Хүнсний ногоо, сэвэг зарамтай шарсан байцаа. Сэвэг зарамтай чанасан байцаа: алхам алхмаар зураг бүхий жор Хоол хийхэд тань амжилт хүсье! Би таны сэтгэгдлийг хүлээж байна

Заримдаа би сэвэг зарамтай хоолыг үндсэн хоол болгон хийж, үнэхээр тэжээллэг, амттай, амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоол авдаг.

Лентил аяга нь хүний ​​биед бас ашигтай байдаг: тэдгээр нь эслэгээр баялаг, эрдэс бодис, витаминаар үнэлэгддэг. Эрдэмтэд сэвэг зарам тогтмол хэрэглэх нь цусанд сайнаар нөлөөлдөг, тухайлбал түүний чанарыг сайжруулдаг болохыг нотолсон. Тэд жингээ хасах, зөвхөн нөхөн сэргээх зорилгоор хоёуланг нь хооллодог. Өнөөдөр би сэвэг зарамтай чанасан байцаа хийх болно, үүнийг хоолны дэглэм биш бол туранхай эсвэл веган гэж нэрлэж болно. Энэ нь миний хувьд гайхалтай хачир эсвэл үндсэн хоол байх болно. Хүнсний ногоо, сэвэг зарамнаас гадна халуун ногоо нь энд чухал ач холбогдолтой бөгөөд тэд тавагны амтыг бүхэлд нь тодорхойлдог. Тэднийг амтлахын тулд хэрэглэж, шинэхэн ургамлыг бүү алдаарай. Заасан найрлагаас ойролцоогоор 2 порц сэвэг зарамтай чанасан ногоо авна. За, хоол хийж эхэлцгээе!

Найрлага

• Байцааны толгой - 1/2 ширхэг.
• Сэвэг зарам - 0.5 аяга
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Улаан лооль - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 3 tbsp.
• Давс, чинжүү - амсах болно
• Лаврын навч - 1 ширхэг.
• ганга - амсах болно
• Хатаасан сармис - амсах болно
• Ус - 2-3 шил
• Шинэ ургамал - амсах болно

Сэвэг зарамтай чанасан байцаа хэрхэн хоол хийх вэ

1. Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан.
2. Лууванг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав.
3. Бид хүнсний ногоогоо ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тарааж, дунд зэргийн дулаанаар 7-10 минут буцалгана.
4. Бид байцааг бохир навчнаас цэвэрлэж, ишийг нь салгана. Том хэсэг болгон хайчилж ав. Бид тохиромжтой аяга, давс руу шилжүүлж, хэдэн минутын турш байцаагаа гараараа нунтаглана.
5. Бид байцаа, угаасан сэвэг зарамыг хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо руу шилжүүлдэг.
6. Хутгаж, 2 аяга халуун ус хийнэ, бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана.
7. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хэрвээ хүсвэл хальсалж болно.
8. Бид улаан лоолийг найрлагад тарааж, халуун ногоо (хатаасан ганга, сармис, чинжүү) асгаж, амт нь давс нэмж, булан навч нэмнэ.
9. Холих ба буцалгаад үргэлжлүүлэн, шаардлагатай бол илүү их ус нэмнэ. Зөөлөн, бүх шингэн уурших хүртэл буцалгана. Бэлэн хоолонд шинэ ургамал нэмж, хольж, таган дор 15 минут байлгана.

Сэвэг зарамтай шарсан байцаа бэлэн боллоо!

1. сэвэг зарам нь хачир эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчилж болно.
2. Бусад олон буурцагт ургамлаас ялгаатай нь сэвэг зарамыг урьдчилан дэвтээх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн хялбаршуулдаг.
3. Гал унтраах усны хэмжээ өөр байх шаардлагатай байж магадгүй бөгөөд гол зүйл бол бүрэлдэхүүн хэсгүүд зөөлөн болтол шингэн нэмж унтраах явдал юм.

Сайхан хооллоорой!

Заримдаа би сэвэг зарамтай хоолыг үндсэн хоол болгон хийж, үнэхээр тэжээллэг, амттай, амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоол авдаг. Лентил аяга нь хүний ​​биед бас ашигтай байдаг: тэдгээр нь эслэгээр баялаг, эрдэс бодис, витаминаар үнэлэгддэг. Эрдэмтэд сэвэг зарам тогтмол хэрэглэх нь цусанд сайнаар нөлөөлдөг, тухайлбал түүний чанарыг сайжруулдаг болохыг нотолсон. Сэвэг зарамнаас хийсэн хоолыг жингээ хасах, сэргээхэд зориулж бэлтгэдэг.

