Kue yang sangat enak untuk anak-anak. Kue bayi untuk makanan pendamping ASI: resep dengan foto
Kue kering untuk bayi di bawah satu tahun tidak bisa disebut sebagai suguhan biasa. Dengan bantuan kelezatan yang rapuh ini, bayi mempelajari seni mengunyah yang sulit. Komposisi kue bayi mirip dengan bubur untuk bayi, dan jika diencerkan dengan ASI atau susu formula yang disesuaikan, Anda bisa mendapatkan porsi makanan penutup yang lezat.
Periode optimal untuk mengenal cookie
Pola makan anak hingga usia satu tahun tidak bervariasi, sehingga bayi senang menerima makanan pendamping berupa kue-kue yang manis dan enak. Banyak orang tua yang terburu-buru mempercepat penemuan makanan baru dan mulai memperkenalkan produk tersebut terlalu dini, hal ini tidak disambut baik oleh dokter anak. Sampai usia tertentu, suguhan tersebut sangat berbahaya, karena gula mengganggu penyerapan vitamin bermanfaat. Cookies mengandung gluten, yang tidak berbahaya bagi orang dewasa, tetapi dapat menyebabkan intoleransi terhadap sejumlah makanan pada anak-anak.
Generasi yang lebih tua tidak melihat ada salahnya memberikan kue kepada bayi sejak usia 5 bulan, dan itu sepenuhnya salah. Hingga satu tahun, makanan manis harusnya memanjakan, dan bukan menjadi bagian dari menu anak. Gula dalam jumlah sedikit pun berbahaya bagi bayi, karena mengganggu proses pengembangan kekebalan yang terbentuk pada bulan-bulan pertama kehidupannya. Para ahli menyarankan untuk mengenalkan bayi Anda pada kue saat ia berusia minimal 8 bulan, idealnya menunggu hingga satu tahun.
Resep untuk membuat kue buatan sendiri atau industri tidak boleh mengandung produk, pewarna, atau pengawet yang menyebabkan alergi. Anda perlu memberikan camilan kepada bayi Anda sedikit demi sedikit, sambil memantau kesehatannya. Dan jangan mengganti kentang tumbuk atau bubur dengan kue kering jika si kecil menolak makan. Kelezatan yang diencerkan dengan susu juga tidak dianggap sebagai hidangan utama, tetapi bisa dimasukkan ke dalam makanan dalam bentuk makanan penutup dalam porsi kecil.
Jenis kue apa yang bisa kamu buat
Para ibu dengan tulus percaya bahwa kerupuk adalah makanan yang paling sehat, dan kue adalah yang paling berbahaya. Namun, dokter anak mengatakan bahwa makanan yang dipanggang tidak boleh dimasukkan dalam menu makanan anak sampai mereka berusia satu tahun, meskipun resepnya mencakup makanan sehat dan segar.
Makanan pendamping ASI yang pertama berupa cookies tidak boleh mengandung lemak, gula, garam dan bahan pengisi. Untuk anak bungsu, variasi yang lumer di mulut dan tidak meninggalkan gumpalan cocok. Untuk balita yang lebih besar, biskuit kering termasuk dalam menu, dan kerupuk yang mengandung banyak perasa dan lemak sama sekali tidak sehat.
Komposisi kue yang dibeli di toko
Banyak orang tua yang takut memberikan kue yang dibeli di toko kepada anak di bawah usia satu tahun, karena percaya bahwa kue buatan sendiri lebih baik. Dan jika resep pembuatannya diturunkan beberapa dekade kemudian, masalahnya akan teratasi. Pakar nutrisi bayi merekomendasikan untuk memilih versi kue kering untuk bayi yang dibeli di toko, karena sulit untuk memenuhi semua parameter resep yang diperlukan sendiri. Komposisi kelezatan yang menempati rak supermarket tidak begitu menakutkan:
- Tepung terigu dengan kualitas terbaik dapat digunakan untuk menghasilkan kue lembut yang cepat larut karena pengaruh air liur anak. Ketakutan utama seorang ibu adalah saat bayinya tersedak - makanan khusus anak-anak tidak menimbulkan ancaman seperti itu.
- Susu bubuk skim memberikan produk rasa dan nilai gizi yang istimewa. Namun, bagi anak-anak yang memiliki intoleransi susu sapi, sebaiknya kue ini tidak dibeli.
- Mentega dan minyak sayur mengandung lemak alami yang digunakan dalam produksi makanan bayi. Margarin yang merupakan campuran minyak tidak terdapat pada kemasannya, karena tidak terdapat pada produknya.
- Ungkapan baru “sirup invert” memaksa orang tua untuk meninggalkan pilihan yang dibeli di toko dan memilih kue buatan sendiri untuk makanan pendamping. Inversi adalah proses produksi glukosa dan fruktosa dari sukrosa. Sirup yang sudah jadi jauh lebih manis daripada sirup biasa, sehingga mengurangi jumlah karbohidrat dalam kue. Produk ini memiliki rasa yang lebih lembut, tidak akan basi dalam waktu lama, dan jika dipadukan dengan soda kue akan meningkatkan kekenyalan adonan.
- Malt (atau ekstrak malt) diperoleh dari biji jelai menggunakan teknologi unik yang memungkinkan Anda mempertahankan semua kualitas nutrisi berharga dari bahan mentah aslinya. Ekstraknya tidak banyak mengandung air dan gula, sehingga makanan yang dipanggang dapat disimpan dalam waktu lama. Anda dapat dengan aman memberikan camilan kepada anak di bawah satu tahun, tanpa khawatir kuenya akan lapuk atau mengering jika bayi memutuskan untuk memperpanjang kenikmatan makanan tersebut.
- Makanan bayi diperkaya mineral dan vitamin, sesuai usia tertentu. Anak-anak kekurangan unsur-unsur tertentu, dan situasinya dapat diperbaiki dengan kue-kue yang lezat. Dalam hal ini, kemasannya berisi simbol berikut: “dengan beta-karoten”, “diperkaya dengan zat besi”. Resep versi industri memungkinkan Anda menambahkan elemen penting dalam bentuk paling ringan untuk penyerapan.
- Anak-anak menyukai kue yang lezat, dan yang membuatnya demikian adalah vanilin alami, yang berfungsi sebagai zat penyedap.
- Lesitin pengemulsi mendorong penyerapan lemak dengan cepat, memberikan plastisitas dan kelembutan produk. Mengandung cookie dan fosfatida, yang memperpanjang umur simpan produk dan memperbaiki strukturnya. Semua zat yang tercantum disetujui oleh layanan kesehatan dan tidak akan membahayakan anak-anak.
