أشهر الأطباق اللذيذة في العالم. أشهى المأكولات في العالم. الموقع: ناسي جورينج، إندونيسيا
قبل الحديث عن الإدمان الجماعي في عصرنا، دعونا نتذكر الشيف الكبير، بول بوكوز، الذي غادر يوم أمس، 20 يناير. 
أُطلق عليه لقب "أفضل طاهٍ في فرنسا"، أو "طاهي القرن"، أو "أبو فن الطهي الفرنسي" أو ببساطة - السيد بول: الطاهي الأكثر شهرة في فرنسا، الحائز على وسام جوقة الشرف، وظل لمدة نصف قرن هو الوجه الذواق لفرنسا. وبفضله، أصبحت ليون عاصمة الطهي في البلاد. ومن خلال جهوده، ولد "المطبخ الفرنسي الجديد" - أخف وزنا وأكثر صحة مما كان عليه من قبله. أصبح مالكًا لثلاثة نجوم ميشلان في عام 1965 ولم يفقدها أبدًا. كما أسس إمبراطورية تقدر قيمتها الآن بأكثر من 50 مليون يورو. قطع
والآن إلى حقائق المشاعر الطهوية للبشرية
ومن خلال التصويت المفتوح، تقوم CNN من وقت لآخر بجمع التصنيف التقليدي للأشياء الجيدة الوطنية. يُطلب من المشاركين الإجابة على سؤال بسيط: ما هو الطبق الأكثر لذة في العالم في نظرهم؟ ووفقاً لنتائج الاستطلاع الذي شارك فيه أكثر من 35 ألف شخص، تم اختيار أفضل 50 طبقاً من مختلف أنحاء العالم. كما اتضح، فإن معظم الذواقة يفضلون الأطباق الآسيوية، والمفضل الرئيسي للكثيرين هو المطبخ الإندونيسي. فيما يلي أفضل 50 نوعًا من الأطعمة على هذا الكوكب، وفقًا لقراء CNN.
ماسامان كاري، تايلاند
يفتح كاري ماسامان أفضل عشرة أطباق في العالم. في وطنه في تايلاند، يمكن العثور على الطبق في قائمة أي مطعم. يجمع الطبق بين البطاطس ولحم البقر المطبوخ في حليب جوز الهند. ويكتمل مذاقها بمعجون الكاري ماسامان، وكذلك التمر الهندي والفول السوداني والسكر والينسون.
بط بكين، الصين
السمة المميزة للمطبخ الصيني هي البط المبشور بالعسل مع الجلد المقشر والمخبوز في فرن خاص. قبل التقديم، يتم قطع الذبيحة إلى 80-120 قطعة. تُلف شرائح اللحم مع الخضار في فطيرة مدهونة بصلصة مُعدة خصيصًا وتؤكل.
رامين، اليابان
حصل أحد الأطباق الرئيسية للمطبخ الياباني على المركز الثامن من قبل المشاركين. يتكون من الشعرية في المرق. يمكن أن تكون مصحوبة بإضافات مختلفة على شكل لحم خنزير أو مخللات أو خضروات.
ديم سوم، هونج كونج
دون تذوق هذا الطبق، لا يمكن اعتبار الرحلة إلى الصين كاملة. ومع ذلك، فإن أفضل مثال على المطبخ الكانتوني انتشر منذ فترة طويلة خارج حدود البلاد. الطبق عبارة عن مجموعة متنوعة من الزلابية المصنوعة من عجينة نشا الأرز. يمكن استخدام كل شيء تقريبًا كحشوة: من اللحوم إلى الخضار والفواكه. تبخير مبلغ خافت.
سوم تام، تايلاند
هذه السلطة المبنية على البابايا الخضراء تحظى بإعجاب جميع السياح دون استثناء. تتكون المكونات فيه بحيث يجمع الطبق بين الأذواق الحلوة والمالحة والحامضة والحارة. يتم تحضير السلطة في الهاون: أولاً تُخلط الصلصة فيها ثم تُفرك بالخضار.
باد تاي، تايلاند
إذا ظهرت قاعة مشاهير الطعام في أي وقت، فسيحب عشاق الطعام رؤية طبق الباد تاي فيها. هذا طبق من نودلز الأرز مع صلصة خاصة، طعمها المميز يأتي من التمر الهندي. تُنقع المعكرونة أولاً ثم تُقلى مع الجمبري والبصل والثوم والبيض والصلصة.
توم يام، تايلاند
ذهب السطر الرابع من التصنيف إلى تحفة المطبخ التايلاندي - حساء توم يم. يجمع الطبق بين عدة نكهات في وقت واحد: الحامض والمالح والحار والحلو. يتم توفير البهارات والحموضة للطبق من خلال مكوناته الثابتة - الفلفل الحار وعصير الليمون والأوراق وعشب الليمون. يتم تحضير الحساء في مرق الدجاج ويضاف إليه الجمبري أو الدجاج أو السمك أو غيرها من المأكولات البحرية.
السوشي، اليابان
منذ أن تم تجربة السوشي في جميع أنحاء العالم، أصبح مزيج الأرز والمأكولات البحرية من الأطباق الكلاسيكية. السوشي الحقيقي مصنوع من الأرز الياباني الأبيض الناعم المطبوخ وفقًا للتكنولوجيا اليابانية. وبمجرد أن يصل الأرز إلى درجة حرارة الغرفة، تضاف إليه مكونات أخرى، وأكثرها شيوعاً هي المأكولات البحرية.
ناسي جورينج، إندونيسيا
غالبًا ما يُعتبر هذا الطبق رمزًا للطهي في إندونيسيا، وبفضله أصبح مشهورًا خارج البلاد. الطبق عبارة عن خليط من الأرز المطبوخ ثم المقلي مع إضافة اللحم أو الدجاج أو المأكولات البحرية أو الخضار. ومن اللافت للنظر أن السكان المحليين يأخذون الأرز الجاهز المتبقي من الأيام السابقة لأغراض الطهي. يمكن أيضًا جمع المكونات الإضافية من بقايا الطعام. عند تحضير طبق من الصفر، يتم تحضير جميع المكونات بشكل منفصل.
رندانغ، إندونيسيا
أطلق القراء على الرندانج لقب ألذ طبق في العالم. يمكن أن يكون المكون الرئيسي للطبق اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو الخضار. يتم طهيها على نار خفيفة لفترة طويلة في صلصة حارة مع حليب جوز الهند ومزيج من عشبة الليمون والخولنجان والثوم والكركم والزنجبيل والفلفل الحار. رندانج اللحوم هو الأكثر شعبية. يُقدم الطبق ساخنًا وباردًا.
