Что производят пчелы кроме меда. Пыльца и перга польза для организма. Почему мёд засахаривается

Все продукты пчеловодства обладают целебными свойствами. Человек издавна использует их в народной медицине и косметологии. Каждый продукт обладает уникальными свойствами.

Лечебные свойства меда

Мед - самый популярный продукт пчеловодства. Его состав варьируется в зависимости от того, из пыльцы каких растений он был собран. Нектар богат витаминами и микроэлементами, природными сахарами и органическими кислотами. Из лечебных свойств выделяют антибактериальное, противовирусное, антитоксичное и иммуномодулирующее. Еще мед нормализует работу нервной системы, оказывая успокаивающее воздействие на организм человека.

Использование меда

Мёдом лечат множество заболеваний.

• Закладывая нектар, собранный пчелами, под нижнее веко, лечат болезни глаз. Данная процедура улучшает кровообращение и расширяет сосуды. Еще она помогает улучшить трофику тканей глаз.
• Употребление меда помогает избавиться от токсинов. Пчелопродукция оказывает положительное влияние на работу печени, что способствует быстрому избавлению организма от токсинов.
• Для снятия воспаления продукт употребляют внутрь. Он способствует улучшению кровотока и лимфотока, в результате к тканям быстрее поступают питательные вещества.
• Содержащиеся в меде микроэлементы позволяют использовать его для лечения простудных заболеваний. Пчелопродукт добавляют в чай или пьют с молоком, делают ингаляции и полоскания. Способ использования зависит от характера заболевания.
• Раствор с медом помогает вылечить стоматит.
• Избавиться от нервных расстройств помогает мед с водой, который следует пить за 30-40 мин. до сна. На 200 мл воды берут 1 ст. л. меда. Температура воды не должна превышать 40°С. При более высоких температурах продукт пчеловодства теряет ряд полезных свойств.
• Оправдано использование меда при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Его употребляют в свежем виде или разбавляют с водой. Чтобы понизить кровяное давление мед добавляют в морковный сок. Иногда в мед добавляют инсулин. Но данное средство принимают по назначению лечащего врача и под его контролем.
• При гипотонии продукт пчеловодства употребляют также под наблюдением врача.

Аллергия является противопоказанием к применению продукции пчеловодства, в составе которой присутствует пыльца.

Лечебные свойства воска

Воск ценят за бактерицидные свойства. Он нашел применение в традиционной медицине. Его используют при производстве мазей и некоторых микстур, направленных на борьбу с воспалительными процессами. Мази с воском стимулируют регенерацию тканей, что способствует заживлению ран различного характера: ожогов, язв, рваных ран и т. д.

Использование воска

Пчелиный воск, в составе которого присутствуют эфирные масла, жирные кислоты, витамины и микроэлементы, широко используют не только в современной медицине, но и в косметологии.

• Мазь из пчелиного воска, меда, сока алоэ и настойки цветов лилии помогает предотвратить преждевременное старение кожи, убирает неглубокие морщины.
• В медицине используют мази с воском для лечения кожных заболеваний: экземы, псориаза, лишая и т. д. Есть рецепты народных средств, но лучше использовать медикаментозные препараты, которые продаются в аптеках.
• Нашли применение воску при лечении суставов и позвоночника. Помимо воска в состав мази входит кедровое масло, мумие, шунгит, масло зародышей пшениц, сок алоэ и настойка полыни.
• На основе воска производят ранозаживляющие мази, которые помогают даже при трофических язвах.
• Помогают мази с воском при онкологии, гнойных отитах, мастопатии и нарывах в горле.
• При ангинах производят ингаляции с пчелиным воском и прополисом.
• Артрит и пиелонефрит лечат при помощи аппликаций из воска.

Лечебные свойства пыльцы

Пчелиная пыльца, как и все продукты пчеловодства, богата рядом элементов. Количество незаменимых аминокислот, входящих в ее состав, большее, чем в меде. Еще она богата витаминами, микро- и макроэлементами. Медики рекомендуют употреблять пчелиную пыльцу в период восстановления организма после травм, тяжелых заболеваний и хирургических вмешательств.

Использование пыльцы

Целебные свойства пыльцы чаще всего используют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и повышения потенции у мужчин.

• Данную пчелопродукцию используют при лечении нарушений сердечного ритма. Еще она помогает нормализовать давление и избавиться от гипертонии.
• Пыльца улучшает самочувствие пациентов, страдающих вегетососудистой дистонией.
• Медики рекомендуют регулярно употреблять пыльцу людям с ишемической болезнью сердца.
• Пыльцу назначают людям, перенесшим инфаркт. Также она является профилактическим средством от инсультов.
• В народной медицине пчелиную пыльцу используют для лечения анемии.
• При регулярном употреблении пыльцы улучшается состав крови, повышается уровень гемоглобина.
• В комплексе с физическими упражнениями продукт пчеловодства помогает похудеть.
• Благодаря входящим в состав витаминам, пыльцу используют для укрепления иммунитета. Она помогает при лечении вирусных заболеваний и нормализует работу нервной системы.

Лечебные свойства прополиса

Прополис, или пчелиный клей, ценят за антисептические свойства. Он входит в состав многих медикаментозных препаратов.

Прополис очищает организм от токсинов, продлевает молодость и способствует заживлению ран. Входящие в состав прополиса элементы позволяют рассматривать его в качестве антидепрессанта. Прополис делает организм человека более устойчивым к радиации.

Использование прополиса

Среди всех продуктов пчеловодства прополис имеет самое широкое применение.

• Прополис используют при лечении широкого спектра сердечно-сосудистых заболеваний, в число которых входит гипертония, аритмия, атеросклероз, кардиосклероз, вегетососудистая дистония, флебит и тромбофлебит, перикардит, миокардит, дистрофия миокарда и сердечная недостаточность. Он укрепляет сосуды и используется для профилактики инфарктов и инсультов. В народной медицине средство назначают при варикозном расширении вен.
• Пчелиный клей нормализует работу ЖКТ. Его назначают при язвенных болезнях, колитах, хеликобактериозе, метиоризме, дисбактериозе, запоре, желчных и кишечных инфекциях, желудочном гриппе, пищевых отравлениях, дифтерии и геморрое.
• Помогает пчелиный клей и при лечении заболеваний органов дыхания, в частности, вирусных инфекций, простуды, бронхита и бронхиальной астмы, насморка, болезней легких, туберкулеза, пневмонии и инфекций носовых пазух.
• Настойки и мази на основе прополиса используют для лечения гинекологических заболеваний: эрозии, миомы, фибромы, эндометриоза, вульвовагинита и вагинального герпеса. Еще пчелиный клей используют для повышения потенции и лечения болезней мочеполовой системы: простатита, уретрита, болезни мочевого пузыря, аденомы простаты, импотенции.
• Пчелиный клей помогает при онкологических заболеваниях любого характера, а в особенности - рака предстательной железы, шейки матки, гортани и кишечника. Лечение, которое включает прием медикаментозных препаратов, должен контролировать врач.
• Оправдано лечение этим продуктом пчеловодства кариеса, стоматита, гингвинита и пародонтоза. Пчелиный клей помогает при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, лечит кожные болезни, сахарный диабет, препятствует появлению первых морщин, снимает головные боли и укрепляет иммунитет. Его рекомендуют в качестве профилактического средства от старческих заболеваний.

Лечебные свойства забруса

Забрус, второе название - печатка меда, используется пчёлами для запечатывания сот. Он состоит из прополиса, пыльцы, перги, воска и меда, секретов слюнных желез пчелы. Все витамины и элементы, содержащиеся в каждом продукте пчеловодства по отдельности, присутствуют и в печатке меда.

Использование забруса

• Печатка меда укрепляет иммунитет и помогает лечить вирусные заболевания: грипп, ОРЗ, ОРВ и т. д. Она снимает воспалительные процессы и помогает при лечении заболеваний дыхательной системы: гайморита, ринита, бронхита, осенней лихорадки.
• Забрус нормализует работу ЖКТ и улучшает аппетит, понижает уровень холестерина в крови и улучшает состав крови.
• Печатку меда используют для лечения заболеваний ротовой полости и опорно-двигательного аппарата.

Печатку меда употребляют в чистом виде, разжевывая по 1 ч. л. через каждые 60 мин. при вирусных заболеваниях, по 1 ч. л. трижды в день при осенней лихорадке и по 1 ч. л. после еды при заболеваниях ЖКТ.

Лечебные свойства перги

Перга более богата калием, железом и магнием, чем другая пчелопродукция. В ней содержится больше микроэлементов, аминокислот и витаминов, чем в меде. Рецептов приготовления средств из перги не существует. Ее принимают в чистом виде. Она представляет собой сброженную цветочную пыльцу, которую собирают пчелы.

Использование перги

Пергу часто используют в косметологии. Крем на ее основе улучшает состояние кожи и убирает морщины. Нашла применение перга и в медицине.

• Перга способствует укреплению иммунитета. Она оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, избавляет от болей в сердце, которые являются результатом недостатка калия в организме.
• Перга используется для лечения мужских и женских болезней, доброкачественных опухолей. Дневная доза перги не должна превышать 10 г для взрослых, и 1 г для детей.

Лечебные свойства маточного молочка

Маточное молочко широко используется медиками всего мира. Оно является секрецией медоносной пчелы. Биологически активные вещества, входящие в его состав, улучшают работу всех органов и систем.

Использование маточного молочка

Ценность маточного молочка заключается в том, что оно оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Организм больных пациентов наполняется силами для борьбы с любой болезнью.

• Моточное молочко входит в состав препаратов, предназначенных для лечения печени, щитовидки, надпочечников и почек, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Оно помогает при лечении панкреатита и язвы, опухолей, болезни Аддисона. Также его назначают при инфекционных заболеваниях.
• Биологически активные вещества, входящие в маточное молочко, улучшают состояние женщин во время менопаузы.
• Польза пчелиного молочка неоценима при лечении кожных заболеваний, ран и ожогов.
• Не доказана на сегодняшний день польза маточного молочка при бесплодии и диабетической язве стопы, но в народной медицине средство широко используют для лечения этих недугов.

Обладает целебными свойствами и пчелиный подмор, представляющий собой сухие тельца погибших пчел. Он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, помогает избавиться от кожных и гинекологических заболеваний, предотвращает повреждение сосудов мозга, помогает восстановить мужское здоровье и избавляет от проблем со слухом и зрением.

