المجريون مع الجبن المعجنات النفخة. فطائر الجبن المجرية مع الجبن. وصفة فيديو لكعكة الجبن المجرية في الفرن

إذا كنت تريد تدليل نفسك وأحبائك بمعجنات غير عادية ولذيذة، جرب تحضير كعكة الجبن المجرية حسب الوصفات أدناه، وسوف تصبح واحدة من الحلويات المفضلة لديك.

تشيز كيك المعجنات النفخة المجرية

يتم تحضير كعك الجبن المجري مع الجبن من عجين الفطير الجاهز بسرعة كبيرة، ولكن النتيجة هي مجرد لعق الأصابع.

مكونات:

  • عجين الفطير - 400 جم؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجبن - 300 غرام؛
  • البروتينات - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • سكر - ½ ملعقة كبيرة؛
  • ليمون - 1 قطعة؛
  • السكر البودرة - للرش.

تحضير

قم بإذابة العجينة ولفها إلى سمك حوالي 0.5 سم، ثم قطعها إلى مربعات مقاس 10 × 10. افركي الجبن من خلال منخل واطحني البيض مع السكر واخلطيه مع الجبن. أضف نكهة الليمون وبياض البيض المخفوق إلى رغوة قاسية. يجب أن تحصل على كتلة بقوام القشدة الحامضة السميكة.

ضعي ملعقة من الحشوة في منتصف مربعات العجينة واجمعي الأطراف معاً في الأعلى لتشكل "البيت". اتركي التشيز كيك لمدة 15 دقيقة، ثم ضعيها في الفرن، محمى على حرارة 180 درجة، واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. رش المنتجات النهائية بالسكر البودرة.

كعكة الجبن المجرية في طباخ بطيء

إذا كان لديك جهاز طهي متعدد الوظائف في مطبخك، فسنخبرك بكيفية تحضير كعكة الجبن المجرية به.

مكونات:

  • الجبن - 500 غرام؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • زبدة - 150 غرام؛
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة؛
  • سكر الفانيليا – 15 جم؛
  • مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة؛
  • كريمة حامضة 10٪ - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة؛
  • حليب مكثف - 200 غرام؛
  • السكر البودرة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

تحضير

يخفق البيض مع السكر ويضاف الجبن المبشور وسكر الفانيليا. يُمزج الدقيق والزبدة الصلبة ومسحوق الخبز بشكل منفصل. دهن المقلاة متعددة الطهي بالزيت النباتي ورشيها بثلث خليط الدقيق والزبدة ثم أضف 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق وسلس. كرر هذا التلاعب عدة مرات، يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من دقيق الزيت.

حدد وضع "الخبز" واطهي لمدة ساعة و 20 دقيقة. يُسكب المنتج النهائي بمزيج من القشدة الحامضة والحليب المكثف والسكر البودرة.

تعتبر كعكة الجبن المجرية مع الجبن مثالاً على المعجنات اللذيذة التي يسهل صنعها في المنزل. هناك خياران لصنع هذه الحلوى والعديد من أنواع الحشوات. نقدم انتباهكم إلى الطرق الأكثر شيوعًا لإعداد المعجنات المجرية الشعبية.

نقوم بصنع العجينة من :

  • 0.6 كيلو دقيق (قمح - درجة ممتازة)
  • علبة زبدة (100 جرام)
  • 15 جرام خميرة جافة (يفضل استخدام الخميرة سريعة المفعول)
  • 2 صفار
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
  • 300 مل حليب
  • الملح (على طرف السكين)

تكوين الحشوة:

  • 400 جرام جبنة قريش حبيبات
  • 2 السناجب
  • 1 ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى صفارين لتشحيم المخبوزات الجاهزة. يجوز خلط الصفار مع الحليب الدافئ (القشدة).

