Главная Диеты

Чай из боярышника рецепт. Противопоказания и вред. Боярышник и шиповник: беспроигрышное сочетание

О лечебных свойствах боярышника известно не одно тысячелетие. Еще в Древней Греции его использовали как средство для лечения сердца, что актуально и по сей день. Чай из боярышника для сердца готовят из плодов или цветов растения. В плодах этого уникального растения содержится кладезь полезных веществ:

сахара – в основном фруктоза, что полезно при сахарном диабете;
каротин (провитамин А);
витамины С, Е, К;
вяжущие вещества – полезны при заболеваниях желчевыводящих путей;
микро- и макроэлементы - цинк, медь, марганец, калий, магний, кальций;
органические кислоты;
дубильные вещества;
пектины – выводят тяжелые металлы;
высшие жирные кислоты.

Полезные свойства чая из боярышника

Лечебное действие боярышника на сердце, сосуды и нервную систему связано с биофлавоноидами, которые в нем содержатся.

Кверцитин снижает проницаемость капилляров, укрепляет сосудистую стенку, поддерживает ее эластичность. Таким образом, улучшается мозговое кровообращение, уменьшает риск катаракты.
Гиперозид повышает эффективность использования кислорода и усвоение глюкозы клетками головного мозга и миокарда, насыщает сердце калием.
Витексин оказывает положительное действие на обменные процессы в сердце, расширяет сосуды.
Кислоты нормализуют функции печени, желчного пузыря и почек. Обладают тонизирующим, противовоспалительным и антисклеротическими свойствами.

Польза боярышника для сердца обусловлена прямым действием на сердечную мышцу – увеличивается сила сердечного выброса, в результате чего нормализуется артериальное давление, уменьшаются боли в сердце. Особенно действие боярышника проявляется при снижении сократительной способности миокарда.

Среди косвенных эффектов:

спазмолитический,
антиоксидантный,
улучшение мозгового и коронарного кровообращения,
антисклеротический,
снижение уровня холестерина,
умеренный седативный эффект.

При этом боярышник не проявляет токсического действия и не накапливается, поэтому его можно принимать длительно, даже при патологии почек.

Показания к приему чая из боярышника

Боярышник применяют в комплексном лечении болезней сердца и сосудов функциональных нарушений нервной системы. Это гипертония, атеросклероз, вегето-сосудистая дистония, тахикардия, мерцательная аритмия, миокардит, сердечная недостаточность, повышенная нервная возбудимость, бессонница, последствия стрессов, перегрузки (как умственные, так и физические).

Способы применения боярышника

Применяют боярышник как самостоятельный препарат или в виде многокомпонентных сборов, таких как «Кардио Комфорт ». В его состав входят также и другие растения, способствующие укреплению сердца. Заваривать его просто и удобно. Достаточно залить один фильтр-пакет стаканом кипятка и настоять в течение 15-20 минут.

Другие формы: настойка, отвар, настой, свежий сок, сироп. Готовятся они в домашних условиях.

Лечебный эффект проявляется не только в отношении сердца и нервной системы, но и желудочно-кишечного тракта и иммунитета. Таким образом, это чудо-растение оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на весь организм. Найти его не сложно, боярышник продается в большинстве аптек Москвы и других городов.

Чай из боярышника – очень полезный напиток для человеческого здоровья. Из небольшого по размерам растения можно приготовить очень вкусный чай с полезными свойствами.

Речь идёт о достаточно высоком кустарнике. Основная зона распространения – лесостепная зона Сибири, часть южной части региона. Зафиксировано несколько подвидов в пределах Восточного Казахстана, в отельных районах России. В качестве лекарственного средства используют преимущественно плоды и цветки куста Crataegus sanguinea, в основе которых большое количество дубильных веществ, слизи, аминокислот.

Плоды дикорастущего растения активно использовали в Древнем Китае, а также на территории Азии. Вывести первые экземпляры культурного боярышника удалось только в 16 столетии. Вначале его использовали для устранения жидкого стула, затем начали применять для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Особенности сбора

Из этой статьи вы узнаете:

Немногим известно, что для заваривания чая из боярышника используют преимущественно нежные белые цветочки и листья. применяют исключительно для получения настойки на спиртовой основе. Возможно именно поэтому жители Германии называют боярышник «хлебом для сердца». Для достижения высоких результатов необходимо пить чай постоянно.

Вкусовые особенности

Цветы и плоды боярышника обладают утонченным ароматом со слегка сладковатым привкусом. Сладость увеличивается, если плоды заморозить. Что касается листиков, то их не стоит подвергать термической обработке, поскольку они теряют свои полезные свойства. А вот плоды становятся менее горькими.

Полезные свойства

Если вас преследует хроническая усталость или нарастающее нервное беспокойство, одолевает паническое настроение и ощущается приближение всепоглощающего страха, неизменно стоит обратить внимание на чай из боярышника. Этот замечательный напиток поможет поддерживать сердце в рабочем состоянии долгое время.

Чай из боярышника рекомендуют употреблять в период восстановления после тяжелых операций.
Пить напиток стоит и тем, кто перенес инфаркт.
Средство предписывают молодым людям, находящимся под влиянием постоянных стрессов и перенапряжений.
Растение улучшает свертываемость, понижая значения холестерина в крови человека. Предписывают препараты на основе боярышника и при спазме сосудов.
Чай из боярышника нивелирует опасность возникновения инфарктов.
Профилактика атеросклероза.