11. لازانيا، إيطاليا
12. كيمتشي، كوريا
13. الدجاج والأرز، سنغافورة
14. ساتاي، إندونيسيا
15. الآيس كريم، الولايات المتحدة الأمريكية
16. كباب، تركيا
17. الآيس كريم، إيطاليا
18. الكرواسون، فرنسا
19. الكاري الأخضر، تايلاند
20. فو، فيتنام
21. السمك والبطاطس المقلية، إنجلترا
22. فطائر البيض، هونج كونج
23. بولجوجي، كوريا
24. الأرز المقلي، تايلاند
25. الشوكولاتة، المكسيك
26. بينانج أسام لاكسا، ماليزيا
27. التاكو، المكسيك
28. شواء لحم الخنزير، هونج كونج
29. سلطعون الفلفل الحار، سنغافورة
30. تشيز برجر، الولايات المتحدة الأمريكية
31. دجاج مقلي، الولايات المتحدة الأمريكية
32. جراد البحر (المطبوخ بشكل صحيح)، أي بلد
33. الباييلا للمأكولات البحرية، إسبانيا
34. فطائر الجمبري، هونج كونج
35. بيتزا نابولي
36. لحم الخنزير بالصلصة الحارة نام توك مو، تايلاند
37. رقائق البطاطس، الولايات المتحدة الأمريكية
38. براوني دافئة مع آيس كريم الفانيليا (مطبوخة بشكل صحيح) في أي بلد
39. ماسالا دوسة، الهند
40. بيبيمباب، كوريا
41. كالبي، كوريا
42. برجر، ألمانيا
43. فاهيتو، المكسيك
44. لاكسا، سنغافورة
45. روتي براتا، سنغافورة
46. شراب القيقب، سنغافورة
47. فيتوتشيني ألفريدو، إيطاليا
48. بارما هام، إيطاليا
49. ليشون، الفلبين
50. جوي كوون، فيتنام
(استنادا إلى مواد من موقع Steaklovers.menu)
والآن بعد أن عرفت كل شيء عن ألذ شيء في العالم، أخبرني!
أي منها جربته؟ احب؟ ما الذي يوجد في قائمة المطلوبين؟ أو بشكل عام ضد؟!
تمتلك كل دولة تقريبًا طبقًا وطنيًا خاصًا بها - وهو الطعام الأسطوري، وهو الطبق الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع داخل حدودها. تعد الأطباق الوطنية جزءًا من هوية البلاد وثقافتها، كما أنها موضوع شائع لدى الزوار الأجانب. عندما تسافر، تريد دائمًا تجربة أشهر أطباق الطهي في البلد الذي تزوره. كمصدر إلهام بسيط، قمنا بتجميع قائمة تضم خمسة وعشرين طبقًا وطنيًا رائعًا سترغب بالتأكيد في تجربتها.
25 بربادوس: كو-كو والأسماك الطائرة
يوجد في بربادوس العديد من أنواع الأسماك المشهورة مثل سمك الماكريل والتونة والباراكودا وسمك النهاش الكامبيتشي، ومع ذلك تُعرف بربادوس باسم "أرض الأسماك الطائرة" وقد شقت هذه السمكة طريقها إلى الطبق الوطني لبربادوس المسمى "كو-كو". والأسماك الطائرة". يتكون كو كو بشكل رئيسي من عصيدة الذرة (دقيق الذرة) والبامية (البامية)، في حين أن الأسماك الطائرة عادة ما تكون مقلية أو مطهية على البخار.
24. كندا: بوتين
بوتين، الذي ظهر في كيبيك في أواخر الخمسينيات، هو الطبق المفضل في كندا. وهي مصنوعة من البطاطس المقلية المغطاة بصلصة المرق البني والجبن الذائب. على الرغم من أن الوصفة الأساسية بسيطة للغاية، إلا أن هناك العديد من الاختلافات في البوتين. تقدم بعض المطاعم فطيرة مع حشوات مثل الدجاج أو لحم الخنزير المقدد أو اللحم المدخن على طريقة مونتريال أو صلصة الفلفل الثلاثة أو حتى الكافيار والكمأ.
23. سوريا : الكبة (الكبة)
هذا الطبق السوري النموذجي، المشهور أيضًا في لبنان وفلسطين والأردن، مصنوع من البرغل (القمح المطحون) والبصل المفروم ولحم البقر قليل الدهن المفروم أو لحم الضأن أو الماعز أو لحم الإبل. وأشهر أنواع الكبة هي كرات اللحم المقلية على شكل طوربيد والمحشوة باللحم البقري المفروم أو لحم الضأن. يمكن تشكيل أنواع أخرى على شكل كرات أو فطائر. يتم أيضًا خبزها أو طهيها في المرق.
22. بولندا: بيجوس
بيجوس (الذي يعني في الترجمة يخنة الصياد) هو يخنة لحم تقليدية للمأكولات البولندية والليتوانية والبيلاروسية، لكن البولنديين وحدهم يعتبرون هذا الطبق طبقهم الوطني. هذا الحساء لذيذ جدًا ولذيذ مصنوع من مجموعة واسعة من المكونات مثل الملفوف والمخلل الملفوف واللحوم والنقانق المختلفة والطماطم والعسل والفطر والفلفل والكمون وأوراق الغار والمردقوش والخوخ المجفف أو المدخن وغيرها. يمكن تقديم البيجوس على طبق أو في بعض الأحيان في رغيف خبز.
21. اليونان: سوفلاكي
تعد اليونان موطنًا للعديد من الأطباق الشهيرة مثل فاسولادا أو مسقعة أو تزاتزيكي، ولكن عادة ما يعتبر سوفلاكي الطبق الأكثر شهرة في البلاد. يتكون طبق الوجبات السريعة اليوناني الشهير هذا من قطع صغيرة من اللحم وأحيانًا خضروات مشوية على سيخ. كقاعدة عامة، يتم تحضير الطبق بلحم الخنزير، على الرغم من إمكانية استخدام الدجاج ولحم الضأن أيضًا. يمكن تقديم الطبق على سيخ لتناوله بيديك أثناء التنقل وفي خبز البيتا مع الأطباق الجانبية والصلصات أو مع البطاطس المقلية.
20. إيطاليا: بيتزا
وبما أن البيتزا معروفة في جميع أنحاء العالم، فلا داعي لتقديم هذا الطبق الشعبي. بدلا من ذلك، سنخبرك بالأصل المحتمل للنوع النموذجي للبيتزا - بيتزا مارغريتا (بيتزا مارغريتا). تقول الأسطورة أن بيتزا مارجريتا تم اختراعها في عام 1889 عندما كلف القصر الملكي في كابوديمونتي صانع البيتزا النابولي رافاييل إسبوزيتو بإعداد بيتزا للاحتفال بزيارة الملكة مارجريتا. ومن بين أنواع البيتزا الثلاثة المختلفة التي ابتكرها، اختارت واحدة بألوان العلم الإيطالي: الأحمر (الطماطم)، والأخضر (الريحان)، والأبيض (الموزاريلا). من المفترض أن هذا النوع من البيتزا تم تسميته على شرفها - "بيتزا مارجريتا".
