Анна С.

Хороший микрио . Вот этой баночки в 50г хватает на долго . Ведь надо не забывать чтобы затемперировать шоколад мы добавляем всего 1г на 100г. Этого на долго хватает . На год целый точно хватит. И расходится в шоколаде очень хорошо .

Татьяна Щ.

Очень классный и великолепный продукт для темперировании шоколада. Я просто влюблена в него. Изначально пробовала темперирование путем опускания и поднимания температуры при помощи калет, но потом открыла для себя микрио. Если вы хотите быстро и легко научиться темперировать, то это именно тот продукт, который вам нужен.

Ольга Ш.

Незаменимая вещь для тех, кто хочет работать с шоколадом. С микрио темперировать очень быстро, удобно. Не нужно покупать мраморную плиту или танцевать танцы с бубном вокруг шоколада. Я пробовала несколько способов темперирования, но с микрио мне понравилось больше всего. Быстренько нагрел шоколад, остудил, всыпал 1% микрио от общем массы шоколада и в путь! У меня с этим какао-маслом стабильно хороший результат, поэтому смело рекомендую новичкам, которые только открывают для себя мир шоколада.

Ксения М.

Удобный формат упаковки, если нужно небольшое количество какао-масла. Самый быстрый и удобный способ темперирования шоколада. При использовании дополнительно не выбеливаю диксидом титана, как с какао-маслом в каллетах.

Александра Д.

Покупаю этот какао масло для темперирования шоколада. Расход не большой. На 100гр шоколада добавляю 1 гр какао-масла. По качеству хороший. Пока не подводил. Срок годности тоже всегда хороший. Пахнет маслом. Единственное если долго лежит (особенно летом), может взяться комочком. Но встряхнешь и все отлично.

Анна С.

Хороший микрио . Вот этой баночки в 50г хватает на долго . Ведь надо не забывать чтобы затемперировать шоколад мы добавляем всего 1г на 100г. Этого на долго хватает . На год целый точно хватит. И расходится в шоколаде очень хорошо .

Татьяна Щ.

Очень классный и великолепный продукт для темперировании шоколада. Я просто влюблена в него. Изначально пробовала темперирование путем опускания и поднимания температуры при помощи калет, но потом открыла для себя микрио. Если вы хотите быстро и легко научиться темперировать, то это именно тот продукт, который вам нужен.

Ольга Ш.

Незаменимая вещь для тех, кто хочет работать с шоколадом. С микрио темперировать очень быстро, удобно. Не нужно покупать мраморную плиту или танцевать танцы с бубном вокруг шоколада. Я пробовала несколько способов темперирования, но с микрио мне понравилось больше всего. Быстренько нагрел шоколад, остудил, всыпал 1% микрио от общем массы шоколада и в путь! У меня с этим какао-маслом стабильно хороший результат, поэтому смело рекомендую новичкам, которые только открывают для себя мир шоколада.

Ксения М.

Удобный формат упаковки, если нужно небольшое количество какао-масла. Самый быстрый и удобный способ темперирования шоколада. При использовании дополнительно не выбеливаю диксидом титана, как с какао-маслом в каллетах.

Александра Д.

Покупаю этот какао масло для темперирования шоколада. Расход не большой. На 100гр шоколада добавляю 1 гр какао-масла. По качеству хороший. Пока не подводил. Срок годности тоже всегда хороший. Пахнет маслом. Единственное если долго лежит (особенно летом), может взяться комочком. Но встряхнешь и все отлично.

Mycryo — 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.