Все продукты пчеловодства полезны для человеческого организма и каждый обладает особенными свойствами.

Сейчас я коротко остановлюсь на основных свойствах и применении этих продуктов. Подробнее расскажу о каждом из них в других публикациях нашего сайта.

Начнем с мёда. Мёд — это один из основных продуктов, который мы получаем от пчел. Долгое время он оставался единственным сладким продуктом для людей. Сейчас нашему выбору представлен огромный ассортимент всевозможных сладостей, в том числе имеются и различные заменители мёда. Но дело в том, что до сих пор нет возможности продублировать все его ценные и лекарственные свойства и научиться их заменить чем-то иным. Природу не обмануть и природный продукт не воссоздать. По некоторым данным, в мёде содержится до 300 компонентов. Мёд является целым комплексом полезных и питательных элементов, которые играют немаловажную роль в процессе жизнедеятельности организма. Благодаря сложному химическому составу мёд укрепляет иммунитет человека, стимулирует аппетит, успокаивает, заживляет раны, помогает сбросить лишние килограммы и помогает в решении еще многих проблем. И даже при таком благотворном влиянии на организм мёд занимает последнее десятое место в нашем рейтинге.

На девятом месте мёд в сотах. Это мёд, который не получен методом откатки в медогонке, а используется в том виде, в каком его создали пчелы. Можно сказать, что сотовый мед – это стопроцентно природный продукт, которого не касалась рука человека. Мед законсервирован пчелами в своей природной таре – сотах. Запечатанная рамка с мёдом разрезается на брусочки и так употребляется человеком в пищу. Считается, что сотовый мед имеет первоначальную природную структуру, остается в каждой ячейке сот в первозданном виде. При жевании меда вместе с сотами целебное воздействие на организм оказывает не только сам мед, но и воск, из которого пчелы делают соты, и забрус – восковые крышечки, которыми соты запечатаны, и частички пыльцы, которые всегда присутствуют в сотовом меде, и множество других биологически активных компонентов. Употребление медовых сотов оказывает благоприятное влияние на весь организм.

Хочется отметить, что в рейтинг британских ученых не попал забрус, что, на мой взгляд, совершенно не заслуженно. Так как забрус представляет собой восковые крышечки, которыми пчела запечатывает ячейки со зрелым мёдом, и частично сам мёд, то поместим этот полезный продукт пчеловодства между сотовым мёдом и воском. Забрус получают путем срезания специальным ножом или вилкой с запечатанных медовых сотов верхних крышечек для того, чтобы мёд из медовой рамки можно было откатать в медогонке. Основой забруса является пчелиный воск. Кроме того, в состав продукта входит пчелиный клей – прополис, перга, цветочная пыльца и, конечно, мёд. Забрус очень богат по своему составу и поэтому его с успехом используют при лечении вирусных и бактериальных заболеваний. Полезно просто жевать забрус, так как он вызывает сильное слюноотделение, что повышает секреторную функцию желудка. Компоненты этого вещества улучшают обмен веществ, положительно влияют на кровообращение, а также мышечную работоспособность. Жевать забрус рекомендовано 10-15 минут по одной столовой ложке 1-2 раза в течение каждого дня. Вкус у него приятный, потому данный продукт можно давать жевать даже детям.

На восьмом месте пчелиный воск. Пчелиный воск – это твердое вещество с характерным запахом и цветом, от белого до желто-бурого. Он вырабатывается рабочими пчелами, точнее их восковыми железами. Если пчела хорошо питается свежей пыльцой и медом, то и воск она будет выделять в достаточном количестве. Для того чтобы получить один килограмм воска, пчеле необходимо съесть три с половиной килограмма меда. Воск представляет собой сложное органическое соединение и обладает множеством бактерицидных свойств. Его используют для лечения ран и ожогов, воспалительных процессов на коже, при лечении язв. Этот продукт пчеловодства входит в состав многих косметических средств (помады, кремы, карандаши для глаз и бровей), используется для приготовления мазей, а также для получения вощины.

На седьмом месте находится пыльца, или пчелиная обножка. Пыльца – необходимая составляющая жизнедеятельности пчёл. Она представляет собой продукт пыльников, находящихся в центре цветка. Это мужской элемент цветка, который состоит из пыльцевых зерен маленького размера. С наступлением ранней весны пчёлы стремятся к первым цветам ивы и мать-и-мачехи, к лещине, чтобы найти пыльцу и наполнить ею свои корзинки, которые находятся на третьей паре ножек. Каждая маленькая «труженица» за один раз приносит в улей 8-10 мг пыльцы. Пыльцу заготавливают для выработки воска, маточного молочка, а также для того, чтобы было чем кормить всю пчелиную семью. Мёд — это первое блюдо для пчел, а вот пыльца занимает второе почётное место. Нет такого пищевого аналога, который бы был равен пыльце по концентрации всех компонентов, необходимых для человеческого организма. Тут белки и витамины, жиры и ферменты, минеральные вещества и свободные аминокислоты. Пыльца широко используется в народной медицине, так как она богата веществами, полезными для нормального протекания биохимических процессов в организме. Пыльца не на много уступает мясу и молоку по своему аминокислотному составу.

Шестое место занимает такой продукт пчеловодства, как перга. Перга – это пчелиная обножка (пыльца), законсервированная медово-ферментным способом. Суть данного способа состоит в складывании и утрамбовывании собранной пыльцы в соты после прошедшего периода молочнокислого брожения. Одну половину обножки молодые пчелы перерабатывают сразу, а другую часть пчелы-сборщики складируют в ячейки. Ячейки сот заполняются обножкой на 40 – 80% от полной глубины. После консервирования пыльцы получается конечный продукт — перга. Кроме всех полезных свойств, присущих пыльце, в состав перги входят витамины, аминокислоты и ферменты, выработанные организмом самой пчелы. Это вещество обладает высокой биологической активностью, антимикробными свойствами и является безопасным природным витаминно-минеральным комплексом. Перга стерильнее, чем пыльца и организмом перерабатывается и усваивается лучше. Антибиотические свойства перги в три раза превосходят свойства пыльцы, а также выше ее питательная ценность.

Пятое место прочно занимает прополис, или пчелиный клей, уза. Это смолистое вещество от коричневого до тёмно-зелёного цвета, с приятным запахом эфирного масла, которое вырабатывается пчелами из смолистых продуктов, собранных с различных растений и модифицированных своими ферментами. Также в его состав входят непереваренные оболочки пыльцы цветков, которую используют пчелы. Пчёлы используют прополис для замазывания щелей, отверстий в улье, таким образом защищая его от сквозняков и сохраняя в нём особый микроклимат. С помощью прополиса пчёлы регулируют ширину летка в зависимости от температуры окружающей среды, откуда и произошло название прополиса – «προπόλις», что означает «впереди города». Пчелы полируют с помощью прополиса ячейки сот перед тем, как матка откладывает туда яйца. В народной медицине с давних пор считали, что прополис обладает мощным противомикробным действием. Из прополиса изготавливали мази и настои для лечения ран, экзем и многих других болезней.

Маточное молочко получает четвертое место. Маточное молочко – это вещество, вырабатываемое молодыми пчелами-кормилицами из перги для кормления личинок рабочих пчел и пчелиной матки. Оно представляет собой густое желтовато-белое пастообразное вещество, обладающее приятным запахом и характерным кисловато-жгучим вкусом. В настоящее время, как и много столетий назад, стоимость маточного молочка остается весьма высокой, так сбор этого продукта пчеловодства представляет собой достаточно трудоемкий процесс и длится всего лишь несколько недель в году (в былые времена в странах Европы дорогое маточное молочко могли позволить себе употреблять лишь короли и их свита, и с этим фактом непосредственно связано второе, наиболее распространенное в США, Англии, Франции и Италии название этого элитного продукта — «королевское желе»). По своей пищевой и биологической ценности маточное молочко не только значительно превосходит мед, пчелиную пыльцу и другие продукты пчеловодства, а также и коровье молоко.

На третьей позиции трутневый гомогенад. Его производят из 7-дневных личинок пчелиных трутней, когда они еще находятся в стадии открытого расплода. Личинок механическим способом удаляют из сот и измель­чают до получения однородной (гомогенной) консистенции. В результате получается непрозрачная сметанообразная масса, слег­ка тягучая, светло-желтого цвета со специфи­ческим вкусом и запахом. Иногда гомогенад трутневых личинок еще называют трутневым молочком. Данный продукт пчеловодства имеет много одинаковых свойств с маточным молочком, хотя существенно и отли­чается от него по биологическому происхожде­нию. Биологическая активность трутневого гомогенада по ряду показателей выше, чем у маточного молочка. На 50% гомогенад состоит из тех же компонентов, что и маточное молочко, но отличается большим количеством функциональных групп ферментов, а также гор­монов. Известно, что в народной медицине разных стран трутневый расплод применяют как стимулятор развивающегося организма детей, а также при лечении заболеваний органов пищеварения, нарушении потенции у мужчин и при психических расстройствах.

Почетное второе место занял пчелиный подмор. Данный продукт пчеловодства представляет собой тела погибших медоносных пчел, которые используются для лечения различных видов болезней. Во время зимовки пчёлы по разным причинам гибнут и осыпаются на дно улья. Тогда и образуется подмор, количество которого показывает, как прошла зима у пчел. Действующим веществом пчелиного подмора является хитин (хитозан). Хитозан-меланиновый комплекс, полученный из пчелиного подмора, способствует снижению высоких уровней холестерина в крови, предотвращает атеросклероз, очищает кишечник, нормализует его функцию, уменьшает всасывание токсинов, что делает возможной профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта, действует как профилактическое средство при риске развития диабета. Также он активизирует заживление ожоговой и раневой поверхности без образования рубцов, при нанесении на рану обладает кровоостанавливающим и обезболивающим эффектом. Существует мнение, что хитозан способен связывать и выводить радионуклиды и соли тяжелых металлов из организма. Из пчелиного подмора изготавливают мази, спиртовые, водные и масляные экстракты для наружного и внутреннего применения.

