Resep adonan kue Prapaskah yang lezat. Kue Prapaskah - resep untuk kue Prapaskah
Puasa bukanlah alasan untuk meninggalkan makanan panggang yang enak. Bahkan dari produk yang terbatas, Anda bisa memasak dengan sangat lezat kue Prapaskah, yang mungkin tetap menjadi makanan keluarga Anda bahkan setelah puasa berakhir.
Untuk mengolahnya yang cukup cocok untuk dipanggang, tidak perlu susu dan telur, yang dilarang saat puasa. Namun jika adonannya mengandung minyak sayur, Anda hanya bisa menyantap kue Prapaskah tersebut pada hari Sabtu dan Minggu. Anda dapat menambahkan madu, kacang-kacangan, buah-buahan kering, kulit, biji wijen ke dalam kue... Seperti yang Anda lihat, pilihan produk untuk kue Prapaskah tidak terlalu sedikit, dan makanan yang dipanggang sangat lezat!
kue Prapaskah
Kue Prapaskah Sederhana
Kue Prapaskah ini rasanya seperti roti pendek. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan produk-produk berikut:
- tepung - 3 sdm.
- gula - 1 sdm.
- pati - 1 sdm.
- minyak sayur - 3/4 sdm.
- air matang - 3/4 sdm.
- baking powder - 1 sdt.
- garam - 1 sdt.
- gula vanila secukupnya
Ayak tepung terigu, campur dengan gula pasir (biasa dan vanilla), tepung kanji, baking powder dan garam. Buat cekungan kecil di tengah adonan dan tuangkan minyak sayur dan air matang ke dalamnya. Uleni perlahan adonan yang kaku.
Gilas adonan kue menjadi lapisan setebal 3-4 mm. Potong adonan menjadi kotak (bisa menggunakan pisau bergelombang) atau potong kue menggunakan pemotong kue. Letakkan dengan hati-hati di atas loyang yang diolesi minyak sayur dan panggang selama seperempat jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Kue Prapaskah dengan kismis
Kehebatan kue Prapaskah ini adalah tidak adanya tambahan mentega pada adonannya, sehingga bisa disantap tidak hanya di akhir pekan. Untuk membuat kue ini, kami akan mengambil:
- tepung - 4 sdm.
- air - 1-2 sdm.
- kismis - 0,5 sdm.
- gula - 3 sdm. aku.
- baking powder - 1,5 sdt.
- gula vanila - 1 sdt.
- garam - 0,5 sdt.
Ayak tepung dan campur dalam mangkuk dengan gula pasir, garam, gula vanila dan baking powder. Tambahkan air secukupnya hingga adonan elastis, namun tidak lengket. Cuci kismis, tambahkan ke adonan dan aduk rata.
Gilas adonan, potong kotak dan tusuk dengan korek api di beberapa tempat. Pindahkan ke loyang yang dialasi kertas roti.
Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang kue hingga agak kecoklatan. Biarkan dingin, lalu balikkan dan keringkan dengan suhu 100 derajat hingga mengeras.
Kue Prapaskah Oatmeal
Anda bisa membuat kue tanpa lemak dari oatmeal. Untuk ini kita membutuhkan produk-produk berikut:
- 2,5 sdm. oatmeal instan
- 1 sdm. saus apel
- 1/3 sdm. kismis kukus
- 1/3 sdm. biji-bijian, wijen atau kacang cincang (bisa pakai campuran)
- 3 sdm. aku. Sayang
- 3 sdm. aku. minyak bunga matahari
Panggang sebentar oatmeal dalam wajan kering hingga berwarna cokelat keemasan. Campur serpihan dengan minyak bunga matahari dan madu, diamkan selama 20 menit, lalu tambahkan biji-bijian, kacang-kacangan, biji wijen, dll. Campur dan gunakan sendok untuk meletakkan kue di atas loyang yang dilapisi perkamen. Panaskan oven hingga 120 derajat dan panggang kue selama sekitar satu jam. Biarkan kue dingin sebelum disajikan.
