Sosis coklat dengan susu kental. Resep kue sosis berbahan dasar kue kering dengan susu kental manis

Saya tidak kenal siapa pun seusia saya yang belum pernah mendengar tentang sosis coklat. Di masa Soviet, ini adalah hidangan kami yang paling populer, bersama dengan permen, yang bisa disiapkan di rumah. Dan kami memasak! Betapa lezatnya sosis itu!

Baru-baru ini saya memutuskan untuk mengulangi prestasi kuliner masa muda saya dan menyiapkan sosis coklat dari kue dengan susu kental.

Yuk siapkan semua bahan sesuai daftar. Keberhasilan makanan penutup ini akan bergantung pada kualitas mentega, susu kental manis, dan kakao.

Pastikan untuk mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu untuk melunakkannya.

Mari kita mulai menyiapkan sosis coklat dengan menghancurkan kue menjadi remah-remah menggunakan rolling pin. Beberapa orang lebih suka membiarkan kue dalam remah-remah kasar, saya suka sosisnya halus, jadi remah-remah saya akan baik-baik saja.

Tempatkan kue yang sudah dihancurkan ke dalam mangkuk dan tambahkan bubuk coklat.

Kami juga menghancurkan kenari menjadi remah-remah, seperti kue. Tambahkan kacang ke dalam mangkuk.

Tempatkan mentega lunak dalam mangkuk. Mentega tidak perlu dicairkan, cukup lunak.

Tambahkan susu kental.

Dan kini bagian terlezat dari proses pembuatan sosis coklat dimulai. Campur semua bahan dengan tangan hingga rata. Kami menjilat jari kami dan sudah menantikan bagaimana kami akan melahap makanan lezat ini!!!

Sedikit kesabaran. Inilah massa yang akan kita dapatkan pada akhirnya.

Kami menyebarkan cling film di atas meja dan membentuk sosis dari massa yang dihasilkan. Sosis saya ternyata panjang, jadi saya bagi menjadi dua.

Kami memutar tepi film sehingga kami mendapatkan sosis asli, memutar tepi film. Tempatkan sosis di lemari es selama 2-3 jam.

Sosis coklat berbahan kue dengan susu kental manis sudah siap! Kami mengeluarkan sosis dari lemari es. Lepaskan cling film dan potong sosis menjadi beberapa bagian. Sajikan sosis coklat manis berbahan cookies dengan susu kental manis untuk teh.

Selamat makan!

Sosis coklat berbahan cookies versi klasik dengan tambahan susu kental manis adalah salah satu makanan penutup paling cemerlang di masa kecil saya. Saya sangat menyukai kelezatan ajaib ini: seperti sosis, tapi manis, manis, coklat, pra-cokelat! Lagi pula, keajaiban seperti itu dicapai tanpa partisipasi unit seperti oven atau slow cooker, yang biasanya tidak boleh didekati oleh ibu yang peduli kepada anak-anak. Artinya, seorang anak pun dapat menyiapkan makanan penutup hanya dalam beberapa menit.

Hal utama adalah menyediakan produk yang diperlukan, menjelaskan prosedurnya, dan Anda dapat bersantai, menyeruput teh dengan tenang dan mengamati bagaimana anak Anda berkreasi di dapur. Tapi hati-hati, bahan-bahannya terlalu menggoda: ini ada kue kering, susu kental manis, dan coklat, pastikan tidak hancur sebelum makanan penutup kita dibuat darinya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 300 g kue kering;
• 150 gram mentega;
• 3-4 sendok makan coklat bubuk (ditumpuk);
• 150 gram susu kental.

Dari jumlah bahan yang ditentukan diperoleh 4 buah sosis dengan panjang sekitar 25 cm.

Persiapan langkah demi langkah

Cincang halus kue dengan pisau. Anda bisa memasukkan kue ke dalam kantong plastik dan menghancurkannya dengan penggilas adonan (dalam hal ini, jangan berlebihan agar kue tidak berubah menjadi bubuk). Namun bekerja dengan penggilas adonan memerlukan upaya fisik, sementara memotong kue dengan pisau lebih mudah dan cepat.

Tempatkan mentega dalam wadah kecil yang dalam dan lelehkan dengan cara apa pun yang Anda suka: dalam penangas air atau dalam microwave.