19 أيرلندا: الحساء الأيرلندي
تم تقديم الحساء الأيرلندي لأول مرة في عام 1800، وهو الطبق الأكثر شيوعًا في البلاد وهو عنصر أساسي في الحانات الأيرلندية حول العالم. الحساء الأيرلندي، الذي كان في الأصل مرقًا سميكًا من لحم الضأن المطبوخ ببطء مع البصل والبطاطس والبقدونس، غالبًا ما يشتمل الآن على خضروات أخرى.
18. الولايات المتحدة الأمريكية: همبرغر
الهامبرغر، قياسًا على البيتزا أو المعكرونة، معروف ومحبوب في جميع أنحاء العالم، لكن الدولة المرتبطة به غالبًا هي الولايات المتحدة. يعلم الجميع مما يتكون الهامبرغر عادة، ولكن لا يعرف الكثير من الناس أن مصطلح "همبرغر" يأتي في الأصل من هامبورغ، المدينة الألمانية التي هاجر منها الكثير من الناس إلى الولايات المتحدة. لكن هذا المصطلح لا علاقة له بالطبق، لأن كلمة "بورغ" في الألمانية تعني مستوطنة محصنة.
17. المجر: جولاش
أصبح الجولاش هو الطبق الوطني للمجر في أواخر القرن التاسع عشر، عندما كان المجريون يبحثون عن رموز الهوية الوطنية لتمييز أنفسهم عن شركائهم في الإمبراطورية النمساوية المجرية. وفي المستقبل، انتشر هذا الطبق اللذيذ إلى أوروبا الوسطى والدول الاسكندنافية وجنوب أوروبا. إنه حساء أو يخنة من لحم البقر (أحيانًا أيضًا لحم العجل أو لحم الخنزير أو لحم الغزال أو لحم الضأن) والخضروات المتبلة بالفلفل والتوابل الأخرى.
16 إسرائيل: فلافل
طبق شائع ليس فقط في إسرائيل ولكن في جميع أنحاء الشرق الأوسط، الفلافل عبارة عن كرات أو فطائر مقلية مصنوعة من الحمص المطحون أو الفول أو كليهما. يتم تقديم الطبق عادة في خبز البيتا أو ملفوف في خبز مسطح يعرف باسم ماتزاه. أصبحت الفلافل ذات شعبية كبيرة لدرجة أن ماكدونالدز قدمت "ماكفلافل" لفترة من الوقت في بعض البلدان.
15. جامايكا: آكي وسمك الملح
على الرغم من أن هذا الطبق اللذيذ نشأ وهو الأكثر شعبية في جامايكا، إلا أنه يتم استهلاكه أيضًا على نطاق واسع في المملكة المتحدة وكندا والولايات المتحدة. لتحضير هذا الطبق، يتم قلي سمك القد المملح مع الآكي المسلوق (فاكهة مغذية ذات نكهة جوزية زبدانية) والبصل والطماطم والتوابل. يتم تقديم الطبق عادة على الإفطار أو العشاء مع فاكهة الخبز أو الخبز السميك أو الزلابية أو الموز الأخضر المسلوق. غالبًا ما يتم غسله بحليب جوز الهند.
14. النمسا: وينر شنيتزل
إن شريحة لحم العجل Wiener Schnitzel عبارة عن شريحة لحم عجل رفيعة جدًا ومقلية. هذا هو الطبق الفييني والنمساوي الأكثر شهرة وشهرة. وهي مصنوعة من لحم العجل المسلوق قليلاً والمملح الملفوف في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز. يتم تقديم الطبق بشكل تقليدي مع سلطة البطاطس، سلطة الخيار، بطاطس البقدونس، البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية ويزين بشريحة ليمون.
13 كوريا الجنوبية: بولجوجي
بولجوجي، الذي يعني "لحم النار"، هو طبق كوري جنوبي نموذجي يتكون عادة من لحم البقر المشوي المتبل. التتبيلة عبارة عن خليط من صلصة الصويا وزيت السمسم والثوم والبصل والزنجبيل والسكر والنبيذ والبصل الأخضر وأحيانًا الفطر. تحتوي العديد من المطاعم الكورية الجنوبية على شواية صغيرة على كل طاولة، مما يتيح للرواد فرصة شواء اللحوم بأنفسهم.
12. فرنسا: الفطائر الرقيقة (الكريب)
الفطائر الرقيقة، واسمها الفرنسي "كريب" يأتي من الكلمة اللاتينية "كريسبا" (التي تعني "ملفوفة")، عادة ما تكون مصنوعة من دقيق القمح. يتم تقديم الفطائر الرقيقة مع مجموعة من الإضافات. يمكن أن تكون إما حلوة (مع السكر ومربى الفاكهة والفراولة وشراب القيقب وما إلى ذلك) أو "مالحًا" (مع الجبن ولحم الخنزير والبيض والراتاتوي والفطر والخرشوف ومنتجات اللحوم المختلفة).
11 الصين: بط بكين
يعتبر بط بكين أشهر طبق من العاصمة الصينية ومن أشهر الأطباق الصينية. ويؤكل لحم البط المقرمش مع البصل الأخضر والخيار وصلصة الفاصوليا الحلوة والفطائر الرقيقة. في بعض الأحيان، يتم إضافة وعاء صغير من الصلصة الحارة، مثل صلصة هويسن، إلى الطبق الرئيسي.
10 البرازيل: فيجوادا
المكونات الرئيسية لهذا الطبق اللذيذ واللذيذ للغاية هي الفاصوليا مع لحم الخنزير الطازج أو لحم البقر. يتم صنع الفيجوادا البرازيلية من الفاصوليا السوداء، ومجموعة متنوعة من منتجات لحم الخنزير أو لحم البقر مثل زركشة لحم الخنزير، ولحم الخنزير المقدد أو أضلاع لحم الخنزير المدخن، ونوعين على الأقل من النقانق المدخنة ولحم البقر المدخن. ومن الشائع تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض والبرتقال. يتم تقديم البرتقال للمساعدة على الهضم.
9. أوكرانيا: بورشت
نشأ هذا الطبق في أوكرانيا، لكنه أصبح شائعًا في العديد من دول أوروبا الشرقية والوسطى. بورشت هو حساء سميك وحار مكونه الرئيسي هو البنجر. يعتمد دائمًا تقريبًا على مرق لحم الخنزير أو اللحم البقري وعادةً ما يحتوي على قطع اللحم التي صنع منها المرق. يشمل بورشت أيضًا الخضار النشوية القلبية مثل البطاطس. يضاف الجزر والفلفل الحلو أيضًا إلى البرش. يمكن تقديمه كطبق رئيسي، ولكن عادة ما يتم تناوله كمقبلات مع الخبز.