Kue Prapaskah dengan apel dan wortel
Anda bisa membuat kue Prapaskah yang lezat dengan tambahan wortel dan apel segar. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:
- 5 sdm. aku. muesli atau oatmeal
- 5 sdm. aku. dedak
- 2-3 sdm. aku. minyak zaitun
- 2 sdm. aku. tepung gandum utuh
- 2-3 apel
- 1-2 wortel
- buah-buahan dan kacang-kacangan kering apa pun sesuai selera
Parut apel dan wortel di parutan halus. Giling buah-buahan dan kacang-kacangan kering secara menyeluruh. Campur tepung, muesli dan dedak dengan wortel, apel, kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Tambahkan minyak sayur dan sedikit air, uleni adonan lengket. Dengan tangan basah, bentuk kue dan letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan.
Selamat makan!
Lihat resep kue Prapaskah terbaik di situs web. Biskuit, semak belukar, oatmeal, kedelai, wortel, dan kue kopi. Dimasak dengan air garam mentimun dan bahkan jus tomat. Pilihlah yang sesuai dengan selera, komposisi, waktu dan cara pembuatannya. Pilihan yang tidak biasa dan klasik.
Perbedaan utama antara kue tanpa lemak dan kue biasa adalah tidak adanya produk hewani (telur, susu, dll.) dalam komposisinya. Boleh dikonsumsi pada hari-hari puasa. Ini adalah makanan dan sangat cocok untuk orang-orang dengan intoleransi terhadap protein hewani dan penganut masakan vegetarian. Karena kandungan karbohidratnya yang tinggi, ini merupakan hidangan sarapan yang optimal. Ini cocok dengan berbagai jus, kolak, kopi, dan teh.
Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep kue Prapaskah adalah:
Resep air garam sederhana:
1. Campurkan minyak bunga matahari dan air garam secara menyeluruh dalam mangkuk yang dalam.
2. Aduk hingga gula larut dalam adonan yang dihasilkan.
3. Tambahkan tepung.
4. Tambahkan baking powder.
5. Anda harus mendapatkan adonan elastis yang lembut.
6. Gilas dan potong-potong.
7. Panggang selama sepertiga jam.
Lima resep kue Prapaskah tercepat:
Kiat Bermanfaat:
. Jika buah beri digunakan untuk membuat kue, Anda harus membiarkannya meleleh lalu memeras sisa cairan yang keluar darinya.
. Lebih baik memilih minyak sayur yang tidak berbau. Dengan cara ini makanan penutup tidak akan memiliki rasa yang asing.
. Tepung harus diayak sebelum ditambahkan ke adonan. Maka makanan akan menjadi lebih lapang.
. Selain gula pasir, Anda bisa menggunakan madu jenis apa pun, baik yang segar maupun yang sudah diberi gula.
. Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, beri, dan kacang yang dihancurkan atau dicincang halus ke dalam resep air garam.
. Semakin tinggi kualitas buah-buahan kering, semakin enak rasa hidangan jadinya.
Siapa pun yang menyukai kue dan tidak dapat membayangkan hidup tanpanya pasti akan menghargai kumpulan resep ini. Kue Prapaskah memang lezat - ini benar-benar penyelamat selama Prapaskah, bagi semua pecinta makanan manis!
Kue oatmeal tanpa gula, tanpa tepung, tanpa telur
Jika Anda memperhatikan bentuk tubuh Anda dan menjaga kesehatan Anda dengan baik, maka resep ini cocok untuk Anda.
Faktanya, tidak adanya tepung dan telur meminimalkan jumlah kalori dalam makanan penutup ini. Namun kehadiran buah-buahan kering seperti kismis, aprikot kering dan kurma akan membantu mengisi kembali persediaan vitamin dalam tubuh.
Namun, jika Anda sama sekali tidak tertarik dengan buah-buahan ini, Anda bisa menggunakan buah kering apa pun yang Anda suka.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Serpihan gandum - 100 gram
- Buah-buahan kering (kurma, aprikot kering) - 100 gram
- Kismis – 30 gram
- Biji-bijian, kacang-kacangan atau wijen - 30 gram
- 1 jeruk nipis
- Minyak sayur - 1-2 sdm.
