Kokteje verore joalkoolike të ndritshme me shurup. Receta për koktej veror. Për të vegjlit: kokteje pa alkool për fëmijë

Në çdo festë apo festë për fëmijë, koktejet pa alkool janë gjithmonë hit. Ka shumë receta për pije të tilla. Ka kokteje freskuese, dhe ka edhe ngrohëse, kështu që ato do të jenë të rëndësishme në çdo kohë të vitit. Provoni të bëni pije duke përdorur recetat e mëposhtme. Mysafirët dhe anëtarët e familjes tuaj do të jenë të kënaqur.

Të bësh kokteje në shtëpi nuk është aspak e vështirë.

• Banakierët përdorin shaker për të përzier pije. Por nëse nuk e keni këtë "pajisje" në kuzhinën tuaj, mund ta kaloni me një mikser ose blender. Dhe disa opsione kokteji nuk kërkojnë fshikullim.

• Kur përgatitni kokteje, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë dizajnit. Për servirje përdoren gota ose gota. Skaji i gotës mund të zbukurohet me një buzë sheqeri. Për ta bërë këtë, skaji i sipërm fillimisht zhytet në lëng ose shurup, dhe më pas në sheqer të grimcuar. Përveç kësaj, feta frutash, manaferra, arra të copëtuara dhe çokollatë të grirë përdoren për dekorim.

• Koktejet zakonisht shërbehen me një kashtë.

"Mojito" jo-alkoolike

Për një version joalkoolik të Mojito, ne kemi nevojë për një tonik të gazuar, për shembull, Schweppes. Për të përgatitur 6 porcione të pijes do t'ju nevojiten.

• 2 tufa menteje;
• 5 lime;
• 500 ml tonik i gazuar;
• 500 ml lëng molle;
• sheqer dhe akull për shije.

I heqim gjethet degëve të mentes, i lajmë dhe i thajmë. Presim gjethet. Përzieni nenexhikun me sheqerin, do të na duhen nga 6 deri në 12 lugë çaji (për shije), bluajeni në mënyrë që lëngu i nenexhikut të ngop sheqerin e grimcuar.

Lani frutat e gëlqeres, njërën prej tyre e prisni në feta të holla dhe nga pjesa tjetër shtrydhni lëngun. Përziejeni nenexhikun me sheqer dhe kriklla lime në një enë, derdhni lëngun, tonikin e gazuar dhe lëngun e mollës. Përziejini. Shtoni akull të grimcuar sipas shijes dhe shërbejeni.

Verë e zier jo-alkoolike - koktej i nxehtë

Në sezonin e ftohtë, një koktej i nxehtë - verë e zier - do t'ju ngrohë mirë.

• 400 ml lëng portokalli;
• 300 ml lëng molle;
• 300 ml lëng rrushi;
• 2 anise yje;
• 2 sytha karafil;
• 2 lugë gjelle rrënjë xhenxhefili, të prera në copa mesatare;
• 1 lugë çaji fara kardamom;
• 4 shkopinj kanelle.

Derdhni lëngun në një tigan dhe ngrohni në 80-85 gradë, hiqni shkumën. Nuk ka nevojë të zieni lëngun, pasi zierja do të shkatërrojë vitaminat. Vendosni të gjitha erëzat në një termos dhe derdhni përzierjen e nxehtë të lëngjeve. Mbyllni termosin dhe lëreni pijen të piqet për gjysmë ore. Hidheni në gota.

Këshilla! Për të përgatitur verën e zier, mund të përdorni lëngje të blera në dyqan, por një pije e bërë nga fruta të freskëta do të jetë më e shëndetshme.

“Blue Laguna” me Blue Curacao

Jo më kot mori emrin kokteji Blue Laguna. Ka një ngjyrë të bukur blu pasi përgatitet me Blue Curacao. Për të përgatitur një version joalkoolik të koktejit, nuk na duhet liker, por shurup Blue Curacao, i cili mund të blihet në supermarkete të mëdha. Për një porcion pije ju nevojiten:

• 20 ml lëng limoni;
• 150 ml pije Sprite;
• 30 ml shurup Blue Curacao;
• 100 gr. akull i grimcuar;
• 1 fetë limon ose limon.