Tambahkan bubuk kakao ke dalam mentega dan aduk rata hingga massa menjadi seragam dan semua gumpalan larut. Proses ini sederhana dan cepat (hanya membutuhkan waktu beberapa menit).

Pindahkan kue yang sudah dipotong ke dalam piring atau mangkuk yang dalam, tambahkan mentega dengan coklat dan susu kental.

Aduk adonan hingga merata dengan sendok, usahakan agar kakao dengan mentega dan susu kental manis terdistribusi secara merata. Campuran sosis sudah siap.

Sekarang kita menyiapkan perkamen untuk menggulung sosis. Potong-potong perkamen dengan panjang sekitar 25 cm. Kira-kira setengah bagian perkamen (dari satu sisi) diolesi minyak sayur. Kami menyebarkan massa sosis ke dalam sosis panjang di dekat tepi perkamen yang sudah diolesi minyak, mundur dari tepinya setidaknya 5 cm.

Kami membungkus perkamen, terus-menerus menariknya agar pas dengan permukaan massa. Putar ujung perkamen dengan erat di ujungnya.

Pilihan lainnya adalah membungkus sosis manis masa depan dengan kertas timah. Kertas timah tidak perlu diminyaki, tetapi akan lebih sulit untuk dibuka nanti.

Tempatkan sosis yang sudah jadi di lemari es selama beberapa jam sampai massa mengeras. Lalu kami membuka bungkusnya dan memotongnya menjadi cincin besar.

Bagaimana dan dengan apa menyajikan makanan penutup

Sosis manis yang terbuat dari kue sudah siap! Makanan penutup ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk secangkir kopi pagi Anda. Bukankah ini awal yang indah untuk hari ini?

Pasti Anda pernah mencoba sosis coklat setidaknya sekali dalam hidup Anda. Makanan penutup ini tidak membuat siapa pun acuh tak acuh; sosis coklat yang terbuat dari kue dengan susu kental manis sangat lezat sehingga Anda mungkin tidak menyadari bagaimana Anda makan lebih dari satu porsi. Dulu sosis bisa dibeli di toko, ibu rumah tangga sering kali menyiapkannya dari kue shortbread biasa, dan hari ini saya sarankan Anda juga menyiapkan kelezatan ini di dapur Anda. Selain kue dan susu kental, tambahkan kenari, tambahkan sedikit coklat, mentega - hasilnya sungguh luar biasa. Sosisnya bisa disantap dengan susu, teh, atau secangkir kopi aromatik. Jika mau, Anda bisa menambahkan kenari, kacang tanah, hazelnut, kacang mete, ini hanya akan membuat sosisnya lebih enak. Jadi, jika Anda tertarik, saya sarankan Anda memulai prosesnya. Saya menjelaskan resep dengan foto makanan penutup paling sederhana secara detail untuk Anda. Saya juga ingin menarik perhatian Anda pada hal ini.

- kue kering – 0,3 kg.,
- mentega – 80 gr.,
- kenari - segenggam,
- kakao (nesquik) – 1 sdm.,
- coklat bubuk – 1 sdt,
- susu kental – 100 ml.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Siapkan mangkuk blender. Pecahkan kue shortbread dengan tangan Anda dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan kenari ke dalam kue, dan opsional tambahkan berbagai kacang lainnya sesuai selera.




Nyalakan blender dan giling semua bahan hingga halus.




Tempatkan remah kue dan kacang dalam mangkuk dan tuangkan susu kental.




Tambahkan satu sendok makan kakao Nesquik ke dalam kue.






Ambil mentega yang enak, lelehkan, atau keluarkan saja dari lemari es terlebih dahulu. Tambahkan mentega lembut ke remah roti. Campur bahan-bahannya dengan baik.




Tambahkan bubuk kakao biasa ke semua bahan.




Aduk campuran secara menyeluruh sekali lagi hingga semua bahan tercampur.




Bentuk sosis kecil dari campuran yang sudah disiapkan dan bungkus dengan cling film. Pindahkan sosis ke lemari es dan biarkan selama beberapa jam. Setelah beberapa saat, sosis mudah dipotong dan disajikan

Banyak orang mengingat makanan penutup ini sejak zaman Uni Soviet. Saat ini, ibu rumah tangga yang terampil telah menghasilkan banyak resep berbeda: dengan tambahan kacang-kacangan, buah-buahan kering, susu kental manis - produk apa pun yang dapat ditemukan di hampir setiap lemari es.

