Šalát z paradajok a konzervovaného hrášku. Šalát z paradajok a konzervovaného hrášku Šalát so zeleným hráškom, mrkvou, vajcami a sójovo-horčicovým dresingom
Šalát z paradajok a konzervovaného hrášku
Zeleninové šaláty sú zdravé a výživné a sú pripravené veľmi rýchlo. Slúžia ako vynikajúca príloha k mäsovým a rybím jedlám, ale môžu sa podávať aj ako samostatné občerstvenie.
Šalát zo zeleného hrášku a čerstvých paradajok pomôže unavenej hostiteľke aj mládencovi. Pripravuje sa veľmi jednoducho, ale má mimoriadnu chuť. Tento recept sa vám určite bude hodiť, ak potrebujete niečo narýchlo uvariť. Na jeho prípravu potrebujete štandardnú sadu produktov.
Ingrediencie:
- konzervovaný zelený hrášok - 1 plechovka;
- čerstvé paradajky - 3 kusy;
- cibuľa - 2 kusy;
- majonéza - 2 polievkové lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- zeleň;
- Mleté čierne korenie;
- soľ.
Spôsob varenia
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké priehľadné krúžky. Vložte do cedníka a zalejte vriacou vodou. Nechajte a počkajte, kým všetka tekutina nevytečie.
- Paradajky dôkladne umyte. Nakrájajte na kolieska.
- Otvorte pohár zeleného hrášku, vypustite z neho marinádu. Vyberte si výrobok v sklenených nádobách, aby ste videli jeho obsah a mohli ste od oka určiť kvalitu hrášku. Náplň by nemala byť úplne priehľadná a na dne by nemal byť biely sediment.
- Kuracie vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na ľubovoľný tvar.
- Vložte čerstvé paradajky, konzervovaný zelený hrášok, nakrájané vajcia a cibuľu do hlbokej misky. Pridajte majonézu, soľ a korenie podľa chuti. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
- Pridajte do šalátu svoje obľúbené bylinky – petržlen, kôpor, bazalku. Ostrým nožom ho nasekajte nadrobno a posypte pokrm navrchu.
- Ak chcete, do šalátu môžete pridať sladkú papriku.
Tip: šalát možno odľahčiť, ak namiesto majonézy použijete ako dresing kyslú smotanu.
Perfektné párovanie s vajíčkami, uhorkami, kuracím mäsom, klobásou, kapustou, hubami a ďalšími.
Ingrediencie
- 1 čerstvá uhorka;
- 200 g údeného;
- 200 g konzervovaného zeleného hrášku;
- 100 g sušienok s akoukoľvek chuťou;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 1-2 polievkové lyžice majonézy;
- soľ - podľa chuti.
Varenie
Uhorku a klobásu nakrájame na tenké prúžky. Pridáme hrášok, krutóny, nasekaný cesnak, majonézu a soľ a premiešame. Šalát ihneď podávame, aby krutóny nezmäkli.
Ingrediencie
- 4 vajcia;
- 1 čerstvá uhorka;
- ½ zväzku kôpru;
- 1-2 polievkové lyžice alebo kyslá smotana;
- soľ - podľa chuti;
Varenie
Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Vajcia a uhorku nakrájame na malé kocky. Nakrájajte kôpor. Pridajte hrášok, majonézu alebo kyslú smotanu, soľ a korenie a premiešajte.
Ingrediencie
- 2 vajcia;
- 1 nakladaná uhorka;
- 120 g konzervovanej tresčej pečene;
- ¼ zväzok zelenej cibule;
- soľ - podľa chuti;
- 1-2 polievkové lyžice majonézy.
Varenie
Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Vajcia a uhorku nakrájame na malé kocky. Pečeň roztlačte vidličkou a nakrájajte cibuľu.
Do pripravených surovín pridáme hrášok, soľ, korenie, majonézu a šalát dôkladne premiešame.