8 تايلاند: باد تاي
الشعرية التايلاندية هي نودلز الأرز المقلي. غالبًا ما يتم بيعه كطعام في الشوارع، ولكنه يتم تقديمه أيضًا كطبق رئيسي في المطاعم التايلاندية. يتكون هذا الطبق اللذيذ من نودلز الأرز المنقوعة ثم المجففة والمقلية مع البيض والتوفو الصلب المفروم. يتم تتبيل الطبق بمجموعة واسعة من المكونات مثل لب التمر الهندي، وصلصة السمك، والروبيان المجفف، والثوم، والكراث، والفلفل الحار، وما إلى ذلك. يمكن تقديم المعكرونة التايلاندية مع شرائح الليمون والفول السوداني المحمص المطحون. اعتمادًا على المنطقة، قد تحتوي أيضًا على جمبري طازج أو سرطان البحر أو دجاج أو لحوم أخرى.
7 جمهورية التشيك: سفيتكوفا
هناك جدل مستمر في جمهورية التشيك حول ما إذا كان لحم الخنزير المشوي مع الزلابية والملفوف (Vepřo-knedlo-zelo) أو svičková هو الطبق الوطني التشيكي. لقد اخترنا الخيار الثاني. سفيتشكوفا عبارة عن لحم بقري تندرلوين مع صلصة الخضار الكريمية والزلابية. هذا طبق لذيذ ولكنه ليس غذائيًا جدًا، ويتم تقديمه أحيانًا مع شرائح الليمون والتوت البري كزينة.
6. فنزويلا: أريبا (أريبا)
يعتبر أريبا، المصنوع من عجينة الذرة المطحونة أو الدقيق المقلي، الطبق الوطني لفنزويلا وأحيانًا كولومبيا أيضًا. تستخدم أجزاء مختلفة من البلاد أحجامًا وأنواعًا مختلفة من الذرة والمكونات المضافة. في شرق فنزويلا، على سبيل المثال، يبلغ قطر الأنواع الأكثر شيوعًا عادةً من 8 إلى 20 سم وسمكها حوالي 2 سم. في الوقت الحاضر، يتم طهي هذا الطبق غالبًا في آلات أريبا الكهربائية، مما يقلل وقت الطهي من 15 إلى 25 دقيقة لكل جانب إلى سبع دقائق أو حتى أقل.
5 تركيا: كباب
نشأ الكباب في تركيا، حيث كان الباعة المتجولون يبيعون اللحوم المقطعة من الأسياخ المثبتة عموديًا. أصبح الكباب أحد أشهر الوجبات السريعة في معظم الدول الأوروبية. اللحم التقليدي للكباب هو لحم الضأن، ومع ذلك، اعتمادًا على التفضيلات المحلية أو المحرمات الدينية، يمكن أيضًا استخدام لحوم أخرى في الكباب، بما في ذلك لحم البقر أو الماعز أو الدجاج أو لحم الخنزير أو حتى الأسماك. يتم تقديم اللحوم عادة في الخبز المسطح أو خبز البيتا.
4 سنغافورة: تشيلي كراب
المكون الرئيسي في طبق المأكولات البحرية اللذيذ هذا هو سرطان البحر الكبير الصالح للأكل والمقلي في صلصة الطماطم والفلفل الحار الحلوة. أدرجت CNN Go هذا الطبق السنغافوري ضمن قائمة أكثر 50 طبقًا لذيذًا في العالم. وهو رقم 35
3. صربيا: سبلاش (بليسكافيتسا)
يحظى هذا الطبق البلقاني، المصنوع من اللحوم المفرومة المختلفة، بشعبية كبيرة في جميع أنحاء جنوب شرق أوروبا. يُصنع البلاشكافيتسا الصربي التقليدي من خليط من لحم الضأن المفروم ولحم الخنزير ولحم البقر أو لحم العجل المشوي مع البصل ويقدم ساخنًا على طبق مع الخضار وطبق جانبي، عادة ما يكون البطاطس المقلية أو الخبز. أصبح هذا الطبق اللذيذ والحار مؤخرًا شائعًا في بلدان أوروبية أخرى ويتم تقديمه بالفعل في بعض مطاعم الوجبات السريعة المتخصصة.
2 نيوزيلندا: فطيرة لحم الخنزير المقدد والبيض
تحتوي هذه الفطيرة المقرمشة اللذيذة على لحم الخنزير المقدد والبيض وغالبًا ما يكون البصل والبازلاء والطماطم والجبن. يتم تقديمه أحيانًا مع الكاتشب. تميل الكعكة إلى أن تكون ذات ملمس وملمس أكثر كثافة، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بشكل عام. بالإضافة إلى نيوزيلندا، تحظى هذه الوجبة الخفيفة بشعبية كبيرة في أستراليا المجاورة.
1 بلجيكا: بلح البحر مع البطاطس المقلية (Moules-Frites)
ظهر هذا الطبق لأول مرة في بلجيكا ويعتبر الطبق الوطني للبلاد، إلا أنه يحظى بشعبية كبيرة في فرنسا ودول أوروبا الغربية الأخرى. ومع ذلك، فإن الشيء الأكثر إثارة للدهشة في هذا الطبق البلجيكي التقليدي هو حجمه. تبلغ حصة بلح البحر في المطاعم البلجيكية، كقاعدة عامة، كيلوغرام ونصف للشخص الواحد. كطبق، يتم تقديم بلح البحر والبطاطس المقلية في أطباق أو أوعية منفصلة حتى لا تتبلل البطاطس المقلية.
ما الذي لا يجب تفويته أبدًا عند زيارة بلد آخر؟ بالطبع الأطباق الوطنية! تعتبر مطابخ شعوب العالم المختلفة بمثابة رحلة داخل رحلة. في هذا العدد، قمنا بتجميع أفضل الأطباق من جميع أنحاء العالم، فقط في حالة أنك ستبذل قصارى جهدك وتبدأ جولة الطعام الخاصة بك.
أستراليا: فطيرة عائمة
غالبًا ما يُشار إلى هذا الطبق على أنه العلاج المثالي لمخلفات الكحول. هذه فطيرة لحم على الطريقة الأسترالية يتم "غمسها" أو "طفوها" فوق حساء البازلاء. في بعض الأحيان يتم وضع صلصة الطماطم والخل والملح والفلفل في الأعلى.
الأرجنتين: أسادو
هذا طبق لحم مشوي شعبي. باختصار، شريحة لحم أرجنتينية. إذا صادفت أسادورًا جيدًا حقًا (الشخص الذي يصنع أسادو)، فسوف تتذكر طعم اللحم المشوي الحقيقي مرة واحدة وإلى الأبد.
النمسا: وينر شنيتزل
وينر شنيتزل مرادف للنمسا. هذا هو لحم العجل الرقيق جدًا المغطى بالبقسماط والمقلي بشدة. يقدم عادة مع الليمون والبقدونس ويزين بالبطاطس أو الأرز.