Cara membuat sosis coklat

Bahan utamanya pada dasarnya adalah shortbread. Itu diparut, dihancurkan dengan tangan atau dihancurkan dengan kombinasi. Membuat sosis coklat bukanlah proses yang sulit sama sekali, apalagi jika Anda memiliki resep langkah demi langkah. Jadi, Anda perlu mencampurkan remah kue dengan produk yang ada dalam daftar, menggulung massa yang dihasilkan menjadi gulungan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Resep sosis coklat

Karena ibu rumah tangga memiliki imajinasi yang kaya, banyak cara untuk menyiapkan kelezatan ini ditemukan. Setiap orang akan dapat memilih resep favoritnya untuk sosis coklat yang terbuat dari kue dan menyenangkan rumah tangganya dengan hidangan penutup yang sangat manis. Gulungan ini memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga sering menggunakannya dapat berdampak buruk pada bentuk tubuh Anda.

Dari kue dan coklat

• Waktu memasak: 2 jam.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 435 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.

Resep buatan sendiri yang disajikan akan diapresiasi oleh para ibu rumah tangga yang ingin menyuguhkan nikmat kepada keluarga dan temannya. Sosis manis ini sudah dikenal banyak orang dewasa, namun kelezatannya sudah tidak sepatutnya dilupakan. Resep sosis coklat yang terbuat dari kue dan coklat ini adalah pilihan hemat anggaran untuk suguhan istimewa menggunakan bubuk coklat hitam tanpa tambahan gula.

Bahan-bahan:

• gula – 200 gram;
• mentega – 200 gram;
• bubuk kakao (tanpa gula) – 2 sdm. aku.;
• susu – 100 ml;
• kue – 0,5 kg.

Metode memasak:

1. Ambil wajan apa saja, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan gula dan coklat, nyalakan api.
2. Tambahkan mentega ke dalam adonan yang sudah dipanaskan dengan baik, lelehkan, tetapi jangan biarkan cairan minyak mendidih.
3. Pecahkan kue menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda;
4. Kirim potongan ke adonan coklat, campur semuanya. Jika konsistensinya ternyata terlalu cair, sebaiknya tunggu sebentar hingga minyaknya mengeras.
5. Bentuk sosis, bungkus dengan cling film, masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar mengeras.

Dengan susu kental

• Waktu memasak: 4 jam.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 430 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Resep langkah demi langkah ini akan membantu bahkan seorang ibu rumah tangga muda menyiapkan kelezatan yang luar biasa untuk semua anggota keluarga. Sosis coklat berbahan cookies dengan susu kental manis versi ini dibuat dengan tambahan kacang tanah, namun jika diinginkan bisa diganti dengan kenari, hazelnut atau almond. Cari tahu cara membuat makanan penutup yang lezat dari bahan-bahan yang minimal.

Bahan-bahan:

• kue – 350 gram;
• kakao – 40 gram;
• mentega – 200 gram;
• susu kental rebus – 400 g;
• kacang tanah – 50 gram.

Metode memasak:

1. Lelehkan mentega, kocok dengan mixer, tambahkan susu kental rebus.
2. Ubah cookies menjadi remah-remah halus, tuang coklat bubuk ke dalam wadah yang sama.
3. Campur buttercream dengan bahan kering.
4. Goreng sebentar biji kacang utuh dalam wajan.
5. Campurkan campuran coklat-mentega dengan kacang.
6. Campur semua bahan secara menyeluruh dengan sendok. Jika massanya terlalu kental, lebih baik encerkan dengan sedikit susu, krim, atau susu kental biasa.
7. Gulung sosis dari campuran kacang-cokelat dan dinginkan selama beberapa jam.

Lembut

• Waktu memasak: 3 jam.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 518 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Bagi mereka yang ingin menyiapkan makanan penutup lezat dengan tangan mereka sendiri, ada baiknya mempertimbangkan pilihan kelezatan yang diusulkan. Sosis yang manis dan lembut dibuat dengan susu kental dan memiliki rasa vanilla yang menyenangkan. Resepnya menyarankan versi makanan penutup yang berbeda: dengan dan tanpa bubuk kakao - semuanya tergantung keinginan Anda dan preferensi kuliner rumah tangga Anda.