Vendosni akullin e grimcuar imët në një gotë të gjatë; ai duhet të zërë rreth dy të tretat e enës. Shtoni shurupin Blue Curacao dhe lëngun e limonit, përzieni gjithçka dhe derdhni sprite. Zbukuroni pijen me një fetë lime ose limon.

Lexoni gjithashtu: Verë e zier jo-alkoolike – 8 receta të bëra vetë

Koktej qumështi i kokosit

Një koktej shumë i shijshëm me qumësht kokosi mund të bëhet nëse e bëni me luleshtrydhe. Ky version i pijes nuk është si milkshake-t e zakonshëm; ai ka një shije shumë të pasur dhe aromë kokosi.

• 700 ml qumësht kokosi (i konservuar);
• 200 gr. luleshtrydhe (mund të ngrihen);
• 5 data;
• 1 pako (10 g) sheqer vanilje;
• sheqer ose zëvendësues sheqeri për shije.

I heqim farat nga hurmat dhe i grijme ne blender duke shtuar pak qumesht kokosi. Më pas hidhni në blender luleshtrydhet e lara dhe me bisht, ndizni sërish pajisjen për të bërë pure luleshtrydhet dhe i përzieni me hurma.

Hidhni qumështin e mbetur të kokosit në masën e përgatitur, shtoni sheqer vanilje, shtoni sheqer ose një zëvendësues sipas shijes. Rrihni me shpejtësi maksimale për 1,5-2 minuta. Hidheni në gota.

"Tundja qumësht-shalqi"

Koktejet me shalqi janë shumë freskuese në vapë. Kjo recetë përdor qumësht.

• 400 gr. tul shalqini;
• 1 gotë qumësht;
• 1 lugë çaji sheqer vanilje.

Qëroni shalqinin nga koret dhe farat, priteni në kubikë. Vendosini kubet në frigorifer për gjysmë ore. Derdhni qumështin në një blender, shtoni sheqer vanilje dhe kube shalqini të ngrirë, rrihni gjithçka derisa të jetë e qetë. Hidheni menjëherë në gota dhe shërbejeni.

Koktej pa alkool me lëng Sangria

Kokteji i njohur Sangria bëhet me verë, por mund të bëni edhe një version joalkoolik me lëng. Këshillohet përdorimi i lëngut të freskët të shtrydhur.

Baza:

• 1 litër lëng rrushi;
• 100 gr. lëng qershie;
• 200 ml lëng portokalli;
• 0,5 litra Sprite.

Mbushje:

• 1 portokall;
• 0,5 limon;
• 1 pjeshkë;
• 50 gr. qershi;
• 50 gr. rrushi;
• 2 degë balsam limoni;
• sheqer për shije.

Le të përgatisim mbushjen. Le të lajmë të gjitha frutat. Pritini portokallin dhe gjysmën e limonit në feta të holla, qëroni pjeshkën dhe priteni në feta të holla, qershive ua hiqni gropat. Nëse rrushi është i madh, atëherë duhet të prisni manaferrat në gjysmë dhe të hiqni farat. Lëreni rrushin e vogël të tërë. Vendosni të gjitha frutat në një enë dhe shtoni balsam limoni. Spërkateni frutat me sheqer dhe lëreni për disa minuta që të lëshojë lëngu.

Më pas hidhni lëngjet e përgatitura dhe Sprite në enë dhe përziejini. Shtoni akull në pije.

Koktej çaji me shegë

Një koktej shumë i shijshëm çaji me shegë mund të përgatitet duke përdorur çaj të zi ose jeshil. Provoni të dyja opsionet.

• 100 ml lëng shege (i sapo përgatitur);
• 120 ml çaj jeshil ose i zi i zier;
• 60 ml shurup sheqeri;
• akull për shije.

Fillimisht duhet të përgatisni lëngun e shegës. Për ta bërë këtë, rrotulloni disa herë me forcë një shegë të pjekur në tryezë ose thjesht shtrydhni me duar, duke u përpjekur ta shtypni sa më shumë që të jetë e mundur. Më pas prisni një pjesë të lëvozhgës dhe derdhni lëngun në një gotë, kullojeni. Një shegë mesatare jep rreth 100 ml lëng.