Anda dapat menonton resep detailnya dengan deskripsi dan video. Setelah mencoba kue ini, Anda akan menyadari bahwa tidak ada diet yang menakutkan bagi Anda saat ini!
Kue jahe – PRIA JAHE
Kue yang sangat cerah dan meriah yang akan menghibur orang dewasa dan anak-anak. Kue semacam itu tidak hanya dapat dibuat dalam bentuk manusia, tetapi juga dalam bentuk bintang, pohon Natal, dan rumah.
Libatkan anak-anak dalam proses menyiapkan dan mendekorasi kelezatan tersebut. Yakinlah, mereka akan sangat bahagia dan akan mengingat saat-saat bahagia ini untuk waktu yang lama!
Untuk ujian
- Tepung 400g
- Madu 165 gram
- Mentega 150 gram
- Gula 100 gram
- Jahe 1,5 sdt.
- kayu manis 1 sdt.
- Kapulaga 1 sdt.
- soda 2 sdt.
Kami tidak akan membahas penjelasan rinci tentang persiapan makanan yang dipanggang tersebut, karena kami memiliki beberapa resep yang lebih menakjubkan untuk Anda.
Namun kami telah menyiapkan artikel terpisah dengan deskripsi dan video resep yang lebih detail - masak dan bagikan kesan Anda!
Kue Prapaskah Cepat dengan adonan yang rapuh
Kue Prapaskah ini dapat digambarkan sebagai berikut: sederhana, indah dan dengan adonan rapuh yang sangat lembut. Kue-kue ini benar-benar meleleh di mulut Anda. Kelezatan yang tampak sederhana ini akan sangat menyenangkan Anda di malam yang dingin!
Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk paling sederhana yang dimiliki setiap orang. Yaitu:
- Tepung 240 gram.
- Pati 50 gr.
- Minyak sayur 75 gr.
- Soda ¼ sdt.
- Garam ¼ sdt.
- Asam sitrat 1/6 sdt.
- Air 95ml.
- Gula 100 gram.
Seperti biasa, video resep lengkap beserta penjelasannya bisa Anda temukan di artikel khusus. Silakan dan nikmati rasa menyenangkan dari kue-kue yang luar biasa.
Kue gandum hitam dengan buah-buahan kering
Wow, ini salah satu resep kue paling menakjubkan yang pernah kami temui! Meski resepnya ramping, kuenya ternyata tidak membosankan, tidak hambar dan cantik.
Ini akan menghiasi meja apa pun dengan sempurna, Anda dapat menggunakannya untuk menyambut tamu dan anak-anak juga akan menyukainya. Tapi mungkin yang terpenting adalah buah-buahan kering membuat makanan penutup ini sangat menyehatkan.
Untuk isiannya, Anda bisa menggunakan buah dan kacang kering apa saja yang Anda suka. Almond, aprikot kering dan kismis, lemon dan kayu manis digunakan di sini.
Adonannya membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Tepung gandum hitam - 2 gelas.
- Tepung terigu - 1 gelas.
- Garam - sejumput.
- Baking powder - sekitar 1 sendok teh, opsional. Tidak ada baking powder untuk menjaga adonan tetap kencang. Tapi Anda melakukan apa yang paling Anda sukai.
- Air panas (air mendidih) - berapa banyak adonan yang dibutuhkan hingga menjadi elastis, tetapi tidak lengket. Resep ini menghasilkan sekitar ¾ cangkir.
- Minyak sayur - sekitar ½ gelas.
Kue biji poppy vegan
Jika Anda kehabisan manisan di rumah, dan Anda terbiasa dengan kenyataan bahwa setidaknya ada sedikit manisan di suatu tempat, segera mulai membuat makanan penutup sederhana seperti kue biji poppy. Resep sederhana dan rasa yang luar biasa! Semua ini tentang kue Prapaskah ini.
Bahan kue biji poppy vegan
- Tepung - 2 gelas.