بلجيكا
بالطبع، يمكن تناول بلح البحر والبطاطس المقلية في بلدان أخرى، ولكن ظهر هذا المزيج الحار واللذيذ لأول مرة في بلجيكا. يتم طهي بلح البحر بطرق مختلفة (مع النبيذ والزبدة والتوابل، أو حتى في مرق الطماطم) ويقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة. اغسل كل ذلك بالبيرة البلجيكية المنعشة.
البرازيل: فيجوادا
البرازيل بلد ضخم ذو مطبخ متنوع، لذلك من الصعب اختيار طبق واحد فقط. ومع ذلك، فإن الطبق البرازيلي الأكثر شهرة هو على الأرجح فيجوادا - طبق من الفاصوليا ولحم البقر المدخن أو لحم الخنزير. يتم تقديمه عادة مع الأرز واللفت والفاروفا (دقيق الكسافا المقلي) والصلصة الحارة وشرائح البرتقال للمساعدة على الهضم.
كندا: بوتين (التركيز على "i")
ظهر بوتين لأول مرة في كيبيك، وهو طبق لذيذ ذو سعرات حرارية عالية سوف يدفئك من الداخل: بطاطس مقلية وشرائح من الجبن في المرق الساخن.
الصين: فطائر شنغهاي
من الصعب اختيار أفضل طبق واحد فقط في بلد ضخم مثل الصين، ولكن ربما تستحق فطائر شنغهاي (شياو لونج باو) هذا اللقب. ظهر هذا الطبق في شنغهاي وهو عبارة عن زلابية محشوة باللحم مطهوة على البخار في مرق في سلة من الخيزران.
كولومبيا: أريبا
Arepas عبارة عن خبز مسطح مصنوع من الذرة أو الدقيق المشوي أو المخبوز أو المقلي للحصول على ملمس رقيق لذيذ. يتم تناولها عادة على الإفطار أو كوجبة خفيفة في وقت الغداء. غالبًا ما يتم تغطيتها بالزبدة أو الجبن أو البيض أو الحليب أو الكوريزو أو الهوغاو (صلصة البصل).
كوستاريكا: تاماليس
إذا كنت في كوستاريكا في شهر ديسمبر، فمن المؤكد أنك سترى تاماليس في كل زاوية، لأن هذه التورتيلا تُصنع بشكل رئيسي في عيد الميلاد. يمكن أن تحتوي تاماليس على مجموعة واسعة من الحشوات، بما في ذلك لحم الخنزير والأرز والبيض والزبيب والزيتون والجزر والفلفل. وهي ملفوفة بأوراق الموز الجنة ويتم طهيها في فرن يعمل بالحطب.
كرواتيا: جبن باغ
جبن باجسكي هو جبن كرواتي صلب مصنوع من حليب الماعز. يتم تصنيعه في جزيرة باغ وهو مشهور جدًا بحيث يتم تصديره إلى جميع أنحاء العالم.
الدنمارك: أوليبرود
هذا هو خبز الجاودار الدنماركي التقليدي الذي يتم غمسه في البيرة وغليه حتى يتحول إلى عصيدة. يقدم مع الكريمة المخفوقة التي تجعله يبدو كالحلوى. مغذية وحلوة ولكن بطعم خبز الجاودار.
مصر : ملوخية
يتم تقديم هذا الطبق في جميع أنحاء شمال أفريقيا، لكنه يحظى بشعبية خاصة في مصر، حيث ظهر لأول مرة. تستخدم النسخة المصرية من هذا الطبق أوراق الملوخية (نوع من الخضار المرة) - يتم إزالة السيقان منها، ثم يتم تقطيعها جيدًا وطهيها مع الكزبرة والثوم والمرق. يقدم عادة مع الدجاج أو الأرنب، وأحيانا لحم الضأن أو السمك.
إنجلترا: لحم البقر المشوي وبودنغ يوركشاير
تعتبر هذه الأطباق وطنية في إنجلترا. اجمع بين نكهة اللحم البقري في المرق مع الخبز الساخن.
فرنسا: بوتوفيو
الطبق الوطني الفرنسي - بوتوفيو - هو منتج من المطبخ الريفي - مرق باللحوم والخضروات الجذرية والتوابل. وفقًا للتقاليد، يقوم الطهاة بتصفية المرق من خلال منخل وتقديمه مع اللحم.
جورجيا: خاشابوري
كعك حار مع الجبن أو البيض.
ألمانيا: كوريوورست
يتكون طبق الوجبات السريعة الشهير هذا من النقانق المشوية (تُقدم كاملة أو مقطعة إلى قطع) متبلة بكاتشب الكاري. يتم تقديم البطاطس المقلية كطبق جانبي. يقول الخبراء أنه من الأفضل تجربة نقانق نورمبرغ.
اليونان: الجيروسكوبات
الجيروسكوبات مصنوعة من اللحوم (لحم البقر أو لحم العجل أو لحم الخنزير أو الدجاج) المطبوخة على سيخ عمودي وتقدم مع الطماطم والبصل والصلصات المختلفة. يقولون أنه يمكن تذوق أفضل وأكبر الجيروسكوبات في شمال البلاد. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم تقديمهم في الجنوب مع جاجيك، وفي الشمال - مع الخردل والكاتشب.
هولندا: الرنجة المخللة
هذه شرائح رنجة خام متبلة في خليط من عصير التفاح والنبيذ والسكر والتوابل و/أو البهارات. من الأفضل تناول هذا الطبق على كعكة مقلية طازجة مع البصل المفروم.
المجر: جولاش
طبق مجري شعبي، جولاش، هو خليط بين الحساء واليخنة وله قوام سميك للغاية. هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق، لكن الوصفة التقليدية تشمل اللحم البقري والبصل والبابريكا والطماطم والفلفل الأخضر والبطاطس وأحيانًا الشعرية.
الهند: دجاج تندوري
في الهند، يختلف المطبخ بشكل كبير من منطقة إلى أخرى، لذلك يكاد يكون من المستحيل اختيار طبق واحد فقط لوصف البلد بأكمله. في الشمال الأطباق أكثر "لحمية" مع الكاري والخبز العطري. في الجنوب - أكثر نباتية وحارة. حسنًا، إذا كان عليك الاختيار، فربما يمكن تسمية دجاج تندوري بأفضل طبق في الهند. يتكون من الدجاج الفعلي المتبل في تندوري ماسالا والمقلي في فرن تندوري خاص. يقدم مع خضار، صوص زبادي وأرز.
إندونيسيا: مارتاباك
مارتاباك هي فطيرة إندونيسية حلوة. من الأعلى والأسفل هي في الأساس كعكة مسامية، وفي المنتصف يمكن أن يكون هناك مجموعة متنوعة من الحلويات - من رقائق الشوكولاتة إلى الجبن المبشور والفول السوداني، وأحيانًا الموز! تباع في جميع أنحاء إندونيسيا مباشرة في الشوارع.