Самый распространенный рецепт чая из боярышника – для лечения слабости сердца. Для его заваривания требуется:

20-30 грамм птичьего горца;
20 грамм хвоща полевого;
50 грамм цветков.

Все компоненты смешиваются между собой до образования однородной массы, а затем заливаются кипятком. На завершающем этапе следует настоять напиток в течение получаса. 200 мл чая необходимо употреблять в течение дня. Огромной популярностью пользуется чайный напиток, направленный на борьбу с сердечными заболеваниями, возникшими на фоне нервных расстройств.

Для приготовления этого чайного настоя необходимо:

Ингредиенты размешивают и заливают водой из расчёта 1 столовая ложка на каждые 150 мл воды. Настаивают в течение получаса. Пьют напиток на протяжении всего дня. Рекомендуется употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Противопоказания

Не стоит надеяться на скорый результат, как и ожидать эффект при серьёзных проблемах со здоровьем. Боярышник традиционно дополняет основные лекарства, но никогда не используется в качестве самостоятельного препарата. Передозировка чая из боярышника может спровоцировать понижение кровяного давления, нарушение сердечно-сосудистого ритма, замедление пульса. От чая следует воздержаться детям в возрасте до 12 лет, а также мамам, кормящим грудью и беременным.

Подсластить слегка горьковатый напиток можно натуральным мёдом или сахаром. Что касается , то от его добавления лучше воздержаться. В качестве лекарственного препарата боярышник следует принимать исключительно после консультации с врачом. В небольших дозах чай выступает прекрасным профилактическим средством от огромного количества заболеваний.

Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта!

Боярышник - известное лекарственное растение. Оно представляет собой деревья, достигающие в высоту до шести метров. В мае-июне они покрываются белыми цветами, а к осени красными гроздьями ягод. Произрастает боярышник на Кавказе, в Сибири, на европейской части России. Цветки и плоды растения заготавливают для использования в лечебных целях. На основе боярышника готовят настойки, косметические средства, напитки. Еще в конце 18 века была отмечена высокая эффективность в терапии заболеваний ЦНС и сердца. Чай применяется при лечении гипертонии, атеросклероза, бессонницы, для восстановления обмена веществ, повышения защитных сил организма.

Химический состав боярышника

Полезные свойства боярышника объясняются богатым составом этого лекарственного растения. В состав плодов входят следующие элементы:

флавоноиды (гиперин, кверцетин, витексин, гиперозид);
органические кислоты (олеаноловая, лимонная, кратегусовая, урсоловая, хлорогеновая, кофейная);
дубильные вещества;
каротиноиды;
жирные масла;
флавоновые и тритерпеновые гликозиды;
витамины;
холин;
пектины.

В составе цветков боярышника: эфирное масло, каротиноиды, флавоноиды, ацетилхолин, органические соединения.

Заготовка боярышника

Боярышник легко заготовить самостоятельно. Заготовкой цветов нужно заниматься в конце весны, на стадии бутонизации. Необходимо аккуратно срезать щитковидные соцветия и отдельные, нераскрывшиеся бутоны. Завязь брать не стоит, это сырье часто буреет и слишком медленно сохнет. Сбор проводится в сухую погоду, днем, чтобы роса уже испарилась.

Плоды боярышника необходимо начинать заготавливать в середине сентября. Сбор продолжается до первых заморозков. Берут ярко-красные ягоды насыщенного цвета. Иногда заготавливают и листья. Собранное сырье не стоит надолго оставлять. Плоды промывают, убирают полотенцем лишнюю влагу, раскладывают тонким слоем, несколько дней сушат, регулярно переворачивая. Можно использовать для сушки специальные сушилки или духовку. Плоды сушат при температуре не более 60°С. Чтобы проверить, готовы ли ягоды, нужно сжать их в руке, готовые плоды не склеиваются. Высушенные ягоды имеют своеобразный аромат и слегка горьковатый вкус. Они уменьшаются в массе и объеме в 4 раза.

Полезные свойства чая из боярышника

Основные полезные свойства чая - лечение заболеваний сердца и укрепление стенок сосудов. Также чай из боярышника имеет и другие свойства.

Восстанавливает работу пищеварения, его часто используют при повышенном газообразовании, гастрите.
Положительно влияет на состояние ЦНС. Снимает стресс, напряжение, успокаивает, нормализует сон.
Полезен для сосудов, он укрепляет стенки, делая их эластичными. Регулярное употребление чая повышает свертываемость крови, снижает уровень холестерина, помогает снять спазм сосудов.
Тонизирует сердечную мышцу, нормализует сердечный ритм, обеспечивает доступ кислорода, улучшает кровообращение.
Снижает уровень сахара в крови.
Выводит из организма все вредные вещества.
Повышает иммунитет.
Помогает восстановиться после перенесенного инфаркта.

Противопоказания и вред боярышника

Говоря о чае с боярышником, о пользе и вреде, нельзя не отметить, что напиток не рекомендуется пить беременным дамам. И при грудном вскармливании нужно отказаться от боярышника. При замедленном сердцебиении, низком давлении стоит быть осторожным при употреблении чая из ягод и цветков этого растения. У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость. Пить чай в больших количествах нельзя.

Как приготовить чай из ягод боярышника

Чай готовят из сушеных или свежих плодов боярышника.

Традиционный чай из боярышника

1 ст. ложку черного чая и 1 ст. ложку боярышника необходимо засыпать в заварочный чайник. Залить стаканом кипятка. Чайник закрыть крышкой и настаивать четыре минуты. Настой хорошо процедить, добавить дольку лимона и ложечку меда.