Resep kue khusus dikembangkan dengan mempertimbangkan semua kebutuhan tubuh anak, karena hanya produk rendah lemak yang boleh dimasukkan ke dalam makanan bayi. Konsistensi kelezatan yang begitu halus hampir tidak mungkin dicapai di rumah. Dapat dengan cepat diencerkan dengan susu, diubah menjadi semacam bubur, atau diberikan kepada bayi dalam bentuk murni.
Struktur yang longgar dan lapang penting agar bayi tidak tersedak remah-remah yang keras dan tidak menggaruk selaput lendir tenggorokan yang halus. Bagi anak yang sudah menguasai makanan pendamping ASI, dihasilkan produk yang lebih keras untuk melatih alat mengunyah. Dan ukuran kue yang dibeli di toko idealnya sesuai dengan bentuk tangan anak-anak.
Berbagai pilihan
Sebagai makanan pendamping, disarankan untuk memperkenalkan produk yang dikembangkan oleh ahlinya untuk menghindari reaksi alergi. Dengan kue yang dibeli di toko, Anda tidak perlu takut meninggalkan bayi Anda sendirian untuk sementara waktu. Dianjurkan untuk memberikan makanan buatan sendiri yang lebih keras ketika anak sudah menguasai proses mengunyah. Ada resep umum untuk menyiapkan kelezatannya, tetapi tambahan buah dan sayuran yang sehat juga diperbolehkan.
Resep Kue Wortel untuk Balita
- Giling 250 g wortel yang sudah dikupas dan dicuci menggunakan parutan halus.
- Uleni adonan wortel, 60 g gula pasir, ½ cangkir minyak sayur ringan dan 2 sendok teh baking powder dan 200 g. tepung.
- Gulung adonan menjadi bola-bola (diameter 3-4 cm), letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti, dan tekan perlahan dengan tangan.
- Panggang selama 30 menit pada suhu 180 C. Jika kue sudah berwarna kecoklatan, turunkan pengaturan menjadi 70 C dan biarkan selama setengah jam lagi.
- Resepnya memungkinkan Anda mendapatkan suguhan ringan renyah yang mengandung beta-karoten sehat, yang penting untuk anak di bawah satu tahun.
Resep kue untuk si kecil
Kue-kue ini dapat diberikan kepada bayi yang lebih besar atau diperkenalkan sebagai makanan pendamping, karena resepnya tidak mengandung telur:
- Giling 0,75 cangkir mentega cair dengan 180 g gula pasir, tuangkan 125 ml susu dan aduk hingga gula larut.
- Tambahkan 1 sendok teh soda yang dicampur dengan cuka, aduk, tambahkan ½ cangkir tepung kentang dan 2 ½ cangkir tepung terigu.
- Saat menguleni adonan, pastikan adonan cukup kental, tetapi tidak kaku.
- Kemudian bagi menjadi beberapa bagian yang sama dan biarkan di lemari es selama setengah jam.
- Giling setiap bagian menjadi lapisan setebal 7 mm dan potong kue dengan pemotong kue.
- Panggang hingga berwarna cokelat keemasan di atas loyang kering bersuhu 180 C.
Resep Kue Pisang untuk Penyapihan
Anak-anak di bawah satu tahun juga akan menyukai kue lembut yang terbuat dari buah-buahan eksotis:
- Giling 3 buah pisang dengan garpu atau blender hingga menjadi seperti bubur.
- Tambahkan 2 cangkir oatmeal, ¼ cangkir kismis kukus, 1/3 cangkir mentega, dan ½ cangkir susu, aduk rata.
- Lapisi loyang dengan kertas roti dan sendokkan adonan ke atasnya.
- Panggang dengan suhu 180 C selama tidak lebih dari 20 menit.
Kue dadih untuk bayi
Saat bayi di bawah usia satu tahun sudah mengenal keju cottage, Anda bisa mencoba resep membuat suguhan sehat:
- Giling 250 g mentega beku di parutan, haluskan dengan 250 g tepung, tambahkan 250 g keju cottage parut, beberapa kuning telur, dan 125 g krim asam.
- Uleni adonan dan biarkan di lemari es selama beberapa jam.
- Gilas adonan hingga ketebalan ½ cm dan potong kue dengan gelas.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 15 menit pada suhu 220 C.
Kue oatmeal untuk makanan pendamping ASI
Ada sedikit penggemar bubur Hercules, tetapi bayi hingga usia satu tahun makan kue oatmeal dengan senang hati:
- Giling 200 g oatmeal hingga menjadi tepung, tambahkan 3 sdm. sendok tepung terigu dan vanilin.
- Secara terpisah, giling 100 g mentega lunak dengan telur dan 75 g gula pasir hingga halus.
- Di wadah lain, campurkan 2 sdm. sendok krim asam dengan 1/3 sendok teh soda.
- Tambahkan krim asam ke dalam campuran mentega dan aduk. Kemudian tambahkan ke dalam campuran oatmeal.
- Sendokkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi minyak.
- Saat kue mulai dipanggang, kue akan “mengambang”, jadi Anda perlu memberi ruang di antara gumpalan adonan.
- Panggang dengan suhu 180 C selama kurang lebih 15 menit.
- Resepnya menggunakan serpihan biasa, bukan yang instan, agar hidangan yang sudah jadi tidak terasa pahit.
Pada usia berapa dan jenis kue apa yang akan diberikan kepada bayi, orang tua memutuskan. Namun tidak perlu terburu-buru mendiversifikasi menu anak - semuanya ada waktunya.
Untuk perhatian Anda kami persembahkan video resep kue pisang untuk anak.
Banyak ibu yang mengetahui bahwa bayi menyukai kue sejak usia dini. Mereka dapat diberikan kepada anak-anak mulai dari usia satu tahun. Yang terbaik adalah membuat makanan panggang buatan sendiri, dimasak sendiri dengan sedikit gula. Tidak sulit menyiapkan makanan lezat seperti itu, dan rasanya tidak hanya akan disukai bayi, tetapi juga orang dewasa!
Bagaimana cara membuat kue untuk anak-anak?
Untuk anak bungsu, Anda tidak hanya bisa menyiapkan kue oatmeal yang enak, tetapi juga sehat. Oatmeal diperkaya dengan serat dan unsur bermanfaat seperti fosfor, kalium, zat besi, dan vitamin. Memanggang kue seperti itu sederhana, bahkan juru masak pemula pun bisa melakukannya.