Lexoni gjithashtu: Kafe me marshmallow - 6 receta të shijshme

Krijo çaj dhe ftoh atë. Përzieni infuzionin e çajit me shurupin e sheqerit dhe lëngun e shegës. Shërbejeni duke shtuar akull në gotë.

Këshilla! Shurupi i sheqerit për kokteje duhet të përgatitet paraprakisht në masën 2 pjesë sheqer dhe 1 pjesë ujë. Për shembull, mund të merrni 6 lugë sheqer dhe 3 lugë ujë, t'i përzieni në një tenxhere dhe t'i lini të ziejnë. Pastaj ftohuni.

Koktej pa alkool “Pina Colada”

"Pina Colada" është një koktej "fillimisht" nga ishujt e Karaibeve. Për ta përgatitur ju duhet qumësht kokosi ose krem ​​kokosi. Nëse nuk mund ta blini këtë përbërës, mund ta zëvendësoni me krem ​​qumështi (30%), por në këtë rast shija do të humbasë.

• 1 ananas i freskët ose 100 ml lëng ananasi;
• 1 lugë çaji sheqer;
• 50 ml qumësht kokosi ose krem;
• akull i grimcuar për shije;
• ashkël kokosi për dekorim.

Qëroni ananasin dhe priteni në copa të vogla. Lëmë nja dy feta të bukura për dekorim dhe pjesën tjetër të tulit e kalojmë në një mulli mishi. Hidhni lëngun e ananasit në një tas, derdhni qumësht kokosi dhe shtoni sheqer. Rrihni derisa të formohet shkumë me gëzof. Shtoni akullin dhe derdhni koktejin në një gotë. Dekoroni me feta ananasi dhe petë kokosi.

Koktej kafeje "Moonlight"

Koktejet e kafesë kanë një efekt gjallërues. Këtu është një opsion.

• 50 ml kafe të fortë natyrale;
• 100 gr. akullore;
• 50 ml lëng kokrra të kuqe, për shembull rrush pa fara;
• 10 ml shurup vishnje (mund të bëhet nga reçeli).

Receta për kokteje verore: alkoolike dhe joalkoolike, me qumësht, krem, manaferra, fruta, perime, barishte aromatike dhe erëza.

Koktejet e verës janë një hapësirë ​​e pafund për imagjinatën. Manaferrat e freskët të blera në treg, të zgjedhura në pyll ose të zgjedhura nga një shkurre në vend do të ndihmojnë në krijimin e një humor të vërtetë veror. Luleshtrydhet, mjedrat, qershitë, boronicat do t'i shtojnë ëmbëlsinë koktejit. Rrush pa fara, rrush pa fara, qershi do të shtojnë një thartirë të këndshme. Frutat e pjekura do ta kthejnë një smoothie në një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe jashtëzakonisht të shijshme. Dhe barishtet verore - nenexhik, rigon, lëpjetë, selino, kopër, borziloku do të shtojnë nota pikante.

Për një darkë romantike, milkshake-t delikate janë më të përshtatshme, për mëngjes - smoothie me manaferra të ëmbla, dhe në drekë, në mes të vapës, është më mirë të shijoni një pije të lehtë freskuese. Frutat tropikale tingëllojnë shkëlqyeshëm në kokteje - banane, kivi, mango, avokado. Dhe lëvozhga e disa frutave - pjepri, shalqiri, agrumet, kokosi, ananasi - mund të shërbejë si një enë origjinale për servirjen e pijeve.

Shumica e koktejeve për të cilat do të flasim janë joalkoolike, pasi nxehtësia dhe alkooli nuk përzihen.

Receta për kokteje verore me alkool

Receta 1. Koktej pjepri me xhenxhefil dhe verë të bardhë

Do t'ju duhet: 200 ml verë të bardhë të thatë, 400 g tul pjepri, një majë rrënjë xhenxhefili të freskët, të grirë në rende, një majë kanellë.

Tulin e pjeprit e ndajmë në copa, e bëjmë pure me blender, e hedhim në enë, e përziejmë me xhenxhefil dhe e lëmë të qëndrojë në frigorifer për të paktën një orë. Më pas bashkoni pjeprin me verën e ftohur, shtoni kanellën, përzieni dhe hidheni në gota.