Отвар из боярышника

Необходимо в эмалированную емкость насыпать 2 ст. ложки высушенных плодов, которые залить 500 мл кипятка. Варить на слабом огне семь минут. После снятия с огня настаивать напиток еще пять минут. После фильтрации напиток можно пить.

Чай для снижения давления

Понизить давление поможет следующее лекарственное средство из боярышника.

Необходимо насыпать в эмалированную посуду 500 г сухих плодов боярышника. Налить к плодам 100 мл воды, нагреть до 40°С. Теплую массу пропустить через соковыжималку, должен получиться сок из ягод, который пьют по 1 ст. ложке три раза в день.

Витаминный настой

В термос необходимо засыпать 2 ст. ложки боярышника и столько же плодов шиповника. Влить литр кипятка. Термос закрыть, настаивать в течение ночи. Утром напиток стоит процедить, пить днем маленькими дозами после приема пищи. Чтобы улучшить вкус, в чай добавляется мед.

Применение боярышника при болезнях сердца

Полезные свойства боярышника позволяют использовать его при болезнях сердца. Они в настоящее время широко распространены. Они проявляются разными симптомами. Люди отмечают повышенную утомляемость, обмороки, боли в груди, одышку. При любых из этих симптомов следует обратиться к кардиологу или терапевту. После консультации можно начать прием средств на основе боярышника. Чай из боярышника, о пользе и вреде которого мы уже выше писали, помогает при сердечной недостаточности, инфаркте, стенокардии. Только для этого нужно приготовить правильный настой или отвар.

Боярышник при сердечной недостаточности

Сердечная недостаточность появляется тогда, когда мышца сердца теряет способность сокращаться, в результате чего органы начинают испытывать кислородное голодание. Боярышник, попадая в организм, оказывает тонизирующее действие, предотвращает утомление сердечной мышцы.

Настой из боярышника

1 ст. ложку плодов залить стаканом кипятка, полчаса настоять. Принимать такой настой нужно вечером и утром по 100 мл. Эффективен настой из пустырника и боярышника (по 2 части) с добавлением шишек хмеля и перечной мяты (по 1 части). Залить травы стаканом кипятка. Через полчаса настой процедить, выпить его за весь день. Хмель поможет успокоиться, мята расширяет сосуды.

Чайный бальзам

Плоды шиповника - 2 ст. ложки

Черный чай - 100 г

Плоды боярышника - 1 ч. ложка

Пустырник - 1 ст. ложка

Мята перечная - 1 ст. ложка

Валериана - 1 ч. ложка

Ромашка - 1 ч. ложка

Заварить чайный бальзам по классическому способу приготовления черного чая, процедить и пить.

Боярышник при ишемической болезни сердца

Миокард - это средний слой сердечной мышцы. Если к нему поступает мало кислорода, случается спазм, появляется тяжесть в груди. Причиной нарушения работы коронарных артерий может являться атеросклероз, появление атероматозных бляшек.

Для профилактики заболевания необходимо принимать настой цветков и плодов боярышника курсами. Можно готовить настой с добавлением плодов шиповника.

1 ч. ложка пустырника

1 ч. ложка плодов боярышника

Кипяток - 200 мл

Настоять напиток в течение часа, чтобы растения отдали свои полезные свойства настою. Принимать его нужно по четверти стакана.

Боярышник – высокий (до 4 метров) кустарник семейства розоцветных, который с древности известен своими целебными качествами. Растение можно встретить повсеместно, но чаще всего оно встречается в странах северной Америки, где произрастает более 1200 его видов. В России боярышник можно встретить в Сибири, на Кавказе, в регионах европейской части. Кустарник с красивыми яркими гроздями плодов высаживают в парках, скверах, садах и просто на улицах как декоративную культуру. Период цветения боярышника приходится на май-июнь. Именно в этот период на ветках появляются крупные белые соцветия, которые придают колючему кустарнику эффектный вид.

Боярышник колючий: витаминная бомба

Несмотря на то, что целебными являются кора, листья и цветки боярышника, именно плоды чаще всего используются в лечебных целях. Полезные свойства боярышника и его ягод обусловлены богатым биохимическим составом растения в целом. Недаром жители Германии прозвали его «Хлебом для сердца». Зрелые плоды имеют мучнистую консистенцию и обладают сладковатым вкусом. В их составе присутствуют:

витамины А, С, Е, К;
микроэлементы – калий, магний, железо, цинк, йод и т.п.;
пектины;
каротиноиды;
дубильные вещества;
эфирные масла;
флавоноиды – гиперозид, витексин, кверцетин, гиперин;
органические кислоты - лимонная, урсоловая, кофейная, хлорогеновая, олеаноловая.

Боярышник признан официальной медициной как лекарственное средство и применяется в качестве сырья для производства многих медикаментозных препаратов.

Полезные свойства «хлеба для сердца»

Целебные качества растения до конца не изучены, но доказано, что его основная польза заключается в лечении болезней сердца, укреплении стенок сосудов и повышении их эластичности. Врачи советуют включать в свой рацион свежие ягоды боярышника, однако суточная доза не должна превышать одного стакана.

Из-за наличия сердечных гликозидов, хлорогеновой и кофейной кислоты и некоторых активных соединений возможно резкое скачкообразное повышение артериального давления и нарушения сердечного ритма.