Өнөөдөр би сэвэг зарамтай чанасан байцаа хийх болно, үүнийг хоолны дэглэм биш бол туранхай эсвэл веган гэж нэрлэж болно. Энэ нь миний хувьд гайхалтай хачир эсвэл үндсэн хоол байх болно.

Хүнсний ногоо, сэвэг зарамнаас гадна халуун ногоо нь энд чухал ач холбогдолтой бөгөөд тэд тавагны амтыг бүхэлд нь тодорхойлдог. Тэднийг амтлахын тулд хэрэглэж, шинэхэн ургамлыг бүү алдаарай. Заасан найрлагаас ойролцоогоор 2 порц сэвэг зарамтай чанасан ногоо авна. За, хоол хийж эхэлцгээе!

Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан.

Лууванг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав.

Бид хүнсний ногоогоо ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тарааж, дунд зэргийн дулаанаар 7-10 минут буцалгана.

Бид байцааг бохир навчнаас цэвэрлэж, ишийг нь салгана. Том хэсэг болгон хайчилж ав. Бид тохиромжтой аяга, давс руу шилжүүлж, хэдэн минутын турш байцаагаа гараараа нунтаглана.

Бид байцаа, угаасан сэвэг зарамыг хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо руу шилжүүлдэг.

Хутгаж, 2 аяга халуун ус хийнэ, бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана.

Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хэрвээ хүсвэл хальсалж болно.

Бид улаан лоолийг найрлагад тарааж, халуун ногоо (хатаасан ганга, сармис, чинжүү) асгаж, амт нь давс нэмж, булан навч нэмнэ.

Холих ба буцалгаад үргэлжлүүлэн, шаардлагатай бол илүү их ус нэмнэ. Зөөлөн, бүх шингэн уурших хүртэл буцалгана. Бэлэн хоолонд шинэ ургамал нэмж, хольж, таган дор 15 минут байлгана.

Сэвэг зарамтай шарсан байцаа бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Алхам алхмаар зураг бүхий сэвэг зарамтай чанасан байцаа хийх жор. Шарсан байцаа нь олон хүмүүсийн уламжлалт, дуртай хачир боловч хэрэв та жигнэсэн байцаа дээр сэвэг зарам нэмбэл энэ хачирыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, илүү ашигтай болгох боломжтой. Шарсан байцаа, сэвэг зарам хоёрын хослол нь маш амттай бөгөөд хоол нь уургаар баяжуулсан тул зөв хооллолтод зайлшгүй шаардлагатай. Сэвэг зарамтай (225 грамм) чанасан байцааны нэг нэгжийн калорийн агууламж 206 ккал, нэг порцын үнэ 10 рубль байна. Хажуугийн нэг порцын химийн найрлага: уураг - 14 грамм; өөх тос - 2 грамм; нүүрс ус - 34 грамм.

Найрлага:

Энэхүү хачирыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй (4 нэгжид):

улаан сэвэг зарам - 200 грамм; цагаан байцаа - 250 грамм; сонгино - 100 грамм; лууван - 50 грамм; наранцэцгийн тос - 5 грамм; давс, халуун ногоо.

Хоол хийх:

Нэг аяга улаан сэвэг зарам (200 грамм) хоёр шил халуун усаар хийнэ, 10 минутын турш хооллоорой.

Сонгино нилээд цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван цэвэрлэнэ.

Цагаан байцаа нилээд цавчих.

Бид сэвэг зарамны бэлэн байдлыг шалгаж байгаа тул улаан сэвэг зарам маш хурдан чанаж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй, тиймээс та үүнийг огт буцалгахгүй байх хэрэгтэй. Дашрамд дурдахад, улаан сэвэг зарам чанах үед жин нь 2.5 дахин нэмэгддэг, өөрөөр хэлбэл. 200 грамм хуурай улаан сэвэг зарамнаас 500 грамм чанасан болно.

Наранцэцгийн тосонд хэдэн минутын турш сонгино хуурч ав.

Лууван нэмээд таглаад 5 минут буцалгана.

Жижиглэсэн байцаа, давс, халуун ногоо нэмээд хольж, хүнсний ногоог таган дор 15-20 минутын турш дунд зэргийн дулаанаар буцалгана.

Бэлэн байцаа дээр чанасан улаан сэвэг зарам нэмээд холино, хачир бэлэн боллоо!

* - хуурай улаан сэвэг зарамны жин / чанасан улаан сэвэг зарамны жин