Rice Aquatica Шаазан мөөгтэй өнгөний холимог. Сармистай цагаан будааны холимог: алхам алхмаар зураг бүхий жор Mistral Aquatica будаатай Talapia жор

Калори, ккал:

Уураг, г:

Нүүрс ус, гр:

Гараар хурааж, өвөрмөц амттай зэрлэг будаа бол жинхэнэ амттан юм. Мөн бор, улаан будааны хивэгний бүрхүүл нь үр тарианд өвөрмөц улаан хүрэн өнгө, самартай амтыг өгдөг.

Бор, улаан, уурын будааны холимог Mistral Aquatica Color Mix 500 гр. Mistral Aquatica Color Mix-ийн хадгалах хугацаа нь савлагаан дээрх мэдээллийн дагуу 12 сар байна. Хуурай сэрүүн газар хадгална.

Калорийн будаа Mistral Aquatica өнгөт холимог

Mistral Aquatica Color Mix будааны калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 356 ккал байна.

Цагаан будааны Mistral Aquatica өнгөт хольцын найрлага

Өвөрмөц Aquatica Color Mix нь улаан, хүрэн амттай будааны үр тариа, хар зэрлэг будааны үр тарианаас бүрддэг. Энэхүү хольц нь шим тэжээл, витамин, эслэг агуулсан жинхэнэ агуулах бөгөөд зэрлэг, хүрэн, улаан будаа нь энгийн будаатай харьцуулахад хамаагүй өндөр байдаг.

Хоол хийхдээ будааны Mistral Aquatica өнгөний холимог

Mistral Aquatica Өнгөний будаа хэрхэн хоол хийх талаар: 1: 2 харьцаатай устай саванд хольцыг асгаж, буцалгана. Дараа нь хайруулын тавган дээр тагийг нь сайтар таглаад, будаа бүх усыг шингээх хүртэл 30-35 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой (калорификатор). Дулаанаас нь аваад таглаад 5-10 минут байлгана. Шим тэжээлийг хадгалахын тулд хоол хийж дууссаны дараа будаагаа зайлахгүй байхыг зөвлөж байна. (Сав баглаа боодол дээрх зааврын дагуу). Энэ төрлийн будаагаар хийсэн пилаф нь ялангуяа амттай байх болно.

Rice Mistral Aquatica Color Mix нь хоол хийхэд их цаг зарцуулалгүйгээр гэр бүл, зочдоо баярлуулах сайхан, ер бусын, эрүүл хачир юм.

Aquatica Color-ийн энгийн жор, гар хийцийн шаазан мөөгтэй будаа холино. Гэртээ хоол хийх гэрэл зураг бүхий гэрийн хоол хийх алхам алхмаар жор 38. Зөвхөн 132 килокалори агуулдаг.

• Бэлтгэх хугацаа: 15 минут
• Бэлтгэх цаг: 38
• Калорийн хэмжээ: 132 ккал
• Үйлчлэх: 4 порц

• Нарийн төвөгтэй байдал: энгийн жор
• Үндэсний хоол: гэрийн гал тогоо
• Хоолны төрөл: Үндсэн хоол

Дөрвөн нэгжийн найрлага

• Цагаан будаа - 1 аяга (200 мл)
• MISTRAL-ийн усны өнгөний холимог
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Хайруулын зориулалттай ургамлын тос
• Чинжүү
• Хатаасан орегано - 1 tbsp. л.
• Хуурай мөөг (цагаан) - 40-50 гр.