Menggabungkan:
- Serpihan gandum - 85 g
- Mentega - 70 gram
- Telur - 1 buah.
- Tepung - 1 sdm. aku.
- Kayu manis - ½ sdt.
- Soda - ½ sdt.
Persiapan:
- Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi lunak.
- Ambil wadah dengan bagian bawah yang tebal dan lelehkan 30 g mentega di atas api, lalu tambahkan kayu manis dan oatmeal ke dalamnya.
- Aduk semuanya dengan baik dan masak dengan api kecil selama 5 menit. Kemudian campuran harus diangkat dari api dan didinginkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok gula dan telur, tambahkan tepung dan soda, lalu tambahkan sisa mentega.
- Campurkan kedua adonan, kocok hingga rata dan letakkan di atas loyang menggunakan sendok.
- Anda perlu memanggang makanan penutup ini selama 10-15 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat.
- Segera setelah kue mulai berwarna kecokelatan, kue dapat dikeluarkan dari oven.
Kue shortbread anak-anak: resep
Menggabungkan:
- Tepung - 350 gram
- Mentega - 200 gram
- Telur - 1 buah.
- Gula - 130 gram
- Garam secukupnya
- Baking powder untuk adonan - ½ sdt.
- Kacang tanah atau kacang lainnya - 70 g
- Gula vanila - ½ sachet
Persiapan:
- Lelehkan mentega, campur dengan telur (sambil sisakan sedikit telur untuk olesan), lalu tambahkan garam, gula pasir, baking powder dan vanillin.
- Kocok semuanya dengan mixer hingga gula benar-benar larut.
- Selanjutnya tambahkan tepung dan uleni adonan; jika terlalu lengket tidak perlu menambahkan tepung lagi!
- Sekarang adonan perlu dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
- Setelah 30 menit, taburi meja dengan tepung dan gulung adonan berbentuk lingkaran besar di atasnya, setebal 7 mm. Kemudian Anda harus memotong bentuk kue dari lapisan ini (Anda bisa menggunakan gelas untuk membuat kue berbentuk lingkaran).
- Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan adonan di atasnya, lalu masukkan loyang ke dalam freezer selama 10-15 menit. Sementara itu, cincang halus kacang dan taburkan di atas kue.
- Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang kue di dalamnya tidak lebih dari 15 menit - selama waktu ini kue akan berwarna kecokelatan.
Bagaimana cara membuat kue dari susu formula bayi?
Tidak semua ibu tahu bahwa Anda bisa memberikan susu formula kepada bayi Anda tidak hanya dalam bentuk bubur, tapi juga dalam bentuk kue-kue yang sangat enak! Jika disiapkan untuk bayi yang sangat kecil, lebih baik tidak menambahkan gula.
Menggabungkan:
- Campuran susu - 300 g
- Gula - 250 gram
- Kakao - 50 gram
- Mentega - 200 gram
- Air - 100 gram
Persiapan:
- Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula pasir, nyalakan api dan didihkan, lalu tambahkan mentega.
- Masak semuanya dengan api kecil sampai adonan mulai mengental, lalu angkat.
- Campur coklat dengan campuran susu dan tambahkan semuanya ke dalam adonan kental yang dimasak di atas api. Selain itu, semua ini harus dimasukkan secara bertahap, dalam porsi kecil, karena lebih sedikit campuran kering yang mungkin diperlukan jika massa yang dihasilkan terlalu kental.
- Kue harus dibentuk dari adonan yang dihasilkan; untuk orang dewasa, bisa digulung dengan coklat atau dicelupkan ke dalam coklat panas dan ditaburi gula halus di atasnya.
- Itu saja - kue susu formula bayi siap untuk diminum teh!
Kue keju cottage anak-anak: persiapan
Jika Anda memiliki waktu luang dan setengah bungkus keju cottage, dan juga ingin memanjakan anak Anda dengan makanan manis yang lezat, maka Anda bisa membuat kue keju cottage untuk anak-anak. Ternyata empuk dan gurih banget, meski bahan pembuatannya terkesan biasa saja. Anak Anda akan senang!
Menggabungkan:
- Mentega - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- Gula - 3 sdm. aku.
- Madu - 2 sdt.
- Keju cottage - 200 gram
- Tepung - 200 gram
- Baking powder untuk adonan - 1 sdt.
- Gula vanila - 1 sdt.
Persiapan:
- Lelehkan mentega dan campur dengan gula, keju cottage, dan madu. Tambahkan telur ayam ke dalam campuran ini dan tambahkan tepung yang diayak di beberapa bagian.
- Kemudian Anda perlu menuangkan gula vanila dan baking powder ke dalam adonan, aduk semuanya hingga adonan menjadi lembut.
- Bentuk adonan yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
- Panaskan oven hingga 180 derajat, letakkan loyang berisi kue di dalamnya dan panggang di sana pada suhu 180-200 derajat selama 20 menit.
- Setelah kue dikeluarkan dari oven dan dikeluarkan dari loyang, taburi bagian atasnya dengan gula halus.
Kue anak-anak: resep dengan foto
Pastinya semua ibu senang memanjakan anaknya dengan manisan, apalagi yang sudah mereka persiapkan sendiri. Dan ketika Anda ingin mentraktir anak Anda dengan sesuatu yang tidak biasa dan sangat lezat, apa yang lebih enak dari kue buatan sendiri untuk anak-anak?! Anda bisa memasaknya bersama anak-anak Anda - tidak sulit sama sekali dan akan sangat menyenangkan!
Kue anak-anak “Telinga Babi”
Menggabungkan:
- Telur - 3 buah.
- Tepung - 1 sdm.
- Gula - 1 sdm.
- Soda - ½ sdt.
- Jus lemon atau cuka - ½ sdt.
Persiapan:
Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan soda yang diberi cuka, aduk rata.
Kemudian tambahkan tepung ke dalam campuran ini dan uleni adonan. Konsistensinya harus menyerupai krim asam.
Olesi loyang dengan minyak dan tuangkan adonan ke atasnya menggunakan satu sendok teh; itu akan menyebar, tapi ini bukan alasan untuk panik - begitulah seharusnya!
Kue harus dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit sampai berwarna kuning muda.
Setelah nampan berisi kue dikeluarkan dari oven dan selagi masih panas, pinggirannya harus segera dijepit.
Bagel vanila untuk anak-anak
Menggabungkan:
- Tepung - 400 gram
- Air - 200 ml (dan untuk memasak tambahan 500 ml)
- Minyak sayur - 30ml
- Telur - 1 buah.
- Gula - 2 - 3 sdm. aku.