И победитель нашего рейтинга — пчелиный яд. Пчелиный яд (апитоксин) — продукт секреторной деятельности желез рабочих пчёл. Он представляет собой прозрачную, слегка желтоватую жидкость, горькую и жгучую на вкус, со своеобразным резким ароматическим запахом. Он оказывает благотворное влияние на общее состояние организма человека: повышает общий тонус и работоспособность, улучшает сон и аппетит, расширяет артерии и капилляры, увеличивает приток крови к больному органу и уменьшает боль. В терапевтической дозе пчелиный яд вызывает приток крови к пораженной области с воспалительной реакцией, которая исчезает в течение суток. Одновременно из этой области удаляются чужеродные и химически измененные продукты. Воздействие яда на пораженную часть тела заставляет организм как бы «заметить» заболевание и в притекающей крови в избытке образуются антитела, ферменты, защитные клетки, уничтожающие микробов и измененную ткань. Однако это не панацея от всех недугов, поскольку существуют не только определенные показания, но и противопоказания для лечения пчелиным ядом. К примеру, воздействие пчелиного яда на психоэмоциональный и физический уровни многообразно. Однако не все тонкие механизмы этого явления выяснены до конца.

Природа очень щедра с нами, и мы сами должны научиться грамотно и с благодарностью пользоваться ее дарами. В этой публикации я в общих чертах обрисовала пользу от применения различных продуктов пчеловодства, а что именно предпочтительнее всего для ВАС – решать только вам.

Знаете ли вы, сколько пользы приносит крохотная пчелка? Никакой пользы, только укусы? Но-но-но, не наговаривайте на это трудолюбивое насекомое, которое опыляет до 80% всех сельскохозяйственных растений. Лучше назовите известные вам пчелопродукты (апипродукты). Ну-ка, кто больше?! Итак, мёд. Раз! Воск. Два! Прополис. Три! Маточное молочко. Четыре! Все? А между тем, пчелы — уникальные создания, дарующие нам, людям, более десятка продуктов, используемых как в медицине, так и в косметологии, продуктов, позволяющих восстановить здоровье, продлить молодость и сохранить красоту.

Не верите? Давайте посчитаем.

1. пыльца;
2. перга;
3. воск;
4. маточное молочко;
5. забрус;
6. трутневый гомогенат;
7. прополис;
8. апитоксин (пчелиный яд);
9. пчелиный подмор;
10. апизан;
11. восковая моль.

1. Мёд. Это полезное лакомство, являющееся результатом переработки пчелами сахаристых веществ: нектара и пади — можно смело назвать самым популярным и любимым пчелопродуктом. Натуральный мёд содержит полный комплекс необходимых человеку витаминов и минеральных веществ в легко усваиваемом виде, а также ферменты, фитонциды и аминокислоты (в том числе и незаменимые). Его способность восстанавливать нарушенные обменные процессы в организме, стимулировать иммунную систему, успокаивать нервы, снимать воспаления известны еще со времен Гиппократа и Парацельса. Современная медицина не отрицает целительные свойства меда, рекомендуя его употребление при целом ряде заболеваний.

2. Пыльца (пыльца-обножка). Пыльца-обножка представляет собой мужские половые клетки растений, склеенные секретом глоточных желез пчелы и нектаром. Это своего рода натуральный концентрат аминокислот, ценнейшая биологически активная добавка, подаренная самой природой.

3. Перга (пчелиный хлеб). Данный пчелопродукт получается из пыльцы-обножки в результате ферментативного брожения. Зрелая перга не уступает по своим лечебным свойствам пыльце, но в отличие от последней может храниться годами без потери качества.

4. Воск. Вырабатывается восковыми железами пчел и используется ими для строительства и ремонта сот. Благодаря высокому содержанию провитамина А, родственных коже жирных кислот и хорошим противомикробным свойствам воск широко применяется и в косметологии, и в медицине. Например, жевание сотового воска рекомендуется при пониженной секреторной функции желудка и кровоточивости десен.

5. Маточное молочко. Маточное молочко являет собой желеобразную белую субстанцию, вырабатываемую железами пчелы-кормилицы. В медицине этот пчелопродукт используется как полигормональный биостимулятор, способный нормализовывать работу всех систем организма, повышать устойчивость к вирусным инфекциям, улучшать лактацию, стимулировать кроветворение.

6. Забрус (срезанные крышечки сот). По своим свойствам забрус схож с сотовым воском, однако наличие небольшого количества апитоксина делает его более эффективным средством для лечения инфекционных заболеваний полости рта, хронического насморка и синусита.

7. Трутневый гомогенат (или трутневый расплод). Содержит легко усваиваемые протеины, ненасыщенные жирные кислоты, витамины, микро- и макроэлементы. По наличию витамина Д многократно превосходит всем известный рыбий жир. Применяется при лечении бесплодия, фибром, липом, нарушений потенции, гипотиреоза, астеничного синдрома, неврозов различного характера.

Всё о мёде

Прополис. Прополис - продукт переработки пчелами смолистых веществ растений. В медицине и косметологии он ценится за свое свои антиоксидантные, обезболивающие, иммуномодулирующие и противовоспалительные свойства, а также способность уничтожать патогенные микроорганизмы: вирусы, грибки, бактерии и простейших.

9. Апитоксин (пчелиный яд). Широко используется в апитерапии для лечения невралгий, радикулитов, артритов, аритмии, мигрени, кардиопатии и огромного числа других заболеваний. Обладает выраженным противоотечным, спазмолитическим, противовоспалительным, обезболивающим, противотромбозным и кардиотоническим действием.

10. Пчелиный подмор. Этот пчелопродукт великолепный источник хитозана и меланина. Меланин имеет способность поглощать ультрафиолет, защищая кожу от его вредного воздействия, способствует выводу солей тяжелых металлов из организма. Хитозан обладает обезболивающим, кровоостанавливающим и регенерирующим действием, препятствует образованию рубцов.

11. Апизан. Апизан — биологически активное вещество (низкомолекулярный хитозан), получаемое из пчелиного подмора. Является прекрасным сорбентом, обладает гепапротекторными, антитоксическими, противовирусными, антибиотическими, радиопротекторными, антиоксидантными и регенерирующими свойствами.

12. Восковая моль. Экстракт личинок этой разновидности ночных бабочек обладает кардиотропным, иммуностимулирующим и адаптогенным действием. Эффективен в терапии респираторных заболеваний, болезней сердечно-сосудистой системы, астеничных состояний и вегетососудистой дистонии.

Разумеется, мёд и другие пчелопродукты не являются панацеей и не исключают прием фармакологических препаратов в острый период заболевания. Однако они весьма эффективны в комплексной терапии, в периоды восстановления после болезни, в качестве средства, увеличивающего резистентность к различным инфекциям, позволяющего противостоять неблагоприятным условиям внешней среды, снижающего умственную и физическую утомляемость, предотвращающего рецидивы хронических недугов; средства, способного продлить годы активной жизни; средства, сохраняющего красоту и молодость. Согласитесь, это весьма и весьма немало.

« назад к списку статей

Комментарии пользователей

Добавить комментарий

Вход

Представьтесь

Войти через профиль в соцсетях

Какой мёд полезнее?

Какой мед полезнее? Этим вопросом часто задаются посетители ярмарок меда, пораженные обилием предлагаемых сортов. А, действительно, какой? Мнения на этот счет бытуют самые разные. …читать полностью

Как проверить мёд? Экспресс-метод определения качества мёда

В последнее время, все сложнее купить натуральный мёд без всяческих примесей и добавок, поскольку нерадивые торговцы придумывают множество способов фальсификации сладкого золота. При покупке мёда встаёт закономерный вопрос «Как проверить мёд на натуральность?» …читать полностью

Пчелопродукты. Основные виды, характеристики и полезные свойства

Какие бывают пчелопродукты? Основные виды, характеристики и полезные свойства. Пчелы — уникальные создания, дарующие, более десятка уникальных продуктов, используемых как в медицине, так и в косметологии. …читать полностью

Мёд для детей (мамам на заметку) Основные советы по введению мёда в рацион ребенка

Здоровье малыша – главная забота каждой матери. И естественное желание каждого родителя, чтобы их чадо столкнулось с наименьшим количеством заболеваний, а в идеале – вообще не болело. К сожалению, такого не бывает. Особенно здесь, в Москве, с тяжелым климатом и не лучшей экологической ситуацией. Однако любая болезнь, с которой справляется ваш ребенок, становится кирпичиком в строительстве его защитной системы, иммунитета. …читать полностью

Натуральный мёд – мировые бренды и дизайн упаковки

О проблемах формирования бренда на отечественном рынке мёда. Что мешает российским пчеловодам создавать презентабельный натуральный продукт? Вступительная статья обзора российского рынка мёда с точки зрения дизайна упаковки и фасовки продукции. Очень давно уже пытаемся написать этот обзор мировых брендов и самых удачных дизайн-решений для упаковки мёда.

Компания «Гора Мёда» сторонник новых интересных решений, поэтому мы давно отслеживаем мировой рынок на предмет лучших форм. …читать полностью

Мед бывает сотовым, т. е. сложенный пчелами в ячейки сотов и запечатанный тонкими восковыми крышечками и центробежный, извлеченный из сотов с помощью медогонки. Цвет его колеблется от светлого прозрачного или бледно-желтого до коричневого.

С течением времени мед кристаллизуется. Процесс этот ускоряется при снижении температуры хранения меда.

По химическому составу мед бывает очень разнообразным. В его состав входит от 16 до 22% воды и около 30% сухих веществ. Наибольшая часть сухих веществ представлена целебными и диетическими моносахаридами: глюкозой, фруктозой и дисахаридом - сахарозой.

В небольшом количестве (3 — 4%) в состав меда входят декстрины - продукты расщепления крахмала. Под влиянием фермента диастазы крахмал расщепляется на сахара. Декстрины сладости меду не придают.

Белков в меде немного - от 0,04 до 0,3%. Происхождение белков двоякое: часть их попадает из пыльцы вместе с нектаром и относится к растительным белкам, другая часть попадет вместе с пищеварительными соками пчелы в процессе переработки нектара до меда и относится к животным белкам. Белок меда содержит большое количество биологически активных веществ и является целебным.

Минеральные вещества меда очень разнообразны и представлены калием, натрием, кальцием, магнием, железом, фосфором, алюминием, медью, марганцем, свинцом, цинком и др. микроэлементами. Общее содержание минеральных веществ в натуральном цветочном меде составляет от 0,03 до 0,2%.

Красящие и ароматические вещества меда разнообразны и мало изучены, от них зависит цвет и специфический аромат, Которые определяются видом растений-медоносов.

Ферменты меда придают ему диетическую ценность. В нем содержатся инвертаза, диастаза, липаза и каталаза.