Bahan-bahan:

• vanila – 0,25 sdt;
• mentega – 100 gram;
• kakao – 1 sdm. aku.;
• susu kental – 0,33 kaleng;
• Kue "Jubilee" - 400 g.

Metode memasak:

1. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar ada waktu untuk melunak.
2. Giling cookies hingga rapuh, tambahkan vanillin atau setengah bungkus gula vanila, coklat.
3. Tambahkan mentega ke remah-remah dan gosok dengan tangan sampai halus.
4. Tambahkan susu kental manis ke dalam bahan, aduk hingga semua produk menjadi campuran homogen.
5. Bentuk sosis dengan membungkus bahan-bahan dalam film.
6. Tempatkan sosis manis di tempat dingin selama beberapa jam, setelah itu Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.

Dengan susu

• Waktu memasak: 15 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 385 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Versi kelezatan ini disebut juga Minutka yang terbuat dari kue kering dan coklat, karena waktu pembuatan roti gulung lezatnya tidak lebih dari 15 menit. Cari tahu cara membuat makanan penutup yang lezat di rumah dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Sosis coklat berbahan cookies dengan susu ternyata enak dan manis, serta dibuat hanya dari bahan alami.

Bahan-bahan:

• kakao – 1,5 sdm. aku.;
• kue roti pendek – 250 g;
• susu – 5 sdm. aku.;
• gula – 5 sdm. aku.;
• mentega – 80 gram.

Metode memasak:

1. Uleni kue dengan tangan hingga menjadi remah-remah, tetapi jangan terlalu halus.
2. Tuang gula dan coklat ke dalam panci dan aduk. Tambahkan susu, lalu nyalakan gas. Aduk campuran terus-menerus sampai semua kristal gula larut.
3. Tambahkan sepotong mentega ke dalam massa yang sudah disiapkan dan didihkan rasa manisnya. Setelah satu menit, matikan.
4. Campur coklat leleh dengan cookies dan aduk.
5. Tempatkan di film sebentar dan bentuk menjadi gulungan.
6. Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan sosis manis selama beberapa jam di lemari es.

Dengan kismis

• Waktu memasak: 3 jam 30 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 567 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda tidak tahu cara membuat kelezatan yang begitu lezat, perhatikan resep buatan sendiri ini dengan foto. Sosis coklat dengan kismis ternyata sangat manis, dan dapat disimpan lama di lemari es, dibungkus dengan film - solusi terbaik bagi mereka yang tidak dapat membayangkan hidup tanpa suguhan lezat. Jika diinginkan, bubuk kakao bisa dihilangkan.

Bahan-bahan:

• kismis, kacang-kacangan - secukupnya;
• gula – 1,5 sdm;
• telur – 1 buah;
• mentega – 300 gram;
• kakao – 1 sdm. aku.;
• Kue ulang tahun – 0,5 kg.

Metode memasak:

1. Lelehkan sepotong mentega dalam panci dengan dasar anti lengket, tambahkan gula, rebus bahan selama 2 menit sambil terus diaduk dengan sendok. Biarkan campuran hingga agak dingin.
2. Hancurkan kue dengan tangan Anda. Anda bisa menggunakan blender.
3. Kocok telur ke dalam mentega manis yang sudah dingin, tambahkan coklat dan remah kue.
4. Campur adonan yang dihasilkan dengan baik sampai terbentuk massa yang homogen, bungkus dengan kertas timah, dan gulung menjadi gulungan.
5. Disarankan untuk mendinginkan sosis dengan kismis dan kacang sebelum disajikan.

Menurut resep klasik

• Waktu memasak: 8 jam.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 555 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Keindahan dari karya klasik adalah Anda dapat menghasilkan banyak variasi berbeda dan memperbaikinya. Jadi, misalnya sosis coklat klasik, seperti di masa kanak-kanak, dibuat dari bahan-bahan yang sudah dikenal dan dengan tambahan segala sesuatu yang tersedia. Jika Anda ingin mengetahui cara membuat makanan penutup klasik, pastikan untuk menyimpan resep ini di buku masak Anda.

