Cara membuat jus apel, resep. Minuman buah: tradisional, apel, cranberry Cara membuat jus buah dari apel
Langkah 1: a) Siapkan minuman buah tradisional :.
Untuk menyiapkan minuman buah sederhana, semua buah beri perlu dicuci dan disortir. Buang buah busuk, masukkan sisa buah beri ke dalam panci dan tuangkan air di atasnya. Masak dengan api besar sampai semua buah beri pecah. Setelah 20-25 menit, saring buah beri, masukkan melalui kain linen ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan gula pasir dan air matang pada minuman buah yang dihasilkan sesuai selera. Tuang minuman ke dalam kaleng, botol atau wadah lainnya.Langkah 2: b) Siapkan jus apel :.
Cuci apel, buang batang dan sepal, lalu peras apel melalui food processor atau juicer untuk mendapatkan jus apel. Tuangkan air matang di atas jus apel, tambahkan gula dan bumbui dengan kayu manis sesuai selera. Langkah 3: c) Persiapan jus cranberry dengan madu :.
Sortir cranberry, buang yang busuk, cuci sisa cranberry, kupas dan haluskan dalam panci dengan satu sendok makan. Tuangkan air di atas cranberry, letakkan panci di atas api dan rebus minuman dengan api besar selama sekitar 5-10 menit. Kemudian angkat minuman buah dari api, saring, tambahkan madu ke dalam minuman. Diamkan jus cranberry selama 1-2 jam sebelum disajikan. Sebelum mengonsumsi jus buah, dinginkan. Selamat makan!
Untuk membuat minuman buah dan bukan kolak, jangan sampai mendidih. Jangan biarkan minuman buahnya matang. Begitu air mendidih, segera matikan api dan biarkan minuman buahnya terseduh dan dingin.
Jus buah dapat dibuat dari semua jenis buah beri (termasuk semangka), dan dari berbagai jenis buah beri.
Anda dapat membuat jus buah dari buah beri segar atau beku, tetapi buah beri segar jauh lebih baik karena mengandung lebih banyak vitamin dan jus, yang tanpanya sulit membayangkan jus buah yang enak.
Seperti kolak, minuman buah merupakan minuman tradisional masakan Rusia yang memiliki khasiat menyegarkan dan tonik. Komponennya bisa berupa buah beri atau buah-buahan yang paling bernilai bagi kesehatan manusia, sehingga manfaatnya bagi tubuh tidak bisa dipungkiri. Dari artikel ini Anda akan belajar cara membuat jus apel yang resepnya sama sekali tidak rumit. Namun sebelum kita mulai menyiapkannya, mari kita cari tahu apa perbedaan jus buah dengan kolak.
- Morse dibuat dari air dan jus atau pure buah atau beri, sedangkan morse dibuat dari buah utuh yang belum diolah atau potongannya.
- Kompot dibuat secara eksklusif dengan cara direbus, sedangkan jus buah dapat dibuat dengan dua cara: dengan memasak atau dengan mencampurkan air dengan jus buah atau berry atau dihaluskan.
- Teknologi memasak. Secara tradisional, jus buah dibuat sebagai berikut: pertama-tama buah atau beri diolah menjadi jus, kemudian kuenya direbus dan kaldu ini dicampur dengan jus segar. Kompot dibuat dengan merebus buah-buahan dan (atau) beri utuh atau dipotong-potong dalam air. Hasilnya, kita dapat menyimpulkan bahwa jus buah jauh lebih sehat daripada kolak, karena dengan pengolahan anugerah alam seperti itu, vitamin yang terkandung di dalamnya tetap maksimal.
- Berbeda dengan kolak, jus buah dikonsumsi dalam keadaan dingin karena dianggap sebagai minuman ringan.
Mungkin inilah perbedaan utama antara kedua minuman ini.
