| Шоколад темный Callebaut 811 (54,5% какао) 500г |  |
1569.0 ₽ | |
| Шоколад темный Callebaut 811 54,5% 1 кг |  |
2850 ₽ | |
| Шоколад 54.5% темный Callebaut 500гр |  |
1499 ₽ | |
| Шоколад Barry Callebaut Dark темный 54,5% 100 грамм |  |
216 ₽ | |
| Шоколад Callebaut — Темный 54,5% 2,5кг |  |
4340 ₽ |
Возможно Вас заинтересует:
| Шоколад тёмный CALLEBAUT 54,5% 1 кг |  |
2909 ₽ | |
| Barex Italiana Barex, крем-краска Joc Color 3.05 темный каштан натуральный махагоновый "Горький шоколад", 100мл New |  |
1409 ₽ | |
| Шоколад CALLEBAUT — "Темный, Диски 54,5%" (811NVNV-T70) (Упковка 5 кг.) |  |
1375 ₽ | |
| Темный шоколад SICAO в галетах 52,6% |  |
510 ₽ | |
| Шоколад Callebaut тёмный 54,5%, 100 гр. (Бельгия) |  |
275.00 ₽ |
Обладает хорошим, ярко выраженным вкусом и ароматом обжаренных какао-бобов, но в то же время не горчит и не имеет кислого привкуса. Этот темный шоколад от Callebaut вариант для тех, кто любит молочный шоколад и решил попробовать «что-то более шоколадное». Содержание какао-продуктов в среднем 53-54% в зависимости от сбора урожая. Среднее содержание какао-масла — 34,7%, тертого какао — 19%.
Обладает текучестью 3 капли, что значит «универсальный». Подходит для изготовления: плиток, конфет, муссов, декора, глазировки. Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить 100-130 гр. какао-масло в расчете на упаковку.
Темный шоколад Каллебаут хорошо сочетается с портвейном, гренадином, лакрицей, мятой, укропом, кардамоном, оливковым маслом и орехом макадами.
Состав: тертое какао, какао-масло, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.