- Gula merah - 4/5 cangkir.
- Minyak sayur - 3/5 cangkir.
- Biji poppy - 4 sendok makan.
- Air panas - 1/5 gelas.
- Baking powder - 2 sendok teh.
Anda dapat menemukan resep dan deskripsi video detailnya
Banyak orang saat ini dengan tabah menjalani puasa Kristen satu hari dan beberapa hari. Pastinya mereka punya resep masakan utama dan hidangan penutup tanpa menambahkan bahan hewani. Anda bisa membuat kue Prapaskah, yang sama lezatnya dengan kue cepat saji, tapi jauh lebih sehat.
Permen untuk Prapaskah
Puasa merupakan salah satu ujian yang harus dilalui seorang umat Kristiani dalam perjalanan menuju keselamatan jiwa. Dan itu tidak hanya terdiri dari tidak makan makanan tertentu dan sepenuhnya meninggalkan makanan lain. Penting juga untuk membatasi diri Anda dalam hiburan, kesenangan duniawi, komunikasi dengan orang lain dan hal-hal duniawi lainnya. Untuk berpuasa dengan benar, Anda perlu memperoleh pengetahuan spiritual tertentu.
Pembatasan makanan yang ditentukan oleh puasa tidak berarti Anda hanya boleh makan makanan yang hambar. Ada resep untuk salad lezat, hidangan pertama dan kedua, yang hanya menggunakan produk yang disetujui. Mereka yang menyukai makanan manis juga tidak akan terlalu menderita: mereka dapat menikmati madu, buah-buahan segar dan kalengan, buah-buahan kering, kacang-kacangan, selai jeruk, halva, dan coklat hitam. Jika mau, Anda bisa mengetahui resep kue Prapaskah. Omong-omong, kandungan kalorinya jauh lebih rendah, sehingga kue, kue kering, dan kue kering tanpa lemak yang Anda makan tidak akan berdampak buruk pada bentuk tubuh Anda. Secara umum, banyak resep Prapaskah yang jauh lebih sehat.
Resep makanan penutup Prapaskah layak untuk dimasukkan dalam bagian terpisah dari buku masak. Jika seseorang menanggapi ujian duniawi (dan spiritual) ini dengan serius, berpuasa secara teratur, dan tidak sesekali, karena mengikuti mode, ia harus belajar memasak manisan Prapaskah seperti:
- pancake;
- kue mangkuk;
- pai ragi;
- pancake;
- oatmeal, jahe, dan kue shortbread.
Pada hari-hari pantang, permintaan yang belum pernah terjadi sebelumnya adalah makanan panggang yang dibeli di toko yang tidak mengandung bahan-bahan hewani. Sayangnya, bahan ragi, pengemulsi, perasa, minyak sawit dan zat lain yang tidak banyak berguna juga ditambahkan ke dalamnya. Dan harganya terkadang menggigit. Oleh karena itu, akan bermanfaat bagi orang yang tidak berpuasa dalam jangka waktu tertentu untuk mempelajari resep sederhana yang dapat digunakan untuk membuat kue Prapaskah buatan sendiri yang lezat.
Resep kue untuk dimakan saat Prapaskah
Roti pendek tanpa telur
Ternyata ada resep shortcrust pastry yang tidak mengandung telur atau mentega! Kue Prapaskah yang terbuat dari adonan ini memiliki rasa yang enak dan kandungan kalori yang rendah. Bisa ditambah dengan selai, buah-buahan kering, kacang-kacangan atau serpihan kelapa.
Bahan-bahan
Kue shortcrust tanpa telur dibuat dari produk berikut:
- tepung – 1 gelas;
- pati – 1/3 cangkir;
- gula – 2/3 cangkir;
- baking powder – 1 sendok teh;
- air – 2/3 gelas;
- minyak sayur – 1/2 cangkir;
- garam di ujung pisau.
Metode memasak
- Adonan bisa diuleni dengan tangan atau dengan mixer dengan alat khusus. Pertama-tama, Anda perlu menggabungkan tepung, pati, dan baking powder.