Bahan-bahan:

• kacang tanah – 100 gram;
• mentega – 200 gram;
• gula – 1 sdm;
• kue – 0,5 kg;
• susu – 100 ml;
• kakao – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk, tuangkan susu, tambahkan gula dan coklat. Masukkan adonan ke dalam penangas uap hingga gula larut dan mentega meleleh.
2. Giling kue menjadi remah-remah atau pecahkan saja menjadi beberapa bagian.
3. Potong kacang dan tambahkan ke kue.
4. Tuang adonan dengan susu lemak manis, aduk hingga diperoleh adonan kental.
5. Tempatkan campuran manis di atas film. Sebaiknya dibentuk dalam bentuk sosis, sehingga lebih mudah untuk memotong kelezatannya menjadi beberapa bagian. Ikat tepi film dengan erat dan letakkan camilan yang hampir jadi di lemari es.
6. Sajikan sosis manis setelah 3 jam.

Dari kue dengan kacang

• Waktu memasak: 7 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 454 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Kelezatan favorit Anda sejak kecil akan menjadi suguhan utama di pesta teh. Banyak ibu rumah tangga yang menyukai resep sosis coklat berbahan dasar kue kering kacang, karena roti gulung yang enak tidak perlu dipanggang. Ada banyak sekali resep sosis coklat, namun lebih baik memilih yang mengandung kacang, karena rasa masakannya menjadi lebih menarik, yang pasti akan disukai oleh setiap pecinta makanan manis.

Bahan-bahan:

• kakao – 30 gram;
• susu pasteurisasi – 115 ml;
• mentega – 195 gram;
• kenari – 115 gram;
• gula – 215 gram;
• kue roti pendek – 515 g.

Metode memasak:

1. Detailkan cookie sehalus mungkin. Hancurkan kenari secara terpisah.
2. Dalam mangkuk, campurkan susu dengan segelas gula dan mentega lunak, yang harus dipotong-potong terlebih dahulu.
3. Panaskan campuran susu-mentega di atas api hingga rata. Setelah itu, tuangkan kue dan kacang yang sudah dihancurkan ke dalam larutan hangat.
4. Campur adonan hingga rata, bentuk menjadi sosis, dan bungkus dengan cling film.
5. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 6 jam.
6. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, potong sosis manis.

Video

Sosis yang terbuat dari kue kering dan coklat merupakan suguhan manis yang mudah disiapkan dan sangat lezat, resepnya sudah tidak asing lagi sejak kecil. Kelezatannya sangat populer di era Soviet, seperti kacang legendaris dengan susu kental rebus. Makanan penutup juga sangat diminati di negara-negara Eropa. Di Dunia Lama, kelezatannya disebut salami coklat.

Untuk membuat sosis dari kue kering dan coklat di rumah seperti yang Anda lakukan di masa kecil, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana, 10-20 menit waktu luang untuk memasak, dan 2-3 jam untuk mendinginkan makanan penutup di lemari es.

Beberapa resep pembuatan sosis kembang gula telah saya siapkan, antara lain resep tradisional dengan komposisi dan rangkaian produk klasik, serta resep modern dengan bahan tambahan berani yang menambah sentuhan orisinalitas pada rangkaian rasa yang telah terbentuk selama puluhan tahun.

1. Jangan terjebak pada sosis standar berbentuk memanjang yang terbuat dari coklat dan biskuit. Camilan dapat disajikan dalam bentuk bola, kerucut, bintang dan gambar lainnya. Gunakan cetakan khusus jika diinginkan.
2. Saat membungkus, cling film dapat dengan mudah diganti dengan foil atau kantong plastik biasa.
3. Ubah rasa sosis dengan menggunakan bahan tambahan: manisan buah-buahan, kismis, kenari atau pala, kue kering rasa susu panggang, stroberi, gula pasir.
4. Tidak suka kakao? Ganti dengan susu cair atau dark chocolate.

Sosis kue - resep seperti di masa kecil

Untuk mendapatkan sosis kakao yang lezat, ambillah kue manis - susu, panggang atau vanila.

Bahan-bahan:

• Susu – 3 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Bubuk kakao – 3 sendok makan,
• kue – 200 gram,
• Gula – 1 gelas,
• Telur – 1 buah.