- Ragi segar - 20 g
- Wijen - secukupnya
- Vanillin - 2 sejumput
- Garam secukupnya
Persiapan:
Panaskan 200 ml air di atas api hingga 40 derajat, tambahkan sedikit garam, gula dan ragi, lalu larutkan semuanya.
Pisahkan putih telur dari kuningnya. Tambahkan protein ke dalam air dengan ragi dan tambahkan minyak sayur. Kemudian tambahkan tepung terigu, vanillin dan biji wijen.
Uleni adonan. Seharusnya plastik. Kemudian harus ditutup di atasnya dan diletakkan di tempat hangat selama 1-1,5 jam.
Setelah itu, adonan harus didiamkan dan diuleni kembali, kemudian dibagi menjadi 16 bagian sama besar dan dibentuk menjadi bagel.
Bagel harus didiamkan selama 5-7 menit setelah dibentuk.
Rebus 500 ml air, tambahkan garam. Dengan menggunakan sendok berlubang, Anda harus menurunkan bagel di sana secara terpisah satu sama lain.
Bagel terpisah harus dimasak di setiap sisinya selama 10 detik, dan kemudian dipindahkan ke papan hingga kering.
Olesi loyang dengan minyak, olesi bagian atas bagel dengan sisa kuning telur dan taburi gula pasir dan biji wijen.
Panaskan oven hingga 220 derajat dan letakkan loyang dengan bagel di sana selama 15 menit.
Dinginkan bagel yang sudah jadi dan Anda bisa meminumnya dengan teh atau susu; hasilnya sangat enak dan mengenyangkan!
Gigi manis mana yang menolak makanan panggang buatan sendiri? Dan terutama anak-anak menyukainya, dan para ibu selalu ingin mentraktir si kecil dengan sesuatu yang baru dan enak. Memanggang sendiri sama sekali tidak sulit, apalagi jika Anda mengikuti resepnya dengan tepat.
Cookies ini termasuk dalam kategori “Cepat dan enak!”
Anda akan membutuhkan:
- 1,5 cangkir tepung
- 50 gram sl. minyak
- 0,75 cangkir gula
- 0,5 sdt baking powder
- 1 sendok teh vanilin
- 1 butir telur
- 3 sdm. sendok susu
- ceri
Kocok mentega dengan gula dan gula vanila. Tambahkan telur dan susu. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, uleni adonan. Saya menambahkan sekitar 2,5 cangkir tepung dan menguleni hingga menjadi adonan kaku agar kue tidak menyebar.
Saya membuat bola-bola dari adonan dan menekan ceri kering ke dalamnya di bagian bawah (Anda bisa mendapatkan ceri dari selai atau kolak, atau ceri segar, atau kismis, atau buah kering lainnya) dan memasukkannya ke dalam freezer selama 10-15 menit.
Selama waktu ini, oven saya memanas. Panggang selama 15-20 menit.
Letakkan di atas loyang dengan jarak 4-5 cm satu sama lain. Bagian atasnya belum kecokelatan, tapi bagian bawahnya masih kecokelatan, jadi kuenya sudah cukup matang. Saya memasaknya terlalu lama, memanggangnya 5 menit lebih lama.
? 2. Kue “Lembut”
Anda mendapatkan banyak kue, ringan, rapuh dan meleleh di mulut Anda!
Betapa saya menyukainya! Kata-kata tidak bisa menggambarkan...
Anda akan membutuhkan:
- 200 gr mentega margarin
- 100 gram mentega
- 3 sendok teh ragi kering
- 3-4 sdm. sendok mayones
- 4 cangkir + 2 sdm. sendok tepung
- garam di ujung pisau
Untuk taburan:
- gula bubuk
- gula vanila
Tambahkan garam, mentega lunak, dan margarin ke dalam tepung yang diayak (4 cangkir) dan giling hingga rapuh.
Tuang ragi ke dalam mayones, aduk dan biarkan selama 5 menit.
Tambahkan ke campuran tepung mentega dan uleni adonan. Jika adonan terlalu rapuh, tambahkan mayones lagi.
Letakkan di atas meja yang ditaburi sisa tepung dan campurkan tepung ke dalam bola.
Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu gulung menjadi gulungan setebal 3 cm, potong-potong dan gulung menjadi bola-bola berdiameter 2,5-3 cm.
Letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen.
Tekan perlahan bola-bola tersebut dengan garpu.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 250 derajat selama 20 menit, sampai berwarna coklat keemasan pucat.
Segera taburi cookies yang sudah jadi kental dengan gula halus yang dicampur gula vanila.
Nikmati teh Anda!
? 3. Kue kelapa
Kue kelapa yang sangat enak, rapuh, lembut dan harum!
Anda akan membutuhkan:
- 200 g margarin lunak
- 80 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 280 gram tepung
- 50 gram serpihan kelapa
- 2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh gula vanila
- 0,5 sendok teh jahe bubuk
Taburan:
- 50 gr serpihan kelapa
Persiapan:
Kocok margarin lunak dengan gula pasir, tambahkan telur dan kocok rata kembali.
Campur semua bahan kering lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur-margarin.
Adonannya akan lengket. Tutupi dengan film dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.
Panaskan oven hingga 175C.
Bagi adonan menjadi 5 bagian yang sama.
Taburi meja dengan tepung dan gulung tali tipis dari setiap bagian, diameter sekitar 1 cm, dan potong setiap tali menjadi 10 bagian.
Tuang serutan kelapa ke dalam piring dan gulingkan setiap batang ke dalam serutan, lalu letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
Panggang sampai berwarna cokelat keemasan!
Resepnya bilang waktunya sekitar 12 menit, tapi butuh waktu sedikit lebih lama.
Nikmati teh Anda!
P.S. Daripada margarin saya pakai mentega dan dipanggang dengan suhu 200 C (tapi ini ciri-ciri oven, tiap orang beda-beda). Saya juga punya serutan kelapa yang sangat kecil, mungkin. makanya kuenya jadi empuk...
? 4. Kue wijen (5 menit)
Dan kuenya enak, baunya seperti biji...
- 1,5 sendok makan (210 g) tepung self-raising
- 1 sdm (200 gram) gula
- 2 butir telur ukuran besar (L).
- 5 sendok makan minyak sayur
- 250 gr biji wijen
- 1-2 sdm jus lemon
Oven-180 gr (rak tengah + aliran udara)
Waktu memanggang - 15-20 menit (tergantung oven dan seberapa renyah kue yang Anda inginkan)
1.Campur semua bahan dalam mangkuk.