Ingrediencie
- 300 g kuracie prsia;
- 4 vajcia;
- 2 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- niekoľko lyžíc rastlinného oleja;
- 2 mrkvy;
- 300 g nakladaných šampiňónov;
- ¼ zväzok kôpru;
- ¼ zväzok petržlenu;
- ¼ zväzok zelenej cibule;
- 250 g konzervovaného zeleného hrášku;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
Varenie
Varte, vajcia a zemiaky, kým sa neuvaria a nevychladnú. Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme do mäkka na rozohriatom oleji. Pridajte nahrubo nastrúhanú mrkvu a smažte za stáleho miešania 5-7 minút.
Prsia, šampiňóny, ošúpané vajcia a zemiaky nakrájame na stredné kocky. K surovinám pridáme vychladnutú pečienku, nasekané bylinky, hrášok, soľ, korenie a 1-2 lyžice oleja a premiešame.
Ingrediencie
- 100 g krabových tyčiniek;
- 100 g suluguni;
- 100 g tvrdého syra;
- 1 paradajka;
- 1 avokádo;
- 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
- ¼ zväzok petržlenu;
- soľ - podľa chuti;
- 3-4 polievkové lyžice.
Varenie
Krabie tyčinky nakrájajte na plátky a dva druhy syra, paradajky a avokádo na kocky. Pridajte hrášok, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a majonézu a premiešajte šalát.
Ingrediencie
- 500 g kuracieho srdca;
- soľ - podľa chuti;
- 1 cibuľa;
- 2 mrkvy;
- trochu rastlinného oleja;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
- niekoľko zelenej cibule.
Varenie
Kuracie srdcia varíme v osolenej vode 20-30 minút a necháme vychladnúť. Cibuľu nakrájame na pásiky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Na rozpálenom oleji zľahka opražíme cibuľku, pridáme mrkvu, soľ a korenie. Smažte, miešajte niekoľko minút.
Srdiečka nakrájame na veľké pásiky. Pridajte k nim vychladnutú pečienku, hrášok, nakrájanú zelenú cibuľku, soľ a korenie a premiešajte.
iamcook.ru Ingrediencie
- 2 vajcia;
- 50 g tvrdého syra;
- 1 nakladaná uhorka;
- 180 g morských rias;
- 1 polievková lyžica majonézy;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
Varenie
Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Vajcia a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Uhorku nakrájame na malé kocky. K surovinám pridáme kapustu, hrášok, majonézu a korenie a premiešame.
www.nakormi.com Ingrediencie
- 300 g údenej alebo sušenej klobásy;
- 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
- 120 g konzervovanej kukurice;
- ¼ zväzok kôpru;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1-2 polievkové lyžice majonézy.
Varenie
Klobásu nakrájajte na veľké kúsky. Pridajte hrášok, kukuricu, nasekaný kôpor, soľ, korenie a majonézu. Šalát dôkladne premiešame.
povarenok.ru Ingrediencie
- 150 g lúpaných kreviet;
- soľ - podľa chuti;
- 1 cibuľa;
- 250 g šampiňónov;
- trochu rastlinného oleja;
- 2 polievkové lyžice hustej smotany;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1 lyžička citrónovej šťavy.
Varenie
Vo vriacej osolenej vode 1-2 minúty. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a šampiňóny na veľké kúsky. Cibuľu a šampiňóny opražíme oddelene na rozpálenom oleji do zlatista.
Zmiešajte krevety, cibuľu, šampiňóny a hrášok. Zvlášť zmiešame smotanu, soľ, korenie, citrónovú šťavu a šalát oblečieme.
10. Šalát so zeleným hráškom, mrkvou, vajcami a dresingom zo sójovej horčice
VIVOOO / Depositphotos Ingrediencie
- 2 vajcia;
- 1 mrkva;
- 50 g tvrdého syra;
- 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
- 2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany;
- ½ čajovej lyžičky;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 lyžica sójovej omáčky;
- pár vetvičiek kôpru a petržlenu.