Receta 2. Koktej qumësht-fruta

Do t'ju duhet: 1 gotë qumësht natyral, një grusht luleshtrydhe, një grusht rrush pa fara të zeza, 1 banane, një majë sheqer vanilje, 25 ml liker luleshtrydhe, qershie ose ndonjë liker tjetër kokrra të kuqe.

Shpëlajini frutat. Qëroni bananen. Duke përdorur një blender, bashkoni qumështin me banane, luleshtrydhe dhe rrush pa fara, shtoni sheqer vanilje dhe hidheni pijen në gota.

Receta 3. Koktej me mjedër me verë të kuqe

Do t'ju duhen: 300 g mjedra, 50 g sheqer kallamishte, 1 gotë krem, 50 ml verë të kuqe natyrale.

Lani mjedrat dhe bashkojini me mikser me kremin, sheqerin dhe verën. Hidheni pijen në gota të gjata dhe vendosni disa kuba akulli në secilën prej tyre. Shërbejeni me kashtë.

Receta 4. Milkshake me liker Baileys

Do t'ju duhen: 140 g qershi pa kokrra, 240 ml qumësht, 40 g sheqer kallamishte, 40 ml liker Baileys.

Kombinoni qershitë me qumështin dhe sheqerin (mund të zëvendësohet me mjaltë) dhe përdorni një blender për t'u kthyer në një krem ​​me një ngjyrë të bukur dhe uniforme. Shtoni likerin. Hidheni në gota të bukura. Shërbejeni me kashtë.

Receta verore për koktej pa alkool

Receta 1. Smoothie frutash me kos

Do t'ju duhet: 1 banane, 200 g rrush të bardhë pa fara, 350 ml kos natyral pa sheqer pa aditivë, 1 mollë jeshile, 1 kivi, mjaltë ose sheqer sipas shijes.

Lani frutat, qëroni mollën, kivin, bananen dhe grijini së bashku me rrushin, kosin dhe sheqerin në blender derisa të jenë të lëmuara. Hidheni koktejin në gota. Para se ta shërbeni, zbukurojeni me feta kivi.

Receta 2. Përzierje shalqini

Do t'ju duhen: 400 g tul shalqini, 140 g mjedra, 4 gjethe nenexhiku.

Grini këta përbërës duke përdorur një blender derisa të jenë të lëmuara. Dekoroni me nenexhik. Koktejet me bazë shalqini janë të dobishme për atletët: pulpa e kësaj kulture të mrekullueshme shalqiri përmban shumë kalcium dhe magnez, të cilët ndihmojnë në ndërtimin e masës muskulore. Shalqiri gjithashtu pastron mirë veshkat.

Receta 3. Lëng me erëza limoni-mollë të freskët

Do t'ju duhen: 1 limon, 4 mollë jeshile, një copë xhenxhefil të qëruar në madhësinë e një arre.

Qëroni frutat, shtrydhni lëngun e tyre veç e veç, shtoni xhenxhefil të grirë, lëreni të piqet dhe kullojeni. Kjo bën një pije të mrekullueshme freskuese me një nuancë pikante të xhenxhefilit. Për erëz të shtuar, mund të shtoni një majë piper kajen në të.

Receta 4. Përzierje e gjelbër e vitaminave

Do t'ju duhen: 1 mollë, 1 kastravec, gjysmë gëlqereje, 2 degë kopër dhe selino, një tufë lëpjetë.

Shpëlajini të gjithë përbërësit, qëroni frutat dhe kastravecin, përziejini me barishte dhe kaloni nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh. Ky lëng i freskët freskon në mënyrë të përkryer dhe largon lëngjet e tepërta dhe toksinat nga trupi.

Receta 5. Koktej "Freski verore"

Do t'ju duhen: 200 ml çaj jeshil të dobët me nenexhik, 2 kivi, një çerek gote lëng limoni të saposhtrydhur dhe sheqer kallamishte, 20 ml shurup menteje, kube akulli.