2.Buat adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Jarak antar bola harus 2-3 cm.
3. Panggang hingga berwarna kecoklatan, dinginkan dan simpan (bila masih ada yang tersisa) dalam toples tertutup rapat.
Catatan:
Biasanya cookies ini “menyebar” sedikit saat dipanggang... Kali ini saya membuat cookiesnya, menaruhnya di atas loyang... dan menyimpannya dalam mode “standby” selama hampir satu jam (oven sedang sibuk). ..dan setelah hampir satu jam pembuktian, kue yang ada di dalam oven tidak menyebar, melainkan tetap hampir dalam bentuk aslinya... Jadi.. “pikirkan sendiri, putuskan sendiri”...
P.S. Tepungnya saya pakai sedikit lagi, tepung biasa + 0,5 sdt. soda, saya juga mencelupkannya ke dalam biji wijen di atasnya.
? 5. Kue berlian
Kue-kuenya langsung meleleh di mulut Anda - kulitnya renyah dan bagian tengahnya rapuh!
Anda akan membutuhkan:
- Mengeringkan. minyak. (suhu kamar) - 230 gram
- Gula bubuk (penting! bukan gula) - 105 g
- Tepung - 330 gram
- Esensi vanila - 0,5 sdt.
- Garam - 0,25 sdt.
- Gula (untuk taburan)
- Telur - 1 buah.
Campur mentega suhu ruang dengan gula halus hingga lembut. Anda bisa melakukannya dengan spatula, atau Anda bisa melakukannya dengan mixer; Anda tidak perlu mengocoknya terlalu banyak.
Saya akan segera mengatakan bahwa kehadiran bubuk adalah suatu keharusan - dengan gula Anda tidak akan mendapatkan struktur adonan yang begitu halus.
Tambahkan garam, ekstrak vanila, dan tepung yang diayak ke dalam campuran mentega.
Uleni kembali adonan yang empuk dan lembut dengan spatula atau di atas food processor.
Kami membentuk adonan menjadi sosis kecil dengan diameter 2 cm, tapi saya sarankan panjangnya tidak lebih dari 15-20 cm, untuk kenyamanan lebih.
Masukkan adonan sosis ke dalam lemari es hingga benar-benar matang, idealnya semalaman. Semakin lama disimpan di lemari es, akan semakin nyaman untuk digunakan - ini dari pengalaman saya sendiri.
(Saya memasukkannya ke dalam freezer selama 15 menit)
Kami mengeluarkan sosis beku. Campur telur dengan baik (tidak perlu dikocok) dan olesi setiap sosis dengan telur tersebut.
Mari kita mulai membentuk kuenya. Kami memotong setiap sosis menjadi potongan-potongan kecil setebal 2 cm. Saya sarankan menyiapkan pisau yang sangat tajam dan tipis untuk keperluan ini terlebih dahulu. Seperti inilah penampakan adonan secara melintang.
Olesi loyang dengan minyak dan letakkan adonan kue di atasnya dengan hati-hati.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-22 menit. Sebaiknya jangan jauh-jauh dari oven; segera setelah kue berwarna kecokelatan, keluarkan.
Nikmati teh Anda!
? 6. Kue oatmeal dengan isian
Saya tidak pernah menyukai kue oatmeal, tetapi kue ini sungguh lezat: enak, rapuh, lembut, dan bahkan berisi isian!
Adonan:
- 200 gram buah plum. minyak (suhu kamar)
- 150 gram oatmeal
- 150 gram gula pasir
- 200 gram tepung
- 1 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
Isian:
2 apel
gula secukupnya
Kocok mentega lunak dengan gula.
Tambahkan telur satu per satu. Mengalahkan.
Tambahkan sereal, aduk.
Tambahkan tepung dengan baking powder. Uleni adonan.
Saya butuh lebih banyak tepung, lebih baik membuat adonan menjadi kaku.
Tempatkan adonan di lemari es selama setengah jam.
Untuk isian: Kupas apel, potong menjadi empat bagian, buang inti, potong dadu kecil.
Rebus dalam wajan dengan gula (saya pakai madu). Biarkan dingin.
Ambil sedikit adonan, buat kue pipih, masukkan isinya.
Jepit pinggirannya dan bentuk menjadi bola.
Lalu saya masukkan ke dalam freezer selama 15 menit (agar tidak meleleh), selama itu oven memanas.
Tempatkan kue di atas loyang dan panggang pada suhu. 180 C 20 menit.
P.S. Kuenya akan menjadi lezat jika Anda menggoreng oatmeal terlebih dahulu dalam wajan kering selama 3-5 menit.
Saya lupa melakukan itu! Oven saya tidak ingin bagian atasnya menjadi coklat ((
Kuenya sangat enak, anak-anak sangat menyukainya, dan orang dewasa juga...
? 7. Kue “Champignon”.
Pertama-tama, kue-kue ini menarik perhatian saya karena penampilannya yang tidak biasa, lalu cara pembuatannya, dan kemudian... rasanya: rapuh, meleleh di mulut!
Anda akan membutuhkan:
- 1 batang mentega (250-300 g)
- 1 sdm. sah. bubuk
- 2 butir telur
- 1 sendok pencuci mulut kakao
- 4 sdm. tepung maizena (bisa pakai 2 sdm tepung kanji dan 2 sdm tepung terigu)
- 0,5 sdm. tepung
- 1 sdt. soda
Jika Anda tidak memiliki pati atau Anda lebih suka kue shortcrust, maka...
- 100gr. margarin,
- 0,5 cangkir Sahara,
- 1 butir telur,
- 2 sdm pati, +2 cangkir tepung,
- 0,5 sdt. soda
- 1 sendok pencuci mulut kakao
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Dalam mangkuk, kocok mentega lunak dengan gula halus (bisa pakai gula pasir kalau tidak punya bubuk), lalu tambahkan telur. Kocok dengan pengocok.
Secara terpisah, campurkan tepung, kanji, soda dalam mangkuk dan tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega-telur, uleni hingga membentuk adonan.
Lapisi loyang dengan kertas roti.
Bagi adonan yang sudah jadi menjadi bola-bola seukuran kenari. Tuang coklat ke dalam mangkuk dan ambil botol yang bersih, kering, dan kosong. Celupkan bagian leher botol ke dalam coklat, lalu ambil satu bulatan adonan dan tekan perlahan ke bagian leher botol hingga sebagian adonan masuk ke bagian leher botol, putar sekali, keluarkan dan bentuk. jamur dan letakkan di atas loyang, sisakan ruang di antara jamur (volumenya akan bertambah selama proses memanggang).