إيطاليا: بيتزا
أوافق، لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك. نشأت البيتزا في إيطاليا - في نابولي، على وجه الدقة. البيتزا النابولية كثيفة للغاية، ذات قشرة مقرمشة ومكونات عالية الجودة مثل الطماطم الطازجة والموزاريلا والريحان واللحوم. في هذا البلد، البيتزا فن وطهاة البيتزا فنانون.
اليابان: كاتسودون
بالطبع، يبدو السوشي هو المرشح الأكثر وضوحًا للحصول على لقب طبق العبادة الياباني، لكن العديد من اليابانيين يقولون إن الكاتسودون لا يقل شعبية. هذه شريحة لحم خنزير مقرمشة ومقلية مع البيض والتوابل. يقدم بالطبع مع الأرز.
كازاخستان: بشبرماك
في الترجمة تعني "خمسة أصابع" لأن هذا الطبق كان يؤكل في الأصل باليدين. يتم تقطيع اللحم المسلوق (لحم الضأن أو اللحم البقري) إلى مكعبات ويخلط مع الشعرية المسلوقة ثم يتبل بصلصة البصل. يقدم في طبق دائري كبير مع مرق لحم الغنم كطبق جانبي.
ماليزيا: ناسي ليماك
يعتبر الطبق الوطني غير الرسمي لماليزيا؛ يتكون من الأرز المطبوخ في حليب جوز الهند وأوراق الباندان. يتم تقديمه تقليديًا ملفوفًا بأوراق الموز والفلفل الحار والأنشوجة والفول السوداني والبيض المسلوق كطبق جانبي. يدعي الكثيرون أن هذا الطبق يمكن أن يعالجك من مخلفات الكحول.
المكسيك: الخلد
تعتبر صلصة المول من أكثر الصلصات تعقيدًا ولذيذة في العالم لأنها تستخدم أكثر من مائة مكون. ظهرت هذه الصلصة في منطقتي بويبلو وأواكساكا، ولكن يمكنك العثور عليها في جميع أنحاء البلاد تقريبًا.
إندونيسيا: ريجستافيل
ترجمت هذه الكلمة من الهولندية وتعني "طاولة الأرز". هذه وجبة محددة مكونة من عشرات الأطباق الجانبية الصغيرة مثل الساتي والسامبال ولفائف البيض والفواكه والخضروات. وفي حين أن جميع هذه الأطباق من أصل إندونيسي، إلا أن الطبق نفسه يعود إلى فترة الاستعمار الهولندي.
نيجيريا: حساء إيجوسي والبطاطا المهروسة
يمكن تحضير البطاطس المهروسة عن طريق تقليب دقيق البطاطس في الماء الساخن أو النشا، باستخدام البطاطا البيضاء المسلوقة والضرب حتى تصبح ناعمة الملمس. حساء إيجوسي مصنوع من بذور اليقطين والبطيخ والبطيخ الغنية بالبروتين. عادة ما يتم إضافة الخضار الورقية ولحم الماعز والتوابل مثل الفلفل الحار. هناك العديد من الإصدارات الإقليمية لهذا الطبق.
النرويج: راكفيسك
هذا هو سمك السلمون المرقط المملح الذي تم نقعه لعدة أشهر. ويؤكل نيئاً مع البصل والقشدة الحامضة. لفترة طويلة، كانت النرويج دولة فقيرة، على وشك الإمكانيات الزراعية. بسبب فصل الشتاء الطويل، اعتاد النرويجيون على حصاد محاصيلهم مسبقًا وحفظها. لذلك، غالبًا ما تكون الأطباق النرويجية التقليدية متبلة أو مدخنة أو معلبة. وراكفيسك هو واحد منهم.
الفلبين: أدوبو
في بلدان أخرى، أدوبو هو صلصة شعبية، ولكن في الفلبين، هو طبق كامل مع اللحم (لحم الخنزير أو الدجاج) المطبوخ في الخل وصلصة الصويا والثوم والزيت النباتي. قبل القلي، ينقع اللحم في هذه الصلصة. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة لدرجة أنه يطلق عليه الطبق الوطني غير الرسمي للفلبين.
بولندا: زور
الزور عبارة عن قاعدة حساء مصنوعة من دقيق الجاودار الذي يتم تخميره في الماء لمدة تصل إلى خمسة أيام. تضاف الخضار المقطعة إلى المرق - الجزر والجزر الأبيض وجذر الكرفس والكراث والبطاطس والثوم، وعادة البيض والنقانق.
البرتغال: فرانسيسينها
هذه شطيرة برتغالية مصنوعة من الخبز ولحم الخنزير واللينغيكا (سجق لحم الخنزير المدخن) وشريحة لحم. كل هذا يسكب مع الجبن الذائب وصلصة الطماطم. من الأفضل تناوله مع البطاطس المقلية والبيرة الباردة.
رومانيا: سارمالي
أوراق الكرنب محشوة بالأرز واللحم. هذا طبق شائع جدًا في رومانيا ويتم تناوله في الشتاء.
أوكرانيا: بورشت
أي أجنبي في أوكرانيا ملزم ببساطة بتجربة البرش. عادة ما يتم تقديمه باردًا مع الكريمة الحامضة. أفضل فاتح للشهية؟ بالطبع، جوريلكا.
كبسة السعودية
طبق أرز عطري مع العديد من البهارات مثل القرنفل والهيل والزعفران والقرفة والفلفل وجوز الطيب وورق الغار. عادة يتم خلط كل هذا مع اللحوم والخضروات. يمكن العثور على هذا الطبق في جميع أنحاء الشرق الأوسط، ولكنه يحظى بشعبية خاصة في المملكة العربية السعودية.
اسكتلندا: سمك السلمون المدخن على الخبز الأسود
سمك السلمون المدخن أمر لا بد منه في المطبخ الاسكتلندي. يعصر الاسكتلنديون ليمونًا طازجًا على السلمون ويأكلون السمك، ويضعونه ببساطة على قطعة من الخبز الأسود، ويضيفون الزبدة أو الجبن فقط.
سلوفاكيا: فطائر الجبن
هذه عبارة عن فطائر بطاطس صغيرة مع جبن الماعز الطري (برينزا) ولحم الخنزير المقدد.
سلوفينيا: نقانق كرانجسكا
هذا سجق سلوفيني مصنوع من لحم الخنزير (20٪ منه لحم مقدد) والملح والفلفل والماء والثوم. وهذا كل شيء.
جنوب أفريقيا: بيلتونج
نوع من اللحوم المعالجة من جنوب أفريقيا. يمكن أن يكون لحم البقر أو لحم الطرائد، مثل النعامة. نسخة جنوب أفريقيا من لحم البقر المقدد، ولكن ألذ بكثير. شرائح لحم متبلة بالملح والبهارات، مجففة ولذيذة حقًا.