Në çajin e ftohur shtoni sheqerin, shurupin e mentes dhe lëngun e limonit. Pritini kivin në feta, duke i lënë disa për dekorim. Vendosni kube akulli dhe copa kivi në fund të gotave, mbushni me përzierje çaji dhe zbukurojeni me feta frutash.

Receta 6. Smoothie me boronica

Do t'ju duhen: 1 gotë boronica, tulja e dy bananeve të ngrira, një majë sheqer vanilje, 1 gotë lëng portokalli të saposhtrydhur, 1 lugë gjelle mjaltë.

Kombinoni bananet dhe boronica të copëtuara në një blender. Shtoni lëngun gradualisht, në mënyrë që të mund ta rregulloni konsistencën e pijes sipas shijes tuaj. Shtoni edhe mjaltë dhe sheqer vanilje në fund; ndoshta edhe pa to smoothie-ja do t'ju duket mjaft e ëmbël.

Receta 7. Koktej "kafe me akull"

Do t'ju duhet: 170 ml kafe të fortë të ftohur të krijuar nga kokrrat e sapo bluara, 170 ml qumësht të ftohtë natyral (ose krem), 2 lugë akullore vanilje, kube akulli.

Vendosni kafen, qumështin dhe kubat e akullit në një blender dhe përziejini me shpejtësi të lartë për 20 sekonda. Derdhni pijen në gota dhe vendosni sipër një lugë akullore. Shërbejeni me kashtë. Ju mund të derdhni shurup çokollatë mbi koktejin ose spërkatni me copëza çokollate ose kanellë.

Receta 8. Përzierja e vitaminave

Do t'ju duhen: 2 kastraveca të freskëta, 1 avokado, një degë borziloku dhe rigon, 50 g fëstëkë, kripë për shije.

Lani avokadon dhe kastravecat, qëroni, hiqni gropën nga avokado. Pritini zarzavatet. Pritini të gjithë përbërësit në copa, shtoni arrat dhe përziejini në blender së bashku me kripën. Nëse dëshironi, pijes mund t'i shtoni pak ujë (nëse rezulton shumë e trashë).

Receta 9. Smoothie tropikale

Do t'ju duhen: 140 g luleshtrydhe ose luleshtrydhe të egra, 2 kivi të qëruara, tulja e një bananeje, 140 g ananasi, 300-400 ml lëng molle të saposhtrydhur (mund të jetë ananasi ose portokalli), i holluar me ujë.

Pritini në copa bananen, ananasin, kivin. Përziejini kokrrat e lara dhe të qëruara me fruta të tjera dhe grijini në blender. Shtoni lëng për shije. Ju mund ta shërbeni këtë smoothie tropikal në varka me ananas.

Receta 10. Koktej kefir me hurmë dhe nektarinë

Do t'ju duhet: 300 ml kefir shtëpiak, 2 nektarina të pjekura (mund të zëvendësohen me pjeshkë, kajsi), 1 hurmë të pjekur, 40 g sheqer kaf.

Hiqni farat nga nektarinat dhe pritini në copa bashkë me hurmat. Lëkura e frutave mund të hiqet ose lihet, në varësi të preferencës tuaj. Pa lëkurë, pija do të jetë më homogjene. Grini nektarinat, hurmat, sheqerin dhe kefirin në një blender.

Koktejet e verës ju shuajnë në mënyrë perfekte etjen, ju japin energji dhe duken shumë elegante. Të zbukuruara me manaferra, lule, nenexhik aromatik, çadra shumëngjyrëshe, gëzojnë të rriturit dhe u japin gëzim fëmijëve. Përbërës të freskët, të pasur me vitamina, pa aromatizues apo alkool - ky është sekreti i koktejit perfekt veror. Gatuani me dashuri dhe pini për shëndetin tuaj!

Me ardhjen e verës rritet edhe dëshira për të marrë pjesë në festa argëtuese dhe pushime. Ditët e punës në dukje të pafundme në zyrë, shushurima e gjetheve dhe kënga e zogjve jashtë dritares, mbrëmjet e verës me muzg të vonshëm krijojnë humorin për një fund të qetë të ditës së verës nën tingujt magjepsës të muzikës me një gotë të ftohtë akullore të një pije freskuese në duart tuaja. Mishërimi më i mirë i kësaj freskie të dëshiruar të mbrëmjes do të jetë një koktej i lehtë dhe i freskët.
Bukuria e shumicës së koktejeve është se pothuajse çdokush mund t'i bëjë ato. Këtu janë disa nga pijet më të mira për një mbrëmje vere.

