Сэвэг зарамтай чанасан байцаа хийх жор. Хүнсний ногоо, сэвэг зарамтай шарсан байцаа. Хоол хийхэд тань амжилт хүсье! Би таны сэтгэгдлийг хүлээж байна

Заримдаа би сэвэг зарамтай хоолыг үндсэн хоол болгон хийж, үнэхээр тэжээллэг, амттай, амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоол авдаг. Лентил аяга нь хүний ​​биед бас ашигтай байдаг: тэдгээр нь эслэгээр баялаг, эрдэс бодис, витаминаар үнэлэгддэг. Эрдэмтэд сэвэг зарам тогтмол хэрэглэх нь цусанд сайнаар нөлөөлдөг, тухайлбал түүний чанарыг сайжруулдаг болохыг нотолсон. Сэвэг зарамнаас хийсэн хоолыг жингээ хасах, сэргээхэд зориулж бэлтгэдэг.

Өнөөдөр би сэвэг зарамтай чанасан байцаа хийх болно, үүнийг хоолны дэглэм биш бол туранхай эсвэл веган гэж нэрлэж болно. Энэ нь миний хувьд гайхалтай хачир эсвэл үндсэн хоол байх болно.

Хүнсний ногоо, сэвэг зарамнаас гадна халуун ногоо нь энд чухал ач холбогдолтой бөгөөд тэд тавагны амтыг бүхэлд нь тодорхойлдог. Тэднийг амтлахын тулд хэрэглэж, шинэхэн ургамлыг бүү алдаарай. Заасан найрлагаас ойролцоогоор 2 порц сэвэг зарамтай чанасан ногоо авна. За, хоол хийж эхэлцгээе!

Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан.

Лууванг дөрөв болгон хайчилж ав.

Бид хүнсний ногоогоо ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тарааж, дунд зэргийн дулаанаар 7-10 минут буцалгана.

Бид байцааг бохир навчнаас цэвэрлэж, ишийг нь салгана. Том хэсэг болгон хайчилж ав. Бид тохиромжтой аяга, давс руу шилжүүлж, хэдэн минутын турш байцаагаа гараараа нунтаглана.

Бид байцаа, угаасан сэвэг зарамыг хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо руу шилжүүлдэг.

Хутгаж, 2 аяга халуун ус хийнэ, бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана.

Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хэрвээ хүсвэл хальсалж болно.

Бид улаан лоолийг найрлагад тарааж, халуун ногоо (хатаасан ганга, сармис, чинжүү) асгаж, амт нь давс нэмж, булан навч нэмнэ.

Холих ба буцалгаад үргэлжлүүлэн, шаардлагатай бол илүү их ус нэмнэ. Зөөлөн, бүх шингэн уурших хүртэл буцалгана. Бэлэн хоолонд шинэ ургамал нэмж, хольж, таган дор 15 минут байлгана.

Сэвэг зарамтай шарсан байцаа бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Заримдаа би сэвэг зарамтай хоолыг үндсэн хоол болгон хийж, үнэхээр тэжээллэг, амттай, амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоол авдаг.

Лентил аяга нь хүний ​​биед бас ашигтай байдаг: тэдгээр нь эслэгээр баялаг, эрдэс бодис, витаминаар үнэлэгддэг. Эрдэмтэд сэвэг зарам тогтмол хэрэглэх нь цусанд сайнаар нөлөөлдөг, тухайлбал түүний чанарыг сайжруулдаг болохыг нотолсон. Тэд жингээ хасах, зөвхөн нөхөн сэргээх зорилгоор хоёуланг нь хооллодог. Өнөөдөр би сэвэг зарамтай чанасан байцаа хийх болно, үүнийг хоолны дэглэм биш бол туранхай эсвэл веган гэж нэрлэж болно. Энэ нь миний хувьд гайхалтай хачир эсвэл үндсэн хоол байх болно. Хүнсний ногоо, сэвэг зарамнаас гадна халуун ногоо нь энд чухал ач холбогдолтой бөгөөд тэд тавагны амтыг бүхэлд нь тодорхойлдог. Тэднийг амтлахын тулд хэрэглэж, шинэхэн ургамлыг бүү алдаарай. Заасан найрлагаас ойролцоогоор 2 порц сэвэг зарамтай чанасан ногоо авна. За, хоол хийж эхэлцгээе!