خطوات التحضير خطوة بخطوة:

  1. نأخذ ثلث كمية الدقيق ونمرره عبر مصفاة في وعاء. أضف الزبدة، مقطعة إلى قطع.
  2. اهرسي الدقيق والزبدة بأصابعك أو بالشوكة. يجب أن تكون النتيجة كتلة "متفتتة". صب الخميرة فيه واسكب الحليب الدافئ.
  3. أضف الملح والسكر والصفار إلى الخليط. يقلب جيدا. غطيها بمنشفة واتركيها لمدة 25 دقيقة. تعتبر العجينة جاهزة عند ظهور الفقاعات فيها.
  4. نخل الدقيق المتبقي في العجينة وابدأ في عجن العجينة بيديك.
  5. ضع الكتلة المرنة الناتجة في وعاء وقم بتغطيتها بمنشفة. يجب أن ترتفع العجينة. قد تستغرق هذه العملية 20 دقيقة.
  6. بعد ذلك، اعجن العجينة مرة أخرى واتركها جانباً مرة أخرى حتى "تناسب". في المجموع، يجب أن يتم هذا الإجراء عدة مرات. يجب أن يكون للعجين النهائي رائحة تخمير مشرقة.
  7. أثناء تحضير العجينة، عليك البدء في تحضير الحشوة. يُسكب الماء المغلي فوق الليمون ثم يُبرد في الماء الجاري. سوف تحتاج إلى نكهة الحمضيات المسحوقة.
  8. في وعاء منفصل، قم بخلط الجبن القريش والسكر البودرة وبياض البيض المخفوق والقشر. يجب أن يكون هذا الخليط باللون الأبيض الثلجي.
  9. افردي كتلة العجين النهائية إلى طبقة يقل سمكها عن 2 سم ومقطعة إلى مربعات. قم بتوزيع كل الحشوة عليها بالتساوي وتشكيل مظاريف مغلقة.
  10. قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضع كعك الجبن المستقبلي. باستخدام فرشاة السيليكون، قم بتغليفها بالصفار.
  11. يجب أن تقف صينية الخبز لمدة ربع ساعة في مكان دافئ حتى "ترتفع" كعكة الجبن. لا تتجاهل هذه النقطة في الوصفة، حيث أن المخبوزات الجاهزة قد لا تصبح رقيقة.
  12. تُخبز حلوى الخثارة على حرارة 180 درجة حتى يتشكل لون ذهبي وردي.

صنع كعك الجبن المجري من عجين الفطير

المنتجات المطلوبة:

  • نصف كيلو من البف باستري
  • 250 جرام جبن قريش
  • 2 بيضة دجاج
  • 2 السناجب
  • 1 ملعقة حلوى بقشر الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة سميد
  • نصف كوب من السكر

تحضير:

  1. قم بإزالة المعجنات النفخة من الثلاجة. يجب أن يتم ذلك قبل 50 دقيقة على الأقل من الطهي.
  2. بعد مرور الوقت، ضعي العجينة على الطاولة واتركيها تذوب قليلاً.
  3. في وعاء، يخفق البيض والسكر حتى يصبح رقيقًا.
  4. يُضاف الجبن المبشور من خلال منخل وقشر الفاكهة الصفراء. يقلب الخليط الناتج ويترك لمدة 15 دقيقة.
  5. باستخدام الخلاط، فاز بياض البيض حتى يصبح رغويًا. صبها في كتلة الخثارة. يقلب بلطف.
  6. نقطع صفائح العجين إلى نصفين ونطرح القطع الناتجة باستخدام شوبك. ضعي الحشوة (ملعقة كبيرة) في منتصف كل قطعة واصنعي منها أظرفاً.
  7. غطي صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضعي عليها كعك الجبن المدهون بالصفار.
  8. تُخبز على حرارة 190 درجة لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة.
  9. نخرجها من الفرن ونرش الحلوى بالسكر البودرة.

مخبوزات مليئة بالحليب المكثف والقشدة الحامضة والشوكولاتة

منتجات:

  • 1.5 كوب دقيق
  • نصف كوب من السكر
  • علبة زبدة (120 غ مخففة)
  • 1 علبة بيكنج بودر
  • 1 كوب سكر
  • 1 كيس سكر فانيليا
  • 3 بيض دجاج
  • علبة من الحليب المكثف
  • 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
  • 70 جرام شوكولاتة داكنة
  • 3 ملاعق كبيرة حليب

عملية الطبخ:

  1. اصنعي كتلة متفتتة من الدقيق والزبدة والسكر (0.5 كوب) ومسحوق الخبز. يمكن القيام بذلك باستخدام الخلاط بسرعة منخفضة.
  2. في وعاء آخر، اصنعي الكريمة من الجبن والبيض والسكر (كوب عادي + علبة فانيليا). اضربها جيدًا بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
  3. ضعي طبقة من الخليط المفتت في قالب مدهون، ثم طبقة من الكريمة. كرر هذا حتى نفاد المكونات. من المهم أن تكون الطبقة العليا فتات.
  4. سخني الفرن إلى 180 درجة. أخبز لمدة تقل قليلا عن ساعة.
  5. أثناء تحضير التشيز كيك، قومي بتحضير الحشوة. للقيام بذلك، تحتاج إلى الجمع بين الحليب المكثف مع القشدة الحامضة. نسكب نصف هذا الخليط السائل فوق المخبوزات بعد الفرن مباشرة. دع الحلوى تبرد ثم أخرجها من القالب وادهنها بالجزء الثاني من الحشوة.
  6. نذوب الشوكولاتة في الحليب. استخدمي كيس الطبخ لرسم أنماط على كعك الجبن. في حالة عدم وجود مثل هذا الجهاز، يمكنك استخدام ملعقة لعمل نمط من الشوكولاتة في مجرى رفيع.
  7. يُنصح بتبريد كعك الجبن قبل التقديم.

كعكة الجبن المجرية التي تتفتت كثيرًا

مما تتكون فتات الدقيق من:

  • 1.5 كوب دقيق
  • علبة زبدة
  • نصف كوب سكر
  • 10 جرام بيكنج بودر

ماذا سنصنع الحشوة من:

  • 400 جرام جبن قريش (5% دهون)
  • 2 بيضة دجاج
  • 200 غرام سكر
  • 2 ملعقة صغيرة سكر فانيليا

كيفية القيام:

  1. نقطع الزبدة بالسكين ونخلطها مع السكر والبيكنج باودر والدقيق. طحن كل شيء إلى فتات.
  2. في وعاء منفصل، قم بخلط جميع مكونات حشوة اللبن الرائب جيدًا.
  3. عجين:

  • كوب من الدقيق
  • اصبع زبدة (السمن جيد)
  • 10 جرام بيكنج بودر

يملأ:

  • 2 بيضة دجاج
  • 200 غرام سكر
  • 1 علبة سكر فانيليا
  • نصف كيلو من الجبنة القريش

كريم:

  • 170 جرام حليب مكثف
  • 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

كيف تطبخ:

  1. باستخدام يديك، اعجن الزبدة والبيكنج باودر والدقيق للحصول على عجينة متفتتة.
  2. دعونا نملأ. يخفق البيض ويضاف تدريجياً نوعين من السكر (العادي والفانيليا). أضيفي الجبن واخلطي.
  3. قم بتغطية الجزء الداخلي من الطباخ المتعدد بزيت دوار الشمس.
  4. مراقبة ترتيب "العجين - 2 ملعقة كبيرة. ل. ملء" وضع المكونات. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة العجين. ضع طبقات رقيقة.
  5. عند اختيار وضع "مستوى الخبز 1"، قم بالطهي لمدة 60 دقيقة.
  6. قم بتغطية كعكة الجبن المخبوزة بالكريمة المصنوعة من الحليب المكثف والقشدة الحامضة.

الخطوة 1: تحضير العجينة.

اخلطي دقيق القمح مع السكر والملح.
في وعاء منفصل، اخفقي البيض ثم أضيفي الحليب أولاً ثم الماء والزبدة المذابة.
ثم نجمع المكونات السائلة تدريجياً مع الدقيق والخميرة الجافة ونعجن العجينة.


بعد أن تصبح العجينة كتلة متجانسة، عليك تغطيتها بفوطة المطبخ وتركها لتتخمر في مكان دافئ. 1 ساعة، تقريبًا.
إذا كنت تستخدم ماكينة الخبز للعجن، فما عليك سوى إضافة المكونات الجافة أولًا، ثم صب المكونات الرطبة وإضافة الخميرة. اضبط الجهاز على الوضع المناسب وانتظر وصول عجينة الخميرة.

الخطوة 2: تحضير الحشوة.



تحضير الحشوة بسيط. الجمع بين جميع المكونات وخلطها جيدا.
الشيء الوحيد الذي أود أن أشير إليه هنا هو: لا تكن كسولًا واغسل الزبيب جيدًا ثم انقعه في شراب الروم؛ عندها سوف يصبح حشوتك والهنغاريين ألذ. أنا أقول لك بالضبط.
واضبطي كمية السكر حسب ذوقك.

الخطوة 3: نحت المجريين بالطريقة الكلاسيكية.