- Selanjutnya, gula, garam, dan vanillin ditambahkan ke dalamnya; beberapa resep memerlukan penggunaannya.
- Pada tahap terakhir, minyak dan air ditambahkan ke dalam adonan. Hasilnya harus seragam, berkilau dan elastis.
- Adonan digulung menjadi satu lapisan, yang ketebalannya harus 0,5 hingga 1 cm. Anda bisa menaburkan seluruh lapisan adonan atau kue yang sudah dibentuk dengan kayu manis, serpihan kelapa, dan kacang tanah.
- Kue dipotong dengan pisau biasa, pisau roda atau cetakan khusus. Jika berisi selai, buat lubang di setiap hati untuk itu.
- Makanan penutup yang manis ditempatkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen silikon dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 ° C selama sekitar 20-30 menit.
Beberapa resep kue shortbread untuk Prapaskah melibatkan penggulungan lapisan tipis adonan dengan taburan menjadi gulungan. Gulungannya dipotong menjadi cincin tipis, kuenya menjadi sangat indah.
Selama masa Prapaskah, Anda bisa menyiapkan kue lemon yang lezat. Makanan penutup yang tidak tinggi kalori ini membutuhkan waktu hingga setengah jam untuk disiapkan.
Bahan-bahan
- gula – 1/2 cangkir;
- minyak sayur – 5 sendok makan;
- tepung – 2 cangkir;
- soda mati atau baking powder - 1/2 sendok teh.
Metode memasak
Resep kue Prapaskah menarik dan bervariasi. Anda bisa menambahkan selai, pisang dan jeruk ke dalam komposisinya; Makanan penutup seperti itu cocok dengan teh, kopi, kolak buah dan beri, serta jeli.
Dan selama masa Prapaskah Anda dapat memanjakan diri Anda dengan kue-kue yang lezat. Kami menawarkan resep kue Prapaskah yang sudah terbukti. Sangat sederhana dan cepat.
Kue oatmeal Prapaskah
Semua orang sudah mengenal rasa kue oatmeal sejak kecil. Kue Prapaskah rasanya tidak berbeda dengan versi tradisional dan disiapkan dengan sederhana.
Bahan-bahan:
Serpihan oat (sebaiknya digunakan dengan tanda “instan”) 150 g
1,5 sdm. sendok minyak bunga matahari
2 sdm. sendok tepung terigu premium
Garam dan gula vanila secukupnya
Setengah sendok teh baking powder.
Cara membuat kue oatmeal tanpa lemak:
Oatmeal harus dihancurkan menjadi ukuran yang lebih kecil. Kemudian tuang ke dalam penggorengan dan goreng sebentar (beberapa orang menggunakan oven microwave untuk tujuan ini).
Tepung dan baking powder ditambahkan ke sereal. Bahan tambahan penyedap juga ditambahkan: gula (vanila atau biasa), garam. Aduk semua bahan. Tambahkan sedikit air dan buat adonan. Itu harus cukup tebal dan tidak menyebar ke permukaan. Diamkan adonan selama 20-25 menit (bisa dimasukkan ke dalam lemari es).
Bentuk adonan menjadi kue bulat kecil dan letakkan di atas loyang, setelah sebelumnya ditutup dengan kertas roti. Waktu memasak adalah sepuluh hingga lima belas menit. Suhu oven – 180 derajat.
Prapaskah kue shortbread
Kue shortbread memiliki rasa yang luar biasa. Kelezatan ini juga cocok dinikmati saat puasa.
Bahan-bahan:
Tepung terigu 180 gr
Tepung kentang 60 gr
Baking powder untuk adonan 1 sendok teh
Gula 80 gram
Air matang 90 ml
Minyak bunga matahari 60 gr
Perasa (vanila, kayu manis, buah-buahan kering, atau kulit pilihan Anda).
Cara membuat kue shortbread Prapaskah :
Tepung diayak secara menyeluruh. Pati, baking powder, gula dan garam ditambahkan ke dalamnya dalam jumlah yang ditentukan. Lalu tuang minyak bunga matahari dan air, uleni adonan yang cukup kaku.