Витаминов в меде немного. Это в основном витамины группы В и аскорбиновая кислота (витамин С).

Мед бывает монофлорный, т. е. собранный преимущественно с одного какого-либо вида растений (липовый, акациевый, гречишный, вересковый) и полифлорный, собранный со многих видов растений (луговой, лесной).

В соответствии с техническими условиями мед бывает первого сорта - цветочный и второго - падевый. Мед первого сорта имеет цвет от белого с янтарным оттенком до темнокоричневого с красноватым оттенком. Он имеет приятный, нежный аромат цветков, а по консистенции - жидкий или твердый с мелким или крупнозернистым осадком.

В меде встречается цветочная пыльца, видимая под микроскопом. В меде 1 сорта зольность должна быть не выше 0,25% (вересковый до 0,45%), количество воды не более 22%, кислотность не выше 0,33% (без признаков брожения), солей тяжелых металлов: олова - не более 200 мг, меди - не более 10 мг на 1 кг меда.

Второй сорт меда (падевый) может быть разного цвета. Отличается он карамелизированным привкусом и отсутствием приятного "медового" аромата. Падевый мед - это продукт, приготовленный пчелами не из цветочного нектара, а из пади животного происхождения и медвяной росы. Падь животного происхождения представляет собой сладкие выделения кишечника тлей, червецов, листоблошек и др., попадающие на листья растений и затем собираемые пчелами. Падь растительного происхождения выделяется чаще всего листьями дуба, липы, осины, ивы, пихты, орешника. Особенно много ее бывает осенью, когда жаркие дни чередуются с холодными ночами. Медвяная роса, встречающаяся на растениях в виде выпота, по своему составу отличается от нектара большим содержанием декстрина, белковых, минеральных веществ и кислот. Мед из медвяной росы мало отличается по сладости от цветочного меда, но в некоторых случаях отличается неприятным или горьковатым привкусом и своеобразным запахом. Поскольку в падевом меде содержится больше белковых и декстиринообразных веществ, он отличается более высокой (в 2 — 3 раза) вязкостью и тягучестью. В падевом меде больше минеральных веществ, особенно щелочных металлов (калия и натрия).

Падевый мед для питания людей пригоден также, как и цветочный мед. Для пчел падевый мед вреден и особенно зимой, т. к. вызывает у них понос. В зиму мед с примесью пади заменяют в ульях хорошим цветочным медом или сахарным сиропом. Определение пади в меде, а также различных примесей в нем (крахмал, сахарный сироп и т. д.) ведется в лабораторных условиях путем постановки специальных реакций.

Хранить мед можно в бочках, изготовленных из липы, бука, кедра, чинары. Нельзя использовать дуб, осину и хвойные деревья, в которых он чернеет, приобретает горечь или смолистый запах. Температура в хранилищах может быть любая, а относительную влажность воздуха желательно поддерживать в пределах 60%. В помещении, где хранится мед, нельзя хранить вещества и продукты, издающие резкие запахи (керосин, лук, чеснок и др.), т. к. мед может воспринять их и качество его снизится.

Воск вырабатывается в организме пчел и выделяется на поверхности восковых зеркалец в виде тонких прозрачных восковых пластинок, из которых пчелы строят соты. После перетапливания сотов выделяют чистый воск светло-желтого цвета.

Химический состав воска очень сложный. В него входит более 50 химических соединений, которые можно разбить на три группы: свободные жирные кислоты - 13 — 15%, сложные эфиры - 70 — 75% и предельные углеводороды - 12 — 15%.

Качество воска зависит от качества сырья, из которого он получен, и способов его переработки. Наиболее высокое качество воска получается на солнечной воскотопке. Темный воск с запахом бензина получается при экстрагировании воска из мервы. Такой воск пригоден только для технических целей.

Маточное молочко. Производство маточного молочка требует создания на пасеке соответствующих санитарных условий. Необходима комната с крашенным полом и выбеленными стенами, где организуется работа по отбору молочка и его первичной обработке. Лаборанты должны быть в чистых белых халатах, с марлевой повязкой, закрывающей рот и нос. Инструменты, используемые здесь, должны быть стерильными, а помещение хорошо освещено и электрифицировано.

Для получения маточного молочка формируют семьи воспитательницы, как для вывода маток. Через 5 — 6 часов после удаления из гнезда матки в середину гнезда семьи-воспитательницы ставят одну-две рамки с молодыми личинками, привитыми в маточные мисочки. Пчелы выращивают маток в течение трех суток, по истечению которых рамки освобождают и передают в лабораторию, где с помощью маленьких лопаточек выбрасывают из мисочек личинок. Вместо отобранных рамок в гнезда семей-воспитательниц ставят новые рамки с мисочками и молодыми личинками. После получения нескольких партий маточного молочка семьи-воспитательницы подпиливают или заменяют новыми. В лаборатории сбор и консервирование маточного молочка производят специально обученные лаборанты. Хранят маточное молоко при температуре не выше 14°С, а после сбора определенного количества пересылают на фармацевтические заводы для дальнейшей переработки и изготовления препаратов.

Из маточного молочка готовят апилак в виде таблеток, используемых при ряде сердечных заболеваний и особенно, когда надо повысить кровообразование после большой потери крови. Используется апилак для повышения обмена веществ, а также жизненного тонуса, при лечении ряда детских заболеваний, особенно когда надо повысить активность роста того или иного

Органа. Маточное молочко используется в косметике для приготовления мазей и кремов, очищающих кожу и улучшающих ее состояние.

Маточное молочко оказывает лечебное действие лишь в том случае, когда оно попадает в кровь, поэтому таблетку кладут под язык, а маленьким детям вводят маточное молочко в виде свечей, изготовленных в аптеках.

Пчелиный яд в настоящее время получают в специальных рамках, в которых вощину заменяет обычное оконное стекло и проволока, по которой пропускают ток низкого напряжения. Пчелы, получая электрическое раздражение, "жалят" стекло и оставляют на нем капельку яда. После удаления рамки из улья, операторы, соблюдая технику безопасности, собирают пчелиный яд, расфасовывают его и отправляют фармацевтической промышленности. По данным Горьковского университета, пчелы, потерявшие свой яд, не в состоянии активно работать в улье. Для получения яда рекомендуется использовать пчел в районах пакетного пчеловодства. После работы на взятке, пакетных пчел уничтожают.

Используется пчелиный яд в медицинской практике при лечении ревматизма, ишиаса и некоторых других заболеваний. Чаще из пчелиного яда готовят мази, которые втирают в больное место. Иногда пчелиный яд вводят в организм больного путем непосредственного ужаления.

Прополис (или пчелиный клей) представляет мягкую клейкую, приятно пахнущую массу темно-зеленого или зеленовато-коричневого цвета. При хранении прополис затвердевает и превращается в очень твердое хрупкое вещество. Прополис непостоянен по химическому составу и зависит от вида растений, с которых он собран. В среднем он состоит из прополисной смолы (50 — 55%), эфирных масел (8 — 10%) и примеси воска (около 30%). Прополис обладает антибактериальными свойствами и пригоден для приготовления мазей для лечения ран, экзем и других заболевании кожи человека и животных.

Прополис добывают путем многократной очистки верхних брусков рамок, покрытых холстинкой.

Продукты пчеловодства и их использование человеком

Наиболее чистый прополис получают осенью, когда пчелы готовят его в большом количестве. Для очистки прополиса его помещают в холодную воду и размешивают. Прополис тонет, а воск всплывает на поверхность. С холстинок прополис снимают после помещения их на короткое время в холодильник. Прополис кристаллизуется и при трении легко отделяется от холстинки.

Цветочная пыльца собирается пчелами во время цветения различных растений. Приносится пчелами в улей в специальных корзиночках, которые расположены на задних ножках. Собирают

Цветочную пыльцу путем установки у летка специального приспособления - заградителя, затрудняющего путь пчел в улей и заставляющего терять обножку.

Используется пыльца в медицине как успокаивающее средство, для улучшения венозного и артериального кровообращения. Пыльца благотворно воздействует на печень и простату, почки, мочевой пузырь, миокард. Благодаря наличию рутина пыльца эффективна для повышения резистентности капиллярных сосудов, предохраняет организм от кровоизлияний, сокращает срок коагуляции, регулирует ритм сердца и эффективна при многих других болезнях.

В пыльце содержится много разнообразных витаминов, аминокислот, макро и микроэлементов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Вконтакте

Одноклассники

Ценный продукт пчеловодства: ПРОПОЛИС.

ПРОПОЛИС. Румыния, Бухарест: Апимондия, 1988. — 257 с. Издание четвертое, переработанное и дополненное. Книга издана под руководством профессора д-ра В.Харнажа, ответственный редактор Паулина Буня. ДОМ-1000 | Мед, личная пасека | Продам(куплю)мед | Ульи | Литература | Медовый массаж | Тенториум |