Pjesa kryesore e koktejit Manhattan, i cili u shfaq në SHBA në fund të shekullit të 19-të, është uiski. Para përgatitjes, mos harroni të ftohni gotën e zgjedhur duke shtuar akull. Ndërsa gota po ftohet, përzieni në shaker 40 ml uiski, 20 ml vermut, 50 gramë krem ​​dhe disa copa akulli. Tani derdhni akull nga gota e përgatitur dhe derdhni kryeveprën që rezulton në të. Mund ta dekoroni me një qershi. Merreni ngadalë, në shoqëri të mirë.

Duke kombinuar elegancën me thjeshtësinë, ky koktej është paksa një yll filmi, por kërkon vetëm minuta për t'u përgatitur. Bëni një buzë me kripë në një gotë të ftohur duke e zhytur buzën fillimisht me lëng limoni ose gëlqereje dhe më pas me kripë. Vendosni pak kripë në një pjatë të sheshtë. Hidhni 35 ml lëng limoni ose lime, 35 ml tequila, 20 ml liker portokalli në një shaker me akull të grimcuar dhe tundeni. Ju mund të shtoni disa luleshtrydhe të freskëta për shije. Masën e përfunduar e derdhni në një gotë, buzën e zbukuroni me një fetë limoni ose gëlqere dhe shijojeni.

Pija është një shpikje relativisht e fundit, por është një nga më të famshmet në Amerikë. Mbushni një gotë uiski plot dy të tretat me akull. Grini disa feta mandarine në shaker, shtoni 45 ml uiski, 15 ml lëng limoni, 10 ml shurup kanelle, 5 ml shurup sheqeri. Përziejini gjithçka, derdhni në një gotë dhe shtoni karafil për dekorim. Përveç hirit të jashtëm, erëzat do t'i japin pijes suaj një aromë delikate dhe fisnike.

Ajo u shpik në Singapor në fillim të shekullit të 20-të dhe nuk e ka humbur njohjen deri më sot. Mbushni shakerin përgjysmë me akull të grimcuar. Hidhni në të 40 ml lëng limoni, 25 ml liker (qershia është më e mira) dhe 60-65 ml xhin. Tundeni mirë dhe masën e derdhni në një gotë të përgatitur me akull. Shtoni 80 ml sodë dhe zbukurojeni me një qershi. Ndjehuni si pjesë e një mjedisi bohem.

Gllënjkat e para të tij do t'ju çojnë në ishujt e parajsës. Sipas thashethemeve, ajo u shpik në vitet pesëdhjetë të shekullit të 20-të, kur e gjithë bota fjalë për fjalë u sëmur me pije ekzotike. Që atëherë, kokteji Pina Colada është konsideruar si një zbulim i vërtetë në industrinë e koktejve. Merrni një ananas dhe priteni në copa (për një porcion do t'ju duhen rreth 40-50 gramë). Hidhni ananasin me një përzierje prej 25 ml rumi dhe 25 ml liker dhe përzieni gjithçka në një mikser. Nëse përdorni lëng në vend të ananasit të freskët, mund t'i përzieni të gjithë përbërësit në një shaker të rregullt. Shërbejeni këtë koktej të bukur të bardhë qumështi në një gotë të gjatë dhe të hollë me 2-3 copë akulli.

Një legjendë e klubit që mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi. Kur konsumohet, krijon një ndjenjë freskie dhe lehtësie. Vendosni akullin në një shaker dhe shtoni 15 ml martini, përzieni për 7-8 sekonda që akulli të thithë shijen e vermutit. Më pas derdhni martinën në një gotë duke mbajtur akullin dhe derdhni 70 ml vodka mbi kubat e akullit dhe përzieni për të njëjtat 8 sekonda. Hidheni përmbajtjen në një gotë, shtoni një ulli në koktej dhe shtrydhni disa pika lëng limoni në të. Kokteji është gati për t'u servirur!

