Шоколад темный Callebaut 811 (54,5% какао) 200 г
Коробка для торта усиленная 300 х 300 х 450 мм, белая, I Love Bake
Подложка золото 22 см, 0,8 мм, I Love Bake
Одноразовая картонная подложка для тортов и пирожных. Поверхность ламинированной подложки имеет глянцевый вид и это придает декоративный вид с отражающим эффектом. Подложка покрытая ламинацией обеспечивает водостойкость, жиростойкость. Применение Для укрепления упаковки и сохранения целостности…
Палетка прямая длина 33 см, ширина 3 см, пластиковая ручка (1/14)
Предмет необходим во время приготовления выпечки с кремовым покрытием.Достоинства: выравнивает поверхность, помогает извлечь продукт, быстро отмывается, имеет долгий срок службы.Лопатка изготовлена из качественного металла, который прослужит долгие годы. Деревянная ручка экологична и удобна в…
Нож для бисквита зубчиками, рабочая поверхность 20 см
Нож с зубчиками разработан специально для нарезки бисквитов и является узкоспециальным профессиональным инструментом. Преимущества: мелкие остро заточенные зубчики легко и без крошек разрезают бисквит; впечатляющая длина лезвия (22 см) значительно ускоряет работу; деревянная ручка экологична, легка…
Форма для выпечки Круг с регулируемым диаметром 16-20 см, высота 8 см
Специальная форма с регулируемым диаметром облегчит приготовление пышных бисквитов, поможем равномерно нанести крем и добиться идеально круглой формы. Долой разнообразные фигурные противни. Теперь ничто не пригорит и не развалится, а процесс приготовления станет проще и быстрей! Форма имеет высоту…
Набор дюбелей 30 см, 8 шт
Палочка-дюбель применяется для придания устойчивости многоуровневым кондитерским изделиям, например тортам.
Муляж торта пенопластовый, круг d=20 см, высота 10 см
Пенопластовый муляж — незаменимый помощник любого кондитера. С его помощью можно создавать фальш — ярусы в многоярусных тортах, делать торты — муляжи, которые затем будут украшать витрину магазина, кондитерской. Широко применимы пенопластовые муляжи в создании шоу — тортов. Роскошные, красиво…
Глюкозный сироп Ilbakery, 200 г
Сокращает кристализацию сахара в сиропах, вареньях и других сахаристых заготовок. Создает нежную текстуру. Хорошо удерживает воду. Увеличивает срок годности. Может частично заменить сахар.