Persiapan:

1. Saya memindahkan kue ke dalam mangkuk yang dalam. Saya menggilingnya menggunakan hidung belang atau blender. Saya tidak menghancurkannya terlalu banyak sehingga ada partikel besar di sosis yang sudah jadi.
2. Dalam panci terpisah saya mencampur dasar manis gula pasir dan coklat. Saya menambahkan bahan ke mentega cair. Masak dengan api kecil hingga benar-benar larut. Saya aduk hingga rata. Saya mematikan kompor dan mengangkat panci dari api. Biarkan campuran coklat mendingin selama 10-15 menit.
3. Dengan menggunakan pengocok, kocok telur. Tuang ke dalam glasir yang sudah dingin dan aduk.
4. Saya menuangkan kakao dengan mentega dan telur ke dalam hati yang dihancurkan. Saya mengaduknya dengan hati-hati.
5. Saya membentuk sosis rapi di papan dapur. Saya membungkusnya dengan cling film. Saya menaruhnya di lemari es selama 3-4 jam.

resep video

Sebelum menyajikan resep sosis di atas meja seperti di masa kecil, saya biarkan kelezatannya sedikit meleleh. Selamat makan!

Sosis manis - resep klasik

Bahan-bahan:

• kue – 500 gram,
• Gula – 4 sendok makan,
• Kakao - 3 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Susu - setengah sendok makan,
• Kacang – 50 gram,
• Manisan buah – 50 g,
• Vanilin - secukupnya.

Persiapan:

1. Dengan menggunakan blender, saya menggiling sebagian kue menjadi remah-remah. Sisanya saya pecahkan menjadi potongan-potongan besar dengan tangan saya. Saya menuangkannya ke dalam satu piring.
2. Saya memotong halus manisan buah-buahan dan kacang-kacangan dan menambahkannya ke dalam kue.
3. Campur kakao dengan gula dalam panci kecil. Aduk hingga rata tanpa gumpalan. Di akhir pengadukan, tambahkan vanilin.
4. Saya memotong mentega cair menjadi kubus kecil agar lebih cepat larut. Saya memindahkannya ke dasar coklat.
5. Saya meletakkan panci di atas kompor. Saya mengatur suhu pembakar ke nilai minimum. Saya mengaduk adonan sampai gula pasir benar-benar larut dan mentega meleleh. Saya mengeluarkannya dari kompor. Biarkan dingin selama 5-10 menit.
6. Saya menuangkan dasar coklat ke dalam campuran manisan kacang. saya aduk.
7. Saya membentuk sosis di atas kertas roti. Untuk penyimpanan lebih lama, bungkus sosis dengan cling film.
8. Saya menaruhnya di lemari es selama 2-3 jam.

Sosis coklat terbuat dari kue kering dengan susu kental manis

Resepnya tidak menggunakan gula. Susu kental akan menambah rasa manis yang diperlukan pada sosis.

Bahan-bahan:

• kue roti pendek – 600 g,
• Susu kental – 400 g,
• Kakao - 7 sendok besar,
• Mentega – 200 gram.

Persiapan:

1. Saya memecahkan kuenya. Saya menghancurkannya dengan hidung belang, meninggalkan partikel besar.
2. Saya memasukkan 7 sendok makan coklat bubuk ke dalam mentega cair. Saya menuangkan sebotol susu kental utuh.
3. Saya mengirim campuran coklat-susu yang dihasilkan ke kue yang dihancurkan. Saya aduk rata dan perlahan.
4. Saya membuat sosis di papan dapur. Saya membungkus makanan penutup dengan kertas timah atau cling film. Saya menaruhnya di lemari es selama beberapa jam.

Video memasak

Sosis coklat berbahan cookies dengan susu kental manis saya potong bulat-bulat. Sajikan dengan teh atau kopi.

Cara memasak sosis dengan kenari

Bahan-bahan:

• Kue gula – 250 g,
• Mentega – 125 gram,
• Cokelat hitam – 100 gram,
• kenari – 150 gram,
• Susu kental – 400 g,
• Kakao – 2 sendok besar.