Panggang selama 20-25 menit. Kuenya menjadi empuk dan rapuh...
Nikmati teh Anda!
Anak-anak menyukai kue-kue manis. Untuk membuat kue yang enak di rumah, Anda hanya membutuhkan sedikit waktu dan tenaga. Lagi pula, makanan panggang buatan sendiri lebih sehat daripada makanan yang dibeli di toko. Anda dapat mengemil kue kapan saja: saat berjalan-jalan atau di sekolah. Oleh karena itu, kelezatannya perlu sering disiapkan.
suguhan berpasir
Bahan-bahan
- Gula – 210 gram
- Vanilin – 6 gram
- Tepung – 520 gram
- Soda – 7 gram
- Telur – 4 buah.
- Mentega – 235 gram
Persiapan
- Tuang telur ke dalam mangkuk yang dalam.
- Tuang gula di sana. Mencampur.
- Masukkan mentega ke dalam campuran gula dan telur.
- Padamkan soda kue dalam cuka dan tuangkan ke dalam wadah berisi makanan. Campur massa.
- Ayak tepung. Uleni adonan.
- Kemas adonan dalam cling film. Tempatkan di lemari es selama 15 menit.
- Taburi permukaan kerja dengan tepung.
- Letakkan adonan. Luncurkan.
- Tekan keluar bentuk bintang dari adonan.
- Bentuk sisa adonan menjadi bola. Gulung dan potong lingkaran.
- Nyalakan ovennya. Atur pengatur suhu ke 180 derajat.
- Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Tempatkan potongan adonan ke dalam loyang.
- Masukkan ke dalam oven.
- Panggang selama 12 menit hingga kecoklatan.
- Keluarkan dari oven. Dinginkan kue yang sudah jadi.
- Sajikan dengan kakao untuk anak-anak.
Bahan-bahan
- 190 gram. mentega;
- 3 butir telur;
- 16 gram. baking powder;
- 30 gram. tepung;
- 140 gram. havermut;
- 130 gram. gula pasir;
- 145 gram. kismis
Persiapan
- Tuang gula ke dalam mangkuk.
- Tempatkan mentega lembut di dalamnya. Campur produknya.
- Tambahkan telur.
- Tuang sereal ke dalam adonan. Mencampur.
- Tuang baking powder ke dalam mangkuk lain.
- Ayak tepung disana. Campur bahan-bahannya.
- Tuang adonan kering ke dalam adonan telur-mentega. Uleni adonan.
- Bilas kismis. Isi dengan air panas. Biarkan selama 15 menit. Kuras airnya. Tambahkan kismis ke dalam adonan. Mencampur.
- Tutupi wadah berisi adonan dengan film. Tempatkan di lemari es selama 50 menit.
- Olesi loyang dengan minyak sayur.
- Panaskan oven hingga 180 derajat.
- Sobek adonan kecil-kecil untuk membentuk figur lucu yang berbeda darinya.
- Letakkan di atas loyang.
- Masukkan ke dalam oven selama 15 menit.
- Keluarkan camilan yang sudah jadi dari oven. Biarkan dingin.
- Perlakukan anak-anak dengan makanan yang dipanggang.
Bahan-bahan
- Margarin – 95 gram
- Vanila – 15 gram
- Susu – 215ml
- Bubuk pengembang – 4 gram
- Cokelat hitam – 25 gram
- Susu panas – 40 ml
- Garam – 3 gram
- Tepung – 190 gram
- Kuning telur – 1 buah.
- Gula – 120 gram
Persiapan
- Tempatkan mentega lunak dalam wadah.
- Tuang vanilla dan gula ke dalamnya. Kalahkan massa.
- Tambahkan kuning telur.
- Tuang sesendok susu. Campur produknya.
- Ayak tepung ke dalam campuran makanan.
- Tambahkan garam dan baking powder. Uleni adonan.
- Bagi menjadi 2 bagian.
- Tambahkan coklat leleh dalam penangas air menjadi satu setengahnya.
- Tuang 20 mililiter susu ke dalamnya. Campur produknya.
- Masukkan kedua jenis adonan tersebut ke dalam lemari es selama 40 menit.
- Tutupi meja dengan perkamen.
- Giling setiap bagian adonan.
- Olesi adonan coklat dengan susu panas.
- Letakkan sepotong adonan tipis di atasnya sehingga ujung-ujungnya melampaui tepi lapisan coklat.
- Gulung alasnya menjadi gulungan.
- Bungkus dalam film khusus. Tempatkan di lemari es selama 10 menit.
- Potong adonan dingin menjadi lingkaran.
- Olesi loyang dengan mentega.
- Tempatkan adonan di sana.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190 derajat.
- Panggang adonan selama 8 menit.
- Anda bisa menyajikan kue dua warna untuk anak-anak hangat dengan susu.
Bahan-bahan
- mentega – 240 gram.
- telur ayam – 5 buah.
- gula bubuk – 180 gr.
- tepung terigu – 290 gr.
Persiapan
- Potong mentega menjadi beberapa bagian. Tempatkan dalam mangkuk.
- Tuang gula halus ke dalamnya.
- Tuang kuning telurnya. Kocok massa menggunakan blender.
- Ayak tepung ke dalam campuran makanan. Mencampur.
- Tempatkan adonan ke dalam spuit kue dengan nosel berbentuk.
- Letakkan selembar kertas roti di atas loyang.
- Dengan menggunakan spuit, bentuk adonan menjadi beberapa bentuk di atas loyang.
- Nyalakan oven dengan suhu 190 derajat.
- Masukkan adonan ke dalam oven. Panggang selama 12 menit.
- Anda dapat mencoba suguhan yang sudah jadi.
- Lebih baik menyiapkan kue untuk anak-anak dengan mentega daripada margarin, meskipun resep sering kali menyarankan menggunakan margarin.
- Untuk anak kecil, lebih baik menyiapkan kue oatmeal diet. Untuk anak yang lebih besar, Anda bisa membuat kue shortbread. Resep kue oatmeal sangat sederhana. Kue-kue yang disiapkan menurut resep ini bersifat diet.
- Untuk membuat mentega lebih cepat lunak, Anda perlu menggunakan oven microwave. Tempatkan minyak di dalamnya dan nyalakan mode pemanasan selama 10 detik.
- Jika selama proses menguleni adonan terlihat tepungnya kurang, Anda perlu menambahkannya dalam porsi kecil.
Adonan shortbread yang disiapkan dengan benar tidak akan menempel di tangan Anda.