Giling adonan di atas papan kayu dan bagi menjadi beberapa bagian (bentuk yang Anda butuhkan). Untuk rasa dan dekorasi, Anda bisa menaburkan bahan tambahan apa pun (buah-buahan kering, kacang-kacangan, kayu manis, kulit, dll.). Anda juga bisa, tanpa memotong, menggulung lapisan adonan yang sudah ditaburi menjadi bentuk gulungan dan dipotong-potong. Hasilnya adalah sejenis siput.
Tempatkan kue yang dihasilkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven sampai matang sepenuhnya. Waktu memasak 15-20 menit pada suhu 180-200 derajat.
Prapaskah kue air garam
Komponen yang tampaknya tidak pantas seperti air garam dapat membuat makanan yang dipanggang menjadi empuk dan enak untuk dicicipi.
Bahan-bahan:
250 gram. air garam
250 gram. minyak sayur
200 gram. Sahara
450 gram. tepung terigu.
Cara memasak kue Prapaskah dalam air garam:
Pertama, mari kita gabungkan bahan-bahannya - tuangkan tepung dan gula ke dalam satu mangkuk, tuangkan mentega dan air garam dalam jumlah yang dibutuhkan. Campur semuanya dan uleni adonan kaku secara menyeluruh. Untuk menambah cita rasa yang istimewa, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan (atau serpihan kelapa), manisan buah-buahan, atau bahkan oatmeal yang sudah digoreng pada tahap ini (dalam hal ini, rasa kuenya akan mirip dengan oatmeal tradisional).
Pada permukaan yang halus, adonan digulung dan dipotong-potong sesuai bentuk yang Anda butuhkan.
Taburkan sedikit tepung di atas loyang dan letakkan gambar yang dihasilkan.
Waktu memanggang sekitar 10 menit. Suhu oven – tidak lebih dari 200 derajat.
Kue apel Prapaskah
Apel tidak hanya mengandung vitamin, tetapi juga rasa yang luar biasa, yang pasti akan membuat Anda senang dengan kue ini.
Bahan-bahan:
100 gram gula pasir
100 gram minyak bunga matahari
3 apel sedang
0,5 sendok teh baking powder
Sejumput garam
0,5 sendok kayu manis (opsional).
Cara membuat kue apel tanpa lemak:
Ayak tepung terlebih dahulu. Kemudian tambahkan gula, garam dan baking powder ke dalamnya dalam proporsi yang diperlukan (jika diinginkan, tambahkan juga bubuk kayu manis di sana). Campur bahan-bahan secara menyeluruh.
Dalam mangkuk terpisah, campur air dengan minyak dan didihkan. Kemudian tuangkan cairan yang dihasilkan ke sisa bahan.
Parut apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya di parutan halus. Tambahkan campuran apel ke produk lainnya.
Uleni adonan hingga menjadi cair.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan potongan adonan di atasnya.
Panggang dalam oven selama sekitar 20 menit.
Kue wortel Prapaskah
Wortel ditambahkan ke hampir semua hidangan panas. Namun, kue biasa yang ditambahkan sedikit wortel akan memiliki rasa dan warna yang tidak kalah enaknya.
Bahan-bahan:
300 gr tepung terigu
1 wortel besar
50 gram minyak bunga matahari
200 gram oatmeal
Perasa (kismis, kayu manis, madu atau kacang-kacangan) sesuai keinginan.
Cara membuat kue wortel tanpa lemak:
Goreng serpihan oat dan hancurkan.
Parut wortel. Tambahkan serpihan olahan, gula, minyak bunga matahari ke dalamnya. Campuran ini perlu didiamkan selama sekitar 25 menit.
Pada saat ini, campurkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder dan garam (Anda bisa menambahkan kayu manis atau vanila di sini - ini masalah selera).
Setelah setengah jam, campurkan semua bahan dan aduk hingga adonan terbentuk.