• Предисловие к книге
• Глава I - Представлены обобщающие доклады

• Глава II - Химический состав прополиса
• ЛЕБЕДА, Д. Югославия - Прополис - неядовитый препарат
• ОХОТСКИЙ, Б. СССР - Микроэлементы в продуктах пчеловодства
• ПОПРАВКА С. А., В. И. ТИХОМИРОВА, Н. С. ВУЛЬФСОН. СССР - Сравни­тельное изучение химического состава и биологической активности про­полиса и его источников
• ЧИЖМАРИК, Й., И. МАТЕЛ. Чехослвакия - Изучение химической структуры прополиса. Изоляция и идентификация 4-окси-З-метокси коричной кислоты из про­полиса
• ЯНЕШ, К., В. БУМБА Чехословакия - К вопросу о составе прополиса
• Глава III - Различные свойства прополиса
• АНАСТАСИУ, Р. И. Румыния - Действие прополиса на Pseudomonas aeruginosa in vitro
• БОЙНЯНСКИЙ, В., В. КОСЛЯРОВА. Чехословакия - Ингибирующее действие прополиса на некоторые вирусы растений
• ВЬЕХЕТ, Л. Чехословакия - Влияние прополиса на ряд видов микроорганизмов и плесеней
• ГЕРМАН, О., М. РОДЕ. Югославия - Дезинфекция рук стоматологов прополисом
• ГОННЭ, М. Франция - Свойства некоторых продуктов пчеловодства, связанные с тор­можением роста растений
• ДЕРЕВИЧ, Аделина. Румыния - Результаты исследования прополиса
• КРИШАН, Юлиана, Василика ЧОКА, Анна МОРФЕЙ, О. БУРДУЧА, Н. КА-ЖАЛ, Луиза ТЕЛЕГУЦЭ. Румыния — Резюме: Действие вытяжки прополиса на по­верхностный антиген гепатита в сравнении с действием химических антигенов
• ЛАВИ, П. Франция - Прополисный антибиотик
• ПАЛМБАХА, С. Э. СССР - Изучение антимикробного действия прополиса на микро­флору желудочно-кишечного тракта
• СМУК. С, X. ХРЕН. Югославия - Резюме: Антигерпетическое действие некоторых фракций про­полиса
• ТИХОНОВ, А. И., Д. П. САЛО, В. И. ГРИЦЕНКО. СССР - Биологически активные субстанции прополиса
• ФИЛИПИЧ, Б., М. ЛИКАР. Югославия - Резюме: Противогерпетичное действие прополиса, ма­точного молочка и интерферона
• ШЕЛЛЕР, С, Ж. ТУСТАНОВСКИИ, 3. ПАРАДОВСКИЙ. Польша - Сравнительное изучение чувствительности стафилококков к прополису и антибиотикам
• Глава IV - Воздействие прополиса на различные биологические процессы
• АРТОМАСОВА, А. В. СССР - Аллергия к прополису
• БУНТА, С, Б. ПОДРУМАЦ, П. АЛЕКСИЧ. Югославия - Противовоспалительный эффект прополисных мазей
• ДЕЯНОВ, И. И., Л. ЯМОВСКИИ, А. СТАРОВА. Югославия - Эффекты прополиса инвитро на агглютинацию кровяных пластинок
• КИВАЛКИНА, В. П., А. И. БАЛАЛЫКИНА, В. И. ПИОНТКОВСКИЙ. СССР - Плазмоцитарная реакция у белых крыс, иммунизированных антигеном с прополисом
• КИВАЛКИНА, В. П., Г. А. БЕЛОЗЕРОВА, Г. X. КАМАЛОВ. СССР - Стимуляция иммуногенеза прополисом при иммунизации животных против болезни Ауески
• ПОПЕСКОВИЧ, Д., М. КАНФАР, 3. ПЕТРОВИЧ, М. ДИМИТРИЕВИЧ. Югославия - Резюме: Параллельное изучение действия фракций прополиса на ряд культур трихомонаса (Т. vaginalis, T. gallinae, T. microti)
• ПОПОВИЧ, Н., Н. ОИЦЭ. Румыния - Влияние вытяжек прополиса на митоз меристем Allium сера L
• РОМАН, Ш., Ш. РОМАН Мл. Румыния - Резюме: Применение прополиса для лечения пласти­ческой индурации кавернозных тел
• Глава V - Употребления прополиса в медицине
• АТЯСОВ, Н. И., М. П. ГУСЕВА, В. А. КУПРИЯНОВ. СССР - Десятилетний опыт применения прополисной мази при лечении гранулирующих ран в Горьковском Всероссийском ожоговом центре
• БАИДАН, Н., Н. ОИЦЭ, Елена ПАЛОШ. Румыния - По поводу применения прополиса в офталмологии
• БОЛЬШАКОВА, В. Ф. СССР - Опыт применения прополиса в дерматологии
• ВАСИЛКА, А., Эуджения МИЛКУ. Румыния - Местное лечение хронических язв вы­тяжками прополиса
• ВАССИЛЕВ, В., С. МАНОВА-КАНАЗИРЕВА, В. ТОДОРОВ, С. ДРЯНОВСКИЙ. Болгария - Применение прополиса в лечении монилиаза и интертриго у грудных детей
• ГЛУХОВСКИИ, Н., Кармэн Лия СПЭТАРУ, Анна БИРУЕСКУ. Румыния - Применение прополиса, ассоциированного с рядом химиотерапевтических средств в лечении эндометритов у коров
• ДОРОШЕНКО, П. Н. СССР - Прополис и хронические фарингиты
• ЗАВАДСКИЙ, И., С. ШЕЛЛЕР. Польша - Испытание использования прополиса в ле­чении воспалений влагалища и шейки матки
• КАРИМОВА, 3. X., Е. И. РОДИОНОВА. СССР - Прополис в комплексном лечении туберкулеза легких и бронхов
• КАЧНЫЙ, Г. Г. СССР - Лечение острых воспалений среднего уха прополисом
• КРИШАН, Юлиана, А. МУЦИУ, Нина ШАХНАЗАРОВ, Василика ЧОКА, В. ЕШАНУ, А. ПОПЕСКУ. Румыния - Действие прополиса на вирус герпеса in vitro
• КУРИЯН, X. Болгария - Новые биологические аппликации с прополисом для сли­зистой оболочки полости рта
• КУРИЯН, X. Д. БРАТАНОВ. Болгария - Лечение послезкстракционного альвеолита препаратом прополиса - »Стомапин»
• К. ЛУНД ААГААРД. Дания - Естественное вещество прополис - путь к здоровью
• МАРТЫНОВА, Т. И., Ю. В.

  Лечение с применением продуктов пчеловодства

  ДУЛЬЦЕВ. СССР - Применение препаратов прополиса в проктологии

• МИХЭИЛЕСКУ, Н. Н. Румыния - Прополисотерапия в лечении бронхиальной астмы
• МОЛНАР ТОТ, Магдалена. Румыния - Использование прополиса в лечении болезни Лейнера-Муссу
• НИКОЛОВ, С, В. ТОДОРОВ, Е. ГЕОРГИЕВА, С. ДРЯНОВСКИЙ, В. ВАССИЛЕВ. Болгария - Экспериментальные и клинические наблюдения над влиянием прополиса на пациентов с острым и хроническим колитом
• ОРКИН, В. Ф. СССР - Прополис в терапии хронического простатита
• ОРКИН, В. Ф., С. И. ДОВЖАНСКИЙ СССР - Лечебные свойства прополиса в дерматозах
• ОРЛОВ, С, Б. МИРКОВИЧ, И. РАНЧИЧ, Д. ЛЕБЕДА. Югославия - Применение про­полиса в лечении пародонтальных заболеваний
• ПЕРУШЕК, М. Югославия - Применение прополиса в лечении слизистой ротовой полости
• ПИСАРЕВ, Ю. Болгария - Импульсофорез с прополисом в стоматологии (предвари­тельное сообщение)
• ПЕРШАКОВ, И. Т. СССР - Лечение тугоухости прополисом
• ПЕСЧАНСКИИ, А. Н. СССР - Лечение некоторых заболеваний раствором прополиса
• ПЕСЧАНСКИИ, А. Н. СССР - Опыт применения прополиса при язвенной болезни
• ПОПЕСКУ, В., Тамара ПЭУНЕСКУ, Юлия ГИЦЕСКУ, Г. ВЕЛЕСКУ, И. МАФТЕИ, Иоана ИЛИЕСКУ. Румыния - Первые результаты по применению апи­терапии и растительных вытяжек в лечении актиномикоза
• ПОПНИКОЛОВ, П., Павлина ПОЧИНКОВА, С. ДОНЧЕВ. Болгария - Лечение хрони­ческого гнойного мезотимпанита при помощи прополиса
• ПРИСИЧ, В. П. СССР - Новое дезодорирующее средство
• РУКС, В. Р. СССР - Лечение неспецифического эндобронхита прополисом
• СУХИ, Г., С. ШЕЛЛЕР. Польша - Результаты применения прополиса в гинекологии
• ФАЙКС, Ф. К. Австрия - Резюме: Местное применение вытяжки прополиса против Zona Zoster
• ФРЕНКЕЛЬ, М. М. СССР - Прополис в качестве анестетика и адъювантного сред­ства в лечении синуситов и-заболеваний верхних дыхательных путей
• Глава VI - Прополисные препараты
• БРЭИЛЯНУ, К., А. ГЕОРГИУ, А. ПОПЕСКУ, Г. ВЕЛЕСКУ. Румыния - Исследова­ния некоторых фармацевтических препаратов с прополисом (I)
• БРЭИЛЯНУ, К., А. ГЕОРГИУ, А. ПОПЕСКУ, Г. ВЕЛЕСКУ. Румыния - Исследова­ния некоторых фармацевтических препаратов с прополисом (II)
• ГАФАР, М., Лукреция ГУЦИ, X.

  ДУМИТРИУ, В. ЛЕОНДАРИ, Елена СМИНКИШЕ. Румыния - Фармацевтические препараты с вытяжкой прополиса, исполь­зуемые в лечении хронических краевых пародонтопатий

• КОРБАР-ШМИД, И., Д.

  ШУМЕР-ТОЛЬДИ. Югославия - Опыты по разработке и тести­рованию эффективности ряда медикаментов на основе прополиса

• ОРКИН, В. Ф. СССР - Еще раз о прополисе
• ПАЛОШ, Елена, Н. ПЕТРЕ, Констанца АНДРЕЙ. Румыния - Технология получения мягкой вытяжки прополиса для применения в фармацевтике
• ПАХОМОВ, С. П. СССР - Применение прополиса для местного лечения ожогов
• ЧИЖМАРИК, И., Р. ЧИЖМАРИКОВА, И. МАТЕЛ. Чехословакия - Прополисные пре­параты
• ШЕРБЭНЕСКУ, Т., Елена ПАЛОШ, Лучия БОЕРЕСКУ, Г. КЭЛКЭЯЫУ. Румыния -Профилактика кожных заражений и ран спиртовым экстрактом пропо­лиса (Прополис «спрай»)
• Глава VII - Экономические аспекты сбора прополиса
• ВАХОНИНА, Т. В., Е. С. ДУШКОВА. СССР - Качество прополиса
• КРУПИЧКА, П. Чехословакия - Условия получения прополиса
• МИЗИС, А. П. СССР, - О производстве прополиса
• ЯХИМОВИЧ, Т. Австрия - Должны ли пчеловоды собирать прополис?

Обратно к списку литературы о меде и лечебных свойствах натурального меда и продукции пчеловодства

« DOM1000.RU »::: Использование информации с сайта dom1000.ru только с указанием прямой ссылки:

Организм человека и животных с начала существования подвергается воздействию патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни и даже смерть. Технологический прогресс и связанное с ним разрушение окружающей среды увеличивает частоту появления этих факторов.

Всё чаще и чаще слышно о так называемых болезнях цивилизации. Апитерапия — область медицины, основанная на научных предположениях и клинических наблюдениях, подтвержденных традиционными знаниями.