Чем же еще полезен боярышник? Помимо воздействия на сердечно-сосудистую систему растение обладает и другими не менее уникальными полезными свойствами. Чай из плодов растения считается природным эликсиром, он нормализует артериальное давление, успокаивает нервную систему, нормализует сон, восстанавливает работу сердечной мышцы.

Напиток из плодов или цветков растения помогает устранить отечность, бороться с ожирением. Он снимает суставные, мышечные и ревматические боли. Его рекомендуют людям, склонным к аллергическим проявлениям. Избыток в составе растения витамина С помогает укрепить иммунитет, повысить защитные силы организма.

Спелые плоды боярышника широко используются в кулинарном производстве для приготовления варенья, джемов, желе, соков, напитков, соусов. Их используют для приготовления начинок при выпечке пирогов, пирожков и других кондитерских изделий.

Напитки из боярышника: кладезь витаминов

Целебный напиток с восхитительным вкусом и тонким ароматом готовят из спелых ягод, листьев или цветков боярышника.

Правильно собранное и высушенное сырье растения используется для приготовления травяных сборов, где в сочетании с другими целебными травами помогает избавиться от различных недугов.

Народная медицина изобилует различными рецептами приготовления целебных напитков из боярышника, однако наиболее популярными считаются следующие.

Традиционный чай

В заварочный чайник всыпать 1 столовую ложку черного чая и столько же измельченного сырья боярышника. Влить стакан кипящей воды и накрыть крышкой. Сверху чайник укутать теплой тканью или полотенцем. Напиток настаивать в течение 4-5 минут, после чего разлить по чашкам. Добавив дольку лимона и ложку меда, выпить в теплом виде.

Отвар из плодов боярышника

В глубокую емкость (стеклянную, фарфоровую, эмалированную) всыпать 2 столовых ложки высушенных плодов и влить пол литра кипятка. Емкость поставить на плиту, довести до кипения и проварить на слабом огне 5-7 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и настоять еще в течение 5 минут. Отвар процедить и пить в горячем виде. Для улучшения вкуса добавить сахар, мед или лимон.

Витаминный настой

Плоды боярышника и шиповника в равных частях (по 2 столовых ложки) поместить в термос и влить туда литр кипящей воды. Плотно закрыв крышкой, оставить на ночь. Готовый настой утром процедить и принимать в течение дня небольшими порциями в теплом виде с медом и лимоном.

Чай для снижения давления

В глубокую емкость поместить 500 г сухих ягод боярышника и залить их 100 мл теплой кипяченой воды. Емкость поставить на огонь и нагреть до 40°С. Разбухшие мягкие ягоды пропустить через соковыжималку или пресс. Получиться витаминный ягодный сок. Влить его в бутылку и закрыть крышкой. Принимать витаминное средство трижды в день по 1 столовой ложке.

Травяной сбор при сердечной слабости

Сухую смесь из 50 г цветков боярышника, 30 г птичьего горца и 20 г хвоща полевого поместить в глубокую емкость и залить стаканом кипящей воды. Прикрыв крышкой, настаивать в теплом месте в течение получаса. Принимать настой по четверти стакана 4 раза в день.

Настой для профилактики стенокардии

Чайную ложку измельченной травы пустырника и столько же сухих ягод боярышника залить стаканом крутого кипятка и настоять в течение часа. Полученный настой долить кипятком до получения первоначального объема и принимать по четверти стакана 4 раза в день.

Чайный бальзам

Для укрепления сердечной мышцы, нормализации давления, снижения тревожного состояния, восстановления сна рекомендуется принимать это средство. В его состав входят следующие компоненты:

ягоды боярышника – 1 ч.л.;
плоды шиповника – 2 ст.л.;
мята перечная – 1 ст.л.;
трава пустырника – 1 ст.л.;
ромашка аптечная – 1 ч.л.;
корень валерианы – 1 ч.л.;
черный чай – 2 ст.л.

Полученную смесь всыпать в заварочный чайник, залить кипящей водой в объеме 2 стаканов. Заварить напиток по классическому рецепту и принимать несколько раз в день вместо чая.

Чай для устранения и профилактики головной боли

В стакан крутого кипятка поместить 1-2 чайных ложки измельченных плодов боярышника и настоять в течение 10-15 минут. Для усиления целебных свойств измельченные плоды смешать с Иван-чаем и мятой перечной, взятых в равных частях. Настой принимать по полстакана перед сном.

Правильно приготовленный чай их лепестков боярышника рекомендуется принимать при атеросклерозе, тахикардии, проблемах с сосудами. В качестве профилактического средства он показан лицам пожилого возраста.

Противопоказания к употреблению чая из боярышника

Как любое лекарственное средство, чай из боярышника в некоторых ситуациях может нанести вред организму. Его не рекомендуется употреблять при непереносимости или высокой чувствительности к отдельным компонентам растения, а также при брадикардии (слабом сердцебиении). Следует исключить из употребления чай из боярышника женщинам в период беременности и лактации. Гипотоникам также следует воздержаться от приема настоев и отваров из ягод боярышника.

Чай с боярышником – это напиток, представляющий собой действенный природный эликсир, который с помощью трав идеально помогает в борьбе с нервными расстройствами и сердечными заболеваниями.

Ключевыми отличиями данного напитка является непревзойденный вкус и комбинация массы полезных особенностей. Основное его действие направлено на лечение некоторых заболеваний. К примеру, специалисты рекомендуют употреблять его тем пациентам, кто испытывает проблемы наподобие головокружения, перепадов давления, аритмии. Кроме этого, с помощью данного чая можно избавиться от депрессий, нервных напряжений и дискомфорта в сердечнососудистой системе.

