Цветы жасмина — уникальный, натуральный и ароматный продукт. Наиболее распространенное применение лепестков — для приготовления наполненных этим цветочным вкусом напитков, а именно зеленого чая. Для приготовления цветы необходимо смешать с зеленым чаем и залить кипятком.

В кондитерском искусстве цветы жасмина находят применения все чаще, они используются для декорирования муссовых тортов покрытых зеркальной глазурью или велюром, эклеров или оригинального мороженного.

Нередко можно встретить цветы жасмина и в рационе внимательно относящихся к излишним калориям людей, т.к. цветы жасмина имеют минимальное количество калорий.