- Bentuk adonan dapat dipotong dengan menggunakan gelas, cangkir, cetakan, atau pisau. Figurnya bisa berbentuk burung, binatang, bintang, hati. Anak-anak pasti suka dengan cookies versi ini.
- Untuk adonannya lebih baik menggunakan oatmeal yang digiling halus.
- Untuk mencegah makanan yang sudah dipanggang menjadi berminyak, tambahkan lebih sedikit mentega ke dalam adonan daripada yang ditentukan dalam resep.
- Cookies dapat disajikan untuk sarapan atau snack sore.
- Anda bisa menambahkan plum, manisan buah-buahan, kismis, aprikot kering, dan kacang-kacangan ke dalam adonan. Bahan-bahan tersebut sangat bermanfaat bagi tubuh.
- Resep kue keping coklat ini membutuhkan coklat hitam. Anda bisa menggunakan coklat hitam dan manis.
- Jika resep kue menyarankan penambahan keju cottage ke dalam adonan, maka produk tersebut harus memiliki kandungan lemak yang rendah.
- Untuk memastikan makanan yang dipanggang Anda berbentuk bergelombang, lebih baik menggunakan alat suntik kue dengan nozel.
- Resep kue untuk anak-anak harus diikuti dengan ketat. Anda tidak boleh mengubah sendiri teknologi memasak atau jumlah bahannya. Maka hasilnya akan menyenangkan mereka yang menyukai makanan manis.
- Jika Anda memasukkan mentega dingin ke dalam adonan, kuenya akan menjadi keras dan keras. Mentega yang dicairkan akan membuat makanan yang sudah dipanggang menjadi lebih mentega. Setiap resep menawarkan teknologi persiapan adonannya sendiri.
- Adonan dari lemari es harus diuleni terlebih dahulu. Baru kemudian gulung dan potong berbagai bentuk darinya.
- Suhu yang paling disukai untuk memanggang adonan adalah 180 derajat.
- Loyang harus diletakkan di tengah oven. Berkat penempatan ini, adonan akan matang secara merata - tidak gosong atau kering.
- Adonan bisa diuleni dengan food processor. Lalu uleni sedikit dengan tangan Anda.
- Kue disiapkan bersama anak-anak. Anak-anak senang mengikuti proses pembentukan figur dengan menggunakan cetakan.
- Anda bisa menyajikan kelezatannya dengan teh, kolak, kefir, yogurt, atau coklat.
- Anda bisa memanggang adonan dalam kue besar, lalu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Itu semua tergantung resep kue apa yang digunakan.
- Banyaknya lemak dalam produk mempengaruhi kelembutan adonan yang sudah jadi. Semakin sedikit lemaknya, semakin keras kuenya.
- Jika Anda hanya menambahkan kuning telur ke dalam adonan dan mengganti gula dengan gula halus, adonan akan menjadi rapuh.
- Tepung harus mengandung sedikit gluten. Maka adonan akan menjadi elastis dan makanan yang dipanggang akan memiliki rasa yang enak.
- Jika Anda menusuk adonan dengan tusuk gigi, 2 pasang sekaligus, melintang, kue akan terlihat seperti kancing.
- Ada resep memanggang dalam bentuk yang tidak biasa - dalam bentuk keranjang. Mereka bisa diisi dengan keju cottage dengan aprikot kering atau kismis, selai, susu kental rebus atau selai. Kemudian aprikot kering, plum, kacang-kacangan atau kismis ditambahkan ke dalam isian.
- Sajikan kue kepada anak-anak hanya setelah kue benar-benar dingin.
Menu balita di bawah satu tahun memang tidak terlalu bervariasi, sehingga tentunya semua anak senang mencoba produk baru dan antusias menyantap kue-kue manis, bahkan yang dibeli di toko. Apakah menurut Anda tidak ada yang lebih menggugah selera selain kue kering sebagai hidangan penutup, terutama dengan jus atau susu?
Setiap ibu dengan tulus ingin memberi makan anaknya dengan lebih enak. Makanan panggang yang diolah dengan tangan penuh perhatian ibu sesuai resep rumahan akan selalu lebih enak dan sehat dibandingkan yang dibeli di toko.
Dengan menggunakan imajinasi Anda, Anda dapat membuat kue buatan sendiri yang jauh lebih sehat dan enak daripada kue yang dibeli di toko.
Pada usia berapa anak boleh diberikan kue?
Sejak usia sekitar 3-4 bulan, bayi berusaha memasukkan segala sesuatu yang dapat dijangkaunya ke dalam mulutnya - jari tangan, kaki, mainan kerincingan. Penjelajah muda tidak lapar, begitulah cara dia belajar tentang dunia di sekitarnya. Ketika sepotong roti, biskuit, atau kue jatuh ke tangannya, itu hanya masalah waktu saja. Dalam hal ini, produk dari mana kue tersebut dibuat memegang peranan penting.
Kismis, biji poppy, dan kacang-kacangan sering kali ditambahkan ke kue yang dibeli di toko, yang dapat menyebabkan bayi tersedak. Margarin dan berbagai pewarna, perasa dan pengawet tidak boleh ada dalam produk makanan untuk anak-anak. Oleh karena itu, kue kering buatan pabrik tidak cocok untuk bayi usia 1 tahun. Pengecualiannya adalah kue khusus anak-anak (“Baby”, “Heinz”, “Baby”) - lembut, cepat larut oleh air liur. Dengan tidak adanya reaksi negatif terhadap ramuannya, tunjangan harian tepung untuk anak usia 6-7 bulan adalah 3 hingga 5 g, dan pada usia satu tahun, 10-15 gram kue diperbolehkan.
Cookies tidak termasuk dalam nutrisi bayi. Jumlah gula yang sangat sedikit pada bulan-bulan pertama kehidupan mengganggu pembentukan sistem kekebalan tubuh. Kakek-nenek salah jika percaya bahwa tidak ada salahnya memberikan kue bayi berusia 3-5 bulan dari toko. Gerakan mengunyah pertama kali muncul pada usia sekitar enam bulan; sejak saat itulah diperbolehkan memberikan kerupuk atau kue. Sejak usia 6 bulan, bayi sudah bisa memegang makanan manis di tangannya dan menghisapnya sambil “menggigit” potongan-potongan kecil dengan gusinya.
Penting untuk diingat bahwa pada usia berapa pun, kue kering, bahkan yang diencerkan dengan susu, adalah makanan lezat yang langka, dan bukan makanan utama, kue tersebut tidak boleh menggantikan kentang tumbuk atau bubur;
Apa yang harus dipilih dari produk jadi di toko?