افردي العجينة المرتفعة إلى طبقة مستطيلة ذات جوانب 25 سم × 45 سم، تقريبًا.
ثم نقطع العجينة إلى مربعات بحيث تكون جوانبها على طولها 7 سم.
سوف ينتهي بك الأمر بحواف خشنة على الجانبين. قم بقصها، ثم ثقبها، ثم لفها إلى طبقة وقطع مربعين آخرين.
المجموع تبين أن حوالي 20 الفراغات


خذ إحدى الفراغات وضع حوالي ملعقة صغيرة من حشوة اللبن الرائب في وسطها.


اجمع الحواف المتقابلة للمربع معًا فوق الحشوة. أعمى لهم بإحكام معا.


الآن قم بتوصيل الحواف المتبقية من العجين بنفس الطريقة ويتم تشكيل العجينة المجرية! كل ما تبقى هو تشكيل القطع الـ 19 المتبقية بنفس الطريقة تمامًا.
بعد النحت، أعط المجريين 30 دقيقةللانزعاج.

الخطوة 4: نحت المرأة المجرية غير العادية.



وإذا كنت تريد القليل من التنوع، فإليك خيارًا آخر للنساء الهنغاريات.
نحتاج أيضًا إلى مربع.
قم بإجراء تخفيضات من المنتصف إلى كل زاوية.


الآن خذ زاوية أحد المثلثات واثنيها للداخل باتجاه مركز المثلث التالي.


قم بطي زاوية المثلث التالي بنفس الطريقة.


وكرر هذا الإجراء مرة أخرى.


سوف تحصل على نفس فارغة كما في الصورة.


كل ما تبقى هو وضع القليل من الجبن مع الزبيب في وسط كل قطعة، ثم تركها لتتماسك.

الخطوة 5: خبز المجريين.



اضبطي الفرن على التسخين المسبق 180 درجات.
في نفس الوقت ، اخفقي الصفار مع الزبادي والماء ، ودهن المجريين الموضوعين على صينية الخبز بالخليط الناتج.
اخبز كعك الجبن الهنغاري مع الجبن القريش 15-20 دقيقةحتى اللون الذهبي اللذيذ.
بعد الطهي، يجب إعطاء المخبوزات وقتًا لتبرد، ومن ثم يمكنك تقديمها، وتزيينها بالسكر البودرة، على سبيل المثال.

الخطوة 6: خدمة المجريين.



المجريون هم السلع المخبوزة للحلوى. لذيذ جدا مع الشاي والكاكاو! وهي عطرة وحلوة، وعجينة الخميرة جيدة التهوية وناعمة للغاية. ولكن لا يوجد شيء صعب التحضير.
بشكل عام، لديك الكثير من الأسباب لمحاولة طهي الهنغاريين بنفسك! أوصي.
بالعافية!

لمنع العجين من الالتصاق بسطح العمل أثناء فرده، رشيه بالدقيق أو ضعي ورق الخبز فوقه.

الخطوة 1: تحضير العجينة والحشوة.

للبدء، اخلطي الجبن والسكر في وعاء عميق. ثم ابشر قشر ليمونة واحدة على مبشرة ناعمة مباشرة في وعاء الجبن واخلطها جيدًا مرة أخرى باستخدام ملعقة. الآن قم بإذابة العجين النهائي في درجة حرارة الغرفة.
نفردها على سطح عمل مستوٍ مرشوش بالقليل من الدقيق. يُنصح بدحرجتها في اتجاه واحد حتى لا تتلف بنية عجين الفطير. ثم نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا صنع عجين الفطير في المنزل بنفسك. انظر الوصفة هنا.

الخطوة 2: وضع الحشوة.


ضعي حشوة اللبن الرائب في منتصف كل مربع. يجب الحرص على عدم المبالغة في ذلك، حيث يميل اللبن الرائب إلى الارتفاع أثناء الخبز وقد يخرج. الآن نقوم بتشكيل الكعك على شكل مظروف، ونقرص الزوايا الداخلية، ونثني الزوايا الخارجية ببساطة.

الخطوة 3: خبز الكعك.


دهن صينية الخبز بالزيت النباتي أو غطيها بورق زبدة خاص للخبز. ضعي عليها الأظرف الجاهزة واخبزيها في الفرن المسخن جيدًا. ما يصل إلى 180 درجة.

الخطوة 4: تقديم الكعك مع الجبن.


سوف يتم خبز الكعك لمدة حوالي نصف ساعه. عندما تكتسب اللون البني، يمكنك إخراج المقلاة من الفرن. قم بتبريدها قليلاً ورش السكر البودرة فوقها. طعم "Vengerochki" حلو وحامض وهو مناسب تمامًا كحلوى. أتمنى لك وجبة شهية!