Найрлага

• Байцааны толгой - 1/2 ширхэг.
• Сэвэг зарам - 0.5 аяга
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Улаан лооль - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 3 tbsp.
• Давс, чинжүү - амсах болно
• Лаврын навч - 1 ширхэг.
• ганга - амсах болно
• Хатаасан сармис - амсах болно
• Ус - 2-3 шил
• Шинэ ургамал - амсах болно

Сэвэг зарамтай чанасан байцаа хэрхэн хоол хийх вэ

1. Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан.
2. Лууванг дөрөв болгон хайчилж ав.
3. Бид хүнсний ногоогоо ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тарааж, дунд зэргийн дулаанаар 7-10 минут буцалгана.
4. Бид байцааг бохир навчнаас цэвэрлэж, ишийг нь салгана. Том хэсэг болгон хайчилж ав. Бид тохиромжтой аяга, давс руу шилжүүлж, хэдэн минутын турш байцаагаа гараараа нунтаглана.
5. Бид байцаа, угаасан сэвэг зарамыг хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо руу шилжүүлдэг.
6. Хутгаж, 2 аяга халуун ус хийнэ, бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана.
7. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хэрвээ хүсвэл хальсалж болно.
8. Бид улаан лоолийг найрлагад тарааж, халуун ногоо (хатаасан ганга, сармис, чинжүү) асгаж, амт нь давс нэмж, булан навч нэмнэ.
9. Холих ба буцалгаад үргэлжлүүлэн, шаардлагатай бол илүү их ус нэмнэ. Зөөлөн, бүх шингэн уурших хүртэл буцалгана. Бэлэн хоолонд шинэ ургамал нэмж, хольж, таган дор 15 минут байлгана.

Сэвэг зарамтай шарсан байцаа бэлэн боллоо!

1. сэвэг зарам нь хачир эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчилж болно.
2. Бусад олон буурцагт ургамлаас ялгаатай нь сэвэг зарамыг урьдчилан дэвтээх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн хялбаршуулдаг.
3. Гал унтраах усны хэмжээ өөр байх шаардлагатай байж магадгүй бөгөөд гол зүйл бол бүрэлдэхүүн хэсгүүд зөөлөн болтол шингэн нэмж унтраах явдал юм.

Сайхан хооллоорой!

Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид минь!

Өнөөдөр би танд эрүүл мэнд, залуу нас, эв найрамдал, урт наслалтын эрүүл хоол бэлтгэх маш энгийн Аюрведийн жорыг санал болгож байна. хүнсний ногоо, сэвэг зарам, маалингын үрээр чанасан байцаа.

Би үргэлж ийм маягаар ногоо хийж, жор болгондоо шинэ зүйл нэмдэг. Уран зөгнөл энд хязгааргүй. Үүний ачаар шинэ өвөрмөц амтыг үргэлж олж авдаг. Оролдоод үз!

Хүнсний ногоо, сэвэг зарамтай чанасан байцаа хоол хийх

Найрлага:

• Байцаашинэхэн - ½ том толгой
• Лууван - 2 ширхэг.
• Сонгино - манжин - ½ ширхэг.
• Хөлдөөсөн сармисны хумс (хэрэв байгаа бол)
• Интоорын улаан лооль (би хөлдөөсөн) - цөөн хэдэн зүйл
• Дунд зэргийн цуккини - ½ pc.
• Маалингын үр- 2 tbsp.
• Сэвэг зарам- ½ аяга
• Ногоон шош (би хөлдөөсөн)
• Давс - амсах болно
• Ундны ус - ½ аяга
• Дуртай амтлагч (өнөөдөр би турмерик, сунели хоп, амтат паприка, хуурай аджика, задийн самар, гичийн үртэй) - амсах, хүссэнээрээ
• Чидун жимсний тос эсвэл - 2 tbsp.
• Шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн ногоонууд (миний хувилбар шиг) - үйлчлэхэд зориулагдсан

Миний хоол хийх арга:

1. Маалингын үр, сэвэг зарам хоёрыг 3 цаг дэвтээнэ (та хонуулж болно)

2. Бид бүх ногоог бэлдэж, таны сүнсний хүссэнээр дур мэдэн зүсэж хуваана

3. Хоол хийхээр хамгийн түрүүнд сонгино, лууваныг урьдчилан халаасан тосонд таглаад 3 минут буцалгана.