Varenie
Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte ich na malé kocky. Surovú mrkvu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. K ingredienciám pridáme hrášok.
Na dresing zmiešajte majonézu alebo kyslú smotanu, horčicu, nasekaný cesnak, sójovú omáčku a jemne nakrájanú zeleninu. Pridajte dresing do šalátu a premiešajte.
russianfood.com Ingrediencie
- 2 vajcia;
- 2-3 jatočné telá chobotnice;
- 1 cibuľa;
- 300 g konzervovaného zeleného hrášku;
- soľ - podľa chuti;
- 2-3 polievkové lyžice majonézy.
Varenie
Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a ošúpte. Ponorte do vriacej vody na 1 minútu. Ochlaďte, odstráňte z nich fóliu a nakrájajte na malé tyčinky.
Vajcia a cibuľu nakrájame na malé kocky. Zmiešajte chobotnice, vajcia, cibuľu a hrášok. Pridajte soľ a majonézu a premiešajte.
Ingrediencie
- ½ strednej hlávky pekinskej kapusty;
- 150 g šunky;
- ¼ zväzok zelenej cibule;
- 150 g konzervovaného zeleného hrášku;
- soľ - podľa chuti;
- 2-3 polievkové lyžice majonézy.
Varenie
Kapustu nakrájame nadrobno. Šunku nakrájame na malé tenké prúžky. Nakrájajte cibuľu. Pridajte hrášok, soľ a majonézu a dobre premiešajte.
Ingrediencie
- 400 g kuracie prsia;
- 2 čerstvé uhorky;
- ½ zväzku kôpru;
- 250 g konzervovaného zeleného hrášku;
- 150 g kyslej smotany;
- soľ - podľa chuti.
Varenie
Varte kurča, kým nie je hotové. Vychladnuté prsia a uhorky nakrájame na malé kocky. Nakrájajte kôpor. Do pripravených surovín pridáme hrášok, kyslú smotanu, soľ a šalát premiešame.
Ingrediencie
- ¼ strednej hlávky čínskej kapusty;
- 2 stonky zeleru;
- 1-2 papriky;
- 1 červená cibuľa;
- 100 g cherry paradajok;
- 120 g konzervovaného zeleného hrášku;
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- soľ - podľa chuti;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
Varenie
Kapustu nakrájame nadrobno. Zeler a cibuľu nakrájame na tenké pásiky, paradajky na pozdĺžne štvrtiny. K zelenine pridáme hrášok, citrónovú šťavu, soľ, olej a premiešame.
Ingrediencie
- 1-2 zemiaky;
- 2 malé filé;
- 1 červená cibuľa;
- ¼ zväzok kôpru;
- ¼ zväzok petržlenu;
- 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
- 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja.
Varenie
Zemiaky uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Sleďa nakrájame priečne na malé kúsky a cibuľu a zemiaky na pásiky. Jemne nakrájajte zeleninu. Pridajte hrášok a maslo a dobre premiešajte.
Vzhľadom na to, že pohár zeleného hrášku je vždy (alebo takmer vždy) v chladničke každej gazdinky, šalát zo zeleného hrášku môže byť vaším „servisným“ jedlom. Alebo šalát pri príležitosti, keď sú „hostia na prahu“.
Nepostrádateľný recept na situáciu „hostí na prahu“. Hrášok aj syr sa pravdepodobne nachádzajú v chladničke. A tak si z nich môžete pripraviť veľmi chutný šalát.
- Zelený hrach;
- Cibuľa;
- Vajcia;
- majonéza;
- Zeleň.
50 gramov tvrdého syra nastrúhaného na hrubom strúhadle. Dve vajcia uvaríme na tvrdo, oddelíme žĺtky od bielkov a nakrájame. Nakrájajte jednu cibuľu a nakrájajte syr na kocky (50 g). Zmiešajte polovicu plechovky konzervovaného hrášku s cibuľou a syrom. Šalát ochutíme žĺtkami rozšľahanými sto gramami majonézy a ozdobíme nasekanými bielkami a nasekanými bylinkami.
