

طريقة طهو:

قطع البطيخ المصنف إلى قطع.

تحضير شراب السكر من ملعقتين كبيرتين من السكر ونفس الكمية من الماء.

الجمع بين جميع المكونات باستثناء أوراق النعناع في الخلاط.

هز كوكتيل.

ضع مكعبات الثلج في النظارات.

صب في كوكتيل البطيخ.

ضع النعناع في كل كوب واشربه.

عصير البطيخ والموز الكريمي

مزيج صيفي لذيذ جدًا - البطيخ والموز. لن يمنحك المشروبات غير الكحولية المتعة فحسب، بل سيملأك أيضًا. يمكنهم بسهولة استبدال العشاء أو الإفطار.

مكونات:

ستمائة غرام من لب البطيخ؛

حبتان من الموز الناضجة؛

كوب من حليب الكوك أو كريمة الشرب (230 مل).

طريقة طهو:

اغسل الموز وقشره وقسمه إلى قطع.

طحن لب البطيخ.

ضع كل شيء في وعاء الخلاط، صب الحليب أو الكريمة.

فوز حتى تصبح ناعمة.

كوكتيل البطيخ مع الشمبانيا

مشروب خفيف سيجعل لقاء ممتعًا مع الأصدقاء القدامى. إذا كنت ترغب في تنويع قائمة النبيذ الخاصة بك، فقم بإعداد هذا الكوكتيل من الشمبانيا والبطيخ. الحموضة اللطيفة ورائحة عصير الحمضيات ستجعل الطعم أكثر ثراءً. لا تحتاج إلى خلاط لصنع هذا العصير. رج المكونات السائلة في شاكر اليد أو في وعاء بغطاء محكم.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من البطيخ (بدون قشر)؛

ثلاثمائة ملليلتر من الشمبانيا.

كوب من عصير البرتقال الطبيعي؛

السكر حسب الذوق (اختياري).

طريقة طهو:

نقطع لب البطيخ جيدًا قدر الإمكان ونوزعه بالتساوي في أكواب الكوكتيل.

اعصر العصير من البرتقال.

يهز العصير والسكر في شاكر.

صب رحيق البرتقال في أكواب فوق البطيخ، واترك مساحة للشمبانيا (حوالي ثلث الزجاج).

صب في النبيذ المبرد ويقدم.

كوكتيل البطيخ والعسل

كوكتيل بسيط جدًا غير كحولي يمكن تحضيره بهذه الطريقة أو للحفلات.

مكونات:

كيلوغرام من البطيخ (بدون قشر)؛

ملعقة كبيرة من العسل؛

كوب من مياه الشرب المبردة.

ملعقة كبيرة من الليمون.

كيف تطبخ

نقطع البطيخ إلى مكعبات ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

اعصر العصير من الليمون.

الجمع بين جميع المكونات في الخلاط.

هز كوكتيل.

إذا لم يكن المشروب حلوًا بدرجة كافية، أضف السكر أو شراب السكر.

يصفى من خلال منخل.

ملء النظارات وتقديمها.

• يمكنك إضافة أي مكونات (سكر، بطيخ، بهارات، ليمون) إذا كان المشروب يبدو غير محلى، أو غير معبر، أو غير سميك بدرجة كافية. الشيء الرئيسي هو عدم اتباع الوصفة بالضبط، ولكن التركيز على ذوقك الخاص.
• الفرق بين الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية هو بالدرجات فقط. يمكنك صنع كوكتيل لجميع أفراد الأسرة، ولكن أضف النبيذ أو القليل من الروم إلى جزء البالغين.
• أبسط وصفة كوكتيل هي التغلب على اللب المقطوع من شريحتين أو ثلاث شرائح من البطيخ ونصف كوب من الثلج. ضع الثلج المجروش في كوب واشربه من خلال القشة.
• مكونات الكوكتيل قابلة للتبديل. على سبيل المثال، يمكن استبدال الجير بالليمون. الآيس كريم - حليب جوز الهند أو الكريمة العادية التي يتم شراؤها من المتجر.
• لجعل الكوكتيل لذيذًا وباردًا بشكل خاص، قم بتجميد مكعبات البطيخ في الثلاجة، ثم قم بهز "ثلج البطيخ" مع اللب غير المجمد.
• اصنع ميلك شيك - ميلك شيك شعبي ولذيذ بالبطيخ. قم بخلط كميات متساوية من البطيخ والحليب والآيس كريم في الخلاط، وامزجها واستمتع بها.
• يمكن تزيين أكواب الكوكتيل بشريحة من الليمون أو الأناناس أو البرتقال.
• البطيخ صحي للغاية. يزيل الأملاح والسموم من الجسم، ويقلل الشهية، ويساعد على إنقاص الوزن.