5. Дээр нь интоорын улаан лооль, халуун ногоо хийж, тагийг нь таглаад 5 минут буцалгана.

6. Холимог, цуккини, байцаа нэмээд дахин хольж, хаалттай таган дор хагас болгосон хүртэл буцалгана (цаг нь байцааны төрлөөс хамаарна, хэрэв өвөл бол жигнэх хугацаа илүү урт болно - 30 минут хүртэл)

7. Усанд хийнэ, буцалгаад авчирна. Бид сэвэг зарам, маалингын үрийг угааж, хүнсний ногоо, давс нэмээд хольж, хаалттай таган дор дахин 10-15 минут буцалгана. Би хэт жигнэсэн ногоо, буурцагт ургамлууд дургүй учраас богино хугацааг сонгодог. Тэд ямар ч ашиггүй, ямар ч төрлийн ...

Манай хүнсний ногоо, сэвэг зарамтай байцаатай шөл бэлэн боллоо! Жижиглэсэн ургамлаар цацаж, нэн даруй үйлчил. Эсвэл уурын загасыг энэ хоолоор үйлчилж болно.

Хоол хийхэд тань амжилт хүсье! Би таны сэтгэгдлийг тэсэн ядан хүлээж байна.

Миний бүлгүүдэд нэгдээрэй

Алхам алхмаар зураг бүхий сэвэг зарамтай чанасан байцаа хийх жор. Шарсан байцаа нь олон хүмүүсийн уламжлалт, дуртай хачир боловч хэрэв та жигнэсэн байцаа дээр сэвэг зарам нэмбэл энэ хачирыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, илүү ашигтай болгох боломжтой. Шарсан байцаа, сэвэг зарам хоёрын хослол нь маш амттай бөгөөд хоол нь уургаар баяжуулсан тул зөв хооллолтод зайлшгүй шаардлагатай. Сэвэг зарамтай (225 грамм) чанасан байцааны нэг нэгжийн калорийн агууламж 206 ккал, нэг порцын үнэ 10 рубль байна. Хажуугийн нэг порцын химийн найрлага: уураг - 14 грамм; өөх тос - 2 грамм; нүүрс ус - 34 грамм.

Найрлага:

Энэхүү хачирыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй (4 нэгжид):

улаан сэвэг зарам - 200 грамм; цагаан байцаа - 250 грамм; сонгино - 100 грамм; лууван - 50 грамм; наранцэцгийн тос - 5 грамм; давс, халуун ногоо.

Хоол хийх:

Нэг аяга улаан сэвэг зарам (200 грамм) хоёр шил халуун усаар хийнэ, 10 минутын турш хооллоорой.

Сонгино нилээд цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван цэвэрлэнэ.

Цагаан байцаа нилээд цавчих.

Бид сэвэг зарамны бэлэн байдлыг шалгаж байгаа тул улаан сэвэг зарам маш хурдан чанаж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй, тиймээс та үүнийг огт буцалгахгүй байх хэрэгтэй. Дашрамд дурдахад, улаан сэвэг зарам чанах үед жин нь 2.5 дахин нэмэгддэг, өөрөөр хэлбэл. 200 грамм хуурай улаан сэвэг зарамнаас 500 грамм чанасан болно.

Наранцэцгийн тосонд хэдэн минутын турш сонгино хуурч ав.

Лууван нэмээд таглаад 5 минут буцалгана.

Жижиглэсэн байцаа, давс, халуун ногоо нэмээд хольж, хүнсний ногоог таган дор 15-20 минутын турш дунд зэргийн дулаанаар буцалгана.

Бэлэн байцаа дээр чанасан улаан сэвэг зарам нэмээд холино, хачир бэлэн боллоо!

* - хуурай улаан сэвэг зарамны жин / чанасан улаан сэвэг зарамны жин