Artikel ini membahas tentang cara-cara umum untuk menyelesaikan masalah Anda, tetapi setiap kasus bersifat unik! Jika Anda ingin mengetahui dari saya bagaimana mengatasi masalah khusus Anda, ajukan pertanyaan Anda. Ini cepat dan gratis!
Sebelum membeli kue kering produksi industri, Anda harus ingat bahwa semua jenis makanan yang dipanggang dapat menjadi alergen dan menyebabkan hipersensitivitas. Penting untuk memilih produk dengan komposisi yang aman. Gluten (gluten) - protein sereal yang terdapat pada tepung terigu, tidak selalu diserap oleh saluran pencernaan anak di bawah 1 tahun sehingga dapat mengganggu pencernaan.
Aturan dasar untuk memilih kue yang sudah jadi di toko:
- biskuit. Kue kering ringan yang mengandung tepung terigu dan susu. Jika tidak ada reaksi alergi terhadap protein susu dan gluten, dapat dimasukkan dalam menu makanan bayi mulai usia 6 bulan. Kalori terendah dari semua jenis.
- Havermut. Kue kering yang mengandung oat dan lemak. Cocok untuk anak usia 8-9 bulan.
- Jerami. Dipanggang dari tepung, air dan lemak lalu digoreng. Termasuk dalam menu makanan anak minimal 1 tahun, tidak cocok untuk anak penderita maag.
- Kue gula yang lezat. Komposisinya banyak mengandung gula dan margarin, tinggi kalori, dan dikonsumsi oleh anak minimal 3 tahun.
- kerupuk. Produknya banyak mengandung margarin, garam dan bahan tambahan pangan, sehingga kerupuknya berlemak dan berkalori tinggi. Tidak dianjurkan untuk makanan bayi.
Jika Anda memilih kue yang diproduksi secara industri, Anda harus memberikan preferensi pada produk khusus anak-anak Resep kue buatan sendiri
Kue buatan sendiri jauh lebih segar dan sehat untuk bayi Anda dibandingkan kue yang dibeli di toko. Ibu selalu tahu persis dari produk apa dia menguleni adonan.
Dimungkinkan untuk menggunakan tepung bebas gluten, keju cottage, sayuran dan buah-buahan. Anda dapat membuat makanan yang dipanggang tidak terlalu berlemak dengan menambahkan lebih sedikit mentega. Dalam beberapa kasus, disarankan untuk menggunakan resep sederhana tanpa gula dan telur.
dadih
Kue keju cottage buatan sendiri bisa ditawarkan kepada anak-anak yang sudah familiar dengan produk susu ini. Makanan panggang tanpa telur seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.
Untuk menyiapkan produk keju cottage sesuai resep sederhana, Anda perlu mengambil 500 g keju cottage dan tepung terigu serta 200 g mentega dan gula. Anda bisa menambahkan 20 g adonan baking powder agar mengembang.
- Lelehkan mentega pada suhu kamar, gosok keju cottage melalui saringan atau blender.
- Uleni adonan dadih dengan tangan dengan tambahan mentega, gula dan tepung, biarkan dingin selama setengah jam.
- Gilas lapisan setebal 0,5 cm, potong kue dengan pemotong kue dan gelas.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 - 30 menit dengan suhu 180 - 200 derajat.
Havermut
- Ambil 300-350 g oatmeal, 0,5 liter kefir rendah lemak, beberapa buah apel manis.
- Tuangkan kefir di atas serpihan selama 20-30 menit sampai lunak.
- Kupas apel, parut (giling dengan blender).
- Campur campuran apel dengan oatmeal dan uleni adonan hingga rata.
- Bentuk bola-bola berdiameter sekitar 5 cm dengan tangan basah.
- Panggang dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 180 derajat.
Pisang
Ada banyak pilihan kue pisang yang bisa dibuat dengan cepat. Semua orang akan menyukai kue harum ini.
- Untuk membuat adonan, Anda membutuhkan dua buah pisang, 100 g minyak sayur, 300 g tepung. Anda bisa menambahkan satu sendok teh baking powder.
- Hancurkan pisang dengan garpu atau blender hingga halus. Campur dengan minyak sayur, tambahkan tepung. Simpan dalam suhu dingin selama 25-30 menit.
- Gilas lapisan setebal 0,5 cm, potong-potong.
- Panggang sampai berwarna cokelat keemasan selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat.
Modifikasi menarik dari dua resep sebelumnya adalah banana-oatmeal cookies:
- Ambil 2-3 buah pisang, 2 cangkir oatmeal, setengah gelas susu (lebih detail di artikel :).
- Anda bisa menambahkan mentega.
- Tambahkan sereal dan susu ke pure pisang dan aduk.
- Diamkan adonan selama 25-30 menit dan buat kue.
- Panggang selama sekitar 20 menit.
Wortel
Wortel banyak mengandung provitamin A (karoten). Memanggang wortel sangat berguna untuk anak-anak dari segala usia.
- Anda harus mengambil 300 g tepung dan wortel, 80 g minyak sayur, 50 g gula.
- Potong wortel sehalus mungkin, tambahkan mentega dan gula.
- Tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan.
- Gulung gumpalan hingga 5 cm, tekan perlahan bagian atasnya.
- Panggang selama 20 - 25 menit dalam oven panas.
Semua resep yang tercantum dapat ditambah dan dimodifikasi sesuai selera Anda dan dengan mempertimbangkan karakteristik individu setiap anak. Misalnya, Anda bisa menambahkan pisang ke makanan yang dipanggang dengan keju cottage, menggunakan oatmeal, jagung, dan tepung gandum hitam sebagai pengganti tepung terigu.
Kue untuk si kecil
Anda dapat memanjakan anak Anda dengan suguhan berbahan dasar tepung beras:
- Ambil 50 gr mentega, 100 gr tepung beras, telur puyuh.
- Bekukan mentega dan parut.
- Tambahkan 100 g tepung beras, satu sendok makan pure apel, 2 kuning telur puyuh.
- Uleni adonan.
- Panggang selama 15 menit dalam oven.
Dalam praktik pediatrik dunia, diyakini bahwa pada masa bayi, kue tidak diperlukan, dan ini adalah keinginan orang tua. Jika seorang ibu masih ingin memanjakan anaknya dengan sesuatu yang enak, asalkan makanan tersebut dapat ditoleransi dengan baik oleh bayinya, lebih baik selalu memanggang produknya sendiri. Biarkan bayi Anda tumbuh sehat!
Artikel tentang topik tersebut