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Мөөгтэй будаа бол маш эв найртай хоол юм. Мөөгтэй будаа нь бие даасан таваг эсвэл хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно.
2. Хуурай мөөгийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Хүйтэн усанд (1 литр) 30-40 минут байлгана. Дахин хавдсан мөөгийг зайлж, мөөгний дусаахыг шүүнэ. Мөөгийг шүүсэн мөөгөнцөрт 20 минут буцалгаж, бага зэрэг давс хийнэ.
3. Сонгино, лууваныг хайчилж, олон тогоочийн аяганд "хайруул" горимд хүнсний ногоог ургамлын тос, давс, перецээр хуурч, орегано нэмнэ. Хүнсний ногоо алтан хүрэн болмогц мөөгийг нэмж, хольж, олон тогоочийн аяганаас гарга.
4. Олон тогоочийн аяганд нэг аяга будаа хийнэ, 2.5 аяга мөөгний шөл хийнэ, дээр нь мөөгтэй хүнсний ногоо хийнэ (холихгүй). "Шах" горимд мөөгтэй будаа чанаж, 40 минут болно.
5. Бэлэн болсон тухай дохиогоор бэлэн будаагаа мөөг, хүнсний ногоотой хольж, олон тогоочийн савыг хааж, таваг нь 30 минутын турш амтыг "солилцоно".
6. Сайхан хооллоорой!!!

Жор нь MISTRAL-ийн будааны Aquatica Color хольцыг ашигладаг. Гурван төрлийн будааны анхилуун хольцыг мөөгтэй амжилттай хослуулж, таваг нь бие даасан, амттай болсон.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, химийн найрлага

Mistral Aquatica Color хольц нь улаан, хүрэн өнгийн үр тариа, зэрлэг будааны хар үр тарианаас бүрддэг тул витамин, химийн элементүүдийн агуулах юм. Энэ нь бусад төрлийн будаатай харьцуулахад маш их хэмжээний эслэг агуулдаг. Витамин цогцолбор нь B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E витаминуудыг агуулдаг. Эрдсийн цогцолбор нь:

• төмөр, кальци, магни, фосфор;
• цайр, кали, селен, натри;
• зэс, манган, холин.

100 гр будаа Mistral Aquatica Color хольц нь дараахь зүйлийг агуулна.

• Уураг - 8.8.
• Өөх тос - 2.3.
• Нүүрс ус - 72.8.
• Ккал - 356.

Улаан, хүрэн хивэгний бүрхүүл нь будааны үр тарианы өвөрмөц улаан хүрэн өнгө, самартай амтыг өгдөг. Энэ төрлийн будааг гэр бүлийн хоолны дэглэмд оруулснаар та амттай, эрүүл, үзэсгэлэнтэй хачиртай цэсийг ихээхэн төрөлжүүлж чадна.

Цагаан будааны Mistral Aquatica өнгөт холимог нь хоол хийх, түүний үндсэн дээр бэлтгэсэн аяга таваг юм

Маш урт, нарийхан, бор эсвэл хар өнгөтэй, өвөрмөц гялалзсан үр тариа бүхий өөрийн гараар сонгосон Aquatica будаа. Энэ нь үнэндээ будаа биш, харин таримал будааны хамаатан садан, олон наст өвслөг ургамал, Zizania aquatica эсвэл Zizania palustris, Их нууруудын бүс нутаг дахь Хойд Америкаас гаралтай. Энэ үр тарианы үр тариа нь маш хатуу тул хоол хийхээсээ өмнө нэг шөнийн дотор дэвтээнэ. Амттай Mistral будааны хоол хийхийн тулд та нарийн ширийн зүйлийг мэдэж, тэдгээрийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Эхний хоол хийх арга:

• Шөнийн турш будаа дэвтээнэ.
• Бэлтгэсэн будаагаа шавхан, саванд хийж, 1: 2 харьцаатай ус асгаж, буцалгаад авчирна.
• Үүний дараа тагийг нь таглаад, будаа бүх усыг шингээх хүртэл бага дулаанаар 35 минутын турш хооллоорой.
• Дулаанаас аваад 20 минутын турш боож өгнө. Энэ үр тарианы ашигтай шинж чанарыг алдахгүйн тулд зайлж болохгүй.

Хэрэв та энэ төрлийн будаагаар пилаф хийвэл түүний амтыг мартах нь хэцүү байх болно.