Persiapan:

1. Saya mengupas kenari. Coklat muda dalam wajan dengan api sedang. Saya mengeluarkannya dari kompor.
2. Saya menyaring kakao melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan.
3. Lelehkan potongan dark chocolate di dalam panci. Tambahkan mentega cair ke dalam campuran coklat. Untuk rasa yang kaya, tambahkan 2 sendok besar coklat. Aduk rata. Setelah coklat benar-benar larut, tambahkan susu kental manis.

Saran yang berguna.

1. Jangan sampai campuran coklat-krim mendidih.
2. Aduk rata dan angkat. Saya meninggalkannya di dapur agar dingin.
3. Saya menggiling kue gula dengan blender atau menggunakan penghancur tua yang bagus. Jangan menggiling semua produk kembang gula menjadi remah-remah halus. Biarkan sosis berisi potongan kue berukuran sedang.
4. Saya dengan hati-hati memotong kenari panggang dengan pisau tajam. Saya mencampur kue dengan kacang.
5. Saya menambahkan massa coklat, konsistensinya kental. Aduk rata.
6. Saya membentuk sosis lonjong. Saya membungkusnya dengan cling film. Saya menaruh produk kuliner yang sudah jadi di lemari es. Setelah 3-4 jam saya mengeluarkan makanan penutup dari lemari es.

Saya memotong sosis menjadi beberapa bagian (menjadi potongan bulat) dan menyajikannya dengan teh panas.

Makanlah untuk kesehatan Anda!

Cara membuat sosis dari kue kering tanpa coklat

Bahan-bahan:

• Pendekatan non-standar untuk menyiapkan sosis kembang gula dari kue kering tanpa kakao. Manisnya hidangan penutup diberikan oleh toffee krim yang lezat dan susu kental manis.
• kue – 400 gram,
• toffee krim – 400 g,
• Mentega – 200 gram.

Persiapan:

1. Saya memasukkan toffee dan mentega ke dalam mangkuk besar dan dalam. Saya mengaturnya dengan api kecil. Saya terus mengaduk dan melelehkan bahan-bahannya. Saya mendapatkan massa krim panas dengan warna karamel muda. Saya mengeluarkannya dari kompor dan membiarkannya dingin.
2. Kuenya cukup banyak. Untuk menggiling lebih cepat, gunakan blender. Saya memasukkan kue ke dalam tas dan menggulungnya dengan penggilas adonan. Pecahkan beberapa kue menjadi potongan-potongan berukuran sedang dengan tangan Anda.
3. Saya memindahkan campuran permen-krim yang sudah dingin ke dalam campuran kering. Aduk rata dengan sendok, secara bertahap ubah menjadi pasta yang homogen dan lembut.
4. Saya menaruhnya di papan. Saya dengan hati-hati membentuk massa tak berbentuk itu menjadi bentuk sosis lonjong. Saya menutupinya dengan cling film, menariknya di sepanjang tepinya untuk membuat “permen” besar. Saya masukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam atau di lemari es semalaman.

Resep dengan kismis dan kacang-kacangan

Bahan-bahan:

• Kakao - 2 sendok besar,
• Mentega – 200 gram,
• Gula – 1 sendok besar,
• Susu sapi – 100 ml,
• Pendekatan non-standar untuk menyiapkan sosis kembang gula dari kue kering tanpa kakao. Manisnya hidangan penutup diberikan oleh toffee krim yang lezat dan susu kental manis.
• Kismis, kenari, gula halus - secukupnya.

Persiapan:

Saran yang berguna.

1. Jangan berlebihan. Jangan biarkan kue gula lezat Anda berubah menjadi bubuk. Makanan penutup harus mengandung sedikit gula-gula utuh.
2. Saya menghancurkan beberapa kue dengan hidung belang atau menggulungnya dengan penggilas adonan.
3. Saya memotong kacang di papan dapur. Saya menuangkannya ke dalam hati yang dihancurkan dan menambahkan gula. Saya mengaduk dan menyisihkan campuran kering.
4. Saya melelehkan mentega dalam panci.
5. Saya menuangkan susu. Saya mendidihkan dasar makanan penutup. Tambahkan campuran kering dan aduk rata.
6. Pada akhirnya saya menambahkan kismis. Saya mengeluarkan piring dari kompor, membiarkan campurannya dingin dan meresap ke dalam kembang gula.
7. Saya meletakkan cling film di papan dapur dan membentuk sosis lonjong. Saya membungkusnya, dengan hati-hati mengikatnya di sudut-sudutnya.
8. Agar sosis kakaonya tidak rata, bungkuslah dengan alas sushi.
9. Saya memasukkannya ke dalam freezer selama 4-6 jam.

resep video

Saya mencetak suguhan yang dihasilkan. Letakkan di piring dan taburkan gula halus di atasnya.