Letakkan adonan di atas loyang, tutupi terlebih dahulu dengan kertas roti atau kertas timah. Pilih bentuk kue sesuai kebijaksanaan Anda - bisa berupa figur atau hanya “kolobok” kecil. Agar adonan tidak lengket di tangan, Anda bisa merendamnya dalam minyak bunga matahari. Untuk menghias atau menambah cita rasa istimewa, Anda juga bisa menaburkan kayu manis atau bumbu kue lainnya sebelum dipanggang.
Siapkan kue dalam oven dengan suhu 200 derajat. Kuenya benar-benar siap dalam 20 menit.
Kue Prapaskah Cepat
Resep sederhana yang terbuat dari bahan-bahan sederhana - cocok untuk juru masak yang paling tidak berpengalaman sekalipun.
Bahan-bahan:
240 gr tepung terigu
70 gram gula pasir
50 ml minyak bunga matahari
80 ml air matang
40 gr tepung kentang
Soda kue dan asam sitrat (bisa diganti cuka 9%)
Cara membuat kue Prapaskah cepat:
Siapkan tepung - ayak dan tuang ke dalam wadah untuk menyiapkan adonan. Tambahkan pati dan mentega ke tepung dan aduk.
Tambahkan garam dan soda (padamkan terlebih dahulu dengan asam sitrat atau cuka). Aduk, tambahkan gula, tambahkan air secukupnya. Uleni adonan (jangan cair, tapi jangan terlalu kaku).
Gilas adonan dan potong bentuknya, yang kemudian diletakkan di atas loyang di dalam oven. Panggang selama 10 menit, pertahankan suhu 220 derajat.
Kue Prapaskah dengan kismis
Kismis adalah penolong yang hebat dalam proses memanggang - kami mendapatkan rasa yang luar biasa tanpa kesulitan yang tidak perlu.
Bahan-bahan:
2 cangkir tepung premium
250 ml air
50 gram gula pasir
100 gram kismis
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanilin
Cara membuat kue kismis Prapaskah :
Campurkan tepung terigu (sebaiknya diayak) dalam mangkuk dengan gula, baking powder, garam dan vanillin. Tuang ke dalam air (untuk mendapatkan adonan yang tidak terlalu lunak) dan tambahkan kismis yang sudah matang (dicuci dengan air). Campur seluruh massa dengan baik.
Ratakan adonan di papan. Kami memotongnya menjadi berlian kecil (untuk persiapan cepat, kami menusuknya di beberapa tempat dengan tusuk gigi) dan meletakkannya di atas loyang (agar kue tidak gosong, lebih baik letakkan selembar kertas roti di bawahnya).
Pemanggangan dilakukan pada suhu 220 derajat selama kurang lebih 15 menit (kuenya harus berwarna kecoklatan, oleh karena itu, Anda bisa menyimpannya lebih lama).
Kue tepung jagung Prapaskah
Tepung jagung memberi warna emas yang menyenangkan pada makanan yang dipanggang, dan juga merupakan produk sehat untuk orang dewasa dan anak-anak.
Bahan-bahan:
250 gr tepung jagung
120 gr margarin (tanpa lemak)
100 gr tepung terigu
100 gram gula pasir
Garam, soda, vanilin (20 g).
Cara membuat kue kering tepung jagung Prapaskah :
Lelehkan sedikit dan hancurkan margarin, tambahkan gula. Kemudian tambahkan garam, vanillin, soda dan tepung jagung. Campur bahan hingga rata dan biarkan dingin selama 25 menit (lebih baik masukkan ke dalam lemari es).
Setelah waktu ini, keluarkan massa dan tambahkan. Dalam hal ini, gunakan tepung biasa. Massanya tidak boleh terlalu lengket.
Adonan digulung (lapisan tidak lebih dari 5 mm) dan dipotong kecil-kecil (bentuk apa pun). Tempatkan gambar yang dihasilkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Suhunya setidaknya harus 180 derajat.
Kue labu Prapaskah
Kue labu adalah pilihan bagus untuk kue diet, yang juga bisa dimakan saat puasa.