يمكن استبدال نكهة الليمون بالزبيب أو المكسرات المفرومة أو الخوخ أو التوت إذا رغبت في ذلك.

إذا لم يكن لديك سكر بودرة جاهز، قم بطحن بضع ملاعق كبيرة من السكر في مطحنة القهوة.

يمكن أيضًا استخدام العجينة بدون عجين الفطير بشرط أن تكون خميرة. ومن الأفضل أن تقوم بتحضيره في المنزل بنفسك.

لإضافة طعم لاذع، يمكنك أيضًا إضافة القليل من القرفة إلى الحشوة أو رش الكعك فوقها.

وصفات للفطائر مع الجبن

1 ساعة

245 سعرة حرارية

5/5 (1)

كعكة الجبن المجرية هي في الأساس فطيرة. يطلق البعض على هذه التحفة الفنية كعكة الجبن المنزلية، وهذا ليس صحيحا تماما، ولكن من الممكن أن نتفق مع هذا فقط بسبب الذوق الذي لا يوصف لهذه المعجنات الجبن المنزلية.

إن عملية صنع حلوى الجبن المنزلية سريعة ولا تتطلب عمالة كثيفة على الإطلاق، حتى أصغر ربة منزل أو طباخ مبتدئ "بدون خبرة عمل" يمكنه التعامل معها. يمكن خبز كعكة الجبن في الفرن أو طهيها في طباخ بطيء. الشيء الوحيد هو أنه لا يمكن صنعه في مقلاة.

وصفة كعكة الجبن المجرية مع الجبن في الفرن

المعدات والآلات والأواني

  • أوعية ذات جوانب عالية بأحجام مختلفة - 4 قطع؛
  • لوحة صغيرة؛
  • لوح التقطيع
  • مبشرة كبيرة
  • الخلاط؛
  • خفقت؛
  • ملعقة الخلط
  • حجم القالب 24 سم؛
  • ورق الخبز.

مكونات

اسم كمية
حشوة
جبن 500 جرام
بيض الدجاجه 2-3 قطع.
السكر المحبب 125 جرام
الفانيليا السكر 1 كيس
عجين
دقيق 200-250 جم
السكر المحبب 125 جرام
ملح ½ ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
سمنة 100 جرام
يملأ
الكريمة الحامضة 2 ملعقة كبيرة. ل.
لبن مكثف ½ يمكن
الشوكولاته السوداء 30-50 جم
سمنة 25-30 جم

كيفية اختيار المكونات الصحيحة

  • إذا لم يكن لديك مسحوق الخبز، يمكنك استخدام صودا الخبز. ولكن في هذه الحالة، يجب إضافة حامض الستريك الجاف إلى الصودا بنسبة 1:1.
  • لا ينبغي أن تكون زبدة العجين في كعكة الجبن المجرية طرية تمامًا ولا تذوب بأي حال من الأحوال. يكفي الاحتفاظ بها في الثلاجة وليس في الفريزر. يمكنك إذابة الزبدة بسكين عادي أو على مبشرة خشنة حتى لا تتشكل كتل ويسهل طحنها بالدقيق.

وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة الجبن المجرية

يتكون صنع فطيرة تسمى "كعكة الجبن المجرية" من ثلاث مراحل. تحتاج أولاً إلى تحضير العجينة وبعد ذلك فقط ابدأ في حشوها.

المرحلة الأولى: تحضير العجينة


المرحلة الثانية: تحضير الحشوة


جمع كعكة الجبن


المرحلة الثالثة: تحضير طبقة التزيين والديكور لفطيرة التشيز كيك


وصفة فيديو لكعكة الجبن المجرية في الفرن

نحن نقدم لك مشاهدة فيديو لتحضير كعكة الجبن الفيينية خطوة بخطوة. هنا تمكن المؤلف من أن يوضح بالتفصيل كيفية تحضير العجين بشكل صحيح وما يجب أن يكون عليه اتساق الحشوة. بالإضافة إلى ذلك، يوضح الفيديو مبدأ سكب الفطيرة الساخنة وكيفية تزيينها.

طبخ كعكة الجبن المجرية في طباخ بطيء

  • وقت الطبخ- 105 دقيقة.
  • عدد الحصص – 8.

المعدات والآلات والأواني

  • مجموعة من الأطباق
  • الخلاط؛
  • ملعقة خلط أو ملعقة كبيرة؛
  • رق مزيت؛
  • طباخ متعددة.