Bahan-bahan:

• Sosis coklat "Bounty" dengan serpihan kelapa
• Kue kelapa – 350 g,
• Gula – 5 sendok besar,
• Air – 100ml,
• Bubuk kakao – 2 sendok makan,
• Cognac – 1 sendok teh,
• serpihan kelapa – 80 gram,
• Gula bubuk – 80 g,

Persiapan:

1. Mentega – 80 gram.
2. Tuang air dan cognac ke dalam panci terpisah. Saya menambahkan coklat bubuk dan gula pasir. Saya menyalakan kompor dengan api sedang. Aduk dan didihkan. Tujuan utamanya adalah melarutkan gula secara sempurna dan memperoleh massa yang homogen.
3. Saya mengeluarkan panci dari kompor. Saya biarkan dingin di dapur, saya tidak menaruhnya di lemari es.
4. Saya menyiapkan krim putih yang lembut dan lezat. Campur serpihan kelapa, gula halus, dan mentega yang telah dilunakkan dan dicairkan.
5. Saya menyebarkan campuran coklat ke kertas roti. Saya menambahkan krim putih di atasnya. Saya membungkus camilan itu dalam gulungan. Tutupi dengan cling film.
6. Saya mengirim sosis hingga dingin selama 60-90 menit di dalam freezer.

Cara membuat sosis manis yang tidak biasa tanpa susu

Resep nonstandar membuat sosis enak dan original tanpa susu di rumah. Kombinasi yang berani antara coklat hitam, krim dan... wortel segar digunakan, memberikan kelezatan rasa yang tidak biasa dan warna kemerahan.

Bahan-bahan:

• Wortel – 250 gram,
• apel - 1 ukuran sedang,
• Gula tebu - 5 sendok makan,
• Mentega – 120 gram,
• Kue “Jubilee” – 200 g,
• Kacang tanah – 25 gram,
• almond – 50 gram,
• Susu kental - 3 sendok besar,
• Kayu manis - seperempat sendok teh
• Jahe (kering) - seperempat sendok teh,
• vanilin – 2 gram,
• Krim 33 persen lemak - 3 sendok makan,
• Cokelat hitam – 100 gram.

Persiapan:

1. Saya mencuci dan mengupas wortel segar secara menyeluruh. Saya memarutnya dengan pecahan terkecil. Pindahkan ke panci, tambahkan gula dan mentega (sedikit lebih dari setengahnya). Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit.
2. Kupas apel dan potong di parutan. Saya memindahkannya ke wortel dan aduk rata. Saya merebusnya selama 5-10 menit lagi.
3. Saya menggiling 100 gram kue dalam blender hingga agak rapuh. Saya memotong sisanya secara kasar bersama dengan kacangnya.
4. Saya mengeluarkan campuran wortel-apel dari kompor. Saya menambahkan sisa mentega. saya aduk. Pertama saya taruh remah-remah kuenya, lalu saya masukkan ke dalam adonan sebagian besar (bersama kacang). Aku ikut campur lagi.
5. Saya dengan hati-hati membentuk sosis di atas kertas roti. Saya membungkusnya dengan film agar tidak lapuk. Saya memindahkannya ke piring lebar dan menaruhnya di lemari es selama 6-7 jam.
6. Satu jam sebelum pendinginan selesai, saya mulai menyiapkan glasir coklat. Tuang krim ke dalam panci kecil. Saya memanaskannya, tapi jangan sampai mendidih. Saya menaruh coklat hitam yang dipecah menjadi beberapa bagian. Aku besarkan apinya. Saya mengaduk terus-menerus, menunggu bahan gelap larut sepenuhnya dalam massa terang.
7. Saya mematikannya dari api. Saya membiarkannya dingin pada suhu kamar.
8. Tuangkan glasir di atas sosis kue secara merata. Saya menaruhnya di lemari es selama 5-6 jam tanpa membungkusnya dengan film.