Bahan-bahan:
Beberapa potong labu kupas (sekitar 200 g)
100 gram gula pasir
100 gram minyak bunga matahari
100 gram kenari
Rempah-rempah (kayu manis, jahe, pala, vanillin).
Cara membuat Kue Labu Prapaskah :
Potongan labu yang sudah disiapkan harus dicincang. Ini bisa berupa parutan atau blender. Anda juga harus menghancurkan kacang menjadi potongan-potongan kecil (jika Anda memiliki blender, Anda bisa menggunakannya untuk menggiling kacang). Aduk pure labu, kacang-kacangan, semua bumbu dan minyak. Kemudian tambahkan semua gula dan sedikit demi sedikit tambahkan tepung, uleni adonan (jangan terlalu padat).
Adonan yang sudah jadi dipotong kecil-kecil, diberi bentuk bulat. Mereka ditempatkan di atas loyang, dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang selama 15 menit.
Kue jahe Prapaskah
Jahe menambahkan sentuhan kecanggihan pada hidangan apa pun.
Bahan-bahan:
50 gram gula pasir
70 gram minyak sayur
1 sendok teh baking powder untuk adonan
1 sdm. sesendok jahe kering
Garam, kayu manis, vanilin
Cara membuat kue jahe Prapaskah:
Tuang tepung terigu, garam dan gula pasir ke dalam wadah tempat kita akan menguleni adonan, tambahkan jahe, kayu manis, vanillin (secukupnya), serta baking powder. Anda juga bisa menambahkan 1-2 sendok makan coklat instan sebagai pewarna. Mencampur.
Panaskan oven hingga 200 derajat.
Tambahkan minyak ke dalam adonan bahan, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil menguleni adonan yang tidak terlalu kental.
Gunakan sendok atau tangan untuk memisahkan sedikit adonan dan letakkan di atas loyang.
Memanggang membutuhkan waktu setidaknya 15 menit.
Kue wijen Prapaskah
Berkat biji wijen, kue tidak hanya terasa pedas, tetapi juga sangat bermanfaat bagi banyak sistem tubuh.
Bahan-bahan:
500 gr tepung terigu
120 gram minyak bunga matahari
50 gram gula pasir
130 gram air garam
1 sendok teh soda
100 gr biji wijen.
Cara membuat kue wijen Prapaskah:
Campur tepung, gula, soda, dan setengah volume biji wijen. Tuangkan minyak bunga matahari. Kemudian tuang air garam sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan yang tidak terlalu kaku.
Potong adonan menjadi beberapa bagian dan gulung menjadi bola-bola kecil. Gulung setiap bola ke dalam biji wijen dan letakkan di atas loyang (harus ditutup terlebih dahulu dengan kertas roti).
Panaskan oven terlebih dahulu. Jika kue sudah ditata, masukkan ke dalam oven panas dan panggang selama 20 menit tanpa menurunkan suhunya.
Kue madu Prapaskah
Kue madu adalah kelezatan klasik yang, ketika disantap, membawa kembali kenangan musim panas dan kehangatan.
Bahan-bahan:
200 gr tepung terigu
50 gram gula pasir
60 gram minyak bunga matahari
80 ml air
4 sdm. sendok madu
10 gram baking powder
Rempah-rempah (kayu manis atau jahe opsional).
Cara membuat kue madu Prapaskah:
Tuang garam, tepung, dan baking powder ke dalam satu wadah (juga, jika Anda menambahkan jahe atau kayu manis, tambahkan seperempat sendok teh di sini).
Tuang air dan madu ke dalam wadah kedua (panci atau piring enamel yang bisa dipanaskan di atas api), tambahkan gula dan panaskan, tapi jangan sampai mendidih (gula dan madu harus larut).
Tambahkan bahan cair secara bertahap ke sisa produk. Pada saat yang sama, tambahkan minyak bunga matahari. Uleni adonan - tidak terlalu kental, tetapi cukup elastis.
Gilas adonan, potong bentuk yang diinginkan dan letakkan di atas loyang di dalam oven. Panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
Artikel tentang topik tersebut