Nah, apa persamaannya? Pertama-tama ini:
- selera mereka yang luar biasa;
- kealamian;
- variasi bahan mentah sebagai bahan: saat menyiapkannya, Anda bisa menggunakan buah beri apa saja atau berbagai macam buah-buahan;
- kemudahan persiapan;
- sifat pelepas dahaga yang sangat baik.
Aturan dasar untuk menyiapkan minuman
Cara menyiapkan jus buah agar sesehat dan enak mungkin? Untuk melakukan ini, Anda harus mengikuti aturan umum saat menyiapkannya. Karena sama sekali tidak rumit, membuat minuman seperti itu tidak akan sulit bahkan untuk ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman sekalipun. Jadi:
- tambahkan beri atau buah-buahan lain ke dalam jus apel (minuman yang terbuat dari apel dan cranberry, serta dari apel dan pinggul mawar, sangat lezat;
- Dengan menggunakan madu sebagai pengganti gula, Anda akan membuat minuman tersebut lebih sehat;
- jika Anda memiliki minuman buah yang sangat pekat, Anda bisa mengencerkannya dengan air dingin yang direbus;
- Anda dapat menambahkan irisan kulit jeruk, serta irisan jeruk atau lemon ke dalam minuman buah yang sudah jadi;
- Minuman sebaiknya disajikan dingin dengan es serut.
Cara membuat jus apel, resep dengan foto
Jus apel yang dibuat sesuai resep di bawah ini memiliki khasiat detoks yang luar biasa. Ini tidak hanya akan berfungsi dengan baik untuk menghilangkan dahaga, tetapi juga akan membersihkan tubuh Anda dari zat-zat yang tidak perlu dan berbahaya yang terkumpul di dalamnya. Pada saat yang sama, kandungan kalori satu porsi minuman ini sangat kecil - 70 kkal, sehingga akan menjadi tambahan yang bagus untuk diet Anda. Dan jika Anda juga memperhitungkan khasiat minuman ini untuk membersihkan tubuh secara efektif, jus apel akan mempercepat proses menghilangkan berat badan berlebih.
Bahan-bahan untuk membuat minuman buah:
- 150 gram apel (sebaiknya asam);
- satu sendok makan madu alami;
- 0,5 liter. air murni;
- kayu manis bubuk - secukupnya;
- akar jahe – 0,5 cm;
- 2 potong lemon.
- Jumlah bahan dihitung untuk 4 porsi masing-masing 280 mililiter.
- Proses memasak:
Ekstrak jus dari apel menggunakan juicer, atau haluskan dengan blender, tambahkan sedikit air. Jika Anda menggunakan saus apel, minuman detoks akan memiliki ampas. Untuk apel, saat Anda mengekstrak jusnya atau menggilingnya dalam blender, tambahkan jahe.
Panaskan 200 ml air murni dan larutkan madu di dalamnya.
Campur sisa air, serta air dengan madu dan jus apel. Tambahkan kayu manis dan dinginkan.
Sajikan dengan es, hiasi gelas dengan irisan lemon.
Resep video untuk minuman apel yang luar biasa ini untuk Anda:
Resep jus apel-cranberry
Dan apel akan memberikan manfaat ganda bagi kesehatan Anda, dan rasanya akan memukau dengan keserbagunaannya.
Jadi, komponen minuman yang luar biasa ini:
- apel – setengah kilogram;
- cranberry – 200 gram;
- air – 1 gelas dua ratus gram;
- gula pasir – 4 sdm. sendok;
- vanilin - di ujung pisau.
Cara membuat jus cranberry-apel:
- Apel harus dicuci bersih, dikupas dan dicincang menggunakan parutan, lalu diperas sarinya.
- Tambahkan setengah jumlah gula yang ditentukan dalam resep ke dalam jus yang dihasilkan, yaitu 2 sdm. sendok, dan rebus campurannya.
- Saring jus menggunakan kain tipis atau saringan untuk tujuan ini dan biarkan mengendap.