Как собирать?

Интересно, что в качестве заваривания боярышникового чая следует применять лучше всего листья растения и его нежно-белые цветочки. Плоды боярышника употребляют в качестве приготовления настойки из трав на спирте. Кстати, в Германии люди называют такую культуру «хлебом для сердца», так как для этого органа боярышник приносит неоценимую пользу. Но, чтобы получить отличные и устойчивые результаты, принимать такие напитки нужно на постоянной основе.

Рецепты боярышникового чая

Чай с боярышниковыми цветками

Понадобятся: по одной большой ложке черного чая с крупными листьями и засушенных боярышниковых цветков, а также двести миллилитров кипятка.

Первым делом кладут цветки и чай в нагретый чайник, заливая смесь кипяченой водой. В таком виде их оставляют настаиваться на пару-тройку минут, а потом процеживают. Пить такое средство нужно, не разбавляя его с помощью воды. Чтобы улучшить вкус напитка, разрешается добавлять к нем кусочки лимона или немного меда.

Тонизирующий боярышниковый чай

В качестве ингредиентов выступают по одной горсти засушенных плодов боярышника и шиповника, полтора литра кипяченой воды и небольшое количество сухофруктов.

Сухофрукты, шиповник, боярышник нужно тщательно вымыть и разместить внутри термоса, залив притом кипятком. В таком виде смесь оставляют на целую ночь. С утра требуется процедить напиток и употреблять его внутрь за час до приема пищи и спустя два часа после него в течение дня.

Успокаивающий боярышниковый чай

Здесь компонентами служат: 200 мл кипяченой воды, 1 большая ложка засушенных боярышниковых плодов, 1 большая ложка иван-чая, 2-3 мятных веточки, 1 большая ложка меда.

Для начала все плоды следует растолочь в ступке и расположить вместе с травами в чайнике и залить кипяченой водой. Посуду накрывают посредством полотенца и оставляют на четверть часа. В готовый напиток добавляют немного меда. Пить его следует за час до отхода ко сну.

Плоды растолките в ступке, положите в чайник вместе с мятой и иван-чаем, залейте кипятком, накройте полотенцем и настаивайте 15 минут. Добавьте мёд и пейте за час до сна.

Боярышниковый чай для пищеварения

Для такого напитка необходимы ингредиенты в виде 1 столовой ложки черного чая, боярышниковых плодов, перегородок грецкого ореха и шиповника, а также один литр кипяченой воды.

Растолченные плоды следует поместить в кастрюлю с остальными компонентами и залить водой. Потом их нужно кипятить на маленьком огне около семи минут. Далее отвару нужно настояться четверть часа. Теперь его можно сцедить и употреблять внутрь.

Польза и особенности боярышникового чая

Боярышниковый чай замечательно помогает улучшить состояние пациента после желудочно-кишечных заболеваний, отравлений, отеков и язв. Рекомендуется пить его в случае нарушений сердца, щитовидки и при мигрени. Легкий, не сильно концентрированный, чай из боярышника тоже приносит много пользы: выводит из организма токсины, стабилизирует функционирование пищеварительной системы, тормозит процессы старения и укрепляет иммунную деятельность.

Основным положительным воздействием боярышника на человека можно считать его кардиопротекторные свойства. Напитки из плодов и цветков данного растения эффективно расширяют сосуды и улучшают работу мышц сердца. Также активизируется кровообращение.

Ценители боярышникового чая выделяют такие действия напитка, как стимулирование работоспособности и повышение настроения. К тому же у пациентов исчезают нарушения сердцебиения, понижается уровень артериального давления и уменьшается содержание холестерина. Такие чудодейственные средства показаны людям, страдающим постоянным утомлением и неврозами. Помогает чай и в восстановлении после тяжелых операций. Пожилым людям напиток из боярышника позволит ощущать бодрость в течение всего дня. Стоит заметить, что боярышник характеризуется еще вспомогательными и общеукрепляющими свойствами.

Принимать внутрь боярышниковый чай необходимо в небольших количествах. Притом желательно, чтобы напиток был не сильно концентрированным. Если планируется употреблять его регулярно, то необходимо посоветоваться с врачом. Также стоит понимать, что мгновенных итогов боярышниковый чай попросту не может дать. По этой причине в случае серьезных заболеваниях рассчитывать на него довольно глупо.

Противопоказания и вред

Сбор боярышника

Чтобы напиток из боярышника получился наиболее качественным и эффективным, требуется соблюдать определенные правила и тонкости его сбора. Например, лучше всего собирать боярышниковые цветы в первые дни периода цветения культуры. Притом желательно, чтобы стояла сухая погода, без дождей.

Интересно, что сушить цветы и листья боярышника нужно без попадания солнечных прямых лучей на них. Таким образом, следует разложить тонким слоем цветки на бумаге или хлопчатобумажном материале. В качестве равномерной процедуры сушки необходимо регулярно перемешивать их.

Плоды боярышника нужно собирать в начале осени (конец августа-начало сентября). Обрабатывать их рекомендуется в духовке, где температура составит около 40-60 градусов. Также следует уделить внимание тому, чтобы к ним попадал свежий воздух – например, оставить дверцу открытой.

Состав

Постоянный стресс и нервотрепка лишают сил? Вам нет еще и сорока, а вы зачастили к кардиологу? Не спешите отчаиваться. Лучше выпейте чашку чая. Только вместо обычной заварки возьмите боярышник. Новая привычка положительно отразится на здоровье. Сердце станет сильным, повышенное давление придет в норму, а настроение всегда будет отличным!