مكونات

وصفة خطوة بخطوة لصنع فطيرة الجبن في طباخ بطيء

  1. اخلطي نصف الكمية المحضرة من السكر الحبيبي مع الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطيها مع الزبدة حتى تتشكل فتات متجانسة.

  2. ضعي الجبن في وعاء الخلاط وأضيفي السكر المحبب المتبقي مع سكر الفانيليا وأضيفي البيض.

  3. امزج كل شيء جيدًا حتى يتكون معجون خثارة.

  4. دهن قاع وجوانب وعاء الطهي المتعدد بالزبدة أو الزيت النباتي. قم بتغطية الجزء السفلي بورق زبدة أو ورق خبز.

  5. قسّم بصريًا كمية فتات العجين إلى أربعة أجزاء، والحشوة إلى ثلاثة لتكوين كعكة ذات طبقات. يجب أن تكون الطبقة السفلية من العجين أكثر سمكًا قليلاً من طبقتي الفتات الوسطى والعليا.

  6. قم بتوزيع الطبقات بعناية، ووضع واحدة فوق الأخرى.

  7. اضبطي وضع "الطهي المتعدد" على درجة حرارة 125 درجة مئوية، واخبزيه لمدة ساعة ونصف.
  8. بعد إيقاف تشغيل البرنامج، يجب ترك كعكة الجبن المجرية لمدة 10 دقائق أخرى في وعاء متعدد الطهي حتى يمكن إزالتها بسهولة من الوعاء.

  9. أثناء تبريد الفطيرة، تحتاج إلى تحضير الحشوة عن طريق خلط القشدة الحامضة مع الحليب المكثف.

  10. يمكنك تزيين الفطيرة بالشوكولاتة الداكنة المذابة أو المبشورة جيدًا.

  11. وصفة فيديو لكعكة الجبن المجرية في طباخ بطيء

    نحن نقدم لك مشاهدة مقطع فيديو لتحضير حلوى الجبن المنزلية خطوة بخطوة في طباخ بطيء. الشيء الرئيسي هو أن وصفة كعكة الجبن المجرية يمكن تكييفها مع أي نوع من أجهزة الطهي المتعددة.

    الحقائق الأساسية

  • أثناء تحضير الحشوة، من الأفضل وضع العجينة المتفتتة في الثلاجة.حتى لا تتسبب الحرارة في تدفق الزبدة.
  • يمكنك إذابة الشوكولاتة الداكنة بسرعة لتزيين الحلوى في الماء الساخن.وضع قطع الشوكولاتة في كيس المعجنات القابل للتصرف ثم وضعها في الماء المغلي.
  • يمكن عمل أنماط مجردة للصب باستخدام عود أسنان عاديأو عصا السوشي الخشبية.
  • للتقديم، يجب أن تبرد كعكة الجبن تمامًا لتجنب تسرب حشوة اللبن الرائب.

يعتبر موقعنا أكبر حاوية لوصفات الطهي مع وصف تفصيلي لأي منها. كل وصفة مصحوبة بصور ومقاطع فيديو لتحضير الطبق خطوة بخطوة، مصحوبة بنصائح ضرورية ومفيدة للغاية. كمثال، نلفت انتباهكم إلى أن إعداده لن يستغرق الكثير من الوقت. لا شك أن عائلتك ستحب هذه التحفة الفنية الطهوية، وسوف تتفاجأ بمدى سهولة عملية خبز كعكة الجبن التي تحمل هذا الاسم المهيب والملكي.

سوف تكتشف أيضًا السر وراء إعداد طعام لذيذ ومرضي. يمكنك أيضًا تجربة طهي المخبوزات المفتوحة بالطريقة التقليدية.

حشوة كعك الجبن ليست دائمًا خثارة. بشكل عام، كعكة الجبن هي فطيرة مفتوحة مليئة بمحتويات مختلفة. ستجد هنا وصفة كلاسيكية للطهي، بالإضافة إلى التعرف على ماهيتها وكيفية تحضيرها اللذيذة وغير العادية.

ما هي خيارات الخبز التي تمارسينها في مطبخك والتي تسعد عائلتك وتفاجئ ضيوفك؟ شاركونا وصفاتكم من خلال ترك التعليقات أسفل المقال، وسنكون ممتنين للغاية وسعداء بالتواصل.

مقالات حول هذا الموضوع