Ndoshta kokteji më i zakonshëm dhe më i vjetër veror. Ajo u krijua nga piratët që lundruan ujërat e Detit të Karaibeve, duke shtuar nenexhik dhe gëlqere rumit të rafinuar dobët. Përgatiteni direkt në gotën nga e cila do të pini më vonë. Shpëlajeni degën e nenexhikut tërësisht, më pas bluajeni në një gotë kokteji. Shtoni 20 ml limon ose lëng limoni, 10 ml shurup sheqeri dhe përzieni mirë. Më pas shtoni disa copa akulli në përzierje sipas shijes dhe derdhni në të 40 ml rum. Përziejini gjithçka përsëri dhe kokteji është gati për t'u pirë.

Me qasjen e duhur, koktejet alkoolike janë pije shumë të shijshme, të bukura dhe relaksuese pas telasheve të ditës. Gjëja kryesore është të njohësh kufirin në to, si në të gjitha kënaqësitë.

Jo vetëm akullorja, çaji i freskët, lëngjet e ftohta dhe kvass, por edhe koktejet e shijshme verore do t'ju ndihmojnë të shpëtoni nga vapa e verës.

Ju mund të bëni lehtësisht 10 koktejet më të mira të verës. Gjithçka që ju nevojitet janë gota, fruta dhe akull.

1. Limonada, me origjinë nga Franca, është një nga pijet më të njohura për të lehtësuar vapën e verës. Përgatitja e kësaj pije është e thjeshtë: shtoni sheqer dhe disa limonë në një gotë me ujë.

2. Mojito pa alkool, e cila është një përzierje e gëlqeres dhe nenexhikut. Gjysmë gëlqereje ose limoni shtohet në ujin e gazuar, më pas një degëz nenexhik dhe disa luleshtrydhe dhe më pas lyhet me shurup.

3. Bloody Mary jo-alkoolike. Bashkoni 100 g domate dhe 20 g lëng limoni, më pas shtoni kripë, salcë Worcestershire, piper të zi dhe akull sipas shijes.

4. Zarzavate të shëndetshme. Në verë janë të mira koktejet e bëra nga agrumet, selino, xhenxhefil, qershi etj.

5. Julep. Për të bërë një julep portokalli, duhet të përzieni 100 g lëng portokalli, 20 g lëng limoni dhe më pas shtoni shurup menteje dhe një sasi të vogël mjalti.

6. Smoothie. Merrni kos, shtoni 1 kastravec dhe pak qepë dhe selino, kripë, piper dhe Tabasko sipas shijes dhe smoothie-ja popullore është gati.

7. Lassi. Lassi tradicionale indiane është bërë nga fruta, akull, kos, ujë dhe sheqer të grimcuar, kripë dhe të gjitha llojet e erëzave për shije.

8. Frape kafe (kafe e ftohur). Përgatitja e kësaj pije tradicionale greke është e lehtë: në një gotë qelqi, përzieni një gotë ekspres, sheqer dhe pak ujë. Për shije, shtoni qumësht, pak akullore ose çokollatë.

9. Nëntë-këpucar. Këpucari është edhe byrek edhe koktej. Për të përgatitur këpucarin me ftua ju nevojiten: lëng ftoi me tul, lëng limoni dhe 1 banane. Përziejini të gjithë përbërësit dhe shtoni akull.

10. Çaj frutash. Ndoshta pija më e njohur dhe e shëndetshme në vapën e verës është çaji i freskët. Është çaji që tonifikon dhe shuan shumë mirë etjen. Merrni çaj jeshil, shtoni një fetë limoni, një degë mente, disa feta portokalli dhe grejpfrut dhe disa lugë lëng shege, më pas ftohuni.

Ditë të gëzueshme vere, diell të ngrohtë dhe kokteje të shijshme të freskëta!

Dëshironi diçka të pazakontë? Ftoni një grup argëtues në shtëpinë tuaj dhe bëni një koktej në një pasdite të nxehtë!

Koktej "i përgjakshëm".