- Kemudian, hati-hati jangan sampai mengaduk endapan di dasar wadah jus, tuang ke wadah lain.
- Lanjutkan dengan cara yang sama dengan jus cranberry.
- Setelah itu, campurkan jus apel dan cranberry, tambahkan air yang sudah direbus dan didinginkan, serta sisa gula dan vanilin.
Sebelum disajikan, jangan lupa untuk mendinginkan jus apel-cranberry.
Itu saja, minuman enak dan sehat sudah siap!
Cara membuat jus buah dari apel dan rose hip
Semua orang tahu tentang manfaat rosehip yang merupakan antioksidan alami dan mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan lemon dan blackcurrant. Jus buah yang terbuat dari apel dan rose hip akan membawa manfaat yang sangat berharga bagi tubuh, berdampak positif pada kondisi umumnya.
Komponen minuman:
- rosehip – 100 gram;
- apel (asam) – setengah kilogram;
- madu alami – 100 gram;
- air – 1 liter;
- kulit jeruk atau lemon;
- jus lemon - sesuai selera Anda.
Untuk menyiapkan minuman sesuai resep ini, pertama-tama Anda perlu mencuci apel, lalu mengupasnya dan memotongnya hingga halus, dan memotong pinggul mawar menggunakan penggilas adonan atau penghalus kentang (pinggul mawar yang dihancurkan akan memberi minuman lebih banyak nutrisi daripada yang utuh).
Kemudian Anda harus menuangkan air biasa ke atas apel dan pinggul mawar dan biarkan campurannya mendidih. Setelah itu, saring kaldu, dinginkan dan tambahkan madu, sedikit kulit, dan jus dari satu buah lemon. Anda bisa menyajikannya ke meja!
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat jus apel yang pasti akan Anda rasakan manfaatnya bagi kesehatan Anda. Minuman detoks apel ini tidak hanya akan mengatasi rasa haus dengan sempurna, tetapi juga akan mengisi kembali cadangan vitamin dan elemen mikro yang berharga dalam tubuh.
Minuman yang paling sehat dan enak adalah kolak dan minuman buah, tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga memberikan banyak zat bermanfaat bagi tubuh. Minuman ini jauh lebih sehat daripada minuman yang dibeli di toko, yang banyak mengandung bahan pengawet dan sejenisnya. Siapkan jus apel yang sehat dan enak di rumah. Minuman ini sangat mudah disiapkan.
Resep No.1.
Bahan-bahan produk yang dibutuhkan:
- apel asam - 250 gram;
- gula-100 gram;
- kayu manis, air-1 liter.
Resep jus apel:
Metode nomor 1.
- Peras jus apel dari apel.
- Tuang air ke dalam wadah, tambahkan jus apel, gula pasir dan kayu manis, aduk rata.
- Dinginkan minuman buah, tuang ke dalam teko dan sajikan.
Metode nomor 2.
- Cuci apel dan buang intinya.
- Potong apel menjadi potongan-potongan kecil.
- Masukkan apel ke dalam panci, tambahkan air dan nyalakan api.
- Biarkan cairan mendidih dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
- Saring minuman buahnya, tambahkan gula pasir dan kayu manis, aduk rata hingga gula larut.
- Dinginkan minuman dan tuangkan ke dalam kendi.
Resep No.2.
Bahan-bahan produk yang dibutuhkan:
- apel-150 gram;
- air-1 menyala;
- gula-120 gram.
Metode memasak:
Cuci apel, buang inti dan parut. Dengan tangan bersih, peras campuran apel. Tuang jus ke dalam gelas, lalu masukkan kue ke dalam panci, tambahkan air, nyalakan api dan masak selama lima belas menit, angkat dan biarkan meresap selama setengah jam. Lalu saring, campur dengan jus apel, tambahkan gula pasir dan aduk rata. Dinginkan, tuang ke wadah yang sesuai dan sajikan.
Artikel tentang topik tersebut