Хоёр дахь хоол хийх арга:

• Шошийг 4 цагийн турш дэвтээнэ.
• Усыг зайлуулж, дараа нь асгаж, үр тариа нээгдэх хүртэл нэг цаг орчим буцалгаж, байнга хутгана.
• Дараа нь будаагаа коланд хийж, халуун усаар зайлна.

Салмонтой Aquatica будааны жор.

Найрлага:

• будаа Aquatica Mistral - 150 гр;
• хулд загасны стейк;
• Ногоон, хүнсний ногоо, нимбэг, сармис;
• Амт нь чинжүү, давс, халуун ногоо.

Хоол хийх:

1. Шөнийн турш дэвтээсэн будаагаа зайлж, 1: 3 харьцаатай устай саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, тагийг нь таглаж, будаа бүх усыг шингээх хүртэл нэг цаг орчим буцалгана.
2. Дулаанаас нь аваад 10 минут байлгана.
3. Бид сармис, ургамлын тос, нимбэгний хагас шүүсээс marinade бэлтгэдэг. Халуун ногоо нэмээд, стейкийг маринад хийж, 2 цагийн турш marinate хийнэ.
4. Бэлэн стейкийг хоёр талдаа хайруулын тавган дээр хуурч, ургамлаар цацаж будаагаар үйлчилнэ.

Mistral Aquatica будаатай Talapia жор.

Найрлага:

• будаа Mistral Aquatica - 150 гр;
• 2 talapia филе;
• ¼ нимбэгний шүүс;
• Хуурай цагаан дарс 2 халбага;
• 3 хоолны халбага ургамлын тос;
• Чимэглэлийн зориулалтаар чинжүү, давс, ургамал.

Хоол хийх:

1. Шөнийн турш будаа дэвтээнэ. Өглөө нь усыг зайлуулж, 1: 2.5 харьцаатай устай саванд хийнэ, буцалгаад авчирна.
2. Тагийг нь сайтар таглаж, будаа бүх усыг шингээх хүртэл бага дулаанаар 40 минутын турш хооллоорой.
3. Дулаанаас нь аваад таглаад 10 минут орчим байлгана.
4. Загасыг зайлж, ясыг нь салгаж, хэсэг болгон хуваана. Давс, чинжүү цацаж, нимбэгний шүүс, дарс асгаж, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Даршилсан загасыг чанаж болгосон хүртэл ургамлын тосоор хуурч, ургамлаар цацаж будаагаар үйлчилнэ.

Наад зах нь заримдаа хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй чамин, маш эрүүл будаа Mistral Aquatica Color хольцоор өөрийгөө дайлаарай. Будаагаа задласны дараа хадгалах хугацааг баримтлан хөргөгчинд хадгална.

Доорх видеоноос ер бусын салат хийх жорыг үзнэ үү.

Aquatica будааны сармисны холимог жорыг алхам алхмаар зурагтай. Rice aquatica холимог нь улаан, зэрлэг, хүрэн гэсэн гурван төрлийн эрүүл будааны холимог юм. Бүртгэгдсэн бүх төрлийн будаа нь бидний эрүүл мэндэд маш их тустай бөгөөд жишээлбэл, бидний бие өөрөө үйлдвэрлэдэггүй витамин В9, мөн их хэмжээний фолийн хүчил агуулдаг. Бор, улаан, зэрлэг будааны холимог нь ямар ч хоолонд тохиромжтой хачир юм. Будаа хоол хийхдээ хальсгүй хэдэн хумс сармис нэмсэн тул будаа нь үнэрээрээ ханасан бөгөөд маш ер бусын хачир гарч ирэв. Сармистай (116 грамм) усан будааны нэг удаагийн калорийн агууламж 174 ккал, нэг порцын үнэ 5 рубль байна.

Найрлага:

Энэхүү хачирыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй (4 нэгжид):

цагаан будааны усны холимог - 1 аяга (180 грамм); ус - 2 аяга (400 мл); сармис - 10 грамм; оливын тос - 1 tsp (5 грамм); давс.