Чай из боярышника: здоровым людям – сильное сердце

Необычное растение, с именем которого связано множество легенд – боярышник – не зря носит такое громкое имя. Этот барин от растений с алыми или оранжевыми плодами чрезвычайно полезен. Чай из боярышника укрепит сердце и сосуды, поможет нервной системе справиться со стрессом и переутомлением, наладит пищеварение. В чем сила этого крепкого и сильного растения, способного жить до 300 лет? И как эту силу приручить?

В чем сила чая

Культивировать растение, обладающее невероятными полезными свойствами, начали еще XVI веке. Что же такого уникального в этом растении, если боярышник как лекарство начали применять уже в Древнем Китае и Азии?

Флавониды:

с преждевременным старением борется кверцитрин;
за профилактику сердечных и сосудистых заболеваний отвечает кверцетин;
сердечную мышцу поддерживает гиперозид;
обменные процессы ускоряет витексин.

урсоловая заживляет раны и борется с воспалениями;
олеаноловая держит в тонусе снабжение кровью головного мозга и сердца;
хлорогеновая нормализует работу почек и печени;
кофейная борется с бактериями.

Витамины:

каротин защищает организм человека от агрессивного воздействия окружающего мира;
витамин С необходим для повышения иммунитета;
витамин К важен для формирования костей;
витамин Е борется с нарушением кровообращения, предотвращает воспалительные процессы.

Кроме флавонидов, кислот и витаминов в чае из боярышника содержатся калий, кальций, железо, марганец, медь и цинк. Это не менее важные для нашего организма вещества.

Польза

По-европейски просто колючка, в России величается боярышником, значит, барином, господином. В Европе колючее растение используют в качестве живой изгороди, в России извлекают максимум пользы из цветов и плодов растения-целителя.

Для улучшения работы сердца: чай приводит в порядок сердечную мышцу, улучшает снабжение кровью сердца и головного мозга, снимает головокружение.
Для улучшения состояния сосудов: употребление чая способствует снижению холестерина и уменьшению риска образования атеросклеротических бляшек, снижает артериальное давление.
Для снижения возбудимости нервной системы: настой оказывает успокаивающее действие, нормализует сон и адекватность реакции на события (снижает агрессию).
Для нормализации работы пищеварительного тракта: помогает при гастритах, метеоризме, диарее.
Для повышения иммунитета: помогает быстрее восстановиться после простудных или инфекционных заболеваний.

Как приготовить чай правильно

Лечебную силу можно извлечь из плодов, листьев и цветов. Как заварить вкусный и одновременно полезный чай?

Рецепт 1.

Ингредиенты:

Сухие листья или цветы (1 ст. ложка).
Вода 200 мл или 1 стакан.

Рецепт приготовления:

Смесь необходимо залить некрутым кипятком. Дать настояться не менее 3 минут. Чай можно подсластить медом или сахаром.

Для приготовления чая из плодов лучше использовать термос.

Ингредиенты:

Сухие плоды (20-30 штук).
Вода 1000 мл.

Рецепт приготовления:

Ягоды засыпать в термос, залить некрутым кипятком. Оставить настаиваться в течение 7-8 часов. Плоды не нужно измельчать перед тем, как заварить. Их используют целиком. Это гарантирует сохранение полезных веществ.

Когда собирать и как приготовить сырье для чая

Важное значения для получения в итоге качественного напитка имеет время сбора листьев и цветков боярышника. Цветы собирают в первые дни цветения. Желательно делать это при сухой погоде.

Сушить собранное сырье нужно без участия прямого солнечного цвета. Цветки раскладывают тонким слоем на бумаге или хлопчатобумажном полотне. Периодически необходимо перемешивать их, чтобы сушка была равномерной.

Ягоды боярышника собирают в сентябре. Для обработки свежесобранного сырья можно использовать духовой шкаф. Оптимальная температура – от 40 до 60 градусов. Дверцу духовки нужно держать открытой, чтобы обеспечить поступление свежего воздуха.

Противопоказания

Польза и вред чая несопоставимы, но определенные ограничения в применении есть.

Первое является вполне логичным следствием полезного воздействия растения. Не стоит употреблять боярышник людям, страдающим от пониженного давления.
С большой осторожностью нужно пить чай из боярышника женщинам в период лактации. С одной стороны, настой положительно влияет на образование молока, но содержащиеся в нем активные вещества могут принести вред и отрицательно сказаться на здоровье малыша.

Совсем отказаться от напитка нужно во время беременности.

О целебных свойствах боярышника люди знали еще с древности. Именно поэтому они использовали это поистине уникальное растение для лечения многих заболеваний. Эта статья расскажет о том, в чем же заключается сила чая, приготовленного из боярышника.

Польза

Целебные свойства боярышника многообразны. Чай, приготовленный из ягод этого растения, помогает при самых различных заболеваниях.

Еще в Древнем Китае люди стали использовать ягоды боярышника для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. И также китайские врачи успешно использовали это замечательное растение не только для устранения кишечных колик и желудочных расстройств, но и применяли с целью терапии нервных и психических заболеваний. Они выписывали чай, приготовленный из ягод боярышника, людям, которые только что перенесли какие-то серьезные нервные потрясения или имели депрессивные расстройства.