Пчелы в течение тысяч лет были тесно связаны с человеком. Они поставлял такие ценные продукты как пыльцу, прополис (пчелиный клей), маточное молочко, мед и воск. Кроме того, вы можете получить от них пчелиный яд, не причиняя вред пчелам, но конечно при условии специальных методов. Питательная и лечебная ценность этих продуктов известна человечеству давно (известно, что апитерапию использовали в древнем Египте, Греции и Китае). В настоящее время эта область знаний медицины становится предметом всё большего количества исследований по всему миру (просто введите в международных базах данных — например, мед, прополис, пыльца, яд, маточное молочко, пчелиный воск).

Апитерапия помимо прямого влияния оказывает ряд неспецифических действий, например, стимулирует здоровые клетки и ткани для роста, улучшает их обмен веществ, кровообращение в организме, уменьшает воспаление, стимулирует иммунную систему. Кроме того, их правильное применение не дает побочных эффектов, а значит, их можно во многих случаях применять в домашних условиях (не относится к яду, который должен быть использован после проведения соответствующих исследований, и только под наблюдением врача!).

Апитерапия, ещё недавно связанная с фольклором, сегодня становится все более широким искусством медицинской помощи, признанной во всем мире, на что указывают растущие научные исследования и клинические испытания. В настоящее время под понятием «средство апитерапия» понимается препарат, активные вещества которого являются стандартизированным экстрактом, полученным из продуктов пчеловодства.

Термин «апитерапия» долго оставался синонимом лечения ревматических заболеваний. Теперь лечение ядом мы называем апитоксинотерапией, в то время как использование других продуктов определяет правильная апитерапия.

Пчелиный мед — на 70% состоит из углеводов в виде моносахаридов (простых сахаров). Основные ингредиенты: глюкоза (являющаяся прямым источник энергии для мозга и сердечной мышцы), фруктоза (накапливается в виде гликогена, активированного в случае особых усилий организма), органические кислоты (ответственны за аромат, вкус), в состав которых входят — например, рутин (уплотняет кровеносные сосуды), гормоны, микроэлементы, ферменты. Для пчёл мёд является источником энергии.

Для человека это целебный, вкусный и ценный продукт питания. Его стоит употреблять и пожилым людям для укрепления здоровья, а также для стимулирования миокарда и при сердечной недостаточности, и спортсменам при физических нагрузках и детям во время роста. Целебная ценность мёда определяется входящими в него компонентами — сахарами, пыльцой, маточный молочком, пчелиным антибиотиком.

Пыльца — полный набор незаменимых аминокислот (так называемые необходимые, не производятся в организме) и эндогенных (синтезированы в организме), моносахариды, микроэлементы, ферменты, фитогормоны, фосфолипиды, витамины (растворимые в воде и в жирах). Визуально пыльца — сферические образования, размещенные на ножках рабочих пчел.

Она применяется при физическом истощении, анемии, для восстановления после болезни. Пыльца улучшает состояние при половой слабости и депрессиях, регулирует кишечник при хронических запорах и диарее. От её употребления очень быстро растет гемоглобин и наблюдается улучшение общего состояния.

Прополис — то есть пчелиный клей, имеет в своем составе фенольные кислоты, флавоноиды, кумарины, терпены, стерины, витамины, микроэлементы и аминокислоты. В общей сложности более 300 компонентов. Он имеет сильные антибактериальные, регенерирующие, противогрибковые и противовирусные свойства, а благодаря синергетическим действиям многих компонентов микроорганизмы не способны уменьшать уязвимость продукта (в отличие от антибиотиков, которые становятся все более частой проблемой в больницах).

Все о мёде.

Пчёлы используют прополис для дезинфекции ульев и для выполнения любых пробелов в улье (отсюда и название «пчелиный клей»).

Народная же медицина широко применяет фармакологическое и биологическое влияние этого продукта: бактериостатическое, бактерицидное, противотоксическое, антивирусное, местноанестезирующее, дерматопластическое.

Маточное молочко — содержит белки, углеводы, жиры, фосфолипиды, витамины, гормоны, микроэлементы и ферменты. Благодаря молоку кормится «обслуживающий персонал» пчёл, живущий от нескольких недель до нескольких месяцев (при зимовке). Маточное молочко позволяет завершить размножение у пчелиных матерей. Оно благотворно воздействует на эритроциты, костный мозг, содержание железа в крови.

Благодаря наличию витаминов, углеводов, эфиров, протеинов, аминокислот, ацетилхолина, маточное молочко способствует для лечения ревматизма, неврастении, бронхита, анемии, выпадения волос.

Перга — это смешанный с выделениями глоточных желез мёд и пыльца, уплотненные в восковых ячейках, в которых начинается процесс молочнокислого брожения (как квашеной капусты). Низкий рH в перге, анаэробные условия и восковые ячейки обеспечивают длительный срок хранения этого продукта. Для пчёл пыльца и перге являются, прежде всего, источником белка.

Пчелиный яд — в его состав входят белки, углеводы, гормоны, ферменты. Это очень сильно действующее вещество, которое может вызвать у людей, страдающих аллергией, анафилактический шок, и даже привести к смерти. В то же время из него изготавливаются некоторые препараты. Таким образом, применение пчелиного яда для лечения должно применяться под наблюдением врача, после проведения соответствующего обследования.

Пчелиный воск — составляет моноэфиры, углеводороды, свободные жирные кислоты и сложные полиэфиры. В нём находятся также лактоны, некоторые микроэлементы и пигменты (каротиноиды). Многие из компонентов происходят от примесей пыльцы и прополиса. Пчелиный воск используется для строительства сот, на которых живут колонии пчел, личинки, и представляют собой хранилище запасов (меда и перге).

В общем апитерапия создает возможности для лечения многих заболеваний (в качестве альтернативы обычного лечения), а также поддержку традиционных методов. Эта область заслуживает распространения и внедрения. Стоит отметить, что пчеловодство является чрезвычайно важной областью экономики, и не только из-за ценных продуктов, получаемых на пасеке. Ещё более важными являются услуги — опыление растений. Как сказал Альберт Эйнштейн: «Если вымрут пчелы, человеку останется жить только несколько лет». А ведь до этого уже не далеко – каких-то 3-4 года назад в США вымерли почти все пчелы. Местные ученые до сих пор никак не могут понять в чем дело. Но есть предположение российских ученых, что это связано с тем что большая часть посевов в США – генномодифицированные растения с измененной пыльцой. Хорошо, что выход из этой ситуации пока есть, ведь такие растения пока выращиваются не повсеместно, а значит, есть откуда завести пчёл и задуматься над своим будущим!

Знаете ли вы, сколько пользы приносит крохотная пчелка? Никакой пользы, только укусы? Но-но-но, не наговаривайте на это трудолюбивое насекомое, которое опыляет до 80% всех сельскохозяйственных растений. Лучше назовите известные вам пчелопродукты (апипродукты). Ну-ка, кто больше?! Итак, мёд. Раз! Воск. Два! Прополис. Три! Маточное молочко. Четыре! Все? А между тем, пчелы - уникальные создания, дарующие нам, людям, более десятка продуктов, используемых как в медицине, так и в косметологии, продуктов, позволяющих восстановить здоровье, и сохранить красоту. Не верите? Давайте посчитаем.

1. пыльца;
2. перга;
3. воск;
4. маточное молочко;
5. забрус;
6. трутневый гомогенат;
7. прополис;
8. апитоксин (пчелиный яд);
9. пчелиный подмор;
10. апизан;
11. восковая моль.

Виды пчелопродуктов. Характеристики и свойства

1. Мёд. Это полезное лакомство, являющееся результатом переработки пчелами сахаристых веществ: нектара и пади - можно смело назвать самым популярным и любимым пчелопродуктом. Натуральный мёд содержит полный комплекс необходимых человеку витаминов и минеральных веществ в легко усваиваемом виде, а также ферменты, фитонциды и аминокислоты (в том числе и незаменимые). Его способность восстанавливать нарушенные обменные процессы в организме, стимулировать иммунную систему, успокаивать нервы, снимать воспаления известны еще со времен Гиппократа и Парацельса. Современная медицина не отрицает , рекомендуя его употребление при целом ряде заболеваний.

2. Пыльца (пыльца-обножка). Пыльца-обножка представляет собой мужские половые клетки растений, склеенные секретом глоточных желез пчелы и нектаром. Это своего рода натуральный концентрат аминокислот, ценнейшая биологически активная добавка, подаренная самой природой.

3. Перга (пчелиный хлеб). Данный пчелопродукт получается из пыльцы-обножки в результате ферментативного брожения. Зрелая перга не уступает по своим лечебным свойствам пыльце, но в отличие от последней может храниться годами без потери качества.

4. Воск. Вырабатывается восковыми железами пчел и используется ими для строительства и ремонта сот. Благодаря высокому содержанию провитамина А, родственных коже жирных кислот и хорошим противомикробным свойствам воск широко применяется и в косметологии, и в медицине. Например, жевание сотового воска рекомендуется при пониженной секреторной функции желудка и кровоточивости десен.

5. Маточное молочко. Маточное молочко являет собой желеобразную белую субстанцию, вырабатываемую железами пчелы-кормилицы. В медицине этот пчелопродукт используется как полигормональный биостимулятор, способный нормализовывать работу всех систем организма, повышать устойчивость к вирусным инфекциям, улучшать лактацию, стимулировать кроветворение.

6. Забрус (срезанные крышечки сот). По своим свойствам забрус схож с сотовым воском, однако наличие небольшого количества апитоксина делает его более эффективным средством для лечения инфекционных заболеваний полости рта, хронического насморка и синусита.

7. Трутневый гомогенат (или трутневый расплод). Содержит легко усваиваемые протеины, ненасыщенные жирные кислоты, витамины, микро- и макроэлементы. По наличию витамина Д многократно превосходит всем известный рыбий жир. Применяется при лечении бесплодия, фибром, липом, нарушений потенции, гипотиреоза, астеничного синдрома, неврозов различного характера.

8. Прополис. Прополис - продукт переработки пчелами смолистых веществ растений. В медицине и косметологии он ценится за свое свои антиоксидантные, обезболивающие, иммуномодулирующие и противовоспалительные свойства, а также способность уничтожать патогенные микроорганизмы: вирусы, грибки, бактерии и простейших.