كوريا الجنوبية: بانشانغ
تتكون الوجبة التقليدية في كوريا الجنوبية من العديد من الأطباق الجانبية الصغيرة، والتي يكاد يكون من المستحيل اختيار واحدة منها فقط. لذلك، يحب الكوريون البانتشانغ - وهي مجموعة من الأطباق الصغيرة التي يتم تقديمها مع الأرز وتناولها بصحبة. يمكن أن يكون الكيمتشي، الحساء، gochujang، kalbi، إلخ.
إسبانيا: جامون
لحم خنزير متبل حار مقطوع من الساق الخلفية للخنزير. يتم تقديم هذا الطبق الإسباني الشهير مع كأس من النبيذ والخبز المقرمش والزيتون.
سويسرا: روستي
البطاطس المبشورة جيدًا والمقلية في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كان هذا الطبق في الأصل وجبة إفطار للمزارعين في كانتون برن، لكن طعم هذا الطبق جعله يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء البلاد.
تايوان: تابوت الخبز
وهي عبارة عن قطعة سميكة جدًا من الخبز الأبيض محشوة بأشياء لذيذة مختلفة مثل الدجاج أو اللحم البقري المفلفل.
تايلاند: فات تاي
نشأ هذا الطبق في تايلاند في ثلاثينيات القرن العشرين وظل المفضل لدى الجميع في جميع أنحاء البلاد منذ ذلك الحين. نودلز الأرز الرقيقة مقلية مع التوفو والروبيان ومتبلة بالسكر والتمر الهندي والخل والفلفل الحار وصلصة السمك. اتضح حار جدا ولذيذ.
شاورما الإمارات
واحدة من أكثر الوجبات بأسعار معقولة في دولة الإمارات العربية المتحدة باهظة الثمن. ولعل هذا هو السبب في أنها لا تزال واحدة من الأكثر شعبية في البلاد. وهي عبارة عن شطيرة بيتا تحتوي على لحم مقلي (عادةً خليط من لحم الضأن أو الدجاج أو الديك الرومي أو اللحم البقري) والخضروات. عادة ما تكون متبلة بالصلصة الحارة أو الطحينة.
روسيا: الحنطة السوداء ولحم البقر ستروجانوف
اللحم على طراز ستروجانوف، اللحم البقري المفروم جيدًا، المملوء بصلصة الكريمة الحامضة الساخنة، يتناسب جيدًا مع الطبق الجانبي الروسي التقليدي - الحنطة السوداء.
الولايات المتحدة الأمريكية: همبرغر
هناك العديد من الأطباق المختلفة في الولايات المتحدة ومن الصعب جدًا اختيار طبق واحد فقط. لكن، كما ترى، ربما يكون الهامبرغر هو "وجه" أمريكا. خاصة بصحبة البطاطس المقلية والحليب المخفوق.
فنزويلا: بابيلون كريولو
يتكون هذا الطبق من الأرز الأبيض مع الفاصوليا السوداء المطهية واللحم. غالبًا ما يتم تقديمه مع البيض المخفوق والموز المقلي.
فيتنام: فو
يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في جميع أنحاء البلاد - حساء المعكرونة. هناك العديد من الإصدارات حول نوع اللحوم المستخدمة، ولكن يجب أن تحتوي كل واحدة منها على نودلز الأرز والمرق المتبل بالكراث وصلصة السمك والزنجبيل والملح والتوابل مثل الهيل واليانسون والقرنفل. تشمل بعض الإصدارات أيضًا البصل والكزبرة والفلفل الأسود.
ويلز: فطيرة كلارك
فطائر اللحم الحارة مصدرها كارديف، ويلز. وهي مصنوعة حسب وصفة سرية، ولكن ستجد فيها اللحوم والخضروات والمرق.
كل واحد منا لديه طبقه المفضل، الذي بمجرد التفكير فيه يسيل اللعاب، وتحدق أعيننا حالمة. الطعام لذيذ، ونحن لا استيعاب. نحن نتذوقها، نتذوق كل قضمة. يتضمن هذا التصنيف الأطباق العشرة الأكثر لذيذة وشعبية في العالم. سيساعدك ذلك على الشعور بأوجه جديدة من الذوق والحصول على متعة لا تصدق.
من غير الصادق إلى حد ما عدم إدراج هذا الطبق الجورجي الوطني في القائمة، لأن جورجيا مشهورة ليس فقط بالجبال العالية والنبيذ اللاذع. يسافر العديد من السياح إلى هذا البلد لتذوق الشواء الحقيقي. تنتهي صلاحيته بالعصير، من المستحيل عليهم تناول الطعام، طوال الوقت تريد المزيد. بالإضافة إلى ذلك، ليس من المعروف لماذا، ولكن في الشواء الجورجي الحقيقي لا توجد رائحة معينة من اللحوم على الإطلاق.
ليس الطبق الأكثر روعة، ولكنه أحد أكثر الأطباق شعبية في العالم. يتحدث هذا الحب للرقائق عن مذاقها البسيط والممتع للغاية. ليس سراً أنه في الحانات الرياضية حول العالم يتم تناول رقائق البطاطس بالطن. حتى أن بعض محبي هذا الطبق يبتكرون طرقًا خاصة بهم لتناوله. في كثير من الأحيان يتم تناول رقائق البطاطس مع صلصة الفلفل الحار والكاتشب وحتى الجبن الطري.
هذا حساء سمك فرنسي غني بشكل غير واقعي. فقط لا تتسرع في مقارنتها بأذننا التقليدية. يحتوي هذا الطبق على لون أصفر غامق لطيف، ولا يمكن مقارنة رائحته بأي شيء آخر. كل شيء عن الوصفة. يجب أن يكون هناك عدد من أنواع الأسماك في الحساء بقدر عدد الأحرف في الاسم الأصلي (bouillabaisse). ويشمل أيضًا مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية.
هذا كلاسيكي من المطبخ الياباني. ويمكن تذوق هذه الكلاسيكية في جميع أنحاء العالم. السوشي الحقيقي مصنوع من الأسماك الطازجة، والتي يتم تقطيعها بعناية ثم تشكيلها مع الأرز. من أهم شروط تحضير هذا الطبق الدقة القصوى. يجب أن تكون جميع قطع السوشي متساوية وغير قابلة للتفتت. باختصار، جنة لطالبي الكمال.
البيلاروسيون فخورون جدًا بالبطاطس. وكانت ثمرة هذا الفخر فطائر البطاطس التي تنوعها مذهل. يمكنك الاستمتاع بفطائر البطاطس العادية مع القشدة الحامضة أو طلبها ولكن مع الحشوة: اللحم والبصل والجبن وما إلى ذلك. باختصار، يقدم كل مطعم وصفته الخاصة للفطائر مع البطاطس، والتي تفاجئ ببساطتها وطعمها غير الواقعي.
يمكن أن يكون خبز الذرة لذيذًا أيضًا. وكان المكسيكيون أول من خمن ذلك، لذلك يعتبر التاكو كنزهم الوطني. من خلال مظهرها، تشبه هذه الكعك إلى حد كبير رقائق البطاطس المقرمشة الكبيرة، حيث يتم لف مجموعة متنوعة من الحشوات.