Даже известный врач Авиценна широко использовал в своей терапии это растение, так как ценил его лечебные свойства. Так, древний врач отмечал в своих научных трудах, что плоды боярышника способны «подавлять» истечение желчи даже сильнее, чем рябина. Именно поэтому он предписывал пить чай из ягод боярышника людям, имеющим проблемы с пищеварением.

Целебные свойства боярышника были известны по всему миру. Так, и в нашей стране чай, приготовленный из этого растения, применяли при различных заболеваниях сердца и сосудов. А также его старались употреблять при учащенном сердцебиении и проблемах с нарушением сердечного ритма. Назначался такой чай и людям, которые страдали повышенным артериальным давлением - гипертензией.

Медики XVI века применяли чай из боярышника в качестве вяжущего средства. Они назначали его к употреблению людям, которые страдали дизентерией или другими заболеваниями, сопровождающимися поносом. В XIX веке чай, приготовленный из ягод боярышника, стали назначать людям, которые страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Нужно отметить, что и современные врачи иногда прибегают к назначению чая, приготовленного из этого растения. Они предписывают его пациентам для того, чтобы предупредить прогрессирование атеросклероза - закупоривания просвета кровеносных сосудов атеросклеротическими бляшками. Как правило, эта патология развивается уже в зрелом возрасте и может даже привести к развитию инфаркта.

Употребление чая, приготовленного из боярышника, оказывает положительное действие на сердце и кровеносные сосуды, препятствуя тем самым развитию опасных заболеваний.

Некоторые врачи рекомендуют пить такой целебный чай и людям, которые страдают диабетом. Ягоды боярышника оказывают благоприятное воздействие на сосудистую систему. Это является хорошей профилактикой различных осложнений сахарного диабета.

Чай, приготовленный из боярышника, может быть назначен людям, которые страдают проблемами со сном - бессонницей. Часто в таком случае ягоды боярышника комбинируются с другими растениями - например, ромашкой или пустырником. Такой чай лучше применять во второй половине дня или же за час перед отходом ко сну. Курсовой прием этого напитка будет способствовать нормализации сна.

Полезные свойства

Ягоды боярышника - отличный кладезь различных витаминов. Так, в них содержится большое количество витамина С - важнейшего антиоксиданта, который обеспечивает нам хороший иммунитет.

Противодиарейные свойства этого растения обусловлены тем, что в нем содержится довольно много пектиновых веществ, обладающих вяжущим действием. Наличие этого свойства и обуславливает возможность применения чая, приготовленного из боярышника, для лечения кишечных расстройств, протекающих с развитием частого жидкого стула - диареи.

И также в ягодах этого растения находится довольно много различных необходимых для нормального функционирования человеческого организма макро- и микроэлементов. Так, в плодах содержится:

калий (164-173 мг на 100 г);
железо (0,5-0,6 мг на 100 г);
натрий (1,2 мг на 100 г);
марганец (27-34 мг на 100г).

Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и листья растения. В них содержится витамин Р, который положительно влияет на сосуды. Интересно, что высокая концентрация этого важного вещества сохраняется не только в зеленых, но и даже в опавших листочках боярышника. Добавление листиков боярышника в чай показано людям, которые имеют различные сердечно-сосудистые заболевания.

Противопоказания

Помимо показаний для приема чая из боярышника, существует и ряд ограничений. Некоторым людям нельзя употреблять такой напиток, так как вместо пользы он может принести вред организму. Так, этот напиток нежелательно принимать людям, страдающим пониженным артериальным давлением. В этом случае у них высок риск развития сильного головокружения и появления общей слабости. В некоторых случаях прием чая из боярышника может спровоцировать тошноту.

Люди, которые в силу наличия у них патологий сердечного ритма, вынуждены принимать антиаритмические лекарственные препараты, также должны быть очень осторожными при употреблении боярышника. Сочетание фитотерапии и лекарств может оказать негативное воздействие на сердце. Прежде чем употреблять чай, приготовленный из плодов боярышника, им следует обязательно посоветоваться со своим кардиологом.

И также не следует принимать такой чай людям, которые имеют индивидуальную непереносимость или аллергическую реакцию на боярышник. В этом случае употребление чая может спровоцировать обострение заболевания.

Не следует употреблять чай из плодов боярышника и людям, страдающим запорами. Вяжущее действие этого растения может привести к замедлению регулярных опорожнений кишечника, что способствует прогрессированию запоров. А также чай из боярышника может не подойти людям, которые страдают хроническим колитом, сопровождающимся склонностью к запорам.

Отдельный вопрос заключается в том, можно ли употреблять чай, приготовленный из боярышника, беременным женщинам и кормящим мамам. В большинстве случаев ответ отрицательный. Однако в некоторых случаях врач все-таки может порекомендовать употребление такого чая при определенных патологиях. Таким образом, перед употреблением чая, приготовленного из боярышника, женщине, которая находится в «положении», стоит обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Детский возраст - еще одно противопоказание для приема чая из боярышника. Считается, что употреблять такой напиток детям младше 12 лет не следует.

Ребенку, страдающему сердечно-сосудистой патологией, без предварительной консультации с детским кардиологом употреблять чай, приготовленный из боярышника, нельзя.

Как приготовить дома?

Способов, как приготовить этот вкусный и полезный напиток, множество. Можно заготовить плоды и листья боярышника самостоятельно. При правильном хранении такое растительное сырье может не портиться на протяжении нескольких лет. Если же совсем не хочется заниматься заготовкой растений, то можно воспользоваться уже готовым чаем, который продается в аптеке. Фиточай, приготовленный из боярышника, как правило, выпускается в пакетиках. Использовать их удобно. Для приготовления полезного напитка необходимо просто залить пакетик кипятком и подождать несколько минут согласно инструкции на упаковке. Для лучшего заваривания лучше закрыть стакан или кружку крышкой.