Recept 2. Šalát so zeleným hráškom a varenou zeleninou
Tento recept sa vám bude hodiť v chladnom období, keď nie je toľko čerstvej zeleniny, no chcete vyskúšať zeleninový šalát.
- Zelený hrach;
- Zemiak;
- mrkva;
- Vajcia;
- Uhorky;
- Majonéza.
Pár mrkiev a tri zemiaky umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Štyri vajcia uvaríme na tvrdo. Vychladnutú a ošúpanú zeleninu, vajcia a tri nakladané uhorky nakrájame na kocky. Všetko vložte do misy, pridajte pohár konzervovaného zeleného hrášku a šalát oblečte majonézou. Ak soľ z uhoriek a hrášku nestačí, tak šalát podľa chuti aj osolíme.
Recept 3. Šalát z chudého zeleného hrášku a nakladaných húb
- 200 g nakladaných húb,
- 50 g sladkej červenej papriky,
- 50 ml rastlinného oleja.
Zmiešajte na kocky nakrájané huby a papriku s konzervovaným zeleným hráškom. Naplňte chudý šalát rastlinným olejom.
Recept 4. Šalát so zeleným hráškom so zeleninou a orechmi
- 200 g konzervovaného zeleného hrášku
- 100 g uhoriek
- 100 g paradajok,
- 10 vlašských orechov,
- 2 strúčiky cesnaku
- 50 ml rastlinného oleja,
- 1 st. lyžica citrónovej šťavy
- zelená Cibuľa,
- kôpor,
- soľ.
Uhorky a paradajky nakrájame na kocky, pridáme zelený hrášok, soľ a premiešame. Rozdrvte jadrá vlašských orechov, nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle, pridajte rastlinný olej a citrónovú šťavu, dobre premiešajte. Vzniknutou zmesou ochutíme chudý šalát so zeleným hráškom. Ozdobte nakrájanou zelenou cibuľkou a vetvičkami kôpru.
Recept 5. Šalát zo zeleného hrášku so šampiňónmi
- konzervovaný hrášok 400 g
- varené šampiňóny 150 g
- majonéza 4 lyžice. lyžice
- sójová omáčka 2 lyžice. lyžice
- vajce na tvrdo 1 ks.
- zeleň
Do malej šalátovej misy dáme zelený hrášok, pridáme uvarené šampiňóny nakrájané na tenké plátky, zalejeme majonézou zmiešanou so sójovou omáčkou. Posypeme nasekaným vajíčkom a bylinkami.
Recept 6. Šalát zo zeleného hrášku s krabovými tyčinkami
- - vajcia - 2-3 ks.
- - zemiaky - 3-4 ks.
- - mrkva - 2-3 ks.
- - zelený hrášok - 1 banka
- - krabie tyčinky
- - majonéza
Varte vajcia, zemiaky, mrkvu. Zmiešajte so zeleným hráškom a krabovými tyčinkami. Potom všetko zmiešame s majonézou.
Recept 7. Šalát so zeleným hráškom, uhorkami a vajcami
Našla som tento šalát od Anastasie Skripkiny, prečítala som si komentáre a bola som prekvapená, že ľudia tak chvália taký jednoduchý šalát. Robil som to včera večer na večeru a bol to taký chutný šalát! Príprava za 10 minút, veľmi lacný, neošúchaný a ľahký letný šalát! Akurát som ho opäť navarila na večeru, uvarím opakovane aj do prírody aj na večeru.
- Uhorka (čerstvá, stredná) - 3 ks
- Zelený hrášok (konzervovaný) - 200 g
- Čínska kapusta (alebo akýkoľvek iný šalát) - 150 g
- Zelení (podľa chuti)
- Soľ (podľa chuti)
- Vajcia (varené kuracie mäso) - 3 ks
- Majonéza (môže byť zmiešaná s kyslou smotanou 50x50)
Súvisiace články