يعتبر الضيف الشرقي البعيد، بطة بكين غير المسبوقة، بمثابة فرحة سماوية حقيقية. لقد غزت قشرتها اللامعة الشهيرة، فضلاً عن مذاقها الرائع، قلوب الذواقة من جميع أنحاء العالم لفترة طويلة. فقط إذا طلبت بط بكين، تناوله بسرعة. عندما يكون هذا الطبق باردًا، فإنه ليس لذيذًا جدًا.
لقد غزت المعجنات النفخة ذات الشهرة العالمية منذ فترة طويلة ليس فقط باريس، ولكن العالم كله. وصفة خاصة تجعل الكرواسون متجدد الهواء وطريًا بشكل غير عادي. ومن المثير للاهتمام أنها محشوة بمحتويات مختلفة، من المربى إلى الرنجة. في فرنسا، يحبون تقطيع الكرواسون إلى نصفين، ثم ملئه بالآيس كريم - وهي متعة سماوية حقيقية.
لا عجب أن جميع رجال الشرطة الأمريكيين في الأفلام يأكلون الكثير من الهامبرغر العصير. خبز طازج، شريحة لحم عجل تذوب في الفم، خس وبحر من الكاتشب مع الخردل. حساسية أمريكية حقيقية، على الرغم من أنها ليست صحية للغاية بالنسبة لهذا الرقم.
يجذب البرش الأحمر السميك أكثر من أقوى مغناطيس. يمكنك تذوق البرش الأوكراني لساعات. وصفة تحضيره في مناطق مختلفة مختلفة. يحدث ذلك مع الفاصوليا والشعير والحنطة السوداء وحتى أسماك النهر. اعتمد على تفضيلات ذوقك وقم بإعداد البرش المثالي.
غالبًا ما تحظى روائع الطهي بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. تتصدر العديد من الأطباق ترتيب الأطباق الأكثر شعبية - حيث يتم تناولها بكل سرور في كل مكان.
في العالم الحديث، ليس من الضروري على الإطلاق السفر إلى زوايا نائية من الكوكب للتعرف على طعم هذا الطبق الوطني أو ذاك. لقد احتلت أكثرها شعبية منذ فترة طويلة مكانة مرموقة في كل بلد تقريبًا. لقد فازت الأطباق الخمسة الأكثر شهرة بقلوب الناس، ويمكن للجميع تجربتها دون إضاعة الوقت في الرحلات الجوية.
1. الزلابية
من الصعب الآن تحديد البلد الذي تم فيه إنشاء هذا الطبق بالضبط، لكن الزلابية محبوبة من قبل الكثيرين. إنها مصنوعة من جميع أنواع الحشوات ويتم الاستمتاع بها في جميع أنحاء العالم. تعتبر الزلابية محلية الصنع المصنوعة يدويًا وبكل حب أنيقة بشكل خاص. ومع ذلك، فإن أطباق المطاعم ذات الجودة ليست أقل شأنا من حيث الذوق، والآن يمكنك الاستمتاع بها في كل مكان. حتى أن هناك فطائر سوداء مع حبر الحبار، والتي تكتسب شعبية بشكل مطرد.
2. لفات
يجتاح المطبخ الياباني العالم منذ فترة طويلة، ويجذب الكثيرين بغرابته وطعمه الذي لا يضاهى. تعتبر القوائم من بين الأطباق الأكثر شعبية في هذا البلد. الآن يمكنك تذوقها ليس فقط في المطعم، ولكن أيضًا في المنزل عن طريق الطلب من خدمة التوصيل. بالإضافة إلى ذلك، يتقن العديد من ربات البيوت إعداد الأطباق الشهية في المنزل وإسعاد الأسرة بلفائف صغيرة مع جميع أنواع الحشوات. ومهما كانت أرض الشمس المشرقة بعيدة، فإن هذه الأطعمة الشهية يمكن العثور عليها خارج حدودها. من الممكن أن يكون لديك أيضًا مقهى يقدم مأكولات شهية بأسعار معقولة في مكان قريب.
3. المعكرونة
الطبق الإيطالي محبوب لدى الكثيرين، ويتم تقديم المعكرونة في أفضل المطاعم في العالم. سيجد الجميع طبقًا يناسب ذوقهم، لأن المعكرونة يمكن حشوها بأي شيء. مجموعة لا حصر لها من الخيارات لطهي المعكرونة العادية بشكل عام باستخدام الصلصات أو المأكولات البحرية أو اللحوم أو الخضار تجد معجبين في جميع أنحاء العالم. يمكنك تجربة المعكرونة ليس فقط في إيطاليا، ولكن أيضًا في أي بلد آخر. يمكن صنع المعكرونة في المنزل، حيث يوجد الآن العديد من الوصفات التفصيلية خطوة بخطوة والتي يمكن حتى للمبتدئين في الطهي إتقانها.
4. بيتزا
اكتشاف آخر من إيطاليا، والذي أصبح كلاسيكيًا عالميًا. من المستحيل مقاومة البيتزا، لأنه يمكن وضع أي طبقة على عجينة مقرمشة. في العالم الحديث، يمكنك تحضير البيتزا دون أن تتسخ يديك بالدقيق، لأن معظم المتاجر تبيع العجين الجاهز. يمكنك تجربة البيتزا في كل مقهى تقريبًا، بالإضافة إلى طلب طبق لأخذه إلى المنزل بمكالمة هاتفية واحدة فقط.
5. الهامبرغر
ربما هي الأكلة الأكثر شعبية والتي جربها الجميع مرة واحدة على الأقل. الكلاسيكية الأمريكية، التي اخترعها المهاجرون من مدينة هامبورغ الألمانية، محبوبة من قبل الكثيرين لتحضيرها السريع وطعمها الممتاز. في العالم الحديث، يمكن العثور على الهامبرغر مع أي حشوة، وسيجد الجميع كعكة مع كستلاتة حسب ذوقهم. على الرغم من الجدل حول فائدة مثل هذا الطعام، يفضل الكثير من الناس تناول وجبة خفيفة على كعكة السمسم الشهية، لأن هذه الوجبة الخفيفة لا تستغرق الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك، فإن الهامبرغر مرضي للغاية وبأسعار معقولة، لذلك يتم تناولها في جميع أنحاء العالم بسرور كبير.
يمكن للمطبخ الحديث أن يرضي حتى أكثر الذواقة إرضاءً، ولكن هناك أطباق في العالم لا يجرؤ سوى القليل من الناس على تجربتها. الأطباق الشهية من جميع أنحاء العالم لا يمكن أن تكون غريبة فحسب، ولكنها أيضًا مثيرة للاشمئزاز بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بثقافة شعب أو بلد أو مدينة معينة. كن حذرا، ليست كل الأطباق الشهية آمنة.
انتظر ولا تنسى الضغط على و
مقالات ذات صلة