1 litër limonadë

1 litër lëng boronicë (pije frutash)

Lëng nga 3 limon (ose limon)

Si të bëni një koktej "Bloody". :

• Përziejini të gjithë përbërësit.
• Ftoheni koktejin.
• Kokteji "i përgjakshëm" është gati.

“Shampanjë” joalkoolike për miqtë

Lëng nga 6 limona

75 g sheqer

2 mollë të kuqe

2 litra lëng molle të ftohtë

1 litër ujë mineral të ftohtë të gazuar

gjethe menteje

Si të përgatisni "Shampanjë" joalkoolike për miqtë :

• Shpërndani sheqerin në lëng limoni, duke e ngrohur gradualisht në zjarr të ulët. I ftohtë.
• Pritini mollët dhe i prisni në copa të vogla.
• Përzieni ujin, shurupin dhe lëngun, shtoni nenexhikun dhe mollët.
• Ftoheni dhe shërbejeni me akull.
• "Shampanjë" jo-alkoolike për miqtë është gati.

Ju bëftë mirë!

Smoothie me kokrra të kuqe "dacha".

150 g përzierje të çdo kokrra të kuqe (luleshtrydhe, mjedër, manaferra, boronica, etj.)

1 banane e vogël e pjekur

1/2 litër lëng molle ose ujë mineral të gazuar

Si të bëni një smoothie me kokrra të kuqe "dacha". :

• Grini manaferrat dhe bananen në një blender derisa të jenë të lëmuara, shtoni lëng ose ujë mineral.
• Hidheni në gota, shtoni pak mjaltë dhe manaferrat.
• Smoothie "country" me manaferrat është gati.

Limonadë klasike

1 litër ujë të ftohtë

100 g sheqer

3 limonë, të grirë trashë

Si të bëni limonadë klasike :

• Vendosni fetat e limonit, sheqerin dhe shtoni rreth 100 g ujë në një blender. Përziejini.
• Kullojeni përzierjen dhe shtrydhni lëngun. Derdhni ujin e mbetur në enë, shtoni akull dhe feta limoni ose gëlqereje.
• Limonada klasike është gati.

Çokollatë e mbrëmjes

100 çokollata të copëtuara

600 ml qumësht

150 ml krem

Si të bëni çokollatë për mbrëmje :

• Vendosni çokollatën në një tenxhere të vogël, derdhni qumështin dhe kremin. Duke e trazuar, lëreni të vlojë mbi nxehtësinë e ulët.
• I ftohtë. Shërbejeni të spërkatur me çokollatë të grirë. Për dekorim mund të shtoni pak qershi.
• Çokollata e mbrëmjes është gati.

Ju bëftë mirë!

Luleshtrydhet e gazuara me sherbet

Çfarë ju nevojitet (për 2 racione) :

5 luleshtrydhe (të copëtuara)

100 ml tonik

2 lugë akullore me manaferra (sherbeti)

Si të skuqni luleshtrydhet me sherbet :

• Vendosni luleshtrydhet e copëtuara në fund të dy gotave. Mbi manaferrat vendosni një lugë sherbet.
• Shtoni tonik pothuajse në buzë të syzeve.
• Shërbejeni të zbukuruar me luleshtrydhe të plota.
• Fryrja e luleshtrydheve me sherbet është gati.

Ju bëftë mirë!

Koktej "Perëndi i gazuar"

Sode ose tonik

1 shtresë:

200 gr mjedra

3 lugë çaji sheqer kaf pluhur

Lëng 1/2 limoni

2 shtresa:

4 pjeshkë

Lëng nga 1 limon

Si të bëni koktejin Sparkling Sunset :

• Pureja e frutave dhe manave mund të përgatitet paraprakisht: afati i ruajtjes në frigorifer është 2 ditë.
• Grini mjedrat, sheqerin dhe lëngun e limonit në një procesor dhe fërkoni në një sitë për të hequr farat.
• Qëroni pjeshkët, hiqni gropat dhe bëjeni pure në procesor me lëng limoni.
• Përpara se ta servirni koktejin, hidhni me kujdes një shtresë mjedre në një gotë, më pas një shtresë pjeshke, shtoni sipër me sodë ose tonik.
• Kokteji “Sparkling Sunset” është gati.

Ju bëftë mirë!