9. Апитоксин (). Широко используется в апитерапии для лечения невралгий, радикулитов, артритов, аритмии, мигрени, кардиопатии и огромного числа других заболеваний. Обладает выраженным противоотечным, спазмолитическим, противовоспалительным, обезболивающим, противотромбозным и кардиотоническим действием.

10. Пчелиный подмор. Этот пчелопродукт великолепный источник хитозана и меланина. Меланин имеет способность поглощать ультрафиолет, защищая кожу от его вредного воздействия, способствует выводу солей тяжелых металлов из организма. Хитозан обладает обезболивающим, кровоостанавливающим и регенерирующим действием, препятствует образованию рубцов.

11. Апизан. Апизан - биологически активное вещество (низкомолекулярный хитозан), получаемое из пчелиного подмора. Является прекрасным сорбентом, обладает гепапротекторными, антитоксическими, противовирусными, антибиотическими, радиопротекторными, антиоксидантными и регенерирующими свойствами.

12. Восковая моль. Экстракт личинок этой разновидности ночных бабочек обладает кардиотропным, иммуностимулирующим и адаптогенным действием. Эффективен в терапии респираторных заболеваний, болезней сердечно-сосудистой системы, астеничных состояний и вегетососудистой дистонии.

М ёд – далеко не единственная ценность, которую человек получает благодаря пчелам. Улей – это целая фабрика, на которой производятся различные продукты, которые нашли применение у человека благодаря богатому химическому составу и широкому спектру положительных свойств.

Рассмотрим их по порядку.

Пчелиная пыльца

Пыльца растений - очень мелкий порошок, содержащийся в пыльниках, окружающих пестик цветка. Собранная медоносной пчелой и склеенная секретами ее желез пыльца называется пчелиной обножкой. Для того чтобы получить пчелиную обножку, пчеловоды устанавливают на входе в улей специальное устройство и часть пчелиной «добычи» остается на нём.

Пчелиная пыльца содержит бОльшее количество питательных веществ по сравнению с медом. В ее состав входят все незаменимые аминокислоты, порядка 30 макро и микроэлементов, среди которых медь, кобальт, калий, фосфор, кальций, магний, цинк, железо, йод и другие, витамины группы В, С, Е, К, Р, а также каротин. Благодаря рутину, входящему в состав пыльцы в больших количествах, это прекрасное профилактическое средство сердечных заболеваний. Химический состав варьируется в зависимости от вида исходного растения. Комбинируя пыльцу различного происхождения, пчелы подготавливают на время зимовки оптимальный по составу белково-витаминный концентрат. Внешний вид обножки – крупинки разнообразных оттенков и формы размером примерно 1-3 мм2 и весом 7-10 мг. Цвет крупинок зависит от растения, с которого была собрана пыльца. Свежая пыльца более светлая. Вкус пряный, запах цветочно-медовый. Поскольку влажность пчелиной обножки достаточно высокая, для того чтобы увеличить срок ее годности после сбора ее дополнительно просушивают в тени или в сушке.

Для лучшего усвоения полезных веществ пыльцы ее необходимо подержать под языком, рассосать до растворения. Чаще всего готовят смесь с медом, дают ей настояться несколько дней и начинают прием по 1-2 раза в день за 20-30 минут до еды желательно в первой половине дня.

• содержит все незаменимые аминокислоты и макро- и микроэлементы, необходимые для нормального развития живого организма;
• повышает жизненный тонус, работоспособность и выносливость;
• нормализует формулу крови;
• замедляет процессы старения;
• нормализует функции организма при перенапряжении, истощении;
• снимает усталость и повышает порог утомляемости;
• является средством профилактики сердечных заболеваний;
• улучшает способность организма к адаптации к внешним факторам, помогает людям чувствительным к перемене метеоусловий;
• помогает при псориазе, рассеянном склерозе, анемии, гипертонии, дисбактериозе;
• в комплексе с другими средствами фитотерапии, улучшая свойства некоторых из них, способствует послеоперационному восстановлению организма;
• - нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• - способствует омоложению кожи.

Как иммуномодулирующее средство пыльцу применяют до начала периода инфекций, а также в весенний период для поддержания организма 2 раза в день в течение 3 недель. Самое оптимальное время для приема пыльцы с целями укрепления иммунитета это октябрь-ноябрь и февраль-март. Взрослые принимают по 1 чайной ложке, дети до семи лет по ½ чайной ложке, до трех лет по ¼. Данное количество пыльцы можно смешивать с медом, ее желательно хорошо рассасывать, возможно запивать водой.

При заболеваниях печени пыльцу смешивают с медом 1:1 и применяют 3 раза в день перед едой, смешанную с теплой водой из расчета 1 десертная ложка на стакан воды. Через 1-2 недели дозировку увеличивают до 1 столовой ложки на прием. Курс лечения два раза по 4-6 недель с перерывом между курсами в 2-3 недели.

Для восстановления сил и для получения эффектов, описанных выше, как средство ослабленным и часто простужающимся людям пыльцу применяют по 1/3-1 чайной ложке 3 раза в день.

Аллергия на цветочную пыльцу. Здесь необходимо сделать пояснение. Пчелиная цветочная пыльца – переработанный продукт. Для того, чтобы донести пыльцу до улья пчелы склеивают ее особым секретом, что способствует ее ферментации. Благодаря этому сама по себе аллергию пыльца вызывает крайне редко, поскольку аллергены разрушаются. Такая пыльца наоборот способствует очищению организма, выводит токсины. Но поскольку полностью вывести загрязнения пыльца не может, часть из них начинает выделяться привычным для организма путем, например, через кожные покровы, вызывая образование прыщей и раздражений. Симптомы аллергии знак, свидетельствующий о том, что организм загрязнен и ему требуется очищение. Для того, чтобы проверить реакцию организма на цветочную пыльцу первые 2-3 приема следует сделать в минимальной дозировке.

При приеме пыльцы как и других продуктов, необходимо соблюдать меру. Каждый курс приема пыльцы должен чередоваться с длительным перерывом. Чрезмерное употребление пыльцы может нарушить витаминный баланс организма, навредить печени, снизить свертываемость крови.

Хранится пыльца в темном месте не более двух лет, поскольку в ходе хранения полезные свойства теряются.

Перга

Перга или пчелиный хлеб – продукт, получаемый из пчелиной обножки благодаря дополнительной обработке. Собранная пыльца помещается пчелами в соты, утрамбовывается, заливается смесью меда и нектара с добавлением секрета слюнных желез, герметично закупоривается. В результате ферментации под воздействием разнообразных микроорганизмов получается перга, продукт темно-коричневого цвета с приятным кисло-сладким вкусом.

Благодаря особой обработке и добавлению меда состав перги отличается. Она содержит большее количество углеродов по сравнению с пчелиной обножкой, значительно больше витаминов А, Е и В, но в свою очередь уступает ей по количеству витамина С.

Перга лучше усваивается организмом по сравнению с пчелиной пыльцой и может применяться при тех же показаниях, что и пыльца, особенно при необходимости более быстрого эффекта. Этот продукт также мало аллергенен, поскольку слюна пчелы разрушают вещества, способные вызвать аллергию.

В целях профилактики хорошо применять пергу по 10-15 грамм 1-2 раза в день в первой половине дня. Курс 1-2 месяца.

При начинающейся простуде, гриппе, ангине хорошо принимать по 1 чайной ложке перги взрослым и по ½ детям 2 раза в день.

При гастритах, колитах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки перга, принимаемая 1-2 раза в день, помогает восстановиться микрофлоре и слизистой ЖКТ.

Перга встречается в продаже в двух форматах – в виде шестигранных столбиков, либо в виде пасты, из перекрученных перговых сот, смешанных с небольшим количеством меда. С одной стороны, покупка перги в виде столбиков сможет уберечь вас от подделок, поскольку такую форму сложно фальсифицировать. С другой стороны такой продукт менее полезен, поскольку подвергался обработке – обычно это длительная заморозка до минус 20 градусов, сушка, в ходе которой исчезает часть полезных свойств. Перга в виде пасты лучше хранится и сохраняет большее количество питательной ценности.

Прополис

Другие названия – пчелиный клей, уза.

Клейкое вещество, собранное пчелами с почек и других частей растений, используемое пчёлами для профилактических работ в ульях и как дезинфицирующее средство. Прополис бывает разнообразных оттенков – серо-зеленого, желто-зеленого, коричневого, темно-красного. На вкус горький, слегка жгучий. Структура прополиса плотная, неоднородная. Запах – специфический смолистый.

Хранится прополис в герметично закрытой емкости в хорошо проветриваемом помещении при температуре не более 25 градусов в удалении от прямых солнечных лучей.

Прополис известен людям с древнейших времён. Известно, что Аристотель, желая пронаблюдать за проходящим в улье, сделал его прозрачным. Но пчёлы, не желая раскрывать своих секретов, покрыли стенки улья темным веществом, прополисом. Прополис применял Авиценна и другие лекари прошлого. Есть данные, что Страдивари использовал прополис для лакирования своих струнных творений.

Химический состав прополиса достаточно сложный, включающий более 50 веществ, зависит от различных факторов, таких как – видовой состав растения, время года, физиологическое состояние пчел и других факторов. Прополис содержит минеральные вещества - магний, калий, селен, медь, натрий, железо, цинк, марганец, кобальт, фосфор, серу, алюминий, фтор, кальций, а также витамины группы В, С, Е и А, большое количество аминокислот, многие из которых незаменимы для человека.

Прополис обладает выраженными противовирусными, противомикробными, противогрибковыми свойствами. Значимо, что в отличие от аптечных антибиотиков прополис не вызывает привыкание и устойчивость у микробов, вирусов и грибков. Благодаря этому прополис помогает организму удерживать высокий уровень защитных сил длительное время. Также знаменательно то, что прополис уничтожает и выводит чужеродные клетки, а родную микрофлору организма-хозяина сохраняет в целости и сохранности. Другие свойства прополиса – противовоспалительное, ранозаживляющее, общеукрепляющее, капилляроукрепляющее, желчегонное, болеутоляющее, антиоксидантное. Болеутоляющее свойство прополиса в 52 раза превышает тот же показатель новокаина.

В отличие от других продуктов пчеловодства прополис сохраняет свои свойства даже при кипячении.