Хоол хийх:

Бид нэг аяга будааны усны хольцыг хэмждэг. Нэг шил (200 мл) нь 180 грамм будаа агуулдаг.

Цагаан будаа угаах шаардлагагүй. Саванд будаа хийнэ, хоёр аяга халуун ус хийнэ.

Бид хэд хэдэн хальсгүй, гэхдээ угаасан сармисны хумс тавьж, нэг халбага оливын тос, хагас халбага давс нэмнэ.

Будаагаа бага дулаанаар 40 минут буцалгана. Ийм будааг удаан агшаагчаар хэвийн / будаа / хоол хийх горимд хоол хийх нь тохиромжтой.

40 минутын дотор бүх ус шингэж, ууршиж, будаа нь үйрмэг, анхилуун үнэртэй болно.

* - хоол хийсний дараа будааны жин ойролцоогоор 2.5 дахин нэмэгдэж, усны хэсэг нь ууршдаг.

Aquatic гэж юу вэ? Хойд Америкийн нууруудад ургадаг ер бусын бараан өнгөтэй үр тариаг зэрлэг будаа гэж нэрлэдэг. Тэр нутгийн уугуул иргэд, индианчууд эдгээр үр тариаг үргэлж цуглуулж, өвлийн турш иддэг байв. Rice Aquatica бол шим тэжээл, витамин, эслэг агуулсан жинхэнэ агуулах бөгөөд эдгээр нь зэрлэг будаанд энгийн будаагаас хамаагүй их байдаг. Гар аргаар хурааж авсан, бараан өнгөтэй, өвөрмөц амттай зэрлэг будаа бол жинхэнэ амттан юм. Rice Aquatica нь үндсэн хоол болохоос гадна мах, загас, шувууны аж ахуй, салат, хүнсний ногоотой хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой.

Aquatica Mix нь шар будааны үр тариа, хар зэрлэг будааны үр тарианаас бүрддэг.

Зэрлэг будааны үр тариа нь маш хатуу байдаг. Хоол хийхээс өмнө хэдэн цагийн турш соёолж эсвэл усанд дэвтээж, дараа нь 40-60 минут буцалгаж болно.

Бүх үр тариа нээгдэх хүртэл 40 минутын турш хутгана. Будаагаа коланд руу хийж, дараа нь усаар зайлна.

Хоол хийхээс өмнө будаа усаар сайтар угааж байх ёстой. Зэрлэг будаа нь бага дулаанаар чанаж болгосон байх ёстой.
Хоол хийх хугацааг багасгахын тулд зэрлэг будаа 30-50 минутын турш дэвтээнэ. хүйтэн усанд. Гол дүрэм бол зэрлэг будаа хуурай байх ёсгүй!

Жор 2. Салмонтой цагаан будааны Aquatica

• 150 гр Aquatica будаа Mistral
• жижиглэсэн хулд загасны стейк
• ургамлын тос хэдэн халбага
• чимэглэлийн зориулалтаар - ногоон
• хүнсний ногоо
• нимбэг эсвэл шохой - амсах болно
• чинжүү
• халуун ногоо - амсах болно.

• Маринад (хэрэв хүсвэл): 4-5 tbsp. чидун жимсний тос, ½ нимбэгний шүүс, хэдэн хумс сармис.

Будаа буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд усны хольцыг 1: 3 харьцаатай устай саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Дараа нь тагийг нь сайтар таглаж, будаа бүх усыг шингээх хүртэл 55-60 минут буцалгана. Дулаанаас нь аваад 5-10 минут байлгана. Шим тэжээлийг хадгалахын тулд бид хоол хийж дууссаны дараа будаагаа зайлж болохгүй гэж зөвлөж байна.

Маринадыг бэлтгэ: сармисыг дарагчаар буталж, оливын тос, хагас нимбэгний шүүс нэмнэ. Амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ. Салмон стейкийг marinade-д хийж, маринад дахь стейкийг хоёр цагийн турш хөргөгчинд marinating хийхээр зайлуулна.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, сайн дулаарна. Салмоны хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр тавьж, чанаж болгосон хүртэл хоёр талд нь шарсан байна.