В настоящее время существует огромное разнообразие различных видов чая. Полезный фиточай может быть приготовленным только из боярышника либо содержать и другие растительные компоненты. Такой смешанный чай, как правило, назначается при каких-то патологиях. Но также для дополнительной ароматизации чая в него могут включаться разнообразные ягоды и плоды, улучшающие вкус.

Простой рецепт

С завариванием чашечки полезного напитка может справиться каждый. Рецепт приготовления очень прост. Для того чтобы приготовить его, потребуется 1 чайная ложка измельченного растительного сырья. Лучше заваривать чай в стеклянной посуде. Сырье заливается стаканом кипятка и закрывается сверху крышкой.

Подсластить чай можно обычным сахаром, но полезнее будет, если добавить в него немножко меда. Некоторые добавляют в напиток дольку лимона для еще большего аромата и вкуса. Концентрация чая во многом зависит от количества сырья. Пить слишком концентрированный напиток не стоит, так как он может оказать негативное воздействие на организм.

О свойствах и применении плодов боярышника смотрите в следующем видео.

Боярышник – удивительное растение, которое является достаточно популярным в народной медицине. Показания для применения – это стенокардия, атеросклероз, гипертония, сердечная недостаточность, нарушение сна и аритмия. Также боярышник отлично усиливает иммунитет, нормализует общий обмен веществ, успокаивает нервы. Чтобы понять, как на нас влияет водный настой плодов боярышника, он же чай из плодов боярышника, рассмотрим полезные свойства его ягод.

Где их купить?

Плоды боярышника можно легко приобрести в любой аптеке, так как перед поступлением на прилавки он проходит абсолютно все необходимые проверки.

Боярышника польза

Специалисты все еще продолжают подробно изучать состав и полезные свойства растения. Исследования показали наличие целого ряда эффективных биологических веществ.

Например, пектины, которые идеально очищают организм, удаляют шлаки, связывают соли всех тяжелых металлов. Витамин С идеально укрепляет иммунитет. Каротина в плодах также достаточно. Растение содержит в своем уникальном составе и витамин К, который участвует в процессе свертывания крови, помогает формировать костные ткани.

Особенно полезен он наличием витамина Е – мощного антиоксиданта, который понижает риск развития онкологии, замедляет старение.

Также растение может похвастаться множеством органических кислот, которые влияют на функционирование ЖК тракта. Урсоловая кислота же оказывает прямое противовоспалительное действие, активизирует быструю регенерацию кожных клеток.

Чай из боярышника нормализирует пищеварение, отлично выводит токсины, обладает противовоспалительными свойствами. Хорошо влияет на сосуды, понижает артериальное давление. При стандартной дневной норме в несколько стаканов напиток можно пить годами, так как он не токсичен.

Стоит отметить и то, что полезные свойства боярышник проявляет только при длительном приеме чая, так как он попросту не может дать быстрых результатов, на которые многие больные рассчитывают, заменяя этим растением медицинские препараты. Такой чай может только дополнить общие рекомендации по лечению заболевания.

Было установлено и давно, что в сочетании с боярышником доза гликозидов для сердца может быть снижена, а чай даст устойчивый эффект только спустя 2-3 месяца. Конечно, его необходимо принимать регулярно и в правильной дозе.

Чай из плодов боярышника: рецепты

* Итак, чтобы избавиться от стенокардии, аритмии, а также понизить уровень холестерина в вашей крови, отвар из плодов надо применять по чайной ложечке несколько раз в день. Приготовление средства:

Подготовьте одну столовую ложку измельченных плодов растения, залейте крутым кипятком.

Поставьте на слабый огонь, тщательно варите лекарство для половины первоначального объема.

* Для активного и эффективного лечения гипертонии заварите ложечку сухих плодов растения обычным стаканом закипевшей чистой воды. Процедите получившийся настой. Пейте несколько раз в день по 3 столовые ложки.

* Чтобы хоть немного облегчить неприятные проявления острой гипертонии, раздробите полкило созревших пловов боярышника и залейте их половиной стакана воды. Эту массу необходимо нагреть до 40 градусов и спрессовать в обычной соковыжималке. Сок из ароматных плодов надо принимать 3 раза в сутки по полной столовой ложке.

* Настой из этого растения также отменно справляется даже с очень сильным нервным срывом. Чтобы его приготовить дома, заварите стаканом крутого кипятка столовую ложку плодов боярышника, дайте полученному настою настояться пару-тройку часов. Процедите препарат и принимайте по паре ложечек трижды в день до вашего обычного приема пищи.

* При стенокардии также полезен отвар из плодов боярышника. Для приготовления понадобиться и пустырник. Семью стаканами кипятка необходимо залить 6 ложек столовых плодов боярышника и 6 ложечек пустырника. Средство не надо кипятить. Кастрюлю с отваром тепло укутайте и поставьте приблизительно на сутки, чтобы он мог настояться. Натуральный препарат надо процедить и отжать на марлю все набухшие ягодки.

* Рецепт для эффективного лечения проявившейся ишемической болезни сердца. Заварите столовую ложку плодов растения стаканом обычного кипятка, дайте средству хорошо настояться буквально в течение двух часов. Препарат процеживается и принимается по половине обычного стакана три раза в сутки.

Статьи по теме