В качестве средства профилактики респираторных заболеваний готовят водный настой прополиса. Срок приёма 1-1,5 месяца. Детям по 1/3-1/2 чайной ложки, подросткам и взрослым по чайной-десертной ложке 3 раза в день до еды. Способ приготовления раствора – кусочек прополиса и терку поместить в морозилку на несколько часов, затем натереть на терке и залить чистой водой из расчета 1:10. Емкость закрыть крышкой и выдержать на водяной бане при температуре 80 градусов 2-3 часа, процедить горячим. Полученный раствор можно хранить в холодильнике до трех месяцев.

При насморке можно использовать раствор, приготовленный по указанному выше рецепту по 3-4 капли в каждую ноздрю, слегка разбавив водой при необходимости.

При варикозно-трофических язвах поможет мазь с прополисом. Для ее приготовления необходимо смешать сливочное масло (50 г.) и предварительно растолченный прополис (10-15 г.). Смесь довести до кипения, а далее томить на очень малом огне в течение 5 минут, добиваясь, чтобы прополис максимально разошелся. Готовую мазь остудить, а затем процедить через частое сито или марлю.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки готовят следующее средство – в эмалированной посуде растапливают и доводят до кипения 1 кг масла, затем добавляют 100 г. измельченного прополиса и продолжают варить минут 15 при температуре 80 градусов. Процеживают через марлю и применяют по 1 чайной ложке 3 раза в день за час до еды в течение 3х недель.

При ларингите, ангине, фарингите, тонзиллите можно жевать кусочек прополиса (3-4 г.) по 20 минут 2-3 раза в день.

Если болит и ноет зуб на больное место или к корню больного зуба прикладывают прополис размером с горошину.

Для лечения колита и заболеваний ЖКТ на голодный желудок долго жуют прополис размером с горошину (0,5 г.) 3-4 раза в день в течение месяца.

Маточное молочко

В пчелиной семье маточное молочко необходимо для питания пчелиной матки на протяжении всего периода ее развития и личинкам рабочих пчел в первые три дня их жизни. Такое молочко производят пчёлы-кормилицы (пчёлы, которым от 4-6 до 12-15 дней), поедая богатую питательными веществами пчелиную обножку и пергу.

Маточное молочко почиталось с древних времен и широко использовалось в лечебных целях. В средние века его считали средством от всех болезней и называли «королевским желе».

Сбор маточного молочка очень трудозатратное и сложное занятие. В силу популярности и известности данного продукта, а также его дороговизне пчеловоды стараются собрать маточное молочко различными ухищрениями. При этом не стоит надеяться, что все маточное молочко, а также мед с маточным молочком, что продается на медовых ярмарках, в действительности им является.

В состав маточного молочка входят вода, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества – калий, кальций, натрий, цинк, железо, медь, магний; витамины группы В, фолиевую кислоту. Вкус – специфический, сладковато-кислый, жгучий.

Маточное молочко обладает следующими свойствами:

• нормализует обменные процессы в организме;
• регулирует клеточное питание;
• снижает уровень холестерина;
• помогает при гипотонии;
• оказывает антиоксидантное и иммуномодулирующее воздействие на организм;
• нормализует микроциркуляцию крови в тканях органов, прежде всего при миокарде;
• является адаптогеном, повышает устойчивость к физическим и психическим нагрузкам;

Применяется маточное молочко с медом, либо с медом и прополисом, либо с медом и пчелиной обножкой.

Для улучшения иммунитета полезна смесь маточного молочка и меда в пропорции 1:100. Дозировка – ½ чайной ложки смеси в день, смесь помещают под язык и удерживают во рту до полного растворения. При анемии смесь применяют дважды в день.

При заболеваниях ЖКТ смесь, приготовленную по рецепту выше, применяют 2 раза в день до еды по 5 грамм в течение двух недель.

Пчелиный воск

Также как и другие продукты пчеловодства, пчелиный воск находил применение с древних времен. Его использовали для приготовления мазей. Но кроме применения для лечебных целей воск также использовали для покрытия картин и музыкальных инструментов, для изготовления свечей.

Воск – продукт восковых желез пчёл. С 12-дневного возраста летная пчела, прекратившая вырабатывать маточное молочко, питаясь нектаром, пыльцой, начинает вырабатывать воск. Это очень сложный процесс, для протекания которого, необходимо наличие в организме пчелы определенных ферментов. Установлено, что для производства 1 кг воска расходуется порядка 3,4 кг меда. За сезон пчелиная семья получает 0,5-3 кг, реже больше воска и использует его для строительных целей.

Натуральный пчелиный воск имеет кристаллообразную структуру, плавится при температуре 60-68 градусов, обладает приятным медовым запахом, который усиливается при нагревании. В момент выделения воска цвет его белый, но затем под воздействием прополиса и пигментов цветочной пыльцы воск желтеет.

В зависимости от способа получения воска различают вытопленный и экстракционный. Вытопленный воск получают путем плавления воскового сырья в специальном устройстве – воскотопителе. Экстракционный воск получают используя органические растворители, такие как петролейный эфир, бензин и другие. Воск, полученный вторым способом, уступает по своим органолептическим и физическим свойствам и чаще используется для технических нужд.

Воск может храниться длительное время, не теряя своих свойств, в сухом, тёмном, прохладном помещении.

В состав воска входит более 300 веществ. Основные компоненты воска – эфиры и спирты высших жирных кислот. Помимо них в его состав входят – красящие, минеральные вещества, вода (от 0,1 до 2,5%) и другие. Воск обладает бактерицидным свойством, которое сохраняется даже при переработке. Также воску присущи противовоспалительное и ранозаживляющее свойства. Воск не проводит электрический ток, является электроизолирующим материалом.

В настоящее время пчелиный воск входит в состав мазей, лечебных свечей и пластырей. Входящий в состав воска каротин и витамин А делает его полезным при лечении некоторых кожных заболеваний, воспалительных процессах на слизистой оболочке ротовой полости.

Пережевывание воска способствует очищению ротовой полости, помогает избавиться от курения.

В продаже встречаются подделки меда. Чаще всего в его состав примешивают парафин, церезин, стеарин, канифоль. Следующая таблица поможет определить наличие примесей в воске.

Показатель					Канифоль
Поверхность слитка	Ровная, волнистая	Вогнутая	Вогнутая, разводы
Срез от ножа		Гладкий, блестящий	Гладкий, блестящий		Блестящий
Структура в изломе	Мелкозернистая	Светлые чешуйки (закраины)	Саблевидные чешуйки	Мелкозернистая	Мелкозернистая
Проба царапаньем	Спиралевидная, мягкая стружка	Неровная спираль, ломается	Неровная спираль, ломается	Спиралевидная, мягкая стружка	Стружка крошится
Проба разминанием	Легко разминается, нежирный	Плохая пластичность, жирный	Не пластичен, жирный, липкий	Плохо разминается	Липкий при разминании
Запах и вкус	Восковой	Запах и привкус керосина	Запах и привкус керосина	Привкус стеариновой свечи	Запах и привкус смолы

Подводя итог, хочется поблагодарить пчёл-тружениц за те богатства, которыми они нас одаривают. И не только за это. Пчёлы неоценимые помощницы человека, способствуют опылению растений, урожаям, которые мы получаем. У пчёл можно многому научиться. Слаженная работа во имя общей цели, полная самоотдача и готовность выполнять необходимую работу для процветания общины.

Благодаря кропотливой работе пчёл и ценным продуктам, которые они производят (которые, кстати, человек не может воспроизводить самостоятельно несмотря на технический прогресс), мы можем оставаться здоровыми и энергичными и в свою очередь проживать эффективную жизнь, бережно относиться к природе и братьям нашим меньшим.

Слава пчёлкам-труженицам!

Желаем всем крепкого здоровья! Ом!

Источники информации:

• «Травы для детей и мамы», О.А. Данилюк
• «Апитерапия», Н.З. Хисматуллина
• «Продукты пчеловодства и здоровье человека», М.Ф. Шеметков

Все продукты, производимые медоносными пчелами, наделены необычными целебными свойствами. Они весьма разнообразны, применяют их во многих сферах жизнедеятельности. Пчелы дают не только мед, но и производят пергу, прополис, воск, пчелиный яд.

Насекомое несет позитив всему, с чем соприкасается. Исчезают у людей переживания и ежедневная усталость, чрезмерная тревога, даже если он пришел на пасеку просто отдохнуть.

Особенное значение имеют продукты пчеловодства и их использование человеком. Незаменимые и производных от него известны были еще нашим далеким предкам. Применяют их для профилактики болезней и их лечения.

Мед и его значение для людей

Усваивается организмом без дополнительного труда, очень быстро. В нем содержится 15-20% воды и 80% сухих, а также легко усвояемых сахаров: фруктоза и глюкоза, сахароза и мальтоза.

Применяют его в качестве профилактического средства в народной медицине. Назовем удивительные свойства меда и его возможности:

• рекомендуют сладость людям с болезнями сердца. Она питает сердечную мышцу.
• при туберкулезе используют мед совместно с алоэ;
• помогает он в борьбе с простудой и гриппом, укрепляет иммунитет;
• при длительных болезнях и истощении организма врачи также рекомендуют его употреблять в пищу;
• если вы заболели ангиной, пейте молоко с медом, маслом и содой;
• мед в сотах следует тщательно пережевывать при фарингитах, ларингитах и других болезнях дыхательных путей;
• при варикозе применяют медовые компрессы к проблемным местам;
• предупреждает запоры и улучшает работу ЖКТ вода медовая – 2-4 стол. лож. на стакан;
• оказывает благоприятное воздействие на кожу.

Экологически чистое маточное молочко

Этот продукт пчеловодства – белая жидкость со специфическим ароматом. Наделено сложной структурой и отменными особенностями. В нем есть аминокислоты и белки, которые отлично усваиваются организмом. Извлекают молочко из маточников, срок его хранения – 2 года при низкой температуре.

Применяют средство для лечения около 70 различных болезней. В косметологии молочко служит в роли биологически активных добавок. Обладает антимикробными, противорадиационными свойствами. Надолго защищает иммунитет человека независимо от возраста. Борется с заболеваниями крови, болезнями органов пищеварения, инфекциями и т.д.

Перга и ее плюсы

Самые ценные продукты пчеловодства и их применение позволяют человеку обрести здоровье и разнообразить рацион. Среди них особенной ценностью наделена перга – тестообразная масса, которая укладывается пчелами в ячейки. Хранится длительное время, в ее состав входят витамины, ферменты и аминокислоты.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+