Жор 3. Зэрлэг будаа Aquatica-аас Iroquois будаа

• Халуун: үр тариа: зэрлэг будаа (Aquatica) 4 tbsp. л.
• мах: тамхи татдаг өвчүү 160 гр
• сонгино 1 ширхэг
• өндөг 3 ширхэг
• ургамлын тос 1 tbsp. л.
• ногоон сонгино, карри
• давс, чинжүү хольц

1. Энэтхэгийн хоол бэлтгэхийн тулд будаагаа давсалсан бүлээн усанд карри нэмээд нэг цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь 250 мл усанд бага дулаанаар 50 минут буцалгана.
2. Өвчний махыг шоо болгон, сонгиноыг шоо болгон хайчилж ав. Халуун ургамлын тос, хурдан сонгино хуурч, 2 минут. Хөхөө нэмээд 2-3 минут хуурна. Бага зэрэг зодуулсан өндөгийг хийнэ, хурдан холино. Давс. Цагаан будаа, чинжүү хольц нэмнэ. Саванд хийнэ, ногоон сонгино цацна.

Жор 4. Цагаан будааны Aquatica өнгөний холимог ба Chanterelles бүхий хаш

• будаа Aquatica Color Mix Mistral - 125 гр
• том хаш
• chanterelles 150 гр
• улаан лооль - 2-3 ширхэг.
• сармис - 2 шүд
• ургамлын тос - хэдэн халбага
• давс - амсах болно

Хашыг 1-1.5 см зузаантай цагираг болгон хайчилж, цагирагыг ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурч, давс. Chanterelles (эсвэл бусад мөөг) угааж, зүсэж, мөн ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурч, давс. Улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, жижиглэсэн сармис нэмээд амтыг нь давс нэмээд ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурна.

Давс, чанаж болгосон хүртэл будаа буцалгана. Хоол хийх будаа: Aquatica Color Холимогийг 1: 2 харьцаатай устай саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Дараа нь тагийг нь сайтар таглаж, будаа бүх усыг шингээх хүртэл 30-35 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Дулаанаас нь аваад 5-10 минут байлгана. Шим тэжээлийг хадгалахын тулд бид хоол хийж дууссаны дараа будаагаа зайлж болохгүй гэж зөвлөж байна.

Нийтлэг саванд шарсан chanterelles, улаан лооль, чанасан будаа холино. Шарсан хашны хэсгүүдэд хольцыг жижиг слайдаар хийж, ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 5. Цагаан будааны Aquatica холимогтой Тилапиа

• 150-200 гр будаа "Aquatica Mix" Mistral
• 2 tilapia филе (яс, арьсгүй хоёр зүссэн загас)
• 0.5 tsp нимбэгийн хүчил эсвэл ¼ нимбэгний шүүс
• 2 tbsp хуурай цагаан дарс
• ургамлын тос - хэдэн халбага
• чинжүү
• гоёл чимэглэлийн ногоонууд - амсах болно

Будаа буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд "Aquatica Mix" хольцыг 1: 2.5 харьцаатай устай саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Дараа нь тагийг нь сайтар таглаж, будаа бүх усыг шингээх хүртэл 30-35 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Дулаанаас нь аваад таглаад 5-10 минут байлгана. Шим тэжээлийг хадгалахын тулд бид хоол хийх дараа шууд будаа угаахгүй байхыг зөвлөж байна.

Загасыг зайлж, ясыг зайлуулж, хоёр хэсэг болгон хуваана. Давс, нунтагласан чинжүү цацаж, нимбэгийн хүчил (нимбэгний шүүс), дарсны уусмалаар асгаж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Даршилсаны дараа загасыг зөөлөн болтол ургамлын тосоор хуурна.
Цагаан будаа, хэрэв хүсвэл хүнсний ногоо, ургамал, нимбэгээр үйлчил.